客房部每周计划卫生

每周计划卫生

早班

星期一：吸走廊地毯尘,做楼层公共卫生区域的清洁

星期二：对布草房进行彻底清洁(包括抹墙面,抹柜顶,柜门,排风口白叶及等) 星期三：对有地毯的房间吸尘

星期四：清洁走廊地脚线、对楼层应急灯处壳进行清洁。

星期五：对房间卫生间里所有无锈钢器材擦钢油，对所有楼层电梯擦钢油

星期六：对有地毯的房间吸尘

星期天：吸走廊地毯尘,做楼层公共卫生区域的清洁

中班：

星期一：吸走廊地毯尘,做楼层公共卫生区域的清洁

星期二：用清洁剂刷楼梯地板、扶手及楼梯平台

星期三：对有地毯的房间吸尘

星期四：清洁所有消防栓外门，安全通道门，走廊窗户

星期五：对房间卫生间里所有无锈钢器材擦钢油，对所有楼层电梯擦钢油

星期六：对有地毯的房间吸尘

星期天：吸走廊地毯尘,做楼层公共卫生区域的清洁

晚班：

星期一：打扫楼梯卫生

星期二：对所有房间抹尘

星期三：清洁所有消防栓外门，安全通道门，走廊窗户

星期四：对所有房间抹尘

星期五：对布草房进行彻底清洁(包括抹墙面,抹柜顶,柜门,排风口白叶及等) 星期六：打扫楼梯卫生

星期天：清洁所有消防栓外门，安全通道门，走廊窗户

酒店客房部周工作计划表模板

酒店客房部周工作计划表模板 The work plan is a prerequisite for improving work efficiency. A complete work plan can make the work progress in an orderly manner, orderly, and more efficiently and quickly. ( 工作计划 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：YB-JH-0642

酒店客房部周工作计划表模板 1.员工的心态调整问题由于开业前工程改进问题比较多，员工的工作量相对比较少，致使员工形成一种散漫的心态，在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。 2.客房的卫生质量经过这一周对OK房的检查，发现在客房质量还存在一些细节问题，以至于影响整个OK房的质量。 3.做房的流程在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行，使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4.工作车上物品的摆放及工具的清洁发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放，如：无

干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划： 1.尽量做好与员工之间的沟通与交流，帮助员工调整好心态，使员工尽快投入到工作中去。 2.加强对员工的岗位培训，严格按照客房的卫生标准进行做房。 3.继续跟进做房，发现问题及时与员工进行沟通讨论，严格按照客房的工作流程进行工做。 4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放，下班后检查工具的清洗及摆放。总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位，现如今入住率不是很高，所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 XXX图文设计本文档文字均可以自由修改

酒店客房部工作计划详细版

文件编号：GD/FS-5703 （计划范本系列）酒店客房部工作计划详细版 When The Goal Is Established, It Analyzes The Internal And External Conditions Of Organization, And Puts Forward The Organizational Goals To Be Achieved And The Ways To Achieve Them. 编辑：_________________ 单位：_________________ 日期：_________________

酒店客房部工作计划详细版提示语：本计划文件适合使用于目标确立时，根据对组织外部环境与内部条件的分析，提出在未来一定时期内要达到的组织目标以及实现目标的方案途径。文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。酒店客房是任何酒店的支柱产业和综合形象门户，客房部的工作人员和管理制度直接影响着酒店的发展和形象的体现和口碑的建立。首先，我先谈谈什么是管理？在日常管理过程中，管理资料和规章制度很容易可以张贴出来，但是，任何理论与实际操作是有差距的。真正实施过程中，管理制度是死的，而人却是活的，每个人都有思想，有性格，有脾气，有感情，怎么去管理和操作，并不能让人认为是在纸上谈兵，而是实实在在的去执行，去思考解决。只有把计划实施，把能力体现，这才是解决任何问题的根本保障，在这个过程中，才可以让员工感受到从而受到感染。所以，管理就是把书

