古树茶的介绍

古树茶的介绍
古树茶的介绍

古树茶新认识

自满清入关开始,普洱茶因其浓酽风味适合马背民族的取向而被取为贡品。随着满族汉化程度的加深,其饮茶取向也趋向于汉族习惯,故而道光年间之后

普洱茶停贡,普洱茶愈发不被中国大部分地区所认知。

普洱茶在茶区当地的消费大多系少数民族鲜叶采摘下来不经杀青,简单的

晒干后大壶泡饮或煮饮,从现今的工艺定义角度出发并不能称之为普洱,其工

艺更近乎白茶。自道光年间到1993年普洱茶在整个茶产业中都可以说是乏人问津的,只剩下供应港澳大马,以及边疆少数民族作为制作酥油茶/奶茶的原料这样的地域性消费。1993年的“首届中国普洱茶叶节”暨“中国普洱茶国际学术

研讨会”、“中国古茶树遗产保护研讨会”在当时也没有获得太多关注,仅是

一些台湾人来到云南,希望能够搞清楚关于普洱茶的相关资讯。

从道光年间至2000年以前普洱茶一直以香港和澳门、马来西亚为主要供应地。在1975年、1976年和1979年普洱茶分别销往马来西亚、法国、日本,不

过是普洱熟茶而非生茶。因此自七十年代开始古树茶便不被重视并少在生产茶

品中使用,上世纪五十到七十年代制作的印级茶,采用的还是大小树混采原料。自七十年代中后期到八十年代,开始使用小树茶制作茶品。甚至一直到1985年之前这一段时间,古树茶被与野生茶混同,被认为不可以饮用故而禁止在茶品

制作中使用的。

从五十年代到七十年代使用古树茶(大小树混采),到七十年代开始认为

小树茶更为优质,因其好管理、易采摘、芽头多、嫩度高,可见当时云南当地

茶品制作是深受我国东南地区制茶理念的影响。在当时的茶叶志中都会提到

“雨前茶”、“谷花茶”和“五级十等”等一些带有明显绿茶取向的概念。在

当时云南茶叶的管理者基本都并非是云南人,对于茶品也已追求新茶鲜爽这一

几近绿茶的诉求为茶品制作方向。云南当地人因此也将普洱茶作为低档茶品,

这一观念直至几年前仍时有耳闻。

近年因资本热炒古树茶,各色传奇光环被加诸于古树茶之上。当下大行其

道的普洱古树茶概念,其兴起不过是近十几年光景,回溯近现代中国茶业历史,古树茶,甚至是普洱茶,大多数时间都不为大多数国人所认知和接纳。认识普洱,认识古树茶,理性客观的态度便显得尤为重要。

普洱中国

普洱茶会影响睡眠吗

普洱茶会影响睡眠吗 现在,很多人在感觉到劳累的时候,都会喝茶来提神。茶叶当中含有的一些特殊物质具有抗疲劳的效果,可以让人们的大脑快速恢复过来。但是,一般来说,在晚上的时候应该尽量避免喝茶,因为这样会导致人们出现失眠的现象。但是,其实有些茶叶是不会影响睡眠的。那么,普洱茶会影响睡眠吗? 1、喝普洱茶会影响睡眠吗 因为茶叶中含有茶多酚成分,能够提神、抗疲劳,所以很多人在喝完茶后往往很精神,甚至导致失眠的烦恼。但对于普洱,却存在着特殊性。采用云南特有的大叶种晒青毛茶制成的普洱茶,茶多酚含量很高,一般而言提神消炎功效特别明显,抗防肿瘤的功效也很显著,但其被分为生茶和熟茶,生茶又按照数龄分小树和古树,按照生长环境分为生态与台地。因此存在性质上的差异,它们所含的元素不同,对睡眠的影响也有所不同。 2、品质不好的普洱生茶有影响睡眠的可能性 普洱茶树的树龄年份较小或者制作工艺存在问题、品质不好的普洱生茶,其口感较为强烈,苦而带涩,茶气浓郁,茶多酚的含量很高,提神醒脑效果显著,所以饮用后导致失眠的可能性还是有的。而普洱熟茶与优质的生态古树茶是个特例。 3、普洱熟茶对睡眠的影响甚少 普洱熟茶相对生茶而言,经发酵处理,茶性温和,苦涩味少,入口醇厚回甘,晚上饮用对睡眠的影响甚少。熟普在发酵过程中,

普洱生茶所含茶多酚在熟化过程中转化为其他的保健成分,如具有减肥降脂功效的茶红素和茶褐素等。换句话说也就是导致失眠的茶多酚物质已经转化为其他多方面的保健成分,对于睡眠的影响已经微乎其微,所以可以根据个人体质适量饮用。 4、古树普洱不会影响睡眠 而茶树龄在百年以上的古茶树,由于自身的组织结构和正确的工艺,可以有效的保留茶叶中的茶氨酸,茶氨酸是一种令人放松和愉悦的物质,但在高温下会分解,所以部分优质的生态良好、工艺到位的古树普洱茶饮后也不会影响睡眠。 由此可见,“喝普洱茶会影响睡眠”的说法不可一概而论。品质不好的普洱生茶有导致失眠的可能性,而熟茶和生态良好、工艺到位的古树普洱则不会。 5、普洱茶有助于睡眠 一般来说,容易失眠的人都不建议在晚上喝茶,这样会更容易加深失眠症状。但是痰热内扰型失眠的人喝普洱茶反而能有助于入睡。其原因是痰热内扰型失眠者多数常饮酒吃肉或暴饮暴食,造成脾胃损伤。中医认为,脾伤容易导致肝郁,肝胆不疏,郁而致热,生痰生热,痰热上扰心神,故而失眠。这类失眠者在睡眠质量差的同时有头困重、痰多而黄、心烦、恶心、口苦、便秘等症状,治疗这类失眠者应清热化痰,有食积者兼消食化积。普洱茶具有消食化痰、清胃生津的功效,痰热扰心失眠者喝点普洱茶,不仅可以清热化痰,而且对改善睡眠大有帮助。 喝普洱茶不像其他茶那样使人处于亢奋状态,导致失眠,而且还有改善睡眠的作用,但是不同的喝法能产生不同的效果。普

普洱茶山之墨江宁洱思茅江城古树茶分布

普洱茶山之墨江宁洱思茅(区)江城古树茶分布 须立贡茶古茶山、龙坝古茶山、通关古茶山、坝溜古茶山、迷帝贡茶古茶山、景星豪门古茶山、困鹿山古茶山、国庆古茶山 须立贡茶古茶山 茶山地理:位于墨江县联珠镇,海拔1400-1460米,常年平均气温℃。年降水量1323-1435mm。土壤为赤红壤、红壤。 茶山历史:须立贡茶在清代为皇家贡茶,联珠镇是茶马古道上着名驿站。

