肌肉率、脂肪率、水分率说明

一、肌肉率的参考标准：

肌肉率是根据人体肌肉总量和人体体重、身高等相结合得到的人体的一个比例值，这个值的范围决定一个人的身体健康状况以及力量的多少。

重视健康的人们普遍会关注身体内脂肪的含量，因为众所周知的是脂肪含量过多（肥胖）会导致很多健康问题，从最基本的行动不便，到最严重的慢性病以及肿瘤。但是，很多人并不知道或忽视了，身体的另一种成分——肌肉含量对健康的重要影响。

与脂肪相比，肌肉具有更高的代谢率。保有一定量的肌肉可以促进代谢，减少与代谢紊乱有关的慢性病，如动脉粥样硬化、血脂异常、糖尿病等的患病风险。同样的原因，肌肉含量较充足的人，衰老的速度也较慢，会比同龄的缺乏肌肉的人更年轻一些。

你可以通过下面表格来判断肌肉占体重的含量，相对了解健康情况。

二、脂肪率的参考标准：

肥胖不等于体重

大部分人会通过体重来判断自己是否肥胖，实际这并不准确。现实生活中我们可以看到两个体重差不多但是外观肥瘦程度差别很大的人。

判断是否肥胖标准应该是体脂肪率，既体脂肪占总体重的百分比。而构成体脂肪的两个部分是皮下脂肪和内脏脂肪。前者影响外观，后者环绕在肝脏等器官周围，是最为危险的脂肪。内脏脂肪如果过多，可以大大提高你患上心血管疾病的几率。

脂肪对人体构成来说是必须的，过多或者过少都会影响健康。对男性而言，3-4%左右的体脂是必须脂肪，对女性而言10-12%的脂肪是必须脂肪，低于这个标准就会影响健康。而男性体脂高于25%，女性高于35%则属于肥胖，不但难看还会影响健康。

男子的体脂率体型特点

4%~6% 臀大肌出现横纹（健美运动员最理想的竞技状态）。

7%~9% 背肌显露，腹肌、腹外斜肌分块更加明显（健美运动员竞技状态）。

10%~12% 理想型全身各部位脂肪不松弛，腹肌分块明显。

13%~15% 理想型全身各部位脂肪基本不松弛，腹肌开始显露，分块不明显。

16%~18% 理想型全身各部位脂肪就腰腹部较松弛，腹肌不显露。

19%~21% 腹肌不显露，腰围通常是81~85厘米。

22%~24% 腹肌不显露，腰围通常是86~90厘米。

的25%~27% 腹肌不显露，腰围通常是91~95厘米。

28%~30% 腹肌不显露，腰围通常是96~100厘米。

31%以上腹肌不显露，腰围通常是101厘米以上。

测量你的脂肪率

脂肪率是指身体成分中，脂肪组织所占的比率。测量脂肪率比单纯的只测量体重更能反映我们身体的脂肪水平（肥胖程度）。

脂肪率可以通过专门的健康秤或者其他方法测量。从目前的测量技术来看，主要是使用生物电阻法。其原理液是肌肉内含有较多血液等水分，可以导电，而脂肪是不导电的。因此可以通过微小电流通过身体来计算电阻，并由此测量出脂肪率。

但由于这种技术的精确测量需要先进的技术，因此薄荷专家组建议你在购买测量仪器（如健康秤）的时候选择可信赖的品牌。

另外，这种办法受人的身体状态等因素影响较大。要比较测量结果时最好用同一时间、身体水分充足时的结果。

结合世界卫生组织和亚洲一些肥胖学会的肥胖标准，薄荷专家组对健康脂肪率与肥胖作出了适合中国人的判定：

对于成年人来说，脂肪率超过标准水平，即意味着比常人更容易患上很多慢性疾病。而对于18以下的儿童或青少年，因为脂肪细胞还未完全发育成熟，此标准不能作为他们的参考。

三、水分率的参考标准：

测量你的身体水分率

由于水分在身体中占有很大比例，对水分率的测量也可以反映你的胖瘦水平。此外，减肥期间水分率测量结果的变化还可以反映你的减肥方向是否正确——减肥过程中一味地减低身体水分率，反而会令身体脂肪率上升。因此在坚持记录体水分和体脂肪变化的同时，需要用健康的方法进行减肥。你可以通过下面这个表来判断你的胖瘦情况，以及减肥是否偏离方向：

表(1) 水分率测量与水分率水平对照表

由上表你可以大概判定你的胖瘦水平。当然，体型较大和肌肉量多的人一般体水分也比较多，这类人的标准水分率范围也会比一般人大一些。

另外，如果在减肥的过程中出现水分大幅减少的情况，可能就意味着你的减肥方法有些偏差，应该采用更为健康的减少脂肪，而不是减少水分的减肥方法。

总之，在减肥的过程中，对身体的脂肪率或水分率的测量（特别是前者），结合每周一次的体重测量，不仅可以更好地检验你的减肥效果，更重要的是，它可以反映你的减肥方向是否正确。

●如果体重下降，或者身体水分率上升，而脂肪率没有变化（在身体水分正常的情况下，

下同），甚至是上升了，这时可不要欢喜雀跃哦，很有可能你在减的是水分甚至是肌肉，这些都不是在减少脂肪。

●如果体重下降过快，或者身体水分率上升过快，这时你就应该反思你的减肥方法了，

因为脂肪的减少一般是没有那么快的，这时你减的可能更多的是水分或者肌肉。如果每周体重下降超过2斤，通常就意味着瘦肌肉组织也被分解了。推荐的减重速度是每周1-2斤，这也是身体能够承受的减脂速度。

●如果，你的脂肪率适当下降，那么你的脂肪也就减少了，这时，也就达到了减