面的管理制度去有效的执行，把不足之处逐渐完善，以制度为中心，用制度去实施，去逐个攻破问题和管理瓶颈，从而达到制度和管理的有效结合与完善，继而制定问题的解决方案。以酒店客房为中心，需要一个什么样的过程去发现问题和解决问题，并得到广大员工的支持与配合？我们知道客房部所存在的问题很多，因为待遇，员工素质，管理力度，制约条例等等因素，很多管理并不到位，其实，我们不是需要理论知识，而是实实在在的发现问题和解决问题。我觉得在处理这个过程中，艺术性的、圆滑性的把问题处理了，才可以避免员工领导层次之间的隔阂.。所谓取之于民用之于民，问题的发现与解决，只有集思广益，让所有部门员工都有参与的权力，然后评估考核员工能力，制定奖励升迁，才能在工作中高效的完成任务。

酒店客房部工作计划三篇

酒店客房部工作计划【三篇】【第1篇】我部将围绕年度经营指标调整工作思路，在以下方面做新的尝试，下面就是本人的工作计划一、加大成本控制力度，建立成本质量控制分析制度。通过分析比较XX年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本控制工作应该更加细化。今年，我部将建立成本分析控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有x万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为x元，约占房间成本的x。从6月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量控制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、*的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。 XX年，我部各项维修费用达xx万元，占到全年营业费用的xx。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修成本，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用情况的登记，每月汇总维修单与工程部核对，反馈质量效果，降低维修成本。二、细化责任，实行分管主管领班负责制。今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，减少投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班承担连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。三、激发员工工作热情，试行员工工作奖励机制。今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的奖励机制，将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立“工作效率奖——指工作准确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排，团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色，基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞赏来激发员工工作热情，出租率是客房部收益考核的主要指标。

2020年客房部工作计划范文

客房部工作计划范文客房部做为旅社营运中的一个重要部门，其主要的义务任务是为宾客供应一个温馨、安静、劣雅、安全的住宿状况，并针对宾客的风气战特点做好详实、方便、热情、热情的对客处事。以下是考必过为行家大意整理的20XX客房部义务挨算，欢迎行家扫瞄，供您参考。更多内容请关注考必过。 20XX客房部义务挨算 1、落实层级解决，重视实行力，没有竭增进部门的解决制度拔擢经过几代庖理人员的没有竭努力，现在客房部已组成一套解决制度战操作流程。但面对仆人越来越多的天性化需供，面对越来越多80后员工成为处事的生力军，仅仅靠本启没有动的解决制度战操作流程显明是不足的，最重要的还是解决人员加强义务责任心，劣化解决情势，有效实行层次解决，落实贯彻实行力，以“控制量量为主线”按挨算，有步骤抓好各项解决义务。 1、深切学习贯彻实行力，培养结壮义务作风，看重解决义务实效。实行力最闭头正正在于解决者对各项义务的有效实行，他们对义务实行的是非，直接影响到仆人的对劲度，直接闭系到抉择企图目标的完成取否。为晋升实行能力，部门将努力对立做到“三多”，“三快”加坐同。 (1)、解决人员对立多到现场，多关注细节，多关心员工。

(2)、解决人员对立徐速传收疑息，徐速解决结果，徐速培训员工。 (3)、解决人员要坐同性的睁开义务，首先要熟悉坐同，解决人员要没有竭学习更新知识，用敬业粗力怯于中止解决的探索取实际，正正在实际中完善，正正在完善中晋升。 2、深化处事，完善行动步伐，确保对客处事量量 (1)、深切熟习处事的内涵，培养员工主动为仆人着念的处事熟悉，养成“好客、擅良、为他人着念”的动作风气。 (2)、加强处事迎接义务的挨算性，分浑各层级人员所背责任，控制好静态解决量量。对较大年夜型的或重要的处事迎接义务过后做好详细的处事义务挨算，多推敲细节恳求，做好具体的互助战职责，清楚处事义务恳求战岗位职责。 (3)正正在公司率领支撑战工程部配合下要进一步做好客房处事拆备行动步伐的维建保养义务，晋升对客处事遵命，提升集团的作风战互助力。 3、强化节流熟悉，加强物品解决，尽最大年夜能力控制营业成本。完善成本解决控制制度，以规章制度宽酷解决全员平凡所发生的费用;做实对物资拆备的卵翼，使人人皆有物品开旧看法，加强对物品能耗的有效调控;根绝各类动力的华侈，恳求部门各班组(主楼及四开院)责任到人节约分厘，节约开支高涨能耗。 4、清楚职责，层层把闭，确保的卫逝世义务量量

