2021届全国学海大联考新高考模拟试卷(十四)生物试题

2021届全国学海大联考新高考模拟试卷（十四）

生物

★祝考试顺利★

注意事项：

1、考试范围：高考范围。

2、试题卷启封下发后，如果试题卷有缺页、漏印、重印、损坏或者个别字句印刷模糊不清等情况，应当立马报告监考老师，否则一切后果自负。

3、答题卡启封下发后，如果发现答题卡上出现字迹模糊、行列歪斜或缺印等现象，应当马上报告监考老师，否则一切后果自负。

4、答题前，请先将自己的姓名、准考证号用0.5毫米黑色签字笔填写在试题卷和答题卡上的相应位置，并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。用2B铅笔将答题卡上试卷类型A后的方框涂黑。

5、选择题的作答：每个小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非选择题答题区域的答案一律无效。

6、填空题和解答题的作答：用签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域的答案一律无效。如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。

7、选考题的作答：先把所选题目的题号在答题卡上指定的位置用2B铅笔涂黑。答案用0.5毫米黑色签字笔写在答题卡上对应的答题区域内，写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非选修题答题区域的答案一律无效。

8、保持答题卡卡面清洁，不折叠，不破损，不得使用涂改液、胶带纸、修正带等。

9、考试结束后，请将本试题卷、答题卡、草稿纸一并依序排列上交。

一、选择题：

1.抗生素类物质可通过多种途径抑制细菌的繁殖，其作用机理不可能是（）

A. 阻碍细菌细胞壁的合成，导致细菌裂解死亡

B. 破坏细菌的线粒体膜等生物膜，影响细胞代谢

C. 使细菌的DNA无法进行正常的复制和转录

D. 抑制细菌中mRNA和核糖体的相互结合

【答案】B

【解析】

【分析】

真核细胞和原核细胞的比较：

【详解】A、抗生素类物质可能阻碍细菌细胞壁的合成，从而导致细菌裂解死亡，A正确；

B、细菌

是原核生物，没有线粒体，B错误；C、抗生素类物质可能使细菌无法进行正常的DNA复制和转录，从而抑制细菌繁殖，B正确；

D、抗生素类物质可能抑制细菌中mRNA和核糖体的相互结合，阻碍翻译过程，从而抑制细菌繁殖，D正确。

故选B。

2.胞吐过程中，被运输的物质和膜上网格蛋白结合后，细胞膜会形成包被小窝，同时一种小分子GTP结合蛋白在包被小窝的颈部组装成环，促使细胞膜缢缩为囊泡释放出去。下列说法正确的是（）

A. 网格蛋白是一种协助大分子物质跨膜运输的载体蛋白

B. GTP结合蛋白合成受阻会影响性腺细胞中性激素的合成

C. 破坏胰岛A细胞中的GTP结合蛋白可能会导致高血糖症

D. 胰腺细胞合成GTP结合蛋白的数量多于口腔上皮细胞

【答案】D

【解析】

【分析】

1、胞吞和胞吐是大分子物质进出细胞的方式，不需要载体，但需要能量，体现了细胞膜的流动性。

2、分泌蛋白是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，分泌蛋白的合成、加工和运输过程：最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质由囊泡包裹着到达高尔基体，高尔基体对其进行进一步加工，然后形成囊泡经细胞膜分泌到细胞外，该过程

消耗的能量由线粒体提供。

【详解】A、网格蛋白是一种协助大分子物质胞吐过程的蛋白质，胞吐过程不需要载体蛋白，A错误；

B、性激素属于脂质中的固醇类，其合成不需要GTP结合蛋白，B错误；

C、破坏胰岛A细胞中的GTP结合蛋白会影响胰高血糖素的分泌，从而导致低血糖症，B错误；

D、胰腺细胞分泌比较旺盛，故合成GTP结合蛋白的数量多于口腔上皮细胞，D正确。

故选D。

3.脲酶广泛存在于豆科植物体内，可催化尿素分解为CO2和NH3（NH3溶于水中显碱性）。实验小组从污染程度不同的地区采集了某种豆科植物甲、乙、丙，用酶抑制法检测了这三株豆科植物受重金属污染的程度，实验过程如下表所示（注：处理获得的植物提取液中不含脲酶和尿素）。下列说法错误的是（）

