槐米中芦丁的提取及含量测定

槐米中芦丁的提取及含量测定
槐米中芦丁的提取及含量测定

题目: 槐米中芦丁的提取及含量测定

目录

摘要 (3)

关键词 (3)

前言 (3)

1 槐米的简介 (3)

2 芦丁的简介 (4)

1 实验材料、仪器与试剂 (5)

1.1 实验材料 (5)

1.1 实验仪器 (5)

1.2 实验试剂 (5)

2 实验原理及实验条件 (5)

2.1 实验相关原理 (5)

2.2 实验条件的选择 (7)

3实验方法和结果 (7)

3.1芦丁的提取 (7)

3.2芦丁的精制 (7)

3.3芦丁的鉴定 (7)

3.3.1呈色反应 (7)

3.3.2薄层色谱检识 (8)

3.4芦丁的含量测定 (8)

3.4.1对照品溶液的配制 (8)

3.4.2标准曲线的制备 (9)

3.4.3样品测定 (10)

3.4.4样品稳定性试验 (10)

3.4.5加样回收率实验 (10)

4 讨论与小节 (11)

5 参考文献 (11)

6综述 (12)

槐米中芦丁的提取及含量测定

摘要:目的:测定槐米中芦丁的含量,掌握芦丁的提取工艺。方法:采用碱提酸沉法获得芦丁粗提物,利用多次碱提酸沉法获得较纯的芦丁,再通过显色实验以及薄层色谱鉴定槐米提取液中的芦丁,并通过标准曲线法测定提取物中芦丁的含量。结果:吸光度与标准溶液的浓度呈良好的线性关系,回归方程为A=30.1081C+0.0184,采样率为96%,没有太大的区别。结论:该方法易于操作,实验原理比较简单,薄层色谱与分光光度相结合实现了槐米提取液中芦丁的鉴定与含量测定。

关键词:槐米芦丁碱提酸沉法含量测定

Abstract:Objective: to determine the content of luding in acacia and the extraction process of luding.Methods: alkali, acid sinking method to obtain crude extract rutin using multiple alkali acid sinking method to obtain a more pure rutin, again through the color experiment and TLC identification of rutin in the sophora japonica extract, and through the standard curve method for determining the content of rutin in extracts.Results: the concentration of standard solution and absorbance had good linear relationship, the regression equation A = 30.1081 + 0.0184 C, R = 0.9997, the sampling rate is 96%, not much difference.Conclusion: this method, easy to operate, the experiment principle is simple, thin layer chromatography combined with a spectrophotomet

Key Words:Sophora japonica rutin alkali extraction and acid precipitation content determination

前言

1.槐米的简介

槐米Flos Sophorae Immaturus,是豆科植物槐树Sophora japonica L.的干燥花蕾,微寒,现列在国家卫生部第一批药食同源名单中,有凉血止血,清肝泻火等功效

[1]。全国大部分地方均产,主要产地在河北、天津、北京、山东、山西、辽宁等地。夏季花开放或者花蕾形成时宜采收,并及时干燥,除去枝、梗及其他杂质。开花期采栽者通常称作“槐花”,花蕾期采栽者习惯上称“槐米”。体轻,气微,味道稍微有点苦涩。我国是芦丁的出口国,槐米是提取芦丁的主要原料,2015 版《中华人民共和国药典》(一部) 规定,槐米中总黄酮的含量(以无水芦丁计)不低于 20%,无水芦丁(C 27H 30O 16)不少于 15%[3]。

槐花(开花期)槐米(花蕾期)

干燥槐米

2.芦丁的简介

芦丁(芸香苷)(Rutin):槲皮素与芸香糖结合而成的苷。其中芸香糖(Rutinose )为葡萄糖(glucose,glc )与鼠李糖(Rhamnose,rham)经1,6-苷键连接而成的双糖。芦丁具有抗炎、抗过敏、抗心肌缺氧及缺血、抗心律失常、降低血清胆固醇、抑制血

小板集聚、抗溃疡、抗肿瘤、解痉、镇咳、抗病毒和增强免疫力等功能[4],是预防和治疗糖尿病[5]、心绞痛、慢性心功能不全、高血脂和预防动脉硬化心机梗死、脑血栓等疾病的天然绿色药物。槲皮素具有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉,增加冠脉血流量等作用。用于治疗慢性支气管炎。对冠心病及高血压患者也有辅助治疗作用。

1.实验材料、仪器和试剂

1.1实验材料:槐米(购于广西桂林)。

1.2实验仪器:L ambda35型紫外-可见分光光度计(PE公司)、KQ-500E型超声波清洗器、FA 2004N电子天平(上海天平仪器厂)、JB202-电热恒温干燥箱(上海忠技仪器有限公司制造)、实验室真空抽滤仪YH-23(青岛仪航有限公司)、乳钵、烧杯(1000ml、500ml)、布氏漏斗、表面皿、量瓶(100ml、50ml、10ml)、10ml移液管、吸量管(1ml、5ml)。

1.3实验试剂:饱和石灰水、浓盐酸、芦丁对照品(中国药品生物制品检定所,批号:100086-201755)、亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠、乙醇(均为分析纯)、甲醇(色谱纯)、水(重蒸水)。

2 实验原理及实验条件

2.1.实验相关原理

芦丁是黄酮类化合物,其基本母核为2-苯基色原酮类化合物即C

6-C

3

-C

6

结构。

分子式为C

27H

30

O

16

,分子量为610.51,化学式见下图。淡黄色小针状结晶,熔点为

174~178℃(含三分子结晶水),188℃(无水物)。能溶于二甲基亚砜和吡啶、甲酰和

碱液,微溶于乙醇;丙酮和乙酸乙酯,几乎不溶于水、氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚。易溶于碱液中,呈黄色。酸化后复析出,可以溶于浓硫酸和浓盐酸,呈深黄色,加水稀释复析出。稀溶液遇三氯化铁呈绿色。无气味,在光的作用下渐变暗。查阅资

料可知,UV λ

max EtOH nm:259,299(sh),359。IR v

max

KBr cm-1:3400(OH),1670(C=O),

1620,1520,1470(C

6H

5

)。H-NMR(DMSO-d

6

)δ:7.52(1H,dd,J=2.0、8.0Hz);7.40

(1H,d,J=2.0Hz);6.82(1H,d,J=8.0Hz);6.64(1H,d,J=2.5Hz);6.24(1H,d,J=2.5Hz);

5.76(1H,d,J=7.0Hz);4.32(1H,d,J=2.3Hz);3.0-4.0(10H,m);1.08(3H,d,J=

6.5Hz)。

芦丁槲皮素

槲皮素,又名栎精,槲皮黄素,分子式为C

15H

10

O

7

,分子量302,化学式见上图。

黄色结晶,熔点为313-314°C(2分子结晶水),316°C(无水物)。溶于甲醇、乙酸

乙酯、冰醋酸、吡啶、丙酮等溶剂,碱性水溶液呈黄色,不溶于水、苯、乙醚、氯仿、石油醚。其乙醇溶液味道极其苦涩,可作为药品,具有较好的祛痰、止咳作用,并有一定的平喘作用。

由芦丁的化学式可知:其基本母核是平面型结构,2-位上引入的苯环与色原酮部分形成交叉共轭体系,并通过电子转移、重排,使共轭链延长,同时7-位及4/-位引

入-OH或-OCH

3

等助色团后,因其促进电子移位、重排,两重作用都使芦丁具有较深的颜色即淡黄色(色原酮部分原本无色),从而使芦丁易于较其他黄酮类化合物鉴别。芦丁分子中含有多个酚羟基,而且7-位处于C=O的对位,4/-位处于C=C的对位,在

P-Π共轭效应的影响下,使酸性较强,易溶于碱液(饱和石灰水)中,酸化后溶解度降低复析出,从而可以用于芦丁的提取和精制。芦丁是由槲皮素3位上的羟基与芸香糖脱水缩合成的苷,因而在酸性条件下又可以水解成槲皮素、鼠李糖、葡萄糖。芦丁

的碱性溶液中呈红色,在510nm 为黄酮苷,能与三价的铝生成黄色配合物,在NaNO

2

波长处有最大吸收。根据此显色反应用分光光度法可以测定芦丁,但显色反应需要具备良好的重现性与灵敏性,因此必须控制反应条件,主要是溶剂种类、试剂用量、溶液酸碱度、反应时间和显色时间等。

2.2 实验条件的选择

最大波长的选择:将芦丁对照品加硝酸钠、氢氧化钠、硝酸铝处理后的溶液,用紫外-分光光度计在200~600nm进行扫描,标准溶液和样品溶液均在510nm处有最大吸收,故检测波长选择为510[6-7]。

3实验方法和结果

3.1芦丁的提取:采用酸提碱沉法[8-11];

(1)称取槐米30g,在乳钵中研碎至槐米碎裂即可,置1000ml烧杯中,加入300ml 饱和石灰水(以棉花过滤至澄明)调节pH 7-8之间,并且不断搅拌,加热煮沸15min,趁热以棉花过滤(过滤前应将棉花用水充分润湿,尽量赶出其中的气泡)。

(2)残渣再加200ml饱和石灰水,保持PH 7-8之间,并不断搅拌,同时煮沸10min,趁热过滤,合并两次滤液,放冷。

(3)向滤液中加入浓盐酸(边加边搅拌)调PH 3-4并放置过夜。

(4)次日倾出上清液(不要振摇),抽滤沉淀(布氏漏斗中垫两层滤纸)并用蒸馏水洗至pH 5-6,将滤得物置于表面皿上,得粗芦丁。

3.2 芦丁的精制

将粗芦丁加300ml重蒸水,加热,用饱和石灰水调PH 8-9,使充分溶解,趁热少量趁热抽滤,待滤液冷却后加盐酸调节PH 4-5,静置,冷却,抽滤,并用蒸馏水洗至PH 5-6,即可得比较纯的芦丁。