客房部卫生及服务质量提高计划

客房部卫生及服务质量提高计划文件编码（GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968）

2、对客房服务项目进行加强实操模拟培训，让每一个员工熟练掌所握。 3、对员工服务的礼貌用语利用班前及班后会进行培训，并运用到工作当中。 4、在工作岗位时由所辖区域主管及经理负责进行岗位现场培训，及时纠正员工的失误，避免因失误造成投诉。 5、根据每月发生投诉及客人建议如”房间内蚊虫、抹尘不到位、服务员不敲门进入、保护垫脏等问题形成服务案例，为员工进行专门培训。 6、如造成客人投诉，经查实确因工作失误造成，将按照区域责人制，清洁人员及所辖主管进行负激励。 PA、 1、针对PA公区卫生同样实行区域责任制，对当班次员工划定责任区域，主管巡查督导制。 2、完善PA部的奖罚制度，对卫生清洁不到位的进行部门负激励，主管边带责任。对公区卫生保持良好的根据实际情况进行奖励。并可做为月度维景之星及年度优秀员工的参考。 3、加强员工的P＆P、SOP的培训，让每一个员工进行了解并掌握，每个人进行考核。 4、对员工服务的礼貌用语利用班前及班后会进行培训，并运用到工作当中。 5、每周固定一天做为PA所辖区域大清洁日。 6、与PA机器供应商协商，看是否可以对PA 机器的操作及保养进行培训，联系PA现用清洁剂供应商，对PA清洁剂进行培训。

客房部工作计划

客房部工作计划一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多80后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。 1、深入学习贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效。积极做好团员的思想工作，掌握团员的思想动态。和每位团员作一次深刻的谈话，展开批评与自我批评。加强团员的政治思想修养，使团干规范有序地开展工作。确定客人退房时间，安排行李员为客人下行李，客人在前台结帐时，主动征求客人意见，请客人为我们提出宝贵的意见和建议，祝福客人一路平安。执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。 (1)、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。 (2)、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。 (3)、管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践，在实践中完善，在完善中提高。会议内容：对如何加强宣传力度，做好宣传工作进行交流;公布本学期计划，鼓励各部长提出宝贵意见并希望予以支持。 2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量 (1)、深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。 (2)、加强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。 (3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。

2020酒店客房部个人周工作计划表

2020酒店客房部个人周工作计划表 Personal weekly work schedule of housekeeping department i n 2020 Hotel 汇报人：JinTai College

2020酒店客房部个人周工作计划表前言：工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划，有了工作计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，大家协调行动，使工作有条不紊地进行。工作计划对工作既有指导作用，又有推动作用，是提高工作效率的重要手段。本文档根据工作计划的书写内容要求，带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 1.员工的心态调整问题由于开业前工程改进问题比较多，员工的工作量相对比较少，致使员工形成一种散漫的心态，在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。 2.客房的卫生质量经过这一周对OK房的检查，发现在客房质量还存在一些细节问题，以至于影响整个OK房的质量。 3.做房的流程在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行，使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4.工作车上物品的摆放及工具的清洁

发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放，如：无干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划： 1.尽量做好与员工之间的沟通与交流，帮助员工调整好心态，使员工尽快投入到工作中去。 2.加强对员工的岗位培训，严格按照客房的卫生标准进行做房。 3.继续跟进做房，发现问题及时与员工进行沟通讨论，严格按照客房的工作流程进行工做。 4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放，下班后检查工具的清洗及摆放。总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位，现如今入住率不是很高，所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 -------- Designed By JinTai College ---------

客房部工作计划

客房部工作计划客房部>工作计划（一）根据酒店20**年整体经营目标以及20**年客房部成本费用控制指标的相关要求，特制定全年工作计划如下：一、建立并完善客房部各项>规章制度。客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应，出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题，严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20**年将建立一整套客房部完整的管理制度》。通过对以上管理制度的统一制定，让各岗位员工更加明确自己的工作内容，各项工作操作的标准与规范，进一步改进服务质量，提高工作效率，同时有利于各种经营管理工作的深入开展。（该项工作完成时间：20**年1月31日前）二、部门成本费用控制。 20**年客房部总成本费用必须控制在249、3万元以内。客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”，有效降低营业成本。 1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分，可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制，减少布草更换洗涤次数； 2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。 3、“水、电、煤气”使用的严格控制，也是“节能降耗”的重要举措之一（该项工作执行时间：20**年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作，并定于20**年2月16日起开始实施，并在具体实施过程中不断改进完善）三、部门>培训工作。客房部要在20**年狠抓部门培训工作，前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核，根据审核意见进行修改完善，。（该项工作执行时间：20**年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施，并定于20**年3月31日前完成第一次部门培训工作）

