膳食营养健康知识调查问卷

膳食营养健康知识调查问卷
膳食营养健康知识调查问卷

膳食营养健康知识调查问卷

学校名称:班级:姓名:日期:

1、人体必须的营养素有几种?(正确答案:C)

A、4种

B、5种

C、7种

D、9种

2、维生素、纤维素、无机盐最好的来源是:(正确答案:A )

A、色彩较鲜艳的水果、蔬菜

B、色彩不太鲜艳的水果、蔬菜

C、动物的骨头

D、不知道

3、什么是平衡膳食?(正确答案:A)

A、平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成分齐全,数量充足,比例适当,能满足机体的需要,达到供给和消耗的平衡。

B、多吃蛋白质

C、食物要精细

D、按嗜好饮食

4、怎样预防肥胖症?(正确答案: D)

A、要注意平衡膳食,控制碳水化合物和脂肪的摄入量;

B、提倡吃植物油,少吃动物油;

C、加强体育锻炼。

D. 以上都是

5、怎样预防营养缺乏症?(正确答案: D)

A、食物多样化

B、改变挑食和偏食的不良习惯;

C、加强运动以促进食物中营养素的吸收。

D、以上都是

6、饮食卫生主要包括哪几个方面?(正确答案:F)

A、一日三餐,定时定量;

B、不挑食和不偏食;

C、少吃或不吃零食;

D、饭前便后要洗手;

E、预防食物中毒。

F、以上都是

7、挑食和偏食的害处:(正确答案: D)

A、导致营养不良

B、影响生长发育

C、容易患病,影响身体健康

D、以上都是

8、人体必需的七种营养素是:(正确答案: H)

A、旦白质

B、脂肪

C、碳水化合物

D、无机盐

E、维生素

F、纤维素

G、水

H、以上都是

9、食用盐加碘的好处是:(正确答案: C)

A、预防缺碘性甲状腺肿(俗称大脖子病)

B、预防胎儿或儿童发育不良、智力低下(俗称呆小病)

C、以上都是

10、喝生水、吃不干净水果会导致:(正确答案:A)

A、腹痛、腹泻

B、营养不良

C、感冒发热

D、头晕、乏力

11、下图是一个“食物金字塔”的图形,共有6层,请你认为一天中下列哪些食物应当

吃多一些、哪些食物应当吃少一点,并将吃多的食物将其编号填在第一层,吃得最少的食物

将其编号填在第6层,层次越高、需要越少(以此类推)。

(1)肉鱼类(2)菜蔬类(3)米面谷物类

(4)水果(5)糖油盐类(6)奶制品和蛋类

正确答案:第六层:选(5),第五层:选(6),第四层:选(1),第三层:选(4),第二层:选(2),第一层:选(3)。

12、挑食是个坏习惯,会使我们身体得到的营养:(正确答案: A)

A、不全面

B、太少

C、太多

13、为什么暴饮暴食容易伤身体?(正确答案: C)

A、容易产生消化不良。

B、容易引起胃功能紊乱。

C、以上都是

14、高盐饮食对健康造成有那些危害:(正确答案: C)

A、A、易引起肾病

B、易引起肝病

C、易引起高血压、心脏病、动脉硬化

D、不知道

15、便秘病人饮食中应多吃:(正确答案:C)

A、A、高蛋白食物

B、B、高脂肪食物

C、C、高纤维素食物

D、不知道

教职工心理健康知识调查问卷

2011年商州城关第二小学 健康知识问卷调查题 尊敬的老师们: 为了解我校教师的身心健康现状,我们设计了以下问题,请老师们配合完成,以便提出解决对策。本调查不记姓名,不进行个别分析,请您不要有任何顾虑,认真看清题目和要求,根据自己的实际情况,在相应的选项上画“√”。(题目若涉及时间问题,请您以近三周的情况为准)谢谢您的支持与配合。 1.你觉得你之所以选择教师作为自己的职业,是因为 A .教师比较稳定、清闲。 B .希望能够从事教书育人的工作,为社会做点贡献。 C.找不到其他合适的工作,只能从事这份工作。 2.总体来说,作为一名教师,您感觉。 A .没有什么压力。 B.有一点点压力。 C .压力比较大。 D.压力非常大。 3.当您感觉压力很大时,您一般会如何处理? A.分析遇到了什么问题,并采取措施来解决问题。 B.向家人、同事与朋友倾诉,以缓解压力。 C.花更多时间做其他自己喜欢做的事情(比如,吸烟、购物、上网、运动等)。

D.告诉自己:有人还不如自己。 E.不采取任何措施,拖一天算一天。 4.学校是否重视教师的压力问题,并采取了积极的措施去帮助教师预防或者减轻压力? A.不重视,从来没有考虑过教师的压力问题。 B.重视,采取了一些措施来帮助教师预防或者减轻压力。 5.平均来说,您每天花在工作上的时间。 A.少于8小时。 B. 8小时-10小时。 C .超过10个小时。 如果可以重新选择,您是否还会选择成为一名人民教师? A.不会。 B.不好说。 C.会。 7.您按计划锻炼身体吗? A.总是。 B.经常。 C.当可能时。 D.不经常偶尔。 E.很难得。 8.您是否了解心理健康方面的知识? A不太了解。

幼儿膳食营养调查表

幼儿膳食营养调查表 健康的身体是幼儿全面发展的物质基础,合理的营养是幼儿身体健康发展的必要保证。了解目 前幼儿的营养及膳食结构,对幼儿膳食质量的提高是有很大帮助的,因此特进行有关幼儿膳食营养调查问卷。请您根据幼儿平时的膳食营养问题及对幼儿营养相关疾病的情况回答幼儿膳食营养调查问卷。谢谢! 2. 幼儿喜欢食用的主食是? 大米 面食 粗粮 豆类 薯类 其他 3. 幼儿喜欢食用的蔬菜是? 绿叶蔬菜根茎类 蔬菜瓜茄类 鲜豆类菌藻类(蘑菇) 其他 4. 幼儿每天食用蔬菜的量? 小于200g 小于300g 小于400g 小于500g 大于500g 5.幼儿每天食用水果的量:克 6.幼儿喜欢食用的畜产品是? 猪肉 牛肉 羊肉 兔肉 鸡肉 鸭肉 鱼类、海鲜 其他 7.幼儿每周食用畜肉产品的频率? 次/周,以为主,约g/次 9. 幼儿经常食用的水产品是? 海鱼 河鱼

