农产品质量安全检验检测中心通用版

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农产品质量安全检验检测中心(通用版)

农产品质量安全检验检测中心(通用版)

农产品质量安全检验检测中心(通用版)Safety management is an important part of enterprise production management. The object is the state management and control of all people, objects and environments in production.( 安全管理 )单位:______________________姓名:______________________日期:______________________编号:AQ-SN-0130农产品质量安全检验检测中心(通用版)1、是实施可持续发展战略的需要“民以食为天”,当今世界,人们越来越关注环境污染对健康的影响,保护环境和食品质量安全已成为人们共同追求的目标。

随着人民生活水平的提高和健康观念日益加强,绿色食品消费成为时尚,而首当其冲的是对绿色无公害食品的关注和期盼。

当前,迫切需要“从田头到餐桌”实行全程监控,建立完善的农产品质量安全检测中心,从生产源头抓起,实现农产品生产和消费无公害化。

2、是提高全民身体素质的需要农产品质量问题已成为目前农业发展的一个主要矛盾。

化肥、农药、激素农资的使用,为农业生产和农产品数量的增长发挥了积极作用,同时也给农产品质量安全带来了隐患。

目前,我国癌症发病率居高不下与农产品食用安全性有很大关系。

如人体摄入的NO3-有81.2%来自所吃的蔬菜,蔬菜中有NO3-大量积累会转化为NO2-,并可生成强致癌物质NH4NO2-,诱发人体消化系统癌变。

世界卫生组织在1973年就规定了硝酸盐的限量指标为5mg/kg体重(按NaNO3计),亚硝酸盐为0.2mg/kg体重(按NaNO2计),还有农药残留和其他有害物质超标造成餐桌污染、引发中毒事件也时有发生,建立质量安全检测中心,可以从产地和市场两个环节入手,通过对农产品实行“从田头到餐桌”全过程质量安全控制,保障人体健康安全。

农产品质量安全检测中心检测项目

农产品质量安全检测中心检测项目

农产品质量安全检测中心检测项目一、协议方信息甲方:____________________乙方:____________________二、检测项目范围1、农药残留检测11 有机磷类农药检测,包括但不限于敌敌畏、乐果、马拉硫磷等。

12 氨基甲酸酯类农药检测,如克百威、涕灭威等。

13 拟除虫菊酯类农药检测,例如氯氰菊酯、溴氰菊酯等。

2、兽药残留检测21 抗生素类兽药检测,比如四环素类、磺胺类等。

22 激素及生长促进剂类兽药检测,像瘦肉精、己烯雌酚等。

3、重金属检测31 铅、镉、汞、砷等常见重金属的检测。

4、微生物检测41 细菌总数检测。

42 大肠菌群检测。

43 霉菌和酵母菌检测。

5、转基因成分检测51 常见转基因作物的特定基因片段检测。

三、检测标准与方法1、检测应遵循国家相关法律法规和标准,如《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》等。

2、采用先进、准确的检测技术和方法,包括气相色谱法、液相色谱法、质谱法等。

四、检测流程1、样品采集11 由甲方按照规定的采样方法和数量进行样品采集。

12 采集的样品应具有代表性和完整性,并做好标识和记录。

2、样品运输与保存21 样品运输过程中应保证其不受污染和变质。

22 按照要求的条件进行保存,确保检测结果的准确性。

3、检测实施31 乙方应在规定的时间内完成检测工作。

32 严格按照既定的检测方法和程序进行操作,确保检测过程的规范性和准确性。

4、结果报告41 检测完成后,乙方应及时出具检测报告。

42 报告应包括样品信息、检测项目、检测结果、判定依据等内容。

五、检测时间与费用1、检测时间11 乙方应在收到样品后的______个工作日内完成检测并出具报告。

12 如遇特殊情况需要延长检测时间,应提前通知甲方并说明原因。

2、检测费用21 检测费用根据检测项目的种类和数量进行计算。

22 甲方应在收到检测报告后的______天内支付检测费用。

六、质量控制与保证1、乙方应建立完善的质量控制体系,定期对检测设备进行校准和维护。

农产品质量安全检验检测中心

农产品质量安全检验检测中心

农产品质量安全检验检测中心是农业领域的一项重要设施,致力于保障农产品的质量和安全。

它是一个集检验、检测、分析、评估和监测为一体的综合性服务机构。

农产品质量安全检验检测中心通过科学的检验检测手段,为农业生产提供科学依据,为消费者提供安全放心的农产品。

农产品质量安全检验检测中心的主要职责包括:1. 农产品质量检验和监测:中心对农产品进行质量检验,包括外观、营养成分、口感、香味等方面的检测,确保农产品的质量符合国家标准和行业要求。

