楼面主管工作流程

楼面主管工作职责

1、以身作则，带头遵守会所的一切规章制度。

2、严格要求自己，对下属员工热情帮助，搞好现场培训，并带领下属员

工严格按照操作程序接待客人。

3、定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、

排班表。

4、熟悉服务程序和标准，熟悉所有服务设施的性能、规格和用途。

5、了解演艺大厅的营业性质和营业时间，向客人推荐。

6、检查下属的仪容仪表，对每个下属下达简单明了的提示，并随时协助

他们的工作，确保员工有良好的畅顺的服务工作环境。

7、抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想动态、业务技能和思想作风。

8、落实每天卫生工作计划，保持楼面整洁及保证杯具符合卫生标准。

9、接受并解决客人投诉，做好工作日记和交班工作，做好工作计划和总

结。

10、当班时注意每间包房消费动态，对某些房间给予必要的协助，解答

客人的提问和要求。

11、做好收市后的善后工作，保证楼面的清洁整齐，并闭电源开关，检

查有无遗留烟火，确定无隐患后方可下班。

12、完成其它由经理安排的工作任务。

楼面主管工作流程

1、每日18:00提前到公司安排好少爷的开档卫生工作，汇总整理昨

晚营业发生的问题并与经理讨论解决方法。

2、跟进昨晚工程维修落实情况，准备日常营业所需物品，提前到仓

申领。

3、18：30准时参加员工班前例会：

①检查员工仪容仪表；

②传达各项工作任务；

③对员工昨晚的工作表现给予点评及讲解正确的操作方法；

④安排区域少爷和传送的工作岗位。

4、（19:00-20:00）营业初期，负责跟踪督导区域班前卫生是否达标及工

程维修检查落实；做好区域客人接待工作及服务跟踪情况；

5、（20:00-00:00）营业中期，巡察区域房间动态和卫生状况，跟进传送

出品的质量和工作效率并监督指导包房少爷和DJ公主的在房服务配合工作以及服务细节；观察区域客人的动态有无异常及服务投诉，如有异常情况及时通知订房人和上级跟进处理；

6、（00:00-2:00）营业后期，跟进区域房间结账工作及员工的服务纪律

监督；

7、班后由少爷组长协助配合区域主管跟进包厢的卫生清理情况及人员

安排；并检查是否有遗留工程问题，汇总下维修单；最后与总值人员交接完毕方可下班；如轮总值须和保安一起对场所的各项安全工作进行检查和登记，如无异常情况，则关闭一切电源方可下班。

各岗位工作流程

各岗位工作流程一、前台：（早晚班共四人）（一）上班时间：早班10：00—19：00，晚班17：30—02：30 （二）操作流程： 1.打开电脑，接上内线电话。传送数据到数据库，打开版面，进入我的电脑。 2.点击D盘、选择签单明细或是现金收入。就是明细收入、支出，对好每天的帐，确认员工消费、优惠卷、消费卷员工签单。接着是打扫大堂的卫生。（桌面、台面、烟灰缸、报纸、添纸巾、收银台、展示台、电脑、等） 3.客人储值：点击客服中心、充值卡发卡（开卡），登记客户的详细资料，确定、保存。 4.会员卡充值：点击充值卡充值、充值卡过机、输入充值金额、按回车键、充值确认。 5.状态通道：可以查询技师状态、房间状态。以房间号查询客人锁牌。 6.营业分析：查看收银交班表、查询自己所在班次的营业额。 7.取消监控表：即是资源回收站。 8.账单折扣表：储值、会员折扣明细查询。 9.会员账单分析：历史消费信息。 10.F3感应开牌：前台开牌。 11.F4换锁牌：男、女宾换锁牌。输入原号、换牌号、确认。 12.F8结账单据：结账单据数目查询。 13.辅助功能：同一时间使用，需要解锁。输入锁牌号、确定。 14.后台版：会员管理（查询客户资料）、充值卡管理（充值金额）。（二）17：30交班：准备好1000元零钱交给夜班，然后是对账。（三）工作细则： 1.岗前检查自己的仪容、仪表，保持良好的服务态度，热情礼貌，耐心周到地为顾客服务。 2.前台人员应熟知公司的所有服务项目、硬件环境以及价格优惠政策。 3.接听电话时一定要做到声音轻柔、声音要保持一定的水平线。 4.前台人员交接时，双方必须细心做好各项工作，如发现问题必须汇报当值主管或经理。 5.前台人员要定时检查锁牌开出时间过长类似的情况进行检查，如发现问题立即协助楼面工作人员解决问题。 6.准备好当天的营业备用品（散钱、备用金、发票及各类物品）；如需领料要填写领料单，由主管签名方可出仓。 7.迅速准确地收银，认真鉴别真伪现钞，现金当日交出纳，并做好各类报表。 8.完成领导临时交给的任务。 9.客人对价格有异议时，要及时查明情况，有技巧的应对。 10.坐在前台时，要经常以电脑的形式巡房，及时的掌握好房态，确定落钟没买单的客人，通知部长及时催促。 11.做好当班的账务入数，核算好将现金上交财务。或锁进保险柜。 12.接手早班交接下的备用金，盘点各类文件、卡类、文具等是否对数。

餐厅领班每日工作总结

餐厅领班每日工作总结我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起，多沟通交流，不管在上班还是下班都要起到带头作用，学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。以下是为大家整理分享的餐厅领班每日工作总结，欢迎阅读参考。餐厅领班每日工作总结1 尊敬的酒店领导，您好，我是大厅领班赵楠，转眼间入职百亨商务酒店工作已一天多了，七月份根据酒店领导的工作安排，任职大厅领班，主要负责餐厅大厅的日常工作和管理，辞旧迎新，回顾20xx天度工作情况作总结汇报，并就20xx天的工作展望作简要概述。一、在服务方面：大厅共计十五个台位，分为一、二、三、四区，平均每区的服务员盯四张台。共七名员工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，机动帮忙的一名，其余的保持正常的人员配置。 1、礼节礼貌培训，要求员工见到客人要礼貌用语，有问好声，把礼节礼貌应用到工作之中，员工之间相互监督，共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期间发现仪容仪表问题立即指正，检查对客礼仪礼貌的运用，让员工养成一种良好的习惯。 3、严抓站姿站位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，机动人员随时支援较忙的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。 4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。 5、在服务质量方面加大了管理力度，要求服务人员每餐勤更换骨碟，多添茶添水，本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况，增加巡台的次数，及时补台，遇到比较重要的客人，我也会协助服务员做好餐中的服务工作，交待好重要事项，及时的送果盘。 6、我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起，多沟通交流，不管在上班还是下班都要起到带头作用，学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚，并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工，给予精神和物质的表扬，让其不断进步。想办法让大家的工作

