生的何首乌可以吃吗

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生活常识分享生的何首乌可以吃吗

导语：很多人觉得何首乌必须要经过加工才能吃，但是很多地方盛产何首乌，所以说吃何首乌的时候没有经过任何的加工就给自己吃生的何首乌，但是很多

很多人觉得何首乌必须要经过加工才能吃，但是很多地方盛产何首乌，所以说吃何首乌的时候没有经过任何的加工就给自己吃生的何首乌，但是很多人觉得这样的食用方法对身体非常的不利，吃加工过后的何首乌才可以减少对身体的伤害，但是有的人不这么认为，觉得生何首乌同样可以吃，那么生何首乌可以吃吗？

中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。二者的功用有所不同：生首乌功能解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘;制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。何首乌是益寿延年常用药物，现代药理研究证明，何首乌具有抗衰老、增强机体免疫功能、降血脂、抗菌、通便等多种作用。

何首乌的营养价值高，与它的营养成分有密切的关系。据测定，每100克嫩茎叶中含胡萝卜素7.30毫克，维生素B2 1.05毫克，维生素C131毫克，每100克干品中含钾2160毫克，钙毫克，铁14.3毫克，锰2.5毫克，锌2.6毫克，铜0.7毫克。而保首乌营养成分中每100克可食部分胡萝卜素含量7.30毫克，维生素B2 1.05毫克，维生素C131.0毫克。另有水分12.7%淀粉28.7%，葡萄糖2.67%。何首乌有明显的补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神、止汗等功效。怎样利用何首乌的保健作用呢？在春秋季节摘其嫩叶及茎尖，用开水焯后炒食、做汤。其块根含有淀粉，除作为中药外，还可制淀粉或酿酒。

山鸡的吃法

山鸡的吃法鹿茸炖山鸡一、材料：鹿茸21克、山鸡1只（750克）、大姜片3片、上汤或清水4杯。二、做法：洗净山鸡去皮，除去鸡油及鸡头，用姜片将肉料、山鸡飞水，将所有材料放至炖盅内加盖隔水猛火烧10分钟，改慢火炖3小时即可。三、功效：鹿茸功能壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨，山鸡滋养温补肝肾。此汤是温补之剂，适用于男性虚劳盗汗、腰膝酸软、小便频数、梦遗滑精以及妇女虚寒带下、乳汁不通者。柠橡炖山鸡一、原料： 1.主料：光山鸡1 只，白柠檬1 只，蘑菇片25 克，青豆25 克。 2.调料：精盐、味精、白糖、猪油、生油、鸡油、麻油、白酒、料酒、洋葱头、蒜茸、姜、胡椒粉、黄姜粉、水淀粉、二汤。二、制法： 1.山鸡洗净后抹干水分，将黄姜粉、白酒、蒜茸、精盐放入碗内，用少许清水拌和，抹在山鸡上腌30 分钟取出（腌汁留用），下沸油锅炸一下捞出。 2.烧热锅放入猪油，将葱头、生姜拍碎，下锅煸透，加入料酒、二汤、味精、麻油、柠檬、精盐、白糖、胡椒粉腌汁，待烧沸后将山鸡入锅，将盖焖10 分钟左右，将山鸡翻身，再焖15 分钟左右取出，砍去大骨，斩件装盆。把原汤滤净待用。 3.柠檬削去核切成薄片，和蘑菇片、青豆盛好待用。随即起油锅将原汤、蘑菇、柠檬片、青豆、鸡油一起入锅，待烧沸后用湿淀粉勾芡，淋在山鸡面上即成。按：柠檬含有丰富的糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、柠檬酸等，味极酸、甜，具有生津止渴、祛暑、安胎等功效。与山鸡、蘑菇。青豆等相配成此菜，具有滋补、生津止渴的功效。用于脾胃虚弱、崩漏带下、消渴、久泻、骨蒸劳热等病症。沙锅炖山鸡一、主料选用优质山鸡 , 辅以鹿茸、灵芝、枸杞等原料 , 用沙锅炖的方法烹制而成。其特点是鸡形完整 , 汤汁洁白 , 肉质细腻 , 营养丰富 , 是滋补佳品。二、用料：山鸡 l 只 ( 约 1000g) 党参鹿茸灵芝枸杞精盐味精料酒奶汤葱姜块三、制法：将山鸡用整鸡剔骨的方法去骨。勺放宽水烧开 , 将山鸡用水焯一下 , 用凉水洗去浮沫，放入沙锅中 , 上面再码入党参、鹿茸、灵芝、枸杞, 加奶汤、料酒、葱段、姜块、精盐、味精 , 放在火上炖 2 小时 , 将鸡炖烂 , 拣去葱姜块即可。首乌炖野鸡一、原料：1.主料：何首乌20 克，野鸡1 只。 2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、胡椒粉、葱段、姜片。二、制法： 1.将何首乌洗净切片。将野鸡宰杀，去毛、内脏、爪，下沸水锅焯出血

治疗神经性皮炎的外用偏方与食疗方

治疗神经性皮炎的外用偏方与食疗方外用偏方1、醋方材料：醋500毫升最好用瓶装陈醋。做法：铁锅，倒入醋煮沸，把500毫升醋煮到剩下50毫升时装瓶子里。用法：在用药前，先把患处用温水洗一洗，取消毒棉球蘸上醋涂抹，每天早晚各1次。外用偏方2、鲜姜方材料：鲜生姜250克，50度以上白酒500毫升做法：鲜生姜洗净切碎，放入白酒瓶里，每天要摇1次瓶子，浸泡1星期。去渣取汁。用法：棉球蘸汁涂抹患处，每天1-2次。外用偏方3、醋鸡蛋方材料：醋250毫升，鸡蛋3个做法：鸡蛋打到醋里，浸泡2周时间。用法：清洗患处，每日涂抹1-2次。外用偏方4、藕方材料：藕节30克做法：藕节洗净，放锅加水煎煮取汁。用法：患处洗净，棉球蘸汁反复涂抹患者月2-3分钟，每日涂抹2次。外用偏方5、苦参方材料：陈醋500毫升，苦参200克做法：直接将苦参放入陈醋中浸泡即可。用法：每日早晚涂抹患处。外用偏方6、苦杏仁方材料：醋250克，苦杏仁15克

