前厅领班-主管《岗位说明书》
岗位说明书
餐饮前厅领班岗位职责
餐饮前厅领班岗位职责 前厅领班岗位职责 3.1、岗位要求 直接上级:前厅经理 直接下级:服务员、传菜员、吧员、泊车员、保洁员、鲜榨员、收 银员 文化程度:中专以上 性别:男女不限 年龄:20~40岁 身高:男，1.70米以上; 女，1.60米以上 仪表:形象良好 工作资历:有一年以上同等职务工作经历，具备《服务业从业人员资格证》及《健康证》。 3.2、工作职责 1、在前厅经理的领导下，负责做好分配区域的管理工作，保证前厅各项工作任务有序完成，确保顾客满意。 2、对前厅工作提出合理化建议并汇报前厅经理。 3、负责拟定前厅所需低值易耗品及其它服务用品计划，并按时按需领用，确保工作所需，无浪费。(如餐巾纸、筷子、牙签、垃圾袋等)。 4、对领货单仔细检查(领货单一般三联，一联交财务、一联交库房、一联领货保存，在单上写清货物名称、规格、数量、日期并签上姓名以备核对)。 5、组织监督前厅人员完成清洁卫生、安全设备、设施保养工作。 6、负责服务技能的培训达标，共同营造良好服务氛围。
7、有针对性制订员工的培训计划，并上报前厅经理审核。 8、处理餐厅突发事件及顾客投诉，并上报前厅经理及值班经理。 9、了解当日订餐情况，详细布置当班任务，加强餐前检查，餐中主动与厨协调，保证按时上菜，对脱销的菜品要立即告之服务员，餐后做好收尾检查工作。 10、合理安排员工的值班与休假，上报前厅经理核准。 11、多与客人交流、沟通、收集客人提出的意见，迅速处理并汇报上级。 12、留意帐单，保证客人按单付帐，严防跑单、错单、漏单“吃单”的现象出现。 13、了解员工思想动态，作好思想工作，关心、帮助、教育员工以 提高凝聚力，确保餐厅员工团结。 14、负责点菜单的合理发放与收捡工作，下班前仔细清点点菜单，必须核对清楚。 15、负责外洗台布的清点工作。 3.3、工作程序 签到上岗——参加晨会——早餐——领取当天所须用品——组织服务员餐前准备工作——检查餐前准备——参加班前会——餐中巡台、督导各岗位工作状态——检查餐后收尾工作——收集反馈信息——午餐—下班——重复早上工作 3.4、应知应会 1、接受过餐饮服务的专门培训，通晓餐饮服务的工作程序和标准。 2、熟记菜单、酒水单的内容、名称、价格、产地等，并了解菜品的制作程序、服务程序和各种特殊服务。 3、了解餐饮行业相关的法律法规，监督服务员按照服务标准进行工作。 4、具有较强的组织能力和管理能力。 5、反映灵敏、机智灵活、善于处理客人实际问题。
前厅主管岗位职责及任职要求
前厅主管岗位职责及任职要求 1、岗位职责 1）对客务部经理负责，参加本部门会议，提供有关信息。 2）制定前厅工作计划，全面负责前厅的管理工作，确保前厅各项服务达到酒店规定的标准。 3）督导下属员工的工作，及时指出纠正员工出现的问题，负责前厅员工的挑选、培训、考核人评估等事宜。 4）直接参与预订管理及出租率预测等工作。 5）协调联络其他部门进行良好的沟通，确保前厅各项工作顺利进行。6）负责重要客人（Very important person.简称VIP）的接待。7）主持前厅业务会议，决定前厅内一切重要事宜。 8）坚决执行上级指令，严格依照酒店的政策、制度和规定办事，以身作则。 9）检阅并负责回复信件。 10）定期回访，拜访客户，建立与常住客的友好关系。 11）督导下属员工了解工作要求和内容。 12）检查柜台上货情况，确保货柜商品充足，物价明确清楚，商品陈列美观。 13）定期进行商品盘点，并配合酒店做好月底盘点。 2、任职要求 1）文化程度：具有大专毕业的文化程度。
2）专业知识：掌握总台运行和管理的业务知识，懂得酒店销售、公关知识及外事接待礼貌、礼节。 3）有较强的组织管理能力和处事应变能力，善于与客人及接待单位打交道，协调处理问题，有较好的文字与语言表达能力。 4）熟练掌握一门外语，能够流利地与客人会话交流，懂得电脑运用知识并会操作。 5）在酒店总台工作3年以上，成绩突出者。 1、岗位职责 1）协助客务部经理完成客房的整体管理和督导，全面管理楼层各项事务，确保楼层服务各环节顺利运行，为客人提供优质高效的住宿服务。 2）传达客务部经理下达的各项指令，安排下属班次，布置任务。3）监督检查员工的仪表仪容。 4）检查员工到岗工作登记情况。 5）检查督导下属工作程序的标准操作。 6）阅读各班次的交接班记录，并督导检查对有待解决的问题的执行，落实情况。 7）检查所有预抵重要客人的房间，并抽查其它房间（每日不少于30间），确保客房的清洁和摆放标准及设备运转正常。 8）检查楼层领班交班日志，及对其它问题的处理。 9）制定淡季大清扫计划。 10）处理紧急事故，客人投诉及当天各岗位各区域发生的特殊情况。
前厅领班的岗位职责工作流程
前厅领班的岗位职责、工作流程 （一）岗位职责 在完成前场所有岗位职责的基础上，附加以下职责： 1、协助部长作好服务员的日常管理、培训、考核工作，执行上级下达的各项指令。 2、监督员工工作质量，发现问题及时纠正，保证服务、卫生工作符合标准。 3、带领服务员做好营业前的各项准备工作，收市后的各项处理工作，发现问题及时处理并上报。 4、按时清洁店内物品、器具，合乎卫生标准，以配合营运需求。 （二）工作流程 1. 早9：25分，组织员工班前例会。检查员工仪容仪表。并跟进员工到岗情况以及状态。 总结昨日工作情况，宣布当日工作安排及需通知事项。 要点：（1）检查员工是否带好笔记本，笔 （2）必须熟悉当班次的人员到岗、休假情况，以及岗位安排情况 （3）例会之前必须看交接本，及时对工作进行调整 （4）例会上所传达的内容一致的，休息的员工应告知其例会内容 2. 