大酒店各部门卫生检查标准

大酒店各部门卫生检查标准
大酒店各部门卫生检查标准

XX大酒店各部门卫生检查标准

一、前厅部

二、客房部

(一)房间部分

(二)卫生间部分

三、中厅餐,大堂吧,棋牌室,宴会厅

迎宾台、包间、吧台收银台、卫生间、地理部、海鲜池、楼道

四、KTV

五、后勤区域

清洁公司保洁记录检查表.doc

保洁工作记录表 责任区 : 办公楼责任人:保洁项目完成情况卫生间项目完成情况保洁人签字领班检查记录主管检查记录公共区域地面天花板、灯具自检情况:检查情况:检查情况: 楼梯间扶手、栏杆、防火门地面、墙角 窗台、镜面清洁大、小便器 花盆内无垃圾垃圾清倒 灭火器、信报箱等设施洗手台 办公室内卫生清洁镜面 签字:签字:签字: 会议室卫生清洁易耗品更换 日期:日期:日期: 垃圾桶、茶叶桶清洁 公共区域地面天花板、灯具自检情况:检查情况:检查情况: 楼梯间扶手、栏杆、防火门地面、墙角 窗台、镜面清洁大、小便器 花盆内无垃圾垃圾清倒 灭火器、信报箱等设施洗手台 办公室内卫生清洁镜面 签字:签字:签字: 会议室卫生清洁易耗品更换 日期:日期:日期: 垃圾桶、茶叶桶清洁 公共区域地面天花板、灯具自检情况:检查情况:检查情况: 楼梯间扶手、栏杆、防火门地面、墙角 窗台、镜面清洁大、小便器 花盆内无垃圾垃圾清倒 灭火器、信报箱等设施洗手台 办公室内卫生清洁镜面 签字:签字:签字: 会议室卫生清洁易耗品更换 日期:日期:日期: 垃圾桶、茶叶桶清洁 公共区域地面天花板、灯具自检情况:检查情况:检查情况: 楼梯间扶手、栏杆、防火门地面、墙角 窗台、镜面清洁大、小便器 花盆内无垃圾垃圾清倒 灭火器、信报箱等设施洗手台 办公室内卫生清洁镜面 签字:签字:签字: 会议室卫生清洁易耗品更换 日期:日期:日期: 垃圾桶、茶叶桶清洁 公共区域地面天花板、灯具自检情况:检查情况:检查情况: 楼梯间扶手、栏杆、防火门地面、墙角 窗台、镜面清洁大、小便器 花盆内无垃圾垃圾清倒 灭火器、信报箱等设施洗手台 办公室内卫生清洁镜面 签字:签字:签字: 会议室卫生清洁易耗品更换 日期:日期:日期: 垃圾桶、茶叶桶清洁 公共区域地面天花板、灯具自检情况:检查情况:检查情况: 楼梯间扶手、栏杆、防火门地面、墙角 窗台、镜面清洁大、小便器 花盆内无垃圾垃圾清倒 灭火器、信报箱等设施洗手台 办公室内卫生清洁镜面 签字:签字:签字: 会议室卫生清洁易耗品更换 日期:日期:日期: 垃圾桶、茶叶桶清洁 公共区域地面天花板、灯具自检情况:检查情况:检查情况: 楼梯间扶手、栏杆、防火门地面、墙角 窗台、镜面清洁大、小便器 花盆内无垃圾垃圾清倒 灭火器、信报箱等设施洗手台 办公室内卫生清洁镜面 签字:签字:签字: 会议室卫生清洁易耗品更换 日期:日期:日期: 垃圾桶、茶叶桶清洁 备注:保洁员要认真填写,在完成情况内打“√”;检查无问题填写合格,发现问题具体填写并通知保洁人员现场整改。

环境卫生考核制度

大连开发区城市环境卫生考核管理制度(试行) 第一条为了进一步提高开发区城区市容环境,创造良好的生产生活环境,建立我区环境卫生事业的长效管理机制,提升开发区的投资环境。依据国务院《城市市容和环境卫生管理条例》、建设部《城市环境卫生质量标准》、《城市生活垃圾管理办法》和《辽宁省城市市容管理办法》、《大连市城市环境卫生管理条例》,制定本制度。 第二条开发区城市管理与行政执法局作为环境卫生事业的行政主管部门,负责对城市环境卫生工作进行指导、监督、考核、评比,并组织、促进本制度的实施。 第三条环卫工作考核分为基础管理考核与作业管理考核二部分。并以此作为半年和年终环卫工作考评得分依据。对年终累计扣分的单位,相应扣罚当年城市维护费;对累计加分的单位予以奖励。 第四条将环境卫生考核结果,作为各相关街道办事处年度绩效考评的一项重要内容。 基础管理考核 第五条基础管理考核内容包括:工作目标责任制及各项管理制度建立和落实情况;组织建设情况;城市环境卫生事业专项资金投入情况;环卫基础设施、设备投入和更新情况;重大活动环境卫生保障情况;行政主管部门下达的任务和计划落实情况;环卫工人安全教育及安全制度落实情况;环卫一线作业人员达标情况;辖区内有偿服务管理情况;市民及社会各界满意度情况;信访及新闻媒体反映问题的处理情况。 第六条各街道办事处要建立健全环境卫生工作目标责任制和各项管理制度,并依此开展日常管理考核工作;配齐配强城管主任、城管科长和专职环卫工作管理人员,以便更好地开展环境卫生管理工作。 第七条各街道办事处应依照国家行业标准,组织相关企业配备环境卫生一线作业人员;保障环卫事业专项资金的投入;环卫基础设施、设备的投入和更新应满足城市发展和实际作

酒店卫生检查表格

酒店卫生检查表格 篇一:酒店餐厅卫生检查表 酒店餐厅卫生检查表 年月日 篇二:酒店前厅卫生检查标准 万家灯火海里捞前厅卫生检查细则 一、服务区 1. 各区环境卫生:要求保持地面无垃圾,无污渍,无油脂。 2. 各区玻璃隔断卫生:要求卫生效果达到无水渍,无垃圾,无油渍,清洁明亮,无指纹印。 3.强体壁画卫生:要求保证无破损、破旧,无灰尘,字体清晰。 4. 大厅墙面隔断卫生:要求干净整洁,无灰尘,无水迹,油迹。 5. 大厅地面卫生:要求地面无油迹,无水迹,无垃圾,无拖痕。 6. 凳子、凳腿:无水迹,无油迹,无灰尘。 7. 各区地角线白钢边:无水迹,无油迹,无灰尘、光洁明亮。 1 8. 灯具、排风口:无水迹,无油迹,无灰尘,无破损。 9.桌面、桌底盘:无水印,无油迹。 10.空调:空调外壳无灰尘,无水迹,使用正常。 11.备品柜、垃圾箱:备品柜垃圾箱上无杂物,外表清洁干净无水迹,无油迹,无灰尘。垃圾桶清理干净。 12.各区域汤壶,水壶,纸抽盒:内外清洗干净,摆放整齐,纸抽盒内装好纸巾、牙签。

