台湾黑松汽水品牌策划大 纲
台湾黑松汽水品牌策划大纲
(一)饮料业市场概况
1.目前饮料市场及消费趋势
2.饮料消费者习性的改变
3.各厂牌经销路线概况
4.目前各厂牌的价格情况
5.可乐及汽水的市场占有率
6.各厂牌比较及其SP活动
7.碳酸饮料的购买动机
8.饮料市场的预测及未来情况〖ZK)〗
(二)润豪汽水的企业背景及其商品特点
(三)润豪汽水在广东销售的问题点及机会
(四)润豪汽水的市场目标
(五)润豪汽水的商品概念架构
(六)润豪汽水广告企划
1.润豪汽水的广告概念
2.广告策略的进行及目的
3.诉求对象
4.诉求地区
5.表现战略
6.媒体战略(含媒体预算)
7.S.P战略
(七)润豪汽水广告计划过程图
(八)建议事项
(一)饮料业市场概况
1.目前饮料市场及消费趋势
(1)可口可乐及百事可乐，自从引入本地市场以后，以其世界性时髦的饮料，广受年青消费者的欢迎，这二家饮料旗鼓相当，争抢此间饮料市场，到了1984年，占了约16%左右的市场占有率，在短短4年的时间内，能有这样的成果，令人刮目相看。
(2)汽水饮料以老牌的黑松汽水领导着国内的汽水饮料业，且与国外投资的饮料业相抗衡。由于汽水清凉、解渴、价廉，广受大众的欢迎，又上市已久，已经成为家庭宴客及日常的习惯饮料。但自可乐进入本地市场后，渐渐地让年青的消费者视为古老落伍的饮料。
(3)沙士能恢复疲劳、消暑，有独到的特色，颇受男性劳动阶层欢迎，被视为健康饮料。
(4)芦荀汁，是一种后起的饮料，由于其营养成份高、价廉、且清凉消暑，因之广受消费者的欢迎。
(5)果汁，本地水产水果，且价廉，一般消费者对水果的喜好度比是要汁要强烈得多，但因竞争的对象不多，销售不恶，如黑松果汁。
(6)果汁加汽的饮料，介于可乐与汽水之间的新产品，以新口，迎合消费者。如华年达、荣冠、苹果西打。
综观上述广东饮料界的现况趋势，那么润豪的市场定位应该如何，则成一大课题。针对这个课题，可以确定的是上述饮料中的销售量，以汽水最多，1983年占64.7%，其次可乐类占16.1%，再其次可以设想润豪该是以第三类饮料的姿态出现才是。
2.饮料消费者习性的改变
可乐引入市场以来，由于其世界性的牌子迎合大众时髦的心理，因此从年轻的阶层开始，很快的普及到大众，但是自从咖啡因的消息传出以后，人们多少在心理上形成一层阴影，因此渐渐地对健康、营养、自然的饮料提高兴趣，目前可乐有日渐衰萎的趋势。
3.各厂牌经销路线概况
(1)黑松汽水：北部地区采用直营方式。
公司 零售店(北部地区)
公司 经销商 零售店(中南部)
(2)台丰汽水：采经销制度，以重点方式在全国设置经销商向零售店分销。
公司 经销商 零售店
(3)可口可乐：采用直营方式，但分三区向零售店分销。
北区营业处
公司 中区营业处 南区营业处零售店
(4)百事可乐：采用直营方式。
(5) 其他地方性汽水如维他露、白梅、维大力、大凉、青松等在本地采用直营方式，若在其他县市，则以经销方式出售。
碳酸饮料，常谓的汽水及可乐均属之。
(1)销售数量
1983年1月～12月全省汽水总销售数量为43，637，000打
其中大瓶汽水15，993，000打
中小瓶汽水11，774，000打
(2)各主要厂牌的占有情况
①62年度
大瓶百事23.4%
可口16.10%
黑松39.22%
台丰724%
其他14.40%
百事27.22%
可口7.21%
苹果10.0%
黑松32.34%
台丰0.58%
白梅6.73%
其他15.9%
②63年1月~9日
大瓶百事8.86%
可口7.26%
黑松51.80%
台丰12.27%
其他19.81%
5.各厂牌广告活动比较及其S.P.活动
(1)广告费的比较
①黑松汽水的广告量很多，仅报纸、电视1983年度全年约人民币700万元，台丰汽水广告量仅20几万而已。
②可口可乐的广告量报纸杂志1983年度约600多万，百事可乐也不相上下。
③通常其广告，大部分集中于5月～7月，6月为最高潮。
④汽水及可乐的广告，以TV为主要媒体。
(2)广告内容的比较表
6.碳酸饮料的购买动机(包括汽水及可乐)
(1)汽水购买动机
①止渴：接近开水的颜色，有甜味，刺激的气泡增加止渴的感觉。
②宴客：宴客时的购买，一是充实场面，一是解止油腻。
③习惯性：汽水是碳酸饮料最早的商品，长久饮用，养成习惯。
④方便：汽水销售网遍布各地，到哪里，只要感觉渴，就可容易买到饮用。
⑤换口味：可乐喝久了，想改换口味。
⑥气氛：朋友闲谈，增加气氛。
⑦便宜。
⑧嗜好。
(2)可乐购买动机
①时髦、好奇、换口味：可乐大多属于外来饮料，可乐市场的基础是由可口、百事而建立，
这两种饮料是世界性的企业，迎合消费者时尚的心里，而引起相当强烈的购买动机。
②习惯性：由于其独特的味道，长久引起习惯。
③解腻：吃太油，往往喝可乐清爽肠胃。
④宴客：充实宴客的场面。
⑤气氛：增进闲谈的情趣。
由上述汽水及可乐的购买动机可知道，其止渴、宴客、气氛等的动机大致相同。可乐较汽水强劲之处，是其第①项风行世界的时尚心理。及第②项独特的咖啡因味道，但目前消费者趋向显示，其第二项优点已渐渐薄弱，很可能变成其缺点的威胁。
7.饮料市场的预测及未来情况
全省历年汽水销售量表(单位：千打)
汽水的销售量，历年都在增长，尤其是在前几年，其增长率更是格外的高。到去年，因为受世界经济不景气的影响，其销售量才显出衰退现象，无论大小汽水都有这种现象。然而依其长期趋势看，销售的趋势仍是属增成长型的，根据长期趋势的计算，其结果显示，今年汽水的销售情况将仍维持去年的水准，只会有细微的增加。
(二)润豪汽水的企业背景及商品特点
润豪公司推出600ml及300ml瓶装饮料，其企业背景及商品特点如下：
1.企业背景：润豪饮料风行世界78国，在全球138个工厂制造生产，是世界性的饮料，全球三大饮料之一。
