中药材商品学模拟题1(带答案)

中药材商品学模拟题1(带答案)
中药材商品学模拟题1(带答案)

中药材商品学模拟题1

一、解释下列概念

1、道地药材:道地药材是指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材,因生产较

为集中,栽培技术、采收加工也都有一定的讲究,以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。

2、中药商品:是市场流通、交换和经营中的特殊商品。国家及有关药品标准中规定使用的

中药均为商品中药。

二、判断题

1、研究商品中药的学科称为“中药商品学”。(√)

2、中药商品的价格政策主要体现在下列方面:

(1)贯彻执行稳定药价、合格调整的方针,保持中药商品零售价格总水平的基本稳定。(√)

(2)贯彻执行等价交换的政策,这是价格规律的客观要求。(√)

(3)贯彻执行按质论价的政策,使药品质量上的差异在价格上体现出来。(√)

(4)贯彻执行“微利”经营政策,体现社会主义的优越性。(√)

3、虎、豹赛加羚羊、梅花鹿为我国一级保护物种。(√)

4、李时珍《本草纲目》成书于1696年。(×)

5、《本草纲目拾遗》载药材921种。(√)

6、中药商品的机构按工作性质可分为行政机构和企业经营机构两大类。(√)

7、药品检验所是国家对药品质量监督、检验和仲裁的法定专业技术机构。(√)

8、我国中药商品的经营机构主要是:中国药材总公司,(√)

下设省、市、地区、县等分公司以及批发部门,零售企业等。(√)

9、中药材的采收是中医生产生产中的关键技术之一,直接影响药材的产量与质量。(√)

10、中药材炮制的目的就是改变药性。(×)

11、地道产区中常讲:

(1)关药---通常指东北地区生产的道地药材。(√)

(2)北药---也指东北地区生产的道地药材。(×)

(3)怀药---河北省生产的药材。(×)

(4)川药---指四川所产药材。(√)

(5)广药---指广东、广西所产药材。(√)

(6)藏药---西藏所产药材。(√)

三、填空题

1、写出下列中药商品的来源:

大黄(蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎)

番泻叶(豆科植物狭叶番泻或尖叶番泻的干燥小叶)

麻黄(麻黄科植物草麻黄、中麻黄、木贼麻黄的干燥草质茎)

全蝎(钳蝎科动物东亚钳科的干燥体)

朱砂(为硫化物类矿物辰砂族的辰砂)

2、写出下列中药商品的主产地:

羚羊角(国内新疆国外俄罗斯)

阿胶(山东)

冬虫夏草(四川、西藏、青海、甘肃、云南、贵州)

西红花(西班牙)

人参(东北三省的长白山和大、小兴安岭地区)

3、写出下列中药的商品规格:

五味子(北五味子、南五味子)

浙贝母(大贝、珠贝)

茵陈(绵茵陈、茵陈篙)

麝香(毛壳麝香、麝香仁)

信石(红信石白信石)

四、论述题

1、冬虫夏草是我国的特产中药,请你论述该中药的来源、产地、商品特征、规格等级、品质评价、目前商品价格和功效。

来源:本品为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的干燥子座及幼虫尸体的复合体。

产地:主产于四川、西藏、青海、甘肃、云南、贵州。

商品特征:

药材分虫体和子座两部分。

(1)虫体似蚕形,长3---5Cm ,直径3---8mm;

(2)表面深黄棕色,背面有20---30个环纹,近头部的环纹较细;

(3)头部红棕色;腹部有足8对,近投部3对,中部4对,尾部1对中部4对教明显;

(4)体轻,质略松二硬脆,易折断,断面谈白色,充实,微有弹性,可见有黑褐色“v”字型的裂隙。

(5)子座单一,从虫体的头部长出,长4---7 cm, 直径约3mm,呈长棒状,上粗下细,深棕色或棕褐色,有细纵纹;

(6)气微腥,味微苦。

规格等级:按产地分为四川虫草、青海虫草和西藏虫草等规格

四川虫草虫体较细,大小不均匀,表面色泽较暗,呈黄色带褐。子座较长。

西藏虫草虫体较粗,表面色泽金黄,子座较短。

根据加工方法分为散虫草和封装虫草2种规格。

品质评价:性状评价一般虫体饱满肥大、色黄、断面充实、色白、子座粗壮、

气香浓者为佳。通常认为西藏虫草和青海虫草质优。

含量测定用高效液相色谱法测定。本品含腺苷不得少于0.01.%

目前商品价格:13万/kg

功效:补肺益肾,止血化痰。主要用于久咳须喘、劳咳咯血、阳痿遗精、腰膝酸

痛等。

商品学基础与实务试题与答案

《商品学基础与实务》课后习题参考答案 2011-11-24 12:48:04| 分类: 课程学习| 标签: |字号大中小订阅 第1章商品学认知 一、选择题(1-4为单项选择题、5-6为多项选择题) 1、据西方与日本文献记载,现存世界上最早地商业著作,就是( )、 A《茶经》B《商品学导论》C《商品研究通论》D《商业之美》 2、( )被西方称为《商品学》地创始人、 A阿里·阿德·迪米斯基B约翰·贝克曼C普那裴特D户田翠香 3、我国古代( )一书,从学术角度,可以说就是商品学地萌芽、 A《茶经》B《荔枝谱》C《禽经》D《本草纲目》 4、当今世界商品学界存在( )大学派、 A 两 B 三 C 四 D 五 5、商品学地技术学派主张把商品地( )研究商品学、 A 内在质量 B 质量标准、检验 C 鉴定方法 D 市场质量 6、商品学既就是一门( )学科、 A边缘学科B 应用技术C 综合性较强D 前沿 二、简答题 7、商品学地研究内容主要有哪些? 8、商品学研究地任务主要有哪些? 三、实务分析题 9、试分析说明商品学形成与经济发展地关系、 10、试分析论述商品学地基本理论如何指导企业商品生产与商品经营管理、答案:1、D 2、B 3、A 4、B 5、ABC 6、ABC,其它各题略、 第2章商品了解与介绍 一、选择题(1-2为单项选择题、3-11为多项选择题) 1、相传唐代李白“解貂续酒”就是指( )、 A汾酒B泸州老窖C古井贡酒D剑南春 2、相传康熙皇帝感觉名称不雅,遂题名地茶就是( )、 A西湖龙井B黄山毛峰C安溪铁观音D碧螺春 3、供给人体能量地( )称为三大营养素、 A 蛋白质 B 维生素C糖类 D 脂肪 4、食品中可能存在地有害因素按来源有( )、 A食品污染物B食品中天然存在地有害物质 C食品添加剂D食品加工、保藏过程中产生地有害物质 5、西餐地主要特点就是( )、 A主料突出B营养丰富C供应方便D刀工讲究 6、下列属于蒸馏酒地有( )、 A啤酒B白兰地C伏特加D玫瑰酒 7、被称为服装地“骨骼”就是( )、 A服装面料B 服装里料C服装衬料D服装垫料 8、合成洗涤剂包括( )、 A表面活性剂B助洗剂C辅助剂D发泡剂