客房主管领班职责及工作流程

酒店客房主管的岗位职责与工作流程想更好的做好工作，我们就要清楚地知道我们客房员工的职责、流程和标准，也就是说，我们要知道员工来做什么的，怎么做的，怎么做才是合格? 专门介绍酒店人员的一些配置问题，关于客房的人员配置如下：服务员人数 =总房间数÷20+总房间数÷80+1 管理人数客房管理人员=1+房间数÷80 案例参考 60间房的酒店客房5人，其中4人是客房服务员，1人是。80间房客房可配客房主管和客房。客房主管工作职责 1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作，掌握客情，合理安排人力，组织和指挥下属员工，严格按照工作规程和要求，做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。 2.掌握管区内各种设施设备的情况，及时提出报修、更新和添置计划。 3.掌握管区内客房状态情况，负责对客人遗留物品的招领和处理。 4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。

5.负责客房用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当，做出盘点明细表和预算申请，做到日清月结,账物相符。 6.组织或督导员工的岗位业务培训，不断提高客房服务员的业务技能，保证优质的规范服务。 7.负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休。 8.坚持服务现场的督导和管理，每天检查管区内拥有的客房，发现问题及时指导和纠正。 9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。 10.了解和掌握员工的思想状况，做好思想工作，确保客房内部工作的协作性和一致性。 11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。 12.随时上报矛盾房，并于下班前在办公室做记录。 13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。 14.处理临时的紧急情况。客房主管工作流程及标准 1、提前20分钟到办公室签到，监督检查员工签到情况及员工的，确保每位员工准时按照标准到岗。 2、检查每日楼层工作分配单，按照每日住客情况，对服务员的工作安排进行适当的调整。 3、到楼层检查服务员的工作情况，发现情况及时纠正。 4、主持例会，提出工作中需要改进的事项，不断改善卫生、。

餐厅领班岗位职责与每日工作流程图

五凌电力黑糜峰会所工作卡一、工作职责负责协助主管的日常工作，督导及协助员工正确的服务程序，严格执行及指定员工遵守酒店之规章制度，在餐厅当值时协助服务工作，完成上级交办的各项任务。二、工作内容 1．了解管理阶层设立的要领和服务标准，熟知餐厅提供之菜式及饮品；2．负责协助主管检查员工每天出勤，仪容仪表及卫生情况； 3．做好每餐的人员分工情况表并公平合理调配下属工作； 4．协助主任检视餐前的各项准备工作及餐后的收尾工作； 5．在餐厅当班时负责招待顾客，与客户建立良好关系，并做好适时推销，跟进上菜速度协助下属完成工作； 6．做好现场督导，检查员工的服务质量及出品标准； 7．负责餐厅收银，做帐工作，负责酒水的收发及盘存； 8．负责制作果盘； 9．关注新入职员工，并做好在岗培训工作； 10．协助主任与员工之间的沟通，提供有建设性的意见； 11．负责安排该区域内的器具使用并定期维护，不定期抽查员工对区域财产盘点数量是否属实，发现问题及时处理，并及时检查物品需领用情况，填写领货单，确保补充的及时性； 10．每天检查所负责区域的维修工作、防火工作、卫生状况，并向主任汇报； 11．能处理客户的简单投诉，如若处理不了则及时汇报之上司处理；12．须服从上述服务及职责范围各条款以外合理任务指令。三、每日工作流程 1.上班时间前5分钟签到或打上办卡，整理好仪容仪表，配备必备物品；

2.主管不在时，负责替补主管在餐厅所负责事项（召开班前例会，负责餐厅员工的分工，与厨房合作协调好出品，带领员工做好服务接待工作等）； 3.负责每日对吧台酒水的盘存及补充； 4.每日班前班后各一次检查餐厅各类设施设备是否能正常运作，出现问题及时向上级汇报，并报总台进行检查、维修； 5.负责带领员工将员工用餐场地准备及用餐后的归位；负责员工用餐的接待服务（要求餐点准时提供，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费）；协助厨房择菜等勤杂工作； 6.带领员工做好餐前准备及检查工作，在接待就餐服务中，严格遵照服务流程，为客人提供优质服务； 7.对客人提出的意见，认真做好记录，并及时向上级汇报； 8.根据每日接待要求，准备好相应酒水，并负责发放工作，负责制作果盘、饮料调制工作； 9.负责与财务做好每餐接待之账单，确保准确无误； 10.领取楼面所需的各项物资，并督促员工及时补充； 11.负责每日餐厅财产盘存（用具及酒水饮料等），每月定期与财务对账，做到数据准确； 12.监察部门食品、酒水备货盘存情况，督促及时补货，控制浪费及破损; 13.下班前检查煤气、水电、门等是否关闭； 14.主管不在时，负责在当日工作结束后，对当日的工作总结并列出次日工作计划，根据预定合理安排次日员工班次； 15.签退或打卡下班。

