农民茶叶培训方案

茶叶生产加工技术人才培养方案

（一）培训目标

发展县城经济，面向百里茶廊，培养适应现代茶产业发展需要的，具备茶叶生产加工、品质检验、经营管理等专业基本理论知识，掌握茶园规划与茶树栽培管理、茶叶加工、茶叶审评、茶叶营销、自主创业等能力，面向现代茶叶生产基地、茶叶加工企业、茶叶营销企业，在茶叶生产、加工、品质检验、营销和茶艺表演等岗位需要的生产第一线的发展型、复合型、创新型的高素质高端技术技能型人才。

（二）培训要求

1.知识要求

（1）掌握、茶园环境、茶树病虫害防治、茶园建设管理技术、茶叶加工及综合利用、茶叶审评与检验、茶叶贸易、茶叶机械、茶艺等专业知识。

2.能力要求

(1)基本能力

自我学习与创新能力，职业生涯发展与就业、创业能力。

(2) 职业能力

专业能力社会能力

1.掌握茶树苗木繁育能力

2.掌握茶树生产管理能力

3.掌握茶园建设能力

4.具备制定茶叶周年生产计划能力

5.具备合作完成茶叶生产的全过程能力

6.掌握茶叶加工能力

7.掌握茶叶审评和质量检验能力

8.掌握茶叶销售能力1.具有主动参与、积极进取、崇尚科学、探究科学的学习态度和思想意识；

2.具有吃苦耐劳、团结协作、勇于创新的工作态度；

3.敬业爱岗、规范严谨、诚实守信；具有强烈的责任心和认真负责的工作态度；

4.具有质量意识、安全生产意识、环保意识和法制观念识。

（三）、培训岗位

序号面向的职业岗位技能证书/职业资格证书备注

1 茶叶加工工茶叶加工工考试

2 茶叶审评员评茶员考试

3 茶艺师、茶叶营销员茶艺师考试

4 茶叶生产管理农技员茶树茶叶工考试

5 茶叶生产管理农技员农作物植保工考试（四）培训职业岗位核心能力分析

典型工作任务

对应工作要求对应知

识知识要求能力要求职业态度

1.茶园环境指标测定1.土壤环境知识

2.植物营养知识

3.温度环境知识

4.水分环境知识

5.光环境知识

1.土壤调控能力

2.植物营养调控能力

3.温度调控能力

4.水分调控能力

5.光调控能力

1.具有科学的世

界观、人生观和爱

国主义、集体主义

以及良好的思想

品德；

2.具有敬业精神，

服从企业安排，能

脚踏实地，服从工

作分配，认真从事

企业基层工作做

起；

3.能通过职业培

训、继续教育、自

学等手段继续学

习来提高自己；

4.具有团队合作

精神，能与企业其

他员工沟通与合

作；

5.遵守国家法律

法规。

茶园环

境

2.茶叶生产管理1.茶树的生物学特性；

2.鲜叶的生产过程；

3.茶树的生长与环境的

关系；

4.绿色、无公害、有机茶

生产标准；

5.茶叶生产过程中的环

保知识；

6.茶叶生产新知识与新

技术。

1.会制定茶叶生产计划和茶园周

年管理计划；

2.合作完成茶叶生产的全过程；

3.掌握茶园管理的关键技术，会

解决生产实际问题。

茶园建

设管理

技术

3.茶树病虫害诊治1.茶树病虫害基础知识；

2.茶树病虫害防治知识

1.茶树病虫害诊断能力

2.茶树病虫害处置能力

茶树病

虫害防

治技术

4.茶叶加工1.茶叶加工原理。

2.绿茶、白茶、红茶和乌

龙茶的初、精制方法。

3. 花茶窨制方法。

1.掌握绿茶、白茶、红茶和乌龙

茶的初制技术；

2.掌握绿茶、白茶、红茶、青茶

的精制技术；

3.花茶窨制技术。

茶叶制

造技术

5.茶叶审评与检验1.茶叶感官审评方法；

2.各类茶的品质形成及

标准。

3.茶叶检验方法。

1.各类茶的感官审评技术；

2.茶叶检验技术。

茶叶审

评技术、

茶叶质

量检验

6.茶叶营销1.茶叶商品特性；

2.茶叶市场营销观念；

3.茶叶市场营销策略；

4.茶叶市场调研与预测。

1.会开展茶叶市场调研与预测；

2.会制定茶叶及生产资料销售方

案；

3.掌握茶叶及生产资料销售策

略；

4.会与人沟通，将产品推向市场；

5.会开展售后服务。

茶叶市

场营销

技术

7.茶艺

1.不同茶具特点与选择；

2.不同茶叶特点与科学

冲泡；

3.茶艺表演知识。

1.会选择茶具；

2.掌握茶叶科学冲泡技艺；

3.掌握茶艺表演技艺。

茶文化

与茶艺（五）培训核心内容描述

序号课程名

称

课程目标课程内容

授课

时数

授课

教师

1 茶园建

设管理

技术

1.识别主要茶树品种。

2.掌握茶树常规繁殖技术、种植技

术、施肥技术、灌溉技术、耕锄技

术。

3.掌握新茶园规划建设技术、低产

茶园改造技术。

4.掌握茶树修剪技术。

5.掌握茶树采摘技术。

1.茶树的生物学特性；

2.鲜叶的生产过程；

3.茶树的生长与环境的

关系；

4.绿色、无公害、有机茶

生产标准；

5.茶叶生产过程中的环

保知识；

6.茶叶生产新知识与新

技术。

1天王宇

2 茶叶加 1.掌握茶叶加工原理。 1.茶叶加工原理。3天黄静

工技术 2.掌握绿茶、白茶、红茶和乌龙茶的加工原理及加工技术。

3.具有绿茶、白茶、乌龙茶和红茶

初制生产的能力。2.绿茶、白茶、红茶和乌龙茶的初、精制方法。

3.花茶窨制方法。

3 茶树病

虫害防

治技术

1.了解茶树病虫害与环境条件的

关系，造成猖獗的主要因素；了解

非侵染性病害发生原因的基本知

识。

2.了解茶树病虫害预测预报、防治

原理和方法的基本技能。

3.掌握茶树病虫害的主要种类、症

状识别，发生规律及防治方法。

4.掌握茶树病虫害综合防治理论

和各种防治方法的特点和应用技

能。

1.茶树病虫害基础知识；

2.茶树病虫害防治知识

1天王宇

4 茶叶审

评

1.了解茶叶审评在实践中的运用

范围及其重要地位；

2.掌握茶叶审评的基本方法；

3.掌握各类茶的品质标准，正确运

用评茶术语对茶叶品质进行合理

评定以及了解茶叶检验在实践中

的运用范围及其重要地位，茶叶检

