烟叶烘烤技术指引
烟叶烘烤技术指南
烟叶烘烤调制就是要将烟草在全部农艺过程中形成和积累的优良形状充分显露发挥出来，是生产优质烟叶至关重要的技术环节, 也是我国目前生产水平下最薄弱的环节，甚至成了增进烟叶内在和外观品质制约因素。科学的烘烤调制是一个完整的技术体系，包括烟叶适时成熟采收、准确落实三段式烘烤工艺和烤房标准化建设等诸多方面。
1 烟叶的成熟采收技术指南
1．1 对烟叶成熟度的正确认识与理解
象普通农作物和果蔬一样，成熟度是一个质量概念，或者就是质量的代意词。但是，烟叶成熟度又有田间生长发育成熟度和烘烤成熟度（分级成熟度）两重意义。烟叶要获得好的质量，既要在田间长熟，还要通过烘烤烤熟，二者缺一不可。落实一切生产技术措施，确保烟叶长熟和采收成熟度一致的叶片，是烘烤成功和生产高质量烟叶的基础，长熟的标志是适时表现出特有的农艺特征；烤熟是对烟叶产品的最终质量要求，标志是不但要烤黄，而且要烤香。
成熟度是烟叶生产全过程的技术中心。真正实现营养平衡的烟田，烟株个体和群体生长均衡，适时表现应有的熟相特征，烟叶成熟期相对比较集中，耐成熟，每次采收叶片数量要有3?4片，一株烟很可能5次左右采烤完毕，烤后具有成熟烟叶特有的香吃味。1．2 成熟采收原则和一般标准
烟叶采收的原则是：根据烟叶田间长势长相，下部叶适时早收，掌握成熟标准宜宽；中部叶适熟采收，掌握成熟标准宜严；上部叶充分成熟采收，顶部4?6 片叶宜待成熟后集中
一次采收，严禁顶部仅留1?2 片叶作最后一次采烤。
成熟的一般标准：烟叶颜色（主体色）由绿色转为黄绿色；叶脉变白发亮；叶片下垂，自然弯曲呈弓形，叶边下卷，茎叶角度增大；叶面出现成熟斑（中上部叶），茸毛脱落。实
际生产中，判断烟叶成熟最简易和可靠的指标是，容易采摘，采摘声音清脆，断面整齐，不带茎皮。
下部叶以绿色稍有消退为度；中部叶成熟时要明显落黄，青黄各半；上部叶成熟时要以黄为主，田间表现为黄灿灿、亮堂堂。后发晚熟或贪青晚熟的烟叶，应根据叶龄特征，适时采收。国际型烟叶要求中部5?6 片叶只有转变为柠檬黄色时才示为成熟，上部6?8 片叶，
以整个叶面呈现黄色只有少部分微泛青为成熟的标志。
下部叶达到成熟的叶龄一般为50?60 天，中部叶60?70 天，上部叶70?80 天。1．3 下部叶适时早收有利于提高自身质量和上部叶的可用性
下部叶颜色淡、身份薄、香气不足，上部叶占全株比例大，而且颜色深、身份厚、杂色多、烟碱含量高、刺激性大，是诸多烟区尤其生产水平高烟田亟待解决的严重问题。
从烟株和叶片的生理特性和营养物质的积累转运意义上讲，下部叶采收过熟，既影响下
部叶的品质，又影响到上部烟叶的整体质量和可用性。原因很容易理解，当下部烟叶达到生理成熟之后再继续发展，一方面它的光合作用减弱，呼吸作用增强，叶内已积累的干物质开始减少，同时营养物质还将向正处于生长发育活跃的上部烟叶转移运输。相应地，作为上部
烟叶，其内含物质既有自身光合作用的不断积累，也有从地下吸收的营养成分，还有从下部叶片中调运过来的物质。因此，下部烟叶生理成熟后在烟株上存活时间越长，越趋于过熟，自身的干物质含量越少，质量就注定变得越差，而使上部烟叶干物质积累更充裕，以致于影响到它的可用性。
下部烟叶在生理成熟时进行采收，减少叶内养分向上部叶运输，自身干物质相对充实，
但绿色比传统采收过熟烟较重，因此需要延长烘烤变黄时间，真正使下部烟变黄时间达到
60?72小时，中部烟变黄时间48?60小时，上部烟变黄时间36?48小时。2001年在河南许昌、云南昆明、贵州毕节的试验研究已经证明，下部烟叶在打顶后10?5开始采烤，烤后
橘黄烟比例增加，单叶重和单位面积叶重增加5?15％，品质明显提高，而且上部烟叶的可
用性相应得到改善。
1．4 采收时间和方法
打顶前后清除底脚叶；打顶后10 天左右进行第一次采收，接着第二次采收；接下来停烤7?10 天左右采烤中部叶；中部叶采烤结束后再停烤10?15 天采烤上部叶。按目前采收
时间，下部叶提早7 天左右，中部和上部叶分别推迟7?10 天比较适宜。每次每株采烤烟叶数量，传统上是2 片左右。
掌握适宜的采收成熟度和采收方法，应当建立这样一个观念：真正营养均衡发育良好的烟田，烟叶成熟比较集中，每次可采收烟叶3 片或3 片以上，整体上采烤次数要控制在5 次左右，传统上采烤8 次甚至更多事实上是烟田的营养不均衡，采收次数过多不利于烟叶的整体质量。
增加一次采收烟叶数量，减少采收次数，势必带来新的问题，就是烤房容量不够，因此需要增大烤房容量，满足烤烟要求。
烟叶采收宜在早上和上午进行，有利于识别和把握成熟度。旱天采露水烟，以利烘烤中保湿变黄。烟叶成熟后，若遇短时间降雨，可在雨后立即采收，以防返青；若降雨时间较长烟叶出现了返青，应等其重新落黄后再采收。
1 ．5 合理编竿装烟
1 ．5 ．1 绑竿
编竿之前要按照烟叶的实际成熟度表现、叶片大小等进行鲜烟叶分类，然后分类编竿，确保同竿同质。按1.5 m 长标准竿计，每竿编烟50?60 撮，即100 片左右，每撮烟叶背对背。大叶片、含水量大的叶片和中下部片，编烟数量要减少；小叶片，含水量小的叶片和上部叶，编烟的密度适当增加。
1 ．5 ．
2 配炕与装炕
为确保同一炕烟叶变黄和干燥一致，同一座烟炕内要装同一品种、同样栽培管理和营养发育水平的烟叶。装烟密度要上下棚一致，同棚均匀，严禁拥挤，以利于通风。竿距20?25m 为宜，底棚挂置成熟度稍低一点的烟叶。自然环境湿度较大、水分较高的烟叶以及下部烟叶，装烟密度适当减稀；天气比较干旱，烟叶水分含量较低、或者是上部烟叶，装烟密度可适当加密。
2 烤烟三段式烘烤工艺的技术关键及操作要点
2．1 烤烟三段式烘烤工艺的基本要求
2．1 ．1 变黄阶段
变黄阶段要达到两个目的，一是要使烟叶实现变黄，二是要使烟叶适量脱水实现变软，这是变黄阶段操作技术的核心。
烟叶变黄阶段通常分两步：第一步，烟叶装满炕后，要封严天窗地洞，点火后，以每小时升温1C的速度将烤房温度升到34?38C（西南和南方烟区34?35C,东北烟区35?36C, 黄淮烟区36?38C）,保持湿球温度比干球温度低1?2.5 C,直到底棚烟叶80%以上变到
八成黄左右，即除叶基部、烟筋和烟筋两边为青色外，叶片呈黄色，且叶片开始发软。第二步，将烤房温度升高到40?42 C,保持湿球温度36?37 C。通常要适量打开天窗地洞进行排湿，使烟叶达到既变黄又变软，即黄片青筋微带青主脉发软。此阶段要特别重视使烟叶主脉变软，防止出现烟叶只边黄不变软的硬变黄现象发生。
整个变黄阶段要稳烧小火，对于水分大的烟叶要敢于大胆排湿，保持干湿球温度差可以比正常烟叶扩大1?2C;对于水分小的烟叶，除了严密保湿外，必要时还可以向烤房内加水补湿，并大胆提高烟叶的变黄程度。湿球温度过低，不利于淀粉、色素、蛋白质的转化，甚至会出现烤青烟。
2．1 ．2 定色阶段
定色阶段的主要目的就是使叶片干燥，从而将黄色固定下来，同时要防止出现褐色。因此要逐渐加大烧火，逐步开大天窗、地洞，不断加大排湿量。房内温度在以平均2?3小时
升温1C的速度提高54?55C ,湿球温度缓慢升高并保持在37?40C。烘烤烟叶水分大时，
湿球温度应控制在37?38 C。
在46?48C左右，烟叶要达到黄片黄筋且勾尖卷边至小卷筒。在此温度之前，升温速度宜慢（平均3小时左右升温1C）,湿球温度应控制在37?39C,使烟筋充分变黄；此后升温速度可加快到1?2小时升温1C,湿球温度保
