微生物复习题
第1章绪论
微生物的定义：微生物是肉眼看不见的，必须在电子显微镜或光学显微镜下才能看见的微小生物的统称。
第2章原核微生物
1、细胞壁生理功能：
1)保护原生质体免受渗透压引起的破裂。
2)维持细菌细胞形态。
3)多孔结构，阻挡某些分子进入间质。
4)为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。
2、细胞膜
紧贴于细胞壁内侧，半透膜，占菌体10%。
化学组成：蛋白质（60-70%），脂类30-40%，少量多糖2%。
结构：脂双分子层结构。
3、细胞膜生理功能：
1)选择性透过某些物质，维持膜内渗透压。
2)是合成细胞壁的场所。
3)膜内陷成中间体（相当于高等生物线粒体），参与呼吸，提供能量。
4)含各种酶，进行物质、能量代谢。
5)为鞭毛提供附着点。
4、细胞质及其内含物
细胞质化学组成：蛋白质，核酸，脂，无机盐，水。
判断细菌的生长阶段：幼龄菌细胞着色均匀；老龄细胞染色不均匀。
内含物
?核糖体蛋白质合成场所。
?内含颗粒：
异染粒（PP）偏磷酸盐的聚合物，磷源和能源性贮藏物(与生物除磷有关)。 PHB 能量的贮存物。
硫粒某些化能自养型硫细菌贮存的能源物质。
把细菌细胞壁包起来，相对稳定地附着在细胞壁表面，使细菌与外界环境具有明显的边缘。
1.有助于细菌侵入人体。
2.保护细菌不被吞食，抗干燥。
3.营养缺乏时，可提供C源、能源及N源。
4.具有生物吸附能力，吸收废水中的污染物。
细菌表面分泌的粘性多糖，疏松地附着于菌体表面，与外界没有明显的边缘，比荚膜松散,可向周围环境中扩散,增大黏性。
某些细菌间按一定的排列方式相互粘集在一起，被一个公共荚膜包围形成一定形状的细菌集团。活性污泥中有大量的菌胶团。
环境工程中常见的细菌
埃希菌属
假单胞菌属
动胶菌属
不动杆菌属
产碱杆菌
黄杆菌
梭状芽孢杆菌
芽孢杆菌
光合细菌
硫磺细菌
浮游球衣菌
放线菌的培养特征
菌落特征：
干燥、不透明、表面皱缩并呈现丝绒状；
菌落与培养基结合紧密，不易挑取；
菌落正反面颜色经常不一致。
古菌
形态：球形、杆状、螺旋形、耳垂形、盘状及不规则形。
具有独特的基因结构，生活在极端环境中，代谢中酶的作用方式既不同于真核生物也不同于原核生物。
分类：产甲烷菌、还原硫酸盐菌、极端嗜盐菌、无细胞壁古菌、极端嗜热菌。
第3章真核微生物
酵母菌
单细胞
繁殖：出芽生殖，裂殖。
种类：发酵型酵母（食品行业），氧化型酵母（环境工程）。
形态大小
大小：直径比细菌大10倍
形态：球形、卵圆形、椭圆形。
酵母的菌落
与细菌菌落相仿，湿润、较光滑、有一定透明度，易挑取，菌落质地均匀、颜色均一。
微型藻类
裸藻
绿藻
金藻
甲藻
黄藻
硅藻
隐藻
轮藻
红藻
褐藻
原生动物
原生动物是一类具有运动胞器的单细胞真核微生物。
废水生物处理中原生动物营养方式：
动物性营养：以吞食细菌、真菌、藻类或有机颗粒为主；
植物性营养：可进行光合作用；
腐生性营养：以死的有机体、腐烂的物质为主。
分类：鞭毛纲、肉足纲、纤毛纲和孢子纲。
在废水处理构筑物中对于污水处理具有重要作用的是（）。
孢子纲生物没有运动胞器，有产生孢子的能力，全部营寄生生活，一般寄生在人体及动物肠道中，可随粪便排到污水中。
鞭毛纲：
运动胞器是1至多根鞭毛，以纵向分裂方式进行无性生殖。
分类：
植鞭虫纲：植物性营养、动物性营养。如，隐滴虫目、眼虫目、绿滴虫目。
动鞭虫纲：动物性营养，一般体型很小，靠吞食细菌和有机颗粒生存，出现在废水处理曝气运行初期或水处理效果较差时。如，梨波豆虫、跳侧滴
虫。
肉足纲：
有伪足，是运动胞器，兼具摄食功能。细胞能形成伪足或发生无明显伪足的运动型原生质流动。以分裂方式进行无性生殖。常见的有变形虫。出现
在活性污泥培养中期。
纤毛纲：
有纤毛，是运动胞器，兼具摄食功能。以横分裂进行无性生殖。不仅具有明显的胞口，还有口围、口前庭、胞咽等吞噬和消化器官。
分类：
游泳型，能自由游动，废水处理中常见的游泳型纤毛虫有草履虫、肾形虫、豆形虫、漫游虫、裂口虫、楯纤虫等。
固着型，固着在其他物体上，废水处理中常见的固着型纤毛虫主要是钟虫类。
吸管虫，幼体时具有纤毛，成体时纤毛退化成吸管，吸管可以诱捕食物，有的有柄，可以固着在物体上。
钟虫的分类：
单个生活的，常见的如，小口钟虫、沟钟虫、领钟虫。
群体生活的有累枝虫、等枝虫、盖纤虫。
净化作用：动物营养型的原生动物以吞食细菌为主，特别是游离细菌，也可直接吞食水中的有机颗粒。原生动物占微型动物的95%以上，因此可以大量除去水中游离细菌和有机颗粒。保证出水透明度高。
指示作用：活性污泥中微生物的种类随着处理过程的不同而发生规律性变化，污水净化过程中微生物出现的顺序：细菌?鞭毛虫（屋滴虫、袋鞭虫、波豆虫）?游泳型纤毛虫（草履虫、尾丝虫）?楯纤虫和缘毛虫（主要是
钟虫）。
微型后生动物
多细胞微型动物，在水处理中常见的后生动物主要是多细胞的无脊椎动物，包括轮虫、线虫、寡毛类动物、甲壳类动物和昆虫幼虫等。
当出现轮虫时表明处理效果良好，但如果数量太多则是污泥膨胀的前兆。
有好氧和兼性厌氧的，兼性厌氧者在缺氧时大量繁殖，线虫是净化程度差的指示生物。
寡毛类动物
常见的寡毛类动物有顠体虫、颤蚓、水丝蚓等，比轮虫和线虫高级。
寡毛类动物过多会导致污泥絮体解体、污泥量减少。
甲壳类动物
是鱼类的基本食物，具有坚硬的甲壳，水生浮游生活，可以吞食水中其他微生物，也可吞食不易降解的固体有机物，起到净化水质的作用。也可作为指示生物，如水蚤，可根据水蚤颜色判断水体清洁程度。
第4章病毒
一类超显微的不具细胞结构的生物。每一种病毒只含有一种核酸。只能在活的细胞内营专性寄生。能以无生命的化学大分子状态长期存在并保持其侵染活性。
病毒的一般特征及其分类
病毒的特征
形体极其微小，可以通过细菌过滤器，必须在电子显微镜下才能观察。
无细胞结构，主要成分：核酸、蛋白质。
每一种病毒只含一种核酸：DNA或RNA。
既无产能酶系，也无蛋白质和核酸的合成酶系，只能利用宿主活细胞的代谢系统。
以核酸和蛋白质等“元件”的装配实现其大量繁殖。
对抗生素不敏感。
有些病毒具有潜伏性。
第5章微生物的营养
5.1 微生物的营养及类型
新陈代谢：微生物从外界环境中不断的摄取营养物质，经过一系列的生化反应，转变成细胞的组分，同时产生废物并排泄到体外的过程。
小分子物质转变成有机大分子，将营养物转变成机体组分的过
程，吸能。
有机大分子分解成小分子，将营养物质和细胞物质分解的过程，
放能。
5.1.1微生物细胞的化学组成
（1）水分 70%-90%
（2）干物质 10-30%，包括
有机物：如蛋白质、核酸、糖、脂等
无机物：如S\P\K\Mg\Ca\Fe\Na\Cl等以及微量元素如Cu\Mn\Zn\Co等
不同微生物的干物质含量也不同，故在培养时其所需的各种干物质的量也不一样，所以对不同微生物需用不同的培养基
5.1.2营养物及其生理功能
5.1.2.1水分
是微生物的主要组分，溶剂，有助于营养物的溶解吸收；参与细胞内一系列化学反应；能够维持蛋白质、核酸等生物大分子稳定的天然构象；水的比热容高，是热的不良导体，可以有效控制细胞内温度的变化。
5.1.2.2碳源
能供给微生物碳素营养的物质，是组成微生物碳骨架的原料。
无机碳源（CO2、KCN、HCN）
有机碳源（糖、脂、蛋白质、氨基酸、纤维素、芳香族化合物、醛、醇、染料等，其中糖是最好的碳源，尤其葡萄糖、蔗糖最易被吸收利用，所以在进行微生物培养时，首先考虑加入此两类糖或含此类糖的物质）。
能源能供给微生物能量的物质或辐射能。
光能
无机碳源——无机营养型（自养微生物）
光能自养型（藻类、蓝细菌）
化能自养型（硝化细菌）
有机碳源——有机营养型（异养微生物）
光能异养型（紫色非硫细菌）
化能异养型（多数细菌、放线菌和全部真菌）
化学能
a)无机物（如氨、硫化氢）
b)有机物（有机碳源物质同时也是异养菌的能源物质，如葡萄糖）
5.1.2.3氮源
能供给微生物氮素营养的物质，是微生物合成蛋白质的原料。
氮源：N2\NH3\(NH4)+\NO3-\NO2-\氨基酸\尿素\蛋白质等。
根据对氮源要求的不同，将微生物分为：固氮微生物；分解蛋白质的微生物；利用无机氮的微生物：NH3\(NH4)+\NO3-\NO2-；利用氨基酸的微生物。
5.1.2.4无机盐及微量元素
生理功能：构成细胞组分；构成酶组分（常作辅酶或辅基），维持酶活性；调节渗透压、H+浓度等；供能（对自养微生物）
5.1.2.5生长因子
C:N（C:N:P）比
不同微生物所需营养种类、数量不同，对营养元素比例要求也不同，其中影响最大的是C:N比或C:N:P。
有机固废处理、堆肥发酵C:N=30:1, C:P=(75～100):1
要使固废、污水处理达到一定效果，就需要按其需要配给C:N:P比。
5.1.3微生物营养类型
根据所需碳源不同，微生物被分为：
无机营养型（具完备的酶系统，合成有机物能力强，CO2\CO\CO32-中碳为唯一碳源）
光能自养型
化能自养型
有机营养型（酶系统不完备，只能利用有机碳化物作碳素营养来源）光能异养型
化能异养型
混合营养型（既可利用无机物又可利用有机物作碳源）
5.3微生物对营养物质的吸收
5.3.1单纯扩散
5.3.2促进扩散
5.3.3主动运输
5.3.4基团转位
（2）微生物净化水质的方式
藻类降解多种酚类。
假单胞菌属能够分解有机物，但却不能利用这些基质，需要
与其他微生物合作。
-降解、矿化、聚合等反应，改变污染物的分
子结构，从而降低或去除其毒性。
3）生化需氧量及其在生物处理中的应用
在污水处理中，通常是以有机物在氧化过程中所消耗的氧量来表示有机物
污染的浓度，如生化需氧量（BOD ）和化学需氧量（COD ）。
第6章 微生物的代谢
6.1微生物的酶及酶促反应
6.1.1酶的组成
+辅酶（辅基）
酶蛋白：决定了酶的催化作用。
辅基和辅酶：传递电子、原子和基团。
金属离子：传递电子、作为激活剂。
6.1.2酶蛋白的结构和功能
