2020年自助厨房营销策划案(完善版)
自助厨房营销策划案
目录
一、引言 (1)
二、策划目的 (2)
三、当前的营销环境状况分析 (2)
（一）、环境分析
（二）、竞争环境
（三）、国家的政策和方针
四、市场机会与问题分析 (4)
五、营销目标 (5)
六、营销战略（具体行销方案) (6)
（一）、营销宗旨
（二）、产品策略
（三）、价格策略
（四）、广告宣传
七、策划方案各项费用预算 (9)
八、方案实行注意事项 (10)
九、结束语 (10)
一、引言
大多数大学生自初中以来便开始住校，深知学校食堂的饭吃不好吃而且价格高。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正受到学生的欢迎。而学生对食堂的饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患；大学生的课余时间很多，女生没课就在宿舍看视屏、男生打游戏，缺少了与外界接触的机会；难得有机会与同学聚餐，而又介于经济能力有限，只能望而却步；同时90后的大学生缺乏动手能力。因此我们团队决定整合食堂和饭店的优缺，结合在校大学生的实际情况，开一家面向于广大学生的自助厨房。给在校大学生一个展现自我厨艺的机会，给他们创造一个经济实惠的聚餐环境。同时我们可以为在校学生提供一定数量的勤工助学的岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
二、策划目的
最新自助厨房似的餐厅，打破了陈旧的餐饮模式，时尚新鲜，个性独特，利润高，能更好的为广大消费群体提供个性化需求，也更能体现一种人文时尚。在社会各界人士高呼关注绿色食品、关注创新的同时健康饮食，自助厨房在卫生、创新、DIY上充分体现了以人为本主义，不仅有经济效益，而且有毋庸置疑的社会效益。同时提高在校学生对自助厨房的消费意识，使在校学生不仅仅局限于吃食堂和快餐，还能自己动手炮制自己喜欢的菜式，让消费者即使花钱也能觉得超值。靠这样打响自助厨房的名号后，再在能力范围内开设分店，一方面满足消费者吃东西的欲望，另一方面使消费者享受到自制美食的
乐趣。同时准备把开办自助厨房这一项目加入到安徽以致于所有高校这个市场，以获得广大消费者的认同。以服务学校，服务学生为理念；以优质服务，顾客至上为宗旨；打造学生自己的厨房天地。当我们的资金壮大后，开始面向于上班族，包括外来务工人员，为他们提供休闲的假日时光，让他们享受家的感觉，有不一样的体验。
三、分析当前的营销环境状况
（一）、环境分析
1、情势环境分析
在凤阳消费市场，虽然有类似的自助厨房，但他们的规模不够大，服务不够，同时没有很好的提供各种用具等。可谓是一个市场空缺，因此，在凤阳发展自助厨房服务市场前景广阔。并且在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其他服务项目，寻找新的市场，连锁经营，打造自己的品牌。
2、经济因素
市场经济是快速发展的、变化的、动态的、因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析制定出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的整体状况进行总结，如此呈现出阶梯状的发展模式，如此才能有企业的未来。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其他服务项目，并可以寻如此呈阶梯找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展。大学生的消费领域广阔，如果经营业绩好且条件允许的情况下，可以创办全国高校连锁自助厨房。经济发展对餐饮业的影响，其中包括了消费者对餐厅需求的增加、现有餐厅存在着各档次的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。依据消费者的收入的变化，支出模式的变化，他们更愿意自己动手经济实惠的享受一下。
（二）、竞争环境
竞争力主要来源于其他快餐店和大型酒店的低价打压。一些学生比较喜欢吃快餐，感觉方便省事，但目前很多学生都已认识的快餐对人身体健康有不好的影响。而面对大酒店，大多数学生经济限制他们只能选择一些既经济又实惠的消费对象。
（三）、国家和地方方针政策
为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。
四、市场机会与问题分析
（一）、SWOT分析
1、优势：本店是主要是面向在校学生而创办的，简洁舒适的装修将是本店的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色；此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆24小时提供食物，然而本店可以随到随做，因此这一部分客流量，本店则可以较容易地抓住因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额；客人只需租个厨房，自己动手做菜，吃喝完就可以走人，花钱不多，却能买个轻松自在。本店是由学生开的，理解学生的需求，可以更好的服务顾客。
2、劣势：由于刚起步，本店的规模较小，如消费的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是比较难以解决的问题。自助厨房的门槛低、投资小，容易让其他竞争者进入市场，自身客源很容易被分流一部分。
3、机会：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求还是存在的，并具有一定的竞争力。
4、威胁：大中学生对自助厨房认识不足；由于知名度不够，初期很难打开市场：时间上可能成问题，周末和节假日自助厨房会很热闹，但周一至周五由于学生上学使得来的人很少。
五、营销目标
未来一年内：由于是学生创业，初期投入成本较小，第一年的目标是站稳脚跟，利用创业者在学校及当地的人际关系，拥有一定的客户量，能够回收少部分的成本。
未来二到四年：这个时候，自助厨房已经拥有一定的顾客量。这时应当要加大宣传力度，顾客面向人群从学生扩大到当地白领，形成自己的特色经营方式。同时可以适当扩大经营规模，招聘服务人员，提供优质的服务，让客户没有后顾之忧，玩的尽兴，此时期应该做到回收全部成本，开始盈利。
未来五到八年：此时，个创业者已经毕业，花在自助厨房的精力也会相应的增多，自主厨房经营已经走上轨道，开始尝试多元化经营，适当添加一些娱乐设备，如电视，音响，麦克风。给房子更为豪华的装修，可分为几个档次。白银包厢，黄金包厢，钻石包厢。让客人在做饭的同时，也能够有一些娱乐活动。各个包厢的装潢档次不同，面向人群也不尽相同，针对学生的平价包厢一直都是经营业务的主要
组成部分。
长期目标：建立一个拥有丰富经验，奋斗热情的创业团队。打响自助厨房的品牌，本地市场占有率达到50%。
六、营销策略
自助厨房作为近年来新兴一项流行于学生聚餐的营销行为，有很多的缺漏之处，但这也恰恰给了我们很大的改进空间，把这个模式做的更好。
（一）、营销宗旨
1、精准定位：打造本地最受欢迎，品牌知名度最高的自助厨房。
2、消费者定位：在校学生，工作白领。
3、营销重点：采取各种营销策略，实行差异化营销，打造属于自己的品牌，形成不可替代的优势，。
（二）、产品策略
产品定位：面向在校学生与工作白领的自助厨房。
