三合面是长治市民间的一种古老的面食

三合面是长治市民间的一种古老的面食
三合面是长治市民间的一种古老的面食

三合面是长治市民间的一种古老的面食。它用白面粉、黄豆面粉、小粉面粉按比例拌和而制成。这种面条柔韧光滑,久煮不溶,浇卤滴醋食之,口味鲜美,豆香气浓。

三合面(玉米面、黄豆面、白面)、二合面 (玉米面、黄豆面) 有的糖尿病人介绍食用三合面(玉米面、黄豆面、白面)、二合面(玉米面、黄豆面)制做的窝头比食用白面馒头饥饿感减轻。也有报道糖尿病人饮食控制感到饥饿时可食用煮熟的南瓜,既可充饥,又可降低血糖。这些措施糖尿病患者不妨试试。

1、绿豆面和玉米面是用的比较细的一种,你在购买时可咨询卖家。

2、面团的软硬程度比擀面条的面稍软一些。

3、我已经习惯在饮水机上直接用水和面,没有用量杯的习惯,所以总是用适量的水代替,下次我一定记住写一下用水的准确数字哈!

4、夏季用干酵母也比冬季用量减少了,我也没有用量勺,所以是大约的数字。

5、因为是夏季,所以不用二次发酵了,以免面团发过了会酸。

以上做了6个馒头,8个花卷是我家五口人一天的主食口粮。今天的粗粮主

食,是我看见最完美的结局,一个也没剩。

玉米面、小米面、黄豆面比例10:1:1,也可以不放后两样,放适量小苏达,用和体温差不多的温水和面,手感软硬合适再少加一点水和均匀醒着

一定要加一点小苏打和盐各一小撮就行了这样蒸出来更松软;一定要加一点面粉,这样蒸出来的窝窝头不容易散造型也容易的多。

做法:白面、玉米面、小米面、黄豆面按1:1:1:1拌匀

我的图中黄色的面是事先混合好的三合面,然后又放了两勺白面,拌匀。只用白面和玉米面也行,小米面和黄豆面可以提味增香,令窝头口感更好,白面的作用相当于粘合剂,使窝头不至于太散,但放多了会粘。

用开水烫面,边浇边用筷子搅拌,不要把面都烫了,约烫二分之一多点。

用适量凉水把干面和烫过的面揉在一起。在这一步里要小心别烫着手,可以把面凉一凉再作。水不要放太多,以免做出的窝头不成形

洗干净的蜜枣和葡萄干。

蒸锅中烧开水,放好屉,做好窝头,放进去

20分钟,熟了,装盘。

这是在妈妈生病住院期间特意为妈妈做的,吃烦了医院的饭菜,换换口味也不错,窝头是妈妈喜欢的粗粮之一,过去因为家里穷不得不吃,现在竟成了改善口味的食物了。因为加入了鲜酵母和牛奶,蒸出的窝窝头松松软软,并且有淡淡的奶香,对病中的妈妈很适合。

主料:玉米面2碗、普通面粉1碗、黄豆面半碗

配料:鲜酵母、鲜牛奶

制作:

1、将三种面粉混合均匀。

2、鲜酵母用温水化开。

3、将酵母水倒入混合均匀的粉中,加鲜牛奶搅拌均匀,和成面团,如果面团较干可适当的加些清水。加

盖醒发大约2小时。

4、将发好的面团再次揉匀,分割成剂子,用手蘸清水,取一个剂子团圆,再用拇指顶入面团中旋转开出

窝头的眼,放入蒸锅中,水开后中火蒸15分钟即可。

关键:

1、加入鲜酵母是为了使窝头口感松软不至于太硬,利于消化。

2、加入普通面粉是为了增加面团的粘性。

3、加入黄豆面后窝头更香。

4、制作窝头时手蘸些清水,窝头表面会很光滑

这个主食是平时蒸给宝宝吃的,所以有些发甜,其实做的时候根据需要就可以了。菜单里提到了适量这个词,记得上次有人问适量是多少,我的回答:适量就是,喜欢了放两把,不喜欢放两个。所以,一切适量为好了。

这个主食是平时蒸给宝宝吃的,所以有些发甜,其实做的时候根据需要就可以了。

菜单里提到了适量这个词,记得上次有人问适量是多少,我的回答:适量就是,喜欢了放两把,不喜欢放两个。

所以,一切适量为好了。

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民间美术中的装饰元素修改

民间美术中的装饰元素 相对于宫廷艺术、文人艺术而言,民间艺术是一种具有独立审美意识和表现手法的艺术形态。作为民间艺术重要组成部分的民间美术,其思维模式、题材内容、表现手段都有其独特的个性特点和艺术规律。研究探索民间美术的艺术特点和艺术规律,对于继承民族文化传统;借鉴民间艺术的装饰元素,丰富我们的艺术创作语言具有重要意义。 民间美术的范围很广泛,包括剪纸、木刻版画、刺绣、泥塑、面塑等等,勤劳而智慧的劳动人民凭着自己的一双巧手,能将非常普通的简单材料,变成自己心目中理想的造型,将无生命的材料幻化成生机勃勃、活灵活现的形象。这正如现代艺术家那样,能够变废为宝,将生活中废弃的物品设计改造成具有欣赏价值的艺术品。 装饰艺术是美化人民生活的一门艺术。它广泛涉及人们的衣、食、住、行、用及文化等各个领域,将人们的审美需求潜移默化地注入到物质生活之中①。艺术设计贵在创新、求异以满足人们的审美需求。装饰元素包括设计的色彩、构成形式、材料、理念等。 任何时期的装饰都不是独立存在的,而是继承发展,民间美术保留并发展发展了原始思维的认识方法,现代民间美术造型和现代设计中还保留着大量的原始美术元素和造型特征。这反映了原始美术与民间美术在造型意识上的共同规律,大量原始美术和民间美术是万物有灵观念的物化形象,这类艺术品有意识地通过超自然的物质形态赋予艺术品神气和灵气。现代的艺术家也同样需要通过自己高超的概括能力和联想力,在设计中抓住事物的主要特征,突出其特点,将普通的东西概括提炼成具有欣赏价值的艺术品。 一、民间美术装饰元素的起源和应用 图腾崇拜和神话传说。由于原始人类生产力低下,人类不能解释大自然中的很多现象,他们对自然充满了恐惧,于是将自然界的某动物作为拯救人类的化身,把他作为自己氏族的标志或象征,这就是图腾出现的原因,他们把图腾纹样刻在

民间艺术调查报告

河南淮阳庙会文化活动考察调研报告 专业名称装潢艺术设计 班级 10级本科装潢2班 学生姓名王康璐 课题名称中国民间美术概论完成日期 2012年3月3日 老师苏娟娟 郑州轻工业学院易斯顿美术学院 二零一二年三月

