进境水生动物指定隔离检疫检疫场基本要求
进境水生动物指定隔离检疫检疫场基本要求
一、具有完善的动物饲养管理、卫生防疫等管理制度。
二、配备水产养殖专业技术人员。
三、须远离其他水生动物养殖场、水产加工厂及居民生活区等场所。
四、四周须有与外界环境隔离的设施，并有醒目的警示标志。
五、具有独立的供水系统及消毒设施。水源无污染，养殖用水应符合我国渔业水域水质标准，并经过滤净化处理。
六、有可靠的供电系统、良好的增氧设备，具备与申请进出境动物种类和数量相适应的养殖环境和条件，必要时还应有可调控水温的设备。
七、排水系统完全独立，并具有无害化处理设施。
八、隔离检疫区与生活区严格分开。隔离场和隔离池舍入口均须设有消毒池（垫）。
九、具有防逃逸设施。
十、配备供存放和运输样品、死亡动物的设备。
十一、有供检验检疫人员工作和休息的场所，并配备电话、电脑等必要的办公设备。
动物检验检疫复习重点
动物检疫:动物检疫即依据国家法律法规，由法定机构、法定人员，依照法定检验项目和标准，对有关动物及其产品和其他相关物品实施科学检验鉴定与处理的一项强制性的技术行政措施。 作用: 1.监督作用。2.防止染病动物及产品进入流通环节。3.消灭某些动物疫病的有效手段。4.维护动物及产品的对外贸易,保护人体健康。 目的：在于防止动物传染病，寄生虫以及其他有害生物的传入，促进经济贸易，保护养殖业发展和人员身体健康。 感染：病原微生物侵入动物机体，并在一定的部位定居，生长繁殖，从而引起机体一系列病理反应，这个过程称为感染。 传染病：凡是由病原微生物引起，具有一定的潜伏期和临诊表现，并具有传染性的疾病，称为传染病。 疫源地：由传染源存在或被传染源排出的病原体污染的地区称疫源地。 疫点：发生疫病的自然单位，范围较小。 疫区：指疫病暴发或流行所涉及到的地区。 动物疫病:是一类由致病性微生物或寄生虫引起的具有群发性、传染性和流行性的疾病。 分类 根据是否感染人分：①人畜共患病②动物固有疫病 根据病原分：①传染病：微生物②寄生虫病：寄生虫 动物疫病发生的条件: 1、一定数量和毒力的病原体及适宜侵入门户 致病力（致病性或病原性）：指病原体引起疾病的能力，这是该病原体“种”的特性。 毒力：指病原体侵入机体并在体内生长繁殖、扩散蔓延及引起损伤等能力的总称。主要因素：病原体的结构和代谢产物。 2、易感动物,不同动物对同一种病原体的感受性有很大差异。病原体只有侵入易感机体才会致病。同一毒力和数量的病原体侵入抵抗力不同的动物，可产生不同的后果。 3、促使病原体侵入机体的外界环境:（1）影响动物机体的防御功能（2）影响病原体的生命活动及毒力（3）影响病原体与动物机体接触的可能性及程度 动物疫病流行的三个环节: 1、传染源是指病原体在其中寄居、生长繁殖，并能排出体外的人和动物。 2、传播途径（1）按传播方式分：a直接接触,b间接接触：经空气、饲料、饮水、土壤、媒介动物、人类、用具等（2）按更换宿主关系分：a水平传播：经消化道、呼吸道、皮肤黏膜损伤等传播。b 垂直传播：经卵、胎盘等传播。 3、易感动物群 动物疫病流行的控制措施,传染源传播途径易感动物群. 动物疫病的危害,影响畜牧业发展影响人类健康影响进出口贸易. 消毒:是指用化学药物或其它方法杀灭由传染源散播在外界环境中、动物体表面及用具上的病原微生物，以达到控制和消灭疫病的目的。 灭菌:是指杀灭一切微生物。 消毒的种类:1、预防性消毒2、临时性消毒3、终末消毒 消毒的方法 1、物理消毒法（1）机械清除（2）紫外线消毒（3）焚烧消毒（4）热空气干热消毒 （5）湿热消毒：煮沸消毒、蒸汽消毒 2、化学消毒法.：采用化学消毒药品使病原微生物的生长繁殖发生障碍或引起死亡，从而达到杀灭病原微生物的目的。 化学消毒药的选择原则：1.对病原微生物消毒力强2.不损害消毒物品3.对人、畜、动物产品无毒、无残留、无异味4.易溶于水，在消毒环境中稳定5.价格低廉，使用方便
动物检疫合格证明填写规范
《动物检疫合格证明》的填写规范 一、《动物检疫合格证明》动物A 1.适用范围： 用于跨省境出售或者运输动物。 2.项目填写： 货主：货主为个人的，填写个人姓名；货主为单位的，填写单位名称。联系电话：填写移动电话，无移动电话的，填写固定电话。 动物种类：填写动物的名称，如猪、牛、羊、马、骡、驴、鸭、鸡、鹅、兔等。 数量及单位：数量和单位连写，不留空格。数量及单位以汉字填写，如叁头、肆只、陆匹、壹佰羽。 启运地点：饲养场（养殖小区）、交易高声的动物填写生产地的省、市、县名和饲养场交易市场名称；散养动物填写生产地的省市县村名。 到达地点：填写到达地的省、市、县名，以及饲养场（养殖小区）屠宰场、交易高声或乡镇、村名。 用途：视情况填写，如饲养、屠宰、种用、乳用、役用、宠用、试验、参展、演出、比赛等。承运人：填写动物承运者的名称或姓名；公路运输的，填写车辆行驶证上法定车主名称或名字。联系电话：填写承运人的移动电话或固定电话。 运载工具牌号：填写车辆牌号及船舶、飞机的编号。 运载工具消毒情况写明消毒药名称。 到达时效：视所需时间填写，最长不得超过5天，用汉字填写。 牲畜耳标号：由货主申报检疫时提供，官方兽医实施检疫时进行核查。耳标号只需填写顺序号的后3位，可另附纸，并注明检疫证明编号，同时加盖动物卫生监督所检疫专用章。 动物卫生监督检查站签章：由途经的每个动物卫生监督检疫站签章，并签署日期。 签发日期：用简写汉字填写。如二○一二年四月十六日 备注：有需要说明的其他情况可在此栏填写。 二、《动物检疫合格证明》产品A 1.适用范围： 用于跨省境出售或者运输动物产品。 2.项目填写： 货主：货主为个人的，填写个人姓名；货主为单位的，填写单位名称。联系电话：填写移动电话，无移动电话的，填写固定电话。 产品名称：填写动物产品的名称，如“猪肉”“牛皮”、“羊毛”，不得只填写为“肉”、“皮”、“毛”。 数量及单位：数量和单位连写，不留空格。数量及单位以汉字填写，如叁拾公斤、伍拾张、陆佰枚。 生产单位名称地址：填写生产单位全称及生产场所详细地址。 承运人：填写动物承运者的名称或姓名；公路运输的，填写车辆行驶证上法定车主名称或名字。联系电话：填写承运人的移动电话或固定电话。 运载工具牌号：填写车辆牌号及船舶、飞机的编号。 运载工具消毒情况写明消毒药名称。