A. 该实验的自变量是提取液的来源，因变量是溶液的pH

B. 根据实验结果可知植株丙受重金属污染的程度最严重

C. 该实验应该设置不添加植物提取液的空白对照组

D. 重金属可破坏酶的空间结构导致酶的催化活性降低

【答案】B

【解析】

【分析】

酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，所以酶的基本单位都是氨基酸或核糖核苷酸。酶具有高效性、专一性和作用条件温和等特性，酶具有高效性的原因是酶能显著降低化学反应的活化能。酶的活性受温度、pH等因素的影响，如高温、过酸、过碱都会使酶永久失活，但低温只能降低酶的活性，不会使酶失活。

【详解】A、据题干分析可知，该实验的自变量是提取液的来源，因变量是溶液的pH，A正确；

B、根据实验结果可知，试管③pH最高，植株丙酶活性最强，受重金属污染的程度最小，B错误；

C、该实验应设置不添加植物提取液的空白对照组，排除其他因素对实验结果的影响，C正确；

D、重金属可破坏酶的空间结构导致酶的催化活性降低，D正确。

故选B。

4.如图表示基因型为AaBb（两对基因位于非同源染色体上）的某雄性动物的部分细胞分裂过程。下列有关

①②③过程中染色体和基因分离情况的说法，正确的是（）

A. ①②③过程中都会发生姐妹染色单体的分离

B. ①过程中随着丝点的分裂，同源染色体彼此分离

C. ②过程的后期可能会发生A和b基因、a和B基因的自由组合

D. 基因组成为AaB的配子的产生是由③过程中染色体分离异常导致的

【答案】C

【解析】

【分析】

分析图示可知，①表示有丝分裂，②表示减数第一次分裂，③表示减数第二次减数分裂，甲为次级精母细胞，乙和丙为精细胞，据此答题。

【详解】A、②表示减数第一次分裂，不会发生姐妹染色单体的分离，A错误；

B、①表示有丝分裂，随着丝点的分裂，姐妹染色单体彼此分离，B错误；

C、②减数第一次分裂过程的后期会发生非等位基因的自由组合，C正确；

D、基因组成为AaB的配子的产生是由②过程中同源染色体分离异常导致的，D错误。

故选C。

5.2020年年初流行的新型冠状病毒肺炎是由新型冠状病毒引起的。该病毒能通过呼吸道侵入人体的肺泡细胞中，引起免疫系统对肺泡细胞进行攻击继而引发肺炎。据此下列说法错误的是（）

A. 人体鼻腔中的黏膜和鼻毛属于保卫人体的第一道防线

B. 消灭清除新型冠状病毒过程中，T细胞和B细胞都会增殖、分化

C. 效应T细胞与靶细胞接触并使靶细胞裂解死亡属于细胞坏死

D. 新型冠状病毒侵入肺泡细胞会在肺泡细胞膜上残留抗原物质

【答案】C

【解析】

【分析】

免疫类型：分非特异性免疫（先天性的，对各种病原体有防疫作用）和特异性免疫（后天性的，对某种病原体有抵抗力）。非特异性免疫包括第一道防线（皮肤、黏膜及其分泌物等）和第二道防线（体液中的杀菌物质和吞噬细胞）。特异性免疫是第三道防线（免疫器官和免疫细胞，分体液免疫和细胞免疫）。

【详解】A、保卫人体的第一道防线是指皮肤、黏膜及其分泌物等，A正确；

B、清除新型冠状病毒需要体液免疫和细胞免疫，T细胞和B细胞都会增殖、分化，B正确；

C、效应T细胞与靶细胞接触并使靶细胞裂解死亡属于细胞凋亡，C错误；

D、新型冠状病毒侵入肺泡细胞会在肺泡细胞膜上残留抗原物质，D正确。

故选C。

6.天竺兰的花瓣层数受D/d、M/m两对基因控制，重辮基因（D）对单瓣基因（d）为显性，当重瓣基因D 存在时，m基因会增加花瓣层数使其呈重瓣，显性基因M无此作用，使其呈半重瓣，M基因对m基因为显性。某半重瓣天竺兰（甲）和单瓣天竺兰（乙）杂交所得F1的表现型及比例为单瓣：半重瓣：重瓣=4：3：1。下列说法错误的是（）

