玉米深加工产业园项目行业调研分析报告

玉米深加工产业园项目行业调研分析报告

行业调研及投资分析

玉米深加工产业园项目行业调研分析报告目录

第一章宏观环境分析

第二章区域内行业发展形势分析

第三章重点企业调研分析

第四章重点投资项目分析

第五章总结及展望

第一章宏观环境分析

一、产业背景分析

工业玉米消费属于玉米产业中的朝阳行业，是玉米总消费中增长最快的部分，玉米加工在食品、医药、化工等领域得到了很多应用，正处于高速成长期，未来需求前景看好。随着中国玉米加工业程度不断深化，产品链不断拓展和延伸，玉米深加工行业市场规模和潜力巨大。

中国玉米加工业虽然起步较晚，从 20 世纪 80 年代几十万吨消费量到90 年代以每年 10%的速度快速增长，如今开发了上百个产品，2005 年工业消费达 1100 万吨，所占玉米总消费比例亦从 0.5%增长到了 13.4%。虽然玉米深加工产品众多，但主要集中于乙醇、淀粉及化工醇等相关领域。

随着中国淀粉工业的发展，对淀粉的需求正在增长，而淀粉加工业中玉米淀粉所占比重也在不断增加，行业高层人士估计未来五年内，中国玉米淀粉产量料平均年增 5-10%，因食品添加剂需求增加。

淀粉糖是我国食品工业的重要原料，是人们日常消费食糖的有益补充。进入 2000 年以来，淀粉糖发展形势看好，攀升很快。1999 年蔗糖产量 880 万吨，而淀粉糖仅 60 多万吨。市场放开后，蔗糖连年亏损局面越来越重，全国糖业连续 4 年亏损累计人民币 100 亿元。

变性淀粉是在淀粉具有的固有特性基础上，为改善其性能和扩大其应用范围，而利用物理方法、化学方法和酶法改变淀粉的天然性质，增加其性能或引进新的特性而制备的淀粉衍生物。

变性淀粉是近几年新发展起来的产品，用途广泛，国外已开发出 3000 多个品种，而中国只开发出 50 多个品种。它广泛应用于造纸、纺织、食品、饲料、医药、日化、石油等工业，使用量最大的是造纸、食品和纺织品等行业，前景很好。

近几年，国家重点组织了多项玉米变性淀粉技术产业化开发，实现了关键设备国产化，逐步解决中国变性淀粉品种少、系列化程度低，部分产品还需进口的状况。部分产品可替代国外同类产品。2004 年，中国变性淀粉实际产量在 50 万吨左右。中国各业变性淀粉需求量年平均递增速度达到27%，远远高于中国经济发展速度。玉米变性淀粉加工产业化示范项目使玉米生产变性淀粉产品的附加值显著提高，是玉米原值的几十倍，发展变性淀粉产业潜力巨大。随着技术的不断进步与发展创新，变性淀粉是淀粉深加工的必然趋势。

以玉米为原料生产的燃料酒精价格低廉且环保，而且燃料酒精绝不会引起汽车发动机的不良反应，市场潜力巨大。在中国，汽车喝“酒”——玉米替代石油的时代已来临。

由于机动车增多造成的碳氧化合物污染严重，乙醇汽油担负环保之责。所谓乙醇汽油，是用 90%的普通汽油与 10%的燃料乙醇调和而成的一种新燃

料。2004 年年底，东北三省及河南省已经实现或开始全省推广的计划，如

今黑龙江、吉林、辽宁、河南、安徽 5 省全省将封闭推广乙醇汽油，禁止

销售普通汽油。另外湖北 9 个地市、山东 7 个地市、江苏 5 个地市、河北

6 个地市成为了局部试点城市。按照通知的精神，到 2005 年底，上述各省、市辖区范围基本实现车用乙醇汽油替代其他汽油。燃料乙醇总产量国家会

控制在 500 万吨到 700 万吨。也有数据表明，随着能源价格持续高位，中国燃料乙醇需求量每年将以 500 万吨速度增长。

玉米化工醇的地位相当于石油化工中的乙烯。有了玉米化工醇，就能

衍生出石油化工醇所能生产的一切产品，比如合成纤维、工程塑料、特种

树脂、聚氨酯，几乎无所不能。玉米化工醇与石油化工醇具有同样的分子式，同样的用途，唯一的差别就在于原料不同。

玉米化工醇用在纺织上，着色度更好。玉米化工醇的投产和应用，使

玉米深加工的发展空间更加广阔。生产 1 吨化工醇，需要消耗石油 8 吨，

如用玉米取代石油，仅消耗玉米 1.76 吨。用石油生产的吨成本是 7000 元左右，而用玉米生产的吨成本是 4200 元左右。玉米产业的资源和成本优势由此可见。玉米化工醇生产使玉米深加工科技含量提高，石油化工醇能够生产的产品，玉米化工醇同样能生产出来。

在国际能源价格居高不下的情况下，玉米作为重要可再生能源的属性

更加突出，其市场前景和开发潜力将非常广阔。

玉米是世界上最重要的食粮之一，玉米的营养成分优于稻米、薯类等，

缺点是颗粒大、食味差、粘性小。随着玉米加工工业的发展，玉米的食用

品质不断改善。形成了种类多样的玉米食品。玉米能有以下的加工途径，

使其变成一个新的事物，增加玉米的价值。

二、产业政策及发展规划

（一）中国制造 2025

过去 5 年，我国经济发展之所以取得历史性成就、发生根本性变革，很重要的一点就是有新发展理念的科学指引。当前中国特色社会主义进

入新时代，迎来了实现中华民族伟大复兴的光明前景。但前进的道路不

会一帆风顺，2018 年以来中美经贸摩擦复杂演变，国际环境更趋严峻，

国内结构性矛盾仍然明显，部分企业经营困难较多，经济下行压力有所

加大。按照高质量发展要求，深入贯彻崇尚创新、注重协调、倡导绿色、厚植开放、推进共享的新发展理念，努力实现更高质量、更有效率、更

加公平、更可持续的发展，为实现“两个一百年” 奋斗目标打下坚实基础。创新是引领发展的第一动力，是建设现代化经济体系的战略支撑。面向未来，我国正以全球视野谋划和推进创新，加强前沿科技布局，

完善国家创新体系。创新，正在开启中国经济永续发展的新未来。推

动高质量发展，做好当前和今后一个时期的经济工作，要坚定不移地

用新时代中国特色社会主义经济思想指导经济实