目录 一、课题基本情况介绍 二、调研情况介绍 调研的内容和步骤 考察时间规划 三、设计定位:中国民间美术概论 四、以淮阳旅行记为例里面内容的基本介绍: 五、课题考察归纳总结 1.课题存在的突出问题 2.课题设计上应注意的问题 六、主题思想定位 七、参考文献 导言 对于南方的同学来说,河南既熟悉又陌生,熟悉是因为它的旅游城市比较广泛,而陌生则是因为我们不太了解北方各城市的民间艺术是怎么样存在的。现在我们就走进河南淮阳,去看看它的城市特色和它串流至今的民间艺术,让我们去感受淮阳的热情招待吧。

一、课题基本介绍 中国民间美术是中国亿万劳动人民创造的民间文化艺术,是群体文化艺术,是中华民族文化艺术的母体。中国民间美术是中国文化的重要组成部分。它是“人民群众创作的,用以美化环境、丰富民间风俗活动和在日常生活中应用及流行的美术”。它的产生和发展,贯穿于人们日常生活和精神世界的各个领域。它的内容与形式直接反映了中国劳动人民的思想感情和审美趣味,显示出他们的聪明才智和艺术创造才能。 二、调研情况介绍 1、淮阳的庙会文化 2、象征着平安吉祥的布老虎 3、被誉为“远古时代的真图腾”、“活化石”、“现代的古文物”—泥泥狗 考察时间规划: 2012年3月1日 考察地点: 河南淮阳 三、设计定位:中国民间美术概论 中国是人类文明的发祥地之一。中华民族历史悠久,多民族文化相互融合,形成了广博而统一的中华文化体系。广大劳动人民丰富的想象力、创造力和对美的理想追求,中华民族赖以生存的生活环境(辽阔的土地、多姿的地貌、丰富的自然资源),以及长期处于自然经济为主体的农业社会与部分原始经济社会的现实,使得中国民间美术呈现出多姿多彩的风貌。任何客观存在的事物,都有自身的特点。 四、以淮阳旅行记为例里面内容的基本介绍 庙会·印象 庙会,又称“庙市”或“节场”。是指在寺庙附近聚会,进行祭神、娱乐和购物等活

蒙古族民间艺术赏析

《蒙古族民间艺术赏析》作业 学院:旅游学院 专业:旅游管理 学号:20101102733 姓名:斯庆高娃

蒙古族民间艺术赏析课后感想上了一学期的蒙古族民间艺术赏析课最大的收获大概就学会了几首歌。以前在外人面前从来都没唱过歌,也不会唱,五音不全真是个大问题。但是在期中考试的时候第一次在众人面前唱了一首歌,《康定情歌》。虽然唱的不怎么样,但也算是突破了自己。我觉得还是值得表扬的。 我们这学期学了挺多中国各地的民歌。不过多数还是内蒙古的。学了很多首歌,最喜欢呼斯楞的《鸿雁》,唱的特别好听。静静的听真的能感受到游子思乡的情。 在内蒙古最有名的当属我们蒙古族民歌,我们蒙古族历来有“音乐民族”、“诗歌民族”之称。蒙古族民歌可分“长调”、“短调”两大类,也分为礼仪歌和牧歌。我个人还是喜欢听牧歌。在家放羊的时候听这些歌特别有感觉。蒙古族民歌以声音宏大雄厉,曲调高亢悠扬而闻名。其内容非常丰富,有描写爱情和娶亲嫁女的,有赞颂马、草原、山川、河流的,也有歌颂草原英雄人物的等等,这些民歌生动地反映蒙古社会的风土人情。 在我国民族民间艺术宝库中,蒙古族民歌以其丰富的内容、独特的草原风格大放异彩,深受人们的欢迎和喜爱,很多艺术家在草原的歌海里采风,使蒙古族民歌得到进一步的整理、保护、传播。 在上课的时候老师教了我们很多中国各族各地的民歌,中国不仅有不同民族和地域,民歌形式往往也各异,即使在同一民族和地区中,也常有多种样式。民歌的特色,是在於其能反影它的出处和环境、文化特色和特质,而不只是在乎其使用的乐器的多少、轻重。 民歌就是人民的歌,是广大人民群众在社会生活实践中,经过广泛的口头传唱逐渐形式和发展起来的,和人民生活紧密地联系着的歌曲艺术,悠久深厚的历史传统,复杂多样的自然环境,博大的文化背景,众多的民族和人口是造就民族音乐的最大原因。 虽然老师也给我们听了很多器乐作品,但是很多现在已经没什么映象了,上课听的时候也感觉挺好听的,就是没记住几个。以乐器为物质基础,借助乐器的性能特征,结合演奏技巧的应用,所表现一定情绪与意境的音乐作品。

12种花样馒头的做法和食谱

12种花样馒头的做法和食谱~ 很漂亮也很 可爱哦! 紫薯玫瑰馒头 用料 面粉 紫薯 酵母克温水适量 紫薯玫瑰馒头的做法 1.紫薯去皮切小丁,蒸熟后用勺子碾成泥,晾凉。 2.酵母用少量温水融化后倒入面粉。 3.加入紫薯泥,揉成光滑的面团,盖上湿纱布,醒两个小时。现在室温25

度,两个小时足够了。 4.面团体积变成原来的1.5倍,就可以了。 5.面团均分成80克左右一个,每80克面团切成六份,其中一份较小,其余 等分。 6.把五份等分的面团擀成面皮,挨个摞好,把较小的面团滚成梭形,放在摞 好的面片上(成为卷好的玫瑰花的花心部分)。 7.从下向上,也就是靠近自己的一端,把面片一起卷起成柱状,然后从中间 拧断或切断,就成了两朵玫瑰花生胚。把剩下的面团按此方法都做成玫瑰花形状。 8.放入笼屉,醒十分钟,然后大火蒸十分钟左右即可。

小贴士 1、紫薯的含水量不同,面粉的吸水性也不一样,所以做的时候可以根据实际情况适当调整面粉、水和紫薯的比例。 2、擀面皮的时候厚度要适度,太厚了蒸出来臃肿,太薄了蒸出来花瓣会单薄。花心的梭形最好两段搓细一点,这样不至于蒸出来花心太过粗壮影响美观。 紫薯(学名:Ipomoeabatatas)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。把紫薯运用到食材,实在是养眼美味又健康。 绣球馒头 用料 面粉400克 酵母3克 牛奶240克(根据面粉酌情添加)

