国际旅游度假目的地：意大利科莫湖案例分析

酒店设计案例分析--度假酒店

近年来，随着国家对国民休闲度假的鼓励，节假日延长，人民享受意识的增强，度假地增多，旅游业的类型也出现了多样化的发展，在众多不同类型的酒店中，度假酒店异军突起，成为酒店业中一颗耀眼的新星。度假酒店经营季节性强，对娱乐设施要求较完善，突出个性化服务，度假酒店在设计风格上返璞归真，讲究人与自然整合，努力为住客创造休闲放松的环境。度假酒店的整体风格必然是轻松、跳跃、亮丽、休闲的。度假集酒店式公寓、别墅、度假酒店于一体，其环境优美、平面布局生动而有序、空间组合错落有致，颠覆了以往公寓、别墅传统的设计理念，展示了建筑师的创造性思维，并体现了一种新颖、别致、富于时候气息的建筑效果。度假村，以保护原有生态环境为原则，通过天然的地理环境，木质架构的会所隐约透露出一股原木生态的自然气息。让人们仿佛置身于室内绿洲，仿佛远离都市回归自然。

此项目在色彩上以咖啡色为主，使用天然材料装饰，点缀自然饰品，采用全面的现代绿化及节约常规能源技术的应用。与自然贴近，善于运用天然材料打造自己的居所，塑造一种宁静，简朴和有品味的生活空间。选材上较多来源于大自然，家私上选择实木制的，将自然景观和谐自然的引入到我们的度假村环境中。酒店设计案例分析--度假酒店，深圳市今飞室内设计有限公司，专注为客户提供一体化的酒店设计服务和酒店盈利方案。今飞坚持建筑、景观、室内、灯光、机电、家居与成设等“一体化”的设计服务体系，全面协调负责、让业主省心无忧。以前沿的设计理念，精湛的技术工艺为项目降低造价、节约时间、从而提升项目价值，为业主带来美好体验。公司汇聚了30名设计精英，在设计、策划、实施等方面拥有丰富的经验，并拥有敏感的形态视觉和文化触觉，工作配合紧密。自创立至今，先后为多个酒店管理集团，20多个知名品牌，百家酒店成功提供了室内设计和顾问服务，充分得到了多家酒店管理集团的赞许。

温泉度假区案例分析

案例名称开发模式自身条件风格服务内容特色衍生产品德国·巴登－巴登主题度假式巴登－巴登坐落在德国西南部的黑森林边上，离法国和瑞士都很近。它的周围环境是起伏的群山、潺潺的溪流瀑布、孤独的古城堡和修道院，与德国别处的风光不同。有一个欧洲最美最大的温泉浴场之一卡拉卡拉温泉浴场欧式浪漫温泉游+观光游疗养巴洛克风格的建筑宁静秀丽、独具魅力的周边环境泰国的华欣观光娱乐式在泰国的华欣，椰林、海滩、银浪、阳光、宫殿一样不少，最重要的是，还有无与伦比的SPA。这个暹罗湾畔的海滩小镇，不像同在暹罗湾畔的芭堤雅那么闻名，却更贴近大自然，因而有了一种出尘离世的宁静之美。懂得享受的泰国王室，一早就在华欣建了行宫。民族风情温泉游+观光游养生泰式SPA的手法新西兰·罗托鲁瓦主题度假式温泉区里有三十五个温泉池，旅客可依喜好挑选不同温度和水质的温泉池进行泡汤。更受人称道的是这里Spa设备齐全，时下最受欢迎的足部按摩，使用的按摩泥产自罗托鲁瓦，富含矿物质民族风情温泉游+观光游泥浆浴日本·鹿儿岛观光娱乐式日本的九洲岛与东京一带不同，这里常有乡野清幽的感觉，精致而清静的乡间，给旅游者无比放松的心情田园风情温泉游+观光游蒸砂浴温泉加拿大森林温泉观光娱乐式库特尼国家公园中壮美的景致自然风景温泉游+观光游+生态游休闲边泡汤边“森”呼吸享受着纯净的森林负离子捷克卡罗维发利主题度假式一五二二年一份醫學報告指出，卡諾佛山谷的溫泉具有特別療效.卡佛諾山谷的溫现代风格温泉游+观光游休闲饮温泉買溫泉杯食溫泉餅

泉有近百個，其中十二個的泉水可直接飲用，溫度由攝氏四十至七十度。各個溫泉的噴水口，都建造了精緻的溫泉回廊，當中以建於一八八一年的莎杜華回廊（SadovaKolonada）歷史最久。海韦罗夫卡药酒冰岛主题度假式距离机场10几分钟的车程,冰岛地底蕴藏的火山资源，让Blue Lagoon的温泉一年四季不曾缺席.冰岛地底蕴藏的火山资源，让Blue Lagoon的温泉一年四季不曾缺席. 简练现代温泉游+观光游婴儿蓝的海水加厚密的水蒸气以及周围的景色自己品牌的保养品 -Geother mal Skin Care 广东南华温泉观光娱乐式南华温泉位于曲江县城偏东约2公里处的曹溪河畔，水温在55度－57度之间，水质为中性水，含氢、钙、镁、钾、硫酸、无机监等元素，沐浴能促进人体血液循环，加速新陈代谢、对风湿性关节火、中枢神经官能症、慢性皮肤等有治疗作用。古典高雅温泉游休闲会议商务度假广东从化温泉观光娱乐式从化温泉是一个绿色的海洋，百丈飞涛之上的天湖，更是绿得醉人。湖边峰挺峦秀，壑美谷幽。树木伸枝展臂，郁郁葱葱从化温泉有12处泉眼，属碳酸泉，无色无味，含钙、镁、钾、纳、二氧化碳等十多种有益元素，特别是氡的含量极高，是享誉世界的中国第二大氡泉，平均温度60度，最高可达71度，最低仅30度。山水风情温泉游休闲度假温沙浴惠州龙门温泉观光娱乐式龙门温泉有“亚洲第一泉”之美誉，位于龙门县王坪镇，占地50万平方米，其中温泉池区有8万平方米。区内三面环山，林木苍翠，空气清新，环境优雅。山水风情温泉游度假养生温泉泡浴文化特色的饮食文化 (客家饮食) 别墅式客房珠海御温泉主题度假式四星级温泉休闲旅游渡假村．集温泉沐唐式宫廷温泉游独具盛唐新

