酒店一次性用品的好处与将来的发展

酒店一次性用品的好处与将来的发展
酒店一次性用品的好处与将来的发展

酒店一次性用品的好处与将来的发展

酒店一次性用品的好处

酒店一次性用品主要包括牙刷、牙膏、拖鞋、梳子、瓶装洗发水和沐浴液,它已经成为人们生活的一部分,不知从什么时候开始,使用一次性日用品成为一种卫生时尚。酒店一次性用品既方便了我们的生活同时又污染了环境,看来酒店一次性用品是既有好的一面又有不利的一面。但扬州金达旅游用品有限公司认为总归来说是利大于弊的。

酒店是一个大众性的场所,人们在酒店过夜的时候很担心染上什么感染性的疾病,酒店一次性用品的提供则完全消除了人们这方面的担心。酒店一次性用品的配置方便了在酒店过夜的客人,他们不需要再为一些洗漱用品伤脑筋了。

酒店一次性用品的取消与否市场形势分析

随着节能环保经济概念的提出,一次性用品逐渐的开始从市场上消失,然而针对于酒店这个特殊的场所,考虑一次性用品取消的同时,也要兼顾消费者的实际体验,酒店对于消费者能否接受有所担心和忧虑。

同时,在酒店住宿市场的长短也影响了顾客对于小树用品的需求程度,外出时间较长的人都选择自带,而住宿一两天的旅客则表示不会使用酒店提供的一次性洗漱用品。而且,以家庭为单位出游的消费者更多的偏向于自带洗漱品。

就市场的发展而言,取消酒店一次性用品肯定会造成一定的影响,但是对于长远的发展还是有益处的,这个过渡期将会很长,政府应该出台一些细则,并鼓励酒店企业主动取消一次性用品的提供,真正的从根本上实现可持续性发展。

采购指南-牙刷篇

有机构统计过在酒店一次性用品的使用率,拖鞋最高,超过90%;其次是牙刷,达到80%;然后是洗发液、沐浴液,有50%-60%;其他如护理包、擦鞋布等等使用率都较低。

一次性牙刷是酒店一次性用品中必不可少的一种,在日常生活中,可以没有护理包、针线包、擦鞋布等等,但是却不能没有牙刷,

牙刷,这是酒店一次性用品里面必不可少的一款产品,在宾馆酒店里每一天早上起来,你可以没有护理包,没有针线包,没有擦鞋布这些小东西,但是牙刷却是你不能没有的。

一次性牙刷按照牙刷柄的材料来分,可以分为软塑牙刷,硬塑牙刷;

按照牙刷毛来区分,可以分为磨尖丝牙刷,尼龙牙刷,榆树丝牙刷,仿尼龙牙刷,丝王(丙丝)牙刷;

按照牙刷的款式来分主要有蛇头牙刷,树叶牙刷,美人鱼牙刷,弯把牙刷,磨砂佳洁士牙刷,半圆佳洁士牙刷,大平板牙刷,企鹅牙刷,鞋拔型牙刷,罗马柱牙刷等。

问题一:牙刷材料如何区分?

上面提到,牙刷的材料主要分为软塑和硬塑,那么怎么区分这两种材料呢?我在这里为

大家提供一种简单又实用的方法:大家可以将一支牙刷以自由落体的方式丢到地面上,如果牙刷落地声音清脆并且反弹的高度较高,那么这支牙刷柄的材料就是硬塑;相反,如果一支牙刷落地后没有反弹,没有清脆的掷地声,那么这支牙刷就是软塑的。此外,同款式同规格的牙刷,硬塑比软塑的易折断。

问题二:不同的软塑和硬塑材料牙刷是否在质量上存在区别?

两种材料是为了适应不同款式梳子的市场需要而衍生出来的,特定的款式只能使用固定的原材料,两种材料在质量上不存在任何差异。打给比方说,你想要做一支双色或者是纯透明的牙刷,那么你就必须是使用硬塑,没有其他的为什么,这是产品的生产工艺问题,又或者你想做出有半透明效果的牙刷,那么你就得选择软塑的原材料。

问题三:牙刷毛如何区分?

牙刷毛可按照刷毛的柔软度进行区分,首当其冲的事磨尖丝,下面依次是尼龙毛,榆树丝,仿尼龙,丝王(丙丝),详情可以进本人产品相册,我为大家分别拍摄了几张牙刷毛的图片供朋友们进行简单的区分;第二个方法就是牙刷毛揉捏起来的手感。当然,最好的还是自己去把不同牙刷毛的牙刷亲身试用一下。

问题四:一次性牙刷的价格是如何计算的?

牙刷是由牙刷柄和牙刷毛组成的,牙刷价格按克重计算,在得到克重之后需要区分牙刷柄是属于哪种材料,牙刷毛属于那一款,在上面的问题都解决之后一支牙刷的价格就出来了。

中国酒店业发展趋势

中国酒店业发展的十大趋势:跨国酒店品牌继续发展;城市综合体、农村经济转型促进酒店建设;中国元素和特色成为酒店业关注点;多样化、多元化、个性化潮流进入酒店业;低碳化得到重视等等。 1、跨国酒店品牌继续发展 2011年10月18日,洲际公布2011年全球半年报,中国为全球表现最强劲的市场,中国区平均每间可售客房收入增长12.7%,房价增长7.1%。洲际在中国区共有154家开业酒店,还有150家左右酒店在建。洲际预测中国酒店市场规模将在2025年超过美国,酒店房间数量届时可能达610万间;2039年酒店房间数量可能增至910万间,约为中国目前酒店房间数量的4倍,约为美国目前酒店房间数量的2倍。洲际中国元素品牌未命名已签12家,首家酒店将于2012年底或2013年初开业,除了北京和上海外,大多位于二三线城市。计划2至3年内将中国元素品牌酒店拓展至海外中国出游市场。这个品牌将重视对大堂的装修、提供中餐、在餐厅中增设更多的包间、开设茶室等。 2010年以来,希尔顿已签近40份在中国的管理协议,其中超过30家位于二、三线城市,与世茂集团在天津、南京、武汉等8座城市酒店项目预计于2011年至2014年间陆续开业,北京、重庆、深圳、太原、贵阳也有新酒店开业,2012年有21家新酒店投入运营。万豪在中国签约的酒店已经超过100家 2、城市综合体、农村经济转型促进酒店建设 全国已经有27个省区市将旅游业确定为国民经济的支柱产业并大力加以培育。全国有20个省区市已经出台或正在研究制订一系列具体措施。在资金支持上,多数省区市旅游发展资金增幅都超过50%。 万达已开业19家五星级酒店,计划到2012年累计开业五星级标准酒店38家,营业面积170万平方米,已与凯悦、希尔顿、雅高、喜达屋、洲际等15个品牌建立管理关系。城市旅游综合体万达广场现在在国内有100个,总投资量大概1700亿。 江阴半个月震动中国酒店业,2011年10月8日,由华西村筹资30亿元人民币建起高328米的龙希国际大酒店开业,826间客房包括总统套房16间,会所中耗资2.7亿的金牛内体是铜质、用1公分左右的金板作全身装饰,黄金用料共一吨;酒店还陈列5000幅书画;2011年10月20日,江阴新桥镇威尔顿酒店签约,威尔顿购物广场总投资50亿元,威尔顿酒店目标为中国金融家俱乐部,建筑面积32万平方米,客房1000余间。 2011年10月,苏州4天中签约1家开工3家,10月20日,新鸿基地产与四季酒店集团签约苏州四季酒店;10月17日,苏州泰达宾乐雅酒店、中茵阿丽拉酒店和居山湾大酒店开工,泰达宾乐雅投资12亿元,中茵阿丽拉投资6亿元,居山湾投资3.4205亿元。 2010年,全国有27个省市申评五星级酒店,河南、湖南、甘肃、西藏4个地区没有申评。全国星评委共收到全国各地申评五星级酒店报告123份,其中广东21家,其次是上海、江苏、浙江等,中部地区湖北5家、安徽5家、山西3家、江西2家。 贵州黔东南州目前四星级以上酒店只有4家,计划在“十二五”期间建四星级以上酒店46家,预计总投入30亿元。黑龙江省伊春市2010年有6家五星级酒店开工建造。 3、中国元素和特色成为酒店业关注点

