保洁基础知识培训--清洁药剂篇

保洁基础知识培训

1.使用清洁剂是为了达到什么样的效果?

使用清洁剂是为了达到以下效果:

(1)使清洁工作更加容易.

(2)消除或减少尘污的附着力.

(3)防止物件因受热、受潮、受化学污染或摩擦而遭受损坏.

(4)延长物品的使用寿命.

(5)美化物品的外观.

2.饭店常用的清洁剂最基本的类型有哪几种?用什么来表示?

有三种最基本类型:即酸性清洁剂、中性清洁剂、碱性清洁剂.清洁剂的化学性质通常用PH来表示.

3.酸性清洁剂的主要用途是什么?

酸具有一定的杀菌除臭功能,且能中和尿碱等顽渍斑垢,所以酸性清洁剂主要用途是用于卫生间的清洁.

4.中性清洁剂的主要功能是什么?

中性清洁剂配方温和,不腐蚀和损伤任何物品,对被清洗物起到清洁和保护作用,其主要功能是除污保洁.

5.碱性清洁剂的主要功能是什么?

碱性清洁剂不仅含有纯碱(碳酸钠),还含有大量的其他化合物,对于清除一些油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果.

6.饭店常用清洁剂有哪些?

(1)酸性清洁剂:①柠檬酸；②醋酸；③盐酸稀释液；④硫酸钠；⑤草酸；⑥马桶清洁剂；⑦消毒剂；⑧过氧化氢漂白剂。

（2）中性清洁剂：①多功能清洁剂；②洗地毯剂。

（3）碱性清洁剂：①碳酸氢钙；②碳酸钠；③氢氧化钠；④氨水；⑤次氯化钠漂白剂；⑥过硼酸钠漂白剂；

⑦玻璃清洁剂；⑧家具蜡；⑨起蜡水。

（4）上光剂：①金属抛光剂；②地面抛光剂；③封蜡。

（5）溶剂：①地毯除渍剂；②酒精；③牵尘剂。

（6）杀虫、杀菌剂：①杀虫剂；②空气清新剂。

7.如何使用家具蜡？

先将蜡倒一些在干布或家具表面上擦拭一遍，这一遍是清洁家具。约15分钟后再用同样的方法擦拭一遍，这一遍是上光。两次擦拭后效果极佳。

8.封蜡有什么区分?

封蜡也称底蜡,有油性和水性两种,油性蜡一般用于水质地面,也可用于水泥地和石料地;水性蜡一般用于塑料地板、橡胶地砖、大理石和水泥地。

酒店保洁知识大全培训

酒店保洁知识大全培训酒店保洁知识大全培训一、清洁客房我们酒店在向客人提供其舒适的休息、娱乐和招待服务的同时，还不能忘记提供一样最基本的产品：一间洁净的客房。这就是为什么打扫清洁客房是我们管家部员工最最重要的责任。要能够正确完成这项至关重要的工作，我们提供一个可遵循的步骤： 1、在打扫房间之前，首先要进入房间。请等待！将你的推车推至门口。在你的工作报告中首先写明你何时开始打扫房间。要确定里面没有人，这才可以进入房间。现在你可以开始你的清洁工作了。首先检查电灯开关，查看是否良好，如果是一间退房，把恒温设备和电风扇调低。然后检查迷你吧的消费情况和其排列。如果是一间已结帐的房间，在你离开房间前开一张清单补齐迷你吧和冰箱内物品。检查房间的损坏及物品的丢失情况，并及时汇报。没有损坏或丢失？很好，现在拉开窗帘或帷幔，让房间更亮些。如必要，可以打开一扇小窗换换空气。如果收音机、电视机或灯打开着，那就关掉它们。现在按程序查看一下床铺和浴室帘布。把脏的布帘等物放入清洗袋并换上干净的。现在可以倒净所有烟灰缸和废物篓用抹布和中性全能清洁剂把它们擦洗干净。把报纸、杂志从退房或客住房内的废物篓里取出。从房间中取走所有的杯盘和空瓶。根据程序整理床铺，现在我们开始打扫工作。如果是有人住的房间，首先打扫卧室，然后打扫卫生间。对退房，应先打扫卫生间，然后打扫卧室。好，从入口开始打扫，从左到右或从右到左。打扫入口的门及其旁边，踢脚板、所有的家俱设备、椅子背面、窗框或门框的四周及衣橱、衣架等，乃至里面的抽屉，不过，有客人住的房间，切忌打开抽屉。更换灯泡擦抹电视机，但不用打开电视机检查，因为这是本层楼主管的工作。清洁电视机，特别是话筒。要用特效辟味消毒剂擦抹。对整个地板进行吸尘，移开所有可能移动的物品，包括床铺在内，以便打扫它们下面的地面。在你离开房间时，再最后检查一遍，家俱是否放置得当，床铺是否笔挺和清洁，以及灯具的接线口面向墙壁。现在关掉灯并关上门。

