有机蔬菜种植可行性报告

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第一章总论

1.1项目单位基本情况

1.1.1概况

某某有机农业发展有限公司成立于2004年，位于某某市龙伏镇。所有制形式为有限责任公司，注册资本陆佰万元，法人代表人王卫文。是一家从事有机蔬菜种植、科研开发、农产品深加工销售于一体的农业产业化企业。公司经营范围：有机蔬菜种植销售；鲜蔬菜包装销售。现有蔬菜种植基地3000亩。

近年来，随着人民生活水平的提高，人民对健康安全食品的要求已从数量型向质量型转变，多数农产品中的有毒、有害物质超标已受到了社会的普遍关注和政府的高度重视。农产品中的有毒、有害物质不仅严重威胁消费者的生命安全，而且引发全社会的恐慌，危及整个社会的安定团结。有机食品以无污染、品质高、口味好等优点越来越受到广大消费者的青睐。

因此，公司决定在某某市龙伏镇浅船、尚埠等村新建有机蔬菜基地1000亩，其中有机蔬菜育苗基地100亩，拟新建建筑面积1580平方米，其中分拣清洗包装车间、冷藏保鲜库、办公、科研试验检测大楼建设在柘庄村。蔬菜种植基地分布在浅船、尚埠、泮春等8个村。

1.1.2财务状况

2008年，企业总资产1470.09万元，其中流动资产948.34万元，固定资产488.12万元，其它资产33.63万元，总负债

174.71万元，所有者权益1295.38万元，其中实收资本600万元，资本公积400万元，全年实现销售收入1971.51万元，净利润232.19万元。到2009年末，企业总资产达1747.60万元，其中流动资产938.90万元，固定资产436.21万元，其它资产372.49万元，总负债163.47万元，所有者权益1584.13万元，其中实收资本600万元，全年收入总额3000.01万元，净利润288.75万元。从以上可以看出，企业有一定的盈利水平和较强经营能力。

1.1.3法人代表基本情况

阳某，1988年毕业于湖南财经学院，分配到泮春乡人民政府工作；1994年创办长沙朋大食品有限公司，从事农产品加工，生产脱水蔬菜、盐渍蕌头等产品，出口欧美、日本、东南亚等地。1990年，该企业荣获长沙市首届农业产业化龙头企业称号；2004年创办某某有机农业发展有限公司，任总经理。

1.2项目建设方案

1.2.1项目名称、建设性质及建设地点

项目名称:某某市1000亩有机蔬菜基地扩建项目

建设性质：扩建

建设地点:某某市龙伏镇，分布到柘庄村、浅船、尚埠、泮春等8个村。

1.2.2产品方案及规模

基地现有蔬菜种植面积3000亩，年产有机蔬菜近千万公斤。

本次扩建1000亩有机蔬菜基地，其中有机蔬菜育苗基地100亩，拟新建建筑面积1580平方米，其中分拣清洗包装车间、冷藏保鲜库、办公、科研试验检测大楼等，并对基地农户进行蔬菜种植技术推广及技术培训。

1.2.3品种、技术、设备方案

1.主要品种及技术来源

公司聘请湖南省蔬菜界著名专家、湖南农业大学园艺系教授郑任技术总监，曾在多家大型农场担任技术总监。

基地项目种植选用优质、高产、高效和无病毒的蔬菜新品种。包括绿叶类：白菜、油菜、芹菜等；甘蓝类：花椰菜、青花菜等；瓜类：黄瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜等；茄果类：番茄、辣椒、茄子等；豆角类：菜豆、毛豆、刀豆等。其中多个品种获国家奖项，如湘椒7、12号、长研958、长辣1号及湘苦瓜3号、春玺苦瓜及青杂1、2、3号、粉杂1、2号冬瓜等蔬菜型品种。