主要产地:菜园、班中、碧胜、勇溪 古树现状:古茶山面积643公顷,呈块状分布,代表品种有菜园村的大叶绿茶、碧胜村的须立贡茶等。相比较而言菜园村茶园的管理比须立贡茶所在的碧胜村要好一些,长势更强。碧胜村的须立贡茶园内保存了一定树龄比较老的古树,是清代贡茶的原产地。 龙坝古茶山 茶山地理:位于墨江县通关龙坝乡,海拔1300-1700米,常年平均气温。年降水量1350mm。土壤为红壤和黄红壤。

主要产地:竜宾、勐里、大乜多、竜场、打洞、石头、曼婆 古树现状:现有古茶山面积287公顷,茶园管理一般,长势中等。 通关古茶山 茶山地理:位于墨江县永平镇,海拔1520-1820米,常年平均气温,年降水量1391mm。土壤为红壤和黄棕壤。 主要产地:永平、新武、景坝、毕库

古树现状:古茶山面积287公顷,呈块状分布。代表品种有永平村大叶绿茶和新武村大叶绿茶,茶园管理一般,长势中等。 坝溜古茶山 茶山地理:主要分布在墨江县坝溜乡。海拔1630-1885米,常年平均气温,年降水量2197mm。土壤为红壤。 主要产地:老朱、联珠、老彭、骂尼 古树现状:古茶山面积247公顷,呈零星和块状分布。代表品种有老朱寨玛玉茶和联珠村羊八寨玛玉茶。茶树分布

古树茶特点和现存的古树普洱茶区

古树茶特点和现存的古树普洱茶区 一、云南普洱茶古树茶 普洱茶古树茶是云南普洱茶中把树龄较大,一般有“百年乔木,千年古树”的说法!但现在很多茶友都认为百年以上的茶树可算是“古树茶”。 二、普洱茶古树茶的特点: 1,古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,古树茶叶属于环保型产品; 2,因为古树已经适应了当地的生态环境,即使树上有虫也不需要人工喷洒农药去驱除,因此也不存在农药超标的问题。 3,古树茶树叶是来自树根部深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高;从而也使得古树茶叶非常的耐泡,香气强势,滋味醇厚,回甘生津。 4,因古树茶产量低,采摘难,所以古树茶的价格相对台地茶的价格要贵。 三、普洱茶古树茶类别: 原始型古茶树特点:野生、数百年树龄、树高可达10米;

栽培型古茶树特点:人工栽培、数百年树龄、树高3~5米; 生态型茶树特点:在自然原生态环境生长,未经人工干扰和处理. 原始型古茶树与栽培型古茶树,因为这些乔木型茶树属于深根性植物,有一主根,一直向红土壤深处生长(云南当地人认为"树有多高,根就有深"),吸取到的养分较灌木茶树充足,茶叶品质佳,但因产量不高,所以比较珍贵。同样是刚刚采摘下来的茶菁,前两者的价格可能是灌木茶的十几倍。所以,收藏首选由原始型古茶与栽培型古茶树采摘茶菁制作的普洱茶。 优点明显:原生态,无化肥、农药,野生自然状态古树茶比较难求。 四、普洱茶古树茶优点 (1)类别:古树茶是个笼统的名词,其中还有一些让人容易产生误解的地方如:古树茶,老树茶,大树茶!其中古树茶顾名思义则是古代先人所种植的茶树,大树茶则是茶叶的树干比较粗大的茶树,树龄应在30年以上,老树茶则国家也有定义,一般称30年以上的茶树可以谓之老树茶! (2)本质:古树茶来自海拔较高的深山,无污染,无施肥,无喷药,无需担心农残超标。茶园茶因生长环境的不同,继而为追求产量往往不能达到以上条件!

普洱茶的纯料、一口料、古树纯料到底都是什么

普洱茶的纯料、一口料、古树纯料到底都是 什么 现在的普洱茶市场出现山头化、古树化的趋势,随即也出现了很多不同的料做的普洱茶,今天小编为大家解读一下这些料和这些料做的普洱茶有什么特点。 1、纯料 意思是这茶的用料是完全用某一个产区产的茶叶做的,比如易武纯料、冰岛纯料、老班章纯料等等。这种纯料普洱茶如果真的是纯料做的它的特点是口感单一、层次感不强,但是老班章和易武的口感表现要好很多。后期转化表现除了老班章和易武纯料的十几年老茶现在市场上有之外其它地区和山头的纯料普洱茶还确实没有十几年的,所以不好说其它山头的纯料普洱茶存放十几年后好不好。通过很多茶友喝后都认为易武地区的纯料普洱茶比老班章地区的纯料普洱茶好喝。 2、一口料 意思是这款普洱茶不管是拼配还是纯料,在压饼是里外都用的是一样的原料。有一口料这个做法和说法是2006年以后的事了,之前的普洱茶几乎都有用高等级的原料撒面,目的是让茶饼更好看,这种做法是正常的。 3、古树纯料 这种料的说法实际有两种意思,一种就是这款普洱茶用的都是纯古树原料拼配制作而成;另外一种意思就是这款普洱茶用的是纯古树原料但是具体产区和山头的纯古树原料,比如冰岛古树纯料。这两者

是有区别的,在购买时要仔细看、仔细问。如果是真的古树纯料的普洱茶都是不错的。(普洱古树茶只占云南普洱茶总产量的1%,所以在买古树茶是不要图便宜,要先喝茶样再买,普洱古树茶的特点是苦涩淡、香气好、水细有稠度、山野味明显) 4、正山料 意思是这款普洱茶的原料是这个产区的核心正宗地点的,比如易武正山、班章老寨(如:班章新寨就不是正山的了)。这种料做的普洱茶肯定好因为血统正宗。 5、拼配料 意思是这款普洱茶的原料是用不同产区、不同树龄、不同等级、不同季节、不同储存年限的原料,互相取长补短拼配而成。拼配茶的特点是口感丰富、层次感强、稳定性好,后期存放有优势但要好茶叶才行。