验的基本方法；

4.了解审评的专用设备及审评程

序，掌握各类茶的具体审评方法，

茶叶检验的基本方法。

1.茶叶感官审评方法；

2.各类茶的品质形成及

标准。

3.茶叶检验方法。

1天黄静

5 茶文化

与茶艺

1.掌握茶文化的性质和精神内涵；

熟悉茶具的种类；掌握茶具的选

用；掌握紫砂壶的结构；熟悉紫砂

壶的特点；掌握紫砂壶的选用和保

养；了解紫砂壶的制作。

2.掌握习茶的基本姿势、礼仪动

作、取用器物的手法、提壶手法、

握杯翻杯手法、温具手法、置茶手

1.不同茶具特点与选择；

2.不同茶叶特点与科学

冲泡；

3.茶艺表演知识。

1天黄静

法、冲泡手法和茶巾折叠法等；掌

握绿茶、花茶、乌龙茶、红茶的冲

泡技艺，了解泡沫红茶的制作。

3.熟悉汉族的茶俗；了解一些少数

民族的茶俗；熟悉日本茶道；了解

国外一些国家的茶俗。掌握几首有

代表性的茶诗；熟悉茶联的写作特

点；了解一些有关茶的传说。熟悉

茶馆的分类、特点；了解茶馆、茶

楼的装饰设计特点。

4.具有茶具选用的能力。

5.具有各种茶叶冲泡、茶饮料制作

的能力。

（六）、培训组织与实施

1教学方法

在教学中，根据课程内容和学生特点，采取灵活多样的教学方法，启发引导学生积极思考、乐于实践，培养学生的能力和素质。

主要实施方法有：

项目教学法：针对茶企业的生产特点，把原本相对独立的一些课程内容，设计成几个具体的项目，按照工作的相关性设置知识与技能。从而使学生在完成这些的工作过程中，既学会了相关的知识，又培养了各种技能。为学生毕业后胜任茶企业各岗位的工作奠定基础。

案例教学法：教师根据教学目标和内容的需要，把真实而典型的案例问题展现在学生面前，让他们设身处地地去思考、分析、讨论，能激发学生的学习兴趣，培养创造能力及分析、解决问题的能力。

现场教学法：按照茶叶生产季节性强的特点，在田间、车间进行现场教学，增加教学的直观性。

四阶段教学法：对项目中重复的内容，主要采用“我说你听，我做你看，你说我听，你练我看”的四阶段教学法。

2教学手段

在课程教学过程中充分利用现代教学手段

1.重视多媒体课件的应用，将因生产季节不同而不易观察生产情况制作成多媒体课件，供学生学习。

2.运用网络课程平台进行教学，及时修订教学大纲，补充教学资料。学生可利用网络课程平台中的教案、课件、教学录像、案例分析等教学资源进行自学，同时还可以通过网络进行自我练习和模拟测试。由于网络平台的开放性和信息量大的特点，可极大地激发学生学习的积极性和主动性，同时也扩大了学生的知识面。

3教学组织形式建议

作为教学任务，按照能力培养目标的要求，突出学生的主体地位，进行教学过程的系统化设计并组织实施。

按照高素质高端技术技能型人才培养的规律和特点，以工作任务为载体，以综合职业能力训练为核心，以校内实训中心和校外实习实训基地为平台，把教学过程和工作过程融为一体，田间、车间、经销店和课堂融为一体，课程学习和实施任务驱动的“先学后作、学做合一、学生主体、教师引导”的教学模式。（七）、保障与措施

1、组织运行保障

成立由学校和企业共同组成的茶叶生产加工技术专业建设委员会，负责制定和规划专业人才培养模式、课程体系构建、教学内容、教学过程实施等方案，及时提出专业建设发展的指导性意见，参与课程体系、教学内容、教学方法、教学改革等方面的建设工作。

2、制度保障

加强校企合作制度：成立专业教学指导委员会，架起校企合作的“桥梁”。专业教学指导委员会成员应由企业技术专家、管理人员和专业带头人组成。

3.建立团队建设的激励和管理机制

根据团队工作的任务目标、素质要求，制订科学的考核管理办法；对教师参加培训、承担任务、开展研究等提供必要的支持和资助，制订相应的激励办法，建立长效的自我发展机制。

充分利用企业雄厚的现代化设备、技术力量优势，采取学校下达指令性计划的办法，将部分技术人员交替调整到实践教学岗位，承担教学任务；参与企业产品的研发与生产，使专任教师职业实践能力不断提高。

4.教学管理制度：为了保障理论与实践教学的顺利实施与运行，制定了统一的教学管理制度，包括：《课程教学管理规定》、《教学检查制度》、《听课制度》等。不断完善教学管理的组织系统、信息反馈系统、评价和考核系统。

2016年新型职业农民培训工作方案.doc

2016年新型职业农民培训工作方案 2016年新型职业农民培训已列入县政府民生工程，为规范有效实施新型职业农民培训项目，根据《市2016年新型农民培训实施办法》要求，结合我县实际，特制定本实施方案。一、总体要求（一）指导思想深入贯彻落实全省农村工作会议、《省人民政府关于2016年实施33项民生工程的通知》和《省人民政府办公厅关于加快推进新型职业农民培育工作的意见》精神，围绕创建省现代生态农业产业化示范县，以需求为导向，以提升农民综合素质、职业技能和创业发展能力为核心，建立教育培训、认定管理和政策扶持“三位一体”的新型职业农民培育制度体系，着力培养一支有文化、懂技术、会经营的新型职业农民队伍，为推进农业绿色发展、转型发展和可持续发展，促进农业增效、农民增收提供有力支撑。（二）目标任务全县计划培训人员750人，具体目标任务如下： 1、职业农民培训550人。培训生产经营型职业农民400人、专业技能型职业农民50人、专业服务型职业农民100人。对培训合格者颁发《新型职业农民培训证书》，对培训合格并经认定的生产经营型职业农民颁发《新型职业农民证书》。培训合格率达到90％以上，认定并颁发《新型职业农民证书》率达到60％以上。 2、新型农业经营主体农产品电商人才（以下简称“电商人才”）培训200人。培训合格率达到90％以上，对培训合格者颁发《新型职业农民培训证书》。（三）奖补标准新型职业农民培训奖补资金实行直补培训机构的办法，具体奖补标准是：生产经营型职业农民培训按人均3000元、专业技能型和专业服务型职业农民培训均按人均1000元，电商人才培训按人均2000元。奖补资金的具体拨付、使用和管理要求，按照省财政厅、省农委制定项目资金管理办法执行。

