大学毕业论文-—年产4000吨食醋厂设计说明书

大学毕业论文-—年产4000吨食醋厂设计说明书
大学毕业论文-—年产4000吨食醋厂设计说明书

黑龙江东方学院

年产4000吨食醋厂设计说明书

学部食品与环境工程学部

目录

年产4000 吨食醋厂设计说明书................................. 1.. 年产4000 吨食醋厂设计说明书................................. 3..

1 设计任务书

3...

2 产品方案

4...

2.1.1 生产规模

4...

2.1.2 主要原料的规格..................................... 4..

2.1.3 生产品种及数量..................................... 5..

2.1.4 产品质量及标准..................................... 5..

2.2 生产工艺流程设计..................................... 5..

2.2.1 工艺流程图

5...

2.2.2 工艺要点

5...

3 工艺计算

7...

3.1 物料衡算

7...

3.1.1 主要技术参数

7...

3.1.2 原、辅材料和燃料动力消耗........................... 7..

3.1.3 生产能力

8...

3.1.4 物料计算

8...

3.1.

4.1 液化、糖化工序 .................................... 8..

3.1.

4.2 酒精发酵工序

9...

3.1.

4.3 醋酸发酵工序 ..................................... 1.0.

3.1.5 投入和产出物料衡算汇总............................ 1..1

4 设备选型

1..

2.

4.1 选型的原则

1..

2.

4.2 4000t/a 食醋厂主要设备.............................. 1..2

5 环境保护建议方案..................................... 1.4.

5.1 废水处理

1..4.

5.1.1 废水污染强度及排放量.............................. 1..4

5.1.2 废水处理方案...................................... 1.4.

5.2 废渣处理

1..5.

年产4000 吨食醋厂设计说明书

1 设计任务书

设计项目:年产4000t 食醋厂设计设计规模:日产量13.4t 生产工艺:液态深层发酵工作制度:全年发酵工作日300 天,三班作业,连续生产,投料276 批/年主要原料:高粱

辅助原料:中温a淀粉酶、碳酸钠、无水氯化钙、液体曲成品: 5 度酿造食醋

1) 产品质量标准

A. 感官特性:

色泽:具有该品种固有的色泽

香气:具有该品种特有的香气

滋味:酸味柔和,无异味

体态:澄清

B. 理化指标:

总酸(以乙酸计):g/100ml > 3.50 不挥发酸(以乳酸计):无可溶性无盐

固形物:g/100ml > 0.50

2)产品相关标准:

要符合GB2719-1996《食醋卫生标准》、GB18187-2000《酿造食醋》、ZBX66004-86《食醋质量标准》

感官指标:具有正常的食醋色泽、气味和滋味,不涩,无其他不良气味与异味,无悬浮物,不浑浊,无沉淀,无异物,无醋鳗、醋虱。

微生物指标:菌落总数/(个/ml)< 10000

大肠菌群/(MPN/100ml)< 3 致病菌(系指肠道致病菌):不

得检出

3)产品用途:广泛用于食品及餐饮行业。

2 产品方案

2.1.1 生产规模

醋厂年产量为4000t 厂建设采取统一的规划布局,规范化建设,科学化管理,规模化生产,一体化经营,完全采用现代化企业管理模式将逐渐形成规模。

2.1.2 主要原料的规格

粮食:应符合GB2715的规定。

酿造用水:应符合GB5749的规定。

食用盐:应符合GB5461的规定。

食用酒精:应符合GB10343的规定。糖类:应符合相应的国家标准或行业标准的规定。

食品添加剂:应选用GB2760中允许使用的食品添加剂,还应符合相应的食

品添加剂的产品标准

2.1.3 生产品种及数量

生产品种为5度酿造食醋。年产量4000t。采用mL瓶装生产。设计日产量为13.4t。

2.1.4 产品质量及标准

质量特征:产品澄清、有该品种固有的色泽和香气、酸味柔和

2.2 生产工艺流程设计

2.2.1 工艺流程图

a -淀粉酶、CaCb、Na2CO3 醋酸菌种子

原料一磨浆一调浆f液化f糖化f酒精发酵一醋酸发酵f过滤f配制f

糖化曲酒母蛋白水解液滤渣

消毒f贮存f成品

2.2.2 工艺要点

1)淀粉分解

①粉碎调浆

原料用锤式粉碎机粉碎,其细度在40 目左右

原料与水比例为1:4

原料浸泡后用磨粉机磨成粉浆,然后在调浆池内进行调浆。调浆时要加

0.25%的a -淀粉酶(酶制剂2000u/g)。控制pH6.0?6.5,温度在85?90C 由于钙离

子有提高酶对热稳定性作用,所以加入无水氯化钙0.1%。

②淀粉的液化

本项目采用高温液化法,需要设备小,适于连续操作,淀粉受热快而均匀,能使淀粉迅速糊化。

其操作方法是先在液化罐内加底水,升温至85?90 C,待粉浆达定量后,

在此温度下维持10mi n,然后将醪液打入糖化缸,冷却至60?62C待糖化。

③糖化采用的糖化剂为液体糖化曲。

菌种是3912-12 或UV-11 型。

操作方法:将液化醪冷却至60?62C,接入液体糖化曲,糖化30min 后, 冷却、输送入酒精发酵罐。液体曲的用量取决于酶活力的高低,一般1g 淀粉至少需120 单位糖化酶。

2) 酒精发酵

将成熟酒母醪输入到发酵罐内和糖化醪一起进行酒精发酵。酒精发酵是无氧氧化过程。除了发酵初期,酵母中的活细胞大量繁殖需要一定的氧气外,整个过程在密闭发酵罐中进行。罐压控制在0.25X 105Pa,发酵温度30?32C,发酵时间为60?