传菜部主管岗位工作流程和标准

3.1到岗 3.1.1打卡上班：较前厅员工提前十分钟到岗，为当日工作做准备。 3.2班前会 3.2.1点名：与全体餐饮部员工一起列队站立，接受点名，要做到答“到”声音哄亮、刚劲有力。 3.2.2仪容仪表检查：对负责部门员工仪容仪表检查。仪容仪表具体要求如下： 1、衣着整齐。上岗要穿工装，佩戴服务胸章，佩带位置统一在左上胸，明显、端正。 2、仪容端庄。要勤洗澡、理发、剪指甲，勤洗工装，上岗不准穿拖鞋、背心、短便裤、超短裙。不得戴戒指，不得长指甲和涂指甲、指甲内无污秽物。 3、发型庄重。男员工不得留长发，女员工长发要盘起，不得染发，男同志不留大鬓角、小胡子，女同志发型文雅，梳理整齐，不披头散发，不浓妆艳抹，女同志要求淡妆上岗。 4、姿势端正。上岗要精神饱满，思想集中，面对顾客，目迎顾客，双腿自然直立，双手自然下垂，体现出好的站姿和风度。 3.2.3总结工作情况聆听对上一餐各班组、各岗位作业中存在的问题的工作总结，表扬工作突出的员工，并根据餐厅提供的文字信息，对顾客意见进行通报与分析，主要内容有： 1.对工作突出的员工进行口头表扬； 2.对顾客反馈的主要意见如菜点的质量、上菜速度、菜点口味、菜点中异物等问题进行分析； 3.主要岗位作业过程中所出现的误差进行批评、纠正；

4.对2和3的存在问题在分析的基础上，提出具体的修正、改进意见； 3.2.4当餐工作任务与全体餐饮部员工一起聆听并做相应的记录，当餐的工作任务与工作调整，主要内容有： 1.简要传达部门经理例会的主要内容与精神； 2.通知当餐工作的预定情况、菜品沽清情况 3.对个别岗位员工轮休、病休的工作空缺进行调整、安排； 4.对可能出现的就餐高峰提出警示。 3.3准备工作 3.3.1沽清通知：将当餐或当日的沽清情况整理填写清楚后交给前厅经理，并详细介绍特殊情况。 3.3.2卫生清扫：对本区域的餐前卫生情况进行检查，发现问题，及时提出要求并改正。 3.4餐前巡查 3.4.1环境卫生：巡查传菜部各个方位的环境卫生情况，具体要求如下： 1、墙壁、门窗干净无异物，无蜘蛛网等 2、地面清洁无杂物，无水渍等 3、服务台整洁无污 4、其他设备设施清洁无灰尘、摆放整齐 3.5开餐前准备 3.5.1准备用具： 1、根据当日供餐的需要，将划菜时所使用的物品备齐。包括包间号夹、零点餐厅

主管岗位职责及工作流程

主管岗位职责及工作流程在市场竞争日趋激烈的今天，一个企业如果没有本行业的特色品牌，便会被无情淘汰。名牌产品是由名牌企业生产的，企业要实施名牌战略，必须把自己的企业建成名牌企业。而作为名牌企业，需要具备一定的条件，除了必备的资金设备、厂房等硬件外，还必须具有良好的企业形象，良好的企业形象可以通过较高的知名度、透明度和美誉度来体现。企业形象这些内容具体表现在企业的产品形象、人员形象和经济形象上，只有在这些方面均能给公众留下良好的印象，企业才能成为真正的名牌企业。要做到领导者尤其是主要领导者思想上重视，把创名牌产品作为实现企业发展目标的重要任务之一并身体力行，通过自己的工作贯彻这一思想和影响全体员工。主管岗位职责（1）向公司总经理负责并汇报相关工作，公司其他部门的沟通。（2）负责整个生产部工作的监控，兼面、辅料采购及相关工作。（3）完成公司所有货品的QC工作（包括所有次品的返修工作），并做好监控管理。（4）严格执行公司的各项管理制度，协调厂商与公司之间的关系。（5）完成总经理下达的任务，并提出可行性的相关建议。（6）正确传达上级意见，并指导执行，总结汇总相关工作。（7）做好本部的文档及客户管理工作。（8）完善本部的组织架构与工作流程。（9）负责面、辅料相关的所有工作。（10）对到仓货品进行总体抽查，并将结果汇报上报。（11）对公司的面、辅料管理，提出合理性建议。（12）做好面料辅料的基本档案的存档与管理工作。应具备的素养 (1)有追求工作素质精神及满足感。（2）要有循规蹈矩，妥协及遵守公司成规。 (3)要有多做少错，不能有得过且过的工作心态。 (4)要有以工作为主，业绩至上的思想理念。 (5)要有以工作学习进取之心，自我控制的能力。 (6)放弃私人恩怨，互相尊敬，团结一致的思想精神。 (7)要有勇于承认错误，同时进行改正。工作流程 1、生产主管负责执行生产部经理下达的各项任务。 2、负责检查所有出给客人的样版并签字确认。 3、负责监督产前版的审批，产前版给部门QC，QC要尽责对制单要求、生产版的要求严格进行审批，并予评语该注意的工序，签字确认后方可生产。如生产版不对制单，要求重做1件生产版或者更改的地方需批条

楼面主管工作流程

楼面主管工作职责 1、以身作则，带头遵守会所的一切规章制度。 2、严格要求自己，对下属员工热情帮助，搞好现场培训，并带领下属员工严格按照操作程序接待客人。 3、定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、排班表。 4、熟悉服务程序和标准，熟悉所有服务设施的性能、规格和用途。 5、了解演艺大厅的营业性质和营业时间，向客人推荐。 6、检查下属的仪容仪表，对每个下属下达简单明了的提示，并随时协助他们的工作，确保员工有良好的畅顺的服务工作环境。 7、抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想动态、业务技能和思想作风。 8、落实每天卫生工作计划，保持楼面整洁及保证杯具符合卫生标准。 9、接受并解决客人投诉，做好工作日记和交班工作，做好工作计划和总结。 10、当班时注意每间包房消费动态，对某些房间给予必要的协助，解答客人的提问和要求。 11、做好收市后的善后工作，保证楼面的清洁整齐，并闭电源开关，检查有无遗留烟火，确定无隐患后方可下班。 12、完成其它由经理安排的工作任务。