农民工技能培训方案文档

2020 农民工技能培训方案文档Document Writing

农民工技能培训方案文档前言语料：温馨提醒，公务文书，又叫公务文件，简称公文，是法定机关与社会组织在公务活动中为行使职权，实施管理而制定的具有法定效用和规范体式的书面文字材料，是传达和贯彻方针和政策，发布行政法规和规章，实行行政措施，指示答复问题，知道，布置和商洽工作，报告情况，交流经验的重要工具本文内容如下：【下载该文档后使用Word打开】篇一：农民工技能提升培训实施方案根据《国务院关于解决农民工问题的若干意见》(国发[20xx]5号)、《劳动保障部关于印发农村劳动力技能就业计划的通知》(劳社部发[20xx]18号)和《广东省人民政府关于进一步加强农民工工作的意见》精神，为切实抓好广东省农民工技能提升培训计划，特制订本实施方案。一、指导思想以“提升技能、稳定就业、促进发展”为主题，紧紧围绕我省经济和产业结构调整升级需要，运用财政补贴政策，组织用人单位、各类职业培训机构和就业服务机构，大力开展在粤农民工职业技能培训和就业服务，促进农民工提高技能和稳定就业，培养适用型技能农民工队伍，促进我省经济社会发展。二、基本原则（一）坚持六个结合，突出广东特色。坚持与提高农民工组织就业程度相结合。以企业需求为导向，

大力推进定向培训、劳务合作、对口扶贫、劳务代理等工作，促进农民工稳定就业，为经济社会发展提供稳定合格的劳动力供给。坚持与培养中高级技能人才相结合。加快培养适用型技能农民工队伍，促进我省产业结构调整升级，满足企业用工需求。坚持与创新培训模式相结合。大力推进校企合作培训模式，充分发挥职业培训机构与用人单位两方面的优势，建立农民工培训与就业紧密结合的新机制。坚持与加强就业和劳动保障管理相结合。重点扶持用工规范的用人单位加强培训，促进企业规范用工，优化我省用工环境。坚持与督促企业落实培训责任相结合。突出重点，集中资金扶持有愿望和条件组织农民工培训的用人单位，点面结合，促进企业切实履行农民工培训义务。坚持完成培训任务与提高培训质量相结合。确保参加培训的农民工绝大部分能考取职业资格证书或专项职业能力证书。（二）坚持二个导向。在培训规划上坚持以当地经济和产业结构调整升级为导向；在培训实施上坚持以用人单位的需求为导向。（三）坚持二个创新。创新培训模式，建立政府统筹、企业导向、社会参与、个人努力的联动机制；创新投入机制，建立政府、用人单位和个人共担经费的培训投入机制。三、目标任务（一）总体目标：20xx-20xx年，组织400万在粤农民工参加技能提升培训,年均培训80万人；培训后获得职业资格证书或

茶艺培训计划方案审批稿

茶艺培训计划方案 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】

茶艺培训计划方案一、总体目标 1、加强主管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。 2、加强茶艺师的培训，提高技术理论水平和专业技能，提高气质，技术改造能力，技术创新能力。 3、加强服务人员的培训，提高服务人员的综合素质，完善服务技巧，提高茶文化理论水平。二、原则与要求 1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据茶文化馆改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。 2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以茶文化馆为主要培训基地，茶艺培训室为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。 3、坚持“茶文化馆+茶艺培训室”的联合办培训方式，业余时间学习为主的原则。根据茶文化馆需求为主流，开办茶文化培训的课程进修班，组织员工利用周末和节假日集中授课，结合自学完成培训。 4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。2012年，茶艺师人员参加茶文化理论及茶艺师技能培训累计时间不少于10天；服务人员参加茶文化理论培训累计时间不少于5天；三、培训内容与方式（一）主管人员 1.根据岭南职业技术学院为培训基地，进行人力资源管理及仓储等专业技能的培训及其他相关专业技能的培训. （二）专业茶艺人员

1、由各专业茶艺师、定期进行茶文化专题讲座及泡茶技艺实践活动，并建设茶艺室自己的茶艺师教育培训基地，进行新茶文化、新泡茶技艺知识等专项培训，培养创新能力，提高茶艺水平。 2、组织茶艺师人员到同行业先进茶艺室学习、学习先进经验，开阔视野。 3、加强对外出培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训中心，必要时对一些新知识在茶艺馆内进行学习、推广。（三）职工基础培训 1、新职工进茶艺馆培训新招聘员工进行强化茶艺馆的企业文化培训、茶文化、服务技巧培训、团队精神。每项培训年不得低于8个学时；通过实行师傅带徒弟，对新员工进行泡茶技艺专业技能培训。 2、转正职工培训要继续对转正人员进行企业文化培训、茶文化、服务技巧培训、团队精神、泡茶技艺、茶艺馆形象等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着茶艺馆的扩建，内部就业渠道的增加，及时进行专业技术培训，培训时间不得少于7天。 3、加强复合型、高层次人才培训。 1.茶艺馆要积极创造条件，鼓励员工自学和参加各类组织培训，实现个人发展与茶艺馆培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高；专业茶艺人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高；使施工作业人员掌握2种以上的技能，成为一专多能的复合型人才和高层次人才。 2.不定时开展茶艺技能及茶文化比赛，增强茶艺技能水平及茶文化理论水平。四、措施及要求（一）领导要高度重视，各相关中高层人员要积极参与配合，制定切实有效的培训实施计划，坚持在开发员工整体素质上，树立长远观念和大局观念。

农民技能培训项目实施方案_

农民技能培训项目实施方案 “江苏百万农民技能培训专项”项目已被科技部列入2004年度国家星火培训专项行动计划。为切实做好该项目的组织落实工作，制定实施方案如下：一、指导思想以中共中央、国务院《关于促进农民增加收入若干政策的意见》和省农村工作会议精神为指导，继续高举星火科技的旗帜，以扩大就业促进农民增收为目标，以培育农村科技先导型支柱产业和特色优势产业为主线，以提高现代农民的科技知识、职业技能为重点，充分利用星火科技工作长期积累起来的技术、管理经验和科技服务体系等工作，坚持服务产业和分类培训的原则，通过星火计划等各类科技计划项目的实施，带动各级星火培训基地和星火学校、星火龙头企业大力开展先进适用技术的普及和培训，进一步推动全省农村劳动力的转移。二、目标 1、项目实施期限为：2004年8月至2007年7月 2、项目总目标：（1）培训人员106.8万人次。其中培训农民105万人次，培训科技兴农带头人6000人次（含师资200人次）、农民企业家6000人次（含市场营销师资50人次）、管理人员6000人次

（含管理师资50人次）。（2）选择和编制与培训相适应的教材10册以上。（3）组建杨树高效栽培与深加工、农产品标准化种植、特种水产养殖、石油机械和硅资源深加工、管理类培训等5个讲师团。三、主要培训内容（一）星火学校师资及高层管理培训 1、管理师资培训：现代企业管理，科技管理，人力资源管理，质量管理等，约100学时。培训师资50人次以上。 2、技术师资培训：杨树高产栽培技术师资培训，农产品标准化种养殖师资培训，特种水产无公害养殖师资培训等。每个班约100学时左右。培训师资200人次以上。 3、市场营销师资：产业链管理、市场营销知识、市场营销方法、市场营销技巧等。约50学时。培训师资50人次以上。 4、高层管理培训：现代企业管理、科技管理、产业链管理、人力资源管理、财务管理、生产管理、质量管理、企业技术创新等。培训时间2天以上，培训200人次以上。（二）杨树栽培和深加工培训主要内容 1、杨树种苗技术：杨树苗木繁育技术，优良种苗引进技术等。 2、杨树高产栽培技术：杨树生态林培育技术，杨树用材林培育技术，杨树纸浆林培育技术，滩涂防护林培育技术，施肥技