70h。产品在正常情况下酒度为6.7%左右,总酸应控制在0.4%以下。残糖在0.2%左右。

3) 醋酸发酵

醋酸发酵是利用醋酸菌所分泌的氧化酶将酒精氧化成醋酸,因此要求醋酸菌必须活力强,无杂菌,接种量不低于10%,其具体操作方法是先加水清洗罐,将空气过滤器用甲醛灭菌,空罐以0.98x 105Pa压力灭菌30min,而后输入酒醪,30 C时接入醋酸菌。

醋酸菌刚接入发酵罐,细菌数不高,活力低,要求氧量不大,一般吸式发酵罐前期通气量1:0.07m3/m3,通过一段时间培养,醋酸菌进入对数生长期,细胞数量增加,活力提高,酶大量形成,呼吸作用大大加强,要加大风量,一般通风量1:0.1m3/m3为宜;到后期,酒精减少、酸度上升缓慢,菌体衰老,呼吸缓慢,风量即可减小。

醋酸菌繁殖温度在34?37C左右。温度太高,醋酸菌会变形。本项目中醋酸菌的生产采用半连续发酵法 (分割发酵法),即当醋酸发酵的酸度不再上升时,可放出1/3的发酵液,余者作为留种。然后补充酒醪,调整其浓度,继续发酵。

一般24h左右取醋一次,连续10次左右,更换一次种液。

4)发酵液的后处理

醋酸发酵后放罐,打入压滤贮液罐中,用风压输入板框压滤机进行压滤,在滤液中加入2%?2.5%的食盐冲匀,在备兑池中取样测定,按质量标准进行配醋,经列管式热交换器加热至75?80C,而后输入成品贮存罐,以便沉淀贮存。再经洗渣并检验、包装即为成品。

5)工艺流程

当发酵至13天成熟后,从发酵罐中放出发酵液总量的1/3送后提取工段进行处理,同时补入等量的酒精料液,继续发酵。正常情况下每间隔1天取醋一次。因为酒精发酵时间是醋酸半连续发酵时间的3倍,所以,用3台醋酸发酵罐来平衡,因而每天取醋量为1台发酵罐,而补入酒精发酵液也是1罐的量。连续取醋9次后,至第10次全部放出,然后洗罐消毒,更换新菌种开始新一轮发酵。

3工艺计算

3.1物料衡算

3.1.1主要技术参数

淀粉-酒精,转化率75%

酒精一醋酸,转化率90%

原料一成品醋,6.72kg/kg

3.1.2原、辅材料和燃料动力消耗

软件工程毕业设计说明书内容

1 引言 1.1 课题的提出 近年来随着计算机科学技术的高速发展,计算机技术也被广泛应用在我们生活的诸多领域,当然它在高校的信息化进程中也发挥着重要作用。通过先进的计算机网络技术管理高校资源,不仅提高了工作效率,而且提高了管理水平,更提高了服务质量[1]。 高校校友是一个知识体系密集、信息资源丰富、社会能力强的群体,是对自身母校有着特殊感情的群体,是潜藏在母校之外的独有的重要宝贵资源,它以桥梁和纽带的角色有效建立起学校和社会之间的联系,在学校的发展过程中发挥着重要的作用[2,3]。 1.2 课题的现状及其发展 目前世界上各种形式的校友录网站大约28万多个之多,大致有以下几类:1)以收费方式分,有收费校友录和免费校友录,其中以后者居多;2)以提供校友录服务的网站分大致有三种,有大专院校自己网站的校友录;有专门单独的校友录网站;有综合网站上的校友录;3)还有网络校友录和手机校友录之分[4]。 中国校友录发展现状:下面选取两个具有代表性的校友录来看看中国校友录网站发展的具体情况。1)中国人校友录是目前各种校友录中最具代表性、权威性的校友录。它有完善的界面服务,在校友录基本的留言、相册等功能之上,中国校友录还开通了手机校友录,同学大搜捕,星级会员等增值服务。还包括了其他信息服务内容,可以进行天气预报,股市,热点新闻的信息定制,并针对毕业班同学为他们提供全面就业信息及咨询。2)世纪同学录,现有注册用户440914人,注册班级120864个(数据截止到2004年1月10日)[5]。 1.3 本课题的主要工作 本次课题设计的是中北大学校友录管理系统,主要工作任务是实现以下系统功能:校友成员注册、登录、留言,上传并浏览照片、通讯录、系统后台管理。具体实现:校友数据的添加、修改、删除、和查询,已完成校友数据的收集及进行数据电子化;用户之间的互动,包括上传照片,相互留言,查看信息;对中北大学校友录管理系统的用户权限进行管理,以保证数据资源的合理利用。通过提供完善的校

(完整版)年产3000吨番茄酱的工厂设计毕业设计

本科生毕业设计 年产3000吨番茄酱的工厂设计 The Design for a Tomato Sauce Plant of 3000-ton Annual Output

总计:毕业设计36 页 表格:16 个 插图:8 幅 南阳理工学院本科毕业设计

年产3000吨番茄酱的工厂设计 The Design for a Tomato Sauce Plant of 3000-ton Annual Output 学院:生化与化学工程学院 专业:食品科学与工程 学生姓名: 指导教师(职称):(副教授) 评阅教师: 完成日期:2013年6月

南阳理工学院Nanyang Institute of Technology

年产3000吨番茄酱的工厂设计 食品科学与工程专业马季月 [摘要]本设计主要是进行年处理量为3000吨番茄酱的工厂设计。通过对市场上番茄酱的消费需求情况,生产加工和销售的现状进行充分调研的基础上,分析了我国番茄酱的产业现状。拟定在新疆乌鲁木齐市天山区投资建设番茄酱生产厂,并根据工厂设计原则做出了厂区平面设计。接着根据产品的工艺设计结合拟定的产量对产品进行了详细的工艺论证,在此基础上进行了物料衡算,耗材计算,设备选型以及水电汽的消耗计算,最后还进行了必要的经济分析。本设计充分考虑了番茄酱的发展状况和发展趋势,从节能角度出发选择设备,保证车间布局合理、规范,使整个生产流程尽量机械化、自动化。在完成设计说明的基础上,绘制了厂区平面图、车间设备布置图、工艺流程图和主要设备简图。 [关键词]番茄酱;工厂设计;物料衡算;设备选型

The Design for a Tomato Sauce Plant of 3000-ton Annual Output Food science and engineering Major MA Ji-yue Abstract: This design is primarily for a plant of 3000-ton tomato sauce.On the basis of investigation of Tomato sauce on the market survey on the status of production, sales and processing and analysis of the tomato paste production and trade situation of our country. For investing in tomato paste factory in Xinjiang Urumqi tianshan district. First of all, we can the proposed production workshop; Secondly, we carried on the workshop process design based on the international market demand and