进境动植物检疫许可工作程序指南
进境动植物检疫许可工作程序指南 一、审批依据 1、《中华人民共和国行政许可法》； 2、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》； 3、《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》； 4、《进境动植物检疫审批管理办法》（2004年第25号令）； 5、《公布须办理检疫审批的进境动植物、动植物产品和其他检疫物名录》 （2002年第2号公告）； 6、《关于取消部分动植物产品的进境检疫审批的规定》（2004年第111号公告）； 7、《关于取消八类植物产品审批的规定》（2003年第43号公告）； 8、中国与输出国签订的双边检疫协定（含协定、备忘录、检疫议定书）； 以上进境植物源性食品检疫审批法规依据由辽宁局食品处定期更新公布。 二、审批条件 申请办理检疫审批手续的单位（以下简称申请单位）应当是具有独立法人资格并直接对外签订贸易合同或者协议的单位。 三、受理及审核单位 受理及初审：辽宁检验检疫局 审核批准：国家质检总局 四、初审时限 初审工作自受理之日起5个工作日内完成 对申请单位实施的现场考核及产地检疫所需的时间，不计算在本节规定的期限内。 申请材料不齐全或者不符合法定形式的，当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补齐补正的全部内容。 五、收费标准及依据
审批不收费。 六、申报程序 第一步网上申请所需硬件的注册开通（首次申请） 自2004年11月起，动植物食品检疫许可证已全面实行网上申请，企业必须具备有网上申请的硬件，才可以登录检疫许可证申请平台进行申请。申请电子密钥的具体事项请登录信城通网站https://www.360docs.net/doc/524041508.html,查询。 获得电子密钥后，企业将电子密钥交到辽宁局食品处，提交申请资料后进行注册开通，开通之后才可以进行上网申请许可证的操作。 申请资料包括：营业执照副本复印件、组织机构代码证复印件、法人身份证复印件、申请电子密钥相关申请表复印件（企业数字证书申请表、信城通用户登记表）。 第二步上网申请（每一次申请） 网上注册后，企业使用电子密钥进入进境动植物检疫许可证管理系统http://capq.ciq/，在网上申请办理进境植物产品检疫许可证。 网上检疫许可证申请表填写项目按照实际情况填写，特别说明： *进境检疫物信息：请按顺序选择，先选HS编码大类及名称，再选择“HS 编码及名称”后确定“CIQ编码及名称”。品名是必输项，应为网上公布的进境产品的名称，名称填写必须规范； *数重量：填写净重，一般情况下，计量单位多为“吨”等，避免填写“箱、桶”等不确切的计量单位； *其它境内生产加工单位信息：填货物进境后，在国内加工、仓储或使用单位的名称； *进境口岸：根据实际情况选择，如大窑湾口岸； *进境日期：至少在申请日期后推1个月左右； *指运地：指进境检疫物在我国办理海关结关手续的地点； *目的地：指进境检疫物的最终到达地。如从大连进境的绿豆在黑龙江加工，则“目的地”填黑龙江； *运输路线：指检疫物离开输出国或地区到目的地的运输路线；
动物检验检疫在食品安全中的作用(删改版)
四川农业大学网络教育毕业论文
动物检验检疫在食品安全中的作用 四川农业大学远程与继续教育学院动物医学 专业马延璐 指导老师：欧阳萍 摘要: 随着全球经济一体化和国际食品贸易的日益扩大,食品安全已经成为全球性的重要公共卫生问题。动物源性食品安全以其突出的重要性引起世界各国政府和人民的广泛关注。建立一个从动物饲养、安全生产、疫病早期监测、群体疫病早期预警到食品供应链管理的综合性集成系统和体系,实现动物疫病早期监测和食品安全追溯的一体化管理,实现动物养殖到消费环节的全过程监管,建立动物产业链食品安全管理的完整体系。制定和严格执行食品法规,是保证动物性食品安全,促进畜牧业健康发展的有效措施。 关键词：动物检验检疫、食品安全、动物性食品、建议 前言：
改革开放以来,随着畜牧业的持续增长与发展,畜产品数量迅速增加,畜产品在食品中所占比例逐渐增大,人们关注的重点由数量转向了营养和健康方面,畜产品的安全与卫生问题倍受社会的广泛关注。现代畜牧业在提供极其丰富动物性食品的同时,也带来了越来越敏感的问题,在片面追求生长速度和经济效益的行为下,动物食品安全难以保障,动物源性食品风味不佳、品质堪忧。2003年金华毒火腿案、安徽省阜阳劣质奶粉案、2006年河北省安新县的“红心鸭蛋”案、2006年上海瘦肉精中毒案、2007年河北新乐市加工“病死猪肉”案、严重的损害了消费者利益,危害人民身体健康,也给畜牧业造成了巨大的经济损失。 食品是人类生存和发展的最基本物质，人类在对食品永不满足需求的同时，也不断的促进和发展了食品的生产。当今，食品产业已经是在许多国家众多产业中占据重要地位的支柱产业。食品安全已经成为当今世界人们所关注的主要问题之一，每年食品安全问题都层出不穷，不仅造成人员死亡，而且危害社会利益。近年来，在世界范围内不断出现了食品的安全事件。因此，食品的安全问题，已经超出了国界，成为世界性的问题。
动物检验检疫重点