产品质量保证：自助厨房类似于饭店，但是不提供食物，只是提供一个场所，及相关厨具、调料。首先，要保证厨具完整且足够，调料够用，品种齐全。再者，跟食品有关的项目，对卫生的要求都很严格，要保证厨具的清洁，原则上鼓励客人自己清洁，每天安排专人进行检查清理。调料要保证可用，在保质期之内。最后，整个房间的卫生也要注意，保持地面清洁，墙面无涂鸦，用具摆放整齐。
产品品牌：通过宣传以及各种营销策略，形成自己的品牌优势，提高知名度，打开市场。
产品服务：员工作为一个企业的重要组成部分，在企业的发展过程中起着至关重要的作用，员工素质的高低已日渐成为企业综合实力
高低的重要标准。加强对员工的培训，提高服务质量，保证消费（三）、价格策略
1、折扣定价：
市场同类企业定价：
八人以内，10元/人
八人至二十人，8元/人
二十人以上，7元/人
情侣套餐，20元/人
本自助厨房定价：
八人以内，9元/人
八人至二十人，8元/人
二十人以上，6元/人
情侣套餐，18元/人
通过一点点的差价，让消费者产生物美价廉的印象，能够在众多自助厨房中选择我们的。
2、差别定价：在平时（非双休日和节假日），退出更加优惠的活动，满一百再减10元，这样能让空档期也有顾客。
（四）、促销策略
开业期间，一律八折（多种优惠方式，只能选择其中一种）
八人以内，8元每人
八人以上，二十人以内，每人7元
二十人以上，5元/人
情侣套餐，15/人
持会员卡平时消费打9折。累积消费达六次以上，可免费获得一大瓶饮料。累积达十五次以上，当天消费减免20元。
结束后自己清理厨具，打扫地面，当天消费减免十元。
每逢节假日，双休日，针对制定相对应的促销策略，吸引消费者。（五）、广告宣传
1、各类宣传具有整体性，符合创业者对公司的定位，宣传对象时在校学生、工作白领及整个社会，宣传内容应抓住重点，突出优势。
2、印发传单（传单应简洁明了，上书好店名，地点，价格、联系方式以及相关优惠活动），在周边校园分发，最好能够深入宿舍，和学校各个社团，班级的领导者联系，拥有固定消费人群。
3、在固定地点张贴海报，摆放展板，提高自助厨房知名度。对公司及学校的相关活动进行赞助合作，打响品牌，扩大市场。
4、利用网络推广宣传面，在各个学校贴吧发布帖子介绍自助厨房，重点放在优惠活动上。在《凤阳百姓网》上介绍本团队的自助厨房，吸引客户。各个成员利用自己的人脉网，扩大知名度。
5、不定期的配合阶段性促销活动。如节假日等。
6、在高校赞助与食品有关的活动，与食品相关专业进行合作进行厨艺展示大赛，激发在校学生对做菜的兴趣，增加潜在客户。
七、各项费用预算
一次性桌布：100元
清洁工具：50元
印发传单、制作展板：500元
人员雇佣（每人每小时五块）：800元
（一切以实际物价为准，适当作出调整。）
八、方案调整
1、产品价格根据市场情况的变化进行调整，遵循营销宗旨不变。
2、广告宣传根据市场反响做出相应的调整、改变，实现利益最大化。
3、促销方式灵活多变，密切关注竞争对手的变化，采取相应的战略应对。
九、结束语
自古民以食为天，食物在人们的日常生活中充当着重要的角色，但随着时代的发展，食品安全成为了人们及其关注的问题，在外卖的不放心，在家做又要收拾很麻烦，而离家在外的学生则因为离家而更需要自助厨房这样的地方让他们过过瘾。这让我们看到了创业点，我们身处高校，本身也是消费人群，再加上市场调研，对市场有一些了解，所以选择了自助厨房这个创业点。
创业是一项艰难且考验人的工作，特别是对于我们大学生来说，缺少专业知识，没有经验，再加上空余时间不多，资金缺乏，这么多困难都阻碍在我们面前，创业对我们来说是件不容易的事。但又有一句话说的好，时上无难事，只怕有心人。只要我们能够拥有敏锐的洞察力，找准创业点；拥有足够的耐心，能够静下心来筹备相关事项，做好前期策划，为以后的创业打好基础；能够坚持到最后，不怕困难，迎头而上，克服重重困难。相信在团队成员的协调努力下，老师的有效指导下，我们的创业一定能够取得预想的效果。
附：
调查问卷
1、您的性别
A 男B女
2、您就读的年级
A 大一
B 大二
C 大三
D 大四
3、您每月的生活费用是多少
A 500以下
B 500-1000
C 1000-1500
D 1500以上
4、您每月花在饮食上的费用是多少
A 300以下
B 300-600
C 600-1000
D 1000以上
5、您平时娱乐方式
A 聚餐
B 唱K
C 逛街
D 旅游
E 其他(请注明）
6、您会做饭吗
A 会
B 不会C会一点儿
7、您对学校食堂的饭菜满意吗
A 不满意
B 满意
C 一般
8、您对自己动手烹饪感兴趣吗
A 感兴趣
B 不感兴趣
C 一般
9、你了解自助厨房吗？
A 了解
B 知道一点儿
C 没听过
10、如果学校周边有自助厨房，你是否愿意尝试
A 愿意
B 不愿意
C 看情况
11、如果您自己动手烹饪，您想做那种饮食
A 传统中餐
B 韩国料理
C 火锅
D 西餐
E 其他
12、以下哪个时间段您更愿意到自助厨房进行消费
A 9.00-11.00
B 11.00-14.00
C 16.00-19.00
D 20.00以后
13、您觉得自助厨房应当作为什么场合
A 学习烹饪
B 同学聚会
C 情侣约会
D 其他
14、你觉得自助厨房内是否需要添置一些娱乐设施，如音响，电视
A 需要
B 不需要
C 随便
15、您觉得自助厨房的收费在多少比较合适（不包括食材)
A 15-50
B 50-70
C 70-150
D 更多
16、您觉得DIY厨房最吸引您的在什么地方
A 自己动手做饭的乐趣
B 和朋友在一起聚会的快乐
C 自主设计食品的快乐
D 其他
17、你觉得自助厨房最重要的是什么
A 价格便宜
B 环境良好
C 设施齐全
D 其他
18、如果学校周边有这样的自助厨房，您愿意一个月去几次
A 一次
B 两次
C 三次
D 看情况
调查报告
一、调查时间：2013年11月-12月8日
二、调查对象：安徽科技学院部分学生
三、调查目的:了解同学们对自助厨房的态度，为创业策划提供参考
四、调查方式：发放问卷，匿名填写
五、调查人：丁荣
六、调查结果统计
1、您的性别
2、您就读的年级
3、您每月的生活费用是多少
4、您每月花在饮食上的费用是多少
5、您平时娱乐方式
6、您会做饭吗
7、您对学校食堂的饭菜满意吗
8、您对自己动手烹饪感兴趣吗
9、你了解自助厨房吗？
10、如果学校周边有自助厨房，你是否愿意尝试
11、如果您自己动手烹饪，您想做那种饮食
12、以下哪个时间段您更愿意到自助厨房进行消费
13、您觉得自助厨房应当作为什么场合
14、你觉得自助厨房内是否需要添置一些娱乐设施，如音响，电视
15、您觉得自助厨房的收费在多少比较合适（不包括食材)
16、您觉得DIY厨房最吸引您的在什么地方
17、你觉得自助厨房最重要的是什么
18、如果学校周边有这样的自助厨房，您愿意一个月去几次
七、结果分析
大部分同学的生活费比较充足，并且在饮食上占得比例很大。88%的同学对食堂的饭菜不满意，会在空余时间到校外就餐。超过30%的同学会自己动手做饭，87%的同学愿意去自助厨房尝试自己做饭。超过40%的同学认为自助厨房的乐趣在于与朋友一起DIY的快乐，因此在对自助厨房的要求上，45%的同学更倾向于环境良好，超过20%的同学认为自助厨房借个要合适，设施要齐全。超过45%的同学表示如果有这样的自助厨房，他们愿意去并且一个月会达到两次。
八、调查体会