医药商品学1-6章习题

医药商品学习题 一、选择题 A型题 1、下列哪类商品不属于药品(D) A、中药材 B、中药饮片 C、血液制品 D、注射器 2、新版《药品注册管理办法》生效时间为(C ) A、2007年7月1日 B、2007年9月1日 C、2007年10月1日 D、2007年12月1日 3、药品批准文号和注册证有效期分别为(A ) A、5、5 B、3、5 C、4、5 D、5、4 4、下列哪种药品不属于麻醉药品(D ) A、芬太尼 B、阿片 C、可卡因 D、氯胺酮 5、下列哪种药品不属于精神药品(C ) A、丁丙诺啡 B、哌甲酯 C、阿托品 D、硝西泮 6、下列有关商品说法错误的是(B) A、商品是指用于交换的劳动产品,具有价值和使用价值两个基本要素 B、就商品消费者而言,更注重的是商品的价值 C、商品的流通过程是使用价值向价值转化的过程 D、商品只有通过流通,也就是“交换”才具有了价值 7、下列有关商品、产品说法错误的是(D ) A、商品是具有使用价值的劳动产品 B、商品生产的目的是为了进入市场交换,而不是生产者自己使用 C、商品必须通过交换,才能实现其使用价值和价值 D、商品不必满足人或社会的需要 8、下列哪项不属于医药商品的特殊性(A ) A、具有使用价值与价值 B、质量标准严格 C、专业技术性强 D、需要迫切性 9、医药商品的自然属性不包括(D ) A、医药商品的质量 B、药品物理性质 C、药品化学性质 D、医药商品的价值 10、下列不合理用药的后果不包括(B ) A、延误疾病治疗 B、加重患者经济负担 C、浪费医药资源 D、酿成医疗事故 11、下列属于动物性生药的是(D ) A、龙胆 B、鸡血藤 C、马钱子 D、麝香 12、下列哪种不属于生物性药品(C) A、抗生素 B、维生素 C、有机碘 D、生物制品 13、下列说法错误的是(C ) A、固体制剂吸收水分后变潮,其稳定性急剧降低 B、药品中的吸附水将会随空气湿度的变化而变化 C、药品中的游离水不会随空气湿度的变化而变化 D、药品中的结晶水只有在高温条件下才能分离出来 14、下列不属于二糖的是(B ) A、蔗糖 B、果糖 C、麦芽糖 D、乳糖 15、下列说法错误的是(B ) A、熔点是物质的固态和液态可以平衡共存的温度。 B、薄荷脑与樟脑混合后其熔点降低,是因为发生了化学变化所致 C、相对密度系指在共同特定的条件下,某物质的密度与水的密度之比 D、溶解度是在一定的温度和压力下,物质在一定量溶剂中溶解的最高量 16、下列易发生氧化反应的药品是(B) A、丙胺太林 B、维生素 C、四环素 D、氨苄西林

商品学试题及答案

目 录 页脚内容5 试卷代号:5184 中央广播电视大学开放教育本科2012 -2013学年度第二学期期末考试 商品学试题 2013年06月 一、选择题 (每小题 1分,共12分,请将答案填在表格内) 1.在西方被称为商品学学科创始人的是( )。 A.意大利药剂师普那裴特 B.阿拉伯人阿里?阿德?迪米斯基 C.德国经济学教授约翰?贝克曼 2.商品的热稳定性应属于商品的( )。 A.物理性质 B.化学性质 C.生理生化性质 3.表明产品的质量符合规定要求,或者符合有关国家标准或行业标准要求的认证属于( )。 A.安全认证 B.质量认证 C.安全、质量同时认证 4.《联合国国际贸易标准分类》把全部贸易商品划分为( ) 。 A.10个大类 B.9个大类 C.21个大类 5.按照“自我参考标准”来设计商品包装,即无意识地参考自己的文化价值观来设计和选用包装,不符合( )。 A.科学性要求 B.美观性要求

目 录 页脚内容5 C.适销性要求 6.区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是( ) A.商品的原料 B.加工程度 C.加工制造方法 7.下列商品中,需要制作实物(样品)的标准是( )。 A 羊毛 B.鞋面用皮革 C.自镇流荧光灯 8.商品体抵抗外力作用而保持其体态完整的能力成为( )。 A.弹性 B.强度 C.塑性 9.欧盟实行的强制性安全认证制度是( )。 A.BSI 认证 B.UL 认证 C.CE 认证 10.丝织品有绫罗绸缎等14大类,这是按照( )进行分类的结果。 A.商品的加工制造方法 B.商品的性质 C.商品的外观形态 11.代号为DB11/T 的标准是一种( )。 A.行业标准 B.企业标准 C.地方标准 12.美、日、加、欧洲等许多国家都禁止用稻草作包装垫衬材料,其目的是( )。 A.防止有害生物传播 B.严防易燃物引起火灾 C.防止不卫生材料沾污商品 二、填空题(每空 1 分,共 20 分) 是指商品的 .自然属性 和 社会经济属性 方面的一些本质特征和特性,人们依据这些特征能将商品唯一地、稳定地、明显地区分开。 2.商品质量监督的实施方式有抽查型质量监督、 评价型质量监督 和仲裁型质量监督 三种。 3.按照商标的管理需要划分,商标可分为 集体商标 、 防御商标 、联合商标和备用商标。 4.标准化经济效果= .标准化有用效果 ÷ 标准化劳动耗费 。

商品学概论试题及答案.

