广东工业大学食品厂实习报告
广东工业大学食品科学与工程专业
实习报告
专业班级：食品科学与工程3班
学生姓名：14级师兄
学号：**********
指导教师：□吴克刚教授；□柴向华副教授
□√于泓鹏副教授；□吴雅红副教授
实习名称：毕业实习
实习周数：5
实习形式及单位名称（勾选）：
一、实习内容及进度
2017.9.13-2017.10.16：实习动员、查资料了解企业（概况、文化、产品、相关产品加工技术与理论知识）
2017.9.18-2017.10.24：驻厂实习与参观实习；学习企业文化、管理知识，熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序，获得组织和管理生产的初步知识，虚心向工人和技术人员学习，培养热爱专业、热爱劳动、遵守组织纪律的
良好品德；学习生产技术，巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工
程实际问题的初步能力；了解和初步掌握生产的工艺流程和工艺设备、技
术经济指标。
2017.10.25-2016.10.27：整理实习资料、撰写实习报告。
二、实习心得体会
1、对实习单位的认识
（主要包括历史与发展、生产管理、研发、市场等）；
a．广东太古可口可乐公司
广东太古可口可乐公司是是属于太古饮料集团旗下的一家饮料灌装工厂，工厂处理由可口可乐公司运送过来的浓缩液，并将其灌装和销售，是一家
拥有自动化灌装流水线的饮料灌装工厂。
b．益力多乳业（广州）
益力多是一款始于日本的活性乳酸菌乳制品饮料。广州益力多乳品有限公
司负责益力多及其相关系列产品的生产、包装、销售以及售后服务，是一
个有着16年生产经营经验的公司。
c．珠江啤酒股份有限公司
广州珠江啤酒股份有限公司坐落于广州市海珠区磨碟沙，是一家以生产啤
酒为主的啤酒厂，是广州市国有资产授权经营企业。2002年与比利时英博
啤酒集团联合后，珠江啤酒越做越好，品牌名声越做越大，相续推出诸如
纯生啤酒等的知名啤酒品牌。
d．东莞市百味佳食品有限公司
百味佳是一个以生产鸡粉等调味料为主的调味品加工厂，主要生产的产品
有鸡粉、鸡精、果汁等。
本次的驻厂实习就是在东莞百味佳进行的。通过亲自在生产流水线的工作，深入了解到了原料的调配、机器的具体运作、生产人员的分配、机器故障
时的处理方法等。最重要的还是自己亲身经历的工厂人员对食品生产的观
念：产品生产过程要卫生、每次的检测都要步步到位、生产安全更是要牢
记于心。虽然工厂的住宿条件并不舒适，但是每天都学到新的东西，这激
励着我，让我每天都干劲十足。这段在工厂的经历会为我在以后的专业道路上起到助推作用，让我更快融入生产中去。
e．清远市黄东食品有限公司
黄东食品有限公司的前身是黄东美食楼酒楼，因为黄东老先生的手艺特别好，手工制作的鸡仔饼美味又精致，故在酒楼关闭之后开始制作鸡仔饼来售卖并开设了黄东食品有限公司。
f．光明乳业公司
广州光明乳业有限公司是一家以乳制品制造及含乳饮料和植物蛋白饮料制造为主的乳业生产公司。公司位于广州萝岗永和开发区，是属于国家级的开发区，公司正稳步发展。
g．广东省九江酒厂有限公司
广东省九江酒厂有限公司创立于1952年，由九江镇十二家私人小作坊联合而成，以主产九江双蒸酒而闻名于世。公司商标是一艘远航的舰艇--象征着锲而不舍，奋勇向前，志达四方的企业精神。
2、实习岗位对专业知识的感性认识
（重点撰写这部分内容，包括产品的生产工艺流程图、操作要点、设备及相关理论知识的应用）
a．广东太古可口可乐公司
产品生产工艺流程图：
水源→反渗透滤水装置处理→净水→与浓缩液混合→灌装→封瓶→装箱设备：反渗透滤水装置、高速螺旋灌装机
相关理论知识：反渗透（简称RO）是膜分离技术的一种，它依靠反渗透膜在压力下使溶液中的溶剂和溶质分离的特性工作。在生产中，可将水中的泥沙、细菌、重金属等杂质隔离，过滤成为干净的净水。
b．益力多乳业（广州）
产品生产工艺流程图：
奶粉、糖类等原料→溶解→过滤→杀菌→发酵→均质→冷却调和→与净水
菌种→菌种培养↗
混合→无菌灌装→封盖→包装
设备：自动菌种培育罐
相关理论知识：益力多菌是乳酸菌的一种，在适宜的条件下能将乳糖分解成乳酸，为产品带来独特的酸味；为了避免杂菌的污染，益力多菌都在密封的培育罐中培养。
c．珠江啤酒股份有限公司