尝试检查调料是否有质量问题。 要点：如有感官上的疑问，应立即检查并尝试，确认后通知当班厨房负责人，并作好登记，以备查验3．监督收银复点晚班营业额及备用金。安排监督领取酒水以及其他物料，签字确认并负责验收 要点：（1）收银在14点前必须把昨日存款存入银行（2）领货前先填单，领班或部长签字后方可前往仓库领货 4．带领员工作好岗位、区域卫生，并跟进员工卫生及备料情况，并及时的给予指导及更正。 要点：与员工一起做好各区域卫生,发现员工在做卫生中存在的问题，并及时跟进指导，提高员工工作效 率 5．11：30打开A区一台空调。 要点：11：00点之前门口的卫生必须完成 6．11：30，所有卫生及备料工作须检查完成质量，不合格的及时调整。 要点：（1）卫生做完后必须检查，检查时，要和卫生区域员工一起检查，马上整改，领班在自己的笔记 本上记录，发现共性的问题须与其他管理组沟通。7．进入营业状态。安排门前咨客及值岗人员。 8．根据天气及营业情况打开区域电源开关。 9．11：00—11：30分，员工用餐时间。 10．12：00前结束用餐区域的卫生及摆台工作。 11．12：00---14：00，营业高峰期间，带动员工作好服务
01.前厅部经理岗位职责
1 岗位能力要求 1.1文化程度：大专以上学历 1.2语言能力：表达能力强，能熟练运用一门外语阅读专业文献并准确流利地与客人交 谈 1.3计算机要求：具备计算机日常操作技能，熟悉相关软件 1.4岗位技能：四年以上相关工作经历，具有良好的决策能力、组织协调能力、社会活动 能力 2 职责描述 2.1 贯彻执行上级领导下达的各项指令。 2.2代表本部门参加饭店部门经理例会、专题会，负责向下传达饭店最高管理层的各项 指令。 2.3 主持本部门的工作例会，听取汇报，督查工作，及时解决问题。 2.4 负责制定前厅部各项计划，组织协调下属各部的工作，确保各部门的正常运转。2.5严格控制前厅部员工加班、病假、事假等情况，保证饭店处于良好的运作状态。2.6负责定期评估前厅部员工的工作表现，制定各类工作培训计划，调动员工的工作积 极性，使其达到饭店标准，成为一个合格的员工。 2.7 关心下属员工的工作、生活，及时解答员工的各类疑问，以消除他们对饭店运作中 所出现的某些疑问。 2.8确保属下员工了解并执行饭店规定的各项政策、规则及工作程序，并保证所有员工 达到饭店规定的要求和应有的工作表现，维护大饭店特有的声誉及档次。 2.9 根据饭店制定的服务规范和质量标准，监督指导前厅部各部门达到要求，确保各部 门运作正常有效。 2.10严格控制前厅的各项费用开支、劳动成本及办公用品，坚决杜绝各种浪费现象。 2.11 负责协调、建立与饭店其它部门之间的工作联系和密切关系，确保饭店运作正常。 2.12与营销部保持密切联系，积极配合，以取得饭店客房的最大出租率，创造最佳的客 房收入。 2.13随时代表饭店接待重要贵宾、特殊客人的到来，对他们特别予以关照。 2.14必须熟悉饭店的各项紧急情况处理的程序和规定，并确保属下员工都熟悉。 2.15 解决客人提出的问题，处理客人的有些特殊要求和询问，保证入住客人满意而归。 2.16查阅每天各种工作报表，了解客房预订状况，努力配合饭店其它部门完成饭店的经 济指标。 页数：1 编号：FO/JOB/001
酒店前厅部主管岗位职责
Hotel Level: 酒店等级： I – V 一-五 Department: 部门： Rooms Division 房务部 Job Band: 职位等级： 7 7 Reports To: 直属上级： Front Office Manager 前厅部经理 JOB OVERVIEW 职位概述 ? Responsible for the operational efficiency of all front office areas during shift and the service delivery of those areas. Provide timely and professional check-in/check-out services in accordance with established scripting and standards. ? 负责管理所有前厅单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 At InterContinental Hotels & Resorts ? we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ? Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ? Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ? Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村?，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ? 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ? 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ? 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 ? Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ? 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 ? Supervise front office operations during assigned shift including: ? 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o Maintenance of guest information o 维护客户信息 o Maintenance of information about local events o 维护当地活动的信息
