互联网+ 餐饮物联网项目商业计划书
智慧餐厅方案策划书3篇

智慧餐厅方案策划书3篇篇一智慧餐厅方案策划书一、项目背景随着科技的不断发展,智慧餐厅已经成为餐饮行业的一个新趋势。
为了满足消费者对于高品质餐饮服务的需求,提高餐厅的运营效率和管理水平,我们计划打造一家全新的智慧餐厅。
二、项目目标1. 提供智能化的点餐、支付、配送等服务,提高顾客的用餐体验。
2. 优化餐厅的运营流程,降低人力成本,提高工作效率。
3. 收集顾客数据,进行精准营销,提高餐厅的盈利能力。
三、项目内容1. 智能点餐系统顾客可以通过手机 APP 或餐厅内的自助点餐机进行点餐,系统会自动推荐菜品,并提供菜品详情和顾客评价。
支持在线支付,顾客可以在点餐时完成支付,避免排队等待。
支持外卖配送,顾客可以在餐厅内点餐,也可以通过外卖平台下单。
2. 智能厨房采用智能烹饪设备,根据菜品的烹饪要求自动调节火力和时间,保证菜品的口感和质量。
配备智能传菜系统,菜品制作完成后自动传送到指定餐桌。
3. 智能服务员配备智能服务员,为顾客提供点餐、送餐、清理餐桌等服务。
服务员可以通过语音识别和图像识别技术与顾客进行交互,提供更加个性化的服务。
4. 数据分析与精准营销收集顾客的点餐记录、消费习惯等数据,进行分析和挖掘,为餐厅的精准营销提供数据支持。
根据顾客的消费记录和偏好,为顾客提供个性化的推荐和优惠活动。
四、项目实施计划1. 需求调研:对市场需求、竞争对手进行调研,了解顾客需求和行业趋势。
2. 系统开发:根据调研结果,开发智能点餐系统、智能厨房、智能服务员等系统。
3. 设备采购:采购智能点餐机、智能烹饪设备、智能传菜系统等设备。
4. 系统测试:对开发的系统进行测试,确保系统的稳定性和可靠性。
5. 人员培训:对服务员进行智能设备的使用培训,确保服务员能够熟练操作智能设备。
6. 试营业:进行试营业,收集顾客反馈,对系统进行优化和改进。
7. 正式营业:正式营业,提供优质的餐饮服务。
五、项目预算项目预算主要包括设备采购、系统开发、人员培训等方面的费用,预计总投资[X]万元。
互联网 餐厅策划书3篇

互联网餐厅策划书3篇篇一互联网餐厅策划书一、项目概述互联网餐厅是一种结合了互联网技术和传统餐饮业务的新型餐饮模式。
它利用互联网平台,为消费者提供在线订餐、外卖配送、会员服务、营销推广等一系列便捷的餐饮服务。
通过互联网餐厅,消费者可以足不出户享受到优质的餐饮体验,同时也为餐饮企业提供了更多的发展机遇。
二、市场分析随着互联网技术的不断发展和普及,越来越多的消费者开始习惯通过互联网来获取信息和服务。
同时,随着生活节奏的加快和工作压力的增大,消费者对于便捷、高效的餐饮服务的需求也越来越高。
因此,互联网餐厅具有广阔的市场前景和发展空间。
三、商业模式1. 在线订餐:通过互联网平台,为消费者提供在线订餐服务,消费者可以随时随地浏览菜单、下单、支付。
2. 外卖配送:与第三方外卖平台合作,为消费者提供外卖配送服务,确保消费者能够及时、便捷地享受到美食。
3. 会员服务:为消费者提供会员服务,包括积分、优惠券、生日特权等,提高消费者的忠诚度和粘性。
4. 营销推广:通过互联网平台,为餐饮企业提供营销推广服务,包括团购、优惠券、广告投放等,提高品牌知名度和曝光率。
四、技术实现1. 网站和 APP 开发:开发互联网餐厅的网站和 APP,为消费者和餐饮企业提供在线订餐、外卖配送、会员服务、营销推广等功能。
2. 数据库建设:建立完善的数据库系统,包括菜品信息、订单信息、会员信息等,确保数据的安全性和准确性。
3. 支付接口对接:与第三方支付平台对接,为消费者提供安全、便捷的支付方式。
4. 物流配送系统:与第三方物流配送平台合作,建立完善的物流配送系统,确保外卖配送的及时性和准确性。
五、运营管理1. 人员招聘:招聘具有丰富餐饮经验和互联网技术背景的管理人员和技术人员,确保项目的顺利运营。
