化学与生活学习心得

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化学与生活学习心得

经过这几周的学习,我对化学这一学科有了更深刻的认识与了解。

从初中开始接触化学到现在,我对化学这一词的理解一直在不断改变。刚开始只把它当做一门必学的课程,接着又觉得它很神奇,不同的物质混合在一起居然会发生各种奇妙的反应,还会生成各种物质,甚至化学还可以用来表演魔术。因此随着学习的渐进,我开始逐渐体会到化学带来无限的乐趣。化学其实是我们亲密的伙伴,它一直与我们的生活息息相关,无论是从食品到衣物,还是从生活用品到化妆品等,化学在其中无不扮演着很重要的角色。

化学该学科属于应用性学科,主要研究如何最大限度地利用矿物资源、生物资源等,并将其转化为药品、化肥、合成纤维、化妆品等生产、生活所需的化工产品。在不了解化学的人看来,化学神奇且奥妙,一些简单的东西经过化学之手竟然就能变成另一种复杂的事物。但其实只要我们留心观察、细心思考,就会发现生活中的化学知识随处可见。

举个例子,我们生活环境中的物质,有的是天然存在的,比如我们喝的水、呼吸的空气;而有的却是由天然物质经过加工改造而成的,如我们吃的酱油、喝的酒等。其实我们所看到的很多物质都不是天然生成的,而是通过化学方法由人工合成而来。这些天然物质和经化学加工的物质一起构成了我们眼中五彩缤纷的世界,并且不可否认的是,化学使我们的生活变得更加丰富多彩,它极大地促进了社会的发展,还给我们的生活带来了极大的便利。

那哪些方面可以体现化学的重要呢?我们可以先从衣食住行说起。

首先是服装方面。在古代,人们可以利用来制造衣服的物质只有植物和动物的皮毛以及蚕丝。植物呢,常用的是棉和麻,棉虽然保暖但会缩水,麻布的舒适度又不够。而动物的皮毛和蚕丝对平民百姓来说又太过昂贵,一般人都用不起。而现在,经过有机合成的各种纤维已经成为了厂家生产服装的首选材料。这些人工合成的纤维有着比天然纤维更优越的性能,它们具有强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀、不发霉、不怕虫蛀、不缩水等优点。又由于合成材料的原料丰富、易得、制造加工工艺简单,所以成本低、经济实惠,故而被广大消费者所接受并喜爱。

然后是食品。俗话说,“民以食为天”,吃一直是我们特别看重的一项活动。在贫苦时期,我们的要求很简单,只需要吃饱喝足就行。而随着经济的发展,广大人民都过上了小康生活,对吃的要求也就越来越高。我们希望食品能更方便、更多样、更有风味、更有营养,然而只依靠那些天然的物质并不能达到我们想要的效果,故而各种形形色色的添加剂也就慢慢地被生产出来。但并不是所有的食品添加剂都是无毒无害的,我们发展化学的首要目的是为了造福人类,而不是损害人类的生命,所以对化学添加剂的使用必须小心谨慎,不可为了利益二字昧着良心干伤尽天良的事!

接着再说住和行。因为化学的功劳,各种坚固耐用的化学材料得以被创造出来,进而我们的居住环境得到了很大的改善。我们所居住的处所不仅能很好地遮风避雨,而且还能满足不同用户的各种要求,如通风、透气、隔音等。同时各种经过加工冶炼后的金属材料也给汽车的产生创造了先行条件,并且随着这些技术的不断提高,汽车的性能也变得越来越优越。与此同时,火车、轮船、飞机这些出行工具也得到了被广泛的使用,而最后的结果就是,我们的出行变得越来越便利,所花费的时间也变得越来越短,这其中化学着实功不可没。

作为一个女生而言,化妆品和护肤品是我们生活中必不可少的事物。这些化妆品、护肤品大多都是经过化学方法加工提炼合成而来,具有保湿美白、护肤提色等许多功能。现如今人民的生活水平越来越高,所以对生活品质也越来越看重,许多女性在化妆品和护肤品上的开销不可忽视,相信化妆品的发展前景必然十分良好。

化学除了在这些简单的衣食住行上得到了广泛应用,更在医疗方面为我们造福众多。我们从诞生之日起,就一直面临着各种疾病的威胁。而我们生存和进化的过程,更是一个与疾病不断抗争的过程。随着科学的发展,特别是医药科学的发展,我们以经能够利用化学方法人工制得针对各种疾病的治疗药物,从而去挽救众多患者的生命,并且在很大程度上延长了人类的寿命。那些令我们谈之色变的癌症、艾滋病尽管现在还难以医治,但有些国家的研究人员已经找到了行之有效的方法。相信随着医疗技术的不断发展,这些疾病终将会有被治愈的可能。

除了这些离我们生活很近的东西,一些看似离我们很远其实不然的事物也同化学密不可分。长久以来,工业生产水平一直被看做是一个国家综合水平发展的标志,而工业生成水平的高低呢,又和化学有着极大的关联。这些具体表现在对铁、铝、镁、锌、铜等金属材料的冶炼和制备,用化学方法对金属表面进行的处理,高分子合成材料、复合材料的研发和制造,以及对煤炭、石油、天然气等资源的开发和处理上。只有工业生成水平提升上去了,我们才能制造出更好的东西。比如炼钢技术如果能够得到极大的提升,我们的航天技术、铁路发展就可以更上一层楼,再不用为某些核心部件的制造方法掌握在西方国家手中而继续发愁了。

总之,化学学科与我们的生活息息相关,因为它的高速发展,才给我们的生活带来了翻天覆地的变化。我们难以想象,没有化学的地球,将会是何种景象。但同时,我们也必须要意识到,化学带来便利的同时也造成了许多环境问题。比如汽车尾气的排放,食物中农药的残留,酸雨对土地的侵蚀,臭氧层空洞的扩大和与之而来的温室效应问题。环保已经成了化学一个不可推卸的责任,化学学科要积极地采取措施去减少对环境的污染。而随着科技的进步,相信或许在不久的将来,这些问题能够的到更好的处理方法。

2020届高考化学二轮复习 专题一 物质的分类、化学与生产、生活的应用(含解析)