未来5年17个行业的发展趋势

未来5年17个行业的发展趋势 互联网最有价值的不是自己在产生很多新东西,而是对已有行业的潜力再 次挖掘,用互联网的思维去重新提升传统行业。从这个角度去观察,互联网影响传统行业的特点有两点:第一,打破信息的不对称性格局,竭尽所能透明一切信息;第二,对产生的大数据进行整合利用,使得资源利用最大化。第三,互联网的群蜂意志拥有自我调节机制。 把人类群体思维模式称之为群蜂意志,你可以想象一个人类群体大脑记忆 库的建立:最初的时候各个神经记忆节点的搜索路径是尚未建立的,当我们需要反复使用的时候就慢慢形成强的连接,在互联网诞生之前这些连接记忆节点的路径是微弱的,强连接是极少的,但是互联网出现之后这些路径瞬间全部亮起,所有记忆节点都可以在瞬间连接。这样就给了人类做整体未来决策有了超越以往的前所未有的体系支撑,基于这样的记忆模式,人类将重新改写各个行业,以及人类未来。以下是对各行业的盘点,涉及面较多,有些部分笔者观察尚浅,还望多包涵。 1、零售业 传统零售业对于消费者来说最大的弊端在于信息的不对称性。在无价》一书中,心理实验表明外行人员对于某个行业的产品定价是心里根本没有底的,只需要抛出锚定价格,消费者就会被乖乖的牵着鼻子走。 而C2C, B2C却完全打破这样的格局,将世界变平坦,将一件商品的真正定价变得透明。大大降低了消费者的信息获取成本。让每一个人都知道这件商品的真正价格区间,使得区域性价格垄断不再成为可能,消费者不再蒙在鼓里。不仅如此,电子商务还制造了大量用户评论UGC。这些UGC真正意义上制造了 互联网的信任机制。而这种良性循环,是传统零售业不可能拥有的优势。预测未来

的零售业,第一,会变成线下与线上的结合,价格同步;第二,同质化的强调功能性的产品将越来越没有竞争力,而那些拥有一流用户体验的产品会脱 引而出;第三,配合互联网大数据,将进行个性化整合推送(现在亚马逊就已经将首页改版为个性化推送主页)。 2、批发业 传统批发业有极大的地域限制,一个想在北京开家小礼品店的店主需要大 老远的跑到浙江去进货,不仅要面对长途跋涉并且还需要面对信任问题。所以对于进货者来说,每次批发实际上都是一次风险。当阿里的B2B出现之后,这种风险被降到最低。一方面,小店主不需要长途跋涉去亲自检查货品,只需要让对方邮递样品即可。 另一方面,阿里建立的信任问责制度,使得信任的建立不需要数次的见面才能对此人有很可靠的把握。预测未来的批发业。第一,在互联网的影响下,未来的B2B 应当是彻底的全球化,信任问题会随时间很好的建立。第二,在互联网繁荣到一定程度后,中间代理批发商的角色会逐渐消失,更多直接是B2C 的取代。 3、制造业 传统的制造业都是封闭式生产,由生产商决定生产何种商品。生产者与消费者的角色是割裂的。但是在未来,互联网会瓦解这种状态,未来将会由顾客全程参与到生产环节当中,有用户共同决策来制造他们想要的产品。也就是说,未来时代消费者与生产者的界限会模糊起来,而同时传统的经济理论面临 崩溃。这也是注定要诞生的C2B全新模式。小米手机就是一款典型的用互联网 思维做出的产品。就像凯文凯利在技术元素》中描述的维基百科,底层有无限的力量,只要加入一些自顶向下的游戏规则,两者结合后就会爆发出惊人的力量。于是

酒店客房一次性用品

现在酒店行业最为关注的问题之一:一次性消耗品中的六小件是否该为环保让步,在一些城市已经开始部分实行了,因此很多地区对这类产品也有了更高的要求。那么,哪里有高质量的酒店客房一次性用品市场呢?下面就让恒久又一城酒店用品广场为您简单介绍,希望可以帮助到您! 一、采购酒店客房一次性用品注意事项 在一次性用品的保存方面需引起注意,客房部的二级仓库尽量选取较为干燥的地方对物品进行保存。酒店曾将客房部二级仓库放置于地下室,此举较为不妥,对物品的保存不利。6月份时曾出现香皂发霉,火柴受潮不能使用等现象。酒店运营者在采购一次性客房用品时,除了考虑产品成本、通常会忽略一些附加成本。如:堵水管问题、用水问题,洗涤次数等等,这些也应该被采购时考虑进去。 二、采购一次性用品时如何控制成本

