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生物化学渗透教书育人思想

摘要《生物化学》内容博大精深，许多重要的生物化学原理蕴含着丰富的人生哲理，与我们的生活息息相关。

在教学过程中，结合生物化学原理，培养同学们的健康意识、环保意识以及为人处世之道，结合诺贝尔奖获得者的故事，培养同学们的科学素养，不但能有效提高同学们的学习兴趣，还能做到既教书又育人。

关键词生物化学原理；健康意识；环保意识；为人处世；科学素养作为一名大学老师，教书和育人必须并重、密不可分。

《生物化学》是生命科学领域一门非常重要的基础课程，是研究生命的化学本质的科学，力求从分子水平回答生命是什么这一永恒的难题。

这门课内容博大精深，包含了很多重要的生物化学原理，其中的很多原理与我们的生活息息相关，蕴含着丰富的人生哲理。

在教学过程中，如果能适时地将这些深奥的理论与生活实际相联系，不但能有效提高同学们的学习兴趣，还能做到既教书又育人。

1结合生物化学的原理，培养同学们的健康意识在教学过程中发现，经常有同学不吃早餐。

为了增强同学们的健康意识，每学期第一次上课时就重点强调，上《生物化学》课必须要吃早餐，但不能到课堂上吃，还特意问大家，这矛盾吗？同学们都说，不矛盾。

在整个教学过程中，不失时机地强化吃早餐的重要性。

比如讲到胆固醇的分布及功能时，强调不吃早餐易患胆结石。

胆汁是由肝细胞不断生成的，在非消化期间进入胆囊内贮存，不吃早餐导致胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，久而久之形成胆结石。

再比如讲到糖酵解的意义时，重点阐述糖酵解是某些细胞眼角膜、红细胞，特别是大脑细胞唯一生成腺嘌呤核苷三磷酸,的途径，成人每天约需要160葡萄糖，其中120用于脑代谢。

如果不吃早餐，葡萄糖得不到及时供应，将对这些细胞产生很大的影响。

讲到糖异生时进一步强调，如果不吃早餐，体内葡萄糖缺乏，将通过糖异生补充，从而加重肝脏的负担。