8第八讲烃与烃的含氧衍生物

第八讲（上）化石燃料与有机化合物（烃）

【知识梳理】

一、甲烷

1、写出甲烷的电子式和结构式，说明其分子的空间构型。

2、写出甲烷与氯气反应的化学方程式，并注明反应条件和反应类型。

3、如果把甲烷通入溴水中，会看到溴水；如果把甲烷通入酸性KMnO4溶液中，KMnO4溶液的紫色

4、甲烷是一种_______颜色的气体，密度比空气_____，______溶于水。一般收集甲烷用的方法有：___________________________。甲烷是和的主要成分，是高效、较洁净的燃料。

6、燃烧的化学反应方程式：

如何检验燃烧产物?

同系物是指结构_____ ，在分子组成上__ 的物质。(如：___________________________________________________________________________________等) 同分异构体是指（如：____________________________等）二、乙烯

2、乙烯是一种_______颜色的气体，密度比空气_____，______溶于水。一般收集实验室收集乙烯常用用的方法有：__________________________________________________

3、乙烯主要的化学性质：

（1）当把乙烯通入溴水（或溴的四氯化碳溶液）时，看到的现象，

写出反应的化学方程式：。上述反应属于反应。写出乙烯分别与氢气、氯化氢和水加成反应的化学方程式：、

、__________________________________________ （2）如果把乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中，看到的现象。〔思考〕①如何区别乙烷和乙烯？（用二种方法）。

②如何除去混在乙烷中的乙烯？。（3）在空气中点燃乙烯，看到的现象。

写出相应的化学方程式：。

（4）如何由乙烯制取聚乙烯？写出反应的化学方程式，并指出反应的类型。

。

三、苯

1、苯的来源：从煤干馏得到的中可以分离出苯、甲苯、二甲苯等有机化合物。

2、苯的分子式：，结构简式：，空间构型：

3、苯的主要性质

（1）苯加入溴水中，现象：说明：

（2）苯加入酸性KMnO4溶液中，现象：说明：

（3）苯在空气中点燃，看到的现象____________________________________________________ 『注意』苯分子中不存在键和键交替出现的结构，苯分子中碳原子间的化学键是一种键。

（3）苯和浓硝酸、浓硫酸混合后在50～60℃的水浴中加热可以反应得到硝基苯，写出反应的方程式：，该反应属于反应。

『注意』苯环上的氢原子在一定条件下可以被取代，还能在催化剂加热的条件下和氢气加成。

【巩固练习】

1、下列关于甲烷性质的说法中错误的是

A、甲烷是一种稳定的分子

B、甲烷分子具有正四面体结构

C.、甲烷分子中H—C—H的键角为900 D、甲烷分子具有极性键

2、某气态烃含碳的质量分数为81.8%，在相同条件下相同质量的此烃和CO2所占据的体积相等，则该烃的分子式是

A、CH4

B、C2H6

C、C3H8

D、C4H10

3、1mol烷烃，完全燃烧时需要5mol O2，则该烃的C、H原子个数和为

A、8

B、9

C、11

D、14

4、如果1mol甲烷与一定量的氯气发生光卤代反应后，测得反应获得的四种取代产物的物质的量相等，则参加反应的氯气的物质的量为

A、4mol

B、2.5mol

C、2mol

D、0.5mol

5、互为同分异构体的物质不可能具有相同的

A、最简式

B、结构

C、分子式

D、组成通式

6、既可以使溴水褪色，又可以使高锰酸钾溶液褪色的是

A、CH4

B、CO2

C、C2H4

D、C2H6

7、欲制取纯净的1，2－二氯乙烷，可采取的方法是

A、乙烯与氯化氢加成

B、乙烷与氯气按的体积比1∶2在光照条件下反应

C、乙烯与氯气加成

D、乙烯先与氯化氢加成，再与等物质的量的氯气在光照下反应

8、两种气态烃的混合物共2.24L（标准状况下），完全燃烧后得3.36L（标准状况下）二氧化碳和

3.6g水。下列说法中正确的是

A、混合物中一定含有乙烯

B、混合物中一定含甲烷

C、混合物中一定含有乙炔

D、混合物一定是由烷烃和烯烃构成的混合物

9、同温同压下，等物质的量的下列各气体完全燃烧消耗氧气的体积最大的是

A．甲烷B．乙烷C．乙烯D．苯

10、能说明苯分子中苯环的平面正六边形结构中碳碳键不是单双键交替排列的事实是

A、苯的一元取代物没有同分异构体

B、苯的间位二元取代物只有一种

C、苯的邻位二元取代物只有一种

D、苯的对位二元取代物只有一种

11、只用一种试剂就能将甲苯、己烯、四氯化碳、碘化钾四种溶液区分开来，这种溶液是。

第八讲（下）食品中的有机化学

【知识梳理】

一、乙醇

1、乙醇的结构：

分子式，结构式，结构简式__________

2、乙醇是______颜色，__________的液体，密度___水，熔沸点______，与水_________________

3、乙醇的化学性质：

（1）钠与乙醇，钠与水反应的差别：

钠与乙醇反应比与水反应要缓慢得多说明了什么?

(2) 实验“在试管中加入3～4 mL无水乙醇，浸入热水中。将铜丝烧热，迅速插入乙醇中反复多次”。在此实验中，你观察到什么现象? ，过程中化学反应方程式_____ __ 、__________

总反应：_________________________________________分析铜丝的作用是什么? ___

二、乙酸

1、乙酸的结构：

分子式，结构式，结构简式___ _______

2、乙醇是______颜色，__________的液体，密度___水，熔沸点______，与水_________________

3、乙酸的化学性质：

（1）酸性

【例题1】家庭中常用食醋浸泡水垢（主要成分CaCO3）的软瓶或水壶，以除去水垢。这是利用了醋酸的什么性质？，写出这个反应的化学方程式_________

通过这个事实比较出醋酸与碳酸的酸性强弱__

醋酸是一种弱酸，写出醋酸的电离方程式_____ ___

（2）酯化反应（反应规律：酸脱羟基，醇脱氢）

乙醇和乙酸在浓硫酸做催化剂条件下反应（乙醇中的氧原子是18O）：

________________________________________________________________________

（3）乙酸乙酯在酸性和碱性条件下都能水解，在酸性条件下水解生成_________________________，在碱性条件下水解生成______________________________

【例题2】如下图，在试管甲中先加入2 mL 9 5％的乙醇，在摇动情

况下缓缓加人5 mL浓硫酸，并充分摇匀。冷却后再加入2 g无水醋

酸，用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上，在试管乙中加入

7 mL饱和碳酸钠溶液。按下图所示连接好装置。用酒精灯对试管甲

加热，当观察到试管乙中有明显现象时停止实验。

(1)写出甲试管中的主要化学反应方程式

加入浓硫酸的目的是

(2)试管乙中观察到的现象是

(3)在实验中球形干燥管除了起冷凝作用外，另一个重要作用是_

(4)饱和碳酸钠溶液的作用是

【巩固练习】

1、比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是

A．两个碳原子以单键相连B．分子里都含有6个相同的氢原子

C．乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子

2、将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入溶液中，放置一段时间后，铜片的质量增加的是

A．硝酸B．无水乙醇C．石灰石D．盐酸

3、可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是

A．无水硫酸铜B．生石灰C．金属钠D．胆矾

4、向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述正确的是

A．钠块沉在乙醇液面的下面B．钠块熔化成小球

C．钠块在乙醇的液面上游动D．钠块表面有气体剧烈放出

5、可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外的氢原子不同的方法是

A．1mol乙醇燃烧生成3mol水B．1mol乙醇可以生成1mol醛

C．1mol乙醇跟足量的金属Na作用得0.5molH2D．乙醇可以制酒精饮料

6、甲、乙、丙三种醇与足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3∶6∶2，则甲、乙、丙三种醇分里羟基个数之比为