13.各区域清扫工具摆放整齐统一地点,不得丢失。 14..垃圾筒,清洁用具(盆,桶)干净,无异味,无水迹,无垃圾,套好垃圾袋。无杂物,无油迹,无污迹,外表清洁。 15. 吧台内地面卫生:要求做 到无杂物,无水迹,无油渍,物品摆放整齐。 16. 吧台台面以及吧台墙壁的卫生:进行卫生清理,做到四无。 17. 吧台内物品的摆放:按指定区域摆放,干净、整洁、统一、整齐。 18. 吧台内设备设施:无水迹,无油迹,无灰尘,保证正常使用。 二、卫生间 1.洗手间的镜面及墙面:整洁明亮,无水迹,无油渍,无指纹,无灰尘 2.洗手间的地面:无水迹,无杂物。 2 3.洗手间的大小便池以及垃圾桶:要求无异味,无杂物,无污垢并及时套好垃圾袋,以及放好厕纸 4.洗手间的顶棚:无水迹,无涂画,干净明亮 5.洗手间的门口:防滑垫摆放整齐,干净整洁 6.洗手间物品的摆放:指定区域摆放整齐,如刷子、扫帚、拖布、洗手液等 7.洗手间的设备设施:如洗手液、排风扇等,要求干净整洁,无破损 8.洗手间的门框:无灰尘,无污迹 三、传菜部 1.地面:无水印,油迹,无杂物。 2.调料碗摆放整齐,调料台两面卫生清洁无油污。 3.空调收市前清理干净。 4.传菜部物品摆放整齐,收市前将托盘刷洗干净。

环境卫生检查考核标准

瑞昌公司现场检查标准 一、室内现场管理标准 1、楼梯、走廊、横梁及室内(办公室、更衣室、操作室、业务室)清洁卫生,窗明几净无灰尘。 2、墙壁干净无污迹、蛛网、无乱贴乱画。 3、地面无烟蒂、无积水,无痰迹、果壳、废纸等杂物。 4、物品摆放有序不凌乱,桌面、柜顶无杂物,电脑、打印机等办公设施干净无涂污。 5、室内禁止存放自行车、摩托车、电动车。 6、环境整洁、无卫生死角。 7、下班时或长时间离开室内时,要关闭电脑、打印机、饮水机等用电设施电源。 以上标准一项不达标,扣罚责任单位50元。 二、公共场所现场管理标准 1、地面、路面平坦、整洁、无垃圾杂物、污水,垃圾定点存放,定期清理。 2、禁止碾压、踩踏绿化带,禁止摘、折花草树木。 3、各种运送物料车辆排放有序、不得在厂内隔天停放。 4、各种运送物料车辆无超速、无抛洒。 5、自行车、摩托车、电动车在指定地点存放,无乱摆乱放现象。

6、无乱搭乱建、乱贴乱画现象。 7、卫生间、澡堂等设施完好、无损坏,不影响职工正常使用。 8、卫生间地面、便池清洁,无蝇、无臭味。 9、环境整洁、无卫生死角。 以上标准一项不达标,扣罚责任单位100元。 三、车间(生产作业场所)现场管理标准 1、工房内外干净整洁无卫生死角;各类标志整洁醒目;与生产作业无关物品及时得到清理。 2、更衣柜、工具箱整齐整洁。 3、设备、设施无跑、冒、滴、漏,机光马达亮。 4、物品放置整齐有序,牌物相符,安全通道畅通。 以上标准一项不达标,扣罚责任单位200元。 四、食堂卫生 1、门窗完好,有防鼠、防蝇设施,达到无蝇、无鼠。 2、有专门的洗涤消毒设施且正常运转。 以上标准一项不达标,扣罚责任单位100元。 二〇一二年一月二十八日

酒店餐厅服务员培训资料

培训要点引座与点菜,摆台,托盘,斟酒水,上菜,分菜,换盘与撤盘,餐巾折花 一、引座与点菜 1.引座 引座是客人进入酒店餐厅后接受服务的开始,规范优质的引座能使客人对酒店餐厅留下良好的第一感觉,同时,引位技能恰到好处的运用,可以使酒店餐厅的空间得到很好的利用,方便餐厅员工的服务,衬托出餐厅环境的不同一般的感观印象。增加客人的满意度。引座的具体技巧有: (1)根据客人的人数安排相应的地方,使客人就餐人数与桌面容纳能力相对应。这样可以充分利用餐厅的服务能力。 (2)酒店的引座应当表现出向客人诚意的推荐,在具体的引座、推荐过程中应当尊重客人的选择,使双方的意见能很好地结合起来。 (3)第一批客人到餐厅就餐时,可以将他们安排在比较靠近入口或距离窗户比较近的地方,使后来的客人感到餐厅

人气旺盛,构造出热闹的氛围,避免给客人留下门庭冷落的印象。 (4)对于带小孩的客人,应尽量将他们安排在离通道较远的地方,以保证小孩的安全,同时,也利于餐厅员工的服务。 (5)对于着装鲜艳的女宾,餐厅可以将其安排在较为显眼的地方,可以增加餐厅的亮色。 (6)对于来餐厅就餐的情侣,可以将其安排在较为僻静的地方。 (7)餐厅经营高峰时,引座员工要善于作好调度、协调工作,灵活及时地为客人找到位置,掌握不同桌面客人的就餐动态。 2.点菜 周到、热情、切合客人需求的点菜服务能让客人从餐厅服务中感到超值的享受,使客人对酒店餐厅留下深刻的印象,并且能增加客人在酒店的消费。 餐厅员工在为客人进行点菜服务时要注意以下一些方面:

(1)按客人的居住地点和具体生活习惯为其点菜 ①对于老年客人,可以向他们推荐一些比较松、软,不含胆 固醇,油脂较低的食品。 ②对于急于用餐赶时间者,餐厅可以向他们推荐一些制作方 便、快捷的食品。 ③北方人喜欢面食,味道较重,偏于浓郁、咸味较重的食品。 ④湖南、贵州客人口味较重,比较喜欢带有辣味的食品,四 川人喜欢麻辣食品。 ⑤江浙沪一带的客人比较喜欢甜食,口味清淡。 ⑥广东、港澳地区客人喜欢生、脆、鲜、甜的食品,口 味清淡,喜欢在用餐前喝老火汤。 (2)考虑客人的消费能力 ①普通消费者。这类客人构成了餐厅中的大部分,点菜时更多地考虑经济实惠,餐厅员工可以向他们推荐一些家常菜。 ②工薪阶层消费者。此类客人虽然并不追求高消费,但有一定的消费能力,餐厅员工可以适当地向他们推荐一些档次较高的菜。