楼面主管工作流程 1、每日18:00提前到公司安排好少爷的开档卫生工作，汇总整理昨晚营业发生的问题并与经理讨论解决方法。 2、跟进昨晚工程维修落实情况，准备日常营业所需物品，提前到仓申领。 3、18：30准时参加员工班前例会： ①检查员工仪容仪表； ②传达各项工作任务； ③对员工昨晚的工作表现给予点评及讲解正确的操作方法； ④安排区域少爷和传送的工作岗位。 4、（19:00-20:00）营业初期，负责跟踪督导区域班前卫生是否达标及工程维修检查落实；做好区域客人接待工作及服务跟踪情况； 5、（20:00-00:00）营业中期，巡察区域房间动态和卫生状况，跟进传送出品的质量和工作效率并监督指导包房少爷和DJ公主的在房服务配合工作以及服务细节；观察区域客人的动态有无异常及服务投诉，如有异常情况及时通知订房人和上级跟进处理； 6、（00:00-2:00）营业后期，跟进区域房间结账工作及员工的服务纪律监督； 7、班后由少爷组长协助配合区域主管跟进包厢的卫生清理情况及人员安排；并检查是否有遗留工程问题，汇总下维修单；最后与总值人员交接完毕方可下班；如轮总值须和保安一起对场所的各项安全工作进行检查和登记，如无异常情况，则关闭一切电源方可下班。

领班日常工作流程

日常工作流程：一、领班日常工作安排流程：营业前（早6：00前）： 1．翻看对班交接班本、及贵重商品登记本，把握交接工作的重点； 2．检查责任区域货源、陈列、卫生情况及本部门存货区的存货状况，记录下初步发现的问题； 3．参加（主持）早会，仔细聆听，并提出自己的建议及意见； 4．早班领班在早会散会后，利用3-5分钟时间组织本班的营业员根据本班早会所布置的任务及当日的工作重点作出具体的计划（人员的具体分工及时间安排），并指出前日工作存在的问题及相对应的措失； 5．安排人员立即处理责任区域内陈列、卫生等方面存在的问题，作好营业前的准备工作； 6．营业中（早8：00-下午17：00）： 1．组织人员检查责任区域内商品价格的正确程度，组织人员了解场内（通道、小仓库）存货情况，主要为上一班所遗留的散货、及其它散货的上货情况；及时将漏上货的散货安排上货。 2．检查责任区域内商品的货源情况，将缺货商品及需补货的堆头、N架商品及时反馈给领班（店长）； 3．仔细审核责任区域内的商品贵重商品登记及补货单，并签名确认；4．进一步细化检查责任区域内的陈列（堆头、N架、货架商品陈列，小仓库存货等），卫生（货架、商品、堆头柜、死角卫生等）找出细小问题，立即处理； 5．安排落实对有力度的堆头、N架商品的相关促销方式推介等； 6．安排相关人员对卖场内需退货商品作单退货； 7．中午12：00安排处理总仓来货，整理收货通道、小仓存货，维护存货地方的整齐、美观；

8．指导员工现场作业，检查营业员的脱岗情况，维护卖场正常序；9．监督所有营业员（含收银员）的上班纪律； 10．处理责任区域内的顾客投诉。营业后(下午17：00后)： 1．对店长所安排的每项工作具体落实； 2．组织人员拉货、上货，对场外来货进行彻底清理； 3．安排并检查相关人员做好陈列，排面整理工作； 4．巡视卖场，对责任区域内的陈列及卫生作最后检查； 5．安排员工写交接班本，指出需交接的内容； 6．参加（主持）晚会。

主要工作流程及控制要点

主要工作流程及控制要点 1、签证审批流程是

是返还工程部分发流程要点： 1、工程部必须在规定的时限内，签署完意见。 2、站点负责人必须建立项目签证台帐并及时填写。在收到签证单后2天内必须签署完毕并在台帐上记录，签证单办理完成后3天内归档，并成本部作为结算依据。 3、工程签证的原始凭证，必须由两名或两名以上现场工程师当天签署完毕，并返回施工单位，同时留存一份，上报工程部负责人后存档。原始记录上必须注明工程内容的具体位置和部位，必要时需附图及照片标注，以满足计量、计价要求。 4、在竣工图上可计算的项目，不予直接签证数量。 5、有转扣内容的签证单，工程部必须在签证单的右上角予以标注，并完善转扣手续。 6、签证事项完成后在合同约定期限内（合同未约定应在五天内）施工单位要申报签证单，不及时申报的，视作施工单位自动放弃，不再办理签证。 2、工程委托办理、审批流程（1）造价在3万元以下的零星工程委托办理、审批流程

流程要点：（1）工程部必须提前进行询价、谈价等相关的委托过程。（2）工程部不得将同一工程项目肢解委托。（3）委托手续完备后方可施工。（4）工程部在委托书办理完成后3天内归档，并送合同管理部备案。（2）造价在3万元以上（含3万元）10万元以下的零星工程委托办理、审批流程否

流程要点：（1）工程部必须提前进行询价、谈价等相关的委托过程，如因工程部贻误时间，没有足够时间同施工单位商谈价格，从而造成委托单价过高，给予工程部经理降一级工资处罚。（2）委托手续完备后方可施工。（3）工程部在委托书办理完成后3天内归档，并送合同管理部备案。（4）所有造价在3万元以上的委托须找两家以上单位竞价；造价在10万元以上的工程不得办理委托，必须签订合同；工程部不得将同一工程项目肢解委托。否则，给予工程部经理降三级工资处罚。

KTV主管岗位职责、工作流程

岗位说明书系列 KTV主（主任）管岗位职责、工作流程（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-28288 KTV主（主任）管岗位职责、工作流程 KTV master director man ages job resp on sibilities and workflow 说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。 KTV主管（主任）岗位职责及工作流程（一）KTV主管岗位职责 1、准时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。 2、负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。 3、准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新清理，并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。 4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。 6、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务质量。 7、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷，每日收集各种信息，并及时地反映给经理。 &安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作，做好营业前的一切准备工作。 9、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。 10、安排好收市工作，下班前写好工作记录交给经理审阅。（二）、KTV主管工作流程 1、7:00-8:00 开例会，通报昨天各部门营业状况，将各部门发生情况、事件统计处理，检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的保养、运作是否正常，如有问题应及时解决