前厅岗位职责
前厅岗位职责 一职位要求标准 部门：前厅部 职位：大堂经理 年龄范畴：26—36岁 性不：男/女 身高：男：1.74 M 以上/ 女：1.60M 以上 体重：男：60KG左右/ 女：50KG左右 学历要求：大专以上或同等学历 专业/职业训练：旅行或其他有关专业 工作体会：三年以上前厅工作体会. 语言能力：一般话，英语 工作技能：良好的英文口头及书面能力，丰富的专业知识，有较强的组织能力与和谐能力，良好沟通技巧。 【层级关系】 直截了当上级：房务总监 直截了当下级：前厅部各岗位主管 【岗位职责】 主持前厅部的日常工作，负责处理饭店对外一切客务工作。 【工作内容】 1、同意房务总监的督导、协助做好日常的客务治理或授权专职治理的各项工作，向房务总监负责； 2、协助房务总监制定和策划各项客务打算，制定并实施前厅业务打算； 3、按照房务总监的指示要求、饭店市场环境和部门的历史数据和现实情形，编制部门预算，在预算得到批准后，组织实施和操纵，保证预算的完成； 4、巡视属下各岗位，抽查服务质量，保证日常工作的顺利进行； 5、负责对下级基层治理人员的工作评估； 6、指导主管训练属下职员，并督导各主管的治理工作；
7、同意客人的投诉，及时处明白得决并做好记录； 8、检查消防器具，做好防火防盗及安全工作，协查通缉的工作； 9、组织、主持每周主管例会，听取汇报、布置工作，解决工作难题； 10、监督检查各主管的工作进度，纠正偏差； 11、把握房间估量情形及当天客情； 12、负责部门的良好文化建设工作，对部门的人员素养建设负有直截了当责任。 二，前台主管岗位职责 一职位要求标准 部门：前厅部 职位：前台主管 年龄范畴：22—30岁 性不：男/女 身高：男：1.74 M 以上/ 女：1.60M 以上 体重：男：60KG左右/ 女：50KG左右 学历要求：中专以上或同等学历 专业/职业训练：旅行或其他有关专业 工作体会：有2年前台工作体会优先. 语言能力：一般话，英语 工作技能：良好的英文口头及书面能力，有一定的组织能力与专业知识，良好对客沟通技巧。 【层级关系】 直截了当上级：大堂经理 直截了当下级：前台领班 【岗位职责】 负责前台的经营治理工作，确保接待、咨询询等服务项目的服务质量。 【工作内容】
前厅部经理岗位职责及工作内容
前厅部经理岗位职责及工作内容 一、岗位职责 直属上级：酒店总经理 直属下级：接待员、收银员、大堂吧服务员 1、参加由总经理召开的每周工作例会。 2、对收银员报表及夜审报表进行审核，及时调整差错，及时处罚，规范操作程序。 3、统计前厅每月营业收入,努力提高客房收入、平均房价和出租率，完成酒店经营目标。 4、对员工进行现场督导，直接对所负责的工作进行连续、走动式管理。 5、负责分派前厅员工的具体工作，负责前厅员工的排班，前厅员工的考勤考核和评估，统计月部门员工奖惩、赔偿记录交门店总经理。 6、负责所需员工的日常培训监督落实，定期对所属员工进行技术考核，了解所属员工的 业务熟练程度，经常检查收银员的操作过程，发现错漏，应及时监督更正。 7、掌握了解员工的思想动向，关心员工，建立良好的人际关系和工作氛围。 8、与其他部门协调配合，保持良好的沟通。 9、对跟班的新员工进行现场指导，处理当班员工工作中遇到的问题。 10、检查前厅员工的服务质量及仪表仪容，确保员工按工作要求及标准为宾客服务。 11、掌握客房出租情况及预订资料，检查落实当日抵店的团队及重要宾客接待工作的准备 情况。 12、督促前厅员工履行卫生值日工作，确保环境整洁。 13、参与编写前厅培训教案,协助门店总经理进行培训。 14、检查督促员工严格执行安全及商务信息保密制度。 15、检查前厅各岗位的交班本，督促落实，跟进上班交接未完成事宜，有重要事件向门店 总经理汇报。 16、收集分析宾客需求，向门店总经理提出建议。并不断修订问讯资料。客史资料每日汇总，做好门店的营销工作，积极促销。 17、整理各类挂账账务，对单位协议挂账的与销售部沟通及时收取，对散客有余额的上交门店财务部，对客人逃账的，按实际情况处理。 18、完成直接上级交办的其它工作事项。 二、工作内容 一）、每天 1、阅读值班经理交办记录，
酒店前厅部副经理岗位说明书
