第五章-动物维生素缺乏症
荷兰猪的维生素c缺乏症,荷兰猪怎么养
荷兰猪的维生素c缺乏症,荷兰猪怎么养荷兰猪的维生素c缺乏症荷兰猪荷兰猪没有能力自身合成维生素C,因为他们拥有突变的基因，它们阻止古洛糖酸内酯转换为左旋维他命C。
缺乏维生素C的饮食将会导致Ⅳ型胶原缺乏，层粘连蛋白缺乏和弹性蛋白缺乏。
这些物质缺乏会损伤血管的完整性，导致关节和牙龈出血，牙齿松动。
如果没有维生素C，牙齿松弛和咬合不正会发生。
除此之外，维生素C可以合理的保留维生素E，年轻的生长的动物更容易出现败血症。
临床疾病出现在两周没有提供维生素 C.荷兰猪需要维生素C10-25mg/kg每天，怀孕的动物需要30mg/kg/天。
维生素C缺乏的症状包括毛皮粗糙，厌食，抓不住食物，腹泻，磨牙，疼痛呻吟，伤口愈合推迟，跛行，关节肿胀，胃肠道停滞，容易感染细菌。
长骨骨骺和肋骨软肋结合部增大，病理性骨折几率增加。
因此荷兰猪需要在日常粮食中提供适当维生素C,尤其储存超过三个月的食物。
最正确的荷兰猪饲养方法宠物猪一、荷兰猪的食物：专用饲料+草+蔬菜+水果。
每天喂食饲料20～30克，水80～150毫升，多多少少喂食些蔬菜，水果，早晚共两次，规律喂食。
由于荷兰猪是夜行性动物，晚上可以多喂一些。
野草一周喂两次，每次一个拳头大小。
备注：荷兰猪不可以吃洋葱，葱，蒜，韭菜，生姜，巧克力，咖啡。
另外人类常吃的零食对于荷兰猪而言也是危险的，不可以喂食喔。
二、荷兰猪的家：笼子不高没有关系，但一定要宽。
笼子高度只要20厘米以上就不用天花板了。
材料最好是不会被啃食的合成材料。
笼底最好改上报纸或宠物用地毯。
软木屑对荷兰猪的呼吸器官不好，最好不要用。
还有，荷兰猪怕冷不怕热，所以保暖很重要。
多塞点报纸和卫生纸咯：)每天都放荷兰猪出笼子玩玩哦，不然它会闷的。
三、和荷兰猪一起玩：荷兰猪喜欢在宽敞的地方玩耍，所以一天一次，每次半小时，让荷兰猪出来玩耍。
记得留意房间里电线插头之类的物品，不要让荷兰猪去啃咬，否则后果很惨的。
（图片来源：pConline摄影部落）告诉你荷兰猪的起源荷兰猪饲养荷兰猪的主人们一定会非常好奇自家的荷兰猪起源于哪些地方的吧，小编就为你整理了一部分荷兰猪的起源供大家参考。
维生素缺乏
维生素B2（核黄素）缺乏症
泛酸（维生素B3）缺乏症 （Vitamin B3 /Panlothenic Acid Deficiencies）
VB3可转变为辅酶A，从而参与机体的物质代
谢。（与草酰乙酸结合形成柠檬酸后可参与 三羧酸循环，与乙酸结合后可作为胆固醇合 成的前体，因此是体内糖、脂肪代谢中重要 的辅酶）
维生素B1（硫胺素）缺乏症
症状
鸡：雏鸡最敏感，表现食欲不振，生长受阻， 严重时发生外周神经麻痹或多发性神经炎（头 向后仰，角弓反张，呈“观星状” ；由于腿 麻痹往往不能站立和行走）。成鸡发病缓慢， 表现由趾屈肌开始向上延升发生麻痹，运动困 难。 猪：表现食欲减退或废绝，心跳增加，跛行， 进而肌肉萎缩和四肢麻痹，急剧消瘦，最后由 于呼吸麻痹而死亡。
营养紊乱性疾病
因动物所需的某些营养物质的量供给不 足或缺乏，或因某些营养物质过量而干 扰了另一些营养物质的吸收和利用引起 的一类疾病。
常见的有各种维生素缺乏症和矿物质缺 乏症。
维生素A缺乏症
（Vitamin A Deficiencies）
概述
• 是由于维生素A缺乏所引起的一种以生长发育 不良、视觉障碍和器官粘膜损害为特征的营养 代谢病。 • 可发生于各种畜禽，以幼畜和幼禽最为常见。 • 主要发生于冬春青饲料不足的季节。
• 生长发育快，或妊娠、泌乳，使VE需要量增高
硒、VE缺乏症:发病机制
硒的生理作用
硒和VE为生理性抗氧化剂，可使组织免受体内过氧化物的损害而对 细胞起保护作用
• 正常机体中的不饱和脂肪酸，会发生过氧化作用而产生过 氧化物，过氧化物对细胞、亚细胞(线粒体、溶酶体等)的 脂质膜产生破坏作用。轻者变性，重者坏死 • 体内有一种酶可以促进过氧化物分解，阻止它对脂质膜的 毒性作用，这种酶就是谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)