2.商品特点：是以温和、爽口、且具淡淡柠檬及莱姆果芬芳味道，自然的碳酸饮料。其不加色素，亦是纯正的健康止渴饮料。
3.包装特色：绿瓶的包装，感觉清凉、舒适，且设计相当醒目雅致，给人以高级感，此外它的绿瓶子设计有避免紫外线的功能。
由上述条件可知润豪有下列优越的条件：
"它是世界三大饮料之一，是世界性的非可乐，它包含着时髦及天然的优点，比目前的可乐
及汽水更具特色。"
(三)润豪汽水在广东销售的问题点及机会
1.问题点
(1) 以汽水而言：我们的竞争对象是黑松及台丰两家。尤其是黑松，其长
久拓展下来的经销网分布及价格，皆占优势。台丰虽然较弱,但其
经销亦有数年之久，亦不能忽视。
(2) 以同是世界三大饮料而言：我们的竞争对象是可口可乐及百事可乐，这两家已
在此间奠定相当的基础。可乐业界而言两者更是平分秋色，也是
我们世界性饮料的对手。
(3) 对整个饮料界而言：竞争厂牌众多，因此目前我们推出，势必付出更大的代价
(4)就消费者的口味习性而言：据一般广东消费者习性显示，本省人习惯
于较强烈浓郁汽水的饮料，而润豪汽水是属于温和、爽口的饮料。
(注)：请参考第八大项(一)
2.机会
(1)以消费者时尚〖ZK(〗的心理而言：润豪汽水是世界三大饮料之一，所以当它在广东发售时，可成为一大优点。
(2)与可乐饮料相〖ZK(〗比：润豪汽水有柠檬及莱姆果的淡淡芬芳味道，没有可乐咖啡因的心理负担，给人安全的感觉。〖ZK)〗
(3)与汽水相比：〖ZK(〗它没有汽水的强烈刺激，且具备天然柠檬及莱姆果的香味的自然饮料。
(4)对人们健康：它是不含色素及人工甘味料安全止渴的自然饮料。
(5)以包装外型：绿色的清爽设计醒目高雅，较其它品牌汽水的包装高级。
(四)润豪汽水的市场目标
1.阶层的拓展：润豪饮料对知识分子而言，经常在外国杂志见其广告，在此阶层
已经有些知名度，所以我们初期的目标着重于可乐的消费者,当可
得到事半功倍的效果。
(五)润豪汽水的商品概念结构
基于上述润豪企业背景及商品的特性分析，我们得悉润豪饮料确是具有世界性的、绿色的、清爽的、自然的、时髦的，且具淡淡柠檬及莱姆果香的饮料。因此我们把润豪饮料的商品定在：
来自美国加州，用柠檬及莱姆果所制成的清爽、自然、时尚，不是可乐的世界三大饮料之一。
(六)润豪汽水广告企划
1.润豪汽水的广告
由上面润豪汽水的问题点、机会及商品概念，我们可以很明显的看出，要以汽水姿态与本地黑松正面接触的话，我们没有黑松的基础；要以世界性的饮料与可口、百事竞争的话，我们亦晚来了一大截。因此我们在此两大趋势的夹缝中拓展,是故我们把
整个定位于：
(1)初期(新发售期3月15日～5月30日)：3月15日至3月末是商品铺货期，此时店头的
广告开始进行。至4月1日一切就绪，同时以报纸全页新发售广告配合TV广告全面推出。
从4月开始即着重于知名度的诉求，至5月时已有相当的知名度，于是开始试饮活动，藉试饮活动主动接触消费者，促成其今后的购买行动。
新发售时期的另一方针是拓展经销网，加强零售店店面的招牌、海报、推销台……。
(2)中期(盛夏旺销时期6月～8月)：紧接着上期整个知名度的普及，及销售路线的全面流通以后，已经进入盛夏旺季，此时广告着重于炎夏的诉求。
此时广告目的为知名度的提高及商品彻底的理解。
(3)末期(冬季淡销期9月～12月)：此时炎夏渐渐消失，饮料即将步入淡季，我们的目标转入喜宴的消费。为了应付淡季的来临，此时推出SP"逢润豪就送"活动，凡在瓶盖上发现润豪字者，即赠一瓶，一则促销，一则再加强润豪牌的印象。
此时广告目的为知名度、理解的提高，以及与SP活动的全面配合。
3.讨求对象
(1)个人以年轻人为对象。
(2)家庭以中上阶层为对象。
4.诉求地区：以北部为主要地区，并兼顾主要城市。
5. 表现战略：基本上，各种媒体的表现战略配合广告策略的三个阶段。
初期：知名度的提高。
中期：知名度及商品的理解。
末期：知名度、理解度的提高及SP活动的配合。
(1)平面媒体
①报纸
A.意图
初期--知名度的提高。强调商品的世界性，绿瓶子的包装及独特的清香，普遍
诉求大众。
以前页、10页、全三的版位，灵活交替适用。〖ZK)〗
中期--知名度及商品的理解。适逢炎夏，是饮料的盛季，诉求对象集中于年青人，把润豪的新鲜感与年青人的朝气蓬勃结合在一起。〖ZK)〗
末期--〖ZK(〗知名度、理解度的提高及SP活动的配合。气候渐凉爽，户外活动渐减少，聚在室内的时间增多，且节日、喜事渐多，故利用各种场合来表现"润豪"能适合任何场合，扩大诉求阶层。
B.广告表现：
初期：(全页、全十)"世界三大饮料之一来自美国的润豪汽水!您喝过世界性的
可乐，但您喝过世界性的汽水吗?"
来自美国加州的润豪汽水创业于1928年，拥有世界三大饮料之一的盛誉，畅销欧、美、亚、非等78个国家，闻名全球。
新发售的600ml及300ml润豪汽水是采用美国加州的柠檬和莱姆果原油的精华提炼而成的自然饮料，不加入人工色素和糖精，清新心凉。
您喝过世界性的可乐，但您喝过世界性的汽水吗?从美国、加拿大到世界各地都欢迎不含咖啡因，柔和清爽的润豪汽水，它的美味使国与国之间的区别消失了。
(全三)"绿瓶子的秘密"
您知道为什么润豪汽水有一个像水晶般透明，永不消失色彩的绿色瓶子吗?这瓶子的绿色是祖母绿，可以确保润豪汽水的品质不受紫外线照射的影响。所以润豪是常保新鲜。
绿色瓶子保护着润豪汽水是采用美国加州的柠檬和莱姆果原油精华提炼而成，不
加入人工色素和糖精，清凉可口，风味独特。
中期：(全十)"新鲜的行例，共享润豪牌汽水!"
充满活力，洋溢着年轻、朝气、热情的润豪汽水是年轻人的饮料，自然清爽的香味令人难忘，泉水般的凉意令人心旷神怡，更是您欢乐时的良伴。
润豪汽水是采用美国加州的柠檬和莱姆果原油的精华，提炼而成的纯自然饮料，让我们来享受润豪牌为我们带来的欢愉。
末期：(全十)"逢喜用润豪，大家都欢喜!"