酶蛋白是由20种氨基酸组成的。这20（-CO-NH-）连接成多肽链，称为肽。这些长链再经过折叠形成一定的空间构象（一级、二级、三级、四级结构）。
一级结构：多肽链本身的氨基酸排列顺序。
二级结构：由多肽链盘曲折叠形成的初级空间结构，
定性。
四级结构：由几个或几十个亚基形成。亚基是由一条或几条多肽链在三级
酶的活性中心
的氨基酸往往不在肽链同一段上，有的甚至不在同一条肽上，它们是通过折叠后
6.1.3酶促反应的特点
（1）酶是生物催化剂
（2）酶促反应条件温和（常温、常压、近中性pH）
（3）酶的催化效力高（比其他化学催化剂效率高106-1013倍）
（4）酶催化具有专一性：包括绝对专一性、相对专一性和立体异构专一性。6.1.4酶的分类与命名
6类）
1. 水解酶：AB+H2O=AOH+BH 淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等
2.氧化-还原酶： AH2+B=A+BH2 三羧酸循环中的很多脱氢酶
3. 转移酶：催化底物基团到另一物质上AR+B=A+BR 转氨酶
4.异构酶：催化同分异构分子的基团重排A=A’葡萄糖异构酶
5.裂解酶：有机物裂解成小分子 AB=A+B 脱羧酶、脱氨酶等
6. 合成酶：需要能量的参与 A+B+ATP=AB+ADP+Pi糖、脂肪、蛋白质、核酸合成酶
按酶在细胞中部位不同：胞外酶、胞内酶
按酶作用底物不同:淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、核糖核酸酶6.1.6影响酶活性的因素
1.酶浓度
当底物分子浓度足够高时，酶分子越多（酶浓度越大），反应速度越快。事实上，酶浓度很高时，曲线逐渐平缓，因为，高浓度底物夹带较多抑制剂。
2.底物浓度
酶浓度为定值时，底物浓度升高，反应速度加快，当底物浓度增加到所有酶都和底物结合后，再增加底物浓度，反应速度不再增加。
3.温度
最适温度下，酶促反应速度最大，一般微生物酶最适温度25-60℃。适宜温度范围内，温度每升高10℃，反应速度提高1～2倍，但超过一定限度时，升温会使反应速度下降，因为高温使酶失活
4.pH 酶促反应作用都有一个最适的pH
5.激活剂
6.抑制剂
6.2 微生物产能代谢
产能与生物氧化
产能代谢为生物体合成细胞及维持生命活动提供能量。
微生物生物氧化即细胞的呼吸作用，其本质是氧化—还原的统一过程，是指细胞内一系列产能代谢的总称。
6.2.1生物氧化与呼吸作用
呼吸作用：微生物为产生能量在细胞内进行的一系列氧化与还原反应，也称为生物氧化，在此过程中除了有能量的产生和转移外，还有还原力[H]和小分子中间代谢产物的产生。
ATP（生物能量的转移中心）的生成方式
在基质氧化过程中形成的中间产物（含高自由能）将
高能键交给ADP，使之磷酸化生成ATP。
ATP的过程。
ATP。
呼吸作用有以下几方面生物学现象：
有机物变成CO2、水和其它简单的物质。
在呼吸过程中发生能量的转换。
在呼吸作用的一系列化学变化中，产生了许多中间产物，这些中间产物一部分继续分解，一部分作为合成有机体的原料。
在进行呼吸作用的过程中，吸收和同化各种营养。
6.2.2微生物的呼吸类型
6.2.2.1厌氧呼吸（发酵）：在无外在电子受体时，底物脱氢后所产生的还原力
[H]不经呼吸链传递而直接交给某一中间产物，以实现底物水平磷酸化。
（1）发酵类型
（2）乙醇发酵
糖酵解作用：又称EMP途径，即在无氧的条件下，1mol葡萄糖分解产生2mol丙酮酸、2molNADH+H+和2molATP的过程。
产生乙醇：2molNADH+H+把丙酮酸的脱羧产物乙醛还原为乙醇。
1mol葡萄糖发酵产生2mol乙醇、2molCO2和2molATP，释放的自由能为238.3kJ。
基质中的氢被脱氢酶活化，从基质中脱离出来的氢经过辅酶传递给氧以外的有机物或无机物，使其还原。一个物质（基质）被氧化，一个物质（氧以外的电子受体）被还原。在这个过程中放出能量，但由于基质氧化不彻底，产物中还有部分能量，故释放的能量较少。
基质—供氢体（电子供体）
氧以外的物质—受氢体（电子受体）
这个过程中有脱氢酶的参与没有氧化酶、细胞色素（电子传递体）的参与。
6.2.2.2好氧呼吸：在有外在电子受体（O2）存在时，对底物的氧化。
（1）好氧呼吸的两个阶段：EMP途径和TCA循环。
好氧微生物氧化分解1mol葡萄糖共产生38个ATP。
（2）电子传递体系
①电子传递体系的组成
②电子传递体系的功能：接受电子供体提供的电子；合成ATP。
营养物质（基质）中的氢被脱氢酶活化，从基质中脱离出来交给辅酶，同时放出电子。氧化酶利用放出的电子激活氧气，活化氧与从基质上脱下来的氢结合成水。在这个过程中放出能量。
基质—供氢体（电子供体）
游离的氧—受氢体（电子受体）
这个过程中有脱氢酶、氧化酶、细胞色素（电子传递体）的参与。
6.2.2.3无氧呼吸：又称无机盐呼吸，是一类以外源无机氧化物为电子传递体系末端的受氢体的生物氧化。
分类：硝酸盐呼吸（NO3-→NO2-、NO、N2O、N2）、硫酸盐呼吸（SO42-→SO32-、H2S）、碳酸盐呼吸（C2O、HCO2-→CH3COOH、CH4）、延胡索酸呼吸（延胡索酸→琥珀酸）等。
兼性呼吸：
例如，酵母菌对葡萄糖的作用：
有氧时 C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+能量
无氧时 C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量
2.有氧时进行好氧呼吸，无氧（O2）但有无机氧化物（如NO2-、NO3-、SO42+）时，由于它们具有特殊的氧化酶，能使无机氧化物（电子受体）中的氧活化，接受从基质中脱下来的氢。
例如，反硝化细菌利用硝酸盐中的氧作为受氢体。 C6H12O6+6H2O→6CO2+24H+
24H++4NO3-→12H2O+2N2
总反应式：C6H12O6+4NO3-→6CO2+2N2+6H2O
第7章微生物的生长繁殖及其控制
7.1 微生物的生长与繁殖
单细胞
生长：微生物吸收营养物质，进行新陈代谢活动，同化作用大于异化作用时，细胞体积不断增长。
繁殖：单细胞个体生长到一定程度，一个亲代细胞分裂成两个大小形状与亲代细胞相似的子代细胞，使个体数目增加。
世代时间：细胞两次分裂之间的时间。
多细胞
生长：细胞数目增加，但个体数目不变。
繁殖：细胞数目增加，个体数目也增加。
在单细胞微生物中，生长繁殖的速度很快，个体生长与繁殖同时存在，界限难以划清，因此实际上常以群体生长作为衡量微生物生长的指标。
7.1.1微生物的分批培养
一定量微生物接种在一个封闭的、盛有一定量液体培养基的容器中，保持一定的温度、pH、DO，微生物在其中生长繁殖，出现微生物数量从少到多，到高峰，再从多到少，到死亡的过程。
生长曲线：把少量的纯种细菌接种到一定量的液体培养基中，在适宜条件下培养，定时取样计数，以培养时间为横坐标，以菌数或干重为纵坐标，作出一条反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线。
1.停滞期
将少量菌种接入新鲜培养基后，在开始一段时间内菌数不立即增加，或增加很少，生长速度接近于零。也称延迟期、适应期。
停滞期的特点：
1)第一阶段：细菌细胞数目不增加或略有减少；第二阶段：加速期，适应环境
的细菌生长繁殖速度加快，细菌总数有所增加。
2)2、细胞代谢活力强。细胞中RNA含量高，对不良环境较敏感，代谢速率接
近对数期。
3)影响停滞期的因素：1、接种量。2、接种群体菌龄。
4)3、营养。
2.对数期
对数期的特点：
1)生长速率常数最大,世代时间最短,细胞数目以几何级数增加。
2)菌体大小形态、生理特征等比较一致。
3)代谢最旺盛。
4)对不良环境因素的抵抗力强。
3.静止期
静止期的特点：
1)生长速率下降甚至为零，死亡速率渐增；新生的细菌数和死亡的细菌数相当，
细菌数目达到最大值。
2)细菌开始积累贮存物质和次级代谢产物。
4.衰亡期
衰亡期的特点：
1)细菌代谢活性降低，细菌衰老并出现自溶，产生或释放出一些有毒代谢产物，
死亡率增加，活菌数减少死亡数甚至大于活菌数。
2)细胞呈现多种形态，有时产生畸形，细胞大小悬殊，有些革兰氏染色反应阳
性菌变成阴性反应等。
7.2 不同废水生物处理法中微生物的生长特点及控制生长的意义
①处于对数期的微生物代谢活力强，能去除大量有机物，要求进水有机物浓度高，相应的出水浓度也高，不易达到排放标准；处于静止期的微生物活力相对较差，但仍有相当的活力，去除有机物的效果仍较好；
②处于对数期的微生物生长繁殖旺盛，沉淀性能差，致使出水SS高，水质差；处于静止期的微生物体内积累了大量贮存物，强化了微生物的生物吸附能力，自我絮凝、凝合能力强，在二沉池中泥水分离效果好，出水水质好。
微生物与微生物之间的关系
第8章微生物的生态
8.1 微生物生态学
由生物与它们的生境通过能量流动和物质
循环所组成的一个自然体
能源：太阳辐射生物代谢产物：二氧化碳、氧气、水、无机盐媒质：水、大气、土壤基质：砂、岩石、泥土其他环境条件：温度、pH 等生产者：植物群落、藻类、光合细菌及化能自养细菌消费者：动物群落
分解者：异养微生物、原生动物及微型后
生动物等
生
态
系
统环境条件生
物
群
落8.4 水体自净和污染水体的微生物生态
（一）水体自净 河流接纳了一定量的有机污染物后，在物理的、化学的和水生生物（微生物、动物和植物）等因素的综合作用后得到净化，水质恢复到污染前的水平和状态。任何水体都有其自净容量，即，在水体正常生物循环中能够净化有机物的最大容量。
1.水体自净过程：
（1）有机物进入水体后被水体稀释，有机和无机固体物沉降至河底。
（2）好氧菌利用氧气把有机物分解为简单有机物和无机物，并组成自身有机体，水中溶解氧急速降至零，鱼类绝迹，厌氧菌大量繁殖，对有机物进行厌氧分解。有机物被细菌无机化，产物为CO2、H2O 、PO43-、NH3和H2S 。NH3和H2S 继续在硝化细菌和硫化细菌的作用下生成NO3-和SO42-