3.3芦丁的鉴定

3.3.1呈色反应:取上述芦丁提取物3-4mg,加甲醇8-10ml使其溶解,分成3份做以下实验。

盐酸-镁粉反应(检查是否有黄酮类化合物存在的最常用方法):取上述溶液1-2ml,加2滴浓盐酸,再加入少量镁粉。在本实验中观察到颜色变化:黄→紫→红;说明有芦丁或者槲皮素存在。

锆-枸橼酸反应(区分芦丁和槲皮素):取上述溶液1-2ml,再滴加2%ZOCl

2的甲醇溶液3-4滴,在本实验中观察到溶液颜色加深;再继续加入2%柠檬酸的甲醇溶液3-4滴,观察到溶液颜色稍微变浅;此步显色反应证明有芦丁的存在,但无法证明是否有槲皮素存在。因芦丁溶液加ZOCl

后颜色加深(5-OH存在),加入柠

2

后颜色加深(5-OH、3-OHC存在),加入柠檬酸檬酸后颜色变浅;槲皮素加ZOCl

2

后颜色变化不明显,由于颜色掩盖效应,不可排除两同时存在。

а-萘酚反应(糖的检测):取上述溶液1-2ml,然后再加10%а-萘酚乙醇溶液2-3滴,摇匀,沿管壁缓缓加入浓硫酸1ml,观察到一层出现紫红色,一层为淡黄色接近无色,说明既有芦丁存在又有槲皮素存在即部分芦丁水解。

3.3.2薄层色谱检识

样品溶液的处理:称取芦丁提取物20mg,加入甲醇10ml使配制成溶液;

对照品溶液的处理:取芦丁对照品,加甲醇制成每1ml含2mg的溶液,作为对照

品溶液。

吸附剂:自制硅胶G-CMC版

展开剂:乙酸乙酯-甲酸-水(8:1:1)

薄层测定:用毛细管取供试品、对照品溶液各10μL,分别点于自制的硅胶G薄层板上,以乙酸乙酯-甲酸-水(8:1:1)为展开剂,展开,一段时间后取出,再晾干,待晾干后喷三氯化铝试剂,等乙醇挥发完全后置于紫外光灯(365nm)下检视。在本实验中,观察到供试品色谱上的荧光斑点与对照品色谱的荧光斑点出现的位置相一致。从而证明了样品中芦丁的存在即芦丁没有全部水解。

3.4芦丁的含量测定

3.4.1对照品溶液的制备

精密秤取在120°C五氧化二磷减压干燥恒重控制的芦丁对照品20mg,至50ml 容量瓶中,加适量60%乙醇,超声波处理使溶解,放冷,加60%乙醇至刻度,摇匀。精密量取25ml至 50毫升容量瓶中,加60%乙醇至刻度,摇匀,即得(每1ml中含无水芦丁0.2mg)。

3.4.2标准曲线的制备

(1)精密量取对照品溶液(0.2mg/ml)1.00,2.00,3.00,4.00,5.00,6.00分别放在25ml容量瓶中,各加入30%乙醇至6.0ml,各精密加入5%亚硝酸钠1.0ml,充分混匀,放置6分钟。

(2)各精密加入10%硝酸铝溶液0.3ml,充分摇匀,放置6分钟。

(3)加入1mol /dm

氢氧化钠溶液10ml,加30%乙醇至刻度,摇匀,放置15分钟。

3

(4)以相应的试剂为空白对照,在510nm最大波长处测定吸光度。以浓度为横坐标C,纵坐标为吸光度A,建立回归方程。

标准溶液在紫外-分光光度计下测得的吸光度溶液浓度C(mg/ml)吸光度A

0.008 0.262

0.016 0.024 0.502 0.746

0.032 0.964

0.048 1.472

标准曲线

以吸光度为纵坐标,以标准溶液浓度为横坐标,绘制标准曲线后求线性回归方程,得回归方程:A=30.1081C+0.0184,R=0.9997。表明芦丁在0.008mg/ml—0.048mg/ml范围内有良好的线性关系。

3.4.3 样品测定

精密称取槐米提取液(相当于含芦丁0.2mg/ml)5.0ml,放在25ml容量瓶中,各加入30%乙醇至6.0ml,各精密加入5%亚硝酸钠1.0ml,充分混匀,放置6分钟;

精密加入10%硝酸铝溶液0.3ml,充分摇匀,放置6分钟;加入1mol /dm

3

氢氧化钠溶液10ml,加30%乙醇至刻度,摇匀,放置15分钟;于分光光度计上,在510nm 波长下测定吸光度为0.1701;

根据样品所测的数据,由回归方程计算出样品溶液中芦丁的含量为0.00504mg/ml; 则无水芦丁(%)=标准曲线上读出的浓度(mg/ml)*25ml/取样量(ml)*样品的标

识浓度(mg/ml)=21%

3.4.4 样品稳定性试验

精密量取上述配制成的芦丁甲醇溶液(0.2mg/ml),即刻在510nm处测定吸光度,在常温避免阳光直接照射条件下,每间隔一个小时测量一次,依次为1h、2h、3h、4h、5h……8h再次测定;结果表明,吸光度值在8h内保持稳定(如下图)。

0 1 2 3 4 5 6 7 8

时间

(h)

吸光

6.0400 6.0402 6.0401 6.0403 6.0399 6.0398 6.0400 6.0398 6.0400 度(A)

3.4.5加样回收率实验

(1)将经粉碎(过20目筛)的槐米样品称0.3g,每份加入10mg芦丁标准品到50

毫升烧杯中;

(2)加入3ml石油醚浸泡10min后,超声处理30min,静置,待分层后,仔细地将

石油醚层倒出;

(3)再次加入3ml石油醚,浸泡10min后,超声处理30min,仔细地将石油醚层倒出,避免粉末层倒出,记录实验现象;

(4)经脱脂的药材加60%乙醇30ml,用球形冷凝管加热回流过滤半个小时,分别用60%乙醇 5ml洗涤2次获得醇液;

(5)将醇液倒入50ml容量瓶并用60%乙醇定容。

(6)精密吸取样品溶液0.8ml于25ml容量瓶中,加30%乙醇至6.0ml,加入5%亚硝

酸钠1.0ml,混匀,放置6分钟。

(7)加10%硝酸铝溶液1.0ml,摇匀,放置6分钟。

氢氧化钠溶液10ml,加30%乙醇至刻度,摇匀,放置15min。(8)加入1mol /dm

3

(9)以相应的试剂为空白,在510 n m最大波长处测定样品平均吸光度为0.319.

(10)根据回归方程,计算加样回收率= (加标试样测定值-试样测定值)÷加标量×100%.=(60.30-50.70)\10=96%,符合加样回收率范围。

4.讨论与小节

《中国药典》(2015年版)采用比色法测定芦丁的含量,此法比较复杂。本实验采用紫外-分光光度法,重现性好,精密度高,操作简便,易于实践。同时本实验也结合了芦丁的性质以及前人的实践经验,根据芦丁在冷热水中溶解度的差异以及在不同温度、酸碱度等条件下水解程度的差异,采取了碱提酸沉法。测得槐米中芦丁含量为21%,表明了本实验的可行性。

5.参考文献

[1]杨娜,朱开梅,顾生玖.从槐米中提取槲皮素方法的研究进展[J].时珍国医国药,2015,21(12):3340.

[2]李锋,唐辉,韦宵等.广西全州县金槐生产存在的问题及发展对策[J].广西科学院学报,2009,25(2):130-134.

[3]国家药典委员会.中国药典[S].北京:中国医药科技出版社,2015: 333.[4]李茂星,谢景文,葛欣.芦丁的药效学研究进展[J].华西药学杂志,2011,15(6):450.

[5] Odetti PR,Borgoglio A,Pascale AD,etal. Prevention of diabetes -increased aging effect on rat collagen-linked fluorescence by aminoguanidine and rutin[J].Diabetes,1990,39(7):796.

[6]李振志,朱华,谢锋等.不同产地槐米中芦丁的含量测定[J].World Chinese Medicine, 2013,8(8):952-954.

[7]王朝周,程秀民.薄层扫描法测定槐米中芦丁含量[J].中国方剂学实验杂志,2004,10(4):21-22.

[8]冀德富,程月召,李慧峰等,高纯度芦丁的制备实验研究[J].实验室科学,2014,17(4):38-41.

[9]李颖平,用碱溶酸沉法从槐米中提取芦丁工艺的优化[J].山西农业科学,2015,43(6):751-753.

[10]李慧,王明明,槐米中芦丁的提取结晶与含量测定[J].陕西中医,2011,32(10):1412-1413.

[11]姚倩,郭晓强,宋芹,槐米中芦丁提取工艺的比较研究[J].成都大学学报(自然科学版),2013,32(4):332-333.