结婚是人生一大喜事，自然清爽，香甜柔和的世界摩登饮料--润豪牌为您俩带来深深的祝福，也为大家带来无比的欢欣。
润豪牌是采用美国加州的柠檬和莱姆果原油的精华提炼而成的纯自然饮料。在喜宴中，有了润豪汽水可倍添高贵和欢乐气氛。
②杂志
A.意图：一律采用彩色稿，注重各种稿件的表现一致，构图中商品位置固定，背景利用单一色调来表现插图及文案的气氛，追求商品特性的突出及商品格调的提升。
B.广告表现：(附件略)
③海报
A.意图：采长六开尺寸大小，便利张贴于购买场所附近，提醒消费者注意，并加深人们对商品的亲切感。
B.现市场上多数饮料的海报，只单调地放上商品而已，故润豪的海报，为求突出，采用上为商标，下为商品及图案柔和的画面，以直接获得消费者的亲切感。
C.广告表现：(附件略)
④SP方面
A.类别：冷饮店、经销零售店，海水浴场等场合。
B.意图：求取"润豪"统一的印象，并打入消费者生活之中。
C.表现：力求精美、格调一致。(附件略)
(2)立体媒体：饮料类的商品广告最重要的媒体仍属电视，故电视广告影片的表现应是所有表现重心。且因电视媒体的性质，在于提高商品的知名度，使消费者对润豪汽水印象深刻。原则上以20″及30″为长度，共四支。
①初期：(20″)商品与消费者见面，强调世界性及绿瓶子的秘密。
②中期：(30″)以一对青年男女玩耍为题，引起"润豪"解渴、清凉的感觉。强调润豪汽水是情侣的良伴。
③末期：(30″)婚宴的诉求，格调符合中下阶层，以婚宴的现场，引出"润豪牌"的作用。
6.媒体战略(含媒体预算)
(1)媒体选择
润豪饮料，是大众一般性的消费品，它大大的不同于电冰箱、冷气机的产品。只要认识润豪饮料人人都有能力购买，不像电器产品，想购买，但需要考虑是否有能力。因此新发售期，媒体的选择以电视为主，报纸为辅，继而使用杂志、广播、电影院、公共汽车和户外等广告。
电视在知名度的提高上，是快速而普遍。报纸则重于其教育性和说明。其余各类媒体则都是辅助电视和报纸的不足。整个传播网囊括了任何一个角落。
(2)预算分配
700万元广告费用自4月11日的每月广告额分配如表。
(3)预算分配与运用的理由
①第一个月，4月份预算高达140万，其中电视100万，报纸杂志等约40万。因为润豪为新发售，且属于大众一般性产品，在加速普遍提高其知名度的原因下，只有用电视的生动画面及冲击的音响效果，打起润豪的知名度。
以20″CF言，特级时间104次。
甲级时间20次。
乙级时间20次。
总计播出144次
而导出CPR 27895，REACH 98.4，FREQUENCY 15.1，CPM 16.5。仅以一个月时间，就使润豪牌知名度大为提高。
一个月后，消费者已经知道我们润豪饮料。我们从5月份即开始举办试饮活动。广告预算稍微减少，而仍然偏其知名度的提高。
②6月份饮料已进入消费旺期，各种夏日的活动也相继展开，而且暑假也将来到。于是我们的广告预算再度提高达130万。因两个月提高知名度时期的努力，如今消费者已有购买倾向，我们为了强化此动机，以30″CF大力播放，而且我们以青年为诉求对象。
七八月相继播出。使润豪牌的"再知名度"提高，教育消费者彻底了解润豪牌，因而引起购买行动。
③从知名度初起至其提高，相继使我们的消费者了解商品而引起购买动机后，再以其"再知名度"促销我们的消费者采取购买行动，这是我们4月至8月的广告运用。从9月至12月，据消费趋向显示，消费数量大量减低，且各饮料业广告预算相继减少，尤其12月几乎是零。本牌亦然。在9月、10月、11月我们的媒体集中于每月的前20日，其效果与5月、6月大量广告预算相同。
7.S.P.战略
(1) ①目的：
A.知名度的提高，维持在购买场所附近随时提醒消费者对润豪牌的
印象。
B.配合经销零售店的拓展。
C.让消费者感觉到润豪牌无所不在。
②期间：新发售至4月底。
③种类：A.冷饮店：海报、贴纸、价目表、开罐器、茶杯垫、杯子、火柴、烟灰
缸。
B.经销零售店：海报、贴纸、开罐器、店头冷藏库、店头招牌。
C.海水浴场：凉椅、遮阳伞、水深危险标浮球、休息椅、垃圾桶。
D.机动贩卖道具。
E.锁环、T恤。
④布置办法：冷饮店、经销零售店、海水浴场的布置，由推销员交涉送
出或折价卖出以减低成本。
B. 动机销售道具：非经常性的集会、节目活动、运动季节……时期，
运用此种道具，机动地布置临时销售店，使消费者对润豪有无所不在的感觉。(提早设计制作完成，于试饮期间即可运用)
C.锁环、T恤：制作精美、引人的锁环及T恤，以两种方式送出市面，
a.直接批发至百货行出售
b.配合赠送活动送出。
(2)试饮
①目的：消费者对润豪由知名、认识，而形成态度的时候，利用试饮促
使产生购买行动。
②期间：5月初～5月底。
(预定由4月1日开始新发售广告，于一个月的期间，适当地运用
媒体，将可使用多数消费者对润豪，由知名、认识、而形成态度，故于5月初开始试饮活动，促使消费者进一步产生购买行为。)
③办法：地点集中于，选取人群经常聚集的地方。如各大百货公
司、超级市场、运动表演场所、休闲娱乐场所等等。
B.决定20个据点，每个据点试饮5天左右。
C.利用各媒体发布试饮活动消息告知大众。
D.制作统一的DISPLAY，布置试饮地点。〖ZK〗〗
(3)"逢润豪就送"
①目的：A.加深消费者对"润豪"这两个字的印象。
B.天气转凉，销售量下降时，促使销售量的回升。〖ZK〗〗
②期间：两个月(视今年底的气候变化及销售量而决定期间)。
③办法：部分瓶盖里有"润豪"的字体，凭印有润豪的瓶盖即可向经销店兑换一
瓶。
(4)"润豪情人"
①目的：打入"结婚"大量用饮料的市场。
②期间：年底或年初(结婚较多的季节)。
③办法：接受决定于7日、17日、27日三天结婚者的报名，经由抽签决定可获奖金，
并由润豪免费供应酒席饮料。
(七)润豪汽水广告计划过程。
(八)建议事项
1.有关味觉的习惯性问题。做详细的TEST，以黑松、可乐、润豪三种饮料，测
出消费者的习惯，而修正产品的口味。如果广东地区的消费者是偏好较强劲的气泡，
我们是否考虑，加压气泡的处理问题，这样似乎很容易解决疑难。
2.经销店的策略
在初期拓展零售店时我们可用如下的方法吸引消费者。
A.交易制度：
就是以利润、奖励办法等优厚条件吸引消费者。
B.分批招待经销店老板(老板娘)参观工厂，并以盛宴款待，使经销商对本公司产生信心与好感
餐饮店创业计划书模板
餐饮店创业计划书模板 亲爱的朋友，很高兴能在此相遇！欢迎您阅读文档餐饮店创业计划书模板，这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档，一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发，将是我们莫大的荣幸，更是我们继续前行的动力。 餐饮店创业计划书模板x 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为xx平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方
小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 x.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。 x.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。 x.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地