产品生产工艺流程图：
麦芽制备→原料粉碎→糖化→发酵→后酵→过滤→灌装→鲜啤酒
相关理论知识：啤酒的原料主要用到大米、小麦、大麦、酒花、水、糖。
纯生啤酒的制作是通过超滤技术代替高温杀菌这一步骤，并且在无菌环境中完成灌装，使得啤酒可以保留其最原始的鲜味。
d．东莞市百味佳食品有限公司
产品生产工艺流程图：
鸡粉生产：鸡肉粉碎→蒸煮→减压→提汁→混料调和→灌装→封盖→装箱设备：自动化机械臂
相关理论知识：从卫生角度讲，鸡粉对人体是无毒无害的，鸡粉在烹饪过程中，对使用它的条件，较味精要宽松许多。但在烹调时，如果加入过多鸡粉，则会破坏菜肴原有的味道而影响口味；也不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。鸡粉可以用于任何味精的使用场合，适量加入到菜肴、汤、面食中，均有较好的增鲜作用，尤其是在汤中火锅中加入鸡粉熬制，其香气、滋味相互适应，令人食欲大开。
e．清远市黄东食品有限公司
产品生产工艺流程图：
馅料混炒→和面→手工揉合→涂蛋黄→烘烤→包装
设备：烘箱
f．光明乳业公司
产品生产工艺流程图：
酸奶生产：配料→预热→均质→杀菌→冷却→接种→灌装→发酵→冷却→包装
相关理论知识：接种。把温度低于43℃的灭菌牛奶分装于灭好菌的玻璃瓶中，按牛奶2%～4%的接种量在接种室内接种并搅拌均匀，注意罐装要满，不留空隙，接好后立即封口，以保证乳酸发酵的厌氧条件。然后再送入0～5℃的冷藏室内进行冷藏后熟8～10小时，即可上市销售。经后熟酸乳因含酯类，具有特殊的芳香气味。冷藏的作用一方面可防止酸度增加，防止杂菌污染，另一方面可使质地结实，乳清回收，从而使酸乳质量的稳定性大为提高。在整个过程中要注意无菌操作，工作人员要穿无菌工作服，戴
无菌手套、口罩，手要清洗干净，不可不戴口罩就接种以防杂菌污染。
g．广东省九江酒厂有限公司
产品生产工艺流程图：
泡糯米→清洗→蒸煮→种曲酒→发酵→蒸馏→调配→灌装
设备：
相关理论知识：糯米的主要成分是淀粉（多糖的一种），尤其以支链淀粉为主。将酒曲撒上后，首先根霉和酵母开始繁殖，并分泌淀粉酶，将淀粉水解成为葡萄糖。醪糟的甜味即由此得来。醪糟表面的白醭就是根霉的菌丝。随后，葡萄糖在无氧条件下在真菌细胞内发生糖酵解代谢，将葡萄糖分解成为酒精和二氧化碳：
C6H12O6→ 2 C2H5OH + 2 CO2
然而在有氧条件下，葡萄糖也可被完全氧化成二氧化碳和水，提供较多能量：
C6H12O6 + 6 O2→ 6 CO2 + 6 H2O
已经生成的酒精也可被氧化成为醋酸：
2 C2H5OH + O2→ CH3COOH + H2O
因此在发酵过程开始时，可以保留少量空气，以便使食用真菌利用有氧呼吸提供的大量能量快速繁殖，加快发酵速度。然而在真菌增殖后，就应该防止更多氧气进入，以致葡萄糖被白白氧化成二氧化碳或者醪糟变酸。
3、生产劳动的心得体会
a．车间生产个人卫生要求心得
进入车间后必须穿着整洁的工作服、工鞋、佩戴工帽，工帽必须完全覆盖头发、耳朵；
亦不得佩戴手表、耳环、戒指、手链、项链等饰物，任何与生产无关的物品都不可带入车间。
要从人流通道进出车间，严禁从物流通道进出车间。
进入车间、如厕后，必须严格按照洗手消毒程序进行手部、脚底消毒，完成消毒程序后方可进入车间。
不能穿着工衣、工鞋、戴着工帽离开生产车间，进入非工作区，更不能进出洗手间。
修剪指甲、不得涂指甲油、工衣、工鞋要勤洗勤换、保持清洁。
有呕吐或腹泻、皮肤病的员工应停止工作。
b．车间生产操作卫生要求心得
开工前对所使用的设备、工作台、生产用具、容器等进行清洗干净消毒后进行生产。
生产设备、工作台及容器等使用前要认真检查是否洁净、有异物，确保干净无异物后方可使用。
所有容器及物料不得与地面直接接触，必须在物料垫板或车子上离地摆放。
落地产品（如原物料、半成品、成品）都不得再利用，集中作废品处理，掉落在地上的生产用具必须清洗、消毒后才能使用。
每次完成非生产性操作后（如：清扫垃圾、处理废料、清理设备等），都必须彻底洗手消毒。
生产过程中所用的清洁毛巾必须经常清洗、保持干净；每天生产完成后要彻底清洗干净并用消毒水消毒，集中放于指定的地方晾干。
严禁用扫把或拖把清洁机器设备、工作台及车架等。
生产过程中各工序、各岗位要保持操作环境整洁，物品摆放有序，落地产品必须立即进行清理，地上不能有积水或水迹。
