全国导游基础知识1-5章重要知识点
全国导游基础知识重要知识点
第一章
1.旅游是指人们为休闲，商务或其他目的离开惯常环境，到其他地方访问，连续停留时间不超过一年的活动。（惯常环境是指很近的，常去的地方。）
2.旅游开始于原始社会末期。
3.19世纪中期，英国人托马斯库克创办了世界上第一家旅行社，条件：
（1）火车、轮船的出现，使大规模的人员流动成为可能；
（2）城市化京城的加速，推动了城市住宿业和餐饮业的发展。
4.内燃机的发明标志着“大众旅游”的新局面。条件：
（1）世界经济的快速发展；
（2）带薪假日在西方国家的普及；
（3）喷气式飞机用于民航；
（4）各国政府对旅游业的支持。
5.旅行与旅游的区别：
（1）旅行先于旅游；
（2）旅游必须离开惯常环境，而旅行则不一定；
（3）旅行是为了行万里路，读万卷书；
（4）旅行一般指个人的行走或远行，旅游通常是团体出行，时间相对短暂。
6.旅游的分类
（1）消遣性旅游（包括观光旅游、度假旅游、文化旅游、宗教旅游、探险旅游、专业旅游）（2）事务性旅游（包括公务旅游、商务旅游<出访频率高、不受季节影响、消费水平高>、会议旅游、家庭和个人事务旅游）
7.旅游的特点：
（1）旅行与逗留的合成性；
（2）异地性；
（3）暂时性；
（4）非移民与非就业性。
8.旅游活动的构成要素：
（1）旅游者——旅游活动的主体，必须具备的三个条件：旅游动机，可自由支配收入和空闲时间。游客分为旅游者和一日游游客两类。
（2）旅游资源——旅游活动的客体，旅游资源的本质特征是对游客具有吸引力，吸引力的大小取决与其质量和所处的地理位置。（包括自然旅游资源、人文旅游资源、社会旅游资源<前两类多为有形旅游资源，无形旅游资源包括旅游服务质量、居民生活方式、社会制度、居民好客态度>）
（3）旅游的中介体——旅游活动的媒介,是连接旅游活动主体和客体的纽带（包括交通客运业、旅行社业、饭店住宿业）。
9.旅游活动内容要素：
食：是首要。
住：是旅游的保障。是进行游览的必要条件。
行：是关键。
游：是核心。最根本的是游览。
购：是游中乐趣。
娱：游中消闲。是旅游派生物。
10.旅游活动内容新六要素：
商：商务旅游（商务旅游、会议旅游、奖励旅游）
养：养生旅游（养生、养老、体育健身）
学：研学旅游（修学旅游、科考、培训、拓展训练、摄影、采风、夏令营）
闲：休闲度假旅游（乡村休闲、都市休闲、各地度假）
情：情感旅游（婚庆、婚恋、纪念日旅游、宗教朝觐旅游）
奇：探奇旅游（探索、探险、探秘、娱乐、新奇体验）
现代旅游具有享受型深化，娱乐性提高，教育性增强的特点。
11.旅游业：凭借旅游资源和设施，专门或主要从事招徕、接待游客，为其提供交通、游览、
住宿、餐饮、购物和文娱等服务的行业
12.旅游业主要特征：
（1）综合性的产业；
（2）劳动密集型的服务性产业；
（3）脆弱性产业。
13.旅游业的三大支柱：旅行社业，交通客运业，以饭店为代表的住宿业。
14.旅游市场：
（1）经济学角度：是旅游产品供求双方交换关系的总和，反映的是旅游产品供求所引起的各种经济现象和经济关系。
（2）市场营销学角度：是指旅游产品的消费市场和旅游客源市场，即指某一特定旅游产品
的现实购买者和潜在购买者。
15.旅游市场的构成要素
（1）旅游市场主体--参与旅游产品交换的买者和卖者；即旅游产品的消费者和供应者；（2）旅游市场客体--可供交换的旅游产品；
（3）旅游市场中介--介于旅游产品买者和卖者之间的各种有形的和无形的媒介和桥梁（如
旅游中间商和其他中介机构以及旅游价格、旅游竞争、旅游网站、旅
游信息与旅游问询中心）
16.我国三大旅游市场：入境旅游市场、国内旅游市场、出境旅游市场
17.入境旅游市场特点：
（1）由外国市场、华侨市场和港澳台地区市场组成；
（2）入境旅游人数一直在上升；
（3）在入境旅游人数中，中国香港、澳门游客占绝大多数；
（4）外国人旅游市场基本稳定（除美国外，主要客源国集中在东北亚和东南亚，韩国、日本、俄罗斯、美国为主）；
（5）旅游外汇收入稳步增加。
18.国内旅游市场特点：
（1）国内旅游市场规模大，发展潜力足（世界最大的国内旅游市场）；
（2）旅游形式以散客为主；
（3）旅游消费增长快，但消费水平仍较低。
19.出境旅游市场特点：
（1）包括出国旅游、边境旅游和港澳台地区旅游；
（2）出境旅游发展速度快，消费水平高；
（3）因私出境和个人出游所占比重高；
（4）出境旅游目的地以亚洲国家和地区为主。
19.旅游业对目的地经济的积极作用：1）增加外汇，平衡国际收支。2）拓宽货币回笼渠道，促进经济健康运行。3）有助于增加就业机会。4)带动相关经济部门或行业的发展。5）增加政府税收。6）平衡地区经济发展，缩小地区差别。
20.当代旅游业发展概况：
（1）改革开放前（1949-1977年）
A.工作重心在入境旅游的接待上
B.特点：1）接待对象局限在外国友好团体与其成员以及华侨、台港澳同胞和其家属，
因而接待规模小；
2）旅游接待的目的不是为了经营，而是作为政治任务来完成；
3）旅游接待单位均为事业性质，接待中不计成本；
4）旅游主管部门与旅行社融为一体，一套人马两个牌子，旅游行政管理职能为旅游接待业务所取代。
（2）改革开放后（1978年至今）
先入境、后国内、再出境的发展途径，实现了在产业属性上从事业性质向经济性质的转变，产业体系从单一向综合的转变，旅游管理方式从微观到宏观的转变，旅游业的发展从策略层面到战略层面的转变。
A.打基础阶段（1978-1990年）