2020酒店客房部工作计划3篇

2020酒店客房部工作计划3篇【篇一】酒店客房部工作计划范本一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。 1、深入贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效。执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。 (1)管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。 (2)管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。 (3)管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践，在实践中完善，在完善中提高。 2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量 (1)深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。 (2)加强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。

(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。 3、强化节流意识，加强物品管理，尽能力控制营业成本。完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。 4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量 xx年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能熟练掌握，对房间卫生的检查实行“三级制”，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查，解决在标准上的存在问题，保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查，解决在普遍上的存在问题，并有针对性进行培训。 5、提高警惕，常备不懈，确保部门的安全管理质量。我们要时刻牢记“预防为主，常备不懈”的保安工作方针和“预防为主，防消结合”的消防工作方针，坚持内紧外松，认清从化地区特别是公司周边的社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，安全管理人人有责的氛围。 6、转变观念，按部就班，确保部门的维修保养质量客房部将根据开房高低的规律，有计划进行周期卫生的清洁工作，并做好相应的档案记录。二、重视员工需求，多关心员工，不断加强员工队伍建设结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点，部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己，以身作则的工作作风，多作批评和自我批评，加强与员工的沟通，培养良好的工作氛围。要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理的建议和看法，坦诚相对，知无不言，言无不尽，增强相互之间的信任，同时要教导员工相处之道，要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作，从而形成良好的工作、生活氛围。三、强化“工资是给员工今天的报酬，培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源管理的金科玉律，规范员工培训工作，抓好现场培训督导，促进岗位成材。 (1)强化新员工基本功训练。

客房周计划卫生表

客房周计划卫生表日期项目标准备注星期一1、清理房间装饰品处的镜面、 2、卫生间地面、 3、水龙头的除沙处理。注意镜面高处的需光洁无灰、地面无毛发无污渍、边角无黑渍. 水龙头光亮无尘无水渍。 1、每日工作：清理吸尘器集尘袋。 2、尘机对吸：每月双日。 3、每日地漏毛发的清理。 4、每日对房间配备的绿植浇水及清理垫盆。 5、每两天冲洗富贵竹叶及清洗花瓶换水。星期二1、清理面盆上方镜面、 2、家俱去污打蜡（包括卫生间的物品盒、放风筒的小抽屉）、 3、房间壁纸除污。注意镜框的清洁，镜面需光亮无水渍、家俱需光滑无污迹无灰尘、保证壁纸无笔印、无黑迹。星期三1、清理浴缸镜及毛巾篮、 2、刷浴缸内外壁、清洁浴缸及面盆去水口。 3、房门下木质面除污。注意镜面需无水渍、内外壁及浴缸边无水迹，污迹，去水口无黄锈及毛发，不锈钢件需保持光亮无水渍、保证房门无皮鞋印。星期四1、清理淋浴间玻璃，大理石墙壁、 2、白色地砖刷洗、 3、花洒头清洁。玻璃、墙壁及地砖无水迹、皂迹、花洒无水垢无灰尘。星期五1、电话消毒、 2、吸床底、傢俬底部及衣橱地毯。电话无污迹、房间彻底吸尘，注意边角及衣橱内。星期六1、清理抽屉 2、家俱去污打蜡（包括卫生间的物品盒、放风筒的小抽屉）。房间所有的抽屉里面边角一定要擦干净. 家俱需光滑无污迹无灰尘。