A．3∶1∶2 B．3∶2∶l C．2∶6∶3 D．2∶1∶3

7、用硫酸酸化的CrO3遇酒精后，其颜色会从橙红色变为绿色，交通检查利用含有经硫酸酸化处理过程的CrO3的纸片可以测出汽车司机是否酒后驾车，反应的化学方程式为：

2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4=Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O此反应的氧化剂是

A．H2SO4B．CrO3C．Cr2(SO4)3D．C2H5OH

8、下列物质不能用来鉴别乙酸、乙醇、苯的是

A、金属钠

B、Na2CO3稀溶液

C、溴水

D、紫色石蕊试液

9、巴豆酸的结构简式为CH3－CH＝CH－COOH，现有①氯化氢②溴水③纯碱溶液

④2－丁醇⑤酸化的KMnO4溶液，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是

A．只有②④⑤B．只有①③④C．只有①②③④D．①②③④⑤

10、除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理方法是

A、蒸馏

B、水洗后分液

C、用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液

D、用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液

第三章烃的含氧衍生物最全最经典知识点

第三章烃得含氧衍生物最全最经典知识点 §1醇与酚一、醇概况 1、官能团:—OH(醇羟基);通式: C n H 2n+2O(一元醇 / 烷基醚);代表物: CH 3CH 2OH 2、结构特点:羟基取代链烃分子(或脂环烃分子、苯环侧链上)得氢原子而得到得产物。 3、物理性质(乙醇):无色、透明,具有特殊香味得液体(易挥发),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取剂)。就是一种重要得溶剂,能溶解多种有机物与无机物。二、酚概况 1、官能团:—OH(酚羟基);通式:C n H 2n6O(芳香醇 / 酚 / 芳香醚) 2、物理性质:纯净得苯酚就是无色晶体,但放置时间较长得苯酚往往就是粉红色得,这就是由于苯酚被空气中得氧气氧化所致。具有特殊得气味,易溶于乙醇等有机溶剂。有毒、有强烈腐蚀性(用酒精洗)。三、乙醇与苯酚得化学性质 1、乙醇得化性(取代反应、消去反应、氧化反应、酯化反应、卤代反应) ①金属钠:2C 2H 5OH+2Na2C 2H 5ONa+H 2↑ ②消去:CH 3CH 2OH CH 2=CH 2 +H 2O ③氧化:2CH 3CH 2OH+ O 2 2CH 3CHO+2H 2O ④酯化:RCOOH+HOCH 2CH 3 RCOOCH 2CH 3 + H 2O ⑤卤代(取代) CH 3CH 2OH +HBr →CH 3CH 2Br+H 2O ⑥醚化C 2H 5OH+C 2H 5OH C 2H 5OC 2H 5+H 2O ⑦ 2丙醇得性质(取代、消去、氧化、酯化、卤代) 2、苯酚得化性 (3)苯酚得性质(取代反应、中与反应、氧化反应、加成反应、显色反应) ①C 6H 5OH+NaOH →C 6H 5ONa+H 2O ②C 6H 5ONa+H 2O+CO 2→C 6H 5OH+NaHCO 3 ③2C 6H 5OH+2Na →2C 6H 5ONa+H 2↑ ④6C 6H 5OH+Fe 3+→[Fe(C 6H 5OH)6]3(紫色溶液)+6H + 显紫色四、乙醇得重要实验 2、乙烯 (1)反应 CH 3CH 2OH C 2H 4 ↑+H 2O (2)装置 ①发生:液+液(△) [有液反应加热] 2 CH 3CHCH 3 +O 2 OH | 催化剂 2 CH 3CCH 3 +2H 2O | | O 浓硫酸 140℃ ⑤ —Br (白色)+3HBr OH +3Br 2(浓) OH Br — Br ⑥ OH +3H 2 OH 催浓硫酸 170℃ 浓硫酸 △ 浓硫酸 170℃

2020年高考化学名校试题专题汇编--烃的含氧衍生物(详细解析)

烃的含氧衍生物 1.分子式为C4H8O2且能与氢氧化钠溶液反应的有机物有(不考虑立体异构)() A．2种B．4种 C．6种D．8种解析分子式为C4H8O2且能与NaOH溶液反应的有机物属于羧酸或酯。属于羧酸的有CH3CH2CH2COOH、(CH3)2CHCOOH 2种，属于酯的有HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH34种，共6种。本题选C。答案 C 2.)乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构简式如图所示，关于该有机物的下列叙述中正确的是() ①分子式为C12H20O2 ②能使酸性KMnO4溶液褪色 ③能发生加成反应，但不能发生取代反应 ④它的同分异构体中可能有芳香族化合物，且属于芳香族化合物的同分异构体有8种 ⑤1 mol该有机物水解时只能消耗1 mol NaOH ⑥1 mol该有机物在一定条件下和H2反应，共消耗H2为3 mol A．①②③B．①②⑤

C．①②⑤⑥D．①②④⑤⑥ 解析从乙酸结构看乙酸橙花酯含12个碳原子，有3个双键，故氢原子数目为12×2＋2－6＝20，故分子式为C12H20O2，①正确；分子中碳碳双键能够使酸性高锰酸钾溶液褪色，②正确；乙酸橙花酯能够发生水解反应以及分子中含有若干个饱和碳原子，能够发生取代反应，③错误；从碳、氢原子数差异看，不可能存在苯环结构(氢原子数至少比烷烃少8个氢原子)，④错误；分子中只有一个酯基可以消耗NaOH，⑤正确；酯基中的碳氧双键不能与氢气发生加成反应，1 mol该有机物最多消耗2 mol H2，⑥错误。答案 B 3.分子式为C6H12O2的有机物A，能发生银镜反应，且在酸性条件下水解生成有机物B和C，其中C能被催化氧化成醛，则A可能的结构共有() A．3种B．4种 C．5种D．8种解析答案 B

烃的含氧衍生物

烃的含氧衍生物 4.具有显著抗癌活性的10-羟基喜树碱的结构如图所示。下列关于10-羟基喜树碱的说法正确的是 A ．分子式为201625C H N O B ．不能与3FeCl 溶液发生显色反应 C ．不能发生酯化反应 D. 一定条件下，1mol 该物质最多可与1mol NaOH 反应 7. 下列说法正确的是Ａ．的结构中含有酯基Ｂ．顺－２－丁烯和反－２－丁烯的加氢产物不同Ｃ．１mol 葡萄糖可水解生成２mol 乳酸（363C H O ）Ｄ．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物 11.核黄素又称为维生素B2，可促进发育和细胞再生，有利于增进视力，减轻眼睛疲劳。核黄素分子的结构为：已知：有关核黄素的下列说法中，不正确的是： A. 该化合物的分子式为C 17H 22N 4O 6 B. 酸性条件下加热水解，有CO 2生成 C. 酸性条件下加热水解，所得溶液加碱后有NH 3生成 D. 能发生酯化反应 16. 据报道，苹果醋是由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂、减肥和止泻等功效。苹果酸是这种饮料中的主要酸性物质。已知：在下列有关苹果酸(A)的转化关系中，B 能使溴的四氯化碳溶液褪色。请回答下列问题：

OH （1）苹果酸分子中所含官能团的名称是。（2）苹果酸不能发生反应的有。 (选填序号) ①加成反应②酯化反应③加聚反应④氧化反应⑤消去反应⑥取代反应（3）写出B、C的结构简式：B：C：（4）写出A→D的化学方式：。（5）苹果酸(A)有多种同分异构体，写出所有符合下列条件的同分异构体的结构简式： ①能发生银镜反应；②能与苯甲酸发生酯化反应；③能与乙醇发生酯化反应； ④1mol该同分异构体可与足量的钠反应放出1.5mol氢气（分子中同一碳原子不能连有2 个羟基）。答案：4A 7A 11A 12.