古树茶的介绍

古树茶新认识 自满清入关开始,普洱茶因其浓酽风味适合马背民族的取向而被取为贡品。随着满族汉化程度的加深,其饮茶取向也趋向于汉族习惯,故而道光年间之后 普洱茶停贡,普洱茶愈发不被中国大部分地区所认知。 普洱茶在茶区当地的消费大多系少数民族鲜叶采摘下来不经杀青,简单的 晒干后大壶泡饮或煮饮,从现今的工艺定义角度出发并不能称之为普洱,其工 艺更近乎白茶。自道光年间到1993年普洱茶在整个茶产业中都可以说是乏人问津的,只剩下供应港澳大马,以及边疆少数民族作为制作酥油茶/奶茶的原料这样的地域性消费。1993年的“首届中国普洱茶叶节”暨“中国普洱茶国际学术 研讨会”、“中国古茶树遗产保护研讨会”在当时也没有获得太多关注,仅是 一些台湾人来到云南,希望能够搞清楚关于普洱茶的相关资讯。 从道光年间至2000年以前普洱茶一直以香港和澳门、马来西亚为主要供应地。在1975年、1976年和1979年普洱茶分别销往马来西亚、法国、日本,不 过是普洱熟茶而非生茶。因此自七十年代开始古树茶便不被重视并少在生产茶 品中使用,上世纪五十到七十年代制作的印级茶,采用的还是大小树混采原料。自七十年代中后期到八十年代,开始使用小树茶制作茶品。甚至一直到1985年之前这一段时间,古树茶被与野生茶混同,被认为不可以饮用故而禁止在茶品 制作中使用的。 从五十年代到七十年代使用古树茶(大小树混采),到七十年代开始认为 小树茶更为优质,因其好管理、易采摘、芽头多、嫩度高,可见当时云南当地 茶品制作是深受我国东南地区制茶理念的影响。在当时的茶叶志中都会提到 “雨前茶”、“谷花茶”和“五级十等”等一些带有明显绿茶取向的概念。在 当时云南茶叶的管理者基本都并非是云南人,对于茶品也已追求新茶鲜爽这一 几近绿茶的诉求为茶品制作方向。云南当地人因此也将普洱茶作为低档茶品, 这一观念直至几年前仍时有耳闻。 近年因资本热炒古树茶,各色传奇光环被加诸于古树茶之上。当下大行其 道的普洱古树茶概念,其兴起不过是近十几年光景,回溯近现代中国茶业历史,古树茶,甚至是普洱茶,大多数时间都不为大多数国人所认知和接纳。认识普洱,认识古树茶,理性客观的态度便显得尤为重要。 普洱中国

别让“古树”成为普洱茶“负资产”

别让“古树”成为普洱茶“负资产” 春茶在望不安生,网上近日流传一篇文章“你喝的不是茶,是农药”,大肆渲染茶叶农残超标。后面发现此文实乃旧闻,且里面许多谬误已被澄清,让茶客们虚惊一场。细究起来,这也折射出消费者对茶叶生态安全的不放心。也是因此之故,普洱古树茶成为市场的骄子,不打农药、口感更优异成为无往不利的卖点,一火就是十几年。但凡事有利有弊过犹不及,如今“古树茶”渐成整个行业的“负资产”,怎一个乱字了得! 不信你到云南的茶城、全国卖普洱茶的店铺看看,不摆几饼“古树茶”,就是业内菜鸟。要是追问一下:你这古树多少年了?回答基本看店家的胆量:少则一两百年,多则三五百,千年古树茶也不在话下。一般消费者云山雾罩中买的古树茶,其实不知道里面是不是古树?有几成古树料?是纯料还是拼配料?更有甚至,可能买来的“古树茶”仅是一纸包装。怪哉!不喝古树不甘心,喝着古树不放心,成了普洱茶消费的常态。 稍懂普洱茶历史的人都知道,传统普洱茶多是有性繁殖的茶园茶,俗称乔木茶、大树茶。后来随着茶树新品种和台地茶的推广,“乔木茶”不便采摘、卖相不佳一度被打入“冷宫”,计划经济时代尤其如此。阴差阳错,古树茶2000年前后扛起“老茶”之后的普洱茶大旗,对2007年普洱茶“崩盘”之后的市场复苏和成长居功至伟。如今,市场又开发出古树熟茶、古树红茶、古树单株等品类,古树仍有旺盛的生命力。古树茶是普洱茶也是云南的独特优势,已经并将继续造福广远,值得

善待善用。 遗憾的是,理想很丰满现实很骨感。不客气地说,“古树茶”作为茶类概念被用滥了,作为市场营销手段被弄玄了,作为科研对象和文化遗产面临危机,甚至有被污名化的倾向。由于一些山头古树茶利润丰厚,加之被承包、被“领养”,过度采摘催肥增产的例子不少,对这笔珍贵的资源造成破坏。其中最让人遗憾的,是过度推崇“古树茶”带来行业造假流行,“古树茶”的标签随便贴,业内似乎对此习以为常、不以为耻,成为普洱茶的“诚信硬伤”,几为普洱茶这潭水“既深又浑”的罪魁祸首。 说古树茶成为行业“负资产”,还在于过度推崇古树茶给外界造成误读:台地茶不安全,不好喝,一律都是品质低劣的代名词。试想一下,云南的六百多万茶农,多少家有古树茶?笔者亲眼见过台地茶一斤春茶十几块还没人要的酸楚场面,茶农辛辛苦苦种茶最后只能撂荒,采摘压根收不回成本。有人可能以为“这是活该”,台地茶就该这种待遇。如果按这种逻辑,我国几大茶叶主产区的壮阔茶园都该被淘汰。 关于古树茶的营养价值是否优于台地茶,业内一直说不清或者不愿说清。那么口感呢?其实茶叶的滋味香气来自品种、产地和工艺,如果从全行业来说,工艺才是“核心竞争力”。现在普洱茶推崇自然生态过了头,似乎冰岛、老班章怎么都好喝,大树就一定比小树的好,如此还要制茶工艺作甚?不潜心研究、精益求精地追求普洱茶工艺技术,一味宣称是名山、是古树,这个偏向荼毒深远。 那该怎么办?“古树茶”的消费偏向果真是市场选择,政府、业界