。
3） 异养菌分解有机物时将溶解氧耗尽，复氧速率小于耗氧速率，氧垂曲线下降。在最缺氧点，复氧速率等于耗氧速率。再往下游有机物渐少，复氧速率大于耗氧速率，氧垂曲线上升。如果河流不再接纳有机物，溶解氧恢复到原有水平。
2.衡量水体自净的指标
（1
P 代表光能自养型微生物，H 代表异养型微生物，两者比值即P/H 指数。
（2DO ）含量沿河流不同距离的变化情况用一条曲线来表示，叫做氧垂曲线。
（二）污染水体的微生物生态
1.污化系统：根据指示生物的种群、数量和水质沿河流方向划分的一系列连续的污化带，多污带、α-中污带、β-中污带和寡污带。污化带指示生物包括细菌、真菌、藻类、原生动物、轮虫、浮游甲壳动物、底栖动物、软体动物和水生昆虫。
（1）多污带：位于排污口之后的区段，水呈暗灰色，浑浊，含大量有机物，BOD 高，溶解氧极低（或无），为厌氧状态。有H2S、CO2和CH4气体产生。生物种类少，以厌氧菌和兼性厌氧菌为主，数量大，每毫升水含有几亿个细菌。有分解复杂有机物的菌种和硫酸盐还原菌、产甲烷菌等。底泥中有大量寡毛类动物。水面有气泡。无显花植物，鱼类绝迹。
（2）α-中污带：在多污带下游，水为灰色，溶解氧少，有机物量减少，BOD下降，水面上有泡沫和浮泥，有氨、氨基酸及H2S，生物种类比多污带稍多，细菌数量较多，每毫升水约有几千万个。有蓝细菌、裸藻、绿藻。原生动物有天蓝喇叭虫、美观独缩虫、椎尾水轮虫、臂尾水轮虫、节虾等。底泥部分无机化，颤蚯蚓很多。
（3）β-中污带：在α-中污带之后，有机物较少，BOD和悬浮物含量低，溶解氧浓度升高，NH3和H2S分别氧化为NO3-和SO42-。细菌数量减少，每毫升水只有几万个。藻类大量繁殖，水生植物出现。原生动物有固着型纤毛虫、轮虫、浮游甲壳动物及昆虫。
（4）寡污带：在β-中污带之后，标志着河流自净作用完成，有机物全部无机化，BOD和悬浮物含量极低，H2S小时，细菌极少，水的浑浊度低，溶解氧恢复到正常含量。指示生物有：鱼腥蓝细菌、硅藻、钟虫、变形虫、旋轮虫、浮游甲壳动物、水生植物和鱼。
2.水体有机污染指标
（1）BIP指数：无叶绿素的微生物占所有微生物的百分比。
A
（2）细菌菌落总数：1mL水样在琼脂培养基中，于37°C培养24h（或48h）后所生长出来的细菌菌落总数。我国规定1mL生活饮用水中的细菌菌落总数在100CFU以下。
（3）总大肠菌群（大肠杆菌群）：包括埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和克雷伯氏菌属等十几种肠道杆菌。是兼性厌氧的、无芽孢的革兰氏阴性杆菌。是指示水体被粪便污染的指标。我国规定生活饮用水中的大肠菌群不超过 3个/L。
水体富营养化的指标：无机氮含量超过0.2mg/L ，生化需氧量大于10mg/L，总磷含量大于0.01mg/L，pH为7~9的淡水中细菌菌落总数每毫升超过10×104个，叶绿素a含量大于10μg/L。
防止水体富营养化：我国生活污水处理厂出水氨氮15mg/L以下，总磷
0.5mg/L以下。
为防止天然水体富营养化，需要用三级处理方法处理污（废）水，脱氮除磷。我国生活污水排放标准规定：污水处理厂出水氨氮不超过15mg/L，总磷不超过0.1mg/L。
第9章微生物在物质循环中的作用
9.2 碳循环
1.纤维素的转化
1)分解纤维素的微生物
细菌、放线菌和真菌
2) 将纤维素转化为葡萄糖的酶
纤维素酶、纤维二糖酶
2. 半纤维素的转化
1) 分解半纤维素的微生物
能分解纤维素的微生物大多能分解半纤维素，如芽孢杆菌、放线菌和霉菌。
2) 聚糖酶将半纤维素转化为单糖和糖醛酸
3. 果胶质的转化
分解果胶质的微生物
细菌、放线菌和真菌
好氧菌：枯草芽孢杆菌、多粘芽孢杆菌等
厌氧菌：蚀果胶梭菌、费新尼亚浸麻梭菌
真菌：青霉、曲霉、木霉、根霉等
4. 淀粉的转化
降解淀粉的微生物（P273）
途径①中：枯草芽孢杆菌、根霉、曲霉
途径②中：根霉、曲霉、酵母菌
途径③中：丙酮丁醇梭状芽孢杆菌、丁醇梭状芽孢杆菌
途径④中：丁酸梭状芽孢杆菌
5. 脂肪的转化
脂肪的水解
9.3 氮循环
1. 氨化作用 有机氮化物在微生物的作用下分解产生氨的过程。
2. 硝化作用 在有氧条件下，氨经亚硝化细菌和硝化细菌的作用转化为硝酸的
过程。二者均为革兰氏阴性无芽孢杆菌，高度好氧，专性化能自养。
2NH3＋3O2→2HNO2＋2H2O ＋619kJ
2HNO2 ＋3O2→2HNO3＋201kJ
3. 反硝化作用 反硝化细菌将硝酸盐还原为氮气的过程。作用的危害
反硝化作用的三种结果:
① 硝酸盐→氨→氨基酸、蛋白质及其它含氮物质；
② 硝酸盐→氮气；
③ 硝酸盐→亚硝酸盐。
第10章 水环境污染控制与治理的生态工程及微生物学原理
第一节 污水生物处理中的生态系统
污水生物处理方法
根据微生物与氧的关系：好氧处理和厌氧处理
微生物在构筑物生长状态：活性污泥法和生物膜法
生物絮凝体）是由细菌、原生动物等微生物与悬浮物质、胶体
物质混杂在一起形成的具有吸附分解有机物质能力的絮状体。
生物膜是附着在填料上呈薄膜状的活性污泥。
好氧活性污泥法
活性污泥法又称曝气法，是以废水中的有机污染物作为培养基（底物），在人工23H O
???→脂肪酶脂肪甘油＋高级脂肪酸
曝气充氧的条件下，对各种微生物群体进行混合连续培养，使之形成活性污泥。并利用活性污泥在水中的凝聚、吸附、氧化、分解和沉淀等作用，去除废水中的有机污染物的废水处理方法。
一、好氧活性污泥中的微生物群落
好氧活性污泥是由多种多样的好氧微生物和兼性微生物(兼有少量的厌氧微生物)与污水中有机和无机固体物混凝交织在一起，形成的絮状体或称绒粒。
组成:
①具有活性的微生物群体（Ma）；
②微生物自身氧化的残留物（Me）；
③原污水挟入的不能为微生物降解的惰性有机物质（Mi）；
④原污水挟入的无机物质（Mii）
性质
①绒粒大小0.02～0.2mm，比表面积20～100cm2/mL；
②颜色各异，正常为黄褐色的絮绒颗粒状；
③含水率99％左右，密度1.002～1.006；
④具有沉降性能和生物活性，及吸附和氧化有机物的能力；
⑤有自我繁殖的能力；
⑥呈弱酸性(约6.7) 。
活性污泥数量的指标
(1) MLSS，即混合液悬浮固体浓度——表示在单位容积混合液内所含有的活性污泥固体物质的总质量，单位以mg/L。
MLSS＝Ma＋Me＋Mi＋Mii
(2) MLVSS，即混合液挥发性悬浮固体浓度——指混合液活性污泥中有机固体物质的浓度，单位为mg/L。
MLVSS＝Ma＋Me＋Mi
活性污泥的沉降－浓缩性能
(1) SV30——污泥沉降比，100ml混合液在量筒内静置30min后所形成沉淀污泥的容积占原混合液容积的百分率，以％表示
(2) SVI (Sludge Volume Index) ——污泥体积指数(污泥指数)，曝气池出口处混合液经30min静置沉淀后，每克干污泥所形成的沉淀污泥所占的容积，以mL计,单位mL/g
二、好氧活性污泥净化废水的作用机理
净化废水的作用机理
①生物絮凝
②生物吸附
③生物氧化
④沉淀作用
生物吸附、降解有机物的过程
①在有氧条件下，絮凝性微生物吸附废水中的有机物；
②水解性细菌水解大分子有机物为小分子有机物，同时微生物合成自身细胞；
③其它的微生物吸收或吞食未分解彻底的有机物。
四、菌胶团的作用
菌胶团：狭义指动胶菌属（Zoogloea）形成的细菌团块。广义指所有具有荚膜或粘液或明胶质的絮凝性细菌互相絮凝聚集形成的菌胶团块。菌胶团细菌是活性污泥的主体。
作用：
净化作用：具有很强的吸附、氧化分解有机物的能力。
为原生动物、微型后生动物提供了良好的生存环境、附着场所。
指示作用：通过菌胶团的颜色、透明度、数量、颗粒大小及结构的松紧程度可衡量好氧活性污泥的性能。
五、原生动物及微型后生动物的作用
1. 指示作用
微生物出现的先后次序是：细菌→植物性鞭毛虫→肉足类(变形虫)→动物性鞭毛虫→游泳型纤毛虫→固着型纤毛虫→轮虫。
2. 净化作用
1)腐生性营养的鞭毛虫通过渗透作用吸收污水中溶解性有机物；
2)动物性原生动物、微型后生动物吞食有机颗粒和游离细菌及其他微小生物；
3. 促进絮凝和沉淀作用
1)原生动物分泌一定的粘液物协同和促使细菌发生絮凝作用；
2)钟虫等固着型原生动物的尾柄周围分泌粘性物质，许多尾柄交织粘集在一起
和细菌凝聚成大的絮体。
1)生物填料表面附着的生物薄膜进行污染物降解的生物处理法。
2)好氧生物膜法构筑物有普通滤池、高负荷生物滤池、塔式生物滤池，还有生
物转盘、接触氧化法(即浸没滤池法)等。
好氧生物膜中的微生物群落
根据位置与功能不同——生物膜生物、生物膜面生物及滤池扫除生物。
第二节活性污泥膨胀和控制对策
提问：什么是活性污泥膨胀？
活性污泥颗粒体积膨胀，活性污泥松散，继而分裂为沉降性很差的小颗粒污泥，引起二沉池池面飘泥严重，泥水分离困难，出水水质急剧变差的现象。
本质—污泥密度变小或黏附能力下降。
分非丝状菌污泥膨胀与丝状菌污泥膨胀两类
指标—SVI(污泥体积指数)<200ml/g正常
1.污泥膨胀的预防与控制对策
1)设调节池(及事故池)控制高负荷冲击
2)控制溶解氧
溶解氧浓度必须控制在3～4mg/L。
3)调节废水的营养配比
BOD5：N：P＝100：5：1
补N——尿素或含氮量高的污泥消化池上清液
补P——磷酸钠
4)改革工艺
生物膜法、生物接触氧化法、SBR法
第三节厌氧环境中活性污泥和生物膜的微生物群落
厌氧处理主要用于高浓度有机废水的前处理。
（二）厌氧活性污泥净化废水的作用机理
复杂污染物的厌氧降解过程可以分为四个阶段水解、发酵阶段（又称酸化阶段）、产乙酸阶段、产甲烷阶段、同型产乙酸阶段。
1．水解、发酵阶段
在水解性细菌作用下大分子的有机物水解为小分子的有机物
梭状芽孢杆菌、拟杆菌等酸化细菌将水解产物进一步吸收并转化为更为简单的化合物分泌到细胞外，产物有挥发性脂肪酸、醇类、乳酸、二氧化碳、氢气、氨等。