综述

芦丁的药理作用及剂型的研究进展

摘要:在我国芦丁产量比较大,槐米、荞麦、红旱莲、野生梧桐叶等植物中含有芦

丁,因而目前多通过提取纯化的方法生产芦丁,也有部分通过人工合成。近年来,人们对于芦丁的研究越来越深入,芦丁在医药中的应用也越来越频繁。该综述主要总结前人对芦丁在药理及剂型方面的部分研究。

关键词:芦丁药理作用剂型研究进展

Abstract: Rutin yield in our country is larger, sophora japonica, buckwheat, red dry lotus, wild wutong leaves, such as plant contains rutin, more so now manufactured by the method of extraction and purification, rutin and some by artificial synthesis.In recent years, the study of luding has become more and more advanced, and the use of lutin in medicine has become more and more frequent.This review mainly summarizes some research on the pharmacological and dosage forms of luding.

Key words: rutin Pharmacological effects Dosage forms The research progress

芦丁,异名芸香苷、维生素P、紫槲皮苷,芸香叶苷,路丁,络通{}。具有维生素P样作用,能降低血管脆性及异常的通透性,可用于防治高血压及动脉硬化的辅助治疗剂。多年来,国内外学者借助于现代先进的化学和药理手段,尤其是新型的分离和分析方法,对芦丁的药理活性进行了深入的研究。本文着重就芦丁的药理作用、主要剂型和临床应用进行综述。

1.芦丁的药理作用

1.1对心血管系统的作用

目前,有不少含黄酮类化合物的中药在临床上用于治疗冠心病,其中芦丁、槲皮素等有明显的扩冠作用,同时对由ADP、胶原蛋白或凝血酶引起的血小板聚集及血栓的形成也有抑制作用【1】。储金秀等[2]研究表明芦丁能剂量依赖性的抑制AngⅡ诱导的心肌细胞的肥大,并能拮抗AngⅡ诱导的心肌细胞蛋白激酶C(protein kinase C,PKC)蛋白表达的增加和位移,降低PKC的活性。PKC主要存在于细胞核内,对细胞增殖、分化、转化、凋亡信号转导发挥重要作用,与心血管疾病关系密切。在抑制血小板凝聚方面,可能与芦丁可以抑制血小板激活因子(PAF)诱导的血小板聚集、5-HT 释放及血小板游离钙增加有关。PAF 是迄今发现的最强的血小板聚集激活剂,它可由血小板、白细胞、内皮细胞等多种细胞产生并具有广泛的生物活性,在许多疾病过程中起介导作用,与组织缺血再灌注损伤、冠心病、动脉粥样硬化、脑血管疾病等诸多心脑血管疾病密切相关[3]。因此拮抗PAF的作用, 为目前缓解缺血性心脑血管疾病的重要途径。

1.2抗炎作用

有报道,芦丁及其衍生物羟乙基芦丁(曲克芦丁)对角叉菜胶、5-HT及PEG诱发的大鼠足爪水肿、甲醇引发的关节炎及棉球肉芽肿等均有明显的抑制作用。芦丁抗炎的机制可能与前列腺素生物合成过程中的脂氧合酶受到抑制有关【4】。

1.3抗菌及抗病毒作用

有研究表明: 芦丁有抗病毒和抑制醛糖还原酶活性的作用[3],此机制尚不明确。

1.4弱雌性激素样作用

有报道称,异黄酮类有雌性激素样作用;而芦丁等黄酮类有弱雌性激素样作用,这可能是它们与己烯雌酚结构相似的缘故【5】。

1.5抗自由基活性、防晒、抗氧化

芦丁是清除自由基的强氧化剂, 它可终止自由基的连锁反应, 抑制生物膜上多不饱和合脂肪酸的过氧化作用 ,清除脂质过氧化产物, 保护生物膜及亚细胞结构的完整性, 在机体内起着重要作用[6]。芦丁是一种天然抗氧化剂,研究发现芦丁对O2--有很强的清除作用,清除效率可达96%以上。

1.6抗脂质过氧化作用

脂质过氧化是指活性氧自由基攻击生物膜中多不饱和脂肪酸而引起的一系列氧化过程。芦丁作为二价铁的螯合剂,能抑制 Fenton(芬顿)反应和脂质过氧化的链式反应而具有明显的抗脂质过氧化作用[7],其保护作用与传统的谷胱甘肽(GSH)保护作用近似。

1.7抗急性胰腺炎(AP)

芦丁能有效防止低钙血症的发生,并降低胰腺组织钙离子浓度。研究发现芦丁能提高胰腺组织大鼠磷脂酶含量, 提示芦丁可能对胰腺组织PLA2的释放及激活具有抑制作用; 芦丁能有效防止AP大鼠低钙血症的发生,可能是通过阻止钙离子内流并降低胰腺组织细胞钙离子超载, 而减轻对 AP的病理生理损害[8]。

1.8 增强免疫、抗衰老

有报道表明,芦丁可减小血管通透性,增加弹性,抑制毛细血管扩张,从而起到祛红血丝的作用;同时芦丁还具有抗辐射和吸收X射线的功能,使皮肤红润、光滑、抗皱,起到延缓衰老的作用。

1.9降低血糖、抗癌细胞

芦丁可激活神经介素受体,神经介素U2是2000年发现的一种亚型神经受体,神经介素U2受体的激活可调节饮食,增强胰岛素敏感性,降低血糖[9],同时芦丁能抑制结肠癌细胞和前列腺癌细胞的增殖。

2.芦丁的主要剂型的研究进展

根据芦丁的物理性质,芦丁难以溶于水,易溶于碱液。芦丁口服难以吸收完全,生物利用度低,故芦丁的剂型研究有很大的发展前景。

2.1芦丁固体分散体系

固体分散体是指药物与载体混合制成的高度分散的固体分散剂。它可以利用不同性质的载体达到速效、缓释、控释的目的。芦丁固体分散体系可使难溶性药物在水溶性载体中形成分子分散体系,从而改善药物的溶解性能,加快溶出速度,提高生物利用度,实现药物高效、速效、长效化,也可控制药物靶向释放,增加药物稳定性,避免药物氧化、水解等。

2.2 芦丁控释片

控释片是药物能在预定的时间内自动以预定的速度释放,使血药浓度长时间恒定维持在有效浓度范围的制剂。药物以受控的形式恒速(以零级或接近零级速率)释放或者被控制在作用器官等特定吸收部位释放。芦丁控制片能使芦丁的血药浓度在短时间在特定部位富集,从而提高生物利用度。

2.3 芦丁共沉淀物

将芦丁与亲水性载体制成共沉淀物,可以改善芦丁的溶解性,从而提高生物利用度。

2.4 芦丁泡腾颗粒

泡腾片剂是近年来国外开发应用的一种新颖片剂,当泡腾片放入饮水中之后,在泡腾崩解剂的作用下,即刻产生大量气泡(二氧化碳),使片剂迅速崩解和融化,有时崩解产生的气泡还会使药片在水中上下翻滚,加速其崩解和融化。片剂崩解时产生的二氧化碳部分溶解于饮水中,使饮水喝入口中时有汽水般的美感。芦丁泡腾颗粒易于携带,生物利用度高。

2.5环糊精包含物

环糊精是淀粉用嗜碱性芽孢杆菌经培养得到的环糊精葡聚糖转位酶作用后形成的产物。环糊精包含物可以增加药物的稳定性、溶解度;也可以使液体药物粉末化,掩盖不良气味,减少毒副作用,调节释放药物的速度,提高药物生物利用度。

2.6复方制剂

根据药物之间的配伍原则,可以使药物产生协同或者拮抗作用;根据用药需求,可以混合使用几种药物,从而改善治疗效果。

总结

芦丁广泛分布于植物界中,而且它的生物活性多种多样,引起了国内外的广泛重视,研究进展很快。我国目前心血管疾病的患者人数随着人们物质水平的提高也越来越多,芦丁在心血管方面的研究也越发频繁,它是通过拮抗AngⅡ、降低PKC、抑制PAF来有效防治高血压、冠心病、动脉粥样硬化,芦丁的原料易得,提取纯化比较容易,故芦丁在治疗心血管方面比较有应用前景;同时有报道表明它能抗癌,癌症一直是人类比较恐惧的疾病,对于癌症的研究也一直处于初级阶段,故芦丁在癌症方面的研究非常有价值;医药学工作者现在研究比较多的芦丁的清除自由基的作用,比较符合广大爱美人群的需求,在目前美容行业空前流行的时代,卢丁的研究非常有商业价值。

参考文献

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槐花米中芦丁的提取、分离与鉴定

槐花米中芦丁的提取与鉴定 背景知识 芦丁(Rutin)又称芸香苷,广泛存在于植物界中,现已发现含芦丁的植物至少在70种以上,如烟叶、槐花、荞麦和蒲公英中均含有。尤以槐花米(为植物Sophora japonica L 的未开放的花蕾)和荞麦中含量最高(含量可达12-16%),可作为大量提取芦丁的原料。芦丁是由斛皮素(Quercetin)3位上的羟基与芸香糖(Rutinose)〔葡萄糖(Glucose)与鼠李糖(Rhamnose)组成的双糖〕脱水形成的苷。 芦丁为浅黄色粉末或极细的针状结晶,含有3分子的结晶水,熔点为174~178℃,无水物188~190℃。溶解度:冷水中为1:10 000;沸水中1:200;冷乙醇1:650;热乙醇1:60;冷吡啶1:12。微溶于丙酮、乙酸乙酯,不溶于苯、乙醚、氯仿、石油醚,溶于碱而呈黄色。 芦丁分子中具有较多酚羟基,显弱酸性,易溶于碱液,酸化后又可析出,因此,本实验采用碱提取酸沉淀法提取芦丁。 芦丁具有维生素P样作用。能维持血管的正常通透性,减低血管的脆性,缩短流血时间,可作为高血压病的辅助治疗剂。亦可用于防治因缺乏芦丁所致的其他出血症。