通过这次调查，我们发现自助厨房的发展才刚刚起步，有很大的市场潜力和改进空间。创业者要在调研结果上对自己的创业计划做出相应的改正，以适应消费者的需求。首先要加强宣传力度，从调查结果来看，有一部分人对自助厨房还完全不了解，我们要做到让更多的人了解这个地方。再者，消费者在考虑选择时，在价格、环境上有较大的考虑，所以我们要做到在相同水平上我们的自助厨房价格比同类自助厨房价格稍低，在环境方面也要做到最好，拉开与同水平自助厨房的差距，让消费者的选择更加倾向我们。通过调查发现，很多消费者对自助厨房的设施也有一定要求，他们希望在做饭时有更多的娱乐项目，这就要求我们在创业时要对相关娱乐设施进行购买完善，把自助厨房打造成为同学们聚餐的最佳去处。最后，我们要做出自己的品牌，让消费者来一次就会来第二次，留住老顾客，吸引新顾客。
砖砌厨房详细施工步骤
6平厨房2千砖砌橱柜施工流程 业主自己画的平面图 整体橱柜未流行前，因为具有一定的防水性能，瓷砖做的橱柜在家居中大行其道。随着生活水平的不断提高，瓷砖花色、品种的日益丰富，精益求精的砖砌橱柜逐渐成为厨房中人们对雅致生活的一种追求。 橱柜面积只有6平米，成本按照整体橱柜的算法，总长为5.6延米： 一、面砖：6平方，91元/平方（长谷玻璃之城），540元 二、瓷砖阳角线：25片，17元/片（长谷配套宽阳角线），425元（可选，可磨45度角代替） 三、水泥、黄沙、钢筋、85砖：200元 四、板材：细木工板1张、白松若干、杉木集成板1张300元 五、门板：约2.5平方，三种选择： （1）柳按实木百页门120元/平方300元 （2）模压门200元/平方500元 （3）松木或杉木实木门380元/平方950元 六、铰链、拉手、抽屉导轨：200元（海蒂斯） 七、不锈钢拉篮：400元/个（可选） 八、人工：400元左右 总价：1940-3415元 橱柜俯视图 编辑提醒：做橱柜之前最好把灶，水盆这些买回去比起做，你们不是专业的设计师，靠想象要出问题的。最好先设计一下，自己画一下然后咨询一下懂的看布局合理不。 第一步，先砌橱柜的脚
第二步：脚全部砌好以后，粉上水泥，用木工板做好浇台面的模子，用白松撑住！ 注：木工板只是辅助作用，最后是拆掉，所以只要买最最普通的就可以了！ 台面上扎的钢筋，横向是用10mm，纵向是用6mm。 第三步：台面上浇上水泥，等水泥干透了以后，将木工板统统拆掉！
近看橱柜 注：灶和水槽的孔要预先留好！现在看起来比较粗糙，但是完成之后就是女大十八变，看到完工后的样子你肯定不会想到现在这么难看！ 第四步：贴瓷砖。注意台面和墙面要尽量对缝，台面上的第一块砖要是整块的，这样比较美观些！
大学生厨房
第一篇、大学生厨房创业项目策划书.doc 大学生厨房 大学生厨房创业项目 策划书 策划人 B14120301王楚 一．前言 一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没？模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。
很多大学生都会有这样的抱怨不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜，也不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜。他们希望可以自己下厨做菜，可是学校又不允许学生自带厨房设备。 二．目的和意义 因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年 1、性质大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机；餐 厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。 3、项目服务内容大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶
台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房中餐时间（11:00-2:00）之间大概可以烹饪28（4个灶台*7组／灶台）组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。 我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。 4、大学生厨房室内的装饰可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。 四、组织人员管理制度 1、我们将顾客分为大、中、小规模。 大规模（20-40人）如某班同学聚会，或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。
电大市场营销策划期末考试
一、单项选择题{本题共10 小题，每小题2 分，共20 分) 1.雀巢咖啡声称"味道好极了"。这属于以下哪→种产品定位方式? ( ) A. 类别定位 B. 品质定位 C. 价格定位 D.功效定位 2. 作中国人自己的搜索引擎，最大的中文搜索引擎。这表明了百度的 ( ) A. 经营方向 B. 经营作风 C. 经营思想 D. 经营道德 3. 借助知名品牌的影响力进入市场，托起不知名品牌的策略属于以下哪种品牌策略? ( ) A. 统一品牌策略 B. 多品牌策略 C. 主副品牌策略 D. 联合品牌策略 4.2000 年德国世界杯，王老吉以"不怕上火的世界杯"为主题进行营销策划，在世界杯饮料大战中"火"了一把。这属于以下哪种营销策划方式? ( ) A. 事件营销 B. 节日营销 C. 体验营销 D. 会展营销 s. 从产品或服务的价格和利益上做文章，明增价暗降价和明降价暗增价，如"黄金周"推出的各种折扣促销活动。这属于哪一种策划技巧? ( ) A. 物质性创新 B. 利益性创新 C. 信息性创新 D. 时间性创新 6. 某公司的策划人员提出一项策划书，在评审会上的整个陈述过程中逻辑严密，滴水不漏。但评审主席却建议将该策划书搁置。经多方了解发现，这位主席直到评审的当天才看到策划书，而其他人早就拿到策划书了，因此主席极其不满。该策划方案在推介过程中，出现的问题表现为 ( ) A. 未找到提案的恰当时机 B. 未能把握决策者的水平 C.事前协调不当 D. 未能突出策划书的"卖点" 7. 人们从智能相机("傻瓜相机")的启发，正试图研制出全智能操作的傻瓜电脑、傻瓜汽车。这属于哪种模仿创造的方法? ( ) A. 形态性模仿创造 B. 功能性模仿创造 C. 结构性模仿创造 D. 原理性模仿创造 8. 市场营销策划的目的是 ( ) A. 充分掌握市场信息 B. 资源的有效利用和合理配置 C.制定切实可行的执行方案 D. 规避市场风险 9. 以下哪一种是不适合便利店的商品品类? ( ) A. 速成食品 B. 饮料 C. 小百货 D. 家用电器 10. 受许方向特许方购买了特许经营权的同时，也购买了在一个地区内再建若干家分店的特许权，这属于哪种特许方式? ( ) A. 一般特许 B. 委托特许 C. 区域开发特许经营 D. 复合特许经营 1 "乔依"香水是世界上最贵的香水"。这属于以下哪一种产品定位方式? ( A. 类别定位 B. 品质定位 C. 价格定位 D. 功效定位 2. 迪斯尼给人类提供最好的娱乐方式，我们想要一个有意义的公园，一个使家庭团聚的地 方。这表明了迪斯尼的( )。 A. 经营方向 B.经营作风 C.已经营思想 D.经营道德 3. 企业以高档产品进入市场后逐渐增加一些较低档的产品属于以下哪种品牌策划方式? ( ) A. 向上延伸 B. 向下延伸 C.双向延伸 D. 水平延伸 4. 企业以大大高于成本的价格将新产品投入市场，以便在产品生命周期的最初阶段获取 高额利润，尽快收回成本的定价策略是( )。 A. 撇脂定价策略 B. 渗透定价策略 C.温和定价策略 D. 限制进入定价策略 5. 分销渠道的高级目标是( )。 A. 市场最大化 B. 价格稳定 C. 货畅其流 D. 塑造企业形象 6. 以下哪一项不属于常见的公关促销策划方式? ( ) A. 新闻公关策划 B. 赞助公关策划 C.危机公关策划 D. 事件公关策划 7. 从策划对象本身的功能上寻找突破口，即增加或减少产品功能，如申请专利发明等。这属于哪一种策划技巧? ( ) A. 物质性创新 B. 利益性创新 C. 信息性创新 D. 时间性创新 8. 市场营销策划的手段是( )。 A. 充分掌握市场信息 B. 资源的有效利用和合理配置