黄小元会长谈古树茶与古普会

华茶青年会论坛│华茶名师【每周一课】黄小元讲稿分享 各位华茶青年会的茶友们,大家晚上好! 我是黄小元,首先感谢华茶青年会的李乐骏主席,并谢谢华茶青年论坛的所有工作人员,同时非常感恩大家利用宝贵的时间来听我分享云南的古树普洱茶,谢谢大家! 在正式分享之前,我想先做一个声明:今天晚上所发表的所有观点仅仅代表我个人的观点,不代表云南省古树普洱茶收藏研究会组织观点,第二呢,请大家理解,我是一个电脑盲,加之今天在江苏出差,所以只能用语音,没有图片,不好意思。 今天晚上将从五个方面来分享古树普洱茶: 一、古树普洱茶的定义; 二、怎样区别古树普洱茶; 三、古树普洱茶产区的分布情况; 四、古树普洱茶消费者九大误区; 五、简单介绍云南省古树普洱茶收藏研究会(古普会)的相关情况。 首先,我们要讲古树普洱茶的定义。谈古树普洱茶的定义之前,首先要讲普洱茶的定义,关于普洱茶的定义经历了三个阶段,经过了几次修改,目前仍然有争议,2003年以前是没有明确定义的,2003年云南省地方组织了相关专家出了一个地方标准,就是DB53/T 103-2003,这是第一个有关普洱茶的标准。在这个标准中,今天大家所熟知的生茶都不是普洱茶。 到2006年,云南省地方标准做了二次修改,明确了普洱茶按加工工艺分为生茶和熟茶。 那么第三个阶段就是2008年制定了国家标准,GB/T22111-2008,也是大家现在普洱茶界通用的普洱茶标准,那么在这个标准当中,我个人认为还是有两个值得讨论的问题,一个是提出的云南大叶种晒青毛茶为原料,那么大叶种,实际上这种提法本身就有欠科学。 大叶从茶叶科学上讲是一种根据茶树叶形的分类,分为特大叶类、大叶类、中叶类、小叶类,这个分法是按叶长、叶宽和叶面面积来划分的。 那么第二个问题呢,按照08年的标准说在地理标志保护范围内,采用特定的加工工艺制成,那么非地理标志保护范围内,并且拥有QS生产许可证生产的普洱茶产品算不算普洱茶? 那么回到我们今天讲到的第一个主题,古树普洱茶的定义,为什么这么难呢?首先普洱茶的定义尚有争论,第二个难点就是古树普洱茶中的古字目前没有一个标准,多少年才算古?民间约定俗成的树龄的界限呢是一百年以上,而这个约定俗成的一百年实际上与古树普洱茶的种植历史又很不对称。 古树普洱茶分为野生古树,人工栽培型古树以及过渡型人工半驯化野生古树,大面积人工种植的栽培型古茶园集中在三个历史阶段,一个是明朝,一个是清朝,再一个是民国时期。所以,我个人对于古树普洱茶的定义是:1949年以前种植的古茶园生产的云南晒青茶为

古树茶有七个种和变种:普洱茶种、大理茶种、苦茶种、勐腊茶种、多萼茶种、滇缅茶种等

古树茶有七个种和变种:普洱茶种、大理茶种、苦茶种、勐腊茶种、多萼茶种、滇缅茶种等 古树茶- 简介 古树茶图册古树茶,是一个笼统的名词,其中包括一些让人容易产生误解的名称,如:古树茶,老树茶,大树茶。其中古树茶顾名思义是古代先人所种植的茶树;一般称30年以上的茶树谓之老树茶;大树茶则间于古树茶与老树茶之间的一种茶树。根据比较公认的界定方法,古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。历史意义上传统的普洱茶的含义就是以云南古树乔木大叶 种为原料的,也就是乔木茶。从植物学分类来讲,云南的古茶树有七个种和变种:普洱茶种、大理茶种、苦茶种、勐腊茶种、多萼茶种、滇缅茶种等。这些乔木型茶树属于深根性植物,有一主根,一直向红土壤深处生长(云南当地人认为“树有多高,根就有多深”),吸取到的养分较灌木茶树充足,茶叶品质佳,但因产量不高,所以比较珍贵。古树茶

图册 古树茶- 严格分类 古茶树严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树,多生长在人迹罕至的深山老林中。由于存世较少,所产茶 叶内质丰富更能体现其独特的魅力。乔木大树 乔木大树型也可称为”古茶树“是因为他的树龄在200--300年之间,存世也较少。先普洱茶产区大量建立保护区。荒山型荒山型树龄在100年以上,由于树龄达不到所吸收的养分较之前两种口感内质等等次之!但其非人工培育,所产的茶叶依然体现出其地域特点! 古树茶- 特征 古树茶图册1、古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此古树茶叶属于环保型茶叶。2、古树已适应当地的生态环境,已经适应并能够抵抗各类病虫害,故无需使用农药,相较于其它茶而言,更自然,无污染。3、古树的根部深入土壤,更利

云南景迈芒景乔木古树茶(普洱茶)

云南景迈芒景乔木古树茶(普洱茶) 阿百腊 “阿百腊”(布朗语),意为布朗族祖先留给 后人最好的茶。 景迈芒景布朗族祖先于1800多年前在原始 森林中种植了现存连片面积达28000多亩的云南 大叶种古茶园。他们曾给子孙留下了这样的遗 训:“我要给你们留下牛马,怕遇自然灾害死光; 要给你们留下金银财宝,你们也会吃光用完的; 就给你们留下茶树吧,让子孙后代取之不尽,用 之不竭。你们要像爱护眼睛一样爱护茶树,一代 传给一代,绝不能让它遗失。” 茶是布朗族生存发展和文化承的物质载体, 布朗族将千年古茶树尊为本民族的魂宝。古茶树 也是布朗族人赖以维持生计的金树、银树。 古茶树的故事 布朗人认为,茶树是神灵赐予的宝贵礼物, 每一棵茶树都有灵魂,而且古茶树是有茶祖茶神 保佑的。在他们心目中,帕艾冷就是他们的茶始 祖。 帕艾冷是芒景布朗人的第一代祖先。大约在 东汉末期,布朗人与来自北方的民族发生冲突。 在南迁的征途中,布朗人深受病痛的折磨。一个 战士无意中发现了有一种树的叶子可以缓解病 痛,振奋精神,便报告了他们的头人帕艾冷。帕 艾冷命令部下都采集这种树的叶子含在嘴里,果 然有特别的奇效。这种树就是我们现在所说的茶 树。 从此,在布朗人迁徙的途中,只要发现了茶 树就都加以保护。来到芒景的时候,他们发现这 个地方的茶树很多。于是,帕艾冷决定不走了, 布朗人停下迁徙的脚步,就在芒景这个地方安家 立业。当时,芒景的山上森林极其茂盛,布朗人 不仅对林中的野茶树严加保护,而且还在林下进 行茶树的人工栽培。经过了世世代代人的不懈努 力,终于形成了今天的万亩茶园。 古树茶,品质最好的生态茶 古茶树不用打农药,而且没有病虫害。这都 源于在整个茶园里面有很多不同的树种,不同的 树种就会引来不同的昆虫,也会引来不同的鸟, 最后形成生物之间彼此的治理,从而不会有病虫 害。 从外观上看,古树茶的茶叶是深绿色的,捏 起来的手感富有弹性。由古树茶制作的茶叶泡成 的茶水颜色黑亮,有一股花的香味儿飘逸而出。 散发着原始森林中独有的野花香。喝过古茶后嘴 里会慢慢泛起淡淡的甜味,而且持续时间很长。 这也就是人们常说的回甘。

