餐饮业收入支出一览表

餐饮业收入支出汇总表

备注：购入材料，先计入每天的报表里面，到月底根据盘点以负数填写，

购入材料，大项可以填写材料明细账，这样可以随时知道某项材料的单价

再如，租金一般至少缴纳1年，缴纳了，当时就计入报表，看似是某月亏损，实际，经营者看的是结果，这个结果，就是一年的报表-汇总表。