大学生厨房项目可行性报告
大学生厨房项目 可行性研究报告 制作人：胡蝶 2015年4月19日星期日
一、大学生厨房项目背景 1.项目提出 改革开放以来，中国经济得到长足发展，居民收入水平和生活水平得到很大提升，因此现代大学生更加注重生活质量，对餐饮服务提出来更高的要求。 现代大学生渴望在设备完善、条件优越、服务优质、安全舒适的环境中学习和生活，沉旧的高校宿舍条件已经不适应高校学生的要求和人们不短提高的物质生活水平的需求。通过大学生厨房项目的实施及建设以达到双赢的目的，不仅提供了更完善的生活条件，也培养了大学生的生活能力，为将来的独立生活做准备。 2.项目建设的重要性 （1）项目建设是我国加强大学生生活能力培养的需要 （2）项目实施有利于我国大学生加深对祖国饮食文化的了解，促进国际交流中的文化传承 （3）该项目将促进大学生健康发展的新亮点 二、项目总论 1.项目概况 根据调查显示,许多大学生抱怨食堂的口味单一,外面餐馆的饭菜美味却不安全.你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感受?大学生厨房愿意为你提供场所，为你解忧。大学生厨房是一种由学生创立、以满足学生需求为终旨，力争为大学生提供最好体验的服务性项目。 2.项目名称 大学生厨房 3.项目承建单位 以大生为主的创业团队 4.拟建设地点 泸州职业技术学院新校区附近 5.建设内容与规模
大学生厨房以单元制形式存在。共计两个单元，每个单元面积在70平米左右，一个单元有一个厨房和一个餐厅，一个厨房有4个灶台和四套餐具。共计可供8组人同时享受烹饪乐趣。 6.项目性质 大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目 7.项目总投资及资金来源 项目总投资：20万元/年 资金来源：五个学生的创业团队，初期每个人投资4万元/年 三、大学生厨房市场分析与预测 1.市场需求预测 经过泸职院在校学生的网上调查，结果表明，对于此项目完全没有兴趣的人为8%，而愿意参与项目为92%。不愿意自己动手的人占31%，愿意自己动手的人占65%.即愿意自己烹饪的学生占三分之二左右，以泸州职业技术学院为例，全校共有在校大学生七千余人。愿意自己动手的人为4500人左右。 2.市场供给分析 有哪些餐饮店提供学生厨房业务 几乎没有 有哪些替代产品 食堂 校外租房 3.产品销售预测 产品销售对象: 在校大学生中 A渴望下厨 B喜爱健康食物 C对食物有较高要求 D在本地无法找到的家常菜 E为聚会、联谊等活动提供场所
保健品营销策划方案(完整版)
方案编号：YT-FS-7461-49 保健品营销策划方案(完 整版) Develop Detailed Rules Based On Expected Needs And Issues. And Make A Written Plan For The Links To Be Carried Out T o Ensure The Smooth Implementation Of The Scheme. 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart
保健品营销策划方案(完整版) 备注：该方案书文本主要根据预期的需求和问题为中心，制定具体实施细则，步骤。并对将要进行的环节进行书面的计划，以对每个步骤详细分析，确保方案的顺利执行。文档可根据实际情况进行修改和使用。 保健(功能)食品是食品的一个种类，具有一般食 品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用， 但不以治疗疾病为目的。所以在产品的宣传上，也不 能出现有效率、成功率等相关的词语。现在，就来看 看以下两篇关于保健品营销策划的方案吧! 保健品营销策划的六大核心要素 在营销界流传着这样一句话"看国内的营销先看 保健品的营销"，这句话一点也不假，同时也可以看出 保健品行业是一个竞争十分激烈的行业，也最能体现 出营销的深邃。正因为如此，正本医药认为这个行业 没有真正意义上的老大，即使是像史玉柱这样的巨人 级营销策划大师也不敢说我再上一个新产品就一定会 火，但也不是说没规律可循，谁掌握了保健品营销策
划的规律并加以灵活运用，谁就能创造奇迹、演绎神话。 那么，保健品营销策划的规律是什么呢?风火锐意认为对于保健品的营销策划有六大核心要素，作为一个专业策划人员来讲必需掌握握它。 产品名设计：取个过耳不忘的好名字 保健品的竞争越来越激烈，同质化日趋严重。媒体成本日益高涨，广告投入风险巨大。设计一个好名字，让消费者耳目一新，过耳能详。这样不仅易于传播，同时还能帮企业省下一大笔广告费。如"伊人静"，一看名字就知道它的功效是妇科护理产品，而且它又于台湾歌星伊能静属谐音，搭乘名人快车，可制造新闻自行炒作，从传播上讲朗朗上口，而且娓婉含蓄地体现了产品的特色，但也有借谐音不雅的例子，如一个止泻的产品叫" 泻停封"，把止泻药与明星连在一起多少让人觉得有点别忸。 还有减肥名药"曲美"，一听名字就能让人联想到一个 "胸挺、腰细、臀翘"的曲线美人，加上形象代
市场营销策划考试题及答案
市场营销策划考试题及答案 《市场营销策划》教材的编写是以市场营销策划的基本程序为逻辑起点，以营销项目策划为主线，在市场营销基本理论基础上，吸收和采纳最新研究成果和最新发展动态，力求使教材具有科学性、实用性与前瞻性。市场营销策划，首先要确定营销概念，其次是在营销理念基础上的策划。市场营销策划是根据企业的营销目标，以满足消费者需求和欲望为核心，设计和规划企业产品、服务和创意、价格、渠道、促销，从而实现个人和组织的交换过程。 了解品牌、信任品牌到最后的依赖品牌。随着网络的发展，互联网品牌推广以高性价比的优势，逐渐受到企业的青睐。如何通过网络，把企业品牌推广出去？ 成立于2003年的市场营销专业机构--品牌联播把线上市场营销分为新闻营销与口碑营销。 品牌联播以官方媒体、一线门户同步垂直地方媒体，三维式、全方位为企业实现全新的营销价值，站最官方的姿态及最广泛的声音，达到更权威、更广泛以及更大影响的传播效果。 权威官方媒体：央视网、新华网、人民网、中国网、中华网…… 一线门户媒体：新浪网、腾讯网、搜狐网、网易163、凤凰网……