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有创意的策划方案 【篇一：创意策划方案】 国际商学院外联部策划创意大赛 主办：天津外国语大学国际商学院团委承办：国际商学院学生会外联部 一.前期准备: 1. 撰写通知宣传方式：张贴于学校布告栏，下放给各班学习委员，在女宿食堂二教进行展板海报宣传，开展宣讲会对比赛进行说明 2. 申请教室，展板，制作横幅，海报及宣传单发放：进行各项宣传，宣讲会。 3. 报名方式：①宣讲会——经过召集各班班委开宣讲会，将具体报名时间及大致活动安排传达给班里同学，经过指定邮箱，下载并填写报名表。（共申请两个邮箱。一个作为参赛选手下载报名表及比赛要求的公告邮箱，一个为上传报名表及参赛作品的邮箱）②于宣传期间，在宣传地点直接向工作人员报名，并下载报名表，进行填写。 3. 决定嘉宾邀请及专业辅导老师作为学生活动更需要学生们更多的意见
关于嘉宾：预计在初赛的时候邀请各部部长或副部长及部内一名成员进行初赛作品打分（时间可能较长，需要评分和商讨形式）决赛邀请各部部长作为评委或点评人或者给团队提问具体安排如下： 二．初赛比赛 1.初赛题目：分为五大类进行活动策划团队以抽签方式选出所需创意策划的活动题目分类：公益类（慈善义卖、探望老人、儿童） 生活类（化妆、设计（风尚）、厨艺、生活技能）娱乐类（演艺）学术及科技创新类（辩论、演讲、创意创造）商业类（营销、策划） *注：括号中的内容只属范畴内提示，我们更鼓励跳脱提示，活动的形式更丰富更创新。选手只需抽签选择大类即可。 2.初赛形式：参赛选手上交参赛作品（策划的形式），分别为纸质版和电子版（电子版上传至邮箱）学生以竞赛小组的形式报名参加，而且每组交一份切实可行的创意策划案。各参赛团队于4月24日前电子版策划发至指定邮箱，纸质策划交至国商团委。初赛评比将选择不公开评选的方式进行，保证团队创意不被外泄。 3.初赛评选方式：由学生会各部部长及部分学生会成员组成的第一裁判组对所有参赛作品进行审阅。根据主题侧重点15﹪，节目选择活动安排30﹪，总体流程15﹪，场地人员安排活动经费预算合理程度25
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20XX年营收达20,092百万美元，普通股股东权益则为11,351百万美元。 可口可乐公司作为全球最大的饮料公司之一拥有超过500个饮料品牌每天为全球的人们提供怡神畅爽的饮品。除全球最有价值品牌[可口可乐外]，可口可乐公司还拥有12个每个价值均超过十亿美元的品牌，其中包括[健怡可口可乐]、 [雪碧]和[芬达]、[零度可口可乐]、glaceau、[动乐]、[美汁源]、[乔治亚咖啡]。 可口可乐——全球只有一个配方。可口可乐公司制造和分配浓缩软饮料和果汁，它的产品可口可乐是从可口和可乐两种植物的叶子和果实中取出液汁制成的饮料。作为该公司主要部门的软饮料每年的销售额约占公司总销售额的80%。软饮料产品占公司总利润的88%。可口可乐美国公司（coca-colausA）是可口可乐公司最大的销售商；该公司食品部制造和销售冷冻、浓缩柑橘和各种果汁、柠檬晶、咖啡和茶。酒类部门生产和销售各种牌号的酒，主要销于国内市场，是美国第四家最大的酒类生产和销售者；该公司还生产塑料薄膜以及其他消费产品如防臭剂、湿手巾纸等。 可口可乐是中国最著名的国际品牌之一，在中国软饮料市场上占主导地位，系列产品在中国市场上是最受欢迎的软
特色餐馆创业计划书
特色餐馆创业计划书 目录 一、企业概况 主要经营范围： 销售炒菜，泡馍，凉菜，酒水，饮料，外卖 企业类型： □生产制造□零售□批发■服务□农业 □新型产业□传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 本人曾于20**年至20**年在饭店做过服务员的经历，熟悉饭店的运作流程。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：
20**年高中毕业 20**年就读于******，学习财务会计基础知识与企业管理相关内容三、市场评估 目标顾客描述： 1.来县城购物，游玩的消费者 2.附近小区的住户 3.写字楼的办公人员 市场容量或本企业预计市场占有率： 澄城县是一个正在发展的城市，饭店周围有大型写字楼、购物超市，附近还有几个规模不小的居民区，因此对就餐有着非常巨大的需求，虽然附近也开有几十间大大小小各式餐饮店，相信本店通过一段时间的努力，在就餐人员中建立起口碑和知名度，就会在这庞大的市场之中占领一席之地。 市场容量的变化趋势： 由于政府不断加强对三公消费的监管力度，提倡勤俭节约，从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。另外，此地原本有不少小饭店及快餐店，可是随着消费习惯的改变，人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。因此，环境好，服务好，干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。 竞争对手的主要优势： 1．装修豪华，气派。 2．营业面积大，可以接待婚宴及公司宴会。 3．全国连锁企业，知名度高。 竞争对手的主要劣势： 1．价格贵，不适合朋友小聚。 2．服务员数量不够，培训不到位，服务跟不上。
3．菜式品种太多，厨师不能面面俱到，导致有些菜的品相和味道不好。 4．新品菜肴推出的周期太长，满足不了顾客尝新要求。 本企业相对于竞争对手的主要优势： 1．价格实惠，环境舒适，适合朋友小聚。 2．小店更容易把握菜品的质量。 3．服务及时，无微不至更具有亲和力。 4．菜品更新快，能满足追求新口味的需要。 本企业相对于竞争对手的主要劣势： 1．场地不大，接待不了大型的宴会。 2.知名度不够。 四、市场营销计划 1．产品 2．价格
特色餐饮创业计划书
特色餐饮创业计划书 篇一：特色自助餐厅创业计划书 特色自助餐厅创业计划书 1.执行总结 1.1 公司 公司需要预备多几个名字，因为名字不一定会被马上通过。一份好的计划书，就成功了一半。 1.2 市场 公司需要定位做什么样的人群消费，比如大众、商务中高端还是低端消费。 1.3 投资与财务 做好定位以后，就需要调查，反复调查，预估多少投入的资金，还有财务方面由谁来做比较合适。 1.4 组织与人力资源 核心管理人员，如店长； 火锅厨师，服务员，财务和保安。 2.项目背景 2.1目前全国的食品安全现状 三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉，以及其他一些食品安全事件，令人触目惊心。
近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴，它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。整治食品安全问题，除了加强市场监管和法规制裁，也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。 2.2 各类餐厅的实际现状 很多快餐厅和普通的点菜餐厅在价格并不便宜的基础上，还无法吃得好吃得有特色，而且环境脏、乱、差，这给很多想比他们做的更好的创业者一股动力的源泉，力争在有特色、保证卫生和服务的情况下争取更多的客户。 2.3开设自助餐厅的特色 仅仅靠菜品区、就餐区、洗手间还有服务员这些“硬件”还无法满足顾客的追捧，例如说重庆的火锅底料引发了很多创新和秘方，所以说好的火锅底料，如养生滋补类、酸辣、海鲜的、菌类的和清汤的，这些都要根据当地的口味灵活去掌控，火锅不是天天吃，但是让客户天天想来，就要费一番心思了。 2.4 开设自助餐检票的分析 定位大众消费的自助火锅餐厅，对于成本控制相当精细，每一瓶调料、佐料、每一两蔬菜和肉类，浪费掉了等于损失了利润空间，有很多人冲着自助火锅店吃饱喝好的原则，吃出胃出血进医院，拿的多吃的少浪费掉了，服务员多拿限量