2.主要设备

表1-1 设备购置一览表

1.2.4.土建工程

表1-2 土建工程构筑物一览表

表1-3 田间建设内容与建设规模一览表

1.2.5建设期限

2011年1月至2011年12月，完成项目前期工作；2011年1月至10月完成工程设计、土建施工、设备购置及安装等；2011年12月，扩建工程投产。

1.2.6投资结构及资金来源

项目总投资1000万元，其中建设投资865万元，包括：工程投资746.5万元，预备费用35.5万元，设备投资83.5万元；

其他费用35万元；流动资金135万元。

拟申请国家农业综合开发中央资金200万元，地方财政配套资金100万元，企业自筹资金700万元。

1.2.7项目效益

1.经济效益

本项目的实施后1000亩蔬菜每年可产有机蔬菜400万公斤，参照蔬菜市场价格每公斤6元计算，年可实现产值2400万元，企业年销售利润339.52万元。

2.生态效益

本项目属生态型种植农业项目，无论是施工期间还是投产运营期间，基本上不产生“三废”，即没有水质污染，不产生废气、废渣等污染气体和污染物。相反本项目实施后，可为广大菜农提供优质无病毒菜苗，同时发展蔬菜种植，为人们提供安全的绿色蔬菜食品，而且项目本身是绿色种植的生态观光农业、精品农业，有利于加大植被。

3.社会效益

本项目实施后，给传统有机蔬菜来了一次产业结构的提升，建成蔬菜基地后，进一步推动蔬菜有机化生产，全面提高蔬菜品质，为广大消费者提供安全、吃得放心优质蔬菜，同时也为某某市蔬菜产业开拓新的市场，为长沙市有机蔬菜需求提供保障。能解决项目区剩余劳动力400人，提高项目区农民科技文化水平和综合素质，对促进农村经济持续、稳定、协调发展和脱贫致富具

有非常重要的作用。项目建成后，蔬菜平均亩产4000公斤，亩产值24000元，亩纯收入4000元；种植粮食或其他经济作物亩产值1620元，亩平纯收入940元，亩平增加纯收入3060元。蔬菜产品进入流通领域，经济效益十分可观。

1.3可行性报告编制依据

1．《湖南省2011年农业综合开发产业化经营项目申报指南》和《2011年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南》；

2．《全国农业和经济发展“十一五”规划》；

3．《湖南省国民经济和社会发展第一个五年规划纲要》；

4．《湖南农业发展“十一五”规划》；

5．《环境空气质量标准》（GBJ3095-1996）

6．《农药安全使用标准》（GB4285-89）

7．《农田灌溉水质标准》（GB5084-2005）

8．国家和湖南省颁布的现行有关各种法律、规定、规程、规范、条例等。

9．项目单位提供的各项基础资料。

1.4综合评价

项目预期效益良好，具有较强的盈利能力和抗风险能力。改扩建项目建成达产后，正常年新增销售收入2400万元，新增利润总额354.74万元。项目辐射面较广，能切实带动项目区农民增收。项目可直接带动基地农户600户，与项目实施前比，每户年均增加纯收入1.2万元。具有良好的社会效益。

综合所述，该项目经济效益、生态效益良好、社会效益显著，符合国家产业政策和国家农业综合开发支持的范围，建议给予立项支持。

第二章背景及必要性

2.1项目区社会经济状况

某某市是湖南的一个农业大市，农业资源丰富，是国家扶贫开发工作重点县，也是湖南省27个“扩权强县”试点县之一。农业生产在全市国民经济中占有重要地位。位于湖南东部偏北，东邻江西省铜鼓、万载、宜春；南接江西省萍乡及湖南省醴陵、株洲；西倚省会长沙；北界湖南省平江。处于长沙、株洲、湘潭三市“金三角”地带，距省会长沙60公里，距黄花国际机场40公里，距京珠高速公路50公里。某某市属暖温带半湿润季风气候，年平均气温13.8℃，降水量757.8毫米，日照时数2401小时，平均无霜期207天。经检测，某某市土壤、大气、水质均符合有机蔬菜栽培的标准，适宜种植各种蔬菜。

某某市地域东西宽105.8公里，南北长80.9公里，总面积5007平方公里。全市辖40个乡、镇和街道办事处，总人口138.03万人，其中农业人口122.77人。

2008年，全市城镇居民人均可支配收入16877元，比上年增加2749元；城镇居民人均生活消费支出11366元, 比上年增加1854元。全市实现工业总产值496.91亿元，实现增加值188.32亿元，增长22.5%。全市实现财政总收入25.3亿元，增长14.79%。全市实现社会消费品零售总额87.87亿元。

近年来环境保护力度不断加大，生态环境进一步改善。全市工业二氧化硫排放量6995吨，工业废水排放达标率93.57%，

工业烟尘排放达标率90.02%，城镇生活污水处理率83.19%。

2.2相关产业发展状况

2008年来，某某市农业经济保持了较好的增长势头，农业生产稳步发展，农民收入保持较快增长，农业产业化进程逐步推进，农业产业结构进一步调优，以现代农业科技园为标志的现代农业日趋成熟，以优质稻产业带、花木产业带、烤烟产业带、蔬菜产业带为主导的特色农业、高效农业基本形成。