网络客服基础知识培训

网络客服基础知识培训第一章网店客服的概念 ●网店客服：是指在开设网店这种新型商业活动中，充分利用各种通讯工具、并以网上即时通讯工具（如阿里旺旺）为主的，为客户提供相关服务的人员。目前网店客服主要是针对阿里软件提供给淘宝掌柜的在线客户服务系统，旨在让淘宝掌柜更高效的管理网店、及时把握商机消息，从容应对繁忙的生意 ●网店客服的分工已经达到相当细致的程度，有通过IM聊天工具、，解答买家问题的客服；有专门的导购客服，帮助买家更好地挑选商品；有专门的投诉客服；还有专门帮店主打包的客服等等。兼职还是全职看卖家要求，不过大多还是在线时间越长越好。要求肯定是要打字快，如一分钟速度多少，耐心有礼貌的服务态度。其他的可能还需要知道的有： 1．产品信息，要很熟悉。像鞋子的话你要了解鞋子的款式、尺码、颜色、质量、注意事项。是否有货。在买家跟你聊天后，能迅速了解买家的心理，分析出买家所需求的，（是看性价比或款，品牌或者价格）帮助顾客一些小问题。如：因为不能试穿，顾客不知道要穿多大码的，你要根据他的情况给推荐 2．网上交易流程要熟悉，操作速度快。比如安排上架、修改价格、处理订单、安排发货等等。 ●处理一些售后，比如货发了很久没有到，鞋码和理想的尺寸不符，颜色不符等这种服务形式对网络有较高的依赖性，所提供的服务一般包括：客户答疑、促成订单、店铺推广、完成销售、售后服务等几个大的面第二章网店客服存在的意义第一节塑造店铺形象 ●在网店推广、产品销售、以及售后的客户维护面，网店客服均起着极其重要的作用，不可忽视 ●对于一个网上店铺而言，客户既看不到商家本人，也看不到产品本身，往往会产生距离感和怀疑感。这个时候，客服就显得尤为重要。客户通过与客服在网上的交流，可以逐步了解商家的服务和态度以及其它，帮助客户放弃开始的戒备，从而在客户心目中逐步树立起店铺的良好形象 ●塑造店铺形象，有几个要点： 1．专业性买家进店铺，第一件事。不是问有什么可以帮您的，而是说：“欢迎光临XX期间旗舰店买家完成成交，亦是感您光临XX旗舰店，祝您XX愉快在买家咨询时，切忌惜字如金。重要的问题，尽量通过数据丶专业的话语和对比，让买家心服口服。而非例如买家问你这个东西好吗，我们简单的回答一句挺好的，这样说与不说没有区别 2．素质性遇到一位语气不那么友好的买家，我们是应该在旺旺中针锋相对，还是不卑不吭。如果针锋相对，最后也会发现，怒气难消的除了买家，还有我们自己。如果面对买家刁难时能够不卑不吭，既不得罪，亦不惯着。那么店铺形象不会受损，也很难导致更麻烦的情况发生3．荣誉感

客服日常工作培训一

相关性是一个宝贝进入自然搜索排名非常重要的一个问题，如果相关性不好，这个宝贝是没有一个搜索排名的资格。不违规相当于淘宝网对参加排名的宝贝进行审查，有没有按照淘宝的游戏规则来玩。如果你违反了淘宝平台的任何一个规则，搜索引擎都有权把你撇除在外。客服在平时的工作中，是不是违规的错误容易范？或者平时都不知道这是违规？这些违规会不会引起搜索排名的下降？

搜索类违规十宗罪，客服并没有密切的关系。这十个动作是推广人员设定的。高压线列举的问题与客服有着密切的关系。

1：发票问题特别是B店，经常会被买家问到：“有没有发票啊？”“能不能开什么抬头或开什么物品名称的发票？”这些问题对客服来说都是必须要掌握的，而且一定要严格遵守天猫的规定。客服要做到三个地方要注意的。（1）：肯定回答：如果有顾客问到你给不给发票啊？一定要回答：“我们是有发票的，我们可以给您发票的” 从2012年7月份至今，因为发票问题，而受到一些专职诈骗的案例非常多。如果客服在旺旺上回答：“我们现在不开发票”或“我们现在没有发票”。只要有这样的记录在旺旺的聊天记录里面，你会受到诈骗，你也会受到买家的投诉。因此，客服第一要点就是回答：“有发票的”。（2）发票类型：商城规定哪些发票是可以开的。只要是国家规定正式认可的发票，上面盖有你店铺认证公司时发票的专用章，这个发票就是认可的。包括：增值税发票，普通发票，额定发票，上面只要有你公司的发票章就是可以成立的。（3）发票补发：商城也允许补发发票。如：发票刚好用完，需要到税务局购买，这个是需要一点时间。但是补发时，不能向买家要补发的邮费。补发时并不是规定多少天补发，只要每个月有个固定的日期给顾客补发发票。客服回复：“我们公司是有固定的邮寄发票的日期，如：“我们每个月的25号统一开发票，到时我们会免费寄给您。另外，发票的抬头、物品名称商城是有明确规定的，卖什么就得开什么”。货到付款问题：如果买家接到货后不要，要退货，卖家要承担两份邮费的损失。有的卖家看到这个订单不发货或直接关闭这个交易。这是非常容易受到买家的投诉的。信用卡问题：有的卖家会要求买家支付信用卡的费用，客服要有非常明确的概念，无论是货到付款还是信用卡的付款方式，都不需要买家承担任何额外的费用。非支付宝付款问题：有些买家说：“我没有开通网上银行，我可不可以用银行汇款？” 如果是C店，虽然淘宝不查，也没有强烈的规定，但是如果有人举报，也是属于违规。如果是B店，客服同意买家用银行汇款，属于严重违规。在付款问题上客服要有非常明确的认识，第一要正面回答，也就是说我们是支持货到付款的，我们是支持信用卡付款的，我们是不接收支付宝以外的付款的。非支付宝付款的问题，要求客服具有一个基本的素质。对一个新手买家来讲，如果他（她）没有开通过网上付款，用什么样的方式对他（她）来讲是付款最快的？就是信用卡和快捷支付方式是最快的，因此客服要自己能够说得出来，怎么用信用卡去付款，或者怎么用快捷支付方式付款，而不要让买家到银行去排队到网上付款。

酒店客房保洁培训计划内容

酒店客房保洁培训计划内容培训计划表培训内容总则（一）公共区域概述 1、公共区域：指除楼层以外的所有区域。 2、公共区域清洁工作的总则：公共区域的特点是客人流动量大，设施设备不间断被使用，随时随地都有客人往来，因此公共区域的工作人员应熟知设备和设施清洁保养的程序和方法，善于掌握时机，客人在场稍作，走后 __清洁。白天进行日常清洁，晚上 __清洁，发现问题及时清洁。 3、清洁保养的重要性：公共区域加强日常的清洁、保养，向客人提供良好的环境。星级酒店设立专门的机构，配备先进的机械和专门清洁剂，培养专业的操作人员提高清洁保养的水准，延长设施设备的使用寿命，减少酒店的开支。