10.幼儿每周食用水产品的频率? 次/周,以为主,约g/次11. 幼儿经常食用的豆制品是? 豆腐 豆皮 豆干 干豆类 豆浆 其他 12.幼儿每周食用豆类或豆制品的频率? 次/周,以为主,约g/次13. 幼儿每天食用奶类的量? 鲜奶 酸奶 低脂奶粉 全脂奶粉 其他 14.幼儿每周食用奶类的频率? 次/天,以为主,约g/次15.幼儿每周食用蛋类的频率? 次/周,以为主,约g/次16. 幼儿每天饮水量(250ml)? 1杯 2~3杯 4~5杯 6杯以上 17. 幼儿每天使用的烹调油? 菜油 豆油 花生 色拉油 大豆色拉油 调和油 葵花子油 其他 用量(g/天): 18. 幼儿早餐怎样安排? 不吃 在外面凑合吃 在家中简单吃 在家中较丰盛 在幼儿园吃 19. 幼儿早餐如何搭配? 稀饭

健康知识调查问卷及答案

健康知识调查问卷及答案 Last updated at 10:00 am on 25th December 2020

健康知识调查问卷(A) 1.下面有关健康的说法正确的是:() A、健康包括身体健康、心理健康以及良好的社会适应能力 B、能吃能喝就是健康 C、只要不发病,自己也没有不舒服就是健康 D、以上都不对 2.为什么要及时理发和经常洗头?() A、理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢,头屑 B、能清除病菌、预防头癣、皮肤病,防止生头虱 C、以上都是 3.被动吸烟(俗称二手烟)对人有危害吗() A、没有 B、有一点 C、危害很大 4.怎样预防肥胖症() A、要注意平衡膳食,控制碳水化合物和脂肪的摄入量 B、提倡吃植物油,少吃动物油 C、加强体育锻炼 D、以上都是 5.急性腹痛的病人在去医院之前,主张:() A、先用止痛药 B、先用消炎药 C、忍一下,不乱服用药物 D、不知道 6.怎样预防营养缺乏症() A、食物多样化 B、改变挑食和偏食的不良习惯

C、加强运动以促进食物中营养素的吸收 D、以上都是 7.在家中不小心扭伤关节后,最好先怎样处理:() A、立即搓揉按摩 B、用热毛巾敷1小时 C、用冷水或冰块敷15分钟 D、不知道 8.预防“非典”个人要注意什么( ) A、远离传染源 B、通风透气 C、讲卫生、勤洗手 D、休息充足、锻炼身体 E、以上都是 9.艾滋病病毒入侵人体后,主要破坏人体的哪个系统:() A、生殖系统 B、骨骼肌肉系统 C、免疫系统 D、不知道 10.关于苍蝇、蚊子能传播的疾病错误的是哪一项() A、苍蝇传播:肺炎 B、蚊子传播:乙脑 C、苍蝇传播:痢疾、伤寒 D、蚊子传播:疟疾 健康知识调查问卷(B) 1.下面有关健康的说法错误的是:() A、善于休息、睡眠好 B、能抵抗一般的疾病

小学生健康知识和健康行为调查问卷

新民小学学生健康知识和健康行为调查问卷 年级:姓名: 一、健康知识部分(请独立完成下列各题,正确答案在题号上打“√”) 1、看书写字时要注意: (1)看书时间越长越好(2)姿势正确,光线适宜 (3)眼睛与书本距离越远越好(4)可以在阳光下看书 2、如何预防沙眼? (1)每人一条毛巾(2)毛巾、手帕、盆经常清洗消毒 (3)不用脏手揉眼睛(4)以上都是 3、甲型肝炎的传播途径是? (1)空气传播(2)食物传播(3)虫媒传播(4)以上都是 4、为什么不能咬笔头和手指? (1)姿势难看(2)笔头、手指不干净 (3)会咬坏手指和笔头(4)老师和家长会批评 5、怎样预防肠道寄生虫病? (1)饭前便后洗手(2)不喝生水 (3)生吃的水果要洗净或削皮(4)以上都是 6、脊柱弯曲主要是由于: (1)感冒的后遗症状(2)外伤所致 (3)不良的读写、行走和睡眠姿势造成(4)营养不良 7、人体缺典会引起: (1)骨质疏松(2)甲状腺肿(3)贫血(4)感冒 8、预防甲型流感H1N1个人要注意什么: (1)避免接触呼吸道病人(2)室内保持通风,避免去人群拥挤场所 (3)讲卫生、勤洗手(4)充足睡眠、均衡饮食、锻炼身体(5)以上都是

二、健康行为部分(请在符合你平时情况的答案序号上“√”) 1、看电视时你习惯于: (1)坐在离电视机1—2米的位置(2)坐在离电视机3—4米的位置(3)躺着或斜靠着看(4)无固定,以上都可能 2、你每天刷牙的时间和次数 (1)早上刷牙(2)晚上刷牙(3)有时早上刷,有时晚上刷 (4)早晚都刷牙 3、买了水果后 (1)洗水果后再吃(2)马上用手或纸擦擦后吃 (3)回家洗手后吃(4)回家洗水果或削皮后吃 4、吃饭时你是: (1)喜欢吃的菜多吃(2)不喜欢的菜不吃 (3)菜好时多吃饭(4)不挑食,吃饱饭 5、当你走在大街上,口里有痰时,你是: (1)吐在地上立即用脚擦去(2)吐在路边花草中 (3)马上吐在地上(4)吐在纸上包好然后丢到垃圾桶 6、你每天睡眠时间是: (1)8小时(2)9小时(3)10小时 7、喝开水时,你是: (1)随手拿杯子喝(2)用自己的杯子喝 (3)自己有杯子用自己的,自己没有杯子用别人的(4)直接对着壶嘴喝8、学校多长时间组织一次视力检查: (1)每学期(2)每学年(3)一年以上检查一次(4)没有检查

小学生食品安全卫生知识调查问卷

小学生食品安全卫生知 识调查问卷 TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】

小学生食品安全卫生知识调查问卷 为了让您掌握相关食品安全卫生知识,远离不合格和假冒伪劣食品,保护您和家人免受食品相关疾病的影响。珍爱生命,从小做起。请您认真配合完成以下调查问卷: 一、请选择你认为正确的答案打“∨”。 1、食品色彩越鲜艳越好吗?是()否() 2、你认为带零食到校园吃的行为好吗好()不好() 3、你认为可以购买流动摊贩或路边无卫生许可证的小店里现做现卖的食品吗 可以()不可以() 4、你是否认准了食品安全QS标志才购买食品是()否() 5、你是否能做到认真对待食品“有效期”和“保质期”;不购买过期产品,发现过期产品向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损,立即退货并向零售商或食品加工商报告 是()否() 6、你在准备食物和吃饭前一定洗手吗

是()否() 7、如果对水果和蔬菜等生鲜食品质量有怀疑,正确的做法是“煮食、烹调、削皮或扔掉,对吗 对()不对() 8、食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为:食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述对吗 对()不对() 9、食品标签不得与包装容器分开。食品标签的一切内容,不得在流通环节中变得模糊甚至脱落;必须保证消费者购买和食用时醒目、易于辨认和识读对吗 对()不对() 10、白开水最适合人的生理需要,是儿童的最佳饮品。对吗? 对()不对() 1 1、经常大量饮用易拉罐饮料对儿童有危害吗? 有()没有() 12、长期饮用矿泉水和纯净水不利于儿童健康是吗?

