青岛啤酒分销渠道设计以青啤(重庆)为例

青岛啤酒分销渠道设计以青啤(重庆)为例
青岛啤酒分销渠道设计以青啤(重庆)为例

一、企业简介

青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司,它是中国历史悠久的啤酒制造厂商,2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。1993年7月15日,青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日,青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市,成为中国首家在两地同时上市的公司。青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名,青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。2010年11月19日,由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同主办的,“华樽杯”第二届中国酒类品牌价值评议结果在国家会议中心揭晓,青岛啤酒股份有限公司在中国酒类企业中名列第3位,品牌价值为278.74亿元(RMB),在中国啤酒行业中名列第一。

青岛啤酒的品牌价值逐年递增,在2005年(首届)和2008年(第二届)连续两届入选英国《金融时报》发布的“中国十大世界级品牌”。其中2008年在单项排名中,青岛啤酒还囊括了品牌价值、优质品牌、产品与服务、品牌价值海外榜四项榜单之冠。青岛啤酒在内地企业中,率先进入国际资本市场,这使得青岛啤酒在上市公司运作及监管规则方面,率先了解了国际规则,从而严格按规则规范运作,在法人治理架构方面也成为内地企业的榜样。

奥运标产品:青岛啤酒(总厂生产,通称纯厚)、青岛纯生(总厂生产),青岛淡爽型(总厂生产,通称小王子);青岛超爽(上海松江厂生产),青岛原生(上海松江厂生产)

分厂非奥运标产品:青岛啤酒(马鞍山分厂生产)

分厂非“青岛啤酒”商标产品:崂山啤酒、山水啤酒

擦边球产品:青荷源啤酒(哈尔滨生产)宾王啤酒(福建生产)

二、一般啤酒分销渠道结构分析

青岛啤酒在营销方面,除了传统的销售渠道之外,还要突破空间和地域的限制,建立一种多层次的、立体的营销方式,如内外销联动、网络营销、公司团购、跨区域销售等。美国营销学权威菲利普·科特勒近来出版了他的新作《营销动向:利润、增长和更新的新方法》,中文版译为《科特勒营销新论》。他在书中打破其创立、传播并给其带来国际声誉的经典范式,提出了营销的新范式,即“全方位

营销”的动态概念。他认为互联网、全球化和超竞争正戏剧化地重塑市场并改变企业运作方式,传统营销方法需要被解构、重新定义与扩展以反映这一情况。总的来讲,青啤的分销渠道还是相当流畅。

(1)独家分销策略

在某一目标市场上,生产者仅选择一家批发商或零售商销售自己的产品。通常,制造商与受委托的中间商之间订有书面契约,互相为对方承担义务。在特定的区域内,制造商不得再找其他中间商销售自己产品,受委托的中间商也不许再经营其他企业生产的竞争产品。这种策略适用于本身技术性强,使用复杂而独特,需要一系列的售后服务和特殊的推销措施相配套的产品。选择这种策略的优点是生产者和销售者利害相关,因此,从双方关心本身利益出发,能增强为对方负责的责任感。

(2)海外代理制

青啤的销售渠道有三种模式:第一种是美国市场采用的海外代理商机制;第二种是海外分公司模式;第三种是采用分公司统一管理市场,由当地代理商负责市场销售的经销方式,这种模式在欧洲较为典型。然而海外分公司模式又分为两种:一是澳洲市场和欧洲市场采用的由海外分公司进行市场管理,由当地代理商负责市场销售的经销方式;二是在中国香港市场、加拿大市场和东南亚市场所采用的由青岛啤酒直接控制市场销售模式。

(3)密集型分销策略

密集型分销称为广泛型或普通型分销。采用这种策略的具体表现是,企业选用尽可能多的中间商经销自己的产品,使产品在目标市场存‘铺天盖地而来”之势,达到使自己产品品牌充分显露‘路人皆知”、随处可买和最广泛地占领目标市场的目的。采用密集型分销策略会使企业的渠道费用增加。从经济角度看密集型分销所产生的费用较大,同时,由于中间商数目众多,企业无法控制渠道厅为,这些都是采用密集型分销策略会给企业带来的不利之处。

(4)选择性分销渠道

选择性分销渠道是指在市场上选择少数符合本企业要求的中间商经营本企业的产品。它是一种介于宽与窄之间的销售渠道。它一般适用于消费品中的选购品和特殊品,以及专业性强,用户比较固定,对售后服务有一定要求的工业产品。可以节省费用开支,提高营销的效率;生产企业通过优选中间商,还可维护企业和产品的声誉,对市场加以控制;当生产企业缺乏国际市场经营的经验时,在进入市场的初期选用几个中间商进行试探

青岛啤酒在市场的分销渠道调查报告

啤酒在市场的分销渠道调查报告 一、案例背景 啤酒股份(以下简称“啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在创建的日耳曼啤酒公司股份公司,它是中国历史悠久的啤酒制造厂商,2008年奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。1993年7月15日,啤酒股票(0168)在交易所上市,是中国地第一家在海外上市的企业。 啤酒华南事业部位于,事业部下设啤酒三水、、、等九家啤酒生产企业,一家麦芽生产企业和一家深销售公司,负责管理分布在、广西、、、、六省区11家企业的啤酒生产和市场销售;销售额和利润均占据了青啤的半壁河山,但辉煌业绩的背后却隐忧重重。但由于后期在市场运作中失误,致使其销量下滑。并且由于在该品牌的销售奖励上没有落实,使渠道客户失去经营信心。而与此同时,雪花、啤酒已后来居上,逐渐地取代了而成为市场主导品牌。 二、调研目的 通过市场调查,进行渠道结构和渠道成员以及销售相关因素研究,以便准确把握渠道现状,明确渠道问题,从而为市场细分、优化营销渠道,制订营销策略提供依据。 . .

三、调研方法 1.座谈会 在小组座谈中,共分两部分调研群体。第一部分测定便利渠道零售终端成员对啤酒的认知,啤酒销售因素理解以及便利渠道零售终端成员对厂家的看法与期望,为寻求渠道改进提供依据。第二部分通过对餐饮渠道人员进行销售相关因素调研,从定性角度探求餐饮渠道成员对啤酒的认识和销售影响程度。 1)与会者条件 (1)瓶装啤酒售点人员 (2)从事啤酒销售五年以上 (3)经常饮用啤酒 2)组别 3)与会者条件 (1)餐饮店的采购人员 (2)从事采购工作两年以上 (3)经常饮用啤酒 4)组别 . .