（二）公共区域工作人员应具备的意识一个酒店中，除去客房，其余都算是公共区域，公共区域主要担负着清洁及保养，提供服务的工作，作为一个公共区域的员工应具备有以下的工作意识： 1、清洁：令每项物品都保持光亮、整洁、干净，令每处都充满清新、宜人的空气，同时令自身的仪表仪容端庄、洁净。作为一个公共区域工作人员应有很强的清洁意识，任何时候，任何地方都保持高质量的清洁水准。同时在这强烈的清洁观念中去挖掘自己的清洁能力，不断提高清洁水准。 2、保养：不管一个酒店的硬件如何高档，富丽堂煌，但主要的是如何让这些硬件在很长一段时间内保持其自身的档次，保养将是十分重要的工作，一个公共区域的员工除清洁工作外，另一个主要任务是保养，每天的高质量清洁工作就是保养的主要保证，同时在每天的工作过程中，熟练各种清洁用品的配量及使用特点，严格按照清洁剂的特性使用，对各区域内维修项目及时发现并报修，以维护这些设备的常新状态。 3、服务：在人们观念中，总以为公共区域只是一个专门从事清洁的部门，其实不然，酒店的各类工作人员每时每刻都在提供着服务，

保洁基础知识

学习这十条，保洁菜鸟变专家一岗位职责 1、负责所辖区内（室内、室外）设施、设备日常清洁和爱护。 2、服从上级领导的工作安排并按时按量完成。 3、积极参加部门组织的培训并按规范操作落实到实际工作中。 4、严格遵守《作业指导书》中的安全规定操作。 5、协助、配合保安、工程、客服工作问题的发现，立即汇报。 6、阻止、劝阻所负责辖区内发现的破坏行为。 7、完成上级交办的其他工作任务。二一般作业的操作程序和原则总原则是：从里至外,从上至下,从左至右,先易后难。 1、扫地、拖地的程序是：由内到外，从边开始再中间清洁。 2、抹物的程序是：从上至下，由左到右，再清洁边角。 3、垃圾袋的更换：室内、室外垃圾不能超出2/3满，白天出现异味、较脏、破坏现象要及时更换垃圾袋。 4、推尘：沿地面直线成行操作。三保洁过程中应注意的事项 1、表情亲切、热情、永远保持微笑；在公共区域清洁工作时应脸部带微笑，目光不能呆滞、东张西望或无精打采。 2、保持口腔清洁；谈吐、口齿清楚，不大声喧哗、不讲粗话或不礼貌的话；上班时不可以用家乡话话交流，讲普通话，如碰到讲家乡话的业主，可以用家乡话同业主交流，上班前不食用有异味的食物，无论是业主还是访客有事讯问，一定做到有问有答，不懂学会礼貌拒绝。 3、礼貌礼仪：上班时应与同事相互问候，工作时遇见业主、领导应及时问好或点头微笑；走路要稳，不要跑跑跳跳，不得大声喧哗，不得与顾客讲一些与工作无关的话，与顾客同乘电梯时，应主动让顾客先出先进。 4、仪容仪表：每天保持较好精神面貌和愉快心情工作，脸部要保持干净，头发梳理整齐，着装应按照公司规定进行着装，且必须着最新款式的工衣，不得串季着装，同时需保持干净、整洁、不得有异味，不能有明显邹痕、破损或掉扣现象；

宾馆酒店业卫生知识培训【精选资料】

宾馆酒店业卫生知识培训【精选资料】宾馆酒店业卫生知识培训各位老板、各位同仁，大家好～根据工作安排，由我和大家一起学习公共场所卫生的有关知识，今天既是一个简短的培训会也算做一个卫生整治工作推进会。由于时间关系，今天主要就以下三个方面的内容进行交流。一、提高卫生意识，重视卫生管理，配合好本次公共场所卫生整治工作二、各宾馆存在的主要问题或者容易忽略的问题及相关卫生要求。三、关于本次整治活动几点说明。一、提高卫生意识，重视卫生管理，配合好本次公共场所卫生整治工作公共场所是一类具有多种服务功能的公共建筑设施，是公众活动的场所，特点公是环境相对封闭，地点相对固定，服务内容多样，人群相对密集且流动性大，设备和物品重复使用，因此容易受到污染，造成疾病传播，所以卫生管理和意识很重要。而在高档酒店行业，人们经常谈论如何提高客人的满意度、服务质量。可是很少有人想到，在对酒店客人的满意度产生影响的诸多因素中，干净整洁排列第一。据调查，消费者在选择宾馆时最看重的是什么呢?消费者中在自身所能承受的价格范围内，“干净、整洁”成为消费者对所住酒店宾馆的第一要求。往往游客在要求干净卫生的基础上才诉求舒适度，服务质量等。因此可以说卫生对宾馆来说更重要，可以夸张地说是宾馆业生存和发展的立足之本。随着旅游旺季的到来，咱们汤峪星级酒店、宾馆，连锁酒店也越来越多。酒店、宾馆的增加虽然给消费者提供了更多的居住选择，可与此同时酒店、宾馆的卫

生情况却令人担忧。而近年来投诉最多的也是关于卫生方面的。舒适度，服务质量属于弹性指标不好掌握。但是部分宾馆负责人或责任人有以下三个方面认识不足。一是经营者在卫生安全方面自身责任不清楚。《公共场所卫生管理条例实施细则》(第七条)规定公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人。法律上讲是首先承当利害的关糸人，又叫首责制。也就明确了老板是保证宾馆卫生工作的负责人员、一旦出现突发公共卫生事件就要负责。有以下责任:1、设立卫生管理部门或者配备专(兼)职卫生管理人员，建立健全卫生管理制度和卫生管理档案;2、组织从业人员每年进行健康检查和卫生培训;3、保证公共场所空气、水、采光照明、噪声及公共用品用具符合国家卫生标准;4、制定公共场所危害健康事故应急预案或者方案并认真落实，发生危害健康事故的，按照规定处置并报告。二是虽然对卫生很重视，但只着重于表面卫生，只看外围环境大厅卫生等，忽略了一些细节卫生。事实上一家酒店是否干净，是否整洁并不是只看这家酒店的家具上面有没有灰尘，地上有无垃圾，还有更多的因素会影响到客人对宾馆的洁净程度认识。前一位住店客人留下的痕迹酒店客房内有没有前一位客人留下的痕迹应该是客人对一家酒店的洁净长呢高度认识的最重要因素之一。入住一家酒店的客人绝对不希望在自己的房间里看到任何会使他们联想到有人曾在次处居住过的物品。一般来说，最令酒店客人反感的痕迹包括:留在卫生间面盆和浴缸里、以及卫生间地面上的毛发丝，走道里凌乱摆放的客房送餐盘，有污渍的地毯和布草，抽屉里客人忘了拿走的个人用品等，很少发生但还存在(延安宾馆事件、贴已消毒)。我们着重于检查顾客用具、的清洗消毒情况、空调滤网、通风换气等细节卫生; 三是觉得公共场所卫生不像食品那样容易出事、放松警惕性。但游泳场所出事率比较高，还有因管道渗漏引起的水质污染事件也存在。(中苑酒店食物中毒事