2008年全市实现农林牧渔业服务业总产值68.71亿元，增长7.8%，其中，农业产值34.1亿元，增长10.8%；林业产值6.25亿元，下降6.6%；牧业产值25.05亿元，增长7.3%；渔业产值2.31亿元，增长14.8%；农林牧渔服务业产值1.0亿元，增长7.7%。

种植业全面发展，经济作物效益提升。2008年粮食总产量63.2万吨，增长5.19%；蔬菜总产量80.7万吨，增长4.94%。瓜果72498吨。常年露地商品蔬菜种植面积能稳定在1.5万亩以上，年产各种蔬菜4500万公斤，产值2300万元左右。蔬菜种植正逐步成为农民收入的重要来源。但由于种植区域分散，种植品种混杂，标准化栽培程度低，规模化经营效益差，营销组织不健全，导致蔬菜产业发展缓慢。因此，建立标准化生产基地，运用先进的育苗、良种及生物、生态工程等技术手段，采用现代市场化营销手段，拓宽市场销售渠道势在必行。

2.3项目建设的必要性

1.项目建设符合国家农业产业发展规划。

本项目符合湖南省农业发展“十一五”计划和2020年远景规划，是湖南省良种工程建设重点支持对象之一；符合国家农业产业发展规划，符合国务院《关于促进蔬菜生产发展稳定市场供应的意见》的精神要求。统筹城乡经济社会发展的要求，调整农业结构，扩大农民就业，加快科技进步，深化农村改革，增加农业投入，强化对农业支持保护，力争实现农民收入较快增长，尽快扭转城乡居民收入差距不断扩大的趋势

2.项目建设是贯彻国家“三农”政策，促进农民增收的切入点。

该项目通过建立优质商品蔬菜工厂化育苗基地，可大幅度提高某某市商品蔬菜良种普及率；通过设施大棚种植蔬菜，可有效提高商品蔬菜产量及品质；通过推广有机蔬菜农产品生产技术，建现代化气调保鲜储存库，可进一步提升商品蔬菜的品质及市场竞争力，从而大幅度提高蔬菜种植农户、流通大户、经营业主的经济效益。

3.项目建设是提高科学种菜水平和增加科技含量的需要。

随着种菜科技的发展，人们对蔬菜食品消费观念的变化，大面积种菜正由低质向优质转变。本项目通过推广优良品种，采用电热增温育苗、大棚设施栽培等高产配套技术，严格实行有机农产品标准化生产，可大幅度提高我县蔬菜生产水平，提升商品蔬菜品质，加快有机农业发展进程，有效促进农业增效，农民增收。

4.项目建设是促进规模化、集约化发展，提升总体水平的需要

该项目的实施有以下五方面的优势，将有力地促进传统的向“集约化、规模化、标准化”方向发展，提升总体水平。

（1）选择适宜栽培地点。种植有机蔬菜宜选择远离城市及工矿区、无大气、水源及土壤污染、土壤肥沃、质地沙粘适中、排灌方便、交通便利、有机肥料来源充足的地方。

（2）选择适宜作物和优质、抗病、生长势强的品种。如菠菜、胡萝卜、萝卜、蒜薹、毛豆、牛蒡等。

（3）科学安排种植茬口。根据作物特点及病虫害发生规律，将作物主要生长期安排在病虫危害较轻的季节，躲避病虫的危害。

（4）合理施用有机肥。如人畜粪便、植物茎叶、豆科绿肥、草木灰、豆饼、蓖麻饼等。经发酵腐熟，作基肥或追肥。

（5）加强病虫害的防治。有机蔬菜的病虫草害，坚持"预防为主，防治结合"的原则，选用抗病品种、高温消毒、合理的肥水管理、轮作、多样化间作套种、保护天敌等农业和物理措施，综合防治病虫草害。

5.项目建设能提高公司行业龙头地位，扩展市场占有率。

项目投产后能有助于促进大宗农产品生产的专业化、基地化、规模化，提高农产品商品率，并带动一批农民发展有机蔬菜致富。实现公司用三到五年时间建成拥有两万亩集旅游、观光、休闲及加工于一体的高效生态农业科技示范园，辐射带动周边农户达到10万亩的规模目标。