做法：先将杏仁捣碎，然后喝醋一起加热用法：趁热涂抹患处，每日1次，2-3天为一个疗程，然后隔一两天再用第二个疗程。方一：用何首乌，当归，胡麻，生地，白芍，苦参，荆芥等加三碗水煎至一碗。每天煎一剂，连服10剂神经性皮炎的症状就有好转。方二：用荆芥，生地，当归，苍术，石膏，知终，年蒡子，蝉蜕各十各，加木通五克，甘草5克加三碗水煎至一碗，每日一剂，分三次服用。直至神经性皮炎的症状消失缓解就可，特别是对于那些由于神经性皮炎引起的夜间瘙痒难忍的问题就具有很好的防治作用。方三：用蝉蜕，桂枝，当归，川穷，甘草，丹皮等各10克，生地30克，细辛5克，蜈蚣6条，苦参50克一起用水煎成汤去掉药渣就可了。方四：花生花豆红枣蒜汤：用花生，红豆，红枣适量一起煮汤，汤稠之后加入大蒜，然后等汤开了之后大滚10分钟就可以喝了。此方就具有除湿解毒，益气活血养血之功效。这里提醒一下这里的花生最好是带衣也就是带有花生皮的花生为宜。每天坚持早晚服用效果相当不错。方五：金针瓜络蚌肉汤：用金针菜，蚌肉，丝瓜络适量一起加适量水煎煮成汤，汤熟之后加入盐等调味品就可。金针瓜络蚌肉汤适合神经性皮炎患者经常食用其不仅具有益气养阴之功效，同时还有清热解毒活络之功效呢?患者可喝汤吃肉，每天最少坚持喝一次，连喝十天一定可以让你看到效果的。方六：鱼腥红豆海带汤：用红豆，海带，鱼腥草一起加水煎成汤，喝的时候去掉鱼腥草，加入适量的白糖进行调味就可了。鱼腥草和绿豆都具有清热解毒之功效，而海带还具有使皮肤更光滑的作用。对于有神经性皮炎的烦恼的患者而言经常喝此汤可有效的缓缓皮肤瘙痒的症状。方七：绿豆百合薏米粥：薏米，绿豆，百合最好是新鲜的一起熬成粥喝就可以了。此粥不仅有除湿解毒的功效，同时其还具有清热养阴之功效，特别是对于神经性皮炎且夜间伴有瘙痒难忍，失眠的患者就具有很好的食疗价值了。感谢您的阅读，祝您生活愉快。

经常吃点它年过80也能满头黑发

经常吃点它年过80也能满头黑发经常吃点它年过80也能满头黑发,白头发是年轻的人们都比较忌讳的，少白头更是让很多人不爽,怎样才能让自己满头黑发呢?听养生网专家为你支招：试试下面5款能满头黑发的药膳吧。一、何首乌黑芝麻红枣生发汤材料：何首乌5钱、菟丝子5钱、红枣剥开5枚、黑芝麻打成粉取2匙、黑豆粉1匙制作方法：将上述材料加水500----1000ml熬煮成汤。待汤水滚后，可加少许蜂蜜、约10分，即可饮用。服用方法：早晚各服一次，12天一疗程，连服三疗程功效：对男性压力过大导致脱发和女性更年期脱发有生发之效，也可作为日常保养头发用，可使头发乌黑亮丽。

二、何首乌黄芪鸡蛋煲材料：何首乌60克，黄芪、茯苓各20-30克，鸡蛋2个，熟地黄少许制作方法：加水500毫升同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟服用方法：吃蛋饮汤，早晚各服一次功效：可补肝滋肾，适用于气血虚引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对”虚不受补”者疗效更佳。三、乌须黑发药酒材料：当归、枸杞子、生地黄、人参、莲心、桑椹子、何首乌各120克，五加皮60克，黑豆(炒香)250克，槐角子30克，没石子1对、旱莲90克，五加皮酒1500毫升。制作方法：将前12味视情切片或捣碎，入布袋，置容器中，加入五加皮酒，密封，浸泡21天后，压榨以滤取澄清液，贮瓶备用。药液晒干，共研细本，为丸，如梧桐子大，备用。

功效：补肝肾、益气血、祛风湿、乌须发、固肾气。主治：肾气不固、肝肾不足、气血虚弱所致的腰酸、头晕、遗精、须发早、乏力等症。服用方法：口服。每日适量饮用，并送服丸药。四、乌发丸材料：地黄100g 墨旱莲50g 制何首乌100g 黑豆(微炒)50g 女贞子(酒蒸)50g 黑芝麻50g 制作方法：以上六味，粉碎成细粉，过筛，混匀，每100g 粉末加炼蜜65～85g，制成大蜜丸，即得。功效：滋阴健脑，凉血乌发。用于青少年白发症。用法：口服，一次1丸，一日2～3次。五、首乌煮蛋材料：何首乌100克鸡蛋2个葱生姜食盐料酒味精猪

何首乌食用方法大全

何首乌食用方法大全 : 1、何首乌煮鸡蛋组成：何首乌100克，鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。制法： 1将何首乌洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。 2将铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。 3食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日一次。 2、何首乌煲牛肉何首乌15克，牛肉、黑豆各75克，龙眼肉、红枣若干。做法将黑豆在水中浸一夜，然后用少许水将黑豆煮上一会，去水，然后再加入8杯清水，将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮，水沸时去掉肥油及沧末，略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时，便可以食用。 3、首乌肝片：猪肝250g，制首乌15g，菠菜适量。菠菜洗净，折成段;首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁; 猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。 4、首乌熟地饮：制首乌、熟地各25g。沸水浸泡，代茶饮。或煎汤饮。本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足，眩晕耳鸣，须发早白。 5、首乌制黑豆：制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。何首乌的功效

