合同范本之部队食堂采购合同
部队食堂采购合同
【篇一：商业投标书----部队2】
新疆爱家超市集团
蔬果副食品生产配送中心
投
标
资
质
说
明
书
日期：2011年5月18日
一：企业简介
二：食品质量、配送承诺书
三：针对部队采购食品的六大保障
四：成功案例展示
五：企业相关资质
1、营业执照
2、国、地税务登记证
3、组织机构代码证
4、卫生许可证
5、从业人员资格证书
六：市场准入资质
七：食品、副食品卫生防疫、质检部门检疫报告
目录
企业简介
爱家蔬果副食品生产配送中心是新疆爱家超市集团有限公司旗下的新疆爱家园投资有限公司的分支机构，中心成立于2009年，设有蔬果生产基地和副食品加工基地。蔬果生产基地位于安宁渠镇绿坤度假村，拥有蔬菜种植面积400亩，葡萄、苹果、草莓等水果种植面积80亩；分拣车间、储存车间、农药检测车间、办公楼、员工宿舍占地20亩；副食品加工基地则分布在爱家超市全疆各大门店；牛羊肉、蛋禽、海鲜类供应则是采取和疆内外大型食品加工制造商实行
厂店挂钩、场厂挂钩、建立协议准入制，以协议方式与食品生产厂
家建立“购销挂钩互信、明确供销责任”的合作。
中心以“为顾客提供绿色食品、健康食品、放心食品”为目标，不断
提高服务质量，加强管理力度，努力做到顾客满意，自己安心。中
心优良的蔬果质量、采摘分拣迅速的能力和强大的配送实力，使我
中心在乌市农副产品市场上享有良好的声誉，先后获得：“市场文明
商户”、“优秀经销商”、“诚信文明商户”、“农作物观光实验基地”等
荣誉称号。
爱家超市集团成立于2001年，历经10年图志，已发展成为新疆规
模较大的零售企业之一，在全疆拥有9家大型卖场，其中一线城市
店面面积不低于12000平米，二、三线地州城市面积不低于5000平米，爱家超市集团坚持在发展中调整，调整中提升，以发展、转型、提升为工作指针，通过快速发展、有效提升来实现预期的经济目标，如今已成长为新疆连锁行业中具有较大影响力和较高知名度的大型
企业。为新疆零售行业的发展做出应有的贡献。
据此，爱家蔬果副食品生产配送中心的工作就是为爱家超市集团的
各大卖场和直接签订购销合同的客户种植、配送“绿色食品、健康食品、放心食品”。
两年来，中心实施“农超对接”、“农餐对接”工程，采取“中心+基地+超市+标准化”的经营模式，实行“产销一体化”策略。中心严格按照
标准化管理方式，对基地产品的生产、管理和销售实施“九统一”，
即统一采购种子、统一供应种苗、统一技术指导、统一培训、统一
操作规程、统一农药配送和使用、统一田间档案记载、统一采收标准、统一上市销售，
爱家蔬果副食品生产配送中心依托自有基地的强大支撑，凭借先进
的种植工艺、完善的管理系统、严密的质量监控，确保了每一批蔬菜、水果从“采后预冷”到“商品化处理”再到“贮藏运输”都处于安全
体系的监管之下，从而为市民提供优质、新鲜、安全、味美的蔬果
等农产品。由此实现基地农产品3小时内从“田头”到“餐桌”，建立
起覆盖种植、加工、销售的全程安全监控网络。这种直接从田间到
餐桌，去除了中间环节，降低了费用成本。既能保障产品质量与安
全供应，同时也切实保护了消费者的利益，实现了双赢；
食品质量、配送承诺书
尊敬的武警新疆总队：
我爱家蔬果副食品生产配送中心于2011年3月25日承接了武警新疆总队第二支队食品采购配送工作，在一个多月的合作过程中，我
中心不断提高质量标准、不断完善配送服务，努力达成部队的各项
要求，
为了加强与部队的友好合作，深化双方合作关系，我中心做出如下
郑重承诺：
一、本着“公平、公正、诚实、守信”的原则，文明经商、诚信经营，遵守相关市场管理法律法规。