中国传统文化元素在现代广告中的运用

一、中国传统文化元素 中国传统文化包罗万象,无论是宫廷美术还是民间美术,无论是文人画还是宗教画,经过历代的画家、艺人、工匠的创作实践,积累了大量丰富多样的艺术表现手法和表现形式。从新石器时代的彩陶到殷商时期的青铜,从战国时期的器皿、帛画到汉代的雕塑画像石,从唐宋的绘画到明清的瓷器,以及民间广为流传的剪纸、木版年画、建筑、纹饰、戏装、面具等等,充分体现了或恢弘灵巧,或简约或精致,或工整或粗放或热烈或娟秀,或质朴或奢华等多种手法。无论是逸笔草草的国画笔墨还是板刻结圆的装饰图案;无论是造型夸张的民间剪纸还是色彩强烈的木版年画,这一切无不为现代招贴设计提供着丰富的表现形式和图式语言。 中国传统设计元素是东方文化的一处独特景观和宝贵财富,它题材广泛、内涵丰富、形式多样、历史悠久,是其他艺术形式难以替代的,在世界艺术之林中,它那独特的东方文化魅力正熠熠生辉。如何认识传统造型艺术与现代广告招贴设计的关系,使其在现代广告招贴设计中的应用更为广泛和深入,在"国际设计风格"潮流之后,开创多元化的设计潮流,已成为新一代设计师们所面临的课题。这种发挥是在对传统艺术表现方式的理解基础上,传统的元素加以改造提炼和运用,使其更富有时代的特色。 二、现代广告招贴 招贴艺术作为一种视觉传达艺术,在其历史发展过程中形成了多种多样的表现形式,并各自具有不同的功能,它是一种传播商业和文化等信息的视觉媒体。由于其可复制性和传播性,因此和广告有密切的联系,在现代社会生活中起着重要的作用。招贴不仅是为了引起人们的关注和理解,而且更是一种美的语言,它映射出一个国家的民族传统与社会文化。 首先,招贴画传达信息鼓动宣传的作用肯定了它的特殊形式。它不同于架上油画或版画,它要求一目了然,简洁明确,使人在一瞬之间,一定距离外能看清楚所要宣传的事物。为了达到这个目的,宣传画往往采取一系列假定手法,突出重点,删去次要的细节、细部,甚至背景,并可以把各个不同的比例,把在不同时间,空间发生的活动组合在一起。并经常运用象征手法,启发人们的联想。因此,它的构思要能超载现实,构图要概括集中,形象要简练夸张,要以强烈鲜明的色彩为手法,突出醒目地表达所要宣传的事物,表现物与物之间的内在联系,赋予画面更广泛的含义并使人们在有限的画面中能联想到更广阔的生活,感受到新的意义。在这些方面,中国传统的美学观,能够为设计者提供大量的营养。 好的招贴要做到既要让人“一目了然”还要做到让人“一见倾心”,为它所吸引,顾盼之余,留下较深的印象。这就要求招贴具有精湛的构思。任何艺术,都不能说明一切,特别是像招贴画这种特殊的艺术形式,在有限的时空条件下,能使人过目难忘,回味无穷,那就需要做到“以少胜多”“一以当十”。当然,至今也还有要求艺术叙述一切的观众,向招贴画提出对多幅画的要求,正象向雕塑提出连环画的要求,向快板提出多幕的要求一样不现实。“以少用多”和“由此及彼”是艺术技巧的标志,特别是招贴艺术,它只能从生活的某一侧面而不是

民间艺术 大班主题

一、主题活动名称:我喜欢的民间艺术(大班) 二、主题活动设计思路: 春节过后,孩子们将家中的中国结、泥娃娃、泥老虎等工艺品带到了幼儿园,孩子们对这些民间工艺产生了浓厚的兴趣:“老师这是我的泥娃娃”,“小凡,看我姐姐编的如意结”,“我奶奶剪的窗花多漂亮”,孩子们交流时那种欣喜的表情挂在脸上。接下来几天,越来越多的孩子将家中悬挂、张贴的工艺品带来,而且还饶有兴趣的交流着。 从孩子们的言行中,我们发现民间工艺品已经对他们产生了巨大的吸引力,有许多他们未知的有探索价值的问题值得去探究。而且该主题的产生具有一定的可行性和必要性,旨在弘扬民族艺术,培养幼儿对民间文化的热爱和民族自豪感。因此,我们根据幼儿的年龄特征和地域特点,结合家庭及社区资源,有针对性的帮助幼儿搜集、整理资料,体验和感受民间艺术的丰富多彩和独特魅力。 三、主题活动目标: 健康领域 1.在高跷上进行各种活动,能保持平衡,提高平衡能力及动作的协调性,培养幼儿对民间体育游戏的兴趣。 2.利用纸棒进行活动,学习跳竹竿游戏,发展弹跳能力。愿意积极想办法解决体育活动遇到的困难。 语言领域 1.在说说、看看的活动中,了解民间艺术的种类。 2.愿意与同伴分享自己收集的民间艺术品,并能大胆向同伴介绍。3.通过活动让幼儿介绍自己的名字,鼓励幼儿能大胆的在陌生人面前进行表述,增强幼儿的自信心。 4.通过民间传说了解风筝的起源,激发幼儿对民间文学的兴趣. 5.引导幼儿感受民间故事中人物不畏强暴、智斗坏人的勇敢精神。 社会领域 1.通过了解民间艺术文化,弘扬民族文化,引发幼儿爱祖国,爱家乡的情感。 2.萌发幼儿对京剧艺术的兴趣,激发幼儿热爱祖国传统文化的好情感。

民间艺术欣赏:温州米塑

一、教学目的: l、引导幼儿欣赏各类温州米塑的造型与色彩的特点,提高幼儿的审美能力。 2、通过幼儿自己动手操作,感受“推云”的技法制作所行成的色彩美,增加对家乡民间工艺美术特点的认识。 二、教学准备: l、各类米塑作品若干; 2、和好的彩色熟米粉团若干及剪刀、牙签等工具; 3、自制录象带一盘,录象机,实物投影仪。 三、教学过程: (一)播放婚礼录象,引起兴趣。 昨天呀,有个叔叔和阿姨结婚了,可热闹了.我们一起来看看他们结婚的录象吧。 边看录象边提问:咦,新娘的酒桌上摆了些什么? 今天,老师就把这几样漂亮的东西带过来了。 (二)出示实物龙凤米塑,引导幼儿欣赏。 l、你们看,它们是什么? 2、它们长得什么样?用了那些颜色? 3、它们看上去感觉怎样?你为什么会有这种感觉?从那里看出来? 4、我们也来学学它们的样子,好吗? (三)简单介绍温州米塑。 1、介绍婚宴上的米塑。 (l)为什么人们在结婚的时候,要在新娘的酒桌上摆上龙和凤呢? 小结:这些做工精致、色彩鲜艳的龙和凤不仅可以装饰酒桌上的菜肴。而且还有非常吉祥的意思.因为龙看上去很神气、很威武,婚礼上哪个人最神气?龙就代表新郎;凤很漂亮,婚礼上谁最漂亮?凤就代表新娘,把龙和凤摆在一起,就表示新郎和新娘在以后的生活中相亲相爱、合合美美,所以,新娘的的酒桌也叫龙凤桌。 (2)龙凤桌上一般要摆四样东西的,还摆了那些动物?(出示实物) 2、让幼儿了解米塑的制作材料。 你们知道这些动物都是用什么材料做的吗?(请幼儿猜猜) 如果把橡皮泥摆在菜里,那些菜还能吃吗?因为橡皮泥是用化学材料做成的,和菜放在一起就太不卫生了。所以呀,聪明的温州人就想出了一种办法:(播放录象,介绍米塑的制作材料。) 小结:现在你们知道了吧,这些动物是什么做成的?原来就是用彩色的米粉团做成的,所以他们都有个共同的名字叫——米塑,而且它是我们温州特有的,所以也叫温州米塑。