温泉酒店策划方案

温泉酒店策划方案【篇一：融侨温泉酒店项目计划书】目录内容摘要????????????????????????2 项目背景????????????????????????3 市场分析????????????????????????7 酒店市场及竞争分析???????????????????11 市场定位????????????????????????15 目标市场分析??????????????????????16 swot分析???????????????????????18 挑战和对策???????????????????????19 产品设计????????????????????????20 经营策略????????????????????????25 管理团队????????????????????????29 财务计划????????????????????????30 结语????????????????????????34 内容摘要本计划书在分析论证项目特定条件和竞争环境的基础上，为充分发挥项目地块的独特区位和景观优势，有效利用极为珍贵的温泉资源，结合公司自身的优势，提出在融侨半岛兴建一间集酒店、温泉会所和运动会所为一体的主题酒店。该项目计划占地43.4亩，总建筑面积为21606平方米，总投资1.3亿元，预计12年收回全部投资。酒店名称拟为：融侨温泉酒店酒店档次为：四星级以上的精品酒店酒店功能定位为：都市型温泉休闲主题酒店酒店形象定位为：休闲、浪漫、健康、养生

本计划书认为，融侨温泉酒店有着稳固的市场基础和光明的发展前景。在发达国家，休闲时代已经到来；在中国，特别是在沿海发达地区和大城市，休闲产业刚刚兴起；在重庆，休闲产业有着明确的市场需求和巨大的发展潜力，以温泉为突出特点的都市型休闲主题酒店仍是一个市场空白，融侨温泉酒店具有多重优势条件发展为此一细分市场的领导品牌。一、项目背景（一）项目缘起 1、融侨半岛位于重庆南岸区铜元局，占地约3000亩，规划总建筑面积350平方米，计划5年内将建成为可容纳8-10万居民的大社区。融侨半岛依山面江，气势恢弘，场地条件优越、精神气质独特，是重庆市主城区最大的水岸新城。融侨半岛的中高档社区定位及其独特的地理区位优势和超级大盘的特性，要求具备高品质和完善的社区商业配套，并且很有条件建成独具一格的城市级商业，以最终达到提升地产价值和有效促进住宅销售的经营目标。 2、融侨温泉酒店拟建于融侨半岛西端，风临洲a区对面紧接鹅公岩大桥南桥头的地块，占地面积约43.4亩，其中约21亩为可合理利用的桥头保护绿地。该地块原建有一消防站，搬迁后经综合分析，被认为不适合做住宅和其它商业用途。鉴于融侨半岛的大盘特性以及独特的区位资源，并结合融侨半岛的整体开发规划，公司决定在此兴建集酒店、运动会所和温泉会所为一体的休闲、娱乐和健身项目，作为融侨半岛最重要的商业配套项目之一。 3、融侨公司已在南岸七公里成功开发出日产约2000吨的温矿泉，并开始向社区业主供水。由于目前的产量供过于求，有上千吨的水资源余量，因此，营建酒店和温泉会所可以充分利用这一珍贵的自然资源。

酒店设计案例分析

1 流线功能分析 2空间分析 3环境分析 4文化分析地域化分析 5构造分析（细部） 1杭州西子湖四季酒店浅析（人文历史型）从拾民族文化自信，弘扬中华文化之恢宏。当我们每天学的都是西方的技法，我们是否在一点点的丧失自己文化的自信。江南园林甲天下”。江南园林是中国园林艺术的代表，是诗画山水，人文交融的文人园林。江南园林注重发掘自然之美，取法自然又给以艺术提炼，使自然美与人工美达到和谐统一，具有极高的审美价值。当代营建的江南园林多以参观展览为主，而以居住体验为目的不多。本文主要介绍以居住体验为目的江南园林风格的酒店—四季酒店。

四季酒店景观观区面积31500平方米，水域面积6500，绿地面积13000，浦闸U那个面积12000.布置在东西长约340米，南北宽度200米。 1建筑营造风格及环境分析地域文化————酒店所处的地理位置和人文环境，决定了西湖四季酒店的定位————江南园林。四季酒店在保留传统江南特色的同时做了创新和升华，同时也深入解析了江南园林的特点并加以运用。整个项目注重体现江南园林的精髓，并将诗情画意通过精心的造景融入园林中。同时融情于景，编织情景交融的园林的园林景观之美。从而达到江南园林所期许的托物言志，以物咏志的造园境界。主要思路体现在以下三个方面：情景交融酒店景观除了向现代营造注重空间营造外，还强调注重空间的立意。江南园林中意境就是人的思想活动与场景中景观元素高度的融合所答成的效果。酒店景观就是把自己古典园林的意境融入到活体的景观中，是身临其境的人产生情感的联想。师法自然

山水植物是构成自然风景的基本要素酒店景观营造时利用这些要素，并对起有意识的改造，调整，加工和剪裁，小中见大，从而表现一个精炼概括的典型化的自然景观。“虽由人做，宛若天开，是每个营造者追求的目标，也是四季酒店营造的方向。法无定法江南园林造景也是中国山水画的在现。同一景色画家可用不同手笔去表现，同一园林也可以有不同构思去设计。通过对景，借景，框景，障景等手法，重视东观与静观的的结合，种种空间的分割与不同空间的不同用途。不拘泥于定势，灵活应变。在保持传统江园林风格的同时，充分考虑景观做为渡家酒店的功能用途。酒店景观考虑完全按照古典江南园林的风格进行营造，可能显得是简单的仿古。不能带给人轻松休闲的氛围和艺术的感受。因此在营造中，保留传统园林的骨架结构，并通过丰富的亚乔，灌木，开花植物，四季草花的配置来营造轻松活泼的氛围，并在古典江南园林硬质处理中融入现代手法，使人置身其中感到身心放松，心情愉悦，人文关怀。二功能流线空间分析

温泉部案例分析(详细资料)