专题一 物质的分类、化学与生产、生活的应用 1、宋应星所著《天工开物》被外国学者誉称为“17世纪中国工艺百科全书”。下列说法不 正确的是( ) A.“凡白土曰垩土,为陶家精美启用”中“陶”是一种传统硅酸盐材料 B.“每红铜六斤,人倭铅四斤,先后人罐熔化,冷定取出,即成黄铜”中的黄铜是合金 C.“烧铁器淬于胆矾水中,即成铜色也”,该过程中反应的类型为置换反应 D.“凡火药,硫为纯阳,硝为纯阴”中“硫”指的是硫黄,“硝”指的是硝酸 2、下列说法不正确的是( ) A .蛋白质、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物 B .麦芽糖属于多糖,能发生水解 C .碘酒滴到土豆片上,可观察到土豆片变蓝 D .蛋白质、油脂、糖类是三大基本营养物质 3、下列说法中正确的是( ) ①酸性氧化物在一定条件下均能与碱发生反应 ②与水反应生成碱的氧化物不一定是碱性氧化物 ③有单质参加的反应,一定是氧化还原反应 ④金属氧化物不一定都是碱性氧化物,但碱性氧化物一定都是金属氧化物 ⑤因为胶粒比溶液中溶质粒子大,所以胶体可以用过滤的方法把胶粒分离出来 ⑥任何溶胶加入可溶性电解质后都能使胶体粒子凝成较大颗粒形成沉淀析出 ⑦胶体稳定存在的主要原因是胶体带电 ⑧硫酸、纯碱、醋酸钠和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物 ⑨蔗糖、硫酸钡和水分别属于非电解质、强电解质和弱电解质 A. 7个 B. 6个 C. 5个 D. 4个 4、下列有关化学用语使用正确的是( ) A .2CO 的电子式: B .中子数为20的氯原子:2017Cl C .乙烯的比例模型: D .铝离子结构示意图: 5、纵观古今,化学与环境、材料、生产、生活关系密切,下列说法正确的是( ) A.推广使用煤液化技术,可减少二氧化碳等温室气体的排放 B.刚玉、红宝石的主要成分是氧化铝,玛瑙、分子筛的主要成分是桂酸盐

化学与生活_高考真题汇编

1. 化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法不正确的是( ) A .光化学烟雾是氮氧化物受紫外线照射后与空气中的一些碳氢化合物作用生成的一种有毒烟雾 B .“煤改气”、“煤改电”等清洁燃料改造工程有利于减少雾霾天气 C .绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 D .航天飞机上使用的隔热瓷瓦,大多是以碳纤维做增强体的新型复合材料 1.绿色化学的核心是从源头上消除或减少污染;煤改后燃烧充分,不易产生固体颗粒。 2.下列有关物质性质的应用错误的是( ) A .药皂中加入少量苯酚有杀菌消毒的作用 B .明矾能水解生成Al(OH)3胶体,可用作净水剂 C .为防止月饼等富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入生石灰 D .NaHCO 3受热能分解产生CO 2气体,在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂 2.生石灰没有还原性,一般加还原铁粉防氧化。 3.国际能源网报道:金属燃料可能成为新能源,可能带来结束化石能源时代的希望,是一种理想的储能方式。下列说法不正确的是( ) A .纳米金属燃料更易点燃 B .铁作燃料时,可用磁性材料吸引生成物,便于产物分离 C .镁可以通过2Mg +CO 2=====点燃2MgO +C ,达到既节能减碳又释放能量的效果 D .可从海水中提取氯化镁,使其分解获得镁并释放出能量 4.生活中处处有化学,下列表述不正确的是( ) A .严禁乱弃废电池,防止重金属污染土壤和水源 B .皮肤沾有油脂时,立即用氢氧化钠稀溶液擦洗 C .硅酸钠的水溶液俗称水玻璃,是制备硅胶和木材防火剂的原料 D .用含橙色酸性重铬酸钾的仪器检验酒驾,利用了乙醇的挥发性和还原性 5.下列说法不正确的是( ) A .有科学家称硅是“21世纪的能源”,主要是因为作为半导体材料的硅在太阳能发电过程中具有重要的作用 B .浓硝酸在光照条件下变黄,说明浓硝酸易分解生成可溶于硝酸的有色产物 C .漂白粉既可作漂白棉、麻、纸的漂白剂,又可用作游泳池及环境的消毒剂

高中化学二轮——化学与生活知识点

化学与常识 主题1化学与健康 考点1:了解氨基酸和蛋白质在组成、结构、性质等方面的特点,知道人体必需的几种常见的氨基酸。知道哪些常见食物中富含蛋白质和氨基酸。 线或加热会发生变性。(化学过程,不可逆)。 ④灼烧时有烧焦的羽毛气味。(蛋白质的检验) 考点2:知道人体所需的常见微量元素及其主要来源和摄入途径,认识微量元素对人体健康的重要作用。 考点3:通过实例了解某些药物的主要成分和疗效。知道安全用药常识和医疗保健的重要性。 主题2 生活中的材料 考点1:知道生活中的常用材料及其主要类别。

纤维——天然纤维(纤维素:棉纤维;蛋白质:蚕丝、羊毛)、化学纤维(人造纤维:纤维素;合成纤维:六大纶) 考点2:认识金属与合金在性能上的主要差异。知道生活中常见合金的组成。知道金属腐蚀的化学原理。知道金属防护的常见方法。认识防止金属腐蚀的重要意义。 主题3 化学与环境保护 考点1:、水污染 ①中和法——酸、碱不正常的水 考点2:大气主要污染物

术,开展煤的综合利用,如 制水煤气 ;④调整和优化能源结构,降低燃煤的比例, 、绿色能源(如太阳能、 CO ——血红蛋白缺氧 HCHO ——无色、可溶于水的刺激性气体。对皮肤和呼吸器官有强烈的刺激作用。 通风、温度 ”主题4:绿色化学 清洁化学”,它的着眼点是将污染消灭境的污染。 绿色化学反应的特征:①采用无毒、无害的原料;②在无毒、无害的条件(包括催化剂、溶剂)下进行;③产品应该是环境友好的;④具有“原子经济性”,即反应具有高选择性、极少副产物,甚至实现“零排放”。此外,它还应当满足“物美价廉”的传统标准。

主题5:化工产品 农用塑料:聚氯乙烯。 食品包装袋:聚乙烯。 汽油:禁用含铅汽油、提倡使用乙醇汽油。 食品脱氧剂:维生素C、FeSO4、还原铁粉。 食品干燥剂:不能用生石灰,一般用硅胶。 食品防腐剂:苯甲酸钠、亚硝酸钠(严禁超标使用)。 食品添加剂:防腐剂、香料、色料等。 水的净化:明矾、Na2FeO4等。 水的消毒:氯气、二氧化氯。 环境消毒:“84”消毒液、漂白粉、过氧乙酸(CH3COOOH) 重金属盐中毒:含有重金属离子物质,可用生鸡蛋清解毒。 耐火材料:氧化镁、氧化铝。 治疗胃酸过多:氢氧化铝胶囊或小苏打。 常用灭火剂:干冰、四氯化碳、小苏打和硫酸铝(泡沫灭火器)。 煤气:CO和H2 液化石油气:主要为丙烷、丁烷天然气:CH4甲醛:室内装修污染源;浸泡海产品(严禁)。 假酒:甲醇,工业酒精。 肥皂:主要成分为硬脂酸钠。

化学与生活知识点总结.

