水与人体健康

水与人体健康
水与人体健康

水与人体健康

各位朋友:

大家好!

非常高兴能够和大家欢聚在珍奥爱心家园,共同探讨水与人体健康这个话题。那么我们大家都知道在人的一生中,什么最宝贵——健康!没错追求健康长寿是每一个人的愿望,更是人类梦寐以求的头等大事。可是生老病死又是人生经历的必然规律,没有一个人可以逃避这个规律。但是,科学和实践证明:人们可以通过合理的饮食,良好的心态,适量的运动和科学的保健完全可以实现追求健康、长寿的目的。那么要想健康长寿就必须关注影响我们生存与健康长寿的环境三要素:

1【人类赖以生存的三要素】

阳光、空气、水,是人类赖以生存的三大要素。而这三大要素的质量直接影响着我们的健康,前两个要素是不以个人的意志为转移的。但是第三个要素——水,我们可以通过提高认识,采取科学的方法,是完全可以改善的。那么说到第三个要素--水,我们的第一印象是喝水可以解渴。今天我要告诉大家的是:水不仅仅是解渴,他还对人的生命还具有很重要的功能性!人的一切生理活动如体温的调节,营养和氧气的输送,食物的消化,废物的排泄,血液的循环,细胞的代谢,关节的润滑,心脏的跳动等都是靠体液(水)来帮助完成的。可以说没有水的参与人体的新陈代谢就无法完成。科学研究证实:人可以20天不吃饭,但不可以三天不喝水。不难看出水就是人类生命的源泉。没有水,生命就不存在更不能延续。因为生命起源于-水,地球的表面的70%也是水。可见水与我们人类息息相关!

2【水在人体中约占70%】

不同的年龄段其比例是不一样的,母体内胎儿90%是水组成的,出生后的婴儿80%是水,成年人70%是水,而50岁以上的人只占到60%,甚至50%。从以上的数字不难看出:人的衰老过程就是人体内水分流失的过程。同时,水是有活性的,人的衰老过程也就是人体内水的活性降低的过程。所以建议大家多喝水、常喝水、喝活性水。

既然水对人体和生命这么重要,那么我们目前水源的现状又是如何呢?随着工业、农业和现代化的飞速发展我们的社会得到了很大的进步,生活水平也在逐步提高。但是同时也付出了沉重的代价,那就是环境污染日趋严重。目前人类生存正面临着一个全球性的危机——水污染!

3【我国水源现状】

中科院一份国情研究报告表明,在我国532条主要江河中有82%受到不同程度的污染。

而未受污染的河流主要分布在新疆,西藏等没有人居住的地方。这些水源污染物主要是来自工厂排放的废水、废气、废渣;农业使用的化肥,农药、除草剂;还有我们日常生活中大量使用的洗衣粉,洗发水,染发剂、洗涤剂还有大量的医疗垃圾等。这些废水每年大约有500亿吨,并且呈逐年上升趋势不断恶化。在这些污水中只有20%经过污水处理,而80%未经任何处理就直接排放到江河湖海,造成我们的饮用水源的严重污染。

4【饮用污染水会致癌】

世界卫生组织调查显示,全世界80%的疾病是由饮用被污染的水造成的,因饮用受污染的水:全世界每年有3500万人患心血管疾病;7000万人患胆结石;9000万人患肝炎病;3000万人死于癌症;5000万儿童丧生;这些污染的水,是疾病发生的直接原因.治理水污染已刻不容缓。如不改变饮水质量,人类将因水而死!这决不是在危言耸听

据中央电视台记者调查报道:河南省沈丘县周营乡黄梦营村的村民十几年来,因饮用被污染的河水,患癌症者甚多,有时一年就死亡20多人。世界著名的医学博士林秀光先生在他的权威著作《因水而死》中大声疾呼:人类饮用不干净的水是疾病的主要原因,如果不改变水的质量,人类将因水而死。健康与长寿的秘密尽在水中。

5【治理水污染国家高度重视】

温总理在政府工作报告中承诺:“在不久的将来,让人民群众喝上干净的水、呼吸清新的空气,有更好的工作和生活环境”,这是国务院总理温家宝3月5日在十届全国人大三次会议上作政府工作报告时向全国人民的承诺。

6【自来水——您身边的安全隐患】

作为现代文明的成果,自来水功不可没。但是,近年来科学家却发现,自来水厂所使用的漂白粉,在杀菌消毒的同时与水中的腐质酸发生化学反应,生成三氯甲烷(三氯甲烷、溴二氧甲烷、二溴甲烷),这是目前世界公认的强致癌物。除此之外自来水中还藏留了约784种有毒有害的物质和元素,其中致癌物97种。这些有毒有害的物质主要来源于我们刚才所讲的工业污染,农业污染,生活污染,医疗垃圾污染等,尽管这些水经过自来水厂简单加工处理,但经过密密麻麻的地下管道流到千家万户。在这漫长的过程中,又将遭受二次污染。地下管道埋在地下数十年,滋生了大量的细菌,病毒,铁锈,泥沙,地下污水渗入管道的事情时有发生,有的楼房使用水箱,水箱又是一个污染源,有大量的细菌,病毒,经常发现死猫,死老鼠。由此可以看出,自来水是不能直接饮用的。

7【开水是死水】

喝开水是中国人普遍的饮水方式,一是因为开水只杀灭部分细菌、病毒和降低生水的部

分碳酸盐硬度。但是,被杀死的细菌和病毒死尸仍存在于开水中,进入人体后成为“热源体”,临床常见的“无名热”多源于此。二是因为开水无法除去水中超标的重金属离子、亚硝酸盐、三氯甲烷、过多的无机盐和其它致癌物。三是开水中的氧气基本都挥发掉了,喝开水不利于向人体供氧。大家都知道:凉开水浇花花不开,养鱼鱼不活。长期饮用开水不利于新陈代谢。8【纯净水是酸性水】

纯净水,俗称蒸馏水,它把水中对人体有害的细菌,有机物去掉了,但同时也把人体所需的微量元素,矿物质也去掉了。长期饮用这样的水,人的机体得不到营养,会出现儿童生长发育迟缓,智力下降,中老年人衰老加快。同时纯净水是酸性的,并且存在二次污染。如果你碰到类似像王小丫在3.15晚会上所揭露的那样的纯净水将会对你的身体造成更大的伤害。上海市教委早在1997年就下达文件,禁止在中小学让学生饮用纯净水。

9【矿泉水不宜长期饮用】

世界卫生组织规定,矿泉水应取自方圆二十公里范围内无工厂,无人居住,即无污染且为自动喷涌出来的深层地下泉水,这无疑是很难达到的。价格昂贵,不能用于煮饭。

11【我们到底该喝什么样的水】

世界上有三个长寿村,原苏联的高加索,巴基斯坦芬扎,中国的南山。这些地方的人平均寿命95岁,100岁以上的老人比比皆是。他们不但长寿,更重要的是健康,科学家对此非常感兴趣,就进驻这些地区进行科学考察,发现他们吃的是粗茶淡饭,穿的是粗布衣服。那到底是什么原因使得他们健康长寿呢?噢,原来他们喝的水好!他们的饮用水源是洁净无污染的,是富含微量元素和矿物质的小分子团水,是弱碱性的,其水质接近母体内的“羊水”。。世界卫生组织(WHO)制定了一个好水的七项标准,

1、不含任何对人体有毒、有害即有异味的物质。干净的水,这里所指的干净不仅仅指眼睛

看着干净,而且是细菌不超标,无毒,无害。

2、水的硬度适中

3、含有人体所必须的矿物质和微量元素。是有营养的水,只干净不行,还要富含人体所需

的微量元素和矿物质。

4、PH值在7—7.3之间成弱碱性。是呈弱碱性的水。种种原因使得我们绝大多数人,尤其

是中老年人体质呈酸性化。所以我们要喝呈弱碱性的水,以平衡人体的酸碱度。

5、含有适量的溶解氧。我们人体每天要产生大量的酸性垃圾,所以要喝有充足溶解氧的水

以便把我们人体内如肠道,血管,肝脏,肾脏等组织里的酸性垃圾溶化,溶解掉,从而代谢掉,排泄掉。

6、水分子团小(3-5水分子)容易吸收

7、水的营养生理功能强(溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、洗净力等)