关于高中生膳食营养调查研究报告-百度文库(精)

关于高中生膳食营养调查研究报告 组长:顾逸哲。 组员:顾逸哲,杨永,吴强运。 指导老师:甘六琴。 研究目的:了解现代高中生营养状况并提出建议。 调查范围:怀远三中。 步骤: 一、设计调查问卷: 设计人:顾逸哲,杨永设计日期:2010-11-20 调查问卷 亲爱的同学: 首先,感谢你们的配合,共同完成这一份关于高中生饮食结构以及营养习惯的调查问卷。请各位依据个人真实情况认真填写,谢谢合作。 男□ 女□ 1、请问你在校一顿会选择几样荤菜?( A、1 B、2 C、3 D、更多

2、请问你在校一顿会选择几样素菜?( A、1 B、2 C、3 D、更多 3、请问你每天是否喝牛奶?A、是B、否 4、请问你每天是否吃水果?A、是B、否 5、请问你一般在外面吃饭的频率是多少?( A、一个星期1次以上 B、一个星期1次 C、一个月一次 D、几乎没有 6、你一般选择哪种餐饮店?( A、快餐店(KFC、麦当劳等 B、路边小摊(烧烤等 C、中式餐厅 D、西餐厅 7、有没有不吃早餐的习惯:A、是B、否 8、会不会因为减肥而节食:A、是B、否

9、会不会在饭后进行剧烈运动:A、经常B、有时C、不会 10、常吃泡面等素食食品:A、经常B、有时C、不会 11、是否觉得自己的饮食健康:A、是B、否 12、在家中的荤素搭配如何?( A、已荤为主 B、已素为主 C、各占一半 13、经常吃零食吗?( A、经常 B、有时 C、几乎不吃 二、发放问卷: 2010年12月10日,顾逸哲,杨永,吴强运对怀远三中发放问卷共150份。 三、回收问卷: 2010年12月11日,我们所有组员回收问卷共143份。 四、调查统计报告: 报告人:杨永,吴强运日期:2010-12-15 调查统计表(男生 人数选项

健康学习知识调查问卷

健康促进学校教师健康知识调查问卷试题 健康知识部分(请在正确的答案上打“√”。) 一、健康的标准是什么?(正确答案:D ) A、身体没有病 B、不胖不瘦,身体强壮 C、能吃能睡无大病 D、身体健康,心理健康和良好的社会适应能力 E、不知道 二、如何保持心理健康?(正确答案:E ) A、情绪乐观、稳定; B、适应环境变化; C、乐于工作,热爱生活; D、正确处理人际关系 E、以上都是 三、乙型肝炎主要是通过什么传播的(正确答案:A) A、输血、性接触、使用未经严格消毒的针头、注射器或手术器械,以及共用餐具等. 五、四害是指什么?(正确答案:D ) A、老鼠 B、蚊子 C、苍蝇和蟑螂 D、以上都是 九、饮食卫生主要包括哪几个方面?(正确答案:F )A、一日三餐,定时定量;B、不挑食和不偏食; C、少吃或不吃零食; D、饭前便后要洗手; E、预防食物中毒。 F、以上都是 十、预防痤疮的主要方法:(正确答案: D ) A、注意皮肤卫生,每天用温水洗脸,不要用含油性的香脂和化妆品; B、少吃脂肪,糖类和刺激性食物; C、生痤疮后不要用手挤压,尤其不要挤压鼻周围的痤疮。 D、以上都是 十一、中小学生心理健康有哪些主要指标? (正确答案:G)

A、学习态度积极; B、人际关系比较和谐; C、情绪愉快稳定; D、适应周围环境的变化; E、有一定的自我调节能力; F、符合中学生的心理特点。 G、以上都是 十二、中小学生如何做好心理保健?(正确答案:H )A、树立积极、正确的人生观;B、培养交往能力,建立良好的人际关系;C、积极参加集体活动、培养集体主义精神;D、培养和发展对自己有益的兴趣和爱好;E、磨练自己的意志,提高自我调控能力;F、掌握一些心理保健的具体方法,如发泄、倾诉、转移、自我暗示等。H、以上都是 十五、怎样预防近视眼?(正确答案: E ) A、改善视觉环境:注意用眼卫生,看书写字要姿势正确;坚持做眼保健操;课桌椅和采光照明条件均符合科学要求; B、保证每天1小时体育活动和充足的睡眠; C、常吃动物肝脏和胡萝卜; D、每年至少检查视力2次,发现视力减退应及时诊治。 E、以上都是 十六、怎样预防脊柱异常弯曲?(正确答案: F ) A、养成良好的坐、立、行姿势; B、使用适合身高的课桌椅; C、使用双肩背书包; D、加强体育锻炼,认真做体操; E、保证合理的营养,多吃蔬果和动物肝脏、鸡蛋等。 F、以上都是 十七、什么是平衡膳食?(正确答案:A ) A、平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成分齐全,数量充足,比例适当,能满足机体的需要,达到供给和消耗的平衡。 B、多吃蛋白质 C、食物要精细 D、按嗜好饮食 十八、怎样搞好特殊活动中的营养卫生?(正确答案: D )A、考试期间应在平衡膳食的基础上多吃些猪肝、瘦肉、鱼肉、蛋、牛奶、豆制品、核桃仁花生米、新鲜果蔬等富含蛋白质和维生素的食物。B、若逢盛夏还应注意饮食清淡、少油、易消化,如活动出汗多时,在饮食上可适当咸些以补充盐分。C、体育集训或竞赛期间应多补充碳水化合物以提供热能,多吃含蛋白质丰富而易消化的食物,剧烈运动后休息半小时再吃饭,饭后1.5小时再运动或竞赛。D、以上都是 十九、怎样预防肥胖症?(正确答案: D ) A、要注意平衡膳食,控制碳水化合物和脂肪的摄入量; B、提倡吃植物油,少吃动物油; C、加强体育锻炼。 D. 以上都是 二十、怎样预防营养缺乏症?(正确答案: D )