化学与生活知识点总结 专题一洁净安全的生存环境 第一单元空气质量的改善 一、空气质量报告 (一)、空气质量评价包括:二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)、可吸入颗粒物 空气污染指数:根据空气中二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)、可吸入颗粒物等污染物的浓度计算出来的数值。首要污染指数即位该地区的空气污染指数 (二)、大气主要污染物及其危害 1、温室效应 (1)原因:①全球化石燃料用量猛增排放出大量的CO2;②乱砍乱伐导致森林面积急剧减少,吸收CO2能力下降。 2、主要危害:(1)冰川熔化,使海平面上升(2)地球上的病虫害增加(3)气候反常,海洋风暴增多(4)土地干旱,沙漠化面积增大。 3、控制温室效应的措施 (1)逐步调整能源结构,开发利用太阳能、风能、核能、地热能、潮汐能等,减少化石燃料的燃烧;(2)进一步植树造林、护林、转化空气中的CO2 2、酸雨 (1)原因:酸性氧化物(SO2、NO2)SO2+H2O H2SO3 2H2SO3+O2==2H2SO4 (2)防止方法:①开发新能源(太阳能、风能、核能等)②减少化石燃料中S的含量

钙基脱硫CaCO3==CaO+CO2 CaO+SO2==CaSO3 2CaSO3+O2==2CaSO4 ③吸收空气中的SO2 ④加强环保教育 3、机动车尾气污染:尾气净化装置2NO+2CO N2+2CO2 4、CO 能和人体的血红蛋白结合使能中毒 5、可吸入颗粒物:静电出尘 6、居室空气污染物:甲醛、苯及其苯的同系物、氡等 危害:甲醛对人体健康的影响(肝功能异常等) 7、白色污染的危害:①破坏土壤结构②降低土壤肥效③污染地下水④危及海洋生物的生存第二单元水资源的合理利用 一、自来水厂净化水的一般步骤 混凝沉降过滤活性碳吸附池除味杀菌消毒 明矾---目的:净水原理:Al3++3H2O Al(OH)3(胶体)+3H+ Al(OH)3(胶体)有吸附性吸附水中杂质沉降 活性碳目的:去除异味。原理:吸附性 液氯目的:杀菌消毒Cl2+H2O HCl+H ClO(强氧化性) 二、污水处理中化学方法及其原理 污水处理常见有物理方法、化学方法、生物方法 1、化学方法中和法氧化还原法沉淀法 (1)中和法适合于处理酸性污水 (2)氧化还原法适合处理油类、氰化物、硫化物等(空气、臭氧、氯气)是常见氧化剂(3)沉淀法适合于处理含重金属离子污水(如加入适量的碱控制废水的PH值) 第三单元生活垃圾的分类处理 无害化处理:焚烧法、卫生填埋法、回收作特殊处理 垃圾处理资源化处理:垃圾产生沼气、废弃塑料回收、废玻璃的回收利用 专题二营养均衡与人体健康 第一单元摄取人体必需的化学元素

化学与日常生活的关系

化学与日常生活的关系 大家都知道食盐是怎么来的吧?现代人类经过对化学的研究,食盐可以说是取之不尽,用之不竭的。在过去,人们没有掌握科学的方法,常常做菜没有盐或者盐中缺碘,导致了“大脖子病”等等.. 日常生活中,化学还给人类带来许多方便,洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品,啤酒是人们喜欢的饮料,蒸馒头时放些苏打,馒头蒸得又大又白又好吃,还有许许多多的例子.. 化学与医学也密切相关,供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧,挽救了许多人的生命。人们还应用科学的方法制造生理盐水,减轻病人的痛苦。近代,人类发明了许多新药品,攻克了不治之症,如青霉素等.. 在一些重大的科学领域里,化学的作用也不小,火箭发射所需燃料,就是利用了氢氧燃烧得水的原理。可是残酷的人类又把化学带入战争,日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。现代人类已采取了措施,比如禁止使用核武器.. 化学给人类生活带来了变化,有利也有弊,汽车尾气排放,造成大气污染,酸雨在警告我们,臭氧层空洞威胁着我们,环保成了化学给人们生活带来的一重大问题.. 在食方面,化学同样重要。用纯碱发面制馒头,松软可口。各种饮用酒,经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物,在食用前,槟榔必须浸泡在熟石灰中,切成小块。到一定时间后,才可食用.. 由于有了化学,我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在上干后成洁白坚硬的碳酸钙,覆盖了泥土的黄色,房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁,我们才有铁制品使用。化学加工石油,我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土,才能使房屋有漂亮的瓷砖表面.. 化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量,车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源,即使用了电做动力,也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在,化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用.. 化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物,广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫酸,作为重要的化工原料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢

高考化学常识化学与生活专题训练

高考化学常识化学与生活 专题训练 Final approval draft on November 22, 2020

2.化学与社会、生活密切相关。对下列 .. 肿大 B.在医疗上FeCl 3常用作止血剂, ZnSO 4 常用作收敛剂 C.葡萄糖、食盐、味精均可作食品添加剂 D.苏丹红是一种呈红色的有机物,能当作辣椒红色素用于食品加工5.下列做法与可持续发展宗旨相违背的是 A.加大清洁能源 .. SO 3

