360展示广告产品介绍

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01 基础概念

02 工作原理03 广告形式

04 相关案例

基础概念

基础概念—程序化购买方式对比 4

PDB

PMP RTB 可竞得流量固定位置优质资源提前圈定优质资源池中“优先”出价采买

全网流量自由竞价

流量稳定性流量可控，100%获取预定流量，合同下单采购；不能100%保障竞得量，但是一些优质的媒体资源在PMP 中就完成了售卖，因而让广告主能直达更多优质流量流量不稳定，但可根据预设成

本制定相应策略来调节流量规

模

资源效益单个位置单天重复曝光，加深印象，品牌价值大，按订单合

同计费；在优质媒体上优先竞价，自助式地灵

活采购，定向曝光，按实际购买量CPM 收费全网资源参与竞价，自助CPC 结算，对流量的购买较为灵活，竞争较为激烈

适合客户类型对媒体的品牌和价值有较高要

求，或者需要稳定流量的客户

对媒体品牌和价值有较高要求，但不愿意包断购买全部流量的客户效果导向，追求性价比及投放灵活性的客户结算方式 CPT CPM CPC

RTB（RealTime Bidding 实时竞价）：是一种利用第三方技术在数以百万计的网站上针对每一个用户展示行为进行评估以及出价的竞价技术。核心是DSP（Demand-Side Platform 需求方平台）+AD Exchange（广告交易平台），实现基于受众的跨媒体、跨终端、跨平台精准投放。

PMP（Private Marketplace 私有化交易市场）：优质媒体私有化购买，是RTB的科技+优质广告位资源的完美结合。实现受众购买和效果优化，实现品牌的传播目标。

PDB （Programmatic-Direct-Buy 私有化直接购买）：通过程序化手段直接采买媒体，是通过多种技术优化手段，对包断资源实现智能投放，从而帮助广告主提升流量购买效率以及更好地实现KPI。简单的说，就是在360站内的包断资源上实现投放方式的变革，赋予了广告主对包断类资源流量细分投放的需求。

基础概念—程序化购买平台

DSP（Demand Side Platform 需求方平台）：是服务于广告主的在线广告平台，帮助广告主在互联网上进行广告投放。对位于多家广告交易平台的在线广告以合理的价格实时购买高质量的广告。

SSP（Sell-Side Platform 供应方平台）：是一个媒体服务平台，该平台通过人群定向技术，智能的管理媒体广告位库存、优化广告的投放，助网络媒体实现其广告资源优化，提高其广告资源价值，达到帮助媒体提高收益的目的。

AD Exchange （广告交易平台）：是一个独立第三方平台广告交易平

台，两侧分别接入多个SSP和多个DSP。将媒体和广告主连接在一起的开放的在线广告交易市场。

360影视大全自有资源

包段资源

……

ADX资源

scifinder使用介绍

6.6.1 内容简介 SciFinder Scholar是美国化学学会所属的化学文摘服务社CAS（Chemical Abstract Service）出版的化学资料电子数据库学术版。它是全世界最大、最全面的化学和科学信息数据库。《化学文摘》(CA)是涉及学科领域最广、收集文献类型最全、提供检索途径最多、部卷也最为庞大的一部著名的世界性检索工具。CA报道了世界上150多个国家、56种文字出版的20000多种科技期刊、科技报告、会议论文、学位论文、资料汇编、技术报告、新书及视听资料，摘录了世界范围约98%的化学化工文献，所报道的内容几乎涉及化学家感兴趣的所有领域。 CA网络版SciFinder Scholar，整合了Medline医学数据库、欧洲和美国等30几家专利机构的全文专利资料、以及化学文摘1907年至今的所有内容。涵盖的学科包括应用化学、化学工程、普通化学、物理、生物学、生命科学、医学、聚合体学、材料学、地质学、食品科学和农学等诸多领域。 SciFinder Scholar 收集由CAS 出版的数据库的内容以及MEDLINE?数据库，所有的记录都为英文（但如果MEDLINE 没有英文标题的则以出版的文字显示）。 6.6.2 通过 SciFinder Scholar 可以得到的信息：

6.6.3 SciFinder? Scholar? 使用的简单介绍主要分为Explore 和Browse。如图6.6.1 一、Explore Explore Tool 可获取化学相关的所有信息及结构等，有如下： 1、Chemical Substance or Reaction – Retrieve the corresponding literature 2、By chemical structure 3、By substance identifier 4、By molecular formula

产品展销会参展策划方案模板

云南生药物研究所制药厂2012年江苏昆山产品展销会参展策划方案一、前言云南省药物研究所制药厂成立于1995年，2010年拥有固定资产6400万元，是云南省药物研究所下属的全资子企业，是一家通过国家GMP认证的现代化新兴制药企业。药厂拥有独家生产国家新药（自主知识产权品种）金品系列痛舒胶囊、痛舒片、肿痛气雾剂、肿痛搽剂、肿痛凝胶、伤益气雾剂和胆清片，全部获有处方发明专利。其中，痛舒胶囊、胆清片为“国家重点新产品”；痛舒胶囊、肿痛气雾剂、痛舒片被列为“国家基本医保目录品种”；痛舒胶囊还为“国家基本药物云南省补充药品目录品种”；胆清片为“国家中药保护品种”；痛舒胶囊、肿痛气雾剂、肿痛搽剂为“云南省第一批自主创新产品”；痛舒胶囊、肿痛气雾剂被评为“云南省名牌产品”；肿痛凝胶、肿痛搽剂、胆清片产品为“昆明名牌产品”；二、参展时间2012年5月11日－15日三、参展地点