12【健康饮水标志性设备】

珍奥公司与广州致能水处理设备有限公司联合推出顺能系列高能量活化直饮机,按照好水的7项标准,能够方便快捷地制造出符合人体健康所需要的富含大量负离子的具有高能量的弱碱性的小分子团水,是现有科学技术条件下最好的饮水设备之一,是继自来水,纯净水,电解水之后的第四代饮水设备。

13【顺能高能量水机工作流程图】

顺能高能量水机的工作原理是(九道程序,共五部分):第一部分,过滤系统;第二部分,杀菌系统;第三部分,矿化系统;第四部分,活化系统;五道过滤,三道杀菌,两道矿化,一道活化。终极磁化。

第一道:高品质PP棉纤维过滤芯--对进入的自来水进行预处理,滤除水中大于5微米的铁锈、泥沙、悬浮物、杂质等。过滤面积和纳污量大,过滤效果好。

第二道:高密度活性碳与ID能量转换组合---高密度活性炭清除水中的化学污染、农药、化肥异味:ID能量转换对水体进行初步的整理和激活。

第三道:专用微晶碳复合置换---清除和置换水体中重金属、有机物、等

第四道:高能纳米生化陶瓷---使水变成小分子并能带高能负电荷,这种状态的水,分子排列整齐、内聚力强,分子间吸附力小,蕴含高效能量,最接近人体细胞的水。

第五道:CTO后置椰壳活性炭—采用热带雨林椰壳,经3000℃高温烧制而成,能有效吸附水中之异色、异味,余氯。改善水质口感,使水甘甜可口!

第六道:美国进口的KDF金属膜---KDF金属膜可去除99%以上的重金属和余氯,使活性碳的使用寿命大大延长。

第七道:中华麦饭石+木鱼石符合滤芯---采用内蒙古科尔沁草原的神奇麦饭石,麦饭石因富含人体必需的多种无机盐和三十八种以上的人体所需要的矿物质微量元素,如:钙、镁、钾、纳、硒等,进一步矿化水质。以其良好的溶出性及离子交换性能作为对水质进行矿化处理,增加水的溶解力和溶氧量。木鱼石矿化过滤与麦饭石一样作用于水,对水质进行矿化的同时进行防腐处理,增加水中的营养和防腐性。

第八道:UF中空纳米超滤膜---特殊的高分子材料合成的纳米级中空质膜,过滤精度高达0.01-0.001微米(10-1纳米)之间。这种装置具有选择穿透性。当溶液和其接触后形成表面净水层。借助外界压力(如自来水)净水层可以通过膜表面进而实现物理方式的筛选过滤,能够完全清除水中残余的超微粒子,细菌、病毒、高分子,有机物等具有卓越稳定性。

第九道:不锈钢高磁滤芯---采用10000高斯生物恒磁场系统,瞬间释放9600—10300高斯的磁力线,使小分子团有序排列,并且具有高磁记忆功能,从而使水利于人体易吸收。14【高能量活化水——防病保健的健康之水】(举例说明)

准备物品:

演示机1台、余氯试剂(CL试剂)1瓶、PH试剂1瓶、自来水1小杯、纯净水1瓶、矿泉水1瓶、法国依云水1瓶、白酒1瓶、碳酸饮料1瓶、顺能高能量活化水几杯(或随用随取)、透明的一次性杯10个。

实验一:检测水中的残留余氯(CL)

自来水、纯净水、矿泉水、碧泉活化水各一小杯(大约20ml),CL试剂分别滴上8滴,静置3~5分钟后,自来水会出现不同程度的黄色,颜色越深,残留CL越重。而其它几种水都是无色的,说明不含CL。

专家提示:

自来水因为使用了漂白粉杀菌,含有大量的CL,而CL与腐黑素(有毒污染物之一,自来水厂很难处理)在烧成开水时会产生三氯甲烷,甚至四氯化碳和亚硝酸盐,这些都是强致癌物,对人体健康非常不利;而卫生部通过的纯净水、矿泉水和顺能活化水都不含有余氯(CL),所以都是干净、安全的水。

实验二:检测水的酸碱度

纯净水、矿泉水、法国依云水、碧泉活化水各一小杯(大约30ml),用PH试剂分别滴入4滴,纯净水呈现黄色甚至偏红色,矿泉水呈现绿色(不同层次的矿泉水,有些绿色偏黄色,有些绿色偏蓝色),法国依云水呈现蓝色、碧泉活化水呈现蓝色。

专家提示:

PH试剂在初中化学里都讲过:遇酸性变黄色,遇强酸变红色,遇中性变绿色,遇弱碱性变蓝色,遇强碱性变紫色。而人的正常血液是弱碱性的,PH值平均在7.28~7.45,人的心脏、肝脏、肺等重要器官的PH值甚至达到了7.6~8.0。所以,长期喝酸性水会使人体的血液和各器官酸化,使人出现酸性体质,为人的疾病埋下隐患。另外,很多地方的自来水因含有矿物质而用PH试剂呈现微蓝色,但由于有毒污染物的浸害,人同样不能生饮。因

此,做水的酸碱度实验要在水是干净、安全的前提下进行。

实验三:用顺能活化水解酒

取顺能能量活化水一小杯(大约30ml),滴入PH试剂4滴,呈现蓝色,为正常的颜色;倒入一小瓶盖酒,水变成黄色,说明被酸化,若再倒入更多的酒,则呈现红色,说明被酸化的更厉害;反复倒入碧泉活化水,同时加入几滴PH试剂,颜色由红变黄,由黄变绿,由绿变蓝。

专家提示:

酒喝多了是酸中毒,喝弱碱性的碧泉活化水,酒的酸性逐渐被中和。可以解宿醉。

实验四:用顺能活化水解碳酸饮料的酸度

操作方法同实验三

专家提示:所有的碳酸饮料的酸性都很强,很容易使人体酸化,特别对青少年和中老年的危害更大。

实验五:油水共溶实验

在一个透明杯中倒入油一小半杯(大约60~80ml),再倒入碧泉活化水一小杯(大约30~40ml),用小勺前后搅拌一会儿,油和水得到很好的溶合。用自来水、纯净水、矿泉水来溶油,都几乎不溶。

专家提示:

因为顺能活化水是小分子团水,密度比普通水小,比油稍大一点,此油水共溶实验说明活化水比市面上的水乳化力、溶解力、渗透力、洗净力、扩散力都要强得多,对于血脂高、血液粘稠的患者有很好的保健效果。

实验六:灯泡发亮实验

将灯泡边线断开,分别放到四个装有不同水的杯中,出现的情况是:纯净水(不亮)、矿泉水(微亮)、法国依云水(亮)、能量活化水(大亮)。

专家提示:这是四种国家承认的干净安全的水,灯泡越亮说明矿物质含量越多。

15、冲泡方面:

1、品酒劣质酒加1/10高能量活化水,可变醇香,不易醉。

2、咖啡用高能量活化水泡咖啡,味道更浓郁,可长时间保持香味,且降低刺激性。

3、沏茶用高能量活化水沏茶,可防止单宁酸释出,使茶味更甘醇,不涩,冷了也好喝。

4、冲牛奶用高能量活化水泡奶,完全溶解不易酸败。

5、家庭烹饪煮饭高能量活化水煮饭,易熟、可口,不易酸败。

6、洗蔬果浸洗蔬果,可除去农药及重金属等污染物。

7、煮面用高能量活化水煮面,使面条更香,更软,具有弹性。

8、煮汤可使各种菜肴释出原味而更鲜美。

9、烫菜用高能量活化水烫青菜,可保持原色原味。

10、去异味用高能量活化水泡洗,可以去除猪肠,大蒜,洋葱等异味与苦涩。

11、煎中药用高能量活化水煎中药,使药物完全晰出,药效增加。

12、园艺、盆栽浇高能量活化水,使花木芬芳艳丽,旷日持久,无病虫害。

13、插花浇注高能量活化水,可延长开花时间,水不臭。

14、养鱼鱼缸不长青苔,无病害,存活率高。

16、美容方面:

1、黑斑长期生饮高能量活化水,可使黑斑慢慢消失

2、洗脸用高能量活化水卸妆或洗脸,可保持皮肤细腻,防止黑斑,雀斑及皮肤老化。

3、洗澡用高能量活化水洗澡,可使皮肤细胞活化,保持青春活力。

4、防日晒郊游或野外活动,涂抹高能量活化水,可防日晒。

5、护发用高能量活化水洗发,可防头皮痒,去头皮屑,使头发乌黑柔顺。

6、白发变黑发长期饮用高量活化水,有可能使白发变黑。

17、保健方面:

1、香港脚浸泡高能量活化水10天左右可见效(加温38℃)。

2、富贵手浸泡高能量活化水7天左右可见效(加温38℃)。

3、减肥每天睡前3小时空腹喝水2000CC,可渐苗条健美。

4、胃酸胃痛空腹或胃痛时饮用,可获改善而渐痊愈。

5、便秘早餐及晚餐前多喝高能量活化水,效果佳。

6、腰酸背痛早餐及晚餐前多喝高能量活化水可获改善。

7、下痢下痢次数多,酌量饮用可获改善。

8、高血压、痛风、偏头痛、尿毒症高血压要勤喝少喝。长期饮用高能量活化水,可获改善。

9、过敏症饮用及洗澡,很快见效

10、口腔疾病口腔炎,喉咙痛,用高能量活化水嗽口。

11、牙痛、牙周炎牙痛用高能量活化水漱口,牙周病用高能量活化水刷牙,可见效。

12、酒醉高能量活化水能解除宿醉。

13、疲劳每天饮高能量活化水,可提神解乏。

14、外伤涂伤口可止血,收敛伤口,瘀青以高能量活化水湿布敷,会很快消瘀。

15、吸烟用高能量活化水涂在香烟上,可去尼古丁,减少烟味。

16、性能力长期饮用高能量活化水,可增强性能力,改善不孕症。

17、食欲不振饭前1小时饮用,可增加食欲

18、六类水机工作原理及性能对比

(一)纯净水机

1、原理:采取吸附、过滤达到洁净的目的。

2、优点:安全性能较好,不含任何有害物质。

3、不足:只解决了安全问题,不是功能水;长期饮用容易形成酸性体质;废水排量大;不含任何对人体有益的营养成分,上海教委指出学生不能长期饮用纯净水。

(二)臭氧水机

1、原理:通过高压产生臭氧,达到杀菌消毒的作用。

2、优点:杀菌、消毒效果好。

3、不足:杀死的细菌、病毒仍然存在于水中;只能消毒杀菌,不是功能水。

(三)频谱水机

1、原理:通过高压产生频谱,切割水分子链使水变成了小分子团水。

2、优点:第一代功能水机,小分子团水可以提高人体免疫力。

3、不足:可能产生臭氧,对人体产生危害;净化系统差;不能加热超过50度;功能单一。(四)离子水机

1、原理:通过高压放电使水电离,一边产生酸性水,一边产生碱性水。

2、优点:第二代功能水机,弱碱性小分子团水可以改变酸性体质,提高人体免疫力。

3、不足:可能会产生臭氧,对人体产生危害;净化性能差;不能加热超过50度;价格昂贵,主板成本高;资源浪费:水资源、电资源。

(五)磁化水机

1、原理:水通过磁场,大分子水被垂直磁力线切割,成弱碱性小分子团水。

2、优点:第三代功能水机,弱碱性小分子团水可以改变酸性体质,提高人体免疫力。

3、不足:净化性能差;小分子团不稳定,易还原。

(六)高能量活化水机

1、原理:纳米活力子生化陶瓷(托玛琳)永电宝石作用于水,一瞬间就使水负离子化,使

大分水成为具有高能量向弱碱性偏的小分子团水;麦饭石、木鱼石的矿化增强了水的营养;并采取吸附、过滤使水达到洁净的目的。

2、优点:第四代功能水机,即解决了饮用水的安全性,又很好的解决了水的功能性。无废水,节水、节电。

当今人们选择水机存在二个误区。一是对饮水机定位奢侈品,其实它就是家庭必备的水家电。只看价格不重实实用性,高能量活化直饮净水机是我们家庭应用最广泛的必备品。

19、顺能高能量水机与同类产品相比具有以下技术优势:

一、九道程序采用新型高科技纳米材料,坚固耐用,多重净化、矿化、活化和磁化。输水管路采用了纳米功能材料,进一步活化水分子,并且有抗菌,抑菌的作用。

二、15年寿命,没有废水,节约能源

三、本水机可使用15年,四口之家平均每人每天0.24元。不需使用电能及其他能源,只靠自来水的正常压力。操作安全,简便易懂,便于安装、维护和保养。后期维护费用低。耗材平均每年只需80元左右。

美国医学博士Mr Sang Whang(美籍韩国人,工程师,学者,发明家)提出这样的观点:既然水占人体的70%,那么即使一个人的脏器受到了极大的损害,我们也完全可以通过改善这70%的水使人体的脏器得到康复和缓解,反之,如果饮用水不好完全可能损害你的脏器,侵害你的健康,诱发各种疾病。所以水质决定体质、体质决定健康。

善待生命从水开始,健康长寿从选择:顺能高能量活性直饮水机开始。

衷心祝愿各位朋友:寿比南山不老松,福如东海常流水!

水污染与人体健康论文

青岛农业大学 学生课程论文 课程名称:环境污染与人体健康 上课时间:2012 – 2013 学年第2 学期专业班级: 姓名(学号): 2013 年 6 月 1 日

0% 20% 40%60%80%100%城市水域城镇水源 水污染对人类健康的影响 摘要:随着科学的发展、时代的进步、人口的迅猛增长,人类赖以生存和发展的环境受到污染,生态环境受到破坏,生态系统也会随之遭到破坏,环境问题已从地域性走向全球性,人类必须爱护地球,共同关心和解决全球性的环境问题。因为我们“只有一个地球”。 关键字:水污染 污染源 节约用水 循环用水 提高利用率 在这里,我就水污染对人类健康的影响展开以下论述: 1、有关污水的数字: 据调查,我国有65.4%的人常年在饮用不符合饮用标准的水。其中大约有 7 亿人饮用大肠菌群超标的水,1.6亿人饮用含有有机污染物严重的水,3500万人饮用硝酸盐超标的水。据京、津、沪、渝等8城市的病因调查,水源污染使这些城市市区发病率高于郊区3倍以上。据环境部门监测,全国城镇每天至少有1亿吨污水未经处理直接排入水体。全国七大水系中一半以上河段水质受到污染,全国1/3的水体不适于鱼类生存,1/4的水体不适于灌溉,90%的城市水域污染严重,50%的城镇水源不符合饮用水标准,40%的水源已不能饮用,南方城市总缺水量的60%—70%是由于水源污染造成的① 。如下表图: 有关部门要求②,到2002年,全国要新增城市污水处理能力2000万吨/日。集中处理率达25%。据测算,仅处理厂的配套管网投资将达850亿元,至2010年,城市集中污水处理率将达40%。预计将新增城市污水处理厂1000余座③。 2、水质三大污染源 : 水污染主要由人类活动产生的污染物而造成的,它包括工业污染源,农业污染源和生活污染源三大部分。 工业废水为水域的重要污染源,具有量大、面广、成分复杂、毒性大、不易净化、难处理等特点。据1998年中国水资源公报资料显示:这一年,全国废水排放总量共539亿吨(不包括火直电流冷却水),其中,工业废水排放量409亿吨,占69%。实际上,排污水量远远超过这个数,因为许多乡镇企业工业污水排放量难以统计④。 农业污染源包括牲畜粪便、农药、化肥等。农药污水中,一是有机质、植物营养物及病原微生物含量高,二是农药、化肥含量高。我国目前没开展农业面上的监测,据有关资料显示,在1亿公顷耕地和220万公顷草原上,每年使用农药110.49万吨。我国是世界上水土流失最严惩的国家之一,每年表土流失量约50亿吨,致使大量农药、化肥随表土流入江、河、湖、库,随之流失的氮、磷、钾

水污染对环境的影响

水污染对环境的影响 有人说,地球的颜色是绿色的,她孕育着生命,预示着人类的诞生和未来。我说,她是生命的摇篮,人类的母亲,她把全部的爱无私地奉献给人类的子子孙孙。她的确很大,幅员辽阔,但不是无边无际;她的确很美,山青水秀,但不是青春永远;她的确很富,资源广博,但不是取之不尽,用之不竭。 水是怎样被污染的呢?原因主要有两种:一是自然的,一是人为的。由于雨水对各种矿石的溶解作用,火山爆发和干旱地区的风蚀作用所产生的大量灰尘落入水体而引起的水污染,这属于自然污染。向水体排放大量未经处理的工业废水、生活污水和各种废弃物,造成水质恶化,这属于人为污染。而人们通常所说的水污染主要是指后一种,而且也是最主要的。 一般来说,水自身有自净能力。水的自净能力包括稀释扩散、沉淀堆积、氧化还原以及水中微生物对有机物的分解等。大体可以分四段:第一为污染段,由于大量污染物混入,河流水质恶化,水中溶解氧极少,除了细菌以外,其它生物较少,特别是几乎不存在自氧性生物;第二是分解段,分解有机质的生物逐渐繁殖,生物分解活动激烈,大量消耗溶解氧,鱼类难以生存,出现藻类和需氧较低的原生生物等,而在生化需氧量逐渐降低后,水中溶解氧又逐渐增加;第三为恢复段,藻类、鱼类和其它大型生物重新又活泼起来,水质逐渐变清;第四为清水段,溶解氧接近饱和,水质清洁,自净过程到此完成。