同时,中心还负责对农产品进行农药残留、重金属、微生物等有害物质的检测,以确保农产品的安全性。

2. 农产品安全风险评估和预警:中心开展农产品安全风险评估,根据不同地区和季节的差异,对农产品的生产和加工环节进行评估,及时发现和预警潜在的安全风险,制定相应的控制和管理措施,保障农产品的安全性。

3. 农产品检测标准的制定和修订:中心根据国家和行业的要求,制定适用于农产品质量检测的标准,并根据科技进步和市场需求进行修订,不断提高检测技术和方法,提高农产品质量检测的准确性和可靠性。

4. 技术咨询和培训:中心为农业生产者、加工企业和相关从业人员提供技术咨询和培训服务,向他们介绍先进的检验检测技术和方法,帮助他们提升自身的专业水平和技术实力,从而提高农产品的质量和安全。

5. 信息管理和数据共享:中心建立健全农产品质量安全检验检测的信息管理系统,对检验检测工作进行规范和控制,有效管理检测数据和结果,保证数据的真实性和可靠性,并对相关数据进行共享和交流,提供给农业部门、企业和消费者等各方参考。

在开展农产品质量安全检验检测工作中,农产品质量安全检验检测中心需要具备以下条件:1. 专业人员:中心需要拥有一支技术力量雄厚、专业素养高的检验检测团队,人员需具备相关专业知识和技术,掌握先进的检验检测方法和设备,能够独立完成各种农产品质量安全检验检测工作。

2. 先进设备:中心需要配置先进的检验检测设备和仪器,包括高效液相色谱仪、气相色谱仪、质谱仪、光谱仪等,以及微生物、重金属和农药残留等相关检测设备,确保检验检测工作的准确性和可靠性。

农产品质量安全检测中心检测项目

农产品质量安全检测中心检测项目
1.16.4
粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19649-2006
1.17.1
马拉硫磷
进出口水果蔬菜中有机磷农药残留量检测方法 气相色谱和气相色谱-质谱法 SN/T 0148-2021
1.17.2
蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法
1.11.4
水果和蔬菜中500种农药和相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19648-2006
1.11.5
粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19649-2006
1.12.1
克百威〔三羟
植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定
GB/T 5009.104-2003
1.2.2
水果和蔬菜中500种农药和相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19648-2006
1.2.3
粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 19649-2006
1.2.4
植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 GB/T 5009.103-2003
1.4.2
粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定气相色谱法 GB/T 14553-2003
1.4.3
韭菜中甲胺磷等七种农药残留检测方法
NY/T 447-2001
1.4.4
进出口水果蔬菜中有机磷农药残留量检测方法 气相色谱和气相色谱-质谱法 SN/T 0148-2021
1.4.5
蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法 NY/T 761-2021
粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定气相色谱法 GB/T 14553-2003

农产品质量安全检测机构检查报告

农产品质量安全检测机构检查报告

农产品质量安全检测机构检查报告检测机构信息- 机构名称:农产品质量安全检测中心- 地址:XX市XX区XX街道XX号- 联系方式:XXXX-XXXXXXX- 邮箱:xxxx@xxx检测报告概述本次检测针对农产品质量安全进行了全面的检查。

通过采集样品并进行细致的检测分析,我们对农产品的农药残留、重金属含量、微生物污染等方面进行了评估。

根据各项指标的结果,我们对农产品的质量安全情况作出详细评述,以供相关部门及消费者参考。

检测对象及方法农产品样品样品名称产地规格大米XX省XX市5kg/袋猪肉XX省XX市400g/块鲜蔬菜XX省XX市500g/袋鸡蛋XX省XX市12个/盒牛奶XX省XX市1L/瓶检测方法根据国际标准及国家相关法规的要求,本次检测使用了以下方法:1. 农药残留检测:采用高效液相色谱串联质谱法(HPLC-MS/MS)检测农产品中的农药残留。