地点:江苏昆山国际会展中心四、人员组织与培训规划 1，成员：只华、李宇娥、刘光静、周青、谢静、徐瑞 2，培训内容：《国际贸易实务》《对外参展全攻略》《商务沟通》《商务谈判》五、参展背景分析 2012第七届中国零售商大会暨展会将于2012年5月13日至15日在江苏省昆山国际会展中心举行，本届展会由中国商业联合会和江苏省人民政府联合主办，是中国商业联合会唯一指定的零售产业专业展会。全国政协委员、全国政协经济委员会副主任、中国商业联合会会长张志刚指出，作为零售产业的标杆性展会，中国零售商大会暨展会是中国商业联合会精心培育打造的核心品牌项目，经过几年的不懈探索和精心培育，在中国零售业界和商业地产界形成相当高的知名度和影响力。大会举办六年间已累计吸引国内外专业观众超过万人，积累了包括零售企业高层管理人员、政府部门主管官员、知名专家学者以及业内人士参展参会等在内的大量专业观众。使得以此为平台的中国零售商大会暨展会，有充足的立足之本。经过多年培育与积淀，从更高起点发展起来的中国零售商大会暨展会集新技术、新产品、新概念、乃至金融服务、商科人才培训为一体，全力打造零售产业链一站式采购平台。将打造成与日本零售商大会、美国零售商大会起名的零售产业最高盛会。本届大会集主题演讲、高端对话、专题发布、宴会沟通、评比表彰、专业竞赛、展览展示、合作洽谈等活动于一体，紧紧围绕“转型?创新——导向可持续的零售发展战略”的大会主题，积极贯彻中央经济工作会议和即将召开的全国流通工作会议精神，大力促消费扩内需，整合各种与零售业相关的上下游资源，让中央政府、地方政府、零售企业及各类零售相关行业企业在共论发展趋势、互通发展机会的同时，还能获取进一步强化战略、落实策略、推动实效的丰富资讯。本届展会展出面积12000平方米，涵盖以零售商为服务对象的商业信息化、新技术、商用设施设备、商业地产项目、店铺装陈、品牌商品及知名零售商诸多范畴，将融汇零售产业链上下游深具市场潜力、市场价值的品牌，创建中国零售业一站式采购平台，帮助零售商高效发展，提升商品管理和门店运营品质。同时，特别将“中国商业联合会四届三次理事会”、“第二届海峡两岸服务业论坛”和“全国商业科技质量大会”三大高规格重要活动与本届大会同期同地举办。其中，5月14日的“第二届海峡两岸服务业论坛”是在去年于台北成功举办“第一届海峡两岸服务业论坛”的基础上，中商联和台湾商业总会在大陆联合举办的又一次行业盛会。希望通过海峡两岸的行业组织共同举办本届论坛，围绕“新起点，新契机，共建两岸流通大市场”的主题，进一步加强海

第45届世界技能大赛商品展示技术项目山东省选拔赛技术工作文件

第45届世界技能大赛商品展示技术项目山东省选拔赛技术工作文件二〇一八年一月八日

目录 1.技术描述 (4) 1.1技术与职业描述 (4) 1.2能力要求 (6) 1.3基本知识要求 (7) 2.技能规范 (8) 2.1技能规范概述 (8) 2.2技能规范 (9) 3.选手的条件 (13) 4.考试命题 (13) 4.1命题原则 (13) 4.2最终考题产生的方式 (14) 5.竞赛项目 (14) 5.1竞赛项目内容 (14) 5.2竞赛项目配分 (16) 5.3评分标准 (16) 6.基础设施 (17) 6.1商品展示产品与道具 (17) 6.2硬件设备要求 (21) 6.3软件要求 (21) 7.安全要求 (22) 7.1选手安全防护措施要求 (22) 7.2有毒有害物品的管理和限制 (22) 8.其他规定 (22) 8.1“调研分析与设计方案”细项规定 (22) 8.2“方案实施”细项规定 (23) 8.3选手规定 (23) 8.4参赛者需理解规定 (23) 8.5完成方案后现场清理规定 (24) 附录1 (25) 山东省选拔赛商品展示技术项目方案样题 (25) 一、大赛主题 (25)

二、技术要求 (25) 三、大赛内容（3个模块） (26) 模块A：调研分析 (26) 模块B：设计方案 (26) 模块C：项目实施 (27)

1.技术描述 1.1技术与职业描述 ● 技能名称：商品展示技术 ● 相关工作或职业的描述：商品展示技术是在一定空间和时期里，为了达到一定的商业目的，利用顾客消费心理，通过视觉结合一定商业手段、艺术设计手段与技术方法，并拥有系统管理体系的一种商业展示活动的技术。虽然不可能精确地衡量商品展示技术对商品的影响，但是他们被认为是成功的零售业务营销和销售中的重要要素。商品展示技术在工作岗位中对应的是展示设计师，商业展示的设计工作不仅可以让视觉陈列师独立完成，也可以由公司的视觉陈列部门来完成。展示设计师也可以根据市场、产品的销售需求，用不同的形式把商品展示出不同的形态；展示设计师也可以根据卖场里空间区域的不同，用不同策略的展示组合形态来陈列商品，使顾客在经过展示区域时，对商品有不同视觉感受和联想。满足消费者的视觉需求，从而达到视觉营销的目的。作为一名展示设计师，必需拥有专业的设计基础，较强的组织