第五章 实验动物营养学
3-2 特征
是借助微生物的活动、生物化学和化学变化控 制环境条件而有效保存青饲料的营养成分。所 以制备青贮饲料所需的成本较高。需要一定的 技术和仪器设备。
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青贮饲料的品质评定
4 能量饲料
自然含水量＜45%，其干物中含粗纤维量＜ 18%。同时干 物中粗蛋白质＜ 18%，
主要有谷实类（4-07-0000）和粮食加工副产品糠麸类 （4-08-0000）；一些草籽和树实类（4-12-0000）；富含 淀粉和糖的根、茎、瓜果类（4-04-0000）。
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填空题03
按饲料的物理性状可分为（ ）、（ ）、（ ） 等。按国际通用的饲料分类法将饲料分成8大类： （ ）、（ ）、青贮饲料、能量饲料、（ ）、 矿物质饲料、（ ）和添加剂。
饲料分析中的粗灰分即矿物质,包括钙、磷、钾、钠、 氯、镁等常量元素,以及铁、铜、锌、锰、碘等微量元 素。前者占实验动物体重的（ ）,而后者则占其体 重的（ ）。
1第五章第五章实验动物营养学实验动物营养学2第二节第二节实验动物的营养需要实验动物的营养需要?实验动物的食性与营养需要?啮齿类实验动物的营养需要?兔的营养需要?犬的营养需要?猴的营养需要3一一实验动物的食性与营养需要实验动物的食性与营养需要?食性及动物分类?动物对营养的需求?基本营养需要和饲料标准41
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4-1 概述
指谷类仔实及其加工副产品，主要有玉米、小 麦、大麦、稻谷、小米、高粱、麦麸等。
是富含碳水化合物，消化能约3500大卡/kg， 消化率高，适口性好，蛋白含量低（10％左 右），尤其是Lys含量低， 此类饲料还缺钙和 脂溶性维生素以及VitＢ2。
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4-2 谷实类饲料
指禾本科植物籽实的统称。包括玉米、高粱、小麦、大 麦、稻谷等从构造上来分包括颖壳、果皮、种子等。
家畜营养缺乏症的常见类型
家畜营养缺乏症的常见类型作者：张杰来源：《现代畜牧科技》 2017年第10期摘要：在家畜饲养中，常由于饲喂量过少、一种或多种日粮内的营养成分过低，或营养成分不平衡引起营养缺乏症。
又或因强度生产，诸如产乳高峰期，饲喂在缺乏矿物元素的土壤上生产的饲草，也会引起许多营养问题。
所以，查明缺乏症的表现及原因在家畜饲养中非常重要。
关键词：家畜；能量；蛋白质；维生素中图分类号：S858.2文献标识码：B文章编号：2095-9737(2017)10-0071-01营养缺乏症是由于单一营养成分造成的缺乏症和毒性作用，但是由于症状不明显，难于把所缺乏的具体营养成分鉴别出来。
由于养殖场人工饲养的条件下，有许多复杂因素可造成营养缺乏。
当动物出于某种原因少食甚至不食时，可强由于数种营养成分缺少，出现各种病症。
l 能量的缺乏缺乏足够的能量摄入是家畜最普遍的发生的一种营养映乏症，常因同时短缺蛋白质和其他营养成分而变得复杂。
日粮受到限制常发生于干旱时期、牧场载畜量过多或冬季饲限短缺的时候。
当日粮中能量受限制期间，虽然家畜可动用其营养储备——体内脂肪，在这种情况下，家畜虽然可生活相当长时间，但不可避免地会导致体重减轻。
根据能量短缺程度的不同，有的家畜生长缓慢或停止、不孕和增加死亡率。
能量摄取的减低也常会降低机体对有毒植物、疾病和寄生虫的抵抗力，而导致死亡率增加。
当能量短缺时，动物都用来自体脂的储备能量，但动用的脂肪可能不完全代谢，结果发生酮病。
许多高产动物都有轻度酮病，是因为在其最高生产期间，几乎不可能吃进足够的能量。