2. 重金属含量检测:采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测农产品中的重金属含量。

3. 微生物污染检测:采用快速检测系统和培养基培养方法,检测农产品中的细菌和霉菌等微生物污染情况。

检测结果与分析农药残留检测在对农产品样品进行农药残留检测时,我们针对国家标准限量规定的农药成分进行了检测,结果如下:1. 大米:样品中未检测到任何农药残留物质,符合国家标准要求。

2. 猪肉:样品中检测到部分农药残留物,但各项指标均在国家标准限量范围内,不会对人体健康造成明显危害。

3. 鲜蔬菜:样品中部分蔬菜检测到了少量农药残留物,但均在国家标准限量范围内,安全风险较低。

4. 鸡蛋:样品中未检测到任何农药残留物质,符合国家标准要求。

5. 牛奶:样品中未检测到任何农药残留物质,符合国家标准要求。

综上所述,所检测的农产品中农药残留问题普遍不严重,符合国家质量标准。

重金属含量检测我们对农产品样品进行了重金属含量检测,结果如下:1. 大米:样品中未检测到任何重金属超标情况,符合国家标准要求。

农产品质量安全检验检测中心范本

农产品质量安全检验检测中心范本

农产品质量安全检验检测中心范本一、引言农产品是人类生活的重要组成部分,保障农产品质量安全是保障人民健康的重要任务。

为此,建立农产品质量安全检验检测中心,对农产品进行全面、系统的检验检测工作,具有重要意义。

本文将介绍农产品质量安全检验检测中心的相关内容,包括中心的建立背景、目标、职责等。

二、建立背景随着农产品市场的不断扩大和多样化需求的增加,对农产品质量安全的关注度也在逐渐提高。

然而,由于农产品生产过程中存在一定的风险和不确定性因素,农产品的质量安全问题日益凸显。

因此,建立农产品质量安全检验检测中心成为当前迫切需要解决的问题。

三、目标农产品质量安全检验检测中心的目标是保障农产品质量安全,提供准确、可靠的检验检测结果,为政府制定农产品质量安全相关政策提供科学依据,增强社会对农产品质量安全的信心。

