中餐厅主管岗位职责

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中餐厅主管岗位职责

中餐厅主管岗位职责

中餐厅主管岗位职责中餐厅主管岗位职责1编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。

每日班前检查服务员的仪表、仪容。

了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

加强与客人的.沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。

定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。

注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。

负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。

中餐厅主管岗位职责2编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。

每日班前检查服务员的仪表、仪容。

了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

随时注意餐厅就餐人员动态的服务情况,要在现场进行指挥,遇有vip客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

加强与客人的沟通,了解客人对饮菜的意见,与公关部销售员加强合作,了解客人档案情况,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。

定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。

注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的`失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。

负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。

积极完成经理交派的其他任务。

中餐厅楼面主管岗位职责

中餐厅楼面主管岗位职责

中餐厅楼面主管岗位职责餐饮行业是一个与人们生活息息相关的行业,中餐厅作为其中的一种形式,在日常生活中发挥着重要的作用。

楼面主管作为中餐厅中的重要岗位之一,承担着管理和协调楼面工作的责任。

本文将对中餐厅楼面主管的岗位职责进行详细探讨。

一、服务质量管理中餐厅楼面主管的首要职责是保证餐厅服务的高质量。

他/她需要确保所有服务人员都了解并遵守规定的服务流程和标准。

主管还需要监督和指导员工在服务中的表现,确保他们能够提供专业、周到、高效的服务。

同时,主管还要负责解决客户投诉和纠纷,以保持餐厅的良好声誉和声誉。

二、员工培训和管理为了提高整个楼面团队的服务水平,中餐厅楼面主管需要负责进行员工培训和管理。

主管需要制定培训计划,并确保新员工在服务流程、菜单知识、礼仪规范等方面得到适当的培训。

此外,主管还需要根据员工表现进行绩效评估,并提供及时的反馈和指导,以激励员工不断提升自己的工作能力。

三、餐厅运营管理中餐厅楼面主管在餐厅运营管理中也具有重要职责。

主管需要与其他部门密切合作,如厨房、后勤、营销等部门,确保整个餐厅的协同运作。

为了提高工作效率,主管需要制定并执行工作计划,合理安排员工的工作任务和班次。

另外,主管还需要负责与供应商沟通,定期检查和采购所需的食材和物资。

四、场地管理和维护为了提供一个舒适和安全的用餐环境,中餐厅楼面主管需要负责对餐厅场地进行管理和维护。

主管需要确保场地清洁卫生,并及时解决场地设备和设施的故障。

另外,主管还要确保餐厅的装饰和摆设符合客户的需求和口味,从而提升客户的用餐体验。

五、销售和业绩分析中餐厅楼面主管还需要与营销部门合作,制定并执行销售策略,以提高餐厅的业绩。

主管需要监控销售数据、顾客反馈和市场趋势,并根据分析结果调整运营策略。

此外,主管还需要与客户保持良好的沟通,关注客户的需求和反馈,以增强客户忠诚度和满意度。

结语:中餐厅楼面主管是一个关键的职位,对于餐厅的经营和服务质量起着重要作用。

餐饮业主管岗位职责

餐饮业主管岗位职责

餐饮业主管岗位职责【篇一:餐饮部主管岗位职责】餐饮部主管岗位职责(1)对餐厅部经理负责,发挥助手作用,按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。

(2)负责餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。

(3)负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理拟订周期卫生计划。

(4)负责本楼层每日的餐前例会,并根据营业情况合理调动人员,分配工作,做到人尽其用、人尽其才。

(5)加强营业中的督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。

(6)热情接待新老顾客,态度谦和,及时满足客人各种合理的要求,并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。

(7)负责区域营业额,营业费用及劳力的预测及控制工作,定期盘点,合理控制损耗,加强财产管理。

(8)根据预定跟办横幅、水牌、鲜花、音响等物资做好宴会和vip贵宾接待工作。

(9)负责餐厅与工程部、仓保、厨务部的横向联系,完成报修、申购、领货等协调事宜。

(10)负责本楼层员工的业务培训计划的制定与落实,不断提高员工业务素质,授权领班按照计划,执行服务技巧训练方案。

(11)做好工作计划,工作总结和工作汇报,定期上报给部门经理。

【篇二:餐厅经理岗位职责】餐厅经理岗位职责一、设置餐厅经理岗位目的:店经理负责整个餐厅的营运(人员岗位分配、顾客抱怨)、报表、人员的统计及管理,对公司下发文件的贯彻及落实,及时将营运期间有关情况上报给主管领导,进行协商与处理。