SciFinder使用说明

SciFinder使用说明 SciFinder简介 SciFinder?由美国化学会（American Chemical Society, ACS）旗下的美国化学文摘社（Chemical Abstracts Service, CAS）出品，是一个研发应用平台，提供全球最大、最权威的化学及相关学科文献、物质和反应信息。SciFinder涵盖了化学及相关领域如化学、生物、医药、工程、农学、物理等多学科、跨学科的科技信息。SciFinder收录的文献类型包括期刊、专利、会议论文、学位论文、图书、技术报告、评论和网络资源等。通过SciFinder，可以： ?访问由CAS全球科学家构建的全球最大并每日更新的化学物质、反应、专利和期刊数据库，帮助您做出更加明智的决策。 ?获取一系列检索和筛选选项，便于检索、筛选、分析和规划，迅速获得您研究所需的最佳结果，从而节省宝贵的研究时间。无需担心遗漏关键研究信息，SciFinder收录所有已公开披露、高质量且来自可靠信息源的信息。通过SciFinder可以获得、检索以下数据库信息：CAplus SM（文献数据库）、CAS REGISTRY SM (物质信息数据库)、CASREACT? （化学反应数据库）、MARPAT?（马库什结构专利信息数据库）、CHEMLIST? (管控化学品信息数据库)、CHEMCATS?(化学品商业信息数据库)、MEDLINE?(美国国家医学图书馆数据库)。专利工作流程解决方案PatentPak TM已在SciFinder上线，帮助用户在专利全文中快速定位难以查找的化学信息。 SciFinder 注册须知：读者在使用SciFinder之前必须用学校的email邮箱地址注册，注册后系统将自动发送一个链接到您所填写的email邮箱中，激活此链接即可完成注册。参考“SciFinder注册说明”。

舌尖上的中国分集简介

舌尖上的中国分集简介第一集自然的馈赠本集导入作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走进厨房，走向餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境（如海洋，草原，山林，盆地，湖泊）中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异（如干旱，潮湿，酷热，严寒）所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。美食介绍烤松茸油焖春笋雪菜冬笋豆腐汤腊味飘香腌笃鲜排骨莲藕汤椒盐藕夹酸辣藕丁煎焖鱼头泡饼煎焗马鲛鱼酸菜鱼松鼠桂鱼侉炖鱼本集部分旁白中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，第一集: 自然的馈赠山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。穿越四季，本集将展现美味背后人和自然的故事。香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸进行精致的加工，这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。松茸产地的凌晨3点，单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄，母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长，但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后，

卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才可以不被破坏，为了延续自然的馈赠，藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。为期两个月的松茸季节，卓玛和妈妈挣到了5000元，这个收入是对她们辛苦付出的回报。舌尖上的中国DVD 老包是浙江人，他的毛竹林里，长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面，从竹林的表面上看，什么也没有，老包只需要看一下竹梢的叶子颜色，就能知道笋的准确位置，这完全有赖于他丰富的经验。笋的保鲜从来都是个很大的麻烦，笋只是一个芽，是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单，扒开松松的泥土，把笋重新埋起来，保湿，这样的埋藏方式就地利用自然，可以保鲜两周以上。在中国的四大菜系里，都能见到冬笋。厨师偏爱它，也是因为笋的材质单纯，极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤，腌笃鲜主角本来应该是春笋，但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里，这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。在云南大理北部山区，醒目的红色砂岩中间，散布着不少天然的盐井，这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子在树江小溪边搭建一个炉灶，土灶每年冬天的工作就是熬盐。云龙县的冬季市场，老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉，火腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单，老黄把多余的皮肉去除，加工成一个圆润的火腿，洒上白酒除菌，再把自制的诺盐均匀的抹上，不施锥针，只用揉、压，以免破坏纤维。即使用现代的标准来判断，诺邓井盐仍然是食盐中的极品，虽然在这个古老的产盐地，盐业生产已经停止，但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。圣武和茂荣是兄弟俩，每年9月，他们都会来到湖北的嘉鱼县，来采挖一种自然的美味。这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中，茂荣挖到的植物的根茎叫做莲藕，是一种湖泊中高产的蔬菜——藕。作为职业挖藕人，每年茂荣和圣武要只身出门7个月，采藕的季节，他们就从老家安徽赶到有藕的地方。较高的人工报酬使得圣武和茂荣愿意从事这个艰苦的工作。挖藕的人喜欢天气寒冷，这不是因为天冷好挖藕，而是天气冷买藕吃藕汤的人就多一些，藕的价格就会涨。整整一湖的莲藕还要采摘5个月的时间，在嘉鱼县的珍湖上，300个职业挖藕人，每天从日出延续到日落，在中国遍布淡水湖的大省，这样场面年年上演。今天当我们有权远离自然，享受美食的时候，最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。第二集主食的故事本集导入主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深