食品检验检疫的主要内容和基本方法以及未来发展趋势 第一章 检验检疫的概念，检疫的特点，食品国内检疫分为哪几类，国境检疫分为哪几类 第二章 掌握血液那部分的内容 第三章 屠宰加工场所的组成，屠宰加工用水及污水的处理 第四章 宰前检疫的目的意义，动物宰前管理包括哪些方面，宰前检疫的基本步骤和程序，宰前检疫之后应该怎样处理以及宰后检疫后怎么处理。。 第五章 屠宰加工的工艺包含哪几个方面，（这一章生产人员的卫生不用看） 第六章 宰后检验检疫的意义，检验点的设置， 第七章 色泽异常肉如何检验和处理，几种中毒肉的类型及特点，（狂犬病不用看，鼻疽不用看）。寄生虫这一章只看旋毛虫。 第八章 常见屠畜传染病的特点、临床特征（关于病原的知识不用看）（疯牛病、破伤风不用看）第十章 只要知道家禽的宰前和屠宰加工的过程（传染病不用看） 第十五章 这一章只有35页PPT，都看一下吧。
1.食品检验检疫的主要内容： 1.动物的传染病和寄生虫病。特别是人兽共患的传染病与寄生虫病的检验与检疫。 2.动物组织中的农药、兽药、霉菌毒素、重金属、放射性物质以及其他化学物质的污染物的分析检测。 3.食品检验检疫的法律、法规。 2.食品检验、检疫的方法包括： 1.感官检验：感官检验方法是食品检验检疫工作中最基本的检查方法之一。感官检验方法是检验检疫人员利用自身的感觉器官(眼、耳、鼻、舌、手)的视觉、味觉、嗅觉、触觉客观地对食品本身的形态、色泽、味道、气味、软硬度进行卫生评价的过程。 通过感官检查，不仅可以了解到食品是否具有相应正常的色、香、味、形等感官性状，而且可以了解到食品从收获、加工、包装、贮存、运输等环节中有害因素对其发生的侵害。 该种方法简单、方便、迅速、灵活，常用于茶叶、酒类、罐头类、调味品类、乳、肉及其制品类食品的色、香、味，等级等的鉴定。 2.理化与仪器分析:传统（化学）分析法：仪器分析主要应用于痕量和超痕量成分的检测，它的检测速度、效率和灵敏度都很高，是目前先进的检验检疫方法。 仪器分析方法与化学分析方法是相辅相成的，不能互相替代，尤其是进行仪器分析时，往往需要化学方法来处理样品。 3．生物学检验方法(微生物学方法/病理学方法/生理学方法)：○1微生物学检验法：微生物学检验主要是测定食品中所存在的微生物类别，以及测定有关微生物是否存在。其常用的检测方法有以下几种：显微镜观测法、培养法、纯种分析法、形态观察法、动物试验法、免疫血清学方法和分子生物学方法等。○2生理学检验法：生理学检验主要有组织学分析法和生理试验法两种。组织学分析：主要采用解剖方法，可以观察或测定组织细胞的形态、结构及异常状况。生理试验法：生长温度及致死温度、生长pH范围、对氧的要求、运动性等。○3病理学分析方法：大体病理解剖法（大体解剖）分析方法病理组织学诊断方法 3. 食品检验检疫技术现状与发展趋势 目前的发展方向：速测化、系列化、精确化、标准化、高技术化 （1）速测化：利用快速检测方法，可以在很短的时间内就可以确定食品的安全性。例如：酶联免疫法、放射免疫法、受体传感器法、金(荧光素)标记法、cDNA标记探针法、基因芯片技术等。（2）系列化：欧美国家对农药残留的检测已从单个化合物的检测发展到可以同时检测几百种化合物的多残留系统分析，兽药残留的检测也向多组分方向发展。目前国际上最具代表性的多残留分析方法主要有：美国FDA的方法(可检测360种农药)、德国DFG的方法(可检测325种农药)、荷兰卫生部的方法(可检测200种农药)、加拿大多残留检测方法(可检测251种农药） （3）精确化：目前发达国家对残留的限量越来越低。这对检测方法的精确性提出更高的要求。例如，对二恶英及其类似物，检测方法灵敏度的要求达到超痕量水平(10-10)，需要用高分辨质谱分析和采用稳定性同位素稀释技术的严格质量控制手段。由于色质联机结合稳定性同位素稀释技术具有灵敏、特异、可靠的特点。 (4)标准化：食品检验检疫具有法定性和权威性，因此食品检验检疫技术标准化就尤为重要，各国和国际组织都高度重视。食品检验检疫技术的标准化不仅仅国内有需求，而且已呈现国际化趋势。一方面，传统方法不断完善并推广应用，另一·方面，新技术层出不穷，正在或有待建立通行标准。 (5)高技术化：高新技术在检验检疫领域的应用已越来越广泛。首先，残留检测技术进一步更新换代，包括气相色谱与质谱联用技术、液相色谱与质谱联用技术、毛细管电泳与质谱联用以及气相、液相色谱与多级质谱联用技术等。
DB50T339-2009水生动物检疫技术规范
DB50/T 339—2009 ICS 备案号：26184—2009 DB 重庆市 地方标 准 DB50/T 339—2009 2009-10-09发布 2010-01-01实施 重庆市质量技术监督局 发布 水生动物检疫技术规范 The norm of technique for quarantine for aquatic animals
前言 本标准的附录A、B、C、D均为规范性附录。 本标准由重庆市农业委员会提出并归口。 本标准起草单位：重庆市水产技术推广站 本标准主要起草人：李虹、宋关碧、梅会清、卓东渡、曹豫、范首君、李远征、蒋明健、鲍洪波。 水生动物检疫技术规范 1 范围 本标准规定了水生动物检疫的术语和定义、检疫对象、检疫疫病名录、检疫方法、检疫后处理的技术要求。 本标准适用于重庆地区的水产养殖场所（养殖场、天然水域、垂钓、休闲场所等）、交通口岸（飞机场、火车站、汽车站、码头等）和交易场所（批发市场、超市、农贸市场等）活体水生动物检疫。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 SC/T 7014—2006 水生动物检疫实验技术规范 SC/T 7103—2008 水生动物产地检疫采样技术规范 3 术语和定义 3.1 疫区 在发生严重的或当地新发现的水生动物传染性疾病和寄生虫病时，由县级以上渔业行政部门划定，并经同级人民政府发布命令，实行封锁的区域。 3.2 隔离
进境动物产品检验检疫程序指南.