特点：高投入、高速度、低质量、低效益
主要表现：以外延扩大再生产为主的规模扩大的速度型发展模式
主要特征：1）旅游业发展的重心是以增加旅游外汇收入为主的入境旅游；
2）旅游业静茹产业体系的培育和全面构建。
B.发展阶段（1991年至20世纪末）
主要特征：1）形成了入境、国内和出境旅游全方位发展的格局；
2）形成了比较完善的旅游产业体系；
3）建立了从中央到地方、从旅游管理部门到旅游企业的旅游市场促销体系，实现了从旅游宣传目的地营销的转变；
4）旅游经济效益大大提高，集中表现在旅游外汇收入的增长速度超过了旅游接待人数的增长速度。
C.提升阶段（2001年至今）
主要特征：1）旅游产业定位的提升（经济型产业-国民经济新的增长点-国民经济中的重要产业-国民经济的战略性支柱产业）；
2）大型旅游企业集团化发展；
3）旅游标准化建设加速推进（提升旅游业整体服务质量，推动旅游业综合竞争力的提升）；
4）旅游规划先行，推动旅游业科学发展；
5）旅游发展步入法制化轨道（2013年颁布《旅游法》，不仅是我国旅游业发展史上的重要里程碑，而且也是促进旅游业持续健康发展的重要制度
基石）
21.中国旅游标识--“马踏飞燕”--象征中国旅游业蓬勃崛起的形象和光辉灿烂的前景，也
表明中国旅游业已昂首屹立于世界：
（1）长城烽火台--象征万里长城和城堡，表明中国旅游业的历史源远流长和城市旅游在中国旅游占十分重要的基础地位；
（2）铜铸镀金浮雕地球--正面突出中国版图，象征中国旅游业是对外开放的先导产业，也
表明中国旅游城市要面向世界，向现代化、国际化的目标奋进；（3）基座为红樱桃木制作，正面嵌“中国优秀旅游城市”及国家旅游局办法的镀金铜牌。
22.中国旅游日--每年的5月19日--《徐霞客游记》首篇《游天台山日记》开篇之日
23.世界旅游组织（WTO）
（1）是全球唯一的政府间国际旅游组织；
（2）由1925年在荷兰海牙成立的国际官方旅游组织联盟（IUOTO）发展而来；
（3）2003年11月成为联合国的专门机构；
（4）现有156个正式会员国和6个联系成员，总部设在西班牙马德里；
（5）宗旨：促进和发展旅游事业，使之有利于经济发展、国际间相互了解、和平与繁荣；（6）主要工作：收集分析旅游数据，定期向成员国提供统计资料、研究报告，指定国际性旅游公约、宣言、规则、范本和研究全球旅游政策；
（7）世界旅游日--每年9月27日--意义：1）纪念世界旅游组织成立章程的通过
2）引起公众对旅游事业的重视；
3）促进旅游的宣传工作和各国在旅游方面的交
流与合作。
（8）我国于1983年加入该组织，成为第106个正式会员国；
（9）2003年11月，该组织的第15次大会在北京召开；
（10）聘请该组织国际专家参与制定西藏、云南、贵州、四川的中长期旅游发展规划，资助建立天津中国旅游管理干部学院。
24.太平洋亚洲旅游协会（PATA）
（1）成立于1952年1月；
（2）是民间性、行业性、地区性、非政府间的国际旅游组织；
（3）总部设在美国旧金山，下设两个分部，一个设在菲律宾马尼拉（分管中东亚），一个设
在澳大利亚悉尼（分管南太平洋）；
（4）宗旨：发展、促进和便利世界其他地区游客前来太平洋地区各国旅游以及太平洋地区各国居民在本地区开展国际旅游；
25.世界旅行社协会联合会（UFTAA）
（1）于1966年在意大利罗马成立，总部设在比利时布鲁塞尔；
（2）是世界上最大的民间性国际旅游组织之一，属于专业和技术型组织；
（3）正式成员是世界各国旅行社协会，每个国家只能有一个全国性旅行社协会代表该国；（4）宗旨：团结和加强各国旅行社协会和组织，并协助解决会员间在专业问题上可能发生的纠纷，在国际上代表旅行社行业同旅游及有关的各组织与企业建立联系，进
行合作，确保旅行社业务在经济、法律和社会领域内最大限度地得到协调、赢
得信誉、收到保护及得到发展，向会员提供所有必须的物质上、业务上、技术
上的指导和帮助，使其能在世界旅游业中占有适当地位；
（5）1995年8月，中国旅游协会正式加入。
26.世界旅游城市联合会（WTCF）
（1）成立于2012年9月15日，是旅游领域的非政府、非营利性国际组织；
（2）是首个总部落户中国、落户北京的国际性旅游组织；
（3）是全球第一个以城市为主体的国际旅游组织；
（4）主旨：旅游让城市生活更美好。
27.世界旅游组织一览表
组织名称简称总部成立
时间性质中国加入
的时间
备注
世界旅游组
织WTO西班牙
马德里
1947年全球性政府
间旅游组织
1983年加入9月27日为世
界旅游日
太平洋亚洲旅游协会PATA美国
旧金山
1951年地区性非政
府组织
1993年加入
世界旅行社协会联合会UFTAA比利时
布鲁塞尔
1966年世界上最大
的民间性国
际旅游组织
之一
中国旅游协
会于1995年
加入
拓展
1.1923年8月，中国第一家具有旅行社业务性质的组织——上海商业储蓄银行旅行部建立。1927年6月，该旅行部改名为“中国旅行社”。商业性旅行社的出现标志着中国近代旅游业的诞生。
2.1949年10月，以接待海外华侨为主旨的厦门华侨服务社成立。这是新中国创办的第一家
旅行社。
1954年4月，中国国际旅行社在北京成立。
1957年4月，中国华侨旅行服务总社成立。
1964年，中国旅行游览事业管理局成立。
3.1981年7月，国务院在北京首次召开全国旅游工作会议。
1983年10月，中国正式加入世界旅游组织，成为第106个成员国。