第三章建设条件

3.1建设地点选择

（1）选址原则

某某有机农业发展有限公司1000亩有机蔬菜基地扩建项目建设地点的选择必须遵循下列基本原则：

1.资产优化重组，盘活资产存量，减少投资增量，提高投入产出比率。

2.应选择在周边生态环境较好，无任何污染源和污染物，无国家检疫性病虫害，并且有良好的隔离条件。

3.科学合理利用土地资源和最大限度节约用地，建筑用地不占用良田耕地，提高土地利用率和生产率。

4.用地必须符合有机蔬菜生产流程要求，达到生产工艺路线短捷。

5.建设地点外部交通方便，靠近水源和电源，而且水电供应充裕。

6.建设地点应远离城市商业区和居民集中区。

7.建筑场地应适当留有余地，以满足生产和扩建用地需要。

8.基地的完整性基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块；有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。

9.必须有转换期由常规生产系统向有机生产转换通常需要

2年时间，其后播种的蔬菜收获后，才可作为有机产品；多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经1年有机转换后的田块中生长的蔬菜，可以作为有机转换作物销售。

10.建立缓冲带如果有机蔬菜生产基地中有的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响，则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机地块不受污染。不同认证机构对隔离带长度的要求不同，如我国OFDC认证机构要求8米，德国BCS认证机构要求10米。

（2）地理位置

项目区位于湖南省东部，湘江支流捞刀河流域。地处湘东山地中部偏北，地势自东北向西南倾斜，东、北及东南三面多山。项目所在地距省会长沙70公里，距某某城区41公里，距106国道2公里，距黄花机场40公里。南下广州也只700多公里，岳汝高速穿境而过，交通便利，为商品的外运提供了有效的运输保障。

（3）具体建设地点

项目建设地在龙伏镇，占地面积1000亩。其中分拣清洗包装车间、冷藏保鲜库、办公、科研试验检测大楼建设在柘庄村。蔬菜种植基地分布在浅船、尚埠、泮春、祝源、柳冲、柘庄、联丰等8个村，土地类型为租赁。

3.2建设条件

3.1.2自然条件

1.气候资源

项目区属中亚热带季风型湿润气候区，四季分明，雨量充沛，年平均降雨量1552mm，降雨主要集中在春夏两季，年平均气温17.3℃；年平均无霜期260天。自然灾害发生频率较低。气候条件适宜种植各种农作物。

2.水资源

项目区地处某某市龙伏镇，溪河密布，水系发达，主要有某某河、南川河、捞刀河等，接纳大小支流236条。某某市株树桥水库，水质好，已引入长沙市区。

3.土地资源

该项目地属典型的丘陵地貌，地势平缓，农田开阔。土壤以黄泥为主，因地貌、气候、植被、人为耕作等多种因素的影响，形成适种性广的多种土壤类型。土壤通透性好，土地肥沃。全县土地总面积5008平方公里，其中旱地面积占46.5%。

3.2.2资源、科技支撑条件

1.政策扶持

历年来的中央1号文件都强调“要着力培育一批竞争力、带动力强的龙头企业和企业集群示范基地”。2007年国务院发布了《关于促进生产稳定市场供应的意见》，进一步强调加强生产，保障肉食市场供应。

某某市委、市政府对调整农业产业结构，增加农民收入高度重视，对有机蔬菜、加工产业化发展提出了明确要求，制定了一系列政策，加大了对有机蔬菜、加工综合开发产业化发展的投入。市政府在财政上大力支持有机蔬菜加工业，从各方面加大了对此类项目的扶持力度，在政策上予以倾斜，财政上给予支持，全面优化了投资环境；实行土地、税收优惠政策；财政奖励政策；行政事业规费优惠政策。为项目营造了宽松政策环境。

2.资源优势

湖南省是东西部产业转移和市场连动的必经地带，长沙又是广州、深圳、香港等南方城市深入中西部的第一个大城市，这对于长沙的经济发展极为有利。某某市作为长株潭的“后花园”，具有明显的生态优势，并有比其它农村更为有利于承载中心城市要素传输的功能，其合适的地理区位更具辐射、拉动周边经济的优势。该项目龙伏镇地处某某北部，属于中亚热带季风性湿润气候，良好的自然气候及丰富的自然资源为发展提供了得天独厚的条件。

3.科技开发能力

某某有机农业发展有限公司是农业产业化企业，公司有自己的科研队伍，现有高、中、初职称专业人才27人。在技术上已经与湖南农大建立了合作关系。项目将依托省内外农业高等院校