1、骨软风疾腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难。用何首乌以有花纹者为最好、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。 2、皮里作痛不知痛在何处。用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。 3、自汗不止。用何首乌末，调唾液，封脐上。 4、肠风下血。用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。 5、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。 6、瘰疬结核或破或不破，下至胸前者皆可治，用何首乌根洗净，每日生嚼，并取叶捣烂涂患处。 7、痈疽毒疮。用何首乌不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎开几次后，存酒，随时饮用;取药渣焙干，研为末，以酒煮面调成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，温酒送下。病愈后，药可常服。 8、大风疠疾。用何首乌以大而有花纹者为好一斤，泡淘米水中七天，反复蒸、晒数次，加胡麻四两，再蒸再晒，研为末，每服二钱，酒送下，一天服二次。 9、疥癣。用何首乌、区叶等分，水煎浓汤洗浴，可以解痛、生肌肉。用何首乌茎、叶煎汤洗浴，也有效。感谢您的阅读，祝您生活愉快。

绝密中药减肥配方大全

绝密中药减肥中药减肥原理传统中医认为，肥胖与痰、湿、气虚等有关。如《内经》曰：“素嗜肥甘，好酒色，体肥痰盛”。另有一些医着提到“肥人多痰湿”，“ 肥白人多湿”，“肥人沉困怠情是气虚”等等。因此，采用中药减肥，应从益气、健脾、化痰等着手，利用中药的优势，通过益消泻的方法，调整人体各器官恢复原有功能，将人体多余的脂肪转化成，恢复人体能量代谢，从而达到健康减肥的目的。中药透过去湿制水、健脾、活血行气等方法、有助调理脏腑和内分泌，令身体气血运行更佳，可将体内多馀水份、以及积聚于体内的代谢废物和毒素排除，加速新陈代谢。不过，中药也是药；药材毕竟有药性和禁忌；减肥药不会因为含中药就百分百安全。中药减肥配方配方内容每次所需原料数量如下： ①绿茶1.5g（约3只手指夹起的数量，茶叶店或者超市可以买到） ②白醋0.2毫升（约4滴，调味品店或者超市可以买到） ③太子参3g陈皮3g山药2g麦芽2g 山楂2g (→此五种药材可用2粒江中健胃消食片代替即可) ④铁山瘦参2-3g（20-30个参片，普通参类主补，此参主清，有很好的清油功效，可以在中药店或者网上买到） ⑤枸杞3粒（药店超市保健品店都可以买的，一定买大而圆润饱满的效果最好）制作方法：将绿茶，枸杞放入杯中注入约300ml开水，加盖约15分钟后放入消食片铁山瘦参再加盖5分钟后摇匀澄清后加入白醋后服用。约饮用200ml即可。服用时间：每日睡前30分钟服用。配方原理 ①、抑制能量转化：可以减少80%以上的葡萄糖转换为脂肪，促使多余的葡萄糖转化为能量被人体利用，减少脂肪堆积；还可以拟制机体对油腻食物的需求，使饮食自然地偏向清淡，却不影响正常饮食。②、燃烧脂肪和控制反弹：配方中包含了氨基酸、维生素、辅酶以及抗脂肝素，这些均属天然生物素。它们可抑止体内脂肪生成，促进体内脂肪燃烧，减少脂肪摄入，同时也在不断的改善体内脂肪的分布状态，让被分解的脂肪永远没有机会再回来。

教你怎么吃蛋蛋

教你怎么吃蛋蛋（一）比香巴佬蛋还要好吃的蛋材料: 鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克,盐10克１，鸡蛋加水煮熟. 、２，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.、３，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子（二）腌鸡蛋家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。原料： 24个鸡蛋

1小碗盐 1杯高度白酒保鲜膜若干做法：鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。然后滚上一层盐用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后放到阴凉处30天。吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。

10种蒸蛋炖蛋方法材料：鸡蛋2个凉开水约5汤匙盐1/2茶匙厨房纸巾1张香油1/4茶匙做法：【1】鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。【2】加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。一般蛋液与水的比例是1:2 【3】用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。【4】盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。【5】出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。【焦糖牛奶炖蛋】 1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖 2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀 3、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑 4、加盖隔水炖10分钟【鲜奶炖蛋】材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）

炙首乌的功效与作用及食用方法有哪些

炙首乌的功效与作用及食用方法有哪些对于炙首乌的功效和作用相信有很多的人们都是比较了解的，因为随着社会的发展现在有很多的人们都开始关注自己的身体，所以对于一些具有养生作用的药材大部分都是了解的，当然也包括了炙首乌，只不过有些却不知道炙首乌到底如何食用才能够发挥它最好的疗效的。 ①治疗疟疾取何首乌6～8钱，甘草0.5～1钱(小儿酌减)，每日1剂，浓煎2小时，分3次食前服用，连用2天。治疗17例，15例于服药后症状消除，停止发作;2例在服药4剂后控制发作。4个月后有2例复发，仍以何首乌治愈。疟原虫转阴时间大体在症状控制后2～21天。治疗过程中一般无副作用，仅个别有轻微腹泻及腹隐痛现象。 ②治疗百日咳

取何首乌2～4钱，甘草0.5～1钱，水煎，每日1剂，分4～6次口服。治疗35例，痊愈(症状完全消失)19例，基本痊愈(阵发性痉挛性咳嗽完全消失，仅遗下不时二、三声咳嗽)8例，好转(阵发性痉挛性咳嗽次数显著减少，咳时短暂)4例，无效4例。经观察，对无合并症、特别是用各种抗菌素疗效不显或晚期病例，有明显疗效。如属初起，可再加车前草、百部、白前、连翘、银花煎服;对鼻出血、咯血、咯痰困难、喘咳有哮鸣音者，酌加对症治疗，以提高疗效。一般无副作用，有些服后有轻度腹泻现象，可加少许诃子或罂粟壳。 ③降低血清胆甾醇将何首乌制成片剂(内含70%浸膏及30%制首乌粉剂)，每次5片，日服3次，连用半月至3个月;或用何首乌1两煎服，每日1次，连服1～2个月。用片剂治疗88例，有78例下降，2 例不变，8例上升。用煎剂(个别用片剂)观察20例，16例下降，4例上升。服后少数病例有胸闷、升火感，个别大便次数增多。如连渣内服，其作用似更明显，腹泻现象亦较显著;片剂较煎剂作用明显，大便次数亦增多，但仍能耐受。由此似可说明首乌降低胆甾醇的有效成分可能在药渣部。