客服部各岗位培训大纲

客服部各岗位培训大纲目录简介..................................................... . (1) 1.概述..................................................... .. (1) 2.培训问题总结... ................................................. (2) 培训的目的..................................................... (2) 部门培训问题总结 (2) 3.新员工入职培训..................................................... .. (5) 概述... ................................................. (5) 试用期培训... ................................................. . (5) 岗前培

训..................................................... . (5) 试用期培训... ................................................. . (7) 4.在职培训..................................................... . (9) 概述..................................................... .. (9) 在职培训..................................................... . (9) 5.培训评估..................................................... . (9) 简介本文主要包括两大部分：一，对目前工作中一些问题的总结；二，对下一阶段培训工作的计划。第一大部分：主要是现阶段中出现的问题， 1，客服对业务的熟悉程度不够造成对一些问题的敏感度很低，

保洁基础知识培训--清洁药剂篇

保洁基础知识培训--清洁药剂篇保洁基础知识培训 1.使用清洁剂是为了达到什么样的效果? 使用清洁剂是为了达到以下效果: (1)使清洁工作更加容易. (2)消除或减少尘污的附着力. (3)防止物件因受热、受潮、受化学污染或摩擦而遭受损坏. (4)延长物品的使用寿命. (5)美化物品的外观. 2.饭店常用的清洁剂最基本的类型有哪几种?用什么来表示? 有三种最基本类型:即酸性清洁剂、中性清洁剂、碱性清洁剂.清洁剂的化学性质通常用PH来表示. 3.酸性清洁剂的主要用途是什么? 酸具有一定的杀菌除臭功能,且能中和尿碱等顽渍斑垢,所以酸性清洁剂主要用途是用于卫生间的清洁. 4.中性清洁剂的主要功能是什么? 中性清洁剂配方温和,不腐蚀和损伤任何物品,对被清洗物起到清洁和保护作用,其主要功能是除污保洁. 5.碱性清洁剂的主要功能是什么? 碱性清洁剂不仅含有纯碱(碳酸钠),还含有大量的其他化合物,对于清除一些油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果. 6.饭店常用清洁剂有哪些? (1)酸性清洁剂:①柠檬酸；②醋酸；③盐酸稀释液；④硫酸钠；⑤草酸；⑥马桶清洁剂；⑦消毒剂；⑧过氧化氢漂白剂。（2）中性清洁剂：①多功能清洁剂；②洗地毯剂。（3）碱性清洁剂：①碳酸氢钙；②碳酸钠；③氢氧化钠；④氨水；⑤次氯化钠漂白剂；⑥过硼酸钠漂白剂； ⑦玻璃清洁剂；⑧家具蜡；⑨起蜡水。（4）上光剂：①金属抛光剂；②地面抛光剂；③封蜡。

（5）溶剂：①地毯除渍剂；②酒精；③牵尘剂。（6）杀虫、杀菌剂：①杀虫剂；②空气清新剂。 7.如何使用家具蜡？先将蜡倒一些在干布或家具表面上擦拭一遍，这一遍是清洁家具。约15分钟后再用同样的方法擦拭一遍，这一遍是上光。两次擦拭后效果极佳。 8.封蜡有什么区分? 封蜡也称底蜡,有油性和水性两种,油性蜡一般用于水质地面,也可用于水泥地和石料地;水性蜡一般用于塑料地板、橡胶地砖、大理石和水泥地。

酒店保洁培训

酒店保洁概况（一）保洁一、岗位职责： 1、负责酒店范围所有公共区域，包括：酒店1楼室内全部区域、室外大门及部分停车场区域、11-29楼客房房间以外所有区域、30、31楼全部区域（31楼6间宿舍室内卫生除外），上述区域地面、墙面、天花板、门窗玻璃、家具、设施设备、装饰物等的清洁与保养工作。 2、负责酒店公共区域的地毯、地垫及房间地毯的刷洗工作。 3、负责本岗位的设备设施的清洁和保养工作，发现问题及时报修、并跟进报修结果，直至解决，保证区域干净、整洁、明亮、完好、安全、有序，良性运转。 4、通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境，对客人做到有礼有节、主动、热情服务。 5、完成上级交给的其他工作。二、每日工作内容： 1、每天早7:00准时上岗，8:30参加早会听取当日工作安排。 2、清理大堂地面、卫生间、旋转门、副楼梯、立式烟缸的卫生清洁工作。 3、彻底清理主楼的楼梯台阶及立式烟缸，保持有光亮、无水迹、无垃圾、无毛发、无痰迹。（每天擦拭最少三次并随时巡视） 4、每日彻底擦拭电梯内外卫生、地毯、镜面、白钢门需随时清理，根据电梯地毯污迹情况随时替换干净的地毯使用，板正电梯内外卫生清洁、无杂物、无污迹、有光亮。（每天一小时一次巡视电梯内卫生） 5、清洁男女公共卫生间内的卫生清洁便池、小便器、厕板、地面、面台、镜面、面盆。（根据客流量随时清洁卫生间内的卫生，至少达到每天一小时一次巡视） 6、每日清洁负1楼梯、11至31楼楼梯台阶（每天最少清洁两次，其他时间随时巡视）。 7、每日两次检查地毯的卫生情况，发现油迹及时清刷，特殊情况随时处理。 8、下午加强各部位卫生巡视检查并随时清理。 9、完成上级交给的其他工作任务。三、每日工作程序及标准： 1、彻底清理1楼、11至30楼的立式烟缸，保持有光亮、无水迹、无痰迹。 2、每日彻底擦拭电梯内外卫生、地毯、镜面、白钢门需随时清理，根据电梯地毯污迹情况随时替换