产品展销会策划方案

产品展销会策划方案 1

产品展销会策划方案【篇一：商品展销会策划书】商品展销会策划书引言尊敬的商家：为了行之有效的宣传你的产品，为了让你对本次的活动有深刻的了解，更为了我们合作的愉快和取得圆满成功；我们在总结以往策划活动经验的同时，对此次非比寻常的展销会进行了细致的研讨，多角度的考虑，最终以万无一失的把握，胸有成竹的自信，撰写出了本次商品展销会的策划书。此次展销会的目的，意在用我们所学，尽我们所能，为贵公司作一次义务的企业形象宣传，因此，我们迫切期望能为贵公司的长远发展助一臂之力。在此，我们衷心感谢贵公司的信任，感谢对我们的支持，感谢给我们利用所学，回报社会的机会！商品展销会策划书活动内容：展销、宣传商家产品；树立企业形象

活动对象：全院师生活动形式：文娱节目与产品展销相结合活动时间：******* 活动地点：四川化工职业技术学院（操场）主办单位：四川化工职业技术学院经管系市场营销班委协办单位：赞助企业（商家）一、活动背景： 5月7日至5月21日，为四川化工职业技术学院经济管理系市场营销专业社会实际实习阶段；学生要运用所学的市场调研学、市场营销学、管理学等多种专业知识，搞一次大型的实践性活动。以此增长实践能力。二、活动目的： 1、提高赞助企业产品在大学生中的知名度和影响力，发掘潜在顾客，树立企业形象 2、增长实习生实践能力协办方提供展销的各类产品和相应的赞助，主办方负责整个商品展销会的各项活动流程。

四、活动负责人：商品展销负责人：协办方（赞助企业）校部负责人：主办方指导教师（陈秀芬、叶永霞）活动策划人：主办方（化工学院经管系市场营销班委）五、活动步骤： (一)活动准备准备期限： .4.1~5.18 准备内容： a、在5月19日前，将会场的布置材料如气球，舞台背景，音响设备，准备齐全； b、在4月1日到5月16日，将活动的文娱节目选拔并彩排完毕；以及演员服装准备妥当； c、在5月19日13点前，协办方提供的商品必须送到活动现场。 (二)活动实施 1．活动宣传宣传期限：5月7日到5月19日为整个活动的宣传工作期宣传渠道：

第45届世界技能大赛商品展示技术项目

第45届世界技能大赛商品展示技术项目广东省选拔赛技术文件 2018年3月5日

目录 1.项目简介 (3) 1.1项目描述 (3) 1.2竞赛目的 (3) 1.3相关文件 (3) 2.选手应具备的能力 (3) 3.竞赛项目 (7) 3.1竞赛模块 (7) 3.2基本工作 (7) 3.3模块配分与时间安排 (7) 3.4命题方式 (8) 3.5命题方案 (8) 4.评分规则 (9) 4.1评价分 (9) 4.2测量分 (10) 4.3统分方法 (10) 4.4裁判构成和分组 (10) 5. 项目特别规定 (11) 6.竞赛相关设施设备 (11) 6.1设备与软件 (11) 6.2选手工具箱 (12) 6.3专家需携带的材料，设备及工具 (12) 6.4赛场截止携带的材料及设备 (12) 6.5选手材料清单 (12) 6.6工具清单 (14) 7.赛场布局要求 (16) 8.健康和安全 (16) 9.开放赛场 (16) 10.绿色环保 (17)

1.项目简介本技术文件是在第44届世界技能大赛的基础上进行总结归纳，并根据收集的世赛官网资料与第45届世界技能大赛的部分信息编写得出。本项目技术说明是对本竞赛项目内容的框架性描述，正式比赛内容及要求以竞赛当日公布的赛题为准。 1.1 项目描述在特定情况下使用最佳方法、围绕商品主题，将商品展示中的橱窗规划有效地展示给顾客，主要为商场和百货商店的橱窗提供设计。商品展示技术是指通过橱窗展示设计，来最大限度地提高销售效率的竞赛项目，对选手技能要求包括： 1.研究指定的主题和产品，设计独特的橱窗展示设计图纸和陈列效果。 2.选择并合理地使用所给的材料及产品设置。 3.完成橱窗展示设置实施，包括优化空间、创造性产品陈列、准确地传达产品的信息。商品展示技术涵盖了组织工作、技术沟通、创意设计、集合各种资源进行有目的、有主题的商品展示及设计实施综合能力。 1.2 竞赛目的全面贯彻落实党的十九大提出的“建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气”要求，通过组织世界技能大赛广东省选拔赛，促进技能竞赛和技能人才培养工作科学有序发展。参照世界技能大赛的技术要求和规则标准，选拨出我省最优秀的选手代表参加全国选拔赛；同时，通过全省选拔赛，使参赛选手、裁判等相关人员进一步熟悉世赛技术要求，加深对相关项目技术技能发展趋势的了解与认识。 1.3 相关文件阅读本技术工作文件时需配合的其他文件：《第45届世界技能大赛商品展示技术项目广东省选拔赛实施方案》 2.选手应具备的能力本项目选手应用具备的能力所列出的知识点及特定技能，参照第44届世界技能大赛该项目标准规范编制，可作为竞赛选手训练及准备的指引。本项目竞赛内容是通过对技能实操表现来评估知识及理解，将不再另外举行知识及理解的理论测试。以下能力描述分为不同部分，每部分使用总分的百分比来表示它的重要性。竞赛测试项目及评分方案应尽可能的反映选手应具备的能力中所列知识点、技能，大赛允许5%的偏