轻度酮病不影响生产和健康，但患严重酮病的动物会大大降低草料摄入量，从而能量的摄入更为降低，使病情进一步恶化。
寒冷天气时，多达20%的摄入量需要必须转化为热量，以保持体温。
一般的营养需要并没有计入这种需要额外增加的能量。
湿度和寒风更进一步增加能量消耗，湿度温度和风合并一起通常称为寒冷因素，所以当周围的寒冷因素将温度降低到保持身体舒适限度以下时，就应增加能量的补给，许要根据环境温度成比例的增加。
禽病学——精选推荐
第一章一、鸡原体病(Mycoplasma Gallisepticum)二、传染性鼻炎(Infection Corysa)三、鸡葡萄球菌病四、鸭传染性浆膜炎五、曲霉菌病（AA）（Avian Aspergillosis）六、沙门氏菌七、大肠杆菌八、巴氏杆菌九、亚利桑那菌病十、结核病十一、禽链球菌病十二、弯曲杆菌性肝炎十三、绿脓杆菌十四、肉毒中毒十五、鸡克雷伯氏杆菌病十六、鸭伪结核十七、衣原体病十八、坏死性肠炎十九、禽李氏杆菌病（禽单核细胞增多症）二十、家禽念珠菌病二一、溃疡性肠炎二二、鸡疏螺旋体病第二章一、鸡新城疫（Newcastle Disease, ND）二、传染性喉气管炎(Infectious Laryngotracheitis)(ILT)三、传染性支气管炎(Infection Bronchitis, IB)四、鸡马立克氏病（Marek’s Disease, MD）五、传染性法氏囊病(Infections Bursal Disease, IBD)六、禽白血病（ALL）七、禽流感八、禽脑脊髓炎（Avian Encephalo Myelitis,AE）九、禽腺病毒感染（Avian Adenovirus Infection）十、鸡传染性贫血（CIA）十一、鸭病毒性肝炎十二、小鹅瘟（Goossing plague,GP）十三、鸭瘟（Duck Plaqne,DP）十四、番鸭细小病毒病十五、呼肠孤病毒感染十六、禽痘十七、网状内皮增生病第三章：寄生虫病第一节原虫病一、鸡球虫病二、隐孢子虫病三、住白细胞虫病四、组织滴虫病五、禽疟原虫病六、住肉孢子虫病七、毛滴虫病八、六鞭原虫病第二节吸虫病第三节绦虫病第四节线虫病第五节棘头虫第六节体外寄生虫第四章营养缺乏、代谢病及中毒性疾病一、维生素A缺乏症二、维生素D缺乏症三、维生素E缺乏症四、维生素K缺乏症五、维生素B1缺乏症六、维生素B2缺乏症七、泛酸缺乏症八、胆碱缺乏症九、烟酸缺乏症十、维生素B6缺乏症十一、叶酸缺乏症十二、维生素B12缺乏症十三、生物素缺乏症十四、饲料中钙磷缺乏及比例失调十五、锰缺乏症十六、镁缺乏症十七、硒缺乏症十八、家禽痛风十九、鸡脂肪肝综合症二十、鸡脂肪肝和肾综合症二一、磺胺类药物中毒二二、呋喃类药物中毒二三、氯化钠中毒二四、黄曲霉毒素中毒二五、棉菜籽饼中毒二六、一氧化碳中毒二七、鸡肌胃糜烂病二八、禽的喹乙醇中毒第五章禽类的胚胎病及其防治第一节各种禽类的孵化期及孵化温度第二节胚胎病的研究方法第三节营养性胚胎病第四节传染性胚胎病第五节孵化制度不当引起的胚胎病第六节胚胎病的防治方法第六章其他第一节鸡肿头综合症第二节肉鸡腹水综合症第三节异食癖第四节家禽嗉囊炎（软嗉症）第七章禽病诊断禽传染病家禽细菌性传染病一、支原体病(Mycoplasma Gallisepticum) (MS)（MG）本节三个呼吸道病，特点：主要原因：概念本病英文简称MG，又叫慢性呼吸道病（CRD），简称慢呼（见教材P242），是由败血支原体引起的鸡和火鸡的一种慢性接触性呼吸道传染病，其临床特征为咳嗽、流鼻涕、呼吸困难、有罗音及面部肿胀。
医学生物化学(第五章)维生素
1. 化学结构
6、7二甲基异咯嗪与核酸的缩合物
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2. 辅酶形式
1) 黄素单核苷酸
（flavin mononuleotide,FMN） FMN的结构式用文字表示： 6、7二甲基异咯嗪 核醇 磷酸