1985年12月，旅游业首次在国家计划中出现。
1992年起，中国旅游业以主题年的形式对外开展促销活动。
4.中国已是全球第四大入境旅游接待国，亚洲最大出境旅游客源国。2007年，中文正式
成为世界旅游组织的官方语言。2009年12月1日，《国务院关于加快发展旅游业的意见》
提出，把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业，力争在2020年使我国旅游产业规模，质量，效益基本达到世界旅游强国水平。
5.旅游业态指旅游业以产品创新为竞争内容，来适应市场需求变化的组织方式和经营形态。
推动旅游产品多样化发展，继续发展红色旅游，培育新的旅游消费热点，支持有条件的地区发展生态旅游，森林旅游等，推进节能环保，倡导低碳旅游方式。
6.红色旅游是指中国共产党领导人民在革命和战争时期建树丰功伟绩所形成的纪念地，标
志物为载体，以其所承载的革命历史，革命事迹，革命精神为内涵，组织旅游者开展缅怀学习，参观游览的主题性旅游活动。
7.红色旅游精品体系要打造100个红色旅游经典景区，30条红色旅游精品线路，12个重点
红色旅游区。
8.发展红色旅游的意义：
有利于加强和改进新时期爱国主义教育，有利于保护和利用革命历史文化遗产，有利于
带动革命老区经济社会协调发展，有利于培育发展旅游业新的增长点。
9.红色旅游的特点：学习性、故事性、参与性
10.12个重点红色旅游区：
沪浙红色旅游区，以上海为中心，主题形象“开天辟地，党的创立”。
湘赣闽红色旅游区，以韶山.井冈山和瑞金为中心，主题形象“革命摇篮，领袖故里”。
左右江红色旅游区，以百色地区为中心，主题形象“百色风雷，两江红旗”。
黔北黔西红色旅游区，以遵义为中心，主题形象“历史转折，出奇制胜”。
雪山草地红色旅游区，以滇北，川西为中心，主题形象“艰苦卓绝，革命奇迹”。
陕甘宁红色旅游区，以延安为中心，主题形象“延安精神，革命圣地。”
东北红色旅游区，以松花江，鸭绿江流域和长白山区为中心，主题形象“抗联英雄，
林海雪原”。
鲁苏皖红色旅游区，以皖南，苏北，鲁西南为主，主题形象“东进序曲，决战淮海”。
大别山红色旅游区，以鄂豫皖交界地域为中心，主题形象“千里跃进，将军故乡”。
太行红色旅游区，以山西，河北为主，注意形象“太行硝烟，胜利曙光”。
川陕渝红色旅游区，以渝中，川东北为中心，主题形象“川陕苏区，红岩精神”。
京津冀红色旅游区，以北京天津为中心，主题形象“人民胜利，国旗飘扬”。
11.生态旅游在1983年首先提出。又称回归大自然旅游，绿色旅游，保护旅游，可持续发
展旅游。年增长率20%。
12.生态旅游的特点：1）生态目的地是保护完整的自然和文化生态系统。2）强调旅游规模
小型化。3）让旅游者亲自参与其中。4）是一种负责任的旅游。
13.低碳是指低的温室气体排放。推进节能环保，倡导低碳旅游方式，实施旅游节能节水减
排工程。2010年的“生态景区中国行”活动的主题为“低碳旅游——旅游业可持续发展之路”。
14.中国生态旅游是依托于自然保护区，森林公园，风景名胜区发展起来的。1982年，中国
第一个国家级森林公园——张家界国家森林公园建立。
15.世界上最重要的国际旅游客源地是欧洲地区。美洲在旅游市场中居第二位，东亚和太平
洋市场是世界上第三大国际旅游客源市场。
16.国内旅游的主要特点：规模大、短程旅游比重大、散客比例高、出行方式多样、人均消
费水平低。
17.出境旅游仍以近距离旅游为主。到2015年，我国出境旅游位居世界第四位。
18.国家旅游组织是一个国家中为国家政府所承认，负责管理全国旅游事务的组织。其设立
形式，地位高低和权力大小取决于国家政治经济制度，旅游业发达水平及其在国民经济中的地位。
第二章
1.蓝田猿人和北京猿人是直立猿人的著名代表。
距今200万年前----建始人--------中国境内目前已知最早的古人类化石
距今170万年前----元谋人
距今110万年前----蓝田人
距今70-20万年前--北京人--------打制石器和天然火
距今1.8万年前----北京山顶洞人--加工石器和人工取火，原始的宗教意识
早期智人的著名代表有陕西大荔人，山西丁村人和广东马坝人。晚期智人的代表是广西柳江人和四川资阳人。
2.北京山顶洞人进入了氏族公社阶段。
黄河流域--仰韶文化--西安半坡遗址--彩陶文化
母系氏族文化
（距今7000-5000年）
长江流域--河姆渡文化--最早的栽培稻；打井技术；干栏式建筑
黄河中下游--山东大汶口文化中晚期；河南龙山文化父系氏族文化长江中下游--浙江良渚文化
（距今5000-4000年）辽宁--------红山文化
父权确立，手工业从农业中分离出来，能制作精美的陶器和玉器，国家产生。
陶器的出现标志着新石器时代的开端。
3.三皇是指“女娲伏羲神农”，五帝是指“黄帝、颛顼（zhuānxū）、帝喾（kù）、唐尧（yáo）、虞舜（yúshùn）”。
4.古代传说：巢氏构木为巢；燧人钻木取火；伏羲画八卦、刻文字代替结绳记事；
神农氏教人种五谷、尝百草发明医药；炎黄两帝大战蚩尤。
5.炎帝、黄帝被尊崇为中华民族始祖，中华儿女亦称为炎黄子孙，所谓的“中国五千年文明史”，通常指从黄帝时代开始的中华民族发展史。
6.尧、舜、禹的时代，处于原始社会向奴隶社会过渡时期，通过部落联盟民主推选（即禅让）的方式担任首领。
7.禹的儿子--启建立了我国历史上第一个国家——夏朝，开始了“家天下”的制度，奴隶社会开始。夏朝最后一个国王是桀，东边的商部落在首领汤的率领下，灭夏朝，建商朝。