普洱茶

普洱茶 1.什么是普洱茶? 普洱茶,云南特有的地理标志性产品。 普洱茶的定义:“以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。” 普洱茶地理标志产品保护范围为云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。概而言之,普洱茶是云南才有的茶。 2.普洱茶有哪些功效? 普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。 3.什么是古树茶? 古树茶,以百年以上树龄的云南乔木古树之鲜叶为原料,制作的高品质茶饮,如古树普洱茶生茶、古树红茶、古树普洱茶熟茶。 一般而言,100年以上的就算是古茶树了。(骨灰级茶友一般认为一百年到三百年只能算“大树”,三百年以上才能称之为“古树”。但古茶树的树龄判断是一个非常复杂的事情,无法明确区分树龄,这样的细分也不太具有实际意义。) 100年为界的古树茶树龄的时间界定,是有特殊的历史原由的。近代云南大量种植茶树,是在清道光之前(1820-1850),从清末开始云南茶区多有战乱、瘟疫等发生,茶树的种植栽培自然陷入停顿,直至民国初期(1912),方开始在凤庆地区种植生产红茶;西双版纳地区大量种植茶树已然是二十世纪八十年代的事情了,1983年前后种植群体种,到了1986、1987年开始种植良种茶扞插苗。由上可以看出,云南两次大规模种植茶树的历史,中间有大概近百年时间的间隔,所以以百年划分古树茶的树龄是相对合理的。 古树茶,一般为数百年前乃至上千年前,云南少数民族先民种植下的茶树,有野生型、过渡型、栽培型,皆是没有任何人为干扰,自然生存下来的乔木古树。云南是世界茶树的起源地,是拥有古茶树最多的地方,在中国和世界具有唯一性。但因为茶园改造,茶树矮化等历史原因,而今古茶树主要分布在勐腊县为核心的古六大茶山和勐海县为核心的新六大茶山的古树群落,数量稀少,弥足珍贵。 4.古茶树的品饮价值 第一、零农残零污染 第二、内质丰厚 第三、品饮养生价值高 第四、稀缺,短时间内不可再生 第五、转化快,后续增值空间更大,收藏价值更高。 5.高品质古树茶应该具备哪些标准? 好的古树茶要外形油润显毫,茶汤干净,香气纯净,滋味平衡,回甘生津快,韵味深厚。 (雨林古茶坊之古树茶标准) 第一:原料真,采摘标准一芽二叶,芽叶整齐匀整。(采摘标准取决于茶叶的嫩度,单芽、一芽一叶、一芽二叶。若嫩度足够,采摘一芽三四叶是可以的。一般来说,一芽三四叶偏老,做出来的茶容易变成黄片;再者,一芽三四叶的梗,木质化程度重,做出来的茶有明显的梗味和粗老气,影响茶叶品质) 第二:工艺好。云南的少数民族师傅是最懂制茶的人。雨林古茶坊传承古法,请世居古茶山的少数民族制茶师傅来做茶,每一个环节都遵循传统古法手工,精雕细琢而成。 第三:有标准。高品质古茶一定是有标准的。雨林古茶坊,依据多年的经验,制定了严格的采摘标准、加工制作标准、仓储标准等等,保证了雨林古茶坊产品的高品质和稳定性。 第四:诚信的品牌。收毛茶与亲自奔赴源头做茶是完全不同的。雨林古茶坊,从初制到精制,全

普洱新贵品牌之云端蜜芽 真正的百年古树茶

普洱新贵品牌之云端蜜芽真正的百年古树茶 摘要: 近年来,随着普洱茶行业的日益发展与壮大,许多天价普洱茶纷纷进入大众的视野,越来越多的品牌开始进驻普洱茶行业想要分得一杯羹,普洱茶的价格也从几十元、几千元到几万元不等,甚至每年还会有几十万的茶王诞生,这让众多爱好普洱茶的茶友感到迷茫、无从选择。 在鱼龙混杂的普洱茶市场中,很多品牌陷入鏖战,在各大品牌的激烈竞争中,总会有一些品牌越过独木桥脱颖而出,成为消费者喜爱的普洱茶品牌,那么今天就带大家走进普洱品牌的新秀——云端蜜芽。 生长在云端的百年古树茶 云南的普洱茶被称为茶中之茶,具有暖胃、降脂、养气益寿的功效,自古以来就是帝王皇族必备的贡品,传统的普洱茶是一种后发酵茶,可长期存放、愈陈愈香,因此还具有“长寿茶”的美称。 懂茶的人都知道,真正有品质的普洱茶一般都来源于在云南高海拔地区的原始森林深处,制作云端蜜芽的原料就选自生长在海拔两千米以上的大叶种古茶树。这里的古茶园常年云雾缭绕,气候温暖湿润,日照充足,土壤机质含量高,十分适合茶树生长。在原始森林的保护下,云端蜜芽的古茶园仍然保持着原始风貌,几百年树龄的茶树数不胜数,古茶园中的大叶种茶树茶芽肥厚柔嫩,制成普洱茶,香气浓郁,有机物质丰富。 每年的采茶季,云端蜜芽为了收获高品质的古树普洱茶,往往需要徒步五六个小时去原始森林深处进行嫩采,原始森林里的环境恶劣,茶农们小心翼翼地爬上高大的古茶树精挑细选,采摘只符合云端蜜芽制作标准的嫩叶,然后人力再第一时间运输到山下的加工厂。整个采茶季,参与云端蜜芽制作的茶师们都在不眠不休的为喜爱云端蜜芽的茶友们生产一款品质高、口感好的创新普洱茶而努力着,每一个制茶环节都细

普洱茶山之墨江宁洱思茅区江城古树茶分布

普洱茶山之墨江宁洱思茅区江城古树茶分布 集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)

普洱茶山之墨江宁洱思茅(区)江城古树茶分布须立贡茶古茶山、龙坝古茶山、通关古茶山、坝溜古茶山、迷帝贡茶古茶山、景星豪门古茶山、困鹿山古茶山、国庆古茶山 须立贡茶古茶山 茶山地理:位于墨江县联珠镇,海拔1400-1460米,常年平均气温16.9-18℃。年降水量1323-1435mm。土壤为赤红壤、红壤。 茶山历史:须立贡茶在清代为皇家贡茶,联珠镇是茶马古道上着名驿站。 主要产地:菜园、班中、碧胜、勇溪 古树现状:古茶山面积643公顷,呈块状分布,代表品种有菜园村的大叶绿茶、碧胜村的须立贡茶等。相比较而言菜园村茶园的管理比须立贡茶所在的碧胜村要好一些,长势更强。碧胜村的须立贡茶园内保存了一定树龄比较老的古树,是清代贡茶的原产地。 龙坝古茶山 茶山地理:位于墨江县通关龙坝乡,海拔1300-1700米,常年平均气温15.0-17.9℃。年降水量1350mm。土壤为红壤和黄红壤。 主要产地:竜宾、勐里、大乜多、竜场、打洞、石头、曼婆 古树现状:现有古茶山面积287公顷,茶园管理一般,长势中等。 通关古茶山 茶山地理:位于墨江县永平镇,海拔1520-1820米,常年平均气温14.9-16.8℃,年降水量1391mm。土壤为红壤和黄棕壤。 主要产地:永平、新武、景坝、毕库