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2) 黄素腺嘌呤二核苷酸 （flavin adenine dinucleotide,FAD
FAD结构式用文字表示：
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1. 天然维生素E有7种其中α-生育酚活性最高 2. 化学结构为异戊二烯的6羟基杂萘满 ( 苯并二氢吡喃)衍生物
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3. 存在：蔬菜、豆类以麦胚油中含量最高ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ4. 生理作用： 1) 抗不育 2) 抗氧化(保护生物膜，抗衰老作用)
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四、维生素K 又称凝血维生素
Henrik Carl Peter Dam（丹麦）. 发现维生素K Edward Adelbert Doisy（美国）. 发现维生素K的化学 性质. 1944年 Nobel prize
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七、叶酸 ( folic acid )
1. 化学结构
蝶呤啶、对氨基苯甲酸、谷氨酸三个成分
组成
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2. 活性形式
四氢叶酸
（tetrahydrofolate,FH4）
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三、生理功能
FH4 是一碳单位的载体，参与体内许多
物质 的生物合成
( 一碳单位包括：-CH3，-CH2-，-CH=， -CHO，-CHNH-) 四、叶酸 缺乏：
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3. 生理功能
1) 参与 α-酮酸的氧化脱羧作用及
磷酸戊糖途径中转酮醇基作用
2) 促进神经介质乙酰胆碱的合成， 抑制其分解 4. 缺乏B1： 1) 能量来源发生障碍，特别是神经 组织影响传导功能 2) 脚气病
维生素
一、特点 1、天然存在 2、作用 3、人体获得的方式
二、维生素的分类与命名
（一）命名 • 按发现的先后：A、B、C、D • 按化学结构和生理功能
（二）分类
维生素都是小分子有机化合物，它们在化学结构上无共同性，有脂 肪族、芳香族、脂环族、杂环和甾类化合物。通常根据维生素的溶解性 质分为脂溶性和水溶性两大类。分类如下：
癞皮病 (pellagra)
猪--- 癞皮病 (耳部、颈部、 背部产生皮炎)
仔鸡-- “镜圈眼”,眼周脱 毛
皮炎
维生素PP即抗癞皮病因子，又名预防癞皮病因子(pellagra preventing factor)它包括尼克酸(烟酸)和尼克酰胺(烟酰胺)，均为吡啶衍生物
尼克酸和尼克酰胺的性质都较稳定，不易被酸、碱及热破坏。动物 组织中大多以尼克酰胺的形式存在，尼克酸在人体内可从色氨酸代 谢产生并可转变成尼克酰胺。由色氨酸转变为维生素PP的量有限， 不能满足机体的需要，所以仍需从食物中供给。一般饮食条件下， 很少缺乏维生素PP，玉米中缺乏色氨酸和尼克酸，长期单食玉米则 有可能发生维生素PP缺乏病－癞（糙)皮病(pellagra)。若将各种杂糖 合理搭配，可防止此病的发生。
一、维生素A
VitA是含β-白芷酮环(己烯环) 的异戊二烯的聚合 物，属于萜类物质，可由胡罗卜素在体内转变成， VitA与视觉有关。 1、结构 2、性质 3、功能（李） 4、缺乏症 5、食物来源
维生素A
1.结构 ：视黄醇、视黄醛和视黄酸.每种都 有顺、反两种构型.其中以反式视黄醇效 价最高。