2. 食品安全管理:建立完善的食品安全管理制度,确保食品质量和安全。
3. 客户服务管理:建立完善的客户服务管理制度,提供优质的客户服务,提高客户满意度和忠诚度。
智慧餐厅项目商业计划书

环保意识日益增强,餐饮行业也在逐渐关注环保和可持续性发展。
目标市场细分与定位
目标客户群体
年轻人、学生、上班族等对智能化餐饮有需求的群体 。
市场需求
提供方便、快捷、智能化的餐饮服务,满足目标市场 的需求。
竞争环境
在目标市场中,需要与竞争对手进行差异化竞争,提 供独特的服务和产品。
竞品分析
主要竞争对手
其他智能餐饮平台、传统餐 饮企业。
竞争优势
提供更加便捷、个性化、智 能化的服务,满足消费者的 需求。
竞争策略
通过技术创新、服务升级、 价格策略等方式,提升竞争 力和市场占有率。
03
CATALOGUE
客户需求分析
目标客户群体定义
上班族、学生和家庭主妇 。
中等收入及以上,对餐饮 品质有一定要求。
主要面向20-40岁的城市白 领和年轻家庭。
传播策略
通过多渠道宣传,包括社交媒体、网络广告、电视广告等,提高品牌知名度和美誉度。
销售渠道与合作伙伴
销售渠道
通过线上平台如美团、饿了么等外卖平 台,以及自建官方网站和微信小程序等 销售渠道,为消费者提供便捷的购买服 务。
VS
合作伙伴
与优质食材供应商、设备厂商等建立长期 合作关系,提高产品质量和降低成本。
后端技术
采用Node.js或Java等后端技术,实现高效 的数据处理与业务逻辑。
硬件设备
研发智能点餐机、智能支付终端等硬件设备 ,提高服务效率。
资金与资源需求
研发资金
用于支付技术研发团队的工资 、软硬件采购等费用。
市场推广资金
用于支付市场推广团队的工资 、广告费用等。
运营管理资金
用于支付运营管理团队的工资 、物资采购等费用。
互联网 餐厅策划书3篇

互联网餐厅策划书3篇篇一《互联网餐厅策划书》一、项目概述随着互联网的快速发展,传统餐厅模式面临着新的机遇与挑战。
我们计划打造一家融合互联网技术与餐饮服务的创新型餐厅,旨在为顾客提供更加便捷、个性化、高品质的用餐体验。
二、市场分析1. 消费者需求:现代人生活节奏快,对便捷的餐饮服务有较高需求,同时也追求个性化和独特的体验。
2. 竞争态势:传统餐厅竞争激烈,但缺乏互联网元素的融入。
3. 市场潜力:互联网与餐饮的结合具有巨大的发展潜力,能吸引更多年轻消费群体。
三、餐厅定位1. 目标客户:以年轻白领、学生等群体为主。
2. 产品定位:提供多样化的美食,注重菜品的创新与品质。
3. 服务定位:打造高效、便捷、个性化的服务。
四、互联网策略1. 线上点餐系统:开发便捷的手机点餐应用,方便顾客提前点餐、预订座位。
2. 社交媒体营销:利用微博、等平台进行推广,与顾客互动。
3. 会员制度:通过线上平台建立会员体系,提供积分、优惠等福利。
4. 大数据分析:根据顾客消费数据进行分析,优化菜品和服务。
五、餐厅布局与装修1. 营造时尚、舒适的用餐环境。
2. 合理规划空间,确保用餐区、厨房等区域的高效运作。
3. 配备先进的互联网设备,如自助点餐终端等。
六、菜品与服务1. 聘请专业厨师团队,推出特色菜品。
2. 保证食材的新鲜与品质。
3. 提供快速、热情、周到的服务。
4. 定期推出新菜品,满足顾客的多样化需求。
七、人员管理1. 招聘优秀的员工,包括厨师、服务员、管理人员等。
2. 提供专业培训,提升员工素质与服务水平。
3. 建立合理的激励机制,调动员工积极性。
八、成本与收益预测1. 详细列出各项成本,包括食材采购、人员工资、设备购置等。
2. 根据市场分析和经营策略,预测收益情况。
九、风险评估与应对1. 分析可能面临的风险,如市场竞争、技术故障等。
2. 制定相应的应对措施,降低风险影响。
十、实施计划1. 明确项目实施的各个阶段和时间节点。