人类生产活动造成的水体污染中。工业引起的水体污染最严重。如工业废水,它含污染物多,成分复杂,不仅在水中不易净化,而且处理也比较困难。 工业废水,是工业污染引起水体污染的最重要的原因。它占工业排出的污染物的大部分。工业废水所含的污染物因工厂种类不同而千差万别,即使是同类工厂,生产过程不同,其所含污染物的质和量也不一样。工业除了排出的废水直接注入水体引起污染外,固体废物和废气也会污染水体。农业污染首先是由于耕作或开荒使土地表面疏松,在土壤和地形还未稳定时降雨,大量泥沙流入水中,增加水中的悬浮物。 还有一个重要原因是近年来农药、化肥的使用量日益增多,而使用的农药和化肥只有少量附着或被吸收,其余绝大部分残留在土壤和漂浮在大气中,通过降雨,经过地表径流的冲刷进入地表水和渗入地表水形成污染。 城市污染源是因城市人口集中,城市生活污水、垃圾和废气引起水体污染造成的。城市污染源对水体的污染主要是生活污水,它是人们日常生活中产生的各种污水的混合液,其中包括厨房、洗涤房、浴室和厕所排出的污水。 污染的水对人体的影响有很多不利的因素:人体中70%—80%是水分,因此长期饮用不良的水质,而导致体质不佳抵抗力自然减弱,则百病发生乃必然,再者长期累积之污染物到达身体无法承受时,再

饮用水与人体健康

1水是生命的基础 人体是由水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素6 大类营养素构成的, 其中水的含量最多 (见表1). 表1人体中水分的含量 人体胎儿婴儿成年人老年人 水分含量?% 90 80 70 60 水在人体中的生理作用主要有消化食物、以体液 来溶解营养物质、传送养分到各个组织、担负吸收和运 输任务、排泄人体新陈代谢产生的废物、保持细胞形 态、提高代谢作用、调解体液(血液、淋巴液等) 粘度、改 善体液组织的循环、调解人体体温、保持皮肤湿润与弹性, 人体的所有代谢活动都离不开水. 水是人体需 要量最大的营养素, 人体每天约需2 500mL 的水, 其中以饮水形式补充的约1 200mL , 每天经人的呼吸 和皮肤蒸发的水分约1 000mL , 因此, 只有及时为身体补充足够的水, 才能维持身体代谢和健康, 水是 生命之源. 2水质与人体健康 饮用水卫生质量的好坏, 直接影响着人类生活环境质量的提高和人体的健康发育, 近几十年来, 随 着现代化工业特别是有机化工、石油化工、医药、农药、化肥等工业的迅速发展, 有机化合物的种类与日 俱增, 目前已知的有机物约700 万种, 且在持续快速增加, 据有关专家估计, 现已有96 000 种有机物通 过各种不同的途径进入了人类环境, 特别是水环境[1 ]. 饮用水对人体健康的影响主要来自3 个方面: 病 菌、有毒重金属元素和有毒有机污染物. 病菌通过高温或其它消毒措施可以杀死; 有毒重金属元素如果 在水中含量过高, 就可能引起人体各种病变; 水中的有机污染物大致可分为3 类: ①天然有机物. 是动 植物在自然循环过程中经腐烂分解所产生的大分子有机物. ②人工合成有机物. 工业废水, 农业用化 肥、杀虫剂、除草剂的流失, 医院污水, 乡镇企业排放污水及生活污水是水中人工合成有机物的主要来 源. ③卤代有机物. 自来水传统净化工艺中的加氯消毒是饮用水中卤代有机物(三卤甲烷: CHCl3, CHCl2B r, CHClB r2, CHB r3) 的主要生成源. 迄今为止, 人们已在水中分离检测出2 221 种有害污染物, 其中765 种存在于生活用水中. 通过大 量的毒理学研究, 并对生活用水中常发现的350 种有机污染物的毒理作了鉴定, 其中20 种

水果营养与健康生活的论文范例

水果营养与健康生活的论文范例 现在随着生活水平的提高,我们的饮食营养与保健意识大幅提高,水果与人体保健的 关系也越来越紧密,我们在解决了温饱问题后,对水果中的维生素等营养物质的摄入也越 来越重视。 这个学期,我选了孙光闻老师的《保健水果、蔬菜与人体健康》这门课,在课堂上我 学到了很多,经过在课堂上的记的一些笔记,以及我在网上找的一些资料,我总结出了很 多的知识点,现在我和大家分享一下。 现在我主要说一下我对水果的营养价值的认识,其对人体保健的作用和科学的食用方法。首先介绍一下水果的营养价值和其对人体保健的作用。 前几年,在英国《自然》杂志里有一篇由美国康奈尔大学刘瑞海教授写的关于蔬菜, 水果与人类健康的文章,它指出:蔬菜,水果具有很强的抗氧化剂活性和抗肿瘤活性,能 有用清除体内“氧自由基”,延缓人体衰老,预防多种疾病的发生。该研究成果在世界范 围内“点燃”了蔬菜与水果的消费蓬勃发展。很多营养学家和生物学家还研究出日常糊口 中常见的水果的营养价值,结果令人兴奋! 而且科学家经过长期研究发现,水果汁对人体具有显著的净化功能,除了能加快血液 和淋巴液的循环外,还有助于尿液,粘液及汗液的分泌。因此,饮用果汁有助于提高免疫力,减少疾病,延缓衰老。 果汁能为人体提供多种天然的,人体健康所必需的化合物,像糖类,矿物质,芳物质,果胶质,一些有益的染色物质,有机酸和维生素等等。所以,几乎所有的水果汁都对人体 有好处,但不同的种类有不同的功效。例如:山楂,西瓜,梨,菠萝能降血压;叶酸与DNA 的生成有关,含叶酸的水果有:苹果,香蕉,芒果,木瓜,猕猴桃;苹果,西柚,火龙果 能有助于减肥;香蕉,芒果,哈密瓜,草莓,橙子,苹果有助于保养皮肤;猕猴桃和柠檬有 助于保护眼睛;苹果,西柚,山楂能降低胆固醇。 而且水果一旦制成果汁,水果里几乎所有的养分都跑到水果汁里,因未经煮和炒,其 绝大部分的养分都得以保留。所以,水果汁就是纯自然的高浓缩营养液,它对我们人体健 康起到非常积极的作用。 现在医学和生物学研究发现,水果对人体健康有三大贡献: 1. 清除氧自由基: 水果中以山楂、柿子的清除氧自由基的活力最强。大多数水果蔬菜原汁经沸水浴加热 3分钟后,其清除活力降低,但也有相反的环境,如灯笼椒、蕃茄和紫葡萄等的原汁经沸 水浴加热后其活力反而增高5广普脱敏八联疗法%以上。