二、严把质量关，接受工商部门和部队的监督和管理。
检测项目包括1、吊白块的检测2、甲醛的检测3、肉类水分的检测4、农药速测5、瘦肉精含量检测6、甲醛速测7、亚硝酸速测8、食
品中漂白剂(二氧化硫)速测9、面粉中掺入面粉增白剂过氧化苯醛的
检测10、米、面制品中掺入硼砂的检测。从原料到成品、从环境到
用具，为质量把关，为健康加码，全程严格监控，防患于细微。
三、严把价格关，接受部队的监督和抽检。
中心和部队执行订单式销售，农产品3小时内从“田头”到“餐
桌”，不进超市、不通过批发市场，这种直接从田间到餐桌，去除中
间环节，降低费用成本，最大力度保障部队利益。销售价格按照农
贸市场批发价上浮10%，这上浮的10%用于蔬果采摘、分拣、质量
检验、车辆配送的费用支出。单品价格不达标当即调整，以部队市
调价格为准。
四、明确责任，专人负责。
按照市场准入标准，建立各项食品质量管理制度；并完善内部管【篇二：食堂食品原材料投标书(肉类)】
食堂食品原材料投标书（肉类）
封面格式：
正本/或副本
投标文件
项目名称：学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目项目编号：
投标人名称（加盖公章）：投标人地址：
年月日
投标文件目录及索引
学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目
投标文
招标编号：
项目名称：
投标文件内容：
报价部分
投标人名称：日期：年月日
件
食堂原材料投标报价表
类别：肉类
说明：
1、本次投标以参考价为基数，下浮百分率最高者为中标方；中标价精确到角（0.1元）。
2、本表下浮百分率应全部统一一个，如有多个下浮百分率该标无效；
3、其他种类指未具体列入的猪肉其他类别，按此类别的批发价或市场零售价的95%计算。
投标单位：法人代表：
日期： xxxx 年 x月x 日
学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目
投标文件
招标编号：
项目名称：
投标文件内容：
商务资信部分
投标人名称：日期：年月日
【篇三：炊事员保证书】
炊事员岗位安全责任书为了保证幼儿园工作的正常进行，提醒岗位人员尽到自己的职责，特与园长签订此责任
书：
一、每天上班时检查食堂线路、电器、煤气用具是否正常，发现问题及时汇报或检修(班
长是第一责任人)。
二、正确使用各种电器、煤气用具。违反操作程序，责任自负。
三、采购员不买变质食品，如采购的食品有问题，采购员是第一责任人。
四、加工菜类，要洗净，炒透炒熟；加工面食要蒸熟蒸透(谁做谁是第一责任人)。
五、水果用盐水至少浸泡半小时，冲洗干净按量发放到班内(当天值
班人员是第一责任人)。
六、禁止无关人员进入食堂(班长是第一责任人)。
七、夏天提前半小时、春秋冬季提前十五分钟做好饭菜(如出现烫伤
幼儿，谁做谁是第一
责任人。
八、上班时间坚守岗位，用完电器或煤气灶及时关闭(谁使用谁是第
一责任人)。
九、值班人员，下班时做好《安全检查》中规定的内容，并做好记录。
十、贵重物品、人民币不放在办公室。否则，责任自负。园长签字：新启智幼儿园年月日篇二：炊事员食堂安全责任书炊事员食堂安
全责任书. 为确保食堂安全卫生，防止师生食物中毒及其它食源性疾
患等事故的发生，保障师生员
工身体健康和生命安全，促进食堂相关人员规范操作，特制定食堂
安全责任书：
1、食堂工作人员必须不断加强政治和业务学习，树立全心全意为学
生服务的思想，为学
生提供优质的服务。认真贯彻落实国家有关食品安全卫生的法律法规，热爱本职工作，各负