农民工培训实施方案,

农民工培训方案,

————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：

施工组织设计（方案）报审表工程名称：祥和家园二期致：海口黎明建设工程监理公司（监理单位）我方已根据施工合同的有关规定完成了祥和家园二期工程施工组织设计（农民工技能培训方案）的编制，并经我单位上级技术负责人审查批准，请予以审查。附：农民工技能培训方案承包单位（章）项目经理日期专业监理工程师审查意见：专业监理工程师日期总监理工程师审查意见：项目监理机构总监理工程师日期

祥和家园二期工程农民工技能培训方案编制人：审核人：审批人：编制单位：福建建工集团总公司编制日期：2012年1月5日

祥和家园二期工程目录一、工程概况 (3) 二、培训目标、目的 (3) 三、组织机构及制度 (3) 四、培训教育主要内容 (4) 4-1质量方面 (4) 4-2技能方面 (5) 4-3安全方面 (5) 4-3-1安全教育内容 (5) 4-3-2安全教育要求 (7) 4-4安全培训计划 (9) 4-5安全教育细则 (10) 五、培训对象 (15) 六、组织与实施 (15) 七、培训人员计划 (15) 八、培训物资及技术资料 (16) 九、为培训创造条件 (17) 十、农民工培训组织机构体系 (17) 十一、培训记录表 (17)

农民工培训方案为响应党的号召、方针、政策，认真贯切落实国务院《关于做好就业促进工作的通知（国发【2008】5号）》文件精神，确保祥和家园二期项目工程保质、保量、有序的开展工作，使农民工素质、技能、安全意识得到进一步的提高，特编制本方案。一、工程概况序号项目内容 1 工程名称祥和家园二期项目部 2 建设地点海口市海盛路北侧 3 设计单位海口市城市规划设计研究院 4 建设单位海南达凯房地产开发有限公司 7 建设规模110433.16m2 8 工程质量标准合格二、培训目标、目的 1、使农民工素质、技能、安全意识进一步提高。 2、为本项目施工质量达到优良做好基础工作。 3、确保安全无重大伤亡事故、机械事故、轻伤率控制在千分之三以内。 4、教育农民工文明施工，为创建文明工地打好基础。三、组织机构及制度 1、制定培训制度，成立培训管理小组，由项目经理担任组长，将其分解到人，落实到人，考核到人。 2、工人进场前及变化工种人员必须进行培训和“三级”教育，并做好培训活动记录，培训时间不得少于24小时，培训后进行考试，成绩合格者，建立“三级”安全教育卡，受教育人签字，归档管理以备检查。 3、每月进行一次质量及安全日活动，每次活动为2~4小时，由工地主管领导

茶艺师培训教学大纲教学计划

<<茶艺师>>大纲（一）教学基本要求 1职业道德1.1职业道德基本知识1.2职业守则(1)热爱专业，忠于职守。(2)遵纪守法，文明经营。(3)礼貌待客，热情服务。(4)真诚守信，一丝不苟。(5)钻研业务，精益求精。2基础知识2.1茶文化基本知识(1)中国用茶的源流。(2)饮茶方法的演变。(3)茶文化的精神。(4)中外饮茶风俗。2.2茶叶知识(1)茶树基本知识。(2)茶叶种类。(3)名茶及其产地。(4)茶叶品质鉴别知识。(5)茶叶保管方法。2.3茶具知识(1)茶具的种类及产地。(2)瓷器茶具。(3)紫砂茶具。 (4)其他茶具。2.4品茗用水知识(1)品茶与用水的关系。(2)品茗用水的分类。 (3)品茗用水的选择方法。2.5茶艺基本知识(1)品饮要义。(2)冲泡技巧。(3)茶点选配。2.6科学饮茶(1)茶叶主要成分。(2)科学饮茶常识。2.7食品与茶叶营养卫生(1)食品与茶叶卫生基础知识。(2)饮食业食品卫生制度。2.8相关法律、法规知识(1)劳动法相关知识。(2)食品卫生法相关知识。(3)消费者权益保护法相关知识。(4)公共场所卫生管理条例相关知识。(5)劳动安全基本知识。（二）职业等级理论技能教学要求本标准对初级、中级、高级、技师和高级技师的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。依据具体要求的项目进行了分类，针对分类内容分解细化，通过下面表格进行相关说明：

茶艺师培训教学计划（初级）一、教学要求通过茶艺师的培训，要求学员熟悉茶相关的基础知识，掌握茶艺礼仪、接待，茶具准备、演示，茶事服务与销售。二、教学目的培养一批专业，有素质的茶艺人员。三、课时分配总课时：160课时理论知识培训：76课时专业能力培训：84课时四、培训教材中国劳动和社会保障部指定教材《茶艺师》（基础知识）、《茶艺师》（初级技能中级技能高级技能）五、培训师资

新型职业农民培训工作方案

新型职业农民培训工作方案为贯彻落实党的十八屇三中全会、中央农村工作会议和中央1号文件精神，大力培育新型职业农民，加快构建新型农业经营体系，着力解决“谁来种地”、“如何种地”的问题，根据农业部办公厅、财政部办公厅《关于组织实施好2015年财政支农相关项目的通知》(农办财〔2015〕8号)要求，2015年继续执行《关于做好20xx年农民培训工作的通知》(农办财〔2014〕66号)文件，根据文件精神，结合我省实际，特制定本方案。一、总体思路按照“科教兴农、人才强农、新型职业农民固农”的战略要求，全面实施新型职业农民培育工程，坚持立足产业、政府主导、多方参与、注重实效的原则，以做大做强新型农业经营主体为导向，提高培训的针对性和有效性，加快建立新型职业农民培育制度，着力培养一支有文化、懂技术、会经营的新型职业农民队伍，为发展现代农业提供强有力的人才支撑。 2015年新型职业农民培育工程项目通过开展省级示范班培育、高校示范培育等方式在全省全面实施。各地要加快建立教育培训、认定管理和政策扶持“三位一体”培育机制，加快建立“三位一体、三类协同、三级贯通”的新型职业农民培育体系。二、任务安排与实施环节全省安排现代青年农场主培育400人，生产经营型职业农民培育5800人，主要以培育家庭农场主为主包括专业大户、农民合作社骨干等;专业技能型和专业服务型职业农民培育9000人，其中3500人为省级示范班，由省农业行业主管部门和相关农业院校共同主办，包括合作社负责人、农产品质量安全监管员、“菜篮子”基地负责人、蚕种技术员、主要农作物病虫害调查技术员、病虫测报调查员、农产品检测员、种子生产加工技术员、土地纠纷调解员、林业经营人员、农资营销员、休闲观光农业点负责人、水稻新品种繁育员、家畜繁殖