8.商朝中期盘庚迁都至殷，因而商朝又称殷商。纣王荒淫无道，穷兵黩武，周武王起兵伐纣，在牧野之战后灭商，建立西周。
9.周武王建立了宗法制、分封制，制定礼和刑。西周后期“国人暴动”，王室衰微，西周灭亡后，周平王迁都洛邑（洛阳），史称东周。
前期--春秋时期--春秋五霸：齐桓公、晋文公、秦穆公、楚庄公、宋襄公
10.东周因鲁国史书《春秋》而得名
后期--战国时期--战国七雄：齐、楚、燕、秦、赵、魏、韩
郡县制
统一文字（小篆）、度量衡、货币
11. 秦朝--（嬴政，始皇帝）修长城、驰道、直道陈胜、吴广农民起义
（公元前221年）严刑酷法
焚书坑儒
公元前841年，号“共和’，这年是我国历史上有确切纪年的开始。
打击匈奴
修长城
12.汉朝（汉承秦制）--汉武帝派张骞出使西域王莽篡权
（公元前202年）开拓丝绸之路
罢黜百家，独尊儒术（设太学，教五经）刘秀建立东汉三国（公元220年）：魏（曹丕）、蜀（刘备）、吴（孙权）
西晋（公元266年）：司马炎==>五胡乱华
13.三国两晋南北朝东晋（公元317年）：五胡十六国
南北朝（公元420年）：南朝（宋、齐、梁、陈）；
北朝（北魏<东魏、西魏>=><北齐、北周>）14.隋朝（公元581年）--杨坚：三省六部制；科举制；南北大运河。
唐玄宗：贞观之治与日本、朝鲜、
15.唐朝（公元618年）武则天：改唐建周印度、伊朗阿拉伯等
唐玄宗：开元盛世==>安史之乱建立经济文化联系
五代（北方）：后梁、后唐、后晋、后汉、后周
16.五代十国（公元907年）十国（南方）：前蜀、吴、吴越、南平、楚、闽、南汉、
后蜀、南唐、北方的北汉
北宋：赵匡胤
--辽：燕云十六州==>契丹族
（同时期）--西夏：河西走廊==>党项族
17.宋辽金--金：松花江流域==>女真族
（960-1279）金联合北宋灭辽
靖康之变：金灭北宋，俘虏宋徽宗和宋钦宗
南宋：赵构，建都临安
成吉思汗铁木真和元世祖忽必烈
18.元朝（1271-1368年）统一新疆、西藏和云南大部分，大体确定了中国疆域的规模
行省制度；民族分化政策
朱元璋：废丞相；建厂卫；八股取士；地方设三司
19.明朝（1368-1662年）朱棣：郑和七下西洋
末期宦官专权，特务横行，吏治败坏==>李自成农民起义
康熙：设台湾府；击败沙俄；平定准葛尔丹分裂势力；
20.清朝（1636-1912年）平定回部大小和卓叛乱；加强西藏管辖
经济：以农立国；文化：三纲五常，文字狱；外交：闭关锁国1840年：鸦片战争--英国--《南京条约》--开始沦为半殖民地半封建
19世纪60-90年代：洋务运动=>1898年6-9月：戊戌变法=>义和团运动
1911年：孙中山--辛亥革命--建中华民国--结束封建君主制
21. 近代史袁世凯窃国==>军阀混战==>第一次国共合作
（1840-1945）“四一二”、“七一五”反革命政变==>大革命失败
1931年：“九一八”事变==>1936年：西安事变==>第二次国共合作
1937年：“卢沟桥事变”==>全面侵华==>全面抗战
1945年：14年抗日战争赢得胜利
1946年：国民党发动内战==>1949年中华人民共和国成立
22.书法
出现成熟特征代表人物代表作补充甲骨文商朝西周
金文西周字画丰腴
体式凝重《毛公鼎》、《散氏盘》
小篆秦朝字体优美
笔画复杂
形式奇古
《泰山刻石》
《琅琊台刻石》
《会稽刻石》
印章篆刻
隶书战国
晚期汉代蚕头雁尾
波磔分明
《衡方碑》
《张迁碑》
《曹全碑》
《礼器碑》
《石门颂》
草书汉代
初期
唐朝：
张旭、怀素
“张癫素狂”
张旭：《古诗四帖》
张旭
“草圣”
楷书汉代
末期
笔画平直
结构整齐
字体方正
“钟王”：
钟繇（东汉末年）
王羲之（东晋）
“楷书四大家”：
（唐）欧阳询、
颜真卿、柳公权
（元）赵孟頫
魏碑：《龙门二十品》
《张猛龙碑》
欧阳询：《九成宫醴泉铭》
颜真卿：《多宝塔碑》、
《麻姑仙坛记》
柳公权：《玄秘塔碑》、
《神策军碑》
“楷书之祖”：钟
繇
行书西汉
晚期
南北
朝
简易
实用性强
便于流行
“行书四大家”：
（北宋）
苏轼、黄庭坚、
米芾、蔡襄
王羲之：《兰亭集序》
颜真卿：《祭侄文稿》
“二王”：
王羲之（书圣）、
王献之
人物画立轴
按题材分山水画手卷毛笔
23.绘画花鸟画装裱款式扇面特殊材料水墨神形俱似气韵生动
按技法分工笔画斗方宣纸
写意画册页
24.绘画
时期特征代表人物代表作补充
新石器时代确立绘画艺术注重整体着眼、以线为主、平面构图的原则
战国最早的古代绘画实物：
帛画《龙凤人物图》秦汉壁画、画像砖、画像石三国第一个画佛像的画家：
吴国曹不兴
魏晋南北朝东晋：顾恺之
（擅长人物画，第一个明确
提出“以形写神”主张）
《女史箴图》
《洛神赋图》
隋唐初唐：阎立本
中唐：吴道子（画圣）
--“吴带当风”
展子虔（设色山水）
李思训（金碧山水）
王维（水墨山水）
王洽（泼墨山水）
敦煌莫高窟壁画
阎立本：《步辇图》
《历代帝王画卷》
吴道子：《送子天王图》
展子虔：《游春图》
王维倡导“诗中
有画，画中有
诗”，形成诗、
书、画三位一体
的独特风格，被
奉为文人画始
祖
宋“画学”被正式
列入科举之
中，是中国历
史上宫廷画最
为兴盛的时期
山水画名家：
李成、范宽、郭熙
花鸟画名家：
黄筌、崔白
张择端、
宋徽宗赵佶
（工笔山水和花鸟）
苏轼、文同墨竹以意趣为长
米芾、米友仁父子善用水墨
横点，以表示烟雨迷蒙的景