A. D/d和M/m基因的遗传遵循基因的自由组合定律

B. 任意两株重瓣植株杂交后代不会出现半重瓣植株

C. 天竺兰甲和乙的基因型分别为DdMm和ddMm

D. F1的所有半重瓣植株自交后代中重瓣植株占3/16

【答案】D

【解析】

【分析】

据题干分析可知，D M 表现为半重瓣花，D mm表现为重瓣花，dd 表现为单瓣花。某半重瓣天竺兰甲（D M ）和单瓣天竺兰乙（dd ）杂交所得F1的表现型及比例为单瓣：半重瓣：重瓣=4：3：1，可判断天竺兰甲和乙的基因型分别为DdMm和ddMm，据此答题。

【详解】A、D/d和M/m基因的遗传遵循基因的自由组合定律，A正确；

B、任意两株重瓣植株（D mm）杂交后代不会出现半重瓣植株（D M ），B正确；

C、据上分析可知，天竺兰甲和乙的基因型分别为DdMm和ddMm，C正确；

D、F1的所有半重瓣植株（1/3DdMM，2/3DdMm），自交后代中重瓣植株D mm占比=3/4×2/3×1/4=1/8，D 错误。

故选D。

二、非选择题：

（一）必考题：

7.为了探究缺Mg对龙眼树光合速率的影响，某实验小组在不同程度的缺镁培养液中培养龙眼树，测定的相关数据如下表所示（光补偿点指的是光合速率和呼吸速率相等时的光照强度，光饱和点是指达到最大光合速率所需的最小光照强度）。请回答下列问题：

（1）为了检验缺Mg对叶绿体中色素合成的影响需要提取色素，提取色素时需要向盛有剪碎绿叶的研钵中加入有机溶剂无水乙醇，以及____________；分离色素的原理是______________________，分离结束后，离点样处最远的色素为____________。

（2）分析表格数据，在丙组植株所对应的光补偿点下，甲组植株________________（填“能”或“不能”）正常生长。处于光饱和点时，限制甲组植株光合速率的主要外界因素可能有________________。

（3）缺Mg会使植物的光补偿点增大，结合表格数据和所学知识，试从光合作用和呼吸作用两个方面分析，其原因是_____________________________。

【答案】(1). CaCO3和SiO2(2). 不同色素在层析液中溶解度不同，在滤纸条上的扩散速率不同(3). 胡萝卜素(4). 不能(5). Mg2+浓度、CO2浓度（和温度）(6). 缺Mg2+会影响光合色素的合成，降低光合速率，同时增大了呼吸速率，因此要在更强的光照强度下才能使植物的光合速率等于呼吸速率，即光补偿点增大

【解析】

【分析】

1、该实验自变量是镁离子的浓度，因变量是呼吸速率、光饱和点和光补偿点。

2、色素提取和分离过程中几种化学物质的作用：（1）无水乙醇作为提取液，可溶解绿叶中的色素。（2）层

析液用于分离色素。（3）二氧化硅破坏细胞结构，使研磨充分。（4）碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏。

3、分离绿叶中色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢。滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b （第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关。

【详解】（1）提取色素时需要加入有机溶剂无水乙醇溶解色素，以及CaCO3防止色素被破坏和有利于充分研磨的SiO2；分离色素的原理是不同色素在层析液中溶解度不同，在滤纸条上的扩散速率不同，因胡萝卜素在层析液中溶解度最大，在滤纸带中扩散速度最快，故分离结束后其离点样处最远。

（2）分析表格数据，在丙组植株所对应的光补偿点下，甲组植株净光合速率小于零，不能正常生长。处于光饱和点时，光照强度不再是限制因素，因甲组植株缺乏镁离子，故限制甲组植株光合速率的主要外界因素可能有Mg2+浓度、CO2浓度（和温度）。