进境动物产品检验检疫程序指南 （黑龙江检验检疫局） 1.适用范围 1.1本指南适用于黑龙江检验检疫局辖区内进境动物产品（已熟制且可直接食用的，化妆品，以及进境旅客携带的动物产品除外）的检验检疫和监督管理。 1.2黑龙江检验检疫局辖区内下列进境动物产品的检验检疫和监督管理按照国家质检总局局长令和国家质检总局有关公告实施。 1.2.1肉类:国家质检总局2002年第26号局长令(《进出境肉类产品检验检疫管理办法》)；国家质检总局2004年第49号公告（《进境肉类产品检验检疫管理规定》）。 1.2.2水产品：国家质检总局2002年第31号局长令(《进出境水产品检验检疫管理办法》)。 2.进境动物产品生产、加工、存放单位的登记注册或指定 2.1登记注册 进境动物产品生产、加工、存放单位需实行登记注册管理的，登记注册的条件和程序按照国家质检总局发布的“进出境动植物及其产品生产、加工、存放单位登记注册”规定进行。需对生产、加工、存放单位实行登记注册管理的进境动物产品种类由国家质检总局制定。 2.2进境动物产品生产、加工、存放单位的指定
以进境生皮张（指未经制革工业通常采用的蹂制工艺加工的动物皮）、鬃毛类（不包括已梳理羊毛条、炭化毛、洗净毛）、骨蹄角、蚕茧等动物产品为原料的国内生产、加工、存放单位，由国家质检总局指定。 2.2.1生产、加工、存放单位向所在地检验检疫机构提出书面申请报告，报告内容包括企业简介、使用或加工进境产品的种类、年需要进口量、年加工能力或使用量、仓储条件和能力、使用目的或加工的终产品、终产品的用途，同时提交下列材料一式三份：?法人营业执照复印件； ?兽医卫生防疫制度、工作人员卫生制度及动物卫生防疫领导小组（组长由单位法人担任）； ?单位平面图及加工或使用场所平面图； ?使用或加工工艺流程图，流程图应清楚标明流程中温度处理时间、使用化学试剂的种类、浓度和pH值等情况； ?与使用或加工工艺有关的设备和仪器明细及用途； ?污水处理系统及县级以上环保部门准予排污证明； ?如果进境动物产品的用途为制药或用于生产营养品，或用于生产动物饲料，提供国内有关部门批准文号或有关批准文件； ?图片介绍：企业外貌、与生产各环节相关的车间、设备、器械、仪器、包装、仓库等。图片按照生产加工工艺流程编排。 2.2.2企业所在地检验检疫机构接到企业申请后,派员对企业进行考核,重点考核企业的兽医卫生条件、生产加工工艺、废弃物处理，
实验动物验收与检疫操作规程
XXXX药业有限公司 标准操作规程(S O P) 1.目的 规范实验动物验收与检疫操作，预防、控制实验动物疫病，保证实验动物质量。 2.范围 实验动物家兔、小鼠、豚鼠 3.责任 质量保证科、化验室、实验动物室负责人及相关人员 4.制定依据： 国家《实验动物条例》、《实验动物环境设施标准》、《河南省实验动物管理办法》、《河南省实验动物使用许可证验收实施细则》等相关文件。 5.规程 5.1.实验动物的检疫由动物实验人员或动物饲养人员负责。 5.2.外来实验动物均需要进行检疫观察，对来源于有生产许可证单位的合格动物只须进行常规检查。 5.3.根据实验动物的微生物等级和品种、品系不同，进行3-21天的检疫观察。清洁级以上小鼠一般检疫观察2-3天；普通级动物兔、豚鼠的检疫时间为1
文件编号：SP-DW-SOP-09-014-01 页号2－2 周。符合要求的实验动物才能进入实验程序。 5.4.实验动物到达后，首先检查包装情况，完好无损的才可接收。 5.5.对照订货条件与到达的实验动物一一进行核实。 5.6.将运输盒的所有外表面用75％酒精等消毒液进行彻底的擦拭消毒，将实验动物传入检疫室。 5.7.在实验动物转入饲养盒时，认真检查动物的健康状况，主要有： 5.7.1精神状态和营养状况； 5.7.2皮毛：有无光泽、出血、干燥； 5.7.3有无眼屎、流泪、白内障、角膜损伤等； 5.7.4耳：有无损伤、耳壳有无曲折、有无中耳炎等； 5.7.5四肢：有无弯曲、脱臼、外伤、关节炎等； 5.7.6肛门：有无下痢，便血，脱肛等。 5.8.在检疫过程中发现有异常现象时，应判明异常的原因，并适当延长检疫期。 5.9.每天做好检疫观察记录。 6.变更历史
进境水生动物检验检疫管理办法
进境水生动物检验检疫管理办法 【法规类别】进出境动植物检疫 【发文字号】中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令第44号 【失效依据】进境水生动物检验检疫监督管理办法 【发布部门】国家质量监督检验检疫总局 【发布日期】2003.04.16 【实施日期】2003.11.01 【时效性】失效 【效力级别】部门规章 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令 （第44号） 《进境水生动物检验检疫管理办法》已经2003年4月3日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，本办法自2003年11月1日起施行。 二00三年四月十六日 进境水生动物检验检疫管理办法 第一章总则 第一条为防止水生动物疾病传入我国，保护渔业生产安全、人体健康和生态环境，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国国境卫