农民工技能培训工作方案

农民工技能培训工作方案农民工技能培训工作方案各村（居）民委员会、乡属各单位：为进一步提升农民工素质，增强务工技能，促进农民工就业。大力发展乡域经济，积极推进新农村建设，提高全乡农民工素质和就业能力，促进农村劳动力就地转移。现制定**乡农民工培训实施方案，具体如下: 一、指导思想与基本原则。 (一)指导思想。为提高农民整体素质，支持新型农民科技培训，提高农民务农技能，增强农民转产转岗就业的能力，整合农村各种教育资源，发展农村职业教育和成人教育为指导，坚持“公平对待、合理引导、完善管理、搞好服务”和“多予、少取、放活”的方针，面向工业化、现代化、城乡化的发展方向，综合运用财政扶持政策和市场手段，以农村富余劳动力转移就业前的培训为重点，多渠道、多层次、多形式地开展引导性培训和职业技能培训，提高农村劳动者素质和转移就业能力，促进农村富余劳动力的合理有序流动，促进农民增收和农村经济快速健康发展。 (二)基本原则。开展农村富余劳动力转移培训，要坚持按需培训的原则，按照不同区域、不同行业要求，采取不同的培训内容和形式。增强培训的针对性;要坚持政府支持引导与按市场经济规律开展培训相结合的原则，多方筹集培训资金;要坚持培训与职业技能鉴定相结合的原则，提高培训质量和效果;要坚持引导性培训与职业技能培训相结合的原则，扩大培训覆盖面，全面提高参训者的综合素质;要坚持培训与配套服务、转移就业相结合的原则，增强培训的实效性。坚持按需施教，注重实效。二、培训内容。农民工培训主要是引导性培训和职业技能培训。1、引导性培训。以村为主体开展农民工引导性培训和实用技术培训。引导性培训是农村富余劳动力转移培训的重要组成部分。主要是对广大农村富余劳动力开展种养殖业培训、就业岗位选择等方面基本知识的培训，增强其遵纪守法和依法维护权益的意识，树立新的就业观念。2、技能培训。根据劳动力市场需求和农村劳动力的就业需求，有针对性地开展职业技能培训，增强培训的针对性、实用性和有效性，提高农村劳动力转移就业能力和择业竞争能力。根据我乡农业产业结构调整实际需求，开展农业产业实用技能的技能培训。聘请专家开展岗前、岗位培训，培养一大批不离乡的农业专业技能人才。三、培训时间、地点。 1、时间：2016 年3月—12月（详细见附件） 2、地点：**乡人民政府

农开办培训项目实施方案(完整版)

农开办培训项目实施方案农开办培训项目实施方案一、项目概况项目名称：二晚优质稻示范和免耕抛秧新技术推广及农村实用技术培训主持单位：县农业综合开发办公室实施单位：于田镇人民政府技术依托：县农业技术推广中心实施规模：二晚优质稻示范和免耕抛秧新技术推广1800亩及农村实用技术培训500人次以上。实施期限： 201X年10—201X年10月一、指导思想以农业科技为先导，走现代农业之路。全面提高农村劳动者的农业科学技术素质，培养有文化、懂技术、善经营、会管理的农民技术骨干，促进农业先进适用技术的推广与科技成果的转化，以及农作物优良品种的引进和推广，使项目区农业优良品种覆盖率和先进成熟适用技术入户普及率明显高于非项目区，从而推进现代农业的发展和新农村建设。

二、实施地点与规模示范推广项目选择在交通方便、群众基础好、领导较重视的双季稻主产区于田地镇，示范面积1800亩。三、项目实施的主要内容本项目实施的主要内容有三项：优质稻示范推广、免耕抛秧新技术推广和农民实用技术培训。（一）、优质稻示范推广示范区宜选择抗病、高产、优质、适应性强的品种，建议以国审组合丰源优272为主。该组合去年在我县种植5000多亩，表现为株高95厘米左右，全生育期116天左右，米质优，抗病能力强，产量高，受到好评。（二）、免耕抛秧新技术推广水稻免耕抛秧是将水稻免耕（或少耕）技术与水稻抛秧栽培技术相结合形成的一种新型栽培方式，具有轻型省工、节支省本的效果。 1、水稻塑料软盘育秧抛秧技术要点 ①把好播种关。亩用434孔的软盘60块，选用抗病高产优质品种 1.5公斤，催芽至破胸露白，应用旱育保姆种衣剂0.3-0.4公斤拌种。 ②把好育秧关。严格控制好秧苗高度，以水控为主，要防止烧芽烧苗。 ③把好抛秧关。抛秧叶龄控制在二叶一心至三叶一心，不要超过四叶。

农民工技能培训的工作计划

农民工技能培训的工作计划一、目标任务利用今冬明春农民工返乡和农闲的这一有利时机，大力开展百日农民工培训行动，集中时间、集中力量，对全市8万名农村劳动力进行职业技能培训，为年全市劳务经济各项目标任务的顺利完成奠定基础。二、时间安排从月份开始，集中三个月时间，组织实施全市农民工技能培训工作。三、工作要求 1、加强组织领导，完善工作机制。按照市委、市政府提出的政府主导、统筹谋划、部门参与、各司其职、齐抓共管、合理推进的总体要求，各县(区)要在农民工工作联席会议的协调下，劳动保障、劳务、扶贫、农牧、财政、教育、建设、科技、妇联、团委等相关部门密切配合，集中抓好今冬明春农民工培训的组织实施工作，协调解决好培训前及培训过程中出现的问题，确保培训工作顺利进行。 2、广泛宣传动员，营造培训氛围。要不断加大宣传力度，利用各种新闻媒体，广泛宣传国家、省、市鼓励农民工参加培训的相关扶持政策，宣传经技能培训后输出农民工的典型事迹，让广大农民工充分了解有关培训内容、经费补助标准等方面的情况，通过广泛宣传动员，营造良好的舆论氛围，提高农民工参加职业技能培训的积极性和主动性。 3、创新培训模式，保障资金投入。

要针对农民工特点和本地培训资源的实际，开展高、中、低多层次的培训模式，采取集中培训与流动培训相结合、技能培训与引导性培训相结合的办法，因地制宜，因人施教，既要保证培训质量，又要保证培训规模。在资金投入上，要切实落实省委发〔〕32号文件关于就业再就业资金的10%用于农村富余劳动力转移培训的政策规定，对符合条件的农民工，及时足额给予职业培训和技能鉴定补贴。同时，对农村劳动力转移培训计划、阳光工程、雨露计划等培训项目，要按照各级政府决策政出一门、县区一级捆绑使用的原则进行整合，统一实施，提高培训资金的使用效率。 4、突出培训重点，增强培训实效。一是做到培训与项目建设相结合。围绕灾后重建和重大项目的开工建设，开展泥瓦工、木工、电工、电焊工、钢筋工、架子工等科目的培训，提升农民工技能水平，实现就地就近转移。二是做到培训与市场需求相结合。加强与全国各地特别是深圳市的劳务合作，考察就业市场，了解用工需求，大力推行订单、定向培训，校企联合培训等方式，重点加强保安、家政、电子、服装加工、计算机应用等市场需求量大的工种技能培训。三是做到培训与扶持创业相结合。在落实各项创业优惠政策的同时，加大创业培训力度，将有创业愿望和培训需求的城乡劳动者纳入创业培训，力争培养一批小老板，扶持一批创业企业，带动更多人实现就业。四是做到培训与就业相结合。在开展培训过程中，按照市场需求和群众愿望，精心筛选一批实力雄厚、工资福利高、社会信誉好的用工单位，通过媒体播放用工信息和印制张贴招工信息等方式，为外出务工者提供岗位信息和就业服务，实现培训与就业的良性互动。同时，要加强农民工的技能鉴定工作，努力提高农民工的技能鉴定率。共212