星期日1、清理卫生间推拉门及楼马桶附近立面玻璃。 2、清理垃圾桶内外壁。注意高处透明玻璃无污迹无尘土、推拉门把手上无手印、垃圾桶内外无污渍，钢圈无手印、水迹。客房月计划卫生表日期项目标准备注 1-3号清理阳台、地面吸尘，定期作地面的刷洗。地面无杂物无泥土清洁时根据天气情况由主管作安排清洁。(如遇下雨天无法进行时可延时作安排) 4-6号水壶除垢能正常使用，水壶内无水垢，表面无水渍，壶把手及底座无积尘。/ 用清洁剂时注意兑水及注意比例，以免损坏水壶。 7-10号清洁墙纸房间墙纸无尘、无污渍笔印、无破损。 / 11-14号清洁冰箱能使用正常，内无异味，内外干净无尘，无污渍，酒水食品表面无积尘。 / 17-18号清洁冰桶冰桶内、外和夹干净无尘，无渍。/ 19-21号清洁卫生间不锈钢制品需光亮无水迹注意卫生间浴巾架的清洁。 22号电器连线及各种电线插口面板各种电线缠绕整齐，线上无积灰，插座面板无灰尘无污渍。在清洁电器边缘电线时需搬动电器，完毕时要注意电器插头是否插好。

酒店客房部工作计划

酒店客房部工作计划酒店客房部工作计划酒店客房是任何酒店的支柱产业和综合形象门户，客房部的工作人员和管理制度直接影响着酒店的发展和形象的体现和口碑的建立。首先，我先谈谈什么是管理？在日常管理过程中，管理资料和规章制度很容易可以张贴出来，但是，任何理论与实际操作是有差距的。真正实施过程中，管理制度是死的，而人却是活的，每个人都有思想，有性格，有脾气，有感情，怎么去管理和操作，并不能让人认为是在纸上谈兵，而是实实在在的去执行，去思考解决。只有把计划实施，把能力体现，这才是解决任何问题的根本保障，在这个过程中，才可以让员工感受到从而受到感染。所以，管理就是把书面的管理制度去有效的执行，把不足之处逐渐完善，以制度为中心，用制度去实施，去逐个攻破问题和管理瓶颈，从而达到制度和管理的有效结合与完善，继而制定问题的解决方案。以酒店客房为中心，需要一个什么样的过程去发现问题和解决问题，并得到广大员工的支持与配合？我们知道客房部所存在的问题很多，因为待遇，员工素质，管理力度，制约条例等等因素，很多管理并不到位，其实，我们不是需要理论知识，而是实实在在的发现问题和解决问题。我觉得在处理这个过程中，艺术

性的、圆滑性的把问题处理了，才可以避免员工领导层次之间的隔阂.。所谓取之于民用之于民，问题的发现与解决，只有集思广益，让所有部门员工都有参与的权力，然后评估考核员工能力，制定奖励升迁，才能在工作中高效的完成任务。不完善并不是没能力，但不去完善就是绝对的没能力！攻城为下，攻心为上，制定方圆的处理方案。首先召开全体或者职称客房员工会议，让每个员工深刻了解，发现问题处理问题和发展事业的重要性和必然性。为了事业的发展，给员工一个发挥的舞台，让有能力有思想的员工可以参与为酒店筹谋和计划的行列，根据员工提供的建议和方案，适当提高员工的待遇和职位，让其有发挥的机会，因为让员工做主角，最大的好处在于维护这些制定出来的制度，并用自己的行动感染其他员工，从而不用以领导为中心，毕竟领导的力量是有限的，团队的体现是最具价值的。采用专人专职的管理方式来计划人力资源应用。这是最需要改革的地方，也是一个田忌赛马的游戏过程，让适合做什么工作的人做什么工作，对此建议对员工工作职责进行考核，使其知道，员工定岗在其位，对其位了解多少，了解的是理论知识还是理论和实际能力都具备的。当然，在这个过程中不可能缺少能力的培养方案，这样不仅可以帮助员工策划职业生涯，而且可以让每个员工更有激情，更敬业。在工作中还应培养员工中的模范作用，以做标榜。不论员工是什么职位，在每天每周每月能完成自己的工作外，还能无条件

客房部2016年工作总结及2017年工作计划

客房部2016年工作总结及2017年工作计划尊敬的各位领导，各位同事，大家好： 2016年已悄然谢幕，我们在这一年也发生重大的突破与转变，作为酒店中的一员，在平稳中感受变化，在变化中感受创新，在创新中感受发展，在发展中感受压力，这一年对于我和我的部门都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义，在日常管理工作，企业文化建设，人力资源、质量检查等各项工作中收获颇多。其中经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为2017年的工作奠定良好的基础。今天在这里对个人和部门的工作做总结并向各位领导和同事汇报一下。一、经营方面客房部计划全年完成万元，实际完成万元，距任务相差万元，完成全年任务的%；毛利率%，比2015年多收入万元，纯利润万元，全年共住房间，出租率%，平均房价元/间，全年共接待会议次，累计费用元；2号楼全年共住房间，累计收入元，占总房费收入%，平均房价元/间。根据以上数据分析，客房各项指标较去年有所上升，但离酒店下达的营业指标还有差距，我们还将继续坚持以“能高则高，不留空房，留住每一位宾客”为原则，力争2017年完成任务。二、工作方面 1.服务