饮用水的健康重要性

饮用水的健康重要性 顺程实业有限公司严格执行ISO9001:2000质量管理体系,从产品设计开发、来料检验、生产过程检验、成品检验等全程严格控制产品质量;顺程实业有限公司一直与美国OSMONICS、KDF、FLECK等国际著名净水设备厂商密切合作,在国内净水技术领域一直处于领先地位,永保技术领先,为消费者生产确保饮水安全的净水器系列产品.优良的品质,完善的服务,使我们的产品遍布全国30多个省市自治区,并远销到东南亚、中东、欧美等多个国家和地区,深得用户信赖。 “安之源”是深圳市顺程实业有限公司旗下主打品牌之一。 饮用水的健康重要性 民以食为天,食以水为先,水以净为本。清代养生家朱彝尊的《食宪鸿秘》十分重视饮用水对健康的作用,强调饮用水的重要性。朱彝尊提出了“惟水谷不可不精洁”的古训,他认为“从来称饮必先于食,盖以水生于天,谷成于地。天一生水,地二成之之义也。人非饮食不生,自当以水谷为生。肴与蔬但佐之,可少可更,惟水谷不可不精洁。” 地球上生命的起源与水的存在有着密切的关系,可以说,如果没有水,那么这个世界上不可能有今天人类的生命和其他一切生物的存在。一个人三天不吃饭可以,但三天不喝水就不行,可见水对生命及其重要。 人是水做的:受精卵的含水量为97%;新生儿为80%;成年人为70%;老年人为60%以下。从这个意义上讲,缺水导致老化!水质决定体质! 人是水养的:人体的一切生命活动都需要有水参与:如新陈代谢、血液循环、食物消化、营养输送、废物排泄、体温调节、关节润滑、皮肤滋润、眼球活动……等.所以,生命离不开水。 人是水害的:科学和文明的高速发展给地球带来的严重污染,使湖泊不再碧绿,大海不再蔚蓝。水污染已成为人类疾病之源,养育了人类的水反过来却成了人类无形的杀手。 许多家庭都是烧开水喝,但是如果水中有些泥沙,铁锈,即使烧开,还是存在。而且开水中还有一种叫做三氯甲烷的致癌物质,原因是因为现在自来水都是用氯气消毒,现在国外发达国家都放弃了用氯气作为消毒剂,烧开水被称为“死水”,饮水中的氧气分子已经挥发了,凉开水养花花不活,养鱼鱼不活。西方发边国家从不把烧开的自来水作为饮水。 3.15晚会产经报道不法分子利用医疗废料制作饮水桶,部分桶的原材料及寿命无法保证,不但不是纯净水,还成了“脏水”,而且桶装水存放周期短,二次污染现象严重,越来无多家庭放弃桶装水。水的安全最重要。随着中国工业化进程,水资源遭受了严重的污染,特别是生物污染和化学污染。世界卫生组织(WHO)的调查表明:全球80%的病症是由于饮用水被污染造成的;全球50%的癌症与饮用不水洁有关。据中国预防医学科学院统计:全国约有7亿人在饮用大肠菌超标水,3亿人在饮用含铁量超标水,1。1亿人饮用高硬度水,0。7亿人在饮用高氟水,0。5亿人在饮用高硝酸水。 公司名称:深圳市顺程实业有限公司 公司网址:

环境与可持续发展论文(水污染)

生命最初诞生在水中。水是生命的基础物质之一。水是维持生命所不可缺少的,也是我们生活中所不可缺少的物质。但是,随着人类经济活动加剧,工业生产的发展和社会经济的繁荣,在大量消耗能源的同时,将大量的工业废水和城市生活污水排入水体,水污染日益严重。水污染对周围环境和各种微生物等都存在很大的危害。久而久之,也会威胁到人的安全与健康。水是是生态环境的主体,是实施可持续发展的重要基础。因此,我们必须重视水环境污染,从环境与可持续发展的角度来防治水污染,防治水污染是全人类神圣和义不容辞的责任。 一:水污染 1:水污染概念 水质污染是指被任何进入水体的物质,造成水中生态环境变化的状态。水体因某种物质的介入,而导致其化学、物理、生物或者放射性等方面特征的改变,从而影响水的有效利用,危害人体健康或者破坏生态环境,造成水质恶化的现象称为水污染。人类排放的各种外源性物质,进入水体后,超出了水体本身自净作用所能承受的围从而产生水污染。 2:水污染的分类 根据污染源的主要来源,可将水污染分为以下四类: (1)工业废水 工业废水含有悬浮固体、各类有机物、重金属。如果不经处理直接排放到水中, 它们会污染河流与湖泊, 耗尽水中的氧,威胁人类的健康。工业除了排出的废水直接注入水体引起污染外,固体废物和废气也会污染水体。工业废水含污染物多,成分复杂,不仅在水中不易净化,而且

处理也比较困难。因此工业引起的水体污染最严重,它是造成水体污染的最主要的原因。 (2)农业污染 首先是由于耕作或开荒使土地表面疏松,在土壤和地形还未稳定时降雨,大量泥沙流入水中,增加水中的悬浮物。另一个重要原因是近年来农药、化肥的使用量日益增多,而使用的农药和化肥只有少量附着或被吸收,其余绝大部分残留在土壤和漂浮在大气中,通过降雨,经过地表径流的冲刷进入地表水和渗入地表水形成污染。 (3)生活污染 城市污染源是因城市人口集中,城市生活污水、垃圾和废气引起水体污染造成的。城市污染源对水体的污染主要是生活污水,它是人们日常生活中产生的各种污水的混合液,其中包括厨房、洗涤房、浴室和厕所排出的污水。世界上仅城市地区一年排出的工业和生活废水就多达500立方公里,而每一滴污水将污染数倍乃至数十倍的水体。 (4)其它污染 雨、雪水淋洗大气中的有毒物质、冲刷地面污染物后进入水体;农田施用的化肥以及牲畜粪便等农村污水流失到水体中均造成水体的严重污染。此类污水具有面广、分散、难于收集和难于治理的特点。 3:水污染的原因 人类生产生活造成的水污染中,工业引起的水污染最严重。工业废水中含污染物多,成分复杂,不仅在水中不易净化,而且处理起来也比较困难。

食品安全与人体健康的论文.123

食品安全与人体健康 10级机电三班楚忠坤学号:1004360326 摘要:食品是人类赖以生存和发展的物质基础,它提供人体维持生命、生长发育以及进行各种活动所需的能量和营养物质。然而,随着近代工农业发展对环境的污染和破坏,有毒、有害物质对食品的污染逐步加剧,已经危及人体健康和生命安全。与此同时,随着我国在世界贸易中于其他国家的食品贸易往来日益增加,食品安全已成为影响食品工业竞争力的关键因素。 Abstract:the food is human survival and development of the material base, it provides the human body to maintain life, growth and development and of various activities for energy and nutrition. However, with the modern agricultural and industrial development to the environment pollution and destruction, the poisonous and harmful material to food pollution increased gradually, has endanger human body health and life safety. At the same time, along with our country in world trade in other countries trade growing food, food is safe has become the influence of the key factors in the food industry competitiveness. 关键词:原料污染加工过程污染包装材料污染食品添加剂加强食品安全的几点建议 Keywords: raw material pollution process food additive pollution packing material pollution to strengthen the food safety several Suggestions 近年来,全球食源性疾病发病率不断上升,恶性食品污染事件接二连三,食品生产/加工新技术与新工艺带来新的危害,世界范围内由于食品安全问题引发的贸易纠纷不断,并且已经越来越关系到各国的经济发展、国际贸易和国家声誉。

关于水污染论文

浅谈水污染问题 摘要:生命最初诞生在水中,水是生命的基础物质之一,是维持生命所不可缺少的,也是我们生活中所不可缺少的物质。但是,随着人类经济活动加剧,工业生产的发展和社会经济的繁荣,在大量消耗能源的同时,将大量的工业废水和城市生活污水排入水体,水污染日益严重。水污染对周围环境和各种微生物等都存在很大的危害。久而久之,也会威胁到人的安全与健康。因此,我们必须重视水环境污染,并对其做出解决方案。保护水资源、防治水污染是全人类神圣和义不容辞的责任。 关键词:水污染,水污染事件,水污染危害,水污染与经济发展 一.了解水污染 所谓水污染就是由有害化学物质造成水的使用价值降低或丧失。水的污染有两类:一类是自然污染;另一类是人为污染。而后者是主要的。水污染可根据污染杂质的不同而主要分为化学性污染、物理性污染和生物性污染三大类。化学性污染物又可分为:无机污染物、无机有毒物、有机有毒物、需氧污染物、植物营养物、油类物质等;物理性污染又可分为:悬浮物污染、放射性污染、热污染;生物污染主要指造成疾病的病原体对水体的污染。二.水污染的成因 水污染物源于很多的人类活动。工业污染物可从工厂中的排泄管流出,或者可从管道和地下储存罐中外泄。受污染的水也可能是从矿山流出,而流经矿山的水通过含矿物的岩石的沥滤,或已受到加工矿石的化学制品的污染。城市和其他居民区的水污染大多源自下水道中混有的微量家庭化学制品。有时工厂将污染物排泄到城市的污水系统中,使城区各种污染物质增多。 海洋虽然辽阔,但也不是不会受到污染的侵害。污染物从附近的海岸线、轮船以及近海石