温泉部案例分析 1、醉酒的客人在公众场所吵闹应如何处理？如醉酒客人有陪同人员，应劝其陪同人员协助将醉客带至醒酒间，采取措施让客人醒酒并适时解释酒后浸浴温泉的危害；如醉客单独一人，为维护好公共秩序和其它客人安全，在劝阻无效的情况下，将客人带至无客人的休息间约束其醒酒，需时刻注意客人的情况，以免发生意外。 2、便装客人要求进入露天区的应对方案：首先诚意解释穿便衣进入温泉区内会影响露天池区的卫生，另外在池区内泡温泉的客人都是穿着泳装，对他们而言显得有些不尊重，请客人理解；询问客人进入露天区的原因，主动提出代劳或提供帮助；若客人因特殊原因一定要进入，就请客人填写《参观审批登记表》，经部门经理同意后，换拖鞋、穿客服，并在人手允许的情况下由服务员陪客人进去。 3、客人更衣柜钥匙（或保管箱）丢失的应急方案： 1）有客人报称钥匙丢失时，应立即通知更衣室领班及前厅领班注意控制客人柜子的被盗、冒领等。 2）及时通知其它各消费点取消此钥匙牌的签单权，防止拾到钥匙牌的客人在其它消费点进行签单消费。 3）提醒客人回忆钥匙可能遗失的地方，并联系负责此区域的领班或服务人员协助尽快查找。 4）查找无效而客人又急于离开的情况下，询问客人同行人数、进场时间、

批号等，确认此钥匙号确属此客人后，询问客人柜内的物品，最好让客人写下柜内的物品名称、客人姓名、联系方式等（以防客人记错钥匙号发生的意外）。 5）由领班级以上工作人员与客人交涉钥匙丢失赔偿事宜。 6）双方无异议后，通知工程部开柜换锁，当场核对物品是否与客人所说一致，并及时做好备档工作。（最好让客人出示身份证以核对清楚） 4、客人拒付二次消费的账单应如何处理？ 1）当值人员应以礼相待，避免激怒客人。 2）详细了解客人拒付账单的原由： A.账单金额有误。若客人投诉账单清算有误，则应告之前台登记员及收银员，尽快复算，并将复算过程及结果知会客人，如确实账单有错，应诚意向客人道歉，将复算后的账单交由客人审核后静候客人买单；如账单复算无误，则等客人审单无误后提请客人买单。 B.客人的钥匙牌号弄错，此客人自称没有消费。若客人投诉没有消费此账单，则应安抚客人让其稍等以便争取时间查实此账单。首先应让收银员复查客人的钥匙牌号与二次消费账单的钥匙牌号是否一致，或是错买单而造成的客人“跑单”等情况；若无上述情况出现，则传呼登记此二次消费单的部门工作人员前来确认，如确认无误则应请客人买单，客人如始终坚持拒绝买单而又没有更好理由，接待投诉的工作人员应注意工作方式方法，尽量在顾及客人的“情面”同时完成让客人买单的工作。 C.对服务质量不满。

温泉小镇案例分析

（一）日本·箱根温泉乡交通便利——距东京90公里。历史文化悠久——是日本著名的温泉之乡、疗养胜地，有著名的“箱根七汤”，始建于1684年，箱根温泉乡共有温泉336处，观光资源丰富——芦湖、大涌谷火山等自然景观，还有数量众多的博物馆、美术馆、工艺品馆、科学馆。温泉旅馆集中地——以箱根汤本为中心，拥有饭店、旅馆、民宿219家，欧式民宿23家，青年旅馆2家。个案点评温泉旅馆类型多样，档次有所区分，可满足各类型游客的需求。多种专题类博物馆和艺术馆，提升旅游地的文化内涵，增加游览的趣味性。围绕“箱根七汤”组团式布局，每个组团相对独立，包含旅馆、温泉、博物馆等设施。游览交通多样化，空中缆车、登山巴士、观光船等。（二）日本·有马温泉交通便利——距大阪约四十分钟车程，距神户约二十分钟车程。历史文化悠久——有马温泉是日本三大知名温泉区之一，以“金泉”和“银泉”闻名，发展自谦仓时代，后逐渐繁荣，形成今日的规模。温泉旅馆集中地——约有25家旅馆，从电铁站步行距离均在10分钟以内，每晚最多可容6000游客个案点评组团式集中布局，便于游客从交通枢纽前往每家温泉旅馆。游客中心是游客到达有马后的第一站，提供所有温泉旅馆和观光游览的资料，了解客房预订的信息。具有传统风格的步行街市，尺度宜人，氛围温馨。温泉旅馆类型多样，档次有所区分，可满足各类型游客的需求。兼顾观光市场和度假市场，全区分布有各种庭院公园、寺庙神社、泉眼、广场、温泉主题公园等景点。结合不同节庆，开展丰富多彩的文化活动，如开泉式、樱花节、弦琴鉴赏会、品茶会等。（三）德国·巴登温泉

区位优越——坐落在德国西南部，离法国和瑞士都很近。历史文化悠久——被誉为“欧洲的夏都”，得名于公元1世纪。历史上众多名人都曾造访此地，最经典的宣传语来自马克·吐温，他说:“5分钟后你会忘掉自己，20分钟后你会忘掉世界。” 温泉质量出众——以罗马皇帝命名的卡拉卡拉温泉浴池享誉整个欧洲。设施顶级奢华——拥有豪华的购物场所、国际赛马、世界上最漂亮的赌场、欧洲第二大的歌剧院和一流的酒店个案点评人工与自然浑然一体，注重人与景的交流，创造多样化的温泉体验。温泉产品链丰富。强调温泉的养生、保健、诊疗和美容的功效，设有数量众多、专业的医学诊疗所，美容院。营造高雅娱乐的氛围，既是欧洲沙龙音乐的中心，也是文化与会议中心。（四）中国深圳·东部华侨城·茵特拉根小镇 ?主题风格——引入瑞士阿尔卑斯山畔的茵特拉根题材，将中欧山地建筑风格与优美的自然景观结合，配套商业街区、度假酒店、SPA、剧场、水上高尔夫练习场、网球馆，共303间客房。 ?观光资源——茶园、古镇、湿地花园。 ?项目依托——占地9平方公里，35亿元打造的东部华侨城，分成大侠谷、茶溪谷、云海谷三大主题区域。个案点评文化嫁接，全盘借鉴欧洲成功的旅游小镇，营造欧陆风格的主题度假区。在欧洲文化的基础上融合当地的自然资源特色，实现中西文化的交融，围绕禅、茶、花、竹来打造旅游吸引物。结合夜间的高质量的文艺演出，丰富度假体验。（一）案例启示与借鉴案例解析之：案例启示成功的温泉小镇，或有悠久的历史文化，或有鲜明的主打文化。历史文化浓郁，远古至今，经久不衰。文化是成功的温泉镇必备的因素，文化是温泉镇的灵魂，是其保持巨大、持久吸引力的主要因素。