结构式
二、维生素B2与FAD、FMN
名 称：维生素B2又称核黄素 1. 结构：含有核糖醇和二甲基异咯嗪两部 分。 • 辅酶形式：在生物体内维生素 B2 以黄素单核
实验动物学 第五章 实验动物的营养与饲料
二、碳水化合物—无氮浸出物+粗纤维： （一）无氮浸出物：即醣类，包括淀粉 和糖。
* 无氮浸出物的生理功能： （1）是能量主要来源。 （2）氧化分解产生能量。 （3）以肝糖原形式储存在肝脏。 （4）转化为脂肪。
（二）粗纤维： *粗纤维的生理功能： （1）经纤维素分解菌作
用，转变成挥发性脂肪酸被 吸收。
四、矿物质：
（一）组成——
1、常量元素：占体重 0.01%以上，如钙、磷、钾、 钠、氯、镁。
2、微量元素：占体重 0.01%以下，如铁、铜、锌、 锰、碘。
（二）矿物质的生理功能：
1、钙和磷： （1）构成骨骼和牙齿。 （2）钙参与对血液和组织液的调节。 （3）钙参与维持神经肌肉的兴奋性。 （4）钙参与血液凝固过程。 （5）磷参与ATP、DNA、RNA的形成。 （6）磷参与维持体液与酸硷平衡。
2、氯和钠： （1）参与维持血浆和体液的 渗透压、PH值、水盐代谢平衡。 （2）参与维持神经系统生理 功能。 （3）影响发育及繁殖力。
3、钾和镁： （1）参与糖和蛋白质代谢。 （2）钾参与维持心脏、肾脏 及肌肉的正常功能。影响神经 系统活动。 （3）镁参与维持骨骼的正常 发育。
（四）微量元素：见表5-1
维生素
生理功能
缺乏症
来源
维生素A 维持正常视觉，参与上皮
脂
细胞正常形成，促进生长
溶
发育。
性 维生素D 促进钙吸收、与骨骼的形 成有关。
维生素E 与胚胎发育及繁殖有关， 保持心血管系统结构功能 的完整性。
维生素 水 B1
溶 维生素 性 B2
参与糖代谢
参与生物氧化、晶状体及 角膜的呼吸过程，维护皮 肤粘膜完整性。
掌握实验动物饲料中的六大 营养成分，实验动物按不同食性 的分类，某些实验动物的营养需 要。
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目前已知的维生素有20多种，分为脂溶 性和水溶性两大类。脂溶性的包括VA 、VD 、 V E 和 V K 等；水溶性的包括VC、VB1、 VB2、VB3、VB6、VB12、叶酸、泛酸、生 物素、胆碱和烟酸等。
维生素发展史 公元前3500年-古埃及人发现能防治夜盲症的物质，也 就是后来的VA。 1600年-医生鼓励以多吃动物肝脏来治夜盲症。 1747年-苏格兰医生林德发现柠檬能治坏血病，即VC。 1831年-胡萝卜素被发现。 1905年-碘治疗甲状腺肿。 1911年-波兰化学家丰克为维生素命名“维他命”。 1915年-科学家认为糙皮病与缺乏某种维生素有关。 1916年-VB被分离出来。 1917年-英国医生发现鱼肝油可治愈佝偻病。 1920年-发现人体可将胡萝卜转化为VA。
七.防治
1.注意保持日粮的全价性，尤其是VA和胡萝 卜素的含量，妊娠和泌乳母畜应增加含量。
2.发病动物补充VA制剂和富含VA的鱼肝油。
八.VA过多症（中毒）
1.大剂量VA可致急、慢性毒性及致畸毒性。
第一节 概论
一. 命名 1.按发现的先后顺序命名：如VA、VB1、
VB2、VC、VD、VE等； 2.按其特有的生理功能或治疗作用命名：如
抗干眼病维生素、抗癞皮病维生素、抗坏 血酸等； 3.按其化学结构命名，如视黄醇、硫胺素、 核黄素等。
二. 特点
1. 存在于天然食物中，除了其本身形式，还 有可被机体利用的前体化合物形式（维生素 原 provitamin）；
3. 维生素需要量增高：妊娠、哺乳、生长 发育期；长期高热、慢性消耗性疾患等。
4. 存在抗维生素物质：双羟香豆素拮抗V Ｋ，生蛋清中含抗生物素蛋白等。
四. 维生素缺乏的过程
维生素缺乏 组织中含量降低 动用储存
生化代谢变化 酶系统活性下降
中间代谢产物堆积 生 理功能减退病理损害临床症状
胞吞噬活性。