何首乌的功效与作用

? ?何首乌的功效与作用功效：止痛镇痛补血补气禁忌人群：大便溏泻及有湿痰者慎服何首乌。适宜人群：一般人群均可食用。何首乌适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。何首乌适宜出血性疾病的患者，月经过多，血崩的妇女。适宜体质：特秉质详细信息相生相克目录 ?何首乌的食物介绍何首乌的保存秘诀何首乌的选购技巧何首乌的食用方法何首乌的烹调方法 ?何首乌的搭配宜忌何首乌的食物介绍何首乌，为蓼科多年生缠绕藤本植物。根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色。《本草图经》：“何首乌，今在处有之。以西洛嵩山及南京柘城县者为胜。春生苗叶，叶相对如山芋而不光泽。何首乌茎蔓延竹木墙壁间。结子有棱似荞麦而细小，才如粟大。秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜。”植物的块根、藤茎及叶均可供药用，中药名分别为：何首乌、夜交藤、何首乌叶。中药何首乌有生首乌与制首乌之分：生首乌功能解毒（载疟）、润肠通便、消痈；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。何首乌的保存秘诀何首乌置在通风阴凉处，避免阳光直射。何首乌的选购技巧真的何首乌表面为红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，切面为浅黄棕色或红棕色，有异型维管束环列，形成云锦状花纹俗称“筋”，质坚实。假的何首乌表面颜色灰暗，光滑，切面颜色偏白，中间无筋，质地松脆。假的何首乌藤一般都是后来种植时，在假的何首乌中插入真的何首乌藤人工假造而成，用力拉会拉出

来。真的何首乌味苦而涩，假的何首乌味淡。何首乌的食用方法何首乌可以内服，煎汤服用，用量为10到20克，熬成膏剂、浸酒或者制成丸剂、散剂食用。何首乌的烹调方法何首乌忌在铁器中煮食。何首乌的搭配宜忌忌： 1. 何首乌不可和羊肉搭配。 2. 何首乌不可和猪肉搭配。 3. 何首乌不可和白萝卜搭配。 4. 何首乌也不宜与猪肉、葱、蒜一起食用。

乌犀圆的功效与作用药用价值用法用量

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢乌犀圆的功效与作用药用价值用法用量导语：乌犀圆大家吃过吗？乌犀圆其实是一味很好的中药方剂，应用也非常广泛，那么乌犀圆的功效与作用大家知道吗？不知道的话，赶紧来了解一下吧。乌犀圆大家吃过吗？乌犀圆其实是一味很好的中药方剂，应用也非常广泛，那么乌犀圆的功效与作用大家知道吗？不知道的话，赶紧来了解一下吧。【处方】白术（米泔浸一宿.切.焙干.微炒）、白芷、干姜（炮）、枳壳（去瓤.麸炒）、天竺黄（细研）、虎骨（酒醋涂.炙令黄）、厚朴（去粗皮.姜汁涂.炙令熟）、何首乌（米泔浸一宿.煮过.切.焙）、败龟（酒醋涂.炙令黄）、桑螵（微炒）、缩砂仁、蔓荆子（去白皮）、丁香、晚蚕蛾（微炒），各三分（微炙）。细辛（去苗）、蘖本（去土）槐胶、阿胶（杵碎，炒）、陈皮（去白.微炒）、天南星（浸洗.生姜自然汁煮软.切.焙干.炒黄）、羌活（去芦）、麝香（别研）、天麻（酒洗.切.焙）、半夏（汤洗七次.姜汁浸三日.炒）、茯苓（去皮）、独活（去苗）、人参（去芦）、羚羊角（镑）、藿香叶（去土）、槟榔川乌（烧令通赤.留烟少许.入坑内.以盏覆.新土围.食顷出）、肉桂（去粗皮）、沉香、麻黄（去根.节）、白僵蚕（去丝.嘴.微炒）、白附子（炮）、乾蝎（微炙）、防风（去芦）、白花蛇（酒浸一宿.炙熟用肉）、乌蛇（酒浸一宿.炙.去皮.骨.令熟.用肉）、木香，各一两。石斛（去根）、水银、蝉壳（去土.微炒）、川芎、肉豆蔻（去壳.微炮）、硫黄（末.用瓷盏盛.慢火养成汁.入前水银.急炒如青泥.细研）、附子（水浸后.炮.去皮.脐）、龙脑（别研）、朱砂（研飞）、雄黄（研飞）、牛黄（别研），各半两。狐肝（三具.腊月采取.同乌鸦一只.入新瓦罐内.以瓦盆子盖头.用固济.用炭火一称.烧令通赤.待烟尽取出.候冷.研令极细用）、乌鸦（一只.腊月采取.去嘴.翅.足）、腻粉（别研）生活常识分享