生检疫法》及其实施细则、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国食品卫生法》等法律法规的规定，参照世界动物卫生组织《国际水生动物卫生法典》的有关规定，制定本办法。 第二条本办法适用于对进境水生动物的检验检疫及监督管理。 第三条本办法所称水生动物是指来自人工养殖的活的鱼类(包括其精液、卵)、软体类、甲壳类等水生动物。 第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)统一管理全国进境水生动物检验检疫和监督管理工作。 国家质检总局设在各地的出入境检验检疫机构(以下简称检验检疫机构)负责所辖地区进境水生动物的检验检疫和监督管理工作。 第二章进境风险分析与检疫审批 第五条国家质检总局按照《进境动物和动物产品风险分析管理规定》的规定，根据水生动物输出国家或者地区官方机构提供的水产养殖、检验检疫、疫病控制等有关信息资料，开展进境水生动物风险分析工作。 第六条输入水生动物的货主或者其代理人应当按照《进境动植物检疫审批管理办法》的规定办理检疫审批手续，取得《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》(以下简称《检疫许可证》)。 第三章装运前检疫卫生要求 第七条向我国输出水生动物的国家或者地区，应当在过去12个月内未发生国际动物卫生组织规定必须申报的水生动物疾病和我国有关主管部门规定的水生动物疾病。 第八条输往我国的水生动物必须来自输出国家或者地区官方注册的养殖场。该养殖
动植物检验检疫
绪论 第一节动植物检验检疫的概念 1.动植物检验检疫：指借助于立法和法规对来自疫区的可疑动物、动植物产品以及其他应检物品，实行强制性的检查和处理，以防止疫情传播蔓延，从而维护生态平衡和农业可持续发展以保证人体健康的活动。 2.缩写 SPS：《实施卫生与植物卫生措施协定》； IPPC：国际植物保护公约； OIE：世界动物卫生组织 3 有害生物定义及其分类 指对人体健康、农业生产和生态环境有害的生物。 有害生物限定的有害生物包括检疫性有害生物、限定的非检疫性有害生物非限定的有害生 物 —— 1）非限定的有害生物：普遍分布的有害生物，它们在植物检疫中没有特殊的重要性，签约方不应对这类有害生物采取植物检疫措施。 2）限定的有害生物：指本国或本地区没有的，或者有但没有广泛分布，即没有达到生态学极限或者正在被官方进行管制的具有潜在经济重要性的有害生物。 检疫性有害生物：指对某一地区具有潜在经济重要性，但在该地区尚未存在或存在但分布未广并正由官方控制的有害生物。
限定的非检疫性有害生物：指一种在供种植的植物上存在，危及这些植物的原定用途而产生无法接受的经济影响，因而在输入国和地区要受到限制的非检疫性有害生物。 4.动物的传染病和寄生虫病统称为动物疫病。 5.植物：活的植物及其器官，包括种子和种质。 6.植物产品：未经加工的植物产品（包括谷物）或它们加工后的产品，产品本身或在加工它们的过程中可能会增加有害生物的传入和扩散的风险。 7.动物：指饲养、野生的活动物，如畜、禽、兽、蛇等。 8.动物产品：指来源于动物未经加工或者虽经加工，但仍有可能传播疫病的产品，如生皮张、毛类、肉类、脏器、油脂等。 9.检疫物（限定物）：指要求进行检疫措施的任何植物、植物产品、包裹、容器、运输工具、土壤、贮藏地和任何能够隐藏和传播有害生物的微生物、物体和材料，特别是那些涉及国际运输的地方。 第三节动植物检验检疫的特点 1 动植物检验检疫的四个基本特征：预防性、法制性、技术性、国际性。 2 世界各国动植物检验检疫的基本类型： 1）自然环境优越型：日本、韩国、澳大利亚、新西兰 2）发达国家型：美国、加拿大 3）经济共同体型：欧盟（如法国、意大利、英国等）
动物检疫合格证明格式范文模板
动物检疫合格证明格式范文模板 动物检疫可分进出口检疫和国内检疫两大类。很多人并不清楚动物检疫合格有关的证明怎么写。下面就是给大家的动物检疫合格证明，希望大家喜欢。 编号： 货主联系电话 动物种类数量及单位 启运地点省市(州)县(市、区)乡(镇)村 (养殖尝交易市场) 到达地点省市(州)县(市、区)乡(镇) 村(养殖尝屠宰尝交易市场) 用途承运人联系电话 运载方式□公路□铁路□水路□航空运载工具 牌号 运载工具消毒情况装运前经消毒 本批动物经检疫合格，应于日内到达有效。 官方兽医签字： 签发日期：年月日 (动物卫生监督所检疫专用章) 牲畜 耳标号 动物卫生监督检查站签章
备注 注：1.本证书一式两联，第一联由动物卫生监督所留存，第二联随货同行。 2.跨省调运动物到达目的地后，货主或承运人应在24小时内向输入地动物卫生监督机构报告。 3.牲畜耳标号只需填写后3位，可另附纸填写，需注明本检疫证明编号，同时加盖动物卫生监督机构检疫专用章。 4.动物卫生监督所联系电话： 编号： 货主联系电话 第联共联 动物种类数量及单位用途 启运地点市(州)县(市、区)乡(镇)村(养殖尝交易市场) 到达地点市(州)县(市、区)乡(镇)村 (养殖尝屠宰尝交易市场) 牲畜 耳标号 本批动物经检疫合格，应于当日内到达有效。 官方兽医签字： 签发日期：年月日 (动物卫生监督所检疫专用章)
联随货同行。 2.本证书限省境内使用。 3.牲畜耳标号只需填写后3位，可另附纸填写，并注明本检疫证明编号，同时加盖动物卫生监督所检疫专用章。 编号： 货主联系电话 第联共二联 产品名称数量及单位 生产单位名称地址 目的地省市(州)县(市、区) 承运人联系电话 运载方式□公路□铁路□水路□航空 运载工具牌号装运前经消毒 本批动物产品经检疫合格，应于日内到达有效。 官方兽医签字： 签发日期：年月日 (动物卫生监督所检疫专用章) 动物卫生监督 检查站签章 备注
进境水生动物检验检疫管理办法1