1、客房内有针线包使用率较低,也较为浪费。据统计,酒店一年共计使用针线包742个,这其中还包括内部使用。且针线包内所附棉线较少,颜色多达五种,需要某一种线时如不够还需另拆一包,所有的针使用一次便扔掉了。 2、在房务中心备好针线盒,里面有充足的各色棉线、不同型号的针、护指的梭甲、小剪刀等等,宾客有需要时可提供免费租借服务,所有的针及其他物品均可重复使用,取消客房内配备一次性使用的针线包。 3、一次性牙刷通常只使用2-3次,如果刷毛品质不好或磨毛率不够,将会对口腔造成损伤。因此,酒店用牙刷的质量标准绝对不能比日用牙刷低。 恒久又一城酒店用品广场位于上海市嘉定区,旗下的恒久又一城酒店用品广场位于上海大虹桥商务圈,由上海大宅房地产发展有限公司全力打造,总建筑面积约7万平方米,占据着优越的地理位置,地

处江桥镇未来发展的核心位置,拥有大量的消费群体。恒久又一城涵盖酒店类用品、烘焙器具、中西餐具、布草、一次性用品、清洁用品、玻璃制品、不锈钢、酒店家具、陶瓷等经营业态,是集批发零售、展示交易、品牌加盟、商务配套、仓储物流、出口贸易等多种功能于一体的综合性的酒店用品广场。公司还拥有商务中心、会议室、物流仓库及融资上市增值服务项目,公司凭借着齐全的设施,周到的服务,致力于构建一座互利共赢的服务平台,是酒店用品采购的首选市场。

酒店一次性用品品名英语大全

酒店一次性用品品名英语大全 欣飞航空旅游:xinfly inflight travel supplies Hotel bath room amenities [?'min?ti] Hotel amenities 酒店一次性用品 Hotel article sets 酒店用品套装 洗发液shampoo 护发素conditioner 润肤液body lotion 沐浴液body foam [f??m] 牙刷套装dental set =牙具tooth set 牙刷toothbrush 牙膏toothpaste 须刨套装shaving kit 剃须刀razor ['re?z?] 剃须膏shaving cream 香皂soap 浴盐护理套装bath salt care sets[s?:lt] 浴盐bath salt 梳子comb、hair comb 针线包sewing kit 卫生袋sanitary ['s?nit?ri] 护理包vanity kit ['v?n?ti] (护理包一般包括了化妆棉cotton pads和棉签cotton swab) 化妆棉cotton pads = 化妆棉make-up cotton 棉签cotton swab [sw?b] 棉棒cotton stick 棉球tampon ['t?mp?n] 眼罩blinder ['blaind?] 漱口水mouthwash 丝瓜络loofa ['lu:f?] (丝瓜络是是一种洗澡的辅助工具,跟浴球的功能是一样的) 鞋撬shoe horn [h??n] 鞋油shoe polish ['p?li?] 鞋刷shoe brush [br??] 亮鞋擦shoe shine 擦鞋器shoe polisher ['p?li??] 擦鞋布shoe blush cloth 指甲锉nail file 果签fruit label ['le?b(?)l] 调酒棒wine adjusting stick 衣架clothes rack [r?k]=hanger(属于客房guest room accessories配件) 扰牌door sign (扰牌一般是写着例如:请勿打扰DO NOT DISTURB;Privacy Please等)茶包tea bag 糖包sugar bag 拖鞋slippers(属于客房guest room accessories配件)

中国酒店行业现状及未来发展趋势

中国酒店行业现状及未来发展趋势 一、中国宏观经济简要分析 (一)宏观经济形势简要分析 2013年国内生产总值比上年增长,其中增加值56957亿元,增长4.0%, 第二产业增加值249684亿元,增长7.8%;第三产业增加值262204亿元,增长 8.3%。 第一产业增加值占国内生产总值的比重为10.0%,第二产业增加值比重为 43.9%,第三产业增加值比重为46.1%,第三产业增加值占比首次超过第二产业。 “十一五”期间,我国国内生产总值的复合增长率为11.2%,到2015年,服务 增加值比重将增加四个百分点达到47%[1] 。数据表明,中国宏观经济形势依然 良好,服务产业的发展还有很大空间。 (二)酒店行业发展形势分析 根据国家旅游局公布的最新数据显示,2013年全国旅游总收入29475亿 元,比上年同期增长14%,其中,国内旅游人数同比增10.3% ,国内旅游收入 同比增长15.7%,入境旅游人数及入境过夜旅游外汇增长3.3%[2]。 预计到“十三五”,我国旅游人数会达到35亿,入境过夜人数会达到1.5 亿。从宏观面看,酒店行业已经进入高速发展的黄金时期。

二、中国酒店业发展战略及政策走向分析 (一)国家政策将突破预期 根据我国旅游业“十二五”发展规划及现状,旅游业已经成为了我国的战 略性支柱产业,并一直保持着高速增长的态势,我国已跻身为世界第一大入境 旅游接待国和第四大出境旅游客源国。由此可见,中国已形成了世界上最大的 国内旅游市场。 (二)酒店产业政策与发展方向 1、全国的改革开放政策和旅游业的持续快速发展引导着中国酒店业的发展方向。 1)持续稳定的保持对外开放的政策将有利于我国旅游酒店也的进一步发展; 2)旅游业在我国未来十年的历史发展时期内,将再一次引来历史性的大发 展,而作为旅游业基础产业之一的酒店业也将随之获得空前的发展机遇。 2、经济全球化的进程将进一步促进国内外酒店集团在本土的竞争。 3、连锁化、集团化将成为未来较长时期内中国酒店业的发展方向。 4、民营企业将在中国酒店业扮演举足轻重的角色。 酒店业是竞争性较强的企业,国家的大政策是:国有资产将有选择性的退 出酒店领域,并在3—5年内减少国有资产在酒店领域的市场占有率。因此,民 营企业将是中国未来酒店业市场的主力军,国家在政策法规,经融环境和维护 公平有序的市场竞争环境等方面所提供的支持,都有利于民营企业的发展。这 些因素都为民营企业介入酒店业提供了良好的宏观环境。 (三)国家相关政策 《关于加快发展旅游业的意见》获得国务院通过,对于旅游产业的重视首次 上升到中央战略级别,国家有意把旅游产业培育成国民经济的战略性支柱产业, 这对于国家产业结构调整和包括旅游在内的整个大消费崛起有相当的导向作用。 2010年12月29日,国家旅游局、中国银行在京签署了《支持旅游产业发