山东财经大学毕业论文设计)格式

山东财经大学本科毕业论文(设计)基本结构要求来源:张健的日志山东财经大学 本科毕业论文(设计) 题目:XXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (论文题目:三号黑体,下划线中内容居中对齐, 题目不易超过20个汉字,英文题目与中文题目相对应) 学院 XXXXXXXX 专业 XXXXXXXX 班级 XXXXXXXX 学号 XXX 姓名 XXX 指导教师 XXX (四号宋体,下划线中内容居中对齐,姓名为两个字的,中间空一个汉字位置)山东财经大学教务处制 二O年月 山东财经大学学士学位论文原创性声明

本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师的指导下进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外,本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。本声明的法律结果由本人承担。 学位论文作者签名: 年月日 山东财经大学关于论文使用授权的说明 本人完全了解山东财经大学有关保留、使用学士学位论文的规定,即:学校有权保留、送交论文的复印件,允许论文被查阅,学校可以公布论文的全部或部分内容,可以采用影印或其他复制手段保存论文。 指导教师签名:论文作者签名: 年月日年月日 论文题目(黑体,三号,居中,段前段后0.5行) 摘要 在此处输入中文摘要内容,摘要内容以三百字左右为宜,格式要求:宋体,小四号字,段落首行缩进2字符,段前段后0.5行,行距20磅。如果内容比较长,可以单独放置在一页上 关键词:此处输入关键字,关键字之间用分号分割,最后一个关键字后面空白,关键字不易太多,一般不超出6个,宋体,小四号字。

浙江财经学院金融学院本科生毕业论文选题

2009级本科毕业论文选题参考 一、金融工程方向 1.衍生金融产品定价的基本假设讨论 2.无套利定价方法的实证分析 3.风险中性定价方法的实证分析 4.金融期货与商品期货的实证比较分析 5.远期价格与期货价格的关系分析 6.现货-远期平价定理的实证分析 7.互换定价方法的实证分析 8.期权交易策略的实证分析 9.衍生金融工具套期保值策略分析 10.国债期货研究 11.我国股指期货的推出对股票市场的影响 12.权证与其标的资产相关性的实证分析 13.VaR模型及其在证券投资管理中的应用 14.股指期货风险测算及监管 15.中国股指期货推出的市场效应分析 16.我国期货市场价格发现功能研究 17.我国期货市场套期保值问题研究 18.我国建立期货投资基金问题研究 19.我国推出人民币外汇期货问题研究 20.沪深300期货指数与股票现货市场之间的关联研究 21.金融风险管理中的实际波动率与相关性建模; 22.风险价值度量的检验和比较; 23.中美资本市场的规模及运行效率的比较研究 24.用实物期权理论分析我国房地产现状及政府调空手段的效果 25.对金融工程的方法论的研究

26.股指期货及其在风险管理中的应用 27.资本资产定价模型的理论与实证研究 28.全球商品价格变化的同步性实证分析 29.高送配股票的超额收益研究 30.中国股票市场投资者情绪研究 31.公墓基金经理真的具有择股和择时能力吗? 32.公墓基金的业绩评价研究 33.货币政策、货币供应量与股票市场 34.宏观经济与A股关系研究 35.流动性、市场情绪和股市涨跌 36.人民币汇率变动与A股关系变动 37.汇率与利率的联动反应—以中国为例 38.人民币升值对我国出口商品结构影响 39.上证指数因子分解模型实证研究 40.A股量价关系实证研究 41.A股市场有效性研究 42.AH股折溢价分析 43.公告日股价波动效应 44.业绩预告对股价的影响机制 45.融资融券对量价关系的影响 46.我国上市公司IPO溢价的因素分析 47.基于VaR的我国商业银行信用管理风险 48.新巴塞尔协议对中国银行业的影响 49.基于因子分析的上市银行高管薪酬研究 50.信贷资产证券化的发展对企业的影响 51.期货市场成交量持仓量对期货价格的动态影响 52.股指期货跨期套利研究 53.股指期货的价格发现功能 54.封闭式基金价值投资分析 55.对封闭式投资基金绩效的因子模型实证研究

兰州财经大学毕业论文封面模板

. . 兰州财经大学 本科生毕业论文(设计) 论文(设计)题目: XXXXXXX 学院、系:信息工程学院 计算机科学与技术系 专业 (方向):计算机科学与技术 年级、班:2013级1班 学生姓名: XXXX 指导教师: XXXX _______年月日

声明 本人郑重声明:所呈交的毕业论文(设计)是本人在导师的指导下取得的成果。对本论文(设计)的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。因本毕业论文(设计)引起的法律结果完全由本人承担。 本毕业论文(设计)成果归兰州商学院所有。 特此声明 毕业论文(设计)作者签名: 年月日

XXXXXX(论文题目不得超过20个汉字) 摘要 中文摘要应在100至300字左右,摘要应包括论文研究的目的、意义、论文的中心议题、基本观点、方法和结论。摘要中一般不用图、表、化学结构式、非公知公用的符号和术语。 [关键词] XXX XXX XXX XXX XXX(关键词3~5个,中间用空格分隔)

ABSTRACT ×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××(五号、Arial) [Key Words] ×××,×××,×××,×××,×××(五号、Arial) 英文摘要撰写要求如下: (1)用词准确,符合语法; (2)摘要正文每段开头不空格; (3)每个关键词组的第一个字母大写,其余为小写,每一关键词之间用逗号分开,最后一个关键词后不打标点符号。例如:Drip irrigation emitter; RP&M; Hydraulics; Labyrinth flow channel

