珠宝玉石营销策划方案

珠宝玉石营销策划方案
珠宝玉石营销策划方案

珠宝玉石营销策划方案

珠宝玉石营销策划方案

营销的重要性随着市场经济的深入已被越来越多的企业所接受。为大家分享了珠宝玉石营销的策划方案,欢迎借鉴!

一、市场分析

1、企业与品牌

戴瑞珠宝(DarryRing)总部位于香港,于上个世纪九十年代开始在香港从事裸钻批发业务,对钻石级别的要求和切割工艺的把控有着严谨专业的考量。DarryRing一直致力于真爱文化的传播,以“一生·唯一·真爱”作为品牌自身的文化理念,倡导真爱唯一的信念。

2、产品

主要从事于求婚钻戒珠宝和高级定制的服务。

3、目标市场

追求一生唯一真爱的情侣、DR一族4、竞争状况

随着境内珠宝首饰消费日趋成熟,国外奢侈品牌及香港品牌如Cartier(卡地亚)、蒂芬尼、周大福、周生生、谢瑞麟、六福等逐步进入境内。目前,境内珠宝首饰市场已逐步形成了境内品牌、香港品牌、国外品牌珠宝企业三足鼎立的竞争局面,竞争较为激烈。

5、市场机会

一直致力于真爱文化的传播,以“一生·唯一·真爱”作为品牌自身的文化理念,倡导真爱唯一的信念得的'DarryRing是只有男士

才可以定制,并且在购买之前需要出示身份证,一个男士一生仅能定制一枚,送给一辈子挚爱的女生。也就是说女生不能自己购买,而送出去则代表着已经做好了一生的准备,对自己的另一半始终如一。每一枚都有唯一的编码对应。无论你的地位如何,送出一枚之后都无法再送出第二枚。如此独特的购买方式以及其中蕴含的品牌精神把握住了女生对于追求一生一世爱情的心理,让许多女性以拥有一枚DarryRing作为幸福的象征。

DarryRing品牌,首先满足的是女性面对婚姻那一刻时的情感需求,钻戒产品又恰恰最完美的承载了品牌的精髓,满足了用户的需求。同时,品牌利用社会化媒体这一现在信息传递的主要渠道,通过用户乐于接受的沟通方式,传递品牌,并且聚集粉丝,并通过对品牌概念认同的人群的口碑进行二次甚至多次的病毒传播。这就是DarryRing 从产品到情感文化,从内容创造到病毒口碑的“情感营销”模式。而近日吴京高调用该品牌钻戒向谢楠求婚也为该品牌做了良好的宣传。