第一章商品学的研究对象与内容 二、单项选择题 1.商品是()发展到一定历史阶段的产物。 A.劳动力; B.人类社会生产力; C.工业化; D.农业化 2.商品是具有使用价值的()。 A.劳动产品; B.社会产品; C.工业品; D.农产品 3.商品是供()消费的。 A.生产者; B.经营者; C.社会; D.城乡 4.从本质上说,消费者购买的不是商品本身,而是它的()。 A.功能/效用; B.附加服务; C.使用价值; D.价值 5.商品的使用价值就是商品的()。 A.功能; B.有用性; C.价值性; D.价格 6.商品使用价值的大小是由()来衡量的。 A.消费需要; B.商品属性; C.商品价格; D.商品品种和质量 7.商品学是研究()的科学。 A.商品质量; B.商品品种; C.商品消费; D.商品使用价值及其变化规律 8.商品学是一门()。 A.自然科学; B.技术科学; C.社会科学; D.综合性交叉应用学科 9.商品学研究的核心内容是()。 A.商品使用价值; B.商品价值; C.品种、质量及其相关问题; D.微观、宏观管理 10.商品学起源于()。 A.美国; B.英国; C.意大利; D.德国 11.商品学的产生大约在()。 A.18世纪末; B.19世纪末; C.300年前; D.400年前 12.商品学产生和发展的前提在于()。 A.第一次工业革命; B.第二次工业革命; C.商品生产的发展,特别是商人的出现; D.商业教育的发展 13.国外最早涉及商品学领域的著作是()。 A.《完美商人》; B.《商业之美》; C.《商品学导论》 14.商品学的创始人是()。 A.约翰·贝克曼; B.达尔文; C.陆羽; D.李时珍 15.()年,我国商业教育中开始把商品学作为一门必修课。 A.1902; B.1949; C.1978; D.1985 三、多项选择题 1.某些天然物品,如()等,虽然具有使用价值,但因其不是劳动产品,所以不能称为商品。 A.空气; B.阳光; C.雨水; D.原始森林 2.商品一旦进入市场交换,就要受到()的支配。 A.价值规律; B.供求规律; C.竞争规律; D.社会规律 3.商品流通包括()等。 A.运输; B.装卸; C.储存; D.销售 4.商品的无形附加物有()等。 A.送货上门; B.售后维修; C.免费调试; D.使用说明书 5.下列项目中,可能成为商品学研究内容的是()。 A.商品质量; B.商品标准; C.商品检验; D.商品包装 第二章商品分类与编码

4月浙江自考医药商品学试卷及答案解析

浙江省2018年4月自考医药商品学试卷 课程代码:10153 一、单项选择题(本大题共10小题,每小题1分,共10分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.进行医药商品收集时,首先要确定() A.收集信息的内容 B.收集信息的来源 C.收集信息的主题 D.收集信息的方法 2.“乙类目录”药品价格由国家制定,各省、自治区、直辖市可适当调整,其数量不超过其总数的() A.10% B.15% C.20% D.25% 3.我国现代运输业中的骨干,担负着全部运输任务的80%以上,在运输业中占最主要的地位的运输是 () A.公路运输 B.铁路运输 C.水路运输 D.航空运输 4.空气是各种气体的混合物,其中对药品质量影响比较大的为氧气、二氧化碳、水蒸气和() A.氮气 B.氦气 C.氢气 D.灰尘 5.直接接触药品,便于清洗、消毒灭菌的药品包装材料属于注册管理的药品包装材料产品分类中的() A.Ⅰ类 B.Ⅱ类 C.Ⅲ类 D.Ⅳ类 6.《药品经营质量管理规范认证证书》有效期为() A.3年 B.4年 C.5年 D.10年 7.商品网络中介交易通常采用怎样的形式进行运作?() A.供销双方直接联系 B.会员制交易 C.非会员制交易 D.供销双方间接联系 8.商标最重要、最本质的功能是() A.区别作用 B.保证作用 C.增值作用 D.宣传作用 9.标刷运输标志时还应注意,收货人缩写和所在地的外文,应使用() A.大写印刷体和阿拉伯数字 B.大写印刷体和罗马数字 C.小写印刷体和阿拉伯数字 D.小写印刷体和罗马数字 10.下列哪项不是报纸广告的优点?()

《商品学》试题带答案

市场营销技能大赛《商品学》试题 一、单选题 1.商品学研究的具体容是(C) A、商品使用价值 B、商品质量 C、与商品质量密切相关的问题 D、商品性能 2.质量认证是指(C)对公司质量管理体系进行评定和注册活动。 A、顾客 B、公司自己 C、第三方 D、政府 3.商品是具有使用价值的( A )。 A、劳动产品 B、社会产品; C、工业品 D、农产品 4.商标的本质作用是( B ) A.促进商品的生产者或经营者保证商品质量 B.区别商品的不同生产者和经营者 C.保护生产者与经营者的合法权益 D.便于广告宣传 5.ISO9000是由( A )制订和颁布的标准。 A、国际标准化组织 B、美国国家标准学会 C、英国标准学会 D、日本工业标准调查会 6.白酒的酒度是指(C )。 A、麦汁浓度 B、总酸度 C、酒精度 D、甜度 7.易发生老化的高分子材料是(A )

A、塑料 B、玻璃 C、不锈钢 D、瓷 8.电冰箱必须具备保鲜性能,这是对商品质量中(A )的基本要求。 A、适用性 B、安全卫生性 C、耐用性 D、造型结构合理性 9. EAN是( B )的简称。 A、库德巴条形码 B、国际物品条形码 C、三九条形码 D、通用产品条形码 10.无公害产品标志是属于( A ) A、证明商标 B、销售商标 C、制造商标 D、都不是 11.库房湿度指标用( D )来表示。 A、含水量 B、回潮率 C、含水率 D、相对湿度 12.“小心轻放”标志是( C ) A、商品标志 B、收发货标志 C、指示标志 D、危险品标志 13.国际标准是由( A )制订和颁布的标准。 A、国际标准化组织 B、美国国家标准学会 C、英国标准学会 D、日本工业标准调查会 14.保温瓶必须具备保温性能,这是对商品质量中( A )的基本要求。 A、适用性 B、安全卫生性 C、耐用性 D、造型结构合理性 15. UPC是( D )的简称。 A、国际物品条形码 B、库德巴条形码 C、三九条形码 D、通用产品条形码 16.“防潮”标志是( C). A.商品标志 B.收发货标志 C.指示标志 D.危险品标志