保洁基础知识

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学习这十条，保洁菜鸟变专家一岗位职责 1、负责所辖区内(室内、室外）设施、设备日常清洁和爱护。 2、服从上级领导的工作安排并按时按量完成。 3、积极参加部门组织的培训并按规范操作落实到实际工作中。 4、严格遵守《作业指导书》中的安全规定操作。 5、协助、配合保安、工程、客服工作问题的发现，立即汇报。６、阻止、劝阻所负责辖区内发现的破坏行为。 7、完成上级交办的其他工作任务。二一般作业的操作程序和原则总原则是:从里至外，从上至下，从左至右，先易后难。 1、扫地、拖地的程序是:由内到外，从边开始再中间清洁。 2、抹物的程序是：从上至下，由左到右,再清洁边角。３、垃圾袋的更换：室内、室外垃圾不能超出２/3满，白天出现异味、较脏、破坏现象要及时更换垃圾袋。４、推尘:沿地面直线成行操作。三保洁过程中应注意的事项１、表情亲切、热情、永远保持微笑;在公共区域清洁工作时应脸部带微笑，目光不能呆滞、东张西望或无精打采。 2、保持口腔清洁;谈吐、口齿清楚，不大声喧哗、不讲粗话或不礼貌的话；上班时不可以用家乡话话交流,讲普通话,如碰到讲家乡话的业主，可以用家乡话同业主交流,上班前不食用有异味的食物，无论是业主还是访客有事讯问，一定做到有问有答,不懂学会礼貌拒绝。３、礼貌礼仪:上班时应与同事相互问候，工作时遇见业主、领导应及时问好或点头微笑；走路要稳,不要跑跑跳跳,不得大声喧哗,不得与顾客讲一些与工作无关的话，与顾客同乘电梯时,应主动让顾客先出先进。 4、仪容仪表:每天保持较好精神面貌和愉快心情工作，脸部要保持干净,头发梳理整齐，着装应按照公司规定进行着装,且必须着最新款式的工衣,不得串季着装,同时需保持干净、整洁、不得有异味，不能有明显邹痕、破损或掉扣现象；统一

消毒隔离基础知识培训考试试题

消毒隔离基础知识培训考试试卷科室：姓名：成绩：一、名词解释（每题5分） 1、清洁： 2、消毒： 3、灭菌：二、单选题（每题2分） 1、采用新的包装材料和方法进行灭菌时应进行（） A物理监测B生物监测C化学监测D以上都做 2、快速压力蒸汽灭菌后的物品存放不能超过（） A6小时B4小时C12小时D24小时 3、在医疗诊治活动中高度危险性物品，须选用什么处理方法（）A消毒法B灭菌法C一般消毒D清洗处置 4、进入组织或器官内部的器械，或与破损的组织、皮肤、黏膜密切接触的器材和用品的危险性分类是：（） A高度危险性物品B中度危险性物品C低度危险性物品D无危险性物品 5、目前医院常用的戊二醛浓度为（） A％B％C％D％6、压力蒸汽灭菌物品存放时间（C）A7天B16天C10—14天D10小时 7、紫外线消毒的目标微生物不详时，照射计量不应低于（） A10000μW*S/cm2B600000μW*S/cm2C60000μW*S/cm2D100000μ

W*S/cm2 8、2%戊二醛对医疗器械浸泡消毒和灭菌的时间分别是（） A20分钟达消毒要求，10小时达灭菌要求 B15分钟达消毒要求，4小时达灭菌要求C45分钟达消毒要求，9小时达灭菌要求D15分钟达消毒要求，8小时达灭菌要求 9、用碘伏对细菌繁殖体污染物品的消毒的浓度和时间分别（）A250mg/L，20minB50mg/L，40minC500mg/L，30minD200mg/L，15min 10、消毒是指杀灭或清除传播媒介上的（） A病原细菌B病原真菌C病原病毒D病原微生物 11、关于影响消毒灭菌效果的因素，下述错误的提法是（） A凡是消毒剂，其浓度越高消毒效果越好B同一消毒剂对不同微生物的杀菌效果不同C一般温度升高，可提高消毒效果D消毒剂的杀菌作用受酸碱度影响 12、《医院消毒卫生标准》中规定，正常情况下物体表面和医护人员手的采样面积分别是（） A25cm2，30cm2B50cm2，50cm2C100cm2，30cm2D100cm2，60cm2 13、能准确判断灭菌包裹内微生物是否被杀灭的监测方法是（） A化学监测BB-D试验C生物监测D无菌实验 14、灭菌包内放置化学指示物的部位应为（） A中心部位B边缘C最难灭菌部位D最上层 15、清洗器械时使用软化水或纯化水的作用是（） A使器械产生条纹的色斑B防止器械产生斑C消毒杀菌作D去除热源

宾馆酒店业卫生知识培训

宾馆酒店业卫生知识培训各位老板、各位同仁，大家好！根据工作安排，由我和大家一起学习公共场所卫生的有关知识，今天既是一个简短的培训会也算做一个卫生整治工作推进会。由于时间关系，今天主要就以下三个方面的内容进行交流。一、提高卫生意识，重视卫生管理，配合好本次公共场所卫生整治工作二、各宾馆存在的主要问题或者容易忽略的问题及相关卫生要求。三、关于本次整治活动几点说明。一、提高卫生意识，重视卫生管理，配合好本次公共场所卫生整治工作公共场所是一类具有多种服务功能的公共建筑设施，是公众活动的场所，特点公是环境相对封闭，地点相对固定，服务内容多样，人群相对密集且流动性大，设备和物品重复使用，因此容易受到污染，造成疾病传播，所以卫生管理和意识很重要。而在高档酒店行业，人们经常谈论如何提高客人的满意度、服务质量。可是很少有人想到，在对酒店客人的满意度产生影响的诸多因素中，干净整洁排列第一。据调查，消费者在选择宾馆时最看重的是什么呢?消费者中在自身所能承受的价格范围内，“干净、整洁”成为消费者对所住酒店宾馆的第一要求。往往游客在要求干净卫生的基础上才诉求舒适度，服务质量等。因此可以说卫生对宾馆来说更重要，可以夸张地说是宾馆业生存和发展的立足之本。随着旅游旺季的到来，咱们汤峪星级酒店、宾馆，连锁酒店也越来越多。酒店、宾馆的增加虽然给消费者提供了更多的居住选择，可与此同时酒店、宾馆的卫生情况却令人担忧。而近年来投诉最多的也是关于卫生方面的。舒适度，服务质量属于弹性指标不好掌握。但是部分宾馆负责人或责任人有以下三个方面认识不足。一是经营者在卫生安全方面自身责任不清楚。《公共场所卫生管理条例实施细则》（第七条）规定公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人。法律上讲是首先承当利害的关糸人，又叫首责制。也就明确了老板是保证宾馆卫生工作的负责人员、一旦出现突发公共卫生事件就要负责。有以下责任：1、设立卫生管