和科研单位，从发展规划、教育培训、科技成果转化等方面，对本项目实施有力的帮助和指导。此外，除配备高素质的管理人才和技术人员外，对当地农民工采取教育培训、统一生产技术规范、因人指导等多种措施，提高农民工的素质。

3.2.3基础设施条件

项目选址在某某市龙伏镇，区内公路在境内纵横交错，村村公路畅通，有机蔬菜基地运输方便。区现有通讯、信息条件完全能满足项目建设需要。项目区电力能源优质较好，区内有变电所1个，为企业安全、高效生产提供有力的保障。项目坐落区地下水资源丰富，水质优良。可利用水资源丰富且水质好，达到国家规定的2级以上饮水标准。

项目地点没有任何的工业污染，交通十分便利，水泥公路已覆盖各个村落，水电通信设施齐全，投资环境好

第四章市场分析与销售方案

4.1市场分析

4.1.1产品市场供求现状及前景分析

随着人们生活水平的不断提高和生活质量的日渐改善，能够吃上新鲜、爽口的安全、营养的有机蔬菜将成为收入较高的消费群体追求和推崇的消费时尚。

近些年，我国已成为世界最大的“菜篮子”。2009年蔬菜种植面积、总产量分别占世界的43%和49%，均居世界第一。农业部农情统计显示，2009年全国蔬菜播种面积2.73亿亩，同比增加了494万亩，总产量6.02亿吨，同比增加了2684万吨，人均占有量440多公斤，超出世界平均水平200多公斤。

2009年，长沙市蔬菜播种面积达到1949.58万亩，同比增加了2.1万亩，总产量42.81亿公斤，同比增加了0.75亿公斤，总产值44 .71亿元，同比增加9.75亿元。马王堆、红星两大批市场蔬菜日均成交量700万公斤以上。目前长沙市常住人口639万人，其中城镇总消费人口400多万人，人均年拥有新鲜蔬菜量应达到260公斤以上，据此计算，仅城镇消费人群就可消费10.4亿公斤，从整体上来说，长沙市现有蔬菜生产能力仍存在一定的供应缺口，市场容量较大。

公司目标客户群以长沙地区城镇居民为主，销售市场广阔，目前已进入步步高等大型超市。

4.1.2市场竞争优势分析

4.1.2.1产品质量优势

1.营养丰富味道纯正。

2.健康：研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。

3.味道好：有机农业提倡保持产品的天然成份,因此可保持食物的原来味道。

4.1.2.2产品安全优势

1.不含化学物质：在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程均禁止施用化学物质。

2.生产过程不含基因改造成分：在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

3.对环境及生态有利：有机生产鼓励使用天然物料,适量施肥及灌溉,减少资源浪费,提高农场内及其周边的生物多样性。

4.保护土壤：土壤退化及污染日趋严重,而土壤作为生产粮食的基本要素,人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力,令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。

4.2营销策略、方案、模式

1.价格策略

项目产品采取市场导向定价法，价格设置参考目前市场价格，考虑目标利润、税收、经营成本、竞争对手的价格、工商

行政成本、公共关系成本以及因渠道扩张后导致的项目规模急剧上升的需求对项目成本的影响。

2.品牌策略

一是在公司力争通过ISO9001-2000国际质量管理体系认证和日本、欧盟有机食品认证，严格按照这些标准体系规范公司的生产，确保产品质量；按照有机食品生产标准规范新园建造，力争通过国际IFOAM有机食品认证，实现以高标准带来高品质，以高起点带来高效益的目标。

二是加大科技投入，确保公司每年利润的5%用于新产品、新技术研究开发及推广应用；成立专门的技术队伍，引进高级技术人才；加大对员工的培训力度，建立一支高素质，专业型的员工队伍。

三是注重公司品牌形象建设，将企业做大做强。在产品结构上，以中高档结合，高档为主；在产品宣传上，大打“绿色有机牌”，利用大型会议、重大赛事、新闻媒体、权威机关（人士）等各种载体推介公司和品牌形象，使品牌蔬菜成为全省全国的名牌；在产品销售渠道上，不断拓展新的领域，力争获得自营进出口权，为公司的更大发展奠定基础。

四是按照观光农业、旅游农业、休闲农业的思路，建设好蔬菜基地。同时展示有机蔬菜的栽培工艺，树立公司的健康形象，提高产品信誉度。

3.销售渠道

建设一支有素的服务队伍，已建立有效的销售服务网络。