世界知名度假酒店成功案例分析

世界知名度假酒店成功案例分析 1.设计独特：比如三亚丽思卡尔顿酒店的整体建设设计采用U形字母；印度阿曼度假村设计师同时使用了卓越的灯光及阴影，精巧的照明配置加强了墙体表面的质感，同时良好的均衡了屏幕的轮廓，这样就造就了一种陡峭且飘渺的效果，或造就了一种照明背景灯光，这也是一个很好的组合。南昆山十字水生态度假村的拱形竹桥采用了混凝土浇灌竹子的技术，是用毛竹与混凝土混合搭建的。竹桥通体呈现圆润的金黄色，外观类似宫殿的檐角，带有强烈的中国元素。设计师精心挑选了长度从1 米到20米的南昆山原生毛竹作为建筑材料，搭建了这座形如彩虹的竹桥。 2.独有风格：比如泰国苏梅岛芒库莱潘酒店以简朴的心境自由地享受在酒店的日子。这是个将空间、环境、质地、光线以及设计师的个性和谐融合的完美典范。设计师偏爱的东方禅宗意境和暹粒风格渗透在每一处装饰细节上，并且将最简单纯粹的几何形式与浓郁的泰国南部风情以及现代的豪华感巧妙地结合在一起，所有这一切又和外部的热带丛林、蓝天碧海相互呼应。 3.特殊的地理环境与创新理念:比如银川月亮湖生态度假酒店，墙上挂着一些照片，多是沙尘暴的大场面，一幅照片提醒着人们1993年的5月5日阿拉善的那一场像蘑菇云一样的沙尘暴。酒店内部的墙上贴满了贝壳以及不同的化石，这些化石都是曾经生活在这里的动植物。由海洋至沙漠，漫长久远却就在眼前。会所的房间是玻璃钢地板，下面可以看到沙子，阳台是封闭的，铺满了细细的沙子，可以躺在上边做沙浴。旁边还有桑拿房和SPA室，所使用的既有含有丰富的矿物质的黑沙滩的沙泥，也有湖盐盆地的青、红、白盐。澳大利亚艾尔斯岩度假村的所在的位置页正处于是澳大利亚辽阔的半干旱荒漠地区的中心地带 4.与自然融合的设计理念：比如新西兰哈普库树顶屋酒店建在丛林中，由原生树木建成的树顶屋也是独具匠心。 5.创新的的选址:比如斐济库塞斯特度假村建在海边，可以欣赏到全球最丰富的海底动植物景观和最美丽的珊瑚群 6.提倡环保理念以及贴切的名字：比如美国纳帕山谷盖亚酒店采用太阳能发电与节省能源的系统，并以回收材料布置周围环境，如回收地毯、环保油漆等。并且讲述了酒店在节能、节水、二氧化碳排放三方面的特色，以及与普通酒店之间的具体差别。而酒店的名称”Gaia“是古希腊女神的名字，意思是“地球之母”。

上海太阳岛度假村案例分析

上海太阳岛度假村上海太阳岛度假村（简称太阳岛）坐落于上海市后花园--青浦区朱家角古镇境内，位于黄浦江上游泖河之中，距市中心45公里，沿沪青平高速公路只需40分钟就可抵达。历史记载岛在唐代开始就有人居住，曾经吸引历代文人墨客，如王安石、徐霞客、朱熹等，到此流连过。随着历史的变迁，后来曾一度沦落成荒岛。1993年，新加坡国际元立集团投资2亿美金开发，整个岛屿面积2400亩地，东西最宽700米，南北长4公里，绕岛一周10公里。由东、西泖河、拦路港、太浦河所环抱的呈梭子型岛屿。岛内有一座塔，建于唐代，有1200年的历史，是太阳岛的守护神，也是国家重点文物保护单位，是中国仅存五座古灯塔之一。

度假村住宿太阳岛欧式度假村静卧于泖河河畔，占地25公顷，共有453 个单元，其建筑精巧别致，洋溢着浓郁的北欧风情，远远望去，犹如一幢幢绿树掩映中的童话小屋。度假区会议太阳岛国际俱乐部拥有一流的国际会议中心。会议中心共有大小会议厅、贵宾厅、宴会厅16余间，可满足少至二、三十人，多到五百人在此开会洽商。

度假区高尔夫由新加坡元立集团创建的上海太阳岛高尔夫俱乐部，是中国最早的高尔夫球俱乐部之一。经过数年精心打造，现已成为中国乃至亚洲高尔夫度假休闲的知名品牌。岛上36洞国际高尔夫球场由国际大师Nelson & Haworth精心设计，“洞洞沿湖”的布局别具特色。曾荣誉“中国最佳高尔夫球场第五名”等多项荣誉。度假区娱乐配套太阳岛拥有上海少有的地下温泉资源，并开发出地下208米的纯天然温泉，岛上的SPA 养生馆拥有温泉泳池、景观温泉包房，SPA按摩健身等多种项目，同时岛上拥有丰富的娱乐设施，人工造波沙滩浴场、码头、卡丁车、遛马、射箭、乒乓球、桌球、垂钓、陶艺馆等30余项休闲娱乐活动，并在岛上建造了备受客户好评的拓展训练基地。2006年太阳岛隆重推出上海第一个时尚沙滩婚庆基地。

旅游度假村案例分析(区域)