进境水生动物检验检疫管理办法（质检总局2003年第44号令） 【发布单位】国家质量监督检验检疫总局 【发布文号】质检总局2003年第44号令 【发布日期】2003-04-16 【生效日期】2003-11-01 【效力】 【备注】 第一章总则 第一条为防止水生动物疾病传入我国，保护渔业生产安全、人体健康和生态环境，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国食品卫生法》等法律法规的规定，参照世界动物卫生组织《国际水生动物卫生法典》的有关规定，制定本办法。 第二条本办法适用于对进境水生动物的检验检疫及监督管理。 第三条本办法所称水生动物是指来自人工养殖的活的鱼类（包括其精液、卵）、软体类、甲壳类等水生动物。 第四条国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）统一管理全国进境水生动物检验检疫和监督管理工作。 国家质检总局设在各地的出入境检验检疫机构（以下简称检验检疫机构）负责所辖地区进境水生动物的检验检疫和监督管理工作。 第二章进境风险分析与检疫审批 第五条国家质检总局按照《进境动物和动物产品风险分析管理规定》的规定，根据水生动物输出国家或者地区官方机构提供的水产养殖、检验检疫、疫病控制等有关信息资料（附
件1），开展进境水生动物风险分析工作。 第六条输入水生动物的货主或者其代理人应当按照《进境动植物检疫审批管理办法》的规定办理检疫审批手续，取得《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》（以下简称《检疫许可证》）。 第三章装运前检疫卫生要求 第七条向我国输出水生动物的国家或者地区，应当在过去12个月内未发生国际动物卫生组织规定必须申报的水生动物疾病和我国有关主管部门规定的水生动物疾病。 第八条输往我国的水生动物必须来自输出国家或者地区官方注册的养殖场。该养殖场应当严格置于输出国家或者地区官方机构的检疫监督之下，并且按照《国际水生动物卫生法典》推荐的方法和标准，对《国际水生动物卫生法典》中规定申报的疾病连续监测两年以上未检测到有关疾病。 第九条输出水生动物的养殖场，其周围1公里范围内应当无水产品加工厂，并具有防止其他水域水生动物侵入的设施，水质不低于我国规定的渔业养殖水质标准。输出食用水生动物的养殖场，其水体还应当保证未遭受致病病原体以及其他对人体有害物的物理或化学污染。 第十条水生动物输往我国之前，必须在输出国家或者地区官方机构认可的场地进行不少于14天的隔离养殖。输往我国的水生动物在隔离检疫期间，不得与其他野生或者养殖的水生动物接触。 第十一条输出水生动物卵和精液的，必须来自健康的亲代种群。 第十二条输出国家或者地区官方检验检疫部门对输往我国的水生动物进行检疫后，按照规定评语（附件2）出具的动物健康证书，应当符合《检疫许可证》要求。 第十三条输往我国的水生动物在包装运输前，不得有任何动物传染病和寄生虫病的
动植物检验检疫
第一章 1、什么是动植物检疫及目的？ 是指在防止检疫性动物检疫病和植物有害生物的传入、传出和扩散或确保其官方控制的一切活动。 目的：⑴防止危险性动物疫病和植物有害生物的传入、传出和扩散。 ⑵保护农渔林业生产安全，人体健康及生态环境 ⑶出尽国际及国内的经济贸易的发展 2、世界各国动植物检验检疫的基本类型 ⑴自然环境优越性：澳大利亚、日本、韩国、新西兰 ⑵发达国家型：美国和加拿大 ⑶经济共同体型：欧盟 ⑷发展中国家型：泰国、马来西亚、印度尼西亚、印度、美洲和非洲 ⑸工商业城市型：新加坡和香港 3、检疫操作规程： 报检、现场检验、实验室检验、结果评定、证书签发 4、进境动物风险分析原则 以科学为根据；执行或者参考有关国际标准、；准则和建议、透明公开和非歧视原则；、不对国际贸易构成变性限制 5、进境动物检疫程序 ①进境动物检疫许可证的申请②境外产地检疫③报检④进境现场检疫⑤隔离检疫⑥实验室检疫⑦检疫结果的判定和出证⑧检疫处理⑨资料的收集与保存 第二章动物检验检疫技术 1、病料采集：⑴在采取病料前必须对被检动物可能患有何种疫病作出初步诊断 ⑵采取病料的所用容器：均需灭菌后使用，无菌操作 ⑶解剖前检查：只有在确定不是炭疽后，方可剖检 ⑷取材时间要早，最好不超过6小时 ⑸为了提高病原微生物的阳性分离率，应根据不同疫病，相应的采取其脏器内容物。在无法估计是某种疫病时，可进行全面的采取。 2、病毒采集原则：病毒离活体后在室温下很容易死亡，故采德捡材应尽快送检；病变组织则应保存于50%的甘油缓冲盐水中，或4℃/-2℃ 3、病毒分离培养：动物接种培养、鸡胚培养、组织细胞培养 4、凝集反应：指颗粒性抗原与相应抗体在适量的电解质存在条件下，经一定时间后凝聚成肉眼可见的凝聚物。 5、琼扩试验:可溶性抗原与抗体在半固体琼脂凝胶内扩散二者相遇。在此例合适处形成白色沉淀。 6、沉淀反应：可溶性抗原与相应抗体结合，在有适量电解质存在条件下经过一定时间形成肉眼可见的沉淀物 第三章检疫性传染病和寄生虫病 1、传染病：是指由特定病原微生物引起的，有一定潜伏期和临床表现并具有传染性的疾病。 2、寄生虫病：是指由寄生虫对宿主的严重侵袭而引起的疾病。 3、炭疽：是由炭疽杆菌引起多种家畜、野生动物和人的一种急性、热性、败血性传染病。
动物检疫合格证样式
注：1.本证书一式两联，第一联由动物卫生监督所留存，第二联随货同行。 2.跨省调运动物到达目的地后，货主或承运人应在24小时内向输入地动物卫生监督机构报告。 3.牲畜耳标号只需填写后3位，可另附纸填写，需注明本检疫证明编号，同时加盖动物卫生监督机构检疫专用章。