首乌

探秘何首乌今天要给大家说一味中药材，它的名字很奇特。怎么个奇特呢？咱们经常挂在嘴边的中药材，什么当归、党参、枸杞、甘草，一听就是药名，可是这味药材，听着却像个人名，不但有名，还有姓呢。到底是什么药呢？先来听一段故事再说。传说在唐代开元年间，也就是唐玄宗统治的时期，有一个人名叫何田儿，因为身体虚弱，一直没有娶妻生子，而且58岁须发皆白。这一天，何田儿在别人家喝酒喝醉了，回家走山路走到一半，就倒在一棵树下睡着了。当他醒来的时候，就突然发现，有两棵植物，很奇怪。这两株植物最奇特的地方，就是它们的藤蔓缠绕在一起。何田儿觉得很有趣，就把它们挖了起来，带回家去。带回去以后，他问了他们村里所有的人，没有一个人能认识的。后来他遇见一个老人，告诉他，说你既然这么大年纪，身体又不好，又没有孩子，你不如把它，这是一个很奇怪的东西，你就把他吃了，也许有效。听了老者的建议，何田儿就把这两株植物的块根，煮熟了服用。没想到，效果非常神奇。服了一百天之后，身体慢慢就好了，以后头发也变黑了，而且生了好多孩子。后来，服用这两种植物来养生，就成了何田儿家的传统，祖孙三代，都活到100多岁，何田儿的一个孙子把这个秘方流传了出来，这种植物就以他的名字命名了。到这，这味药材的名字就揭晓了，它姓何，名首乌。何首乌，那可是和人参、灵芝、冬虫夏草并称的四大仙草之一，在我国，最早关于它的记载是在公元８２１年，是唐代大思想家李翱的《李文公集》中的《何首乌录》，也就是咱们刚才演绎的那段故事。此后这１０００多年里边，关于何首乌神奇药效的故事，那可是不计其数，好多名人都和它有关，什么北宋著名的宰相寇准，大诗人苏东坡，明朝的嘉靖皇帝，还有大医学家李时珍等等，而且这何首乌还明扬海外，尤其是在韩国，特别受欢迎。大约从１９世纪开始，在韩国民间就有一个传统，就是用何首乌来代替人参，作为日常滋补之用，这就不能不提当时的一本医学著作——《东医寿世保元》。这本书的作者，他强调说白何首乌，它的补益作用和人参相近，是清热之力不及人参，但是温补之功比人参还要好，所以白何首乌在韩国，……他们都非常重视这个白何首乌的应用。直到今天，咱们中国产的何首乌，尤其是江苏滨海产的白何首乌，销往韩国的数量都是很大的。我们滨海的土地呢，长期受海淡水系的影响，土壤非常特殊,非常适宜白首乌的生长海水。不过，刚才专家提到白何首乌，难道这何首乌还有好几种吗？就是从李翺的李文公集开始，就是说何首乌有赤白两种，一种是雌的，一种是雄的，而且认为赤白合用，最好是赤白一起用，因为根据中医的理论，认为赤首乌是入的，白首乌是入的，赤白合用，可以气血双补，效果就更好，这两种植物，是两种完全不同的植物，植物的亲缘关系是比较远的

当归、党参、黄芪的功效与作用及食用方法

当归、党参、黄芪的功效与作用及食用方法当归是一种多年生草本植物，药用其根，主产于我国四川、甘肃、陕西、云南、湖北等省。根据产地和药用部位与加工炮制的不同，有当归、西当归、归头、归身、归尾、全当归、油当归、酒当归、炒当归、当归炭等多种名称。由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果，所以中医称当归为“女科之圣药”。祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病，都可以用当归。当归的吃法有很多，下面是中国吃网为您整理的当归的吃法大全：当归的吃法之一：当归首乌鸡肉汤当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。将鸡肉洗净切块与当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味，饮汤食肉。鸡肉补气血。首乌养肝肾补血、当归养血和血，枸杞补肝肾、明目。几味合用有补肝肾、益气血之功能，适用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗。当归的吃法之二：当归羊肉羹

适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。原料：当归25克,黄芪25克,党参25克，羊肉500克葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。制作：将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入锅内，再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水，然后将锅置武火上烧沸，再用文火煨炖，直到羊肉烂熟即成。食用方法：食用时，加入味精，吃肉，喝汤。当归的吃法之三：归芪鸽肉汤当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟，吃肉饮汤。本方有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。当归的吃法之四：归参炖母鸡补血壮体。适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。原料：当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)，葱、生姜、料酒、食盐各适量。制作方法：将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，将当归、党参放入鸡腹内，再将鸡放进砂锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适

生何首乌的功效与作用

生何首乌的功效与作用生何首乌的功效与作用 1.与功效主治相关的药理作用 (1)促进造血功能小鼠皮下注射首乌液0.2g，每日2次，连续给药3日，可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组。小鼠腹腔注射何首乌提取液50mg/kg连续给药3日，可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。 (2)增强免疫功能何首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改变有明显对抗作用，使脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显提高。饲喂首乌乙醇浸膏能明显提高老年大鼠外周淋巴细胞 dna 的损伤修复能力。小鼠灌服制首乌6g/kg，连续给药 7日，能明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对强的松龙引起的吞噬指数下降，有明显的对抗作用。 (3)降血脂与抗动脉粥样硬化高脂血症大鼠每日灌胃何首乌 4g/kg，连续 10日，能较显著地降低大鼠首乌的新鲜枝叶血清总胆固醇(tc)及血清甘油三酯(tg)的含量。对于高脂血症鹌鹑，连续灌胃首乌4周，可明显降低血清tc含量和提高

hdl/tc比值。另有实验证明，高脂血症及动脉粥样硬化模型家兔，何首乌灌胃7日，不仅能降低tc含量，还能减轻动脉粥样硬化斑块形成。何首乌水提液 32g/kg喂养小鼠1个月，能明显提高 hdl- c水平。何首乌掺入到饲料中喂养大鼠，90日后，也可明显升高hdl-c，而tg和tc无明显变化，对β脂蛋白有明显抑制作用。何首乌醇提取液给快速动脉粥样硬化鹌鹑灌胃，连续6周，血浆hdl-c/tc比值显著升高，大剂量组作用更为显著。各给药组均有延缓动脉粥样硬化的作用。何首乌降血脂与抗胆固醇作用的有效成分包括蒽醌类、二苯烯化合物以及卵磷脂等。 (4)保肝何首乌所含的二苯烯化合物对过氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能损害，肝脏过氧化脂质升高、血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶升高等均有明显对抗作用，并使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质含量下降。在体外能抑制由adp、 nadph引起的大鼠肝微粒体脂质过氧化。何首乌还有增加肝糖原作用。生首乌、黑豆汁制首乌和清蒸首乌水煎液对醋酸强的松所致肝脂蓄积有对抗作用，可降低 ccl4引起的肝肿大，使肝重系数降低。 (5)延缓衰老，现代调查有维生素e制止皱纹再生。何首乌水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使脑和肝中蛋白质含量明显增加，提高老年机体dna修复能力。何首乌的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞浆蛋白和核酸含量。何首乌延缓衰老作用与抗氧化作用有关。老年小鼠灌服何首乌水煎浓缩液，能明显增强血中sod活性。炮制对首乌抗氧化作用有一定影响，新法炮制品及老法炮制品均有明显提高小鼠全血