四、职责1. 开展农产品质量安全的全面检验检测工作,包括对农产品的外观、营养成分、化学成分、微生物含量等方面进行检测。

2. 制定农产品质量安全检验检测方法和标准,确保检测结果的准确性和可靠性。

3. 对农产品质量安全问题进行研究和分析,提出相应的改善措施和建议。

4. 提供农产品质量安全技术咨询和培训服务,提高相关人员的专业水平和能力。

5. 与相关机构、企业及社会各界建立合作关系,共同推动农产品质量安全工作的开展。

五、工作流程1. 收集样品:根据工作计划和要求,收集需要检验检测的农产品样品。

样品的选择需符合一定的抽样原则,保证样品的代表性。

2. 样品处理:对收集到的样品进行处理,包括样品的分析、制备和保存,确保样品的完整性和实验的可靠性。

3. 检验检测:运用专业设备和仪器对样品进行检验检测,根据相应的检测方法和标准进行操作,确保检测结果的准确性。

4. 结果分析:对检验检测结果进行分析和评价,解读检测数据,判断样品的质量安全情况。

5. 报告输出:编制检验检测报告,记录检测结果和相关信息,并及时向相关部门和单位提供报告,为相关决策提供参考依据。

农产品质量安全检验检测中心

农产品质量安全检验检测中心

农产品质量安全检验检测中心前言农产品是人类的重要食源,其质量安全至关重要。

由于农产品的生产过程中受到众多因素的影响,因此质量安全监测非常必要。

农产品质量安全检验检测中心的设立,为农产品的质量安全提供了保障。

什么是农产品质量安全检验检测中心?农产品质量安全检验检测中心是由国家或地方政府设立的公共机构,主要负责对农产品的质量、安全等方面进行监测和检测。

其工作内容包括检验、监测、评估、预警等方面,能够及时发现农产品质量和安全问题,并对问题进行处置。

农产品质量安全检验检测中心的职责1. 检验监测农产品质量安全检验检测中心主要职责之一就是对农产品的生产、销售、加工等环节进行检验监测。

具体包括以下几个方面:•对农产品的有害物质、营养成分、添加剂、非法农药残留等方面进行检测。

•对农产品的外观、气味、口感等方面进行检验。

•对农产品的生长、收获、运输、存储等环节进行监测。

2. 评估和预警农产品质量安全检验检测中心还负责对农产品的质量和安全状况进行评估,并及时发布预警信息。

其工作内容主要包括以下几个方面:•对不同农产品的标准进行评估,比较不同农产品间的质量差异。

•对疫情、自然灾害、环境污染等因素可能对农产品质量安全造成影响的情况进行预警,并及时发布预警信息。

3. 应急处置农产品质量安全检验检测中心还需要负责应对突发事件,包括预警、应急处置、危机公关等方面。

其工作内容主要包括以下几个方面:•对不同农产品间可能出现的突发事件进行应急处置。

•协调各相关方,并组织应急处置工作。

•及时向公众发布事件处置情况和处理结果等信息。

农产品质量安全检验检测中心的意义农产品是人类的食品之一,其质量安全直接关系到人民健康和社会经济发展。

因此,农产品质量安全检验检测中心的设立具有非常重要的意义。

具体表现在以下几个方面:1. 保障人民健康农产品质量安全检验检测中心能够及时发现农产品中存在的有害物质、农药残留等问题,并从根源上保障人民的健康。

2. 促进农产品质量提升农产品质量安全检验检测中心严格监测和检验农产品,能够促进农产品质量的提升,从而提高农产品的市场竞争力。

农产品质量安全检验检测中心范文(2篇)

农产品质量安全检验检测中心范文(2篇)

农产品质量安全检验检测中心范文摘要:本文对农产品质量安全检验检测中心进行了系统的分析和研究。

首先,明确了农产品质量安全检验检测中心的概念和作用。

其次,阐述了农产品质量安全检验检测的重要性和现状。

然后,分析了农产品质量安全检验检测中心建设的关键问题和挑战。

最后,提出了农产品质量安全检验检测中心的建设对策和发展方向。

关键词:农产品;质量安全;检验检测中心;建设对策一、引言农产品是农业经济的重要组成部分,对人们的生活和健康具有重要影响。

然而,由于各种因素的影响,农产品质量安全问题日益突出,给人们的生活和健康带来了一定的风险。

为了保障人们的健康和生活质量,农产品质量安全检验检测中心应运而生。

本文将对农产品质量安全检验检测中心进行系统的分析和研究,从而提出相应的建设对策和发展方向。

二、农产品质量安全检验检测中心的概念和作用农产品质量安全检验检测中心是指专门从事农产品质量安全检验检测的机构或实验室。

其主要作用包括:1. 保障农产品质量安全:农产品质量安全是农产品产地质量安全的重要组成部分,通过对农产品进行全面、系统的检验检测,可以及时发现和排除农产品中可能存在的危害因素,从而保证农产品的质量安全。

2. 促进农产品质量提高:通过对农产品的质量安全检验检测,可以及时发现并纠正农产品生产、加工、储存等环节存在的问题,从而促进农产品的质量提高。

3. 保障消费者权益:农产品质量安全检验检测中心的存在可以为消费者提供可靠的农产品质量信息,避免因农产品质量问题而导致的健康风险和经济损失。

三、农产品质量安全检验检测的重要性和现状1. 重要性农产品质量安全关系到人们的生活和健康,是人们满足食物需求的基础。

农产品质量安全检验检测是保障农产品质量安全的重要手段,对于维护人们的生命健康和促进农产品质量提高具有重要意义。

2. 现状目前,我国农产品质量安全检验检测存在以下问题:(1)检验检测能力不足:我国的农产品质量安全检验检测能力相对薄弱,不同地区农产品质量检验检测水平存在差异。