餐饮全网整合策划书3篇

餐饮全网整合策划书3篇篇一《餐饮全网整合策划书》一、策划背景随着互联网的快速发展,餐饮行业也面临着新的机遇和挑战。
为了更好地满足消费者的需求,提高餐饮企业的知名度和竞争力,我们制定了本餐饮全网整合策划书。
二、策划目标2. 增加餐饮企业的客流量和销售额,提高市场份额。
3. 加强与消费者的互动和沟通,提高消费者的满意度和忠诚度。
三、策划内容1. 网站建设:建立一个功能齐全、界面美观的餐饮企业官方网站,展示企业的菜品、环境、服务等信息,提供在线预订、点餐、支付等功能,方便消费者的购买和消费。
2. 社交媒体营销:利用、微博、抖音等社交媒体平台,发布企业的菜品、活动、优惠等信息,吸引消费者的关注和分享,提高企业的知名度和美誉度。
3. 搜索引擎优化:通过优化企业网站的关键词、内容、结构等,提高企业网站在搜索引擎上的排名,增加网站的流量和曝光率。
4. 电子邮件营销:收集消费者的电子邮件地址,定期发送企业的菜品、活动、优惠等信息,提高消费者的关注度和忠诚度。
5. 在线广告投放:在百度、腾讯、今日头条等平台上投放广告,提高企业的知名度和曝光率,吸引更多的消费者。
6. 口碑营销:通过提供优质的菜品和服务,赢得消费者的口碑和好评,鼓励消费者进行口碑传播,提高企业的知名度和美誉度。
四、策划执行1. 第一阶段:完成网站建设和社交媒体平台的搭建,制定搜索引擎优化和电子邮件营销策略,进行在线广告投放的准备工作。
2. 第二阶段:实施搜索引擎优化和电子邮件营销策略,发布企业的菜品、活动、优惠等信息,吸引消费者的关注和分享。
3. 第三阶段:进行在线广告投放,监测广告效果,根据数据反馈进行调整和优化。
4. 第四阶段:加强与消费者的互动和沟通,提高消费者的满意度和忠诚度,鼓励消费者进行口碑传播。
五、策划预算1. 网站建设费用:[X]元2. 社交媒体营销费用:[X]元3. 搜索引擎优化费用:[X]元4. 电子邮件营销费用:[X]元5. 在线广告投放费用:[X]元6. 口碑营销费用:[X]元7. 其他费用:[X]元六、策划效果评估1. 网站流量和转化率:通过网站分析工具,监测网站的流量和转化率,评估网站建设和搜索引擎优化的效果。
智能化餐厅创业计划书

智能化餐厅创业计划书一、创业概况随着科技的不断发展,传统餐厅的运营模式已经不能满足现代消费者的需求,智能化餐厅应运而生。
智能化餐厅是利用人工智能、大数据和物联网等技术,提供更智能、更便捷、更高效的餐饮服务,旨在提升餐厅的运营效率和顾客体验。
本计划书旨在建立一家智能化餐厅,为消费者提供更好的用餐体验。
二、市场分析1. 市场需求:随着社会的进步和人民生活水平的提高,人们对餐饮服务的需求也越来越高。
传统餐厅存在排队等候、点餐不方便、服务效率低等问题,消费者对智能化餐厅的需求日益增加。
2. 竞争分析:目前市场上已经出现了一些智能化餐厅,但多数还处于探索阶段,没有形成规模化和标准化的运营模式。
我们的智能化餐厅将注重技术创新和服务质量,打造独特的竞争优势。
3. 市场规模:根据调研数据显示,智能化餐厅市场规模庞大,发展潜力巨大。
预计在未来几年内,智能化餐厅将成为餐饮行业的主流趋势。
三、创业理念与产品服务1. 创业理念:致力于为消费者提供智能化、高效化、便捷化的餐饮服务,实现智能化餐厅的数字化转型和升级。
2. 产品服务:我们的智能化餐厅将利用最新的人工智能和物联网技术,实现智能点餐、无人配菜、智能结账等功能,提供更快捷、更便利的用餐体验。
同时,我们还将推出特色菜品和创新营销策略,吸引更多消费者的关注和喜爱。
四、经营模式与运营策略1. 经营模式:我们的智能化餐厅将采用线上线下结合的经营模式,通过线上平台接受预定订单,通过线下门店完成实体消费。
同时,我们还将与第三方外卖平台合作,开展外卖业务,扩大销售渠道。