氨的作用？可中和产生的酸，为甲烷菌创造适宜的弱碱性环境，同时也可做甲烷菌的氮源。
２．产氢、产乙酸阶段
上一阶段的产物被进一步转化为乙酸、氢气、碳酸以及新的细胞物质，这一阶段的主导细菌是产氢、产乙酸菌。同时水中有硫酸盐时，还会有硫酸盐还原菌参与产乙酸过程。
３．产甲烷阶段
两组不同生理特性的专性厌氧的产甲烷菌，
一组将氢气、CO2合成甲烷或将CO和H2合成甲烷。
一组将乙酸脱羧生成甲烷和CO2，或将甲酸、甲醇、及甲基胺裂解成甲烷。
经过这些阶段大分子的有机物就被转化为甲烷、二氧化碳、氢气、硫化氢等小分子物质和少量的厌氧污泥。
４．同型产乙酸阶段
同型产乙酸菌将H2和CO2转化为乙酸。
大学微生物学试题及答案
第一章绪论 一、名词解释 1、微生物 2、微生物学 二、填空题 1、微生物学的先驱者是____，微生物学的奠基人是_____，细菌学的奠基人是_____ 。 2、微生物都是些个体微小、构造简单的低等生物，包括属于原核类的细菌(____和古生菌)、放线菌、蓝细菌、____、立克次氏体、____；属于真核类的真菌（____、____和蕈菌）、原生藻类和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和____（____、拟病毒和____）。 3、微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的五个重要共性，即体积小，____；____，____；生长旺，繁殖快；____，____；____，____。 4、微生物的种类多主要体现在________、生理代谢类型的多样性、代谢产物的多样性、________、________等五个方面。 5、微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、________、________和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。 6、按是否具有细胞结构，微生物可分为________型微生物和________型微生物。 7、细胞型微生物根据其细胞结构特征又可分为________微生物和________微生物。 8、按照Carl Woese 的三界论，微生物可分为________、________和________。 9、原核微生物主要包括________、________、________、________、________、________和________。 10、微生物的主要特点有：________、________、________、________和________。 三、选择题 1、适合所有微生物的特殊特征是( )。 A.它们是多细胞的 B.细胞有明显的核 C.只有用显微镜才能观察到 D.可进行光合作用 2、第一位观察到微生物的科学家是( )。 A. Robert Hooke B. Louis Pasteur C. Joseph Lister D. James T.Watson 3、细菌学的奠基人是( )。 A. Louis Pasteur B. Robert Koch C. van Dyck D. van Leeuwenhoek 4、Louis Pasteur对微生物学的贡献在于他( )。 A. 发现了病毒 B. 提出了自然发生说理论 C. 抨击了进化论 D. 号召人们关注微生物在日常生活中的重要性 5、Louis Pasteur采用曲颈瓶试验来( )。 A. 驳斥自然发生说 B. 证明微生物致病 C. 认识到微生物的化学结构 D. 提出细菌和原生动物分类系统 6、微生物学中铭记Robert Koch是由于( )。 A. 证实病原菌学说 B. 在实验室中成功地培养了病毒 C. 发展了广泛采纳的分类系统 D. 提出了原核生物术语 7、微生物学的奠基人是( )。 A. Louis Pasteur B. Robert Koch C. van Dyck D. van Leeuwenhoek 四、是非题
农业微生物学复习试题答案及解析
一、填空题 1. 细菌个体的基本形态有（球状）、（杆状）和（螺旋状）三大类型。 2. 鞭毛的类型主要有三种，即（单生鞭毛）、（丛生鞭毛）和（周生鞭毛）。 3. 从应用角度，把真菌分为（霉菌）、（酵母菌）、（蕈菌）三类。 4. 微生物种群之间的相互关系有（共生关系）、（拮抗关系）、（互生关系）、（竞争关系）、（寄生关系）、（猎食关系）。 5. 微生物吸收营养物质的过程主要有（单纯扩散）、（促进扩散）、（主动运输）、（基团转位）等4种方式。 6. 真菌菌丝体形成各种特化结构，主要有（假根）、（吸器）、（菌核）、（菌环）等。 7. 病毒感染宿主细胞进行增殖的过程分为（吸附）、（侵入）、（复制）、（聚集）、（装配）等步骤。 8. 纤维素酶分为（C1酶）、（Cx酶）、（β—葡萄糖苷酶）等3类。 9. 无隔膜菌丝产生（孢囊孢子），有隔膜菌丝产生（分生孢子）。 10. 土壤中微生物数量多少一般规律是：（细菌）＞（放线菌）＞（真菌）＞（藻类、原生动物）。 11. 真菌的有性孢子分为4种，即：（卵孢子）、（接合孢子）、（子囊孢子）、（担孢子）。 12. 培养基的类型按成分不同划分成（天然培养基）、（合成培养基）、（半合成培养基）三大类。 13. 霉菌菌丝从功能上划分有：（营养菌丝）、（气生菌丝）和（繁殖
菌丝）。 14. 病毒的结构主要有（衣壳粒）、（衣壳）、（核髓）、（核衣壳）。16. 土壤中微生物的数量及分布受（土壤类型）、（深度）和（季节）的影响。 17. 细菌的生长曲线可以划分为（延迟期）、（对树生长期）、（稳定期）、（衰亡期）等4个时期。 18. 微生物的营养物质根据生理作用划分为：（碳源）、（氮源）、（能源）、（无机盐）、（生长因子）、（水）等六大类。 19. 原核生物的三菌是指（细菌）、（放线菌）和（蓝细菌）。 20. 放线菌的繁殖方式有：（无性孢子）和（菌丝断裂）。 21. 通常根据宿主范围将病毒分为（动物病毒）、（植物病毒）与（微生物病毒）。 22. 微生物的特点有：（形态微小、结构简单）、（分布广、种类多）、（生长繁殖快）、（代谢能力强）、（易发生变异）。 21. 放线菌为分枝状细菌，宽度和（细菌）类似，但（长度）和（分支）则是无限制的。 22. 杀虫真菌侵入寄主的过程有：（附着）、（萌发）、（侵入）、（增殖）等4个过程。 23. 根据产物的不同，乳酸发酵有三种类型：（同型乳酸发酵）、（异性乳酸发酵）和（双歧杆菌乳酸发酵）。 24. 微生物细胞化学组成中（C）、（H）、（O）、（N）、（P）、（S）等6种元素占菌体细胞干重的97%。
微生物学课后习题及答案
第一章 一.微生物有哪些主要类群？有哪些特点？ 答：类群：1.真核细胞型；2.原核细胞型：细菌，放线菌，衣原体，支原体，立克次式体； 3.非细胞型：病毒。 特点：1.体小，面积大 2.吸收多，转化快3.生长旺，繁殖快4.分布广，种类多 5.适应强，易变异二.你认为现代微生物学的发展有哪些趋势？ 答：研究领域有制药、治理环境污染等，微生物的基因科学，微生物病毒学，现代微生物学已发展出很多的分支学科，如病毒学，微生物基因组学，应用微生物（生物农药，浸矿微生物等），病源微生物（主要指细菌），海洋微生物，古细菌等，现代微生物学的研究主要集中在菌种的遗传背景，市场化应用等，食品微生物快速检测技术、食用菌的生产、功能性成分的提取等。 三.简述微生物与制药工程的关系。 答：1.人类除机械损伤外的疾病都是由微生物造成的 2.微生物又是人用来防治疾病的常用方法 3.微生物在自然环境中分布广泛来源很多 4.微生物的代谢产物相当多样，可用于生物制药 5.微生物和人之间的关系，涉及人、微生物、植物的协同进化 6.遗传学与生态学 名词对照： 古菌域：Archaea 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，古菌域为其中一大类别。（不确定）细菌域：bacteria 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，细菌域为其中一大类别。（不确定）真核生物域：Eukarya 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，真核生物域为其中一大类别。（不确定） 微生物：microorganism 是所有形态体积微小的单细胞或者个体结构简单的多细胞以及没有细胞结构的低等生物的通称。 第二章 一.比较下列各队名词 ①.原核微生物与真核微生物：原核微生物没有明显的细胞核，无核膜，核仁，无染色体，其细胞核为拟核，细胞内么有恒定的内膜系统，核糖体为70S型，大多为单细胞微生物。真核微生物有明显细胞核，有各种细胞器，核糖体为80S型。 ②.真细菌与古菌：相同点：以甲硫氨酸起始蛋白质的合成，核糖体对氯霉素不敏感，RNA聚合酶和真核细胞的相似，DNA具有内含子并结合组蛋白。 不同点：细胞膜中的脂质是不可皂化的，细胞壁不含肽聚糖等。 ③.原生质体与球形体：原生质体是脱去细胞壁的细胞，是由原生质分化而来，具体包括细胞膜和细胞质以及细胞器；球形体：指在螯合剂等存在的条件下用溶菌酶部分除去革兰氏阴性菌的细胞壁而形成的缺损型细胞。 ④.鞭毛、菌毛和性菌毛：鞭毛是一端连于细胞膜，一端游离的、细长的波形纤丝状物。菌毛为一些菌体表面的非鞭毛的细毛状物，菌毛是许多革兰氏阴性菌菌体表面遍布的比鞭毛更为细、短、直、硬、多的丝状蛋白附属器。其化学组成是菌毛蛋白，菌毛与运动无关；性菌毛在少数革兰阴性菌，比普通菌毛略微稍粗，一个菌体只有1～4根，通常由质粒编码。带有性菌毛的细菌具有致育能力。 ⑤.芽孢与孢子：芽孢是有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。孢子是细菌、原生动物、真菌和植物等产生的一种有繁殖或休眠作用的生殖细胞。能直接发育成新个体。 二.比较革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁结构，并说明革兰氏染色的原理。