品牌联播全网口碑营销，包括策划专业的话题，通过百度营销、口碑互动营销、博客营销、论坛营销、信息平台营销、B2B电商平台营销、邮件营销、QQ群营销、微博营销和微信营销等模式，把企业品牌信息传播效果做到最大化，精准化。 2营销策划 营销策划公司是指从事市场营销服务，运用专业营销经验，帮助企业通过“智慧和创意”，以更经济更快速的方式打开市场的专业服务公司，属于商业性服务公司。它的发展主要经历广告时代、策划时代、咨询时代三阶段。咨询时代属于正在过渡期，不少策划公司正处于迷茫期。以创意和点子为核心的是策划时代主要特征。接之而来的是咨询时代，咨询时代的智业公司的核心竞争力体现为专业、行业布局的系统构建。如何围绕行业构建核心竞争力将是咨询公司的新命题！ 3主要目标 市场营销策划是为了改变企业现状，完成营销目标，借助科学方法与创新思维，立足于企业现有营销状况，对企业未来的营销发展做出战略性的决策和指导，带有前瞻性、全局性、创新性、系统性。市场营销策划适合任何一个产品，包括无形的服务，它要求企业根据市场环境变化和自身资源状况做出相适应的规划，从而提高产品销售，获取利润。市场营销策划的内容包含市场分析、产品创新、营销战略设计、
创意厨房商业计划书
创意厨房商业计划 书
商 业 计 划 书 创意厨房工作室 目录 （一）项目来源及背景 (1) （二）市场分析 (2) （三）产品介绍 (3) （四）创业过程及商业机会分析 (9) （五）发展模式 (13) （六）创业团队优势 (19) （七）管理模式 (21) （八）效益预测 (24) （九）已具备基本条件 (24)
（十）创业投资计划 (24)
（一）项目来源及背景 提起吃饭，不少人都会在第一时间想到外卖。生活中随着社会的发展人们的生活在物质方面得到了满足，各项活动动都越来越便捷。这个时候人们开始追求精神层面的生活方式，而人对精神层面的需求排在最顶尖的就是“自我实现”的需求。这也是近几年来DIY（"亲历亲为"，自己去做，自己体验，挑战自我，享受其中的快乐的一种精神）兴起的原因。将DIY元素融入到餐饮中能让人在满足基本需求的同时得到更高层次的享受和乐趣。另外，DIY餐厅也是一种新鲜的体验，对于喜欢尝鲜和刺激的人们来说又多了一个选择。这其中蕴涵着一定的商机。 一顿饭。生活之中相当重要的一部分，往往会产生商机。如今，人们对自身生活的要求越来越高，各行各业越来越专业化，各类食品相关的需求也随之增大，可是大部分人都会觉得有一些外卖不卫生，然而技到用时方恨少，最终还是外卖解决。 根据我团队了解当前校内学生生活周边行业的发展状况，大部分的店面都还采取以往老式的传统方法，即大部分依附于基本需求生存，并无自己的主营或专有店面，而专业的厨艺学习馆往往收费昂贵，主营的也是厨师培训等高利润业务，对DIY厨房这样的细分市场并不热衷。 同时，食品制作粗糙化，也是当前一大问题，现在的食物外卖寻求快速，对于创造食物的美感或者是质量并没有过多的要
大学生厨房项目策划书(完整版)
大学生厨房项目策划书 大学生厨房项目策划书 第一篇： “大学生厨房”创业项目策划书 一、项目摘要 你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜？ 你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜？ 你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉？ 大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。 同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅xx-2500元年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。 因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。 它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排；内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。 快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧！ 二、公司简介 1、性质： 大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施： 大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机；餐厅里有大小桌子 五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。 3、项目服务内容： 大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：
一份完整的营销策划书 (2)
一份完整的营销策划书 珠水时代 一份完整的营销企划书的构造分为两大部分。一是市场状况分析，二是企划书正文。 (一)市场状况分析 要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况，市场状况分析必须包含下列12项内容： ( 营销企划书正文由6大项构成，现分别说明如下： (1)公司的主要政策 企划者在拟定企划案之前，必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略，做深入细致的沟通，以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节; ·确定目标市场与产品定位。 ·销售目标是扩大市场占有率还是追求利润。
·制定价格政策。 ·确定销售方式。 ·广告表现与广告预算。 ·促销活动的重点与原则。 ·公关活动的重点与原则。 (2)销售目标 媒体运用策略：媒体的种类很多，包括报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。要选择何种媒体?各占多少比率?广告的视听率与接触率有多少? 促销活动策略：促销的对象，促销活动的种种方式，以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。 公关活动策略：公关的对象，公关活动的种种方式，以及举办各种公关活动所希望达到目的是什么。 ③细部计划 详细说明实施每一种策略所进行的细节。
广告表现计划：报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案)，电视广告的创意脚本、广播稿等。 媒体运用计划：选择大众化还是专业化的报纸与杂志，还有刊登日期与版面大小等;电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外，也要考虑CRP(总视听率)与CPM(广告信息传达到每千人平均之成本)。 促销活动计划：包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。 公关活动计划：包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。 (4)市场调查计划
市场营销策划试卷及答案【最新版】
市场营销策划试卷及答案 一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分) 1.企业市场营销策划的基本原则是( A ) P10 A.统筹规划B.超前创新C.技艺融合D.定量分析 2.低市场占有率和高增长率的战略业务单位属于( C ) P38 A.明星类B.现金牛类C.问题类D.瘦狗类 3.消费者心目中与某品牌联系的一系列事物的组合是( C) P236 A.品牌资产 B.品牌延伸 C.品牌联想 D.品牌认同 4.消费者购买矿泉水的行为属于(D ) P69