2018年职业农民培训实施方案

2018年职业农民培训实施方案一、指导思想以做大做强农业经营主体为导向，以提升农民综合素质、职业技能和创业发展为核心，整合资源，提高培训的针对性、规范性和实效性，加快建立新型职业农民培育制度，着力培养一支有文化、懂技术、会经营的新型职业农民队伍，为推动农业规模化、标准化、科技化、生态化、休闲化、艺术化的发展提供强有力的人才支撑。二、培训任务 1、生产经营型新型职业农民培育任务150名。 2、新型农业经营主体农产品电商人才（以下简称“电商人才”）培训150人。三、工作安排（一）确定培训对象 1、生产经营型职业农民主要培训种养大户、家庭农场主、农民合作社骨干等。结合我市实际，原则上以家庭农场主为主要培育对象。培训对象遴选条件：长期稳定从事农业、培训需求和愿望迫切、初中以上文化、年龄不超过60周岁，家庭人均纯收入为本县农民人均纯收入2倍以上且产业达到一定规模（生产经营型生产规模见附件2）。培训对象遴选遵循立足产业、农民自愿的原则，由市农委按照个人申请、村委推荐、乡镇办事处初审、市职业农民培育工作领导小组择优确定。XX、XX年已培训的职业农民今年不再培训。

2.电商人才培训。主要培训种养大户、农民合作社、家庭农场、农业企业中从事农产品电子商务的技术人员和管理人员，以及返乡农民工、大中专毕业生和退伍军人等。培训对象遴选条件：已开展或有开展农产品电子商务愿望、年龄原则上不超过50周岁、有电脑和智能手机应用基础。电商人才与职业农民培训对象当年不得重复。（二）遴选培训机构。培训机构条件：具有独立法人资格、农民培训资质（办学许可或培训、推广职能），必要的培训场所、专业教师、现代教学设备和实践实训基地，具备跟踪服务培育对象三年的能力，以及三年以上农民培训工作经历等。按照省职业农民培训实施方案对培训机构的条件要求实行属地认定和管理，遵循整合优质资源、通过政府购买服务方式择优确定，并与市农委签订培训合同。（三）规范培训内容 1、生产经营型职业农民培训按照“因人制宜、按需培训、分类指导”的思路，以“有文化、懂技术、会经营、善管理”为目标，围绕产前产中和产后发展关键环节，科学设置教学培训内容，重点围绕农民创业能力、优良新品种、高效种养新技术、农产品初加工、农产品质量安全、农村能源与环境、农业生产经营管理等进行知识培训，理论课和实践课时间按1：2安排，累计不少于15天。 2、电商人才培训。重点培训农产品电子商务知识、网络店铺建设、产品包装、客户服务、网络店铺营销等内容。培训时间累计不少于7天，其中理论和实际操作培训5天、参观学习2天。

农民工培训实施实施方案

农民工培训实施方案

————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期： 2

建总字[2013]7号关于开展农民工培训工作实施方案的通知为认真贯彻落实银川市建设局关于解决农民工问题的有关方针、政策，通过开展对农民工的教育培训，着重在提高素质、维护权益、丰富生活三个方面加强对农民工的教育和服务，切实把农民工打造成建设行业的生力军；进一步提升农民工素质，增强务工技能，促进农民工就业，提高农民工安全生产意识，切实提高我公司农民工的安全素质，有效预防生产安全事故，特制定《宁夏农垦建设实业总公司农民工培训工作实施方案》，请监督核实。二0一三年三月十一日主题词：农民工实施方案通知抄送：公司领导各科室项目部存档宁夏农垦建设实业总公司办公室共印18份

宁夏农垦建设实业总公司农民工培训工作实施方案一、工程概况宁夏职业教育基地拆迁安置区B区项目位于银川市西夏区农牧场。规划总用地面积为150亩，规划总建筑面积为189156平方米，共计31栋楼，其中商网2栋，会所1栋，住宅28栋，建筑结构砖混/剪力墙结构。二、指导思想和工作原则以“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实以人为本的科学发展观，坚持“安全发展”指导原则和“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，督促各施工项目部落实安全生产培训责任，进一步提高建筑农民工的安全意识和素质，预防和减少各类伤亡事故。我公司对各施工项目部农民工的安全生产培训工作坚持以人为本，依法培训的原则。实行统一规划，分级实施，部门监管，集中培训，同时突出重点、按需施教、注重实效。三、主要目标 2013年，公司构建有关部门协调配合、各施工项目部主要负责的农民工安全生产培训机制；组织建立一支培训经验丰富的农民工培训师资队伍；购买具有针对性、应用性强的农民工培训教材；使建筑业农民工的安全意识和素质显著提高。四、培训目的 1、使农民工技能、素质、安全意识得到进一步提高。

茶艺培训计划方案

贯彻落实关于做好当前农民工工作的实施方案

贯彻落实关于做好当前农民工工作的实施方案为全面贯彻落实《河南省人民政府关于切实做好当前农民工工作的通知》（豫政明电〔2010〕1号）精神，结合我区实际，提出如下实施意见。一、积极帮助返乡农民工实现就近就业（一）加快新农村建设吸纳返乡农民工就业。大力发展现代农业，鼓励和支持返乡农民工从事种养殖等农业生产，多形式参与新农村建设。加快落实2010年度新农村建设等项目资金；并根据项目资金情况，及早做出安排，确保各工程项目尽早开工；各镇、街道（管委会），各有关单位要把农村水利、国土整治、生态环保、沼气建设、文化设施等新农村项目建设，作为重点项目建设，通过以工代赈、以奖代补等形式，加大投入力度，加快建设进度，尽可能多地吸纳返乡农民工就业。（二）鼓励重点建设项目吸纳返乡农民工就业。抓住扩大内需项目建设机遇，切实发挥政府投资和重大项目带动就业作用。区人事劳动和社会保障局要加强与区发改委、区农林水利局、区建设局、区交通局等项目主管部门的沟通配合，及时摸清在建重点项目用工需求，并在区就业创业服务中心，各镇、街道（管委会）就业创业服务所，各社区就业创业服务站设立“重点工程项目就业服务”专门窗口，及时发布岗位信息，引导返乡农民工就地就近就