青岛啤酒营销策略分析

市场营销案例分析报告 班级:经131-2 小组成员:梁慧芬201353501216 李敏201353501213 焦恩凤201353501209 刘梦圆201353501219 倪伟津201354504117

目录 一、相关研究背景 二、公司简介 三、市场细分 四、目标市场以及市场定位 五、战略环境分析 六、4Ps理论的具体做法 1.产品策略 2.价格策略 3.渠道策略 4.促销策略 七、消费者的态度 八、展望未来

一、相关研究背景 啤酒是世界上生产和消费量最大的酒种,全球约有150多个国家和地区生产啤酒。在中国,这种常盛不衰的饮品更被冠之以“液体面包”的美誉。目前我国啤酒生产量已经超过美国,成为全球最大啤酒产销国。加WTO之后,进一步开放的中国市场使得各个企业有了更多的机遇,更多的挑战。啤酒行业的竞争也亦是如此。2009年,在全球金融危机的影响下,许多中小企业停产、歇业,一些大企业出现亏损。然而,今天我们所讨论的企业青岛啤酒却在这场经济浩劫中愈战愈勇,销量同比增长了10%左右。 二、公司简介 青岛啤酒是中国历史最悠久的啤酒品牌,始创于公元1903年,迄今已经有近一个世纪的历史。青啤公司的主要产品为青岛牌系列啤酒,是中国最负盛名的名牌啤酒,它集世界一流的设备、百年积累的丰富酿造经验及独特的生产工艺、科学严格的质量保证体系之大成,素以酒液清澈透明、香醇爽口、泡沫细腻、持久挂杯而驰名中外,曾多次荣获国家质量金奖和国际啤酒评比金奖,是国内啤酒行业唯一的驰名商标,也是国际市场上最具知名度的中国产品品牌。 目前青岛啤酒已形成了黄啤酒、黑啤酒、棕色啤酒、干啤酒等多个系列听装、瓶装、桶装等多种规格的产品,新开发的金质青岛啤酒其口感和包装装潢更佳,深受费者喜爱。

青岛啤酒并购案例分析

青岛啤酒并购案例分析 青岛啤酒并购案例分析 一.并购背景经过20 世纪90 年代产量的扩张后,2000 年中国啤酒的年产量突破2000 万吨大关,成为仅次于美国的世界第二大啤酒产销国,并以每年5%的速度增长。然而,由于过去中国地域辽阔但缺乏高效的交通系统和运输设备,啤酒市场因此是惊人的零散。全国大约有500 家左右的啤酒厂,并且当地品牌基本上都得到了当地人的拥护。青岛啤酒股份有限公司尽管现在是中国最大的啤酒生产商,2002 年的产量达到了250 万吨,销售额5.7 亿美元,但仍只占这个市场11%的份额。而欧美国家多是两三个企业的产量就占总量的70%到80%,如美国第一大啤酒企业Anheuser-Busch 年产量就占全国总量的48%,第二大企业年产量占总量的22%。青啤的对手,排行老二的燕京啤酒和排行老三的华润啤酒两者共占有15%的市场份额。青啤现在看起来并不怎么起眼的这11%的市场份额,还是在短短5 年时间里共斥资1.2 亿美元,收购了40 余家较小的啤酒厂后的结果。1996 年青啤的市场份额只有2%。 二.并购历程青岛啤酒股份有限公司始建于1903 年,由当时的德国商人酿造,是中国历史最为悠久的啤酒生产厂。1993 年,青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场,公司股票分别在香港和上海上市,共募集了7.87 亿人民币,成为国内首家在两

地同时上市的股份有限公司,在资本市场备受注目。上市之后,青啤集团凭借政策.品牌.技术.资金.管理等方面的优势,实施“大名牌”战略,坚持走“高起点发展,低成本扩张”道路,在中国啤酒业掀起并购浪潮。至此,青啤并购分为三个阶段,首先是拿下附近3 个小厂,作为提高产量的基地,并依靠上市的资金实力,分别进行了内部的技术改造,生产线扩张,仓库大规模扩建等工作。而1995 至1997 年的盲目产量扩张,使青啤走入低谷。1999 年,青啤进入购并高峰期。在连续拿下北京的五星.三环,陕西的汉斯.渭南.汉中等6 个企业后,2000 年7 月收购廊坊啤酒厂,8 月初收购上海嘉士伯,8 月18 日,青岛啤酒股份有限公司又拿出2250 万美元,成立了北京双合盛五星啤酒股份有限公司。截至目前,青啤集团通过承债.破产或控股等多种形式,收购了17 个省市的47 家啤酒生产企业,形成了东有上海,西有西安,南有深圳.珠海,北有黑龙江兴凯湖,中有安徽的马鞍山.湖北的黄石等众多子公司的企业集团。 三.加强内部整合随着青岛啤酒的大规模并购,问题也接踵而至。根据一份报告显示,2001年,青岛啤酒收购的45 家啤酒厂中有一多半在亏损。这些公司在被收购的时候大多也是小型.亏损或者是处于破产边缘的国有企业,他们生产的一瓶啤酒的价钱和一瓶水的价钱差不多。修复这些公司给青岛啤酒的管理带来了很大压力。虽然产销量在增加,但公司的净利润却没有保持同步增长。2001 年公司的营业额比利润增长更快(2001 年全年净利润

青岛啤酒在市场的分销渠道调查报告

青岛啤酒在市场的分销渠道调查报告 一、案例背景 青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青 岛股份公司,它是中国历史悠久的啤酒制造厂商,2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。1993年7月15日,青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中国内地第一家在海外上市的企业。 青岛啤酒华南事业部位于深圳,事业部下设青岛啤酒三水、珠海、南宁、黄石等九家啤酒生产企业,一家麦芽生产企业和一家深销售公司,负责管理分布在广东、广西、湖北、湖南、江西、海南六省区11家企业的啤酒生产和市场销售;销售额和利润均占据了青啤的半壁河山,但辉煌业绩的背后却隐忧重重。但由于后期在市场运作中失误,致使其销量下滑。并且由于在该品牌的销售奖励上没有落实,使渠道客户失去经营信心。而与此同时,雪花、哈尔滨啤酒已后来居上,逐渐地取代了青岛而成为市场主导品牌。 二、调研目的 通过市场调查,进行渠道结构和渠道成员以及销售相关因素研究,以便准确把握渠道现状,明确渠道问题,从而为市场细分、优化营销渠道,制订营销策略提供依据。