酒店餐饮业未来发展趋势及市场定位

随着我国社会经济发展,人民生活水平的提高,星级饭店的客源越来越大、已不仅仅局限于海外旅游和国内的高官显贵,大众消费者也成为饭店客源之一。本文从分析饭店餐饮目前面临的市场环境入手,通过与其主要竞争对手--社会餐馆作比较,阐明了饭店餐饮大众化经营的必然性与可行性:大众化经营的方式,试图探索饭店餐饮大众化经营之道,以达到提高饭店整体经济效益的目的。 改革开放以来,餐饮业经营服务领域拓宽,经营方式更加多样化。尤其近年来,随着居民消费水平的提高和"双休日"的实行,居民外出就餐的次数增多,消费增加,大众化成为目前我国餐饮市场的主流。然而,目前餐饮业结构不尽合理,中高档餐馆发展较快、数量过剩,需求不足,而大众需求较大的中低档餐馆普遍存在着脏、乱、差的现象,处于低水平的发展阶段,难以满足广大消费者的需求。这种情况下,饭店业提出了"饭店餐饮大众化",引起了业内人士的关注。 所谓饭店餐饮"大众化经营"是指以饭店自身的硬件和软件优势为依托,以大众化的原料、高超的厨艺、较低的价格向社会大众提供较高质量标准的餐饮产品、良好的环境和相应服务,从而使饭店成为社会绝大部分消费者服务的经营方式。即饭店将广大平民百姓作为其目标市场,以他们所能接受的价格为其提供餐饮品种和相应服务。这里所说的价格并不是指绝对价格无限制的低,而是指相对于其出品质量水平和服务标准来说,价格较低。 一、大众化经营的必然性与可行性。 近年来饭店业餐饮提出的"大众化经营"是适应饭店餐饮市场变化而做出的积极反应。 1、国内外环境因素的影响。 近年来由于外受亚洲金融风暴的影响导致旅游成本上升,亚洲各国游客大幅度减少;同时随着国内反腐倡廉的力度加大和大中型国有企业改革,以公款消费为主的集团性消费下降。据京、沪、穗、滇等市饭店业协会的统计资料,自1993年下半年以来,在中档旅游饭店,海外宾客、内宾中的公款消费大幅度萎缩,仅占餐饮收入的20%-30%,居民、游客的自费用餐占70%-80%(1)。在较高层星级的饭店中也有类似的现象,原有的产品供给远远大于原有的市场需求,使饭店无法按原定的方针经营。星级饭店的管理者,必须转变经营观念,主动调整市场定位;通过产品更新、经营方式创新、灵活的经济杠杆来刺激欲望,吸引和满足国内消费者的合理要求。

一次性酒店用品市场

随着全球生态环境的日益恶化,保护环境、倡导绿色消费日益受到人们的关注,国家对酒店的一次性用品也有了更高的要求标准。对众多需求者来说,哪里有一次性酒店用品市场呢?下面就让恒久又一城酒店用品广场为您简单介绍,希望可以帮助到您! 一、一次性酒店用品都有哪些 酒店一次性用品主要有以下产品:牙具、梳子、剃须刀、香皂、浴帽、洗发液、沐浴液、擦鞋布、针线包、杯垫、杯盖、消毒封条、垃圾袋、火柴、标签笔、软抽纸等。有机构统计过在酒店一次性用品的使用率,拖鞋最高,超过90%;其次是牙刷,达到80%;然后是洗发液、沐浴液,有50%-60%;其他如护理包、擦鞋布等等使用率都较低。 二、采购一次性酒店用品注意事项

酒店运营者在采购一次性客房用品时,除了考虑产品成本、通常会忽略一些附加成本。如:堵水管问题、用水问题,洗涤次数等等,这些也应该被采购时考虑进去。在一次性用品的保存方面也需引起注意,客房部的二级仓库尽量选取较为干燥的地方对物品进行保存。酒店曾将客房部二级仓库放置于地下室,此举较为不妥,对物品的保存不利。6月份时曾出现香皂发霉,火柴受潮不能使用等现象。 恒久又一城酒店用品广场位于上海市嘉定区,旗下的恒久又一城酒店用品广场位于上海大虹桥商务圈,由上海大宅房地产发展有限公司全力打造,总建筑面积约7万平方米,占据着优越的地理位置,地处江桥镇未来发展的核心位置,拥有大量的消费群体。恒久又一城涵盖酒店类用品、烘焙器具、中西餐具、布草、一次性用品、清洁用品、玻璃制品、不锈钢、酒店家具、陶瓷等经营业态,是集批发零售、展示交易、品牌加盟、商务配套、仓储物流、出口贸易等多种功能于一体的综合性的酒店用品广场。公司还拥有商务中心、会议室、物流仓

研究性学习生活中的一次性用品教案

《生活中的一次性用品》教学设计 一、教材分析 《生活中的一次性用品》是综合实践活动教材四年级上册的内容。意在通过《生活中的一次性用品》的教学,让学生对生活中的一次性用品有所认识和了解,通过自己的调查研究认识到使用一次性用品带来的危害,同时寻求解决问题的方法,最后培养学生动手实践能力。通过本节课的教学,使学生学会关注生活,关爱自然,养成良好的行为习惯。 二、教学设计思路 综合实践活动课程具较强的实践性,强调学生的亲身经历,要求学生积极参与到各项活动中去,在“做”、“考察”、“实践”、“探究”等一系列活动中发现和解决问题,体验和感受生活,发展实践能力和创新能力。 本节课主要引导学生认识生活中的一次性用品的作用及危害,并寻求解决的办法,整个教学活动中还包含学生对一次性用品相关资料的调查了解等相关实践环节,使学生在这一过程中进行研究性学习,更重要的是把在学校学到的知识运用到家庭、社会中去,关注生活,关爱自然。 在本课教学中首先设计了认识一次性用品,目的是让学生了解一次性用品,其次是师生汇报交流调查到的生活中一次性用品的使用情况及相关资料,目的是让学生对一次性用品有一个新的认识,知道使用一次性用品带来的后果,最后是拓展与创新,通过写倡议书和周末的实践活动设计,促进学生养成良好的行为习惯,同时培养学生的动手操作能力。 三、教学目标 1、使学生对生活中的一次性用品有所认识和了解。

2、继续培养学生观察、记录、访问、上网搜集资料的能力以及户外考察的能力。 3、通过此次活动,使用学会关注生活,关爱自然。 4、培养学生养成良好的行为习惯,正确对待生活中的一次性用品。 四、教学重点和难点 重点:认识到使用一次性用品带来的危害。 难点:减少使用一次性用品,保护环境的做法。 五、教学准备 1、课前收集,调查有关一次性用品的使用情况。 2、多媒体课件:各种一次性用品。 六、教学过程 (一)创设情境,生成问题,激趣导入。 1、谈话: ①妈妈每次买菜,是用什么装回家的? ②你早上或中午在外就餐时,是自己带碗筷吗? 师:是的,像这种用了一次就不再用的东西就是一次性用品,今天我们就一起走近一次性用品,去了解它…… 板书:生活中的一次性用品 师:随着人们生活水平的不断提高,生活节奏的逐渐加快,越来越多

