制药工程专业微生物学教学改革探讨

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制药工程专业微生物学教学改革探讨

作者：乔惠丽焦铸锦

来源：《新课程研究·中旬刊》2014年第09期

【摘要】微生物学是制药工程专业的一门主干课程，是学生进行后续课程学习和深造必

不可少的重要基础。制药工程专业的培养目标和课程结构特点决定微生物学课程在内容和教学方法上要与其他专业有所区别。文章从教材选择、教学内容、教学方法和实践教学等方面对微生物学课程的教学改革进行了探讨，旨在为培养合格的创新型制药工程专业人才打下基础。

【关键词】制药工程；微生物学；教学改革

中图分类号：G642.4 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2014）26-0091-02

制药工程是建立在药学、生物技术、化学和工程学基础上的新兴交叉学科，是研究药物制造的一门工程技术学科，主要是应用化学、药学、工程学、管理学及相关学科的理论和技术手段解决药品生产过程中的工程技术问题，要求学生具备坚实宽厚的理论基础和解决复杂工程技术问题的实际能力。微生物学是制药工程专业的一门专业基础课，也是一门与应用性极强的学科，其独特的研究方法和手段使其在制药工程专业课程体系中占有重要地位。本文从培养实用型专业人才出发，结合专业特点，立足社会需求，并针对微生物学内容的抽象、复杂、琐碎和学生难以理解的特点，从教材选择、教学内容和教学方法等方面对微生物学教学进行初步探索。

一、慎重选择教材，不断提高教学质量

制药工程专业课程体系主要侧重于生物制药的基本方法、原理和理论、生产过程控制、制药工艺设计以及设备选型等工程能力的培养。而微生物学作为该课程体系中重要的平台课程，沿用的是普通微生物学的教材，授课内容不具有制药工程的专业特色。随着制药工艺的发展，各大院校的制药工程专业越来越重视微生物学的教学，对微生物学教学提出了更高的要求。针对制药工程专业的需求和要求，要提高微生物学课程的教学质量，应在符合教学大纲的前提下，选用国内外优秀教材，同时紧密结合科研以及本学科发展前沿，列举微生物在制药工程领域应用的实例，丰富微生物教学内容，使学生在获得扎实理论知识的基础上，具备实践技能和研究技能，培养其创新能力，从而高质量地完成微生物学的教学过程。

二、精选教学内容，合理规划教学重点

制药工程专业开设微生物学的目的是要求学生掌握微生物学的基本概念、基本原理，理解微生物在制药工程实践中的影响、作用和应用。此外，制药工程专业在课程设置中与微生物学上下衔接的课程比较少，因此在讲授微生物学课程时既要注重基础知识的介绍又要重视应用，以满足制药工程专业“厚基础通识教育、个性化专业设置、宽口径就业方向”的培养要求。因