第三章烃的含氧衍生物检测题

第三章烃的含氧衍生物检测题(100分) 一、选择题(每小题有1～2个选项符合题意,每小题4分,共6０分) 1、在有机化学发展进程中,给“生命力论"致命一击的事实是( ) A、加热氰酸铵直截了当转化为尿素? B、人工合成有生命活性的结晶牛胰岛素 C、用丁二烯合成顺丁橡胶???D。用苯酚等合成阿司匹林() 2、下列讲法中,不正确的是() A、苯酚有弱酸性,它能与溶液反应Ｂ、醇属于羟基()衍生物,饱与一元醇的组成符合通式 C。乙醇是无色透明的液体,密度比水大,能用乙醇从碘水中萃取出碘 D、向苯酚钠溶液中通入气体,能使溶液变浑浊,讲明碳酸的酸性比苯酚的强３、、下列反应中,不估计在有机物中引入羧基的是??( ) Ａ、卤代烃的水解B、有机物RCN在酸性条件下水解 C、醛的氧化 D、烯烃的氧化 4、用标记的与乙酸反应制取乙酸乙酯,下列讲法不正确的是() A。存在于乙酸乙酯中 B。存在于水中 C、反应中浓硫酸既是催化剂又是脱水剂 D、若与丙酸反应生成的酯的相对分子质量为104 ５、下列物质①乙烷,②丙烷,③乙醇,④乙二醇,沸点由高到低．．．的顺序正确的是( ) Ａ。②①③④???B、②①④③ C、④③②①?? D、③④②① ６、丁醇有多种同分异构体,其中能被氧化为醛有( ) A。1种??B、2种??C、3种??Ｄ、4种 7。与的关系是()

Ａ、同系物?B、同位素?C、同一物质?D、同分异构体 8。牙膏里填充少量甘油,主要是因为甘油( ) A。能防潮?B、能杀菌消毒C、有甜味Ｄ、有吸湿性 9、相同质量的下列醇,分不与过量的钠作用,放出氢气最多的是() A、甲醇?Ｂ。乙醇???Ｃ。乙二醇?D。丙三醇 1０。下列关于有机化合物的讲法正确的是( )????? A。乙醇与乙酸都存在碳氧双键 B、甲烷与乙烯都能够与氯气反应 C、高锰酸钾能够氧化苯与乙醛 D。乙烯能够与氢气发生加成反应,而苯不能与氢气加成 11、下列讲法中正确的是() A、凡是能发生银镜反应的物质一定是醛Ｂ、乙烯与甲苯都能使高锰酸钾溶液褪色Ｃ。在氧气中燃烧时,只生成二氧化碳与水的有机物一定是烃 D、苯酚有弱酸性,俗称石炭酸,因此它是一种羧酸 12、胡椒酚是植物挥发油中的一种成分。关于胡椒酚有下列讲法: 胡椒酚 ①该化合物属于芳香烃;②分子中至少有7个碳原子处于同一平面;③它的部分同分异构体能发生银镜反应;④该化合物最多可与发生反应、其中正确的是( ) A、①③?? B、①②④??C。②③??Ｄ、②③④ 13、下列实验操作不正确．．．的是() A、制备乙酸乙酯时,为防止暴沸,应加入沸石 B、不慎将苯酚溶液沾到皮肤上,应马上用稀溶液清洗Ｃ、饱与食盐水替代水跟电石作用,能够有效控制产生乙炔的速率 D、向溶液中逐滴加入稀氨水,至沉淀恰好溶解,制得银氨溶液

烃的含氧衍生物的方程式

《烃的含氧衍生物》化学性质及方程式一、醇 1、置换反应：乙醇与金属钠反应： 2、氧化反应：（1）饱和一元醇的燃烧：（2）乙醇的催化氧化： *（3）被强氧化剂(酸性高锰酸钾、酸性重铬酸钾)氧化 3、取代反应：（1）乙醇和乙酸的酯化反应：（2）乙醇的分子间脱水成醚：（3）乙醇与浓氢溴酸的反应： 4、消去反应：乙醇消去成乙烯：二、酚 1、苯酚的弱酸性：（1）苯酚与烧碱反应：（2）苯酚钠与盐酸反应：（3）苯酚钠溶液中通入CO2: *（3）与活泼金属发生置换反应： 2、苯酚的取代反应（与浓溴水反应产生白色沉

淀）： 3、苯酚的氧化反应：（1）苯酚的燃烧： *（2）空气中氧化变色： *（3）被强氧化剂氧化：）: *4、苯酚的加成反应（与H 2 ）: *5、苯酚的显色反应（与FeCl 3 三、醛 1、氧化反应：（1）饱和一元醛的燃烧：（2）乙醛的银镜反应：的反应：（3）乙醛与新制Cu(OH) 2 （4）乙醛催化氧化生成乙酸：（5）甲醛的银镜反应：的反应：（6）甲醛与新制Cu(OH) 2 *（7）被强氧化剂(酸性高锰酸钾、溴水等)氧化加成）： 2、还原反应（与H 2 四、羧酸 1、羧酸的酸性： *（1）使石蕊变红：（2）与碱中和：（3）与活泼金属发生置换反应：

（4）与碱性氧化物反应：（5）与弱酸盐反应： 2、酯化反应： *3、甲酸的特殊性：既有羧基，又有醛基。五、酯酯的水解（取代）反应 1、酸性条件下的水解： 2、碱性条件下的水解（皂化反应）：

《烃的含氧衍生物》化学性质及方程式一、醇 1、置换反应：乙醇与金属钠反应： 2CH 3CH 2 OH + 2Na 2CH 3CH 2ONa + H 2↑ 2、氧化反应：（1）饱和一元醇的燃烧： 2C n H 2n+2O + 3nO 2 2nCO 2 + 2(n+1)H 2O （2）乙醇的催化氧化： 2CH 3CH 2OH + O 2 2CH 3CHO + 2H 2O *（3）被强氧化剂(酸性高锰酸钾、酸性重铬酸钾)氧化 3、取代反应：（1）乙醇和乙酸的酯化反应： CH 3COOH + CH 3CH 2OH 3COOC 2H 5 + H 2O （2）乙醇的分子间脱水成醚： 2CH 3CH 2OH CH 3CH 2—O —CH 2CH 3+ H 2O （3）乙醇与浓氢溴酸的反应： CH 3CH 2OH +HBr →CH 3CH 2Br + H 2O 4、消去反应：乙醇消去成乙烯：浓硫酸 △ Cu △ 浓H 2 SO 4 140℃