D .空气中的二氧化碳是造成光化学烟雾的主要因素 8.化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关,下列说法正确的是 A .凡含有添加剂的食物对人体健康均有害,不宜食用 B .硅胶可用作食品干燥剂 C .“天宫一号”使用的碳纤维,是一种新型有机高分子材料 D .工业上燃烧煤时,加入少量石灰石是为了减少CO 2的排放 9.下列关于化学与能源、环保等相关说法正确的是 A .太阳能光电池的的主要成份是单质硅 B .核电站泄漏的放射性碘-13113153()I 、铯-13713755()Cs 互称同位素 C .汽车尾气污染物中含有的氮氧化物,是汽油不完全燃烧造成的 D .某雨水样品放置一段时间后pH 由4.68变为4.28,是因为吸收了CO 2 10.化学在工农业生产和日常生活中都有着重要的应用。下列说法错误的是( ) A .利用催化设施,可以将汽车尾气中CO 和NO 转化为无害气体 B .半导体行业中有一句话:“从沙滩到用户”,计算机芯片的材料是二氧化硅 C .锅炉水垢中含有的CaSO 4,可先用Na 2CO 3溶液处理,后用酸除去 D .防止酸雨发生的重要措施之一是使用清洁能源 11.化学与生产、生活密切相关。下列叙述错误的是 A .大气中PM2.5比表面积大,吸附力强,能吸附许多有毒有害物质 B .在厨房里可用米汤检验加碘食盐中的碘 C .14C 可用于文物年代的鉴定,14C 与12C 互为同位素 D .喝补铁剂时,加服维生素C 效果更好,原因是维生素C 具有还原性 12.下列说法正确的是 A .大分子化合物油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子才能被吸收 B .现代科技已经能够拍到氢键的“照片”,直观地证实了水分子间的氢键是一个水分子中的氢原子与另一个水分子中的氧原子间形成的化学键 C .我国已能利用3 D 打印技术,以钛合金粉末为原料,通过激光熔化逐层堆积,来制造飞机钛合金结构件,高温时可用金属钠还原相应的氯化物来制取金属钛 D .用活性炭为糖浆脱色和用次氯酸盐漂白纸浆的原理相同 13.最近一段时间,中国各地出现严重的雾霾天气,下列措施在控制污染、减少雾霾或是应对雾霾处理方法不正确或不可行的是( ) ①严格制定汽车尾气的排放标准,并严格执行; ②减少煤炭在使用能源中的比例,开发清洁能源; ③将大型工厂和污染企业移出城市周边地区并分散安排; ④将市民大量移居城市郊区; ⑤市民出行戴防毒面具; ⑥减少城市施工中的露天作业或采取洒水等降尘措施; ⑦汽车行驶使用单双号限行,建议乘坐公共交通工具; ⑧雾霾严重达到红色预警时,建议中小学停课放假并减少户外活动 A .③④⑤⑧ B .④⑤ C .③④⑤ D .④⑤⑧ 14.化学与生产、生活密切相关。下列叙述正确的是 A .六水氯化钙可用作食品干燥剂 B .生石灰作干燥剂是物理变化 C .为改善食物的色、香、味并防止变质,可在其中加入大量食品添加剂 D .“血液透析”利用了胶体的性质 15.下列叙述正确的是 A .BaCO 3是难溶于水的强电解质,在医学上用作钡餐

中考化学专题复习 化学与生活

中考化学专题复习—化学与生活 一、人体需要的营养物质 1、营养素之蛋白质 (1)营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类。 (2)蛋白质 ①作用: a 、蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。 b 、提供能量。 ②存在:a 、动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分。b 、肉、蛋、奶、鱼、大豆及豆制品、花生等食物中。 ③结构:由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物,相对分子质量从几万到几百万。 ④在人体内的转换:人体通过食物获得的蛋白质,在胃肠道里与水发生反应,生成氨基酸。氨基酸通过肠壁进入血液循环,一部分氨基酸被氧化,生成尿素、二氧化碳和水等排出体外,同时放出能量供人体活动的需要。另一部分氨基酸再重新组成人体所需要的各种蛋白质,维持人体的生长发育和组织更新。 ⑤血红蛋白:功能—血液中的血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着载体的作用。构成:血红蛋白是由蛋白质和血红素构成的。氧合血红蛋白实质:血红蛋白中血红素的Fe 2+ 与氧结合成为氧合血红蛋白。即血红蛋白+O 2→氧合血红蛋白。煤气中毒:血红蛋白与一氧化碳结合的能力比氧气强,导致人体缺氧中毒或窒息死亡。吸烟有害健康:香烟的烟气中含有几百种有毒物质,其中就有一氧化碳。 ⑥酶:酶也是一类重要的蛋白质,是生物催化剂,能催化生物体内的反应。特征:一种酶只能催化一种反应,而且是在体温和接近中性的条件下进行的。 ⑦蛋白质变性:有些物质如甲醛等会破坏蛋白质的结构,使其失去生物活性而变质。 2、营养素之糖类 ①组成;糖类由碳、氢、氧三中元素组成。又叫碳水化合物。 ②淀粉属于糖类。化学式:(C 6H 10O 5)n ,相对分子质量从几万到几十万。 ③存在:存在于植物种子或块茎中,如稻、麦、马铃薯等;富含糖类食品:玉米、大米、馒头、白糖、红糖、土豆、面包等 ④淀粉在人体内的转化: 淀粉 水 淀粉酶麦芽糖 水 麦芽糖酶葡萄糖 缓慢氧化 酶二氧化碳和水 C 6H 12O 6+6O 2?→?酶 6CO 2+6H 2O ⑤功能:是供机体活动和维持恒定体温的需要。在人体食物所供给的总能量中,有60%~70%来自糖类。 ⑥蔗糖: 化学式:C 12H 22O 11 分类:白糖、冰糖和红糖 用途:甜味剂