二、广告战略

1、广告目标

通过此次广告宣传提高该产品的知名度,提高产品的市场占有率,是产品的知名度增加70%以上。

2、产品定位

一生、唯一、真爱

3、广告受众

即将结婚或未婚人群及与之相关人群

4、广告地区

全国所有地区

三、广告策略

1、主题策略

根据广告的诉求重点诉求方法及广告主题,我们确立出广告主题是“一生、唯一、真爱”。这

个主题正是所有人对爱情的美好向往。而男生将钻戒送给女生后也表答了他对女生的真心与承诺,从而塑造了产品的品牌形象。

2、诉求策略

1)、广告诉求对象

所有最求唯一真爱的未婚或将要结婚的年轻男女。

2)、广告诉求的重点

以“一生、唯一、真爱”为主要宣传点,让受众在观看广告时感受到一生唯一真爱的美好,使更多的人相信真爱,喜欢上我们的产品。

3)、广告诉求方法

采用感性的诉求方法,通过一个小的爱情故事然更多的人融入其中,共同去感受真爱的美好。

3、创意策略

用吴京和谢楠作为产品的代言人,通过微电影的形式来展示产品,最后诠释主题“一生、唯

一、真爱”。

4、媒体策略

1)、媒体类别的选择

选择三种媒体对产品进行宣传

第一种:电视广告,利用电视这一媒体对目标消费者进行重点诉求,从而提高产品的知名度和更广的宣传覆盖面。

第二种:互联网,将微电影投放至各大视频网站进行病毒式传播,在短时间内让更多的消费

者了解产品及理念。

第三种:报刊杂志。将产品的纸质广告投放至各大时尚杂志。

2)、媒体选择的标准

电视广告投放至央视及湖南卫视、浙江卫视等几个收视率较高的电视台。互联网投放至各大视频网站及社交平台。

报刊杂志投放至昕薇等销量较好的时尚杂志。

3)、媒体广告发布时机

各媒体的广告在广告活动开始时同时发布,以达到全方位的广告宣传效果。

4)、广告发布频率

电视广告每台每天六次

报刊杂志广告每期一次

5)、媒体广告表现策略

电视广告30秒

互联网视频5分钟

报刊杂志广告为系列平面广告,文案简洁,主要宣传主题,不以

故事为核心。

6)、广告媒介发布排期表

四、广告预算

五、广告效果预测

1)、电视网络媒体一周检测一次

2)、报刊杂志媒体一月检测一次

通过实施此次广告计划,增加产品的知名度,提高市场占有率10%以上。

冷冻食品市场营销的方案.doc

冷冻食品市场营销方案 海源营销策划有限公司凭借10年为食品、饮料、酒水、调味品等快消品企业成功营销策划的实战经验,在国内首先实现了为中小企业低成本、无风险营销策划的公司理念。专业、专心、专注为成长型食品企业服务,为食品企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益,是海源营销策划公司永远不变的承诺。 海源营销策划通过对冷冻食品的全方位市场调研,找到制约冷冻食品企业发展的核心问题,找出解决营销问题的方法,得到专业顾问给予的建议,从而确定改善问题的方向,审核企业的经营理念是否符合中国食品行业发展的科学规律。 冷冻食品市场分析主要分行业状况分析,消费者分析,销售渠道分析和竞争对手分析等十八个版块。 一、冷冻食品行业状况分析 (1)行业的市场现状;

(2)该类产品的市场容量; (3)行业市场格局; (4)行业的市场前景; (5)发展趋势分析等。 二、冷冻食品消费者分析 (1)认为该类产品最好的品牌,原因;(2)购买最多的品牌,原因;

(3)是否知道本公司品牌; (4)本公司的品牌形象如何; (5)为本公司的整体品牌形象评分;(6)品牌形象市场分析 三、冷冻食品消费需求分析 (1)购买该类产品的主要品牌;(2)选择购买该品牌的主要原因;

(3)购买该类产品最主要能满足您的哪些需求;(4)购买该类产品关键因素; (5)是否购买过本品牌; (6)选择购买本品牌的主要原因; (7)为什么不购买本品牌; (8)为什么选择这个品牌,而不是其它品牌;(9)喜欢购买什么样的该类产品;

(10)现有的产品有哪些不足; (11)您心中理想的产品是什么样的; (12)希望厂家推出什么样的产品; (13)购买该类产品主要受哪些因素的影响; (14)购买该类产品的决策过程是如何形成的。 四、冷冻食品消费习惯分析 (1)食用该类产品有多长时间了;

速冻食品市场究竟该如何营销Word版

速冻食品市场究竟该如何营销 -------------------------------------------------------------------------------- 速冻食品行业仍处于快速发展阶段,产品线的纵向和横向拓展空间都很大,然而综观整个速冻食品行业各主要品牌表现和动态,可以总结出整个行业普遍面临的以下困惑问题: 1、较大的销售额却没有带来较高的利润额和较低的成本优势,在价格战前却束手无策; 2、广告投放量持续上升却没有带来销售额的持续增长,品牌购买率依然不高,新增消费者迟迟不见效; 3、促销活动频频,但声音和效果淹没在市场竞争的汪洋大海,活动一结束,销量反降; 4、新品开发不断,产品系列阵容强大,却依然缺乏能创造价值的赢利产品; 5、终端陈列空间逐渐遭受挤压,成本费用却在逐步攀生,开发过多的产品在终端无法与消费者充分见面; 6、事件营销引不起轰动效果,活动宣传物料得不到很好的展示,媒介投放好象在打水漂…… 一、行业竞争格局和品类格局 速冻食品行业品牌化是大势所趋,但目前的形势却是品牌个性不明显、品牌集中度不高,除少数全国性强势品牌如思念、龙凤、三全、海霸王、湾仔码头等之外,各个地方都有自己的地方中小品牌,如天津的狗不理、迎客,北京的瑞达、多灵多,上海的桂冠、日清、日冷、南翔、沈大成、乔家栅、冠生园,安徽的毛毛、阿毛,东北的老边、阿仙、希波,江苏的安井、苏阿姨、广东的维邦、广州酒家、金城,中原的郑荣、笑脸、众品,浙江的五丰、佑康,西南的奇格。。。。通过对整个行业的分析研究,我们将整个行业格局作成如下图表:

关于速冻食品的品类结构:目前速冻食品发展至五大规模性品类:即水饺、汤圆、粽子、馄饨、面点,这些细分品类市场成熟度较高。消费者在品类产品上已初步形成一定的品牌消费,大部分的受访者在食用每一种产品时比较固定选择一、二个品牌的产品。如某消费者说:“吃水饺我吃思念的,吃汤圆就买三全的,吃鱼丸就要海霸王的,吃粽子就买五芳斋的”,行业初步形成了思念=水饺(水饺同时为思念的优势品类)三全=汤圆(汤圆同时为三全的优势品类)龙凤=水饺(水饺同时为思念的优势品类)五坊斋=粽子(粽子同时为五坊斋的优势品类)苏阿姨=馄饨(馄饨同时为苏阿姨的优势品类)。然而地方中小品牌在发展过程中品牌没有合理规划自己的资源优势,几乎全品类覆盖,导致每类产品在物力、人力、财力、精力等资源上都过度分散。下图表为我们总结的品类格局: 二、产品策略及建议 经过多次考察超市,我们发现:多数速冻食品品牌都存在产品结构不合理现象,在终端陈列时消费者希望买的品项却没有,重复的品项却又太多,使得很多现有产品无法全面覆盖某一城市的重点终端。同时同一品类中产品品种繁多,造成生产、流通、销售管理成本的增加以及推广费用的分散,这也是企业利润减少的关键原因之一,因此针对产品线必须做好事前合理的规划和市场评估,优化产品组合,在少占资源的前提下,争取市场效果最大化。 1、梳理和界定产品的市场使命和市场定位:什么是的形象占位产品、什么是的利润产品、走量产品、市场补缺产品和市场狙击产品; 2、将利润产品和走量产品作为公司战略产品来发展,在产品推广策略、促销支持、终端展示、业绩考核等方面优先倾斜和关注;

冷冻食品项目可行性分析报告

冷冻食品项目 可行性分析报告 规划设计 / 投资分析

冷冻食品项目可行性分析报告说明 近年来,中国居民收入快速提高,生活节奏加快,消费习惯改变,速冻食品需求量快速增长。企业技术投入增加,产品品种和质量提高,高中档产品发展势头迅猛,新市场不断开拓,消费者品牌意识增强。中国速冻食品经历了快速发展和价格大战之后,目前已经发展成为食品行业最具竞争力的领域之一。 该冷冻食品项目计划总投资9422.98万元,其中:固定资产投资6555.58万元,占项目总投资的69.57%;流动资金2867.40万元,占项目总投资的30.43%。 达产年营业收入19868.00万元,总成本费用15068.12万元,税金及附加169.89万元,利润总额4799.88万元,利税总额5631.82万元,税后净利润3599.91万元,达产年纳税总额2031.91万元;达产年投资利润率50.94%,投资利税率59.77%,投资回报率38.20%,全部投资回收期4.12年,提供就业职位366个。 本报告所涉及到的项目承办单位近几年来经营业绩指标,是以国家法定的会计师事务所出具的《财务审计报告》为准,其数据的真实性和合法性均由公司聘请的审计机构负责;公司财务部门相应人员负责提供近几年来既成的财务信息,确保财务数据必须同时具备真实性和合法性,如有弄

虚作假等行为导致的后果,由公司财务部门相关人员承担直接法律责任; 报告编制人员只是根据报告内容所需,对相关数据承做物理性参照引用, 因此,不承担相应的法律责任。 ...... 报告主要内容:基本情况、项目建设及必要性、市场分析、调研、建 设规划分析、选址规划、土建方案说明、项目工艺原则、项目环境保护和 绿色生产分析、安全经营规范、投资风险分析、节能评价、实施方案、投 资方案、经济效益可行性、综合评价说明等。 速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织 中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。

冷库营销计划书

目录 一、概况 二、某冷库介绍及其使用功能 三、全国冻品市场分析 1、市场总体规模 2、地区市场 3、发展趋势 四、五年营销布局战略 1、2013年主攻信阳市场及其优势 2、2014年主攻南阳、驻马店市场及其优势 3、2015-2017年主攻三小时经济圈市场 五、运营模式分析 1、成立合资公司,独立核算 2、建立销售团队 3、建立管理团队 4、建立冷链物流车队 六、所享受的优惠政策 七、财务分析