高中化学第14讲烃的衍生物奥赛辅导讲义

奥赛辅导讲义【竞赛要求】卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、酸、酯、胺、酰胺、硝基化合物、磺酸的基本性质及相互转化。异构现象。【知识梳理】一、卤代烃（一）卤代烃的化学反应卤代烃是烃分子中一个或多个氢原子被卤素原子取代后所生成的化合物。卤代烃分子结构中含有C—X键，由于卤素的电负性比碳大，碳卤键中电子云偏向卤素，使碳原子带部分正电荷，卤素易以X－的形式被取代，这种取代称为亲核取代反应（简写为SN）。活泼金属也可以与卤代烃反应，生成金属有机化合物。由于碳卤键的极性，使β碳原子上的氢原子与卤素原子一起脱去，发生消除反应而形成碳碳重键。另外卤代烃还可被多种试剂还原生成烃。卤代烃的化学反应如下： 1、亲核取代反应（1）水解反应 RX + H2O ROH + HX 卤代烷水解是可逆反应，而且反应速度很慢。为了提高产率和增加反应速度，常常将卤代烷与氢氧化钠或氢氧化钾的水溶液共热，使水解能顺利进行。 RX + H2O ROH + NaX （2）氰解反应 RX + NaCN RCN + NaX 氰基经水解可以生成为羧基（–COOH），可以制备羧酸及其衍生物。也是增长碳链的一种方法。如由乙烯来制备丙酸： CH2═CH2 CH3CH2Cl CH3CH2CN CH3CH2COOH （3）氨解反应 RX + NH3 RNH2 （4）醇解反应 RX + NaOEt ROEt + NaX （5）与硝酸银的醇溶液反应

RX + AgNO3 RONO2 + AgX↓ 此反应常用于各类卤代烃的鉴别。不同卤代烃与硝酸银的醇溶液的反应活性不同，叔卤代烷 > 仲卤代烷 > 伯卤代烷。另外烯丙基卤和苄基卤也很活泼，同叔卤代烷一样，与硝酸银的反应速度很快，加入试剂可立即反应，仲卤代烷次之，伯卤代烷加热才能反应。 2、消除反应卤代烷与氢氧化钾的醇溶液共热，分子中脱去一分子卤化氢生成烯烃，这种反应称为消除反应，以E表示。 RCH2CH2Br + NaOH RCH═CH2 + NaBr + H2O 不同结构的卤代烷的消除反应速度不同，3oR-X > 2oR-X > 1oR-X 。不对称卤代烷在发生消除反应时，可得到两种产物。如： RCH═CHCH3 （主要产物） RCH2CHXCH3 + NaOH RCH2CH═CH2 （次要产物）札依采夫规则：被消除的β– H主要来自含氢较少的碳原子上。（二）亲核取代反应机理两类典型的亲核取代反应，一类是反应速度只与卤代烃的浓度有关，而与进攻试剂的浓度无关。 RX + OH－ ROH + X－ υ = k 这类反应称为一级反应，也叫单分子反应，全称是单分子亲核取代反应，以SN1表示。另一类是反应速度不仅与卤代烃的浓度有关，也与进攻试剂的浓度有关。 RX + OH－ ROH + X－ υ = k 这类反应称为二级反应，也叫双分子反应，全称为双分子亲核取代反应，以SN2表示。 1、单分子亲核取代反应（SN1）叔丁基溴在碱性溶液中的水解反应速度，只与叔丁基溴的浓度有关，而与进攻试剂无关，它属于单分子亲核取代反应。 (CH3)3CBr + OH－ (CH3)3COH + Br－ υ = k

第三章烃的含氧衍生物

第三章烃的含氧衍生物第五节醛【学习目标】： 1．掌握乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应 2．了解醛类和甲醛的性质和用途 3．了解银氨溶液的配制方法【活动方案】：活动一：认识醛类物质的组成、结构特点 1．观察下列物质的球棍模型，分别写出其结构简式，指出醛类物质所含的共同的官能团。 2．写出饱和一元醛、饱和一元芳香醛的分子组成通式。 3．上述醛类物质中，互为同分异构体的是哪两种物质？ 4．上述物质中，所有原子都可能在同一平面上的有哪些？ 5．某有机物的分子式为C3H6O，经测定其核磁共振图（1H—NMR谱图）如下：写出该有机物的结构简式：

活动二：以乙醛为例，通过实验探究醛类物质的化学性质（2）模仿乙醛的反应，写出丙醛、甲醛与银氨溶液反应的化学方程式，并改写成离子方程式。（注意观察甲醛的结构式．．．．．．．．．．）（3）工业上常在催化剂作用下直接用氧气氧化醛生成羧酸。分别写出甲醛、乙醛、苯甲醛催化氧化的化学反应方程式。 2．通过理论分析乙醛的还原反应。（1）从分子结构和组成上分析，乙醛如何通过加成反应转化为乙醇，写出反应的化学反

应方程式。（2）写出下列反应的化学反应方程式。 ①甲醛加氢还原成甲醇 ②苯甲醛加氢还原成苯甲醇 ③丙酮加氢还原成2—丙醇 ★归纳出醛基可以和那些物质发生反应并说出反应类型活动三：比较醇和醛的性质，认识有机物的氧化还原反应 1．写出下列反应的化学方程式，并指出其中的有机物发生了氧化反应还是还原反应？（1）1—丙醇催化氧化为丙醛（2）丙醛与氢气加成还原为1—丙醇（3）丙醛氧化为丙酸 2．认识有机物的氧化还原反应。（1）从得失氧氢原子的角度思考。归纳“1”中的反应，说说有机物的氧化反应和还原反应分别是什么意思？（2）从化合价升降的角度思考。 ①阅读下列教材，计算乙醇、乙醛、乙酸中官能团（或与官能团相连的碳）碳原子的化合价分别是多少？有机物与一般共价化合物中元素化合价确定的方法相同。在共价化合物中，元素化合价的数值，就是这种元素的一个原子跟其他元素的原子形成的共用电子对的数目。化合价的正负由电子对的偏移来决定。电子对偏向哪种原子，哪种原子就是负价；电子对偏离哪种原子，哪种原子就是正价。如甲烷分子中碳元素的化合价为—4；甲醛分子中碳元素的化合价平均为0。 ②从得失氧氢原子的角度判断有机物发生氧化反应还是还原反应，与从化合价升降的角度判断的结果是否相同？