三、调研方法 1.座谈会 在小组座谈中,共分两部分调研群体。第一部分测定便利渠道零售终端成员对啤酒的认知,啤酒销售因素理解以及便利渠道零售终端成员对厂家的看法与期望,为寻求渠道改进提供依据。第二部分通过对餐饮渠道人员进行销售相关因素调研,从定性角度探求餐饮渠道成员对青岛啤酒的认识和销售影响程度。 1)与会者条件 (1)瓶装啤酒售点人员 (2)从事啤酒销售五年以上 (3)经常饮用啤酒 2)组别 3)与会者条件 (1)餐饮店的采购人员 (2)从事采购工作两年以上 (3)经常饮用啤酒 4)组别

青岛啤酒分销渠道策略研究

目录 1 绪论............................................ 错误!未定义书签。 1.1 研究背景.................................. 错误!未定义书签。 1.2 研究意义.................................. 错误!未定义书签。 1.3文献综述................................... 错误!未定义书签。 2 青岛啤酒分销渠道分析........................... 错误!未定义书签。 2.1青岛啤酒的历史与现状....................... 错误!未定义书签。 2.1.1青岛啤酒的发展历程................... 错误!未定义书签。 2.1.2青岛啤酒的营销模式................... 错误!未定义书签。 2.2青岛啤酒营销渠道SWOT分析.................. 错误!未定义书签。 2.2.1SWOT分析理论......................... 错误!未定义书签。 2.2.2优势................................. 错误!未定义书签。 2.2.3劣势................................. 错误!未定义书签。 2.2.4机会................................. 错误!未定义书签。 2.2.5威胁................................. 错误!未定义书签。 3 青岛啤酒分销渠道的改进措施 3.1加强经销商和二批商选择与经销商政策管理..... 错误!未定义书签。 3.1.1约束和激励经销商政策................. 错误!未定义书签。 3.1.2提高经销商素质....................... 错误!未定义书签。 3.3青岛啤酒营销渠道管理和维护................. 错误!未定义书签。 3.3.1影响青岛啤酒渠道控制的主要因素....... 错误!未定义书签。 3.3.2青岛啤酒渠道控制手段................. 错误!未定义书签。 3.3.3青岛啤酒对经销商的管理............... 错误!未定义书签。 4 研究结论....................................... 错误!未定义书签。致谢............................................ 错误!未定义书签。主要参考文献...................................... 错误!未定义书签。

青岛啤酒案例分析

4.面对中国啤酒市场和消费群体的变化,青岛啤酒价格策略和销售渠道是否也要相应改变? 面对中国啤酒市场和消费群体的变化,基于产品定价理念和中国啤酒行业的价格战,青岛啤酒应采用既不回避,也不推波助澜的定价策略。如果不参与价格竞争,再好的品牌市场占有率也肯定不会高,如果大打价格战又势必会影响利润,在这种两难的选择中,青岛啤酒应定价上做出重大的理性突破,采取产品线的定价策略,即在做产品定价决策时,将若干产品纳入系统的考虑范畴,目标是产品总体利润的实现而不是单一产品的利润实现。 第一、作为主品牌的青岛啤酒定价采取快速撇脂的定价策略,将价格定得相对于大多数潜在顾客的经济价值来讲比较高,以便从价格敏感性较低的消费者细分中获得利润,此部分消费者往往看重的是产品的差异和品牌的价值。青岛啤酒一直以来在消费者心目中就是高品质、高价格的形象,因此青岛啤酒品牌的定价策略就是高定价策略。 第二、对于副品牌山水、崂山、汉斯等采取成本领先策略,与主要竞争对手在价格战中抗衡。即产品价格中很大一部分是单位增量成本变动成本或增量固定成本,价格溢价较小。这些产品是公司的战斗产品,主要的使命是做大销量,提高产品的市场占有率,摊销工厂的固定成本,同时牵制竞争产品,使竞争对手留在廉价产品的渠道内。 一般来说,啤酒的价格往往分为四个环节,即经销价格、分销价格、终端价格和零售价格。在价格链的设置上,青岛啤酒在主品牌和副品牌上也应体现出共同点和差异化。共同点是无论是主品牌还是副品牌,价格链的设计都是自后而前的,即先根据市场消费者的实际需求和产品定位定出终端零售价格,然后再根据利润分配、成本制定以及竞争对手对比分析制定出终端价格、分销价格和经销价格。不同点则是主品牌的价格链往往是全国统一标准,不论是黑龙江还是海南,主要的青岛啤酒价格都是统一的,至少在经销价格上是统一的。而副品牌则更多兼顾了各区域市场的消费需求和竞争对手的对比,同时结合细分市场的消费特点,往往具有更多的自由设计空间,因此区域间的价格链存在一定的差异。 产品定价完成之后,价格管理成为至关重要的一环,这是价格是否真正具有竞争力的关键因素。首先,青岛啤酒应建立流程清晰、决策科学、分工专业、高效协同的价格管理体系,建立价格管理的横向一体化和纵向一体化。其次,成立专业的价格管理组织,即营销中心、省级机构、办事处的三级组织,主要职责是梳理价格管理,明确各层级的职责第三,制定并持续优化价格管理流程,包括产品定价流程、价格链维护流程、产品及促销费用管理流程等第四,持续推进价格管理各项规范有效落地,重点关注跨区域销售的价格管理,形成良好顺畅的市场秩序。 青岛啤酒品牌的渠道发展策略。渠道策略涉及直接渠道和间接渠道的设计和管理,以建立品牌认知,提高品牌联想的强度、偏好和独特性。直接渠道和间接渠道各有利弊,必须精心组合才能达到短期目标和长期目标,尤其对于中国市场来说,不仅市场大,而且具有很大的差异性,除了考虑到统一性外,必须兼顾到各区域市场的特殊性,不同类型的渠道商在执行各种任务时有各自的优势和劣势。渠道的最优组合是青岛啤酒渠道策略的核心,其基本原则是以传统渠道为核心,对现代和夜场渠道尽可能发展独立的专业经销商根据经销商实力、