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安全管理编号:YTO-FS-PD830
农产品质量安全检验检测中心通用版
In The Production, The Safety And Health Of Workers, The Production And Labor Process And The Various Measures T aken And All Activities Engaged In The Management, So That The Normal Production Activities.
标准/ 权威/ 规范/ 实用
Authoritative And Practical Standards
农产品质量安全检验检测中心通用

使用提示:本安全管理文件可用于在生产中,对保障劳动者的安全健康和生产、劳动过程的正常进行而采取的各种措施和从事的一切活动实施管理,包含对生产、财物、环境的保护,最终使生产活动正常进行。

文件下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用。

1、是实施可持续发展战略的需要
“民以食为天”,当今世界,人们越来越关注环境污染对健康的影响,保护环境和食品质量安全已成为人们共同追求的目标。

随着人民生活水平的提高和健康观念日益加强,绿色食品消费成为时尚,而首当其冲的是对绿色无公害食品的关注和期盼。

当前,迫切需要“从田头到餐桌”实行全程监控,建立完善的农产品质量安全检测中心,从生产源头抓起,实现农产品生产和消费无公害化。

2、是提高全民身体素质的需要
农产品质量问题已成为目前农业发展的一个主要矛盾。

化肥、农药、激素农资的使用,为农业生产和农产品数量的增长发挥了积极作用,同时也给农产品质量安全带来了隐患。

目前,我国癌症发病率居高不下与农产品食用安全性有很大关系。

如人体摄入的NO3-有81.2%来自所吃的蔬菜,蔬菜中有NO3-大量积累会转化为NO2-,并可生成强致癌物质NH4 NO2-,诱发人体消化系统癌变。


界卫生组织在1973年就规定了硝酸盐的限量指标为
5mg/kg体重(按NaNO3计),亚硝酸盐为0.2mg/kg体重(按NaNO2计),还有农药残留和其他有害物质超标造成餐桌污染、引发中毒事件也时有发生,建立质量安全检测中心,可以从产地和市场两个环节入手,通过对农产品实行“从田头到餐桌”全过程质量安全控制,保障人体健康安全。

3、是推动农业和农村经济结构战略性调整,增加农民收入的需要
自1997年以来,我国农产品市场出现了少有的买方市场,农民卖粮难,增产不增收,出现了低水平相对过剩。

造成这种现象发生的根本原因是农产品的品质不能满足市场经济的需求,其中也包括农产品质量安全问题。

因此,只有对农业结构进行战略性调整,改变陈旧生产方式,发展安全、优质农产品,才能从根本上解决农产品生产结构与市场需求不相适应的矛盾,才能进一步拓宽农产品消费空间,实现农业增效、农民增收。

建立和完善农产品质量标准体系和安全检测体系是发展无公害农产品的首要条件。

因此,建立农产品质量安全检测中心,有利于推进农业向生产标准化,产品无害化,管理规范化的方向发展,有利于推进农业结构的战略性调整。

4、是农业应对加入WTO挑战的需要
我国加入WTO后,农业面临巨大的挑战,贸易竞争激烈。

随着农业关税的逐年降低,国外农产品将逐步挤占中国市场,同时发达国家为了维护本国利益,利用其先进的技术设备,以技术壁垒来实行贸易保护。

如日本对我国出口大米要进行112个项目检测,对我国出口水产品授权57个化验室进行质量检测,使我国一些具有竞争优势的农产品因质量问题出口受阻。

农产品质量不尽快与国际标准接轨,农产品质量检测体系不尽快建立,那么我国农产品在竞争激烈的国际贸易中将难有一席之地。

只有建立农产品质量安全检测中心,才有利于提高农产品的国际竞争力,有利于提高检测水平,有利于提高对农产品的管理水平,为农产品出口提供有力保证。

5、是防治农业污染,保护农业生态环境的需要
环境保护是我国的基本国策,农业能否保持健康持续发展,取决于农业生态环境系统的支撑能力。

在相当长一段时期内,农业生产大量、过量和不合理使用农用化学物质,其结果引起农业生产环境严重污染。

建立农产品质量安全检测中心,结合无公害农产品产地认定和产品认证,实行标准化生产,就可以使农业生产和流通纳入有章可循、有法可依的良性发展轨道,既保护了农业生态环境,又保障了农产品的安全。