A.复杂的购买行为 B.减少失调感的购买行为 C.多样性的购买行为 D.习惯性的购买行为 5.参照群体属于影响消费者购买行为的(C ) P62 A.文化因素B.个人因素C.社会因素D.心理因素 6.生产者将雅芳(AVON)新活再生霜、祛斑精华露、活肤水等放在同一包装物内出售，这种包装策略是( B) P188 A.类似包装策略 B.配套包装策略 C.等级包装策略 D.附赠品包装策略
7.某公司有产品线7条，产品项目总数为42，每条产品线的平均长度为6。则该公司的产品组合的长度为( C) P197 A.6 B.7 C.42 D.49 8.企业并购若干个上游企业，控制原材料或供货的渠道，实现供应与生产的一体化，这种策略属于( D) P44 A.并购一体化 B.水平一体化 C.前向一体化 D.后向一体化 9.部分改变市场上已经出现的产品结构和性能，使原有产品的性能得到改良和提高，这是(B ) P206 A.重新定位产品 B.换代新产品 C.改良产品
D.全新产品 10.市场营销预测首先要确定( A) P143 A.预测目标B.预测方法C.预测步骤D.预测成本 11.某企业规定若客户在一年中累计进货超过500件，每次购货时按基本价格结算收款，年终时企业将全部价款的3%返还给该客户。这种价格折扣策略属于(B ) P251 A.现金折扣 B.数量折扣 C.职能折扣 D.季节折扣 12.某商家将一款T恤的价格定为198元而非200元，这种定价策略属于( A) P252 A.尾数定价策略B.整数定价策略C.招徕定价策略D.习惯定价策略
经管学院——大学生自主厨房商业策划
商业策划书 大学生自助厨房 呼伦贝尔学院经济管理学院 创业者姓名：邵长红焦贺韩丹丹 指导教师：马艳艳
目录 1.执行总绪 (1) 1.1 项目背景 (1) 2.产品及服务介绍 (1) 2.1 项目内容 (1) 2.2 设备设施 (2) 3.公司战略 (2) 3.1 创业思路 (2) 3.2租赁实施细则 (2) 4.团队文化 (4) 4.1团队成员 (4) 4.2 品牌 (4) 5.市场分析 (5) 5.1 分析手段 (5) 5.2 SWOT分析 (5) 6.营销计划 (7) 6.1 宣传方式 (7) 6.2 营销策划 (7) 7.经营管理 (8) 7.1 产品策略 (8) 7.2 渠道策略 (8) 7.3 促销策略 (9) 8.市场分析 (9) 8.1 市场前景 (9) 8.2 战略目标 (10) 9.企业经济及财务状况 (10) 9.1融资方式 (10) 9.2 运营成本 (11) 10.关键风险及应对 (11) 10.1 风险分析 (11) 10.2 应对方案 (12)
1.执行总绪 1.1 项目背景 随着经济的发展，越来越多的人要求高质量的生活，尤其是在食物这方面的要求也是越来越高，在家里的人有自己的厨房可以根据自己的口味改善自己伙食，但是在外工作、求学的人就辛苦啦!每一天忙碌完，在饮食方面还要劳心。不是担心地沟油，就是担心餐厅卫生不合格，或者厨师人员做饭不干净。我们餐厅致力于服务每一位热爱生活的人。由自己亲手做饭，放心吃好每顿饭。据了解，我市目前还没有形成对自助厨房的规模经营，且在全国范围内，自主厨房仅在烟台、温州等城市出现了，属于新兴产业，发展前景非常可观。结合国务院号召全国人民勤俭节约的口号，以本次“挑战杯”为契机，经我创业团队的调查和研究，最终确定了“自助厨房”这个项目。 2.产品及服务介绍 2.1 项目内容 大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。大学生们只要提着自己喜欢的菜到大学生厨房来，或由我们提供食材，根据时间或者规模交付一定的租金。我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，
营销策划考试试题及答案
一、单项选择题 1．企业营销经管过程的第一个步骤是（ B ） A 选择目标市场 B 分析市场机会 C 经管营销活动 D 设计营销战略 2．以下各项中，属于分层随机抽样的是（B ） A 抽签法 B 谈明分层抽样法 C 单纯随机抽样 D 分群随机抽样 3．在进行营销策划前，往往需要对企业环境进行SWOT分析，SWOT中的“S”代表（C ） A 机会 B 威胁 C 优势 D 弱点 4．市场调研基本方法按采用手段的先进性不同，可以分为传统调研和现代调研两类。其中，现代调研主要指（C ） A 典型调查 B 个案调查C抽样调查D 统计调查 5．以下几种抽样调查方法中，属于单纯随机抽样的是（C ） A 系统抽样 B 多次分层抽样法 C 乱数表D分层比例抽样法 6．在进行市场细分时，保证市场细分有效性的关键是（B ） A 划定细分范围和确认细分依据 B 准确选择细分依据与细分尺度 C 划定细分范围和权衡细分尺度 D 权衡细分尺度和实施市场调查 7．按消费者进入市场的程度，将一种产品的使用者分为经常购买者、初次购买者、潜在购买者等不同群体，这种细分消费者市场方法的主要依据是（C ） A 心理因素 B 人口统计因素 C 行为因素 D 受益因素 8．一个自行车厂选择城市或农村作为细分市场的变量，该自行车厂是以（A ）作为细分依据的。 A 地理因素 B 人口统计因素 C 消费心里因素 D 消费行为因素 9．雅诗兰黛的原品牌吸引年纪较大的群体；而倩碧对于家住郊区、时间紧张的中年母亲最合适；艾维达质优价高适合于新生代。这说明雅诗兰黛在使用（B ）。 A. 无差异营销 B. 差异营销 C. 集中营销 D. 一体化营销 10．现在的可口可乐公司采取的是哪一种市场覆盖策略？（B ） A 无差异性营销策略 B 差异性营销策略 C 集中性营销策略 D 区域性营销策略 11．戴尔和雅芳的特点是高质量的直销。从定位角度来看，它实行的是（B ）。 A. 产品差异化 B. 服务差异化 C. 渠道差异化 D. 人员差异化 12．“雀巢咖啡：味道好极了”，这是根据（B ）进行定位。 A 产品实体的属性 B 产品利益 C 产品用途 D 产品或服务的质量 13．海尔实行高质量、优质服务、高档价格市场定位战略，海尔采用的是哪一种定位方法？（B） A 根据产品利益定位 B 根据产品或服务的质量定位 C 根据产品竞争地位定位 D 根据产品特色定位 14．迪斯尼乐园在其广告中宣传自己是世界上最大的主题公园，这一定位方法是（A ）
DIY自助厨房设计
DIY自助厨房构思 具体方案如下：先做市场调查考察市场制定一份详细的投资计划确定投资方向之后评估现有可支付的资金，它将决定餐馆规模装修档次等一些列问题参照一些列主观因素制定一份营业计划办理营业执照 1：调查（价格需要程度大家喜不喜欢）先做口头调查再做市场问卷 2：竞争者先考察市场（餐馆手机拍照间隔参照等） 3：转租转让了解（要做合法的交接手续）进行多家对比 4：最好去考一个营养师证之类的生产品 5：装修设计厨房设计(可采用环形设计格局设计) 共多少人使用餐厅设计要具体精致干净大方室类装修服务形式背景音乐装修简洁清爽给人以卫生精巧和干净的形象墙壁上适当挂一些东西之类的可以把店铺的墙改成透明玻璃式的灯光意在烘托气氛因此光线色调不要一成不变除了明亮度恰当方便厨房最基本的原则就是安全实用厨房的通风厨房使用防滑地砖可以使用红岗砖尽可能在合适位置使用单槽或双槽水池要有明亮的灯光备餐间背油烟隔噪声防温度并力求餐厅在同一平面洗碗间应有可靠的消毒设施 操作台高度为80-90厘米宽度一般在50-60厘米抽油烟机与灶台的距离为60-80厘米操作台上方的吊柜要以操作时不碰头距地面不应小于145厘米吊柜与操作台之间的距离为50厘米根据成人的平均身高取放物品的最佳高度95-150厘米其次70-85厘米和160-180厘米最不舒服的高度是60厘米以下和90厘米以上把常用的东西放在90-150厘米的高度范围之类能减少弯腰下蹲踮脚的次数可嵌入消毒条明档操作因为中餐烹炒是会产生大量油烟换气设备可以安装在墙面吊顶上厨房类灯光要足够灯光必须是白色否则影响颜色判断忌才料易燃 6：有形宣传无形宣传朋友宣传用他们帮我宣传（情侣宿舍联谊生日派对网站接单服务）上进行折扣策略打折多元化节假日折扣等（送小礼品菜类） 餐饮产品价格=原材料成本+利润+税金+流通费用考虑到可控成本不可控成本固定成本变动成本等等 场地费用+餐具+水煤电+原料+消防设备+工艺摆设+家具劳力影视设备类