酒店前厅部副经理岗位说明书 岗位编号： 008 岗位名称：前厅部副经理直属部门前厅部 直接上级：酒店副总经理(分管经营) 直接下级：大堂副理 任职条件： 自然条件：身体健康，相貌端正，年龄25-40岁 工作经历：三年以上酒店前厅管理工作经验 文化程度：大学专科学历或同等学历以上 语言水平：良好的公文写作能力和表达能力，英语口语水平优秀 其他能力：熟悉酒店前厅各项业务的操作，具有较强协调沟通能力，考虑和处理问题果断、准确，精明能干，具备实施业务培训和指导属下员工的能力。 岗位职责及工作内容 1、制定部门年度工作计划，年度预算和各项业务指标，并组织实施，确保各项计划任务的完成; 2、检查本部门各岗位工作运行状况，督导员工礼貌待客和高效服务，保证各项规章制度和服务标准得到执行，确保前厅服务秩序正常; 3、审阅各种报告，准确掌握客房预定、出租率、平均房价、房况控制等情况，并提供给饭店领导和销售等有关部门作为决策依据; 4、协调前厅部与其他部门的业务关系，保证前厅部各项工作顺利进行; 5、组织和督导大堂副理及各岗位员工，加强和发展与客人的和谐关系，经常征求客人的意见和建议; 6、负责员工的培训和激励等工作，使其保持熟练的操作技能和稳定的工作积极性; 7、对下属的工作进行定期考核评估，并按制度规定进行奖惩监督、检查本部门的卫生、安全和消防工作; 8、组织、主持前厅部例会、布置工作，听取汇报; 9、定期批阅大堂副理处理投诉的记录，亲自处理重要客人的投诉和疑难问题。
10、根据酒店市场环境，部门的历史数据和现实情况，编制部门预算，在预算获得批准后，组织实施和控制，保证预算的完成; 11、巡视各个岗位，抽查服务质量，保证日常工作的顺利进行; 12、做好部门每月的工作评估及奖金分配工作; 13、协助检查当天抵达贵宾的房间质量，并于大门外恭候迎接当天抵达的贵宾; 14、指导大堂副理训练属下员工，并负责督导大副的管理工作; 15、接受客人的投诉，及时进行处理解决并做好记录; 16、检查消防器具，做好防火防盗等安全工作及协查通缉的工作; 17、掌握房间预定情况和当天客情; 18、审阅大堂副理报告，呈报总经理批示; 19、负责部门的文化建设工作，对部门的人员素质建设负有直接责任。
洗浴前厅部岗位职责及服务流程
一、迎宾、门童岗位职责及服务流程 工作区域：大厅 直属上级：前厅部领班 a、岗位职责： 1、上岗前整理好个人仪容仪表，调整好工作心态，精神饱满的进入良好的工作状态， 为浴场树立良好形象。 2、使用标准站姿，提供微笑可亲服务，并正确委婉的使用文明礼貌用语十一字， 并向每一位进店、离店的客人致意问候。 3、熟记浴场经营项目及价格，各种优惠卡种类及消费方法，了解各楼层基本业务 知识。 4、运用正确的手势引领客人到指定区域，并认真回答客人的询问，尽量满足客人 的合理要求和必要的解释。 5、清楚、详细、仔细的做好岗位的交接工作，对接班者清晰的交接现场的营业人数，营业状态，消费状况和该日发生过的突发事情和可预见性的事情并要求接班者引起 注意重视。 6、对于公司前厅现场的设施维护和用具数量情况要完全了解，并加强现场的防盗 意识、工作。 7、关注每日的天气变化，雨天时要为进场的客人寄存好伞具，并提醒客人保管好 伞具寄存牌，与此同时也要为离场的客人撑伞送出店门。 8、寄存好客人的贵重物品，并提醒客人要妥善保管好密码条，避免不慎遗失，造 成财产损失。 9、有效防止客人跑单、逃单，并协助大堂副理有礼有节的对待客人，并处理好事 宜。 10、配合保安员确保门庭处交通畅通，做好门庭外的安全保卫工作和协调工作。 11、维护好本职工作区域内环境卫生，对于地面污迹、杂物、烟蒂等及时通知保 洁部处理，雨天注意地面积水，地滑时提醒客人，做好服务工作。 12、完成好上级指派的其他工作，并与其它各岗位之间做好信息的及时沟通并相 互反馈。
b、服务流程：（细致性、完整性、可操作性原则） 1、前厅部门童和迎宾站在门庭的两侧，保持良好的站立姿态和微笑服务，目光注 意观察大厅内的客人和接近门庭的客人，做到举手投足大方且彬彬有礼。 2、当客人在门外约1～2米远处，面带微笑，同时将门拉开，身体前倾鞠躬15°～30°，向客人问候：“先生/小姐，早上/下午/晚上好，欢迎光临蒸蒸日上，”做好手臂手心斜朝上引领手势（如有老、弱、病、残、孕或醉酒客人应做好特殊服务，和接待配 合好提供专人服务）。 3、遇到雨雪天气，门童和迎宾要做好帮客人寄存雨具，寄存时清楚的向客人提醒：“请保管好您的寄存牌，凭此牌来领您的雨伞，谢谢！”一来说，长雨伞给予妥善寄存，可折叠的雨具可以给客人一个方便袋，可以般携带放入更衣柜中。 4、注意观察客人随身携带的物品，细心的提醒客人是否有贵重物品需要寄存，如果有的话，需要向客人提供放心服务：“先生/小姐，您好，您将贵重物品寄存在保险柜内会很安全，并且会有自动密码条给您，请您妥善保管好，谢谢！” 5、当看见有客人穿本浴场拖鞋准备外出时，分两种情况： （1）外出接其他朋友或有重要的事，但仍会再次进场的客人，提醒客人：“先生/小姐，您好，请您去收银台办好外出押金手续，非常感谢！” （2）如果客人想外出买饮料、水果等食品或想到车上取东西时，提醒并解释：“先生/小姐，您好，本公司营业现场内有食品、水果、饮料、点餐，外卖食物是不能进入 现场的，请您给予配合，谢谢！” 6、当有客人坐在沙发上时，门童和迎宾应及时根据天气温度，送上免费茶水，并可以拿一份公司简介、报纸和刊物给客人阅读，当有客人躺卧在沙发上时，门童和迎宾也可以及时提醒客人：“先生/小姐，对不起！这里时前厅公共场所，如果您需要休息，可否安排您去休息大厅或包房休息。”经客人同意，给予妥善的安排。 7、当客人拿着泊车卡走向迎宾和门童，双手接过客人的泊车卡，并且拉出副理桌的客椅，说：“先生/小姐，您稍等一会儿，坐一下（倒杯水）您的车子很快会由保安开来，谢谢！”当客人的车子停妥在门外时，告诉客人：“先生/小姐，您好，让您等待了，您的车子已经停在门外了，谢谢！”客人离开时，说：“谢谢光临，请带好您随身携带物 品，请慢走，欢迎再次光临！” 8、正确的引领客人，告诉客人“男宾这边请，女宾请右边，谢谢！”，对于穿便服的客人要及时的制止并解释：“先生/小姐，您好，您可否换上本公司的浴服再进现场，不可以穿着便服进现场，请原谅，谢谢您的配合。” 9、当由客人买单后换鞋走到离门庭台阶2米处时，门童和迎宾要及时提醒客人：