（3）据表格数据可知，缺Mg2+会影响光合色素的合成，降低光合速率，同时增大了呼吸速率，因此要在更强的光照强度下才能使植物的光合速率等于呼吸速率，即缺Mg会使植物的光补偿点增大。

【点睛】本题考查色素的提取与分离实验、影响光合速率因素实验相关知识点，掌握相关知识结合题意答题。

8.下图为甲状腺激素的分泌调节示意图。请据图回答下列问题：

（1）据图可知，甲状腺分泌甲状腺激素除受相关激素调节外，还受___________调节。与正常人相比甲亢患者基础体温_________（填“较高”或“较低”），原因是_________________________________________。（2）当受到寒冷等环境因素的作用时，相应的神经冲动传到下丘脑，下丘脑部位的______________兴奋，

使下丘脑内分泌细胞释放______________作用于____________（部位）的细胞。

（3）某些患者血液中出现某种抗体，该抗体的化学结构和功能与促甲状腺激素相似，能与促甲状腺激素竞争受体，此抗体作用的结果会引起甲状腺激素分泌______________（填“增多”或“减少”）。

（4）地方性甲状腺肿是一种碘缺乏病，患者体内的甲状腺激素含量不足，使下丘脑和垂体的分泌功能增强，进而导致患者出现脖子粗的症状，患者出现该症状的原因是__________________________。

【答案】(1). 神经(2). 较高(3). 甲亢患者分泌甲状腺激素增多，甲状腺激素可提高细胞代谢速率，使产热增加(4). 体温调节中枢(5). 促甲状腺激素释放激素(6). 垂体(7). 增多(8). 促甲状腺激素分泌过多，使甲状腺细胞增生腺体肥大

【解析】

【分析】

甲状腺激素调节过程：下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素，促使垂体分泌促甲状腺激素。促甲状腺激素随血液运输到甲状腺，促使甲状腺增加甲状腺激素的合成和分泌。血液中甲状腺激素含量增加到一定程度时，又反过来抑制下丘脑和垂体分泌相关激素，进而使甲状腺激素分泌减少。

【详解】（1）据图可知，甲状腺分泌甲状腺激素除受相关激素调节外，还受交感神经直接调节。与正常人相比，甲亢患者分泌甲状腺激素增多，甲状腺激素可提高细胞代谢速率，使产热增加，故甲亢患者基础体温较高。

（2）当受到寒冷刺激时，相应的神经冲动传到下丘脑的体温调节中枢，使下丘脑内分泌细胞释放促甲状腺激素释放激素作用于垂体细胞，使其分泌促甲状腺激素。

（3）该抗体的化学结构和功能与促甲状腺激素相似，故此抗体会引起甲状腺激素分泌增多。

（4）碘是甲状腺激素合成的原料之一，缺碘患者体内的甲状腺激素含量不足，通过负反馈调节使下丘脑和垂体的分泌功能增强，促甲状腺激素分泌过多，使甲状腺细胞增生腺体肥大，进而导致患者出现脖子粗的症状。

【点睛】本题考查甲状腺激素的分级调节和负反馈调节，体温调节等相关知识点，掌握相关知识结合题意答题。

9.草莓是喜光性植物，适合大棚种植，请回答下列问题：

（1）草莓喜光，提高大棚光照强度，培育出的草莓果大色深，品质优良，光信息属于生态系统信息传递中的___________信息，该实例说明信息传递在生态系统中的作用是_____________________。

（2）草莓不仅具有食用价值，草莓种植园还可用于观光旅游，这体现了生物多样性的____________价值。草莓种植园区主要的害虫是蚜虫，欲控制蚜虫的数量，保护草莓免受虫害，可以利用的种间关系有

_______________。

（3）种植过大片草莓的农田，闲置数年后会被柳等木本植物覆盖，成片的草莓不见了，该过程中发生的群

落演替属于_______________，草莓不能与柳等木本植物共同繁盛的主要原因是

__________________________________。

【答案】(1). 物理(2). 生物生命活动的正常进行离不开信息传递(3). 直接(4). 寄生与捕食(5). 次生演替(6). 木本植物较高大，在与草莓争夺阳光的过程中处于优势，抑制了草莓的生长（答案合理即可给分）