河南科技大学毕业设计说明书(论文)的格式规范

毕业设计说明书(论文)的格式规范 毕业设计说明书(论文)的格式、图纸绘制、实验数据、各种标准的运用和引用都要符合各学科、各专业国家标准的规定。毕业设计说明书(论文)应采用汉语(外语专业用外语)撰写,一律使用计算机编辑,用A4规格纸输出,页面设置上、下页边距 2.54厘米,左、右页边距 2.5厘米,装订线1厘米,文档网络设为小四号宋体,指定行网络和字符网络,每行33个字符,每页31行,栏数为1,页码置于页面的底部并居中放置,页码从前言开始到论文最后。页眉统一为宋体小五,右对齐,内容为“河南科技大学毕业设计论文”或“河南科技大学毕业设计说明书”,下有一横线,从中文摘要开始到论文最后。用统一封面装订成册。 一、毕业设计说明书(论文)各部分的具体要求 1. 封面 2. 任务书论文内容全部打印,栏内字体、字号统一,全部采用单倍行距。上部的填表日期统一为年月日,设计说明书中文字数更改为12000字,中文摘要400-500字。 3. 中英文摘要 (1) 毕业设计(论文)中文题目为三号黑体字,可以分成1或2行居中打印。 (2) 中文题目下空一行居中打印“摘要”二字(三号黑体),字间空一格。 (3) “摘要”二字下空一行打印摘要内容(小四号宋体)。每段开头空二格。 (4) 中文摘要内容下空一行打印“关键词”三字(小四号黑体),其后为关键词(小四号宋体)。关键词数量为4-6个,每一关键词之间用逗号分开,最后一个关键词后不打标点符号。 (5) 英文摘要题目采用三号大写字母(黑体),可分成1-3行居中打印。每行左右两边至少留2个字符空格。 (6) 英文题目下空二行居中打印“ABSTRACT”(大写三号黑体),再下空二行打印英文摘要内容。

年产吨味精工厂设计毕业论文

农业大学东方科技学院 全日制普通本科生毕业论文 年产10000吨味精工厂设计 THE PLANT DESIGN OF 10,000 TONS MONOSODIUM GLUTAMATE

毕业设计(论文)原创性声明和使用授权说明 原创性声明 本人重承诺:所呈交的毕业设计(论文),是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知,除文中特别加以标注和致谢的地方外,不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果,也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体,均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。 作者签名:日期: 指导教师签名:日期: 使用授权说明 本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计(论文)的规定,即:按照学校要求提交毕业设计(论文)的印刷本和电子版本;学校有权保存毕业设计(论文)的印刷本和电子版,并提供目录检索与阅览服务;学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文;在不以赢利为目的前提下,学校可以公布论文的部分或全部容。 作者签名:日期:

农业大学东方科技学院全日制普通本科生 毕业论文(设计)诚信声明 本人重声明:所呈交的本科毕业论文(设计)是本人在指导老师的指导下,进行研究工作所取得的成果,成果不存在知识产权争议。除文中已经注明引用的容外,本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体在文中均作了明确的说明并表示了谢意。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。 毕业论文(设计)作者签名: 年月日

目录 摘要 (1) 关键词 (1) 1 总论............................................. (1) 1.1 工厂设计总概括 (2) 1.2 设计任务 (2) 1.3 设计的特点 (2) 1.4 设计围 (2) 1.5 建设规模 (3) 1.6 经济技术指标 (3) 1.7 工作制度及定员 (3) 1.8、公用工程及辅助工程 (5) 1.9、三废处理 (5) 1.10、产品的质量、卫生、质检措施及防火 (5) 1.10.1 产品的质量: (5) 1.10.2 味精卫生标准 (5) 1.10.3 质检措施 (5) 1.10.4 防火 (6) 2 味精的发展历程 (6) 2.1 世界味精工业的发展历程 (6) 2.2 中国味精产量与世界味精产量的比例 (7) 2.4 我国味精工艺和装备技术的进展 (9) 2.5 我国味精生产量的增长 (11) 2.6 中国味精工业现状与发展对策 (12) 2.6.1 中国味精工业概况 (12)

中南财经政法大学本科毕业生论文设计

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本科生毕业论文(设计) 论文题目:网络媒体对“躲猫猫”事件报道的框架分析和比较——以新华网和新浪网为例 姓名:小月 学号: 班级:1班 年级:200 级 专业:新闻学 学院:新闻与文化传播学院 指导教师:讲师 完成时间:2009年5月5日 作者声明 本毕业论文(设计)是在导师的指导下由本人独立撰写完成的,没有剽窃、抄袭、造假等违反道德、学术规范和其他侵权行为。对本论文(设计)的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。因本毕业论文(设计)引起的法律结果完全由本人承担。 毕业论文(设计)成果归中南财经政法大学所有。 特此声明。 作者专业:新闻学 作者学号:

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网络媒体对“躲猫猫”事件报道的框架分析和比较——以新华网和新浪网为例 小月 The Framing Analysis and Comparison of Internet Media’s Reports on the “Playing Hidden Cat” Event — By the Examples of Xinhua Net and Sina Xiao , Yue 2009年5月5日

摘要 随着国内媒体报道方式的不断突破与发展,用框架理论分析报道的研究方式越来越受到关注与重视,这几年的研究成果颇为丰硕。目前国内的报道分析基本是采取定性和定量相结合的方式,比较注重数据的采集和对比。但由于对理论研究的缺失或不够扎实,这些研究依然有待改进的地方。 关键词:框架理论;“躲猫猫”事件;新浪网;新华网

大学论文

《大学》对传统文化的影响及其现实意义 ——浅读《大学》 张帅 (河南大学历史文化学院河南开封475001)【内容提要】 《大学》作为传统经典在古代发挥着巨大的教化作用,现代社会处于剧烈转型期,各种思想鱼龙混杂,我们更需要《大学》的指导,把社会上的人都努力培养成能承担社会主义新时期建设的“新民”。 【关键词】 《大学》社会现代意义 正文 引言 《大学》作为儒家的经典,历代学者都很重视,相关的注解和研究著作数量众多。东汉郑玄注《礼记》时一并作注,唐孔颖达作《礼记正义》也一并作疏。至宋代,司马光著有《大学广义》一卷,是为《大学》别出单行之始。至二程兄弟,表彰《大学》《中庸》二篇,