创意策划案
创意策划案 创意策划案 五月，是枝繁叶茂生机盎然的季节，是体现劳动价值和劳动美的月份，为迎接我国第五十七个五一劳动节，我镇宣传办、团委、工会、宣传文化中心、东升劳动和保障分局、教办联合举办东升镇“五一”劳动节征文比赛活动,具体方案如下： 一、参加对象： 凡在东升镇工作和学习的各界人士均可投稿参加。 二、征文要求： (1)题目自拟，内容在1500字左右，体裁不限，以“共创东升繁荣，共建和-谐社会”为主题。 (2)所有参赛文稿必须用a4纸打印(标题小二号字，正文用四号字，并在标题下注明单位及姓名)。 三、投稿办法： 自通知之日起至XX年4月25日前，学校的作品交镇教科文卫办孔令鹏老师，电话： /社会(机关、厂企、群众)的作品交镇宣传文化中心，电话： 。四、展出时间地点： 获奖作品从XX年4月30日——5月8日在高沙文化广场文化走廊展出。4月30日早上10点在现场颁奖。五、奖项设置：征文赛设成人组和学生组评奖，各组设一等奖2名、二等奖3名、三等奖4名、优秀奖若干名。一等奖4名，每名奖200元，证书一本，共840元;二等奖6名，每名奖100元，证书一本，共660元;
三等奖8名，每名奖80元，证书一本，共720元;优秀奖16名，每名奖20元，证书一本，共480元; 六、活动设组委会： 组长： 副组长： 组员： 。五月，是枝繁叶茂生机盎然的季节，是体现劳动价值和劳动美的月份，为迎接我国第五十七个五一劳动节，我镇宣传办、团委、工会、宣传文化中心、东升劳动和保障分局、教办联合举办东升镇“五一”劳动节征文比赛活动,具体方案如下： 一、参加对象： 凡在东升镇工作和学习的各界人士均可投稿参加。 二、征文要求： (1)题目自拟，内容在1500字左右，体裁不限，以“共创东升繁荣，共建和-谐社会”为主题。 (2)所有参赛文稿必须用a4纸打印(标题小二号字，正文用四号字，并在标题下注明单位及姓名)。 三、投稿办法： 自通知之日起至XX年4月25日前，学校的作品交镇教科文卫办孔令鹏老师，电话： /社会(机关、厂企、群众)的作品交镇宣传文化中心，电话： 。四、展出时间地点： 获奖作品从XX年4月30日——5月8日在高沙文化广场文化走廊展出。4月30日早上10点在现场颁奖。五、奖项设置：
餐饮店创业计划书
餐饮店创业计划书 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为120平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以粥粉面饭为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如珍珠奶茶、果汁、刨冰、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采
用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 .本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮等套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收
创意策划方案(精选多篇)
创意策划书(精选多篇) 山东财经大学 产品创意策划书 院系工商管理学院 学号201490170006 姓名高一东 “xxx”牙膏广告营销策划书 "xxx"牙膏是爱公司推出的新产品,为配合爱公司的牙膏市场推进计划,特进行本次广告策划,本次策划将为"xxx"牙膏塑造独特的市场形象,并以全新的方式推向市场 本次策划书如下：一:市场分析 (一)牙膏中国市场品牌发展历程 2014年产量达到了36亿支年人均使用量提高到了2.8支2014年中国牙膏产达到45亿支2014年将达到59亿支. 近二十年来中国牙膏市场大致经历了四个阶段：第一阶段（1949~1992年）：国内品牌三足鼎立 1949年到1992年期间中华、两面针和黑妹三大国产品牌一直分享了中国庞大的牙膏市场. 第二阶段（1992~1996年）：洋品牌小试牛刀
1992年世界最大的牙膏品牌高露洁进入中国市场1995年宝洁公司的佳洁士进入中国. 第三阶段（1996~2014年）：洋品牌洗牌中国市场外资品牌完全改变了中国牙膏市场格局：一方面通过收购国产品牌来取得市场份额和渠道另一方面通过出色的营销手段及价格调整让大众接受自己. 第四阶段（2014年~）中国牙膏品牌寻求突破 国内品牌在经历了一轮市场洗礼后营销手段和品牌管理理念日渐成熟.他们避开与外国品牌的正面交锋在"中老年口腔护理"和"中草药护理"等细分市场上大做文章取得了不错的效果. (二)现有市场竞争格局发展 1、第一梯队优势明显：高露洁稳居榜首佳洁士紧随其后这两个品牌占据了市场份额大部.在人们的心目中高露洁、佳洁士几乎成了牙膏的代名词. 2、二线品牌竞争激烈：冷酸灵、两面针、蓝天、黑妹等老品牌虽已风光不再但凭借原有的品牌优势依然占据了一席之地 (三)消费者分析 牙膏虽然是一种家庭消费品但随着国外品牌的进入国内与国外品牌之间在消费群结构上开始出现差异：
产品销售策划方案(饮料)
产品销售策划方案（饮料） 一、饮料行业现状分析 近几年，我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。在产量增长的同时，品种也日趋多样化，为消费者提供了更多的选择余地。我国饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁、乳饮料等八大类。 XX年包装饮用水的消费量大幅下降，而果蔬类饮料走俏，同比上升了%;碳酸饮料和功能性饮料的消费量略有下降，分别降低了%和%，不过，包装饮用水、茶饮料和碳酸饮料的实际消费量仍比预测的乐观。这说明人们在饮料的消费上呈现替代性，而果蔬汁饮料对传统水、饮料的替代进程较为缓慢，对竞争产品的冲击仍不强烈。 家预计到XX年年夏，果蔬汁、茶饮料和功能性饮料将成为消费者主要购买的三大种类饮品。果蔬汁饮料消费量将小幅增加，功能性饮料将大幅增长，茶饮料、含乳饮料、咖啡及酒精饮料不会有太大变化，碳酸饮料和包装饮用水的消费将大幅减少。消费者对含乳饮料和功能性饮料的要求更高，要求生产厂商保证其天然性，这不仅仅是对新产品研发的要求，更是对饮品安全性的重视。 有资料显示，到2020年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升，未来产品的品质及创新是饮料企业获利的关键因
素，企业间的并购也将是占有市场的良方。一般而言，软饮料产品技术含量不高，市场进入相对比较容易，因此竞争特别激烈。目前已上市的几家公司优势不明显，只有那些拥有资源优势、品牌优势、生产特色产品且内部经营管理水平较高，达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平。 二、饮料市场的现状分析 当今饮料市场活跃着八大类产品，包括：包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能型饮料、乳饮料、酒精饮料、咖啡饮料等。 最常购买的几大品牌中，碳酸饮料品牌占到三个，可口可乐仍是消费的主流。在消费者最常购买的品牌中，“可口可乐”、“雪碧”、“酷儿”三个品牌合计占有%的份额，霸主地位无人能及。老对手“百事可乐”的经常购买频率有只相当于它的1/7。 价位比较高的100%果汁由于营养丰富、低糖、低脂、高钙，也成为消费者购买的热点，“汇源”是主要的被购买品牌。“统一鲜橙多”、“康师傅每日c果汁”、“农夫果园”等低浓度果汁经过几年对市场的培育，也已经占据了一定的份额，使人们将喝果汁、蔬菜汁变为一种习惯。 原来的号称中国瓶装水第一品牌的“娃哈哈”，在包装饮用水市场已经江河日下，被“农夫山泉”取而代之。 功能性饮料逐渐归于平静，“脉动”这一品牌略占上风。