舌尖上的中国解说词全文

《舌尖上的中国》解说词第一集《自然的馈赠》中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。穿越四季，本集将展现美味背后人和自然的故事。香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工，这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。松茸产地的凌晨3点，单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄，母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长，但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才可以不被破坏，为了延续自然的馈赠，藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。为期两个月的松茸季节，卓玛和妈妈挣到了5000元，这个收入是对她们辛苦付出的回报。老包是浙江人，他的毛竹林里，长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面，从竹林的表面上看，什么也没有，老包只需要看一下竹梢的叶子颜色，就能知道笋的准确位置，这完全有赖于他丰富的经验。笋的保鲜从来都是个很大的麻烦，笋只是一个芽，是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单，扒开松松的泥土，把笋重新埋起来，保湿，这样的埋藏方式就地利用自然，可以保鲜两周以上。在中国的四大菜系里，都能见到冬笋。厨师偏爱它，也是因为笋的材质单纯，极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤，腌笃鲜主角本来应该是春笋，但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里，这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。在云南大理北部山区，醒目的红色砂岩中间，散布着不少天然的盐井，这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶，土灶每年冬天的工作就是熬盐。云龙县的冬季市场，老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉，火腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单，老黄把多余的皮肉去除，加工成一个圆润的火腿，洒上白酒除菌，再把自制的诺盐均匀的抹上，不施锥针，只用揉、压，以免破坏纤维。即使用现代的标准来判断，诺邓井盐仍然是食盐中的极品，虽然在这个古老的产盐地，盐业生产已经停止，但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。圣武和茂荣是兄弟俩，每年9月，他们都会来到湖北的嘉鱼县，来采挖一种自然的美味。这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中，茂荣挖到的植物的根茎叫做莲藕，是一种湖泊中高产的蔬菜——藕。

浙江大学scifinder使用教程

浙江大学scifinder使用教程 1、输入网址：https://www.360docs.net/doc/0c7434903.html,/ 如图1，点击继续浏览图1 2、进入浙大的入口，输入用户名密码（卖家提供）图2 3、登陆进去是图3这个页面。注意此时会自动安装插件，切记要一路放行。登陆成功的标志是屏幕右上角有个蓝框绿蓝S的LOGO！如果未出现S，那么请根据图2的手动安装组件，下载安装组件！

图3 4、登陆页面不要覆盖，新标签页打开浙江大学图书馆 https://www.360docs.net/doc/0c7434903.html,/libweb/点数据库导航，找到scifinder页面，进入图4

5、点击图5红框中的链接https://www.360docs.net/doc/0c7434903.html,/cgi-bin/casip，看下IP是不是浙大的IP，一般是61或者210开头，确定是，那就可以输入链接https://https://www.360docs.net/doc/0c7434903.html,/登陆了图5 6、scifinder登陆页面输入用户名密码（卖家提供），您就可以使用scifinder啦图6

常见问题以及解决方法 1.浏览器不支持JavaScript，提示“您的浏览器不支持JavaScript（或它被禁止了）请确认您的浏览器能支持JavaScript”，请启用“工具- >Internet选项->安全->自定义级别->活动脚本”选项。 2.浏览器不支持Cookie，提示“你的浏览器禁止了Cookie，必须设置为允许才可以继续使用”，请在“工具->Internet选项->隐私->高级”启用 Cookie支持 3.浏览不支持BHO，提示:"您的浏览器没有启用第三方扩展"，关闭IE时无法自动注销用户。请在 "工具->Internet选项->高级->启用第三方浏览器扩展”前打勾启用! 4.APP服务不可用,可能是控件不是最新的，请您关闭IE，重新登陆VPN 5.IP服务不可用,可能你安装的IP服务控件不是最新的。请点击“程序- >SINFOR SSL VPN->卸载CS应用支持”和“程序->SINFOR SSL VPN->卸载SSL VNIC”，手动卸载IP服务控件，然后再重新登陆VPN。 6.IP服务可能与某些杀毒软件冲突。请在杀毒软件中放行IP服务的客户端程序，或者在使用时暂时禁用杀毒软件。

舌尖上的中国栏目策划

《舌尖上的中国》电视节目策划书一、背景浅析改革开放以来，国人物质生活更加富足，在吃方面也变得更加讲究。食客、美食家、吃货等的出现，则从另一方面体现国人口味的变化。衣食住行为人之根本，古人读万卷书、行万里路已是满足，今人在此之外加上品万种美食，才称得上是真正的享受生活。而中国幅员辽阔，有八大菜系，淮扬菜、粤菜、鲁菜、湘菜，每种菜系都有其特色美食，而且烹调方法各有不同，可以说，国人够有口福的了。在《舌尖上的中国》这部纪录片中，导演和摄制组带着观众探访祖国各地美食，了解各式各样与美食有关的人和事，总共七集、每集50分钟的容量，节奏紧凑、制作精良，尝遍美食的同时又能遍览祖国风物，纪录片煞是好。而随着中国经济的飞速发展，人们的物质生活水平也得到了极大地提高，已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天，在物质文明丰富至如斯的今天，人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃，食不厌精、烩不厌细，不只吃味道，还要吃环境、吃服务、吃文化，吃健康。二、企划动机《舌尖上的中国》这部以美食为主题的纪录片，前些日子风头力压各种电视连续剧，成为连日来的微博“刷屏利器”并高居话题榜榜首，甚至让许多早已抛弃了电视的80后“吃货”们，纷纷锁定夜间的央视坐等这部“吃货指南”。人们为美食流口水，为美食的故事流眼泪，为美食的文化而感动自豪，自豪于中国饮食文化的博大精深，甚至有人高调地赞美“这才是最好的爱国主义教育片”。看要应对新的发展形势，就必须有新的态度与措施。饮食行业发展到今日，大街小巷、五花八门，各种价位、各种地域乃至跨国界的美食比比皆是。如何从