中学生健康知识调查问卷-样卷

青年学生存在很多心理、生理健康问题下面是一份调查样卷,可以使我们更好地了解自己 的状态,从而更健康的成长。 中学生健康知识调查问卷 一、选择题 1、对发育中的学生来说一日三餐中最重要的是() A、吃好早餐 B、吃好中餐 C、吃好晚餐 2、中学生每天至少保持多长时间睡眠() A、10小时 B、8小时 C、6小时 D、5小时 3、下面哪些途径不会传艾滋病() A、共用注射器 B、共用牙刷 C、输血 D、蚊虫叮咬 4、书写、阅读时,眼和书本的距离应是多少( ) A、30-50厘米或一尺左右 B、80-100厘米或一尺半 C、二尺左右 D、不知道 5、做眼睛保健操有什么好处() A、消除眼睛疲劳 B、保持视力 B、预防近视眼D、以上都是 6、怎样预防蛔虫病( ) A、饭前便后洗手 B、不喝生水 C、生吃瓜果、蔬菜要洗净 D、不咬手指及笔头 E、以上都是 7、被狗咬伤后怎么办() A、用清水洗净 B、不用管它 C、及时注射狂犬疫苗 D、不知道 8、预防感冒的有效方法() A、冬天少外出活动 B、冬天少洗澡 C、锻炼身体、增强体质 D、多穿衣服 9、怎样保持教室的清洁卫生?() A、每天扫地、扫地前洒水 B、常擦桌椅门窗 C、不乱扔纸屑果皮 D、不随地吐痰 E、桌椅摆放整齐 F、注意通风换气 G、以上都是 10、吸烟有什么害处?() A、烟草中的有害物质能损害呼吸系统 B、可引起支气管炎、肺癌等 C、以上都是 11、怎样预防近视眼() A、改善视觉环境,注意用眼卫生,看书写字姿势要正确,坚持做眼保键操,课桌椅和采光条件均符合科学要求 B、保证每天1小时体育活动和充足睡眠 C、常吃动物肝脏和胡萝卜 D、每年至少检查视力2次,发现视力减退应及时治疗。 E、以上都是 12、人体摄入蛋白质主要来源于:( ) A、谷类 B、肉类、鸡蛋 C、蔬菜 D、以上都是 13、防肥胖,下列说法错误的是()

食品安全知识调查问卷

食品安全知识调查问卷 各位居民: 您好!欢迎您参与我们的调查!为了解我镇健康教育工作效果,提高健康教育工作水平及质量,我中心开展了本次调查活动。本问卷采用匿名方式,请您根据本人的知晓情况如实回答,谢谢! 沙田镇虎门港社区卫生服务中心地点:性别:年龄:岁职业: 请在选择的答案编号前的□中划“√”。 第一部分健康知识 1、以下属于食品添加剂的是() □A.山梨酸钾□B.苏丹红□C.三聚氰胺□D.孔雀石绿 2、以下哪种食物可以安全食用() □A.发霉甘蔗□B.不认识的蘑菇□C.发芽马铃薯□D.彻底煮沸的豆浆3、以下哪些食物食用后容易造成中毒() □A.河豚鱼□B.煮熟的豆浆□C.脱水的蔬菜□D.发芽的大蒜 4、剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,尽量缩短在5至6小时,应注意的是() □A.剩饭在感官上正常,即可以直接食用 □B.剩饭在感官上正常,也必须加热后食用 □C.剩饭在感官上正常,加热后也不能食用 □D.剩饭在感官上不正常,加热后也可食用 5、食用鲜豆浆,以下哪种食用方法最安全() □A.鲜豆浆压榨后即可食用□B.鲜豆浆压榨经过滤后即可食用 □C.加入一定量开水后便可食用□D.必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用。 6、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是:(C ) □A.冰箱内的生熟食物必须分开放置 □B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净 □C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质□D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热. 7、家庭应该如何处理吃剩的饭菜?( 3 ) □A.裸露放置,只要菜没有变味什么时候都可以吃 □B.菜变味后有加热就可以吃 □C.放入冰箱并尽早热透食用 □D.放入冰箱,只要菜没有变味什么时候都可以吃 8、在预防饮食安全方面做的不妥当的是() □A、购买和食用定型包装食品时,要查看有无生产日期,保质期、生产单位 □B、餐具要卫生,要有自己的专用餐具 □C、在外就餐时,选择较为便宜的无证无照的“路边摊” □D、养成良好的个人卫生 第二部分健康行为 1、在日常生活中,您关注食品安全吗?() □A.关注□B.不关注□C.无所谓 2、您经常就餐的地点在哪儿?() □A.食堂□B.周边餐馆□C.家里 3、以下地方,您认为最容易出现不安全食品的地方是?() □A.超市□B.小摊贩□C.批发市场□D.零售店 4、您知道“三无”产品指什么吗?() □A.知道□B.不知道 5、您是否认准了食品安全QS标志才购买食品 □A是的,认准了QS标志才买□B无所谓