春节面食图片

春节面食图片 篇一:适合过年做的花样面食 平日,很多家庭通常的主食多是馒头米饭之类。过大年,亲朋相聚,其乐融融,让我们做些点面点花样换换口味、增加点节日气氛吧! 猪肉蛋饺 材料:猪前腿肉500克、鸡蛋2个 配料:生姜适量、香葱适量 调料:食盐1茶勺、胡椒粉1/3茶勺、味极鲜生抽1/2汤勺、白糖1/2茶勺、水淀粉2汤勺 做法: 1:猪肉切成丁再剁成肉糜,放入较大的碗里,加入切好的葱姜末。2:调入盐、胡椒粉、生抽、白糖搅拌均匀。 3:分次加入水淀粉,搅拌至肉馅上劲。 4:鸡蛋磕入碗中,加入1汤勺的水淀粉。 5:搅拌均匀。 6:煤气灶开中间的最小火,把勺子放在火上烧热,用肥肉在勺子里抹上一圈。 7:用汤勺舀一汤勺的蛋液,倒入勺子里,转动勺子,让蛋液铺满勺子,成一个圆饼状。 8:蛋皮表面开始凝固的时候,在蛋皮的一边加入适量猪肉馅,这时

候会看到勺子边缘的蛋皮有点翘起来了,借助个小勺子把蛋皮盖过来。 9:把蛋皮盖好,稍微按压一下,让它粘紧。如果开始不熟悉,把蛋皮煎过了,就在蛋皮的边缘抹上一层水淀粉,然后再盖过来,这么就粘得牢固了。 西红柿鸡蛋虾仁锅贴 材料:饺子皮,西红柿,鸡蛋,鲜虾仁,豌豆 做法: 1、先将西红柿挤去汁:挤去汁的西红柿果肉基本已经软烂,不用再切就可以使用 2、鸡蛋打散炒熟后切碎,虾仁洗净切成丁,豌豆洗净 3、把全部材料混合,加入少许葱碎、盐、香油搅拌均匀,馅就做好了 4、将馅盛一些放到饺子皮中间 5、将上下部分的面皮捏紧包成饺子 6、平底锅烧热,在锅底抹一层油,将锅贴摆入,盖上锅盖小火煎2-3分钟,待面皮将熟、底部有些焦黄时,倒入少许清水,再盖上盖子,煎至底部焦黄,锅中水分消失即可香蕉甩饼 材料:香蕉100克,小麦面粉100克,玉米面(黄)100克,鸡蛋50克调料:白砂糖20克,盐1克做法:1.香蕉捣碎,加盐、糖、鸡蛋和面; 2.面擀成薄饼; 3.平底锅,放少许油,油热之后,放入饼; 4.勤翻,颜色煎至金黄色即可。

面点小吃文化复习题

第三章面点小吃文化 一、单项选择题 1.下列属于广式面点代表品种的是(B) A.三丁包子B.叉烧包C.蟹黄包子D.狗不理包子 2.下列不属于苏式面点代表品种的是(C) A.三丁包子B.蟹黄包子C.豌豆黄D.翡翠烧麦 3.面点在中国餐饮业通常称为(A) A.白案 B.主食 C.小吃 D.面案 4.下列属于成都着名的小吃的是 A.担担面 B.热干面 C.刀削面 D.炸酱面 5.宫廷仿膳的服务特性决定(A )的特点是制作精致,形状美观,用料考究。 A.京式面点 B.苏式面点 C.广式面点 D.川式面点 6.长沙火宫殿小吃群始建于( A )年。 A.1747 B.1746 C.1748 D.1749 B C A A A 二、多项选择题 1.中国四大名面(ABCD ) A北京炸酱面 B山西刀削面 C武汉热干面 D四川担担面 2.中国四大名小吃群( ABCD ) A南京夫子庙小吃 B苏州玄妙观小吃 C上海城隍庙小吃 D长沙火宫殿小吃 3.我国民间面塑主要地域分布(ABCD ) A陕西 B山西 C河北 D河南 4.面塑俗称(ABCD ) A面花 B礼馍 C花糕 D捏面人 5.广义的面点,包括(ABCD ) A主食 B小吃 C点心 D糕点 6.下列属于京式面点代表品种的是(ABCDE) A.豌豆黄B.云豆卷C.小窝头D.银丝卷E.盘丝饼 ABCD/ ABCD/ ABCD/ ABCD/ ABCDE 三、判断题 1.吴增的《癸辛杂识》记载“阜陵谓赵温叔曰:‘闻卿健啖,朕欲作小点心相请。’”(×) 2.面点种类按成品干湿分为干点制品.湿点制品和水点制品等。(√) 3.包子一般用面粉发酵做成的,大小依据馅的大小有所不同最小的称饺子。(×) 4.据古籍记载,饺子已有一千多年的历史。(×) 5.据文献资料,汉代早已有面塑的记载。(√) 年“中国烹饪王国游”把美食旅游推向高潮。(×) 7.山西四大面食有刀削面.抻面.拨鱼.刀拨面。(√) 8.山东菏泽当地以江米面人最为出名。(√) 9.山西霍州面塑当地称为“羊羔儿馍”,古时的“羊”就是“祥”有吉祥的寓意。(√) 10.大荔县的药王庙其规模和气势堪称中国面塑艺术之首。(√) 11.在我国古代,饼是一切面食的总称。 12.在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头。