中药膳食：茯苓、何首乌、山楂、洋甘菊的食用功效

女性祛病保健茯苓怎么用? 导读：茯苓是寄生于松科植物根部的菌核，功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、开心益志、益脾和胃、宁心安神、逐饮消痰及悦颜色等功用。茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出；有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。实践证明：茯苓泡水代茶用于医疗保健具有非常显著的疗效。有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质。（一）开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。（二）茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。（三）茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。（四）茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。（五）茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。（六）茯苓麦冬粥：茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥；二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。茯苓做法指导： 1、如偏于寒湿者，可与桂枝、等配伍；偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍。 2、属于脾气虚者，可与党参、黄耆、等配伍；属虚寒者，还可配附子、等同用。 3、对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、山药等配伍。 4、对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、同用。

首乌藤的功效与作用首乌的使用方法

首乌藤的功效与作用首乌的使用方法首乌又名何首乌，有赤白之分，药用为赤首乌的块根。怎么把首乌充分利用起来呢?就让来告诉你吧。首乌熟地饮：制首乌、熟地各25g。沸水浸泡，代茶饮。或煎汤饮。本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足，眩晕耳鸣，须发早白。首乌制黑豆：制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。能补肝肾、降血脂。用于肝肾虚损，早衰发白;动脉硬化，高血脂症。何首乌是可以生吃的，但是需要有一定的加工。生吃何首乌一般是用上好的何首乌，洗净，用温水泡至七成透，然后切成片，在太阳下晒干，也可磨成细粉，冲水后服用，能够解毒、润肠、强壮肝胆，补肾补血，也能有效止脱生发。首乌肝片：猪肝250g，制首乌15g，首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁;猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、枸杞

炒熟食。本方用猪肝补肝益血，制首乌补肝肾、益精血，菠菜养肝清热。用于血虚头昏、目眩，体倦乏力，面色萎黄，或视物昏暗。下面介绍首乌猪肝的做法，枸杞子用水泡软沥干水备用。姜去皮切成丝，蒜头去衣后剁成茸在，准备适量葱。猪肝加姜丝和料酒稍腌片刻。首乌用水洗净,放入300克水中，武火煮沸后改用文火煮至20克左右，首乌滤汁，加入适量淀粉和糖拌匀待用。热锅下油爆香蒜茸加入猪肝翻炒，加入适量生抽，加入首乌汁，加入枸杞子用盐调味即可。主要功效：养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮。 1、《本草纲目》：此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，能收敛精成品气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌发，为滋补良药，

何首乌对头发的作用

何首乌对头发的作用生活水平不断的提高越来越多的人开始注重自身的形象了，但是在生活当中有很多人总是由于头会出现一些问题带来一定的苦恼，其中脱发和白发就是当今生活中比较常见的一种，也让很多年轻人不知道该怎样进行解决，有些人会频繁地使用一些护发产品，但是不能得到非常好的改善效果，其实何首乌是一种常见的中药材，我们会在很多护发产品当中会看到有何首乌的成分，下面一起了解一下何首乌对头发的作用有哪些。何首乌对头发的作用有哪些据《本草纲目》载：何首乌的功效有“消瘰疬、消痈肿，疗头面风疮，治五痔，止心痛，益心气，黑须发，悦颜色。久用长筋骨，益精髓，延年不老，亦治妇女产后及带下诸疾。久服令人有子，治腹脏一切宿疾，冷气肠风”。可见何首乌的功效与作用有多么的广泛！中医上讲，何首乌有明显的补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神、止汁等功效，经验丰富的老中医可用何首乌配制数百种治病良方，治愈诸多疑难痼疾何首乌其性微温，味苦、甘、涩，具有补益肝肾、益精血、

壮筋骨的功效。何首乌还可改善老年人的衰老征象，如白发、齿落、老年斑等，能促进人体免疫力的提高，抑制能让人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。著名的抗衰老方剂“何首乌延寿丸”、“七宝美髯丸”就是以何首乌为主药制成。何首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管，降血脂，促进红细胞的生成，所以对冠心病、高血脂症、老年贫血、大脑衰退、早老征象等，都有预防作用的神奇功效。何首乌营养丰富，它富含胡萝卜素、维生素B2、维生素C 等多种人体急需营养，还能为人体补充不可缺少的水、淀粉和葡萄糖等成份！何首乌既可入药又可食，人们常在春季采摘其嫩茎叶炒食，秋季采其块茎，洗净煮粥，美食之余而又补充营养，强身健体！何首乌的作用：何首乌的功效与作用是分不开的，与其功效相关的要离作用有： 1、促进造血作用。何首乌可显著提高细胞产生率，使骨髓造血干细胞明显增加，促进造血功能的加强！

连翘的功效与养生吃法介绍!