某冷库营销计划书 一、概况 "民以食为天", 从上个世纪 90 年代末期开始,速冻食品行业的年增长率平均超过 20%。截至2008 年中国冷冻食品总收入增长至947 亿元,如此,2012年的中国冻品收入早已突破1000亿大关。冷冻产品起点很低,但是发展最快。冷冻速食品销售在中国发展最成熟,是最大的冷冻食品领域。截止2008年,冷冻食物的总量达到47 亿千克。同时国家对农村居民购买冰箱、冷柜提供补贴,以及飞速发展的农村零售连锁店,大大增加了冷冻食物的潜在消费者数量,农村的冻品消费量增长迅速。 中国的冻品市场蕴藏着巨大的能量,也迸发了很多的商机,中国市场巨大,所以如何抓住这种机遇是我们值得探究的。在考察了全国市场后,我司决定在河南某地区建立万吨冷库,用于发展辐射周边的冻品市场开拓及冷链物流的发展。 某地区,这个拥有着厚重的人文历史及浓烈的乡土气息的地方,是中国十大宜居城市之一。众所周知,河南是中国人口最多的一个省份,对食品的消耗能力非常强,特别是对肉禽类食品的偏爱,据调查,当地平均一个县城的冻品年交易量在5亿元以上,且每年以最少5%的速度在递增。然而,当地除了猪肉及部分鸭肉(当地虽然有华英鸭,但是当地民众从来不吃,因为其养殖过程众所周知),基本其他肉类禽类食品都是靠外来的冻品,更不用说海鲜类、水果类等食品了。内地市场是一个冻品集中消耗地,巨大的人口数量,便利的交通网络等促就了内地冻品市场的异常活跃。由于内地没有海域,所以海鲜类产品基本都是冷冻品;同时,由于内地的饮食

速冻食品行业营销策划

速冻食品行业营销策划 郑州海源营销策划有限公司凭借10年为企业成功营销策划的实战经验,在中国首先实现了为中小企业低成本,无风险营销策划的公司理念。我们所有的营销策划工作都能达到或超过中国一流水准,以及为企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益,是海源营销策划公司永远不变的郑重承诺。 金融危机影响下的中国速冻食品“同质化”问题及解决之道 当前,国内速冻食品行业已经过了第一轮行业的洗牌,行业集中度有了很大的提高,三全,思念,龙凤和湾仔码头四家企业占据了行业52%的市场份额。未来的2-3年将进入第二轮洗牌期,但这次的全球金融危机将加速这一轮的洗牌过程。 求生存、图发展,行业洗牌,优胜劣汰。大浪淘沙,不进则退…… 圣美品牌策划团队对中国速冻食品行业八年来持续的跟踪研究和多家企业的实战营销策划,将中国速冻食品企业根据其所处的发展阶段,分为三大阵营:第一阵营为全国性品牌,如三全、思念、湾仔码头、龙凤等;第二阵营为区域性向全国布局并有出色表现的品牌,如安井、海欣等;第三阵营为众多的区域性品牌,区域影响力还有待加强,准备向全国布局发展。第一阵营和第二阵营品牌已经完成了规范化的品牌基础系统的塑造和导入,并且建立了某些产品的品类优势,所面临的主要是品牌提升和持续发展的问题。第三阵营品牌还谈不上品牌提升,所需要解决的紧要问题是规范化品牌基础系统塑造和导入,在此基础上再图谋提升和发展。 无论企业处于哪一个发展阶段,有一个问题是这个行业所共同面临的:那就是行业严重的“同质化”问题!!!这个问题解决的好,第一和第二阵营品牌将在稳固现有市场的基础上得以更大的势力扩张;第三阵营品牌也将在第二轮行业洗牌中存活下来,并有可能搭上快速车迅速发展壮大,否则一旦资金链出现问题难逃洗牌厄运!!! 接下来本文将根据“现代营销之父”菲利普·科特勒的4P理论出发来着重分析“同质化现象”,并在此基础上提出可行性解决之道。 产品同质,首当其冲 表现在:各大品牌之间消费者从产品品质上几乎没有多少挑选的余地;而且各品牌推出的新产品在品质上也没有大的创新。大小超市,无论冷柜长短,速冻食品无外乎水饺、汤圆、糕点为主;大品类单一,小品项也单一,水饺无外乎韭菜、白菜、三鲜?速冻食品产品的深度与广度尚未完全开发。而在美国,速冻食品多达2700多种,速冻食品从早餐、中餐、晚餐到各式点心、汤料、甜食,还有低盐、低糖、低脂肪等,应有尽有。日本的速冻食品据说有3100多种。 企业如何跳出“产品同质化”的泥沼?解决之道有三: 一、产品线梳理,明晰产品规划 首先要梳理和界定产品的市场使命和市场定位,什么是形象占位产品、什么是利润产品、走量产品、市场补缺产品和市场狙击产品,只有建立起完整而明确的产品体系,明确了各产品的市场定位,才能发挥各产品的作用;其次,明确了产品体系规划,还要将利润产品和走量产品作为公司战略产品来发展,在产品推广策略、促销支持、终端展示、业绩考核等方面优先倾斜和关注;第三要根据区域市场状况、城市消费水平和级别界定主推产品和特色补缺产品,以满足区域市场的差异化需求,而最后将形成“合适的产品放在适合的市场上”的优化格局。 二、产品创新 这里不妨看看思念的案例:三全集团在速冻汤圆市场上始终占据着领先地位。思念避其