象，被称为“米点山水
南宋四大家”：
李唐、刘松年、马远、夏圭
张择端《清明上河图》
元代文人画盛行，
强调文学性和
笔墨，书法趣
味引申到绘画
赵孟頫
“元四家”：
黄公望、倪瓒、王蒙、吴镇
明代出现以地区为
中心的名家与
流派
浙派：戴进
吴派：沈周、文征明
松江派：徐渭、陈淳
“勾花点叶派”：周之冕
陈洪绶
陈洪绶版画《九歌》
《水浒叶子》
清代“四王”：
王时敏、王鉴、
王原祁、王翚、
遗民画家：
石涛、朱耷（号八大山人）
“扬州八怪”：
金农、郑燮
石涛
（山水画成就高）
朱耷
（花鸟画笔墨简练，用
夸张的手法寄托自己的
思想感情）
扬州八怪
（追求个性，力主创新）
清代版画和年
画大为流行，版
画随市民文学
的兴起达到鼎
盛，木板年画达
到高峰
25.文学
时期代表作
周中国文学史上第一部诗歌总集《诗经》，共305篇，分为风、雅、颂三部分，开中国现实主义文学之先河
战国时期屈原创造“楚辞体”诗歌，代表作《离骚》
先秦诸子哲理散文《论语》、《孟子》、《庄子》、《荀子》、《韩非子》
汉代文学体裁：“赋”和“乐府”
汉赋名家：枚乘、司马相如、班固、张衡
《乐府诗集》是汉武帝时由乐府采集民间诗歌选编配乐而成的诗集
《孔雀东南飞》是我国古代长篇叙事诗代表作
魏晋南北朝“建安风骨”：体现当时社会风貌和苍凉刚劲的风格
“三曹”（曹操、曹丕、曹植）；“建安七子”（王粲、孔融等）；
“竹林七贤”（嵇康、阮籍等）
“田园诗人”：东晋的陶渊明第一个用诗歌形式反映田园生活
谢灵运：第一个大量写作山水诗的作家
南北朝民歌最高成就代表：南朝抒情长诗《西洲曲》和北朝叙事长诗《木兰辞》笔记体小说：刘义庆《世说新语》
唐代“诗仙”：李白；“诗圣”：杜甫；
著名诗人：高适；岑参；王昌龄；王维；孟浩然；白居易；杜牧；李商隐；
李贺；刘禹锡
格律诗字句固定、形式规范，讲究对偶、平仄、押韵
传奇小说：陈鸿《长恨歌传》；李朝威《柳毅传》
唐宋散文八大家：（唐）韩愈、柳宗元；（宋）欧阳修、王安石、三苏、曾巩
五代、宋南唐后主：李煜；宋代：柳永、欧阳修、苏轼、辛弃疾、李清照、陆游、姜夔风格：婉约与豪放并存，清新与浓丽争艳
元代成就最突出的是元曲，包括杂剧和散曲
“元曲四大家”：关汉卿、马致远、郑光祖、白朴
代表作：关汉卿《窦娥冤》；王实甫《西厢记》；马致远《汉宫秋》；白朴《墙头马上》
明清
中国古典小
说四大名著明代罗贯中《三国演义》是我国最早的长篇历史小说
明代施耐庵《水浒传》是我国第一部以农民起义为题材的长篇小说明代吴承恩《西游记》是我国最杰出的浪漫主义长篇神话小说
清代曹雪芹《红楼梦》是我国古代长篇白话小说
明代兰陵笑笑生《金瓶梅》是我国第一部文人创作的长篇世情小说
清代蒲松龄《聊斋志异》是我国古代文言短篇小说的高峰
编年体-------以年代为线索编排的有关历史事件--左丘明《左传》、《春秋》
纪传体------通过记叙人物活动反映历史事件-----司马迁《史记》
26.史书体裁纪事本末体--以时间为主线，将专题材料集中-----袁枢《通鉴纪事本末》
国别体------以国家为单位分别记叙的历史-------刘向《战国策》
通史--------不间断地记叙自古及今的历史事件---司马迁《史记》
断代史------记录某一时期或某一朝代的历史-----班固《汉书》
27.早在夏商时期，随着文字的出现，史学就开始萌芽。
28.西周出现有系统记载的历史文献，《尚书》经孔子整理，是我国现存也是世界上最早史
书
29.北宋司马光《资治通鉴》是我国第一部编年体通史巨作
30.哲学
分类内容
阴阳五行学说“阴阳”原指“向日为阳”“背日为阴”的日照向背，后引申为相互对立、消长的两种现象、事物、联系等
五行相生：金生水；水生木；木生火；火生土；土生金
五行相克：金克木；木克土；土克水；水克火；火克金
五行金木水火土
五色白青黑红黄
五方西东北南中
五脏肺肝肾心脾
五音商角羽徵宫
八卦乾坤巽震坎离艮兑
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天地风雷水火山泽
诸子百家在春秋战国时期，产生了儒、道、墨、法、阴阳、纵横、兵、杂家等流派
儒家春秋时孔子是儒家学说的创始人，其言行思想集中反映在《论语》中
道家道家以辩证思维，主张清静无为、淡泊名利、寄情山水而著称
春秋时期老子是道家学说的创始人，著有《老子》
战国时期庄子是道家的代表人物，著有《庄子》
墨家春秋时期墨翟（墨子）是墨家学说创始人，著有《墨子》--兼爱、非攻、尚同兵家春秋时期的孙武（孙子）是兵家的著名代表，著有《孙子兵法》
战国时期的孙膑著有《孙膑兵法》
法家战国时期的韩非子是法家集大成者，著有《韩非子》
其他代表人物：李悝、商鞅等
儒学孔子：主张德政，“礼”和“仁”是孔子儒学思想的主要组成部分
孟子：提出“性善论”，注重个体修养；主张施行仁政，强调“民贵君轻”“民本”，反对苛政荀子：主张礼法并用，提出“性恶论”，强调后天学习的重要性
董仲舒：“罢黜百家，独尊儒术”，其核心是“天人感应”“君权神授”
程朱理学：朱熹是理学发展的集大成者，继承了北宋哲学家程颢、程颐的思想
阳明心学：明代王阳明继承宋代陆九渊“直探本心”的主张，强调知行合一
儒学主张礼治，强调传统的伦常关系，是东方最有价值的知识系统
31.农学
中国是水稻、小麦、大豆、苎麻的原产地，是世界上最大的果树原产地之一，最早植桑养蚕时期内容
新石器
时代
形成“南稻北粟”的农业格局