一、实验目的 通过芦丁的提取与精制掌握碱-酸法提取黄酮类化合物的原理及操作;熟悉芦丁、槲皮素的结构性质和检识方法。 二、实验要求 独立完成实验,从槐花米中提取出芦丁并进行鉴定。 三、实验原理 芦丁属黄酮类化合物,分子中有较多酚羟基,具弱酸性,易溶于热碱中,酸化后又析出,因此可以用碱溶酸沉的方法提取芦丁,又利用芦丁在冷水和热水中溶解度相差较大的特性进行重结晶精制。 四、实验材料和器皿 【器皿】 烧杯(500ml)2个,试管2个,布氏漏斗1个,玻璃棒1根,抽滤瓶1个,滴管,移液管(10ml)1根,洗耳球1个,滤纸,pH试纸,电热炉,真空抽滤机。 【材料】 槐米花30 g,饱和石灰水,0.4%硼砂水溶液,镁粉,pH试纸,浓盐酸,95%乙醇,10% α萘酚乙醇溶液,浓硫酸,蒸馏水。 五、实验内容 操作步骤: 称取30g槐花米于研钵中研成粉状物,置于500mL烧杯中,加入饱和石灰水,加热至沸,并不断搅拌,煮沸30分钟后,趁热抽滤。然后用浓盐酸调节pH值为4~5。放置1-2h,使沉淀完全,抽滤,沉淀用水洗涤2~3次,得到芦丁的粗产物。 流程图:

芦丁的提取分离及鉴定A4

2011届本科生毕业论文 题目芦丁的提取分离及鉴定作者单位陇东学院化学化工学院指导老师胡浩斌 作者姓名张娜娜 专业班级2007级化学本科(2)班提交时间二〇一一年四月

2011届本科生毕业论文 芦丁的提取分离及鉴定 张娜娜,胡浩斌 (陇东学院化学化工学院,甘肃庆阳745000)摘要:目的以芦丁为例学习黄酮类化合物的提取方法,掌握黄酮类成分的主要性质及黄酮甙,甙元和糖的部分鉴定方法。方法采用水提法、碱水(石灰水) 提取法、有机溶剂(乙醇) 回流法对芦丁进行提取分离,并对其进行定性分析及色谱鉴定。结果水提法、碱水(石灰水) 提取法、有机溶剂(乙醇) 回流法,三种方法均可制的芦丁,且质量合格。结论从提高芦丁产率和纯度的角度出发,乙醇回流是较理想的提取方法。制得芦丁产率高,且测定方法简单、迅速、灵敏度高。 关键词:槐花米;芦丁;槲皮素;提取;分离;鉴定 Extraction, Seperation and Identification of Rutin Zhang Nana, Hu Haobin (College of Chemistry and Chemical Engineering, Longdong University, Qingyang 745000, Gansu) Abstraction: Objection Rutin as an example to learn the extraction of flavonoids square. Grasp the main properties and flavonoids ingredients flavonoids glucoside. Method W ith the water extraction method, buck (limewater) extraction,organic solvent (alcohol) extraction to extraction and separation of rutin and chromatographic identification. Result With water formulation,Buck (limewater) extraction,organic solvent (alcohol) method of extraction rutin backflow separation,three methods are made rutin and obtaining rutin quality qualified. Conclusion From improve yield and purity of rutin angle, ethanol refluxing was ideal extraction method. Preparation of rutin of high yield,high sensitivity. determination method is simple to rutin rapid. Key word: Sophora japonica; rutin; quercetin; extraction; separation; identification 引言 随着人们生活水平及质量的不断提高,心脑血管病的发病率也呈上升趋势,而且死亡率居各种疾病之首,因此,对治疗和预防心脑血管病的药品与保健品的开发研究就显得尤为重要, 1

槐米中芦丁的提取及含量测定

题目: 槐米中芦丁的提取及含量测定

目录 摘要 (3) 关键词 (3) 前言 (3) 1 槐米的简介 (3) 2 芦丁的简介 (4) 1 实验材料、仪器与试剂 (5) 1.1 实验材料 (5) 1.1 实验仪器 (5) 1.2 实验试剂 (5) 2 实验原理及实验条件 (5) 2.1 实验相关原理 (5) 2.2 实验条件的选择 (7) 3实验方法和结果 (7) 3.1芦丁的提取 (7) 3.2芦丁的精制 (7) 3.3芦丁的鉴定 (7) 3.3.1呈色反应 (7) 3.3.2薄层色谱检识 (8) 3.4芦丁的含量测定 (8) 3.4.1对照品溶液的配制 (8) 3.4.2标准曲线的制备 (9) 3.4.3样品测定 (10) 3.4.4样品稳定性试验 (10) 3.4.5加样回收率实验 (10) 4 讨论与小节 (11) 5 参考文献 (11) 6综述 (12)

槐米中芦丁的提取及含量测定 摘要:目的:测定槐米中芦丁的含量,掌握芦丁的提取工艺。方法:采用碱提酸沉法获得芦丁粗提物,利用多次碱提酸沉法获得较纯的芦丁,再通过显色实验以及薄层色谱鉴定槐米提取液中的芦丁,并通过标准曲线法测定提取物中芦丁的含量。结果:吸光度与标准溶液的浓度呈良好的线性关系,回归方程为A=30.1081C+0.0184,采样率为96%,没有太大的区别。结论:该方法易于操作,实验原理比较简单,薄层色谱与分光光度相结合实现了槐米提取液中芦丁的鉴定与含量测定。 关键词:槐米芦丁碱提酸沉法含量测定 Abstract:Objective: to determine the content of luding in acacia and the extraction process of luding.Methods: alkali, acid sinking method to obtain crude extract rutin using multiple alkali acid sinking method to obtain a more pure rutin, again through the color experiment and TLC identification of rutin in the sophora japonica extract, and through the standard curve method for determining the content of rutin in extracts.Results: the concentration of standard solution and absorbance had good linear relationship, the regression equation A = 30.1081 + 0.0184 C, R = 0.9997, the sampling rate is 96%, not much difference.Conclusion: this method, easy to operate, the experiment principle is simple, thin layer chromatography combined with a spectrophotomet Key Words:Sophora japonica rutin alkali extraction and acid precipitation content determination

芦丁的提取分离和鉴定

综合化学实验: 芦丁的提取分离和鉴定 芦丁简介: 芦丁(Rutin)又名芸香苷化学式: C27H30O16·3H2O,是一种浅黄色针状结晶有机化合物,广泛存在于自然界植物中,是一种被人们广泛使用的有机天然产物。目前已发现含有芦丁的植物至少在70种以上,常见的如烟叶、槐花、荞麦和蒲公英中均有不同含量。尤其以中药槐米(豆科、槐属,槐树Sophorajaponica的花蕾)和荞麦中含量最高,因此槐米可作为大量提取芦丁的天然植物原料。 中药槐米(炒碳)味苦性凉、具清热凉血、止血之功。常用于治疗多种出血症:肠风便血、痔血、尿血、衄血、崩漏下血、赤血下痢等。西医研究其主要有效成分为有机化合物“芦丁”而中药槐米中芦丁的含量可高达12~16%,是主要的芦丁天然来源。槐米中还含有槲皮素、三萜皂苷、槐花米甲素、槐花米乙素、槐花米丙素等。研究文献证明芦丁具有VitP(维生素P)样作用(VitP具有生物类黄酮的功能,可防止维生素C被氧化而受到破坏,增强维生素功效;增加毛细血管壁强度,防止瘀伤。有助于牙龈出血的预防和治疗,有助于因内耳疾病引起的浮肿或头晕的治疗等)。而芦丁具有类似作用如可降低毛细血管脆性和调节通透性等,在医学临床上常将其用作毛细血管脆性引起的出血症以及防治高血压病等的辅助治疗药物。 芦丁是由槲皮素(quercetin)3位上的羟基与芸香糖(rutinose,一种由葡萄糖glucose与鼠李糖rhamnose组成的双糖)脱水合成的苷,是一种浅黄色粉末或极细的针状结晶,含有三分子的结晶水,熔点为174~178℃,无结晶水时188~190℃。溶解度:冷水中为1:10000;热水中1:200;冷乙醇1:650;热乙醇1:60;冷吡啶1:12。微溶于丙酮、乙酸乙酯,不溶于苯、乙醚、氯仿、石油醚,溶于碱而呈黄色。 补充知识:

芦丁的提取及鉴定

实验二芦丁的提取及鉴定 (一)概述 芦丁(Rutin)广泛存在于植物界中,现已发现含芦丁的植物至少在70种以上,如烟叶、槐花、荞麦和蒲公英中均含有。尤以槐花米(为植物Sophora japonica 的未开放的花蕾)和荞麦中含量最高,可作为大量提取芦丁的原料。芦丁是由斛皮素(Quercetin)3位上的羟基与芸香糖(Rutinose)〔为葡萄糖(Glucose)与鼠李糖(Rhamnose)组成的双糖〕脱水合成的苷。 芦丁为浅黄色粉末或极细的针状结晶,含有三分子的结晶水,熔点为174~178℃,无水物188~190℃。溶解度:冷水中为1:10000;热水中1:200;冷乙醇1:650;热乙醇1:60;冷吡啶1:12。微溶于丙酮、乙酸乙酯,不溶于苯、乙醚、氯仿、石油醚,溶于碱而呈黄色。 芦丁具有维生素P样作用。有助于保持及恢复毛细血管的正常弹性,主要用作防治高血压病的辅助治疗剂,亦可用于防治因缺乏芦丁所致的其他出血症。实验目的和要求 实验目的 ①通过芦丁的提取与精制掌握碱-酸法提取黄酮类化合物的原理及操作。 ②通过芦丁结构的检识,了解苷类结构研究的一般程序和方法。 ③了解UV及NMR在黄酮类化合物结构鉴定中的应用。 要求 ①要拿到以下三个化合物:芦丁、槲皮素、芦丁的全乙酰化合物。 ②能够拿根据化学试验及UV、NMR数据初步推断出芦丁的结构。并对黄酮类化合物的结构测定有一般性的了解。 试验方法 芦丁的提取与分离(见下图) 芦丁的鉴定 ①芦丁的定性反应 取芦丁3~4mg,加乙醇5~6ml使其溶解,分成三份作下述试验: A. 取上述溶液1~2ml,加2滴浓盐酸,在酌加少许镁粉,注意观察颜色变化情况。 B. 取上述溶液1~2ml,然后滴加2%柠檬酸的甲醇溶液,注意观察颜色变化情况,在继续向试管中加入2%ZrOCl2的甲醇溶液,并详细记录颜色变化情况。 C. 取上述溶液1~2ml,然后再加入10%α-等体积的萘酚乙醇溶液,摇匀,沿管壁滴加浓硫酸,注意观察两液面产生的颜色变化。 ②芦丁的紫外光谱解析 取芦丁溶于色谱纯甲醇中,加入规定的试剂,测定其UV光谱,试解析光谱并初步判断其结构。

实验槐米中芦丁的提取分离和鉴定

实验一槐米中芦丁的提取、分离和鉴定 一、概述 槐米系豆科植物槐树(Sophora japonica L.)的花蕾(槐米)。具有清热、凉血、止血的功效,用于治疗便血、痔血,尿血、血淋,崩漏,赤血痢下,风热目赤,痛疽疮毒,还可用于预防中风。近年来被用作治疗高血压的辅助药物。 药理实验证明,槐花米具有调节毛细血管的渗透作用,抗炎作用,解痉、抗渍疡作用,影响脂质代谢,抗菌等多种生物活性。槐花米中主要含有黄酮苷,皂苷、甾醇和鞣质等成分,其中芦丁(Rutin)含量最高,达12~20%。 主要化学成分的结构及理化性质: 芦丁(rutin):C 27H 30 O 16 ·3H 2 O,浅黄色针状结晶,mp174~178℃(含三分子 水);188℃(无水物)。难溶于冷水(1:8000~10000),可溶于热水(1:180~200),热甲醇(1:10),冷甲醇(1:100),热乙醇(1:60),冷乙醇(1:650);难溶于乙醚、三氯甲烷、石油醚、乙酸乙酯、丙酮等,易溶于碱液。 槲皮素(quercetin):C 15H 10 O 7 ·2H 2 O,黄色结晶,mp313~314℃(2分子结 晶水),316℃(无水物)。能溶于冷乙醇(1:290),易溶于沸乙醇(1:23),可溶于甲醇、乙酸乙酯、冰醋酸、吡啶、丙酮等;难溶于水、苯、石油醚等溶剂。 二、实验部分 (一)实验目的 1、通过芦丁的制备,掌握黄酮类化合物提取分离的原理和操作。 2、掌握酸水解将芦丁生成槲皮素的方法。 3、掌握芦丁与槲皮素的鉴别方法,聚酰胺薄膜的操作方法,电子天平的使用方法。 (二)实验原理 1、芦丁的提取原理:芦丁中含有多个酚羟基,具有酸性,故用碱提酸沉法。 2、芦丁的分离原理:芦丁在沸水中溶解,在冷水中析出。 3、芦丁的鉴定原理:芦丁与槲皮素分别为黄酮类化合物的苷与苷元,用Molish反应可以进行鉴别,也可以利用聚酰胺的氢键吸附性质进行定性分析,Rf值也应不同。 (三)实验药材、仪器与试剂 1、药材:槐米50g(每组)。

槐米中芦丁的提取、水解和鉴定

槐米中芦丁的提取、水解和鉴定 实验简介 槐米系豆科植物槐Sophora japonica L.的干燥花蕾。能凉血止血,清肝泻火。药理实验证明芦丁有调节毛细血管渗透作用, 临床上可作为毛细血管脆弱引起的出血症,常作为高血压症的辅助治疗药。其有效成分为芸香苷,又称芦丁(rutin),含量可高达12~20%。芦丁为槲皮素-3-O-芸香糖苷,淡黄色粉末或细针状结晶,含3分子结晶水(C 27H 30O 16?3H2O ),mp.177~178℃,无水物mp.188~190℃。溶解度:冷水中的溶解度为1﹕10000,沸水中1﹕200,冷乙醇1﹕650,沸乙醇1﹕60,沸甲醇中1﹕7,可溶于丙酮、乙酸乙酯、吡啶及碱液中,不溶于三氯甲烷、乙醚、苯及石油醚。芦丁水解后得槲皮素,槲皮素为黄色针状结晶(稀乙醇),含2分子结晶水(C 15H 10O 7?3H2O ),mp.313~314℃(分解),无水物mp.316℃。溶解度:热乙醇中1﹕23,冷乙醇中1﹕300,可溶于甲醇、丙酮、乙酸乙酯、吡啶与冰醋酸等,不溶于水、三氯甲烷、乙醚、苯与石油醚等。本实验应用碱溶解酸沉淀法,重结晶法,酸水解法,纸色谱法,紫外光谱分析法对槐米中芦丁进行提取、水解和鉴定。 O O HO OH O OH OH O O OH OH OH H 2C O OH OH CH 3OH 3H 2O 芦丁 O HO OH OH OH 槲皮素 实验原理 1、提取精制的原理: 芦丁分子中含有酚羟基,显弱酸性,能与碱成盐而溶于碱液中,加酸酸化后又可沉淀析出,因此可用碱溶酸沉法提取芸香 苷。芦丁的精制可根据其在冷、热水(或冷、热乙醇)中溶解度相差悬殊的性质进行。 2、鉴定的原理: 利用纸色谱的吸附分配原理,将样品和对照品在同一条件下展开显色,判断芦丁和槲皮素的R f 值,达到鉴定的目的。利用紫外吸收光谱,测定黄酮化合物在加入各种电解质或络合剂后吸收峰的位移,根据位移的情况,以判断化合物羟基的位置。 色谱鉴定示意图 紫外吸收光谱特征 实验目的 掌握碱溶酸沉法、重结晶法提取精制黄酮类化合物的原理与操作;熟悉色谱鉴定黄酮类化合物的原理和方法;熟悉紫外- 可见光谱在黄酮类化合物结构鉴定中的应用。 实验仪器 提取操作示意图 紫外可见分光光度仪

实验四槐米中芸香苷的提取分离与鉴定

实验四槐米中芸香苷的提取分离与鉴定 芦丁(Rutin)亦称芸香甙(Rutisude),广泛存在于植物界中。现已发现含芦丁的植物约有70余种,如烟叶、槐花米、荞麦叶、蒲公英中均含有大量的芦丁。尤以槐花米和荞麦叶中含量最高,可作为提取芦丁的原料,使用最多的是槐花米。 槐花米为豆科植物槐(Sophora japonica L。)的花蕾,所含主要成分为芦丁,含量可达12%~16%,其次含有槲皮素、三萜皂甙、槐花米甲素、乙素、丙素等。芦丁具有维生素P样作用,可降低毛细血管前壁的脆性和调节渗透性。临床上用于毛细血管脆性引起的出血症,并常作高血压症的辅助治疗药。 槐花米中主要化学成分的结构及性质: 1.芦丁(Rutin) 淡黄色细小针状结晶,℃~178℃(含三分子结晶),188℃(无水物)。 溶解度: 水:1:100(冷),1:200(热) 甲醇:1:100(冷),1:9(热) 乙醇:1:650(冷),1:60(热) 吡啶:1:(冷),易溶(热) 不溶于乙醚、氯仿、乙酸乙酯、丙酮等溶剂,易溶于碱液中呈黄色,酸化后复析出。可溶于浓硫酸、浓盐酸,加水稀释复析出。 2. 槲皮素(Quercetin) 即芸香甙甙元,为黄色结晶,mp.313℃~314℃(含2分子结晶水),316℃(无水物)。溶解度: 乙醇:1:290(无水乙醇),1:23(热) 可溶于甲醇、乙酸乙酯、丙酮、吡啶、冰醋酸。不溶于水、乙醚、苯、氯仿、石油醚等。 3. 皂甙 粗品为白色粉末,mp.210℃~220℃(分解)。易溶于水、吡啶,能溶于200倍的甲醇中。酸水解后得白桦脂醇、槐二醇二种皂甙元及葡萄糖,葡萄糖醛酸及葡萄糖醛酸内酯。 (1) 白桦脂醇(Betulin) 无色针晶,℃~252℃。能溶于醋酸、丙酮、乙酸乙酯、甲醇、乙醇、氯仿、