冷冻食品项目计划书

冷冻食品项目 计划书 规划设计/投资分析/产业运营

报告说明— 近年来,中国居民收入快速提高,生活节奏加快,消费习惯改变,速 冻食品需求量快速增长。企业技术投入增加,产品品种和质量提高,高中 档产品发展势头迅猛,新市场不断开拓,消费者品牌意识增强。中国速冻 食品经历了快速发展和价格大战之后,目前已经发展成为食品行业最具竞 争力的领域之一。 该冷冻食品项目计划总投资5913.86万元,其中:固定资产投资 4362.13万元,占项目总投资的73.76%;流动资金1551.73万元,占项目 总投资的26.24%。 达产年营业收入14986.00万元,总成本费用11317.99万元,税金及 附加123.33万元,利润总额3668.01万元,利税总额4297.27万元,税后 净利润2751.01万元,达产年纳税总额1546.26万元;达产年投资利润率62.02%,投资利税率72.66%,投资回报率46.52%,全部投资回收期3.65年,提供就业职位235个。 速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织 中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。

第一章项目基本情况 一、项目概况 (一)项目名称及背景 冷冻食品项目 中国人均速冻消费量仅为发达国家的20%-50%。速冻食品以低温来保存食品原有品质,同时兼具安全卫生、营养美味、方便实惠的特点,受到现代社会中提倡高效快捷生活方式消费者的推崇。在发达国家速冻食品发展已具规模,美国是速冻食品产量最大、人均消费量最高的国家,人均年消费量60千克以上。欧洲速冻食品人均年消费量30千克。日本是世界第三大、亚洲第一大速冻消费市场人均年消费量为20千克。我国速冻食品起步较晚,虽然近些年发展速度快,但目前我国人均年消费量仅约9千克,与发达国家存在一定的差距。随着居民消费水平提升,城镇化进程下生活节奏日益加快,速冻食品被更多人接受,我国速冻食品消费需求有望向发达国家靠拢。 速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。

冷冻食品市场营销方案

. 冷冻食品市场营销方案 海源营销策划有限公司凭借10年为食品、饮料、酒水、调味品等快消品企业成功营销策划的实战经验,在国内首先实现了为中小企业低成本、无风险营销策划的公司理念。专业、专心、专注为成长型食品企业服务,为食品企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益,是海源营销策划公司永远不变的承诺。 海源营销策划通过对冷冻食品的全方位市场调研,找到制约冷冻食品企业发展的核心问题,找出解决营销问题的方法,得到专业顾问给予的建议,从而确定改善问题的方向,审核企业的经营理念是否符合中国食品行业发展的科学规律。 冷冻食品市场分析主要分行业状况分析,消费者分析,销售渠道分析和竞争对手分析等十八个版块。 一、冷冻食品行业状况分析 (1)行业的市场现状;

(2)该类产品的市场容量; (3)行业市场格局; (4)行业的市场前景; (5)发展趋势分析等。 二、冷冻食品消费者分析 (1)认为该类产品最好的品牌,原因;(2)购买最多的品牌,原因;