营养膳食调查表

精心整理 营养膳食调查表 一、基本调查????????????编号: 姓名:????????性别:?年龄: 身高:厘米??体重:公斤??劳动强度:轻?中?重 作息时间:?????点起床,???????点休息,午休:是、否,???????分钟。 联系电话:????????????????家庭住址: 二:膳食调查 1、经常食用的主食是:A.大米 B.面食 C.粗粮 D.薯类 E.其它: 较喜欢的主食搭配:?????????????????????????????????????????????????? 2、经常食用的蔬菜是:A.叶菜 B.根茎 C.瓜茄 D.鲜豆 E.菌藻 ???较喜欢的蔬菜:?????????????????????????????????????????????????????? 每天食用蔬菜的量:A.小于200克 B.300克 C.400克 D.500克 E.大于500克 3、每天食用水果种类:???????????????????????,共计约:??????????????克 ???较喜欢的水果:??????????????????????????????????????????????????????? 4、经常食用的畜产品是:A.猪肉 B.牛肉 C.羊肉 D.内脏 E.其它: 较喜欢的畜产品:??????????????????????????????????????????????????????????食用畜产品的频率:()次/周,以()为主,约()克/次。? ???????其他:(? ),()次/周,约()克/次; ?????????????????(? ),()次/周,约()克/次; 5、经常食用的禽产品是:A.鸡肉 B.鸭肉 C.鹅肉 D.内脏 E.其它: 较喜欢的禽产品:??????????????????????????????????????????????????????????食用禽产品的频率:()次/周,以()为主,约()克/次。? 6、经常食用的水产品是:A.海鱼 B.河鱼 C.虾 D.贝壳类 E.其它:??? 较喜欢的水产品:??????????????????????????????????????????????????? 食用水产品的频率:()次/周,以()为主,约()克/次。 7、经常食用的豆制品是:??????????????????????????????????????????????? 每周食用豆制品的频率:()次/周,以()为主,约()克/次; ?????????其他:(? ),()次/周,约()克/次; ??????????????????(? ),()次/周,约()克/次; 8、每天食用奶类的量:A.鲜奶?B.酸奶?C.低脂奶粉D.全脂奶粉E.其它: 食用奶类的频率()次/天,以()为主,约()毫升/次; 其他:(? ),()次/周,约()毫升/次; ???????????(? ),()次/周,约()毫升/次; 9、每周食用蛋类的频率:()次/周,以()为主,约()克/次; 10、每天饮水量(250毫升):A.1杯 B.2~3杯 C.4~5杯?D.6杯以上 11.每天食用盐量:????????????克 12、每天使用的烹调油:A.菜油?B.豆油C.花生色拉油D.大豆色拉油E.调和油 F.葵花子油?G.其它:();用量:()克/天。 13、早餐怎样安排:A.不吃?B.在外面凑合吃B.在家中简单吃C.在家中吃得较丰盛

教师健康知识、行为基线调查问卷

教师健康知识、行为基线调查问卷 您的年龄性别文化程度 一、健康知识 1.下面有关健康的说法正确的是:()A、健康包括身体健康、心理健康以及良好的社会适应能力B、能吃能喝就是健康C、只要不发病,自己也没有不舒服就是健康D、以上都不对 2.被动吸烟(俗称二手烟)对人有危害吗?()A、没有B、有一点C、危害很大 3.怎样预防肥胖症?()A、要注意平衡膳食,控制碳水化合物和脂肪的摄入量B、提倡吃植物油,少吃动物油C、加强体育锻炼D、以上都是 4.急性腹痛的病人在去医院之前,主张:()A、先用止痛药B、先用消炎药C、忍一下,不乱服用药物D、不知道 5.怎样预防营养缺乏症?()A、食物多样化B、改变挑食和偏食的不良习惯C、加强运动以促进食物中营养素的吸收D、以上都是 6.在家中不小心扭伤关节后,最好先怎样处理:()A、立即搓揉按摩B、用热毛巾敷1 小时C、用冷水或冰块冷敷15 分钟D、不知道 7.关于苍蝇、蚊子能传播的疾病错误的是哪一项?()A、苍蝇传播:肺炎B、蚊子传播:乙脑C、苍蝇传播:痢疾、伤寒D、蚊子传播:疟疾 8.下面有关健康标准错误的是:()A、善于休息、睡眠好B、能抵抗一般的疾病C、应变能力强,能适应外界环境的各种变化D、肌肉丰满,皮肤有弹性E、没有自我感觉到的病痛 9.怎样保护牙齿?()A、吃东西后漱口B、早晚刷牙C、不咬过硬东西D、不吃过冷过热的东西E、睡前不吃甜东西F、患牙病及时治疗G、以上都是 10.饮酒过度对人体损害最严重的器官是:()A、心脏B、肝脏C、肾脏D、不知道 11.发现有人煤气中毒时首先应该怎么办?()A、马上给中毒的人灌些醋B、立刻打开门窗,将病人移至空气新鲜而温暖的地方C、打急救电话,等待医生来抢救 12.吸烟有什么害处?()A、烟草中的有害物质能损害呼吸系统B、可引起支气管炎、肺癌等C、以上都是 13.食用盐加碘的好处是:()A、预防缺碘性甲状腺肿(俗称大脖子病)B、预防胎儿或儿童发育不良、智力低下(俗称呆小病)C、以上都是 14.乙型肝炎主要是通过()方式传染的。A、注射、体液B、血液、母婴C、以上都是 15.某冠心病患者突然出现大汗淋漓,胸骨后剧痛,应当立即采取()措施。A、速打“120”呼救B、立即就近送医院C、就地平卧,舌下含硝酸甘油,同时拨打“120”16.下列哪些因素有利于预防高血压:()A、坚持锻炼、控制体重B、减少摄盐量C、戒烟限酒、保持心理平衡D、以上都是 17.下列有关心理健康标准错误的是:()A、正视现实,了解自我B、善与人相处C、情绪乐观,自尊自制D、自我感觉心理良好,不在乎别人的看法E、乐于工作 18.酗酒有什么害处?()A、酒精中毒B、诱发胃炎、肝炎、肝硬化、高血压、心脏病等C、醉酒易发生意外伤害D、以上都是 19.当你身边有人不小心摔断腿时,应如何处理:()A、搀扶患者去医院B、固定患肢,到医院急救C、直接背病人去医院D、不知道如何处理 20. 对触电如何紧急处理?()A、切断电源B、用绝缘物挑开电线C、把触电者移到通风处急救D、以上都是 21.为什么不能近亲结婚?()A、容易使后代发生遗传性疾病B、容易造成胎儿畸形C、以上都是

小学生健康知识和健康行为调查问卷

小学生健康知识和健康行为调查问卷 一、健康知识部分 1、服药时宜用什么送服() A、茶 B、饮料 C、开水 D、果汁 2、青少年心理健康的表现是() A、保持积极的情绪,愉快的心境 B、对生活与学习充满信心 C、有了成绩、不骄傲;遇到困难,不气馁 D、以上都对 3、进行心理咨询的方法有() A、直接咨询 B、通信咨询 C、电话咨询 D、以上都可以 4、中暑常发生在() A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季 5、人体缺铁会导致() A、骨质疏松 B、贫血 C、甲状腺肿 D、感冒 6、人体正常体温为() A、37℃ B、38℃ C、35.5℃ D、39.5℃ 7、乙型脑炎是通过什么传播的?() A、老鼠 B、蚊子 C、蟑螂 D、苍蝇 8、预防流感的主要措施是:() A、吃补药 B、服用抗生素 C、接种流感疫苗 D、不知道 9、过十字路口时,应注意:() A、无车通过时随时可过 B、绿灯亮时走斑马线过 C、红灯亮时走斑马线过 D、黄灯亮时走斑马线过 10、正确的读写姿势是(可多选)() A、腰板直、坐端正 B、眼离书本一尺 C、身离桌子一拳 D、手离笔尖一寸 二、健康行为 1、应试时,你是如何考试的()