古树现状:古茶山面积287公顷,呈块状分布。代表品种有永平村大叶绿茶和新武村大叶绿茶,茶园管理一般,长势中等。 坝溜古茶山 茶山地理:主要分布在墨江县坝溜乡。海拔1630-1885米,常年平均气温11.9-16.4℃,年降水量2197mm。土壤为红壤。 主要产地:老朱、联珠、老彭、骂尼 古树现状:古茶山面积247公顷,呈零星和块状分布。代表品种有老朱寨玛玉茶和联珠村羊八寨玛玉茶。茶树分布密度较小,管理中等,长势强。 迷帝贡茶古茶山 茶山地理:主要分布在墨江县新抚乡。海拔1300-1940米,常年平均气温14.2-18.3℃,年降水量1293mm,土壤为红壤和黄棕壤。 主要产地:界碑、新塘、班包、那宪 茶山历史:明神宗时期已开始种茶,清代进一步发展,成为茶马古道驿站之一。原称米地茶,因为成为清代贡茶受皇帝喜爱,故称“迷帝”茶。界碑赵氏家族曾保留有皇家所赐“岁俸京师”牌匾,文革时遗失。 古树现状:古茶山面积195公顷,代表品种为界碑村迷帝贡茶,最大的老茶园有300多亩。 茶质特色:迷帝茶苦涩明显,回甘较快,茶香清扬,有少许兰香,山韵明显。 景星豪门古茶山

云南普洱茶忙肺山

云南普洱茶—分辨忙肺山古树茶 忙肺山位于云南永德县,永德县是世界茶树发源地之一,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶,此茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料,汤色清澈明亮,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显,喉韵甘润持久。除名气外不输任何名山茶。难怪多年来一直受台湾普洱茶人重视。 忙肺茶属顺柔甘醇厚沁之品,其汤色澄丽,香气幽馥如兰,滋味饱满,甘醇顺滑微涩、舌底生津明显,喉韵甘润持久。这款茶以忙肺春茶优中选优精制而成,茶气劲足,香气幽馥如蜜似兰,回甘迅沁,口感很柔顺,与武家寨相比,涩底要轻一些,与昔归相比,则苦底轻一些,甜度很高,很柔顺,口感极慰贴舒适,喉韵润深沁,而且空杯冷后有蜜意,略带蔗糖香,清新舒爽。临沧茶很多人归入柔性一类,其实,布朗山老班章的茶可以用“猛”来形容,而临沧的茶则可以用“烈”来描述。这款茶也一样,尽管口感比较协调,但是茶气幽烈,有冲劲,收敛感非常好,有着非常鲜明的忙肺特色,山头特点与地域特质比较强 。 云南忙肺山古树茶精选云南大叶种普洱茶手工石磨特制而成,临沧永德忙肺山古树纯料春嫩尖茶,芽头肥壮显毫、条形完整、一芽二叶、色泽油润、条索肥壮、色泽黄绿、回味悠长。具有防辐射、减肥、暖胃、解酒、醒酒、抗癌、降血压、降血糖、降血脂的潜在功效。长久储藏,香味会越来越醇厚,市场价值也会随之上涨。 分辨台地茶与古树茶的方法 首先,如果是饼茶,从饼面看,古树茶条索肥大,饼面看去显大粗枝大叶,芽头相对少。台地茶则条索细嫩,芽头相对多。第二,泡茶出汤,如果是古树茶,滋味更浓厚,也格外耐泡,相同条件下(水温,器具,浸泡时间,投茶量)古树茶可冲泡次数较台地茶多50%以上。如果你不是很熟,建议你采用此法识别。如果无条件对比,你可取茶6克放入大盖碗内冲沸水浸泡4分钟,如此重复四次以上,如果四泡以上茶味然足,那么当为古树茶无疑,此方法极可行。

哪里的普洱茶最好

哪里的普洱茶最好,知名的品牌有几个, 怎样鉴别真伪 以下排名不按先后!各人推荐勐海茶厂,下关茶厂,海湾茶厂. 1、大渡岗茶厂、 2、黎明茶厂 3、昌泰茶叶有限公司 4、郎河茶厂 5、佛海茶厂 6、兴海茶厂 7、勐养茶厂 8、福海茶厂 9、杨氏天缘茶厂 10、普文茶厂 11、龙生集团 12、六大茶山公司 大渡岗茶叶总公司是在98年开始推出普洱茶的,之前都生产销售绿茶和红茶。 郎河茶厂 佛海茶厂 福海茶厂 前身是否为勐海茶厂粗制厂亦有待调查,因以往国营时期根本没有厂名,或者可笼统地称为收购青毛茶站也无不可,於1985年时由湖南王氏家族承辨,适逢国内85星火计划,该厂名为星火茶厂,后王氏家族自建茶厂於勐海县城郊,名为郎河茶厂,星火茶厂改由现时负责人杨新源先生辨,改名为佛海茶厂,后因勐海茶厂投诉,被迫改为现时所称之福海茶厂,早年所制之茶品仍在市场上流通,印刷为勐海县佛海茶厂,现时的产品印刷为勐海县福海茶厂,亦有代客加工茶品,如是此类产品则没有印上厂名了。(个人认为:福海的熟茶是不错的) 昌泰茶叶有限公司--99年有易昌号茶品 坐落在勐海县勐遮镇的黎明茶厂从2001年开始制作普洱茶以来,所产的“八角亭”牌普洱茶在市场上打响了知名度,越来越受消费者青睐,产品供不应求,仅普洱茶今年预计就能突破1000吨。 勐养茶厂:1984年建厂 龙生集团-1996年