油平台流入大海。也可能是源于其他类型的污染。例如,来自发电站的二氧化硫先污染了空气,受污染的空气与大气中的湿气混合产生硫磺酸悬浮物,降到地表成为酸雨。酸雨可能被汇入溪流或湖泊中,成为一种威胁甚至毁灭野生生物的水污染。 三.着名水污染事件 1.水俣病事件 1956年日本熊本县水俣镇一家氮肥公司排放的废水中含有汞,这些废水排入海湾后经过某些生物的转化,形成甲基汞。这些汞在海水、底泥和鱼类中富集,又经过食物链使人中毒。当时,最先发病的是爱吃鱼的猫。中毒后的猫发疯痉挛,纷纷跳海自杀。没有几年,水俣地区连猫的踪影都不见了。1956年,出现了与猫的症状相似的病人。因为开始病因不清,所以用当地地名命名。1991年,日本环境厅公布的中毒病人仍有2248人,其中1004人死亡。 2.骨痛病事件 镉是人体不需要的元素。日本富山县的一些铅锌矿在采矿和冶炼中排放废水,废水在河流中积累了重金属“镉”。人长期饮用这样的河水,食用浇灌含镉河水生产的稻谷,就会得“骨痛病”。病人骨骼严重畸形、剧痛,身长缩短,骨脆易折。 3. 剧毒物质污染莱茵河事件 1986年11月1日,瑞士巴塞尔市桑多兹化工厂仓库失火,近30吨剧毒的硫化物、磷化物与含有水银的化工产品随灭火剂和水流入莱茵河。顺流而下150公里内,60多万条鱼被毒死,500公里以内河岸两侧的井水不能饮用,靠近河边的自来水厂关闭,啤酒厂停产。有毒物沉积在河底,将使莱茵河因此而“死亡”20年。

水污染对人体健康危害

水污染对人体健康危害 1 引言 20世纪生物科学技术的发展,特别是70年代DNA 重组技术的成功,为维护人体健康带来了 无限光明. 而基因组学的发展让人们畅想未来人类免受疾病的危害. 但人类基因组学技术的进步, 并未为疾病控制带来本质上的变化,因为对于大多数疾病而言,基因与环境等多种因素共同影响 疾病的发生. 科学家认为基因对人类疾病的影响可能只占到<10%. 例如美国Brigham and Women′s Hospital 的Nina Paynter 等对影响心脏病101种基因进行研究,历经12年跟踪调查 19000名妇女后发现这些基因标记难以预测心脏病的发作情况,英国伦敦皇家学院的Jeremy Nicholson 针对其工作提出自己见解,认为“仅知道基因风险因素绝对是无济于事的”. 导致人 体健康风险的主要因素则是环境暴露(environmental exposure),但是目前对于基因组研究的投 入力度要远远大于研究环境如何影响人体健康的投入. 鉴于环境对人体健康影响的重要性,越来越多的人们开始关注这一研究领域. 近年来,人体 暴露于外在污染物的研究得到了空前重视,一些新技术和方法逐渐引入到该领域中,同时一些新 的概念也逐渐为人们所认识. Christopher Paul Wild 于2005年提出了暴露组(exposome)的概念, 大大地拓展了人体暴露科学的内涵和外延. 自从这一概念提出以来,得到了广泛关注,相关报道 亦日趋增多. 在Google Scholar 和Web of Science 中分别收录了1190条和115篇相关文献, 且呈现逐年增多的趋势(图 1). 近年来美国和欧洲均建立了各种研究中心并开展了相关的研究项 目,例如美国成立了暴露生物学中心(Center for Exposure Biology)和人类暴露组中心(Human Exposome Center),其目的在于开展人类暴露组项目(Human Exposome Project ,HEP). 图1 2005—2014年关于暴露组文献数量趋势 同时欧盟亦开展了生命早期暴露组项目的研究(Human EarlyLife Exposome ,HELIX). 这些 项目的实施意味着欧美等国家已全面开展了暴露组研究. 我国对于该方面的研究鲜有报道,在该 方面研究中仅有一项得到国家自然科学基金资助(数据来源于https://www.360docs.net/doc/613421580.html, 收录,搜索关键词为 “暴露组”). 近期国家自然科学基金委发布的“十二五”第3批重大项目申请指南中已将“环 境与遗传因素及其交互作用对慢性非传染性疾病影响的队列研究”作为一个重要课题. 由此可见, 我国已开始重视暴露组的研究. 本文将主要从暴露组概念的内涵和发展、研究方法、具体技术以 及未来的展望方面介绍这一新概念,并以此更多地关注环境因素引起的健康问题 .

水与人体健康

水与人体健康 摘要:“上善若水,水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道,”老子如是说,诚然,水是万物之源,更是与我们的生命安全息息相关,但是,我们却生活充满毒性的世界水环境中,每时每刻都在遭受劣质水的侵害,它一点点吞噬着我们的健康,无法与水分隔的我们又该何去何从呢? 关键词:毒性,环境激素,巴马长寿村,健康水,最佳饮水时间,保护水资源。 在我们赖以生存的地球上,有不需要阳光的生物,有不需要氧气的生物,但是绝对没有不需要水的生物。可以说,水是万物之源,因为生物的基本特征遗传、繁殖、代谢、适应都需要水的参与。 如果没有水,那么生物的各种生理反应都不能顺利进行,因为水是各种生理反应所必需的良好溶剂和介质;如果没有水,那么人类将不能繁衍后代,因为人类精子内的水分高达百分之九十;如果没有水,那么最辉煌的古代文明不会存在,因为只有水能创造良好的气候、肥沃的土地和丰富的物产。虽然水在我们生活中随处可见,但是,我们大多数时间都会把它忽略,以致于我们对它所知甚少。 水—你真的了解吗? 从古至今,人类对水的探索从未停止过,即使如此,人类对水的认识仍然很肤浅,当今社会,对水的认识可分为四个层次,分别是宇宙观、宏观、水的微观和亚微观、水渺观,而我们对自己体内的水的认识可以划分为整体、组织、细胞学、分子学、分子层次和量子生物等

五个层次。事实上,我们如今对水的认识还不足其真实面目的万一。就从我们生活中说起,我们对水的认知就存在很多误区,例如,大多数时候,我们饮水都只是为了解渴,却忽略了水的营养及保健功能,只注意水的安全,却忽略了水的生理作用。之所以会存在这种认知上的误区,往往都是生活中各种人们熟知的关于水的广告误导了大家,在这些广告中,水都被没有科学根据的夸大,以便于吸引观众的眼球,达到商家盈利的目的。基于水对人体健康的重要作用,对水有一个较为全面的认识十分有必要。而对水的认识,就要先从水污染的问题谈起。 充满毒性的世界水系统 随着社会进入经济时代,科技的高度发达为人们的生活带来便利的同时,也对世界水环境造成了巨大影响。当今世界上,大多数世界河流都遭到了有毒工业的污染,而且看不出任何缓解的迹象,据联合国工业发展组织预测,到2025年,工业将耗费2倍与现在的水,而工业污染将达到现在的4倍,不但如此,全球水环境还面对另一个严重的威胁,那就是污水未经处理的排放,20世界80年代,全世界各种水体中检查出2221种污染物,在中国,高氟水、高砷水和苦咸水的问题十分突出,我国的华北、西北、东北和黄淮海平原地区200多万人都有受到高氟水的危害,高砷水也危害着内蒙古、山西、新疆、宁夏和吉林等地区,另外,在我国的农村还有将近3800多万人在饮用着苦咸水,苦咸水在长期饮用后,将导致人的肠胃功能紊乱、免疫力低下,