注：1.本证书一式两联，第一联由动物卫生监督所留存，第二联随货同行。 2.本证书限省境内使用。 3.牲畜耳标号只需填写后3位，可另附纸填写，并注明本检疫证明编号，同时加盖动物卫生监督所检疫专用章。
第 联 共 二 联 2.动物卫生监督所联系电话：
第 联 共 二 联注：1.本证书一式两联，第一联由动物卫生监督所留存，第二联随货同行。 2.本证书限省境内使用。
检疫处理通知单 编号： ： 按照《中华人民共和国动物防疫法》和《动物检疫管理办法》有关规定，你(单位)的 经检疫不合格，根据 之规定,决定进行如下处理： 一、 二、 三、 四、 动物卫生监督所（公章） 年月日官方兽医（签名）： 当事人签收： 备注：1.本通知单一式二份，一份交当事人，一份动物卫生监督所留存。 2.动物卫生监督所联系电话： 3.当事人联系电话：
检疫申报单 (货主填写) 编号： 货主： 联系电话： 动物/动物产品种类： 数量及单位： 来源： 用途： 启运地点： 启运时间： 到达地点： 依照《动物检疫管理办法》规定， 现申报检疫。 货主签字（盖章）： 申报时间：年月日 注：本申报单规格为210mm×70mm,其中左联长110mm，右联长100mm。 申报处理结果 (动物卫生监督机构填写) □受理。拟派员于 年月日到 实施检疫。 □不受理。 理由： 经办人： 年月日 （动物卫生监督机构留存） 检疫申报受理单 (动物卫生监督机构填写) No. 处理意见： □受理：本所拟于年月日 派员到实施检疫。 □不受理。理由： 经办人：联系电话: 动物检疫专用章 年月日 （交货主）
动物检疫操作规程
动物检疫操作规程 生猪产地检疫规程 1. 适用范围本规程规定了生猪含人工饲养的野猪产地检疫的检疫对象、检疫合格标准、检疫程序、检疫结果处理和检疫记录。本规程适用于中华人民共和国境内生猪的产地检疫及省内调运种猪的产地检疫。 合法捕获的野猪的产地检疫参照本规程执行。 2. 检疫对象口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽、猪丹毒、猪肺疫。 3. 检疫合格标准3.1 来自非封锁区或未发生相关动物疫情的饲养场养殖小区、养殖户。3.2 按照国家规定进行了强制免疫并在有效保护期内。3.3 养殖档案相关记录和畜禽标识符合规定。 3.4 临床检查健康。 3.5 本规程规定需进行实验室疫病检测的检测结果合格。3.6 省内调运的种猪须符合种用动物健康标准省内调运精液、胚胎的其供体动物须符合种用动物健康标准。 4. 检疫程序 4.1 申报受理。动物卫生监督机构在接到检疫申报后根据当地相关动物疫情情况决定是否予以受理。受理的应当及时派出官方兽医到现场或到指定地点实施检疫不予受理的应说 明理由。4.2 查验资料及畜禽标识 4.2.2 官方兽医应查验 散养户防疫档案确认生猪已按国家规定进行强制免疫 并在有效保护期内。 4.2.3 官方兽医应查验生猪畜禽标识加施情况确认其佩戴
的畜禽标识与相关档案记录相符。 4.3.1 检查方法 4.3.2 检查内容出现发热、精神不振、食欲减退、流涎 蹄冠、蹄叉、蹄踵部出现水疱水疱破裂后表面出血形成 暗红色烂斑感染造成化脓、坏死、蹄壳脱落卧地不起鼻盘、口腔黏膜、舌、乳房出现水疱和糜烂等症状的怀疑感染口蹄疫。 出现高热、倦怠、食欲不振、精神萎顿、弓腰、腿软、行动缓慢间有呕吐便秘腹泻交替可视黏膜充血、出血或有不正常分泌物、发绀鼻、唇、耳、下颌、四肢、腹下、外阴等多处皮肤点状出血指压不褪色等症状的怀疑感染猪瘟。出现高热眼结膜炎、眼睑水肿咳嗽、气喘、呼吸困难耳朵、四肢末梢和腹部皮肤发绀偶见后躯无力、不能站立或共济失调等症状的怀疑感染高致病性猪蓝耳病。咽喉、颈、肩胛、胸、腹、乳房及阴囊等局部皮肤出现红肿热痛坚硬肿块继而肿块变冷无痛感最后中央坏死形成溃疡颈部、前胸出现急性红肿呼吸困难、咽喉变窄窒息死亡等症状的怀疑感染炭疽。4.4 实验室检测 4.4.1 对怀疑患有本规程规定疫病及临床检查发现其他异常情况的应按相应疫病防治技术规范进行实验室检测。4.4.2 实验室检测须由省级动物卫生监督机构指定的具有资质的实验室承担并出具检测报告。4.4.3 省内调运的种猪可参照《跨省调运种用、乳用动物产地检疫规程》
水生动物防疫检疫问题解答
水生动物防疫检疫问题解答 1.开展水生动物防疫检疫主要的法律法规有哪些？ 开展水生动物防疫检疫的法律法规有：《中华人民共和国动物防疫法》、《0IE 水生动物卫生法典》、《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国动植物进出境检疫法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《水产种苗管理办法》、《出境水生动物检验检疫监督管理办法》、《进境动物和动物产品风险分析管理规定》、《国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见》、《重大动物疫情应急条例》等。 2.水生动物产品包括什么？ 包括：来源于水生动物用于养殖（如乱、精、幼体）、人类食用、药用、生物或工业用途的产品。 3.水生动物疫病所指内容是什么？ 水生动物疫病，是指水生动物传染病、寄生虫病。 4.水生动物防疫的内容有哪些？ 水生动物防疫包括：水生动物疫病的预防、控制、扑灭和水生动物及其水生动物产品的检疫。 5.什么叫水生动物检疫？ 检疫是一种官方的行为。