A、带齐考试用具 B、保持情绪稳定 C、认真审题、解题 D、以上都做到 2、患有疾病时,你是如何治疗的() A、到正规医疗单位就诊治 B、按广告找医生治疗 C、自购药物治疗 D、不喜欢到医院看病 3、日常生活中,你补充体内水份的方法() A、经常喝茶与咖啡 B、经常喝饮料 C、饮用卫生安全水 D、以上都不是 4、患了龋齿,你是() A、少吃糖果,积极治疗 B、不理睬它 C、不吃糖果,少吃饭 D、不敢吃东西 5、流感流行的季节,你是() A、不去公共场所,积极锻炼身体 B、自己吃感冒药预防 C、不理不睬 D、不知道该怎么办 6、外出回家,你会() A、立即洗手 B、吃东西时再洗手 C、手脏才洗手 D、从不洗手 7、你的运动习惯是() A、仅参加学校的体育运动 B、每天坚持有一定时间进行运动 C、自己偶尔运动 D、自己从不运动 8、条件可能时,你会做到:( ) A、每天洗澡 B、偶尔洗澡 C、不洗澡 三、问答题 1、良好的饮食习惯是: 2、男女生在青春前期发生哪些生理变化?(男生答男性变化、女生答女性变化)

大学生关于食品安全意识的调查问卷

大学生关于食品安全意识的调查问卷 亲爱的同学们,为了了解大学生对食品安全问题的重视程度,提高同学们的食品安全意识,希望你能从百忙当中抽出点时间做这份调查问卷。 性别: 男【】女【】 1你是大几在读? A.大一 B.大二 C.大三 D.大四 2平时就餐地点 A.食堂 B.小吃摊 C.中餐厅 D.其他 3.当你看到电视上或报纸上揭露有关食品危害的报道时,你会有什么反应? A.非常愤怒 B.有点愤怒 C.习以为常 D.无所谓,跟我没关系 4.当购买食品时,你看不看生产日期? A.会看 B.偶尔 C. 从来不看 D.因产品而定 5当你买到过期或变质食品,你会怎么做? A.与经营者交涉 B.向消费者协会求助 C.向有关部门投诉 D.自认倒霉 E.其他 6.你关注食品安全问题吗? A.经常 B.偶尔 C.很少 D.从不 7.你信任品牌食品吗? A.非常信任B信任 C.不信任 D.无所谓 8.购买食品时你会注意配料以及添加剂吗? A.注意 B.偶尔注意 C.从来不看 D.因产品而定 9.对于街头食品,你觉得什么最重要? A.美味 B.安全 C.价格 D.综合考虑 E.其它因素 10.你认为我国食品安全制度这么样? A.接近完美 B.一般 C.不太好 D.非常糟糕 11.你平常购买促销产品吗? A.经常买 B.偶尔 C.从来不买 D.因产品而定 12.你平时喜欢吃零食吗?如膨化饼干、腊肠等 A.非常喜欢 B.喜欢 C.不大喜欢 D.不喜欢 13认为学校食堂的食品安全质量如何? A.非常好 B.挺好 C.一般 D.有点糟糕 14 你在购买食品时,主要通过哪种方式判断食品是否安全(多选) A.品牌 B.价格 C.标识、标签 D。新闻媒体 E。其他 15 购买食品时,你一般会关注食品包装上的哪些信息?(多选) A.外观 B.品牌,生产厂家及厂址 C.生产日期及保质期 D. 食品安全标志 E.产品成分 F.其他 谢谢你的合作

膳食营养健康知识调查问卷

膳食营养健康知识调查问卷 学校名称:班级:姓名:日期: 1、人体必须的营养素有几种?(正确答案:C) A、4种 B、5种 C、7种 D、9种 2、维生素、纤维素、无机盐最好的来源是:(正确答案:A ) A、色彩较鲜艳的水果、蔬菜 B、色彩不太鲜艳的水果、蔬菜 C、动物的骨头 D、不知道 3、什么是平衡膳食?(正确答案:A) A、平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成分齐全,数量充足,比例适当,能满足机体的需要,达到供给和消耗的平衡。 B、多吃蛋白质 C、食物要精细 D、按嗜好饮食 4、怎样预防肥胖症?(正确答案: D) A、要注意平衡膳食,控制碳水化合物和脂肪的摄入量; B、提倡吃植物油,少吃动物油; C、加强体育锻炼。 D. 以上都是 5、怎样预防营养缺乏症?(正确答案: D) A、食物多样化 B、改变挑食和偏食的不良习惯; C、加强运动以促进食物中营养素的吸收。 D、以上都是 6、饮食卫生主要包括哪几个方面?(正确答案:F) A、一日三餐,定时定量; B、不挑食和不偏食; C、少吃或不吃零食; D、饭前便后要洗手; E、预防食物中毒。 F、以上都是 7、挑食和偏食的害处:(正确答案: D) A、导致营养不良 B、影响生长发育 C、容易患病,影响身体健康 D、以上都是 8、人体必需的七种营养素是:(正确答案: H) A、旦白质 B、脂肪 C、碳水化合物 D、无机盐 E、维生素 F、纤维素 G、水 H、以上都是 9、食用盐加碘的好处是:(正确答案: C)

A、预防缺碘性甲状腺肿(俗称大脖子病) B、预防胎儿或儿童发育不良、智力低下(俗称呆小病) C、以上都是 10、喝生水、吃不干净水果会导致:(正确答案:A) A、腹痛、腹泻 B、营养不良 C、感冒发热 D、头晕、乏力 11、下图是一个“食物金字塔”的图形,共有6层,请你认为一天中下列哪些食物应当 吃多一些、哪些食物应当吃少一点,并将吃多的食物将其编号填在第一层,吃得最少的食物 将其编号填在第6层,层次越高、需要越少(以此类推)。 (1)肉鱼类(2)菜蔬类(3)米面谷物类 (4)水果(5)糖油盐类(6)奶制品和蛋类 正确答案:第六层:选(5),第五层:选(6),第四层:选(1),第三层:选(4),第二层:选(2),第一层:选(3)。 12、挑食是个坏习惯,会使我们身体得到的营养:(正确答案: A) A、不全面 B、太少 C、太多 13、为什么暴饮暴食容易伤身体?(正确答案: C) A、容易产生消化不良。 B、容易引起胃功能紊乱。 C、以上都是 14、高盐饮食对健康造成有那些危害:(正确答案: C) A、A、易引起肾病 B、易引起肝病 C、易引起高血压、心脏病、动脉硬化 D、不知道 15、便秘病人饮食中应多吃:(正确答案:C) A、A、高蛋白食物 B、B、高脂肪食物 C、C、高纤维素食物 D、不知道