至高考化学化学与生活选择题汇编

专题一化学与STSE历年高考真题集锦1.[2012·海南]化学与环境密切相关,下列有关说法正确的是() A.CO 2 属于大气污染物 B.酸雨是PH小于7的雨水 C.CO 2、NO 2 或SO 2 都会导致酸雨的形成D.大气中CO 2 含量的增加会导致温室效应加剧 2.[2012·江苏]化学在资源利用、环境保护等与社会可持续发展密切相关的领域发挥着积极的作用。下列做法与社会可持续发展理念相违背的是() A.改进汽车尾气净化技术,减少大气污染物的排放 B.开发利用可再生能源,减少化石燃料的使用 C.研发可降解高分子材料,减少“白色污染” D.过度开发矿物资源,促进地方经济发展 3.[2012·浙江]下列说法正确的是() A.油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件都能发生水解反应 B.蛋白质是结构复杂的高分子化合物,分子中都含有C、H、O、N四种元素 C.棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO 2和H 2 O D.根据分散质粒子的直径大小,分散系可分为溶液、浊液和胶体,浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间 4.[2012·广东]化学与生活息息相关,下列说法不正确的是() A 用食醋可除去热水壶内壁的水垢 B 淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物 C 自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致 D 新型复合材料使用手机,电脑等电子产品更轻巧,使用和新潮 5.[2012·四川]下列关于“化学与健康”的说法不正确的是() A.服用铬含量超标的药用胶囊会对人对健康造成危害 B.食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收 C.“血液透析”利用了胶体的性质 D.光化学烟雾不会引起呼吸道疾病 6.[2012·天津]根据下列物质的化学性质,判断其应用错误 ..的是()A.酒精能使蛋白质变性,可用于杀菌消毒 B.CaO能与SO 2 反应,可作工业废气的脱硫剂 C.明矾水解时产生具有吸附性的胶体粒子,可作漂白剂 D.镧镍合金能大量吸收H 2 形成金属氢化物,可作储氢材料 7. [2012·北京]下列用品的有效成分及用途对应错误的是()

化学与生活 息息相关

化学与生活息息相关 化学是一门基础自然科学,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。目前化学科学已经渗透到国民经济的—切技术领域,它在为人类提供丰美的食品、丰富的能源、品种繁多的材料、治疗疾病的医药,以及保护人类的生存环境等方面起了巨大的作用。 众所周知,我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的,包括我们人体不可缺少的许多元素。只要你留心观察、用心思考,就会发现生活中的化学知识到处可见。人类生活坏境中的物质,有的是天然存在的:比如我们喝的水、呼吸的空气、脚下的泥土等等;有的是由天然物质改造而成的:如我们吃的酱油、喝的酒是由粮食加工和经过化学处理得到的。更多的物质不是天然生成的,而是用化学方法由人工合成的,如化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。它们形形色色、无所不在,使人类社会的物质生活更加丰富多彩。放眼四顾,我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。可见,人们的生活离不开化学——生活处处显化学。 下面就简单的举例说明我们生活中衣食住行一些常见的化学知识或现象。 在食的方面,化学显得格外重要。比如用纯碱发面制的馒头,松软可口。各种饮用酒可由经粮酒等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数名族喜爱的食物,在食用前,槟榔必须浸泡在熟石灰中,切成小块,到一定时间后,才可食用等等。 那么首先就来说说我们身边最常见的食盐吧,它的学名叫氯化钠,

是我们用来调味或腌制鱼肉、蛋和蔬菜等必不可少生活用品,素称“百味之王”。人们每天都要吃一定量的盐(一般成年人每天吃6g到15g 食盐就足够了),其原因一是增加口味,二则是人体机能的需要。Na+主要存在于细胞外液,是维持细胞外液渗透压和容量的重要成分。动物血液中盐浓度是恒定的,盐分的过多流失或补充不够就会增大兴奋性,于是发生无力和颤抖,最后导致动物后腿麻痹,直至死亡。 我们也要记住豆腐切不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠,豆腐中含有较多的钙盐,如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观点看:菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用,会生成草酸钙的沉淀,是产生结石的诱因;从营养学的观点看,混合食用会破坏他们的营养成分。如果将菠菜、洋葱、竹笋等在水中沥过,再放入豆腐,即可消除此潜在威胁。加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素,长期缺碘可导致碘缺乏症,食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾,人体中需要的碘就是碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解,从而影响人体对碘的摄入,所以炒菜时要注意:加盐应等快出锅时,且勿长时间炖炒。自来水刚煮沸就关火对健康不利,煮沸3-5分钟再熄火,烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值,最适合饮用 说完了吃的就再说说与穿有关系的化学知识。我们洗衣服用的洗衣粉可以说功能越来越多,有加酶漂白的,有帮助柔顺的,还有芳香四

化学与生活高考真题汇编

化学与生活高考真题汇 编 文件编码(008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256)

1. 化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法不正确的是 ( ) A .光化学烟雾是氮氧化物受紫外线照射后与空气中的一些碳氢化合物作用生成的一种有毒烟雾 B .“煤改气”、“煤改电”等清洁燃料改造工程有利于减少雾霾天气 C .绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 D .航天飞机上使用的隔热陶瓷瓦,大多是以碳纤维做增强体的新型复合材料 1.绿色化学的核心是从源头上消除或减少污染;煤改后燃烧充分,不易产生固体颗粒。 2.下列有关物质性质的应用错误的是( ) A .药皂中加入少量苯酚有杀菌消毒的作用 B .明矾能水解生成Al(OH)3胶体,可用作净水剂 C .为防止月饼等富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入生石灰 D .NaHCO 3受热能分解产生CO 2气体,在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂 2.生石灰没有还原性,一般加还原铁粉防氧化。 3.国际能源网报道:金属燃料可能成为新能源,可能带来结束化石能源时代的希望,是一种理想的储能方式。下列说法不正确的是( ) A .纳米金属燃料更易点燃 B .铁作燃料时,可用磁性材料吸引生成物,便于产物分离 C .镁可以通过2Mg +CO 2=====点燃2MgO +C ,达到既节能减碳又释放能量的效果 D .可从海水中提取氯化镁,使其分解获得镁并释放出能量 4.生活中处处有化学,下列表述不正确的是( )

A.严禁乱弃废电池,防止重金属污染土壤和水源 B.皮肤沾有油脂时,立即用氢氧化钠稀溶液擦洗 C.硅酸钠的水溶液俗称水玻璃,是制备硅胶和木材防火剂的原料 D.用含橙色酸性重铬酸钾的仪器检验酒驾,利用了乙醇的挥发性和还原性5.下列说法不正确的是( ) A.有科学家称硅是“21世纪的能源”,主要是因为作为半导体材料的硅在太阳能发电过程中具有重要的作用 B.浓硝酸在光照条件下变黄,说明浓硝酸易分解生成可溶于硝酸的有色产物C.漂白粉既可作漂白棉、麻、纸张的漂白剂,又可用作游泳池及环境的消毒剂D.铝热反应常被用于野外焊接钢轨,说明铝的氧化性很强 溶于硝5. 太阳能电池板的主要材料就是单质硅,A项正确;硝酸分解生成的NO 2 酸,使硝酸呈黄色,B项正确;漂白粉无毒,且性质较稳定,其杀菌消毒和漂白的性质被广泛地应用,C项正确;铝热反应利用的是铝的强还原性,D项错误。6.下列说法不正确的是( ) ①铝和铜具有良好的导电性,所以电工操作时,可以把铜线和铝线拧在一起②汽车尾气中含有能污染空气的氮氧化物,主要是汽油燃烧不充分造成的③用新悬浊液可检验病人尿液中是否含有葡萄糖④某雨水样品放置一 制备的Cu(OH) 2 段时间后,pH由变为,是因为水中溶解了较多的CO ⑤明矾可以用于净水,主 2 要是由于铝离子水解生成的氢氧化铝胶体有净水作用 A.②③⑤B.①②④ C.①③④D.③④⑤