餐饮创业计划书Word版
餐饮创业计
划 书 一、发展前景 自古以来，“民以食为天”随着时代的日益推进，生活水平的日益提高，衣、食、住、行已经是不可缺少的重要组成部分了，而餐饮则是广大消费者不可缺少的部分了，目前由于生活水平提高，消费者对饮食十分注重，注重营养、健康、放心等，同时随着餐饮行业的日益增加，越来越多的餐饮面向大众，所以想在餐饮行业做好必须选择让老百姓放心肯定、与当地老百姓生活喜好相关、具有广大消费者口碑的的美食才能不被淘汰，而我们刀削面鱼就本着此宗旨面向广大消费者。 二、店面简介 本店刀削面鱼座落于延川县河东街，位于大禹街道南侧，老干局楼底下，周边有延川中央广场、滨水绿城小区、延川县第六幼儿园和圪台沟眼岔寺汽车站，人流客流学生较多，就餐人数较多，市场广阔。周边配套成熟齐全，其中商
业配套有河东家具市场、河东农贸市场。据此优势地理位置，又是人流物流的集散地，主要针对的客户群是周边居民，业主，打工者和附近单位上班人员，经营面积约为50平米左右。主要以传统刀削面以及早餐包子稀饭为主，也有家常炒菜和凉菜等，符合周边人群的消费水平和饮食口味。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间，本店配备大型停车场，让顾客不会为吃饭没有车位而烦神。 三、主体介绍 <一>、创业目标 发展中国真正意义上的刀削面行业，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型连锁加盟公司。 <二>、市场分析 社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但刀削面对消费者来说还很陌生，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。 调查表明，由于美食的品种繁多，消费者经常会为吃什么而烦恼由此餐饮业务的发展将进入急剧扩
共青团活动的创意与策划
共青团活动的创意·策划 第一章活动创意 "创意"不仅是广告的灵魂与生命，而且也是各种工作以及活动取得成功的关键。有了一个好的创意，事情就成功了一半。受团员、青年欢迎的富有特色的共青团活动，同样离不开合理的安排、精心的设计、巧妙的构想。因此，建立一种清晰合理、开拓创新的思维轨迹是设计共青团的基础。 第一节活动创意的思路 一、"灵感"--思路之桥 创意思路的优劣，主要区别在于思维方式的不同。团干部要努力学习，扩大知识面，从而使自身的创造性思考的能力常思常新；另一方面，良好创意思路的获得，也是灵机一动"灵感"关照的结果。具有"灵感"的活动常常带着时代的特征与生命力，使团的活动充满新感觉。 （一）青春活力--创意构思的启迪 如果说我们团的干部对开展团的活动仍觉困难的话，那么就需要重温一些行之有效、丰富多彩的生活，沉浸在涌动着青春活力的各项活动的特定情境中，从共青团的活动必定具有青年特点的角度，进行思考、研究、设计、论证，以获得我们开展团的活动的难能可贵的灵感。 （二）青年文化热点--创意构思的视角 开展团的活动，应该有针对性地结合青年某一时期的热点问题与流行时尚，在纷纭变幻的流行与热点中，寻找团的工作与活动的课题。 （三）青年特殊需求--创意构思的定位 哪里团的活动满足了青年的特殊需求，哪里团的活动就会出现生动、活泼、健康的良好局面。要充分利用团的活动来解决他们关心的问题：成才与进步、思想与生活、职业与婚恋等问题，使他们产生对团组织的信任感与依靠感，并能转化为团组织活动的巨大动力。 （四）创意的一般过程 ①收集原始资料。就是共青团主题活动的"档案"。 ②用你的心智仔细检查、把玩、分析、研究"档案"。 ③经过深思熟虑的研究，综合比较"档案"资料，制定自己的路。 ④产生创意。 二、"转换"--创意思路的驿站 设计团的活动，首先从整体上把握和感知青年与青年群体丰富的
某果蔬饮料公司营销策划方案
神内公司营销策划方案 市场营销04（2）班 发展现状，市场竞争态势：叶焕新 SWOT分析：谭惠 营销组合（4P）：李亮亮易攀 广告策略、媒体选择：冯传聪 广告预算、效果评估：冯传聪叶焕新 促销策略：冯观秘 关系营销：张志锋 业务员管理体系及方案：李铮铮 资料整理、修改及总结：冯传聪李铮铮
神内公司营销策划方案 一、我国果蔬饮料的发展现状 果蔬饮料作为21世纪的新型健康保健饮料，是现代饮食结构的重要组成部分，随着人民生活水平的不断提高和人们对饮料的多样化及其营养价值的要求越来越高，传统的碳酸饮料、乳酸菌饮料已不能满足人们日益丰富的生活需要，而天然果蔬饮料已经成为人们的新宠。天然果蔬饮料是继碳酸饮料、乳酸饮料之后的又一新型饮料，不仅能最大限度地保存果蔬的营养成份，改进食用价值，而且可以使产品的色、香、味组织形态更好，随取随用。近几年，在中国饮料保持约20％的增长速度的同时，果蔬饮料以其特有的稳步攀升的态势得到了良好的发展，作为成品的果蔬汁饮料摆脱了过去质次价高的形象，发生了质的飞跃。近几年我国果蔬汁饮料的产量虽然一直维持在100万吨左右，但品牌效应、产品结构、企业规模、销售市场已走上了健康的轨道。 二、国内果蔬饮料市场竞争态势 神内的差异化的产品还没有引起饮料业中如娃哈哈、乐百氏、露露、荣氏等知名企业的重视，故新入侵者均为一些规模小的追随者，当前尚未表现出独特的经营特色和产品特色。虽然具体果蔬汁行业内的直接竞争冲击并不大，但是由于“健康，自然”概念在人们生活中发酵，市场中的饮料巨头，具有强大品牌优势的两乐，还有在果汁饮料市场占有巨大份额的汇源果汁都希望在这样的一个健康市场分一
创意活动策划方案
2014深圳技师学院社团联合会第一届厨艺大赛The Cooking Contest
深圳技师学院院团委社团联合会 2014年11月1日 一、活动背景 为培养良好的饮食习惯和饮食方式，弘扬中国优秀传统饮食文化，使健康饮食、特色饮食深入人心。吃出营养，吃出健康，吃出精彩，吃出生活的美好！ 二、活动主题 我的地盘我做“煮” 三、活动目的 1提高学生的动手实践能力和团对合作精神 2 丰富校园文化 3展示同学的才华、张扬自我个性。 4培养同学的创新意识。. 5为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台，同时使同学和老师在娱乐的之余对厨艺产生更浓的兴趣。 四、活动面向对象 全体师生。
五、活动组织机构 主办单位：院团委社团联合会 协办单位：学生会 六、活动地点 深圳技师学院礼堂 七、活动时间 2014年11月28日下午4点 八、活动宣传 1，把活动告知各系各个部门 2，在食堂门口设立首届厨艺大赛宣传栏。 3，号将厨艺大赛有关资料，信息以传单的方式分发到各个班级和寝室。 4，在食堂门口设置厨艺大赛咨询处，方便同学们报名。5，通过QQ及微信群发进行宣传。 6,在食堂前后门口及教学区通过海报宣传 7,通过食堂餐桌摆桌签宣传 8, 深圳技师学院校园网宣传 9，教学楼楼道，墙上用宣传海报宣传
九、活动形式 小组竞赛（5人）总共12小组 十、活动内容 1、安排观众有秩序的就坐，将参赛选手安排在特定区域，将参赛同学划分区域。 2、按组安排进行比赛，评委进行打分。 3、选手比赛期间，主持人组织现场观众回答问题或进行趣味活动 4、将每个选手的作品放在规定的桌子上，并对每一盘菜用标签介绍其菜名、主要材料，第几组作品等，给观众学习和评委品尝。 5、待所有组别比赛结束，评委宣布前三名。举行颁奖仪式。 6、活动期间，请宣传部门做好拍照摄像。 7、结束后进行清扫工作。