以为《大学》是“孔氏遗书,为孔门相传教法。”宋南渡之后,朱子得二程之正传,在孝宗淳熙时,撰《大学章句》,与《中庸章句》《论语集注》《孟子集注》并行。建国之后,对《大学》的研究出现一些中断。“文革”破四旧立四新、与传统观念彻底决裂,儒家伦理基本上从社会意识中清除了,由此出现了一系列社会问题,改革开放之后,对于传统经典的研究再次复兴,但依然需要进行不断的努力,本文就是对《大学》对传统文化的影响及其现实意义进行一些浅谈。希望对于《大学》进一步研究有所裨益。 论文正文 想要解读《大学》对传统文化的影响,首先要知道什么是《大学》。《大学》。《大学》原为《小戴礼记》中的第四十二篇,在西汉武帝罢戳百家独尊儒术是时随《礼记》进入官学,进入官学的时间很早,《大学》在宋代之前并不单行,宋时,宋人将它从《小戴礼记》中抽取出来,单独成书成为现行的《大学》。宋人同时将《论语》《大学》《孟子》《中庸》并列为四书。宋代大儒朱熹倾注一生的心血为四书做注,撰成《四书章句集注》。由此四书正式形成。 在四书中,朱熹尤其欣赏《大学》,称其为“孔氏之遗书也,而初学入德之门也,于今可见古人为学之次第者,独赖此篇存,而《论》、《孟》次之。学者必由是而学焉,则庶乎其不差矣。”因此他对《大学》的次序又进行了重新的编排,将《大学》分为了经、传两部分,分成了朱子般《大学》给中国历史留下了深远的影响。

山东建筑大学本科毕业设计说明书(论文)的撰写格式模版

附件2: 本科毕业设计说明书 (本科毕业论文) 题 目:空腹桁架钢框架结构 受力性能分析及试验研究 院 (部)专 班 级: 土木013 姓 名: 张三 学 号: 2001888888 指导教师: 张九光 完成日期: 2005年6月30日

目 · ················ ····························Ⅲ ABSTRACT ·······································Ⅳ 1 前 言 1.1 空腹桁架钢框架的特点及研究意义....................1 1.2 空腹桁架钢框架的研究现状..............................................3 1.3 现有研究的不足及本文的研究内容. (5) 2 空腹桁架钢框架有限元建模及验证 2.1 引言..................................................................8 2.2 弹塑性分析方法简介...................................................12 2.3 ANSYS 在空腹桁架钢框架弹塑性分析中的应用............................18 2.4 ANSYS 分析模型正确性检验............................................20 2.4.1 ANSYS 分析模型概述.........21 2.4.1.1 ANSYS ........21 2.5 小结. (21) 3 3.1 引言.................................................................23 3.2 空腹桁架钢框架与普通钢框架力学性能对比...............................26 3.3 影响空腹桁架钢框架力学性能的因素. (29) 4 空腹桁架钢框架极限承载力试验研究 4.1 试验目的·····························································30 4.2 模型设计依据·························································32 4.3 试验概况·····························································35 4.4 试验过程描述·························································38 4.5 试验结果·························

某工厂供配电系统设计毕业论文

某工厂供配电系统设计毕业论文 目录 摘要.......................................... 错误!未定义书签。Abstract ...................................... 错误!未定义书签。第一章绪论. (1) 1.1 工厂供电的意义 (1) 1.2设计概述 (1) 1.2.1工厂情况 (1) 1.2.2设计思路 (3) 第二章负荷计算及功率因数补偿计算 (4) 2.1负荷计算 (4) 2.1.1负荷计算的意义 (4) 2.1.2 负荷计算的方法 (4) 2.1.3 各车间负荷计算 (5) 2.1.4全厂总负荷 (6) 2.2功率因数补偿计算 (7) 2.2.1 功率因数对供电系统的影响 (7) 2.2.2 功率因数的补偿 (8) 第三章变电所位置与型式的选择 (11) 3.1 变配电所的类型和所址的选择 (11) 3.2 变配电所总体布置的一般要求 (12) 3.3变配电所的总体设计选择 (13) 第四章主变压器及主接线方案的选择 (14) 4.1 变电所主变压器台数的选择 (14)

4.2 变电所主变压器容量选择 (14) 4.3主接线方案的选择 (14) 4.3.1主接线的总体分类: (14) 4.3.2 10kV侧单母线和双母线接线的比较 (16) 4.4低压侧接线方案的选择 (17) 4.4.1一般要求 (17) 4.4.2低压配电系统常见接线方式及适合场 (17) 第五章短路电流的计算 (20) 5.1 短路的基本概念 (20) 5.2 短路的原因 (20) 5.3 短路的后果 (20) 5.4 短路的形成 (21) 5.5 三相短路电流计算的目的 (21) 5.6 短路电流的计算 (21) 5.6.1短路电流计算的公式 (21) 5.6.2具体计算过程 (23) 第六章一次设备的选择 (26) 6.1电气设备选择及校验的一般原则 (26) 6.2设备选择 (27) 6.2.1断路器 (27) 6.2.2隔离开关 (28) 6.2.3电压互感器 (28) 6.2.4熔断器 (29) 6.2.5避雷器 (29) 第七章变压所进出线的选择 (30) 7.1电力线路的截面选择 (30) 7.2按发热条件选择导线和电缆的截面 (31) 7.3 10KV高压进线选择校验 (31)

南通大学毕业设计(论文)管理系统使用说明

南通大学毕业设计(论文)管理系统使用说明

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南通大学毕业设计(论文)管理系统使用说明 一、基本情况说明 毕业设计是实现大学本科培养目标的一个重要教学环节,是使学生将所学基础理论、专业知识与技能,加以综合、融会贯通并进一步深化和应用于实际的一项基本训练。毕业设计(论文)工作是使学生综合运用所学知识和技能,理论联系实际,独立分析和解决问题,为从事工程技术、经济管理和科学研究工作进行的基本训练过程。 为了使我校毕业设计的管理工作带来便利,由教务处组织、相关学院参与开发了南通大学毕业设计管理系统,使教师、学生和管理部门都能够方便地利用该系统完成毕业设计管理任务。 目前该系统处于试运行阶段,如在使用中遇到什么问题,请大家予以谅解,并及时和实践科联系。 二、系统功能介绍 该系统主要包括教师模块、学生模块、教务员模块及管理模块。 系统主要功能有: (1)教师、学生个人信息维护; (2)教师指导课题的申报、维护; (3)学生选题; (4)指导老师录取学生; (5)指导老师所指导毕业设计的相关文档的上传与下载; (6)教学秘书各类相关信息的汇总、查询、维护、输出等。 关于模板下载: 本管理系统中,毕业设计的所有相关文档(立题卡、任务书、开题报告、中期检查表、毕业设计(论文)、翻译、成绩评定表)都提供模板下载并可保存在服务器上,方便教师的管理。下载的模板在通用模板的基础上自动加入了教师姓名、课题名称、学生姓名等信息,以便保证文档中的基本信息始终一致,准确无误。各学院可根据自己的具体管理要求在下载的模板上进行修改,注意:不要改变下载模板文件的“文件名”,否则,如果上传的话,就会出错(服务器会检查文件名是否准确,以防止上传了别的文件)。 关于用户角色: 系统用户按角色管理,用户角色有教师、学生、教务员、各级领导等。教务员角色由教务处设置,其他人员角色由各学院教务员设置。 用户登录后,系统根据用户的角色,提供相应的可用功能菜单,该用户其他不可使用的功能菜单设为灰色。 系统工作基本流程如下图所示:

某工厂供电系统设计(毕业论文)

摘要 本毕业设计为工厂变电所设计,对在工厂变电所设计中的若干问题:负荷计算,三相短路分析,短路电流计算,高低压设备的选择与校验,变压器的继电保护,变电所二次回路及自动装置,防雷与接地,变电所的过电压保护,计量,无功补偿等几方面的设计进行了陈述,并对供电主接线的拓扑结构进行了阐述。 该工厂变电所采用10kV单电源进线,采用一台1600kVA的主变压器,最大设备容量1636kW,采用并联电容器进行低压集中补偿,对变压器进行过电流,电流速断,瓦斯保护,按三类防雷建筑物设防,采用强弱电联合接地系统对建筑物进行保护。 在对供电系统短路计算的基础上,进行电力电缆和电气设备的选择设计,同时也对户外平面布置进行了初步的设计。 关键词:工厂供配电,继电保护,防雷与接地,负荷计算 ?ABSTRACT Thisgraduation project is designed for thefactorytransformer substation,to certain questionsinfactory transformersubstation design:theload computation, the analysisof three-phaseshort-circuits, theshort-circuitcurrentcomputation,thechoice and verification ofhighand low pressure equipment, the t ransformer relay protection, the secondary circuitof the transformersubstationand the automatic device,anti-thunder a nd the connection to theearth, thetransformer substationove rvoltageprotection, the measurement,theidle work compensated andso on, Alltheabove aspects and the structur eof thepower supply hostwiring topologyhave been stated.

上海财经大学本科学生毕业论文

上海财经大学本科学生毕业论文

(1)培养学生掌握科学研究的方法,包括设计研究工作方案,搜集和阅读中、外、古、今文献资料,进行调查研究,使用工具书,总结表达和撰写论文等; (2)培养学生实事求是、谦虚谨慎、严肃认真的科学作风; (3)培养学生刻苦钻研、锲而不舍、勇于创新的科学精神。 二、毕业论文(设计)的选题 1. 选题既要结合专业,发挥专业优势和特长,又要精密结合我国社会主义现代化建设和社会主义市场经济发展的实际,具有一定的理论意义和实际价值,也可以选择学科专业领域内某些学术问题进行探讨。 2. 选题要考虑自身的专业基础和实际水平,题目不宜过大,难易要适度。 3. 各院、系要在第七学期结束前公布毕业论文(设计)的选题供学生选择,学生也可以自己提出研究课题,最后由学生与指导老师协商确定正式题目。

4. 毕业论文(设计)要求一人一题。 三、毕业论文(设计)的指导 1. 毕业论文一般应有具有讲师以上职称的有科研工作经验的教师担任指导教师。也可以由老、中、青教师搭配,组成指导小组共同指导。指导教师既要注意充分发挥学生的主动精神和创造精神,又要抓住关键,及时指导,因材施教,严格要求,培养学生独立工作能力。为保证论文(设计)指导质量,每个教师指导论文(设计)一般不宜超过五篇。 2. 论文(设计)指导教师的职责有: (1)指导学生正确选题; (2)指导学生拟订论文(设计)写作提纲和社会调查计划,审核学生论文(设计)开题报告; (3)介绍参考书目,进行文献检索指导; (4)检查学生论文进展情况。定期深入调查现场,进行具体指导; (5)审阅论文(设计)初稿,指导学生进行修改,写出正稿; (6)对所指导的论文提出评分意见,写出评 5

湘潭大学毕业设计说明书模板 (1)

湘潭大学 毕业设计说明书题目: 学院: 专业: 学号: 姓名: 指导教师: 完成日期:

此处装订三个表,依次是: 2.毕业论文(设计)任务书 3.毕业论文(设计)评阅表 4.毕业论文(设计)鉴定意见

目录 一、引言(不另外写综述,综述放在引言部分) (1) (一) 引言应包括的基本内容 (1) 二、文章层次关系 (1) 三、论文(设计说明书)编排顺序及字体 (1) 四、图表公式 (2) 五、要求 (2) 六、参考文献格式 (2) 图目录 图1自适应的视频流传输模型(五号宋体,居中) (2) 表目录 表1表格题目(5号宋体,居中排) (2)

中文题目 摘要:中文摘要内容,主要由3部分组成:待解决的问题、过程及方法、结论。一般为200字左右为宜。中文摘要编写要求:①摘要中应排除本学科领域已成为常识的内容;②切忌将应在引言中出现的内容写入摘要,一般不要对论文内容作诠释和评论(尤其是自我评价);③用第三人称,不必使用“本文、作者”、“我们、笔者等字样作为主语,以方便编辑刊用;④缩略语代号,除了相邻专业读者也能清楚理解的以外,在首次出现时必须加以说明。 关键词:关键词1; 关键词2; 关键词3(各词间用分号“;”隔开) Title 英文题目 Abstract:Abstract,与中文摘要对应 Keywords:Keyword;与中文关键词对应,“;”隔开