教师健康知识问卷试题

大坪塘中学教师健康知识调查问卷试题 姓名:___得分:__ 1、健康的标准是什么?(D ) A、身体没有病 B、不胖不瘦,身体强壮 C、能吃能睡无大病 D、身体健康,心理健康和良好的社会适应能力 E、不知道 2、如何保持心理健康?(E ) A、情绪乐观、稳定; B、适应环境变化; C、乐于工作,热爱生活; D、正确处理人际关系 E、以上都是 3、乙型肝炎主要是通过什么传播的( A ) A、输血、性接触、使用未经严格消毒的针头、注射器或手术器械,以及共用餐具等. B、握手、拥抱、游泳、共用电话等 C、以上都是 4、四害是指什么? (D ) A、老鼠 B、蚊子 C、苍蝇和蟑螂 D、以上都是 5、饮食卫生主要包括哪几个方面?(F ) A、一日三餐,定时定量; B、不挑食和不偏食; C、少吃或不吃零食; D、饭前便后要洗手; E、预防食物中毒。 F、以上都是 6、预防痤疮的主要方法:(D ) A、注意皮肤卫生,每天用温水洗脸,不要用含油性的香脂和化妆品; B、少吃脂肪,糖类和刺激性食物; C、生痤疮后不要用手挤压,尤其不要挤压鼻周围的痤疮。 D、以上 都是 7、中小学生心理健康有哪些主要指标?(G ) A、学习态度积极; B、人际关系比较和谐; C、情绪愉快稳定; D、适应周围环境的变化; E、有一定的自我调节能力; F、符合中学生的心理特点。 G、以上都是 8、怎样预防近视眼?( E ) A、改善视觉环境:注意用眼卫生,看书写字要姿势正确;坚持做眼保健操;课桌椅和采光照明条件均符合科 学要求; B、保证每天1小时体育活动和充足的睡眠; C、常吃动物肝脏和胡萝卜; D、每年至少检查视力2次,发现视力减退应及时诊治。 E、以上都是 9、怎样预防脊柱异常弯曲?( F ) A、养成良好的坐、立、行姿势; B、使用适合身高的课桌椅; C、使用双肩背书包; D、加强体育锻炼,认真做体操; E、保证合理的营养,多吃蔬果和动物肝脏、鸡蛋等。 F、以上都是

健康促进学校学生健康知识调查问卷试题

健康促进学校学生健康知识调查问卷试题 (中小学生标准答案) 健康知识部分(请在正确的答案上打“√”。) 一、小学生应养成哪些个人卫生习惯?(正确答案:K ) A、早晚洗脸; B、早晚刷牙; C、饭前便后要洗手; D、睡前洗脚; E、勤洗头; F、勤洗澡; G、勤剪指甲;H、生吃瓜果要洗净; I、不喝生水;J、不躺着看书。 K、以上都是 二、什么情况下应洗手?(正确答案:I ) A、饭前便后应洗手; B、吃东西前应洗手; C、劳动(干活)后应洗手; D、玩游戏后应洗手; E、触摸脏东西后应洗手; F、触摸传染病人的东西后应洗手; G、到公共场所回来后应洗手;H、拿碗筷前应洗手。 I、以上都是 三、小学生每天至少保持多长时间的睡眠?(正确答案:A) A、10小时 B、8小时 C、6小时 D、5小时 四、书写、阅读时,眼和书本的距离应是多少:(正确答案:A ) A、30-50厘米或一尺左右 B、80-100厘米或一尺半 C、二尺左右 D、不知道 五、为什么要及时理发和经常洗头?(正确答案:B ) A、理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢,头屑、 B、能清除病菌、预防头癣、皮肤病,防止生头虱。 C、以上都是六、 为什么不能随地大小便?(正确答案:D ) A、污染环境 B、传播疾病 C、不文明 D、以上都是 七、为什么不能喝生水?(正确答案:A ) A、生水中含有细菌、虫卵,可引起肠道传染病(肠炎、痢疾、伤寒等)和肠道寄生虫(蛔虫病等)。 B、营养不良 C、感冒发热 D、头晕、乏力 E、以上都是 八、为什么不能吃腐败变质食物?(正确答案:A B C ) A、腐败变质的食物中含有大量病菌和毒素, B、容易发生肠炎、痢疾等肠道传染病 C、或发生食物中毒 D、表现为:恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重时甚至危及生命。 E、以上都是 九、挑食和偏食的害处:(正确答案:D ) A、导致营养不良 B、影响生长发育 C、容易患病,影响身体健康 D、以上都是 十、为什么饭后不宜马上进行剧烈活动?(正确答案:A ) A、影响胃肠正常消化, B、可引起腹痛、恶心、呕吐等, C、引起胃病。 D、以上都是 十一、看书写字时要注意什么?(正确答案:E )

3.3-健康促进学校教师健康知识调查问卷试题.doc

健康促进学校教师健康知识调查问卷试题 1、健康的标准是什么?() A、身体没有病 B、不胖不瘦,身体强壮 C、能吃能睡无大 D、身体健康,心理健康和良好的社会适应能力 E、不知道 2、如何保持心理健康?() A、情绪乐观、稳定; B、适应环境变化; C、乐于工作,热爱生活; D、正确处理人际关系; E、以上都是 3、饮食卫生主要包括哪几个方面?() A、一日三餐,定时定量; B、不挑食和不偏食; C、少吃或不吃零食; D、饭前便后要洗手; E、预防食物中毒; F、以上都是 4、预防瘗疮的主要方法:() A、注意皮肤卫生,每天用温水洗脸,不要用含油性的香脂和化妆品; B、少吃脂肪,糖类和刺激性食物; C、生瘗疮后不要用手挤压,尤其不要挤压鼻周围的瘗疮; D、以上都是 5、中小学生心理健康有哪些主要指标?() A、学习态度积极; B、人际关系比较和谐; C、情绪愉快稳定; D、适应周围环境的变化; E、有一定的自我调节能力; F、符合中学生的心理特点; G、以上都是 6、中小学生如何做好心理保健?() A、树立积极、正确的人生观; B、培养交往能力,建立良好的人际关系; C、积极参加集体活动、培养集体主义精神; D、培养和发展对自己有益的兴趣和爱好; E、磨练自己的意志,提高自我调控能力; F、掌握一些心理保健的具体方法,如发泄、倾诉、转移、自我暗示等。 H、以上都是 7、怎样预防脊柱异常弯曲?() A、养成良好的坐、立、行姿势; B、使用适合身高的课桌椅; C、使用双肩背书包; D、加强体育锻炼,认真做体操; E、保证合理的营养,多吃蔬果和动物肝脏、鸡蛋等; F^以上都是 8、什么是平衡膳食?() A、要求膳食中的食物营养成分齐全,数量充足,比例适当,能满足机体的需要,达到供