保洁基础知识培训

保洁基础知识培训一、自我行为规范 1、工作时间需着工作服，保持着装整洁。 2、准时上下班，不迟到、早退、旷工，病、事假需提前申请。 3、在工作场所严禁高声喧哗、吸烟、喝酒、聊天、打架、斗殴等。 4、不许在走道、楼梯、办公室等处偷懒、睡觉、休息等。二、礼貌对待客户 1、进入办公室时应先轻轻敲门，征得同意后方可进入。 2、严禁动用或偷盗办公室内任何物品。 3、清洁中必须挪动物品时，清洁完毕后应放回原处。 4、不随便处理办公桌台上的废纸，必须处理时征求主人同意许可。 5、工作中不慎毁坏物品时，应及时、主动道歉并立即向上司汇报，严禁私自处理或隐瞒不报。 6、公司领导经过工作场所时，应停下工作，礼貌招呼并主动让道。三、维护公司形象 1、保洁人员在工作要坚持原则，团结协作，以礼相待，不准以个人恩怨懈怠工作，不准给同事设备工作障碍，不准以任何借口扰乱工作秩序。 2、保持良好的状态投入工作，处处注意维护公司的整体形象。

3、爱护公司的财物，保管好公司的工具和清洁用品。四、技术及操作规范 1、每天早上用地拖把办公楼公共区域拖洗干净； 2、每周擦公共区域玻璃、门窗、楼梯扶手、护栏、消防栓柜、垃圾箱等一次； 3、每天清倒办公室垃圾两次，下午负责把卫生间垃圾清倒干净； 4、每天负责把五楼六楼办公室内的卫生清洁； 5、五楼六楼办公室内的办公桌、橱柜、沙发、茶几等每天用湿布擦拭，然后用干毛巾擦干净； 6、清洗茶具使用牙膏牙刷； 7、室内拖把不得到卫生间便池内清洗； 8、严禁把拖把、扫把等工具扛在肩上走路，工作完毕后及时对工具进行清洁、保养，各种工具和垃圾本应放在墙角或不挡眼的角落里； 9、严禁从高空抛物至地面；五、保洁要求： 1、地面、梯级洁净、无污渍、水渍、灰尘； 2、楼梯扶手护栏干净、擦拭没有明显脏污； 3、办公楼内天花板顶面无蜘蛛网、灰尘； 4、五楼六楼办公室内地面、橱柜保持清洁，无灰尘； 5、五楼六楼办公室茶具保持洁净、整齐； 6、办公楼区域卫生保持清洁，无死角；

保洁部培训内容

保洁部培训内容 1、日常保洁员工作职责：负责接受领班对本职工作的检查和指导；负责对清洁区域内的地面、墙面、天花、室内外生活设施、车场、绿化带等进行清扫保洁；负责对使用的清洁工具进行管理；协助专项保洁员做好相应的清洁工作；协助保安员做好相关区域的安全保卫工作；负责完成领班安排的其它工作。 2、专项保洁员工作职责：负责接受领班对本职工作的检查和指导；负责服务区地面的清洗、吸尘、打腊、抛光及对公共区域玻璃的清洁作业；负责对使用的清洁设备进行管理；协助普通保洁员做好相应的清洁工作；协助保安员做好相关区域的安全保卫工作；负责完成领班交办的其它工作。 3、各种清洁工具的使用及注意事项一、清洁车：主要用于放置清洁作业所需的所有工具和物品。放置相关清洁工具时，应按照便于区分及方便使用的原则，将相关工具及物品放置在车上相应的位置上，特别应注意当金属工具使用完毕后，应将其擦干后放置在车上规定的位置上。

在推动清洁车时，应注意使清洁车靠通道的一侧行驶，并注意观察前面行人及设施设备的放置状况，避免因车速过快或因观察不仔细而导致撞伤行人或通道旁相关设施及物品。在实施清扫保洁作业时，应将清洁车停放在靠近作业位置附近的通道一侧，以确保通道畅通。每两个月，应定期对清洁车的轮轴实施加油养护，以防止车轮因过度磨损而导致清洁车不能正常使用甚至过早损坏。二、榨水车：由清洗盆和挤水夹组成，主要用于清洗脏污的拖布，并对已清洗的拖布进行挤压脱水。在给清洗盆中加水时，应注意不要将水加得过满。水量过多会导致换水作业不方便，严重时甚至会导致清洗盆倾倒或人员扭伤事故的发生；之外，若盆中水量过多，还会使清洁车在移动时或在清洗拖布时产生水溢的现象。一般情况下，清洗盆内的水位以达到盆内高度1/2或3/5左右为宜。因操作者个人体能的不同，可在此基础上作适当的增减。在对拖布头进行榨水时，应注意不要用力过度，以防损坏榨水车部件；之外，在榨水时还应注意不要将拖布支架伸入榨水槽里，以防损坏榨水车。一般情况下，在使用榨水车榨完拖布后，应再次用手对拖布头拧干，以防因榨水不彻底而影响清洁质量。三、小水瓢/短水管：主要用于榨水车或水桶添加水量，并在需要时用其对洗手间的污渍进行冲洗处理。