酒店前厅部各岗位职责
酒店前厅部各岗位职责 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
XX酒店前厅部各岗位职责 一、前厅经理岗位职责 一）岗位名称：前厅经理 二）直接上级：客务部经理 三）直接下级：前台领班、礼宾领班、商务中心领班 四）岗位职责： 1、协助客务部经理贯彻落实酒店的经营决策和各项工作计划。 2、参加客务部经理主持召开的每周工作例会。 3、主持召开前台每周工作例会, 上传下达部门要求。 4、参加每月最后一周四人事部的培训员会议。 5、处理领班工作中遇到的问题。 6、控制前台的对客服务质量控制，保证日常运转工作正常。 7、参与制定客房销售额及其他费用的预算和预报，努力提高客房收入、平均房价和出租率，完成部门经营目标。 8、负责宾客信息的收集反馈，向客务部经理提出有利于客房销售的各项建议。 9、协助客务部部经理调整、完善部门的各项规章制度。 10、组织实施员工进行业务技能、职业道德教育培训并进行评估。 11、协调所分管班组内部的对客服务工作。 12、督查前台所属各班组的考核是否有利于加强管理、调动员工的积极性并予以调整。 13、做好与酒店各部门的沟通协调，促进对客服务工作。 14、与长住宾客联系沟通，征求其对酒店服务工作的意见和建议，反馈给客务部部经理，并在部门内部加以改进。 15、审阅前台班组对客服务用品及物资领用报告，提出具体修改意见，控制成本费用。 16、对分管各班组领班进行综合评估，提出具体奖惩意见。 17、根据工作需要，合理调配所辖班组领班。
18、向直接上级汇报工作中遇到的问题。 19、完成直接上级交办的其它工作事项。 二、前台领班岗位职责 一）岗位名称：前台领班 二）直接上级：前厅经理 三) 直接下级：接待员(含商务楼层) 四) 岗位职责： 1、参加由前厅经理召开的每周工作例会。 2、主持召开分管班组的班会及班后会，工作指令上传下达。 3、统计分管班组每月营业收入、预算报前厅经理审阅，控制班组月度费用。 4、负责分派所分管班组员工的具体工作。 5、负责所分管班组员工的排班。 6、负责所分管班组员工的考勤考核和评估。 7、负责对跟班的新员工进行现场指导。 8、做好与其它班组的横向沟通及分管班组内部的沟通协调。 9、处理当班员工工作中遇到的问题，向前厅经理汇报。 10、检查所分管班组员工的服务质量及仪表仪容，确保员工按工作要求及标准为宾客服务。 11、掌握客情及预订资料，检查落实当日抵店的团队及重要宾客接待工作的准备情况。 12、督促分管班组员工履行卫生值日工作，确保环境整洁。 13、参与编写所分管岗点培训教案,协助前厅经理进行培训。 14、协助前厅经理修正分管班组的规章制度，完善操作程序。 15、检查督促员工严格执行安全及商务信息保密制度。 16、检查所分管班组的交班本，督促落实。有重要事件向前厅经理汇报。 17、收集分析宾客需求，向前厅经理提出建议。并不断修订问讯资料。 18、向直接上级汇报工作中遇到的问题。 19、完成直接上级交办的其它工作事项。
酒店前厅部工作岗位职责要求
酒店前厅部工作岗位职责要求 酒店前厅部各岗位都有其固定的工作职责。以下是为大家收集到的酒店前厅部工作职责，希望对大家有帮助! 1、对总经理负责，主持前厅部的全面工作。 2、对各分部主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调。 3、负责培训所有前厅部接待人员，达到本饭店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。 4、负责本部门的人力调度，确保前厅部营业各岗的运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。 5、检查前厅部各岗人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率，保证对客热情有礼，服务周到。 6、负责做好客房出租率预测，确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情 况的准确性。 7、控制前厅部劳务费用，保证前厅部合理人员配备及每人合理劳动强度。 8、控制前厅部营业费用，制定预算，量化消耗，合理使用物料用品。 9、爱护各项设备设施，保证完好和正常工作。 10、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施，最终赢得客人的满意和谅解。 11、负责前厅部的安全和消防工作。
12、确保前厅部与饭店各部门、社会团体对饭店业务有关企业、公司、商社、机构的良好公共关系，以便保证饭店有一个宽松的经营环境。 13、组织参与VIP客人的接待入住、迎送工作。 14、主持召开部门会议、业务会议、例会等，提出工作疑难、工作计划、工作建议等。 15、完成总经理交办的其他工作任务。 (1)全面负责前厅的接待和问讯等工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部经理负责。 (2)主持前厅工作例会，上传下达，搞好本部门与其它部门的协调工作。 (3)负责客人的投诉的处理。 (4)负责每天检查员工外表及工作情况。 (5)负责掌握员工的培训。 (6)负责掌握当日及次日的客房状态，在下班之前与预订部核对好。 (7)检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。 (8)及时申领物品，保证前台有足够办公用品。 (9)协助大堂副理检查大厅卫生，陈列酒店介绍等宣传品，并在用餐时间，临时接替大堂副理的工作。 (10)负责每月有关报表的制作。 (11)努力完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。