楼面部工作流程

XXXX休闲会所楼面部工作流程一、开档 1)早班人员必须于11:20分到岗，并由部长或带班人组织召开班前会，检查仪容仪表并按排当天人手及工作重点。 2)由部长或带班查看交班本，了解前日接客情况及留宿情况，清点相关物资确保数目准确，交接时应与通宵班人员当面交接清楚。 3)服务员按照部长或带班人的工作分派，准备卫打理工具等物品，并进行开档卫生打理工作，若需工程维修或其它异常情况应立即报告部长或带班人，由部长或带班人联系解决。 4)服务员在安要求完成开档后应立即通知部长或带班人检查验收，对不合格的房间进行返工。 5)由主管或领班负责统计物料存货情况，填写次日领料单并上报和跟进审批。 6)由领班或带班人根据周期卫生打理要求，做好当日的周期卫生打理工作，并由领班或带班人做好验收。 7)由领班或带班人将可用房及带客顺序等情况报与咨询客台，以便统一协调带客。二、迎客服务 1、当客人到达区域时，咨客应主动上前迎接，询问客人是否留房，向客人介绍消费情况并咨询消费意向。 2、根据实际情况合理按排房间，并与咨客做好交接工作。 3、楼层服务员应为客人拉上窗帘，打开灯光及电视。 4、由业务主任主动热情为客人安排技师及填写上钟便条至咨客台。 5、咨客根据进客人情况告诉钟房、交接客人人数、房间及留房情况。 6、做登记工作、折扣单及相相关交待事宜。 7、上钟途中若需要协助服务，则由技师通过电话联系。三、收房 1、客人离房时，值班人员应主动上前迎接，并提醒客人物品是否带齐，送客人至电梯口后立即检查房间。若有咨客值班，则由咨客送客人至电梯口并至欢送语。 2、检查正常后通知待岗服务员收房并报咨客台。若出现异常情况立即报与部长或带班人。 3、待岗人员接到通知后立即将提前准备好的收房车推到走廊，按照收房规程进行收房工作。（具体要求见《骏景酒店桑拿部收房细则》）。

酒吧每日工作流程

-- 酒吧服务员每日工作流程服务员每日工作流程一、每天17：30—17：45准时参加班前例会 1、按要求着装、化妆，整理好个人仪容仪表； 2、带齐工作用具（笔、打火机、开瓶器、日记本、手写单等）、认真听从会议内容及工作安排，并做好记录及时交纳罚单。二、17：45—18：45班前准备工作18：45—19：20吃饭 1、搞卫生范围：地面、台面、音响、点歌屏、电视机、沙发后面及下面、垃圾桶、房门等； 3、洗手间卫生：洗手盆、地面无水渍、垃圾桶清理好套上垃圾袋，马桶无污渍，墙边、镜子擦干净，纸巾洗手液放好； 4及时到洗杯房去领取营业用具（杯、色盅等）； 5、按要求摆台、台面摆上烟盅、花签盅、酒水牌、酒杯等摆放整齐、成图案状； 6、检查房间台面、地面卫生是否符合酒吧要求，用品用具是否准备齐全及设施设备、灯光是否能正常运作，如有发现问题及时上报经理跟进处理。 7.班前卫生做好后.及时叫领班检查班前卫生《如不符合从新打扫》三、19：30—营业开始《音乐开启迎接客人》

（一）礼貌热情迎宾 1、按规定站位，注意仪容仪表，精神状态； 2、迎接客人：“晚上好，欢迎光临。” 3及时带客：并询问是否有定的卡座和包房 4等客人坐好后.本台服务员及时推销本酒吧大支酒套餐和小支酒.水果.小吃等 5.待客人点完后需给客人解释先结账.待客人把钱交与服务员时本台服务员迅速及时检查客人给的钱是否有疑问，如无疑问.应该给客人说请稍等.本台服务员以快.准.稳.及时给客人上起客人所点酒水.及时把客人所找零钱双手递给客人 6服务员每3分钟巡台.看见客人一口杯没有酒水时及时给客人添加.看见客人酒吧只省一瓶时本台服务员及时有礼貌的询问客人是否添加酒水. 7本台服务员当客人剩余酒水时.马上给客人解释这里只能存酒不能退酒.服务员及时去收银台拿取存酒卡，存酒卡上必须问清楚客人贵姓。填写好日期，数量。牌子。客人名字。等.把存酒卡一张交予酒水员一张递交给客人.服务员不能私自把客人存酒卡占为己有，如有发现罚款《50—100》 8：班后会议：00:00—00:10由领班开班后会议.讲述今天客人投诉或意见。由领班记录服务员所有客人意见和投诉.并总结。发现不足地方及时改正本台服务员与相邻服务员轮换宵夜00:2 5—:00:10宵夜时间9.

楼面岗位职责

篇一：楼面主管岗位职责环球号（ship）吧文件下达通知书 ——————（管理公司）第ship字<2008011036>号文件——— 传达部门：服务部楼面部主管岗位职责直属上级：服务部经理直属下属：楼面服务员管理权限：受服务部经理委托，对本部门的所有基层员工工作有指挥、指导、协调、监督、管理的权力，并承担执行各项规章、工作指令的管理责任，对所分管的工作全面负责。主要工作：负责协助经理完成酒吧服务工作规划、指导、协调等各项工作，组织管理下属人员完成本职工作。岗位职责： 1. 保证楼面服务工作处于良好的状态。 2. 协助经理制定工作计划。 3. 编排员工工作时间，合理安排员工假期。 4. 根据需要调动、安排员工工作。 5. 督导下属努力工作。 6. 负责现场楼面服务管理，熟悉各类服务流程和酒水价格。 7. 协助经理制定培训计划，培训员工。 8. 检查楼面日常工作情况。 9. 控制成本，防止浪费，减少损耗，严防失窃。 10. 处理客人投诉和其他部门投诉，调解员工纠纷。 11. 协助服务经理制定各类用具清单，并定期检查补充。 12. 根据员工表现做好评估工作，检查员工考勤，安排人力。 13. 配合经理完成每月盘点工作。