饮用水与健康知识要点

第七,活水,即水的营养生理功能没有退化的水,有生命活力的水。(此句在下文中) 饮用水与健康知识 水是生命之源,饮用水的水质好坏与人体的健康密切相关。我国进入现代化建设以来,人口膨胀、工业发展、生态破坏等因素导致严重的环境污染问题,包括江河湖泊和地下水在内的水资源受到严重破坏,水体中污染物质的种类和含量不断增加,其对人体健康的危害性越来越大。同时,各种突发的水污染事件,如2005年松花江污染事件、2006年广东北江污染事件、2007年太湖蓝藻事件等等,又不时地威胁到自来水的水源水质。 在我国,环境水体中被广泛检出的危害性最大的几类污染物质有重金属、毒性有机物、三致有机物、内分泌干扰素等。重金属污染物毒性最大的主要包括铅、砷、镉、铬、汞、镍等,该类物质一旦进入人体,则无法通过人体自身进行代谢,而是在体内日积月累地终生累积,并具有强烈的致癌性,其对人体危害会随着年龄的增长而逐渐体现出来,主要会导致智力发育不正常、神经性疾病、皮肤癌、内脏器官病变和癌症等疾病。毒性有机物会导致使用者的身体病变和中毒。三致物质会逐渐诱发各种癌症病变,以及发育畸形,以及遗传突变等现象。而内分泌干扰素是最新被认识的一类具有非常强的危害性的有害物质,其生殖与发育毒性可使人体生殖机能下降或导致异常生理现象,其免疫毒性和致癌性可降低人体免疫力并诱发肿瘤,其神经毒性可影响神经系统发育、损害神经系统、干扰神经内分泌系统功能,更为严重的是,该类物质还会通过遗传影响到后代甚至第三代的生长和健康。 当前,虽然我国的生活饮用水(自来水)水源水质的现状已非常令人担忧,但是自来水的生产工艺却基本还是沿用几十年前的陈旧工艺,而且大多数自来水管网的使用历史已经很长,其对自来水进行远距离输送后对水质的影响也很明显,这些因素最终导致到达用户家庭的自来水中不可避免的存在着不同程度的微生物污染、重金属污染、有机物污染以及使用感观等方面的问题,而且自来水厂在进

水污染处理论文。

最佳答案 由于人们对工业高度发达的负面影响预料不够,预防不利,导致了全球性的三大危机:资源短缺、环境污染、生态破坏.人类不断的向环境排放污染物质。但由于大气、水、土壤等的扩散、稀释、氧化还原、生物降解等的作用。污染物质的浓度和毒性会自然降低,这种现象叫做环境自净。如果排放的物质超过了环境的自净能力,环境质量就会发生不良变化,危害人类健康和生存,这就发生了环境污染。 环境污染有各种分类: 按环境要素分:大气污染、水体污染、土壤污染。 按人类活动分:工业环境污染、城市环境污染、农业环境污染。 按造成环境污染的性质、来源分:化学污染、生物污染、物理污染(噪声污染、放射性、电磁波)固体废物污染、能源污染。 环境污染会给生态系统造成直接的破坏和影响,如沙漠化、森林破坏、也会给生态系统和人类社会造成间接的危害,有时这种间接的环境效应的危害比当时造成的直接危害更大,也更难消除。例如,温室效应、酸雨、和臭氧层破坏就是由大气污染衍生出的环境效应。这种由环境污染衍生的环境效应具有滞后性,往往在污染发生的当时不易被察觉或预料到,然而一旦发生就表示环境污染已经发展到相当严重的地步。当然,环境污染的最直接、最容易被人所感受的后果是使人类环境的质量下降,影响人类的生活质量、身体健康和生产活动。例如城市的空气污染造成空气污浊,人们的发病率上升等等;水污染使水环境质量恶化,饮用水源的质量普遍下降,威胁人的身体健康,引起胎儿早产或畸形等等。严重的污染事件不仅带来健康问题,也造成社会问题。随着污染的加剧和人们环境意识的提高,由于污染引起的人群纠纷和冲突逐年增加。 目前在全球范围内都不同程度地出现了环境污染问题,具有全球影响的方面有大气环境污染、海洋污染、城市环境问题等。随着经济和贸易的全球化,环境污染也日益呈现国际化趋势,近年来出现的危险废物越境转移问题就是这方面的突出表现。 迄今为止,人类还未在地球以外的其他星球上发现水。水是生命之源,是人类生活上不可缺乏之物质、人体组织中水份占人体重量的百分之六十到七十,其他动物或植物其体内的水份也占百分之五以上,可见水是维持生命不可缺少的物质。 而近年来,水污染却非常严重,人们大量用水,或排放废水等,都会造成严重的水污染。 一般所称的水污染,主要是指由于人为因素直接或间接的将污染物质介入于水体后,变更其物理、化学或生物特性的改变,以致影响水的正常用途或危害国民健康及生活环境。 水污染来源包括天然的污染源及人为的污染源,人为的污染源有生活用水和工业废水的排放、农药、肥料等物质,经由地表水或地下水的渗透与流动而进入水体,使得水体环境受到污染、森林之采伐、耕作、土木工程等人为因素所造成水体中浮游物与溶解物的增加等。 不仅河流、湖泊受到污染,海洋也同样污染严重。污染的江河会继续污染海洋,而且海上溢油污染事件的频繁出现,也是污染海洋的重要原因。海洋遭受污染后所产生的一种灾害性海洋现象就是赤潮,由于海水过于营养化,某些浮游生物在水中爆发性繁殖,这种生长量特别

水体污染与人体健康

水体污染与人体健康 学号:2010姓名: 摘要:造成水体水质、水中生物群落以及水体底泥质量恶化的各种有害物质(或能 量)都可叫做水体污染物。人若饮用或接触大量受污染的水,就会给身体带来一定 的危害。水污染比大气污染、垃圾污染后果更严重,水一旦污染了,就很难治好。 因此,要把治理水污染作为城市建设的头等大事来抓。本文以生物性污染、物理性 污染和化学性污染三类水体污染物来介绍水体污染及其与人体健康之间的关系。 关键词:环境,水污染的原因,人体健康水污染;污染物;;影响;危害 引言 水体污染是指一定量的污水、废水、各种废弃物等污染物质进入水域,超出了水体的自净和纳污能力,从而导致水体及其底泥的物理、化学性质和生物群落组成发生不良变化,破坏了水中固有的生态系统,破坏了水体的功能,从而降低水体使用价值的现象。造成水体污染的因素是多方面的:向水体排放未经过妥善处理的城市生活污水和工业废水;施用的化肥、农药及城市地面的污染物,被雨水冲刷,随地面径流进入水体;随大气扩散的有毒物质通过重力沉降或降水过程而进入水体等。 人必需每天饮水,通过水来完成人体内的新陈代谢、营养的吸收和分配、体温的调节、废物排泄等生命活动。同时,水也是进行正常的生活活动,如个人卫生、沐浴、洗涤等等方面所必不可少的物质。除了空气,人每天活动接触最多的物质便是水。因此,水体污染对人民的健康有着极大的危害。 造成水污染的途径有很多种,从广义上讲水污染的种类可分为两大类,即自然污染和人为污染。自然污染一般是指由于水资源分布的环境中某些物质的含量较高并且极易进入水体,从而造成水体无法满足人类的某种需要.通常情况下这种污染与人类活动的影响没有关系或者美系较小。而人为污染系指由于人类在生产生活过程中产生的大量污染物进入水体后造成水质状况恶化,水体的使用功能下降或失去使用功能,这种擂染比较普遍。’ 水是重要的环境要素之一,也是人体的重要组织成分。成年人体内含水量约占体重的65%,每人每日生理需水量约2—3L。人体的一切生理活动。如体温调节、营养输送、废物排泄等都需要水来完成。水污染对人体健康的影响主要有以下几个方面:①引起急性和慢性中毒。水体受化学有毒物质污染后.通过饮水或食物链便可能造成中毒,如甲基汞中毒(水俣病)、镉中毒(痛痛病)、砷中毒、铬中毒、氰化物中毒、农药中毒、多氯联苯中毒等。铅、钡、氟也可对人体造成危害。这些急性中毒和慢性中毒是水污染对人体健康盎害的主要方面。②致癌作用。某些有致癌作用的化学物质,如砷、铬、镰、镀、苯、胺、苯并(a)芘和其它的多环芳烃、卤代烃污染水体后,可以在悬浮物、底泥和水生生物体内蓄积。长期饮用含有这类物质的水或食用体蓄积有这类物质的生物就可能诱发癌症。 ③发生以水为媒介的传染病。④问接影响。水体污染后.常可引起水的感 官性状恶化。如某些污染物在一般浓度下,对人的健康虽无直接危害,但可使水发生异臭、异昧、异色,呈现泡沫和油膜等,妨碍水体的正常利用。铜、锌、镍等物质在一定浓度下能抑制微生物的生长和繁殖。从而影响水中有机物的分解