商品学概论试题及答案(汇总)

目录 第一章商品学的研究对象与内容 (1) 第二章商品分类与编码 (3) 第三章商品品种 (5) 第四章商品质量 (8) 第五章商品质量管理 (10) 第六章商品标准 (13) 第七章质量认证与质量监督 (16) 第八章商品检验 (19) 第九章商品包装 (21) 第十章商品储运的质量管理 (23) 第十二章新产品开发 (25) 第一章商品学的研究对象与内容 一、名词解释 1.商品学 商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。 2.商品的有形附加物 商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。 3.商品的使用价值 商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用,或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。 4.商品的交换使用价值

商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币,成为交换价值的物质承担者。 5.商品的消费使用价值 商品的消费使用价值商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值。由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用形成。 二、单项选择题 1.商品是()发展到一定历史阶段的产物。A.劳动力;B.人类社会生产力;C.工业化;D.农业化 2.商品是具有使用价值的()。A.劳动产品;B.社会产品;C.工业品;D.农产品 3.商品是供()消费的。A.生产者;B.经营者;C.社会;D.城乡 4.从本质上说,消费者购买的不是商品本身,而是它的()。A.功能/效用;B.附加服务;C.使用价值;D.价值 5.商品的使用价值就是商品的()。A.功能;B.有用性;C.价值性;D.价格 6.商品使用价值的大小是由()来衡量的。A.消费需要;B.商品属性;C.商品价格;D.商品品种和质量 7.商品学是研究()的科学。A.商品质量;B.商品品种;C.商品消费;D.商品使用价值及其变化规律 8.商品学是一门()。A.自然科学;B.技术科学;C.社会科学; D.综合性交叉应用学科 9.商品学研究的核心内容是()。 A.商品使用价值; B.商品价值; C.品种、质量及其相关问题; D.微观、宏观管理 10.商品学起源于()。A.美国;B.英国;C.意大利;D.德国 11.商品学的产生大约在()。世纪末;世纪末;年前;年前 12.商品学产生和发展的前提在于()。 A.第一次工业革命; B.第二次工业革命; C.商品生产的发展,特别是商人的出现; D.商业教育的发展

最新整理医药商品测试题培训讲学

复习题 1.下列药物中不属于合成抗菌药的是________ A诺氟沙星B复方新诺明C盐酸小檗碱D阿昔洛韦2.下列关于诺氟沙星的描述,错误的是_________ A别名氟哌酸 B用于敏感菌所致泌尿系统和肠道感染 C不良反应轻 D广泛应用于儿童 3.下列药品在使用中要避光否则会发生光敏反应的是________ A环丙沙星B左氧氟沙星C诺氟沙星D莫西沙星4.近年来销售额居所有抗菌药之首指的是下列哪种药物______ A环丙沙星B左氧氟沙星C诺氟沙星D莫西沙星5.________单独使用易产生耐药性,与TMP合用可增强疗效的药物是. A磺胺类B抗结核类C合成抗菌类D抗寄生虫药6.商品名为左克的药物是________ A环丙沙星B左氧氟沙星C诺氟沙星D莫西沙星7.在给磺胺类药物的用药指导中,错误的是______ A易引起肾毒性 B易出现结晶尿

C服药期间少喝水以减少毒性 D可能引起过敏,用前须做过敏试验 8.结核病的致病菌是________ A结核杆菌B变形杆菌C结核免疫球菌D链球菌9.治疗各类型结核的首选药是_______ A利福平B异烟肼C盐酸乙胺丁醇D链霉素 10.用药期间需定期检查视功能的药物是________ A利福平B异烟肼C盐酸乙胺丁醇D链霉素 11.下列抗结核药物中亦可治疗麻风病的是_________ A利福平B异烟肼C盐酸乙胺丁醇D链霉素 12.利福平用药期间尿液、痰液、汗液等可呈现______ A黑色B白色C红色D无色 13.最早使用的抗结核药物是______ A利福平B异烟肼C盐酸乙胺丁醇D链霉素 14.硝酸咪康唑的商品名是________ A唯达宁B百多邦C达克宁D开瑞坦 15.下列抗真菌药物可用于中枢真菌感染的是_______ A硝酸咪康唑B氟康唑C伊曲康唑D盐酸特比萘芬16.商品名为兰美抒的药物是______ A硝酸咪康唑B氟康唑C伊曲康唑D盐酸特比萘芬

商品学基础试题一及答案

商品学基础试题一及答案 一、填空题(1分×15空=15分) 1.商品学是以商品客体为研究对象,以_________中心内容,研究___________的科学。 2.商品质量管理大体经历了三个发展阶段,即____________阶段、____________和__________阶段。 3.商品标准化的形式主要有简化、_______、______、_______和_______等。 4.表示_________标志。 5.ISO是国际标准化组织的简称,IEC是___________的简称。 6.以包装在商品流通中的作用作为分类标志,可分为________包装和_______包装。 7.EAN条码又称________条码;UPC条码又称________条码。 二、不定项选择题(2分×5题=10分) 1.标志是() A.电子元器件专用合格认证标志 B. 电工产品专用安全认证标志 C. 环境标志 D. 生态标志 2. 鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时,是按()作为其分类标志的。 A. 原材料 B.生产加工方法 C.用途 D.主要成分 3. 包装标志按表现形式,可分为() A.文字标志 B.包装储运图示标志 C.收发货标志 D.危险货物包装标志 E.图形标志

4.包装标志按内容和作用,可分为() A.文字标志 B.包装储运图示标志 C.收发货标志 D.危险货物包装标志 E.图形标志 5.爆炸品标志的颜色是() A.上白下红印红色 B.上红下白印红色 C.上红下白印黑色 D.上白下红印黑色 三、判断题(2分×5题=10分) 1.()分期付款是一种支付方式,不是商品附加物。 2.()商品社会属性(除商品价值之外)构成了商品使用价值的社会基础。 3.()霉腐变质性属于商品的化学属性。 4.()商品自然属性构成了商品使用价值的物质基础。 5.()通过调节密封环境中气体的成分来达到防霉腐和保鲜的方法是气相防霉腐法。 四、名词解释(4分×5题=20分) 1.商品 2. 全面商品质量 3. 商品条形码 4. 商品包装 5. 商品储存 五、简答题(5分×6题=30分) 1. 商品有哪些基本特征? 2. 简述商品质量监督的类型和形式。 3. 简述商品分类的原则。 4. 哪些商品不能全数检验而只能抽样检验? 5. 简述PDCA循环的四个阶段和八个步骤? 6. 如何防治商品腐蚀?