【解析】

【分析】

1、初生演替：是指一个从来没有被植物覆盖的地面，或者是原来存在过植被，但是被彻底消灭了的地方发生的演替。次生演替：原来有的植被虽然已经不存在，但是原来有的土壤基本保留，甚至还保留有植物的种子和其他繁殖体的地方发生的演替。

2、生物多样性的价值：①直接价值：对人类有食用、药用和工业原料等使用意义,以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的。②间接价值：对生态系统起重要调节作用的价值(生态功能)。③潜在价值：目前人类不清楚的价值。

【详解】（1）光信息属于生态系统信息传递中的物理信息，光可以使草莓果大色深，品质优良，说明生物生命活动的正常进行离不开信息传递。

（2）食用价值和观光旅游价值体现了生物多样性的直接价值。可以利用寄生与捕食的种间关系，控制蚜虫的数量，保护草莓免受虫害。

（3）种植过大片草莓的农田，闲置数年后原来有的土壤基本保留，甚至还保留有植物的种子和其他繁殖体，故该过程中发生的群落演替属于次生演替，木本植物较高大，在与草莓争夺阳光的过程中处于优势，抑制了草莓的生长，故草莓不能与柳等木本植物共同繁盛。

【点睛】本题考查群落演替、生态系统信息传递的种类及作用、生物多样性的价值等相关知识点，掌握相关知识点结合题意答题。

10.研究发现淡色库蚊的性别受一对等位基因M和m控制，M控制雄性，m控制雌性，M对m为完全显性。现从某库蚊群体中分离出一批红眼突变体（眼色相关基因用R/r表示），实验小组让红眼突变体和野生型黑眼库蚊进行正反交，发现无论正交还是反交，F1全为黑眼，F1雌雄个体相互交配得到的F2中黑眼：红眼=3：1，且正交组合产生的F2中红眼只在雄性中出现，反交组合产生的F2中红眼只在雌性中出现。请回答下列问题：

（1）根据题意分析，正交组合中亲本的基因型组合为_______________，反交组合中亲本的基因型组合为________________。

（2）经统计发现，反交组合的F2中出现了少量的红眼雄蚊，试分析出现红眼雄蚊的原因最可能是（不考虑

基因突变）_____________________________。

（3）现有基因型为MmRr的某库蚊，其基因和染色体之间的位置关系存在以下三种类型：

据题分析可知，该库蚊的基因和染色体之间的位置关系不可能是类型_______________，欲探究该库蚊的基因和染色体之间的位置关系应属于另外两种类型中的哪一种，请你设计一次杂交实验，并预测相应的结果和结论：______________________________________。

【答案】(1). Mmrr×mmRR (2). mmrr×MmRR (3). 反交组合中F1的黑眼雄性库蚊在减数分裂过程中发生了交叉互换，产生了基因组成为Mr的精子(4). Ⅰ(5). 让该库蚊和红眼雌性库蚊杂交，若杂交后代雄性全为黑眼，雌性全为红眼，则为类型Ⅱ；若杂交后代雄性全为红眼，雌性全为黑眼，则为类型Ⅲ

【解析】

【分析】

红眼突变体和野生型黑眼库蚊进行正反交，发现无论正交还是反交，F1全为黑眼，说明黑眼对红眼为显性，F1雌雄个体相互交配得到的F2中黑眼：红眼=3：1，且正交组合产生的F2中红眼只在雄性中出现，说明红眼基因r与雄性基因M连锁在同一条染色体上，又子一代既有雌性又有雄性，故控制雄性的基因为杂合子，即正交组合中红眼突变体为雄性，基因型为Mmrr，野生型黑眼为雌性，基因型为mmRR，反交组合产生的F2中红眼只在雌性中出现，故反交组合中红眼突变体为雌性，基因型为mmrr，野生型黑眼为雄性，基因型为MmRR。