2019年餐饮行业现状分析调查报告

2019年餐饮行业现状分析 餐饮业是是传统的行业,餐饮作为服务业的重要组成部分,以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强等特点而广受重视,也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。随着国际知名餐饮企业的不断涌进,对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见,未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。 以下是对2019年餐饮行业现状分析: 1、高端餐饮行业受阻 现在的餐饮行业越来越像是一座围城,外面的人看着红红火火,里面的人冷暖自知。随着反腐倡廉的深入开展,高端餐饮受阻,而与此同时,物价不断飙升,租金成本、劳动力成本日益增加,餐饮行业遭遇到了前所未有的挑战,新一轮的洗牌在所难免。有知名餐饮机构的黯然退场,就有新兴餐饮品牌的粉墨登场。 2、餐饮市场不景气 2018年整个餐饮行业仍处于不景气状态。我国餐饮行业增速下滑和企业盈利受压交织,消费需求变革和信息技术大行其道呼应。在内外多种因素的影响与冲击下,中国餐饮行业在市场结构和商业模式上都发生了深层次的变化,整个餐饮市场在波动和震荡中逶迤前行。 3、餐饮业难招工 “在餐厅做服务员需要长时间站立,吃的都是青春饭,也赚不了多少钱。”白女士讲,现在物价较高,生活成本压力大。“我现在房租加水电费都得1000多元,加上吃饭和平时零花,3500元的工资只能保障最基本的生活。”陈女士说。 2019年餐饮业行业发展趋势预测: 1、品牌力成制胜法宝,文化餐饮将成为更具竞争性 现在的餐饮消费也已进入到第三重阶段,即看不见、摸不着的整体消费意识阶段,消费者在离开消费场所后在头脑中形成的整体感知回应是什么,这便体现出餐饮店的品牌文化,所以商家的独特体系已不仅仅是菜品、味道、服务、环境、音乐等,而是综合因素的整体体现。随着人们在就餐环境、体验等方面要求越来越高,名气大、品牌响的餐厅越做越大。餐馆档次也体现在环境上,文化成为餐

中国餐饮行业发展趋势分析

中国餐饮行业发展趋势分析 我国的餐饮业发展非常迅速,全国餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长,近几年餐饮业的增长率都比其它行业高出十个百分点以上,行业发展前景为众多企业和投资机构看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的黄金时期,但市场是复杂多变的,会随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求,看清餐饮行业的发展趋势,选择适当的营销方法,才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。为此,本文就餐饮行业未来发展趋势、机遇及挑战进行简要分析。 我国经济近年取得的快速发展,国内生产总值快速提高,是持续迅速带动国内消费需求增长的主因。历史数据分析表明,餐饮业零售额与GDP增长有强正相关性,从5年来的发展情况看,餐饮业的增长幅度既高于全国GDP增长速度,也远远高于社会消费品零售总额的增长速度,随着餐饮业的行业规模不断扩大,对国民经济呈现日益明显的拉动作用,如图1所示。 2004年,全国实现餐饮业零售额7486亿元,比上年净增1330亿元,同比增长21.6%,连续14年实现两位数的高增长,比同期社会消费品零售总额增长率高出8.3个百分点,占社会消费品零售总额的13.9%,对社会消费品零售总额的增长贡献率为21%,拉动社会消费品零售总额增长2.79个百分点。 2005年,中国餐饮业零售额实现8886.8亿元,同比增长17.7%,比上年净增1336亿元,高出社会消费品零售总额增幅4.8个百分点,占社会消费品零售总额的比重达到13.2%,对社会消费品零售总额的增长贡献率和拉动率分别为17.4%和2.3%。全年实现营业税金488.8亿元,同比增长17.8%。 2006年,中国餐饮消费全年零售额首次突破万亿元大关,达到10345.5亿元,同比增长16.4%,比上年净增1458亿元。 2007年全国餐饮企业营业零售额累计达12352亿元,同比增长19.4%,占社会消费品零售总额的13.9%,拉动社会消费品零售总额增长2.6个百分点,对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.7%。 2008年全国餐饮企业零售额达15404亿元,比2007年增长24.7%,连续18年保持两位数的速度。随着中国人均国内生产总值(GDP)超过2000美元,居民消费能力增强,消费层次提高,中餐中高端消费额比重将持续增长。而在海外,中餐不断攻城掠地,08年中餐首入奥运食谱,更进一步走向国际化,餐饮业已经成为拉动消费、实现增长、扩大就业的重要因素之一。 根据历年数据分析,预计到2010年,中国餐饮业零售额将突破2万亿元,未来将保持17%以上速度发展,从长远来看,随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长,城乡居民收入增加,生活水平不断提高,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。 1、金融危机对中国餐饮行业影响简要分析 图2:美国经济增长率波动曲线(1990~2008年) 自美国金融危机爆发波及全球,美国、日本、欧洲各国政府都忙着救市,目前来看效果还不明显,这次金融危机对于我国经济影响主要是外汇储备部分损失,出口困难,减缓经济增长,失业增加,消费者收入下降,对餐饮业影响主要有三个方面:一是、居民消费能力降低,二是、入境游客减少,旅游餐饮需求缩水;三是持续低迷将导致消费者信心受挫,降低消费热情。 但由于中国的经济与国际经济有一定的割裂,我国人民币实施资本项下的严格管理,国际游资冲击不

维也纳酒店-一次性用品供应商竞标文件资料

市维也纳酒店一次性用品供应商 竞标文件 1.我公司为“中国酒店业十大影响力品牌”全国连锁企业,因此要求报价应报 含有运费价和货到价以及厂提货价。报价须报三种价格(否则,按不符合报价废标处理)。 1.1省企业:要提供省价与省外价。 1.2华东、华北、华中企业要报:省的到门价,、、地区的到门价。 2.评分表中的“接单后”,是指“接到采购订单后”,为履行合同后的每一次订货。 3.供应商履约期间的履约保证金不低于50万元或付款周期不低于6个月。不能满足此款请勿投标。 4.签“购货合同”的同时,需签订诚信协议,需要更换零配件的,需提供配件价格。 5.实际订货数以采购订单为准,投标报价单价格执行期不低于12个月。合同期间要求涨价视同违约。 一、商务部分 (一)应标申请书 致: 我方收到贵方的竞标文件,经研究,决定参加竞标应答。 我们已详细审察全部竞标文件以及全部参考资料和有关附件,我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利。 我方应答代表为(),为,复印件附后。