烃的含氧衍生物知识点总结

第三章烃的含氧衍生物知识点总结 §1醇与酚一、醇概况 1、官能团：—OH （醇羟基）；通式： C n H 2n+2O （一元醇 / 烷基醚）；代表物： CH 3CH 2OH 2、结构特点：羟基取代链烃分子（或脂环烃分子、苯环侧链上）的氢原子而得到的产物。 3、物理性质（乙醇）：无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂）。是一种重要的溶剂，能溶解多种有机物和无机物。氢键影响熔沸点溶解性二、酚概况 1、官能团：—OH （酚羟基）；通式：C n H 2n-6O （芳香醇 / 酚 / 芳香醚） 2、物理性质：纯净的苯酚是无色晶体，但放置时间较长的苯酚往往是粉红色的，这是由于苯酚被空气中的氧气氧化所致。具有特殊的气味，易溶于乙醇等有机溶剂。有毒、有强烈腐蚀性（用酒精洗）。三、乙醇与苯酚的化学性质 1、乙醇的化性（取代反应、消去反应、氧化反应、酯化反应、卤代反应）注意断键位置 ①金属钠：2C 2H 5OH+2Na 2C 2H 5ONa+H 2↑ ②消去：CH 3CH 2OH CH 2=CH 2 +H 2O ③氧化：2CH 3CH 2OH+ O 2 2CH 3CHO+2H 2O 燃烧反应： ④酯化：RCOOH+HOCH 2CH 3 RCOOCH 2CH 3 + H 2O ⑤卤代（取代） CH 3CH 2-OH +H-Br →CH 3CH 2-Br+H 2O ⑥醚化C 2H 5OH+C 2H 5OH C 2H 5OC 2H 5+H 2O ⑦ 2-丙醇的性质（取代、消去、氧化、酯化、卤代） 2、苯酚的化性（3）苯酚的性质（取代反应、中和反应、氧化反应、加成反应、显色反应） ①C 6H 5OH+NaOH →C 6H 5ONa+H 2O ②C6H5ONa+H2O+CO2→C6H5OH+NaHCO3 证明苯酚酸性弱于碳酸 ③2C 6H 5OH+2Na →2C 6H 5ONa+H 2↑ ④6C 6H 5OH+Fe 3+ →[Fe(C 6H 5OH)6]3-(紫色溶液)+6H + 显紫色四、乙醇的重要实验 2、乙烯（1）反应 CH 3CH 2OH C 2H 4 ↑+H 2O （2）装置 ①发生：液+液(△) [有液反应加热] ②收集：排水法，不可用排气法收集（3）注意点 ①温度计位置：反应液中 ②碎瓷片作用：防暴沸 ③迅速升温170℃：防副产物乙醚生成 2 CH 3-CH-CH 3 +O 2 OH | 催化剂 2 CH 3-C-CH 3 +2H 2O | | O 浓硫酸140℃ ⑤ —Br (白色)+3HBr OH +3Br 2（浓） OH Br — Br ⑥ OH +3H 2 OH 催浓硫酸 170℃ 浓硫酸 △ 浓硫酸 170℃

高考化学卤代烃及烃含氧的衍生物一对一讲义

一对一讲义教师:学生:日期:星期:时段: 课题卤代烃及烃的衍生物熟练掌握个类有机物的结构特点及性质，并应用学习目标与分析学习重点卤代烃、醇、酚、醛的结构及性质学习方法讲练结合一、卤代烃溴乙烷--化学性质 ○1取代反应：NaOH水溶液 ○2消去反应：NaOH醇溶液 ○3卤代烃中卤素的检验 1、取少量卤代烃； 2、加入NaOH溶液； 3、加热煮沸； 4、加入过量稀硝酸酸化； 5、加入AgNO3溶液；煮沸是为了加快水解速率，加入过量的稀硝酸酸化的作用是为了中和过量的NaOH，防止NaOH与AgNO3反应，干扰实验现象，同时也是为了检验生成的沉淀是否溶于稀硝酸。 ○4卤代烃在有机物转化、推断、合成中具有“桥梁”的重要地位和作用。【练习题】 1.（09重庆）下列对有机物结构或性质的描述，错误的是 A.一定条件下，Cl2可在甲苯的苯环或侧链上发生取代反应 B.苯酚钠溶液中通入CO2生成酚，则碳酸的酸性比苯酚弱 C.乙烷和丙烷的物质的量共1mol，完全燃烧生成3molH2O D.光照下2,2-二甲基丙烷与Br2反应，其一溴取代物只有一种

2.（09黑龙江）下列反应物的产物中，有的有同分异构体，有的没有同分异构体，其中一定不存在同分异构体的反应是 A.异戊二烯（）与等量物质的量的Br2发生加成反应 B.2-氯丁烷与NaOH乙醇溶液共热发生消去HCl分子的反应 C.甲苯在一定条件下发生硝化反应生成一硝基甲苯的反应 D.邻羟基苯甲酸与NaHCO3溶液反应 3.0.2 mol某烃A在氧气中完全燃烧后，生成CO2和H2O各1.2 mol。试回答： (1) 烃A的分子式为_____________。 (2) 若取一定量的该烃A完全燃烧后，生成CO2和H2O各3 mol，则有g烃A参加了反应，燃烧时消耗标准状况下的氧气___________L。 (3) 若烃A不能使溴水褪色，但在一定条件下能与氯气发生取代反应，其一氯取代物只有一种，则烃A的结构简式为__________________。 (4) 若烃A能使溴水褪色，在催化剂作用下，与H2加成，其加成产物经测定分子中含有4个甲基，烃A可能有的结构简式为。 (5) 比烃A少一个碳原子且能使溴水褪色的A的同系物有________种同分异构体。二、醇 ○1定义：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇 ○2醇的通式：饱和一元醇烯烃对应的一元醇苯的同系物对应的一元醇 ○3醇的命名和同分异构现象 1、将含有与羟基相连的碳原子的最长碳链作为主链； 2、从距离羟基最近的一端给主链上的碳原子依次编号； 3、用阿拉伯数字表示羟基的位置，用汉字“二”、“三”表示羟基的数目。 2-丁醇2-甲基-1-丙醇 2、碳链异构；位置异构；类别异构（醇、酚、醚）。 ○4醇的性质物理性质：1、醇的沸点远高于烷烃（相对分子质量相近；原因-氢键的影响）；2、饱和一元醇，随分子中碳原子数增加，沸点逐渐升高（原因-M增大，分子间作用力增大）。