持在37?40C。在54?55C要延长足够的时间，一方面要使烟叶达到大卷筒，也要特别注意使叶背面灰白色变为黄色（主要是较厚的烟叶）。此阶段湿球温度过高将导致烟叶烤坏，过低既不利于烟叶质量，也会造成燃料浪费。
定色阶段要大排湿时，必须开大天窗、地洞，烧大火；小排湿时，要关小天窗、地洞烧小火；气温高的白天，开大天窗、地洞，火力减小；气温低的晚间（尤其凌晨）进行大排湿时，尽可能加大烧火，维持需要的温度和温度指标；但在火力已加足，仍然不足以使温度上
升，且湿球温度也降低时，可以关小地洞，减少通风量。整个定色过程升温速度快慢，要根据烟叶在变黄阶段的变黄快慢掌握，凡是变黄快的烟叶要快升温，快排湿，快定色；对于变黄慢的烟叶则必须慢升温，慢排湿，慢定色。烟叶定色过程要避免干球温度猛升猛降。
2．1 ．3 干筋阶段
以每小时升温1C的速度使烤房温提高到67?69 C,其间要逐渐关小天窗、地洞（先关小地洞，减小通风量，以利于提高温度和节能），以保持湿球温度41?42 C为准。湿球温度过低将不利于增进烟叶颜色和色度，也造成燃料浪费；过高又会形成烤红烟。干筋阶段一定要防止烤房温度降低，以免出现阴筋阴片。
2．2 三段式烘烤的几个关键点
实施三段式烘烤技术要把握几个重要温度段烟叶变黄与干燥的协调。
（1）35?38C左右烟叶大量变黄同时，叶片要失水凋萎，表现为发软（失水量20%左右）。
（2）41?42C叶片完成变黄，叶片充分发软塌架，主脉发软（失水量30?40%）。
（3）47?48C烟筋变黄，勾尖卷边，部分烟叶小卷筒（失水量50%左右）。
（4）54?55C烟叶大卷筒，叶背面灰白色消失变为黄色（失水70%?80%）。2．3 特殊类型烟叶的烘烤2．3．1 旱地烟和旱天烟
采收与装烟：在成熟采收、正常编竿基础上，应适当稠装烟（可装于保温变黄。
10?12成炕），以利烘烤要点：低温慢烤是旱天烟的基本策略，在变黄阶段第一应加强保温，保持干
球温度35?37 C,干湿球温度差1C左右，当湿球温度偏低时，应注意及时加水补湿；第二，必要
时可将烤房温度提高到39?41 C，当烟叶脱水变软再保持相对低温，大胆提高变黄程度，
促进烟叶内含物转化完全。转火后在烟叶含水多和变黄残留任务大时，要慢升温，也可以在48?49C延长一段时间。随烟叶含水量下降和变黄完全，逐渐加快升温，防止回青与挂灰。定色期间宜控制较高的湿球温度，增进烟叶外观色泽，湿球温度可控制在39?41 C。在54 C
充分延和长时间，直至全炕所有叶片都定色后，再转入干筋期，干筋温度控制在68C，湿
球温度保持在42?43C。干球温度不可高，湿度不可低，以防烤红和香气大量逸失，还可节煤。
2．3．2 旱黄烟
采收装烟：旱黄烟是长时间干旱造成的假熟烟。若解除干旱，烟叶仍会恢复生长，为此，应千方百计灌溉补水，等其真正成熟时再采收；若无灌溉条件，应尽可能推迟采收，等待降雨；若烟叶已出现枯尖焦边，应及时采收，以免发展为旱烘造成更大损失。旱黄烟含水少，应装满炕（10 成炕），以利保温变黄，但也不宜装烟过稠。
烘烤要点：甚至包括南方烟区常有的高温逼熟烟叶，变黄稳温阶段所需温度宜稍高，一般控制在39?40C，促使烟叶脱水变软，同时增加炕内湿度。等叶片发软后，可以适当降低温度（降至37C ）保湿变黄，否则烟叶失水过多，难以变黄。转火时，烟叶变黄程度要比正常烟叶略低一些，但干燥程度不能低，达到青筋黄片、叶片基部微带青、主脉尖部1／
3 变软即可。残留的青色在定色升温段继续变黄。转火后的升温要慢中求快，确保烟叶含水还较多时慢变黄，缓慢达到干叶，升温快容易出现回青与挂灰。但升温太慢将导致烟叶内含物过度消耗而变黑。通常，在46C以前平均2?3小时升温1C的速度升温，在46?48C之后升温速度也不宜快，以免形成杂色。变黄阶段湿球温度宜稍高，保持干湿差1?2C,必
要时还应及时向炕内加水补湿。在干球温度50 C之前，湿球温度控制在38C左右；在干球
温度50C之后，湿球温度控制在39C左右，以利烟叶排湿定色。烘烤中一般情况下不需要太大的通风与烧火。但是，若发现烟叶变黄程度过高，超过失水程度，有可能出现变黑时，则应采取大通风、大烧火、大排湿的措施，加速
叶片干燥。
2 ．3．
3 含水量大的烟
（1）下二棚烟：采收装烟：下二棚烟叶采收时，成熟度的判断和掌握应以叶片颜色变化为主要依据。一般叶面呈现绿中泛黄，采收声音清脆，断面整齐即视为成熟。特别是在田间郁蔽程度较大时，更应适当早收，并注意不采露水烟。由于下二棚烟叶往往叶片大而薄，含水量多，定色时排湿较困难，因此编竿和装烟时宜稀不宜稠，确保烟叶能顺利定色。
烘烤要点：装烟后及时点火升温，以每小时升温1C的速度把干球温度升到37?38C,
水分较大的下二棚烟起点温度还应再高一点。保持干湿球温度差3左右C,使烟叶失水凋萎。
待底棚烟叶变黄5成左右、主脉1/3以上变软后，仍以每小时1C的速度把干球温度至42C, 湿球温度仍保持36?37C,使房内烟叶变黄至黄片青筋微带青，主脉发软，充分塌架，再将干球温度升至45?47 C,保持湿球温度37?38C,使房内烟叶全部变黄、干燥，达小卷筒。以后按正常烟叶烘烤方法进行。下二棚烟叶烘烤时间不宜过长，一般4 天左右烤一炕烟。
（2）返青烟：采收装烟：返青烟最好等天晴之后，让烟叶在较好的光照、通风条件下自我调整5?7 天，再次表现落黄成熟特征时采收。若天气连阴、盼睛无望，拖延时间可能使烟叶烘坏时要立即采收。返青烟耐烤性差，故装烟宜稀不宜稠，通常以装8 成炕为宜。
烘烤要点：烘烤返青烟的基本技术原则是高温变黄、低温定色。烟叶主要变黄温度应控制在40 C左右，保持干湿球温度差4C,以加速烟叶失水与变黄的协调。要防止温度偏低、水分难以汽化脱除，变黄慢且消耗养分较多而出现硬变黄，给定色造成困难。又要防止点火后升温过高（如超过42C）造成青烟蒸片。转火后，46C前以2?3小时升温1C的速度升温，
在46?47 C充分延长时间，大量排湿，使烟叶干燥程度达到叶片2/ 3干燥，即小卷筒。之
后，干球温度再超过48 C时转入常规烘烧。整个定色期间湿球温度宜控制在37 C左右（不
超过38C）。特别要注意在40左右以前，烟叶的变黄程度不能高、干燥程度不能低，以防烟叶后期脱水定色来不及而烤黑。
（3）多雨地区或多雨季节成熟的烟：采收装烟：一是要适时早收。含水多的烟往往内含物欠充实，采收晚势必使内含物质消耗过度而表现为过熟，质量差，难烘烤。二是要稀编
竿、稀装炕，以利于顺利排湿和及时定色。
烘烤要点：烘烤这类烟叶时，蒸发和排除烟叶过多的水分是烘烤操作的核心和关键。高温快速排湿、开窗烘烤均有很好效果。为使温湿度和烟叶变化一致，基本要求：第一，只要
不属特别难烤的烟叶，主要变黄温度应掌握在38?40C,并逐渐升41?42 C完成变黄，靠
降低湿球温度使其逐渐变软。转火后，在46?48 C延长时间，使主脉充分变软，勾尖卷边
至小卷简。第二，变黄阶段应保持干湿球温度差3C以上，烟叶含水越多，干湿球温度差越
大，促使烟叶逐渐失水变软。第三，转火时烟叶变黄程度不宜高，而干燥程度不能低。烟叶含水越多，变黄程度越低且干燥程度越高，残余的青色到定色升温阶段再完成变黄，一般5?6 成黄转入定色。定色期宜采取边升温、边失水、边变黄的方法，确保烟叶变黄后顺利定色。2．4 烧火技术原则
烧火要能做到小火能保住，中火能稳定，大火能赶上。应看烟叶的变化，看房内温度、