环境卫生考核细则和考核办法

xx市农村环境卫生综合整治督查考核办法 为进一步提高农村环境卫生建设和管理水平,促进农村环境卫生常态化管理,营造一个整洁、有序、美观的新农村形象,现结合本市实际,特制定本考核办法。 一、考核对象 19个乡镇(街道) 二、考核内容 组织制度、队伍管理、乡镇(街道)村庄环境卫生、道路沿线卫生、环卫基础设施等。 三、考核标准 (一)保洁队伍数量。各乡镇(街道)按常住人口3‰的比例建立农村环境卫生保洁队伍,分片负责区域内垃圾收集、运输、道路保洁、村庄保洁和河道保洁等工作,保洁人员协议一年一订,任务明确,责任落实,报酬到位。 (二)保洁范围。包括每户垃圾收集,房前屋后保洁,主要道路及两旁可视范围保洁,河道、沟渠、溪流保洁,村庄公共场地、绿化带及空闲地保洁,垃圾房及四周保洁,各类牛皮癣清除等。 (三)保洁时间。垃圾清运每周不低于3次,垃圾房及四周保洁一天一次;主要道路、绿化带及两旁可视范围保洁、村庄公共场地、空闲地保洁每天一次。党员清洁家园活动一年不少于2次。

(四)环卫设施。合理配置垃圾桶,公共场所配足大型垃圾桶,每位保洁人员配备一辆垃圾清扫车,并着装作业。 (五)责任落实。各乡镇(街道)应合理划分保洁人员责任区块,实行上墙挂牌制度。同时各乡镇(街道)建立农村环境卫生综合整治领导小组及农村环境卫生义务监督员队伍,明确分管人员,并制定考核办法,对保洁员工作实行定期或不定期检查。 四、考核方法 1、督查:每两个月1次,由市农村环境卫生综合整治领导组对各乡镇(街道)农村环境卫生综合整治情况进行督查,查找问题,限期整改,督查时发现的问题不纳入考核。 2、暗访:每月不定期暗访1次,由市农村环境卫生综合整治领导组对农村环境卫生综合整治情况进行暗访,暗访结果纳入考核,每月通报一次,对未及时或未按规定要求做出整改的,进行通报批评。具体检查考核评分标准按照《xx市农村环境卫生检查考核细则》执行。 五、考核结果运用 1、考核结果纳入年终岗位责任制考核,并与考核绩效工资挂钩,考核得分在90分以上的村保洁员绩效工资按100%拨付;考核得分在80——89分按90%拨付;考核得分在70——79分按80%拨付;考核得分在60——69分按70%拨付;考核得分在59分以下的不予拨付。 2、年终开展各类评优工作,并给与资金奖励,奖励经费由市财政安排支出。 六、本办法自下文之日起实施。

农村环境卫生综合整治考核评分细则

农村环境卫生综合整治考核评分细则被考核单位:**镇村 项目序 号 考核标准及评分办法 分 值 得 分 备 注 一、组织领导(8分)1 成立机构,制定方案(2分):(1)各村建立农村环境卫生综合整治领导小组,并指定一名村干部负责环境卫生管理工作,(1分);(2)有切合实际的规划、计划或方案(1分)。 2 2 定期检查,促进工作,效果明显(3分):(1)每月或每季度有工作研究和布署,有落实,有整改措施(0.5分);(2)按时报送工作情况,有报送的资料、信息、典型材料、报表等(0.5分);(3)定期检查评比,开展“卫生示范户”、“好村民”评选活动(2分)。 3 3 广泛宣传,营造氛围(3分):(1)利用会议、标语、宣传栏、宣传单、公开信、简报等形式广泛宣传,使整治工作的意义、内容家喻户晓(1分);(2)每月报送信息不少于4条(1分);(3)有固定卫生宣传栏,内容定期更换(1分)。 3 二、村庄环境卫生整治(50分)4 保证各级道路、河道、沟渠的通畅(7分):(1)清理本辖区农村交通道路两侧及河道、沟渠内的垃圾污物(5分),道路两侧每发现一处垃圾扣0.5分,沟渠、河道内有垃圾污物,每处扣0.5分;(2)各级道路村庄路牌标志完好(2分),路牌有破损或缺失的,每个扣0.5分,扣完为止。 7 5 清理整治农村卫生脏乱差现象(43分):(1)清理整治农村家庭院落乱堆乱放、乱倒乱泼、乱贴乱画,做到院落干净整齐(15分),墙面、电线杆等有乱贴乱画现象的,每发现1处扣0.5分,农户家庭院落堆放不整齐、有乱倒乱泼现象的每发现一户扣0.5分,扣完为止;(2)清理集镇、村庄巷道内垃圾污物及杂物,规范村庄内的土堆、柴草堆、粪堆(15分),集镇、道路或建筑物旁有垃圾、污物等,每发现一处扣0.5 分,村庄巷道乱堆乱放的,每发现一处扣0.5分;(3)圈厕卫生干净(5分),厕所周围有污水、厕所内不干净,每发现一处扣0.5分,扣完为止;(4)绿化空地无杂草垃圾(5分),发现一处扣0.5分,扣完为止;(5)做到生产区和生活区分离,无散养家畜、禽(3分),被抽查农户家庭内两区分离达不到的,扣1分,发现一处散养扣0.5分,扣完为止。 43

环卫作业质量标准及检查考核办法

XX市环境卫生管理所 环卫作业质量标准及检查考核办法 第一章环卫作业质量标准 一、清扫保洁作业质量标准 (一)道路清扫和保洁 1、道路清扫无论单双班早上7:30分必须普扫完毕。保洁时间分为单班:早上8:00上班,11:30下班;下午2:00上班,6:00下班。双班:“上班”:早晨7:30-中午12:00,“下班”:中午12:00—晚21:00(夏季22:00),中午12:00交接班。 2、清扫时满打满扫,不能只扫街道不扫人行道,也不能只扫街道边沿不扫中间。 3、规定路线必须扫完,不能丢街甩段、漏扫、花扫。 4、工作时间内,不间断进行巡回保洁清扫。 主干道车行及人行道、公共广场(场所)、河堤、桥面、车行隧道果皮、纸屑、塑膜≤3处/1000㎡,烟蒂、痰(涕)≤5处/1000㎡,乱弃垃圾(袋)及其它污垢≤2处/1000㎡; 小街小巷道路和公用通道道路上果皮、纸屑、塑膜≤4处/ 1000㎡,烟蒂、纸痰(涕)≤5处(条)/1000㎡,乱弃垃圾(袋)及其它污垢≤4处(条)/1000㎡; 5、清扫的垃圾应及时清撮,不得久堆不撮(20分钟内)。 6、城区道路下水道水箅子应保持畅通,表面无堵塞。 7、垃圾倾倒在指定的收集点或转运库,不得倾倒和扫入河