南涧茶厂:老牌劲旅,新装上阵 南涧茶厂是一个老牌的茶厂,经一系列的改革后重新杀入普洱战阵,注册“古德”商标,并重新开始生产“凤凰沱茶”。 其包装精美,茶质亦不弱,除了秉承了传统的凤凰沱茶的口感外,其香气特殊,尤其能够引发人的深刻记忆。 值得一提的是,该厂的“凤凰沱茶”和下关厂的“金丝沱茶”香气滋味有比教类似的地方,云南普洱茶的的产区特征可见一斑。 勐库戎氏茶厂:天时地利,独霸一方 勐库地区是云南野生茶树资源最广的地方,其大雪山之野生茶树香气独特,另半坡冰岛山有较多的栽培性古茶树资源,此为不可多得之优势也 勐库戎氏茶厂自推出“大雪山”系列野生茶后,开创了“野生型野生茶”之先河,今年又以冰岛山的栽培性古树为原料推出“母树茶”,其口感厚重,别有滋味。 勐库戎氏之茶在全国各地不断的培养市场,在西安尤其火爆。 澜沧茶茶厂:力推古茶,小中见大 澜沧古茶的茶,以“小”而著称,其大多数产品为“小饼”或“小砖”,但是,砖小饼小并不代表该茶厂的实力小,其产品以被坊间炒得滚烫的“景迈茶”为主打,陆续推出各个山头的“古茶”,一直执著于“古茶”的发展,可见其目标明确,方向鲜明 澜沧古茶的茶,其香气高扬,茶质厚重,吻合了一大批饮茶人士的饮茶审美倾向,并为其赢得了大量的忠实消费群体。 六大茶山茶厂:打造形象,文化推广 阮殿蓉厂长自从勐海厂辞职后,开创“六大茶山茶厂”致力于茶文化的推广,对于云南普洱茶的宣传和推广,起到了非常重要的作用,其制作了“世界上最大的普洱茶饼”并且提供赞助了“马帮茶道,瑞贡京城”的“义卖饼”更是得到了社会的广泛好评 阮厂长的公司,部门分类严格,职权划分严谨,足见其公司体系管理科学,其对品牌形象的堆广的重视和一系列茶品的推出为其赢得了大量的客户。

普洱茶十大品牌侯选名单

普洱茶十大品牌侯选名单1中茶、(中国土产畜产云南茶叶进出口公司) 2大益(云南勐海茶厂) 3土林、云南南涧县茶叶公司(云南土林茶业公司) 4云南茶马司茶业有限公司 5普秀、(云南普洱茶(集团)有限公司) 6下关沱茶、(云南下关沱茶集团股份有限公司) 7云南龙生绿色产业(集团)有限公司 8六大茶山、(云南六大茶山茶业有限公司) 9大渡岗’云南大渡岗茶叶实业总公司 10易昌号(云南昌泰茶业集团有限公司) 11昌牌、(云南勐海黎明星火茶厂) 12老同志(云南安宁海湾茶业有限公司) 13云南峨山高香茶业有限公司 14八角亭(云南黎明农工商联合公司茶厂) 15嘉茗(云南云县嘉木茶业制品有限公司) 16龙圆号(西双版纳古茶山茶业有限公司) 17郎河(云南勐海县郎河茶厂) 18云南昆明葳盛茶业有限责任公司 19云南勐卯茶叶有限公司 20牛洛河,云南思茅市江城牛洛河茶业有限公司 21云南勐海博友茶厂 22云南思茅古普洱茶厂 23云南双江勐库茶叶有限公司 24云南双江勐库茶业有限公司 25云南易武同庆茶业有限公司 26云南潞西市生态茶叶有限公司 27云南澜沧县古茶有限责任公司 28云南西双版纳勐养国艳茶厂 29昆明国辉神农茶业有限公司 30云南西双版纳黎明茶厂 31云南广南县凯鑫生态茶业开发有限公司 32云南龙润普洱茶集团有限公司 33云南西双版纳普文茶厂 34云南思茅市王霞茶业有限公司 35云南西双版纳皇贡茶厂 36紫玉(云南永德紫玉茶厂) 37昆明七彩云南庆沣祥茶业股份公司 38云南普洱永年茶叶有限责任公司 39云南勐海兴海茶厂 40云南思茅市江城牛洛河茶叶有限公司

41云南勐海福海茶厂 42云南古道瑞贡普洱茶业有限公司 43云南大友茶业公司 44云南滇红集团有限公司 45普洱张(普洱张茶业公司) 46云南普洱特种茶加工厂 47岩冷(云南澜沧古茶有限公司) 48云南红吉茶业有限公司 49云南乔古普洱茶业有限公司 50云南勐海勐阿南春普洱茶厂 51云南昆明普洱茶业有限公司 52南宁普洱府茶行有限公司 53珠海广缘茶叶有限公司 54蒙顿茶制品(昆明)有限公司 55西双版纳古树普洱茶有限公司 56云南四海普洱茶业公司 57云南思茅茶叶有限公司 58云南富强农业开发有限公司 59云南大昌号茶业公司 60云南凤临高香茶业公司 61云南思茅市鸣青普洱茶公司 62云南双江自治县云茶制品厂 63云南永德县新文茶厂 64云南高黎贡山生态茶业公司 65西双版纳景洪市杨聘号茶叶公司 66云南一品堂茶业公司 67西双版纳可以兴茶厂 68云南一品堂茶业公司 69云南龙祥文化传播公司 70昆明大朴茶业公司 71云南茶树王茶业公司 72云南龙图阁茶业公司 73云南银生茶业公司 74倚邦茶马司、(云南倚邦茶马司茶业有限公司)75云南麟瑞祥茶业公司 76云南海鑫茶业公司 77云南瑞聘号茶业公司 78云南吴觉农茶庄公司 79广州仙仙普洱茶大观园有限总公司 80昆明云茶科技发展公司 81云南双江勐库茶业公司 82云南云草堂茶业有限公司 83宏丰元(云南宏丰元茶业公司) 84澜沧江(云南临沧澜沧江茶业公司)

大叶种古树普洱茶

大叶种古树普洱茶 一、大叶种古树普洱茶区分: 古树茶是市场的一个趋势,这是无疑的。很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄,以为叶大叶厚就是古树茶。 市场上很有些用大叶厚叶的台地茶,采用轻度揉捻,制成松泡条,充当古树茶。很多顾客都存在着一个误区,以为大片叶就是古树茶,或是树龄较长的,所以现在市场大多造茶都是做成松抛型的。其实叶大叶厚跟古树是没有必然联系的,而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种,有厚叶型和薄叶型。 千年古树生茶特点;清新花蜜香 条索清晰粗壮、浅墨绿色、均整,饼形松紧适中。香韵沉稳、清新花蜜香、高雅清甜、口感饱满、内质丰富、回甘生津入喉。喉韵舒爽。持续稳定性极好。较有极高的收藏价值。 原料选择单株古树茶特点;高香沉稳,收藏价值 蜡蜜味非常浓、香韵独特、口感丰富饱满、汤体细腻顺滑,高雅清甜、苦涩度极低、喉韵极佳、回甘生津快而持久奈泡。喝后有体感发清汗现象。 单株古树茶选材比较苛刻,必须当棵茶树采茶量达到50公斤以上的鲜叶,通常单株挑选完毕后,才是古树纯料,所以单株古树收藏价值在古树茶中也是最高的。 境界古树茶特点;香气细腻生津持久 茶叶明显均整、新茶香气极正、入口甜度非常明显、汤体细腻、水路顺滑、微苦涩、化感好。丰富而饱满。喉韵佳。三四泡浓烈度