餐饮店创业计划书
亲爱的朋友，很高兴能在此相遇！欢迎您阅读文档餐饮店创业计划书，这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档，一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发，将是我们莫大的荣幸，更是我们继续前行的动力。 餐饮店创业计划书 餐饮店创业计划书 一、创业概念：餐饮店。 民以食为天，足见食之重要。 二、竞争对手分析。 在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。 学院附近像样的餐馆基本没有，所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。 三、市场及顾客选择。
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 本店主体顾客是学生，毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是学院的学生和老师，及过往人员。 四、店名。 本店里菜品种类繁多，品种齐全。顾客可以更大程度地选择
饮料营销策划方案
饮料营销策划方案 前言 1、“***”品牌的战略定位：细分市场一线品牌、大饮料行业二线品牌。 2、XX年市场目标：开辟城市区域市场120个；年销售额5000万元以上。 3、按照“***”品牌的战略定位和XX年市场目标，结合现有的资源状况，我们确立了一种“混合营销”模式：试销+区域样板市场+区域独家经销。 4、省外市场以省级经理为责任单位，省内市场以片区经理为责任单位，省内市场片区经理等同于省外市场的省级经理。下同。省内市场的直供渠道归“***”招商部管理。 5、公司要求每位省级经理都必须成为经销商的“投资
顾问”。因此，帮助经销商成功做好试销、经销和区域样板市场的启动和销售工作，确保经销商首批进货额的成功销售，是每位经理的职责所在。 6、本方案内容分为两个部分，市场费用控制和产品策略等内容为指令性规定，市场运作模式为指导性意见。本方案自公布之日起执行。 7、本案附件为《***区域市场费用使用规范》、《***产品知识》、《***区域市场促销方案》、《***终端广告工具》、《***区域市场管理表格》等。 一、试销 1、试销区域：全国任何城市，凡是符合经销商要求的企业均可试销。试销区域以城市为单位。全国一级市场的试销，月进货量达到一定规模（如每月销量为10万元）时，要控制货品流向。
2、目的和目标：试销为了经销，一要确保经销商在试销中获得利益（至少能看得见利益），二要为经销商总结一套成功的市场模式。新老经销商均可参与试销。以地级市场为单位，每城市市场可寻找3家左右的经销商进行试销。说明：未来每城市只能选一家独家经销商，其他参与试销的经销商可整合为分销商。 3、进货额度：最低1万元，最高2万元。确保经销商的投资安全。 4、物料配比：公司将根据经销商首批进货金额，免费配比促销物料。单页5000份，牙签盒1000个，海报500*2张，餐饮终端合作书500张，不干胶贴200张，vcd广告工具光盘一个，dvd电视广告光碟一个。非首额的宣传物料和助销品按成本价销售给乙方。 5、试 销奖励：试销的目的是为了帮助试销的经销商成为该区域独家经销商。因此，必须进行市场试验工作。为奖励试销者的市场试验，厂家返还进货额的20%货品，用于市场促销试验。
餐饮店创业计划书
餐饮店创业计划书 餐饮店创业计划书 一、创业概念：餐饮店。 民以食为天，足见食之重要。 二、竞争对手分析。 在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。 学院附近像样的餐馆基本没有，所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。 三、市场及顾客选择。 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快
餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 本店主体顾客是学生，毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是学院的学生和老师，及过往人员。 四、店名。 本店里菜品种类繁多，品种齐全。顾客可以更大程度地选择适合自己的口味，满足他们追求时尚的需要。如果顾客有时间感兴趣，本店还可以提供相应的餐具及蔬菜，让顾客自己选择做与不做。 五、店面选址： 学院附近。 六、经营理念及目标。 1、花最合适的钱买一份健康。
绿色餐饮店创业计划书
绿色餐饮店创业计划书 一、发展前景 “名以食为天”，但现在社会食品安全问题越来越严重，大多数蔬菜都打了农药，甚至还有一些商家在水果上打蜡，这让百姓想买放心菜都是件难事。这些食品吃下去会严重危害人们的健康，而且目前人们患癌症的比率在逐年增加，所以食品安全问题越来越重要。那么在这样的背景下，我们开一家绿色餐厅，可以很大幅度的吸引顾客。 二、店面简介 本店想开位于人群聚集中心地段，任何年龄阶段都是我们针对的客户群。经营面积约为800平米左右。主要提供午餐、晚餐以及特色冷饮，比如：鲜榨无添加绿色蔬果等。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布臵合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前，必须要做宣传。宣传可以让人们了解我们餐厅的价值以及我们餐厅和其他餐厅的不同点，突显我们餐厅的无添加菜肴，从而吸引顾客。宣传方法有：发传单或多媒体（如：音响）等形式的广告即可。 四、餐厅管理结构 店长1名，收银员1名，厨师5名，服务生12名洗碗
洗菜2名。 经营理念侧重于以下几点： 主要的产品特色：无添加的蔬果 主要的服务特色：会员制的跟踪服务 主要的环境特色：具有现代文化气息的绿色就餐环境五、市场分析 面对现在越来越重要的食品安全问题，我们推出“无添加绿色”为特色的餐厅，可以很大的吸引顾客，我们的菜品都采用自己种的方式，不打农药，承诺安全。 六、财务状况分析 1．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需20万元（场地租赁费用4万元 /年，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用12万元，厨房用具购臵费用2万元，基本设施及其他费用等4000元，培训费5000元，员工工资见详情）。 2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。 七、营销组合策略 有形化营销策略： 采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、
饮料营销策划方案