【详解】（1）根据以上分析可知，子一代既有雌性又有雄性，故控制雄性的基因为杂合子，正交组合产生的F2中红眼只在雄性中出现，说明红眼基因r与雄性基因M连锁在同一条染色体上，即正交组合中红眼突变体为雄性，基因型为Mmrr，野生型黑眼为雌性，基因型为mmRR，反交组合中红眼突变体为雌性，基因型为mmrr，野生型黑眼为雄性，基因型为MmRR。

（2）据上分析可知，反交组合的F1基因型为MR/mr，mR/mr，F2中要出现少量的红眼雄蚊（Mr/mr），可能的原因是反交组合中F1的黑眼雄性库蚊（MR/mr）在减数分裂过程中发生了交叉互换，产生了基因组成为Mr的精子。

（3）据上分析可知，该库蚊控制红眼和黑眼的基因与控制性别的基因在同一对同源染色体上，故其基因和染色体之间的位置关系不可能是类型Ⅰ，欲探究该库蚊的基因和染色体之间的位置关系属于哪一种类型，

让该库蚊和红眼雌性库蚊mr/mr 杂交，若为类型Ⅱ，则杂交后代雄性MR/mr 全为黑眼，雌性mr/mr 全为红眼；若为类型Ⅲ，则杂交后代雄性Mr/mr 全为红眼，雌性mR/mr 全为黑眼。

【点睛】本题考查基因自由组合定律及连锁与交换定律的实质与应用，有一定的难度。

（二）选考题：

[生物·选修1：生物技术实践]

11.利用固定化酵母细胞技术可制备杨梅果酒，请回答下列问题：

（1）为确保果汁的营养成分不被破坏，杨梅汁在制备后常用______________法进行消毒处理；为使果汁澄清一般应加入的酶是______________。

（2）酒精发酵过程中一般要先通气，其目的

是____________________________。在酸性条件下，可用____________检测发酵过程中产生的酒精，现象是_____________________________；杨梅酒发酵时若装置密封不严则会使果酒变酸，该过程中发生的化学反应式为___________________________。

（3）固定化酵母细胞前要将酵母菌活化，活化酵母菌的方法为__________________________。包埋法固定化酵母细胞常用的包埋材料是______________，若固定化酵母细胞实验中，制作的凝胶珠颜色过浅，呈白色，其原因可能是____________________________。

【答案】

(1). 巴氏消毒 (2). 果胶酶 (3). 使酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖 (4). 重铬酸钾溶液 (5). 橙色变为灰绿色 (6). C 2H 5OH+O 2→CH 3COOH+H 2O (7). 向干酵母中加入蒸馏水，混合搅拌

(8). 海藻酸钠 (9). 海藻酸钠浓度过低，固定的酵母菌数目过少

【解析】

【分析】

1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。

果酒制作的原理：

（1）在有氧条件下，反应式如下：C 6H 12O 6+6H 2O+6O 2 酶 6CO 2+12H 2O+能量；

（2）在无氧条件下，反应式如下：C 6H 12O 6 酶 2CO 2+2C 2H 5OH+能量。

2、海藻酸钠溶液固定酵母细胞的注意事项： （1）配制海藻酸钠溶液：小火、间断加热、定容，如果加热太快，海藻酸钠会发生焦糊。

（2）海藻酸钠溶液与酶母细胞混合：冷却后再混合，注意混合均匀，不要进入气泡。

（3）制备固定化酵母细胞：高度适宜，并匀速滴入。

（4）刚溶化的海藻酸钠应冷却后再与酵母菌混合，否则温度过高会导致酵母菌死亡。

【详解】（1）为确保果汁的营养成分不被破坏，常用较温和的巴氏消毒法对果汁进行消毒处理；为使果汁

澄清一般应加入果胶酶使其细胞壁水解。

（2）酒精发酵过程中一般要先通气培养，其目的是使酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖。在酸性条件下，可用重铬酸钾溶液遇酒精，可由橙色变为灰绿色；果酒变酸过程中发生了乙醇氧化成乙酸的过程，其化学反应式为C 2H 5OH+O 2→CH 3COOH+H 2O 。

