十种家常饺子包法

十种家常饺子包法

主料

辅料

十种家常饺子包法的做法步骤

1.胶东鲅鱼饺子~~~~这个饺子的个头你可以想象下，一般饭店里包得比我这个大两倍

外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱

2.两边捏合即可~~~~本地人称元宝~~~

3.胶东家常饺子~~~两边捏合；

4.双手合拢；

5.一下就能捏出个肚子。

6.三角饺子~~~此做法来源于糖三角，呃，你们懂得的~~~

7.将饺子皮分三个角向上包起；

8.捏好。

9.月牙饺子~~~，这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴，呵呵，想吃虾饺了

10.捏出月牙；

11.完成后的饺子。

12.锁边饺，这个让我想起了韭菜盒子，啊哈哈~~~

13.成型后的饺子。

14.北京人口中的元包饺子是这样的

15.这个真的像元宝啊

16.葵花饺子，做法超级简单，一饺子皮放馅；

17.上面再覆盖一张，捏花边即可；

18.这个是太阳花，哇~~~~

19.蛤蜊饺，龙口人叫嘎啦的东西，这个饺子关键在于两边要藏进去一小截，成为蛤蜊的壳。

20.对折好后，将其捏起来。

21.成型后的蛤蜊饺。

22.无任何技术含量，这个是锅贴的做法，只能煎不能煮的

23.两边留口利于汤汁流出，让面皮更有味

24.在锅贴的基础上，左右两边再捏合，留出四个小口

25.这里每相邻两边捏合，捏的时候可以沾点水

26.把开口弄好~

27.你随便往里放四种你喜欢的，就是四喜蒸饺的原型~~~~