前厅部各岗位职责及任职要求
前厅部各岗位职责及任职要求 职务名称：前厅部经理 直接上级：宾馆总经理 直接下级：前厅部领班 一、岗位职责 1、全面主持部门日常工作，提高部门工作效率和服务质量，力争最大限度地提高房间出租率。 2、贯彻执行总经理下达的营业及管理指标。 3、根据宾馆计划，制定前厅部各项业务指标和规划。 4、对各分部下属下达工作任务并指导、落实、检查、协调。 5、组织主持每周部门工作例会，传达宾馆例会工作要点，听取汇报，布置工作，解决难题。 6、确保员工做好前厅部各项统计工作，掌握和预测房间出租情况、订房情况、客人到店和离店 情况。 7、负责将“昨日客房营业日报表”报宾馆总经理。 8、负责前厅部员工的招聘和培训工作。 9、检查、督导前厅部所有员工及其工作表现（包括员工的仪容、仪表和制服的卫生情况），保证 宾馆及部门规章制度和服务质量标准得到执行，确保前厅部各岗位工作的正常运转。 10、每日审阅各岗位负责人提供员工出勤情况。 11、对前厅部员工进行定期评估，并按照奖惩条例进行奖惩。 12、做好与宾馆其他部门的沟通与协调工作。 ○1与销售部的协调。每天与进、离店的团队、会议协调配合，在团队到达前及时了解该 团、会议的具体要求，并通过营销部做好团队会议的善后工作。
○2与客房部及工程部的协作。确保大厅及公共区域的卫生状况良好，设施设备运转正常； 与工程部经理紧密配合，熟悉电脑程序，确保电脑的安全使用。 13、协助总经理处理发生在大堂的特殊事件。 14、每月批阅本部员工提交的客人投诉记录及汇总表，亲自处理贵宾的投诉和客人提出的疑 难问题。 15、切保持与客人的联系，经常向客人征求意见，了解情况，及时反馈，并定期提出有关接 待服务工作的改进意见，供总经理等参与决策。 16、如总经理或其他管理部门要求，应履行其他义务。 17、协助总经理检查当天抵达贵宾的房间质量，并于大门外恭候迎接当天抵达的贵宾。 18、负责部门的良好文化建设工作，对部门的人员素质建设负有直接责任。 二、任职要求 1、具有很强的领导能力、组织能力和合作精神，能够与各业务部门协调和配合工作。 2、掌握前厅部业务，有五年以上宾馆前厅工作经历，两年以上前厅管理工作经验。 3、了解市场状况，掌握宾馆经营及管理动态。 4、善于处理各类投诉。 5、善于交际，风度优雅、谈吐大方。 6、大学本科毕业或同等学历及同等业务水平，具备英语口语表达能力。 职务名称：前厅部领班 直接上级：前厅部经理 直接下级：前厅部员工 一、岗位职责 1、负责前台的经营管理工作，确保接待、问询等服务项目的服务质量，协助前厅部经理，保证 前台各项工作的顺利进行。 2、在前厅部经理的领导下，负责前台的管理工作，直接向前厅部经理负责。 3、按照业务要求和工作程序，督导接待处、问询处的业务运行。 4、做好下属的思想工作，调动员工的积极性，高效高质的完成各项工作安排。 5、负责人员排班、考勤、奖金评定和批准一天内的临时请假。 6、检查员工的仪容仪表及工作进程，督导员工按章办事，视员工的表现给予奖惩。
前厅部岗位职责
前厅部 第一章职责范围 1、为客人提供迎宾、运送和寄存行李服务。 2、为住店客人提供入住登记及问询服务。 3、为客人提供打字、复印、传真、电话及互联网等服务。 4、为客人提供电话转接、留言、叫醒等服务。 5、为客人提供大堂酒吧酒水服务。 6、为客人提供美容、美发、按摩等服务。 7、为客人提供购物服务。 8、为客人提供韩式餐饮服务。 9、为客人提供茶艺服务。 10、为客人提供预订车、船、机票及旅游等服务。 11、协助有关部门对前厅各承包部门进行管理。 12、解决发生在大堂的突发事件及特殊事件。 13、接受客人对酒店提出的意见和建议，受理宾客对酒店工作的投诉，协调相关部门做出处理。 14、维护大堂秩序，确保宾客的人身和财产安全以及酒店员工及酒店财产的安全。 15、协助有关领导处理酒店宾客的疾病、死亡等突发事故。 16、了解和掌握会议活动、重要团体和客人抵离情况，并及时向有关领导汇报。 17、为客人提供遗留物品查找、寻人等服务。 18、执行和完成上级领导交办的其它工作。 第二章各岗位职责 一、经理的岗位职责 1、督促、检查管辖范围内的大堂副理、行李、门卫、咖啡厅、商务中心、总台、总机、美容美发、购物中心、韩国餐厅、茶艺馆、旅行社等各服务岗位的工作情况。 2、主动协调本部门同各部门的关系，使各个工作环节运转顺利。 3、主持本部门工作例会，传达上级指示精神，听取下级汇报，督促检查工作进展情况，落实解决工作中出现的问题。 4、定期听取和收集宾客对各部门意见并汇总上报。 5、协助总经理处理和解决发生在大堂的突发事件及特殊事件。 6、制定和完善前厅部各岗位的岗位职责、工作程序和标准以及规章制度等。 7、按时参加酒店晨会、周会及各类专题会议，负责报告房态情况、客房收入以及酒店领导和其他有关部门要求上报的统计数据。 8、培训员工的业务技能、技巧。
餐厅前厅主管岗位职责