湿度，看天气变化，看煤质特点等，灵活且准确进行。当烟叶变化快时，烧火宜大，快升温；烟叶变化慢时，烧火宜缓，慢升温。当房内温度低时，提火升温；偏高时，压火控温。天气阴晴风雨，昼夜冷热变化，对房温会产生明显的影响，必须根据天气变化相应调节火力大小，才能维持房内温度适宜。睛天，日出后气温逐渐回升，尤其是上午10 时至下午4 时左右，
升温更为明显，此时火力不变，温度也随之升高；日落后，室外温度逐渐下降，尤其是凌晨，降温更明显，此时火力不变，温度也可能随之下降。所以，晴天日出后开始适度控火，至日落后则应适当加火；烤房升温灵敏时，应注意火力勿过早；烤房升温困难时，应注意加火勿过迟，火力勿过小。根据烤房湿球温度的变化进行火力控制是十分重要的。当湿球温度提偏高，需要加大天窗、地洞排湿时，在排湿操作前要先加火，以防排湿时房温下降。还要注意，煤质不同，烧火方法各异；对粘性强、易结碴的煤，宜烧“散火” ，加煤时撒开、撒匀，以防结碴；对粘结
性弱、易流炉的煤，宜烧“堆火” ；对细粉状面煤，需拌湿烧用，以防止灰损失；烧无烟煤时，宜兑适量黄土，
最好制成饼烧用。蜂窝煤炉烤房主要依靠对助燃孔开启大小的调控，控制火力大小。需要特别指出，火炉的燃烧强度往往滞后于对助燃孔的调控，所以，调控助燃孔必须先于对温度的要求。即温度要升高或者要降低必须提前30 分钟左右
开大或缩小助燃孔。
2．5 排湿操作的原则
（1）以干湿球温度差和湿球温度高低为标准进行排湿：变黄阶段主要看干湿球温度差决定是否排湿和排湿量大小；定色和干筋阶段主要看湿球温度高低进行排湿。
（2）先天天窗，后开地洞：烘烤初期要关严地洞，必要时仅以天窗的开闭控制湿球温度，直至天窗完全打开。天窗未完全打开之前，一般不开地洞。烟叶水分较大时，当底棚烟叶大量变黄后，可开始开启地洞。天窗已开完，湿球仍偏高时，必须打开地洞，用天窗地洞配合，使热空气上升，缩小上下层温差，把湿球温度控制在要求的范围内。
（3）地洞开完，控温排湿：如果地洞已开完，湿球温度若仍偏高，应控制烧火，保持干球温度不再上升，主要靠延长时间来降低房内湿度，直至湿球温度下降后，再根据烟叶变化，提火升温。这种排湿方法称为控温排湿。控温排湿的排湿能力是最大的，烘烤水分大的烟叶时在定色阶段为常用方法。但是如果地洞不开完就已稳定了湿球温度，则不应盲目开天地洞，也无需控温排湿。
（4）先关地洞，后关天窗：烘烤后期，湿球温度偏低时，要先关地洞控制湿球温度，
而不动天窗。直到地洞关严后，湿球仍偏低时，再关天窗，以天窗控制湿球，直到烘烤结束。
3 主要烤坏烟的现象原因
3．1 挂灰
烤后烟叶叶面有点状或块状模糊不清的灰色，称为挂灰。如果全叶呈现严重灰褐色，就称为灰脸。烟叶形成挂灰的原因有：
（1）采收烟叶成熟度过高或者烘烤变黄过度，叶内营养不协调。顶叶1 ?2 片（而不是4?6 片）一次采收烘烤，往往形成挂灰，就在于叶内营养不协调。
(2)烟叶变黄期烤房内温度忽低，上下波动严重，叶尖容易挂灰。
(3)变黄阶段低温时间过长，尤其烟叶变黄而末出汗，到定色阶段水分在高温下强行排出，特别容易引起挂灰。
(4)定色阶段尤其是48C以后烟叶尚有较多水分的情况下，升温过快，或者大幅度、长时间降温，分别形成热挂灰、冷挂灰。
( 5)定色阶段冷空气窜入烤房，部他受侵袭烟叶也会形成挂灰。
3．2 烤青烟
烤青烟有死青烟和活烟两面种。死青烟是叶片完全呈青色，光泽很暗；活青烟是叶面黄多青少或青多黄少，通常光泽鲜明。形成青烟原因有：
( 1)采收烟叶不成熟(采生) ，或采收烟叶成熟整齐度差，不同成熟度烟叶同竿烘烤。
( 2)烤房底棚过低，或者起点温度过高，或者烟叶变黄期间地洞封闭不严，容易造成底棚烟叶青尖甚至严重烤青。
( 3)变黄街道阶段烟叶变黄程度不够，过早转入定色，且升温快，形成叶基部含青或叶背含青。
(4)定色阶段升温速度过快尤其在45?50C期间升温快，易形成浮青、回青或叶背含青。
(5)烟筋变黄的温度通常都在45?49 C,所以烟叶在没有达到黄片黄筋情况下，烤房内温度就超过50 C,烤后烟叶就是青筋。
3．3 蒸片(花片)
烤后烟叶局部或整叶呈褐色，但尚有一定弹性，也不太容易破碎，称为蒸片或烫片。形
成的基本原因就是高温高湿，有以下几种具体情况：
(1)烟叶编烟过密，互相挤压，烟竿内局部高温高湿，形成蒸片。
( 2)进入定色阶段后，烟叶水分含量过高，排湿不良，升温过猛，烟叶水分大量排出，湿球温度与干球温度一起上升，湿球温度达到41 C以上，使烟叶蒸坏、烫伤。
( 3)水分大的下部烟叶由基部开始变黄，当烟叶变黄程度过高时，定色阶段叶基部转变成褐色。
( 4)烤房本身天窗、地洞面积小，或顶棚距房顶过近，定色阶段大排湿时烤房中上棚次水分不能及时排出，局部高温高湿。
( 5)天窗材料不适宜，如以塑料薄膜、油毡作为天窗的围护结构或天窗门时，大量排湿时水蒸气在天窗凝结成水珠，落到已经干燥或正在干燥的叶片上，也会形成局间烫片。3．4 糟片
烤后的叶呈深褐色或黑褐色，叶片轻飘、无光泽、无弹性，极易破碎，称为糟片(黑糟烟)。形成糟片的基本原因是叶内营养物质消耗过度。水分含量高、干物质少、营养差的烟叶，如嫩黄烟、多雨条件下的烟、下部叶和各种情况下形成的假熟叶、过熟叶等，在变黄阶段变黄程度过高，失水量过少，形成了硬变黄，定色阶段不能及时排除水分，就很容易出现黑烟。所以，编竿过密、装烟过稠、天窗地洞设置不合理、面积过小，或转火不足等，都使烤房排湿不利，甚至形成闷炕，都会烤黑烟叶。此外，田间的底烘烟，以及采后烟叶堆放烟堆过大，存放时间过长，堆内高温已经使鲜烟蒸坏，烤后也出现不同程度的糟片。
3．5 烟叶颜色不鲜亮
造成烤后烟叶颜色不鲜亮，除了烟叶自身的营养状况外，烘烤方面主要是由于定色阶段
(主要是45?52C期间)湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调。一般规律是：湿球温度高时颜色加深，湿度低时颜色要浅一些。保持湿球温度在38?40 C,烟叶水分汽化与排
除处于动态平衡，主动排湿，颜色就鲜亮；水汽在已经或正在干燥的环境滞留的时间越长，就容易造成颜色不鲜亮。所以，定色阶段的大排湿时，要加大烧火，开大天窗地洞，及时将
烟叶汽化的水分排出。
4 烤房的标准化改建及新型节能烤房的建造与应用要点
几年来，各主产烟区热风循环烤房和各种形式的蜂窝煤炉烤房有快速发展，而且随着种烟农户的相对集中和面积增大，中型烤房数量增多，质量也不断提高。
4．1 烤房的标准化改建
所谓标准化烤房，必须首先要满足烘烤工艺技术的要求。即烤房容量适宜，设备齐全，升温灵敏，保温保湿，排湿顺畅，平面温差和垂直温差较小，烧火、通风排湿操作及观察温度和烟叶变化方便。而且烤烟耗煤量低。烤房容量（装烟量）小几乎是目前烤烟生产健康稳步发展新形势下提高烟叶质量的一个十分重要的技术障碍，而且带有普遍性。
4．1．1 烤房容量应当按下面方法进行设计计算
1亩烟田每次采收叶片数量：1200株/亩X 3?4片/次=3600?4800片
1亩烟田每次采收竿数：3600?4800片/ 100片/竿=36?48竿
面积270?280 X 270?280cm的烤房装烟数量：
4 棚：100?125竿，适于种烟2.
5 ?3 亩
5 棚：125?150 竿，适于种烟3?3.5 亩
面积270?280 X 3300?3500cm的烤房装烟数量：
4 棚：125?140 竿，适于种烟3?3.