饮料营销策划方案一一、营销背景分析、1992年全国城市479个，1994年城市人口34亿人，流动人口7000~8000万左右，1995年城市640个，中等城市178个，大城市、特大城市76个。、1999年可口可乐销售388亿箱，百事可乐10900万箱，2000年1~6月可口可乐已销售33亿箱，两家饮料商同时提出让中国青年养成喝碳酸饮料的习惯的想法和举措。我们的饮料会超越它们的业绩。其它略二、目标市场及创意说明随着国家经济持续稳定的增长，在社会总资产一定的情况下，实现企业超国家或地区经济增长率大幅度增长，市场大战不可避免。如何使消费者购买一个企业的产品，使消费者满意是使利润最大化和长期发展的最佳途径，同时也决定一个企业在现阶段下不可能拥有100的市场份额，也给了每一个企业一个机会。就饮料市场来看，从大的跨国集团可口可乐、百事可乐，小到健力宝、椰风等已形成品牌的饮料。在进入97年的市场大战中，根据自身以往的经验、企业实力，稳固拓展其市场较容易一些，同时也会引发更激烈的市场竞争，作为饮料新军的饮料加入战斗，直接进入竞争的核心会受到多重的障碍、排挤，因此希望我们的饮料于2011年被列为中国旅游界制定专用饮料，旅游人数将达42人次，创收43757亿。本企划案构思由旅游业入手，对于旅游者这一消费群，其手中资金充足，社会活动面广，流动性大，接受新鲜事物能力较强，好奇心强，一旦取得这一消费群的认可和信赖，将会带动大批消费群。计划首先在年初进入旅游风景区市场，同时少量进入部分城市市场，此阶段加大
宣传、树立品牌为重中之重、避实就虚，为进入城市市场作好准备。进入夏季同时在风景区、城市展开销售攻势，面向青少年消费群，在品牌树立后面向大众，最终目标让饮料与水果划等号，在旅游者中树立品牌，另一方面可以吸引一批国外游客，为以后打开国际市场打好基础，再一方面，在旅游者中开拓市场，使企业有充足的时间进入城市市场的策略，旅游者与城市市场相辅相成，可松可紧。三、行销策划案1、产品、包装合乎国家规定，图案简洁明快，以红白色为基色，突出品牌，能吸引消费者的购买欲、有活力，增加防伪标志不是非有不可主要是预防假冒、引起消费者注意。、定价建议全国统一零售价3元，其一、减少钱货交易时间；其二、便于计算、找零；其三、适当时机增加自动售货机。其它略2、促销策略以广告为主、建议广告词为饮料菜汁融为自然，全国媒体选择以电视为主，合理选择时间段，可以跟在可口可乐等广告片的时间段内播放。地方选择报纸为媒体，选择电视一般以点播电视剧为宜或加在儿童节目时段播出。、统一全国销售点品牌标志，如遮阳棚、伞等上的标志，制作精美钥匙扣作为赠品。、加强营销策划，争取列为2011年中国旅游界指定饮品。、大型活动、联系风景名胜区当地电视台，旅游主管部门制作饮料带你游中国的电视系列风光片，留2~3分钟的旅游指南，介绍食宿，旅游路线，突出安全性，此风光片应尽快制作，其作用一方面带动当地旅游经济，便于饮料进入当地市场。另一方面避免与地方保护主义相接触。、制作每套60张或40张祖国风景名胜纪念卡，
小型餐饮店创业计划书
小型餐饮店创业计划书 开店之前，一份详细而严谨的计划书是不可或缺的，它 不仅能让你理清开店思路，使开店工作有计划有步骤的进行，而且，如果开店要吸引其他的资金，它还可以帮助你，让你的意向 投资人更好的了解项目情况，进行投资。那么，小型餐饮店的创 业计划书要怎么写呢? 1.1 项目计划 本项目计划组建一家有限责任公司，名称为"天之素"食 疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点 暂定在太原市柳巷北口，注册资本为人民币50万元，全部投资者 为自然人或私营企业法人。 本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮 与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。 公司成立第一年，计划年接待顾客量为5.6万人次，即 日接待顾客量约为150人次，销售对象为太原市中心的社区居民 及部分工作人群。第二年，增加顾客量至7万人次，即日接待顾 客量约为190人次。 第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客 量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招 个人或企业加盟顾"天之素"食疗保健主题餐厅。 第五年公司将走出山西，向全国的中式餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可
转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采 用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。 1.2 产品和服务介绍 "天之素"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身 的餐饮中心，提供以下服务： l 向顾客提供保健素食餐品 l 为顾客提供保健饮食咨询 l 向每位顾客赠送素食文化手册 l 定期面向会员进行免费健康培训 l 为会员制定保健饮食方案 l 向会员赠送书籍与光盘 1.3 市场机遇 1.3.1 "民以食为天"是永恒的真理，餐饮业是长青行业。 改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长 和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济 基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展 的第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与 国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。 1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加 关注。 随着城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平 逐年增加，消费档次不断上升，尤其是在温饱满足的前提下，对 饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会，城市环
最能打动人心的6个营销策划方案
最能打动人心的6个营销策划方案 在市场营销及客户销售中，如何让客户顺从你的意愿呢？哪些心理因素可以推动消费者达成你所期望的目标呢？心理学家罗伯特·B·西奥迪尼博士在《影响力》中为我们解释了隐藏在冲动地顺从他人行为背后的6大原因。 了解这些隐藏的心理因素可以帮助你提升个人影响力，并且对于应对这种潜在的意识提高警惕性，如果你是从事营销、销售工作的，那么这6大原理可能对你开展工作非常有启发。 1.互惠原理 互惠这条原理说，要是人家给了我们什么好处，我们应当尽量回报。经常会在看到超市里提供免费试吃后，很多人买下以前从未尝试的食物，或者连基本的商品询问都免去。
在客户邀请函中主动在信中放一点小礼物，可能增加对方对自己品牌和个人的好感，增加到会率。马路边，手拿吉它演唱的流浪者比毫无付出的乞讨者获得更多捐款。这些都是互惠原理发挥得潜在影响力。点评: 中国有句俗话，吃了人家嘴软，拿了人家手短。我们从小被教育要懂得感恩，任何人都不希望别人说自己小气鬼。 所以互惠原理能用作获取他人顺从的有效策略，有些要求，要是没有亏欠感，本来是一定会遭到拒绝的；可靠着互惠原理，你很容易让别人点头答应。 2.承诺和一致原理 承诺和一致就是一种要与我们过去的言行保持一致的愿望深藏在我们的心中，一旦我们做出了某个决定，或确立了某个立场，就会面对来自个人和外部的压力，迫使我们相应地改变以前的一些行为，以证明此前的决策是正确的。 在生活中，这种例子数不胜数，如我们在向朋友介绍一个自己感觉不错的品牌之后，可能变得更加忠于这个品牌；对于自己选择要嫁的老公后，尽管吵架后友人训斥其不好，老婆还是会不自觉地去维护；对于选秀明星，我们经常在选定一位投票之后，会一如既往的支持它等等。 点评： 在我们的道德文化意识里，保持一致都是一种最具适应性、最受尊重的行为。前后不一通常被认为是一种不良的品行。