东川面条宣传片解说词

云南东川,地处金沙江畔立体垂直气候,最高海之间有大美。泥石流国际汽车摩托车越野赛已经在东川举办10年有余,速度与拔轿子雪山4300米,最低海拔金沙江畔格勒600米。东川的红土地是让摄影师流连忘返的美景,天地激情铸就了东川勇敢的心。东川闻名于世的是天南铜都的称谓铜的开采史可上溯到西汉,时至现代有一个很普通的东西也很闻名面条东川面条,面条作为面食的一个主要吃法原来是北方人的主食之一而在很南方的一个小城竟然能出产让北方 人也很称道的面食其中暗藏玄机,铜在古代各王朝就是货币,很多王朝都在东川设置铜政负责铜的开采冶炼,中国朝代的统治基本都是从北到南,也就是北方统治南方,随着铜政的建立从北方派来管理铜政的官员也带来北方的饮食习惯和食材。新中国成了以后,东川因铜建市从全国各地调集了很多技术人才支援铜都的建设,大量的北方人从此次落根东川开枝散叶虽说入乡随俗,饮食习惯总是难于完全舍弃故乡的味道,为了照顾到我们来自于北方的建设者,东川粮油加工厂应运而生,主要产品就是面粉,面条,东川面条这一东川特产至此诞生。东川面条能出名却是另有机缘巧合,水土气候功不可没, 面条产地东川铜都镇地处干热河谷。面条的一个重要工序,干燥。东川面条因为干燥迅速得于保存很好的劲道,但这一点还不足于成全其美名,深究其因原来水也是重要的功臣,从东川后山巍巍牯牛山肚里流出的水是富含多种矿物质和微量元素的矿泉水,用此水合出的面加工的面条成为别的产地不可复制的品质。 东川面条发展至今大大小小的生产厂若干家稷龙公司钦铜山牌面条诞生于2008年.属于东川粮食局下属企业生产工艺和技术完全传承于东川第一家面条厂粮油加工厂在改革大潮中已经不复存在的粮油加工厂其实消失的也仅仅只是一个名 字今天钦铜山面条完全继承了它的成熟工艺并且以更先进的设备使产品质量更 上一层楼。为了确保食品的安全把好原料关,钦铜山面条自建了面粉加工车间虽然自己生产原料成本高但钦铜山面条仍然无怨无悔的坚持着。只为一个承诺,放心食品。 秋季,辽阔的田野,成熟的小麦决定了大地的基本色。小麦是人类最早开始种植的农作物之一。如今,它已成为全世界60%人口的主粮。小麦,从河西走廊传入到中原,因为营养丰富,经过4000多年的本土化历程,成为中国栽培面积最广泛的农作物。之一。但是小麦与可以直接食用的稻米不同,它的籽粒包有6层外皮,因此食用方法与稻米大相径庭。首先它必须被制成面粉,在经历这道工序后,它才变成了人们的主食。把小麦磨成的面粉与水混合我们就会看到一种神奇的变化:面粉的黏性和弹性都大大增强了。合面的工序是人类饮食历史的一个转折点。 我们一生有许多时间都用在吃上面,可以毫不夸张地说,世界上有多少个民族就有多少种饮食文化。但是有一种食物几乎受到全世界所有国家所有人的喜爱,那就是面条

最新民间美术造型元素在现代平面艺术设计中的应用

一中国民间美术的造型元素 从“民间美术”这个词的意义本身来谈的话,“民间”二字从字面上可理解为具有平民百姓、乡土基层和通俗普及的意思。在现代汉语词典中对“民间”的解释为:1、人民中间;2、人民之间(指非官方的)。事实上,当我们提出和使用“民间”这个概念时,我们己经自觉不自觉地把前人所述的:“把它当作了一个特指的分类概念,把它与‘上层’、‘官方’、‘宫廷’、‘士大夫’、‘知识分子’、‘小资产阶级’等等我们感觉与‘民间’不同的社会阶层作了区分。”在中国历史上,广大劳动人民创造了自己形态各异的灿烂文化,人们习惯于把表现这种文化的造型艺术,称之为“民间美术”,或“民间工艺”与“民俗艺术”。。在《中国非物质文化遗产保护成果展》中对民间美术下以这样的定义:“包括绘画、雕塑、建筑和工艺美术等门类的中国民间美术的一般属性和意义,又具有独特的美学气质和表现形式。其传承发展的视觉形式和造型程式蕴涵着丰富的文化历史信息,凝聚着广大人民群众的思想情感、生活经验和审美理想。” 民间美术造型元素是指构成民间美术整体形态的各种因子,如民间绘画传统(壁画、版画、瓷绘)、民俗民间艺术传统(皮影)、通俗市民文艺传统(戏曲、戏剧)、流行时尚传统(服饰、化妆),民间造型艺术传统(泥塑,面塑)等等。这些民间美术造型元素显示出中国文化的博大精深,是当代设计真正应该挖掘的民间艺术。许多优秀设计师对传统因子的汲取打破了西洋样式的束缚,大力择取民间美术,这就使现代平面艺术设计洋溢着一股民族的灵韵和才气。这也是民间美术具有比较生动、自然的特征,不带半点矫揉造作习气的原因。民间美术造型千变万化,风格迥异,它来源于中国古老文化千百年的积淀,来源于民间艺术家们独特的思维方式和造型意识,来源于中国特定的社会结构和文化结构所形成的集体审美意识。在今天,民间美术与人民的生活、生产、风俗习惯仍然密切的联系着,依旧用来美化自身、美化物品和美化生活环境。它的审美形态和形式种类丰富着当代设计的视觉语言,使呈现出的艺术形式具有深远丰厚的文化底蕴,尽显民族特点。 二民间美术造型意识和造型特征在现代平面艺术设计中的应用 现代平面艺术设计是用形象化的表现语言面对受众,因此要选择相对合适的视觉语言表现形式传情达意,以加深受众的印象就要明确招贴设计的目的是“想要说什么”、“想要对谁说”、“想要在何时说”、“想要怎么说”的问题,并且牢牢抓住“创意”即是创作招贴设计的核心问题,没有创意的设计是苍白的,随心所欲的设计是无序的。自古至今,无数艺术家都在不懈的追求各种创意表现,这样才有了今天艺术发展的多元化格局。我国的民间美术造型意识极具智慧性,我们要学习民间艺人发于心声地丰富创意下的设计创造,民间美术所创造的图形形式足以导致逻辑上的“荒谬”,它具有象征性、不可言说性、情感性等等,这也是本国招贴设计与民间美术创作观念所形成的视觉特征蕴涵智慧情感的写照,通过用联想、想象、比喻、象征、抽象、借代、夸张、变形、诙谐、幽默等种种手段,创造出极具个性化的生活中并不存在地新形象,制造出新颖奇特的视觉、联想效果。这种近似移花接木、偷梁换柱、牛头马面似地打破时空、环境、对象的限制方法,和吉祥观念造型图解,平面化的造型方法、深入物像内部造型法、文字组合造型等等,体现出中国人独创的高超手段与惊人智慧。把这种属于我们中国独特的智慧形式与当代设计创意结合,将以它深刻的内涵和美好的寓意再造于招贴设计的创作中.必然会创作出丰富的设计语言和增添鲜明的民族色彩。无论是具