青岛啤酒分销渠道设计以青啤(重庆)为例

一、企业简介 青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司,它是中国历史悠久的啤酒制造厂商,2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。1993年7月15日,青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日,青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市,成为中国首家在两地同时上市的公司。青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名,青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。2010年11月19日,由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同主办的,“华樽杯”第二届中国酒类品牌价值评议结果在国家会议中心揭晓,青岛啤酒股份有限公司在中国酒类企业中名列第3位,品牌价值为278.74亿元(RMB),在中国啤酒行业中名列第一。 青岛啤酒的品牌价值逐年递增,在2005年(首届)和2008年(第二届)连续两届入选英国《金融时报》发布的“中国十大世界级品牌”。其中2008年在单项排名中,青岛啤酒还囊括了品牌价值、优质品牌、产品与服务、品牌价值海外榜四项榜单之冠。青岛啤酒在内地企业中,率先进入国际资本市场,这使得青岛啤酒在上市公司运作及监管规则方面,率先了解了国际规则,从而严格按规则规范运作,在法人治理架构方面也成为内地企业的榜样。 奥运标产品:青岛啤酒(总厂生产,通称纯厚)、青岛纯生(总厂生产),青岛淡爽型(总厂生产,通称小王子);青岛超爽(上海松江厂生产),青岛原生(上海松江厂生产) 分厂非奥运标产品:青岛啤酒(马鞍山分厂生产) 分厂非“青岛啤酒”商标产品:崂山啤酒、山水啤酒 擦边球产品:青荷源啤酒(哈尔滨生产)宾王啤酒(福建生产) 二、一般啤酒分销渠道结构分析 青岛啤酒在营销方面,除了传统的销售渠道之外,还要突破空间和地域的限制,建立一种多层次的、立体的营销方式,如内外销联动、网络营销、公司团购、跨区域销售等。美国营销学权威菲利普·科特勒近来出版了他的新作《营销动向:利润、增长和更新的新方法》,中文版译为《科特勒营销新论》。他在书中打破其创立、传播并给其带来国际声誉的经典范式,提出了营销的新范式,即“全方位

青岛啤酒新鲜度管理

青岛啤酒的“新鲜度”管理 在1996年,处于困境中的青岛啤酒,甚至在家门口的市场也节节败退。当时青岛的啤酒市场,崂山啤酒占80%,青岛啤酒仅占20%。青岛人不喝青岛啤酒了!这种状况让青啤人十分痛心,而在理性地分析之后,青岛啤酒经营班子发现,青岛人不喝青岛啤酒的重要原因竟是青岛啤酒不新鲜!这种怪现象是由于公司将外地卖不掉的啤酒大量运回青岛,结果不新鲜的酒充斥市场,青岛竟然出现了过期酒。于是,青岛啤酒果断提出,要开展“新鲜度”管理,目标是“让市民喝上当月的酒”。 这个口号提出容易实施难,因为这需要公司运作完全以市场意识为主导,从生产、投料开始,就以市场预测为准。以前,青岛啤酒是计划生产十万吨,就突击生产十万吨,然后库存起来,而“新鲜度”管理不仅要求销售部门有精确的预测能力,也要求生产部门有精细的计划安排能力,工作压力平添许多。面临阻力,青岛啤酒从管理制度、奖金微机管理、物流管理等各个面推进“新鲜度”管理,并坚决限产消化库存。 经过努力,青岛啤酒不仅让市民喝上了当月的酒、甚至能喝上当天的酒,青岛啤酒在当地市场的占有率也迅速回升,达到了80%以上。青岛啤酒打赢了家门口的仗,也把市场意识输进了每一个员工的观念里。 拿出建一个工厂的资金建一个自己拥有的销售网络”,深谙市场之道的青岛啤酒人提出了这个颇有气魄的口号,他们明白,许多国有企业,正是由于舍得或是没能力在营销上进入大量投入,结果最终在市场竞争中败下阵来使得几十年的悠久历史和著名品牌销声匿迹。青岛啤酒这块牌子很值钱,但要把它化为效益,必须要靠营销上的高投入,否则,老牌子只会蒙上灰尘,甚至消失。 1996年前的青岛啤酒,没有自己的销售公司,就一个经营部,6、7个人,主要的任务只是开票。当时青岛啤酒的销售渠道,可以说是控制在酒贩子手中的。而经过几年的努力和巨额的投入,如今,青岛啤酒已在全国建立了41个销售分公司,拥有专职销售人员600多人,初步建立了遍布全国的销售网络。至今为止,青岛啤酒在这个网络上累计投入已达1亿多元,确实是建一个工厂的钱。此外,为支持销售,青岛啤酒每年的广告投入,也已从占销售收入的2%,逐渐提高到去年占销售收入的3.5%;与销售上的巨额投入相配套,青岛啤酒建立了完善的各级销售公司的运作体制。人们可以在青岛啤酒公司看到,他们有一本厚厚的《经销公司手册》,其中详尽地介绍了公司所实行的直供模式,经销公司的职能与组织结构,业务管理,市场促销,服务管理,人员管理,财务管理,综合理等各项内容。青岛啤酒销售公司负责人说,这只是销售公司规范化管理有关文件中的一小部分;说话时,这位副总经理还忙着批“条子”,他解释说,青岛啤酒现在又要批“条子”了,不过,这回批“条子”为的是控制产品流向,从1998年四季度以来,青岛啤酒一直供不应求,也必须通过批“条子”保持供应的合理流向。 “新鲜度”管理也是销售公司的重要职能。目前,发源于青岛的“新鲜度”管理及其直供模式已在全国推广,如在上海,超市里过三个月的青岛啤酒全部收回(保质期6个月);到东北的啤酒一出厂直接用大头车上集装箱,运到大连时还是热乎乎的。有一次,沈阳的技监局甚至说当地的青岛啤酒是假的,因为生产日期是一周以内的,他们认为这不可能。 新鲜度管理的物流系统目标是:“让青岛人民喝上当周酒,让全国人民喝上当月酒”。通过完善的物流管理,青岛啤酒做到了在全国范围的“新鲜度”管理。 进入21世纪,青岛人又有了新的打算和思路:“我们要像送鲜花一样送啤酒,把最新鲜的啤酒以最快的速度、最低的成本让消费者品尝。”在国内企业大多热衷于自建物流体系,很少向外寻求物流服务的时候,青啤却将物流从主业中剥离,在招商物流的配合下,小心却又决然地迈出了物流外包的一步。 (案例摘编:汤定娜)