5 亩
5 棚：140?160 竿，适于种烟3.5 ?4 亩
面积400 X 400cm的烤房，设两路烟梁，装3路烟，5大棚1小棚或6大棚1小棚，装烟数量为280?330 竿, 适用于种烟8 亩左右。
4．1 ．2 主要技术参数
底棚高度：180?200cm。
棚间距：70?80cm,比常年烟叶长度增加5?10cm。
顶棚距房内侧高度：脊顶式》50cm；平顶或有保温层时》40cm。
天窗面积：小型烤房为0.27m2，中型烤房为0.72m2。
天窗形式：双脊檀通脊长天窗（宽20cm,长与屋脊相等，设3?4个盖门，每个盖门长
80?100cm）或高天窗；天窗口比房脊高50cm以上。
22
地洞面积：小型烤房不得少于0.18m2, 中型烤房不得少于0.48m2。
地洞形式：采用各种形式的热风洞, 并配合冷风洞, 每种形式地洞面积均不应小于理论值。冷风洞要多而小，可设14?16个。小型烤房每个冷风洞面积12X 12cm,中型烤房每个
冷风洞面积18X 18cm。
供热设备：立式火炉或蜂窝煤火炉。以传热性能好的砖瓦管、土瓦管、陶瓦管、水泥预制管等砌筑火管，房内要排列分布均匀。烟囱要高出房顶50cm以上，烟囱中下部要在操作
方便的位置设置烟气调节板（火闸）。
温度计吊挂位置在烤房底棚。若温度计是挂在二棚, 烘烤中温度指标掌握应适当调整（底棚比二棚温度高2C 左右）。
4．2 新型节能烤房4．2．1 立式火炉烤房
立式火炉具有火力集中、燃料燃烧充分、火力调控简便、节煤等优点, 在普通卧式火炉基础上进行简单改造即可。立式火炉的炉膛横截面为圆形或椭圆形,纵截面下半部为柱形, 上半部为锥形（即炉膛大,火口小）。云南、河南、贵州、广东、四川、辽宁、黑龙江等省推广应用已经取得很好的效果。河南省在推广立式火炉中, 装了火口挡板, 使烧中火和烧大火时一天只需1?2 次煤,控火更简便。立式火炉的主要技术参数如表1。
烟草个人工作总结
烟草个人工作总结 作为烟草业的一名普通员工，笔者已意识到“两个至上”已经成为统领中国烟草发展的主旋律，牢固树立“两个至上”的共同价值观，深化改革、共同发展，在工作中始终要保持弘扬一种精神、达到一种境界，那就是奉献。在贯彻的同时，做好本职工作，让国家满意、社会满意、消费者满意，这是我们共同的价值取向和追求。 从“两个至上”的价值取向中，我找到了在简单与平凡的工作中应有的品德——那就是责任。“两个至上”的共同价值观体现在工作中，要求我们时时刻刻牢记国家利益高于一切，正确处理好国家、企业、个人三者利益关系；对行业整体形象造成损害，这同样是通过维护零售户的合理利益最终维护消费者的利益。员工的精神就是爱岗，就是敬业，就是奉献，要将“爱岗敬业”的精神浓缩进平凡的工作岗位中，用自己的实际行动体现着人生的价值，是两个至上教我懂得“爱岗敬业，乐于奉献”不是高谈阔论，只要心怀一颗对事业的真诚奉献之情，平凡的工作也一样精彩。 进烟草工作转眼已近四个年头了，我深深地爱着烟草，热爱着本职工作。它不仅仅是因为给了我生存的空间，更因为给了我希望，给我的发展提供了平台。我的岗位本职工作是分拣线卷烟验货员，主要进行卷烟数量的核对，如出现实货数和销售单数量不相符时，及时进行数量和品种的核对，保证账物相符。虽然分拣线的工作很枯燥，但我对工作充满着热情，饱有着动力，在岗位上勤勤恳恳，不偷懒，不怕辛苦，认真负责做好每一个细节工作，并按计算机的正确信息进行操作，发现错误及时更正并上报，确保分拣线畅通工作。 在工作之余，仍在不断地充实自己，参加远程教育的学习，攻读大学专科文凭，在提高自身素质的同时，能把学到的理论知识运用于实践，发挥优势作用。我也积极的在提高写作能力，今年在中国烟草在线、省级网站和单位工作平台上已登了数篇文章。另外在单位组织的业务技能的考试中，取得了较好的成绩。在烟草新的改革体制下，我正努力适应新的考核制度，有改革才有目标，有竞争才有动力，有动力才能不断地进步。在烟草工作，我有一种强烈的自豪感和荣耀感，让我充分展现了自身价值和能力，因为，这里有最优秀的企业文化，有最优秀的团队，有最好的同事。 虽然目前在工作中还是比较受肯定的，但在各方面仍就存在着很多不足之处，需要在工作和生活中不断的提醒自己，时刻保持良好的状态来应对激烈的竞争和严格的管理制度，不论是从内还是外，都要得到提升，在工作中继续保持原有的认真负责的态度，杜绝出错，把好每个关，另外还是继续学习深造，提高素质建设。 虽然所有员工的分工不同，但目的却是一样的，那就是服务于国家，服务于社会，服务于每一位消费者。虽然所采取的方式不同，但根本结果却是相同的，这颗火热的心是相同的，对国家和消费者深深的热情是相同的。我们烟草人正和所有烟草行业的同仁一道，全心全意，为维护国家利益和消费者利益而努力奋斗。 烟草行业的特性，决定了我们必须把“两个利益至上”作为行业的共同价值观，作为我们共同遵守的行为准则。分拣线上的工作永远都是枯燥而烦琐的。每一天每一年，要坚守扎实做好本职工作，牢记社会主义荣辱观和两个至上共同价值观，勤勤恳恳做事做人，努力奉献，更要脚踏实地的，把追求的目标与眼前实际工作结合起来，在平凡的工作岗位上实现自己的人生价值，以实际行动向优秀的员工看齐。
烟叶收购站工作总结
烟叶收购站工作总结 烟叶收购站工作总结 ，烟站认真贯彻执行烟草行业“稳定规模，合同管理，狠抓基础，主攻质量，提升水平，突出特色”的指导方针，在县局、及政府的正确领导下，在镇村各小组的大力支持下，坚决贯彻执行上级及公司有关文件精神和各项规章制度。烟叶生产收购工作已经结束并取得了一定成绩：全年烟叶种植面积5900亩，烟叶收购担，平均斤价元，上等烟比例占53%。现将一年工作总结如下： 一、开展的主要工作 1.制定指导方案 结合烟站烟叶生产的实际情况，制定出适合本站的烟叶生产政策和技术方案：
为更加科学有效地指导烟站烟叶生产与收购，公司烟叶部按照各站烟叶生产实际情况制定了烟叶生产的指导手册——《石城县烤烟标准化生产技术指导手册》，手册详细说明了烟叶生产环节中各项农事操作的技术要点和时间安排，并装订成册，发放给烟技员和部分烟农，使烟技员人手一册，以便于正确指导烟叶生产。 2、严格合同管理 ①科学分解计划：计划下达前对全镇有种烟意向的农户进行种烟能力评估，草签种植计划，县分公司种植收购计划下达后，将计划分解至种各村组、田段，优先分配给种烟大户和有技术、有资金、有密集化烤房的种植户。 ②严格要求签订合同：严格按1100株/亩的标准约定种植面积，根据不同田块的预测产量与烟农约定不同的收购量，与烟农签订正式合同填实种植面积和收购量，由驻村烟技员作为市烟草公司代表在合同上签字，烟农也必须亲笔签字
或盖章，坚决杜绝先种后签、多种少签、少种多签、种而不签、签而不种等现象发生。 ③严格执行合同：通过以上措施，烟站严格按公司计划进行了收购，没有出现超收现象，维护了合同的严肃性。 3、积极做好特色烟叶开发 烟站作为特色优质烟叶开发试点之一，按照烟厂提出的要求、烟科所指导的意见严格组织标准化生产，狠抓关键技术落实： ①合理规划布局、连片集中轮作，相对集中。 ②根据中式卷烟降低焦油和烟碱含量、提高香气质含量的要求，轮换烤烟良种。 ③运用先进育苗方式方法，全面实行商品化育苗方式，以湿润育苗方法，培育无病高茎壮苗。 ④采用稻草还田、撒施白云石灰、冬翻冻土、施用有机肥等，改善土壤结构。 ⑤全面实行地膜覆盖，膜下小苗移栽，揭膜培土技术。
烟叶烘烤技术
烟叶烘烤技术 近年来，随着先进生产技术的引进和烟农素质的不断提高，我国烟叶的生产水平不断提高，这是生产优质烟叶的基础。田间获得的优质叶片，如果没有科学的调制过程与之配合，也很难生产出色香味俱佳的优质烤烟。所以，在某种意义上讲，烟叶烘烤调制过程是生产优质烟叶的关键步骤。科学的烘烤调制技术是以烟叶的成熟采收、烤房的标准化建设以及科学的三段式烘烤工艺为基础的。 一、烟叶的成熟采收 （一）成熟采收原则根据烟叶田间长势长相，下部叶适时早收，掌握成熟标准宜宽；中部叶适熟采收，掌握成熟标准宜严；上部叶充分成熟采收，宜４～６片叶成熟集中一次采收，严禁顶部仅留１～２片叶作最后一炕收烤。烟叶采收后不曝晒、不挤压，确保鲜烟质量。 （二）成熟的一般标准烟叶颜色（主体色）由绿色转为黄绿色；叶脉变白发亮；叶片下垂，自然弯曲弓形，叶边下卷，茎叶角度增大；叶面出现成熟斑，茸毛脱落。下部叶以绿色稍有消退为度；中部叶成熟时要明显落黄，上部叶成熟时田间表现为黄灿灿、亮堂堂。后发晚熟或贪青晚熟的烟叶，应根据叶龄特征，适时采收。 （三）采收时间采收时间宜在早上和上午进行，以利对成熟度识别。旱天采露水烟，以利保湿变黄。烟叶成熟后，若遇降雨，可在雨后立即采收，以防返青。若降雨时间较长并出现了返青烟，应等其重新落黄后再行采收。 （四）合理编竿装炕1、绑竿要分类编竿，确保同竿同质。按米长标准竿计，每竿编烟５０～６０撮，即１００～１２０片，每撮烟叶背对背。大叶片、含水量大的叶片和中下部叶片，编烟数量要减少；小叶片，含水量小的叶片和上部叶，编烟的密度增加。2、配炕与装炕a、配炕为确保同一炕烟叶变黄和干燥一致，同一座烟炕内要装同一品种、同样栽培管理和营养发育水平的烟叶。b、装烟装烟要上下棚一致，同棚均匀，严禁拥挤，以利于通风。以竿距２０～２５厘米为宜，底棚挂置成熟度稍低一点的烟叶。自然环境湿度较大，水分较高的烟叶以及下部烟叶，装烟密度适当减稀；天气比较干旱，烟叶水分含量较低，或者是上部烟叶，装烟密度可适当加密。 二、三段式烘烤工艺及烘烤操作要点