不同动物的临床症状
牛：流泪、夜盲、角膜炎、角膜混浊、结膜 炎，甚至双目失明；呼吸道炎症、腹泻、流 产、肾脏的退行性变化和泌尿生殖器官的炎 症，甚至发生尿结石。
羊：与牛相似，乏困无力，运动失调，头颈 部肌肉震颤，并呈阵缩性痉挛。病羊侧卧， 瞳孔失去对光的反应能力。
临床症状
猪：神经症状，头侧弯，步态摇晃，后躯不 稳或呈半麻痹状。视觉和听觉减弱并出现夜 盲、干眼病和角膜软化。妊娠母猪早产、胎 儿被吸收和干尸化。
五. 维生素过多
1. 脂溶性维生素因不溶于水，从尿液中排出 量较少，易在体内蓄积引起中毒。
2. 水溶性维生素常以原形从尿中排出体外， 几乎无毒性，但非生理剂量时也可能有不良 作用。
第二节 维生素A缺乏和过多症
一. 概述
VA，又称抗干眼病维生素，指所有具有 视黄醇（retinol）生物活性的物质，即动物 性食物中的视黄醇（VA1）、脱氢视黄醇 （VA2）、视黄醛（retinal）、视黄酸 （retinoic acid）等。溶于脂肪，不溶于水， 不会从尿液中排出。耐热，但高温下易被氧 化。植物中的胡萝卜素（叶黄素）可在机体 内转变为VA，贮存于肝脏中。
三.VA的生理功能 1.维持正常视觉：参与视网膜视紫质的合成与
再生，维持正常暗适应能力。
2.维持上皮的正常生长与分化，控制其恶变。 3.促进生长发育和骨骼塑形： 促进糖蛋白生物
合成及骨细胞分化。
4.维持机体正常免疫功能。 5.抗氧化作用：可以去除自由基 6.可以降低血液中的胆固醇。
四. VA缺乏的症状
1.视觉障碍:夜盲和干眼 2.生长发育迟滞和皮肤病变：皮肤干燥，脱屑，皮炎，
脱毛。
3.骨塑形异常:VA缺，成骨细胞活性增高，导致骨皮质内 钙盐沉积过度，软骨内骨的生长和造形破坏。
4.繁殖机能障碍：胚胎生长发育受阻、不孕、早产等。 5.神经机能紊乱：颅骨发育不全，脑受挤压，中枢及外
周神经障碍，出现共济失调、痉挛、惊厥、瘫痪等 6.免疫防御机能下降：破坏上皮组织完整性，减弱白细
二.维生素A缺乏的原因
1.长期单一使用配合饲料，不补加青绿饲料或 VA；
2. 饲料收割、加工、贮存不当及存放过久发生 变质；
3.幼龄动物，不能从饲料中摄取胡萝卜素；
4. 机体对VA或胡萝卜素的吸收、转化、贮存、 利用发生障碍。
5.可消化蛋白、矿物质、维生素等的长期缺乏和 不足。
6. 对VA的需要量增多：妊娠、哺乳和生长期。
2. 调控体内代谢过程，但非机体结构成分， 也不提供能量；
3. 一般不能在体内合成或合成量太少（VD 和反刍动物B族除外），必须由食物提供；缺乏的原因：
1. 摄入不足：饲料中供给不足或挑食、偏 食。
2. 机体吸收利用降低：胆汁分泌受限，影 响脂溶性维生素的吸收。
鸡：爪、喙、鸡冠色淡，腿趾无力，甚至趾 爪皱缩，步态不稳或不能站立，用尾支地， 产蛋减少及蛋的孵化率降低。
临床症状
狗：视力障碍，神经症状，骨骼变形，腹泻 且粪便带血。
毛皮兽：早期母狐、貂性周期紊乱，最早出 现头向后仰，易受惊，腹泻，粪呈水样且混 有大量黏液和血液。
人：眼球干燥，黄昏时视物不清，夜盲症， 严重者发生角膜角化和溃疡；皮肤粗糙、多 磷屑，毛发干枯，易继发感染。
五. 实验室检测
主要包括血液和肝脏中的VA及胡萝卜素含 量的测定以及脱落细胞计数。
1. 血液中VA含量：100μg/L降至50μg/L；
2. 肝脏VA和胡萝卜素的含量：60μg/g和4μg/g 降至2μg/g和0.5μg/g。
3.脱落细胞计数：2～3个增高到11～16多。
六.诊断
1.眼部症状检查：角膜干燥、溃疡、角化。 2.血浆和肝脏VA含量测定。 3.视觉暗适应能力测定。
1922年-VE被发现。 1928年-科学家发现VB至少有两种类型。 1933年-VE首次用于治疗脑软化及肌肉营养不良 1954年-自由基与人体老化的关系被揭开。 1957年-辅酶Q10被发现。 1969年-体内超级抗氧化酶被发现。 1970年-维C被用于治疗感冒。 1993年-哈佛大学发表VE与心脏病关系的研究结果。