使店面人员严格落实公司规章制度,对如何提高餐厅产值提出合理化建议。

二、餐厅经理的工作范围午餐时间和马克?艾啡两个品牌全面管理。

三、餐厅经理岗位职责1、按时参加公司组织的各种会议,并对会议内容做好传达,定期组织管理组成员开工作例会,收集餐厅实际问题并针对性的给出合理化建议。

2、掌握餐厅营业执照的办理及年检情况。

3、对餐厅固定资产、员工人身安全及产品质量负第一责任。

4、餐厅财产管理。

对于固定财产的种类,数量、质量、分布和使用情况做到记录清晰,树立全体员工节约能源、爱护设施设备,降低损耗等意识。

中餐厅主管岗位职责及任职条件

中餐厅主管岗位职责及任职条件

中餐厅主管岗位职责及任职条件岗位介绍:中餐厅主管是中餐厅的管理者,负责协调和管理餐厅运营中的各项事务,确保餐厅的高效运行和顾客满意度。

本文将详细介绍中餐厅主管的岗位职责和任职条件。

一、岗位职责1. 组织和协调工作流程中餐厅主管负责制定工作计划和时间表,并确保团队成员严格按照工作流程执行各项任务。

主管需要协调各个部门之间的配合,确保餐厅运营的顺畅。

2. 财务管理中餐厅主管需要参与预算和成本控制,确保餐厅的经营利润。

主管负责确保开支的合理性,监督餐厅的财务活动,并定期生成财务报告供上级审阅。

3. 人员管理中餐厅主管负责招聘、培训和管理员工。

他们需要制定招聘计划,培训新员工,评估员工绩效,并提供必要的培训和指导,以确保团队的高效运作。

4. 客户服务中餐厅主管需要监督餐厅的服务质量,确保员工按照服务标准为客户提供优质的用餐体验。

主管还需要处理客户投诉,并确保问题得到圆满解决,以提升顾客满意度和口碑。

5. 餐厅卫生和安全中餐厅主管负责监督餐厅的卫生和安全标准,确保员工遵守相关规定,并提供必要的培训,确保餐厅的食品安全和环境卫生符合法规和行业标准。

二、任职条件1. 教育背景中餐厅主管通常需要具备相关的餐饮或管理专业的学士学位。

有相关的硕士学位会被视为加分项。

2. 工作经验中餐厅主管需要具备丰富的餐饮行业工作经验,尤其是在管理和领导方面。

通常要求在中餐厅担任过餐厅经理或副经理等管理职位。

3. 强大的领导能力中餐厅主管需要具备优秀的领导和团队管理能力。

他们应具备决策能力、沟通能力和解决问题的能力,能够在压力下有效地指导员工,并确保工作的高效完成。

4. 熟悉餐饮行业中餐厅主管需要对餐饮行业有深入了解。

他们应具备对菜单开发、食材采购、库存管理和供应链管理等方面的知识和经验。

5. 具备商业意识中餐厅主管需要具备良好的商业意识和经济头脑。

他们应了解市场需求和竞争情况,能制定有效的经营策略,并善于利用机会提升餐厅的竞争力和盈利能力。

餐厅主管工作职责版

餐厅主管工作职责版

餐厅主管工作职责版餐厅主管是餐厅中的管理人员,负责管理和协调餐厅的日常运营工作。

他们扮演着餐厅管理团队的重要角色,以确保餐厅以高效、有组织和成功的方式运营。

以下是餐厅主管的工作职责的详细描述:1.餐厅运营管理2.员工管理与培训餐厅主管负责管理餐厅的员工,包括招聘、培训和绩效管理。

他们需要制定岗位职责和工作时间表,以确保合适的员工配备和工作效率。

此外,他们还需要提供培训计划,以确保员工掌握了适当的服务技巧和产品知识。

3.营销和销售推广餐厅主管负责制定和实施餐厅的营销和销售推广策略。

他们需要与营销团队合作,制定促销活动和宣传材料,以吸引新客户并提高销售额。

此外,他们还需要分析市场和竞争对手,以制定适当的定价策略和市场定位。

4.财务管理餐厅主管负责餐厅的财务管理。

他们需要制定和监控预算,确保餐厅的开支与收入相匹配。

此外,他们还需要监测和记录销售额、成本和库存,以便进行财务报告和分析。

5.客户关系管理餐厅主管负责维护良好的客户关系。

他们需要确保顾客得到优质的服务,并及时处理客户投诉和问题。

此外,他们还需要与顾客建立良好的关系,以提高顾客满意度和保留率。

6.卫生与食品安全管理餐厅主管负责确保餐厅的卫生和食品安全符合相关标准和法规。

他们需要监测和检查餐厅的卫生状况,并处理卫生问题。

此外,他们还需要确保员工了解和遵守卫生和食品安全规定,并提供相应的培训和指导。

7.进货和库存管理餐厅主管负责管理餐厅的进货和库存。

他们需要监测和控制库存,确保餐厅有足够的原材料和供应品,并避免过多的废品和浪费。

此外,他们还需要与供应商进行谈判,以获得最优的价格和服务。

总结:餐厅主管是餐厅中的管理人员,负责管理和协调餐厅的日常运营工作。

他们的工作职责包括餐厅运营管理、员工管理与培训、营销和销售推广、财务管理、客户关系管理、卫生与食品安全管理以及进货和库存管理。

餐厅主管在保持餐厅高效、有组织和成功运营的同时,还需要注意对员工和顾客的关怀和满意度。

餐饮主管岗位职责

餐饮主管岗位职责