烤烟的烘烤技术
烤烟的烘烤技术 烤烟生产过程大致可分为育苗、大田生长和烟叶烘烤三个阶段。烟叶烘烤是反映和决定烤烟品质和生产效益的关键的环节之一。它涉及到烟叶采收质量、烤房设备、烘烤工艺和实践经验等众多因素的有机配合。所以说烟草的烘烤是一个涉及多类知识的系统的工程并不过分。 一、密集型高效能烤房 随着烤烟生产理念和技术不断发展和创新，沿用多年的自然排湿式传统烤房逐步被改造和替代。近年来，在国家各级烟草管理部门的技术引导和资金扶植下，一些智能化，密集型的高效能的烤房得到迅速发展，并显示了独有的优势。新型烤房和与其配套的新技术的到出现，把烟草生产带入智能化、规模化和专业化的一个新领域。初显了烟草生产并入现代化农业生产模式的端倪。 我们以河南、云南两省烟草种植区普遍使用的密集型高效能烤房为例，简单介绍一下它的结构和工作过程。 1、基本结构和工作原理
这种密集型高效能烤房主要由装烟室、加热室和热风循环控制系统三个部分组成： 装烟室采用双门结构，容积约为70～90立方米。室内两侧墙壁上有三趟搭放烟杆的沟槽，中间设搭烟架。这些小窗口是观察窗，这里设两个排湿通道，中间的是热风循环通道。两侧墙壁上还有两个备用的排湿口。 这里是加热室，下面是加热炉，炉上边六根铁管是换热器，它除承担散热作用外还是加热炉的烟囱。这是加热室和装烟室的过渡间。 热风循环控制系统由循环风机、鼓风机、数字化控制器、干球温度计和湿球温度计组成。干球温度计检测的是烤房内的温度、湿球温度计检测的是烤房内的湿度，干球温度减去湿球温度的差值，我们这里称为“干湿差”。 点火后燃烧炉产生的热量经换热器到达燃烧室顶部，换热器散发的热量被循环风机吸入装烟室，而煤烟经管路直接排到炉外。在循环风机的作用下热气流穿过上层、中层和下层烟叶的缝隙到达装烟室的底层，再经热风循环通道回到加热室进行新的加热循环。烟叶在热风从表面流过时被加热烘烤。当室内温度过高时，补风门开启，冷空气进入以调整室内温度。而当室内湿度过大时，可打开排湿门降低室内
烟叶个人工作总结
烟叶个人工作总结 烟叶个人工作总结 【篇1：烟叶个人工作总结】 今年是烟草稳步提升、快速发展的一年，在这一年里行业各项工作都在有条不紊、逐步深入地展开。就自己而言，今年的工作更充实、更有意义，在各级领导和同志们的关心和帮助下，我顺利地完成了各项工作任务，同时，思想认识上得到了很大提高，工作上得到了很大启发，现将的工作小结汇报如下： 一、不断学习，提高个人素质 烟草行业的快速发展使得各个岗位的任职要求也在不断发生着变化，虽然自己是一名普通的员工，但是也已经明显感觉到了压力，感觉到如果不学习就有可能被淘汰。一年来，我始终把坚持学习作为检验个人能力和素质的首要标准，把学习、学习、再学习作为自己的座右铭，自觉养成了随时学习、岗位学习、终身学习的良好习惯，用思想武装自己的头脑，提高自己的思想觉悟，树立正确的人生观、世界观、价值观，严格遵守工作单位的各项规章制度，坚持一切从我做起，实事求是。以工作力求仔细、岗位坚决坚守为原则，积极主动做好自己本职工作，随时准备接受局领导的检验与考核。 二、立足本职，干好每一天，做好每件事 在工作方面以兢兢业业、克勤克己、坚守岗位的心态，一切
以工作为重，服从领导安排，认真完成领导交给的每一项任务;虚心向同事们学习业务知识，注重与同事们的团结协作，与同事们相处融洽;工作认真主动，按时按质完成本职工作任务。现把我的工作情况简述如下： 1、今年1-12月份，共学习培训次，学时个小时，学习培训1688人次，其中烟草专卖法律法规学习次，以会代训次，配送及营销人员培训次。本年度共进行次书面考试，参考人次。新增专卖执法人员执法证件考试参加人，通过人，及格率%;市场管理员资格考试，初级参考人，通过人，中级参考人，通过人，通过率%。通过不断变换培训方式、方法，提高了员工的学习兴趣，在上级组织的多次考试中取得了较好的成绩。 2、本年度审核专卖处罚案件起，均为一般程序案件.审核行政许可案件新增，暂停户，注销户。 3、本年度市场执法监督次数次，严格按照六条禁令进行监督考评，通过实地走访、电话回访相结合的方式，确保执法人员依法行政、文明执法。 4、现有专卖人员人，系统在编人，社会招聘人。执法证件总数个，其中专卖检查证件个，行政执法证件个，听证资格证个，无证人员人，建立健全执法检查证管理制度，实行执法人员检查证档案管理方式，确保证件管理及时有效。 5、本年度处理举报投诉案件3起，均通过实地调查，取得零售客户及消费者的谅解，建立健全举报投诉制度，成立举报投诉
烟草公司精益管理降本增效工作汇报
烟草精益管理降本增效工作汇报2016年以来，XX分公司按照省、市公司的总体部署和工作要求，牢牢把握“精益管理降本增效是内功”的基本定位，牢固树立节约集约的发展理念，广泛开展全员、全过程、全方位的精益管理，深入挖掘内在潜力，深入探索和推进降本增效工作，取得了较好的效果，现将工作汇报如下。 一、降本增效工作开展情况及效果 （一）充分认识降本增效的重要意义。 降低成本、提高效益是企业经营管理的重要目标。应对行业突出面临卷烟销量下滑的严峻形势和提升管理水平的内在需求，XX分公司按照领导负责、全员参与的原则，要求全员充分认识全面推进降本增效的重要性、紧迫性，以降低成本、控制费用、管理增效为重点，将降本增效融入到日常工作中，增强企业内生发展动力。5月初召开的降本增效动员会暨专题学习会，让员工充分认识公司实行降本增效的意义和重要性，营造全员参与降本增效的氛围。 （二）精心组织保障降本增效工作全面推进。 为确保降本增效实施方案具有可操作性并能取得实效，由办公室、财务办牵头，各部门共同参与，合理选择降本途径，制定理性降本措施，从降低可控费用、盘活资产管理、提高工作效率三个方面为切入点，制定了一系列具体降本控费措施，每项措施均对应相应责任部门，对措施的推进时点
要求进行了量化明确。通过各项措施的实行和降本增效工作的推进，2016年1-5月份，XX分公司在市局列出的16项可控费用中，相比去年同期实际支出合计减少28.3万，同比下降22.2%，为实现全年降本增效目标打下坚实基础。 （三）紧抓措施保障降本增效落实到位。 1.烟叶生产方面。 （1）“一优”即“优化收购流程”。一是不再安排专业化烘烤指导工作内容，将分级指导队员工作时间由原来的4个月减少到2个月左右；二是将初检、编码和现场管理工作由一名烟技员担任，不再单独安排现场管理员。三是每条收购线配备一名小工负责协助质量主检登记每磅重量、汇总考核每组专业化分级队员的日分级量，并兼任往年监磅员岗位工作，不再单独安排监磅人员。 （2）“两减”即“减少用工数量、减少烟叶浪费”。 减少用工数量方面：一是减少公司聘请的小工数量，目前初步安排公司聘请的按月发工资季节性小工241名，比去年减少22人，可节约费用9万元左右。二是减少合作社聘请的专业化分级指导队员数量，计划按1700-1800担/人聘请100名左右，比去年减少60人左右，可节约专分散收资金约5元/担，合计约82万元。 减少烟叶浪费方面：一是加强分级队员筛选培训，计划择优录用326名专业化分级队员，人均日工作量提高到8.6担（含专业化分级指导队员人均日工作量为6.6担）。同时
烟叶烘烤技术指引
烟叶烘烤技术指南 烟叶烘烤调制就是要将烟草在全部农艺过程中形成和积累的优良形状充分显露发挥出来，是生产优质烟叶至关重要的技术环节,也是我国目前生产水平下最薄弱的环节，甚至成了增进烟叶内在和外观品质制约因素。科学的烘烤调制是一个完整的技术体系，包括烟叶适时成熟采收、准确落实三段式烘烤工艺和烤房标准化建设等诸多方面。 1 烟叶的成熟采收技术指南 1．1 对烟叶成熟度的正确认识与理解 象普通农作物和果蔬一样，成熟度是一个质量概念，或者就是质量的代意词。但是，烟叶成熟度又有田间生长发育成熟度和烘烤成熟度（分级成熟度）两重意义。烟叶要获得好的质量，既要在田间长熟，还要通过烘烤烤熟，二者缺一不可。落实一切生产技术措施，确保烟叶长熟和采收成熟度一致的叶片，是烘烤成功和生产高质量烟叶的基础，长熟的标志是适时表现出特有的农艺特征；烤熟是对烟叶产品的最终质量要求，标志是不但要烤黄，而且要烤香。 成熟度是烟叶生产全过程的技术中心。真正实现营养平衡的烟田，烟株个体和群体生长均衡，适时表现应有的熟相特征，烟叶成熟期相对比较集中，耐成熟，每次采收叶片数量要有3～4片，一株烟很可能5次左右采烤完毕，烤后具有成熟烟叶特有的香吃味。 1．2 成熟采收原则和一般标准 烟叶采收的原则是：根据烟叶田间长势长相，下部叶适时早收，掌握成熟标准宜宽；中部叶适熟采收，掌握成熟标准宜严；上部叶充分成熟采收，顶部4～6片叶宜待成熟后集中一次采收，严禁顶部仅留1～2片叶作最后一次采烤。 