千篇一律的店面经营中脱颖而出？不仅仅是商家绞尽脑汁，着力打开销售额与知名度。美食老饕们也寻寻觅觅，力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。《舌尖上的中国》这档美食资讯节目，是继《舌尖上的中国》这个记录片之后的后续美食资讯类节目，更实现其为商家和消费者两者搭建一个交流的平台，优秀的商家可以尽展己之所长，以此为基础展示自身特色美食功夫。而美食爱好者们则可以通过节目的推介，节省大量的时间、精力，接触到平时踏破铁鞋无觅处，只能通过口口相传难辨优劣，隐藏在街头巷尾的各种美食。大可以凭此慕名而来、亦可尽兴而去。一、节目名称——《舌尖上的中国》二、节目类别——继纪录片《舌尖上的中国》之后，观众参与度高的一档各地美食资讯节目三、节目主旨——让爱美食的人走进节目让看节目的人走近美食四、节目目标借助最近《舌尖上的中国》的热点，重点打造一档精品的美食资讯节目，不仅仅做美食，还囊括了相关的综合资讯。力图达到“美食主动靠过来，观众自然看进去”的效果，打造口碑，铸就精品。五、节目定位这是一档集继纪录片《舌尖上的中国》之后的观众参与度高的一档各地美食资讯节目。将美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身，力图更好的开发各地特色美食资源的服务资讯类美食节目，兼顾一定的娱乐性质。采用立体全面的推介方式，为现场和电视机前的观众提供优质精选的美食信息，商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。

44.商品展示技术-第46届世界技能大赛山东省选拔赛技术文件

第46届世界技能大赛山东省选拔赛技术文件商品展示技术第46届世界技能大赛山东省选拔赛组委会 2019年10月

目录 1.项目简介 (1) 1.1项目描述 (1) 1.2考核目的 (1) 1.3相关文件 (2) 2.选手需具备的能力 (2) 3.竞赛项目 (5) 3.1竞赛模块 (5) 3.2模块简述 (6) 3.2.1模块A：调研分析 (6) 3.2.2模块B：设计方案 (6) 3.2.3模块C：安装准备 (6) 3.2.4模块D：橱窗安装 (6) 3.3命题方式 (6) 3.3.1命题流程 (6) 3.3.2命题要素 (6) 3.4命题方案 (7) 4.评分标准 (7) 4.1评价分（评价） (7) 4.2测量分（测量） (7) 4.3评分流程说明 (7) 4.4统分方法 (7) 4.5裁判构成和分组 (8) 4.6裁判员在评判工作中的任务 (8) 4.7裁判员在评判工作中的纪律和要求 (8) 5.竞赛相关设施设备 (9) 5.1竞赛设备要求 (9) 5.2场地设备 (9) 5.3材料 (10) 5.4工具 (12) 5.5辅助工具清单 (14) 6.项目特别规定 (14) 6.1竞赛流程 (14) 6.2裁判员的工作内容 (15) 6.2.1技术保障 (15) 6.2.2赛务 (15) 6.2.3后勤保障 (15) 6.2.4评分 (15) 6.3选手的操作规定 (15) 6.4赛场纪律 (15) 7.赛场布局要求 (16)

7.1场地面积要求 (16) 7.2场地照明要求 (16) 7.3场地消防和逃生要求 (16) 8.健康安全和绿色环保 (17) 8.1商品展示技术选手必备的防护装备 (17) 8.2有毒有害物品的管理和限制 (18) 8.3赛事安全要求 (18) 8.4环境保护 (18) 8.5循环利用 (18) 9.开放赛场 (18) 9.1公众要求 (18)

《舌尖上的中国》简介和解说词1-7集

《舌尖上的中国》解说词1-7集第一季：1.自然的馈赠作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走进厨房，走向餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋,草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。第一季：2.主食的故事主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。第一季：3.转化的灵感腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发出最大的智慧。第一季：4.时间的味道腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。第一季：5.厨房的秘密与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是 8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。第一季：6.五味的调和

第45届选拔赛商品展示项目试题及技术标准

第45届世界技能大赛黑龙江省选拔赛视觉营销橱窗装饰（商品展示）项目样题及技术标准一、比赛技术要求本次竞赛是对于参赛者在同一条件下，利用多种技能完成多项技术工作任务能力所进行的综合评估。本项目不设团队比赛，各参赛选手必须独立完成。比赛项目共包含三个模块。参赛者必须依次完成每一个项目，然后才可以进行下一项目；在每一个模块比赛时间截止时，无论完成与否，参赛者都必须提交作品。在比赛中参赛者将完成以下方面的比赛技能： ●研究橱窗商品展示的主题与产品，并针对主题进行设计； ●通过互联网对主题和产品进行调研分析； ●研究产品面向的客户群体； ●对设计增加激励性的设计说明； ●手绘效果图表现设计方案 ●运用特定的任务材料进行技能制作展示； ●制作橱窗立体模型实现设计方案； ●为橱窗模型打印并制作粘贴相关的文字与图形等设计元素； ●完成橱窗模型展示的整体制作安装； ●完成制作安装工作后保持工作区域与橱窗模型的整洁。