所有商品学试题及答案汇总

单项选择 1.商品是(B )发展到一定历史阶段的产物。 A.劳动力; B.人类社会生产力; C.工业化; D.农业化 2.商品是具有使用价值的( A )。 A.劳动产品; B.社会产品; C.工业品; D.农产品 3.商品的使用价值就是商品的(B )。 A.功能; B.有用性; C.价值性; D.价格 4.商品学是研究( D )的科学。 A.商品质量; B.商品品种; C.商品消费; D.商品使用价值及其变化规律 5.商品学研究的核心内容是( C )。 A.商品使用价值; B.商品价值; C.品种、质量及其相关问题; D.微观、宏观管理 6.商品学起源于(D )。 A.美国; B.英国; C.意大利; D.德国 7.商品学的创始人是( A )。 A.约翰·贝克曼; B.达尔文; C.陆羽; D.李时珍 8.商品分类是商品学研究的(C )。 A.前提; B.条件; C.基础; D.本质 9.根据( A )不同,可将商品分为生活资料商品和生产资料商品。 A.用途; B.原材料; C.加工工艺; D.化学成分 10.商品分类和商品编码的关系是(A )。 A.分类在先; B.编码在先; C.不分先后 11.商品条码是用来表示商品标识代码的一种(A )条码,可被机器快速识读和处理。 A.数字型; B.字母型; C.模块组合型 12.EAN/UCC-8代码用于印刷面积(A )的商品零售包装。 A.较小; B.较大; C.不分大小 13.厂家条码是由( B )直接印刷到商品包装上的条码。 A.供应商; B.生产商; C.销售商 14.商品只有通过( C )才能进入消费领域,实现其使用价值。

医药商品学试卷A

一 C、D、E 分) 1. 是( ) AX线检查 B 胸部CT检查 C痰结核菌检查DB超 EPPD试验 2. 瓣膜病为() A 二尖瓣狭窄 B 二尖瓣关闭不全C主动脉瓣狭窄 D E三尖瓣关闭不全3. 床表现是() A血尿 B 蛋白尿 C水肿 D高血压 E 贫血 4 是() A胃液酸度分析 B 纤维胃镜检查 C 血清抗体测定 D 钡餐 E病史及临床表现5 突出的体征是() A 胸骨下段压痛 B 脾大 C发热 D 骨关节痛 E贫血 6 描述,错误的是(A 病 B 20-40岁多见 C ) ) 73 30年, CT ) 脑梗死 脑出血 ( ) ) Q波 段压低 波高耸 段抬高 70岁,患肺心 年,近10天来出现咳嗽、 ) 肺性脑病 心力衰竭 呼吸衰竭 肺水肿 脑出血 () 加强呼吸运动 减少呼吸困难 减少小气道塌陷 减轻呼吸肌劳累 减少胸痛 2周前进食海 ALT增高,HBsAg(-), HA V-IgM(+)、抗 。最可能的诊断是 ) 急性甲型病毒性肝炎 急性乙型病毒性肝炎 急性丙型病毒性肝炎 急性丁型病毒性肝炎 急性戊型病毒性肝炎 36岁,患支气 2天出现咳嗽,咳 ) 体位引流 有效咳嗽 拍背与胸壁震荡 机械吸痰 湿化呼吸道 18岁,平素 右侧胸痛。体检: 39.8℃,血压 ,心率100次/分 X线检查() 丙胺太林 维生素C 四环素

D氨苄西林 17 学变化的是 A发霉 B变色 C 水解 D 氧化 18 A针剂 B 片剂 C 水剂 D散剂 19 A 成的药品 B C 的药品 D 20 A 示语 B 处方药 C D 21 缩写为() A GAP B GMP C GSP D GLP 22不属于药品生() A包装材料 机械设备折旧 辅料 药品广告 1 ) 年 年 年 年 1 ) 年 年 年 年 ) 专业性强,政策性强, 政策性强 专业性强 利益性和多样性 )标志 红色 蓝色 黄色 绿色 放在首位的选择应是( ) 药品内在质量的检验 ) ) 5题每题2分多 ) H20062005”下列 ) 此药是进口药品,批准时 2005年 此药是进口分装药品,批 2006年 此药是化学药品,批准时 2006年 此药是化学药品,其顺序 2005 ) 赖氨酸 苯丙氨酸 苏氨酸 缬氨酸 ) 植物类药品 动物类药品 矿物类药品 生物性药品 ()原 先产先出 近期先出 按批号发货