所递交的竞标应答书为份正本和份副本,单独密封报价书_____ 份。正、副本包括其中前项容: (一)应答申请书 (二)全套明文件复印件 (三)点对点应答 (四)应答单位简介(含附件基本情况一览表) (五)服务承诺书 我方已完全明白《竞标文件》所有条款要求,并重申以下几点: 一、我方对本项目的服务承诺详见服务承诺书,报价详见报价书; 二、我方保证满足竞标文件“竞标项目”中的各项要求; 三、我方完全同意并认可贵公司的竞标办法; 四、本竞标应答书的有效期为递交《竞标应答书》之日起计90日有效;若中 标,有效期将延至合同终止日止; 五、我方同意应贵方要求提供与竞标有关的一切数据或资料,并理解贵方不一定 接受最低报价的竞标。 六、若我单位中标,我方将保证履行《竞标文件》、《竞标答疑会纪要》等的要求, 以及《竞标应答书》中的承诺,按《中标通知书》要求签订合同,并严格按合同履行责任。 应答单位(公章):法人代表(签字):日期:年月日

客房部一次性用品管理制度

客房部一次性用品的控制和管理 一、总则 —次性用品的管理实考行专人管理、分区负责、责任到人的原则。 二、职责和权限 采用三级控制管理方式。 1、第一级为服务中心总控:服务中心主管负责客房仓库的管理、库存一次性用品的管理、周期性统计及有效控制;库管负责日常一次性用品的收发和统计。 2、第二级为区域分控:楼层领班负责分区楼层一次性用品的管理,一次性用品的每日用量按该楼层房间数量的1:2配备,共配备7天的用量(工作车上的一次性用品,总数与该楼层房间数量比为1:2,即毎间房按两人入住来配备,剩余6天的用量存放于布草间的橱柜中。 3、第三级为楼层主控:楼层台班服务员负责本楼层一次性用品的使用和储存。 三、仓库分类和配置 1、客房部仓库配备货架,一次性用品分类需叠放整齐,每周整理一次。并做好相应的防鼠、防霉变、防意外损毁措施,在相应的货架处用统一的标签注明一次性用品名称,放置库存管理卡片(根据该类一次性用品的收发情况,毎日登记进、销、存)。所有一次性用品必须保证先进先出。 2、楼层布草房配备橱柜,一次性用品分类需叠放整齐,并在橱柜内标明用品的名称,每周整理一次。 四、一次性用品的使用和统计: 1、楼层服务员在做好房间后,按《客房服务员毎日工作表》上的要求,根据实际情况,认真填写每间房的一次性用品的消耗情况,并做好统计工作; 2、住客房在打扫时请注意以下几点: ●牙刷:牙刷头未有明显变形,禁止扔掉,如客人有提出更换要求,不用更换 新的牙刷。 ●牙膏:检查牙膏剩余多少,如有必要,补放一只牙膏在放牙膏的杯子右侧。

注意若有两位客人时,摆放牙刷的左右位里不要移动。 ●拖鞋:未有明显污迹、湿迹,禁止扔掉,如客人没有提出更换要求,不用更 换新的拖鞋。行政楼层房间客人用过的拖鞋回洗后放到10F-12F、21F房间重复使用,普通楼层房间客人用过的拖鞋回洗后放到度假楼层重复时用。 ●梳子:未有断齿、明显污迹,禁止扔採,如客人没有提出更换要求,不用更 换新的梳子。 ●卷纸:若少于三分之一时,请加放一卷,放置在马桶水箱上方。 ●护理套装:客人使用过后,为其更换新的。 ●香皂:若少于二分之一时,请加放一块,放置在皂碟的右侧。 ●垃圾袋:房间里的垃圾桶内不再使用垃圾袋。 3、长包房根据协议要求配置,一般情况不配置一次性用品; 4、楼层服务员在做房过程中将可以重复利用的牙具套装、护理套装等外包装重新进行收集,不得随意扔掉。 五、一次性用品的领取: 1、客房仓库的一次性用品由库管进行发放,楼层领班和主管协助; 2、库管根据上周《客房服务员毎日工作表》上使用的一次性用品的数量,于每周日前做好统计,每周一将需申领的物品数量通过Check-eam下订单;每周二从大库将楼层和库房所需物品领出后给每个楼层补齐一周的货。客房仓库备存2天—3天一次性物品,用于个别楼层临时缺货给予补充使用。 3、中班服务员如果需要做房间,必须填写《客房服务员每日工作表》,并在下班前交至服务中心;并将一次性用品放回相应位置,并整理好工作车,做好次日的准备工作。 六、一次性用品控制管理: 1、实行目标管理,每间房的一次性用品成本控制在20元以内。 2、服务中心主管、库管、客房主管、领班等管理人员应毎周不定期对楼层布草间进行抽查,发现一次性用品数量缺少的,及时由员工按成本价作赔偿处理。 3、当天的所有《客房服务员每日工作表》必须交至库管处,由其根据工作表上

酒店行业未来发展趋势

中国大陆酒店行业未来发展趋势 第一节:发展呈现出四大特点 (一)现代化和网络化进程将进一步加快 新材料、新设备、新技术的大量采用,将更适应客人的需求。如发光材料、调温材料、调色材料、可散发香气的材料将改变传统的酒店用材;洗涤、排污、废水废气废烟的环保处理,将改变酒店的环境;自然通风,照明及太阳能的开发利用,将改变酒店的能源消耗;客房中大扁屏电视、便捷通讯、自动预定、登记、入住系统的建立,将改变酒店目前的经营模式;贴近自然、回归自然的酒店,将赢得广阔的发展空间。酒店的不断智能化,将打破以往的经营理念。 虽然酒店业一直被认为是劳动密集型服务产业,但随着科学技术的进步,计算机已不仅仅用于前台的经营业务,而逐渐向后勤保障系统和楼宇自动化系统发展。同时将酒店内部网络与互联网联接,普及网络化管理,才能使管理全面升级到智能化管理阶段。国际酒店集团广泛采用的计算机预订系统,已能帮助成员酒店销售25%以上的客源。利用网络改善传统的酒店管理,网络给酒店业制造了新的竞争载体,通过网络宣传企业形象,开展网上预订客房,让客人了解酒店的的硬件及软件设施,选择他们需要的服务,进行远程预订,最终为酒店带来更多的客源。而酒店与顾客通过网上的交流,进而提供更为人性化个性化的服务。 (二)集团化经营 组建酒店企业集团的最重要的战略目标是提高酒店的经营效率与国际 竞争力。国际酒店店集团进入中国的速度和数量与日俱增,各大国际集团、跨国公司、酒店集团等世界级的巨无霸挟其雄厚的资金、先进的管理和品牌优势长驱直入中国的酒店市场,国际化的超级酒店店集团将在占领和巩固沿海发达的大中型城市以及高档酒店市场的基础上逐渐向内陆中小城市以及 中低档酒店市场大规模扩张。根据近年来国际酒店行业的兼并收购的数量和规模的统计,全球的超级酒店集团正在计划并实施全球范围的最佳资源配置和生产要素组合,积极开展跨国界、跨区域、跨行业、跨品牌的全球大兼并。因此,他们将不会仅仅满足于对我国单体酒店的接管,而会将其目标转向中国尚未发展壮大的酒店集团和酒店管理公司。中国旅游酒店和酒店集团发展的历史很短,总体规模十分有限,其运行方式多以自建自管为主,仅有少数企业能够输出管理或开展资本运营,大多数企业基本保留在逐一建设、单一管理、单体收购的初级阶段,这种原始的企业发展模式是不能创造巨大的酒店集团的。在控制总量的同时调整结构,通过资产和品牌重组,按照市场需要,促进中国酒店业企业制度改革和资产整合,加快集团化进程。 (三)品牌化发展