二、比赛试题与详细要求（一）比赛形式比赛项目由三个模块组成。模块A是调研分析，模块B是设计方案，模块C是项目实施。大赛组委为参赛者在比赛现场提供一个约2米*1米的工作区域，一张电脑桌，一台电脑，一张制作工作台。每位参赛选手将在比赛项目中完成一个相关主题的橱窗展示模型，进行为期一天的比赛。参赛者根据大赛组委会提供的题目，按要求进行商品橱窗商品展示主题调研分析，以手绘表现的形式进行设计方案效果图的绘制，使用主办方提供的工具材料完成规定主题的橱窗模型展示。 (二)比赛主题：某品牌都市青年时尚服饰类商品展示目标市场：20-35岁之间的都市青年消费群体。（三）项目内容：某品牌都市青年时尚服饰类商品的橱窗模型展示制作。在一个规格为长42CM(厘米)，宽21CM(厘米)，高30CM(厘米)，底座长42宽，30CM(厘米)的橱窗模型空间里进行制作，完成商品展示。模块A:调研分析（比赛时间：60分钟）请根据所要求的主题展开信息调研分析与资料采集，品牌名称与形象标识自拟，使用大赛主办方提供的连接互联网的电脑，电脑会限制部分网络通讯工具与登录操作，在限制的网络素材范围内进行调研，考生不得使用自己携带的任何移动存储设备进行拷贝存储。

舌尖上的中国(1-7)全集解说词

《舌尖上的中国》7集（全）解说词《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片，从2011年3月开始大规模拍摄，是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个地点方，涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域，它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。而台词优美而清新，听着解说看着画面，让人心醉··· 第一集《自然的馈赠》中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。穿越四季，本集将展现美味背后人和自然的故事。香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工，这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。松茸产地的凌晨3点，单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄，母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长，但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才可以不被破坏，为了延续自然的馈赠，藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。为期两个月的松茸季节，卓玛和妈妈挣到了5000元，这个收入是对她们辛苦付出的回报。老包是浙江人，他的毛竹林里，长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面，从竹林的表面上看，什么也没有，老包只需要看一下竹梢的叶子颜色，就能知道笋的准确位置，这完全有赖于他丰富的经验。笋的保鲜从来都是个很大的麻烦，笋只是一个芽，是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单，扒开松松的泥土，把笋重新埋起来，保湿，这样的埋藏方式就地利用自然，可以保鲜两周以上。在中国的四大菜系里，都能见到冬笋。厨师偏爱它，也是因为笋的材质单纯，极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤，腌笃鲜主角本来应该是春笋，但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里，这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。在云南大理北部山区，醒目的红色砂岩中间，散布着不少天然的盐井，这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶，土灶每年冬天的工作就是熬盐。云龙县的冬季市场，老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉，火腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单，老黄把多余的皮肉去除，加工成一个圆润的火腿，洒上白酒除菌，再把自制的诺盐均匀的抹上，不施锥针，只用揉、压，以免破坏纤维。即使用现代的标准来判断，诺邓井盐仍然是食盐中的极品，虽然在这个古老的产盐地，盐业生产已经停止，但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。圣武和茂荣是兄弟俩，每年9月，他们都会来到湖北的嘉鱼县，来采挖一种自然的美味。这

农产品展示展销中心说明

农产品展示展销中心建筑设计方案说明（一）：建筑专业说明一．设计依据 1、xx市农产品展示展销中心建筑设计方案招标书 2、xx市规划局规划条件 3、《建筑设计防火规范》（GB50016-2006） 4、《民用建筑设计通则》（GB50352－2005）。 5、《城市道路和建筑物无障碍设计规范》（JGJ50-2001） 6．《人民防空工程设计防火规范》（GB 50098-98） 7．《xx市城乡规划管理技术规定》 8、《汽车库建筑设计规范》（JGJ 100-98） 9、《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》（GB 50067-97） 10、《人民防空地下室设计规范》（GB 50038-2005）。 11、其他国家、地方有关法令、法规。二．现状分析 1.用地范围市农产品展示展销中心选址位于xx街道xx北路，东南面均临市农业局；西沿xx 北路，北邻海通路，总用地6658㎡。目标是建成一个具有现代感和可持续发展特性的，省内一流的农产品展示展销中心，成为xx市农产品优质品牌、绿色安全、旅游购物为一体的展示xx现代化农业成果的平台。 2．用地情况自然地平略高于市政道路，场地状况良好，便于开发建设。3．项目概况建设xx市农产品展示展销中心是农产品销售渠道建设的重要环节，也是农产品与消费者和经营商集中接触的良好界面；还可以向城乡居民提供便利、安全、高质的农产品采购服务，使广大群众享受到我市现代农业的成果。市农产品展示展销中心工程地处xxxx街道xx北路以东，海通路以南的转角处，占地面积6658㎡，建筑规模15987㎡，主楼建筑面积11979㎡，地下室4008㎡，工程总投资估算6662万元。 xx气候温暖湿润，四季分明，年平均气温16.2℃，夏季平均气温28.6℃，年平均降雨1500毫米，平均相对湿度为81%。三．设计构思 1．总体构思 xx市农产品展示展销中心建筑设计突出该中心的“城市性、文化性、高效性、现代性、可持续性”的设计原则。旨在打造一个一定时期内，既能展示现代农业发展成果要求，也满足向城乡居民提供便利、安全、高质的农产品采购服务需求，兼顾农产品销售的展销中心。市农产品展示展销中心地块建筑设计总体布置力求简明，但又不失建筑的现代特色。基地的主入口按规划要求设在xx北路，入口处形成较为开阔的入口广场，与城市空间相互联系，创造出宜人的环境，便于组织人流车流。目标定位： a展示展销中心融入城市，开放的展示展销中心概念。 b把本项目建设成赋有xx农产品文化特色的展示展销中心。（优质、绿色、安全）c合理特色的功能布局，提高展示展销中心的运作效率。 d功能齐全的现代设计理念。 2．总体布局城市和轴线：根据展示展销中心基地地块总体条件和周边交通情况合理设置西入口广场（沿xx