饮食文化方面词汇大全

饮食文化 各大菜系major styles of cooking / cuisine 粽子Zongzi: a pyramid-shaped dumpling made of glutinous rice wrapped in bamboo or reed leaves (eaten on the Dragon Boat Festival) 月饼moon cake 蜜饯candied preserved fruit / sweetened preserved plums 豆沙sweet bean paste 蛋黄egg yolk 咸蛋黄marinated egg yolk 海鲜seafood 扇贝scallop 大葱scallion 葱green onion 肉馅minced meat 鱼糜minced fillet 虾糜minced shrimp 饺子Jiaozi boiled dumpling 八宝饭8-treasure rice 鲤鱼carp 青鱼black carp 草鱼grass carp 欧洲鲫鱼crucian carp 鲫鱼golden carp 鲈鱼bass 桂鱼Chinese perch 石斑鱼garoupa 三文鱼/ 大麻哈鱼salmon 金枪鱼tuna 鳕鱼cod 年糕rice cake - year cake 胡桃walnut 饭票,餐券meal ticket 涮羊肉thin slices of mutton for boiling in a hot pot 芝麻sesame

油条deep-fried dough sticks 酱油soy sauce 绿豆mung beans 油饼deep-fried dough cake 汤soup 菜dish 豆浆soybean milk 盖交饭rice served with meat and veggies on top 香菜cilantro (Chinese parsley cilantro/ coriander) 粉丝glass noodles; vermicelli made from bean starch, etc. 馒头steamed buns 花卷steamed twisted rolls 包子steamed stuffed buns 肉包子steamed bun with meat filling 肉馅meat filling 豆沙包steamed bun filled with bean paste 豆沙馅bean-paste filling 春卷spring roll (a thin sheet of dough, stuffed, rolled and fried) 包饺子making Chinese dumplings 案板kneading board 擀面杖rolling pin 馅stuffing; filling 面团儿dough 饺子皮dumpling wrappers 馄饨皮wonton wrappers 网筛wire strainer 蒸笼bamboo (food)steamer 锅贴pot sticker 烧卖shaomai (a steamed dumpling with the dough gathered at the top)葱饼scallion pancake 推棍儿pancake spreader 甜面酱sweet sauce made of fermented flour 北京烤鸭Beijing roast duck 面条noodles 拉面hand-stretched noodles; ramen 方便面instant noodle 挂面fine dried noodles 炒面fried noodles 凉面cold noodles in sauce 馄饨wonton (dumplings in soup) 刀削面shaved noodles 米粉rice flour

中国传统民间艺术元素在广告设计中的应用

中国传统民间艺术元素在广告设计中的应用 摘要 在全球经济一体化趋势日见明显的当今社会,国际贸易、国际间的经济文化交流和经济技术合作日渐频繁。中国的广告要想在市场竞争激烈的今天,走向世界、立足世界,最根本的一条就是要在广告设计中建立本民间独特的设计风格,这种设计风格应该是一种建立在中国民间文化和东方生活方式基础上的设计,而又必须使之具有时代特征,并能够凸显中国企业和中国产品在全球经济发展中的整体形象。这种设计风格的核心就是对蕴含深厚中华文化的中国传统民间艺术元素进行深入理解,并注入新的设计理念,同时把这些元素重新整合变化,然后用新思维、新材料、新殆式表现出来。把具象化提升到抽象化的高度,即文化内涵的高度因此对于“中国传统民间艺术元素在现代广告创意中的运用”这一课题的研究,不仅具有理论意义,而且极具有时代性和实用价值。 关键词:中国传统民间艺术元素广告设计应用

目录 前言 (1) 1绪论 (1) 1.1研究的意义、目的 (1) 1.1.1意义 (1) 1.1.2目的 (2) 1.2研究的内容与思路 (2) 1.2.1研究方法 (2) 1.2.2研究思路 (2) 2.中国传统民间艺术元素的概况 (3) 2.1民间艺术的概念 (3) 2.2中国传统民间艺术元素的发展状况 (3) 2.3民间艺术的文化特征 (4) 2.3.1鲜明的地域性 (4) 2.3.2内容的丰富性 (4) 3传统民间艺术元素在广告设计当中的应用和问题 (5) 3.1传统民间艺术元素在广告设计当中的应用 (5) 3.1.1传统民间色彩艺术元素在广告设计中的应用 (5) 3.1.2传统民间色彩艺术元素图形在广告设计中的应用 (6) 3.1.3传统民间剪纸艺术元素在广告设计中的应用 (7) 3.1.4传统民间本土语言艺术元素在广告设计中的应用 (7) 3.1.5传统民间民间陶瓷艺术艺术元素在广告设计中的应用 (8) 3.1.6传统的民间服饰艺术元素在广告设计中的应用 (9) 3.1.7传统的民间年画艺术元素在广告设计中的应用 (9) 3.2传统民间艺术元素在广告设计的应注意的问题 (10) 3.2.1肤浅摘用 (11) 3.2.2盲目拼凑 (11) 4中国传统民间艺术元素在广告设计中发展的未来趋势 (12)