4、具有宽松的社会环境
(1)宽松的政策支持。

农业部制定了“无公害农产品行动计划”。

省人民政府制定了《安徽省加快发展优质安全农产品生产的意见》。

《意见》明确要求“要坚持统筹规划、整合资源、合理布局的原则,以国家和部级检测中心建设为导向,以省级农产品质量综合检测中心、区域性检测中心和一些产地、批发市场速测建设为主体,以整合社会资源开展检测为补充,形成功能齐全、管理规范、实力较强的农产品质量安全检测体系”。

建立农产品质量安全检测中心既是国家做出的重大决策,又是农业发展的必然要求。

(2)农产品质量安全问题引起了社会的广泛关注。

年初的县人大、政协会上,代表和委员们提出有关农产品质量安全管理的议案和建议,同时徐县长在政府工作报告中指出:“整治和减少污染,抓好‘碧水蓝天工程’”。

各界强烈要求建立功能完善的农产品质量安全检测中心,有效加强农产品质量安全管理。

因此,建立农产品质量安全检测中心是民心所向,众望所归。

农产品质量安全检验检测中心内设办公室、常规分析室、植物性产品检测室和动物性产品检测室。

其主要职能是:
1、办公室的职能:负责日常采样工作及联系和沟通各部门之间的关系,负责各类文件的收发,传递及管理;负
责样品的接收;负责检测设备、设施和所需物品的管理,建立设备档案、建档;负责药品登记、管理工作,撰写检测报告,并发送和传递检测结果及外来人员接待、咨询等工作。

2、植物性产品检测室的职能:负责粮食、果蔬、茶叶等农药多残留检测,包括有机磷(甲胺磷、马拉硫磷残留等),有机氯(六六六、滴滴涕残留等),菊酯类(氰戊菊酯、溴氰菊酯残留等),氨基甲酸酯类(涕灭威、呋喃丹残留等)等检测,苯并(α)芘,黄曲霉素及重金属铬、铜、铅、砷、汞等检测。

3、动物性产品检测室的职责:负责肉类产品、鱼类产品、饲料中等重金属砷、铅、铬、镉、亚硝酸盐、违禁药品克伦特罗、恩诺沙星、激素、已烯雌酚、兽药(土霉素、氯霉素等检测)、黄曲霉毒素等部分兽药、激素残留检测。

4、常规分析室的职责:负责蛋白质(氨基酸),糖份、脂肪、维生素等检测,对优质农产品生产园区(基地)土壤、灌溉水、养殖水状况及氟、铅、镉、汞、砷、五氯酚钠、呋喃丹等有害物检测和卫生状况进行检测(包括细菌、大肠杆菌等检测)。

效益评估
本项目为公益性事业,以无偿服务为主,有偿服务为辅;以社会效益、生态效益为主,经济效益为辅。

其开展
的有偿服务检测收费须严格执行财政、物价和相关单位的规定。

从经济效益来看,项目完成后,年检测样品可达500个,20xx年可实现检测农产品和畜禽水产品等样品2000个,其中有30%的样品为有偿检测,平均每样检测费用按100-150元计算,年可实现收入6-9万元,扣除检测成本,至少可实现净收入3-5万元,可用于弥补中心运行和设备维护经费的不足。

项目完成后,提高五河县及周边地区农产品质量安全管理的能力及产地监测能力。

1、通过检测服务,可以大大提高农产品质量和安全性,增强农产品市场占有率和国际市场竞争能力。

2、通过检测服务,可以引导农民按照市场和消费者的需求进行无公害生产,有效地提高农民收入及农业和农村经济综合效益。

3、通过检测服务,促进区域内无公害农产品和绿色食品的发展,有效地提高人们生活质量,保障城乡人民生命安全。

4、通过检测服务,可以引导农民和农业生产,合理投入化学合成物质,降低农业生产成本,减少环境污染,保护环境,进而推进农业可持续发展战略的实施。

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