⑴培养员工的观察能力，提供个性化细微化服务，创服务品牌。随着行业的发展，经营理念与服务理念的不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需要让客人难忘，这就是要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”,服务人员要注意观察揣摩客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务。例如：夜班服务员在做夜床服务时，看到房间有一个西瓜，她们就能为客人准备好水果刀和水果盘，使客人晚上回来感动不已，打电话表扬服务的细心。当客人把袜子泡到洗手盆时，服务员打扫卫生时，就能主动的洗出来，这就是根据客人的生活习惯来提供个性化服务。还有细微服务，有位客人在退房后，裴春红打扫房间吸地时，发现有一枚纽扣，因为所有的纽扣都有图案并与衣服的颜色相匹配，于是她留下来等待客人回来寻找。一小时后，客人真的来了，说下午有个重要会客，才发现衣服的扣子没有了，他就抱着试试看的想法又回到了酒店，看到裴春红还给他留着，满口答谢。她并主动帮客人把扣子钉上，客人临走时说你们的服务太周到了，下次来我还住你们酒店，这就是细微见真情，我们12月份优秀员工就是裴春红，让我们把掌声送给她。 ⑵在日常工作中通过鼓励、培养、搜集整理，系统规范和培训奖励等使这成为员工的自觉行为，从整体上促进服务质量的提高。 ①鼓励培养：对于工作有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将她们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层

客房工作计划

客房工作计划篇一：酒店客房部XX年工作计划酒店客房部XX年工作计划当前出现了很多酒店卫生安全事件，酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作，另一方面我们还要管理好部门人员。XX年向我们招手之际，特做了一下XX年工作计划：一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。 1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。

2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。 3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。 4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。五心服务：为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换

客房部卫生及服务质量提高计划

客房部卫生及服务质量提高计划客房卫生： 1、主楼及二号楼房间严格按照计划周卫生计划、月卫生计划执行清洁房间，确保房间内不存在死角卫生。并建立起计划卫生清洁档案，确保无遗露。 2、对日常房间卫生清洁标准进行加强培训，让每一个员工了解客房卫生标准及要求，卫生清洁时的关注点在哪里每一个人必须掌握。 3、实行三级查房制度，服务员做房后要学会进行自查，主管对房间进行普查，经理对房间进行抽查。 4、责任区域责任制，服务员谁清洁房间谁负责，主管谁检查房间谁负责，并进行完善客房部卫生的奖罚制度，及主管级的考核制度。区域责任制，服务员出现问题，责任区域主管进行边带责任。 5、建立服务员房间卫生合格率统计排名，对优秀人员进行适当的奖励，对较差的人员进行考核培训，并可做为月度维景之星及年度优秀员工的参考，并对主管级负责区域卫生进行排名考核，可做为月度维景之星及年度优秀员工的参考。 6、每周固定一天为客房卫生大清洁日，在大清洁日所有人员进行停休，对客房区域内的房间、公区、工作间、布草间、楼梯间进行清洁。客房服务质量： 1、加强员工的P＆P、SOP的培训，让每一个员工进行了解并掌握，每个人进行考核。 2、对客房服务项目进行加强实操模拟培训，让每一个员工熟练掌所握。 3、对员工服务的礼貌用语利用班前及班后会进行培训，并运用到工作当中。 4、在工作岗位时由所辖区域主管及经理负责进行岗位现场培训，及时纠正员工的失误，避免因失误造成投诉。 5、根据每月发生投诉及客人建议如”房间内蚊虫、抹尘不到位、服务员不敲门进入、保护垫脏等问题形成服务案例，为员工进行专门培训。 6、如造成客人投诉，经查实确因工作失误造成，将按照区域责人制，清洁人员及所辖主管进行负激励。 PA、 1、针对PA公区卫生同样实行区域责任制，对当班次员工划定责任区域，主管巡查督导制。