成熟的一般标准：烟叶颜色（主体色）由绿色转为黄绿色；叶脉变白发亮；叶片下垂，自然弯曲呈弓形，叶边下卷，茎叶角度增大；叶面出现成熟斑（中上部叶），茸毛脱落。实际生产中，判断烟叶成熟最简易和可靠的指标是，容易采摘，采摘声音清脆，断面整齐，不带茎皮。 下部叶以绿色稍有消退为度；中部叶成熟时要明显落黄，青黄各半；上部叶成熟时要以黄为主，田间表现为黄灿灿、亮堂堂。后发晚熟或贪青晚熟的烟叶，应根据叶龄特征，适时采收。国际型烟叶要求中部5～6片叶只有转变为柠檬黄色时才示为成熟，上部6～8片叶，以整个叶面呈现黄色只有少部分微泛青为成熟的标志。 下部叶达到成熟的叶龄一般为50～60天，中部叶60～70天，上部叶70～80天。 1．3 下部叶适时早收有利于提高自身质量和上部叶的可用性 下部叶颜色淡、身份薄、香气不足，上部叶占全株比例大，而且颜色深、身份厚、杂色多、烟碱含量高、刺激性大，是诸多烟区尤其生产水平高烟田亟待解决的严重问题。 从烟株和叶片的生理特性和营养物质的积累转运意义上讲，下部叶采收过熟，既影响下部叶的品质，又影响到上部烟叶的整体质量和可用性。原因很容易理解，当下部烟叶达到生理成熟之后再继续发展，一方面它的光合作用减弱，呼吸作用增强，叶内已积累的干物质开始减少，同时营养物质还将向正处于生长发育活跃的上部烟叶转移运输。相应地，作为上部烟叶，其内含物质既有自身光合作用的不断积累，也有从地下吸收的营养成分，还有从下部叶片中调运过来的物质。因此，下部烟叶生理成熟后在烟株上存活时间越长，越趋于过熟，自身的干物质含量越少，质量就注定变得越差，而使上部烟叶干物质积累更充裕，以致于影响到它的可用性。 下部烟叶在生理成熟时进行采收，减少叶内养分向上部叶运输，自身干物质相对充实，
烟叶工作总结
2012年烟叶工作总结 xx烟叶工作站在上级局（分公司）、镇党委政府的正确领导及烟站全体职工共同努力下，以党的xx大精神为指导，紧紧围绕烟草系统开展的“节奏要快、标准要高、工作要实、状态要好”的工作作风，使今年的烟叶生产及收购取得了较好的成绩，现将这一年来的工作总结如下： 一、烤烟生产基本情况 xx烟叶工作站辖xxx镇和xx镇，万人- 口亩耕地，是以果树和花生为主要农作物的乡镇，同时也拥有比较好的黄烟种植环境和基础，种植黄烟1454亩，其中xx镇1354亩xx镇150亩，收购量近40万斤， 今年我站共有19个种烟村，77户种烟农户，种植面积由的亩增加到亩，其中上等烟公斤，中等烟公斤，上中等烟比例为%；均价由的元提高为元,亩产值由的元增加为元,比去年增加了元，亩产量由去年的公斤增加为公斤，取得了有史以来的好收成。是近几年来，收购量最大、交货率最好、均价最高、老百姓最满意的一年。 二、生产工作与措施 1、大棚育苗。专业化管理，今年我们从大棚育苗开始狠抓优良品种的推广，以云烟85、k326为主中烟100、cf90nf为辅，在落实病虫害防治措施为重点的基础上，及时足量的培育出了无病壮苗，为烟叶生产奠定了良好的基础。 2、推迟移栽时间、避开长期低温。根据今年气候特点，适当推迟移栽期，避开低温时数，有利于烟叶留养，减轻后期病虫危害，提高烟叶内在质量和单产量，增加烟农收益。于5月12日开始大面积移栽，5月18日全面完成移栽工作，移栽时间总体推迟10天。同时做好病虫害统防统治工作，加大统防统治投入和工作力度，严格统一施用防病毒病药剂，严格实行无病壮苗带药移栽。 3、烟叶收购工作，严格执行“七条要求”和“五条纪律”。8月26日我站的烟叶收购工作全面展开。今年我站的收购工作关键环节是入户预检的工作。对入户预检人员和定级人员都进行了严格、标准的培训，制定和严格执行入户预级人员、定级人员相关管
烟草年终工作总结(精选多篇)
烟草年终工作总结(精选多篇) 第一篇：2020年烟草工作总结2020年烟草工作总结 在贺州市公司的领导下，在站长的带领下，2020年的烟叶收 购工作于9月15日全部结束。今年我的收购担数是930多担，距离分配的任务指标还差距大，由于种烟时前期干旱，又遇低温阴雨等各种原因，完不成收购任务。现将一年的工作总结如下： 今年的烤烟生产，收购工作，得到了上级领导的高度重视，县局和烟叶站狠抓落实，科技到位率明显提高，但由于今年各种原因，造成烟叶减收，使烟叶产量下降，主要存在两个方面： 一、育苗管理阶段： 2020年麦岭烟站在涌泉黄土岭村建立了一个万亩育苗大 棚基地，为以后发展烟叶生产打下了一个坚实的基础，为烟叶农提供育苗方便的平台，即省时、省工、省劳力。但是由于今年天气反常，连续下了四次雪，大棚不能按时完工，使育苗时间推迟，到了移栽期，烟苗素质还是很差，参差不齐。为了使烟苗能顺利的把苗移栽到大田，保证成活率，全站员工每天下乡耐心的指导烟农宣传对大田管理的技术，通过我们和烟农的共同努力，使烟苗的成活率达95%以上。我所管辖的线路是 涌泉 4、9、10组、和睦1组，共73户，面积504亩，由于天 气特殊，加上育苗时间和移栽期推迟，有很多农户都没有盖地膜，所以移栽到大田的烟苗前期不是很理想，有的烟农对种下烟苗爱管不管，缺乏信心。但是通过技术员细心的按技术要求操作，对烟苗分类管理，克服各种困难，促使今年的烟叶还是
长势良好。 株高适宜，到成熟期也分层明显落黄。 二、烤烟生产阶段 烘烤是烟叶生产的一个薄弱环节，为了提高烘烤水平，烟草公司在涌泉黄土岭村还建造20座大型密集烤房，今年是第一年推行笼式烟夹烘烤。为了掌握笼式烟夹的烘烤技术，我们全站员工从编烟、装烟、烘烤每一个环节亲自体验动手，第一炉烘烤四天四夜，通过大家的共同努力， 第一炉顺利的烤出，烤出的烟叶既亮又喷喷香，没有焦尖焦叶现象，使我们基本掌握了笼式烟夹的烘烤技术。 在收购过程中，我们烟技员的主要工作是下乡入户预检，从烟农烘烤 第一炉开始，就要进行烘烤登记，要向农户宣传烟叶收购政策，宣传开展入户预检的方式、方法、目的、意义、质量要求和预检流程，让烟农从思想上意识到预检对增加收入的重要性。为提高烟农的积极性、主动性打好基础，在预检过程中，有农户存在部位、颜色混杂的，我就在农户家里选几片烟叶做示范给烟农，现场指导看，全面提高预检质量和把内纯度，还是不合格烟把重新整理后才能再预检。 在收购方面，今年由于受外界市场价格的冲突，造成一部份农户对收购价格的不满足，烟叶流失严重，使实际收购量与合同收购量存在一定的差距。其表现在今年的烟贩特别疯狂抢购烟叶，出高价，扰乱烟站的收购秩序，有些农户烟已预检好贴了标签的都卖走，我管辖的涌泉4组，原很稳定不卖烟贩，但后来经不起烟贩的嘴磨（高价），有极少数农户也偷偷把烟卖给了烟贩。一天，轮到4组卖烟，到下午3点钟都不见烟农出来卖烟，站长察觉不对劲，打手机叫我一起到农户家中察看，
浅谈烟叶烘烤管理
浅谈烟叶烘烤管理 一、加强烘烤技术培训近年来，随着行业烟田基础设施建设的深入推进，一大批新型的智能密集式烤房在各地陆续兴建。新型密集烤房的投入使用不仅有效地解决了广大烟农的劳动强度，而且也有效地提高了烟叶的烘烤质量，深受广大烟农的喜爱。然而，先进的东西要用先进的技术来操作，否则，它就不会发挥出更大的效能。从当前烟叶烘烤技术上来看，由于烟农习惯沿用过去的烘烤方式，对新型烤房的技术标准掌握得不够到位，即使烟草部门对他们开展了一些培训工作，但在实际操作中经常会出现这样或那样的技术误差，进而导致烟叶的烘烤质量不高，效益不明显。因此来说，加强烟农技术培训是提高烟叶烘烤质量的基础和关键，必须认真抓好落实。二、搞好现场指导、管理和服务加强烟叶烘烤现场管理和技术指导是提高烟叶烘烤质量的一个重要环节。从烟农的角度来说，由于广大烟农在烘烤期间既要把精力放在烟叶烘烤上，又要把精力放在烟田的管理上，这样一来就很容易导致烟农分心，结果出现“两耽误、两影响”的状况。从烟草部门来说，烟叶烘烤期间也是收购较为忙碌的时候，烟站工作人员既要在烟站开展收购工作，又要抽空下乡指导烟农生产和烘烤。这样一来就很容易导致人力分散，结果出现“两头顾不上，一头出故障”的现象。 如何才能杜绝这两种现象的发生呢？笔者认为，一方面要明确责任分工，在烟站收购、烘烤现场、烟田管理上均要安排专人负责。针对烟农因生产繁忙而出现“顾此失彼”的现象，烟草部门可在烘烤期间派出专门的服务队伍，比如从机关抽调人员，或聘请专业烘烤技术人员，积极主动为烟农搞好现场服务，使烟农有更多的精力和时间投入到烟叶烘烤上。另一方面要加强烟站人员管理，通过完善制度、加大奖惩、搞好监督等措施，杜绝一些职工出勤不出力，或者根本不到现场指导烟农烘烤等问题的发生。通过加强现场管理，搞好服务指导，切实提高烟叶烘烤质量。三、切实把握烘烤技术标准认真落实烟叶烘烤技术是提高烟叶烘烤质量的有效途径。近年来，各地烟草部门都结合当地气候因素、烟叶生长特点等，制定和完善了具有针对性和指导性的烘烤技术要点，广大烟农在实际操作中也摸索和积累了许多有益的经验，这些都为提高烟叶烘烤技术、提高烟叶烘烤质量起到了积极的作用。众所周知，烟叶烘烤环节非常多，任何一个环节出现问题都将影响到烟叶的烘烤质量，因此，烘烤期间必须严格按照技术标准要求，认真落实每一个步骤和每一个环节，不能有丝毫的麻