餐饮行业现状及发展趋势分析

2018年餐饮行业现状及发展趋势分析 民以食为天,中国作为世界排名第一的人口大国,直接导致餐饮行业永不衰落,现在,就整体的情况来看,餐饮行业的从业门槛相对较低,是大众创业首先会考虑的。所以,大家都想着在这个行业里“分一杯羹”。要想拿下餐饮的市场,不仅要有一 套自己的经营理念,更要了解餐饮行业现状,同时还要抓住这个时代的发展趋势,只有做到心中有数才能百战不殆!经营理念作为一个成功的餐饮企业,餐饮人必须要有适合自己企业发展的经营理念。而现在餐饮界存在的一个颇为尴尬的事实就是,有许多餐饮人在经营过程中生搬硬套成功企业的经营模式或经 营品种,忽视本店的内、外界环境及具体的状况,主观定位,造成供与求的脱节,使餐饮企业的经营每况愈下。餐饮企业的成功与否很大程度上要看经营者的决策是否正确,餐饮企业决策包括对市场、价格、财务等方面的判断、分析,制定并执行餐饮企业的重要规章程序等,外行的经营者或是对市场、财务等错误的认识很可能会直接导致经营惨败。 行业现状近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。但从另一个方面来看,餐饮需求又是复杂多变的,其消费口味和消费心理,都可能随着社会环境的变化而变化。 据统计,2017年全国餐饮突破万亿,但只有20%的餐厅是赚钱的,

剩下80%餐厅的日子非常艰难,更有知名餐饮品牌接连倒闭。 14岁的高端自助餐厅鼻祖——金钱豹轰然倒下; 6岁的文艺 标杆“茶界星巴克”——茶香书香向世界告别; 两年前席卷全国的“当红炸子鸡”——潮汕牛肉火锅溃不成军; 所以,餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求,看清餐饮市场的发展趋势,选择适当的营销方法,才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。 发展趋势:餐饮业将向两个版块集中发展一是商务需求,占的份额相对比较小,除非是非常独具特色的餐厅才会有立足点。二是休闲餐饮不断兴起,时尚休闲肯定是一个细分市场,在未来会持续稳定地发展,也会优胜劣汰。例如爆走丸族,主打多元化经营,面向80后和90后的时尚消费一族。这两个板块都是属于大众餐饮范畴,尤其是后者。据数据显示,随着经济发展和社会分工细化,老百姓外出就餐的频率比以往各个时期都要大! 另外,大众餐饮也迎来了外部春天。随着国家号召大众创业,在2018年大众餐饮将得到政府的更多支持。比如,政府部门的 资金、政策适度倾斜,帮助大众化餐饮企业做大做强,建立自己的品牌高地和生产基地,形成以自有产品特色为基础的民族餐饮品牌。三胜数据中国产业信息研究网发布 《2017-2022年中国特色小吃餐饮行业市场调查研究及发展前景预测报告》数据显示:2017年中国餐饮业市场规模达到万亿元。2015-2017年餐饮业年复增长率达到%,高于同期GDP增速。小吃作为中式快餐的重要组成部分,在中式快餐中占比%,在中式

浅谈酒店一次性消耗用品的使用与管理

毕业项目 项目类别:毕业论文 项目名称:酒店使用一次性消耗用品引发的思考与研究 院、系:酒店与旅游管理学院 专业名称:酒店管理 姓名:姚瑶 学号: 班级:酒店101班 指导教师:赵军 2012年 12月 25日 毕业项目开题报告 毕业项目题目:酒店使用一次性消耗用引发的思考与研究 1、选题意义 我国《循环经济促进法》规定,国家在保障产品安全和卫生的前提下,限制浪费资源、破坏环境的一次性消费品的生产和销售,限制酒店向客人提供一次性用品。但在当今发展低碳经济正如火如荼的进行的时候,大量一次性用品依然充斥着我们的视线。酒店客房中的一次性牙膏、牙刷、洗浴液、梳子、剃须刀、拖鞋等俗称“六小件”,一直以来,六小件”是浪费资源的顽疾,在使用过程中存在严重的浪费现象。在酒店的每一个客房里,几乎每天都要更换一整套一次性用品。但是,一次性用品的利用率很低,一旦撤封就必须被丢弃,像洗发水、沐浴露等物品,顾客只用了一点就扔掉了。对于更换下来的洗漱用品,有的酒店会收集后统一卖给废品回收站,有的干脆当垃圾处理,不仅造成资源的浪费,还极大地危害污染环境。为处置这些“六小件”数量庞大的垃圾,环

卫部门每年要投入近百万元。由于“六小件”中大多以塑料为原料,填埋后很难在土壤中被降解,成了城市中的新污染源。这与发展低碳经济的要求完全背道而驰。而事实上,早在几年之前,呼吁酒店客房不提供一次性用品的浪潮就已经兴起了,上海、湖南长沙等地酒店业曾尝试取消免费“六小件”,却屡屡失败,重蹈覆辙。2010年4月1日,广东省旅游局颁发的《关于星级饭店逐步取消一次性日用品的通知》规定,广东省星级酒店从今年4月1日起不再将一次性用品配送至客房。“一石激起千层浪”,酒店一次性用品话题再次成为焦点。 怎样合理解决饭店一次性消耗用品的问题,是饭店朝着一个健康、环保的方向发展成为值得我们深思的一个问题。 2、内容综述 伴随着全世界生态环境的不断恶化,倡导绿色消费、保护环境资源已受到人们密切关注。对于酒店业而言,如何建设节约型酒店成为当今酒店业界关注的重要话题。本文具体分析了酒店一次性消耗用品对人类产生的影响,针对我国的具体情况,就政府、酒店和消费者如何共同努力推进酒店客房一次性用品改革提出了建议。 3、方法和思路 运用提出问题,分析问题,解决问题的思路展开论文写作。查阅参考文献,论文老师指导等方法完成写作。 4、毕业项目提纲