化学与生活专题习题(带答案)

第二部分常见的化学物质 化学与生活习题 一.单选题 1. (12中考)下列物质中,属于合成材料的是( ) A.棉花 B.羊毛 C.塑料 D.天然橡胶 2. (12中考)人体缺少必需的微量元素会影响健康,贫血通常需要补充的元素是 ( ) A.钙 B.铁 C.氟 D.碘 ) ) A.推广使用节能灯 C.关闭待机电器电源 B.少用一次性筷子 D.尽量使用塑料包装袋 5.(12中考)下列属于人体必需微量元素的是( ) A.H B.O C.N D.Mn 6.(12中考)下列食品中富含维生素C的是 ( ) A. 猪肉 B.鲫鱼 C.鸡蛋 D.番茄 7.(12中考)食品安全关系到人体健康,下列说确的是() A.霉变的米可以洗净后食用 B.应在国家标准规定的围使用食品添加剂 C.用甲醛浸泡水产品,延长保质期 D.将地沟油回收作为食用油 8.(11市中考)聪同学的午餐如下,其中富含蛋白质的食品是() A.大米饭 B.鱼香肉丝 C.炒白菜 D.酸菜粉丝汤 9.(11中考)央视“焦点访谈”节目曾报道:俗称“一滴香”的物质对人体有毒,禁 止用作食品添加剂。食用下列方法处理过的食品,不会危及人体健康的是() A.用工业酒精配制的饮用酒 B.添加三聚氰胺的牛奶 C.用甲醛浸泡的海鲜 D.用干冰冷藏的食品 10.(11中考)某综合实践活动小组在调查市场时发现下列一些现象,并提出了整改建 议。你认为所提建议中,不安全或的是() A.海鲜在夏天容易腐烂变质:建议用福尔马林(甲醛溶液)浸泡海鲜防腐 B.海鲜在夏天容易窝烂变质:建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜 C.大米保存不当易发霉、生虫:建议将其低温、干燥贮存,还可用适量的大蒜头作驱虫剂 D.蔬菜汁饼干易氧化变质:建议包装饼干时,加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封 11.(11中考)维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中,有关说法错误的是()

化学与生活的关系

化学与生活的关系 美术学院06级动画(一)班李铮铮 06065012 化学是一门基础的自然科学,对人类有重大意义,跟生活也有很大关系。随着生产力的发展,科学技术的进步,化学与人们生活越来越密切,在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。例如食盐的来历,现代人类经过对化学的研究,食盐可以说是取之不尽,用之不竭的。在过去,人们没有掌握科学的方法,常常做菜没有盐或者盐中缺碘,导致了“大脖子病”等。再者,化学还给人类的日常生活带来许多方便,例如洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品,啤酒是人们喜欢的饮料,蒸馒头时放些苏打,馒头蒸得又大又白又好吃,等等。化学与医学也密切相关,供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧,挽救了许多人的生命。人们还应用科学的方法制造生理盐水,减轻病人的痛苦。近代,人类发明了许多新药品,攻克了不治之症,如青霉素等。在一些重大的科学领域里,化学的作用也不小,火箭发射所需燃料,就是利用了氢氧燃烧得水的原理。可是残酷的人类又把化学带入战争,日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。现代人类已采取了措施,比如禁止使用核武器。 化学给人类生活带来了变化,有利也有弊,汽车尾气排放,造成大气污染,酸雨在警告我们,臭氧层空洞威胁着我们,环保成了化学给人们生活带来的一重大问题。 化学能帮人们做有用的事。衣、食、住、行、用,化学无所不在。 在衣方面,化学可谓给生活增添温暖。尼龙,分子中含有酰铵键的树脂,自然界中没有,需要靠化学方法得到;涤纶,用乙二醇、对

苯二甲酸二甲酯等合成的纤维。还有类似的许多衣料,丰富了人们的衣橱。在食方面,化学同样重要。用纯碱发面制馒头,松软可口。各种饮用酒,经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物,在食用前,槟榔必须浸泡在熟石灰中,切成小块。到一定时间后,才可食用。 由于有了化学,我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在上干后成洁白坚硬的碳酸钙,覆盖了泥土的黄色,房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁,我们才有铁制品使用。化学加工石油,我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土,才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。 化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量,车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源,即使用了电做动力,也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在,化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。 化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物,广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫酸,作为重要的化工原料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢氟酸雕画玻璃。用泡沫灭火器灭火。用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水,用小苏打做可口的饼干。用腐蚀性药品清除管道阻塞。生活中,化学的频繁使用不是举例能举完的,它已与生活紧密联系在一起。 生活丰富多彩,在不经意之中,人们经常遇见一些化学与生活的

《化学与生活》

《化学与生活》 课程论文 题目化学与人类生活的关系 摘要:化学是一门基础自然科学,它与人类生活密不可分 我们的日常生活,形形色色,丰富多彩。随着人们生活水平的提高,人们越来越追求健康、高品位的生活,化学与生活的联系也日趋密切。“生命的起源必然是通过化学的途径实现的”可以说没有化学的变化,就没有地球上的生命,也就更不会有人类。是化学创造了人类,创造了美丽的地球。生活中处处有化学,化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。 关键词:化学生活 一、化学与食品 生活离不开化学,食品更是如此。随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求,他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级,而为了满足这些要求,仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的 (一)食品添加剂