一、引言(不另外写综述,综述放在引言部分) (一) 引言应包括的基本内容 1.叙述撰写该论文的目的和现实意义 2.叙述该选题的国内外研究现状,有何代表性的研究成果或研究进展情况等 3.叙述选题的主要观点、研究方法(技术路线)、创新之处等 二、文章层次关系 文章层次关系按如下方式: 一、 (一) 1. 1) 二、 1. 等 按照上面的层次关系写,所有标题行前面空两格,标题尾不加标点符号,一级标题(宋体、3号字、加粗);二级标题(宋体、4号字、加粗)。 三、论文(设计说明书)编排顺序及字体 1.封面 (1)湘潭大学、毕业论文(或毕业设计说明书)(隶书、小初号字、加粗) (2)题目、学院、专业、学号、姓名、指导教师、完成日期(宋体、3号字、加粗) 2.毕业论文(设计)任务书 3.毕业论文(设计)评阅表 4.毕业论文(设计)鉴定意见(以上参见教务处网页) 5.目录 各章节标题(宋体、4号),其余(宋体、小4号)。 6.中文题目、摘要、关键词;英文题目、摘要、关键词 中文题目(宋体、3号字、加粗),中文摘要、关键词(宋体、5号字,“摘要”、“关键词”五个字用宋体、小4号字、加粗);英文题目(Times New Noman, 3号字),Abstract、Keywords(Times New Noman, 小4号字)。 7.正文(含引言) 宋体、小4号字 8.注释、参考文献 宋体、5号字,注释一般用①,②,…表示,参考文献一般用[1],[2],….表示。

工厂供电毕业论文原文

河南理工大学 供电技术毕业设计 ( 2008 届) 学生姓名耿启辰 院(系)电气工程及其自动化系 专业电气工程及其自动化 学号330819040104 导师姓名、职称许丹 设计(论文)题目工厂供电 起讫时间:年月日~年月日(共周) 目录 摘要 (2) 第一章负荷计算及功率补偿 (3) 1.1负荷计算的内容和目的 (3) 1.2负荷计算的方法 (3) 1.3全厂负荷计算 (3) 1.4功率补偿 (4) 第二章变电所位置和形式的选择 (5) 2.1变电所所址选择的基本要求 (5) 2.2变电所所址选择应具备的条件 (5) 第三章变电所主要变压器及主接线方案的选择 (6) 3.1主变压器台数的选择 (6) 3.2主结线方案的选择 (6)

第四章短路电流的计算 (8) 4.1短路电流计算的目的及方法 (8) 4.2、本设计采用标幺制法进行短路计算 (8) 4.3短路电流计算结果: (10) 第五章变电所一次设备的选择及校验 (12) 第六章导线、变电所高低压线路的选择 (14) 第七章变电所二次回路的方案及断电保护的确定 (15) 7.1变电所二次回路方案 (15) 7.2断电保护 (15) 第八章防雷与接地 (17) 8.1防雷 (17) 8.2接地 (18) 总结 (19) 致谢 (20) 参考文献 (21) 摘要 随着工业生产的发展和科学技术的进步,工厂的供电系统的控制、信号和监测工作,已经由人工管理、就地监测发展为远动化,实现遥控、遥信、和遥测.工厂供电系统远动化后,不仅可以提高工厂供电系统的自动化水平,而且可在一定程度上实现工厂供电系统的优化运行,能够及时处理事故,减少事故停电的时间,更好地保证工厂供电系统的安全经济运行.工厂供电是工厂企业生产生活的必要保障.经过计算比较,根据工厂实际情况选择科学且经济性高的电器设备,从供电的优质、可靠、经济等性能来综合考虑采用最优化的电气设备和供电方式。 【关键词】:负荷计算功率短路电流 Abstract With the industrial production and the development of science and technology, power plant control systems, signal and monitoring work by the management manual,

上财本科毕业论文要求

上海财经大学本科学生毕业论文 (设计)工作的规定 一、总则 1. 毕业论文(设计)是本科学生在掌握本门学科的基础理论、专门知识和基本技能的基础上,进行科学研究工作的训练,培养独立工作能力的重要环节。每位本科学生必须参加毕业论文(设计)的教学环节,认真撰写毕业论文(设计),成绩合格,取得相应的学分,方能毕业。 2. 毕业论文(设计)是整个教学过程中一个十分重要的教学环节,对全面提高教学质量有着十分重要的意义,各院、系要认真对待,加强领导,确保论文(设计)工作顺利进行。 3. 毕业论文(设计)的主要目的在于总结学生在校期间的学习成果,培养学生具有综合地、创造性地运用所学知识和技能解决较为复杂问题的能力,并使学生受到科学研究工作各个环节的实际锻炼,具有从事科学研究工作或设计工作的初步能力。 4. 科学研究工作的训练主要包括下列几个方面: (1)培养学生掌握科学研究的方法,包括设计研究工作方案,搜集和阅读中、外、古、今文献资料,进行调查研究,使用工具书,总结表达和撰写论文等; (2)培养学生实事求是、谦虚谨慎、严肃认真的科学作风; (3)培养学生刻苦钻研、锲而不舍、勇于创新的科学精神。 二、毕业论文(设计)的选题 1. 选题既要结合专业,发挥专业优势和特长,又要精密结合我国社会主义现代化建设和社会主义市场经济发展的实际,具有一定的理论意义和实际价值,也可以选择学科专业领域内某些学术问题进行探讨。 2. 选题要考虑自身的专业基础和实际水平,题目不宜过大,难易要适度。 3. 各院、系要在第七学期结束前公布毕业论文(设计)的选题供学生选择,学生也可以自己提出研究课题,最后由学生与指导老师协商确定正式题目。 4. 毕业论文(设计)要求一人一题。 三、毕业论文(设计)的指导 1. 毕业论文一般应有具有讲师以上职称的有科研工作经验的教师担任指导教师。也可以由老、中、青教师搭配,组成指导小组共同指导。指导教师既要注意充分发挥学生的主动精神和创造精神,又要抓住关键,及时指导,因材施教,严格要求,培养学生独立工作能力。为保证论文(设计)指导质量,每个教师指导论文(设计)一般不宜超过五篇。 2. 论文(设计)指导教师的职责有: (1)指导学生正确选题; (2)指导学生拟订论文(设计)写作提纲和社会调查计划,审核学生论文(设计)开题报告; (3)介绍参考书目,进行文献检索指导; (4)检查学生论文进展情况。定期深入调查现场,进行具体指导; (5)审阅论文(设计)初稿,指导学生进行修改,写出正稿;