世业洲竞争对手分析比较（区域）沈思艺（1340405114）（一）、镇江市选取对象：“三山”风景区镇江地处江苏省西南部，长江下游南岸，具有“真山真水”的独特风貌。金山、焦山、北固山组成风景各异的三山风景区。现在为国家5A级旅游景区。金山海拔43.7公尺，占地面积10公顷。金山以绮丽著称，寺宇金碧辉煌，肩摩踵接，一塔拔地而起，直指云天，无论近观远眺，总见寺而不见山，向有“金山寺裹山”的说法。焦山位于市中心（大市口）东北4.5公里的长江之中，海拔70.7公尺，周2000公尺。因满山苍翠，宛如碧玉浮于江中，又称“浮玉山”。焦山山水天然真实，向以古树名碑饮誉遐迩，寺庙建筑皆掩映于老树葱茏之中，与金山相对，素有“焦山山裹寺”的说法。北固山居金焦二山之间，滨临大江，主峰海拔58.5米。据说梁武帝登上北固山时曾亲书“天下第一江山”六字，北固山是名胜古迹集中之地，这里的亭台楼阁，山石涧道，不少与三国时孙刘联盟的历史传说有关，成为游人寻访三国遗迹的向往之地。北固山的寺庙、亭台楼阁，在建筑结构上与金、焦二山不同，采用了“以寺镇山”的手法，故有凌空飞阁之势，形成“寺冠山”的特色。分析比较;“三山”风景区风景各异，先人智慧的结晶，造就了金山“寺裹山”、焦山“山裹寺”和北固山“寺冠山”的精妙特色，堪称江南建筑艺术瑰宝。南山国家森林公园、昭明太子读书台、文苑、增华阁、伯先公园、河滨公园、西津渡古街、梦溪园和长达5公里的古运河风光带等点缀其中。不仅风光秀丽，古迹众多，而且拥有大量的神话传奇故事。这些是山水文化游的基础，也是旅游资源的精粹。不仅自然旅游资源丰富，而且有着深厚的文化底蕴。两千多年的历史积淀为镇江留下了丰富的历史文化遗产和名胜古迹 “三山”风景区的历史沉淀和文化古韵是世业洲风景区不能与之相较的，三山风景区的名气每年为其吸引了大量的国内外游客，因此在知名度上，世业洲要远远落后于三山风景区。然而，“三山”风景区在运营的过程中也有相应的不足之处，镇江采取了一

旅游度假区案例研究

旅游度假区案例研究发表时间：2019-09-10T15:26:13.313Z 来源：《建筑学研究前沿》2019年10期作者：张盼盼 [导读] 旅游是人们在异地暂时性的消遣和休闲娱乐等引起的各种关系的总和。大连工业大学辽宁省大连市 116034 一.旅游度假区概念界定旅游是人们在异地暂时性的消遣和休闲娱乐等引起的各种关系的总和。旅游的目的性强、为了能够进行自然和人文的观光，放松心情、增长见识，旅游的目的地不固定，同时行程紧密，在某地停留时间较短，对目的地的娱乐服务配套设施要求相对较低。度假是以休闲娱乐、康体健身、休憩疗养、放松身心为主要目的，到某一特定地点的消遣活动，它是旅游业发展到一定时期的产物。它的目的主要以休闲娱乐、康体健身、休憩疗养、放松身心为主，同时它的目的地较固定，在某地停留的时间长，对目的地的娱乐服务设施要求高。二.国内外学者对旅游度假区的解释以及我对旅游度假区的理解 2001年，陈东田、吴人韦认为旅游度假区即：旅游资源集中，环境优美，具有一定规模和游览条件，游览功能相对完整独立，为游憩、休闲、修学、健身、康体等目的而设计经营的，能够提供相当旅游度假设施和服务的旅游目的地整体。 A．Burkart和S?Medlik认为旅游度假区即人们可以大批量地去度假的旅游中心。 E．Inskeep认为旅游度假区“是服务设施相对综合配套的旅游地，一般提供有广泛的旅游服务和设施，尤其是休闲娱乐设施。邹统钎认为，旅游度假区是以闲暇为导向，自给自足的设施与服务的有机组合体，用以为游客创造一种特殊的环境与经历。梁适斌和邹勇从开发区的角度阐释了旅游度假区的概念，认为旅游度假区即旅游度假开发区，是我国现存七种城市开发区的一种，它是在旅游资源非常丰富的城市（地区）划出一定范围，以旅游、娱乐、度假、休养为主要目的的开发区。本人认为旅游度假区是一个具有良好资源与环境条件，具备相对完善的设施，能够让人们进行康体、养生、休闲、娱乐等综合活动的旅游居留目的地。三.旅游度假区类型总结按照客源地市场结构分类，可分为：国内度假区、国外度假区；按照服务水平和发展潜力分类，可分为：国家级度假区、省级度假区；按照距离城市远近分类，可分为：城市度假区、近郊度假区、远郊度假区；按照人口规模可分为：大型旅游度假区、中型旅游度假区、小型旅游度假区；按照资源分类，可分为：主题度假区、温泉度假区、庄园度假区、滨海度假区、山地度假区、养老度假区；按照经营季节分类，可分为：夏季度假区、冬季度假区、四季度假区；按照功能特色分类，可分为：自然游憩区、温泉疗养区、理疗保健区；按照度假区现状分类，可分为：成熟型旅游度假区、功能转换型旅游度假区、观光型旅游度假区、待调整型旅游度假区、待开发型旅游度假区；按照接待设施类型分类，可分为：度假旅馆型旅游度假区、分时制和夏日产权型旅游度假区、第二寓所型旅游度假区、多功能型旅游度假区。四.旅游度假区要点分析以国家旅游度假区、主题旅游度假区、温泉旅游度假区、山地旅游度假区为例，分别从特点、客源、区位条件、规划布局、道路交通、配套设施、产品开发、服务质量、存在问题以及发展趋势进行旅游度假区要点分析研究，具体如下：国家级旅游度假区以无锡太湖国家旅游度假区为例进行研究，它位于江苏省无锡市西南端的马迹山半岛，四季分明，水质清晰，三面环湖，自然风景优美。客源主要以国内近程为主，江浙沪为主。规划布局主要表现游览景区，以风景促进旅游。道路交通设计为一带、二环、三纵的形式。存在的问题包括：接待服务设施与国际一流水平相比存在差距；缺乏高学历人才、缺乏业务培训；娱乐项目薄弱；没有专门的旅游管理机构。主题旅游度假区以上海迪斯尼乐园为例进行研究，主题旅游度假区顾名思义要有鲜明主题，上海迪斯尼乐园位于中国上海市浦东新区川沙新镇，整体依娱乐主题进行布局。温泉旅游度假区以温汤旅游度假区为例进行研究，项目位于江西省宜春城南15公里，5A景区明月山脚下，客源以国内近程为主，整体依地形、水势进行布局，它的交通便利，有丰富完善的配套设施，同时该度假区拥有专业的订购服务，全套的虚拟游玩，完善的交通指南，但是娱乐项目较为单调。山地旅游度假区，以山地形态为依托，现以万达长白山度假区为例进行山地旅游度假区的研究，万达长白山度假区位于吉林省抚松市境内，近天池，交通便利，客源以白山市内居民为主，对外交通完全依靠河营公路，交通流线单调，该项目存在的问题包括：服务配套设施有待提升，档次高、消费高，资源遭到严重破坏。五．旅游度假区规划设计原则 1.突出主题，强化特色以旅游资源为主体，找准并积极强化各旅游区的主题，创造鲜明的特色，树立良好的旅游形象。 2.自然美与人工美的统一景区内出于各方面的考虑，必然建设人文建筑，便要求从色调、风格等方面力求与景区风格一致，使建筑能融入风景之中，从而使游客感到风景和谐统一的境界。 3.市场原则有源源不断的客源，才能使旅游度假区长久不衰。旅游客源市场受许多因素的制约，如游人的动机、旅游资源的吸引力、地理位置，社会经济环境的变化，在开发时必须适应旅游市场的变动。 4.有序原则旅游度假区内部的各种人工斑块及自然斑块、廊道等，要按照一定的逻辑和顺序进行排列，在发挥各自基本功能的基础上，有助于旅游者对其全面掌握理解。在进行旅游度假区景观设计时，要注意要素之间的相关性，使各种要素之间协调一致，同时根据具体情况要有一