槐米中芦丁的提取和精制实验报告

实验一、槐米中芦丁的提取、精制和鉴定 (一)实验目的要求 1.制备芦丁,供药用。 2.通过芦丁的制备,掌握黄酮类化合物的提取分离的原理和操作。 3.熟悉重结晶技巧。 4.了解和掌握黄酮类化合物的一些主要性质和鉴定方法。 (二)实验的基本原理 1.芦丁的提取原理 利用芦丁结构中含有多个酚羟基,呈酚酸性,能在碱水中溶解的性质,可用碱性溶剂进行提取,提取液加酸后可沉淀析出(碱溶酸沉法)。也可利用芦丁在冷水中溶解度小,在热水中溶解度大的性质进行提取。 2. 芦丁的分离原理 利用芦丁结构在冷乙醇中溶解度小,在热乙醇中溶解度大,以及在热水中溶解度大,在冷水中溶解度小的性质分离。芦丁用溶剂加热溶解后,趁热抽滤,滤液放冷后能析出而达到分离的目的(如不纯可再重复操作进行分离)。也可采用醇溶水沉法进行精制。 3. 芦丁的鉴定原理 (1)利用吸附薄层色谱的分离原理,芦丁与芦丁对照品在同一条件下进行展开,显色,以达到鉴定芦丁的目的。 (2)通过专属的化学显色反应(如三氯化铝显色反应),确定芦丁的成分类型(黄酮类)。 (三) 实验内容 1. 用碱提法、水提法、醇提法提取槐米中芦丁。 2. 用酸沉法和冷却过饱和法分离芦丁。 3. 溶剂重结晶精制芦丁。 4. 薄层色谱法和显色反应鉴定芦丁 (四) 实验药材仪器与试剂 1. 实验药材槐米20g。 2. 仪器:磁力加热搅拌器、旋转蒸发仪、粉碎机、500ml烧杯,1000ml烧杯,50ml烧杯,250ml 园底烧瓶、500ml园底烧瓶、100ml量筒、50ml量筒、100ml锥形瓶、50ml锥形瓶、研钵、移液管、减压过滤装置,布氏漏斗,抽滤瓶、层析缸等。 3. 试剂:硼砂、氧化钙、 HCI、三氯化铝、甲醇、乙醇、乙醚、丙酮、甲酸、滤纸、PH试纸等。 (五)实验步骤 1.提取(水提取法) 称取槐米粗粉20g,在研钵中研碎后放入500ml烧瓶中,加水200ml,用磁力加热搅拌器加热煮沸30min,趁热过滤。残渣同法操作一次,合并两次滤液,放置冰箱中析晶,待全部析出后,减压抽滤,用少量蒸馏水洗涤芦丁结晶,抽干,得粗制芦丁,干燥,称重,计算得率。 2.精制(醇-水重结晶法) 取粗制芦丁1g,置于250ml园底烧瓶中,加80%乙醇30ml加热回流15分钟,趁热抽滤。滤液置250ml 烧杯中,向滤液中加蒸馏水(约3~4倍量)至溶液呈明显混浊,室温放置,抽滤得精致芦丁。用少量蒸馏水洗涤芦丁结晶,晾干,称重。

实验 槐米中芦丁的提取、分离与鉴别

实验一槐米中芦丁的提取、分离与鉴别 一、实验目的 (1)掌握黄酮类化合物的提取原理和方法。 (2)掌握黄酮类成分的主要理化性质及鉴别方法。 二、实验原理 芦丁(Rutin)亦称芸香苷(Rutisude),广泛存在于植物界中。现已发现含芦丁的植物约有70余种,如烟叶、槐花米、荞麦叶、蒲公英中均含有大量的芦丁。尤以槐花米和荞麦叶中含量最高,可作为提取芦丁的原料,使用最多的是槐花米。 槐花米为豆科植物槐(Sophora japonica L)的花蕾,所含主要成分为芦丁,含量可达23.5%,槐花开放后降至13.0%,其次含有槲皮素、三萜皂甙、槐花米甲素、乙素、丙素等。芦丁具有维生素P样作用,可降低毛细血管前壁的脆性和调节渗透性,临床上用于毛细血管脆性引起的出血症,并常作高血压症的辅助治疗药。 芦丁(Rutin)为淡黄色细小针状结晶,mp.174℃~178℃(含三分子结晶),188℃(无水物)。溶解度情况如下: 水:1:10000(冷),1:200(热) 甲醇:1:100(冷),1:9(热) 乙醇:1:300(冷),1:30(热) 吡啶:1:11.7(冷),易溶(热) 不溶于乙醚、氯仿、乙酸乙酯、丙酮等溶剂,易溶于碱液中呈黄色,酸化后复析出。可溶于浓硫酸、浓盐酸,加水稀释复析出。 芦丁可溶于热水,难溶于冷水,其分子结构中具有较多的酚羟基,显弱酸性,在碱液中易溶解,而在酸性条件下,易析出沉淀,故本实验采用碱溶解酸沉淀的方法自槐米中提取芦丁。再利用其在冷热水中溶解度的差别采用沸水为结晶溶剂进行精制。利用芦丁可被稀酸水解,生成苷元和糖,通过颜色反应、薄层层析等方法进行检识和确认芦丁。 三、实验内容 (一)芦丁(芸香苷)的提取 1. 取1.5g石灰粉(CaO),置于干净的小研钵中,加入10mL水研成乳液备用。称取槐米20g,于1000m1烧杯中,加0.4%硼砂水溶液200mL,在搅拌下小心加入石灰乳调至pH 8~9,加热至微沸,维持pH值20-30分钟,趁热抽滤,弃去滤渣,冷至60-70℃用浓盐酸调至pH4-5,放置过夜,减压过滤,得粗芦丁(滤

槐米中芦丁及槲皮素的提取分离及鉴定

槐米中芦丁及槲皮素的提取分离及鉴定 槐米为豆科植物槐(Sophora japonica L .)的未开放花蕾。味苦性凉、具清热凉血、止血之功。常用于治疗多种出血症:肠风便血、痔血、尿血、衄血、崩漏下血、赤血下痢等。槐米常炒炭应用。 槐米的主要化学成分为芦丁,其含量可达12~16%,其次含有槲皮素、三萜皂苷、槐花米甲素、槐花米乙素、槐花米丙素等。芦丁具有Vitp 样作用,可降低毛细血管脆性和调节通透性。临床上用作毛细血管脆性引起的出血症,常作为高血压症的辅助治疗药。 [目的要求] 1.通过芦丁的提取与精制掌握碱酸法提取黄酮类化合物的原理及操作。 2.掌握槲皮素的制备原理及操作。 3.熟悉紫外光谱在黄酮结构鉴定中的应用 4.通过芦丁的结构检识,了解苷类结构研究的一般程序和方法。 [实验原理] 芦丁(rutin ):C 27H 30O 16·3H 2O ,浅黄色针状结晶,mp174~178℃(含三分子水);188℃(无水物)。难溶于冷水(1:8000~10000),可溶于热水(1:180~200),热甲醇(1:10),冷甲醇(1:100),热乙醇(1:60),冷乙醇(1:650);难溶于乙醚、三氯甲烷、石油醚、乙酸乙酯、丙酮等,易溶于碱液。 槲皮素(quercetin ):C 15H 10O 7·2H 2O ,黄色结晶,mp313~314℃(2分子结晶水),316℃(无水物)。能溶于冷乙醇(1:290),易溶于沸乙醇(1:23),可溶于甲醇、乙酸乙酯、冰醋酸、吡啶、丙酮等;难溶于水、苯、石油醚等溶剂。 芦丁为黄酮苷,分子中具有酚羟基,显酸性,可溶于稀碱液中,在酸液中沉淀析出,可利用此性质进行提取分离。利用芦丁易溶热水、热乙醇, 较难溶于冷水、冷乙醇的性质选择

槐米中芦丁及槲皮素的提取分离及鉴定

实验二槐米中芦丁及槲皮素的提取分离及鉴定 槐米为豆科植物槐(Sophora japonica L.)的未开放花蕾。味苦性凉、具清热凉血、止血之功。常用于治疗多种出血症:肠风便血、痔血、尿血、衄血、崩漏下血、赤血下痢等。槐米常炒炭应用。 槐米的主要化学成分为芦丁,其含量可达12~16%,其次含有槲皮素、三萜皂苷、槐花米甲素、槐花米乙素、槐花米丙素等。芦丁具有Vitp样作用,可降低毛细血管脆性和调节通透性。临床上用作毛细血管脆性引起的出血症,常作为高血压症的辅助治疗药。 [目的要求] 1.通过芦丁的提取与精制掌握碱酸法提取黄酮类化合物的原理及操作。 2.掌握槲皮素的制备原理及操作。 3.熟悉紫外光谱在黄酮结构鉴定中的应用 4.通过芦丁的结构检识,了解苷类结构研究的一般程序和方法。[实验原理] 芦丁(rutin):C27H30O16·3H2O,浅黄色针状结晶,mp174~178℃(含三分子水);188℃(无水物)。难溶于冷水(1:8000~10000),可溶于热水(1:180~200),热甲醇(1:10),冷甲醇(1:100),热乙醇(1:60),冷乙醇(1:650);难溶于乙醚、三氯甲烷、石油醚、乙酸乙酯、丙酮等,易溶于碱液。 槲皮素(quercetin):C15H10O7·2H2O,黄色结晶,mp313~314℃(2分子结晶水),316℃(无水物)。能溶于冷乙醇(1:290),易溶于沸乙醇(1:23),可溶于甲醇、乙酸乙酯、冰醋酸、吡啶、丙酮等;难溶于水、苯、石油醚等溶剂。