青岛啤酒合作协议分销商

合作协议 甲方:(以下简称甲方) 乙方:(以下简称乙方) 本着互惠互利、平等自愿的原则,经甲、乙双方友好协商,就在乙方销售青岛啤酒有关事宜达成如下协议: 一、甲、乙双方在签订本协议时,甲方须保证所销售的青岛啤酒系列产品符合国家标准,乙方须附上营业执照副本和法定代表人身份证复印件,经双方代表签字盖章后,方为有效。 二、合同期限为年月日起至年月日止;本协议期间,乙方为销售青岛啤酒(分销二批街批)客户,负责区域为。 三、甲方向乙方所提供青岛啤酒产品的具体品种、进店价格以及乙方的对外销售价格如下: 四、合作期限内,甲、乙双方达成的目标销量为乙方年度累计销售青

岛啤酒()箱,具体品种分解为:青岛纯生()箱;青岛经典()箱;青岛经典罐()箱;青岛超爽罐()箱;青岛冰醇罐()箱;青岛()箱;青岛麦香()箱。 五、合作期限内,乙方达到以上销量后,甲方同意向乙方提供以下支持,作为乙方销售甲方产品的销售支持,其具体支付方式和支付时间为(单箱费用为元箱): 六、双方的权利和义务: 、甲方保证所供应产品的价格为市场统一价,若遇市场因素价格调动,甲方应提前一周通知乙方。 、甲方保证所供品种的质量符合国家标准,但乙方从其它渠道进货,出现的质量问题由乙方自行负责。 、协议签订后,甲、乙双方经过评估,若乙方无法完成第四条所规定之目标销量,经双方协商后,甲方享有修改目标销量和降低对乙方销售费用投入的权利。 、若乙方在协议期内超额完成第四条所规定之目标销量,乙方有权要求甲方按照第五条所规定之单箱费用追加相应比例的销售费用。 、在本协议期内,除第五条所规定投入销售费用外,乙方不得以任何理由再次向甲方索要费用支持。

青岛啤酒在市场的分销渠道调查报告样本

青岛啤酒在市场分销渠道调查报告 一、案例背景 青岛啤酒股份有限公司(如下简称“青岛啤酒”)前身是198月由德国商人和英国商人合资在青岛创立日耳曼啤酒公司青岛股份公司,它是中华人民共和国历史悠久啤酒制造厂商,北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。1993年7月15日,青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中华人民共和国内地第一家在海外上市公司。 青岛啤酒华南事业部位于深圳,事业部下设青岛啤酒三水、珠海、南宁、黄石等九家啤酒生产公司,一家麦芽生产公司和一家深销售公司,负责管理分布在广东、广西、湖北、湖南、江西、海南六省区11家公司啤酒生产和市场销售;销售额和利润均占据了青啤半壁河山,但辉煌业绩背后却隐忧重重。但由于后期在市场运作中失误,致使其销量下滑。并且由于在该品牌销售奖励上没有贯彻,使渠道客户失去经营信心。而与此同步,雪花、哈尔滨啤酒已日后居上,逐渐地取代了青岛而成为市场主导品牌。 二、调研目 通过市场调查,进行渠道构造和渠道成员以及销售有关因素研究,以便精确把握渠道现状,明确渠道问题,从而为市场细分、优化营销渠道,制定营销方略提供根据。 三、调研办法

在小组座谈中,共分两某些调研群体。第一某些测定便利渠道零售终端成员对啤酒认知,啤酒销售因素理解以及便利渠道零售终端成员对厂家看法与盼望,为谋求渠道改进提供根据。第二某些通过对餐饮渠道人员进行销售有关因素调研,从定性角度探求餐饮渠道成员对青岛啤酒结识和销售影响限度。 1)与会者条件 (1)瓶装啤酒售点人员 (2)从事啤酒销售五年以上 (3)经常饮用啤酒 2)组别 3)与会者条件 (1)餐饮店采购人员 (2)从事采购工作两年以上 (3)经常饮用啤酒 4)组别

青岛啤酒市场营销策略

青岛啤酒市场营销策略 一、企业基本情况 青岛啤酒股份有限公司最早属德英两国合资企业,成立逾百年,是中国品牌实力最强的啤酒品牌。2015年销量达538万千升,市场占有率为13%,产品远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界62个国家和地区。一百多年来,青岛啤酒与中国啤酒市场同步发展,在产量、销售额稳步上升的同时,总资产也在节节攀升,至2015年底已达到225亿,品牌价值560亿,属国内同行业首位。 青岛公司旗下有纯生、醇厚、崂山、山水、汉斯等十几个品种数十款包装,其中最为出名的是老青岛,也就是青岛崎山系列的啤酒,其次是青岛纯生,在公司多年的努力下,纯生俨然成为家喻户晓的高档养生啤酒品牌,深受消费者欢迎与信赖。青岛纯生啤酒在中高档市场有着良好的发展势头,市场占有率紧随百威英博,居第二位,青岛其他系列品牌的啤酒中,又以老青岛最受关注。山水和汉斯目前销量也和不错,在各自销售区域与其他同类品牌抗衡。 公司面临的问题 二、企业战略环境分析 从企业发展的宏观环境上来分析,青岛啤酒在企业战略

环境面临的现状主要可以从三个方面进行概括。首先是当前国内啤酒行业发展的政策环境。在这个维度上,青岛啤酒的战略环境是有利的。中国醜酒工业“一五”规划和2015年规划为啤酒制造业发展确立了基本方向。规划指出,中国政府将会积极扶植民族啤酒工业和民族啤酒品牌,加大宣传,扩大影响,争取到2015年形成2-3个世界上有影响的国际名牌;加大啤酒工业的产品研发投入和技术研发投入,开发不同风味特点和使用不同修饰技术的啤酒,丰富中国啤酒品种,逐步改变10-12度淡色啤酒占绝对优势的现状,以满足不同消费者的需要;改进产品包装,减少瓶装酒容量, 总的来说,青岛啤酒在企业发展宏观环境上还是占据着十分有利的地位,在政策扶持、出口刺激以及原料等方面都得到了支持和帮助。 从青岛啤酒发展的微观环境上来说,企业战略环境相对比较复杂。一是青岛啤酒面临着更加复杂的市场环境。这种复杂性同时也是一种竞争压力的表现。百威啤酒、雪花啤酒等代表着国外雄厚资金的外国啤酒品牌在一定程度上对青岛啤酒的发展产生了较强的威胁性。毕竟现代化企业之间的竞争胜负手很大程度上来自于资金和技术,而这方面明显外国资本和啤酒品牌占有。此外,国内其他啤酒品牌也在谋定而后动,积极寻求重新洗牌的机会,希望借助市场的力量获得更大的发展空间。二是青岛啤酒在自身产品生产上也存在