本科毕业论文设计浙江财经大学本科毕业论文格式规范

【最新资料,WORD文档,可编辑修改】 中、英文摘要写作要求及格式 1.摘要写作要求 摘要的内容要包括研究的目的、方法、结果和结论。计量单位一律换算成国际标准计量单位。除特殊情况外,数字一律用阿拉伯数字。中、英文摘要的内容应严格一致。 2.中文摘要 中文摘要前打印毕业论文(毕业设计)的标题。主标题一般不超过20个汉字。如有副标题,应另起一行(副标题前加破折号),副标题(包括破折号在内)同样不得超过20个汉字。 中文主标题格式:可选用本模板中的样式所定义的“论文中文主标题”,或手动设置(黑体,三号,居中,段前1行、段后0行,单倍行距)。 中文副标题格式:可选用本模板中的样式所定义的“论文中文副标题”,或手动设置(楷体_GB2312,四号,居中,段前0.5行,段后0行,单倍行距)。 中文标题下空一行为摘要。 “摘要:”格式:首行缩进2字符,黑体,小四。 “摘要:”后紧接摘要正文。字数在200字左右。 中文摘要正文格式:可选用本模板中的样式所定义的“中文摘要正文”,或手动设置(楷体_GB2312,小四,行距为固定值20磅)。 中文摘要正文后空一行,另起一行列出3-5个关键词。 “关键词:”格式:首行缩进2字符,黑体,小四。

“关键词:”后紧接关键词。关键词之间用分号间隔,最后一个关键词末尾不加标点。 中文关键词格式:楷体_GB2312,小四,行距为固定值20磅。 3.英文摘要 中文关键词下空两行打印毕业论文(毕业设计)的英文标题。英文主标题首字母大写,标题中其他单词实词首字母大写,其他均为小写。 英文主标题格式:可选用本模板中的样式所定义的“论文英文主标题”,或手动设置(Times New Roman,四号,加粗,居中,段前段后均为0行,单倍行距)。 英文副标题格式:可选用本模板中的样式所定义的“论文英文副标题”,或手动设置(Times New Roman,小四,加粗,居中,段前0.5行,段后0行,单倍行距)。 英文标题下空一行为英文摘要。 “Abstract:”格式:首行缩进2字符,Times New Roman,小四,加粗。 “Abstract:”后紧接英文摘要正文。 英文摘要正文格式:可选用本模板中的样式所定义的“英文摘要正文”;或手动设置(Times New Roman,小四,行距为固定值20磅)。 英文摘要后空一行,另起一行列出英文关键词。 “Key words:”格式:首行缩进2字符,Times New Roman,小四,加粗。 “Key words:”后紧接英文关键词。关键词之间用分号间隔,最后一个末尾不加标点。英文关键词全部小写。 英文关键词格式:Times New Roman,小四,行距为固定值20磅。 制造业R&D效率测度及对策研究

广东财经大学自考本科毕业论文要求

全国高等教育自学考试 本科毕业论文要求 第一章毕业论文的内容要求 第一条毕业论文主要由四部分组成,即目录、摘要(中外文)、正文、参考文献及注释等,论文字数要求5,000至6,000字。 第二条在目录中要求将各层次标题及相应页码按论文的先后顺序书写清楚。 第三条在摘要(中外文)中要求提出要研究的问题,取样方法和对象,研究设计和工具,重点介绍主要观点和结论。“摘要”字数要求300字以内。 第四条在正文中要求清楚地描述研究对象、方法和范围,详细阐明研究的实施过程,提供相关的数据、资料、图表;通过分析客观、明确列举出研究发现,展示自己的观点及依据。观点要明确,要有自己的创见,应具有参考价值。 第五条论文的参考文献是指完成论文过程中读过的相关书籍、期刊、报纸及网络资料。注释是文中引用的“观点”、“案例”或数据等资料的出处。 第二章毕业论文的格式要求 第六条毕业论文统一用A4纸排版打印,并从左边装订成册。各项内容排列顺序为:封面、成绩评定表、中文摘要、外文摘要、目录、正文、参考文献与注释(见附件一)。 第三章毕业论文的教学安排 第七条毕业论文时间安排请参考“毕业论文工作安排.doc”。 第八条毕业论文题目由院系提出并向学生公布。学生根据自己的实际情况进行选题,由相关院系为其确定指导教师。题目一经确定,不得随意更改。 第四章学生的任务 第九条学生要充分认识毕业论文的重要性,虚心学习,尊重指导教师,加

强与指导教师的联系与沟通,主动接受指导的教师的指导。 第十条独立撰写毕业论文,不得抄袭他人成果。 第十一条按期完成毕业论文,认真准备和参加答辩。 第五章毕业论文成绩的评定 第十二条毕业论文总评成绩由毕业论文成绩和答辩成绩构成,分优、良、中、及格、不及格五个等级。 第十三条优(90分以上,含90分)的评定标准为:能很好地综合运用所学知识,能以明确的观点、方法提出问题并有创见性地解决问题。论文内容充实具体,层次清楚,图表清晰,文笔流畅,工作态度认真负责,答辩时回答准确无误,表达清晰。 第十四条良(80分以上,含80分)的评定标准为:能较好地综合运用所学知识,能以正确的观点、方法提出及解决问题,论文内容充实,层次结构合理,图表清楚,文笔流畅,工作态度认真,答辩时回答问题正确,表达清晰。 第十五条中(70分以上,含70分)的评定标准为:能运用所学知识,以较正确的观点、方法,提出问题和解决问题。论文内容比较充实具体、结构层次合理,工作态度认真,答辩时回答问题较正确,表达较为清晰。 第十六条及格(60分以上,含60分)的评定标准为:基本上能运用所学知识分析问题、解决问题,论文内容一般,分析论证不够充分,图表、计算等无大失误,工作态度较认真。答辩时,回答问题无大的失误,表达基本清晰。 第十七条有以下情况之一者论文为不及格(59分以下,含59分),需重作: (一)没能掌握必要的基本理论和专业知识,论文中分析有错误; (二)论文层次结构不合理,书写不认真,不合要求且答辩时不能回答提问或回答错误; (三)论文全部或大部分抄袭他人成果。 附件一:本科毕业论文格式要求

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