烟叶烘烤技术指导
烟叶烘烤技术指导公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]
烟叶烘烤技术指导 一、烘烤的目的： 使田间生长成熟的烟叶，经烤房烘烤调制后，充分显露和发挥其质量潜力，达到一黄、二香。如果烘烤得当，那么大田管理、成熟采收和烘烤调制各占效益的三分之一。如果烘烤不当，损失将无法估量。 二、烘烤中存在的问题： 1、只注意烤黄，忽视烤香。 2、烤坏烟。不能提供最佳的烘烤条件，使烟叶呈显出最佳的质量。 3、耗煤量高。 三、影响烤好烟的因素： 1、烟叶成熟采收，存在下部叶成熟度高，上部叶成熟度差，中部叶由于采收技术和烘烤设备原因掌握不稳。 2、成熟烟叶在烤房的变黄时间：下部叶两天半，中部叶两天，上部叶一天半。目前烘烤中存在下部叶变黄时间短，上部叶变黄时间长，究其原因是下部叶过熟，上部叶欠熟。 3、分类编烟没落实，存在不分好坏，不分部位，不分成熟，混杂编烟的现象。 4、编烟的不分类导致装炕不分类，炕房的不足导致装炕过稠或过稀。 5、炕房的不标准导致排湿不畅，温度不匀，炕好烟部位少。 6、轻技术，凭经验，凭感觉，缺乏规定性和确切性指标，对湿度的掌握不严。 7、温度计位置不当，应当挂在二棚。湿度计代表了烟叶的自身温度，反映烟叶干燥的快慢程度。烤烟技术的高低表现在对湿度的运用。恰到好处出桔色烟，过高易坏烟，低了颜色浅。 要想烤好烟就必须：一要会看烟做出准确判断；二要会烧火；三要善于总结烤房的特点，灵活掌握。 四、烤前准备 （一）、烟叶的成熟与采收：
1、成熟悉标准 （1）、下部叶成熟以青为主，叶尖部稍带黄色，主脉三分之二变白； （2）、中部叶成熟青黄各半，主脉全白，侧脉开始变白； （3）、上部叶成熟以黄为主，主脉全白，侧脉三分之一至二分之一变白。 2、采收原则： 下部叶适时早收，中部叶成熟稳收，上部叶充分成熟采收，顶叶4～6片叶集中一次成熟采收。 干旱时以烟叶变黄为准，降雨时间短，雨后立即采收，降雨时间长，应等返青成熟后采收。 （二）、挂灰与烟叶生长的关系 1、挂灰与烟叶生长过程占40～50%，烘烤因素占60～50%； 2、顶叶挂灰与烟叶数量的多少有明显关系，多挂灰轻，少则挂灰重。所以顶叶要4～6片集中一次成熟采收。 3、施氮肥高的烟叶易挂灰。 （三）装炕 （1）、编杆：大叶每撮1～2片，一般2片，小叶2～3片。设棚架，分类架放。无烘烤价值的烟叶不上杆。 （2）、分类装炕，欠熟烟装上棚，过熟烟装下棚，采收晚的装上棚，采收早的装下棚。 （3）、密度：杆距18～20公分，雨后装炕杆距23公分。上下密度一致。 五、三阶段烘烤： （一）、烟叶变黄规律： 1、烟叶变黄的制约因素是温度和湿度。 2、烟叶变黄的温度是32～45C°，35～8C°叶绿素减少最快，最佳变化温度为35～42C°。 3、变黄期有利于脱水的最佳温度是38～42C°。 4、装炕后10小时前变黄慢，10小时后变黄快。
烟叶烘烤技术指南
烟叶烘烤技术指南 赵晓润 一、烘烤的目的： 使田间生长成熟的烟叶，经烤房烘烤调制后，充分显露和发挥其质量潜力，达到一黄、二香。如果烘烤得当，那么大田管理、成熟采收和烘烤调制各占效益的三分之一。如果烘烤不当，损失将无法估量。 二、烘烤中存在的问题： 1、只注意烤黄，忽视烤香。 2、烤坏烟。不能提供最佳的烘烤条件，使烟叶呈显出最佳的质量。 3、耗煤量高。 三、影响烤好烟的因素： 1、烟叶成熟采收，存在下部叶成熟度高，上部叶成熟度差，中部叶由于采收技术和烘烤设备原因掌握不稳。 2、成熟烟叶在烤房的变黄时间：下部叶两天半，中部叶两天，上部叶一天半。目前烘烤中存在下部叶变黄时间短，上部叶变黄时间长，究其原因是下部叶过熟，上部叶欠熟。 3、分类编烟没落实，存在不分好坏，不分部位，不分成熟，混杂编烟的现象。 4、编烟的不分类导致装炕不分类，炕房的不足导致装炕过稠或过稀。 5、炕房的不标准导致排湿不畅，温度不匀，炕好烟部位少。 6、轻技术，凭经验，凭感觉，缺乏规定性和确切性指标，对湿度的掌握不严。 7、温度计位置不当，应当挂在一棚。湿度计代表了烟叶的自身温度，反映烟叶干燥的快慢程度。烤烟技术的高低表现在对湿度的运用。恰到好处出桔色烟，过高易坏烟，低了颜色浅。 要想烤好烟就必须：一要会看烟做出准确判断；二要会烧火；三要善于总结烤房的特点，灵活掌握。 四、烤前准备
（一）、烟叶的成熟与采收： 1、成熟悉标准 （1）、下部叶成熟以青为主，叶尖部稍带黄色，主脉三分之二变白； （2）、中部叶成熟青黄各半，主脉全白，侧脉开始变白； （3）、上部叶成熟以黄为主，主脉全白，侧脉三分之一至二分之一变白。 2、采收原则： 下部叶适时早收，中部叶成熟稳收，上部叶充分成熟采收，顶叶4～6片叶集中一次成熟采收。 干旱时以烟叶变黄为准，降雨时间短，雨后立即采收，降雨时间长，应等返青成熟后采收。 （二）、挂灰与烟叶生长的关系 1、挂灰与烟叶生长过程占40～50%，烘烤因素占60～50%； 2、顶叶挂灰与烟叶数量的多少有明显关系，多挂灰轻，少则挂灰重。所以顶叶要4～6片集中一次成熟采收。 3、施氮肥高的烟叶易挂灰。 （三）装炕 （1）、编杆：大叶每撮1～2片，一般2片，小叶2～3片。设棚架，分类架放。无烘烤价值的烟叶不上杆。 （2）、分类装炕，欠熟烟装上棚，过熟烟装下棚，采收晚的装上棚，采收早的装下棚。 （3）、密度：杆距18～20公分，雨后装炕杆距23公分。上下密度一致。 五、三阶段烘烤： （一）、烟叶变黄规律： 1、烟叶变黄的制约因素是温度和湿度。 2、烟叶变黄的温度是32～45C°，35～8C°叶绿素减少最快，最佳变化温度为35～42C°。 3、变黄期有利于脱水的最佳温度是38～42C°。 4、装炕后10小时前变黄慢，10小时后变黄快。
烟草行业个人工作总结
烟草行业个人工作总结 【篇一：烟草系统个人工作小结】 烟草系统个人工作小结 -总结 [] xx年 回顾xx年的工作，我了三个阶段的工作，第一在烟草工作，第二、三季度在直属分局工作，xx年9月借调分工作，在此期间得到了各 级的指导和，无论在哪个，都较好地完成了本职岗位的各项工作任务；一年来，我从基层到机关，上得到了提高，工作能力也在不断 进步，现将xx年的工作小结如下，。 一、努力，提高素质 xx年是我们烟草行业改革深入推进联合重组的一年，烟草的生产经 营稳步发展，做为一名烟草企业的职工，无论在思想上、知识上、 行动上都必须跟上时代发展的要求，不然就会被淘汰，为了做一个 合格的烟草人，我不断告诫自己，“学习、学习、再学习”，自觉养 成勤于学习、勤于思考的良好，在学习中加强自身修养，不断提高 自己适应改革发展的能力，增强个人素质。首先认真学习邓小平理 论和“三个代表”的重要思想用“三个代表”的重要思想武装自己的头脑，工作中树立正确的“观、世界观、价值观”，充分发挥共产的模 范带头作用。二是在政治思想理论学习的同时，还注意学习理论知识、法律知识和科技知识，以达到尽快适应业务工作的需要，今年3 月份安排我到分局工作，由于工作涉及到部分相关法律、法规知识，才能干好本职工作，为此我利用下班和空余，尽快掌握了“专卖法”、“法”等相关法律法规，很快适应了工作。三是积极参加市局（分公司）组织的“求真务实、埋头苦干”建设，切实把“敬业、岗、奉献” 的体现到实际工作中去；在实际工作中不计个人得失始终把共产党 员的性牢记心中，使自己的思想得到了升华，个人的品质得到了净化，工作干劲也足了。 二、做人，扎实做事，脚踏实地干好本职工作 xx年，我的工作调整了2次，每次面对的都有许多新面孔、新工作，为了尽地熟悉的人和事，尽快适应新的工作岗位履行职责，首先注 意纠正自己在工作中存在的不足；努力做到以诚待人、礼貌、尊重 老同志，多请教、多请示，同志，工作中努力做到不怕苦、不怕累，克服懒惰思想，遵守企业的各项规章制度，扎扎实实干好领导交给
烟叶个人工作总结两篇
烟叶个人工作总结两篇 烟叶个人工作总结两篇 【篇1：半年个人工作总结】 时光飞快，转眼我已经在荆宜高速荆门南所愉快的工作了半年了，在此期间的工作中，我们在彭所带领下，我从最初的不安和紧张，到现在能够每天从容准确的收费，熟练的操作设备。这样的经历对我以后工作的帮助是很大的。现在我把在这段时间工作的经验和感想总结一下。 一、努力学习，不断提高政治理论水平和业务素质 书到用时方恨少，我越来越深刻地认识到知识的欠缺，只有抓紧一切可利用的时间努力学习，才能适应日趋激烈的竞争，胜任本职工作，否则，不进则退，终究要被环境所淘汰。努力学习理论知识，学习党的民族宗教政策法规，领会上级部门重大会议精神，在政治上、思想上始终同党中央保持一致，保证在行动上不偏离正确的轨道。同时，结合本职工作，我认真学习有关的费收知识、管理知识、法律知识，不断武装自己的头脑。并根据工作实际情况，努力用理论指导实践，解决自己在工作中出现的问题。希望，将来回首自己所做的工作时不因碌碌无为而后悔，不因虚度时光而羞愧。 二、脚踏实地，认真做好本职工作 半年来的工作实践使我体会到，干好收费工作并不是一件容