生物技术与人类健康论文

浅谈基因工程与人类健康 王招弟 经济管理学院 14会计4班 70 摘要:基因工程又称基因拼接技术和DNA重组技术,是以分子遗传学为理论基础,以分子生物学和微生物学的现代方法为手段,将不同来源的基因按预先设计的蓝图,在体外构建杂种DNA分子,然后导入活细胞,以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。基因工程在世界围发展迅速,渗透科学各个领域。其中包括基因制药、转基因技术的发展及应用等,回顾生物技术的每一步发展都为人类的健康做出了巨大的贡献。 关键词:基因工程、基因制药、转基因技术、人类健康 20世纪80年代以来,运用基因工程技术已成功生产出白细胞介素-2、尿激酶、乙型肝炎苗等,临床上发挥了重要作用。目前人类已知至少五千多种疾病的发生都直接或间接与基因有关,如肿瘤、高血压、糖尿病、肥胖、艾滋病,如何根治这些疾病还需人类基因组的进一步研究。2003年4月中国、美国、英国、日本、法国、德国六国政府首脑联合发表了《六国政府首脑关于完成人类基因组序列图的联合声明》宣布:国际人类基因组测序协作组已经解读了人类生命密码书中所有章节的秘密,完成了人类基因组的“完成图”,并且全世界都可以不受限制地免费获取这些信息。日前美国奎格?文特研究所和多伦多儿童医院以及加州大学的研究者第一次向世界公布了个人的二倍体基因组序列。 有关基因工程与人类健康的密切联系,我将从以下几个方面展开叙述。一、基因制药 科学家预言,下个世纪的药物主要是基因药物。在庞大的“人类基因组”这台大戏中,基因药物扮演了一个重要角色。尤其是针对一些遗传疾病与疑难顽症,基因药物把传统疗法上升到了基因疗法。 随着基因工程的发展,将相应的人体遗传物质(基因)转移到不同的微生物中,制造出如胰岛素、干扰素、生长激素等药物,已成现实。科学家在牛羊中植入人类基因,使这些动物的乳汁含有人类血液的主要成分,如特有的蛋白质、使血液凝结的成分和抗体等等。科学家还把基因切开、粘上,从一种植物转移到另一种植物,从一种动物转移到另一种动物,把切下的基因植入任何生命细胞中,从而获

饮用水调查报告

饮用水调查报告 篇一:饮水与健康调查报告 课题组成员 (摘要):本文主要采用查阅资料,收集分析生活中不健康饮水方式,与健康的饮水方式,提出该怎样正确饮水的建议。 (关键词):健康、饮水习惯、饮水方式 (引言):喝水是日常生活中最普通的一件事,但人们对“那些喝水方式是不利于健康,怎样喝水才是正确的并不了解,我们研究的目的就是让人们更了解饮水与健康的关系,重视饮水,并为人们日常饮水提供合理建议,让人们的生活更加健康。 (研究调查的过程及内容): 1、查阅并整理资料文献,我们从20XX年9月13日开始在图书馆、互联网上查找所需资料 2、专家访谈,问生物、化学老师相关专业知识 3、小组成员讨论分析:在研究过程中,小组成员多次聚集在一起就所得资料文献进行讨论分析 研究调查所得及分析 〈一〉饮水的作用 我们生活在一个蔚蓝的星球上,我们的身边到处流满着水,所以人们会常常忽视水的存在,可水却是我们的生命之源,科学证明,人不吃

食物大约可活二周甚至更久,但若滴水不沾至多可活7天,所以说水是一种我们人体不可少的维持生命活动的物质。 水是生命存在的基本条件,也是生命结构的基本成分。就人体而言,水约占体重的60%—70%,婴儿则高达80%。人体每日需补充2000—2500ml水,扣除食物及其氧化所产生的水1000ml左右,每日须饮水补充1000— 1500ml。 一、人体的新陈代谢和生理活动都离不开水。水可以溶解各种营养物质,像脂肪和蛋白质等,使这些物质能够被人体吸收,水将氧气和营养物质传送到各个组织细胞当中,再把代谢出来的废物排出体外,水可以保持细胞形态,提高代谢作用,改善体液组织的循环。 二、水的生理功能,主要体现在六个方面:帮助消化,排泄废物,润滑关节,平衡体温、维持细胞机能以及维持淋巴、血液等人体一切组织的代谢。因此,水质好坏直接影响健康。世界卫生组织(wHo)统计表明:发展中国家80%的疾病与水有关;全世界每年有5000万儿童死亡、7000万人患肝炎病与水质的污染和退化有关。为了保证人类健康,wHo《生活饮用水水质准则》对饮用水的安全性做了规定,符合其规定的称安全水。随着生活水平的提高,有益于人体健康的“健康水”概念应运而生。 三、对人类来水,水是仅次于空气的最必需的物质,饮水除了大家知道的有调节体温,排除废物等功效外,还有以下诸多特殊疗效: 1、镇静作用:心情烦躁,情绪不稳时,慢慢饮少量水,有一定安神

读懂自来水水质各项主要指标与人体健康的关系

一、色度 色度通常来自带色的有机物(主要是腐殖质)、金属(如铁和锰)或高色度的工业废水污染。沼泽水由于含腐殖质而呈黄色,低铁化合物使水呈淡绿色,高铁化合物及四价锰使水呈黄色,水 中大量藻类存在时显亮绿色。 色度大于15度时,多数人即可察觉,大于30度,所有人均可察觉并感到嫌恶。因此,标准 限值为15度,“并不得呈现其它异色。” 二、浑浊度 浑浊度是由于水中存在的泥砂、胶体物、有机物、微生物等造成的,它与河岸的性质、水流 速度、工业废水的污染有关,随气候、季节的变化而变化。 浑浊度是衡量水质污染程度的重要指标。经净化处理的水,浑浊度的降低有利于杀灭细菌和 病毒,因而,低浊度水对限制水中有害物质、细菌和病毒有着积极的卫生学意义。 浑浊度在10度时,使人普遍感到混浊,超过5度,引起人们的注意。因此,我国先后将标准限值为5度、3度,现行标准限值为1度。“特殊情况下不超过5度”。 三、臭和味 水臭的产生主要是有机物的存在,或生物活性增加的表现,或工业污染所致。饮用水正常味 道的改变,可能是原水水质的改变,或者水处理不充分,也可能因受二次污染所致。 饮用水中含有令人不愉快的臭和味,将导致消费者视为不安全的饮水。氯化消毒产生的余氯,消费者能明显感受到,但低氯量消毒,可以克服水味,却又可能危及水的微生物学安全。 饮用水应无令人不快或令人嫌恶的臭和味,故标准规定“不得有异臭、异味”。是指绝大多数 人在饮用时不应感到有异臭或异味。 四、肉眼可见物 这既是一项物理外观要求,又是一项生物要求,更是一项卫生学要求。有些活的有机体(细菌、病毒、原生动物)可能通过饮水使人发生严重的、甚至是致命的爆发性传播病;藻类和浮游生物过多,使人在饮用时产生不快之感,或使人根本不宜饮用;浮游生物死亡和腐烂时,可造 成鱼类大量死亡,可使人中毒。

水果与健康论文

水果,人类健康伴侣 摘要:本文主要介绍水果让我们身体更加健康,以及一些相应水果的介绍。 关键词:水果健康美容减肥养生 1水果给我们带来的益处 水果,广州人称“山果”,就是大自然植物的果实。正是这种果实,给我们 人类的健康带来了种种益处。水果,除了味美,爽口,中看,还能够帮助我们美容,减肥,养生等功效。 2.水果带来的益处分析 为什么水果能帮助我们减肥,美容,养生呢?因为许多水果,都含有各种丰富的维生素,矿物质,而这些元素,正是我们人类保持健康体魄必须的元素。又 因为有些瓜果类食物皆含有丰富的水分、纤维素、无机盐、有机酸、维生素、矿 物质和植物蛋白等,它们能使人体摄取丰富而全面的营养素;其中有机酸和维生 素还具有刺激胃液、促进肠道蠕动的作用,有助于消化和排泄。排除了体内垃圾,我们自然就得到了美容。 2.1水果帮助我们美容 2.11美容水果之芒果 为什么人类随着年龄的增长脸部会出现皱纹呢?那是因为,若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果,因为含有丰富的β—胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。 2.12美容水果之山楂 山楂片是大多数小孩都喜欢的一种食品。它酸甜可口,非常爽口。山楂含有许多营养物质,其中包括多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。由于山楂能够刺激肠胃分沁泌消化液,从而起到消化积的作用,所以服食以山楂可以令食特营养更容易被吸收,可以改善血液养分含量,令肌肤红白荣润。 2.2水果帮助我们减肥 2.21减肥水果之香蕉 早前日本掀起前所未有的“香蕉热”,一筐筐的进口香蕉在一夜间成了减肥人士的抢手货。为满足这突来的“香蕉热”,日本各水果商在缺货之际,都不得不以高价向东南亚的一些国家调动货源。

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