商品学试题及答案解析整理版

模拟试题一 一、填空题(1分×15空=15分) 1.商品学是以商品客体为研究对象,以商品质量中心内容,研究商品使用价值的科学。 2.商品质量管理大体经历了三个发展阶段,即检验质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。 3.商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。 4.表示安全认证标志。 5.ISO是国际标准化组织的简称,IEC是国际电工委员会的简称。 6.以包装在商品流通中的作用作为分类标志,可分为运输包装和销售包装。 7.某些固体商品在温度较高时,发软变形甚至熔融为液体的现象成为熔化。二、不定项选择题(2分×5题=10分) 1.标志是(A) A.电子元器件专用合格认证标志 B. 电工产品专用安全认证标志 C. 环境标志 D. 生态标志 2. 鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时,是按(C)作为其分类标志的。 A. 原材料 B.生产加工方法 C.用途 D.主要成分 3.商品在温度变化情况下引起长度、体积变化的性质称为(B)性。 A. 弹性 B. 热变形性 C. 伸缩性 D. 塑性 4.包装标志按内容和作用,可分为(BCD) A.文字标志 B.包装储运图示标志 C.收发货标志 D.危险货物包装标志 E.图形标志 5.爆炸品标志的颜色是(D) A.上白下红印红色 B.上红下白印红色 C.上红下白印黑色 D.上白下红印黑色 三、判断题(2分×5题=10分) 1.(错)分期付款是一种支付方式,不是商品附加物。 2.(对)商品社会属性(除商品价值之外)构成了商品使用价值的社会基础。 3.(错)霉腐变质性属于商品的化学属性。 4.(对)液态酒,为防止酒瓶碰碎,常用纸或泡沫塑料进行中包装。 5.(错)绝对温度的212度,数值上等于摄氏0℃。 四、名词解释(4分×5题=20分) 1.商品:商品是指用来交换(1分),并能满足人们和社会某种需要(2分)的劳动产品。2. 全面商品质量:在一定条件下评价商品使用价值优劣程度的各种自然属性和社会属性(2分)、商品有形质量和无形质量、内在质量和外观质量、商品满足明确需求和隐含需求能力的特性和特征的综合(2分)。 3. 商品条形码:又叫条码,是由一组宽窄不同、黑白(或彩色)相间的平行线条及其相应的字符,(2分)并依照一定的规则排列组合而成的条空图形(2分)。 4. 商品包装:商品包装是指在商品流通过程中为保护商品,方便储运,促进销售(2分),按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称(1分);也指为达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。 5. 商品储存:是指商品在流通领域中暂时滞留的存放(4分) 五、简答题(5分×6题=30分) 1. 商品学研究的任务是什么?答:指导商品使用价值的形成;评价商品使用价值的高低;保证商品使用价值的质量;促进商品使用价值的实现;推动商品使用价值的发展(每项1分)。 2. 简述商品质量监督的类型和形式。答:我国的商品质量监督有国家质量监督、社会质量监督和用户质量监督三种(2分);商品质量监督的形式大致可分为抽查型质量监督、评价型质量监督、仲裁型质量监督三种形式(3分)。 3. 简述商品分类的原则。答:首先,要能够满足分类的目的和要求,即为了方便和适用,最大限度地方便消费者的选购和满足消费者的需求;(2分);其次,要能够划分规定范围内的所有商品,同时还留有补充不断出现的新产品的余地。(2分);再次,要能够从本质上表现出各类商品之间明显区别(1分)。 4. 哪些商品不能全数检验而只能抽样检验?答:凡属破坏性试验或经检验后可能使商品体受到损害项目的商品,不能全检(2分);对不易分成单位体的连续商品,不可能全检(1分);凡属自动化、大批量生产的产品,检验项目即或不带破坏性,也不能全检,因为经济上不合算,检测结果不见得可靠(2分)。 5. 商品包装应满足的技术要求有哪些?答:包装应妥善保护内装的商品,使其 优质参考资料

商品学概论试题及答案

目录 第一章商品学的研究对象与内容 (2) 第二章商品分类与编码 (4) 第三章商品品种 (6) 第四章商品质量 (7) 第五章商品质量管理 (9) 第六章商品标准 (11) 第七章质量认证与质量监督 (12) 第八章商品检验 (13) 第九章商品包装 (14) 第十章商品储运的质量管理 (15) 第十二章新产品开发 .........................................错误!未定义书签。

第一章商品学的研究对象与内容 一、理解记忆 1.商品学 商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。 2.商品的有形附加物 商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。 3.商品的使用价值 商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用,或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。 二、单项选择题 1.商品是()发展到一定历史阶段的产物。 A.劳动力; B.人类社会生产力; C.工业化; D.农业化 2.商品是具有使用价值的()。 A.劳动产品; B.社会产品; C.工业品; D.农产品 3.商品是供()消费的。 A.生产者; B.经营者; C.社会; D.城乡 4.从本质上说,消费者购买的不是商品本身,而是它的()。 A.功能/效用; B.附加服务; C.使用价值; D.价值 5.商品的使用价值就是商品的()。 A.功能; B.有用性; C.价值性; D.价格 6.商品使用价值的大小是由()来衡量的。 A.消费需要; B.商品属性; C.商品价格; D.商品品种和质量 7.商品学是研究()的科学。 A.商品质量; B.商品品种; C.商品消费; D.商品使用价值及其变化规律 8.商品学是一门()。 A.自然科学; B.技术科学; C.社会科学; D.综合性交叉应用学科 9.商品学研究的核心内容是()。 A.商品使用价值; B.商品价值; C.品种、质量及其相关问题; D.微观、宏观管理 10.商品学起源于()。

(完整版)医药商品学试题

一填空题 1.药物的名称包括通用名称、商品名称、国际非专利 名。 2.企业为了在同类产品中占有市场,经常在广告中宣传的名称为商品名 称。 3.医药商品销售的渠道,按照终端分为医院和药店。 4.医药企业按照医药商品生产,销售的流程分为批发、零售连锁 和零售。 5.医药商品公司批发是对的商业活动;医药零售是 对 的商业活动。 6.药品生产企业必须取得国家食品药品监督管理总局颁发的药品 批准文号才能生产某个药品。 7.OTC品种分为甲类和乙类,可以在超市、药店 销售的是乙类非处方药,其标签为绿底白 字。 8.抗生素不能在电视等大众媒体做广告,其原因是抗生素属于处方药,处方 药不得在大众媒体做广告。 二选择题(10分) 1医药商品经营企业按照决策的地位和重要程度分为(ABC ) A 战略决策 B战术决策 C 业务决策 D高层决策 2医药商品经营企业按照决策的主体分为( AB) A 个人决策 B 集体决策 C 程序化决策 D 非程序化决策 3医药商品经营企业应取得(BD )才可以开展商品销售活动。 A GMP B GSP C GLP D 药品经营许可证 4药品批发与零售连锁企业的库房条件为(BCD )