春秋确立耕作与时令的关系，按季节种庄稼，不违农时，修建大型农田水利设施，，形
战国成整套田间灌溉系统（都江堰）
出现的牛耕是我国农业史上一次农用动力革命，从此，铁犁牛耕成为主要耕作方式秦汉出现耦犁与耧车
汉代南方有双季稻，在土地多余的地方推广轮作制，有灌溉和排水机械（龙骨水车）我国最早的一部农书--西汉晚期汜胜之所著的《汜胜之书》
北魏我国现存最早、最完备的农书--贾思勰《齐民要术》--总结农业生产技术和经验
唐朝出现筒车和曲袁犁
世界上第一部茶叶专著--陆羽《茶经》；“茶圣”--陆羽
元代王祯所著《农书》--从全国范围对农业进行研究、总结农业生产的综合性农学巨著
明朝徐光启《农政全书》--囊括农业生产和人民生活--集中国古代农学之大成的著作32.中医中药
中医理论体系核心：整体观念和辨证论治；强调“治病须治人”，重视“天人合一”；
对疾病要辨证论治；战国时期扁鹊首创“四诊法”（望、闻、问、切）
八纲辨证：阴阳、表里、寒热、虚实
治疗方法：药物疗法、针灸疗法、推拿疗法、外治疗法、饮食疗法、意念疗法
中华名医与名著西汉现存最早的医书--《黄帝内经》（包括《素问》和《灵柩》两部分）
东汉第一部完整的药物学著作--《神农本草经》
“医圣”--东汉张仲景--开中医临床辨证论治先河--代表作《伤寒杂病论》
“神医”--东汉华佗--精于外科手术、针灸--“麻沸散”“五禽戏”
西晋现存最早的脉学专著--西晋王叔和《脉经》
第一部针灸学专著--皇甫谧《针灸甲乙经》
唐朝世界第一座医校--唐太宗，比欧洲早200年
世界上第一部由国家编订颁布的药典--《唐本草》，比欧洲早800多年
“东方医学圣典”--孙思邈《千金方》--总结医学理论和治疗经验
“药王”--孙思邈
北宋北宋医学家王惟一监制两具刻有静脉腧穴的针灸铜人，作为教学考试之用第一部系统法医学著作--南宋宋慈《洗冤集录》，比西方早300年
金元“金元四大家”--刘完素、张从正、李杲、朱震亨
明朝当时世界上内容最丰富、考订最翔实的药物学著作--李时珍《本草纲目》当代2015年10月，屠呦呦获“诺贝尔生理学或医学奖”（青蒿素和双氢青蒿素）
中药中药材人参味甘微苦，
性温
大补元气、生津、安神吉林抚松、吉安
三七（金不换）味甘苦，
微温
散瘀止血、消肿定痛云南、广西
冬虫夏草味甘，性温补虚损、益精气青海、四川、西藏
鹿茸味甘，性温状元阳、益精血、强筋骨
中成药种类：丸、散、膏、丹、片、口服液、药酒等
山西定坤丹、大活络丹、漳州片仔癀、安宫牛黄丸、云南白药、六神丸等33.天文学
方面内容
天象观测历史上第一次有确切日期的日食记录--《诗经》
世界上关于哈雷彗星的最早记录--《春秋》
世界上最早的天文学著作--战国时期《甘石星经》
由世界公认的较早的黑子记录--《汉书?五行志》
唐代和尚僧一行在世界上第一次测量出地球子午线长度，发现恒星位置移动现象
仪器制作最古老、最简单的天文仪器--圭表--用于度量日影长短
东汉张衡--发明世界第一台利用水力转动的浑天仪，最早测定地震方位的地动仪张衡著作：《浑天仪图注》、《漏水转动浑天仪》，奠定我国天文仪器制造的基础
“可能是欧洲中世纪天文钟的直接祖先”--宋代苏颂等人设计制造的水运仪象台
元朝郭守敬--先后创制和改进十多种天文仪器，如简仪、高表、仰仪等
编订历法《黄历》--我国历史上最早的一部历法
《夏历》--现代阴历的起源
《阴阳合历》--设置闰月以调整历差--商周时期
《太初历》--我国现存第一部较为完整的历法，奠定后世历法的根本要素《授时历》--元代郭守敬--古代使用时间最长，最精确的历法，365.2425天/年《大衍历》--唐朝--僧一行
《大明历》--南北朝--祖冲之
34.数学
时期内容
中国数学的萌芽期可追溯到4000多年前
商代十进位制
西周商高--见于著述的中国古代第一位数学家
春秋九九乘法表、分数
战国有“圆、方、平、直”等形状概念
先秦八卦学说是古老的二进位制
两汉标志着中国算学的正式形成
现存最早天文历算和数学著作，最早提出勾股定理--西汉《周髀算经》--分数、开平方；
最重要的数学著作--东汉《九章算术》--负数概念及正负数的加减法运算
《九章算术》的出现，标志着我国古代数学体系的形成
三国刘徽对《九章算术》的注释，最早提出十进小数概念
南朝祖冲之--圆周率数值精确到小数点后第七位；祖氏原理（球体积公式）
宋元珠算成熟于宋元时期
35.四大发明
时期内容
纸出现前西方：羊皮、泥板或树叶；
中国：龟甲、兽骨、象牙、金石、竹简、木片、绢帛
造纸术西汉“絮纸”（用丝絮制成薄片）；“麻纸”
东汉蔡伦“蔡侯纸”：质地较细、价格低廉、便于书写、用途广泛魏晋纸张已普遍使用，成为我国主要书写工具
隋唐造纸手工业遍及全国，造纸原料扩大到用藤和桑皮等
唐代宣州造的宣纸，非常适用于写字、作画、印书
南宋南方盛产竹纸，开始用稻、麦草造纸
印刷术（人类“文明之母”）雕版印刷成熟于唐朝，开始大量印刷书籍
我国发现最早的标有确切年代的雕版印刷品--868年《金刚经》活字印刷北宋毕昇发明活字印刷术
元代农学家王祯发明木活字和转轮排字架
火药唐代唐代初期，名医、炼丹家孙思邈发明火药
唐代末年，火药开始在军事上运用
宋代曾公亮等人所编的《武经总要》记载最早的火药兵器和3种火药配方南宋时期，射击性的管形火气被发明，如突火枪
指南针上古时期黄帝与蚩尤作战时，黄帝首造指南车来辨认方向
战国发现磁石吸铁和指示南北的现象，造出指南器具--司南北宋出现以人工磁化金属法制造的指南鱼和指南针
沈括对指南针深入研究，发现了磁偏角