（3）向干酵母中加入蒸馏水，混合搅拌可以活化酵母菌。制备固定化酵母细胞，由于细胞体积大，难以被吸附或结合，多采用包埋法，常用的载体是海藻酸钠，若固定化酵母细胞实验中，制作的凝胶珠颜色过浅，呈白色，其原因可能是海藻酸钠浓度过低，固定的酵母菌数目过少。

【点睛】本题结合图示主要考查固定化酶和固定化细胞技术，意在强化学生理解固定化技术，掌握固定化酵母细胞的过程，难度不大。

[生物·选修3：现代生物科技专题]

12.随着全球环境的恶化和吸烟的影响，人类肺癌的发病率有上升趋势。取人的肺癌细胞免疫过的小鼠以制备能和人的肺癌细胞特异性结合的单克隆抗体，可用于人类肺癌的免疫检测，其制备流程如图所示。请回答下列问题

（1）为获得人的

肺癌细胞免疫过的小鼠，需要将______________注射到小鼠体内。B 淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合的原理是_____________，该过程中可加入化学物质_____________促进细胞的融合。

（2）①过程使用的培养基为牛血清-HA T 选择培养基，与人工配制的培养基相比，利用血清培养动物细胞

的优点是_________________________；HA T 选择培养基上的各种细胞中，_____________________________

细胞都会死亡，从而筛选出所需的细胞。②过程要经过_______________________两个阶段，并进行多次筛选，最终才能获得能产生特异性抗体的杂交瘤细胞。

（3）选出能产生特异性抗体的杂交瘤细胞后，还要将该杂交瘤细胞产生的特异性抗体与人的正常肺部细胞混合培养，其目的是筛选出___________________________；应用单克隆抗体检测肺癌的优点在于__________________________________。

【答案】 (1). 人的肺癌细胞 (2). 细胞膜的流动性 (3). 聚乙二醇（或PEG ） (4). 血清中含有细胞所需的一些人类未知的营养物质 (5). 未融合的亲本细胞和融合的具有同种核的（或未融合的B 淋巴细胞、未融合的骨髓瘤细胞、B 淋巴细胞自身融合细胞、骨髓瘤细胞自身融合细胞） (6). 克隆化培养和专一抗体检测 (7). 能结合肺癌细胞，而不与正常肺部细胞结合的单克隆抗体 (8). 特异性强，灵敏度高

【解析】

【分析】

单克隆抗体的制备过程是：对小动物注射抗原，从该动物的脾脏中获取效应B 细胞，将效应B 细胞与骨髓瘤细胞融合，筛选出能产生单一抗体的杂交瘤细胞，克隆化培养杂交瘤细胞（体内培养和体外培养），最后获取单克隆抗体。诱导动物细胞融合的方法有：物理法（离心、振动）、化学法（聚乙二醇）、生物法（灭活的病毒）。

【详解】（1）为获得人的肺癌细胞免疫过的小鼠，需要将人的肺癌细胞当作抗原注射到小鼠体内。动物细胞融合的原理是细胞膜的流动性，诱导动物细胞融合常用的化学方法是加入化学物质聚乙二醇（或PEG ）。 （2）①与人工配制的培养基相比，血清中含有细胞所需的一些人类未知的营养物质；HAT 选择培养基中未融合的亲本细胞和融合的具有同种核的（或未融合的B 淋巴细胞、未融合的骨髓瘤细胞、B 淋巴细胞自身融合细胞、骨髓瘤细胞自身融合细胞）细胞都会死亡，从而筛选出所需的细胞。

②过程要经过克隆化培养和专一抗体检测两个阶段，并进行多次筛选，最终才能获得能产生特异性抗体的杂交瘤细胞。

（3）为筛选出能结合肺癌细胞，而不与正常肺部细胞结合的单克隆抗体，选出能产生特异性抗体的杂交瘤细胞后，还要将该杂交瘤细胞产生的特异性抗体与人的正常肺部细胞混合培养；单克隆抗体的优点是特异性强，灵敏度高。

【点睛】本题考查单克隆抗体的制备等相关知识点，掌握相关知识结合题意答题。