极为霸道,回甘生津强烈而明显。余韵悠长持久。 原料选择 千年古树茶必须是1000年以上古乔木树,才称得上千年古树茶。必须是纯料,不能有拼配,否则会影响口感和保值升值空间;制作工艺 千年古树茶必须依托传统制作工艺精致而成。如是机械化生产,或制作技艺不精悍,则后期口感提升空间和升值空间较小。 储存条件 千年古树茶的成品必须储存在干燥通风、条件适宜的环境下,如储存在潮湿,或有异味的环境,则升值空间非常有限,甚至会导致无法长期保存。 一、古茶树生长方式及环境区别: 1、树种、树龄: 古树茶,乔木科,特点:植株高大,主干及枝干明显,植株稀疏,产量低,不易采摘,树龄最低在300年以上方为古树。 2、海拔、环境: 古树茶一般均生长在海拔较高的古茶山之上,海拔较高,无人为因素,环境可称得上原生原态的自然环境;就象昌宁县境内的古茶树群,就是云南澜沧江流域所有古茶树中海拔最高的,此地海拔落差较大、森林覆盖率超过70%。自然风光极其优美,清晨云雾缭绕,日出时,犹如梦境般色彩斑斓,奇幻悠悠。 3、生长方式、树高、根系: 古树茶:均无人为管理,纯属天生天养之物,在昌宁古树茶山

普洱古树茶山数据库(最全普洱茶山记录)2017版

普洱古树茶山数据库(最全普洱茶山记录)2017 版 2.2普洱(P ) 2.2.1 综述普洱市是云南占地面积最大的地级市,境内无量山和哀牢山两座大的山脉与澜沧江、把边江两大水系相间排列,生态环境优异。10 个县区共有古茶山12123 公顷,野生茶树居群 78633 公顷。 北回归线横穿中部,具有季风和垂直气候特征。年平均气温 18-20C,年均降水量1570毫米。光照辐射量大、全年分配 均匀。土壤包括赤红壤、砖红壤、红壤、黄壤、黄棕壤、棕壤,大体由海拔由低到高分布。 普洱市是以普洱茶命名的城市(原称思茅),不仅是古来普洱茶的集散地,同时也是普洱茶品种最为丰富的地区。不仅 有2700 年的哀牢山野生茶树王和邦崴过渡茶树王,也有着 属于小叶、中叶、大叶种不同范畴的多种形态、多种口感的 古树品种,逐渐为普洱茶爱好者所重视,未来具有较大发展 空间。 2.2.2 普洱境内茶区列表 2.2.2.1 景东东部茶区:(PDE)

地理范围景东无量山东坡的安定乡、文龙乡、锦屏镇、文井镇等地。 山头/片区列表 老仓福德(PDE1 ) 地理气候:位于无量山东坡安定乡迤仓、中仓、外仓、河底、 民福,文龙乡的邦崴、邦迈、义昌等村。海拔1600-2100 米,常年平均气温11.6-14.6 C,降水量1280-1390毫米,土壤 为红壤和黄棕壤,夹有未风化砂砾。古茶山面积463 公顷。 村寨或片区:中仓、迤仓、外仓、古德、河底、民福(以上 属安定);邦崴、邦迈、义昌(以上属文龙)。 简介:这是一个地域广大的高纬度高海拔的茶区,包括众多 民小组(因繁琐并未列出,只列行政村),因历史称呼原 因归为一个茶山,古树年产量200 吨以上。包括勐库种和其他原生品种。代表植株有文龙乡邦迈村的山茶,安定乡迤仓村的勐库茶。老仓福德茶是民国名茶,曾被政府颁奖。 锦屏(PDE2 )地理气候:散布于锦屏镇(县政府所在)范围内,年平均气温18.3 C,年降雨量1380.3毫米。每个片区古树年产量几 吨。 村寨或片区:龙叔、菜户河、利月。(只列行政村)简介:锦屏镇境内除归于御笔茶山外,其他零散古树茶园,其中不乏在无量山深处环境优异的茶园。

(完整版)普洱古树茶山数据库(最全普洱茶山记录)2017版

普洱古树茶山数据库(最全普洱茶山记录)2017版 2.2 普洱(P) 2.2.1 综述 普洱市是云南占地面积最大的地级市,境内无量山和哀牢山两座大的山脉与澜沧江、把边江两大水系相间排列,生态环境优异。10个县区共有古茶山12123公顷,野生茶树居群78633公顷。 北回归线横穿中部,具有季风和垂直气候特征。年平均气温18-20℃,年均降水量1570毫米。光照辐射量大、全年分配均匀。土壤包括赤红壤、砖红壤、红壤、黄壤、黄棕壤、棕壤,大体由海拔由低到高分布。 普洱市是以普洱茶命名的城市(原称思茅),不仅是古来普洱茶的集散地,同时也是普洱茶品种最为丰富的地区。不仅有2700年的哀牢山野生茶树王和邦崴过渡茶树王,也有着属于小叶、中叶、大叶种不同范畴的多种形态、多种口感的古树品种,逐渐为普洱茶爱好者所重视,未来具有较大发展空间。 2.2.2 普洱境内茶区列表 2.2.2.1 景东东部茶区:(PDE)

地理范围 景东无量山东坡的安定乡、文龙乡、锦屏镇、文井镇等地。 山头/片区列表 老仓福德(PDE1) 地理气候:位于无量山东坡安定乡迤仓、中仓、外仓、河底、民福,文龙乡的邦崴、邦迈、义昌等村。海拔1600-2100米,常年平均气温11.6-14.6℃,降水量1280-1390毫米,土壤为红壤和黄棕壤,夹有未风化砂砾。古茶山面积463公顷。 村寨或片区:中仓、迤仓、外仓、古德、河底、民福(以上属安定);邦崴、邦迈、义昌(以上属文龙)。 简介:这是一个地域广大的高纬度高海拔的茶区,包括众多村民小组(因繁琐并未列出,只列行政村),因历史称呼原因归为一个茶山,古树年产量200吨以上。包括勐库种和其他原生品种。代表植株有文龙乡邦迈村的山茶,安定乡迤仓村的勐库茶。老仓福德茶是民国名茶,曾被政府颁奖。 锦屏(PDE2) 地理气候:散布于锦屏镇(县政府所在)范围内,年平均气温18.3℃,年降雨量1380.3毫米。每个片区古树年产量几吨。

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