微生物复习题(有标准答案)
共生：两种生物生活在一起，双方相互依赖，互相有利，显示出一起共同生活比分开来单独生活更为有利。有时，甚至一种生物脱离了另一个种生物后即不能生活。这种产关系即为共生。 发酵：广义的“发酵”是指利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式；狭义的“发酵”是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同代谢产物的过程。病毒：病毒是一类个体微小的，没有细胞结构的,专性寄生于活细胞内的微生物，在细胞外具有大分子特征，在活细胞内部具有生命特征。 芽孢：某些细菌在其生长发育的后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。菌落：单个细胞接种到固体培养基上，经过一段时间培养，就会在培养基表面形成肉眼可见的微生物群体，即为菌落。基因：是生物体内一切具有自主复制能力的最小遗传功能单位，其物质基础是一条以直线排列、具有特定核苷酸序列的核酸片段。 微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称 世代时间：单个细胞完成一次分裂所需的时间。 伴胞晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形，方形，或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为伴胞晶体 生长因子：生长因子是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳，氮源自行合成的有机物。 微生物学：微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。生物固氮：是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程，生物界中只有原核生物才具有固氮能力。基团移位：指一类既需特异性载体蛋白的参与，又需耗能的一种物质运送方式。 生命周期：指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程 栓菌试验：即设法把单毛菌鞭毛的游动端用相应抗体牢固地栓在载玻片上，然后在光镜下观察该细胞的行为。 烈性噬菌体：侵染后并引起寄主细胞裂解的病毒。 单细胞蛋白：单细胞蛋白又叫微生物蛋白，菌体蛋白。按生产原料不同，可以分为石油蛋白，甲醇蛋白，甲烷蛋白等； 按产菌的种类不同，又可以分为细菌蛋白，真菌蛋白等。 真菌生活史：真菌从孢子萌发开始，经过生长发育阶段，最终又产生同一种孢子，其染色体行为由单倍体到双倍体再回到单倍体的过程。 选择性培养基：一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，广泛用于菌种筛选等领域。 一步生长曲线：定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线。
微生物学练习题
练习题 一、填空 1.微生物学的奠基者是__ _ 和 _ ___，他们对微生物学的建立和发展作出了卓越的贡献。 2.大肠杆菌长为2.0μm，宽为0.5μm，其大小表示为。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用时期的细胞。 4.酵母菌细胞壁的主要成份有。 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称。 6.微生物细胞的主要组成元素是等。 7.芽孢是芽孢细菌的器官。 8.放线菌最突出的特性之一是能产生大量的、种类繁多的。 9.细菌的个体形态主要有、和等。 10.根瘤菌可与植物共生固氮。 11.微生物各营养物质运输的主要方式为。 12.PHB又称为，是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物，不溶于水，而溶于氯仿，可用作。 13.引起寄主细胞裂解的噬菌体称。 14.氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程称。 15.革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌两者细胞壁在组成成分上的主要差异为：前者含量高，后者含量高。 16.鞭毛的化学成分为。 17.细菌的主要繁殖方式是。 18.以有机物作为碳源和能源的微生物营养类型为。 19.来源于一个细胞在固体平板培养基上形成的群体称。 20.应用最广泛的昆虫病原细菌是。 21.原核微生物的核糖体大小为。 22.在琼脂培养基表面上，产荚膜菌形成菌落.。 23.蛋白质构成病毒粒子结构的部分。
24. 是人工配制适合于微生物生长的营养基质。 25.放线菌中产抗生素最多的属为。 26. 3大经典实验：Luria变量试验、Newcombe涂布试验和Lederberg影印平板培养法证明了基因突变的性质和性质。27．5-溴尿嘧啶为 ______________________ 的结构类似物。 28.微生物细胞大小的测定，一般是在显微镜下用来测量。 29.分生孢子梗状如扫帚是的重要分类特征。 30.加热是灭菌中用得最广泛的方法，加热灭菌可分为_________和__________两大类。 31.培养基按其制成后的物理状态可分为、和。 32.转导是由________介导的细胞之间进行遗传交换的一种方式。 33.微生物培养时，试管口加棉塞的目的是________ _ 和______ __ 。 34.噬菌体可分为__________噬菌体和________噬菌体。 35.酵母菌进行乙醇发酵时,将葡萄糖经______________途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成的乙醛被__________成乙醇。 36.高压蒸汽灭菌时，一般采用的灭菌温度为，灭菌时间为。 37.普通光学显微镜由部分和部分组成。 38.实验室常见的灭菌手段有和等。 39.用来测量细菌大小的单位是。 40.通过革兰氏染色，可将细菌分为和两大类。 41.实验室常用的有机碳源有和等，为节约成本，工厂中常用___ 等作为有机碳源。 42.根据碳源、能源及电子供体的不同，可将微生物的营养类型划分 为、、和。 43.最常用的固体培养基的凝固剂是。 44.目前已知可独立生活的最小微生物是。 45.组成肽聚糖的单体由、、三部分组成。 46.显微镜对很接近的两点最小距离的辨别能力称为_______ 。 47.连续培养系统主要有两类：_____________和____ _____。 48.放线菌的菌体形态由___________、___________和____________三部分组成。
微生物复习题含答案精修订
微生物复习题含答案 SANY标准化小组 #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#
1、大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。（√） 2、大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。（×） 3、当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。（√） 4、初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。（×） 5 ．使用显微镜观察物体时，一般用左眼观察，右眼闭上，以免产生干扰。（× ） 6 ．革兰氏染色的最终结果是 G + 为紫色， G —为红色。（√ ） 7 ．在锅中熬好培养基后就可以装入试管或三角瓶中灭菌了。（× ） 8 ．培养皿灭菌时烘箱一般在138 ℃下，持续 1-2h就可以达到灭菌的目的。（× ） 9 ．新玻璃器皿使用前用洗衣粉刷一遍，再用水充分冲洗干净就可以了。（× ） 10 ．病毒和细菌一样只要经过特殊染色就能通过光学显微镜观察到。（× ） 11 ．支原体和衣原体均能通过细菌滤器。（√ ） 12 ．微生物的灭菌是以芽孢是否被杀死为标准的。（√ ） 13 ．高压蒸汽灭菌通常用的压力，在℃ 下维持 15-30min 。（×） 14 ．抗生素、血清、疫苗等溶液可用煮沸的方法进行灭菌。（× ） 15 ．分离真菌时可以在培养基中加入 25% 的乳酸防止细菌污染。（√ ） 16 ．酵母菌和细菌的菌落差不多，很难区分。（× ） 17 ．可以通过穿刺接种试验来观察细菌的运动情况。（√ ） 18 ．支原体和细菌的大小差不多，不能通过细菌滤器。（×） 19 ．香柏油是在使用高倍镜观察时使用的。（√ ） 20 ．水质污染程度的标志是细菌总数。（√ ） 21 ．菌种长期培养其性状一般不会改变。（× ） 22 ．我们在显微镜下观察到的真菌孢子都是由真菌的子实体产生的。（） 23．只要测定水中的细菌总数就能确定其污染程度。（×） 24．分离细菌常用的培养基是马铃薯培养基。（×）
微生物复习题