2. 运营策略:我们将注重技术创新和服务质量,不断推出新产品和新服务,提升消费者的满意度。
同时,我们还将注重员工培训和团队建设,打造高效的运营团队,保障餐厅的顺利运营。
五、市场推广与发展规划1. 市场推广:我们将通过社交媒体、线下宣传和合作推广等方式,提升品牌知名度和美誉度,吸引更多消费者的关注和支持。
2. 发展规划:在未来几年内,我们将逐步完善智能化餐厅的运营体系和管理机制,探索更多的创新模式,拓展更多的业务领域,实现智能化餐厅的快速发展和规模化运营。
互联网餐饮计划书

互联网餐饮计划书工作目标1.市场调研与分析深入研究互联网餐饮市场的现状与趋势,分析消费者行为和偏好,以及竞争对手的策略。
通过对市场数据的挖掘和分析,为制定有针对性的互联网餐饮计划提供坚实基础。
–调研消费者需求:通过问卷调查、访谈和用户行为分析,了解消费者对互联网餐饮的期望,包括菜品种类、服务质量、配送速度等。
–分析竞争格局:研究主要竞争对手的产品特点、市场份额和营销策略,找出差距和潜在的市场机会。
–趋势预测:跟踪市场动态,预测互联网餐饮的未来趋势,如外卖市场的发展、无人配送技术的应用等。
2.产品设计与创新围绕用户体验,设计具有竞争力的互联网餐饮产品,不断进行功能优化和创新,提升用户满意度。
–用户界面优化:设计简洁、易用的用户界面,提升用户体验,降低用户操作难度。
–个性化服务:根据用户历史订单和偏好,提供个性化的推荐和定制服务。
–创新技术应用:探索如人工智能、大数据分析等新技术在餐饮服务中的应用,提供独特的用户体验。
3.营销策略与推广制定有效的互联网餐饮营销策略,通过多渠道推广,扩大品牌影响力和市场份额。
–品牌定位:明确品牌定位,塑造独特的品牌形象,增强在消费者心中的认知度。
–社交媒体营销:利用微博、微信等社交媒体平台,进行内容营销和互动营销,建立与消费者的良好关系。
–合作伙伴关系:与当地知名餐饮品牌或电商平台建立合作关系,共同推广,扩大用户基础。
工作任务1.团队组建与管理建立一个跨学科的团队,包括市场分析师、产品经理、设计师、开发人员、营销专家等,以支持互联网餐饮计划的实施。
–人才招聘:根据团队需求,招募具有相关经验和技能的成员。
–团队协作:建立高效的沟通机制和协作流程,确保团队成员之间的信息流通和任务协调。
–培训与发展:定期组织培训和分享会,提升团队成员的专业能力和团队整体的工作效率。
2.平台开发与维护开发一个稳定、安全的互联网餐饮平台,并持续进行技术更新和维护,确保良好的用户体验和服务质量。
互联网 快餐策划书3篇

互联网快餐策划书3篇篇一《互联网+快餐策划书》一、项目概述随着互联网的普及和人们生活节奏的加快,快餐行业迎来了新的发展机遇。
本策划书旨在打造一个基于互联网的快餐品牌,通过线上线下相结合的方式,为消费者提供便捷、美味、个性化的快餐服务。
二、市场分析1. 目标市场主要目标客户群体为年轻上班族、学生和城市居民。
他们注重快捷、方便、健康的饮食选择。
2. 市场需求消费者对快餐的需求不断增长,尤其是在工作忙碌或外出时。
消费者对食品品质和安全有较高要求。
个性化定制和多样化的口味选择成为趋势。
3. 竞争分析市场上已存在众多快餐品牌,竞争激烈。
需突出互联网+快餐的特色,提供差异化服务。
三、产品与服务1. 菜单设计提供丰富多样的菜品,包括主食、小吃、饮品等。
定期推出新品,满足消费者的口味需求。
注重营养搭配,提供健康选项。
2. 制作工艺采用现代化的烹饪设备和制作流程,确保食品质量和口感。
优化供应链,保证食材的新鲜度和供应稳定性。
3. 线上平台开发专属的手机应用或网站,提供在线点餐、预订和支付功能。
提供个性化推荐和定制化服务,满足消费者的特殊需求。
4. 线下体验开设实体店面,提供堂食和外卖服务。
打造舒适的用餐环境,提供优质的客户服务。
四、营销策略1. 品牌建设确定品牌定位和形象,通过品牌宣传和推广提高品牌知名度。