14. 协助服务经理完成每月工作报告。 15. 沟通上下级之间的联系。 16. 经理不在时代理经理行使其各项职责。 17．本部门人员应聘、解聘提出建议。特此通知总经办管理公司 2008-11-28 篇二：餐厅楼面领班岗位职责餐厅楼面领班岗位职责 1、协助餐厅主管做好日常管理工作，认真执行各种制度和工作标准，按时、按质、按量完成上级分配工作任务; 2、带领、督促员工做好接待工作，发挥带头作用，搞好现场培训; 3、第一时间处理客人投诉或立即报告楼面主管，及时收集客人对菜品和服务的信息并反馈到楼面主管。 4、掌握每天客人进餐情况，布置服务员准确，周到地进行服务; 5、做好每天卫生工作计划，保障餐厅整洁; 6、带领员工做好开餐前的准备工作，检查餐台摆设，定位情况，收餐后检查餐柜内餐具的摆放情况; 7、对分管区物品的领用和保管，定期进行检查和清点; 8、负责检查分管区的设施、设备，检查厅、门、电开关、空调开关，音响情况，做好安全和节电工作，若发现损坏要及时报修; 9、与其他领班互相协作，做好本职工作; 10、完成上级领导安排的其它工作。川会镇酒楼宣 2012年5月篇三：酒店楼面主管岗位职责酒店楼面主管岗位职责直接上司：楼面部经理管理对象：楼面部

装修阁楼楼板现浇工艺流程

装修阁楼楼板现浇工艺流程一、现浇的材料选择现浇的主要材料为钢筋、混凝土、模板及支架。 1、钢筋分螺纹钢和圆钢。螺纹钢表面有一个个像弯月一样的突起，一般常用的直径都在10mm以上，比如φ1 2、φ16、φ20的等；圆钢表面是光滑的，常用的直径都在10mm以下，比如φ10、φ8、φ6等。同直径的钢筋，螺纹钢强度要比圆钢大。对于现浇的楼板，一般来说φ10的圆钢就够了，如果要求较高，也可以采用φ10的螺纹钢。 2、混凝土按强度分为很多等级，常用到的有C20、C25、C30等，数字越大表示强度越高，一般装修现浇阁楼用C25或者C30就行了。混凝土按拌制地点可分为混凝土工厂拌制和现场自拌，混凝土工厂拌制得水泥相对比较比较合适、搅拌比较均匀；现场自拌的混凝土，质量很难保证，水泥、砂、石按什么比例搅拌，全凭工人经验，这样拌制出来的混凝土质量很难保证，可以结合实际情况选择。 3、模板一定要平整，最好是整张的竹板或木板。 4、支架一般都是用木杆，一定要结实，不易折断。二、现浇的工艺步骤现浇一般分六步：画线，支立模板，开槽，帮扎钢筋，浇注混凝土，养护。 1、画线画线就是用墨线在墙上沿水平线画出要切割的墙体范围。画出的线一定要水平，一般是用一根装满水的管子找平的。 2、支立模板模板一定要平整，表面干净。接缝不能太大，并且接缝要用胶带封上，以防浇注混凝土时跑浆。支架搭设一定要牢固可靠。需要注意的是，如果楼上做卫生间，卫生间一般都是下沉式的，所以卫生间的地面要比其他地方低一些，并且还要厚一点，这是因为要预埋下水管，而下水管一般都是

φ110mm的，所以要适当厚点。 3、开槽模板支立好以后就可以开槽了，先用电锯沿画好的线切割，然后用电钻把上下两道线之间的墙体凿掉。开槽前一定要施工队量下墙体厚度，这样他们施工的时候心里就有底了，省得把墙给凿穿了，那样你交给物业的押金可就要打水漂了啊。开槽的深度视墙体厚度而定，一般的做法是10公分。开好的槽截面大致成矩形，开好后一定要亲自验收一下，有些不负责任的工人开出的槽子很不规整，下面有10公分深，上面可能只有2、3公分深，截面是一个直角梯形，这样对楼板的受力不好。开槽完毕要用水将凿下的砖屑冲干净。开槽是在砖砌的墙体上开，如果碰到混凝土做的梁柱，就要植筋了。这是因为开槽会对梁柱截面有所削弱，对整个结构的安全不利，所以一般不在梁柱上开槽。植筋就是在梁柱上打孔，插入钢筋，然后用水将孔冲干净，再将一种建筑胶水注入孔中，使钢筋和梁柱粘结起来。这种方法施工简单，但效果没有开槽好，纯粹是没办法的办法。 4、绑扎钢筋钢筋帮扎是整个工序中最重要的一环。混凝土的抗拉强度很低，在设计中一般都不予考虑，拉力由楼板中钢筋来承受，压力由混凝土来承受。所以如果钢筋出了问题，楼板就很容易出现裂纹。楼板钢筋由两部分组成：楼板下部的钢筋网片和上部的加强钢筋。下部的钢筋网片就是前面所说的井字形钢筋网，凡是要现浇的地方都要布置。这些钢筋两端设180度弯钩，钩住垂直方向的钢筋。加强筋位于下部钢筋网片的上方，是楼板在跨越墙、梁时布置在楼板上部的钢筋。因为楼板在这些地方承受负弯矩，楼板上部受拉，为防止楼板在这些地方出现裂纹而布置的钢筋。加强筋垂直于墙或梁。如果是布置在梁上方的楼板内，则加强筋骑在梁上，两侧分别挑出一定长度，如果是墙，则只挑向内侧。挑出长度要通过计算确定，一般一侧1.2m左右就可以了，间距12cm~15cm，加强筋两端设90度弯钩，钩住下层钢筋网片。很多施工队伍都不愿意在钢筋两端弯钩，觉得太麻烦，费人工，但钢筋最好选择通长的，如果长度不够需要接长，就用搭接焊接长，并且保证焊缝长度不少于10d（d为钢筋直径），在同一截面上钢筋搭接的根数不得超过总数的25%，也就是说，这