世界4大温泉案例分析

世界4大温泉案例分析法国维希Vichy, France 区位Location:法国中南部，阿列省，临河，南部有山脉，距离巴黎4.5hr车程。气候Climate:大陆性气候冬季平均气温0度夏季平均气温26度。面积Area:5.89KM2 人口Population: 25，899人特征描述Description:起源于罗马时代，19世纪初期成型，1960年后发展成熟。以水疗和度假而闻名世界，著名的温泉镇，历史悠久，也是法国主要体育赛事及赛马场所。设施和活动Activities + Facilities: 露天温泉/露天按摩池——洗浴 15个矿物水源——观光及饮用日光浴场观光及理疗室内按摩疗养——疗养水床/传统水疗/草本蒸汽水疗——水疗 80个运动俱乐部、500ha的运动设施自然公园/人工园林——观光、登山

歌剧院——观演生活方式及文化Lifestyle + Culture: 世界知名的温泉镇，文化内涵丰富：建筑装饰突显当地传统铁艺、欧式城镇肌理完好。随处可见的水元素：街头直饮水设施、浴场、各种温泉酒店。不同风格的温泉度假和疗养酒店：公共浴场、私人温泉、酒店疗养。运动和水疗相结合:马术、登山、健身。欧洲主要的美容养生健身及休闲中心:奢华的度假环境、优美的自然风景,与市中心的联动效应距离巴黎4.5hr车程。消费：酒店价格：$20--$250/日不等。日本登别温泉Noboribetsu, Hokkaido, Japan 区位Location: 日本北部，北海道西南部。气候Climate: 冬季寒冷，夏季清凉。特征描述Description:起源于19世纪初期，以不同水质和奇特景观而著名。登别是北海道最著名的温泉旅游胜地，四面环山，绿树掩映，风景秀丽。登别的主要景点为温泉和地狱谷景区登别温泉。

案例3个：温泉旅游休闲度假区

案例一项目名称：知春湖旅游综合体一.项目背景：健康自古以来是人类孜孜以求的目标，温泉度假已经成为世界范围内健康养生的重要方式之一。山东省温泉资源在中国位居前列，临沂温泉更在山东温泉中名列翘楚，“温泉之旅”已成为临沂市五大旅游板块之一。、汤头温泉位于临沂城东北25公里处，是我国著名天然甲级温泉，素有“神水”、“神汤”之称。相传周代慕天子曾沐浴于汤泉，孔子、秦始皇、李白、诸葛亮、王羲之等曾在汤头留下足迹，汤头温泉文化底蕴深厚。各级政府重视对汤头温泉开发，汤头温泉迎来飞速发展时期。在利好的大环境下，汤头鲁商温项目迎来良好的机遇。项目总规划面积1087亩。二.项目发展条件：地理位置优越。临沂市位于我国东部沿海地带，地处山东省东南部，鲁中南山区的南缘，是沟通胶东半岛城市群与长江三角洲地区联系的交通要道。交通便捷。项目在航空、水运、铁路、公路等区域交通上具有优越的条件。经济区位优越。临沂市位于以日照、济宁、临沂、菏泽为基点的“鲁南经济带”，宏观经济区位优越。旅游区位较好。项目周边旅游资源丰富，较好地整合旅游线路。尤其是温泉养生游结合“绿色沂蒙”、“红色风情”、“文韬武略”、“地质奇观”四大主题旅游，旅游产品互补、相得益彰，旅游线路延长，增加旅游收益。经济发展条件利好项目发展。2011年，临沂市人均GDP 4178美元；居民人均支出性消费占人均GDP较高比例，消费潜力较大。根据国际经济发展阶段论，人均突破3000美元之后，人们的消费结构与偏好逐步转向追求生活质量与享受型消费为主，旅游方式由单一的观光型向追求体验型与度假休闲型的阶段转变；同时，对旅游物业的要求不仅停留在居住的要求，开始出现了体现人居生态环境和休闲度假居所、投资物业、第二居所、酒店式公寓等趋势。

酒店案例分析

Life is not measured by the breathes you take， but by the moments that take your breath away! 意大利山林度假酒店分析意大利山林度假酒店分析 The analysis of Vigilius Mountain