芦丁为黄酮苷,分子中具有酚羟基,显酸性,可溶于稀碱液中,在酸液中沉淀析出,可利用此性质进行提取分离。利用芦丁易溶热水、热乙醇,较难溶于冷水、冷乙醇的性质选择重结晶方法进行精制。芦丁可被稀酸水解生成槲皮素及葡萄糖、鼠李糖,依此进行制备槲皮素。通过纸色谱及紫外光谱进行黄酮及糖的鉴定。 [实验内容] 一、芦丁的提取分离及精制 方法⑴ 500ml 饱和石灰水,加热,并维持pH8~9 滤液 药渣 10分钟,维持pH8~9 pH 至4 ~5 沉淀 低温(80℃)干燥,称重。按1:200的比例加水, 加热使溶解,趁热滤过 滤液 静置,抽滤,减压干燥,计算收率 芦丁精制品

槐米中芦丁的提取、分离与鉴定

槐米中芦丁的提取、分离与鉴定(一) 一、实验目的 1、通过芦丁的提取与精制掌握碱酸法提取黄酮类化合物的原理及操作。 2、通过芦丁结构的鉴定,了解苷类结构研究的一般程序和方法。 二、实验原理 芦丁:浅黄色针状结晶,mp174℃-178℃。溶解度:1:8000;热水1:200;冷乙醇1:300;热乙醇1:30;冷甲醇1:100;热甲醇1:10.槲皮素:黄色结晶,mp313℃-314℃(2分子结晶水),能溶解于冷乙醇(1:650),易溶于沸乙醇(1:60),可溶于甲醇、乙酸乙酯等;难溶于水,实验室以稀硫酸水解,乙醇重结晶制得。 本实验主要是利用芦丁分子中含有较多的酚羟基,显弱酸性,可溶于碱中,加酸酸化后又可析出结晶的性质,采用碱溶酸沉法提取,并用芦丁对冷、热水的溶解度相差悬殊的特性进行精制。 三、药品材料 槐米、石灰乳、盐酸、广泛PH试纸 四、实验操作 芦丁的的提取和精制 芦丁的提取:取槐米20g置500ml烧杯中,加入沸水400ml及1g硼砂,搅拌下加入石灰乳调至PH8-9,保持微沸30分钟(注意保持

PH8-9),并随时补充蒸发掉的水分,趁热用双层纱布滤过,收集滤液,药渣再用200ml水按同样的操作再提取20分钟,合并两次滤液。浓缩至1/2体积,滤液在60

℃-70℃再用盐酸调至PH4-5,静置一周,析出芦丁。 五、实验说明及注意事项 1、本实验采用碱溶液酸沉法从槐米中提取芦丁,收率稳定,且操作简便。在提取前应注意将槐米捣碎,使芦丁易于被热水溶出。槐花中含有大量粘液质,加入石灰乳使生成钙盐沉淀除去。PH应严格控制8-9,不得超过10,。因为在强碱条件下煮沸,时间稍长可促使芦丁水解破坏,使提取率明显下降。酸沉淀时PH4-5,不宜过低,否则会使芸香苷成烊盐溶于水,降低了收率。 2、提取过程中加入硼砂作用:保护芦丁分子中的邻二酚羟基不被氧化,亦保护邻二酚羟基不与钙离子络合,使芦丁不受损失。 槐米中芦丁的提取、分离与鉴定(二) 一、实验目的 1、掌握芦丁水解生成苷元的方法及二者之间的分离。 2、熟悉芦丁、槲皮素的结构性质、检识方法和纸层析鉴定方法。 二实验原理

芦丁的提取分离和鉴别

芦丁的提取分离和鉴别 槐花米系豆科槐属植物槐树(Sophora japonica L)的花蕾。味苦性凉,入肝、大肠经。具有清热凉血、止血的功效,常用于治疗便血、痔血、尿血、衄血、崩漏下血和赤血下痢等,常炒炭应用。槐花米主要化学成分为芦丁(芸香甙),具有维生素P样作用,可降低毛细血管脆性、调解其渗透性。临床用于防治高血压脑病、视网膜出血和慢性气管炎等。芦丁羟基化衍生物曲克芦丁能抑制血小板聚集,防止血栓形成的作用,同时能对抗内源性血管损伤,增加毛细血管抵抗力,降低其脆性,防止水肿,对急性缺血性脑损伤有显著保护作用,临床用作抗血小板药物。 一、实验目的: 1.掌握酸碱法提取黄酮苷类的原理及方法; 2.掌握黄酮类成分的主要性质及鉴别方法。 二、仪器与试药 (一)仪器 SHB-Ⅲ循环水式多用真空泵 HHS型电热恒温水浴锅玻璃仪器气流烘干器 圆底烧瓶(250mL) ZF-2型三用紫外仪电热恒温干燥箱移液管(10mL、5mL)(二)试药 槐花米粗粉硼砂氧化钙乙醇盐酸浓硫酸硅胶 CMC-Na 镁粉 α-萘酚甲醇乙酸乙酯脱脂棉三氯化铝试液芦丁和槲皮素对照品 甲酸丙酮 三、主要成分的结构与性质:

* 皂苷(Saponin ),粗品为白色粉末,mp 210~220℃,易溶于吡啶,能溶于200倍的甲醇中, 酸水解得上述两种苷元及糖。糖为葡萄糖,葡萄糖醛酸和葡萄醛酸内酯。 R=H 槲皮素 R=–glu –rha 芦丁 白桦脂醇 槐花二醇 四、实验原理: 1.芦丁分子结构中含有酚羟基,具有弱酸性,能与碱反应生成盐而溶于水,此盐加酸酸化,又析出芦丁,利用此性质进行提取。并可利用芦丁在冷水和热水中溶解度相差悬殊,用水重结晶。 2.芦丁在酸性溶液中可被水解,生成槲皮素和糖。 五、实验内容 O O RO OH OH O H O H O H CH 2OH O H OH

槐米中芦丁的提取

槐米中芦丁的提取、提纯和鉴定 一、实验目的 1.掌握芦丁提取和提纯的基本原理和方法。 2.掌握重结晶及过滤等基本操作。 3.学习芦丁及槲(hū)皮素的鉴定方法。 二、实验原理 芦丁(Rutin)亦称芸香苷,广泛存在于植物组织中,其中以槐花米和荞麦叶含量较高,槐米中含量高达12~16%,是提取芦丁的最佳原料。芦丁有减少毛细血管通透性的作用,临床上用作毛细血管止血药和高血压病的辅助治疗药物。近年来,芦丁及槲皮素作为抗癌药物的研究,取得了大量成果。芦丁属黄酮苷,其结构如下: 芦丁为淡黄色针状结晶,含有三分子结晶水(C27H36O16· 3 H2O),熔点为177~178 ℃,无水物熔点为190~192 ℃,难溶于冷水,微溶于冷乙醇,可溶于热水和热乙醇中。此外,还难溶于乙酸乙酯、丙酮,不溶于苯、氯仿、乙醚及石油醚等溶剂。易溶于碱性溶液中呈黄色,酸化后又析出。本实验利用芦丁在冷热水和冷热乙醇中溶解度的差异进行提取与精制。 芦丁在不同溶剂中的溶液度:

芦丁的紫外吸收波长(CH3OH溶液):λmax = 259mm,266nm sh,299nm sh,359nm。 槲皮素(Quercetin)是芦丁水解得到的黄酮苷元,是芦丁药用功能的主要部分,大多数黄酮类物质都具有较高的药用价值。 槲皮素为黄色结晶,含两分子结晶水(C15H10O7·2 H2O),熔点 313~314 ℃,无水物熔点为316 ℃。可溶于甲醇、乙酸、吡啶、丙酮、乙酸乙酯等溶剂,不溶于水、乙醚、苯、氯仿、石油醚。在沸腾的无水乙醇中溶解度为 4.4 ,在室温下乙醇中的溶解度为0.35 。可利用槲皮素在冷热乙醇中的溶解度差进行提纯。槲皮素的结构式如下: 槲皮素的紫外吸收波长(CH3OH溶液):λmax = 259nm,266nm,299nm , 359nm。 三、实验步骤 (一)芦丁的提取 取15 g槐米研成粉状,置烧杯中,加水300 mL,煮沸30分钟(注意适量加水,补充蒸发损失),趁热过滤,滤渣再提取两次(每次用水250 mL,煮沸15分钟),过滤,合并滤液,放置24小时,使沉淀完全析出。过滤,粗产物用少量水洗涤,得芦丁粗品,烘干,称重,计算提取率。

新试验一 芦丁的提取、分离与鉴定

实验一 芦丁的提取、精制与鉴定 一、实验目的与要求 l 、以芦丁为例学习黄酮类化合物的提取方法; 2、掌握黄酮类成分的主要性质及黄酮苷,苷元和糖部分的鉴定方法。 R=-glu-rha 芦丁 R=H 槲皮素 芦丁溶解度:冷水1:8000 热水1:200 冷乙醇1:300 热乙醇1:30 难溶于乙酸乙酯、丙酮,不溶于苯、氯仿、乙醚、及石油醚等溶剂。 槲皮素溶解度:冷乙醇1:650 热乙醇1:60 可溶于甲醇、冰醋酸、乙酸乙酯、丙酮、吡啶,不溶于石油醚、 乙醚、氯仿和水中。 二、实验原理 本实验是利用芦丁在热水中和冷水中溶解度相差较大的性质,用热水提取和 精制;芸香苷属于苷类化合物,可被稀酸水解成槲皮素(苷元),葡萄糖和鼠李 糖。芦丁和槲皮素通过化学反应,色谱法和光谱分析进行检识与鉴定。 三、实验内容 (一)提取分离和纯化 l 、芦丁的提取: 2、精制(重结晶): 3、芦丁的水解: O O OH OH OR OH HO