scifinder使用手册

研发工具Scifinder 《使用说明书》第一章 Scifinder数据库介绍 1.1 Scifinder数据库 1.1.1 检索系统支持的检索方式：主题检索、物质名称检索、分子式检索、结构式检索、亚结构式检索、相似结构式检索、反应式检索、类反应式检索、分析与二次检索。作者、机构名称、杂志名称、专利号、CA号检索结果后处理系统：Scifinder不仅仅包含有分子式、反应式和结构式（包括亚结构检索）等多种检索功能，而且在得到初步检索结果的基础上还可以进一步利用超过20个选项的后处理功能以最快的速度找到最精确的答案。它已经超越了检索工具的范畴，而成为研发人员不可或缺的研发工具。包含的信息量：大于2600万条文章记录；3000多万个有机无机物质，5800多万生物序列，1100多万条单步多步反应。信息时效：1907年－至今 1.1.2 原文下载系统 Scifinder具有强大的期刊和专利链接，收录了全世界9500多种主要期刊和50多家合法专利发行机构的专利文献中公布的研究成果，占全球化工信息的98%。其中能直接链接原文的化工类核心期刊1365种，约占全球英文版电子化工类期刊总数的90%，几乎包含了所有高影响因子期刊。 1.2 Scifinder的化学学科覆盖事实上，Scifinder数据库囊括了自20世纪以来所有与化学相关的资料，以及大量生命科学及及其它科学学科方面的信息。

1.2.1 生命科学领域遗传学、基因组学、酶学、蛋白质组学、实验内科学、生物化学、生物技术学、分子生物学、微生物学、细胞生物学、药理学等能够保证将9大主要专利组织2日内发布的与生物加工方法、蛋白质组技术、新遗传学工艺，及其它对现代药品开发至关重要的课题等相关的专利收录进来；通过Scifinder访问遗传学、酶学、生物化学、生物技术学及更多科学信息。用户可查找：摘自细胞、科学、核酸研究、现代药品开发资料及其它知名期刊的科学信息。 1.2.2 传统化学领域有机化学高分子——聚合物、塑料、纺织、橡胶粘合剂等应用化学和化学工程——加工、工业化学、金属/合金、陶瓷、环境等物理化学、无机化学和分析化学

舌尖上的中国的解说词

第一集《自然的馈赠》中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。穿越四季，本集将展现美味背后人和自然的故事。香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工，这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。松茸产地的凌晨3点，单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄，母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长，但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才可以不被破坏，为了延续自然的馈赠，藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。为期两个月的松茸季节，卓玛和妈妈挣到了5000元，这个收入是对她们辛苦付出的回报。老包是浙江人，他的毛竹林里，长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面，从竹林的表面上看，什么也没有，老包只需要看一下竹梢的叶子颜色，就能知道笋的准确位置，这完全有赖于他丰富的经验。笋的保鲜从来都是个很大的麻烦，笋只是一个芽，是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单，扒开松松的泥土，把笋重新埋起来，保湿，这样的埋藏方式就地利用自然，可以保鲜两周以上。在中国的四大菜系里，都能见到冬笋。厨师偏爱它，也是因为笋的材质单纯，极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤，腌笃鲜主角本来应该是春笋，但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里，这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。在云南大理北部山区，醒目的红色砂岩中间，散布着不少天然的盐井，这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶，土灶每年冬天的工作就是熬盐。云龙县的冬季市场，老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉，火腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单，老黄把多余的皮肉去除，加工成一个圆润的火腿，洒上白酒除菌，再把自制的诺盐均匀的抹上，不施锥针，只用揉、压，以免破坏纤维。即使用现代的标准来判断，诺邓井盐仍然是食盐中的极品，虽然在这个古老的产盐地，盐业生产已经停止，但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。圣武和茂荣是兄弟俩，每年9月，他们都会来到湖北的嘉鱼县，来采挖一种自然的美味。这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中，茂荣挖到的植物的根茎叫做莲藕，是一种湖泊中高产的蔬菜——藕。作为职业挖藕人，每年茂荣和圣武要只身出门7个月，采藕的季节，他们就从老家安徽赶到有藕的地方。较高的人工报酬使得圣武和茂荣愿意从事这个艰苦的工作。挖藕的人喜欢天气寒冷，这不是因为天冷好挖藕，而是天气冷买藕吃藕汤的人就多一些，藕的价格就会涨。