道、水箅子、绿地内;不得焚烧垃圾、树叶。 8、被严重污染的路面,应及时进行清扫、清洗,恢复原貌。 8、街道两旁果屑箱应保持完好率在98%以上。 9、每周对道路护拦擦洗一次,做到无灰尘、无污垢。 (二)果屑箱(清掏、擦洗)、垃圾桶(擦洗) 1、每天对果屑箱(清掏、擦洗)、垃圾桶(擦洗)1次;做到无痰(涕)迹、无灰尘、无污垢;清洗完后应摆放整齐,盖好盖子,对损坏的果屑箱必须在一个工作日内上报以及更换。 2、果屑箱内的垃圾应及时清除,清掏要彻底,无垃圾残留、满溢和散落,箱体周围地面应无抛撒、存留垃圾。 3、街道两旁果屑箱若是检查需按规定更换垃圾袋,并保持桶内垃圾袋完好率在98%以上。 4、每年5月1日至10月31日期间,对分布在市区的垃圾桶(柜)、果屑箱、收集点,定时喷洒消毒、灭蚊蝇药物,安全操作,文明作业,消杀彻底,可视范围内,苍蝇≤3只/次〃处。 (三)门面垃圾收集 1、沿规定线路收集,文明用语,服务规范,不得漏收、拒收。 2、收集运输过程中无垃圾扬、撒、拖挂。 3、装卸垃圾符合要求,无乱倒、乱卸、乱抛垃圾。 (四)规范作业要求 1、上班时穿(戴)环卫工作服(帽)和上岗证,衣着干净,规范着装。

校园环境卫生管理制度及考核办法

校园环境卫生管理制度及考核办法 一、校园环境卫生由学校后勤部具体负责管理。 二、校园环境卫生分区分块管理,并由专人负责专人检查,校园环境卫生共分四大块:教室卫生、公共区卫生、宿舍卫生、办公室卫生。各责任人和检查人必须保障在学校正常工作日内与举行重大活动期间,责任区内无纸屑无污迹无死角,无乱扔乱画乱倒行为。 三、教室卫生、公共区卫生坚持一日两扫,学校后勤部定时组织检查。 四、定期大扫除制度。周五下午或大型活动前出具体通知,举行全校大扫除,并由后勤部进行检查。 五、随查制度。为加强学校环境卫生的管理,自本制度实施之日起,学校对各班教室、保洁区、宿舍、办公室随时抽查,并当场给予反馈和整改。 六、各项检查评分情况由后勤部汇总后纳入各责任人检查人的绩效月常规考核。 七、学校全体教职员工有义务维护校园环境卫生,应带头执行校园卫生管理制度。 八、考核标准: (一)教室卫生: 1.地面:干净无灰尘、无纸片和杂物、坚持每天拖地(雨雪天例外)。(有一处不干净扣1分、大面积不干净扣3分、严重者扣5 分)。

2.教室门、窗、窗槽、开关:(一处不干净扣1分)。 3.桌椅摆放及教室内物品摆放:(要求:合理整齐、书桌内无杂物,有一处不干净扣1分) 4.黑板:外边框无灰尘,黑板槽内无大量粉笔沫。 5.每天没有及时清倒垃圾的扣1分。 (二)公共区卫生: 公共区:要求每天打扫干净。无果皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾,泡泡糖渣等。物品按类归档摆放整齐有序。如发现保洁区内有一片纸片扣1分;树叶、杂物均酌情扣分。 (三)宿舍卫生 1.地面:干净无灰尘、无纸片和杂物、坚持每天拖地(雨雪天例外)。(有一处不干净扣1分、大面积不干净扣3分、严重者扣5 分)。 2.门、窗、窗槽、开关:(一处不干净扣1分)。 3.桌椅摆放及宿舍内物品摆放:(要求:合理整齐、被褥整齐, 无乱拉线乱搭物品。有一处扣1分) 5.每天没有及时清倒垃圾的扣1分。 (四)办公室卫生 1.地面:干净无灰尘、无纸片和杂物、坚持每天拖地(雨雪天例外)。(有一处不干净扣1分、大面积不干净扣3分、严重者扣5 分)。 2.办公室门、

(完整版)学校环境卫生检查评比制度

浦口中学2013年环境卫生检查评比制度 学校卫生工作是体现学校教育教学管理水平、展示师生形象和素质的重要窗口。为营造文明、进取、和谐的校园氛围,创设整洁、高雅、宁静的校园环境,提升学校品位,提高学生“自我管理、自我服务、自我教育”的能力。为了使学校清洁卫生检查工作规范化、内容透明化,特制定本制度,并在今后的检查工作中执行。 一、检查标准 按《校园环境卫生管理制度》的规定要求,进行检查、评分、评比,基本做到“十无”。即室内地面无泥土,墙壁窗户无灰尘污迹,校内无纸屑,无烟蒂,无瓜果皮核,无乱倒垃圾和污水,无乱写乱画,无残花败草,无乱放交通工具,无教师家庭和社会群众堆放的杂物。 具体标准如下: (一)教室卫生 1、地面清洁,无泥土、杂物、痰迹、污迹。 2、讲台桌面洁净,无灰尘,无污迹,教具摆放有序,黑板不乱画乱涂。 3、宣传栏、墙壁、墙围无灰尘污迹,公物管理得当,无破损。 4、门窗玻璃明亮洁净,门框、窗框、窗台干净。 5、天花板、墙角洁净,无蜘蛛网、灰尘、污迹、污印,不随意乱贴乱画。 6、桌椅排列整齐,桌面清洁,书籍、文具等摆放整齐。扫除工具摆放整齐,垃圾、废水及时清倒。 (二)楼道卫生 1、地面及楼梯清洁,无泥土、杂物、痰迹、污迹。 2、门框、窗框、窗台、楼梯扶手干净,窗户玻璃明亮洁净。 3、宣传栏、墙壁、墙围无灰尘污迹 4、天花板、墙角洁净,无蜘蛛网、灰尘、污迹、污印,不随意乱贴乱画。 (三)清洁区卫生(包括厕所) 1、地面整洁,无垃圾、无污水、果皮纸屑,无卫生死角。 2、甬路及水泥路面上无沙石泥土。