烃的含氧衍生物专题训练及答案

烃的含氧衍生物专题训练及答案一、选择题(本题包括7小题,每题6分,共42分) 1.(2018·绵阳模拟)分子式为C4H8O3的有机物A,在一定条件下具有如下性质:①在浓硫酸存在下,A能脱水生成唯一的有机物B,B能使溴的四氯化碳溶液褪色;②在浓硫酸的作用下,A能分别与丙酸和乙醇反应生成C和D;③在浓硫酸的作用下,A能生成一种分子式为C4H6O2的五元环状化合物E。下列叙述正确的是( ) A.A的结构简式为CH3CH2CH(OH)COOH B.B的结构简式为 C.A转化为B的反应属于取代反应 D.B与E互为同系物,C与D互为同分异构体【解析】选B。由A的分子式可知,A的不饱和度为1;由性质①可推知,A中只有1个羟基;由②知A中含有1个—COOH;由③知A形成的五元环中有4个饱和碳原子,1个氧原子,所以A没有支链,—OH在最边上的碳原子上,即A为 HOCH2CH2CH2COOH。A发生消去反应生成B,则B为;A与丙酸酯化得到C,则C为 CH3CH2COOCH2CH2CH2COOH;A与乙醇酯化得到D,则D为HOCH2CH2CH2COOCH2CH3。C和D的分子中碳原子数不同,不是同分异构体,B与E的结构不同,但分子式相同,故为同分异构体不是同系物。【加固训练】一种试剂能把乙醇、乙酸、甲酸、丙醛溶液区别开,这种试剂是 ( ) A.新制Cu(OH)2悬浊液 B.溴水 C.银氨溶液 D.KMnO4酸性溶液【解析】选A。乙醇与新制Cu(OH)2悬浊液不反应,乙酸与新制Cu(OH)2悬浊液发生中和反应生成醋酸铜和水,溶液变蓝色,甲酸与新制Cu(OH)2悬浊液发生中和反应生成甲酸铜和水,溶液变蓝色,加热条件下反应生成砖红色沉淀,丙醛与新制Cu(OH)2悬浊液共热生成砖红色沉淀,可以鉴别,A项正确;乙醇和乙酸与溴水不反应,甲酸和丙醛均使溴水褪色,无法鉴别,B项错误;银氨溶液无法鉴别乙醇和乙酸,C项错误;乙醇、甲酸和丙醛均能使酸性高锰酸钾溶液褪色,无法鉴别,D 项错误。 2.下列关系正确的是( ) A.沸点:乙二醇>丙三醇 B.等物质的量的化合物与钠反应的快慢: CH3CH2COOH>苯酚>水>乙醇 C.等质量的有机物完全燃烧的耗氧量:甲烷>乙烯>乙炔>苯 D.等物质的量的物质燃烧耗氧量:己烷>环己烷>苯>苯甲酸【解析】选B。丙三醇含有三个羟基,形成的氢键比乙二醇多,氢键多,沸点高,丙三醇的沸点大于乙二醇,故A项错误;与钠反应的快慢,与氢离子的浓度大小有关,浓度越大,反应越快,电离H+的能力:羧酸>苯酚>水>乙醇,故B项正确;对于烃来说,烃分子式C x H y,错误！未找到引用源。越大耗氧量越高,四种物质的最简式分别为:CH4、CH2、CH、CH,甲烷耗氧量最高,其次是乙烯,乙炔和苯相等,故C项错误;C x H y O z+(x+错误！未找到引用源。-错误！未找到引用源。)O2 x CO2+错误！未找到引用源。H2O,分子式分别是C6H14、C6H12、C6H6、C7H6O2,耗氧量分别是错误！未找到引用源。、9、错误！未找到引用源。、错误！未找到引用源。,苯和苯甲酸耗氧量相等,故D项错误。 3.(2018·大连模拟)有机物: ①CH2OH(CHOH)4CHO ②CH3CH2CH2OH ③CH2CHCHOHCH3④CH2CH—COOCH3 ⑤CH2CH—COOH ⑥CHCl CH—COOH中能发生加成反应、酯化反应、氧化反应、还原反应、消去反应的是( ) A.③⑤⑥ B.①③⑥ C.②④⑥ D.①③⑤ 【解析】选B。①CH2OH(CHOH)4CHO含有羟基和醛基,能发生加成反应、酯化反应、氧化反应、还原反应、消去反应;②CH3CH2CH2OH只含有羟基和烷基,不能发生加成反应和还原反应;

讲义化学

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空课讲义10(竞赛班） 1.下列关于乙醇的说法不正确的是 A．与乙醚互为同分异构体Ｂ．可由乙烯通过加成反应制取C．可用纤维素的水解产物制取Ｄ．通过取代反应可制取乙酸乙酯 2.下列叙述不正确的是 A. C5H12有三种同分异构体Ｂ. CH４与C4H10互为同系物Ｃ.金属Na能置换乙醇甲基中的氢生成氢气 D. 乙酸在低于16.5℃时，凝结成类似冰一样的晶体，纯净的乙酸又称为冰醋酸

3.下列醇中既能发生消去反应，又能被氧化为酮的是 ①②③CＨ３OH ④⑤⑥ A. ①④⑤Ｂ. ②④Ｃ. ②⑥ D. ①②⑥ 4.香天竺葵醇具有温和、香甜的玫瑰花气息，其结构式如图所示。下列有关香天竺葵醇的说法错误的是 A. 分子中含有两种官能团 B．lmol该物质与ｌmolHBr发生加成反应的产物共有５种(不考虑立体异构) C.使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色的原理不同 D. 香天竺葵醇能发生加聚反应和氧化反应

5．下图是一些常见的有机物的转化关系。下列说法错误的是 A．反应①、③均属于加成反应Ｂ. 乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体 C．乙醇溶液可除去暖瓶中的水垢Ｄ．反应④、⑤、⑥、⑦均属于取代反应６．有机物Ｘ可作为合成青蒿素的一种基本原料,已知X的结构如下,下列有关X的说法正确的是 A. X为烃的含氧衍生物Ｂ. Ｘ最多可以和3ｍol H2发生加成反应 C. X只能发生取代反应和加成反应 D．Ｘ可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色,且褪色原理相同

第三章烃的含氧衍生物(醇)

第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚（第一课时）【学习目标】 1、了解醇的物理性质、分类、结构特点。 2、掌握醇的化学性质，掌握醇的一般通性和几种典型醇的特殊性质。 3、认识有机物分子中原子或原子团之间的相互影响，形成结构决定性质，性质反映结构的科学思想。【学习重难点】醇的化学性质一、醇 1．概念：【练习】下列有机物属于醇的是下列有机物属于酚的是 A. C6H5—CH2OH B. HO——CH3 C. C3H7—OH D. C6H5—CH2CH2OH E. 2.分类：（请举例，写结构简式和名称）（1）根据羟基数目：一元醇二元醇多元醇（2）根据烃基不同：脂肪醇芳香醇 3. 通式：饱和一元醇通式：________________________ 饱和二元醇通式：________________________ 饱和多元醇通式：________________________ 4.命名：【练习】下列物质的名称中，正确的是（）A．1，1－二甲基－3－丙醇B．2－甲基－4－丁醇 C．3－甲基－1－丁醇D．3，3－二甲基－1－丙醇 5.物理性质：【练习】下列物质的沸点按由高到低的顺序排列正确的是（） ①丙三醇②丙烷③乙二醇④乙醇 A.①②③④ B.④③②① C.①③④② D.①③②④ 【练习】用分液漏斗可以分离的一组混合物是（） A.碘和乙醇 B.乙醇和水 C.甘油和水 D.乙醇和乙二醇 6.化学性质（以乙醇为例）在乙醇的化学性质中，各反应的断键部位可概括如下：（1）与钠反应反应的方程式为断键部位为，钠原子只能置换乙醇分子中羟基上的氢原子，1mol乙醇与足量钠反应，可生成0.5molH2。【练习】某醇与足量的金属钠反应，产生的氢气与醇的物质的量之比为1∶1，则该醇可能

化学讲义第十一章第34讲

第34讲烃的含氧衍生物考纲要求 1.掌握醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质，以及它们之间的相互转化。2.了解烃的衍生物合成方法。3.了解有机分子中官能团之间的相互影响。4.根据信息能设计有机化合物的合成路线。 1．醇、酚的概念 (1)醇是羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物，饱和一元醇的分子通式为C n H2n＋ OH(n≥1)。 1 (2)酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物，最简单的酚为苯酚()。 (3)醇的分类 (4)几种常见的醇名称甲醇乙二醇丙三醇俗称木精、木醇甘油结构简式CH3OH 状态液体液体液体溶解性易溶于水和乙醇 2.醇类、苯酚的物理性质 (1)醇类物理性质的变化规律物理性质递变规律密度一元脂肪醇的密度一般小于1g·cm－3

沸点 ①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而升高 ②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远高于烷烃水溶性低级脂肪醇易溶于水，饱和一元醇的溶解度随着分子中碳原子数的递增而逐渐减小 (2)苯酚的物理性质 3．醇和酚的官能团及化学性质官能团主要化学性质醇—OH ①跟活泼金属Na等反应产生H2；②消去反应，分子内脱水生成烯烃；③催化氧化；④与羧酸及无机含氧酸发生酯化反应酚—OH ①弱酸性；②遇浓溴水生成白色沉淀(定性检验，定量测定)；③遇 FeCl3溶液呈紫色(定性检验) 理解应用由断键方式理解醇的化学性质如果将醇分子中的化学键进行标号如图所示，那么醇发生化学反应时化学键的断裂情况如下所示：以1-丙醇为例，完成下列条件下的化学方程式，并指明断键部位。 (1)与Na反应 ________________________________，______________。 (2)催化氧化 ________________________________，______________。 (3)与HBr的取代 ________________________________，______________。