餐饮主管岗位职责餐饮主管岗位职责11、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。

2、负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要求精益求精。

不断提高管理水平。

3、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。

4、加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。

5、领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。

6、加强对餐厅财产的.管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

7、负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

8、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作。

做好餐厅安全和防火工作。

9、根据季节差异、客人情况,与厨师商议,制定特别菜单。

10、主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告餐饮部经理。

11、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布qc小组活动记录。

12、重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行宾馆饭店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。

13、参加餐饮部召开的各种会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

餐饮主管岗位职责21、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。

2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。

3、按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作。

4、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的'收集和积累工作,并及时反馈给西厨房及有关领导。

5、了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

6、负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。

7、保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。

餐饮主管岗位职责(通用5篇)

餐饮主管岗位职责(通用5篇)

餐饮主管岗位职责(通用5篇)1.餐饮主管岗位职责第1篇1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。

2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。

3、检查工作。

(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。

(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;(3)检查员工仪容仪表。

4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。

5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。

6、签领食物、材料。

7、妥善处理客人投诉和质询。

8、做好员工考勤工作、评估工作9、做好餐厅的财产管理工作。

10、负责员工的培训工作。

2.餐饮主管岗位职责第2篇职责描述:1.服从餐厅经理的督导,指导餐厅日常工作,编制餐厅排班表,分派组织工作任务,对其所辖员工进行检测、评估、培训。

2.每餐巡视检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全,使用规范,保证餐厅服务的正常开展。

3.每餐开餐前开好班前会,检查员工仪容仪表、个人卫生,并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务,处理特殊情况。