利用社交媒体、网络广告等渠道进行宣传。
2. 促销活动推出优惠套餐、折扣活动等吸引消费者。
开展会员制度,提供积分、优惠等福利,增加用户粘性。
3. 合作伙伴关系与相关企业、机构进行合作,开展联合推广活动。
与外卖平台合作,扩大销售渠道。
4. 口碑营销提供优质的产品和服务,鼓励消费者通过口碑传播。
建立用户评价和反馈机制,不断改进和优化业务。
五、运营管理1. 供应链管理建立稳定的供应链体系,确保食材的及时供应和质量控制。
优化物流配送,提高配送效率和准确性。
2. 团队建设招聘专业的厨师、运营人员和营销人员。
提供培训和发展机会,提高员工素质和工作效率。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
互联网+ 餐饮物联网项目商业计划书Business Plan中国·北京目录1 概述 (4)2 项目简介 (4)2.1.项目目的:打造餐饮行业的“嘀嘀打车” (4)2.2.发展目标: (5)2.3.平台构成: (5)2.4.项目用途: (5)3 用户分析 (6)3.1用户人群定义: (6)3.2用户需求分析: (6)市场背景: (6)消费人群特征: (8)商家需求: (8)用户需求: (9)4 产品说明 (10)4.1需求满足: (10)4.2主要功能: (12)用户版 (12)1、用户到店消费 (12)2、线上服务 (13)3、免费电话(联系商家) (14)4、查看上菜时间 (15)5、消费返积分,商城兑精品 (15)商家版 (15)4.3产品亮点: (15)5 商业模式 (17)5.1推广方式: (17)5.2运营手段: (18)5.3渠道描述: (19)5.4经营理念: (20)5.5盈利点(收费点): (20)6 同行业分析 (20)7 团队介绍 (22)7.1公司简介 (22)7.2公司架构 (23)7.3旗下公司及合作伙伴 (23)7.4知识产权及专利 (24)8 战略规划: (24)8.1发展目标 (24)8.2盈利预测 (25)8.3公司估值及出让股权 (25)9 风险及对策 (25)附表: (28)1、财务分析及说明 (28)2、半年投入产出(以2000家中低端商家为例) (29)3、市场规模分析(重庆市场作为案例) (30)4、用户规模分析(重庆市场作为案例) (30)1概述XX项目主要是想针对餐饮行业进行变革,O2O模式已经盛行了很久,各大平台都在找寻相应的盈利点向O2O进军,我司做物联网结合因特网第一步,餐饮平台。
平台的宗旨在于:以收银平台为切入点,结合局域网(线下)互动以及公网平台服务器(线上)数据交互,将传统的餐饮业互联化,结合并取代餐饮界单一的团购和外卖模式。
请相信,我们正在做一个全新平台的起步,让你身边的每一个餐饮店铺都具备这样一个连通局域网和互联网的数字化交易平台。
2项目简介2.1.项目目的:打造餐饮行业的“嘀嘀打车”1)颠覆传统餐饮行业的到店点餐方式。
2)营造全新的线上订座和订餐方式。
3)开设新的店铺管理模式。
4)打造O2O与O2M结合的物联网餐饮平台。
5)打造NFC第三方支付接口及大数据。
6)给用户带来全新的餐饮一站式消费体验,并享受消费返积分,商城兑换精品附加超值服务。
7)打造消费者自主创业的移动电商平台。
2.2.发展目标:1)立足于人们的生活服务,让用户每一次用餐都有我们的身影。
2)以极致化的到店消费体验颠覆餐饮O2O单一的外卖和团购模式。
3)帮助商家在互联网时代下转型,改变以往餐饮企业的成本结构和服务模式。
2.3.平台构成:平台框架图2.4.项目用途:1)线上精确查看店铺剩余座位,商家打折活动及线上订餐。
2)扫码或者NFC触动自动连上店家wifi,获取菜单信息,直接点餐。
3)到店同桌互动点餐。
4)线上提前预定菜品,让饭店的菜等我们。
改变了进店等点菜浪费时间。