项目背景: 海拔1500m高的蒙特维吉流山(The Monte San Vigilio)是阿尔卑斯山的一脉。它环抱着意大利北部城市墨拉若(Merano)，是闻名于欧洲的疗养度假地。夏季这里是攀岩越野的理想场所，而冬季则为人们提供丰富多彩的娱乐、运动设施和户外感受。历史悠久的蒙特维吉流疗养度假地没有道路可通，只能步行或乘缆车到达，通往这里的缆车是欧洲第二古老的缆车，也是世界上最早使用的客运缆车之一。疗养地蒙特维吉流原有一栋建造于1912年的房舍年深日久结构渐渐腐化，终于在2000年酒店的主人，墨拉若，的企业家尤瑞赫拉德勒(Ulrich Ladurner)，邀请了米兰的世界著名建筑师麦特欧·撒恩(Matteo Thun)一起创造出山林度假酒店维吉流斯(Vigilius)。新建筑主要为木构造，象征着建筑周围环境进而体现建筑和自然的变形体。设计这座新颖和深深崇尚自然的建筑，撒恩称之为“成年人的豪华游乐场”，以此吸引来自世界各地的客人。设计宗旨建筑师麦特欧，撒恩始终以简洁为设计宗旨。他认为当今世界愈来愈被不断更新的高科技所统治，人们需要的不是什么新的复杂形式，而是提高的质量，这种生活质量的新概念对建筑师而言，是减少、祛除、转移，是创造出真正为人所需的融汇了微妙人情味儿的，生态平衡的，持久性的建筑。因而在维吉流斯撒恩创造了一个生态环境保护的高山隐居处，完美地展示了“摆脱一切”的独特想法。在此，他希望疲惫的城市居民和周游世界的富豪们能深深地松弛休憩，以重拾心灵深处的平静感。酒店主人尤瑞赫拉德勒)是一位魄力非凡的企业家，拥有欧洲市场领先的非蛋白食品制造公司。他曾描述:“到维吉流斯的客人在这里的体验应远胜于仅仅度过美好的几天，而应获得新的内心感受和发掘新的内心价值”。的确，在1500m 高的地方空气不同，精神不同，感觉也不同。对酒店业主来说，维言流斯包含着全部的美丽，这不仅是建筑内外与自然环境视觉上的美，还有嗅觉闻到树木和自然清香:听觉聆听到松涛的呼啸声和壁炉里噼啪的火苗声，和触觉:木质表面的接触和全身的美容处理等多样的美的感受。酒店建筑设计基本数据总占地面积:11500m3 建筑占地面积:3500m3

酒店餐饮实习案例分析

酒店餐饮案例分析一、突发事件的处理 <案例一>客人对服务质量不满发火 2013年12月20日，客人数量突破200，餐厅24个桌位显得十分紧张，许多客人进行了拼桌以尽快用餐，由于温泉部厨房只有有10名厨师，餐厅加上领班只有8名服务员，出菜有些供不应求，上菜也有些慢。10号桌的男客人点了一份饺子和一盘香辣肉蟹，之后有一对情侣和他拼桌点了一份宫保鳕鱼粒，一份烤鲈鱼。二十分钟后，情侣的菜上齐了，男客人的菜一个都没上，客人已经对3位服务员催菜，得到的答复均是马上就上，再稍等一会儿。然而，30分钟后，服务员却请客人换个菜，因为肉蟹没有了。客人立马火了，提高声音质问服务员：“为什么没有了点餐的时候不说，问了几次也不说，和我一桌的人家都快吃完了，你才告诉我没菜了，换一道。我还是你家的老会员！两三年了也没见过这样的你们这是什么服务态度！......”服务员越解释，客人越生气，就在餐厅中大声喧哗起来，经理见状便前去安抚客人。然而客人情绪激动，完全无视经理的解释。其他客人也纷纷起哄，向服务员催菜。导致局面有些失控。最终客人拂袖而去。分析：有时因为客人过多，而服务员接受的请求太多而遗忘部分，导致客人投诉。这就需要在客人再次提醒时态度诚恳的道歉，并尽快满足客人需求。如果不能满足也一定要提前和客人解释原因，以免客人不知理由而觉得自己被怠慢。在本案例中温泉部厨房有10名厨师，服务员加领班8人，餐厅只有24个桌子，由于团购人数过多加上同时接待团队，出用餐接待200多人的情况，超出了温泉部的接待能力，客人泡温泉需要两个人用一个衣柜，搓澡也好排十几个人的队，来餐厅用餐也需要等很久才有座位，点了菜也要半个小时才能上全，自助餐的秩序服务员都无法控制，在开餐前客人就聚在自助餐台用筷子取餐等等。虽然接待人数很多，但服务质量却严重下降。每天人爆满影响了高端会员的心情，觉得办自己没有受到重视。而团购客人也感到干什么都排队很不满，引发了许多客诉。本案例中的男客人就是会员，由于各种原因导致客人对服务的不满，很可能对酒店产生排斥情绪，并影响其他客人对酒店的评价。因此就本案例来说，服务员应在客人催菜时就了解厨房的做菜进程，对于无法上菜的原因及时进行了解，尽快向客人解释原因，而不是等客人发火之后再去解释。这样会让客人觉得那些理由都是借口，更加的生气。而且在客人发火时应尽量将该客人与其他客人隔离开，请他到单独的房间进行安抚，以免客人情绪激动，影响其他人的情绪。在长远看，温泉部应该提高团购价格，限制客流，从而保证正常营业秩序以及服务质量。 <案例二>厨房排风故障导致客人的点餐无法制作 2013年11月15日，酒店温泉餐饮部于下午6点准时开餐，在客人陆续就