(3)是否知道本公司品牌; (4)本公司的品牌形象如何; (5)为本公司的整体品牌形象评分;(6)品牌形象市场分析 三、冷冻食品消费需求分析 (1)购买该类产品的主要品牌;(2)选择购买该品牌的主要原因;

(3)购买该类产品最主要能满足您的哪些需求;(4)购买该类产品关键因素; (5)是否购买过本品牌; (6)选择购买本品牌的主要原因; (7)为什么不购买本品牌; (8)为什么选择这个品牌,而不是其它品牌;(9)喜欢购买什么样的该类产品;

(10)现有的产品有哪些不足; (11)您心中理想的产品是什么样的; (12)希望厂家推出什么样的产品; (13)购买该类产品主要受哪些因素的影响; (14)购买该类产品的决策过程是如何形成的。 四、冷冻食品消费习惯分析 (1)食用该类产品有多长时间了;

速冻食品制造项目计划书

速冻食品制造项目 计划书 规划设计/投资分析/产业运营

报告说明— 中国人均速冻消费量仅为发达国家的20%-50%。速冻食品以低温来保存食品原有品质,同时兼具安全卫生、营养美味、方便实惠的特点,受到现代社会中提倡高效快捷生活方式消费者的推崇。在发达国家速冻食品发展已具规模,美国是速冻食品产量最大、人均消费量最高的国家,人均年消费量60千克以上。欧洲速冻食品人均年消费量30千克。日本是世界第三大、亚洲第一大速冻消费市场人均年消费量为20千克。我国速冻食品起步较晚,虽然近些年发展速度快,但目前我国人均年消费量仅约9千克,与发达国家存在一定的差距。随着居民消费水平提升,城镇化进程下生活节奏日益加快,速冻食品被更多人接受,我国速冻食品消费需求有望向发达国家靠拢。 该速冻食品项目计划总投资12030.07万元,其中:固定资产投资9509.56万元,占项目总投资的79.05%;流动资金2520.51万元,占项目总投资的20.95%。 达产年营业收入17113.00万元,总成本费用13142.77万元,税金及附加210.03万元,利润总额3970.23万元,利税总额4727.88万元,税后净利润2977.67万元,达产年纳税总额1750.21万元;达产年投资利润率33.00%,投资利税率39.30%,投资回报率24.75%,全部投资回收期5.54年,提供就业职位335个。

速冻食品是采用新鲜原料制作,经过适当的处理和急速冷冻,在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。速冻食品最大优点是以低温来保存食品原有的品质,而不借助任何防腐剂和添加剂,但它的营养价值也无法和新鲜的鱼、肉等相比。

三全食品品牌整合传播策划纪实

三全,悄然提速 ------三全整合传播策划纪实 中国的民营企业在产品力时代的胜利,完成了资本原始积累阶段。面对今天品牌制胜的年代,如何抢占消费者心智,进行品牌提升,打造百年品牌,将是中国民营企业实现第二次飞跃的重中之重。 认识三全 认识速冻业是从关心中国新兴的零售业态开始的,如今KA(key account)卖场,连锁超市的大规模兴起,正日益改变中国快速消费品的通路结构及消费者的生活形态。在通路演变的同时,为中国速冻业的成长提供了硬件条件,冷冻链的形成。KA卖场一般都设有生鲜课,生鲜课主要职责类似于以前的集贸市场,提供老百姓的日常生活所需。其中有很大一部分速冻产品,如常见的汤圆、水饺等。随着KA卖场的冰柜越来越大,也预示着速冻业成长的快速,并使我们看到了一个新的朝阳产业。更可贵的是,目前的领军企业都是中国自有的品牌,并不象其他的快速消费品大部分都被外资品牌所垄断,给了民族品牌一个成为世界品牌的机会 怀着对民族品牌的希望,速冻行业开始进入我们研究的视线。纵观现在的速冻行业,市场结构已由最初的完全竞争状况演变为初级的垄断竞争。(根据产业经济学理论判断,卖方集中度低于10%,厂家众多,产品差异很小或较小,无明显的规模经济,而又自由进入的行业为完全竞争的市场结构;卖方集中度介于10-50%之间,厂