健康教育知识讲座问卷调查含答案

健康教育知识讲座问卷调查 1、学生心理健康有哪些主要指标?(正确答案:G) A、学习态度积极; B、人际关系比较和谐; C、情绪愉快稳定; D、适应周围环境的变化; E、有一定的自我调节能力; F、符合中学生的心理特点。 G、以上都是 2、如何做好心理保健?(正确答案:H )A、树立积极、正确的人生观;B、培养交往能力,建立良好的人际关系;C、积极参加集体活动、培养集体主义精神;D、培养和发展对自己有益的兴趣和爱好;E、磨练自己的意志,提高自我调控能力;F、掌握一些心理保健的具体方法,如发泄、倾诉、转移、自我暗示等。H、以上都是 3、怎样预防近视眼?(正确答案:E ) A、改善视觉环境:注意用眼卫生,看书写字要姿势正确;坚持做眼保健操;课桌椅和采光照明条件均符合科学要求; B、保证每天1小时体育活动和充足的睡眠; C、常吃动物肝脏和胡萝卜; D、每年至少检查视力2次,发现视力减退应及时诊治。 E、以上都是 4、怎样预防脊柱异常弯曲?(正确答案:F ) A、养成良好的坐、立、行姿势; B、使用适合身高的课桌椅; C、使用双肩背书包; D、加强体育锻炼,认真做体操; E、保证合理的营养,多吃蔬果和动物肝脏、鸡蛋等。 F、以上都是 5、怎样预防狂犬病?(正确答案:C ) A、最有效的预防方法是严禁养狗。 B、万一被狗咬伤后要及时注射狂犬疫苗 C、以上都是 6、营养过剩易患什么?(正确答案:D ) A、容易引起肥胖。 B、容易造成糖尿病。 C、容易引起高高血压、心脏病。 D、以上都是。 7、怎样预防肠道寄生虫病?(正确答案:D ) A、饭前便后洗手; B、不喝生水;

C、生吃瓜果要洗净或削皮; D、以上都是 8、颈肩腰痛的主要原因:(正确答案:B) A、从事办公室工作 B、姿势不当,运动量减少 C、肌肉劳损、受伤、受风寒 D、以上都是 9、为什么暴饮暴食容易伤身体?(正确答案:C ) A、容易产生消化不良。 B、容易引起胃功能紊乱。 C、以上都是 10、酗酒有什么害处?(正确答案:D ) A、酒精中毒 B、诱发胃炎、肝炎、肝硬化、 高血压、心脏病等。C、醉酒易发生意外伤害D、以上都是 11、家庭卫生应达到哪些要求?(正确答案:K ) A、居室外整洁通风好 B、卧具干净勤洗晒 C、碗筷灶具干净,生熟食具分开。 D、家庭成员有良好的 卫生习惯E、无四害F、讲究饮食卫生G、家庭主要成员懂得 卫生防病知识H、家禽家畜圈养,禽畜舍干净。I、柴草粪土煤堆放整齐,庭院清洁。J、厕所符合卫生要求K、以上都是 12、预防“烂牙”要:(正确答案:A ) A、早晚饭后刷牙 B、看医生 C、不知道 13、经常喝牛奶的好处是什么?(正确答案:C ) A、营养丰富 B、可以补钙 C、以上都是 14、挑食是个坏习惯,会使我们身体得到的营养:(正确答案:A ) A、不全面 B、太少 C、太多 15、四害是指什么(正确答案:D ) A、老鼠 B、蚊子 C、苍蝇和蟑螂 D、以上都是

食品安全调查问卷

1、您如何看待2014年对于食品安全的意义? A、和往年一样,没什么区别,食品安全问题仍会继续严峻; B、食品安全已近临界点,国家已经重拳整治,2011年会是个转折年; C、食品安全形势已经好转。 2、在您的印象中,中国食品安全标准的现状如何? A、标准不是大问题,监管和执行出了问题; B、标准是大问题,需要重新梳理和修订; C、标准问题很复杂,不能一概而论。 3、国家有关部门正陆续修订食品安全标您觉得该如何修订? A、应参照欧盟等发达国家的标准,越严格越好; B、中国有自己的国情,不能一味照搬国外; C、标准修订不能被企业、地方或者部门利益绑架。 4、大公司产品频频出事,您如何看待这些大公司? A、大公司是罪魁祸首,最不该出事,出事就该严惩到底; B、大公司整体表现不错,只是因为关注度高,才被屡屡曝光; C、相对大公司,食品工业的小、散、乱才是真正威胁。 5、您对国家的食品监管体制,如何评价? A、体制不畅,多头管理是顽疾; B、体制不是问题,更关键是监管决心和力度; C、还没找到合适国情的监管体制。 6、以美国、欧盟等为代表的国外监管体制,就能保证食品安全吗? A、能保证,国外的监管体系健全,且经过历史检验; B、不能保证,外国的月亮不一定圆,外国也出食品安全事故; C、国外监管体制再好,也要有所取舍。 7、现在很多城里人返回农村寻找安全食品,农村是食品安全的天堂吗? A、是,农村环境相对好,传统耕作方式相对可以保证食品安全; B、不是,农村的监管体系更弱,农村的问题更严重,只是一直被忽视; C、不好一概而论,城市和农村,各有优劣。 8、在问题食品层出不穷之下,自己能拯救自己的餐桌吗? A、能拯救,阳台种菜等现代自给自足方式已经很风靡; B、不能拯救,管得了源头管不了大环境;人人自救,能部分改善自己的餐桌,但解决不了 C、食品安全的大症结。 9、下面这些日常食品种类中,哪类食品您最担心? A、海产品; B、食用油; C、肉类; D、蔬菜; E、大米; F、白面; G、饮料; H、调味品。 10、食品安全高压严打、追究刑责,是否会成趋势? A、乱世用重典,民以食为天,入刑严打应该成为常态; B、严打入刑只能治标,治本仍需综合治理;

相关文档
最新文档