南宋人们把磁针安在刻有方位思维罗盘上，使用更为方便指南针的最大贡献，是大大促进了航海事业的发展
36.其他科技成果
时期发明人科技成果成就
两汉人民“井渠”（坎儿井）法在寒地采用的节水技术
东汉南阳太守
杜诗
“水排”利用水力鼓风冶铁，比欧洲早1000多年
北魏郦道元《水经注》古代地学史上最系统、完备的水纹地理著作
北宋沈括《梦溪笔谈》被誉为“中国科学史上的里程碑”
明朝宋应星《天工开物》中国古代科技的集大成之作
“中国17世纪的工艺百科全书”
明朝徐宏祖《徐霞客游记》我国最早的一部野外考察记录和优秀的地理著
作；第一个研究喀斯特地貌的人
明朝王士性《五岳游草》
《广游志》《广志绎》
中国人文地理学的开山鼻祖
37.《后汉书》中有中国同欧洲国家直接友好往来的最早记载。
38.汉代，西域正式归属中央政权管辖。
39.泉州洛阳桥是我国第一座海港大石桥。泉州安平桥是我国古代保存至今最长的桥。
40.徐寿、华蘅芳制成中国第一台蒸汽机。詹天佑设计并督建了中国人自行设计施工的第一
条铁路干线——京张铁路。我国第一座近代化大桥——钱塘江大桥。
41.我国现存姓氏有3500多个，历史上出现过的姓氏有2.2万个。
42.姓氏是一个人血统的标志，姓是一种族号，氏是姓的分支。
43.姓起源于母系氏族社会，作用是“别婚姻”，即识别、区分氏族，实行族外婚。
44.氏起源于父系氏族社会，作用是“明贵贱”，氏成为古代贵族的标志，宗族系统的称号，用于区别子孙出身。
45.战国以后，人们以氏为姓，姓和氏开始合二为一，到汉代，则全都叫做姓，并且自天子到庶民都可以有姓，沿用至今。
46.名是一个人区别于其他人的称号，古人幼时取名以供长辈呼唤。
47.字是古人成年后取的别名，与名相表里，又叫“表字”。字往往是名的阐释和补充。男子20岁行冠礼，女子15岁行及?礼之后，要取字。
48.号亦称别号，古人在名和字以外的别名，一般为尊称、美称，另一类号叫“诨号”“混名”，即通常说的“绰号”“外号”。
49.古人交往中，名具有“名以正体”的严肃性，一般用于谦称、卑称。上对下、长对少方可称名，下对上、平辈之间，称字不称名。在一般情况下，直呼对方的名是不礼貌的，对人称呼常用字，字的使用率大大超过名，名人雅士的号比字更尊重、响亮。
50.天子的称呼现于西周。秦始皇嬴政使用了“皇帝”称号。
51.谥号（古代帝王及官僚死后，根据其生前事迹而加给的称号），原寓褒贬同情之意。表扬（文、武、景、惠、烈、昭、穆、英、成、康）；贬义（厉、灵、幽、炀）；同情（哀、怀、愍、悼）谥号在宋以后就有褒无贬了。
52.官谥：朝廷重臣的谥号，一般为一两字，分恶谥和改谥。
53.庙号（帝王死后，其继承者在太庙立室奉祀，始于商代，明确称谓于汉代）：祖、宗、高祖、太祖。全称是庙号、尊号、谥号的合称。
54.年号（皇帝用以纪年而设置的称号），始于汉武帝即位之年的“建元”。新君即位，于次年改用新年号，叫“改元”，一个皇帝在位期间，遇到重大事件如祥瑞灾异等，也常改元。年号一般用两个字，也有用三四个字的。
55.习惯上，对隋以前的帝王一般称谥号，唐至元的皇帝通常用庙号，明清两代通常用年号。
56.皇子封王始于西汉。
57.秦始皇设丞相，丞相为百官之首。汉承秦制。西汉设尚书。隋唐部的长官称尚书。明初是内阁大学士。
58.我国古代最基本的地方行政机构是县。秦汉实行郡县制，隋唐县以上行政机构是州或郡。宋代县以上行政机构是州。元代地方最高行政机构是行中书省。
59.宦官开始于西周，确立于秦汉。
60.避讳（对帝王及孔子之名，众所共讳，称公讳、军讳或圣讳；人子不能直言父辈尊亲之名，称家讳或私讳）：改字、空字、缺笔、改读等
61.古代书籍中常见的其他称谓：
（1）称官爵--------------------“杜工部”----杜甫
（2）称地望--------------------“王临川”----王安石
（3）称排行或以排行和官职连称--“白二十二”--白居易；“李二十侍郎”--李绅
（4）排行是按照同曾祖兄弟的长幼次序来排算的，并不是同父所生的兄弟排行。
62.
乡试（秋闺）会试（春闺）殿试（廷试）状元童试秀才举人贡士进士榜眼
探花
（第一名称解元）（第一名称会元或会魁）
63.殿试按成绩分为“三甲”（三等）：
（1）一甲：取三名，叫“赐进士及第”，三人统称“三鼎甲”
（2）二甲：若干名，叫“赐进士出身”，二甲第一名俗称“传胪”
（3）三甲：若干名，叫“赐同进士出身”
64.四时即春、夏、秋、冬四季。在商代和西周前期，一年只分春秋二时，称“春秋”就是指
一年。
65.农历每一季有三个月，分别是孟、仲、季。
66.二十四节气：
（1）立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨
（2）立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑
（3）立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降
（4）立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒
67.二十四节气歌：
（1）春雨惊春青古天
（2）夏满芒夏暑相连
（3）秋处露秋寒霜降
（4）冬雪雪冬小大寒
68.天干：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸（guǐ）.