酒店保洁培训资料

酒店保洁培训资料清洁客房我们酒店在向客人提供其舒适的休息、娱乐和招待服务的同时，还不能忘记提供一样最基本的产品：一间洁净的客房。这就是为什么打扫清洁客房是我们管家部员工最最重要的责任。要能够正确完成这项至关重要的工作，我们提供一个可遵循的步骤：在打扫房间之前，首先要进入房间。请等待！将你的推车推至门口。在你的工作报告中首先写明你何时开始打扫房间。要确定里面没有人，这才可以进入房间。现在你可以开始你的清洁工作了。首先检查电灯开关，查看是否良好，如果是一间退房，把恒温设备和电风扇调低。然后检查迷你吧的消费情况和其排列。如果是一间已结帐的房间，在你离开房间前一开一张清单补齐迷你吧和冰箱内物品。检查房间的损坏及物品的丢失情况，并及时汇报。没有损坏或丢失？很好，现在拉开窗帘或帷幔，让房间更亮些。如必要，可以打开一扇小窗换换空气。如果收音机、电视机或灯打开着，那就关掉它们。现在按程序查看一下床铺和浴室帘布。把脏的布帘等物放入清洗袋并换上干净的。现在可以倒净所有烟灰缸和废物篓用抹布和中性全能清洁剂把它们擦洗干净。把报纸、杂志从退房或客住房内的废物篓里取出。从房间中取走所有的杯盘和空瓶。根据程序整理床铺，现在我们开始打扫工作。如果是有人住的房间，首先打扫卧室，然后打扫卫生间。对退房，应先打扫卫生间，然后打扫卧室。好，从入口开始打扫，从左到右或从右到左。打扫入口的门及其旁边，踢脚板、所有的家俱设备、椅子背面、窗框或门框的四周及衣橱、衣架等，乃至里面的抽屉，不过，有客人住的房间，切忌打开抽屉。更换灯泡擦抹电视机，但不用打开电视机检查，因为这是本层楼主管的工作。清洁电视机，特别是话筒。要用特效辟味消毒剂擦抹。

食堂清洗消毒基本知识知识讲解

食堂清洗消毒基本知识

食堂清洗消毒基本知识一、食堂消毒制度为加强学校饮食安全,防止病从口入,对食堂的餐具、炊具、室内设施的消毒做如下规定: 1、食堂对炊具、餐具的消毒,要严格按照“洗、冲、消”程序进行,坚持每日用餐后,用消毒柜消毒,每天对餐具用开水蒸煮10 -20分钟。食堂炊具、餐具的消毒有专人负责,未消毒的炊具、餐具一律禁用,消毒的炊具、餐具贮存到保洁柜内,防止交叉感染。 2、每日对食堂的地板、水沟进行清洗消毒。泔水桶应保持清洁,并加盖。 3、每餐工作前,食堂工作人员必须用流水洗手后方能上岗。 4、学生每次打饭前在厨房外用流水洗手、洗碗后,再打饭。 5、采购灭鼠、灭蚊、灭蝇的药物,加强除“四害”工作,清除有害生物繁殖的场所。 6、食堂工作人员的鞋袜衣帽常用消毒水清洗。 7、使用药物消毒时,必须使用经国家批准使用的药物,正确的配制使用,保证消毒有效。二、食堂餐具清洗消毒流程 1、分类职工个人就餐完毕后,把餐具拿到残物台将剩饭倒入残物回收桶中,厨工将餐具分类码放在回收框中。 2、去残厨工用百洁布刮掉餐具表面上的大部分残渣、污垢,放入浸泡池中。 3、浸泡

将餐具内的杂物刮掉后,放入水池浸泡5—10分钟。 4、刷洗清洗时,在水池里放入洗涤剂,注入热水,将洗洁剂搅拌均匀,水温控制在30℃,用钢丝球将餐具刷净。 5、冲洗餐具清洗干净后,用流动水将餐具内外冲净残留的洗涤剂,放入控水池把水控干。对每餐未使用的餐具,必须收回洗碗间用清水冲洗,进行消毒后,方可再用。 6、消毒餐具沥干水汁后,将洗涤好的餐具放入消毒柜内进行消毒,温度保持100℃,消毒时间30分钟。适合消毒的餐具(饭桶、汤桶、容器、蒸饭盘子)消毒消毒后的餐具不得用毛巾、餐巾擦干。三、食堂消毒柜操作程序 1、检查准备将洗干净餐具的水倒净,稍凉干,按类别倒放或斜放在相应的消毒室的层架上。整齐摆放在柜内层架上,注意器皿之间留一定的间隙,以免影响消毒效果,有盖的餐具应将盖子打开。通常塑料餐具应放在臭氧键,陶瓷、金属玻璃制成的餐具应放在高温消毒室消毒。关好柜门。 2、操作 2.1关好柜门,接通电源,进行消毒。消毒过程中,不能打开柜门。 2.2按下红外线键,相应的指示灯点亮,表示层柜内开始高温消毒,待红外线字样及相应的指示灯熄灭,表示消毒工作完成。 2.3按下臭氧键,臭氧工作指示灯点亮,表示臭氧保洁工作开始,整个周期完成后臭氧指示灯熄灭,臭氧保洁工作完成。

保洁基础知识

三保洁过程中应注意的事项 1、表情亲切、热情、永远保持微笑；在公共区域清洁工作时应脸部带微笑，目光不能呆滞、东张西望或无精打采。 2、保持口腔清洁；谈吐、口齿清楚，不大声喧哗、不讲粗话或不礼貌的话；上班时不可以用家乡话话交流，讲普通话，如碰到讲家乡话的业主，可以用家乡话同业主交流，上班前不食用有异味的食物，无论是业主还是访客有事讯问，一定做到有问有答，不懂学会礼貌拒绝。 3、礼貌礼仪：上班时应与同事相互问候，工作时遇见业主、领导应及时问好或点头微笑；走路要稳，不要跑跑跳跳，不得大声喧哗，不得与顾客讲一些与工作无关的话，与顾客同乘电梯时，应主动让顾客先出先进。 4、仪容仪表：每天保持较好精神面貌和愉快心情工作，脸部要保持干净，头发梳理整齐，着装应按照公司规定进行着装，且必须着最新款式的工衣，不得串季着装，同时需保持干净、整洁、不得有异味，不能有明显邹痕、破损或掉扣现象；统一在左胸佩带工牌，不留指甲，女性尽量化淡妆，额前头发不能超出眉毛下，后脑勺头发应盘起来，男性不留胡子，头发不得过长。 5、室内清洁时，不得随意翻阅顾客物品，不得使用顾客物品，如：电话、电脑、洗手间等，注意与顾客沟通内容，注意作业效率；室外清洁时，注意清洁的姿态、姿势，遇到顾客应主动让路。 6、在公共区域清洁时应注意前后行人，速度要适当放慢，有3人以上同行的情况下，必须停下手中工作等行人路过再开始清洁。