4.安排客人定餐,处理客人投诉。

5.协调与厨房的关系,了解当日缺菜,不断解决问题,提高服务效率与质量。

积极协同其他部门工作。

6.负责对餐厅物品、饮料商品、餐具领用配备的日常管理,定期盘点。

7.员工在工作生活上遇到困难或工作情绪不对时,要主动找其谈话,帮其想办法解决。

8.对待工作不循私情,监督检查餐厅安全,正常营业状况,每日做出主管工作日志3.餐饮主管岗位职责第3篇建立公司培训体系,建立内外部培训资源库和培训课程体系。

评估公司各个部门的培训需求,编制公司年度培训计划并组织实施。

负责组织公司内的新员工岗位培训、各类知识班、研讨班、讲座等活动。

负责设计及开发培训课程。

组织收集、筛选、编写、翻译、审校各类培训教材和资料。

负责培训项目的跟进工作,在各项培训项目结束后进行培训效果评估及总结,撰写培训工作报告,报上级审核。

餐饮业主管的岗位责任

餐饮业主管的岗位责任

餐饮业主管的岗位责任职位概述餐饮业主管是负责管理和监督餐饮业务的高级职位。

他们需要确保餐厅或餐饮场所的正常运营,并负责组织和协调员工的工作。

以下是餐饮业主管的主要岗位责任。

1. 餐厅运营管理- 监督餐厅的日常运营,包括开店和关店时间、员工工作时间等。

- 确保餐厅按照卫生标准进行清洁和消毒。

- 确保餐厅内设备和设施的正常运作,并及时维修和保养。

2. 员工管理- 招聘、培训和管理员工,确保员工具备所需的技能和知识。

- 制定员工工作时间表,确保餐厅有足够的员工来满足客人需求。

- 监督员工的工作表现,提供必要的指导和培训。

3. 客户服务- 确保向客户提供高质量的服务,包括友好的态度、及时的服务和解决客户问题。

- 处理客户投诉和纠纷,确保问题得到妥善解决。

- 收集客户反馈和建议,以改进餐厅的服务和品质。

4. 财务管理- 管理餐厅的财务预算和成本控制,确保餐厅的盈利能力。

- 监督餐厅的销售和库存管理,确保货物供应充足且不过期。

- 负责处理餐厅的账务和报表,提供准确的财务信息。

5. 食品安全- 确保餐厅的食品安全符合相关法规和标准。

- 监督食品储存、处理和制备过程,确保食品质量和卫生。

- 协助进行食品安全检查和审计,确保餐厅的合规性。

6. 餐厅推广- 制定并执行餐厅的市场推广计划,吸引更多的客户。

- 管理餐厅的社交媒体账号和在线评价,回应客户的评论和问题。

- 与餐厅供应商和合作伙伴建立并维护良好的合作关系。

以上是餐饮业主管的岗位责任,他们需要在以上各个方面展现出卓越的管理能力和领导才能,以确保餐厅的成功运营。

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3.按照餐厅指定的规格标准摆好台,开始营业时必须做好椅子摆成行,保证台面无油迹,无灰尘,无垃圾,餐具如有破损、污渍不得上桌。
4.熟悉各类菜式和酒水饮料品种及价格,准确无误的做好餐前推销工作,大型酒席剩余酒水交由领班归还顾客。
5.同事之间要有协助意识,无论做什么,只要客人叫到就必须招呼,如当时不能及时做到的,要告诉该岗位的同事或领班,不能视而不见。
2、具有奉献精神,不断提高管理艺术,协助制定餐厅服务规范和程序,并组织实施,业务上要求精益求精。
3、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行团队意识,推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,为酒店培养新生力量,掌握员工的思想动向,重视员工思想教育。
4、热情待客,态度谦和、妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
9、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪容仪表及个人卫生,制服、头发、指甲、鞋子,是否符合要求。
10、领导餐厅领导小组对餐厅服务质量检查,把好餐厅服务的每一关;定期召
开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。
11、搞好客人关系,主动与客人沟通,处理客人投诉,并立即采取行动予以解
14.执行和遵守公司各项规章制度,树立自己作为主管的良好形象。
15.密切配合经理工作,传达经理批示,并密切关注员工的心里活动,并做好协调工作,及时向经理反馈信息,起到承上启下的所用。
16.负责本区域服务现场的管理工作,检查和督促员工严格按照酒楼服务规范和质量的要求做好各项工作。
17.执行经理安排的其他工作
6.主动认识客人,牢记常来客人姓名,客人走时主动向客人打招呼以及诚意道谢。
7.在开餐前和收餐后,都要检查所属区域的各项卫生,摆设、照明设备及用具。
8、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。
9、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