案例3个：温泉旅游休闲度假区解析

酒店案例分析共5篇

案例一：谁应该拿报纸【关键词】服务意识主动性【案例】 7月28日，上海某大酒店健康中心会员顾客林坤蔚小姐来到该酒店。由于是假期，在该酒店购物消费后，决定去游泳舒缓一下精神，放松放松身体。顺便从桑拿室拿了一份报纸，打算游泳后边晒太阳边看报纸。就在她看完报纸，随手放下准备回到桑拿室做面部护理时，一直在旁边的健身中心员工小艾突然拦住她 “林小姐，你看的报纸忘了拿回去了。”由于员工小艾在她游泳后晒太阳的过程中一直在旁盯着，弄得林小姐很不自在，现在居然又??林小姐忍不住了 “这不是你们员工应该做的吗还要我帮你们做小艾支吾了一下，没说话，才将报纸从泳池拿回来。林小姐想继续享受休闲乐趣的心情被破坏了。她直接找到健康中心的经理 “经理，我希望这件事你能够给我一个合理的解释。”“发生了什么事 ”“你们的员工在顾客消费期间对顾客就是这么不信任的吗需要一直在旁边盯着吗我看完报纸后，他还居然要求我把报纸拿回去。你们酒店的制度是这样的吗员工不主动服务还不算，还要求顾客来做，这个样子谁还来你们酒店 ”林小姐的怒气全部发泻了出来。 “居然有这种事 ”健康中心经理听了觉得很意外，但马上又道歉说 “林小姐你先消消气。我代表我们酒店为员工的错误行为向你道歉。我们一定会严加管理好员工，保证以后不再发生类似的事件。”“还不止这件事呢。有一次，我在用毛巾清洁面部时，不小心污染了一条毛巾。当时我连忙说我会做出相应的赔偿。赔款以后，那员工每次在我使用毛巾时就盯着我看，这跟监视有什么两样在这里还有没有人身自由呀我用坏了东西，我赔，又不是偷了东西走人。真气人，还是五星级酒店呢 ”经理连忙把小艾叫来，对他进行了一番教育后，让他当面向林小姐赔礼道歉。并让其写出保证书反省自己的过失，应吸取教训等，这才平息了林小姐的怒气。。案例中的鑫鑫全家人平时的生活、工作和环境体现了高度的一致性，即繁忙和喧闹，这样的长时间生活和工作会让人们产生厌烦和紧张的情绪。人们家庭生活和工作学习的一致性，必须以一定程度的复杂性的变化来协调，即选择相反的方式。所以鑫鑫全家渴望是旅游地能够带给他们更多的、他们平时没有享受过的田园般的宁静环境。所以酒店在为顾客所提供的娱乐服务项目时，应该将酒店的特点与顾客的需要结合起来，才能为顾客提供满意的旅游产品和服务。对于海滨度假村来说，像鑫鑫全家人这样的度假客为数不少，他们不喜欢吵闹的迪斯科音乐，应该把舞厅搬到更远的地方，或者就干脆取消这个娱乐项目，否则就会赶走真正的度假顾客。【思考题】 1．你认为度假酒店应为顾客提供什么娱乐活动？ 2．如果将度假村定位为主题度假村，根据现代都市人追求轻松、娱乐、休闲时尚潮流，你会为其设计哪几种主题？具体如何实施？【关键词】公平对待各得其所【案例】

北纬18度山地旅游度假村案例分析

北纬18度山地旅游度假村案例分析一、夏威夷奇洛瓦火山军营酒店 1、酒店地理环境奇洛瓦火山军营酒店位于夏威夷火山国家公园，地处海波4000米处。 1987 年，联合国教科文组织将夏威夷火山国家公园列入《世界自然遗产名录》。国家公园面积929平方千米。国家公园内不但植被丰富，而且还吸引了各种动物在此繁衍生息，由此构成了一座多彩多姿的生态乐园。园内道路纵横，游览的中心是一座不停爆发的火山。游客可以在公园管理处获得地图和导游指南，以及最新的火山爆发信息。值得一去的地方有硫磺海岸、火山喷气眼和灾难路等。这座夏威夷最活跃的火山也是世界上最安全的火山之一，在这个幅员辽阔的国家公园里有着各式各样的奇景，园内设施包括健行步道、露营区、游客中心、博物馆、观望台及艺术中心。 2、酒店经营特色文化主题酒店——军营酒店,只有军人或者军人的家属朋友才能预订这个酒店。这个军营是一个历史纪念馆,这就意味着从20世纪30年代开始这里就具备了家属营地的真正特色。 3、酒店配套设施奇洛瓦火山军营酒店是一个完全的军营，房间为木屋的形式，木屋依据等级和价格而不同。房间有好几种类型,有单人床房,宿舍,还有带全套厨房的三人床房。两卧室的小屋有浴室,厨房,等离子平板电视机,基板热,和壁炉。木屋内可以使用宽带,但是没有空调(开窗就可以了)。酒店配套有咖啡馆、餐馆，咖啡厅供应自助餐,食物非常美味,包括沙拉、汤和点心等等。酒店还有酒吧、电子游戏室、台球室、小型的保龄球馆。酒店配套的军营商店，销售军用特色商品 4、酒店旅游活动火山地区探险和放松，游览火山公园，火山口热带雨林探险。

二、泰国普凯山帝王度假村 1、度假村地理环境 2、度假村经营特色 3、度假村配套设施 4、度假村旅游活动普凯山帝王度假村坐落在美丽的考侯山(Khao Kho mounta)上，周围是很多著名的和引人入胜的风景。普凯山帝王度假村的建筑与周围的自然环境相协调，为您提供了一个回归大自然的理想场所。是游客访问这一地区时的最佳选择之地。普凯山帝王度假村是泰国Petchaburi一家三星级的酒店。以Phetchabun美丽的大山作背景，一个豪华安静的度假村，给您更多的机会去探寻泰国美丽的自然风景。。这个极好的度假村占据了 200-acre，周围是美丽的Khao Kho大山，有许多的有名的名胜景点。是您和家人或朋友度假地理想地方。酒店提供的设施和服务包括洗衣服务、干洗服务、桑拿、旅游咨询台、停车场、游泳池和极好意浴缸、会议设施、商务中心、客房服务、桌球台等。在室外Bar-B-Q 餐厅，您还可将品尝到美味的菜肴。普凯山帝王度假村是一个极其美丽豪华的度假村，在这里，您将享受到方便豪华的设施，让您感觉在家一般舒适。工作人员的友好热情服务，将让您的人生多一段美好的时光。顶页面价格预订房间设施酒店总共提供 140 套房，有 4 种房型，从 1 间卧室到 5 间卧室不等。第一套房都有私人阳台，可以观赏到周围美丽的风景。客房是瑞士山中牧人小屋设计或低层建筑客房设计。设计独特温馨，还有周围的自然美景作背景。我们的酒店确实是个理想的度假地。可以呼吸到大山清新的空气，享受着北部凉爽的气候。三星级的酒店，提供的 140 房包括豪华套房和高级套房。套房设计高雅，有华丽的窗帘、舒适的大床和地毯。都是空调套房，很宽敞，还配有电冰箱、电视、保险箱、电话和工作台。实用浴室有电吹风和卫浴设施。