5)查看上菜时间,逾时享受商家打折或免单优惠。
6)同一线下环境的实时社交,同一座楼约餐,同一个城市约餐。
7)为餐饮商家提供低成本高效率的店铺管理方案。
8)给店引流的同时也锁客,提高店的翻桌率。
9)消费返积分,商城兑精品,给用户带来附加超值服务。
3用户分析3.1用户人群定义:用户端:所有智能手机使用者。
商户端:所有高、中、低端档次的餐饮商家。
3.2用户需求分析:由于国八条的发布,餐饮行业的各种成本上升,利润年年都在被压缩,加上互联网时代的来临,餐饮行业从2013年开始大规模通过餐饮团购向移动互联网转型。
但是餐饮团购不能真正的帮助商家转型。
我们首先要思考团购的模式是什么,团购的模式是帮助餐饮商家通过低价带来高客流,但是现在餐饮行业的各种成本上升,在团购的刺激下带来的高客流并没有为商家转化为利润,反而由于低价带来巨大的客流让餐饮商家的店内服务压力增加,使用户的到店体验也受到了打折。
团购对于餐饮业的发展来说是一种病态的商业模式,餐饮行业回归本质最重要的就是商家所提供的菜品。
在团购出现之前用户的就餐情况是择优选择,但是团购出现后,用户的就餐选择变成了低价折扣,使得那些因为做的菜品不佳的商家有侥幸的机会,而菜品做的好的餐饮商家也因为竞争的原因也低价入驻团购网站。
商家为了保证利润就不得不降低对菜品的的要求,包括原材料的选取和厨师的水平,长期以往,整个餐饮行业的本质就变了,餐饮商家想的不再是怎么样做好吃的菜品来留住用户,而是想利用降低成本来引入高客流。
本地服务业的核心在于线下体验,而团购并没有从根源上解决传统餐饮商家的问题,美国的团购鼻祖(Groupon)市值在半年内已经腰斩一半,不健康的团购模式正在污染餐饮行业。
外卖o2o已经把移动互联网和餐饮行业结合的大潮打开,但是外卖o2o只是餐饮o2o的一种模式,外卖o2o做的是“懒人经济”,而用互联网的方式提升到店消费的用户体验,对于餐饮商家来说是刚需,这块餐饮行业最大的一块蛋糕,到现在为止还没有人从正确的方向切入。
消费人群特征:当今社会的主流消费人群已经变成80,90后,80,90后消费人群的特点:1)自我个性化。
80,90后在消费行为上具有明显的个性,个性化的消费行为预示着消费欲望的个性要求,这就要求所购买的商品和服务也要有良好的个性。
2)消费趋向多元化。
在消费过程中表现自我,追求商品与服务的娱乐性,消费方式在理性指导下实用与前卫并存。
3)生长在互联网时代,由于各种互联网企业的良好用户体验,对用户体验的要求极高。
4)人群高感性化,对一点点不好的体验都会有比较大的脾气。
商家需求:1)随着国八条的发布,餐饮行业运营成本增加,人力成本、营销成本和广告成本急剧提升,想要改变以往的成本结构。
2)想要提高翻台率,想要增加频效,降低各种成本,餐饮一站式系统自助管理服务。
3)80,90后作为主力消费人群对店铺消费的用户体验的要求增加,但是现在的餐饮企业却不能提供极致化体验。
4)有意识的餐饮企业都想要转型,但是现在市面上所提供通过数字化和智能化硬件(智能收银系统,店铺管理系统)的转型成本过高,难以转型。
5)纸质菜单效率低下,想要有新式的点餐方式,但是ipad点餐成本过高。
6)纸质菜单显示信息量小,需时常更换,新菜的推出也不能做到实时更新,服务员不能很好的向消费者推荐特价菜和促销菜,营销效果差,造成原材料的损耗。
7)服务员在手写单的过程中易出错,用时长,效率低下。
在饭店繁忙时,服务员无法及时的为用户点餐,导致客人流失。
用户需求:1)提前线上订好座位点好菜品到店直接享用现餐饮平台的订座不能实时更新剩余座位信息,在就餐高峰期线上订座是一个理想化的行为,就算在线上订好座位,到店后很多时候还是要排队。
2)用户体验要求高,想要看到菜品的图片,而纸质菜单不能完整明了的显示菜品信息,同步互动点餐也不能实现。
3)想要快速连上店内wifi。