连翘的功效与养生吃法介绍！连翘又名黄花条、连壳、青翘、落翘、黄奇丹等，果实入药，是中国临床常用传统中药之一。清热解毒，消肿散结是连翘的主要功效，不仅如此，连翘还有抗炎、抗菌、抗病毒的功效。连翘消痈散结易，通利小便治五淋。连翘苦寒苦泻火，心家客热温热妥。瘰疬瘿瘤恶疮散，排脓疮家之圣药。连翘具有清热解毒，散结消肿。蒙药味苦，性凉。清“协日”，止泻。主治：中药治热病初起，风热感冒，发热，心烦，咽喉肿痛，斑疹，丹毒，瘰疬，痈疮肿毒，急性肾炎，热淋。蒙药治黄疸，肠刺痛，“协日”病，肠热。连翘还能够抗炎、抗菌、抗病毒、解热、镇痛、强心、利尿、抑制磷酸二酯酶、降血压、抑制弹性蛋白酶活力、抗内毒素等作用，清热解毒，消肿散结。用于痈疽，瘰疬，乳痈，丹毒，风热感冒，温病初起，温热入营，高热烦渴，神昏发斑，热淋尿闭；常用连翘治疗急性风热感冒、痈肿疮毒、淋巴结结核、尿路感染等症，为双黄连口服液、双黄连粉针剂、清热解毒口服液、连草解热口服液、银翘解毒冲剂等中药制剂的主要原料。连翘的养生吃法 1、降火除痘茶因连翘、金银花都属寒性，皆为清热解毒、化脓及硬疮的药材，对身体燥热、火气大、脸上长痘疮者具有一定的疗效，再搭配白菊花的清肝效用，很适合夏天饮用。材料：连翘5公克，金银花3公克，白菊花3公克做法：1.将连翘、金银花放入钵中捣碎，再放入白菊花一起混匀，装入袋中绑紧成茶包。2.将茶包放入杯中，沖入300cc热水，静置3～5分让其出味即可饮用，可连续沖泡4～5次。

2、菊花连翘汤食谱原料：菊花12克，连翘12克，生甘草5克。制作方法：将以上中药共加水煮20分钟，待温度适合后给宝宝引用。每日一次。健康提示：1、使用范围：脑膜炎早期的宝宝。2、本食疗主治结核性脑膜炎等疾病。 3、连翘萝卜汤材料：白萝卜100克，连翘10克，女贞子5克。做法与服法：将白萝卜去皮、洗净、切片。先煎连翘、女贞子，去渣取汁，再煮沸后加入白萝卜片，待温食用。 4、连翘黑豆汤养生保健材料：大枣、黑豆各50克，连翘5克。养生保健做法与服法：取大枣、黑豆洗净后，用清水浸泡30分钟，浸泡的水不用换，直接下锅熬粥，加入连翘，开始用大火煮，煮10～30分钟改用文火煮至黑豆熟烂即可。养生功效：清热解毒，益精生发。 5、制何首乌连翘汤材料：制何首乌10克，连翘5克，大枣5枚。吃什么好做法与服法：将制何首乌、连翘洗净。把全部用料放入砂锅中，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煮1小时待凉后即可饮用。

首乌煮鸡蛋多久吃一次

首乌煮鸡蛋多久吃一次有一道特色菜是首乌煮鸡蛋，首乌可以补肾，养足精血，首乌洗干净后切开，把鸡蛋和熟一起放在锅里面加水，再加一些料酒，这样是为了能让口感变得更好，烧着后可以做成一道菜，香浓可口，在吃的时候一般是每天吃一次，可以吃蛋喝汤，因为首乌中药的精华都在汤里。菜品特色何首乌煮鸡蛋是一道传统的药膳。补肝肾，益精血，抗早衰。将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。香浓可口做法基本材料何首乌100克鸡蛋2个葱生姜食盐料酒味精猪油各适量【制作】:将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。【用法】:食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日1次

营养价值【功效】:补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。最适于虚不受补的患者。【最大功效】:鸡蛋煮何首乌可谓膳食，即能增加蓉养，又能增加对人体有害物质的排泄。可以达到益寿延年，乌发的作用。【药性】:何首乌味甘，涩，性微温。归肝肾经。生首乌味甘，苦，性平。鸡蛋主要含蛋白质，维生素。【现代医学研究】何首乌含有大黄酚,大黄酸,及卵磷脂等. 鸡蛋煮何首乌对以精血亏虚的治疗有了协同作用.膳食脂类被人体吸收后通过血液循环分布全身.血液中运送胆固醇及甘油三酯的载体是脂蛋白.卵磷脂和蛋白质的结合,有力于对胆固醇及甘油三脂的输送和糖类利用.磷脂和蛋白质的结合也可经细菌的作用生成粪固醇排泄.

千年何首乌专家告诉你何首乌的功效与作用

千年何首乌专家告诉你何首乌的功效与作用 --> 近日在云南保山有村民居然挖到罕见的千年雌雄何首乌，共重48斤，真是太令人惊奇了，大家可能都食用过何首乌，但对它的功效与作用都有很明白吗?它的食用方法都掌握了吗?今天与小编一起来看看何首乌怎么吃最有营养。千年何首乌近日，云南保山昌宁县村民在当地一棵千年榕树下挖到了一对总计重达24公斤的罕见野生雌雄何首乌，其中最大的一棵直径达到20多厘米，长2.07米，较小的一棵也有1.5米。据《本草纲目》记载，野生何首乌50年才能长成拳头大小，按照这个生长速度，这对野生何首乌的年龄应该在1200年左右。这两棵千年何首乌引来众人围观，网友也在纷纷估计其价值。相信在现如今没有人会说自己从来没有听说过何首乌这种植物，说它是植物，实际上更准备的说何首乌是一种药材，对于人的头发有很多的好处，本文将为朋友们介绍何首乌的功效与作用及食用方法，我们在小学的时候就在鲁迅先生的文章中听到过何首乌，接下来就跟我们来一起看一下何首乌的功效与作用及食用方法吧：何首乌的功效与作用及食用方法