民 间 艺 术 论 文

民间艺术论文 民间艺术“民间艺术”是艺术领域中的一项分类,依照字面上来看就是“某某艺术”的一种表现形式,而冠上“民间”字样,显然是要与所谓的“宫廷艺术”与“贵族艺术”等有所区隔。不过姑且不论“民间艺术”的领域有多广,其基本架构“某某艺术”的重点在于“艺术”,因此我们有必要先了解有关于艺术的含意。《辞海》(台湾中华书局)中有如下的定义:“艺术”(Art)一、广义:凡含技巧与思虑之活动及其制作,如机械、工匠、建筑、房屋之类,皆称艺术;义与技术相当。二、狭义:指含美的价值之活动,或其活动之产物;意义与美术(fine art)同。可见艺术是指学问与技术而言,也可谓是“巧艺”或“工艺”。这可从周朝的六种技艺(六艺:礼、乐、射、御、书、数),以及《周礼》郑氏注国学基本丛书中有关“百工”的记事,得知艺术本来的意义就是指“工艺”,而我们从古书中可以归纳出以下之定义: 1. 工艺是指生活所必备的知识。 2. 工艺是指人类制作生活用具之事。 3. 工艺是指考虑材料与加工技术以人工的方式制作器物之事。 4. 工艺是指熟练精巧的技术。 由以上所列对于艺术的定义,再冠上「民间」而成「民间艺术」,就不难理解「民间艺术」其实就是「民间工艺」,而有别于「贵族工艺」、「机械工艺」、「产业工艺」、「美术工艺」、「现代工艺」等艺术领域。举凡在民间形成、发展并广为流传的各种通俗的传统艺术以及具有民间色彩的技术与艺能,例如传统工艺、戏曲、舞蹈、音乐、雕塑、编织、中国结、剪刻、木偶、魔术、杂技、原住民文化……等等,都属于民间艺术。 “皮影”是对皮影戏和皮影戏人物(包括场面道具景物)制品的通用称谓。中国皮影艺术,是我国民间工艺美术与戏曲巧妙结合而成的独特艺术品种,是中华民族艺术殿堂里不可或缺的一颗精巧的明珠。 皮影戏是让观众通过白色布幕,观看一种平面偶人表演的灯影来达到艺术效果的戏剧形式;而皮影戏中的平面偶人以及场面道具景物,通常是民间艺人用手工,刀雕彩绘而成的皮制品,故称之为皮影。 皮影戏是我国出现最早的戏曲剧种之一。它的演出装备轻便,唱腔丰富优美,表演精彩动人。千百年耒,深受广大民众的喜爱,所以流传甚广。不仅如此,皮影戏还对国内外文化艺术的发展起过一定的作用。有不少新的地方戏曲剧种,就是从各路皮影戏唱腔中派生出来的。中国皮影戏所用的幕影演出原理,以及皮影戏的表演艺术手段,对近代电影的发明和现代电影美术片的发展也都起过先导作用。西方世界从十八世纪的歌德到后来的卓别林等世界文化名人,对中国皮影戏艺术都曾给予过高度的评价。建国后,毛泽东、周恩来等国家领导人,也曾多次以皮影戏来招待国内外宾客。然而,皮影戏艺术在遭遇“文革”劫难之后,濒危的处境至今未能扭转。 至于皮影戏中人物、景物的造型与制作,却又是属于我国的民间美术范畴。。它为了适应皮影戏的幕影表现形式,采取了抽象与写实相结合的手法,对人物及场面景物进行了大胆的平面化、艺术化、卡通化、戏曲化的综合处理。其脸谱与服饰造型生动而形象,夸张而幽默。或纯朴而粗犷,或细腻而浪漫。再加上雕功之流畅,着色之艳丽,通体透剔和四肢灵活的工艺制作效果,着实能使人赏心悦目,爱不释手。皮影人制品(简称影人)不只是用于皮影戏的演出,而且每个人都可以用双手耍玩娱乐,还可以置于窗前或白墙之上,作为室内艺术装饰。由于皮影造型古朴典雅,民族气味浓厚,既具有艺术欣赏性又有收藏价值,所以国内外很多博物馆、收藏家、艺术工作者和皮影爱好者都藏有中国皮影。在国际交往中,也常有国人以中国皮影为上等礼品赠与国际友人。

各种花样包子原来是这样做出来的

各种花样包子原来是这样做出来的 如果说美食是一门艺术,那包子且可算得上是艺术上的一个极致,不仅有讨巧的外型,更是口感细腻,汤汁丰富,味道鲜美惹人喜爱!这可是很考验手巧的食物!从发酵—揉面—包馅,造型不同,就能让你早餐与众不同。别告诉我你会包“包子”!学会这些你才能hold住哟! 一、冰花包子 主料:速冻包子6个 辅料:面粉10克、清水100毫升、油5毫升、生葱1根 作法: 1、将油倒入平底锅中刷匀,用中小火加热,随后均匀放入包子并空出一定间隙; 2、面粉和清水调匀成面粉水,生葱去根洗净后切成葱花; 3、往平底锅内倒入调匀的面粉水,最后撒上少许葱花在包子顶端,盖上锅盖以中小火焖约10分钟至面粉浆变脆即可熄火;

二、紫薯奶黄包 先发面: 所需原料: 面粉200克、紫薯泥100克、清水或牛奶30~50克(根据紫薯的含水量决定)、酵母粉3克 1、将去皮的紫薯切成厚片蒸熟,取出放入盆中碾压成紫薯泥; 2、将面粉和酵母放入紫薯泥中,逐次加入清水和成软硬合适的面团,在温暖处发酵; 做奶黄馅: 所需原料:煮鸡蛋黄3个、黄油30克、面粉(低筋、中筋都可以)30克、白糖60克、奶粉15克、牛奶60克 做法: 1、将煮鸡蛋取出蛋黄放入碗中用勺子碾压成蛋黄泥;

2、锅上火烧热然后关火,放入黄油利用锅里的热气让其融化; 3、然后放入筛过的面粉,开小火将面粉炒匀超出香味后关火; 4、放入蛋黄泥、奶粉,再放入牛奶搅拌均匀成蛋奶糊; 5、放入白糖,再开小火将白糖和刚才的蛋黄糊搅匀炒成较干的团状关火,奶黄馅就做好了; 6、将做好的奶黄馅放凉后搓成一个个小球状,便于包奶黄包,奶黄馅一次可以多做一些冷冻保存,用的时候拿出来就可以用了; 包奶黄包: 1、将发到两倍大的面团取出来,如果面团很软,可以再放入一些干面粉将面团揉成不软不硬的面团放入盆中盖上放在温暖处饧15分钟在做面食,做好的面食更蓬松好吃; 2、将发好的面团揉匀平均分成15份; 3、将小面团压扁擀成厚片(报各种包子擀皮都不要像饺子皮那么薄,

民间艺术赏析

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中国民间艺术赏析我国有着深厚的历史文化底蕴,在五千多年的文明中,民间工艺也占据着重要的位置。民间工艺有着自己强大的生命力和鲜明的特色。我国的民间工艺在很大程度上,是对我国原始的一种延续,民间工艺中有很多原始艺术的影子。它同样继承了实用与审美统一的特点,大部分都带有浓厚的乡土气息,带有乐观向上、淳厚、真实的感情色彩,是人类劳动生活中最质朴的艺术思想和艺术的体现,在世界艺术宝库中也光彩夺目。 一、民间工艺的分类 1.美化日常生活用品的民间工艺 为了美化日常生活,勤劳的民族围绕着直接的衣食住行制作了很多必需品,如各地区和各民族的服饰鞋帽、房间装饰品、器皿家具、雨伞、扇子、帐子、帘子等。这些民间工艺有很多都具有较高的美学价值和浓厚的地方色彩。一般都是采用天然的材料和手工制作而成,简练质朴,明快大方。“在汉族地区的印蓝花布和花格土布,少数民族的蜡染和织锦,都是富有特色的染织品。贵州的蜡染,湘西的蓝印画布,云南和湘西的扎染,都是民间印染中几个极具特色的品种。” 2.装饰与美化的民间工艺 装饰美化环境的民间工艺有木版年画、剪纸、帐沿、挂饰等。民间木版年画分布于全国各地,是用于春节期间张贴而常年欣赏的,色彩艳丽富