3、花坛、草坪、树坑内无杂草杂物。 (四)自行车 1、自行车摆放整齐有序 2、自行车摆放区地面整洁,无垃圾、果皮纸屑。 二、具体评分细则 (一)教室检查细则 教室检查内容有:地面,墙壁墙围宣传栏,门窗玻璃,窗台讲台黑板,桌椅、扫除用具及室内物品摆放。总分30分。各项要求及扣分标准如下: 1、地面:干净无泥土、无纸屑和杂物。有一处不干净扣1分、大面积不干净扣2分、严重者扣5分。 2、墙壁、墙围及教室文化无灰尘污迹(浮土、水渍、泥点脚印等)。墙角无蜘蛛网。墙围不破损。有一处不合格扣1分、多处不合格扣2分、严重者扣5分。 3、门、窗框干净整洁无灰尘污迹,窗缝内无杂物。玻璃明亮洁净。有一处不合格扣1分、多处不合格扣2分、严重者扣5分。 4、玻璃明亮洁净无灰尘污迹。有一处不合格扣1分、多处不合格扣2分、严重者扣5分。 5、窗台讲台干净无灰尘、无纸屑和杂物,窗台除花盆外禁止放其他杂物,讲台上的物品要摆放整齐。黑板外边框无灰尘,黑板槽内无大量粉笔沫。槽内粉笔灰、粉笔头要及时清理。有一处不合格扣1分、多处不合格扣2分、严重者扣5分。 6、桌椅、扫除用具及室内物品摆放要整齐有序。扫除用具按学校规定数量。室内垃圾箱要及时清倒垃圾。有一处不合格扣1分、多处不合格扣2分、严重者扣5分。 (二)楼道检查细则 楼道检查内容有:地面和楼梯,墙壁墙围宣传栏,门窗玻璃,楼梯扶手。总分25分。各项要求及扣分标准如下: 1、地面和楼梯干净无泥土、无纸屑和杂物。有一处不干净扣1分、大面积不干净扣2分、严重者扣5分。 2、墙壁和墙围无灰尘污迹(浮土、水渍、泥点、脚印等),墙角无蜘蛛网。有一处不合格扣1分、多处不合格扣2分、严重者扣5分。 3、宣传栏、校园文化和美术作品镜框无灰尘污迹。有一处不合格扣1分、多处不合格扣2分、严重者扣5分。

酒店服务质量检查表

酒店服务质量检查表 (一)安全设施、器材下列安全设施、器材完好,安装合理,运转正常。 1、烟感装置。 2、自动喷淋灭火装置。 3、防盗门链 。4、房门窥镜孔。 5、安全通道 。6、防火通道。 7、紧急疏散图。 8、消防装置。 9、报警装置。 10、防火标志。 11、楼道监控装置。 (二)安全操作1、客房部员工熟知安全知识和安全操作规程。2、客房部员工掌握安全设施和器材的使用方法。3、客房部严格按照安全操作规程、清扫卫生间、提供日常服务,随时注意烟火、火柴头。4、电器设备安全。5、登高作业要有人扶梯。6、无明火作业。7、清洁用化学品使用安全。8、安全防护设备的使用,如:手套、护目镜、口罩、事故防御标牌等 (三)安全防范1、服务中掌握会客动态,禁止无关人员进入楼层。2、遇陌生人时主动问好、询问、避免发生意外,不轻易为客人开门。3、发现客人携带或使用电炉、烤箱等电热器具,装卸客房线路,迅速报告上级与保安部门及时处理。4、发现客人携带武器,凶器和炸药、爆竹等易燃物品,及时报告上级。5、遇有残疾人士住宿,随时注意客人动向,保证其安全。6、员工查房,发现设备损坏,物品丢失,及时报告上级。 (四)钥匙管理1、客人钥匙忘记在客房内或丢失时请求开门时,请客人到前台办理。 2、服务员清扫房间,坚持开一间做一间,不可同时开几间。 3、服务员保管好自己的钥匙。 (五)安全管理 1、发现火灾隐患要及时报告消防中心,尽量将事故消灭在萌芽状态。 2、发生盗窃事故,主管要及时赶到现场保护现场。 3、发现自然事故要及时报告主管,根据事故发生原因和情况要进行处理。 1.当值期间要全心全意保护饭店财物、客人生命财产及人身安全。 2、不要替你不认识的客人开门,除非你接到前厅的通知及证明。 3、当你在房间清洁时有客人进入时,应有礼貌地向客人查看他的钥匙牌的房号是否相符,防止他人误入房间。 4、如客人忘记带钥匙而你又不认识时应与前台联系,待前台证实客人身份通知后方可开门。 5、凡是来访客人均需登记,将可疑或不正常情况向上级汇报。 6、如发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现或客房门打开而没有客人在房内,楼层的烟雾报警系统亮起红灯或发出讯号,房间有大量烟雾或有水渗出房外,房内发现有动物或违禁品,客人情绪变化生病或特异行动,均需立即向上级报告。 7、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品,(客人有可能无意中掉下或错误放置的),勿用手到垃圾桶内拾垃圾,以防桶内留有玻璃碎片或刀片类而伤及手部。 8、关门时要拉把手关门,不可随意拉住门边便关门,避免夹伤手。 9、高空挂物或清洁时用梯子,挂浴帘时亦不可站在浴缸边缘。

环境卫生检查制度4篇

环境卫生检查制度4篇 篇一: 为巩固文明学校创建工作成果,建立美化、净化校园环境的长效机制,提升校园环境育人功能,特制定本制度。 一、总则 1、校园环境卫生的检查工作由总务处牵头负责。 2、校园环境卫生检查小组由学校爱国卫生领导小组成员组成,生活老师、学生会干部为专职检查员。 3、检查小组每周集体检查一次、个人检查一次;专职检查员每天检查一次。检查结果每周通报一次, 二、检查范围、要求与评分标准(附后) 三、卫生检查的具体操作办法 1、集体检查时间由总务处决定,并提前一天通知爱卫领导组成员。爱卫领导组成员巡视检查后,及时填写好巡查表,投入《文明创建箱》内。总务处负责收集、整理和印发《卫生巡查通报》。 2、日常巡查由专职检查员负责。学生会干部、生活老师负责户外环境、教室、学生宿舍区域的卫生检查,爱卫领导组成员负责小卖部、