青岛啤酒案例分析

青岛啤酒案例分析 组员:王帅 陈思吉 吴雨桥 汤竹君 ——2012年11月18日

目录 一、公司产品介绍 1.1企业发展历史 (3) 1.2企业现状 (3) 1.3产品介绍 (3) 1.4营销概况 (3) 1.5 执行概要及目标 (4) 二、营销环境分析 2.1经济环境分析 (4) 2.2政治法律分析 (5) 2.3市场文化背景 (5) 2.4技术背景 (5) 2.5消费者行为分析 (5) 三、SWOT问题分析 3.1优势(S) (6) 3.2劣势(W) (6) 3.3机会(O) (6) 3.4威胁(T) (7) 四、STP目标市场定位理论 4.1市场细分及目标选择 (7)

4.2目标顾客分析 (8) 4.3市场定位 (9) 五、4P营销策略 5.1产品策略 (10) 5.2 价格分析 (11) 5.3渠道分析 (12) 5.4产品分析 (13) 六、总结 6.1总结 (13)

一、企业介绍 1.1 企业发展历史 1.1.1 1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建 1.1.2 1993年7月15日,青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中国内地第一家在海外上市的企业。 1.1.3 1916年,日本人侵占了德国商人的股份,买下英国商人的股份,将公司更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。 1.1.4 1945年随着日本的战败,工厂由青岛市政府当局派员接管,更名为“青岛啤酒公司”。1947年6月14日,“齐鲁企业股份有限公司”从行政院青岛区产业处理局将工厂购买,定名为“青岛啤酒厂”。一直到1949年,中华人民共和国的成立,青岛啤酒才变为国有。 1.1.5 上世纪90年代后期,运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式,青岛啤酒在中国18个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地,基本完成了全国性的战略布局。 1.1.62008年北京奥运会官方赞助商,目前品牌价值426.18亿元,居中国啤酒行业首位,跻身世界品牌500强。 1.2企业现状 目前品牌价值502.58亿元,居中国啤酒行业首位,跻身世界品牌500强。青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report 依据产量排名,青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖,并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。

青岛啤酒产品分销渠道设计方案)

青岛啤酒产品分销渠道设计方案 一、企业背景 青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司,它是中国历史悠久的啤酒制造厂商,2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。1993年7月15日,青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日,青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市,成为中国首家在两地同时上市的公司。上世纪90年代后期,运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式,青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名,青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。青岛啤酒股份有限公司在中国酒类企业中名列第3位,品牌价值为278.74亿元(RMB),在中国啤酒行业中名列第一。 青岛啤酒旗下品牌——原生、奥古特、棕金、黑啤、纯生、经典、冰醇、汉斯2000、9度、红狼等。 二、分销渠道的结构特点 青啤公司自1903年创建以来,一直以“消费者为中心”的营销理念,采取了“铺货”、“理货”的创新销售方式。现在公司

的销售网络已经覆盖我国的大部分城市,并已经登陆台湾市场,可以说,青岛啤酒公司的营销渠道还是比较的畅通 (1)密集型分销策略。密集型分销称为广泛型或普通型分销。采用这种策略的具体表现是,企业选用尽可能多的中间商经销自己的产品,使产品在目标市场存‘铺天盖地而来”之势,达到使自己产品品牌充分显露‘路人皆知”、随处可买和最广泛地占领目标市场的目的。在市场上日用品、大部分食品、工业品中的标准化和通用化商品、需要经常补充和替换或用维修的商品、替代性强的商品等,多采用这种分销策略。采用密集型分销策略会使企业的渠道费用增加。从经济角度看密集型分销所产生的费用较大,同时,由于中间商数目众多,企业无法控制渠道厅为,这些都是采用密集型分销策略会给企业带来的不利之处。 (2)独家分销策略。在某一目标市场上,生产者仅选择一家批发商或零售商销售自己的产品。通常,制造商与受委托的中间商之间订有书面契约,互相为对方承担义务。在特定的区域内,制造商不得再找其他中间商销售自己产品,受委托的中间商也不许再经营其他企业生产的竞争产品。这种策略适用于本身技术性强,使用复杂而独特,需要一系列的售后服务和特殊的推销措施相配套的产品。选择这种策略的优点是生产者和销售者利害相关,因此,从双方关心本身利益出发,能增强为对方负责的责任感。 (3)选择性分销渠道。选择性分销策略是介于密集型分销

青岛啤酒市场营销策略

青岛啤酒市场营销策略 一、企业基本情况(一)发展历程青岛啤酒股份有限公司最早属德英两国合资企业,成立 逾百年,是中国品牌实力最强的啤酒品牌。 2015 年销量达 538 万千升,市场占有率为 13%,产品远销美国、日本、德国、法国、英国、 意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界 62 个国家和地区。 一百多年来,青岛啤酒与中国啤酒市场同步发展,在产量、销售额稳步上升的同时,总资产 也在节节攀升,至 2015 年底已达到 225 亿,品牌价值 560 亿,属国内同行业首位。 (二)主要业务和产品青岛公司旗下有纯生、醇厚(熟啤)、崂山、山水、汉斯等十几个品 种数十款包装,其中最为出名的是老青岛 ,也就是青岛崎山系列的啤酒 ,其次是青岛纯生,在公 司多年的努力下,纯生俨然成为家喻户晓的高档养生啤酒品牌,深受消费者欢迎与信赖。 青岛纯生啤酒在中高档市场有着良好的发展势头,市场占有率紧随百威英博,居第二位,青 岛其他系列品牌的啤酒中,又以老青岛最受关注。 山水和汉斯目前销量也和不错,在各自销售区域与其他同类品牌抗衡。 此外,青岛啤酒作为国内第一家在海外资本市场上市的企业,相关的金融资本运作和股票 交易带来的巨大利润也十分可观:青岛啤酒股票代码为 600600 (沪市)和 0168 (港式),青岛啤 酒属国有企业,当前的控股公司为青岛啤酒集团有限公司,控股 30.89%。 (三)公司面临的问题从当前学界对青岛啤酒的研究成果来看,青岛啤酒在企业发展中取 得的成绩斐然,已经形成良好的自身企业发展传统,并且建立起来完善的企业运行机制。 然而毋庸讳言的是风云变幻的市场条件下,任何一家企业的运行和发展都不会是一劳永 逸,青岛啤酒也不例外。 当前公司面临的问题主要分为三个方面:一是企业发展环境方面的压力。 当前我国啤酒市场的巨大潜力已经引起世界各大啤酒生产商的注意, 各种外来资本的融入 带来了我国啤酒行业的混杂,加之燕京、哈啤等国内原生啤酒品牌,青岛啤酒在市场外部环境 中面临的竞争压力可谓是与日俱增。 二是企业发展产品方面的压力。 青岛啤酒在发展壮大的过程中也遭遇了大部分企业发展扩张过程中所遭遇的问题: 企业产 品缺乏统一严格的质量控制,出现产品质量的不均衡。 由于青岛啤酒在用料尤其用水方面十分考究,对啤酒制造的水源要求较高,因此在一些诸 如潍坊、安丘等地的青岛啤酒分厂就很难在制-作-工-艺和用料等环节上完全做到符合要求, 进而造成产品质量的不均衡。 三是企业发展战略制定上的压力。 经过百年的发展和完善,青岛啤酒在产品、品牌等方面都已经形成了完善的机制和体制。 对于全球化的市场发展大势也做出了积极地应对,努力开拓了广阔的全球市场。 但是对于这座百年老厂来说,如何实现自身下一步产业升级,在发展战略的层面上进行一 次更加彻底的现代性蜕变成为困扰其发展的重要课题之一。