水生动物检疫是指国家法定的检疫、检验监督机构和人员，采取法定的检验方法，依照法定的检验项目、检疫对象和检疫、检验标准，对水生动物及其产品进行检查、定性和处理，以达到防止动物疫病的发生和传播、保护渔业生产和人民身体健康的一项带有强制性的技术行政措施。 6. 为什么要进行水生动物防疫检疫？ 开展水生动物防疫检疫，是防止传染病流行的重要途径，在杜绝、切断国外以及国内其它省市区域疫病在本市的传播、蔓延上，具有极其重大的作用。随着国际贸易的发展，越来越多的活水生动物及其产品在市场流通，而进出口的水生动物如果带有某些病原，不仅会使水生动物死亡，造成直接的经济损失，还可带入人畜共患病，如上海曾因食用毛蚶引起甲肝病，有人食用醉蟹致肺吸虫病例，以及河豚鱼中毒等。危害人类健康而最大的危害是：病原进入新的地区遇见新的敏感动物，即会引发新的疫病流行，造成不可估量的经济损失。所以我们必然要采取一切措施阻止病原体进入，随时进行水生动物的防疫检疫。 希望养殖单位和个人高度重视检疫工作的重要性和必要性，在放养之前进行疫病检测，发现疫病及时采取相应的防治措施，以保护自身的经济利益不受更大的损失。
动物防疫条件合格证申请
动物防疫条件合格证申请书 衡东县畜牧局： 本人刘绍斌53岁、刘忠雄42岁，家住湖南省衡东县蓬源镇新江村1组和长冲村8组，主要从事家畜禽养殖、销售经营活动，活动范围主要是藏香猪养殖，经营地点在衡东县蓬源镇长冲村8组，有养殖面积3800平方米，有卫生消毒设施和防疫制度，能遵守《动物防疫法》等法律法规，按照畜牧部门要求展开活动。现特申请办理《动物防疫合格证》请予办理为盼。 申请人：刘绍斌 刘忠雄 2016年3月18日
卫生防疫管理制度 1、猪场实行封闭式饲养与管理，所有人员、车辆、物品仅能经由场大门生产区大门出入，不得由其他任何途径进入场区。 2、场大门设置专职门卫，负责监督人员、物流的出入及按规定的方式实施消毒。 3、进场人员均应更换衣服和鞋帽，使用消毒药消毒双手、双足，最好喷雾消毒 20 秒后经大门人行入口进入场区，本场车辆返场时应消毒后经由大门消毒池进入。 4、外来人员车辆一般不得进入场区内，严禁进入生产区内，因特殊需要者，必须经总经理批准，按猪场规定程序消毒，由专人陪同在指定区域内活动。 5、饲养技术人员应在车间内坚守工作岗位，不得互相串岗，管理人员因工作需要进入生产车间时，应在车间入口处消毒更换衣服。． 6、生产区内猪群调动应按生产流程规定有序进行，售出猪只由上猪台装车，严禁运猪车进场装卸猪只，凡已出场猪只严禁运返场内。 7、新购进种猪应按规定在隔离舍进行隔离观察(一般一个月)经检疫确认健康并消毒后方可进场混群。 8、场区内禁止饲养其他动物，严禁将其他动物，动物肉品及其副产品带进场内。 9、各栋间不得共用或相互借用生产工具，更不允许将其外借，不得将场外饲养管理用具带入场区使用。 10、场内应定期进行卫生大扫除，使场区内环境常保持清洁卫生。 消毒卫生制度 1、生活区、办公区、食堂及其周围环境，每月进行 2 次清扫与消毒。 2、生产区环境，生产区道路及其两侧 6 米范围内以及猪舍空地每周消毒一次。 3、猪只周转区：周转猪舍、转猪台、去猪通道、磅秤及其周围环境，每次转猪或出猪后要大消毒一次。 4、猪舍大门、生产区及猪舍入口消毒池：定期更换池内药水一次，并确保池内消毒药的有效浓度。 5、猪舍与猪群：每周带猪消毒 1—2 次，如周边发现疫情，每日 1 次，对场进行全封闭管理。 6、车辆：进入生产区的车辆必须在大门外彻底消毒，车辆轮胎使用 3％火碱溶液清洗消毒。 7、猪只转群后：要立即对空栏进行彻底的清洗、消毒。 8、母猪从妊娠车间转入产房前：要对母猪进行清洗，消毒后方可进入产房。 9、传染病流行期间的消毒，消毒药液浓度需要提高，并交替用药，猪舍内隔日一次，猪舍门外，舍内通道撒上消毒剂，进出，放置消毒盆，生产用具使用前后放在消毒池中充分消毒 5 分钟以上。 免疫及标识制度
进境水生动物加严检验检疫措施一览表
附件1： 进境水生动物加严检验检疫措施一览表 序号输出国家 或地区 水生动物 品种 不合格项目加严监控措施有关文件 1 菲律宾鳗鱼硫丹、呋喃西林暂停进口质检动函[2014]64号 2 泰国斑节对虾传染性皮下造血器 官坏死症 （IHHNV） 暂停进口（中转场编号 6186、6177、 6192），其他中转场进行 常规监测 质检动函 [2015]120、252 号、[2016]236号 3 巴基斯坦活螺镉扣留检测质检动函[2013]248号 4 菲律宾螳螂虾镉50%进境批次监控质检动函[2014]91号 5 泰国活螺麻痹性贝类毒素30%进境批次监控质检动函[2012]109号
6 日本扇贝镉30%进境批次监控质检动函[2014]192号 7 朝鲜象拔蚌等 贝类 镉、无机砷30%进境批次监控质检动函[2015]17号 8 印尼斑琴虾蛄镉扣留检测质检动函[2016]102号 9 越南活螺氯霉素、镉扣留检测质检动函[2016]102号 10 法国活蟹镉扣留检测质检动函[2017]53号 11 缅甸活尿虾镉30%进境批次扣检质检动函[2017]53号 12 菲律宾黄鳝副溶血性弧菌50%进境批次监测质检动函[2017]53号 13 爱尔兰活蟹镉30%进境批次监测质检动函[2017]53号 14 越南斑节对虾呋喃唑酮扣留检测（仅对包装场编 号SG/003NL），其他包装 场进行副溶血弧菌常规监 控 质检动函[2017]53 号、质检动函 [2017]132号 15 美国象拔蚌无机砷30%进境批次监控质检动函[2017]132号 16 菲律宾螃蟹WSSV 30%进境批次监控质检动函[2017]132号