烃的含氧衍生物 (1)

烃的含氧衍生物【要点精讲】要点1：各类含氧衍生物的结构及性质有极

要点2：重要的有机反应类型、等要点3：烃的羟基衍生物比较

【典例精讲】典例１：烃的衍生物及其官能团的性质（08广东化学卷25）某些高分子催化剂可用于有机合成。下面是一种高分子催化剂（Ⅶ）合成路线的一部分（Ⅲ和Ⅵ都是Ⅶ的单体；反应均在一定条件下进行；化合物Ⅰ-Ⅲ和Ⅶ中含N 杂环的性质类似于苯环）：回答下列问题： (1）写出由化合物Ⅰ合成化合物Ⅱ的反应方程式 (不要求标出反应条件）。 (2）下列关于化合物Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ的说法中，正确的是 (填字母）。 A ．化合物Ⅰ可以发生氧化反应 B ．化合物Ⅰ与金属钠反应不生成．．．氢气 C ．化合物Ⅱ可以发生水解反应 D ．化合物Ⅲ不可以．．．使溴的四氯化碳深液褪色 E ．化合物Ⅲ属于烯烃类化合物 (3）化合物Ⅵ是 (填字母）类化合物。 A ．醇 B ．烷烃 C ．烯烃 D ．酸 E.酯 (4）写出两种可鉴别V 和VI 的化学试剂 (5）在上述合成路线中，化合物Ⅳ和V 在催化剂的作用下与氧气反应生成Ⅵ和水，写出反应方程式 (不要求标出反应条件）解析：（１）由ＩＩ的结构可以看出和Ｉ的区别在于侧链中多了一个乙酰基，也就是说Ｉ中侧链上的羟基与乙酸发生了酯化反应，生成了酯类物质。（２）化合物I 官能团有羟基，碳碳双键，故可发生氧化反应，也可以与金属钠发生反应生成氢气，故A 正确，B 错误。化合物II 官能团有酯基，可以发生水解发生，生成相应的酸和醇，故C 正确。化合物III 的官能团有碳碳双键，可以使溴的四氯化碳溶液褪色，属于以乙烯为母体的烯烃类衍生物，故D 错误，E 正确。

第三章烃的含氧衍生物测试题及答案

第三章烃的含氧衍生物一、选择题 1．如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是（） A ．食醋 B ．面粉 C ．海带 D ．食盐 2．已知丁基共有四种。则分子式为C 5H l0O 的醛应有 ( ) A ．3种 B ．4种 C ．5种 D ．6种 3．《化学教育》报道了数起因食用有“瘦肉精”的猪肉和内脏，而发生急性中毒的恶性事件。这足以说明，目前由于奸商的违法经营，已使“瘦肉精”变成了“害人精”。“瘦肉精”的结构可表示为：下列关于“瘦肉精”的说法中正确的是 ( ) A ．摩尔质量为313.5 g B ．属于芳香烃 C ．分子式为C 12H 19Cl 3N 20 D ．不能发生加成反应 4．若乙酸分子中的氧都是18 O ，乙醇分子中的氧都是16 O ，二者在浓H 2SO 4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O 的物质有 ( ) A ．1种 B ．2种 C ．3种 D ．4种 5．有下列几种反应类型：①消去②加聚③水解④加成⑤还原⑥氧化，用丙醛制取1，2一丙二醇，按正确的合成路线依次发生的反应所属类型应是 ( ) A ．⑤①④③ B ．⑥④③① C ．①②③⑤ D ．⑤③④① 6．下列各组物质中，属于同系物的是 ( ) A ．HCHO 、CH 3COOH B ．、 C ．CH 3COOH 、CH 3CH 20H D.醋酸、硬脂酸 7．1999年4月，比利时查出“污染鸡”的根源是生产鸡饲料的油脂被二恶英所污染。二恶英是两大类芳香族化合物的总称，其中四氯代二苯二恶英毒性最大，其结构简式为。 CH 2OH OH

高中有机化学知识点汇总(一)讲义

高考有机化学专题一：有机物的结构和同分异构体： (一)有机物分子式、电子式、结构式、结构简式的正确书写： 1、分子式的写法：碳－氢－氧－氮（其它元素符号）顺序。 2、电子式的写法：掌握7种常见有机物和4种基团： 7种常见有机物：CH4、C2H6、C2H4、C2H2、CH3CH2OH、CH3CHO、CH3COOH。 4种常见基团：－CH3、－OH、－CHO、－COOH。 3、结构式的写法：掌握8种常见有机物的结构式：甲烷、乙烷、乙烯、乙炔、乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯。(注意键的连接要准确，不要错位。) 4、结构简式的写法：结构简式是结构式的简写，书写时要特别注意官能团的简写，烃基的合并。要通过练习要能识别结构简式中各原子的连接顺序、方式、基团和官能团。掌握8种常见有机物的结构简式：甲烷CH4、、乙烷C2H6、乙烯C2H4、、乙炔C2H2、乙醇CH3CH2OH、乙醛CH3CHO、乙酸CH3COOH、乙酸乙酯CH3COOCH2CH3。 (二)同分异构体：要与同位素、同素异形体、同系物等概念区别，注意这四个“同”字概念的内涵和外延。并能熟练地作出判断。 1、同分异构体的分类：碳链异构、位置异构、官能团异构。 2、同分异构体的写法：先同类后异类，主链由长到短、支链由整到散、位置由心到边。 3、烃卤代物的同分异构体的判断：找对称轴算氢原子种类，注意从对称轴看，物与像上的碳原子等同，同一碳原子上的氢原子等同。专题二：官能团的种类及其特征性质： (一)、烷烃：

（1）通式：C n H2n+2，代表物CH4。（2）主要性质： ①、光照条件下跟卤素单质发生取代反应。 ②、在空气中燃烧。 ③、隔绝空气时高温分解。 (二)、烯烃：（1）通式：C n H2n（n≥2），代表物CH2＝CH2，官能团：-C=C-（2）主要化学性质： ①、跟卤素、氢气、卤化氢、水发生加成反应。 ②、在空气中燃烧且能被酸性高锰酸钾溶液氧化。 ③、加聚反应。 (三)、炔烃：（1）通式：C n H2n-2（n≥2），代表物CH≡CH，官能团-C≡C-（2）主要化学性质： ①、跟卤素、氢气、卤化氢、水发生加成反应。 ②、在空气中燃烧且能被酸性高锰酸钾溶液氧化。 ③、加聚反应。 (四)、芳香烃：（1）通式C n H2n-6（n≥6）（2）主要化学性质： ①、跟卤素单质、硝酸、硫酸发生取代反应。 ②、跟氢气加成。 ③、苯的同系物的侧链能被酸性高锰酸钾溶液氧化，但苯不能。 (五)、卤代烃：（1）通式：R－X，官能团－X。