大学生厨房项目策划书(完整版)
策划编号：YT-FS-4966-34 大学生厨房项目策划书 (完整版) Develop Detailed Rules Based On Expected Needs And Issues. And Make A Written Plan For The Links To Be Carried Out T o Ensure The Smooth Implementation Of The Scheme. 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart
大学生厨房项目策划书(完整版) 备注：该策划书文本主要根据预期的需求和问题为中心，制定具体实施细则，步骤。并对将要进行的环节进行书面的计划，以对每个步骤详细分析，确保方案的顺利执行。文档可根据实际情况进行修改和使用。 你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口 味的菜? 你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太 安全的饭菜? 你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉? 大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊 中解脱。 一、项目摘要 同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的 厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和 餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是 一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。 它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成
一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅XX-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。 因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。 它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
市场营销策划考试
市场营销策划的概念：市场营销策划，是指市场营销策划活动的主题——企业，在市场营销活动中，为达到预定的市场营销目标，从新的营销视角、新的营销观念、新的营销思维出发，运用系统的方法、科学的方法、理论联系实际的方法，对企业生存和发展的宏观经济环境和微观市场环境环境进行分析，寻找企业与目标市场顾客群的利益共性，以消费者满意为目标，重新组合和优化配置企业所拥有的和可开发利用的各种人、财、物资源和市场资源，对整体市场营销活动或某一方面的市场营销活动进行分析、判断、推理、预测、构思、设计和制订市场营销方案的行为。 市场营销策划的主要方法： 1、唯物辩证法 2、创新思维方法 3、市场调查法 市场营销策划的作用： 1、促进市场经济的发展 2、有利于企业经营管理水平的提高 3、促进企业营销资源的高效配置 4、有利于增强企业的市场竞争实力 市场营销整体策划流程图： 市场环境分析——→市场机会判断——→竞争对手分析——→企业资源评估——→营销战略规划——→营销过程控制和监督——→营销战术设计 市场营销整体策划的一般程序： 1、市场环境分析 2、市场机会分析 3、竞争对手分析 4、企业自有资源评估 5、市场营销整体策划构架 6、制订市场营销整体策划行动方案 市场营销调研的过程： 1、准备阶段及要求 2、调研阶段及要求 3、总结阶段及要求 调研结果的整理分析程序： 1、校验 2、输入 3、制表 4、分析 5、 调研经费主要是指本次调研所需的人力（报酬）经费、物资经费、技术装备费以及差旅费等。 市场营销调研报告主要包括： 1、题页（封面） 2、目录表 3、调研结果和有关建议的概要 4、本文（主体部分） 5、结论和建议 6、附件
大学生自助厨房~盈利模式分析
大学生自助厨房 盈利模式分析 “盈利模式”就是赚钱的方式，反映了企业的价值取向，是企业根据思维理念、经验模型，利用内外部资源，创造或选择的获得利润的过程。一般说来，盈利模式应该包括一个核心和四个基本要素。一个核心就是价值创造。四个基本要素分别是盈利增长点、盈利的对象、盈利的措施和盈利的屏障。 1.价值创造，即是向客户提供什么样的价值。“大学生厨房”旨在为各个学生团体以及个人提供健康自助的餐饮制作工具及场地、聚餐分享的乐趣场所、和健康优质透明的服务。让学生能够得到吃自己放心的、喜欢的菜，用健康的、喜欢的料，享受自己做出菜的乐趣，培养自己厨艺的机会。 2.四个基本要素。 2.1盈利的增长点，是指企业可以获取利润的产品或服务。“大学生厨房”首先可以在提供“菜篮子”这个部分的加价的毛利；其次所提供的餐饮制作工具的短期租赁利益来源；最后时间的安排，场所安排的，以及相关的配套服务（饮料，零食等零售都可以对外开放收费等）。 2.2盈利的对象，是指企业商品或服务的购买者和使用者群体。“大学生厨房”的提供客户群体分别是各个学生社团，学生班级，教师群体以及单个学生。 2.3盈利的措施，是企业生产过程以及吸引客户购买的和使用本企
业的产品或服务的一系列经营活动。“大学生厨房”参与各个学生社会的活动以及对接各个社团的活动赞助，针对各个学生社团，教师群体的优惠活动。首先和扩大在学生社团以及教师团体的影响力，使其成为广告效应的影响力中心，扩大在学生群体中间的影响力，已达到增加相关市场的占有率的目的。同时，利用O2O的顾客来源渠道，扩大客户群体来源。 2.4盈利的屏障，是企业为防止竞争者掠夺本企业的利润而采取的防范措施。“大学生厨房”利用的市场空白期时，优先占领市场，维护好客户群体的影响力中心，并且在“菜篮子”，以及相应的外包零售的严格质量把关。保证提供的原料和服务的优质。
【最完整版】营销策划方案模板
【项目名称】营销策划方案
修订历史记录 A - 增加M - 修订D - 删除 【模板使用必读：模板内容和页眉中【】包含内容为指导性的待替换文字，请在使用中替换为具体内容，或删除。文件提交时不得再含有这些内容。】 深圳市艾博克电脑系统有限公司内部保密资料