业。在城镇公共服务、生产生活服务等方面大力开发公益性岗位，扩大农民工就业容量。（三）高度重视全区公共就业服务体系建设。按照“区里有窗口、镇办有站所、村组有专人”的要求，加强区就业创业服务中心、各镇、街道（管委会）就业创业服务所、各村、社区就业创业服务站建设，不断完善城乡一体化公共就业服务体系，并加快公共就业服务向农村延伸、向农民工覆盖，为农民外出就业和自主创业提供全面服务，提高转移就业的组织化程度。（四）集中开展农民工就业援助专项活动。依托镇，街道（管委会）劳动保障平台建立返乡农民工工作台帐，及时了解返乡农民工的就业需求、培训和创业意愿。大力宣传相关政策和工作措施，为准备外出的农民工提供劳动就业政策和相关法律咨询等指导。集中开展返乡农民工就业援助帮扶活动，通过送培训下乡、送岗位进村、举办专场招聘会等形式，为返乡农民工免费提供技能培训、就业信息、政策指导、职业介绍等服务，促进返乡农民工重新就业。各类就业服务机构免费介绍返乡农民工就业的，给予100元/人的职业介绍补贴，所需经费在就业专项资金中列支。（五）实施区内企业稳定岗位计划。认真落实各项就业扶持政策，建立困难企业联系帮扶制度，引导企业采取灵活用工、弹性工时、组织培训、调整薪酬等方法，稳定现有农民工就业岗位。对积极稳定员工队伍，并保证不裁员或少裁员的困难企业，在6个

2021年茶叶产业发展工作方案

xx年茶叶产业发展工作方案为抓好我镇xx年茶叶产业发展，更好、更快地造福人民群众，以产业推动经济社会向前发展，结合我镇实际，特制定本方案。一、指导思想按照“抓点连线扩面”的思路，重点突出示范区域，辐射带动周边区域，建立规模化、标准化、集约化生态高效茶园。二、建设目标继续抓好xx年13000亩茶园面积的管护工作，xx年新植茶园5000亩，具体规划为：茶场新植2100亩，村新植100亩，村1300亩，村新植1000亩，村新植500亩。三、茶苗采购（一）采购品种选择适制性强，丰产性高，抗逆性强，适宜本地区土壤和气候的无性系良种。（二）采购数量本次采购数量共计2500万株。（5000亩x5000株/亩）（三）采购时间在10月底前完成茶叶的采购，质量标准达到《中华人民共和国国家标准》gb11767-xx规定的一年生茶树改了品种合格苗标准。四、进度安排新植茶园分三个阶段推进：第一阶段：宣传发动

10月30日前搞好政策宣传、茶苗选购和相应的技术培训，将栽植计划落实到地块到农户。第二阶段：茶树栽植 11月30日前，按照规划面积进行茶叶栽植，拌好地，施好肥，盖好膜，保证茶树成活率，按规划面积完成栽植任务。第三阶段：茶园管护 12月10日前，搞好新植茶园的管理，剪枝、灌水、覆盖。未分配新植任务的村，在12月10日前，必须搞好旧茶园的管理，除草、补植、理沟、修枝。五、保证措施（一）明确目标任务镇上成立由镇长任组长，副镇长任副组长，相关单位负责人为成员的xx年茶叶产业发展工作领导小组。根据各村实际情况制定相应的目标任务，镇上为每村派业务骨干3名，负责对茶叶产业发展的组织领导、宣传发动、栽植计划、茶苗调运，技术培训、现场指导、协调解决新植茶园建设中的具体问题，做到目标到村责任到人。（二）加强技术指导镇上成立专门的技术指导工作小组，采取集中培训、分散培训和到户培训相结合的方式，对茶叶栽植的工作人员和群众进行实地演练培训，理论与实践结合，提高栽茶人员的技术能力。在茶叶栽植正式开始时镇技术工作组要到现场进行指导，保证各村茶叶栽植技术指导到位。

实施“农民大学生培养计划” 工作方案

一、培养对象结合我县实际，“农民大学生培养计划”目前只设专科层次，实行秋季招生，免试入学。招生对象为具有高中（包括普通高中、普通中专、职业高中、技工学校、成人中专）学历、年龄在45岁以下村（社区）“两委”成员、中共党员和村级后备干部。二、培训方向及专业设置主要开设农村“行政管理”专业，学习时间为两年半，学员学籍五年内有效，学员修满规定学分，符合毕业条件的，颁发国家开放大学开放教育文凭，由国家开放大学在教育部进行注册更多工作方案尽在首席范文网。四、培训计划根据省、市要求，我县农民大学生培养计划从***年秋季启动，每年以不低于行政村总数20%的比例招生，力争到2020年每一个行政村的村、支两委中至少有一名大学生。五、学习费用和学费补助 1、学费标准：专科总学费***元/人（其中学费**元，教材费****元）

2、学费缴纳：学费和书籍资料费先由学员本人分4个学期交纳，报名时预收第一学期学费和书籍费共计***元，以后均按实修学分交纳学费和书籍费。 3、补助标准:学员学习毕业获得学历后，村（社区）采取以奖代投的方式据实给予学员学习期间的住宿、交通补贴。六、报名及录取由本人填好“农民大学生培养计划”报名登记表（见附件），经户籍所在地村（社区）党组织推荐和乡镇党委登记备案后，由学员本人持加盖了乡镇党委公章的报名表、身份证复印件一式两份（正反两面）、高中或中专文凭复印件一式两份、近期免冠蓝底1寸数码照片2张, 七、工作要求实施“农民大学生培养计划”是提高农村基层干部素质、夯实农村人才队伍基础，加快推进社会主义新农村建设和农村基层服务型党组织建设的重要举措。各乡镇党委、政府和县直有关部门要高度重视，将“农民大学生培养计划”纳入***年基层服务型党组织建设工作规划，把实施更多工作方案尽在首席范文网“农民大学生培养计划”作为推进基层服务型党组织建设的重要内容，加强统筹规划，扎实推

农民工培训实施方案

宁夏女子监狱未成年犯监区改扩建一期工程Ⅰ标段劳动改造用房工程农民工培训实施方案编制：审核：审批：宁夏建工集团有限公司

宁夏女子监狱未成年犯监区改扩建一期劳动改造用房工程农民工培训实施方案 1、编制依据依据国务院办公厅《关于进一步做好农民工培训工作的指导意见》我项目部制定了农民工学习实施方案，并每月定期开展农民工培训教育，以确保每位劳务人员培训合格后方可从事本项目建筑施工活动。 2、培训对象本项目部各施工队的班组长及施工人员。 3、培训师资经集团公司组织培训，我项目部已有马恩、唐杰、李龙、杨勃等四人及（其他项目借调）通过了安全及施工教育培训合格，具备开展农民工学习安全培训教育资格。 4、夜校工作实施细则 4.1培训工作责任分工本项目“农民工学习”培训活动由马恩总负责，负责学习讲师的组织及课程安排，组织夜校按本方案要求实施，并负责培训工作的上报。各讲师要严格按时、按课程表内容进行授课，以确保对本项目工人开展的各项教育。各班组长负责本班组人员及时、全员参与农民工学习培训。 4.2培训内容适用于本工程的各项安全生产法律、法规，建设工程施工现场安