一次性用品

一次性用品管理制度 一次性使用医疗、卫生用品具有使用方便、卫生、操作简单等特点,更重要的是不产生交叉感染,为控制医院感染创造了条件。世界卫生组织积极推荐使用,我国医疗卫生单位也广泛地推广使用该类产品。随着一次性使用医疗、卫生用品应用的不断扩大,品种不断增多,加强对一次性使用医疗、卫生用品的管理至关重要。 一次性使用医疗、卫生用品管理的基本要求: 医院感染管理科或专职人员负责对本单位一次性使用医疗、卫生用品使用管理及回收处理进行监督,并对购入产品的质量进行监测。 1、医院所购入一次性使用医疗、卫生用品的生产厂家,应具有医药部门和省级以上卫 生行政部门颁发的“生产许可证”和“卫生许可证”;推销员应具有省、市卫生行政部门合法的“推销员”证件。 2、每次购置,必须进行质量验收,做到推销员证件、订货合同、发货地点及货款汇寄 账 号与生产企业相一致;并查收每一批产品的检验合格证、消毒日期、出厂日期和有效期。 3、建立登记账册,记录每次订货与到货的产品名称、数量、规格、单价、产品批号、 消毒日期、出厂日期、卫生许可证、有效期限及供需双方经办人姓名等。 4、严格保管,不得将包装破损、超过“灭菌有效期”以及包装上未注明出厂日期和有 效期的一次性使用医疗、卫生用品应用于临床。 5、使用时若发生热原反应、感染或有关医疗事件,必须按规定登记:发生时间、种类; 受害者临床表现、结局;所涉一次性医疗、卫生用品的生产单位、生产日期、批号及供货单位、供货日期等。并及时上报。 6、一次性使用医疗、卫生用品用后,必须毁形和无害化处理,严禁重复使用和回流市 场。 对在本市生产、加工、分装的消毒药剂、消毒器械、一次性使用医疗、卫生用品实施卫生许可证制度。对外省市或境外生产并进入本市销售的消毒药剂、消毒器械和一次性使用医疗、卫生用品必须有有效卫生许可证。 经营、使用消毒药剂、消毒器械和一次性使用医疗、卫生用品的单位和个人,应当按照产品生产单位提供的规定,做好产品的保存与运输,不得经营、使用无卫生许可证、厂名厂址、生产批号、消毒标志和无有效期或保质期的产品及过期产品。 医疗机构、卫生防疫机构、采供血机构以及教学、科研等有关单位产生的可能被病原体污染的医源性废弃物必须按有关规定的方法和要求进行处理。使用后的一次性使用医疗用品应按规定消毒毁形后由市卫生行政部门指定的机构统一处理。 我院一次性使用医疗、卫生用品的流程及管理办法: 操作流程:库房进货—储存—病房领用(储存)—使用—专职回收人员回收、处置,具体要求如下: 1.加强道德教育,真正认识到一次性使用医疗、卫生用品废弃物流入社会对周围环境及人 群的危害性。

饭店业未来发展趋势

饭店业未来发展趋势 (一)饭店服务产品向功能化方面发展 饭店产品功能化是客人的需求,饭店产品功能化是时代发展的趋势,也是饭店创收的渠道。饭店功能是饭店的品牌,是质量的保证。所以,营造饭店功能化产品,是21世纪的最明显、最突出的一个发展趋势。 不同客人有着不同的需求,满足客人的需要必须具备多种功能。商务客人对饭店通讯功能如因特网接口、电脑屏、传真机、复印机、直拨电话要求特别迫切。休闲客人对客房内健康设施、洗浴设备要求较高。住店客人对每日账单、航空时刻表、电话留言功能需求很大。所有这一切都需要饭店完善客房设备功能和电视机功能。有一些爱好音乐的客人还喜欢听中国的古典音乐、西方名曲,客房内就需要有听音乐的设备。 客房内为客人提供供应水的设备,目前用两个水瓶一冷一热送水,已经落后了,应改用电水瓶让客人自己烧,冲咖啡、泡茶,水温又合适,这样做既节省人力,客人又满意。 完善功能要有一些投资。比如完善电视机功能就增加机顶盒、多功能遥控器、综合布线和主机,一般都要百万元,但是增加VOD点播电视可以在两三年内收回成本,客人看一部电影要收30元,平均每天每间房点播一次,收益就很可观。北京中旅大厦完善了电视功能后,常住客人增加,零散客人也增加,出租率提高了,房价攀升了。增加了饭店的竞争能力,提高了经济效益。 (二)管理手段向智能化、现代化发展 过去说饭店是一个劳动密集型产业,用人最多,这是事实。随着计算机的普及,这种情况也在发生变化。饭店管理借助计算机以后,有仅前台和客房管理用上了计算机,就连员工系统、后勤物资库房管理系统、工程设备系统也都用计算机管理。这样普及计算机管理,不仅大大提高了工作效率,也节约了人力资源,成本大大降低。就拿物资管理来说,商品入库登记、领发登记、入账转账、计算成品成本都用计算机进行,就大大提高了运算的精确率,还节约了大量人力。所以,国外和香港的饭店用人比例很低,但工作效率却很高。 饭店设备智能化是从方便客人出发的,比如现在的门锁不是用钥匙开,而是磁卡门锁,甚至是指纹门锁,用大拇指一按门就开了,还有的有和感应门锁,只要把卡片拿出来,向门一指,门就开了。客房内灯也不用人工开关,而是感应器控制,人进房灯亮,人外出灯自动关闭。客房温度也是用人体感应,自动调温,适合住店人的需求。冲水马桶不用人工按水箱,而是感应装置,人出来自动冲水,所有这些设备都大大方便了客人。 饭店管理手段的现代化,还表现在对水温的控制、空调供热供冷气的控制和设备运转损坏报警控制上。饭店用水是最大消耗项目,浪费也比较严重,过去用冷热两个水龙头,放热放冷来回对温,自然浪费水现象相当严重,自从实行400C恒温供水以后,客人不用人工调温,开水龙头就是可用的水温,既方便客人,又大大节约了水资源。

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