青岛啤酒并购案例分析

青岛啤酒并购案例分析 一、并购背景 经过 20 世纪 90 年代产量的扩张后,2000 年中国啤酒的年产量突破 2000 万吨大关,成为仅次于美国的世界第二大啤酒产销国,并以每年 5%的速度增长。然而,由于过去中国地域辽阔但缺乏高效的交通系统和运输设备,啤酒市场因此是惊人的零散。全国大约有 500 家左右的啤酒厂,并且当地品牌基本上都得到了当地人的拥护。青岛啤酒股份有限公司尽管现在是中国最大的啤酒生产商,2002 年的产量达到了 250 万吨,销售额 5.7 亿美元,但仍只占这个市场 11%的份额。而欧美国家多是两三个企业的产量就占总量的 70%到 80%,如美国第一大啤酒企业Anheuser-Busch 年产量就占全国总量的 48%,第二大企业年产量占总量的 22%。青啤的对手,排行老二的燕京啤酒和排行老三的华润啤酒两者共占有 15%的市场份额。青啤现在看起来并不怎么起眼的这 11%的市场份额,还是在短短 5 年时间里共斥资 1.2 亿美元,收购了 40 余家较小的啤酒厂后的结果。1996 年青啤的市场份额只有 2%。 二、并购历程 青岛啤酒股份有限公司始建于 1903 年,由当时的德国商人酿造,是中国历史最为悠久的啤酒生产厂。1993 年,青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场,公司股票分别在香港和上海上市,共募集了 7.87 亿人民币,成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司,在资本市场备受注目。上市之后,青啤集团凭借政策、品牌、技术、资金、管理等方面的优势,实施“大名牌”战略,坚持走“高起点发展,低成本扩张”道路,在中国啤酒业掀起并购浪潮。至此,青啤并购分为三个阶段,首先是拿下附近 3 个小厂,作为提高产量的基地,并依靠上市的资金实力,分别进行了内部的技术改造,生产线扩张,仓库大规模扩建等工作。而 1995 至 1997 年的盲目产量扩张,使青啤走入低谷。1999 年,青啤进入购并高峰期。在连续拿下北京的五星、三环,陕西的汉斯、渭南、汉中等6 个企业后,2000 年 7 月收购廊坊啤酒厂,8 月初收购上海嘉士伯,8 月 18 日,青岛啤酒股份有限公司又拿出 2250 万美元,成立了北京双合盛五星啤酒股份有限公司。截至目前,青啤集团通过承债、破产或控股等多种形式,收购了 17 个省市的 47 家啤酒生产企业,形成了东有上海,西有西安,南有深圳、珠海,

青岛啤酒市场营销环境分析

《市场营销理论与实务》实训项目 青岛啤酒市场营销环境分析 项目负责人: 赵诗鲁 项目组成员:陈念念焦佳 李子豪欧阳逸滨指导老师:张首杰 湖北轻工职业技术学院信息工程系 2013年4月 青岛啤酒股份有限公司简介 创立于:1903年,其前身是国营青岛啤酒厂创立者:英、德商人 初始名字:日尔曼啤酒股份公司青岛公司

目前状况:青啤公司2012年累计完成啤酒销量835万千升,同比增长7.4%,实现主营业务收入人民币257.8亿元,同比增长10.4%;实现净利润人民币21.3亿元,同比增长21.6%。继续保持利润增长大于销售收入增长,销售收入增长大于销量增长的良好发展态势,目前品牌价值711.52亿元,居中国啤酒行业首位,跻身世界品牌500强。。 青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名,青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。 营销环境 (一)宏观环境 (二)微观环境 (三)竞争环境 宏观环境 1.人口因素 据网友爆料,中国人一年喝的啤酒可以装一个杭州西湖。 啤酒卖什么?卖的首先是男人的梦想,男人希望喝酒看到不真实的自己,放大的自己。男人多的地方,啤酒的销售量也会相应增加。 现在人们在购买啤酒时注重的不再是价格而是啤酒的品牌和流行的时尚文化。奥运为青岛啤酒品牌注入了激情、时尚、快乐的年轻化元素,扩大了消费群体,提升了市场份额。调查显示,这几年18-29岁消费者在青岛啤酒整个消费人群中的占比提升了14%,成为最大的消费群体。这将在未来给青岛啤酒带来持续不断的竞争力。 2.政策/法律因素

青岛啤酒营销策略分析

青岛啤酒营销策略分析

市场营销案例分析报告 班级:经131-2 小组成员:梁慧芬201353501216 李敏201353501213 焦恩凤201353501209 刘梦圆201353501219 倪伟津201354504117

目录 一、相关研究背景 二、公司简介 三、市场细分 四、目标市场以及市场定位 五、战略环境分析 六、4Ps理论的具体做法 1.产品策略 2.价格策略 3.渠道策略 4.促销策略 七、消费者的态度 八、展望未来