全管理相关标准规范、施工安全管理标准化相关文件《建设工程施工现场作业人员安全知识手册》、消防安全知识等。 4.3培训方式可通过观看宣传片、上课、复习题及知识竞赛等方式进行。 4.4具体培训计划安排本工程“农民工培训”重点培训学习安全作业的规定，并与各工种相结合，培训以每月为一轮，结合本工程实际情况，主要就混凝土施工、模板工程、脚手架搭设、钢筋加工、水暖安装、高处作业、施工机械操作等的培训学习，做到每个工人品均每个月不少于4学时。具体课程安排时间表如下（上课时间均为19：00~21：00） “农民工岗前培训”课程表 4.5培训考核项目部每季度一次，对学习培训效果以考试的方式按专业类别实施考核，并根据考试成绩实施一定奖罚。

农民茶叶培训方案

茶叶生产加工技术人才培养方案（一）培训目标发展县城经济，面向百里茶廊，培养适应现代茶产业发展需要的，具备茶叶生产加工、品质检验、经营管理等专业基本理论知识，掌握茶园规划与茶树栽培管理、茶叶加工、茶叶审评、茶叶营销、自主创业等能力，面向现代茶叶生产基地、茶叶加工企业、茶叶营销企业，在茶叶生产、加工、品质检验、营销和茶艺表演等岗位需要的生产第一线的发展型、复合型、创新型的高素质高端技术技能型人才。（二）培训要求 1.知识要求（1）掌握、茶园环境、茶树病虫害防治、茶园建设管理技术、茶叶加工及综合利用、茶叶审评与检验、茶叶贸易、茶叶机械、茶艺等专业知识。 2.能力要求 (1)基本能力自我学习与创新能力，职业生涯发展与就业、创业能力。 (2) 职业能力专业能力社会能力 1.掌握茶树苗木繁育能力 2.掌握茶树生产管理能力 3.掌握茶园建设能力 4.具备制定茶叶周年生产计划能力 5.具备合作完成茶叶生产的全过程能力 6.掌握茶叶加工能力 7.掌握茶叶审评和质量检验能力 8.掌握茶叶销售能力1.具有主动参与、积极进取、崇尚科学、探究科学的学习态度和思想意识； 2.具有吃苦耐劳、团结协作、勇于创新的工作态度； 3.敬业爱岗、规范严谨、诚实守信；具有强烈的责任心和认真负责的工作态度； 4.具有质量意识、安全生产意识、环保意识和法制观念识。（三）、培训岗位序号面向的职业岗位技能证书/职业资格证书备注 1 茶叶加工工茶叶加工工考试 2 茶叶审评员评茶员考试 3 茶艺师、茶叶营销员茶艺师考试

4 茶叶生产管理农技员茶树茶叶工考试 5 茶叶生产管理农技员农作物植保工考试（四）培训职业岗位核心能力分析典型工作任务对应工作要求对应知识知识要求能力要求职业态度 1.茶园环境指标测定1.土壤环境知识 2.植物营养知识 3.温度环境知识 4.水分环境知识 5.光环境知识 1.土壤调控能力 2.植物营养调控能力 3.温度调控能力 4.水分调控能力 5.光调控能力 1.具有科学的世界观、人生观和爱国主义、集体主义以及良好的思想品德； 2.具有敬业精神，服从企业安排，能脚踏实地，服从工作分配，认真从事企业基层工作做起； 3.能通过职业培训、继续教育、自学等手段继续学习来提高自己； 4.具有团队合作精神，能与企业其他员工沟通与合作； 5.遵守国家法律法规。茶园环境 2.茶叶生产管理1.茶树的生物学特性； 2.鲜叶的生产过程； 3.茶树的生长与环境的关系； 4.绿色、无公害、有机茶生产标准； 5.茶叶生产过程中的环保知识； 6.茶叶生产新知识与新技术。 1.会制定茶叶生产计划和茶园周年管理计划； 2.合作完成茶叶生产的全过程； 3.掌握茶园管理的关键技术，会解决生产实际问题。茶园建设管理技术 3.茶树病虫害诊治1.茶树病虫害基础知识； 2.茶树病虫害防治知识 1.茶树病虫害诊断能力 2.茶树病虫害处置能力茶树病虫害防治技术 4.茶叶加工1.茶叶加工原理。 2.绿茶、白茶、红茶和乌龙茶的初、精制方法。 3. 花茶窨制方法。 1.掌握绿茶、白茶、红茶和乌龙茶的初制技术； 2.掌握绿茶、白茶、红茶、青茶的精制技术； 3.花茶窨制技术。茶叶制造技术

农业专业技术(新型农民培训)工作实施方案

农业专业技术（新型农民培训）工作实施方案农业专业技术工作实施方案培训内容：养殖技术培训培训新型农民数量：40人培训机构：xx县畜牧局培训负责人：培训机构电话：xx 培训村联系电话：xxxx 培训工作安排一：集中培训：即以村为单位集中办培训班 1、培训地点：xx镇牛角冲村部 2、培训时间：20xx年3月-10月 3、培训内容： ①土鸡养殖技术②黑毛猪饲养管理③山羊的饲养管理技术④猪的人工授精技术⑤青贮饲料制作⑥发酵床养猪技术要点⑦畜禽疫病的综合防控⑧消毒药的种类及使用注意事项⑨疫苗的保管及使用⑩猪的免疫程序⑾农业法律法规知识 4、授课人员：技术专家组成员二、入户指导 xx畜牧站负责在项目实施期间，结合集中培训，开展上门指导养殖户做好畜禽饲养管理，解决群众生产中遇到的实际问题，手把手地教会群众，要求上门指导次数不少于10

次。 20XX年xx镇牛角冲村农业技术培训分月培训内容三月： 1、学习农业技术培训方案 2、学习安徽省委省政府“致农民一封信” 3、真假兽药的鉴别四月： 1、土鸡养殖技术 2、猪饲料的配制 3、母猪的饲养管理 4、猪舍的选址与设计五月： 1、猪的免疫程序 2、疫苗的保管与使用 3、山羊的饲养管理 4、牧草的种植与田间管理六月： 1、疫病的综合防控 2、厂发酵床养猪技术 3、本土微生物的采集4妊娠母猪的饲养管理七月： 1、夏季畜禽的防暑降温 2、猪的人工授精技术 3、种公猪的饲养管理八月： 1、消毒药的种类及使用方法 2、后备母猪的选育九月： 1仔猪的饲养管理2、青贮饲料的制作十月：

1、猪常见病的预防与治疗 2、山羊常见病的预防与治疗 3、冬季畜禽的防寒保暖措施