垃圾食品有哪些危害

于康

【期刊名称】《科学大观园》

【年(卷),期】2005(000)009

【摘要】@@ 1.油炸食品rn此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品.在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质.已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群.

【总页数】1页(63)

【关键词】

【作者】于康

【作者单位】无

【正文语种】中文

【中图分类】

【相关文献】

1.少量垃圾食品也危害健康 [J],

2.垃圾食品危害多 [J], 侯月利

3.10大垃圾食品及其危害 [J], 张小暖

4.盘点世界十大垃圾食品!严重危害身体健康 [J],

5.把“垃圾食品”的危害降到最低 [J], 傅麒宁; 潘慧

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