家数目相对较少,存在较显着的规模经济,产品差异中等或者较大,而又有一定进入壁垒的行业为垄断竞争的市场结构;卖方集中度大于50%,有显着的规模经济,产品差异大,而又有较高进入壁垒的行业为寡头垄断的市场结构。)目前卖方主要集中于三大品牌三全、龙凤、思念,其中龙凤来自于台湾,三全、思念都发源于中原福地郑州。这三大品牌市场占有率已超过50%。在对三大品牌的市场研究中,三全食品具有传奇色彩的发展历史给我们留下了深刻印象 也许是历史的巧合,在我们对速冻行业关注日益密切之时,拉开了我们和三全食品合作的序幕。 深入三全 三全董事长陈泽明以15000元起家,从1992年发展到今天,三全公司由创办初期的家族式企业逐渐改制成为现代化股份制企业,在国内贸易部2001年公布的市场调查结果中,其产品市场占有率19。83%,名列全国速冻食品行业榜首。 如今的三全已成为一个拥有几十条现代化生产线,产品达三大类200多个品种的现代化大企业,并在全国建立了19家分公司、11个分厂,员工达到1万多人,先后取得ISO9001、2000国际质量体系认证、进出口企业资格证书,以及有国际市场通行证之称的14000环境管理体系认证、食品安全与食品卫生方面的HACCP体系认证等。产品先后成功的进入香港、东南亚、日本、美国、欧洲。三全以过人的的胆识与前瞻性的眼光,挖掘了成长的第一桶金,并成功的催化了速冻行业的成长,使整个速冻行业市场容量由最初的

冷冻食品店开店项目策划书

开店策划书 一、市场调查 (2) 二、店名和地址 (1) 三、产品定位 (1) 1、产品定价 (1) 2、开店优势 (1) 四、冰淇淋的原料及制作方法 (1) 五、店面装修 (3) 1、物品摆放 (3) 2设施及资金预算 (2) 3装修风格 (2) 六、进货渠道运费 (3) 七、促销活动 (3) 八、宣传方式 (4) 1、传单的发放 (4) 九、员工培训 (4) 十、开业情况 (3) 十一、风险描述及措施 (3) 1、资金不足 (3) 2、产品单一 (4) 3、意外事件 (4) 4.、竞争对手多 (4) 5、季节变换 (5) 十二、成本估算 (5)

一、市场调查 夏天到了,天气变热,人们对冷冻食品的需求越来越大,所以策划开一家冷饮 店。航专学校校门口有7家奶茶店,1家冰淇淋店,校有3家奶茶店,但航专 学生大概有9500人,市场需求量大。即使已11有家冷饮店,再开冷饮店还是 会有一定的盈利空间。 经过调查的知,冷饮店的顾客来源于大学生、小学生、外来客、附近居民。男 性消费者热忠于红牛,雪碧,可乐等饮料,女生消费者热衷于冰淇淋,奶茶, 果汁等饮料。女性消费者希望市场上出现低脂肪能够美容的冷饮品,然而航专 门口的,冷饮店产品大多存在同质性,我们的冷饮店想要吸引更多的消费者必 须在低脂肪,能够美容的饮料品上下功夫,开发出满足女性消费者的冷饮品。 小学生比较喜欢冰淇淋产品,他们对冰淇淋产品的要实惠而且好吃。 二、店名和地址 店名为“冰爽吧”,地点在航天工业高等专科学校门口右下50米处,冷饮店面 积为40平方米,长为10米,宽为4米。冷饮店选择在这里,靠近公车终点站, 人流量大。 三、产品定位 1、产品定价 冰淇淋是本店主要经营的产品,也是本店的一大特色。巧克力冰淇淋成本为3 元,定价为6元;酸奶冰淇淋、糕点冰淇淋成本为2.5元,定价为5.5元;香 草冰淇淋、水果冰淇淋成本为2元,所以定价为5元。奶茶,果汁,烧仙草等 也是从外面采购原料,自己动手制作,奶茶,烧仙草成本为2元,定价为3.5 元,果汁成本为1元,定价为2.5元。店里提供的一些饮料,红牛,雪碧,可 乐是从外面的批发部进货的。 2、开店优势 店中有个成员的亲戚在卡冰淇淋店,该成员在亲戚店中帮忙过,所 以该成员已有了制作冰淇淋技术。亲戚店中制作冰淇淋的原料是从进 货,所以我们店中制作冰淇淋的原料从亲戚店中进货,这样可以减少 成本,进货路费和亲戚商量。 四、冰淇淋的原料及制作方法

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