伙食费、办公室区域的卫生检查,总务处负责厕所、公共责任区的卫生检查。总务处负责收集、整理并纳入每周《卫生巡查通报》。 3、爱卫领导组每月至少进行2次以上个人随机卫生巡查,巡查情况投入《文明创建箱》内,总务处负责收集、整理并纳入每周《卫生巡查通报》。 四、检查结果的处理 1、每周通报一次检查情况,对卫生未达标的要求限期整改。 2、定期制作宣传栏,展示优秀区域的卫生实景,对卫生特别差的予以曝光。 3、每月统计一次检查得分结果,对排名前三位的授予“文明卫生集体”红旗。 xx镇xx初中 二Oxx年x月x日 篇二: 为了搞好我校环境卫生,提高广大师生的素养,使学生养成讲文明、讲卫生的良好习惯,提高我校的整体形象,特制定本制度。

一、强化领导,明确职责,分块负责。 二、明确要求,规范操作 1、教室:讲台、桌凳及卫生工具摆放整齐有序,窗台、玻璃光洁明亮,表册齐全,条幅清晰完整;地面、前后左右墙壁以及天花板要六面干净无蜘蛛网。 2、寝室:被盖必须叠成方块并统一摆放方向,生活用品摆放整齐,窗台、玻璃干净明亮,值日表、床位图、寝室公约张贴齐全;地面干净无积水,前后左右墙壁以及天花板要干净无蜘蛛网;学生晾晒衣服要有固定的设施和地点。 3、办公室:桌凳摆放整齐,地面、窗户、墙壁以及天花板要干净无蜘蛛网;办公桌上教材、教案、教具、文具和学生作业本摆放要井然有序。 4、各功能室:仪器设备、柜、桌、凳放置整齐有序,地面、桌子、窗户、墙壁干净,天花板要干净无蜘蛛网。 5、厕所卫生 地面干净无大小便和积水,墙面不乱写乱画、无印迹,顶面干净无蜘蛛网,粪水池的粪、水不外溢。定期除垢、消毒。

环境卫生管理考核办法

葛洲坝当阳水泥有限公司 环境卫生管理考核办法 1.总则 为提升公司形象,为广大职工提供一个卫生清洁的工作环境,特制定本考核办法,本办法适用于公司环境卫生及绿化管理。 2.职责 2.1安全环保部是公司生产区环境卫生的综合管理部门,负责生产区环境卫生区域划分、日常监督检查和环境卫生工作人员的管理。综合管理部负责公司行政办公区、生活区、厂前区的环境卫生管理。 2.2各部门对各自环境卫生区域内的环境卫生具体负责。 3.管理标准 3.1环境卫生区的划分原则采用就近原则与使用打扫原则相结合的办法,由安全环保部进行具体划分,落实到各部门。各部门负责将环境卫生区细分,落实到个人。 行政办公区、生活区、厂前区的环境卫生区域划分和环境卫生检查标准由综合管理部负责。

3.2生产区环境卫生标准 3.2.1厂内的道路应保持干净,地面无果皮纸屑、无积水、无物料遗撒及其他杂物,车辆行驶不扬尘。 3.2.2厂区内的各种物品要放到指定的位置,不得随意摆放、堆积。 3.2.3厂房内墙壁应保持清洁,门窗洁净,厂房内的管道、设备设施无明显跑冒滴漏,保持清洁无油污,并定期进行擦拭。 3.2.4厂区内的排水沟应随时保持通畅,不得有淤泥、杂物蓄积,表面不得有浮油。 3.2.5现场各类标识、标志牌保持清洁、无污迹。生产现场清洁、无垃圾、无烟蒂 3.2.6厂区内的垃圾桶或垃圾箱每天及时清运,防止异味及桶满现象的产生。 3.3办公室、操作室卫生标准 3.3.1室内墙壁、顶棚、门窗玻璃清洁,无积尘、无蜘蛛网,地面平整无垃圾,无卫生死角。

3.3.2椅、橱、柜整洁,生活、卫生器具清洁,实行定置管理。 3.3.3办公用具摆放整齐合理,定点定位,桌面物品摆放有序,洁净无尘土。 3.3.4室内各种图表、挂板张贴放置整齐美观。 3.4绿化标准 3.4.1厂区空地、道路两旁种植树木、花草,做到修剪及时,管理良好。 3.5厕所卫生标准 3.5.1便池无蝇蛆、无堵塞,墙壁无蛛网,无积尘、地面无水渍、无痰迹、无烟蒂,室内无明显臭气。 4.监督与检查 4.1各部门在管理上必须达到上述标准。部门、工段和职能部门要按照此标准检查。检查实行三级检查(公司、部门、工段检查)和安全环保部日常检查相结合的办法。各部门每周按照管理标准至少内部检查一次,公司每月检查一次,安全环保部每月不定期检查。

酒店餐厅卫生检查表

酒店餐厅卫生检查表 年月日 检查项目非常好很好一般差备注1 酒店共同遵守和落实的卫生事项 1.1 卫生制度 1.1.1 相关的卫生档案资料齐全,分类管理。 1.1.2 酒店卫生工作区域化,相关区域负责落实到人,有明确的卫生区域责任人员结构图。 1.1.3 ☆定期举行员工卫生知识培训,并有记录。 1.1.4 ☆从业人员取得有效健康培训证明才能上岗操作,员工有效健康证齐全。 1.1.5 食品从开始购买到最后出品经过采购员、验收员、厨房、传菜部楼面服务员五关检查。 1.2 环境卫生 1.2.1 前厅和厨房的墙壁、天花板、门窗无破损或涂层脱落。 1.2.2 防鼠、防虫、防蝇设施齐全有效。 1.2.3 酒楼的厕所设施制定了合理的清洁制度,相关人员熟悉掌握并执行相关的清洁方法。 1.2.4 不储藏食物于角落、暗处。 1.2.5 凡已腐蚀的食品不留置或丢在地面上。水沟及门缝无余渣。 1.3 个人卫生 1.3.1 从业人员操作时穿戴清洁工作衣帽,服装整洁,身体健康,头发清洁,无有碍食品卫生的病状。