10、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
中餐厅主管岗位职责
【篇一:餐厅主管岗位责任】
餐厅经理岗位职责
直接上级:副总经理
直接下级:前厅经理
职责概述:全面协助副总经理做好日常经营、管理工作,帮助带动员工营造严肃、活泼、团结向上的工作氛围,及时处理突发事件。
工作内容:
1、认真贯彻执行副总经理工作意图,积极落实各个时间的工作任务,参加餐饮部召开的各种有关会议。
前厅服务员岗位职责
直接上级:前厅领班
职责概述:做好对客人的服务工作和本区域的卫生工作
工作内容:
1.服务人员每天上班期间,应做到精神抖擞、满面春风、微笑待客、热情服务、动作迅速、语言文明礼貌。站在指定的位置上侯客,侯客时要求挺胸收腹,面带微笑,不准交头接耳。
2.做好餐前准备工作,参加班前会,检查仪容仪表:工衣、工鞋整洁、佩带公号牌等。
工作内容:1.接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。具体落实到工作上。
2、以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4.带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求,做好接待服务,清洁卫生和菜点,酒水的介绍和推销工作,确保服务水准。
5.参与并督促员工做好餐前准备工作(如补充餐具、水杯、易耗品等)。
6.工作过程中绝对不允许擅离客人去做其它无关事件,如洗餐具等。服务过程中需要催菜和其它东西,必须传达给传菜人员或领班,不得在走道上大声呼喊或到处乱跑.
3.指导领班、服务员为客人提供礼貌、周到、规范的服务。
4.负责所属区域内的菜品、酒水、服务等工作的顺畅连贯。
5.发现员工工作中的错误及时纠正,并于例会强调,杜绝类似问题重复出现。
6.向领班布置每市工作内容,并检查督导工作进展及完成情况。
7.较全面的掌握餐厅供应视屏的烹饪方法及原材料,颜色搭配,协调厨房的出菜。
8.下班前详细做好交接班工作。
9.负责培训员工并做好记录,跟进培训后到岗员工的工作进展。
10.执行每月盘点工作控制工作中的家私餐具损坏。
11.执行物品领货手续,主要是低值易耗品及一次性用品,做好成本控制。
12.记录员工考勤,并向经理反映员工工作表现。
13.处理全县范围内的客人投诉,超越权限的及时请示经理并做好善后工作。
11、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
12、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
13、完成餐厅主管临时交办的事项。
14、负责写好工作日记,做好交接手续。
职权:
1、有权处理楼面日Байду номын сангаас事务。
2、有权对楼面员工在辖区内进行工作调度
3、有权对所辖员工进行考核权。
4、有权对楼面管理工作和服务质量进行检查、考评。
5、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
6、负责餐厅的清洁卫生工作,保持餐厅环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。
7、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养工作,并做好餐厅安全和防火工作。
8、与厨师长保持良好的合作关系,根据季节差异、客人情况制定特别菜单,推陈出新。
餐厅主管岗位职责
直接上级:前厅经理
直接下级:前厅领班
职责描述:协助前厅经理做好餐厅日常管理工作,指导领班做好跟台服务,并检查各项工作质量,处理权限范围内的客人投诉。
工作内容:
1.检查服务员、领班仪容仪表、家私柜、台面清洁整齐、责任区域的卫生检查。
2.开餐前检查所属区域内的工作是否就绪,保证所有餐具、物品按照规定摆放。
职权
1、有权对所辖员工进行表扬、批评或奖惩。
2、有权处理楼面日常事务。
3、有权对楼面员工在辖区内进行工作调度。
4、有权对楼面管理工作和服务质量进行检查、考评。
5、有权对所辖员工进行考核权。
6、有对所辖员工晋级、晋升、任免建议权。
前厅领班岗位职责
直接上级:前厅主管
直接下级:本区域服务员
职责概述:协助前厅主管做好各项服务和管理工作,做好本区域内的跟台工作,亲自为重要的客人服务,处理职权范围内的客人投诉。
决,必要时报告店长予以解决。
12、完成上级交办的其他工作任务。
职权:
1、有权对楼面所有员工进行考勤。
2、有权对所辖员工进行表扬、批评或奖惩。
3、有权处理楼面日常事务。
4、有权对楼面员工在辖区内进行工作调度。
5、有权对楼面管理工作和服务质量进行检查、考评。
6、有权对所辖员工进行考核权。
7、有对所辖员工晋级、晋升、任免权。
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