何首乌的功效与作用1、对中枢神经的作用：用小鼠跳台法及避暗法试验，何首乌煎剂60g/kg灌胃，对东莨菪碱所至小鼠记忆获得障碍有显著对抗作用。何首乌的功效与作用2、降血脂及抗动脉硬化：何首乌醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，连续6周，可抑制高血指症鹌鹑血浆总胆固醇、甘油三酯、游离胆固醇和胆固醇酯的升高，延缓动脑粥样硬化的形成和发展。何首乌的功效与作用3、对造血系统的作用：何首乌水煎醇沉液1g/ml、0.2g/ml只皮下注射，用体内扩散盒方法证明，对鼠骨髓粒系祖细胞生长有促进作用。生首乌与制首乌(高压法制备)各以温浸液30g/kg灌胃，连续14天，对出血性血虚小鼠，制首乌可使血液红细胞数及血红蛋白含量增高，而生首乌无明显影响。何首乌的功效与作用4、对免疫功能的影响：生首乌、黑豆汁拌蒸32小时首乌(制品1)、黑豆汁九蒸九晒首乌(制品2)的煎液，6g/kg灌胃，连续7天，实验结果表明制品Ⅰ有增强小鼠腹腔巨噬鸡红细胞能力，并对抗强的松龙对巨噬细的抑制作用，制品Ⅰ增加红细胞免疫，使小鼠红细胞C3b受体花环率增多，降低免疫复合物花环率，并对抗强的松龙的免疫抑制作用。生首乌和制品Ⅱ作用不显著。何首乌的功效与作用何首乌的功效与作用5、对代谢的影响：生首乌、制首乌醇冷浸液各以350mg/只灌胃，制首乌可使去肾上饥饿小鼠肝糖原含量

野鸡吃法11

1何首乌山鸡的制作材料：主料：野鸡2500克辅料：何首乌10克,青椒100克,冬笋15克,鸡蛋清40克调料：酱油10克,黄酒20克,味精1克,淀粉(蚕豆)20克,植物油60克教您何首乌山鸡怎么做，如何做何首乌山鸡才好吃 1.何首乌用清水洗净，放入铝锅内煮2次，共收药液20毫升； 2.山鸡（野鸡）去净毛，剖腹去内脏，洗净去骨，切成丁； 3.冬笋、青椒切成丁； 4.蛋清加入淀粉，调成蛋清淀粉； 5.用一半蛋清淀粉加入少许精盐将山鸡丁浆好； 6.另一半蛋清淀粉同料酒、酱油、味精、首乌汁对成液汁待用； 7.锅置火上，注入油，烧至六成热时下鸡丁过油滑熟，随即捞入勺内待用； 8.锅留底油，加入鸡丁、冬笋、青椒、倒入液汁勾芡，起锅装盘即成。何首乌山鸡的制作要诀：本品有过油炸过程，需备植物油约1000克。小帖士-健康提示： 1. 有补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命之效。 2. 本药膳特别适宜于舞蹈演员、运动员等活动剧烈的人服用。小帖士-食物相克：何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 2清蒸野鸡的制作材料：主料：野鸡1000克辅料：猪网油250克调料：料酒5克,姜8克,大葱5克,盐7克,味精3克,胡椒粉2克,鸡油20克清蒸野鸡的特色：原汁原味，鸡肉酥烂。教您清蒸野鸡怎么做，如何做清蒸野鸡才好吃先将嫩鸡干煺去毛，茸毛在火口处燎尽。后开膛洗净，放沸水锅内氽至断生，捞出斩去脚爪洗净，生姜拍松，与葱结一起用纱布包好。再将野鸡内外抹匀精盐，放入蒸盘，放上调料，将网油洗净，盖在上面，上笼蒸2小时至烂。清蒸野鸡的制作要诀：本品需鸡汤约1000克。 3口蘑焖野鸡的制作材料：

制首乌的功效与作用及食用方法是什么

制首乌的功效与作用及食用方法是什么制首乌是一种营养价值极其丰富的食物，适当食用对人体的健康极为有利，主要表现在促进造血功能、增强免疫功能、降血脂与抗动脉粥样硬化、保肝等，需要注意的事食用一定要适量，切不可无限制的吃。 (1)促进造血功能小鼠皮下注射首乌液0.2g，每日2次，连续给药3日，可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组。小鼠腹腔注射制首乌提取液50mg/kg连续给药3日，可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。 (2)增强免疫功能制首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改变有明显对抗作用，使脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显提高。饲喂首乌乙醇浸膏能明显提高老年大鼠外周淋巴细胞dna 的损伤修复能力。小鼠灌服制首乌6g/kg，连续给药7日，能明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对强的松龙引起的吞噬指数下降，有明显的对抗作用。（3）降血脂与抗动脉粥样硬化高脂血症大鼠每日灌胃制首乌4g/kg，连续10日，能较显著地降低大鼠血清总胆固醇（tc）及血清甘油三酯（tg）的含量。对于高脂血症鹌鹑，连续灌胃首乌4周，可明显降低血清tc含量

和提高hdl/tc比值。另有实验证明，高脂血症及动脉粥样硬化模型家兔，制首乌灌胃7日，不仅能降低tc含量，还能减轻动脉粥样硬化斑块形成。制首乌水提液32g/kg喂养小鼠1个月，能明显提高hdl-c水平。制首乌掺入到饲料中喂养大鼠，90日后，也可明显升高hdl-c，而tg和tc无明显变化，对β脂蛋白有明显抑制作用。制首乌醇提取液给快速动脉粥样硬化鹌鹑灌胃，连续6周，血浆hdl-c/tc比值显著升高，大剂量组作用更为显著。各给药组均有延缓动脉粥样硬化的作用。制首乌降血脂与抗胆固醇作用的有效成分包括蒽醌类、二苯烯化合物以及卵磷脂等。 (4)保肝制首乌所含的二苯烯化合物对过氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能损害，肝脏过氧化脂质升高、血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶升高等均有明显对抗作用，并使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质含量下降。在体外能抑制由adp、nadph引起的大鼠肝微粒体脂质过氧化。制首乌还有增加肝糖原作用。生首乌、黑豆汁制首乌和清蒸首乌水煎液对醋酸强的松所致肝脂蓄积有对抗作用，可降低ccl4引起的肝肿大，使肝重系数降低。