1.3.3 从业人员不留长指甲,不涂指甲油,不戴戒指〈厨房人员〉,不带耳环、项链等饰物。 1.3.4 从业人员有良好的卫生习惯〈洗手上岗,便后洗手,接触不洁物品后洗手,接触直接入口的食品前洗手消毒,上厕所前在厨房内脱去工作服,厨师尽量不用手拿食物,餐厅人员不能用手拿食物。 1.3.5 相关岗位人员至少掌握一种相关的消毒方法〈包括配制,使用方法,适用范围,使用注意事项〉。 1.4 餐具、直接入口食品容器卫生管理。 1.4.1 ☆餐厅所用餐具遵守一冲(刮),二洗,三刷,四消毒,五保洁的制度进行或在使用前经其它有效清洗消毒。 1.4.2 ☆清洗、消毒水池不与其他用途水池混用。 1.4.3 消毒后餐具贮存在清洁专用保洁柜内。 2 餐厅、仓库、采购的卫生管理。 2.1 餐厅卫生管理 2.1.1 餐厅内经常保持清洁整齐,定期采用空气消毒法。 2.1.2 餐厅工作台保持清洁,餐厅不留置任何食品。 2.1.3 餐厅内无苍蝇和其他昆虫。 2.1.4 餐厅内客人视线之内不得摆放任何清洁用品〈拖把〉。 2.1.5 家俬保持清洁,物品摆放整齐,餐饮具与非餐饮具分类摆放。 2.1.6 餐厅人员做好日常的卫生工作外,必须随时满足客人的各项卫生要求。2.2 仓库和采购的卫生管理 2.2.1 ☆各店采购员采购食品及原料时均索取产品检验检疫合格证和化验单。

环境卫生评分标准

环境卫生管理制度 一、实行“四定”办法。即定人、定物、定时间、定质量,实施划片、 分工、包干负责制。 二、室外内保持整洁,要坚持每餐一小扫,一周一大扫的清扫制度,餐厅、操作间、出售间、饭箱做好落手清,保持整洁无害(指无蟑螂、无苍蝇、无老鼠、无蜘蛛、无虫害)。 三、所有原物料的外包装材料,须统一集中处理,有利资源利用,不能利用的须投放到指定垃箱内。堆放物品要条理整齐,空罐、空箱、空缸底朝天放置,做到沟渠畅通无洼坑、无积水、无垃圾、无杂物。 四、仓库物品堆放离地离墙要大于10公分,分类整齐,做到有灭害措施。 五、按季节落实灭害措施,有专人负责定期喷洒除害药物,摆置灭蝇笼,消除蚊蝇孳生地. 六、办公室、更衣室做到地洁、窗明,橱柜摆放整齐,办公用品放置合理。更衣室内挂工作衣裤有条理,日常用具摆放整齐。 七、水池里的废弃物必须捞出。不能随下水道排放。作业现场加工结束后废弃物必须立即装入垃圾袋,扎好袋口投到指定的垃圾箱内。 八、所有泔脚、废弃物每班清理,必须做班班清,日日清。

关于印发《南通市区市容环境卫生管理考核办法及评分标准》的通知 文件编号:生 成 时 间: 公 开 方 式 : 主动公开 索引号:FA257-d010 0-2010-016 公 开 时 限: 长期 公开 发 布 机 构 : 崇川、港闸区政府,市经济技术开发区管委会: 为进一步健全市区市容环境卫生长效管理机制,巩固文明城市创建成果,认真组织开展市区市容环境卫生管理考核工作,根据通政办发[2006]11号文件精神,遵循“科学、合理、便于操作”的原则,我办根据市有关领导的指示,结合实际情况,对原有考核实施细则和评分标准进行了修改和完善,并实地调研,听取了基层单位的意见,制定了《南通市区市容环境卫生管理考核办法及评分标准》。此文件将作为今后市区市容环境卫生管理考核工作的重要依据,现印发给你们,请组织人员认真学习并遵照执行。 市考核办 二〇一〇年六月二十二日 南通市区市容环境卫生管理考核

餐饮公司卫生检查评分标准及检查表

湖南省徐记餐饮有限公司卫生检查评分标准及检查表各大项总分各分项总分各小项总分不合格项数计分 评分说明: 一.满分:700分 二.各级别所得的最低分数 A级(极好)620分以上 B级(好)580-619分 C级(平均)540-579分 D级(差)510-539分 E级(极差)510以下 三.评分规则为: 1.加“☆”的小项如有一处未做到,即该项计分为零 2.其他未加“☆” 的小项有一处未做到扣2分,小项分数扣完为止。 1 酒店共同遵守和落实的卫生事项 190 1.1 卫生制度 50 1.1.1 相关的卫生档案资料齐全,分类管理。 8 1.1.2 酒店卫生工作区域化,相关区域负责落实到人,有明确的卫生区域责任人员结构图。 12 1.1.3 ☆定期举行员工卫生知识培训,并有记录。 8 1.1.4 ☆从业人员取得有效健康培训证明才能上岗操作,员工有效健康证齐全。10 1.1.5 食品从开始购买到最后出品经过采购员、验收员、厨房、传菜部楼面服务员五关检查。 12 1.2 环境卫生 58 1.2.1 前厅和厨房的墙壁、天花板、门窗无破损或涂层脱落。 10 1.2.2 防鼠、防虫、防蝇设施齐全有效。 12 1.2.3 酒楼的厕所设施制定了合理的清洁制度,相关人员熟悉掌握并执行相关的清洁方法。 16 1.2.4 不储藏食物于角落、暗处。 10 1.2.5 凡已腐蚀的食品不留置或丢在地面上。水沟及门缝无余渣。 10 1.3 个人卫生 60 1.3.1 从业人员操作时穿戴清洁工作衣帽,服装整洁,身体健康,头发清洁,无有碍食品卫生的病状。 16 1.3.2 从业人员操作时不从事与工作无关行为。 8 1.3.3 从业人员不留长指甲,不涂指甲油,不戴戒指〈厨房人员〉,不带耳环、项链等饰物。 16 1.3.4 从业人员有良好的卫生习惯〈洗手上岗,便后洗手,接触不洁物品后洗手,接触直接入口的食品前洗手消毒,上厕所前在厨房内脱去工作服,厨师尽量不用手拿食物,餐厅人员不能用手拿食物。 10 1.3.5 相关岗位人员至少掌握一种相关的消毒方法〈包括配制,使用方法,适用范围,使用注意事项〉。 10