目录 1引言 (4) 1.1编写目的 (4) 1.2范围 (4) 1.3术语与缩写解释 (4) 1.4参考资料 (4) 2产品介绍................................................................................................. 错误！未定义书签。3产品面向的用户群体............................................................................. 错误！未定义书签。4产品应当遵循的标准或规范................................................................. 错误！未定义书签。5产品的功能性需求. (8) 5.1功能性需求分类..................................................................... 错误！未定义书签。 5.2Feature A ................................................................................. 错误！未定义书签。 5.2.1Function A.1 .................................................................... 错误！未定义书签。6产品的非功能性需求............................................................................. 错误！未定义书签。 6.1用户界面需求......................................................................... 错误！未定义书签。 6.2软硬件环境需求..................................................................... 错误！未定义书签。 6.3产品质量需求......................................................................... 错误！未定义书签。 6.4其它需求................................................................................. 错误！未定义书签。 深圳市艾博克电脑系统有限公司内部保密资料
2018年10月自考00184市场营销策划试题及答案含评分标准
2018年10月高等教育自学考试全国统一命题考试 市场营销策划试卷 (课程代码00184) 本试卷共4页，满分l00分，考试时间l50分钟。 考生答题注意事项： 1．本卷所有试题必须在答题卡上作答。答在试卷上无效，试卷空白处和背面均可作草稿纸。 2．第一部分为选择题。必须对应试卷上的题号使用2B铅笔将“答题卡”的相应代码涂黑。 3．第二部分为非选择题。必须注明大、小题号，使用0．5毫米黑色字迹签字笔作答。 4．合理安排答题空间，超出答题区域无效。 第一部分选择题 一、单项选择题：本大题共20小题，每小题l分，共20分。在每小题列出的备 选项中只有一项是最符合题目要求的，请将其选出。 1．策划的基础是 A．目标 B．资源 C．信息 D．创意 2．保持策略的目标是保持业务单位的市场占有率，最适合这一策略的业务单位是 A．问题类 B．明星类 C．现金牛类 D．瘦狗类 3．产品开发的增长方式属于 A．多角化增长 B．一体化增长 C．开放式增长 D．密集式增长 4．消费者信息是从电视、广播、报纸杂志等大众传媒体所获锝的，其来源应是 A．商业来源 B．公共来源 C．个人来源 D．经验来源 5．企业的战略强调的是如何利用外界环境中的机会，充分运用企业的资源，以求得企业的发展，宜采用这一竞争战略的企业是 A．稳定型企业 B．紧缩型企业 C．增长型企业 D．所有的企业 6．市场营销信息系统中最基本的子系统是 A．内部报告系统 B．营锵隧限系统 C．营销调研系统D．营销决策支持系统 7．在进行市场预测时，可以根据已知的市场现象，对类似市场现象的未来作出判断，这一做法是遵循市场营销预测的 A．相关性原则 8．连贯性原则
全国 自考市场营销策划真题和答案
全国2005年7月自考市场营销策划真题和答案 全国2005年7月高等教育自学考试市场营销策划试题课程代码：00184 一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分） 1．下列各项不属于市场营销策划实施效果测评主要指标的是（D ）P16 A．销售收入B．利润收入C．市场占有率 D．资产报酬率 2．长虹集团利用原有的技术、经验发展并增加了彩电的种类和品种，这种做法是（ B ）P43 A．水平多角化B．同心多角化 C．集团多角化 D．水平一体化 3．依据波特的企业竞争优势理论，企业获得竞争优势的途径不包括（B）P48 A．成本最低策略 B．利润最大化策略 C．产品差异化策略 D．集中策略 4．进行营销调研的首要任务是（ A ）P65 A．确定调研主题 B．确定资料来源 C．拟定实施计划 D．选择调研方法 5．将年龄、性别、收入三个因素综合起来可以把服装市场细分为32个市场，这种市场细分的是（ B ）P115 A．单一变数法B．综合变数法C．系列变数法 D．多因素分析法 6．麦当劳针对肯德基进行对比性广告宣传，这是根据（ C ）P130 A．产品特色定位 B．所追求的利益定位C．竞争的需要定位 D．使用者类型定位 7．下列不属于引入期的市场营销策略的是（ D ）P160 A．快速撇取策略 B．缓慢撇取策略 C．快速渗透策略 D．改进市场策略 8．白猫牌洗衣粉有3种规格2种配方，则它的产品组合深度为（B）P156 A．5 B．6 C．8 D．9
9．影响价格的基本因素是（ A ）P175 A．产品成本B．市场供求 C．竞争状况 D．经济环境 10．某企业为了增加胶卷的销量，采用了降低照相机价格的方法，这种产品组合定价策略是（ B ）P190 A．替代产品定价 B．互补产品定价 C．副产品定价 D．任选商品定价 11．制造商不通过任何的中间商将产业用品直接销售给消费者，这种分销渠道属于（ A ）P200 A．零层次渠道B．一层次渠道C．二层次渠道 D．三层次渠道 12．两家或两家以上的渠道成员在同一层次上联合，共同开拓新的市场机会，将资本、生产能力或营销资源进行密切合作，以完成独家经营所不能达到的业绩，这是（ D ）P208 A．垂直渠道 B．多元渠道 C．网络营销渠道 D．水平渠道 13．下列不属于建立销售人员报酬制度的原则的是（ B ）P239 A．现实原则 B．参与式原则C．灵活激励原则D．相对稳定和指导原则 14．企业为了减少培训时间，迅速扩充销售力量，在选拔人才时的最佳途径是（ B ）P233 A．上级领导部门推荐B．从企业内部选拔 C．对外公开招聘D．人民群众推举 15．广告“选品质，选雀巢”的设计主调是（ A ）P266 A．理性化的设计主调B．情感化的设计主调C．道德化的设计主调 D．说服性的设计主调 16．下列不属于危机公关处理原则的是（ B ）P326 A．预防原则 B．反馈原则 C．诚实原则 D．应急原则 17．处理客户投诉的最后步骤是（ C ）P339