微生物复习题 第一章 名词解释 1、细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。 2、细菌的基本形态：球状、杆状和螺旋状三大类。 3、测量单位：量度细菌大小的单位是um（微米，即10﹣6m） 4、肽聚糖（是G+细胞特有的成分）又称粘肽、胞壁质或粘质复合物，是真细菌细胞壁中的特有成分。肽聚糖分子由肽和聚糖两部分组成，其中肽包括四肽尾和肽桥两种，而聚糖 则是由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸两种单糖相互间隔连接成的长链。这种肽聚糖网格状分子交织成一个致密的网套覆盖在整个细胞上。 5、磷壁酸（是大多数G+菌所特有的成分）是结合在G+细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。 6、G-细菌肽聚糖单体结构与G+细菌基本相同，差别仅在于：①四肽尾的第三个氨基酸分子不是L-Lys，而是被一种值存在于原核生物细胞壁上的特殊氨基酸——内消旋二氨基庚二酸（m-DAP）所代替；②没有特殊的肽桥，故前后两单体间的连接仅通过甲四肽尾的第四个氨基酸（Ｄ-Lla）的羧基与乙四肽尾的第三个氨基酸（m-DAP）的氨基直接相连，因而只形成较稀疏、机械强度较差的肽聚糖网套。 7、外膜（又称外壁）是G-细菌细胞壁所特有的结构，它位于壁的最外层，化学成分为脂多糖、磷脂和若干种外膜蛋白。 脂多糖是位于G-细菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由类脂A（是内毒素的基础）、核心多糖和O-特异侧链（决定抗原多样性）3部分组成。 8、假肽聚糖的结构虽与肽聚糖相似，但其多糖骨架则是由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸以β-1,3-糖苷键（不被溶菌酶水解）交替连接而成，连在后一氨基糖上的肽尾由L-Glu、L-Ala和L-Lys3个L型氨基酸组成，肽桥则由L-Glu 1个氨基酸组成。 9、细胞壁缺壁细胞：(1)实验室或宿主体内中形成①自发缺壁突变：L型细菌 ②人工方法去壁：a:彻底除尽：原生质体 b：部分去除：球状体 （2）自然界长期进化中形成：支原体(它的细胞膜中含有一般原核生物所没有的甾醇) 10、(重点)革兰氏染色的机制（原理）：通过结晶紫液初染和碘液媒染后，在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。G+细菌由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次多核交联致密，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色。反之，G-细菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出，因此细胞退成无色。这时，再经沙黄等红色染料复染，就使G-细菌呈现红色，而G+细菌则仍保留最初的紫色了。 11、组成细胞膜的主要成分是磷脂 12、在常温下，磷脂双分子层呈液态，其中嵌埋着许多具有运输功能、有时分子内还存在运输通道的整合蛋白或内嵌蛋白，而在磷脂双分子层的外表面则“漂浮着”许多具有酶促作用的周边蛋白或膜外蛋白。 13.间体：它是一种由细胞膜内褶而形成的囊状构造，其内充满着层状或管状的囊泡。多见于G+细菌。
微生物学实验复习题及其答案
微生物学实验复习题 一、选择题 1、革兰氏染色得关键操作步骤就是: Ａ、结晶紫染色 B、碘液固定 C、酒精脱色 Ｄ、复染 2、放线菌印片染色得关键操作就是： A、印片时不能移动 B、染色 C、染色后不能吸干 D、A与C 3、高氏培养基用来培养： Ａ、细菌 B、真菌 C、放线菌 ４、肉汤培养基用来培养: A、酵母菌 B、霉菌 Ｃ、细菌 ５、无氮培养基用来培养: Ａ、自生固氮菌。 B、硅酸盐细菌 Ｃ、根瘤菌 D、A、Ｂ均可培养 E、Ａ、B、C 均可培养 ６、在使用显微镜油镜时,为了提高分辨力，通常在镜头与盖玻片之间滴加： A、二甲苯 B、水 C、香柏油 7、常用得消毒酒精浓度为： A、 7５％ Ｂ、 5０% C、 90％ 8、用甲醛进行空气熏蒸消毒得用量就是： A、 20ml/M3 B、 6ｍl/M3 C、１ml/M3 9、实验室培养基高压蒸汽灭菌得工艺条件就是： A、 1２１℃／30miｎ B、 115℃／３0mｉn C、130℃／3０min
1０、巴氏消毒得工艺条件就是： Ａ、６2-6３℃／30ｍiｎ Ｂ、71-72℃／15min C、Ａ、Ｂ、均可 1１、半固体培养基得主要用途就是: A、检查细菌得运动性 B、检查细菌得好氧性 C、 A、Ｂ、两项 １2、半固体培养基得琼脂加入量通常就是: A、 1% B、0、5％ C、0、1% 13、使用手提式灭菌锅灭菌得关键操作就是: A、排冷气彻底 Ｂ、保温时间适当 Ｃ、灭菌完后排气不能太快 D、A-C 1４、目镜头上得“K”字母表示: A、广视野目镜 B、惠更斯目镜 Ｃ、补偿目镜 1５、目镜头上得“P”字母表示: A、平场目镜 B、广视野目镜 C、平场补偿目镜 16、物镜头上得“PL”字母表示: A、正低相差物镜 B、正高相差物镜 C、负高相差物镜 17、物镜头上得“UVＦL”字母表示。 Ａ、无荧光物镜 B、照相物镜 Ｃ、相差物镜 18、镜头上标有“TC”字母得镜头就是: Ａ、相差调整望远镜 B、摄影目镜 C、相差目镜 １９、“ＰA”表示: A、马铃薯培养基 B、高氏培养基 C、肉汤培养基 20、无菌室空气灭菌常用方法就是： A、甲醛熏蒸 B、紫外灯照射
微生物学考试试题及答案
《微生物学》课程期末考试试题解答及评分标准99b 一．判断改错题（判断下列每小题的正错，认为正确的在题后括号内打“√”； 错误的打“×”，并予以改正，每小题1.5分，共15分） 01.真菌典型营养体呈现丝状或管状，叫做菌丝(√) 02.专性寄生菌并不局限利用有生命力的有机物作碳源。(×) 改正：专性寄生菌只利用有生命力的有机物作碳源 03.根据微生物生长温度范围和最适温度，通常把微生物分成高温性、中温性、低温性三 大类。(√) 04.放线菌、细菌生长适宜的pH范围：最宜以中性偏酸；(×) 改正：放线菌，细菌生长适宜中性或中性偏碱。 05.厌气性微生物只能在较高的氧化还原电位(≥0.1伏)生长,常在0.3-0.4V生长。(×) 改正：厌气性微生物只能在较低的氧化还原电位(≤0.1伏)才能生长,常在 0.1V生长； 06.波长200-300nm紫外光都有杀菌效能，一般以250-280nm杀菌力最强。(√) 07.碱性染料有显著的抑菌作用。(√) 08.设计培养能分解纤维素菌的培养基,可以采用合成培养基。(×) 改正:能分解纤维素菌的培养基,培养基中需加有机营养物：纤维素。
09.液体培养基稀释培养测数法，取定量稀释菌液，经培养找出临界级数，可以间接测定 样品活菌数。(√) 10.共生固氮微生物，二种微生物必须紧密地生长在一起才能固定氨态氮，由固氮的共生 菌进行分子态氮的还原作用。(√) 一．多项选择题（在每小题的备选答案中选出二至五个答案，并将正确的答案填在题干的括号内，正确的答案未选全或有选错的，该小题无分，每小题2分，共20分） 11.放线菌是能进行光合作用的原核微生物，其细胞形态（A；B；C；） A.有细胞壁; B.由分支菌丝组成; C.无核仁; D.菌体无鞭毛; E.菌体中有芽孢。 12.支原体[Mycoplasma],介乎于细菌与立克次体之间的原核微生物,其特点是：（A；B；）A.有细胞壁;B.能人工培养； C.有核仁; D.有鞭毛； E.非细胞型微生物。 13.无机化合物的微生物转化中，其硝化作用包括：（C；D；E；） A.硝酸还原成亚硝酸; B.硝酸还原成NH 3；C.NH 3转化成亚硝酸;D.铵盐转化成亚硝酸； E.亚硝酸盐转化成硝酸盐。 14.单细胞微生物一次培养生长曲线中，其对数生长期的特点：（A；D; E；）
微生物期末复习题
填空 1 微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称，包括原核类的__________、 __________、_________、、和；真核类的、和________；以及属于非细胞类的和。 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体，真菌、原生动物和显微藻类,病毒和亚病毒。 2 微生物的五大共性包括、、、和，其中最基本的是。体积小，面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多。体积小，面积大 3 真菌无性繁殖孢子的种类主要有_______、_______、_______、_______和_______等五种。游动孢子、孢囊孢子、分生孢子、节孢子、厚垣孢子 4 影响延滞期的因素：菌种的_________、_________、_________以及接种前后所处的环境条件(培养基成分)等，短的只需要几分钟，长的需数小时。 遗传性、菌龄、接种量 5 真菌的有性孢子种类有________、________、________和________四类。 卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子。 6 基因突变的特点：_______、______、______、______、______、______和______等七种。自发性、不对应性、稀有性、独立性、可诱变性、稳定性、可逆性 7 筛选营养缺陷型菌株一般要经过_________、_________、_________和_________4个环节。 诱变、淘汰野生型，检出和鉴定营养缺陷型 8 微生物与植物之间可以形成______、______、______关系，如______、_______、_______。共生、附生、寄生，根瘤、叶面乳酸菌、真菌病害 9 土壤中常见的微生物种群包括________、________、________、________、________等，其中以________为数量最多，作用最大。_________和________数量较少，作用较小。 细菌、放线菌、真菌、藻类、原生动物，细菌，藻类、原生动物 10转化、转导、接合是细菌三种__________的方式。 基因重组