食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。食品添加剂是一种非营养物质,添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料,经提取所得的天然物质。化学合成食品添加剂是通过化学手段,使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。可以说没有食品添加剂,就得不到目前各种各样的食品。 目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质,延长食品的保存期,同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。抗氧化剂可阻止或推迟食品的氧化变质,以提供食品的稳定性和耐藏性,同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外,还可用来防止食品,特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。甜味剂是指赋予食品甜味的食品添加剂。按来源可分为:(1)天然甜味剂,又分为糖醇类和非糖类。其中①糖醇类有:木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇、赤鲜糖醇;②非糖类包括:甜菊糖甙、甘草、奇异果素、罗汉果素、索马甜。(2)人工合成甜味剂其中磺胺类有:糖精、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾。二肽类有:天门冬酰苯丙酸甲酯(又阿斯巴甜)、1-a-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(又称阿力甜)。蔗糖的衍生物有:三氯蔗糖、异麦芽酮糖醇(又称帕拉金糖)、新糖(果糖低聚糖)。 (二) 调味品 调味品,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等。 化学成份 1、咸味 咸味是化合物中,中性盐所体现的味道,如氯化钠,氯化钾、氯化铵等都有咸味,但同时又有其他异味。各种盐的呈味程度和化合物的分子量有关,分子量越大,苦味等异味越重。 2、甜味 甜味的产生主要是氨羟基等产甜味基因和助甜味基团共同作用的结果。聚合度较低的糖类物质,都有甜味,如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖。 3、酸味 酸味由有机酸和无机酸电离的氢离子所产生。常见酸味的主要成份是醋酸(乙酸)琥珀酸,柠檬酸,苹果酸,乳酸。有机酸,是一种弱酸,能参与人体正常的代谢,一般对人体健康无影响,能溶于水,其酸味远不及无机酸,强烈。 6、香味 香味来源于挥发性的芳香醇、芳香醛、芳香酮以及脂类等物质。 7、苦味 苦味来源于茶叶碱、可可碱,咖啡碱等生物碱有酮类化合物。粗盐中含有氯化镁,硫酸镁等也具有苦味。 苦味来源于茶叶碱、可可碱,咖啡碱等生物碱有酮类化合物。粗盐中含有氯化镁,硫酸镁等也具有苦味。苦味食不知所云有茶、咖啡、苦瓜、莲蕊等。

化学与生活

化学学科的分类:一级学科: 化学;二级学科:无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、高分子化学、环境化学及化学工程等;交叉边缘科学:生物无机化学、生物有机化学、物理有机化学、金属有机化学等;按研究划分: 基础研究、应用研究和开发研究。 然而实际上的划分却是不易的,例如催化。 化学发展的三个时期:(1)古代化学时期17世纪以前,制陶、玻璃制造、炼铜炼铁等等,注重实用,化学知识是经验性、零散的;(2)近代化学时期17~19世纪末,化学作为一门独立的学科的形成和发展时期,科学实验的兴起和化学工业的发展分支学科飞速发展;(3)现代化学19世纪末到20世纪初,多学科综合、相互渗透,新的实验手段的普遍运用,理论和实验相结合。 质量数中子数计算: 化学电池的写法:升失氧降得还,Zn负极Cu正极。 化肥分类及肥效计算:氮磷钾肥。 同位素:具有相同质子数,不同中子数的同一元素的不同核素互为同位素。 同分异构体:同分异构体是一种有相同分子式而有不同的原子排列的化合物。正丁烷异丁烷。同素异形体:同样的单一化学元素构成,但性质却不相同的单质。白磷和红磷。 常见农药:杀虫剂、化肥、除草剂、植物生长调节剂、土壤改良剂等 芳香烃化合物:分子中含有苯环结构的碳氢化合物。 裂解:石油化工生产过程中以比裂化更高的温度(700℃-800℃有时甚至高达1000℃以上),使石油分馏产物(包括石油气)中的长链烃断裂成乙烯、丙烯等短链烃的加工过程,裂解是一种深度的裂化。 催化重整:在有催化剂作用的条件下,对汽油馏分中的烃类分子结构进行重新排列成新的分子结构的过程叫催化重整。 煤的有效利用:干馏、气化、一碳化学、液化。焦化、气化、液化和热解将煤转化为洁净气体、液体、固体燃料和化学原料。 电极电势:当把金属放入盐溶液中,金属表面构成晶格的金属离子和极性大的分子相互吸引,有使金属留下电子而自身与水结合进入溶液的倾向;盐溶液中金属离子又有从金属表面获得电子而沉积在金属表面的倾向。这时在金属和溶液之间就产生了电位差。这种产生在金属和它的盐溶液之间的电位差称金属的电极电势。 化学与农业:化肥(金坷垃氮磷钾肥)、农药等 纳米及纳米科技:在三位尺度上至少在某一维方向上尺寸在1~100nm范围的材料。能操作细小到1~100nm 物件的一类新发展的高技术。生物芯片和生物传感器等都可归于纳米技术范畴。是用单个原子、分子制造物质的科学技术。 纳米材料的用途:催化、生物医学(纳米机器人、检查体内疾病)、精细化工、国防科技(机器苍蝇、蚊子导弹、蚂蚁士兵、麻雀卫星、) 化学中的文学: 1.化学研究的对象和目的是什么? 化学是一门在原子、分子层次上研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的科学,是以研究物质的化学变化为主的科学。化学研究的目的——认识自然,改造自然,造福人

化学与生活习题知识点归纳-高考化学第七题

高考化学—第七题知识点归纳 化学与生活习题知识点归纳 1.计算机芯片要求使用高纯度的单晶硅。 https://www.360docs.net/doc/5211799191.html,l 4 与水在高温下反应会产生有毒物质,不能用来灭火。 3.丁达尔效应在日常生活中随处可见。例如,当日光从窗隙射入暗室,或者光线透过树叶 间的缝隙射入密林中时,可以观察到丁达尔效应;放电影时,放映室射到银幕上的光柱的形成也属于丁达尔效应。 4.豆腐、肉冻、果冻是生活中经常见到的凝胶态物质。 5.工厂中常用的静电除尘装置就是根据胶体粒子的带电性而设计的。 6.存在于污水中的胶体物质,常用加明矾、硫酸铁等电解质的方法进行处理。 7.实验室中,要把钠保存在石蜡油或煤油中,以隔绝空气。 注:Na不保存在CCl 4 (密度小)与汽油(易挥发)中 8.火灾现场有大量活泼金属存放时,不能用水灭火,必须用干燥沙土来灭火。 9.因为多数金属单质有较强的还原性,所以在自然界中多以化合态存在,只有极少数极不 活泼的金属如金等以游离态存在。 10.俗名:Na 2CO 3 -纯碱,苏打 NaHCO 3 -小苏打 Na 2SiO 3 (aq)-水玻璃 Fe 2 O 3 -铁红 Fe 3O 4 -磁性氧化铁 KAl(SO 4 ) 2 .12H 2 O 4 -明矾 11.焰色反应可以用Fe丝/铂丝,用HCl而不是用H 2SO 4 12.Al 2O 3 是冶炼金属的原料,也是一种比较好的耐火材料 用途:制造耐火坩埚,耐火管和耐高温的实验仪器 13.Al(OH) 3 是医用的胃酸中和剂中的一种 14.明矾可用作净水剂 15.FeO是一种黑色粉末,不稳定→受热、氧化 Fe 3O 4 16.Fe 3O 4 磁性黑色晶体Fe 2 O 3 红棕色粉末,常用作红色油漆和涂料 17.赤铁矿(Fe 2O 3 )炼铁原料铁的氧化物不溶于水,也不与水起反应 Fe0,Fe 2O 3 →碱性氧化物 18.Cu2+(aq)有毒蛋白质(变性)