环境卫生考核细则和考核办法

环境卫生考核细则和考 核办法 Company Document number:WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT

xx市农村环境卫生综合整治督查考核办法 为进一步提高农村环境卫生建设和管理水平,促进农村环境卫生常态化管理,营造一个整洁、有序、美观的新农村形象,现结合本市实际,特制定本考核办法。 一、考核对象 19个乡镇(街道) 二、考核内容 组织制度、队伍管理、乡镇(街道)村庄环境卫生、道路沿线卫生、环卫基础设施等。 三、考核标准 (一)保洁队伍数量。各乡镇(街道)按常住人口3‰的比例建立农村环境卫生保洁队伍,分片负责区域内垃圾收集、运输、道路保洁、村庄保洁和河道保洁等工作,保洁人员协议一年一订,任务明确,责任落实,报酬到位。 (二)保洁范围。包括每户垃圾收集,房前屋后保洁,主要道路及两旁可视范围保洁,河道、沟渠、溪流保洁,村庄公共场地、绿化带及空闲地保洁,垃圾房及四周保洁,各类牛皮癣清除等。 (三)保洁时间。垃圾清运每周不低于3次,垃圾房及四周保洁一天一次;主要道路、绿化带及两旁可视范围保洁、村庄公共场地、空闲地保洁每天一次。党员清洁家园活动一年不少于2次。 (四)环卫设施。合理配置垃圾桶,公共场所配足大型垃圾桶,每位保洁人员配备一辆垃圾清扫车,并着装作业。

(五)责任落实。各乡镇(街道)应合理划分保洁人员责任区块,实行上墙挂牌制度。同时各乡镇(街道)建立农村环境卫生综合整治领导小组及农村环境卫生义务监督员队伍,明确分管人员,并制定考核办法,对保洁员工作实行定期或不定期检查。 四、考核方法 1、督查:每两个月1次,由市农村环境卫生综合整治领导组对各乡镇(街道)农村环境卫生综合整治情况进行督查,查找问题,限期整改,督查时发现的问题不纳入考核。 2、暗访:每月不定期暗访1次,由市农村环境卫生综合整治领导组对农村环境卫生综合整治情况进行暗访,暗访结果纳入考核,每月通报一次,对未及时或未按规定要求做出整改的,进行通报批评。具体检查考核评分标准按照《xx市农村环境卫生检查考核细则》执行。 五、考核结果运用 1、考核结果纳入年终岗位责任制考核,并与考核绩效工资挂钩,考核得分在90分以上的村保洁员绩效工资按100%拨付;考核得分在80——89分按90%拨付;考核得分在70——79分按80%拨付;考核得分在60——69分按70%拨付;考核得分在59分以下的不予拨付。 2、年终开展各类评优工作,并给与资金奖励,奖励经费由市财政安排支出。 六、本办法自下文之日起实施。 xx市农村环境卫生检查考核细则

环境卫生检查标准及评比细则

泥沟乡卫生院环境卫生综合整治考核细则 及奖惩办法 医院环境卫生是医院工作的窗口,是体现医院清洁程度的重要标志之一。为使全院职工养成良好的卫生习惯,净化、美化医院环境,促进患者早日康复、医护人员身心健康,特制定本细则。 一、卫生检查标准 (一)科室及楼内卫生 1、室内空气清新,桌椅整齐清洁,桌面书籍摆放整齐。 2、检查床及桌面洁净,无灰尘,无污迹,桌内不乱堆乱放物品;检查床不乱放物品、桌面不乱画乱涂。 3、室内用具干净,墙壁无灰尘,公物管理得当,器物摆放整齐。 4、门窗玻璃明亮洁净,门框、窗框洁净,窗台干净,不乱放杂物。 5、墙壁洁净,无灰网、灰尘、污迹、污印,不随意乱贴乱画、乱钉乱挂,各种表格、日历等物品悬挂张贴整齐、统一美观。 6、地面清洁,无灰尘、杂物、痰迹、污迹,做到天天清扫,拖擦干净。 7、卫生工具摆放整齐,不乱放杂物,垃圾、废水及时

清倒。 (二)院内环境卫生 1、地面平整清洁,无杂草、垃圾,无砖头石块,做到天天清扫,无卫生死角。 2、花坛、树坑内无杂草,无杂物,爱护树木花草。 3、厕所墙壁洁净,无尘土,坑外无粪便,无手纸、垃圾、积水,做到每天至少清扫一次,保持洁净。 二、卫生罚扣项目 1、对破坏他人卫生区、乱扔乱倒等现象,第一次通报批评,不改正者扣该科室卫生1分。 2、科室内垃圾必须放入垃圾篓内倒入垃圾池,若有违纪者,第一次通报批评,不改正者扣该科室该周清洁区卫生1分。 以上2项主要有全院职工监督,卫生检查工作小组负责记录,一旦发现上述现象当日必须上报工作小组负责人,由工作小组负责人做出处理,过期不予受理。 三、卫生检查工作小组 组长:李力平 成员:石正中、田发强、李斌 四、检查办法 卫生检查分定期检查和不定期抽查两种形式。 1、定期检查:每周星期五检查卫生,检查成员根据检

2020年酒店表格大全参照模板

目录 订房表/ 1 日入住宾客名单统计表/ 2 宾客住宿登记表/ 3 宾客换房要求登记表/ 4 宾客离店登记表/ 5 宾客退房登记表/ 6 委托代办服务表/ 7 收银服务管理表单/ 8 房间钥匙跟踪表/ 9 餐饮部卫生检查表/ 10 厨房交接班管理表/ 11 餐饮现场点单表/ 12 餐厅每日经营台账表/ 13 宴会接待通知表单/ 14 宴会日经营登记表/ 15 宾客酒水领取表单/ 16 送餐预订登记表/ 17 公关效果评估表/ 18 市场营销预算表/ 19 商务客户意见登记表/ 20 客房用品配备表/ 21 客人遗留物品登记表/ 23 客人借用物品记录表/ 24 来访人员登记表/ 25 设备维修记录表/ 26 人员需求登记表/ 27 人员面试登记表/ 28 月度考核评比表/ 29 员工培训考核表/ 30 晋升管理审批表/ 31 日用品采购登记表/ 32 日用品采购审批表/ 33 食品采购登记表/ 34 食品采购审批表/ 35 食品供应商调查表/ 36 采购人员绩效考核表/ 37 物品盘点表/ 38 内部缴款单/ 39

前台收银登记表/ 40 财务部营业日报表/ 41 财务支付管理表/ 42 采购用款申请表/ 43 工资发放记录表/ 44 卫生清洁日报表/ 45 保洁员值班表/ 46 公共卫生区域地毯洗涤统计表/ 47 公共区域卫生检查记录表/ 48 公共区域清洁班工作交接表/ 49 客衣登记表/ 50 设备维修登记表/ 51 设备保养登记表/ 52 设备设施报废审批表/ 53 设备设施报废登记表/ 54 工程维修预算表/ 55 工程维修验收表/ 56 娱乐中心营业计划表/ 57 娱乐中心服务价格表/ 58 娱乐中心利润统计表/ 59 健身中心营业计划表/ 60 健身中心设备申购表/ 61 娱乐中心服务监督表/ 62 健身中心服务监督表/ 63

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