《卫生微生物学试题及答案》
卫生微生物(一) 一、名词解释 1.指示微生物:就是在常规卫生监测中,用以指示样品卫生状况及安全性的(非致病)微生物(或细菌)。 2.消毒:就是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理。 3.生物战剂:在战争中用来伤害人、畜与毁坏农作物、植被等的致病微生物及其毒素称为生物战剂。 4.土著微生物:就是指一个给定的生境中能生存、生长繁殖、代谢活跃的微生物,并能与来自她群落的微生物进行有效的竞争。它们已经适应了这个生境。 5.高效消毒剂:可杀灭所有种类微生物(包括细菌芽胞),达到消毒合格要求的消毒剂,如戊二醛、过氧乙酸等。 6.微生物气溶胶:以固体或液体微小颗粒分散于空气中的分散体系称为气溶胶。其中的气体就是分散介质。固体或液体微小颗粒如尘埃、飞沫、飞沫核及其中的微生物称为分散相,分散悬浮于分散介质(空气)中,形成所谓微生物气溶胶。 7.水分活性值:就是指食品在密闭容器内的水蒸气压与相同温度下的纯水蒸气压的比值。 二、填空 1.微生物与环境相互作用的基本规律有限制因子定律、耐受性定律、综合作用定律。P12 2.菌落总数包括细菌菌落总数、霉菌菌落总数与酵母菌菌落总数。P43 3.紫外线消毒的影响因素有照射剂量、照射距离、环境温度。P68 4.生物战剂的生物学特性就是繁殖能力、可传染性、防治困难、稳定性较差。P86 5.生物战剂所致传染病的特点就是流行过程异常、流行特征异常。P90 6.用于食品霉菌、酵母菌计数的培养基为马铃薯-葡萄糖琼脂、孟加拉红与高盐察氏培养基P289 7.按微生物要求,将药品分为规定灭菌药品与非规定灭菌药品两大类。P233 8.我国评价化妆品细菌安全性指标包括、、与特定菌的检验 三、简答题 1、简述水微生物的生态功能。P101 答:水微生物的生态学功能大体可概括为以下几个方面:1)能进行光能与化能自养;2)能降解有机物为无机物,这些无机物可作为生产者的原料;3)能同化可溶性有机物并把它们重新引入食物网;4)能进行无机元素的循环;5)细菌可以作为原生动物的食物;6)土著微生物能攻击外来微生物,使后者很难生存。 2.鲜蛋的抑菌物质及其抑菌作用P181 答:禽蛋含有丰富的营养物质,就是微生物生长繁殖的良好环境。但就是禽蛋又具有良好的防御微生物侵入的结构及各种天然抑菌条菌物质。蛋壳有保护作用,蛋壳表面有壳胶膜,可保护鲜蛋不受微生物侵入。蛋白内含有许多溶菌、杀菌等作用的因子,如溶菌酶,这就是一种碱性蛋白,作用于革兰阳性菌的胞壁肽聚糖,使之裂解而溶菌。此外,在蛋白中还有一种伴清蛋白,它能螯合重金属离子,特别就是铁、铜、锌等离子,结果使这些离子不能被细菌利用,就是一种重要的抑菌物质。 四、问答
《动物微生物》复习题(有答案)
2007年中专班《动物微生物》复习题 一、名词解释： 1、微生物： 自然界中广泛存在着一种分布广，结构简单、繁殖快，个体小，必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看清其形态结构的微小生物叫微生物。 2、自养菌： 具有完备的酶系统，合成能力较强，能以简单的无机碳化物作为碳源，合成自身所需要的复杂的有机碳化物的细菌叫自养菌。 3、异养菌： 没有完备的酶系统，合成能力较差，必须利用现成的有机碳化物合成自身所需要的复杂的有机碳化物供自身利用的细菌叫异养菌。 4、培养基： 将细菌生长繁殖所需要和各种营养物质合理地配合在一起，制成的的营养物质称为培养基。 5、干扰素： 是机体活细胞爱病毒感染或干扰素诱生剂的刺激后产生的一种小分子糖蛋白。 6、菌落： 细菌接种在固体培养基上，经过一定时间的培养后，表面可出现肉眼可见的单个细菌集团，称为菌落。7、噬菌体： 是一些专门寄生于细菌、放线菌、真菌、支原体等细胞中的病毒。 8、传染： 病原微生物侵入机体，突破机体的防御机能，在一定部位定居、生长繁殖，并引起不同程度的病理反应的过程称传染或感染。 9、消毒： 利用物理化方法杀灭物体的病原微生物的过程，称消毒。 10、无菌操作： 防止微生物进入机体或其他物品的操作方法，称无菌操作或无菌法。 11、免疫： 是生物机体对自身和非自身物质的识别，并清除非自身的大分子物质，从而维护机体内外环境平衡的生理学反应，也是动物正常的生理机能。 12、抗原： 凡是能刺激机体产生抗体和效应淋巴细胞并能与之结合引起特异性免疫反应的物质称为抗原。 13、抗体：是机体受到抗原物质刺激后，由B淋巴细胞转化为浆细胞产生的，能与相应抗原发生特异性结合反应的免疫球蛋白。 14、变态反应： 是指免疫系统对再次进入机体的抗原物质做出的过于强烈或不适当的，并导致组织器官损伤的免疫反应。 15、疫苗： 利用病原微生物、寄生虫及其组分或代谢产物制成的，用于人工主动免疫的生物制品称为疫苗。 二、填空题： 1、我国饮用水卫生标准是：每毫升水中细菌总数不超过（100）个，每1000ml水中大肠菌群数不超过（3）个。 2、根据微生物的生物学性状可将微生物分为（真菌）、（细菌）、（放线菌）、（螺旋体）、（衣原体）、（支原体）、
医学微生物学试题及答案
一、选择题(每题1分,共30分) A型题: 每一考题有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案填入题干后括号内。 1．细菌的革兰染色性主要决定于：( ) A．核质结构B．细胞壁结构C．细胞膜结构 D．磷壁酸的有无E．中介体的有无 2．溶原性细菌是指：( ) A．带有前噬菌体基因组的细菌B．带有毒性噬菌体的细菌 C．带有温和噬菌体的细菌D．带有R质粒的细菌 E．带有F质粒的细菌 3．能引起内毒素性休克的细菌成分是：( ) A．肽聚糖B．磷壁酸C．LPS D．菌体抗原E．荚膜多糖 4．关于顿挫感染，下列叙述中哪项正确?( ) A. 因宿主细胞内有相应抑制物 B. 因宿主细胞DNA有关基因激活 C. 因宿主细胞缺乏有关酶 D. 因感染病毒有核酸缺失 E. 因感染病毒抗原性转变 5．细菌芽胞特有的、并与其高度耐热性有关的成分是：( ) A．磷脂B．肽聚糖C．磷壁酸 D．二氨基庚二酸E．吡啶二羧酸 6．下列哪种实验可用来检测致癌物质？( ) A．Ames test B．transformation test C．fluctuation test D．replica plating test E．Widal test 7．杀灭包括芽胞的所有微生物的方法称作：( ) A．消毒B．无菌C．灭菌D．灭活E．防腐 8. 下列无芽胞的细菌中，抵抗力最强的是: ( ) A. 乙型溶血性链球菌 B. 金黄色葡萄球菌 C. 淋病奈瑟菌 D. 肺炎球菌 E. 脑膜炎奈瑟菌 9. 下列哪项不是病毒在细胞内增殖的指标？( ) A. 细胞病变效应 B. 红细胞吸附 C. 细胞代谢的改变 D. 干扰现象 E. 细胞培养液混浊 10．霍乱弧菌能粘附定植于小肠粘膜上皮细胞是因为具有：( ) A．鞭毛B．ＬＴＡC．菌毛D．Ｋ抗原E．Ｖｉ抗原11．对青霉素产生耐药性的最常见的细菌是：( ) A．Streptococcus B．Staphylococcus C．Meningococcus D．Gonococcus E．Pneumococcus 12．分枝杆菌属最突出的特点是：( ) A．胞壁含大量脂质B．无特殊结构C．呈分枝生长 D．一般不易着色E．抗盐酸乙醇脱色 13. 下列哪种物质与结核结节和干酪样坏死有关？( ) A．分枝菌酸B．蜡质ＤC．磷脂 D．索状因子E．硫酸脑苷脂
2017版高考生物一轮总复习 模拟创新题 专题22 微生物的利用
专题22 微生物的利用 全国新课标区模拟精选题：根据高考命题大数据分析，重点关注基础题2，4，能力题2，3。 模拟精选题 1.(2016·广东肇庆期末)某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验，实验包 括制备培养基、灭菌、接种、培养及菌落观察与计数，请回答与此实验相关的问题。 (1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了________和________。除此之外， 培养基还必须含有的基本成分是________和________。 (2)对培养基进行灭菌，应该采用的方法是_______________________________。 (3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于________中培 养，培养的温度设定在37 ℃，要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种________作为对照进行实验。 (4)培养20小时后，观察到平板上有各种形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有 ________种细菌，一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越________。 (5)如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐________细菌，这种培养基被称为 _________________________________________________________。 解析(1)不同的培养基都含有基本成分：水、无机盐、碳源、氮源。所以培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了氮源、碳源，除此之外，培养基还必须含有的基本成分是水和无机盐。(2)对培养基灭菌常采用的方法是高压蒸汽灭菌，对培养皿进行灭菌采用的方法是干热灭菌法。(3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于恒温培养箱中培养，培养的温度设定在37 ℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种无菌水作为对照进行实验。(4)培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，其总数越多，说明湖水样品中有多种细菌，污染程度越重。(5)如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐盐细菌，这种培养基被称为选择培养基。 答案(1)氮源(碳源不作要求) 碳源无机盐水 (2)高压蒸汽灭菌