保洁培训内容

培训方案第一人员培训一流的管理，优质的服务，有赖于一流的人才，为了增加企业竞争实力，我们要自己培训出具有各种专长的人才，“万事人为本”员工的培训在一个企业的发展和竞争中起非常重要的作用，它是企业生存和发展的重要条件之一，是企业的一项永久性工作，制定出系统、规范的培训计划。第二培训的形式一、入职培训 1、目的：让员工尽早掌握工作要领，工作程序与方法，尽快达到上岗条件。 2、内容：了解本公司概况，规章制度，质量教育，物业管理基本知识，各专业必备知识等。 3、时间：入职前一月。 4、方法： (1)讲授：有专业知识和经验丰富的人士进行专门授课。 (2)旁听讨论：和有经验、专业水平高的人士在一起座谈一个问题，将此讨论中涉及到的知识观念看法自然地输送到听众脑中，员工边听边记录作为自己今后学习的借鉴。 (3)实习：由有专业知识和丰富经验的人带领到物管较好的写字楼实地学习操作。 (4)考核：培训结束安排一次考核，也可由入职引导者进行评定。第三保洁专业技能培训一、内容：质量管理体系文件、清洁岗位知识、技能知识、物业管理基础知识、职业道德等。

二、方法： 1、讲授式：有专业知识和经验丰富的人进行专门授课。 2、现场操作式：到现场进行实地操作，进行相互交流学习。三、培训考核 1、笔试法：对培训实行问卷笔答的方法进行考试。 2、评比法：指导者对培训者进行评分。 3、操作法：实地操作测试。四、人员培训计划

培训内容物业管理基本概概念、内容、环节一、物业的含义： 1、是指已建成投入使用的各类建筑及其相关的设备、设施和场地。 2、物业的分类可分为以下4类： 1）、居住物业：小区，公寓，别墅，度假村等。 2）、商业物业：综合楼，写字楼，商业中心，酒店等。 3）、工业物业：工业厂房，仓库等。 4）、其它物业：如车站，机场，医院学校等二、物业管理的含义：是指受物业所有人的委托，依据委托合同，对房屋建筑及设备，市政，公用设施，绿化，卫生，交通，治安和环境容貌等管理项目进行维护，修缮和整治，并向所有人提供综合性的有偿服务。三、物业管理的基本内容：按服务的性质和提供的方式可分为：常规性的公共服务，针对性的专项服务和委托性的特约服务三大类。 1）、常规性的公共服务：是指物业管理中的基本管理工作，是物业管理企业面向所有住用人提供的最基本的管理与服务。公共服务主要有以下8项： 1、房屋建筑主体的管理 2、房屋设备、设施的管理 3、环境卫生的管理 4、绿化管理 5、治安管理 6、消防管理 7、车辆道路的管理8、公众代办性质的服务 2）、针对性的专项服：是指物业管理企业为改善和提高住用人的工作，生活条件，面向广大住用人，为满足其中一些住户，群体和单位的一定需要而提供的各项服务工作。专项服务的内容主要有以下几大类： 1日常生活类2商业服务类3文化，教育，卫生，体育类 4金融服务类5经纪代理中介服务类6社会福利类 3）委托性的特约服务：是为满足物业产权人，使用人的个别需求受其委托而提供的服务。第二节环卫管理中清洁卫生的范围与要求清洁卫生工作是环卫管理中最经常性的基础工作，是清洁员每日的主要工作。（一）清洁卫生的范围可分为以下3个方面： 1）楼宇内的公共部位。 2）物业区域内的公共场地。 3）生活废弃物。

酒店客房保洁操作流程

客房部服务内容酒店客房部的服务内容分为楼层清洁，客房服务，退客查房：客房服务的质量也是客人入住酒店的关心问题之一。客房服务工作主要包括两个方面，即客人合理的客房物品输送工作，例如客人需要使用电熨斗，客房服务员应及时送达，以使客人满意我们的服务。客房服务员面对客人是应始终保持微笑，态度温和，可以熟练地使用酒店礼貌用语。面对客人的询问，应及时给与正确并热情的回答。面对客人的投诉，应及时、温和的解决客人的不满。退客查房是客人离开本酒店的查房工作是客房部的最后一项服务，应在三分钟之内准确的完成查房工作，不得耽误客人的行程。客房部服务标准客房部应以“客人对酒店感到满意，对服务加以赞许”，为第一服务标准。做到客房卫生清洁无遗漏，服务态度温和有素质，工作效率准确而及时。客房部每日工作流程 1、7：50-8:00在办公室签到。 2、8：00-8:10参加由部门领班主持的班前会。领取所辖楼层的房卡、和房态表，阅读部门张贴的有关通知。

3、8:10-8：40整理布草车，检查清洁用具是否齐全，物品是否补充足够。各巾类的数目是否相符。把一些要做的事写在工作表上，在各自楼层清理公区卫生。 4、8：40-11:00开始客房清洁，查退房工作。首先检查空房和已退的房间，补充迷你吧。 5、按操作规程打扫房间卫生：挂清洁灯房间——空房抹尘——脏房——长住客——续住房——彻底清洁房。 6、在清理房间过程中应留意各种设备是否运作正常如果发现有破损或故障应马上通知房务中心，房务中心记录后应即时反馈至工程部。 7、11：00-12:00由领班安排轮流去餐厅用午餐。 8、12:00-13：00将脏布草统一送至洗衣房并领取新布草。 9、13:00将悬挂“请勿打搅”牌的房间号报给办公室和领班。 10、当班期间保持好布草间、布草车、辖区楼道的整洁。 11、尽量在17:00前完成客房清洁工作并把布草车送到各布草间，根据实际状况写好交班本，下班前整理好布草间、布草车、吸尘器按规定摆放整齐。 12、17:00将房卡、对讲机、每日工作报表交给当值领班，顺便阅读部门张贴的有关通知。做好工作记录，确认没有遗留问题，经过领班同意后打卡下班。客房清扫的一般原则从上到下，如抹尘时应从上至下进行。从里到外，如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时，应从里向外清扫。环形清理，在清洁房间时，应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫，以求时效及避免遗漏。先铺后抹。清扫客房时应先铺床，后