A 库房应地面平整、无缝隙、不起尘、无积水和杂物。 B库房内墙壁、顶棚光洁、平整,门窗结构严密,不起尘或挂尘,无脱落物,砖木混合结构库房的木质顶棚应吊顶。 C附属于同一建筑的库房保管员办公场所,应与储存作业场所有效隔离。 D库房内不得放置非储存作业的设备设施 5特殊管理的药品包括(ABCD ) A 精神类药品 B麻醉类药品C 毒性药品 D放射性药品6医药商品经营企业的库房养护实行色标管理,正确的是(ABC ) A 不合格药品区为红色 B合格药品区为绿色 C 退货药品区为黄色 D待验样品区为红色 7医药商品经营企业的GSP证有效期为(C ) A 3年 B 4年 C 5年 D 10年 8医药商品在药店经营中,必须到药监局注册备案的人员是(ACD ) A店长 B营业员 C执业药师 D老板 9药品出库的原则是(ABC ) A 先进先出 B 近期先出 C 按批号发货 D 按质量发货 10医药商品销售人员应具备的素质包括(ABCD ) A 专业知识 B 沟通能力 C D 三简答题(2题,10分) 1什么是OTC?其在包装及说明书上有什么要求?(5分) 答:①OTC即Over The Counter缩写,非处方药 ②其药品标签、使用说明书、内包装、外包装上规范使用OTC专用标志,

商品学期末试卷和答案a

商品学课程期末试卷 一、填空题。(本大题共6小题,每空1分,共10分) 1.商品质量是由属性和属性综合构成的。 2. 是评定商品质量的依据和准则。 3.商品分类标志是分类的基础,按其适应性的不同可以分为的分类标准和的分类标准。 4.商品贮存是为实现销售目的所出现的暂时和。 5.在商品库房贮存的质量管理中,应注意做好、商品在库和 这三个基本环节的管理工作。 6.食糖的主要成分是。 二、判断题。(本大题共5小题,每题1分,共5分) 1.运输包装又称为大包装,主要以方便运输、储存为目的的商品包装。() 2.GB18168-2000表示2000年发布的第18168号推荐性国家标准。() 3.商品养护是指商品在储存过程中所进行的保养和维护。() 4.绿茶是一种发酵茶,是我国的主要茶类。() 5.腐败是食品的一种严重变质现象。() 三、单项选择题。(本大题共20小题,每小题1.5分,共30分,每小题只有一个正确的答案) 1.商品质量的高低,是由生产、流通和()全过程中许多因素共同决定的。 A.加工 B.包装 C.消费 D.销售 2.商品质量认证的安全认证属于()。 A.强制性认证 B.推荐性认证 C.自愿性认证 D.国内认证 3.生产检验又称为()。 A.第一方检验 B.第二方检验 C.第三方检验 D.第四方检验 4.()适用于较大批量商品的检验抽样,是目前使用最广、最多的一种抽样方法。

A.简单随机抽样法 B.分组随机抽样法 C.等距随机抽样法 D.阶段随机抽样法 5.商品条码最早产生于()。 A.日本 B.中国 C.加拿大 D.美国 6.在评定香摈酒质量时,其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分,这种评定品级的方法是()。 A.百分记分法 B.限定记分法 C.限定缺陷法 D.商品分级法 7.是()条码。 A.EAN-8 B.EAN-13 C.UPC-E D.UPC 8.销售包装已成为商品的无声推销员,体现了商品包装的()。 A.保护功能 B.容纳功能 C.便利功能 D.促销功能 9.大包装是指()。 A.挂式包装 B.配套包装 C.运输包装 D.销售包装 10.集装箱具有的容积要求有()立方米以上。 A.1 B.2 C.3 D.4 11.属于()包装标志。 A.包装贮运图示标志 B.危险货物包装标志 C.收发货 D.集合 12.属于()包装标志。 A.包装贮运图示标志 B.危险货物包装标志 C.收发货 D.集合 13.各种日用消费品主要贮存在()。 A.库房 B.货棚 C.货场 D.车间 14.霉变是指由于()在商品上生长繁殖而导致商品变质的现象。 A.野生酵母 B.腐败细菌 C.寄生细菌 D.霉菌 15.()是金属商品的重要破坏形式。

自考医药商品学试题

自考医药商品学试题 (2) 浙江省2009年4月自学考试医药商品学试题 课程代码:10153 一、单项选择题(本大题共10小题,每小题1分,共10分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.商标最重要、最本质的功能是() A.区别作用 8><#004699'>B.保证作用 C.增值作用 D.宣传作用 2.塑料包装材料的缺点是() A.强度较低 <#004699'>B.易污染环境

C.耐腐蚀性差 D.质脆易碎 3.我国现代运输业中的骨干,担负着全部运输任务的80%以上,在运输业中占最主要的地位的运输是() A.公路运输 <#004699'>B.铁路运输 C.水路运输 D.航空运输 4.空气是各种气体的混合物,其中对药品质量影响比较大的为氧气、二氧化碳、水蒸气和 () A.氮气 <#004699'>B.氦气 C.氢气 D.灰尘 5.进口药品的检验按《进口药品管理制度》和有关规定进行。由下列何单位进行检验?()

A.国家药检局指定研究机构 <#004699'>B.县级以上药品检验所 C.口岸药品检验所 D.省级药品检验所 6.药品经营质量管理规范GSP包括() A.三章48条 <#004699'>B.五章68条 C.四章88条 D.四章78条 7.商品网络中介交易通常采用怎样的形式进行运作?() A.供销双方直接联系 <#004699'>B.会员制交易 C.非会员制交易 D.供销双方间接联系 8.进行医药商品收集时,首先要确定() A.收集信息的内容

<#004699'>B.收集信息的来源 C.收集信息的主题 D.收集信息的方法 9.标刷运输标志时还应注意,收货人缩写和所在地的外文,应使用() A.大写印刷体和阿拉伯数字 <#004699'>B.大写印刷体和罗马数字 C.小写印刷体和阿拉伯数字 D.小写印刷体和罗马数字 10.下列哪项不是报纸广告的优点?() A.覆盖面宽 <#004699'>B.时间性强 C.制作简易 D.选择性强 二、多项选择题(本大题共5小题,每小题1分,共5分) 在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。