公司财务主管岗工作流程

公司财务主管岗工作流程月末结转及提取相关税金)(一、结转当月地方小税 1 查询当月应交税金各地方小税的明细账——→将当月地方小税中存在借方发生分录将其转平额的金额作记录——→编制相应的会计车船使用税土地使用税/房产税/ 借：管理费用——应交车船使用税// 贷：应交税金——应交房产税应交土地使用税、结转当月增值税2 结转当月增值税(1) 查询当月应交税金中应交增值税的明细账——→将当月应交增值税的各子科目发生额作记录——→编制相应的会计分录将其转出借：应交税金——应交增值税——销项税额 ——应交增值税——转出多交增值税贷：应交税金——应交增值税——进项税额 ——应交增值税——已交税金——本年数税——应交增值税——已交税金——出** ——应交增值税——转出未交增值税转出当月未交或多交的增值税 (2) 根据当月应交税金应交增值税各明细账计算出其贷方余额同借方余额的差额——→编制相应的会计分录将差额转出借：应交税金——应交增值税——转出未交增值税贷：应交税金——未交增值税或如下：借：应交税金——未交增值税贷：应交税金——应交增值税——转出多交增值税、计提当月主营业务税金及附加3 查询以及计算出当月增值税额的应交数和主营业务收入——→根据国家以及地计算出各税费金额——→根据计算出的金额编制相应的会计分录政策方税收借：主营业务税金及附加贷：应交税金——应交城建税其他应交款——应交教育附加 ——应交堤防税 ——应交平抑物价 ——应交教育发展基金、计提当月所得税4 按应付税款法根据本月的利润总额扣除不需要纳税项目计提当月的所得税。借：所得税贷：应交税金——应交所得税复核会计凭证)(二将出纳岗传来的涉及现金的凭证以及所有核算岗传来的不涉及现金的凭证统一进行逐个复核——→发现有编制会计凭证出现差错的情况——→提请各核算岗改正(其中出现的异常差错应先征求副部长意见后才能予以改正)——→将凭证中含有需要抵扣

保安主管每日工作流程

保安主管每日工作流程 1.提前15分钟到达工作岗位,查看保安部交接班记录本、每日防火巡查记录、岗位防火检查记录及应急钥匙使用记录等相关重要安保记录,了解需要跟进的相关工作; 2.组织召开保安部晨会或晚会,检查保安员的仪容仪表及工作状态, 总结当值班次工作情况.传达更新的工作指令,收集实际工作中的意见反馈; 3.检查保安部监控终端、广播系统、网络终端、服务器等设备是否正常工作,如有故障需尽快联系相关部门进行排除; 4.检查消防终端设备,是否有存在点位报警、故障报警及错误报警;如发现异常情况,必须即刻排除解决并即使上报; 5.巡查物业地下室水泵房,检查夜值保安员签到情况.检查我店所属各类设备设施的运转情况,记录消防水泵压力表读数,生活用水压力表平均读数; 6.巡查酒店外围的各区域,检查夜值保安员签到情况.确认酒店停车场内车辆情况,对于有刮痕及破损的车辆,要认真记录,并且及时上报; 7.巡查酒店客房区域,检查夜值保安员签到情况.确保客房各区域无安全隐患存在.确认各楼层消防栓、灭火器、应急灯、安全出口指示牌等设备设施是否正常运转,对于发现的问题要及时联系相关部门进行维修,并认真做好记录; 8.巡查中餐厅包房、中厨房、1F中餐大厅,检查夜值保安员签到情

况.,word 编辑版．确保上述区域运营安全.确认所属区域内消防栓、灭火器、应急灯、安全出口指示牌等设备设施是否正常运转,对于发现的问题要及时联系相关部门进行维修,并认真做好记录; 9.巡查酒店大堂及西餐厅,检查夜值保安员签到情况.确保该区域运营安全,确认所属区域内消防栓、灭火器、应急灯、安全出口指示牌等设备设施是否正常运转,对于发现的问题要及时联系相关部门进行维修,并认真做好记录; 10.巡查规划展示馆,开启日常照明电源,确认规划展示馆内各区域无安全隐患存在; 11.整理巡查笔记,并在保安部交接班记录本中认真记录; 12.大堂当值,协助各运营部做好配合工作; 13.严格执行房务总监的行政工作指令,配合后勤部门完成相关工作; 14.巡查酒店外围、客房、中餐厅、西餐厅、规划馆等各个区域,做好相关记录; 15.做好交接班准备工作,对于需要跟进的工作,详细填写保安部交接班记录本. 16. 17.（此文档部分内容来源于网络，如有侵权请告知删除，文档可自行编辑修改内容，供参考，感谢您的配合和支持） 18. word 编辑版．

