甘孜州中半高山大白菜高产栽培关键技术
甘孜州中半高山大白菜高产栽培关键技术
1、品种选择
选用经过试验、示范优选出的适合甘孜州中半高地地区种植的早、中熟优质大白菜品种：百慕田CR-D25、CR金将军、CR霁虹、CR黄芯、亚非4号、CR09-2F1、CR金山、富士703、12CR-1、12春23。
2、适宜中半高山播种的时期
泸定县（海拔1800—2000米）春播：2月下旬至3月中旬；夏播：5月下旬至6月上旬；康定市（海拔2500—2800米）；春播3月中旬至4月上旬；夏播：6月上旬至6月下旬：（海拔3000—3480米）；春播4月上旬至4月中旬，夏播；6月中旬至6月下旬，州内相似地区参照康定。
3、大白菜根肿病综合防控技术
3.1护根育苗技术：
采用营养土的处理、营养块、穴盘、营养钵育苗栽植的措施，保护了大白菜了作物的根系不带根瘤、根系发达；缓苗期缩短，促进根系快速生长，延长了大白菜的有效生长期，增加光合作用，提高了产量。
3.1.1营养土的处理技术：
用未种植过蔬菜的土2／3，充分腐熟优质有机肥1／3，并加入适量炉(糠)灰或沙子，混匀后再按每㎡床土加入过磷酸钙1-2kg、尿素0．25－0．3kg、硫酸钾0．5—3㎏、草木灰5—13㎏，并加入少量硼砂，过筛去掉颗粒物。用10%科佳悬浮剂500倍液喷淋，6小时后再用磷素活化剂+草木灰（每平方米拌2公斤）拌匀作育苗土，待用。
2.1.2护根育苗技术：
通过采用营养先将营养土内浇足底水后,做成120cm宽的苗床，把苗床整平后划成3.5cm的营养块,每块播种1—2粒种子,覆土1cm左右；或用228孔蔬菜育苗盘穴盘。营养钵营养杯育苗（8×8厘米）
2.2精量播种技术
通过精量播种，改变了农民长期撒播用种量较大的习惯。特别是引进的一些进口蔬菜品种，价格昂贵，如春鸣，百慕田CR-D25、每亩用种量按精细粒播需20g，价格60元左右，若按传统的撒播用种量需50g，种子费用需150元。不精量播种，增加了生产成本，降低生产效益。
①播种量:营养块育苗20g/666.7m
②播种方法：将种子直接播于营养钵中，每钵2粒，覆土1cm左右.盖上小拱棚。
③苗期管理：播种后白天保持20℃～25℃,夜间15℃以上,出苗后白天20℃～22℃,夜间13℃～15℃,幼苗达两片真叶前一
般不浇水,并在营养块中保留1株健壮幼苗.出苗7—10天，浇水一次，移栽前三天浇灌一次。
3.3苗期施药防治技术：
出苗后7—10天（两叶期）用10%科佳悬浮剂500倍液或50%福帅得+磷素活化素+RC复活剂浇施；15—20天用10%科佳悬浮剂500倍液或50%福帅得＋奇农素+硼肥浇施；移载前3天用10%科佳悬浮剂500倍液或+奇农素+硼肥+RC复活剂喷淋。
3.4生产基地选择：要求远离工矿企业，生态环境好，无污染，土地肥沃，水质优良，排灌方便，交通便利，生产者素质相对较高。选用土层深厚、疏松、肥沃、pH值6.5～7.5。
3.5整地施肥
①底肥：选择前茬为非十字花科作物，播前进行精细整地，亩施农家肥4000kg，N肥5kg、磷酸二铵17公斤、硫酸钾7公斤、硼砂1.5 kg混合后撒匀后作底肥。开沟打厢，2m开厢，厢面宽1.8m，沟宽40cm，深25—30cm）每厢栽4行。覆盖地膜备定植。
②追肥：大白菜莲座期：亩施尿素7公斤、硫酸钾5公斤。
③结球期追肥：结球初期，亩施尿素8公斤、硫酸钾7公斤，结球中期可以亩施尿素6公斤、硫酸钾5公斤。
④根外追肥：莲座期：喷施奇农素+钙尔镁+硼肥+磷酸二氢钾，结球初期喷施黄腐植酸液+奇农素+钙尔镁+肥，可提高大白菜的
净菜率，提高商品价值。土壤微量元素供应不足的情况下，可叶面喷施微量元素水溶肥料。
3.6 高厢种植技术
为了便于排水，降低地下水位，采取了沟厢精细种植的栽培方式，深沟宽厢（2m开厢，厢面宽1.8m，沟宽40cm，深25—30cm）、双行垄作等栽植技术，彻底改变了过去广种薄收的粗放栽培方式3.6.1 开沟打厢
开沟打厢，2m开厢，厢面宽1.8m，沟宽40cm，深25—30cm）每厢栽4行。覆盖地膜备定植。
3.6.2 地膜覆盖技术
通过地膜覆盖提高地温，减少水分蒸发，提高土壤含水量，改善土壤物理性状和抑制杂草病虫害，有效提高蔬菜单产。