有装饰性。剪纸的种类很多,有窗花、墙花、顶棚花、烟格子等。帐沿有画的、绣的和彩印的数种。挂饰如陕西省的泥塑虎头挂片、山东省的刺绣门帘挂饰等。这些民间工艺形式多样,生活气息和乡土气息很浓。“像民间剪纸各个地方都有自己的特色,山东黄岛剪纸粗犷豪放;山西浮山剪纸有鲜明的地方特点,内容十分丰富,有历史故事,民间传说等;江苏扬州剪纸是民间专门用做鞋花的艺术品,其特点是秀丽洒脱,光洁干净,构思新颖,布局完美。” 3.体现节令风俗的民间工艺 在中国传统节气中,从正月初一到腊月三十,一年里有许多的节令,并有相应的民间工艺产生。如春节的年画、门神、春联等,元宵节的灯彩,清明节的风筝,五月端午节的划龙船、扎彩粽、绣香包等,七月七日乞巧、刻花瓜、剪牛郎织女,八月十五中秋节吃月饼、做瑞饼花馍,九月重阳登高、做重阳糕、插重阳旗,等等。这些带有民俗特点的艺术年复一年地出现,其形式既有明显的传承性,又不断地翻新,在民间的文化生活中起着巨大的作用。“我国传统年画色彩鲜艳,画法工整,构图集中,人物突出,形象优美。它多以写实与装饰、写人与写景相结合的简明、夸张手法,表现欢乐、幸福、祥和、劳动和勇敢等题材,是绘画艺术中的一朵奇葩。” 此外,在民间工艺中有些是用来表达情谊和用作纪念的,如荷包、鞋垫、织的手帕、缝的绣球、花包等。有的是用于儿童玩耍的,有的是结合一些礼仪使用的,还有的是用来丰富文体活动的,诸如:皮影戏、木偶、

河南烩面广告词

xx烩面广告词 广告语,xx烩面广告词 1、一次不同寻常的烩面——xx记。 2、不仅是味觉的享受,更是心灵的回归。 3、一起走进新食代——xx记。 4、xx记,让xx美食与您烩面。 5、打造烩面经典,xx豫菜精华。 6、xx记好烩面,不吃亦可,馋有豫味。 7、让你吃得不亦乐乎——xx记。 8、一味浓情,“烩”炙人口。 9、xx记,开启xx美好食代。 10、地道xx菜,xx记味到家。 11、谁说我们只是一面之缘?豫见丁记遇见你。 12、定义食尚新思路——xx记。 13、丁记烩面——味了你,我们一直在努力! 14、吃遍xx不是梦——xx记。 15、xx记烩面——传承新豫味。 16、十年豫味香飘万里,不忘丁记赤子之心。 17、品牌xx的,味道大家的。 18、十年xx记,想念不如“烩面”。 19、三餐四季在xx记,千言万语在味中。

20、xx记,十年老品牌,一如既往! 21、让面更有“面”——xx记。 22、豫见美食之源——xx记烩面。 23、xx风味这里找——xx记。 24、顶级会面,只选xx记烩面。 25、有鲜有料,吃的就是滋味。 26、丁记烩面,我在豫菜中品出乡情。27、丁记烩面,你不能辜负河南菜。 28、丁记,豫面中的顶级,挑战面食文化的创新。 29、鱼和熊掌不可兼得,烩面和豫菜丁记都有。 30、xx记烩面xx,美味响当当。 31、xx在做的不是烩面,而是豫菜。 32、他乡豫故知,面聊生活录。 33、十年xx记烩面,百年味道传承。 34、说好了,我们在xx烩面。 35、xx记烩面,从xx吃到放心。 36、百年xx记传承,味道极致传神。 37、xx豫面之精华,启豫菜之新篇。 38、当你在搜寻河南美食,来丁记烩面就对了! 39、在xx记烩面,吃出不同情绪的生活。 40、遇见xx记,遇见美味记忆。

山西十大特色民间艺术形式

十大特色民间艺术形式 1.花腔鼓 2.定襄蒋村 3.晋中妈祖信仰 4.临猗地台戏 5.“四句”秧歌剧 6.翅果油熬制技艺 7.汾灯秧歌 8.灵丘制针 9.中和节10.迎喜神NO.1花腔鼓 花腔鼓是襄汾县雄村一带流行围很窄但又影响广泛的民间傩舞。 花庆鼓”是一种流行围很窄但又影响广泛的民间鼓乐,据查证相关资料和走访当地艺人,其仅为襄汾县康镇雄村独有。 它以扁鼓、梆子、小锣、夹板四种乐器为一组,依人数多少分成若干组进行表演。

在表演中,所有参与者都各自佩戴不同形象的鬼卒面具,其均无下颌,并依所戴面具形象,配挂红、黑、长各不同的三绺或满把须。在过去除五鬼光头外,判官和其他鬼卒顶两侧均插有形似摺扇的纸花两朵,以示阴间鬼魁,但现在已没了这样的区别,而全部则以方巾裹头。在表演中,判官和各类鬼卒,形象凶恶狰狞,或立眉瞪眼,满脸横肉;或凶恶阴险,用蓝、绿色涂抹,更渲染得阴森恐怖,令人生畏,故民间“阴鼓”之称,是一种典型而又少见、具有独特表演风格的民间鼓乐,曾先后参加了电影《炮打双灯》和中央电视台七套“乡村大舞台”等电影、电视节目的拍摄,在多项民间广场文化表演中获奖,受到了广大群众的喜爱。 说起花庆鼓要追溯到唐朝贞观年间,唐太宗世民阳寿已尽,阴府判官因感于太宗为国为民之情,不忍世因主而乱,所以私自改了生死簿,为其增加了寿数而触犯天条,依律当诛,但玉皇感其为民之初衷,从轻发落,给予游乡示众。有一名叫花庆的鼓师,为判官之举所动,回家后苦思冥想,七米未进,到第七日子时幡然醒悟,于是操鼓而击,为后人留下这铿锵激昂、节奏明快、独树一帜的精美鼓乐,后世为纪念他起名"花庆鼓"也称“花腔鼓”。 花庆鼓为民间打击乐,表演者使用扁鼓、梆子、小锣、夹板四种乐器,无锣和铙,这是与其他鼓乐队所不同的,另外在表演中还有判

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