其责，互相配合
2、炊事员必须定期体检。按时参加上级举办的各类的炊事员食品安
全卫生知识培训班。
3、炊事员要有食品安全意识、食堂采购员不采霉烂、变质或不新鲜
的货物和三无（无生
产厂家、无生产日期、无保质期）产品。
4、食堂原材料要实行定点采购，索证齐全，要建立健全采购台帐，
严格执行食堂原材料
入库“双签字”制度。
5、炊事员在操作烹煮中一旦发现食品不安全问题，应及时汇报学校，以防食品中毒。生
熟菜要分开摆放，禁止生吃海鲜。不吃冷拌菜。
6、蒸饭员淘米要淘干净，要把好质量关。注意用电安全，不烧生饭。
7、消毒、保洁员对餐具每天按规定按时消毒、保洁，并做好消毒、
保洁记录。消毒指标
不合格责任自负。
8、当周食谱和饭菜价格公开上墙，如有变更须上报学校，经学校食
堂监督小组和教体局
同意后方可实行。
9、饭菜要实行48小时留样制度，按规定放置冰箱。按规定销注。
留样要记录。
10、配菜间要控制温度，25度以上打空调，分菜要戴工作帽、戴口
罩穿工作服。上岗不
准戴手饰、手表、戒子、耳环、项链。
11、仓库保管员对进出库的物品要严格进行登记。做到进出帐相吻。仓库物品要分类摆
放。货架离地20公分,离墙10公分，货物摆放整齐，要做好防潮、
防霉、防盗工作。
12、炊事员每天对厨房、操作间、餐厅进行打扫，对刀具、砧板要
及时檫洗，天天保持、
清洁。
13、个人卫生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、更衣，
14、每天下班前，要将物品放到应放的地方，切断电源、关好门窗，各处检查无误后才
能离岗。
15、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必
须规范操作，经常检
查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。如因工作
人员失职，或操作不当而对师生身体、学校声誉造成损失的，学校
进行批评教
育、处以一定罚金，情节严重的解除聘任合同。炊事员（签字）：
食堂分管(签字) 校长(签字)年月日篇三：炊事员职务说明书炊事员
职务说明书篇四：炊事员安全责任书雪花小学食堂炊事员食品卫
生责任书为确保本食堂食品安全卫生，更好的为学校师生服务，杜
绝食物中毒及其他食源性疾病
发生，制订炊事员食品卫生责任书如下：
1、每年一次体检，患有妨碍食品、卫生、传染性疾病时应及时向食
堂管理员报告，离岗
休息治疗，伤口化脓时不得参与食品的出售，加工、采购工作。严
格按照《食品安全法》的
规定执行，努力做好自己负责的工作，服从食堂管理员的管理和教育。
2、工作时穿戴整齐干净的工作服帽，头发不外露，工作前、后、便后、售饭前洗手消毒。
不留长指甲、涂指甲油、戴首饰、染发，不在食品加工场所吸烟、
吐痰、不带小孩进食堂，
不在食堂内接待客人及家属。
3、服从学校管理，遵守学校的一切规章制度，工作认真负责，团结
协作，互相帮助。
4、严格遵守劳动纪律和食堂各项工作制度，操作规范，保持个人负
责的卫生区域干净雅
观，无杂物污点。
5、圆满完成食堂负责人交给的各项工作任务。
6、因个人的操作失误，带病坚持工作等违规行为造成师生食物中毒
或其他事故，签状人
负直接责任。
7、因个人严重违规操作，不服从管理严重违反学校纪律，参与违法
上访、传销、包庇收
留犯罪分子等违法违纪活动，学校将给予辞退处理。情节严重的移
交公安机关处理。本责任书一式三份，有效期到离岗前结束。学校、总务处、炊事员各持一份。自双方签
字之日起生效。
炊事员若能履行此职责，请签字。