易的事情，要干好工作就要首先清楚自己所处的位置，清楚自己所应具备的职责和应尽的责任。按照分工，摆正位置，做到不越位，不离任、不超位，严格遵守职责，完成本职工作。只有把位置任准，把职责搞清，团结同志、诚恳待人，脚踏实地，忠于职守、勤奋工作，一步一个脚印，从小事做起，老老实实做人，认认真真工作，才能完成好本职工作，进而创造性地开展工作。 三、严格要求自己，时刻警醒 要做好任何一项工作，都要付出辛勤的劳动。在工作中，我努力从每一件事情上进行总结，不断摸索，掌握方法，提高工作效率和工作质量，因为自己是新同志，在民族宗教工作和其他方面经验不足，平时我能够做到虚心向老同志学习，汲取他们的人长处，反思自己不足。我认为无论是在工作中和生活中只要多想他人长处，多想自己不足，就能不断提高政治业务素质。只有尊重他人，就是尊重自己，不论上级、领导交待的任务，还是同事、基层人员以及外来人员办事，我时刻提醒自己，要诚恳待人，态度端正，积极想办法，无论大事小事，都要尽最大能力帮助。平时要求自己，从遵守劳动纪律、团结同志、打扫卫生等小事做起，严格要求自己。做好办公室工作主题是不求有功、但求无过、积极热情、坦诚相待。 四、存在问题 半年来，我自己努力做了一些工作，但是还存在着不少不足之处，有些是急待解决、不容忽视的问题，在自己主观思想上希
精选-烟草站工作总结
2019烟草站工作总结 xx烟叶工作站在上级局(分公司)、镇党委政府的正确领导及烟站全体职工共同努力下，以党的xx大精神为指导，紧紧围绕烟草系统开展的“节奏要快、标准要高、工作要实、状态要好”的工作作风，使今年的烟叶生产及收购取得了较好的成绩，现将这一年来的工作总结如下： 一、烤烟生产基本情况 xx烟叶工作站辖xxx镇和xx镇，万人- 口亩耕地，是以果树和花生为主要农作物的乡镇，同时也拥有比较好的黄烟种植环境和基础，种植黄烟1454亩，其中xx镇1354亩xx镇150亩，收购量近40万斤， 今年我站共有19个种烟村，77户种烟农户，种植面积由的亩增加到亩，其中上等烟公斤，中等烟公斤，上中等烟比例为%;均价由的元提高为元,亩产值由的元增加为元,比去年增加了元，亩产量由去年的公斤增加为公斤，取得了有史以来的好收成。是近几年来，收购量最大、交货率最好、均价最高、老百姓最满意的一年。 二、生产工作与措施 1、大棚育苗。专业化管理，今年我们从大棚育苗开始狠抓优良品种的推广，以云烟85、k326为主中烟100、cf90nf为辅，在落实病虫害防治措施为重点的基础上，及时足量的培育出了无病壮苗，为烟叶生产奠定了良好的基础。
2、推迟移栽时间、避开长期低温。根据今年气候特点，适当推迟移栽期，避开低温时数，有利于烟叶留养，减轻后期病虫危害，提高烟叶内在质量和单产量，增加烟农收益。于5月12日开始大面积移栽，5月18日全面完成移栽工作，移栽时间总体推迟10天。同时做好病虫害统防统治工作，加大统防统治投入和工作力度，严格统一施用防病毒病药剂，严格实行无病壮苗带药移栽。 3、烟叶收购工作，严格执行“七条要求”和“五条纪律”。8 月26日我站的烟叶收购工作全面展开。今年我站的收购工作关键环节是入户预检的工作。对入户预检人员和定级人员都进行了严格、标准的培训，制定和严格执行入户预级人员、定级人员相关管理考核措施。在收购期间还指定技术员到烟农家中进行入户预检工作的监督和督促。掌握好今年的收购标准，领会和贯穿上级领导的收购要求;做好验证岗，当天收购的烟叶务必当天打包完毕;团结一致，以身作则，不得与烟农有任何纠纷现象发生，全心全力为烟农服务，随时接受领导和烟农的监督;做好安全防范工作，每天按时关闭门窗，检查灭火器时候正常，确保人身、财产安全;抓好质量关，统一收购标准，在历次烟叶质量检查中都取得了较好成绩。 4、。加大培训力度，提高技术队伍和烟农素质。加强技术培训，采用“现场实作”的方式加大对烟辅员、育苗管理人员、烘烤和烤房建盖指导员、预检员的培训力度。通过培训，育苗管理、整
烟草专卖局员工个人工作总结
烟草专卖局员工个人工作总结 烟草专卖局员工个人工作总结 精彩导读：我的工作调整了3次，每次面对的都有许多新面孔、新工作，为了尽地熟悉身边的人和事，尽快适应新的工作岗位履行职责，首先注意纠正自己在工作中存在的不足；努力做到以诚待人、文明礼貌、尊重老同志，多请教、多请示，团结同志，工作中努力做到不怕苦、不怕累，克服懒惰思想，遵守企业的各项规章制度，扎扎实实干好领导交给的各项工作。每干一项工作，除了认真学习本职业务知识外…… 今年是值得挑战的一年，一年来我从基层到机关，思想上得到了提高，工作能力也在不断进步，现将一年来的工作总结如下。 一、努力学习，提高个人素质 xxxx年是我们烟草行业生产经营稳步发展的一年，做为一名烟草企业的职工，无论在思想上、知识上、行动上都必须跟上时代发展的要求，不然就会被淘汰，为了做一个合格的烟草人，我不断告诫自己，“学习、学习、再学习”，自觉养成勤于学习、勤于思考的良好环境，在学习中加强自身修养，不断提高自己适应改革发展的能力，增强个人素质。首先认真学习邓小平理论和“三个代表”的重要思想用“三
个代表”的重要思想武装自己的头脑，工作中树立正确的“人生观、世界观、价值观”，充分发挥自身工作热情。二是在政治思想理论学习的同时，还注意学习业务理论知识、法律知识和科技知识，以达到尽快适应业务工作的需要。为此我利用下班和空余时间，尽快掌握了“专卖法”、“经济法”等相关法律法规，很快适应了工作。三是切实把“敬业、爱岗、奉献”的精神体现到实际工作中去；在实际工作中不计个人得失，努力工作。 二、诚实做人，扎实做事，脚踏实地干好本职工作 我的工作调整了3次，每次面对的都有许多新面孔、新工作，为了尽地熟悉身边的人和事，尽快适应新的工作岗位履行职责，首先注意纠正自己在工作中存在的不足；努力做到以诚待人、文明礼貌、尊重老同志，多请教、多请示，团结同志，工作中努力做到不怕苦、不怕累，克服懒惰思想，遵守企业的各项规章制度，扎扎实实干好领导交给的各项工作。每干一项工作，除了认真学习本职业务知识外，“诚实做人、扎实做事”是指导我干工作宗旨，虽然有时工作艰苦又累，自己都能够克服困难，力争做到了干一行、爱一行，不讲条件，服从领导，当发生矛盾的时候，做到了坚持原则有耐心，严格遵守了专卖工作人员的纪律，不但较好地完成了工作任务，同时与同事、与商户相处的很融洽。为诚信经营管理做出了努力。
2018年烟叶工作总结范文3篇
2018年烟叶工作总结范文3篇沙溪烟站严格按照州、县、局司下达烤烟计划和目标任务，认真落实“严格控制、适度从紧”的烟叶工作方针、努力确保以实现国家局提出的“烟叶防过热、卷烟上水平、税利保增长”目标的实现。结合沙溪镇优质烟叶生产可持续发展的总体目标和要求，坚持稳定规模、稳定政策，全面完善和推行沙溪优质烤烟生产管理模式，进一步强化科技创新和技术推广，不断提高烟叶生产的组织管理水平和技术服务水平，全面提升烟叶质量。严格执行考烟种植合同，按照“控制总量、提高质量、优化布局、优化结构”工作重点的要求，加强领导，创新机制，规划和完善烟叶种植收购合同管理，确保XX年烤烟生产“控得住、稳得住”。 XX年全镇共种植烤烟面积7690亩、指令性收购计划24500担、种烟户为699户，分布在11种烟村。根据州、县局的有关要求，现将上半年的工作作如下总结： 一、为了顺利完成省、州、县下达的指令性收购计划，同时使全年各项工作得到合理兼顾、平衡发展，我站在上半年在坚持以科学发展观为指导同时，加强并做好了以下工作： 1、进一步加强思想政治学习。沙溪烟站上半年坚持以科学发展观为指导，更新发展观念，各项工作开展严格遵循科学发展观的基本要求，坚持以“xxxx”重要思想为指导，
加强内部管理，全面提高全站职工科学文化素质，转变作风，真抓实干，努力加强学会自身建设。 2、加强烟科队伍建设。在烟科员管理过程中，年初我站实行了全员优化组合，将全站分为5个组。由全体烟站职工共同选取组长，再由组长按照双向选择的方式，自由组合该组的成员。全年严格实行按月百分制考核，定期召开烟科员总结会，听取各阶段工作汇报，同时对烟科员定期不定期进行理论培训和测试。对烟科队伍严格考核同时进行“亲情化、人性化”管理，建立了能进能出的管理机制，同时优化了烟科员整体队伍建设，提升了烟科队伍的整体素质和工作作风。根据沙溪镇烤烟分布实际，研究了一套分片包干负责方案，采取层层签定目标责任制措施，将全镇烤烟分为二十七个片区，每片承担200亩600担以上，由一个烟科员包干负责，进行全方位的技术服务，责任到人，全镇实现了“定人、定田、定片、定户”的技术服务体系。 3、积极推行标准化烟叶生产管理模式，着力提高烟叶生产精细化管理水平。沙溪烟站以“组织指挥、技术服务、经济考核”等体系为支撑、实现了“技术服务到田、烘烤指导到炉、预检把关到包、信誉评价到户、质量管理到组”为主的标准化烟叶生产管理体制。同时重点发展了烟农互助组和实现专业化植保等服务型队伍建设，XX年我镇通过互助组形式使全镇互助组户均达到了11亩。