中药商品学考试题目详解

一、不定项选择题(每题 1、厚朴的商品规 格有( A 、筒朴 B 、 脑朴 C 、 2、肉桂的商品规格有( A 、桂碎B 、板桂C 、企边桂 D 、油桂 E 、桂枝 3、 国产血竭的主产区有( )。 (答案: DE ) A 、山东B 、河南C 、海南D 、云南E 、广西 4、 下列属于茯苓商品规格的是( ) (答案: ABCDE ) A 、茯神木 B 、白苓片 C 、赤苓块 D 、个苓 E 、骰方 5、 八角在商品上分为哪些规格()答案:ABD ) A 、大红八角 B 、干枝八角 C 、落地八角 D 、角花八角 6、 甘草有东草和西草之分,下列属于西草规格的是( A 、大草 B 、条草 C 草节 D 、毛草 E 、中草 7、 根据产地不同,大黄在商品上分为( A 、雅黄B 、蛋吉C 、苏吉D 、西大黄E 、 8、 下列属于天然牛黄商品特征的是( ) A 、挂甲B 、断面有横纹C 、嚼之不粘牙 9、 下列属于天麻的主要性状特征及质量要求的是( A 、上有鹦哥嘴 B 、下有肚脐眼 C 、表面纵皱纹粗糙 D 、冬麻优于春麻 E 、断面半透明 10、罗汉果在商品上按形状不同划分为( ) (答案: CDE ) A 、大果 B 、响果 C 、冬瓜果 D 、圆果 E 、长果 二、单选题: 1、 药材商品的安全水分范围为: D A 、 <10%; B.<15%; C. 都可以; D.< 13%; E. <12% 2、 花类药材易 :D A.生虫; B.发霉; C.泛油; D.变色; E.散气. 3、 即是四大怀药又是浙八味的药材是: A A.菊花; B.白芷; C.牛膝; D.山药; E.川牛膝 4、 20 头三七是指每 1000g : B A.20个以内; B.40个以内; C.10-20个; D.20-30个 E.20个以外 5、 动物药最宜用( D )保存。 A.酒精; B.农药; C.氮气; D.花椒;. E.石灰 6、 矿物药易( C )。 A.破碎; B.虫蛀; C.风化;. D.受潮; E.潮解 7、 ( A )是东北三宝的药材三宝。 A.五味子; B.防风; C.鹿茸; D.山楂; E.桔梗 8、 下面哪一项不是中药运输的基本原则( B A.经济;B.倒流;C.安全;D.准确;E.必须快速 9、 川贝母干燥时不宜手摸是因为( D )。 A.破损; B.分瓣; C.受潮; D.变色;. E.发霉 10、 药品经营质量管理的基本准则是( B ) A. GMP B. GSP. C. GAP D. GLP 11 、中药资源的类别包括( C ) A. 天然资源与加工资源 B. 生产资源与加工资源 C. 天然资源和生产资源 . D. 区域资源 12、 位于山东省的 1 7个中药材专业市场之一的是( A ) A.鄄城药市. B.安国药市 C.亳州药市 D.荷花池药市 13、 属于四大南药的一组商品中药是: A 中药商品学习题(一) 1 分,共 10 分) ) (答案: 根朴D 、耳朴E 、枝朴 ) (答案: ABCD E 、生八角 ) (答案: ABCD ) ) (答案: f . -PH 南 (答 案: ACDE )。 ADE ) )。

商品学概论课后习题及答案-第8章商

目录 一、名词解释 (159) 二、多项选择题 (162) 三、问答题 (162) 一、名词解释 1. 商品储运:商品储运是商品储存和商品运输的总称。商 品储存是指商品在生产和流通领域中的暂时停留和存放过程。商品运输是指运用适当的运输工具使商品产生位移的过程,商品运输实际也是短时的储存。 2. 挥发:挥发是低沸点的液体商品或经液化的气体商品,在空气中经汽化而散发到 空气中的现象。 3. 溶化;溶化是指固体商品在保管过程中,吸收空气或环境中的水分达到一定程度 时,就会成为液体的现象。 4. 熔化:熔化是指低熔点的商品受热后发生软化甚至变为液体的变化现象。 5. 渗漏:渗漏主要是指液体商品发生跑、冒、滴、漏的现 159 6. 串味:串味是指吸附性较强的商品吸附其他气体、异味,从而改变本来气味的变 化现象。 7. 沉淀:沉淀是指含有胶质和易挥发的商品,在低温或高 温条件下,部分物质凝固,进而发生下沉或膏体分离的现象。8.玷污:玷污是指商品外表沾有其他脏物、染有其他污秽 的现象。

9. 破碎与变形:破碎与变形是指商品在外力作用下所发生的形态上的改变。 10. 商品的化学变化:商品的化学变化,是指不仅改变物质的外表形态,也改变物 质的本质,并生成新物质的变化现象。 11. 氧化:氧化(包括锈蚀)是指商品与空气中的氧或其他放出氧的物质接触,发 生与氧结合的化学变化。 12. 分解:分解(包括水解)是指某些化学性质不稳定的商品,在光、热、酸、碱 及潮湿空气的影响下,会由一种物质分解成两种或两种以上物质的现象。 13. 化合:化合是指两种或两种以上物质互相作用,生成一种新物质的反应。 160 维等)在储存过程中,受到光、热、氧等的作用,出现发黏、龟裂、变脆、强力下降、失去原有优良性能的变质现象。 15. 聚合:聚合是指某些商品组成中的化学键在外界条件下发生聚合反应,成为聚 合体而变性的现象。 16. 呼吸作用:呼吸作用是指有机体商品在生命活动过程 中,由于氧和酶的作用,体内有机物质被分解,并产生热量 的生物氧化过程。 17. 后熟作用:后熟是指瓜果、蔬菜等类食品脱离母株后继续成熟过程的现象。 18. 霉腐:霉腐是商品在霉腐微生物作用下所发生的霉变和腐败现象。 19. 虫蛀:商品在储存期间,常常会遭到仓库害虫的蛀蚀 20. 空气温度:空气温度指空气的冷热程度,又称气温。 21. 空气湿度:空气湿度指空气中水蒸气含量的多少。 22. 绝对湿度:绝对湿度是指单位容积的空气里实际所含的水汽量,一般用“克/

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