微生物学考试题及标准答案详解
-/ 微生物学试题十二套 微生物学试题（一） 三、填空(每空1分,共15分) 1.真核微生物核糖体类型为 _ 80S _____ 。 2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为__ 0.5μm x2.0μm ___ 。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 _对数生长____ 时期的细胞。 4.酵母菌细胞壁的主要成份__葡聚糖和甘露聚糖____。 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 __.温和噬菌体______ 。 6.微生物细胞的主要组成元素是_蛋白质_____，_核酸____，类脂和碳水化合物_。 7.食用菌是由 ___营养菌丝和生殖菌丝豆科植物共生固氮___ 组成。 8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 __灭菌____ 。 9.细菌细胞的碳、氮营养比为__ 6/1____。 10.根瘤菌可与 ___豆科植物______共生固氮 四、学名互译 1.A.niger.黑曲霉 2.B.subtilis 枯草芽孢杆菌 3. B.thuringiensis 苏云金芽孢杆菌 4. A.oryzae 米曲霉 微生物学试题（二） 一. 是非题（共10分。只需注明“对”或“错”） 1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。 2.大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。 3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。 4.初生F'菌株和次生F'菌株都属于部分二倍体。 5.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。 6.渗透酶( permease)属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。 7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。 8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则会出现TMV型病灶。若在感染前，用TMV抗体处理，则会钝化病毒，不出现TMV型病灶。 霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出现在有性生殖过程中。9. -/ 10.营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。 二填充题（30分） 1 突变率10-10表示_ _ _ _ a_ _ _ 。 2 我们常采用_ _ a_ _ _ 浓度的NaCl 或0.1M_ _ _ b_ _ _ 来稀释菌液或清洗菌体细胞。因为_ _ c_ _ _ 。 3 在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称_ _ _ _ a_ _ _ _ ；以无机氧化物为最终电子受体的称_ _ b_ _ ；以有机物为最终电子受体的称_ _ _ _ c_ _ _ _ 。 4 常见的菌种保藏方法有_ _ _ _ a_ _ _ _ 、_ _ _ b_ _ _ 和_ _ _ c_ _ _ 等，其中_ _ _ d_ _ 方法保藏菌种的时间最长久。 5 对细菌简单染色法的一般步骤是_ _ _ a_ _ _ 。常用的染料有_ _ b_ _ 和_ _ c_ _ _ 等。 6 在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ b_ _ 等。
农业微生物学复习题 答案
一、填空题 １. 细菌个体的基本形态有(球状）、（杆状）和(螺旋状）三大类型。2．鞭毛的类型主要有三种,即（单生鞭毛）、（丛生鞭毛）和(周生鞭毛）。 3. 从应用角度,把真菌分为(霉菌)、（酵母菌)、（蕈菌）三类。 4. 微生物种群之间的相互关系有(共生关系）、（拮抗关系)、（互生关系)、(竞争关系）、(寄生关系)、(猎食关系)。 5．微生物吸收营养物质的过程主要有(单纯扩散)、（促进扩散)、（主动运输)、(基团转位）等4种方式。 6. 真菌菌丝体形成各种特化结构,主要有(假根)、(吸器）、（菌核)、(菌环)等。 7．病毒感染宿主细胞进行增殖的过程分为（吸附）、(侵入）、（复制）、（聚集）、(装配)等步骤。 8．纤维素酶分为（Ｃ1酶）、(Ｃｘ酶)、(β—葡萄糖苷酶)等３类。９. 无隔膜菌丝产生(孢囊孢子),有隔膜菌丝产生（分生孢子)。10. 土壤中微生物数量多少一般规律是:（细菌)>（放线菌)>(真菌)＞（藻类、原生动物)。 11. 真菌的有性孢子分为４种,即:(卵孢子)、（接合孢子)、(子囊孢子）、(担孢子）。 12. 培养基的类型按成分不同划分成（天然培养基）、(合成培养基)、(半合成培养基）三大类。 13．霉菌菌丝从功能上划分有:（营养菌丝）、(气生菌丝)和(繁殖
菌丝）。 14. 病毒的结构主要有（衣壳粒）、(衣壳）、（核髓）、(核衣壳)。16. 土壤中微生物的数量及分布受(土壤类型）、(深度）和（季节）的影响。 17. 细菌的生长曲线可以划分为（延迟期)、（对树生长期)、(稳定期)、（衰亡期）等4个时期。 18. 微生物的营养物质根据生理作用划分为:（碳源)、(氮源）、(能源）、（无机盐)、(生长因子）、（水）等六大类。 １9. 原核生物的三菌是指（细菌)、（放线菌)和(蓝细菌）。 ２０. 放线菌的繁殖方式有：(无性孢子）和（菌丝断裂）。 21. 通常根据宿主范围将病毒分为(动物病毒）、（植物病毒)与（微生物病毒)。 22．微生物的特点有:(形态微小、结构简单)、(分布广、种类多）、(生长繁殖快）、（代谢能力强）、(易发生变异）。 ２1. 放线菌为分枝状细菌,宽度和（细菌）类似，但（长度)和(分支)则是无限制的。 22. 杀虫真菌侵入寄主的过程有：(附着)、(萌发）、（侵入）、（增殖）等４个过程。 ２３. 根据产物的不同,乳酸发酵有三种类型：(同型乳酸发酵)、(异性乳酸发酵）和(双歧杆菌乳酸发酵)。 2４. 微生物细胞化学组成中(C)、(H)、（Ｏ）、(N)、（P)、(S）等6种元素占菌体细胞干重的97%。
医学微生物学试题集(详细答案)
医学微生物学-绪论复习题 一、选择题 A型题 1. 不属于原核细胞型微生物的是 A.细菌 B. 病毒 C. 支原体 D. 立克次体 E. 衣原体 2. 属于真核细胞型微生物的是 A.螺旋体 B. 放线菌 C. 真菌 D. 细菌 E. 立克次体 3. 下列哪项不是微生物的共同特征 A.个体微小 B. 种类繁多 C. 分布广泛 D. 可无致病性 E. 只能在活细胞内生长繁殖 4. 属于非细胞型微生物的是 A.真菌 B. 噬菌体 C. 支原体 D. 立克次体 E. 衣原体 5. 原核细胞型微生物与真核细胞型微生物的根本区别是 A.单细胞 B. 有细胞壁 C. 仅有原始核结构，无核膜和核仁等 D. 对抗生素敏感 E. 繁殖方式 6. 非细胞型微生物的是 A.支原体 B. 放线菌 C. 衣原体 D. 细菌 E. 以上都不是 7. 下列对原核细胞型微生物结构的描述中，正确的一项是 A.有细胞壁但不含肽聚糖 B.有细胞膜且含有胆固醇 C.含有线粒体、内质网、溶酶体等细胞器
D.细胞核内含染色体遗传物质 E.无核膜，核质为裸露环状DNA 8. 最先创用固体培养基将细菌进行培养的科学家是 A. 法国的巴斯德 B. 德国的柯霍 C. 俄国的伊凡诺夫斯基 D. 英国的李斯特 E. 荷兰的列文虎克 9. 下列哪种不属于1973年以来发现的感染人类的新病原 A.嗜肺军团菌 B.幽门螺杆菌 C.埃博拉病毒 D.伤寒杆菌 E.阮粒 10. 关于在微生物学发展史上作出重要贡献的科学家及其所作出的贡献，下列哪项叙述是错误的 A.巴斯德首次研制出狂犬病疫苗 B.柯霍先后分离出炭疽杆菌、结核杆菌和霍乱弧菌 C.伊凡诺夫斯基发现烟草花叶病毒 D.琴纳分离出天花病毒 E.弗莱明发现青霉菌产物能抑制金黄色葡萄球菌的生长 11. 严格说来，结核分枝杆菌在分类上属于 A . 放线菌B. 衣原体C. 支原体D. 螺旋体E.立克次体 12. 下列哪种病原体不含有核酸 A.朊粒 B.小病毒B19 C.巴尔通氏体 D.伯氏疏螺旋体 E.汉坦病毒 13. 导致机体免疫系统致死性破坏的病原体是 A.轮状病毒 B. 疱疹病毒 C. HIV D. HAV E. TSST-1 14. 谁首次分离出黄热病毒 A. Edward Jenner B. Louis Paseur C. Robert Kock D. Walter Reed E. Alexander Fleming