餐厅前厅主管岗位职责 【篇一：餐厅前厅经理岗位职责及工作流程】 提供职责如下： （一）餐饮部总监经理 [管理层级关系]直接上级：酒店总经理 直接下级：各餐厅经理 [岗位职责] 1、执行总经理的经营管理指令，坚持“以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。 2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管 辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营 管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。 4、负责本部门安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严 格按照工作规程和质量标准进行工作，实行规范作业。 5、负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高 经济效益。 6、负责本部门员工的岗位业务培训，加强让客人完全满意的基本 宗旨的教育，督促各部门有计划的抓好培训工作，提高全员业务素质。 7、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位意见， 认真处理投诉，不断改进工作。 8、审阅当日营业报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作 情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真 组织做好一切准备工作。 9、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应 标准等工作，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新。 10、沟通本部门与其它部室的联系，协调配合，搞好工作。 11、负责餐饮部财产管理，拟定各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。 12、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准，认真 考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不 断提高管理效能。
酒店前厅部各岗位职责
酒店前厅部各岗位 职责 XX酒店前厅部各岗位职责 一、前厅经理岗位职责 一）岗位名称: 前厅经理 二）直接上级:客务部经理 三）直接下级:前台领班、礼宾领班、商务中心领班 四）岗位职责: 1、协助客务部经理贯彻落实酒店的经营决策和各项工作计划。 2、参加客务部经理主持召开的每周工作例会。 3、主持召开前台每周工作例会, 上传下达部门要求。
4、参加每月最后一周四人事部的培训员会议。 5、处理领班工作中遇到的问题。 6、控制前台的对客服务质量控制, 保证日常运转工作正常。 7、参与制定客房销售额及其它费用的预算和预报, 努力提高客房收入、平均房价和出租率, 完成部门经营目标。 8、负责宾客信息的收集反馈, 向客务部经理提出有利于客房销售的各项建议。 9、协助客务部部经理调整、完善部门的各项规章制度。 10、组织实施员工进行业务技能、职业道德教育培训并进行评估。 11、协调所分管班组内部的对客服务工作。 12、督查前台所属各班组的考核是否有利于加强管理、调动员工的积极性并予以调整。 13、做好与酒店各部门的沟通协调, 促进对客服务工作。 14、与长住宾客联系沟通, 征求其对酒店服务工作的意见和建议, 反馈给客务部部经理, 并在部门内部加以改进。 15、审阅前台班组对客服务用品及物资领用报告, 提出具体修改意见, 控制成本费用。 16、对分管各班组领班进行综合评估, 提出具体奖惩意见。 17、根据工作需要, 合理调配所辖班组领班。 18、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
19、完成直接上级交办的其它工作事项。 二、前台领班岗位职责 一）岗位名称: 前台领班 二）直接上级: 前厅经理 三）直接下级: 接待员（含商务楼层） 四）岗位职责: 1、参加由前厅经理召开的每周工作例会。 2、主持召开分管班组的班会及班后会, 工作指令上传下达。 3、统计分管班组每月营业收入、预算报前厅经理审阅, 控制 班组月度费用。 4、负责分派所分管班组员工的具体工作。 5、负责所分管班组员工的排班。 6、负责所分管班组员工的考勤考核和评估。 7、负责对跟班的新员工进行现场指导。 8、做好与其它班组的横向沟通及分管班组内部的沟通协调。 9、处理当班员工工作中遇到的问题, 向前厅经理汇报。 10、检查所分管班组员工的服务质量及仪表仪容, 确保员工按工作要求及标准为宾客服务。 11、掌握客情及预订资料, 检查落实当日抵店的团队及重要宾客接待工作的准备情况。 12、督促分管班组员工履行卫生值日工作, 确保环境整洁。
前厅部经理岗位职责