初中化学——化学与生活

帮你总结:化学与生活知识都背啥 ―、写出下列营养素的作用 1、蛋白质:构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,提供能量 2、糖类和油脂:在人体内经氧化放出能量,为机体活动和维持恒定体温提供能量(是维持生命活动的备用能源) 3、维生素:调节新陈代谢、预防疾病,维持身体健康 4、无机盐:调节人体新陈代谢,促进身体健康,有的是构成人体组织的重要材料 二、营养 1、蛋白质是由氨基酸构成的极为复杂的化合物 2、人体通过食物获得蛋白质,在胃肠道里与水反应生成氨基酸。一部分氨基酸再重新组成人体所需要的各种蛋白质,维持人体的生长发育和组织更新;另一部分氨基酸可被氧化,生成尿素、二氧化碳、水排出体外,同时放出能量供人体活动的需要。(下图帮你记忆) 氧化成尿素、二氧化碳、水排出体外(提供能量)3、蛋白质(化合物) 氨基酸(含氮的化合物) 合成人体所需蛋白质 4、食物的淀粉在人体内经酶的催化作用,与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖,(下图帮你记忆)咀嚼米饭和馒头时有甜味,因为唾液中含有淀粉酶,它能将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖。葡萄糖经过肠壁吸收进入血液成为血糖,为人体组织提供营养。 淀粉麦芽糖葡萄糖 5、葡萄糖在酸的催化作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水,同时放出能量,供机体活动和维持恒定体温 三、营养素的食物来源 1、富含蛋白质(组成元素C、H、O、N)的食物有:鱼肉蛋奶豆 2、富含糖类(组成元素C、H、O)的食物有:米面署糖(纤维素属于糖类,蔬菜、水果、粗粮富含) 3、富含维生素的食物有:水果蔬菜、动物肝脏、种子食物、鱼肝油 四、关于营养素有关的化学式 1、葡萄糖 C 6 H 12 O 6 2、淀粉(C 6 H 10 O 5 )n 3、蔗糖 C 12 H 22 O 11 4、酒精 C 2 H S0H 5、葡萄糖氧化提供能量的化学方程式:C 5 H 12 O 6 +6O 2 酶6H 2 0+6C0 2 七、下图的植物什么化肥(填化肥的种类) 叶片黄缺少氮肥图中植物缺少磷肥叶尖黄缺少钾肥 胃肠道内 水 口腔:唾液淀粉酶 小肠:胰淀粉酶 肠液:麦芽糖酶

化学与生活试题精选

《化学与生活》试题精选 王玉霞 江玉亮 (1)由于人的胃里有_____________,因此胃液分泌过多会引起胃病,服用含氢氧化铝的药物可缓解病痛,其治疗的化学原理为(用化学方程式表示)_____________。 (2)做馒头发酵面团时,会产生乳酸等有机酸,蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质,它们相互作用产生了_____________气体(填化学式),使蒸发的馒头疏松多孔;若加进碱性物质过多,可向面团或蒸锅中滴加少许含_____________(填化学式)的酸性调味料,否则蒸出的馒头会变涩,颜色变黄。 (3)未成熟的水果大多具有涩味,这是因为水果含有鞣酸。脱涩的方法之一是:先用少量水将生石灰化成石灰乳,该变化的化学方程式是_____________,然后把它用清水稀释,取上层清液,浸泡水果5~6天即可除去涩味。 (4)制作松花蛋所需配料有纯碱、氯化钠、生石灰、草木灰(内含碳酸钾)、开水,此外还需米糠、稻壳。根据所学知识推断,用配料制作时发生的复分解反应有_____________。 (5)市场上出售的紫葡萄,表皮上常附着一些浅蓝色的斑点,它是为防治霉菌而喷洒的农药波尔多液。波尔多液中含有一种有毒的盐,因此在吃葡萄之前,应将葡萄浸泡在水中一段时间。这种有毒的盐是_____________。 (6)痕检是公安机关提取犯罪嫌疑人指纹的一种重要方法。硝酸银显现法就是其中的一种:人的手上有汗渍,用手动用白纸后,手指纹就留在纸上。如果将硝酸银溶液小心涂到纸上,硝酸银就跟汗迹中的氯化钠作用,生成氯化银,其反应的化学方程式是_____________。氯化银在光照条件下分解生成银粒和氯气。银粒呈灰褐色,随着反应的进行,银粒逐渐增多,由灰褐色逐渐变成黑色,从而显现出黑色的指纹。 (7)+ 2Ba 是有毒的物质,但给胃作X 光造影时,用BaSO 4作钡餐而不造成中毒。若服用BaCO 3代替硫酸钡,将发生中毒,此时应服用泻药(主要成分是MgSO 4)来解毒,原因是_____________。 [参考答案] (1)胃酸(或盐酸),O H 3AlCl )OH (Al HCl 3233+=+ (2)2CO ,COOH CH 3 (3)22)OH (Ca O H CaO =+ (4)KOH 2CaCO CO K )OH (Ca 3322+↓=+ NaOH 2CaCO CO Na )OH (Ca 3322+↓=+ (5)农药波尔多液是硫酸铜与石灰水的混合物,硫酸铜是重金属盐,有毒。 (6)33NaNO AgCl NaCl AgNO +↓=+ (7)碳酸钡易与胃酸发生反应,生成可溶性钡盐(BaCl 2),该物质有毒,服用泻药后,即可发生反应,生成不溶性的无毒钡盐(BaSO 4)。

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