地支：子、丑、寅、卯、辰、已、午、未、申、酉（yǒu）、戌（xū）亥
69.十干十二支循环相配，共60种组合，称为“甲子”或“六十花甲子”
70.以干支纪年萌芽于西汉，始行于王莽，通行于东汉后期。
71.十二生肖：子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、
辰龙、已蛇、午马、未羊、
申猴、酉鸡、戌狗、亥猪
72.一昼夜12时辰与24小时对应表
子时丑时寅时卯时辰时已时午时未时申时酉时戌时亥时23~1 1~3 3~5 5~7 7~9 9~11 11~13 13~15 15~17 17~19 19~21 21~23
73.常见传统纪年方式：
（1）王公年次纪年法
（2）年号纪年法
（3）岁星纪年法
（4）太岁纪年法
第三章
1．民族的狭义是指有共同语言，共同地域，共同经济生活，民族文化特点，共同心理素质。
2．广义上的民族是指处于不同社会发展阶段的各种人的共同体，或用以指一个国家或一个地区的各种人的共同体。
3．根据2010年全国第六次人口普查的数据，中国内地总人口13.71亿人，其中汉族占
91.51%，在少数民族中，人数最多的是壮族，最少的是珞巴族。
4．我国人口的呈东南密、西北疏的格局，以汉族为主体的大杂居、小聚居、交错居住的格局。少数民族分布地区很广，约占全国总面积的60%以上。
5．除汉族和回族使用汉语外，其余54个民族都有各自的语言，大体分为汉藏、阿尔泰、马来、波利尼西亚和印欧五大语系，共有10个语族，16个语支，60多种语言。
汉字
非拼音文字
音节文字
印度字母变体体系--藏文、傣文
6.文字阿拉伯字母体系----老维文、老哈萨克文
拼音文字回鹘字母体系------蒙古文、满文、锡伯文
朝鲜文字母体系
拉丁文字母体系
斯拉夫字母体系----俄文
经济民俗集体性与模式性
社会民俗传承性与播布性
7.民俗特性稳定性与变异性
信仰民俗民族性与地方性
游艺民俗原始性与神秘性
8.汉族对多种宗教采取兼容并蓄的态度。
9.汉族与北方民族
民族
情况
汉族满族朝鲜族蒙古族回族维吾尔族别称
华夏满洲族“白衣民族”马背民族回回民族
语言
汉语满语韩语/朝鲜语蒙古语维吾尔语
语系
汉藏语系阿尔泰阿尔泰阿尔泰
信仰天命崇拜
祖先崇拜
萨满教
佛教
图腾崇拜
始祖崇拜
信仰“土谷神”
萨满教
元代后该信
藏传佛教
伊斯兰教萨满教、摩尼教、
景教、佛教。后
该信伊斯兰教
宗教道教萨满教檀君教、东学
教
分布东北三省、河
北、辽宁
吉林、辽宁、
黑龙江
内蒙古、新
疆、辽宁等
全国各地新疆
经营农业，兼狩
猎、采集
高寒水稻、烤
烟
畜牧业、农
业
农业、牧业、手
工业
农业、园林
饮食以粮食作
物为主食，
以鱼肉、蔬
菜为副食
主食：小米
喜黏食、白肉
血肠、猪肉酸
菜炖粉条；农
历除夕吃手
扒肉
以大米、小米
为主食，以汤、
酱、泡菜为副
食，每餐必有
汤。喜牛、狗
肉，爱喝烧酒、
饮花茶，招待
客人主要是冷
面、打糕、松
饼
粮食、奶食、
肉食
手抓羊肉、
清水煮全羊
（最高礼
节：羊头、
羊尾巴）、
炒米
牛、羊、驼肉、
油香、馓子、酿
皮、盖碗茶（红
糖砖茶、白糖清
茶、冰糖窝窝
茶、八宝茶）
面粉、玉米、大
米、抓饭
服饰上衣下裳
衣裳相连
大襟右衽
旗袍白衣素服，女
短上衣，大长
裙；男短上衣
加坎肩，下穿
宽大裤
首饰、长袍、
腰带、靴子
男装多衣服肥
大，裤长及脚
面，老年扎裤
腿，带“号帽”；
妇女衣服上窄
下宽，长及膝
盖，戴披肩盖头
男子穿长袍，右
衽斜领，无纽扣，
以腰带式长方巾
扎腰，城市妇女
多穿西式短上装
和裙子，农村妇
女多穿宽袖连衣
裙，外套黑色对
襟背心。“尕帕”
民居四合院、窑
洞、天井式
瓦房、大围
楼
“口袋房，曼
子炕”“索罗
杆”
瓦房和草房，
屋顶四面斜
坡，分为四室：
寝室、客房、
厨房、仓库
蒙古包
勒勒车
殿宇式四合院阿克塞乃、阿以
旺、开攀斯阿以
旺（泥土建筑，
开天窗，屋顶平
坦，有廊房）分
夏、冬室
歌舞伽倻琴弹唱、
农乐舞、长鼓
舞、象帽舞、
顶水舞、扇子
舞
安代舞、马
头琴音乐、
蒙古长调、
呼麦
顶碗舞、大鼓舞、
铁环舞、普塔舞
集体舞：赛乃姆、
夏地亚纳
民间乐器：独塔
尔、巴拉曼、热
瓦普、达甫
节日春节、元
宵、清明、
端午、中
秋、重阳
颁金节、春
节、元宵、二
月二、端午、
中秋
春节、清明、
端午、中秋、
婴儿周岁、回
甲节（60大
寿）、回婚节
（结婚60周
年）
年节、敖包
祭祀、那达
慕大会（摔
跤、骑马、
射箭）
开斋节、古尔邦
节、圣纪节
肉孜节、古尔邦
节
忌讳狗婚丧或佳节忌
杀狗，吃狗肉
狗猪、狗、马、驴、
螺
衣服忌短小
习俗
那达慕大会
补充
父子关系是一
切人伦关系的
基础
外出必须戴帽
子或头巾，严禁
露出头顶
十二木卡姆
达瓦孜--娱乐表
演项目
巴扎--集市10.西南部分少数民族
民族
情况
藏族彝族苗族纳西族白族傣族别称
博巴夷族蚩尤部落古羌人百越
语言藏语彝语三大方言：
湘西、黔东、
川黔滇
纳西语方言：大理、剑
川、怒江
傣语
语系
汉藏语系汉藏语系汉藏语系汉藏语系汉藏语系汉藏语系
信仰藏传佛教
苯教
自然崇拜
祖先崇拜
祭司-“毕摩”
自然、图腾、
祖先、鬼神崇
拜
萨满教
元代后该信
藏传佛教
“本主”（村社
神）崇拜
道教、佛教
上座部佛教
万物有灵、
多神崇拜
宗教苯教檀君教、东学
教
分布西藏、青
海、甘肃
四川、云南、
贵州、广西
贵州、湖南、
云南、广西
云南、四川、
西藏相邻地
云南大理白族自
治州
云南热河及高原
盆地
经营牧业为主
农业
农业为主，畜
牧业为副业
农业为主农业为主，
畜牧业、手
工业
农业，善种水稻，
商业、手工业较
为发达
农业（最早栽培
水稻和使用犁
耕）
饮食主食为糌
粑
饮食四宝：
酥油、
茶叶、
糌粑、
牛羊肉
主食：玉米、
荞麦、大麦、
小麦，喜食酸
辣
特色菜：坨坨
肉
以大米为主
食，以玉米、
红薯、小麦为
辅，菜肴喜酸
喜辣，酸汤、
油茶为日常饮
料，喜吃糯米；
牛角酒
以玉米、大
米、小麦为
主食，喜喝
酒，饮浓茶，
吃酸辣甜食
品，特色：
丽江火腿粑
粑、宁蒗琵
琶猪、泸沽
湖酸鱼、鱼
干
平坝地区以大
米、小麦为主食；
山区以玉米、洋
芋、荞麦为主食，
以蒸煮为主，喜
腌制加工成火
腿、腊肠、香肠、
饭肠等，爱用糯
米酿造白酒；
特色：“砂锅弓
鱼”
一苦二甜三回味
的“三道茶”
以大米为主食，
爱食糯米，喜酸
味及烘烤水产
品，喜嚼槟榔
以青苔、昆虫入
菜，是傣族特色