流程图如下: 槐米(20g ) 研碎,于500ml 烧杯中, 加350,250ml 水煮沸15min,10min 棉花过滤 150ml ,1%H 2SO 4 直火加热水解30min 放置 1-1.5h ,抽滤 精品芦丁 (水浴浓缩至2ml ) (二)鉴定 l 、化学检识 取芦丁和槲皮素少量,置2支试管中分别加乙醇8ml 使溶解 (1)盐酸—镁粉反应:取芦丁和槲皮素乙醇液0.5ml ,置2支试管中分别加浓 盐酸5滴,再加少量镁粉,观察颜色变化。 (2)Molish 反应:取芦丁和槲皮素乙醇液0.5ml ,置2支试管中分别加10%α —萘酚0.5ml 摇匀,倾斜试管,沿管壁缓缓滴加浓硫酸0.5ml ,静置,观察二层 溶液界面处颜色变化,并比较芦丁和槲皮素的区别。 (3)FeCL 3反应:取芦丁和槲皮素乙醇液0.5ml ,置2支试管中分别加1%三氯 化铁乙醇液几滴,观察颜色变化。 (4) AlCl 3反应:取芦丁和槲皮素乙醇液0.5ml ,置2支试管中分别加1%三氯 化铝乙醇液几滴,先置可见光下观察后,置紫外灯下观察颜色变化。

芦丁的提取纯化鉴定

槐米中芦丁的提取、纯化和鉴定 摘要:芦丁为黄酮苷,分子中具有酚羟基,显酸性,可溶于稀碱液中,在酸液中沉淀析出,可利用此性质进行提取分离。利用芦丁易溶热水、热乙醇,较难溶于冷水、冷乙醇的性质选择重结晶方法进行精制。芦丁可被稀酸水解生成槲皮素及葡萄糖、鼠李糖,依此进行制备槲皮素。通过纸色谱及紫外光谱进行黄酮及糖的鉴定。 关键词:芦丁提取纯化鉴定 Abstract: rutin as flavonoid glycosides,withphe nolic hydroxyl groups in molecules, acid,soluble in dilute lye,precipitatedin theacid,canuse the properties ofextraction and separation. Soluble rutinusing hot water, hot ethanol and difficultto soluble in coldwater, cold ethanolnatureofselecting recrystallization method forrefining.Rutin quercetin can begenerated by dilute acid hydrolysisand the glucose,rhamnose, in accordancewith the preparation of quercetin. Bypaper chromatography and ultraviolet spectroscopy identification of flavonoids and sugar. Keywords:identification of rutinextractionand purification 二)实验的基本原理 1.芦丁的提取原理 利用芦丁结构中含有多个酚羟基,呈酚酸性,能在碱水中溶解的性质,可用碱性溶剂进行提取,提取液加酸后可沉淀析出(碱溶酸沉法)。也可利用芦丁在冷水中溶解度小,在热水中溶解度大的性质进行提取。 2. 芦丁的分离原理 利用芦丁结构在冷乙醇中溶解度小,在热乙醇中溶解度大,以及在热水中溶解度大,在冷水中溶解度小的性质分离。芦丁用溶剂加热溶解后,趁热抽滤,滤液放冷后能析出而达到分离的目的(如不纯可再重复操作进行分离)。也可采用醇溶水沉法进行精制。

槐米中芦丁的提取

O HO O HO O OH OH O HO OH CH2 HO O OH OH HO O H3C 槐米中芦丁的提取、提纯和鉴定 一、实验目的 1.掌握芦丁提取和提纯的基本原理和方法。 2.掌握重结晶及过滤等基本操作。 3.学习芦丁及槲(hū)皮素的鉴定方法。 二、实验原理 芦丁(Rutin)亦称芸香苷,广泛存在于植物组织中,其中以槐花米和荞麦叶含量较高,槐米中含量高达12~16%,是提取芦丁的最佳原料。芦丁有减少毛细血管通透性的作用,临床上用作毛细血管止血药和高血压病的辅助治疗药物。近年来,芦丁及槲皮素作为抗癌药物的研究,取得了大量成果。芦丁属黄酮苷,其结构如下: 芦丁为淡黄色针状结晶,含有三分子结晶水(C27H36O16·3 H2O),熔点为177~178 ℃,无水物熔点为190~192 ℃,难溶于冷水,微溶于冷乙醇,可溶于热水和热乙醇中。此外,还难溶于乙酸乙酯、丙酮,不溶于苯、氯仿、乙醚及石油醚等溶剂。易溶于碱性溶液中呈黄色,酸化后又析出。本实验利用芦丁在冷热水和冷热乙醇中溶解度的差异进行提取与精制。 芦丁在不同溶剂中的溶液度: 芦丁的紫外吸收波长(CH3OH溶液):λmax = 259mm,266nm sh,299nm sh,359nm。 槲皮素(Quercetin)是芦丁水解得到的黄酮苷元,是芦丁药用功能的主要部分,大多数黄酮类物质都具有较高的药用价值。 槲皮素为黄色结晶,含两分子结晶水(C15H10O7·2 H2O),熔点313~314 ℃,无水

物熔点为316 ℃。可溶于甲醇、乙酸、吡啶、丙酮、乙酸乙酯等溶剂,不溶于水、乙醚、苯、氯仿、石油醚。在沸腾的无水乙醇中溶解度为4.4 ,在室温下乙醇中的溶解度为0.35 。可利用槲皮素在冷热乙醇中的溶解度差进行提纯。槲皮素的结构式如下: 槲皮素的紫外吸收波长(CH 3OH 溶液):λmax = 259nm ,266nm ,299nm ,359nm 。 三、实验步骤 (一)芦丁的提取 取15 g 槐米研成粉状,置烧杯中,加水300 mL ,煮沸30分钟(注意适量加水,补充蒸发损失),趁热过滤,滤渣再提取两次(每次用水250 mL ,煮沸15分钟),过滤,合并滤液,放置24小时,使沉淀完全析出。过滤,粗产物用少量水洗涤,得芦丁粗品,烘干,称重,计算提取率。 (二)芦丁的精制 将芦丁粗品研细,倒入圆底烧瓶中,加入100 mL 95% 乙醇,加热回流至芦丁完全溶解,再加少量活性炭回流10分钟,然后趁热过滤于另一圆底烧瓶中,得黄色澄清溶液。蒸馏滤液并回收乙醇,待溶液剩10~15 mL 时停止加热,将浓缩液倒入小烧杯中,用少量乙醇洗涤烧瓶,将洗涤液合并于小烧杯中,放置使结晶完全析出。过滤(滤液回收),得芦丁精品,烘干,称重,计算产率,测其熔点。 (三)芦丁水解制取槲皮素 取芦丁精品1.0 g 于烧杯中,研细,加30%乙醇水溶液150 mL ,再加浓盐酸4 mL ,加热煮沸30分钟(注意观察)。放置冷却,过滤,水洗至滤液呈中性,烘干,称重,计算产率。测其熔点(如质量不合格,可用75%乙醇重结晶),计算产率。 (四)性质试验 取芦丁及槲皮素精品少许,用95%乙醇溶解,作为样品溶液,进行下列试验,并比较两者试验结果的差异。 1.Molish 反应 取两试样各l mL ,各加入10%α—萘酚溶液10滴,充分摇匀,将试管倾斜,沿管壁慢慢加入1 mL 浓硫酸,勿摇,观察溶液界面的颜色变化。 O OH HO OH OH O OH

槐花米中芦丁的提取分离与鉴定

槐花米中芦丁的提取分离与鉴定 实验一预试;苷的碱提取,酸沉淀;薄层层析铺板。 实验二产品的精制:重结晶;苷的水解。 实验三苷、苷元的定性鉴定;甙、甙元的TLC鉴定;糖的纸层析鉴定。

槐花米中芦丁的提取分离与鉴定 (一)预试;苷的碱提取,酸沉淀;薄层层析铺板。 (二)产品的精制:重结晶;苷的水解。 (三)苷、苷元的定性鉴定;甙、甙元的TLC鉴定;糖的纸层析鉴定。 教学目的:1.掌握酸碱法提取黄酮苷类的原理及方法。 2.掌握化学鉴别试验、苷水解、薄层层检查等手段在苷类结构鉴定上的作用。 已知重要成分及其性质 1.芦丁(芸香苷,rutin) 淡黄色针晶,水中结晶者含3分结晶水,C27H30O16·3H2O 100mmHg和110℃加热12小时后,变为无水物,无水物于25℃变棕,115~7℃软化,214~5℃发泡分解,1g芦丁溶于约300ml冷水,200ml沸水,7ml沸甲醇,溶吡啶,甲酰胺和碱液,微溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯,不溶于氯仿,二硫化碳、乙醚、苯和石油醚。 2.槲皮素(Guereetin) 为芦丁的苷元,C15H10O7,MW302.23;含二分子结晶水为黄色针晶,(稀乙醇),5~7℃失水,314℃解,1g溶于290ml无水乙醇、23ml沸乙醇,溶于冰醋一般在碱水中溶解显黄色,几不溶于水。 O HO OR OH OH R=glu rha芦丁 R=OH槲皮素 3.皂苷(Saponin) 粗品为白色粉末,mp 210℃~20℃(dec)。易溶于吡啶。能溶于200倍的甲醇,酸水解得下列两种苷元及糖。糖为葡萄糖,葡萄糖醛酸和葡萄醛酸内酯。 (1)白桦酯醇(Betulin)无色针晶,mp215~2℃,能溶于醋酸,丙酮、醋

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