酒店客房部工作计划范本

酒店客房部工作计划范本【篇一】酒店客房部工作计划范本一、落实层级管理，重视执行力，持续推动部门的管理制度建设经过几代管理人员的持续努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员增强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。 1、深入贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效。执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与否。为提升执行水平，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。 (1)管理人员坚持多到现场，多注重细节，多关心员工。 (2)管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。 (3)管理人员要创新性的展开工作，首先要意识创新，管理人员要持续学习更新知识，用敬业精神勇于实行管理的探索与实践，在实践中完善，在完善中提升。 2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量 (1)深入理解服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。 (2)增强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的

服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。 (3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作，提升对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。 3、强化节流意识，增强物品管理，尽水平控制营业成本。完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，增强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。 4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量 xx年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能熟练掌握，对房间卫生的检查实行“三级制”，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存有问题;其次是领班的细查，解决在标准上的存有问题，保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查，解决在普遍上的存有问题，并有针对性实行培训。 5、提升警惕，常备不懈，确保部门的安全管理质量。我们要时刻牢记“预防为主，常备不懈”的保安工作方针和“预防为主，防消结合”的消防工作方针，坚持内紧外松，认清从化地区特别是公司周边的社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，安全管理人人有责的氛围。 6、转变观点，按部就班，确保部门的维修保养质量客房部将根据开房高低的规律，有计划实行周期卫生的清洁工作，并做好相对应的档案记录。二、重视员工需求，多关心员工，持续增强员工队伍建设结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点，部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正

酒店客房月工作计划

酒店客房月工作计划篇一：客房部工作计划客房部工作计划客房部>工作计划（一）根据酒店20**年整体经营目标以及20**年客房部成本费用控制指标的相关要求，特制定全年工作计划如下：一、建立并完善客房部各项>规章制度。客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应，出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题，严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20**年将建立一整套客房部完整的管理制度》。通过对以上管理制度的统一制定，让各岗位员工更加明确自己的工作内容，各项工作操作的标准与规范，进一步改进服务质量，提高工作效率，同时有利于各种经营管理工作的深入开展。（该项工作完成时间：20**年1月31日前）二、部门成本费用控制。 20**年客房部总成本费用必须控制在249、3万元以内。客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”，有效

降低营业成本。 1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分，可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制，减少布草更换洗涤次数； 2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。 3、“水、电、煤气”使用的严格控制，也是“节能降耗”的重要举措之一（该项工作执行时间：20**年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作，并定于20**年2月16日起开始实施，并在具体实施过程中不断改进完善）三、部门>培训工作。客房部要在20**年狠抓部门培训工作，前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核，根据审核意见进行修改完善，。（该项工作执行时间：20**年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施，并定于20**年3月31日前完成第一次部门培训工作）

2020客房部下半年工作计划

根据酒店20xx年整体经营目标以及20xx年客房部成本费用控制指标的相关要求，特制定全年工作计划如下：一、建立并完善客房部各项规章制度。客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应，出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题，严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。 20xx年将建立一整套客房部完整的管理制度》。通过对以上管理制度的统一制定，让各岗位员工更加明确自己的工作内容，各项工作操作的标准与规范，进一步改进服务质量，提高工作效率，同时有利于各种经营管理工作的深入开展。（该项工作完成时间：20xx年1月31日前）二、部门成本费用控制。 20xx年客房部总成本费用必须控制在xx万元以内。客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”，有效降低营业成本。（1）布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分，可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制，减少布草更换洗涤次数；（2）严格控制房间内各种耗品的配备使用量。（3）“水、电、煤气”使用的严格控制，也是“节能降耗”的重要举措之一（该项工作执行时间：20xx年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作，并定于20xx年2月16日起开始实施，并在具体实施过程中不断改进完善）三、部门培训工作。客房部要在20xx年狠抓部门培训工作，前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核，根据审核意见进行修改完善。（该项工作执行时间：20xx年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施，并定于20xx 年3月31日前完成第一次部门培训工作）四、工资、月奖及考核评定工作。为达到“奖勤罚懒，表彰先进”的目的，形成客房部良好的工作作风，在明年的工作中将有针对性地开展以下工作：（1）工资。

酒店客房部工作计划ppt

酒店客房部工作计划ppt 一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘？部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。 2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。 3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。 4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一

开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。五心服务：为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换自08年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后，外围绿化一直是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。目前