《烃的含氧衍生物》归纳总结

第三章烃的含氧衍生物知识主线第一节醇与酚一、醇概况 1、官能团：—OH （醇羟基）；通式： C n H 2n+2O （一元醇 / 烷基醚）；代表物： CH 3CH 2OH 2、结构特点：羟基取代链烃分子（或脂环烃分子、苯环侧链上）的氢原子而得到的产物。 3、物理性质（乙醇）：无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂）。是一种重要的溶剂，能溶解多种有机物和无机物。二、酚概况 1、官能团：—OH （酚羟基）；通式：C n H 2n-6O （芳香醇 / 酚 / 芳香醚） 2、物理性质：纯净的苯酚是无色晶体，但放置时间较长的苯酚往往是粉红色的，这是由于苯酚被空气中的氧气氧化所致。具有特殊的气味，易溶于乙醇等有机溶剂。有毒、有强烈腐蚀性（用酒精洗）。三、乙醇与苯酚的化学性质 1、乙醇的化性（取代反应、消去反应、氧化反应、酯化反应、卤代反应） ①金属钠：2C 2H 5OH+2Na 2C 2H 5ONa+H 2↑ ②消去：CH 3CH 2OH CH 2=CH 2 +H 2O ③氧化：2CH 3CH 2OH+ O 2 2CH 3CHO+2H 2O ④酯化：RCOOH+HOCH 2CH 3 RCOOCH 2CH 3 + H 2O ⑤卤代（取代） CH 3CH 2-OH +H-Br→CH 3CH 2-Br+H 2O ⑥醚化C 2H 5OH+C 2H 5OH C 2H 5OC 2H 5+H 2O ⑦ 2-丙醇的性质（取代、消去、氧化、酯化、卤代） 2、苯酚的化性苯酚的性质（取代反应、中和反应、氧化反应、加成反应、显色反应） ①C 6H 5OH+NaOH→C 6H 5ONa+H 2O 2 CH 3-CH-CH 3 +O 2 OH | 催化剂 2 CH 3-C-CH 3 +2H 2O | | O 浓硫酸 140℃ 浓硫酸 170℃ 浓硫酸 △

2020高考化学大一轮精讲练(课件+讲义+精练)：第36讲烃的含氧衍生物课时作业49(最新整理)

课时作业(四十九)　烃的含氧衍生物1．(2019·河南六市一模)某抗癌药物的结构简式如图所示，下列有关说法正确的是( ) A．能发生取代、氧化、加聚反应 B．分子中所有原子可能共平面 C．与苯甲酸苯甲酯属同系物 D．水解生成酸的同分异构体中含有苯环且能发生银镜反应的有3种答案　A 2．(2019·新疆乌鲁木齐诊断)樱桃是一种抗氧化的水果，其表现抗氧化性的一种有效成分M的结构简式为，下列有关M的说法中不正确的是( ) A．M的分子式为C4H6O5 B．M中含有两种官能团，分别为羟基和羧基 C．标准状况下，0.1 mol M完全燃烧时消耗6.72 L O2 D．1 mol M与足量金属钠反应生成3 mol H2 D　[A项，根据M的结构简式可知M的分子式为C4H6O5，正确；B项，M中含有羟点燃基和羧基两种官能团，正确；C项，M完全燃烧的化学方程式为C4H6O5＋3O24CO2＋ ――→ 3H2O,0.1 mol M完全燃烧时消耗0.3 mol O2,0.3 mol O2在标准状况下的体积为0.3 mol×22.4 L·mol－1＝6.72 L，正确；D项，M分子中含2个羧基和1个羟基，1 mol M与足量金属钠反应生成1.5 mol H2，错误。] 3．(2019·北京海淀区模拟)丁子香酚可用于制备杀虫剂和防腐剂，其结构简式如图所示。下列说法中，不正确的是( ) A．丁子香酚可通过加聚反应生成高聚物 B．丁子香酚分子中的含氧官能团是羟基和醚键 C．1 mol丁子香酚与足量氢气加成时，最多能消耗4 mol H2 D．丁子香酚能使酸性KM n O4溶液褪色，可证明其分子中含有碳碳双键 D　[A项，丁子香酚中含有碳碳双键，可以发生加聚反应生成高聚物，正确；B项，丁

综合检测3第三章烃的含氧衍生物

综合检测(三) 第三章烃的含氧衍生物 (时间：60分钟分值：100分) 一、选择题(本题包括10小题，每小题6分，共60分，每小题只有一个选项符合题意。) 1．下列物质中，不属于羧酸类的是() A．乙二酸B．苯甲酸 C．硬脂酸D．石炭酸【解析】要确定有机物是否为羧酸，关键看有机物中是否含有羧基。【答案】 D 2．下列说法中正确的是() A．含有羟基的有机物称为醇 B．能发生银镜反应的有机物都是醛 C．苯酚俗称石炭酸，酸性比碳酸强 D．酯类在碱性条件下的水解程度大于酸性条件下的水解程度【解析】A选项中要注意醇与酚的区别，醇是羟基与链烃基相连的化合物，而酚是羟基与苯环直接相连的化合物；B选项中应是只要有醛基的物质都能发生银镜反应，如醛、甲酸、甲酸甲酯以及葡萄糖、麦芽糖等都含有醛基而能发生银镜反应；C选项中应是苯酚的酸性比碳酸弱。【答案】 D 3．化学实验必须注意安全，下列做法不存在安全隐患的是() A．制取乙酸乙酯时，先将1体积的酒精倒入3体积的浓硫酸中 B．配制银氨溶液时，将稀氨水滴加到硝酸银溶液中至白色沉淀恰好溶解为止 C．实验室做钠与乙醇的实验时，余下的钠投入废液缸中 D．制乙烯时，用量程为100 ℃的温度计代替量程为300 ℃的温度计，测反应液的温度【解析】制取乙酸乙酯时，应将浓硫酸倒入酒精中，A选项错误；实验中剩余的金属钠不能投入废液缸中，因为金属钠能和水发生反应，C选项错误；实验室制取乙烯的温度是170 ℃，用量程为100 ℃的温度计代替量程为300 ℃的温度计会因为测量温度超过温度计的量程而使温度计破裂，D选项错误。【答案】 B

4．一定量的某有机物溶解于适量的NaOH溶液中，滴入酚酞，溶液呈红色，煮沸5 min 后，溶液的颜色逐渐变浅，再加入盐酸显酸性时，沉淀出白色晶体。取少量晶体放入FeCl3溶液中，溶液呈紫色。则该有机物可能是() 【解析】加NaOH加热后红色变浅，说明有机物能发生水解，加盐酸显酸性时加入FeCl3溶液显紫色，说明含有酚羟基。【答案】 A 5．(2014·长沙高二质检)某物质可能含有：a.甲酸、b.乙酸、c.甲醇、d.甲酸甲酯四种物质中的一种或几种，在鉴别时有下列现象：①可发生银镜反应；②加入新制Cu(OH)2悬浊液，沉淀不溶解；③与含酚酞的NaOH溶液共热，发现溶液中红色逐渐变浅至无色。下列叙述中，正确的是() A．a、b、c、d都有 B．一定无a，一定有b，可能有c、d C．有c和d D．一定有d，可能有c，一定无a、b 【解析】由①可知混合物中含有—CHO，说明含HCOOH或HCOOCH3；由②知无酸性物质，即不含HCOOH和CH3COOH；由③可知含有HCOOCH3。【答案】 D 6．有如下合成路线，甲经两步转化为丙：下列叙述错误的是() A．甲和丙均可与酸性KMnO4溶液发生反应

8第八讲 烃与烃的含氧衍生物