各部门工作流程学习资料

运营主管工作流程一营业前： 1 、准时参加管理层行政会议。参加会议时认真听取并做好会议记录，发言时汇报昨天已完成任务、未完成任务和发现的新问题。 2主管组织召开早班服务员会议。做好员工考勤、检查仪容仪表及各种上班所需工具及是否携带违禁品。如需要领用物品做好记录并及时领取，检查本区域设施设备安全工作，发现问题及时协调相关部门并上报上级。 3准时参加楼面班前例会，会议期间认真汇报工作和听取经理指示，并做好记录，每周日检查当周工作笔记； 4、每天记录本区域预订台信息，检查本区域台面餐检标准、人员站位，存在不足及时通知员工改正。二营业中：营业现场中以巡场为首要工作重点，巡场中关注客人活动、督导下属工作、协调配合各部门进行各项工作的开展为首要； 1 、营业前期：记录订台信息、关注区域内推销服务工作（、当天过生日的客人资料登记完毕并报DJ台和持本人有效证件上报楼面经理处赠送香槟、现场监督巡场。 2 、营业中期：带动组织区域员工做好气氛互动、加强及监督服务员的推销工作，加强中后期的服务，在营业中期重点工作为：推销和服务、互动气氛、预防并处理突发事件。通知早班人员下班并开班后例会，例会内容：点名、餐检、总结当天营业中出现的问题并做相应的处理、安排下班。 3 营业后期：关注客人的活动、加强客人之间的互动、增进推销、关注服务、记录客人的良好建议和意见、关注区域安全以防冲突。三营业后： 1、早班人员下班后，准时到楼面办公室开晚班会，晚班会为总结当天工作，及汇报当日已得到解决的问题； 2、晚班会完毕后，值班主管根据客人多少情况组织员工打扫卫生，卫生完毕后检查区域收尾工作是否合格，其中包括：桌、地面、落单柜卫生、墙面顶面灯卫生。 3、在客人全部离场后，组织区域人员开班后分享例会，总结当天的工作情况；组织晚班人员开班后例会，例会内容为：点名、餐检、总结当天营业中出现的问题和有关相应的处理、安排下班。 4 、员工晚班会结束之后，检查电脑和灯具关闭、检查设施设备、记录楼面区域损坏物品和需要维修物品，当天做好维修登记工作并申报工程部门协调解决。 5 、整理现场营运中发现的问题、工作笔记、记录待办事项，例出明天的工作行动计划，整理办公工作用品，打卡下班。传菜员工作流程 1、换好工装整理好仪容仪表到前厅处点名开班前例会，班前例会完毕后打扫传菜部门区域卫生； 2、部门例会； 3、全体站位，等待出品； 4、不得到处走动，大声喧哗，做与工作无关的事情； 5开早班班后会，总结当天的工作情况，会议结束后下班； 6、值班人员做好晚班出品工作，及卫生工作，客人未走完时不得下班。待客人走完后，经值班主管同意后方可下班；服务员工作流程

楼面部服务员工作流程

楼面部工作流程为了提高楼面部工作效率和员工责任心，促使楼面部早日达到工作程序化、质量标准化、管理制度化。特拟定此工作流程，希望各位员工切实遵。一、上午 1、9：30，酒店晨会时间。要求：员工着整齐工装，佩戴工号牌，双手置于身前，按个子高矮自行列队，态度严肃、认真。 2、9：40-----11：20，做餐前准备工作。内容：（1）清洗各自区域内的卫生（包括地面、墙裙、墙面、桌脚、椅子、窗户、餐具等）；（2）按规格摆好餐台，要求餐具干净、光亮、无水珠、无污渍；（3）备好茶叶、开水、味碟、一次性手套、备用餐具、干锅、固体酒精；（4）备好各种服务用具，如笔、打火机、啤酒开瓶器、红酒开瓶器、服务夹子等。 3、11：20—11：30，楼面部餐前检查时间。此时间各楼层管理人员将对各处负责的楼层进行全面检查，查出环境不卫生、餐具未达标、员工仪容仪表欠佳、备用物品不全、服务用具未齐，均有权对违规员工作出相应的扣分处理。 4、11：30，员工站台时间。 5、11：30—14：00，接待工作时间。要求：热情接待客人、开心、微笑服，适时帮助老弱病残客人入座，用餐。餐中坚持做到“眼观六路、耳听八方”做好工作范围每台结账，遇突发、重大事项及时上报，做好营业结束后的各项清理工作。 6、14：00—16：50，员工休息时间，值班人员的值班时间。

二、下午 1、16：50，楼面部集会点名时间。 2、17：00—17：25，员工做餐前准备工作时间（内容同上午一样）。 3、17：25，领班餐前检查时间。 4、17：30—20：30，接待客人工作时间（内容同上午一样）。 5、20：30，客人用晚餐过后，员工未值班，在领班安排集合下班。注：用餐（员工）上午10：30，下午16：30，请各位员工及时用餐，下午除值班人员外，任何员工不允许点名后用餐。餐饮部 2013年10月15日

保洁主管岗位职责及每日工作流程

保洁主管岗位职责工作督导：项目经理直接下属：保洁领班岗位职责： 1. 保洁主管应具备良好的思想素质和严肃认真的工作态度，热爱楼宇管理工作，热心为业户服务，团结全体员工齐心协力地完成各项工作任务。 2. 保洁主管应对管辖区域的业户情况以及对楼层公共区域设施的使用情况了指掌，对环境清洁卫生、绿化区域常青负全面责任。 3. 保洁主管每天例行巡视检查制度，对管辖楼宇的各个楼层、公共区域的清洁卫生，以及设施的状态情况做到心中有数，发现问题及时通知工程及客服，并督促及时解决。 5. 为保持辖区的清洁卫生始终处于良好状态，保洁主管每天应全面检查两次，填写检查登记表。将检查结果填入考核表格内，每月总结一次，报项目经理评定。 6. 每月发放卫生工具及清洁材料，工具及材料的领用应本着满足工作实际需要，努力降低消耗，节约成本，从严控制的原则。 7. 组织员工参观学习先进单位在清洁、卫生、绿化等方面的做法和经验，取长补短，不断改进日常工作中的不足和缺陷，提高管理水平和清洁标准。保洁主管应具备的基本素质

1.有较强的组织协调能力，有物业保洁管理经验。 2.具有较强的责任心，较高的职业道德，任劳任怨的奉献精神。 3.熟悉各项保洁工作的流程和操作方法。保洁主管每日工作流程（具体时间视情况而定） 7：20 监督检查保洁人员上岗情况 7：20 - 7：30 组织晨会 7：30 - 7：35 监督领取物料 7：35 -11：30 监督各岗位保洁人员到岗情况及卫生检查 11：30-13：00午餐时间 13：00-16：30 卫生检查 16：10-14：30 下午班例会本文档部分内容来源于网络，如有内容侵权请告知删除，感谢您的配合！