4)想要个性化的体验,例如前段时间腾讯发的概念视频,在同一物理环境下可以实时社交。
5)到达店内,点完菜后,希望服务员快速上菜,尤其对于上班一族和学生来说,时间紧迫,更是希望点完菜就可以立即上菜。
6)喜欢一站式自助服务,但现在的餐饮行业到店后要经过以下复杂环节才能实现就餐。
如下图所示:4产品说明4.1需求满足:商家端:1)用户进店后可以自主点餐提升了服务效率,提高翻台率,提高餐厅坪效。
2)商店的菜品管理,提高运营效率。
3)免费电话,降低运营成本。
4)免费获取一整套系统(硬件+软件)实现了收银系统、商品管理系统、点餐系统、店铺通讯系统和智能云餐厅结合。
5)商家可以随时线上发布优惠活动信息。
6)帮助商家打造极致化的店铺体验。
用户端:1)线上可以查看餐厅是否有空座,商家是否有优惠活动,是否有最新菜品发布,提前预订座位点餐。
2)无需输入密码,扫码或者NFC 触动自动连上商家wifi ,并快速获取店铺菜单信息,立即点餐。
3)查看上菜时间,逾时享受商家打折或者免单优惠服务。
4)满足个性化的社交服务需求,例如一个男生看到同一家店铺里面正在消费的女生,他就可以帮助这个女生付款,在这个女生同意后他就可以获取这个女生的联系方式。
5)极致化的到店消费体验,同桌互动点餐,简洁便利的消费过程,只需以下几步就可以完成进店点餐环节。
6)商家地址分享,一键导航直达餐厅,不用为找不到商家地址,浪费时间。
7)消费返积分,商城兑精品,享受超值附加服务。
4.2主要功能:用户版1、用户到店消费1)同桌互动点餐。
用户到店后扫描桌上二维码或者触动桌上NFC点餐卡后即可进行同桌互动点餐,即一张桌子上的每个人都可同时进行手机电子菜单点餐,且每个人都可以看到同桌的其他人所点的菜品,一目了然。
用户可以在点餐后可直接通过商家POS刷卡,在线支付、现金进行支付。
显示同一桌中要进行的人数各自点的菜品及总菜品2)无需输入密码,扫码或者NFC卡片触动快速连上店内wifi。
2、线上服务(1)查询现有空位用户根据平台所显示的周边信息,可以及时看到这家店现在还可容纳多少顾客,并选择是否到这家店进行立即消费(根据到店用户消费人数,平台自动精确计算出商店剩余空位)。
(2)预定功能用户可以直接在此平台上进行座位预定,(在线预定交付一定订金)交由商家处理,并且可以实现共同点餐。
例如:当快要下班时,或者在等公交车坐公交车这些空闲时间就可以将菜品点好,到店后直接进行消费。
3、免费电话(联系商家)对于用户而言,最好的联系商家的方式莫过于免费电话,这样不论是预定、外卖还是了解信息,免费电话对用户来说都是极大的吸引。
并且,我们的这个平台就类似于qq,而且是一个结合硬件永久在线的qq,实现语音呼叫,并且发送相应的文字信息,起步物联网平台。
用户端app4、查看上菜时间点完餐后,所有菜品自动进入倒计时,用户随时查看店家上菜时间,逾时上菜,用户将享受商家打折或者免单的优惠服务。
5、消费返积分,商城兑精品用户在XX平台上消费后,可以享受消费返积分,在XX的商城上,通过积分,兑换相应的精美物品,免费寄送给用户的附加超值服务。
商家版商家版主要通过定制的平板电脑来完成1)免费电话的接听和拨打。
2)订单的处理。
3)优惠活动的发布。
4)商品信息的的管理。
5)充当收银系统。
4.3产品亮点:1)线上精准消费:因为本产品采用软硬件结合的物联网模式,所以消费者可以实时精确的查看周围商家剩余的座位,并根据自身需求随时随地预定座位,线上点餐,其他的所有的餐饮o2o软件(包括淘点点等巨头软件)都无法做到精确的查看剩余座位,订座如果不能精确的查看剩余座位就没有意义。
2)同桌互动点餐:现在的到店消费方式无论是传统点餐还是平板点餐都无法实现同桌互动点餐,而我们的产品可以实现同桌互动点餐,每个人都可以通过APP看到同桌其他人所点的菜品,并且同桌其他人所点的菜品是实时更新的。