工作说明 : 负责组织、监督、协调前厅部各分部所提供的各项服务活动，保证部门的各项工作协调、畅通， 最大限度地提高客房出租率、客房收入及平均房价。通过为客人提供高效、热情、周到的服务， 树立酒店良好的形象，增强酒店的市场竞争力。 职 位 ： 前厅部经理 工作时间 ： 8小时/ 天 工作区域 ： 大堂区域 工作关系 : 上 司 下 属 总经理 前厅部全体员工 ______________________________________________________________________________________________ 工作职责 : 16、自觉遵守酒店的各项规章与规程；完成由总经理或酒店管理当局交办的其它工作。 工作职责规范 – 前厅部经理 1、 代表酒店与客人保持联系，负责管理前厅部各分部并维持部门正常经营运作，争取最高的开房率、营业 收入及利润。 2、 每日批阅所属各分部工作日志。 3、 每周组织一次前厅部例会，总结日常工作。每周末要做部门上周工作总结及下周工作计划。 4、 负责本部门的财政预算。 5、 处理下属员工的违纪行为。 6、 负责前厅部人员的面试、调转、调职等人事变动。 7、 确保客房房间状态保持真实性及准确性，并根据酒店管理当局的要求准确地提供各项报告、报表及数据。 8、 制定部门的工作计划，监督前厅各分部实施工作情况，维护酒店良好的声誉及树立酒店形象，促使属下 各分部主管及员工为客人提供优越于其他同类型酒店的服务。 9、 协助总经理不断寻求新的操作规程、工作方法和有关规定以提高部门的竞争力、营业收入及服务水准。 10、确保前厅部每一位员工都能熟悉及掌握酒店制定的各项紧急事件处理程序，必要时亲自处理客人投诉及 意外事件。 11、组织实施前台员工的各项培训工作，传达酒店及部门各项规章与规程给属下员工，使员工自觉遵守。 12、掌握了解员工的思想动向，关心员工，鼓励员工，建立良好的人际关系和工作气氛。 13、与其他部门协调配合，保持良好的沟通。 14、参与制定计划并协助落实接待安排一些由酒店组织的宴会或活动顺利进行。 15、每月定期拜访住店客人（常客/长住客）。
前厅部岗位职责与任职要求
前厅部的岗位职责与任职要求 一、大堂副理 直接上级：前厅部经理 工作宗旨：认真履行工作职责，协助前厅部经理指导并检查前厅各分部的工作， 确保各环节的正常运转。 岗位职责：
工作区域：大堂、公共区域及前厅各分部级别规范：
二、预订接待部 预订接待部是负责承接各类客房预订，为来店宾客办理入（离）店手续和提供问讯服务的机构，是前厅部实现预期开房率和维护酒店良好声誉最关键的部门。 (一)接待部领班 直接上级：前厅部经理 直接下级：接待员 工作宗旨：协助经理的日常工作，根据工作程序，负责为客人恰当地安排房间，掌握房态，为客人提供优质高效的服务。岗位职责：
任职资格： 知识背景：具有中专以上学历或同等文化程度，旅游、酒店专业为理想。 经验背景：两年以上前台或前厅部其他工作经验，全面掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息。 个性特征：性格活泼，思维敏捷（反映灵敏），耐心细致。 特殊技能：熟练掌握英文，达四级以上，懂地方方言为佳。理解能力、自控能力、应变能力强。能够进行熟练的打字和电脑操作。 身体状况：五官端正，气质高雅，身高男：1.70～1.78M。女:1.60～1.68M,年龄在20～25岁,身体健康,能适应三班制工作。 工作区域：前台 级别规范： （二）接待员 直接上级：接待领班 直接下级：无 工作宗旨：根据工作程序，负责为客人恰当地安排房间，掌握房态，为客人提供优质高效的服务。 岗位职责：
任职资格： 知识背景：具有中等专科学校文化程度，旅游、酒店专业为理想。 经验背景：1年以上前台或酒店其他部门工作经验，熟悉前台工作程序者为佳。个性特征：活泼开朗，工作细心，反应灵活，乐于关心客人，善于观察。 特殊技能：英语四级以上水平或口语好，会电脑操作，待客主动热情，具有责任心。 身体状况：身材匀称，仪表端庄，气质好，身高：男：1.7～1.78M。女:1.6～1.68M,身体健康,精神饱满，适应三班制工作。工作区域：前台接待处 级别规范：
前台主管工作职责内容
前台主管工作职责内容 前台主管工作职责1 1、接听电话、接收传真，按要求转接电话或记录信息，确保及时准确; 2、对来访客人做好接待、登记、引导工作，及时通知被访人员; 3、负责公司文件、通知等资料的上报和发放; 4、负责公司会议布置和会议的准备工作。 前台主管工作职责2 1)组织服务顾问按照既定流程和要求接待客户，向服务顾问布置具体工作并监督服务顾问工作完成情况 2)管理和指导前台接待人员的接待活动，确保高质、高效地完成公司下达的各项指标 3)做好车辆出厂后返工确认情况，及时与质检、车间主管、技术主管分析处理 4)维系与客户之间的联系，定期听取客户的反馈意见，并进行相应改进，妥善处理客户抱怨及投诉，以提高客户服务的质量
5)开发、维护重点客户，培养忠诚客户，降低客户流失率 前台主管工作职责3 1、参与所负责部门每天的日常接待工作。 2、督导前台工作，深入了解员工事务、服务态度及工作质量，解决各种工作问题。 3、负责培训所负责员工的业务技能、服务标准、礼仪规范等。 4、检查前台人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率，保证对客热情有理，服务周到。 5、掌握当天客情及预订情况。 6、完成上级交办的其他任务。 前台主管工作职责4 1、负责前台客服团队的日常管理、监督、培训和考核; 2、指导售前客服工作，提高团队人员的工作能力、责任心、效率; 3、合理安排客服人员工作，负责客服分配、排班，确保所管各岗位工作有序、及时、衔接;
4、收集和整理客服及客户反馈的需求建议，进行汇总分析，提出合理改进方案，不断提高用户体验; 5、处理突发情况，制定预警机制和处理方法; 6、各部门的协调配合工作; 前台主管工作职责5 1.协助酒店前厅部经理负责酒店的运作及收集对客服务过 程中所产生的问题。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 前台主管工作职责6 1、健全各种问讯资料。