一、相关研究背景 啤酒是世界上生产和消费量最大的酒种,全球约有150多个国家和地区生产啤酒。在中国,这种常盛不衰的饮品更被冠之以“液体面包”的美誉。目前我国啤酒生产量已经超过美国,成为全球最大啤酒产销国。加WTO之后,进一步开放的中国市场使得各个企业有了更多的机遇,更多的挑战。啤酒行业的竞争也亦是如此。2009年,在全球金融危机的影响下,许多中小企业停产、歇业,一些大企业出现亏损。然而,今天我们所讨论的企业青岛啤酒却在这场经济浩劫中愈战愈勇,销量同比增长了10%左右。 二、公司简介 青岛啤酒是中国历史最悠久的啤酒品牌,始创于公元1903年,迄今已经有近一个世纪的历史。青啤公司的主要产品为青岛牌系列啤酒,是中国最负盛名的名牌啤酒,它集世界一流的设备、百年积累的丰富酿造经验及独特的生产工艺、科学严格的质量保证体系之大成,素以酒液清澈透明、香醇爽口、泡沫细腻、持久挂杯而驰名中外,曾多次荣获国家质量金奖和国际啤酒评比金奖,是国内啤酒行业唯一的驰名商标,也是国际市场上最具知名度的中国产品品牌。 目前青岛啤酒已形成了黄啤酒、黑啤酒、棕色啤酒、干啤酒等多个系列听装、瓶装、桶装等多种规格的产品,新开发的金质青岛啤酒其口感和包装装潢更佳,深受费者喜爱。

青岛啤酒在市场的分销渠道调查报告

青岛啤酒在市场得分销渠道调查报告 一、案例背景 青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)得前身就是1903年8月由德国商人与英国商人合资在青岛创建得日耳曼啤酒公司青 岛股份公司,它就是中国历史悠久得啤酒制造厂商,2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。1993年7月15日,青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市,就是中国内地第一家在海外上市得企业。 青岛啤酒华南事业部位于深圳,事业部下设青岛啤酒三水、珠海、南宁、黄石等九家啤酒生产企业,一家麦芽生产企业与一家深销售公司,负责管理分布在广东、广西、湖北、湖南、江西、海南六省区11家企业得啤酒生产与市场销售;销售额与利润均占据了青啤得半壁河山,但辉煌业绩得背后却隐忧重重。但由于后期在市场运作中失误,致使其销量下滑。并且由于在该品牌得销售奖励上没有落实,使渠道客户失去经营信心。而与此同时,雪花、哈尔滨啤酒已后来居上,逐渐地取代了青岛而成为市场主导品牌。 二、调研目得 通过市场调查,进行渠道结构与渠道成员以及销售相关因素研究,以便准确把握渠道现状,明确渠道问题,从而为市场细分、优化营销渠道,制订营销策略提供依据。

三、调研方法 1.座谈会 在小组座谈中,共分两部分调研群体。第一部分测定便利渠道零售终端成员对啤酒得认知,啤酒销售因素理解以及便利渠道零售终端成员对厂家得瞧法与期望,为寻求渠道改进提供依据。第二部分通过对餐饮渠道人员进行销售相关因素调研,从定性角度探求餐饮渠道成员对青岛啤酒得认识与销售影响程度。 1)与会者条件 (1) 瓶装啤酒售点人员 (2) 从事啤酒销售五年以上 (3)经常饮用啤酒 2)组别 3)与会者条件 (1)餐饮店得采购人员 (2)从事采购工作两年以上 (3)经常饮用啤酒 4)组别

青岛啤酒SCM案例分析

青岛啤酒SCM分析 【摘要】在全球市场的激烈竞争中,越来越多的企业意识到,必须实施供应链管理,充分利用各种资源,增强企业自身竞争力,及时响应市场变化,更好地满足顾客需求。21世纪的市场竞争不再是单个企业竞争,而是供应链之间的竞争。行业竞争的最终结果就是消费者收益,同时为了避免价格战肆意横掠,每个企业都必须考虑用什么方式占据有力的竞争地位,在信息化背景下,企业对供应链的管理能力成为了增强竞争力的一个关键环节,青岛啤酒就只从这里出发和切入强化供应链管理能力,为其降低成本,增强竞争力创造了优势。 【关键词】物流供应链仓储 1.前言 “我们要像送鲜花一样送啤酒,把最新鲜的啤酒以最快的速度、最低的成本让消费者品尝。”青啤人如是说。 为了这一目标,青岛啤酒股份有限公司与香港招商局共同出资组建了青岛啤酒招商物流有限公司,双方开始了物流领域的全面合作。 有趣的是,尽管是合作,青啤却得以完全从自己并不在行的领域里抽身而出。青啤将自己的运输陪送体系“外包”给招商物流。因为,招商物流与青啤合作,仅输出管理,先后接管青啤的公路运输业务和仓储、配送业务,并无任何硬件设施的投资。 2.物流体系描述 青岛啤酒企业集团于1998年第一季度,提出了以“新鲜度管理”为系统目标的物流管理系统思路,开始建立新的物流管理系统。当时青岛啤酒的年产量不过三十多万吨,但是库存就高达十分之一,既维持在3万吨左右。 这么高的库存,引发生了几个问题: 1、占压了相当大的流动资金,资金运作的效率低;2、需要有相当数量的仓库来储存这么多的库存。当时的仓库面积有7万多平方米;3、库存数量大,库存分散。就经常出现局部仓库爆满,局部仓库空闲的问题,同时没有办法完全实现先进先出,使一部分啤酒储存期过长,新鲜度下降甚至变质。青岛啤酒集团并没有把压缩库存作为物流系统的直接目标,而是把“新鲜度管理”作为物流系统的直接目标,这个目标的提出,不但能够解决库存降低、流动资金降低、损耗降低的目的,更重要是面向消费者的实际需求,在实现消费者满意的新解度目标的同时,达到解决库存问题的目的。 新鲜度管理的物流系统目标提出:“让青岛人民喝上当周酒,让全国人民喝上当月酒”。实施方法是:以提高供应链运行效率为目标的物流管理改革,建立集团与各销售点物流、信息流和资金流全部由计算机网络管理的快速信息通道和智能化配送系统。 他们首先成立了仓储调度中心,重新规划全国的分销系统和仓储活动,实行统一管理和控制。由提供单一的仓储服务,进行市场区域分布、流通时间等全面的调整、平衡和工资,成立独立的法人资格的物流有限公司,以保证按规定的要求,以最短时间、最少环节,和最经济的运行方式将产品送至目的地。这样一来,就实现了全国的订货,产品从生产厂直接运往港、站;省内的定货,从生产厂直接运到客户仓库。同时对仓储的存量规定作了大幅度压缩,规定了存量的上限和

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