3.6.3 定植
定植密度要根据当地所种品种的株形大小适当安排株行距，行距40cm，株距35cm,667m2栽培3000—3500株
3.7大田防治技术。
3.7.1重施草木灰，合理施用农家肥：施干草木灰250kg/亩，亩施腐熟农家有机肥4000kg/亩+土壤磷素活化剂3kg，在施完充分腐熟的农家有机肥之后，将草木灰将撒施在农家肥之上，以达到在白菜根区创造碱性环境的目的。
3.7.2大田根肿病防治技术
移栽成活后7—10天用科佳悬浮剂500倍液或50%福帅得+磷素活化剂+奇农素灌根（每穴0.5公斤），15—20天后用磷素活化剂佳悬浮剂500倍液或50%福帅得灌根（每穴0.5公斤）；25天后用钙尔美+优多硼+磷酸二氢钾喷施，35—40天用钙尔美+优多硼+磷酸二氢钾喷施，7天一次，连续2次。
根肿病综合防控主是在生产上采取①选用抗病品种，②轮作倒茬，③改善土壤酸性环境、提高pH值，④增施有机肥、培肥地力，⑤加强田间管理，及时排除田间积水，⑥辅以药剂防治等“轮、种、土、肥、管、防”六个环节的综合防治措施，以达到对根肿病理想的防治效果。
4、大白菜主要病虫害绿色防控技术。
4.1农业防治
①选用抗耐病品种，实行2年以上的轮作倒茬：起垄栽培，覆盖地膜，平衡施肥；加强水肥管理，适时播种，清洁田园。
②创造适宜的生长环境条件：培育适龄壮苗，提高抗逆性，控制好温度和空气湿度，适宜的肥水，通过放风，调节不同时间的适宜温度，避免低温和高温障害，起垄栽培，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。
4.2 物理防治
田间悬挂黄色粘虫板（40cm×25cm），30块～40块/667m2诱杀蚜虫。
4.3 生物药剂防治
用齐螨素、农用链霉素、新植霉素等防治病虫害。
4.4药剂防治
毒病：毒病病发生初期用0.3%-0.4%的高锰酸钾液或在发病初期，20%病毒A可湿性粉剂或1.5植病灵溶液喷。病毒清全株喷洒服务。
软腐病：对初发软腐病，一是控制田间湿度，二是用草木灰撒施发病部位、三是在发病初期喷施72%农用链霉素可湿性粉剂3000—4000倍液，新植霉素4000倍液，每7—10d一次，连续防治2—3次。
霜霉病；发病初期或出现中心病株时，用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或40%克霜灵可湿性粉剂500倍液或波尔多液（1：3：400）喷雾，隔7—10d喷1次，连续防治2—3次即可。
黑斑病、白斑病：发病初期喷施农抗“120”150—200倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂400—500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，每隔1周喷1次，连续喷2—3次即可。
蚜虫；用黄板诱杀，进行物理防治，除此之外，也可灭扫利乳油3000倍液，50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液等交叉使用。
菜螟和菜青虫：用太阳能杀虫灯诱杀、挂粘虫板（黄板）和人工捕捉、投放毒饵，用苏云金杆菌制剂、青虫菌及苦参碱等生物农药防治；在少量发生时，发生初期可用20%氰戊菊脂3000
—5000倍液，25%快杀灵1500—2000倍液或1%菜蛾青1000—2000倍液喷雾，连续喷1—2次防治。实现了大白菜质量安全控制，达到了绿色标准。
5、大白菜平衡施肥技术
①基肥：施足基肥是大白菜获得高产的基础。基肥每亩施用腐熟农家肥4000公斤、尿素5公斤、磷酸二铵17公斤、硫酸钾7公斤、硼砂1.5 kg混合施用。
②追肥：大白菜莲座期：亩施尿素7公斤、硫酸钾5公斤。
③结球期追肥：结球初期，亩施尿素8公斤、硫酸钾7公斤，结球中期可以亩施尿素6公斤、硫酸钾5公斤。
④根外追肥：莲座期：喷施奇农素+钙尔镁+硼肥+磷酸二氢钾，结球初期喷施黄腐植酸液+奇农素+钙尔镁+硼肥，可提高大白菜的净菜率，提高商品价值。土壤微量元素供应不足的情况下，可叶面喷施微量元素水溶肥料。