员工使用的生产用具不得随意乱放，如刮刀、尺、温度计、笔等，
所有装原物料的容器必须用有盖容器，不能裸放。
直接接触成品的工作必须洗手消毒后戴上一次性手套操作，脏污或破损的立即更换。
员工穿着的围裙必须经常清洗保持干净，以避免污染产品。
所有机器设备、电源开关座、消防栓、窗台上都不得放闲杂物品。
清洁用具使用后集中在指定的区域进行清洗、消毒，统一归放。
每班次下班时，必须将生产用具、工作台、机器设备清洁干净，并且摆放整齐。
人员离开生产车间时应开启紫外线灯杀菌。
c．整个过程心得
刚开始在百味佳的鸡粉车间实习时还是很辛苦的，每天都要站在装箱线旁给纸箱封胶带，最常见的情况就是不但脚站的很累很麻，连手臂也酸
痛的不行，心里对这样的实习可是一万个抵触心理啊。但是，随着实习的
进行，对整个生产线的认识和对高层管理人员的交流后，发现自己慢慢的
确实对这家工厂有了一个更深入的了解，这样一家工厂的高效的生产模式，安全的生产理念、人性化的人员管理等都让我受益匪浅。
三、对实习单位的合理建议
在所有的参观企业当中，每个企业无论在生产方式还是生产设备上都让我大
开眼界，对于生产上面的事情自己弄不懂的问题会更加的多，企业在这方面应该不是已经达到行业最先进的水平，就是当前企业发展中的最高水平了。所以关于生产方面的建议还是留给真正懂技术的人员吧。
关于企业对外开放这一个问题，我认为虽然这不失为一个宣传企业文化和企业产品的好机会，但是这样走马观花式的介绍一通，带给参观者的东西还是太少了，缺乏更多的互动。所以对于企业给到实习生的实习内容提出以下建议：a．生产设备的亲自使用，并且对比同样生产目的的其他型号机器的优劣，学习机械相关的知识；
b．对成品进行抽样检测，巩固化学上的相关知识。
广东工业大学应用数学学院数学建模教学大纲Word版
《数学模型》课程教学大纲 Mathematics Modeling 课程编号：课程性质：专业基础理论课/ 选修 适用专业：信息安全、统计开课学期：4 学时数：56 学分数：3.5 编写年月：2006年6月修订年月：2007年1月 执笔者：陈学松 一、课程的性质、目的及任务 随着科学技术和计算机的迅速发展，数学向各个领域的广泛渗透已日趋明显，数学不仅在传统的物理学、电子学和工程技术领域继续发挥着重要的作用，而且在经济、人文、体育等社会科学领域也成为必不可少的解决问题工具。“数学建模”课是培养学生在实际问题中的数学应用意识、训练学生把科技、社会等领域中的实际问题按照既定的目标归结为数学形式，以便于用数学方法求解得出更深刻的规律和属性，提高学生数学建模素质的一门数学应用类课程。因此，设立数学建模课程的意义在于：提高学生的数学素质和应用数学知识解决实际问题的能力，大力培养应用型人才。本课程是沟通实际问题与数学工具之间联系的必不可少的桥梁。是一门充分应用其它各数学分支的应用类课程，其主要任务不是“学数学”，而是学着“用数学”，是为培养善于运用数学知识建立实际问题的数学模型，从而善于解决实际问题的应用型数学人材服务的。通过本课程的学习，使学生较为系统的获得利用数学工具建立数学模型的基本知识、基本技能与常用技巧，培养学生的抽象概括问题的能力，用数学方法和思想进行综合应用与分析问题的能力，并着力导引实践—理论—实践的认识过程，培养学生辩证唯物主义的世界观。 二.课程教学基本要求 通过本课程的学习，使学生了解数学建模是利用数学知识构造刻划客观事物原型的数学模型，利用计算机解决实际问题的一种科学方法。掌握数学建模的基本步骤，即从实际问题出发，遵循“实践——认识——实践”的辨证唯物主义认识规律，紧紧围绕建模的目的，运用观察力、想象力和逻辑思维，对实际问题进行抽象、简化、反复探索、逐步完善，直到构造出一个能够用于分析、研究和解决实际问题的数学模型。会利用数学知识和计算机解决问题，并能够撰写符合要求的数学建模论文。 三．课程教学基本内容、重点和难点 本课程的目的不是向学生传授系统的数学知识，而是将已学过的知识灵活运用到实际问题当中。其教学要求是逐步培养学生能够将实际问题“翻译”为数学语言，并予以求解，然后再解释实际现象，继而应用于实际的思想方法，最终提高学生的数学素质和应用数学知识
广工2013年数值计算方法期末试卷
广工2013年数值计算方法期末试卷
1、舍入误差是( )产生的误差。 A 只取有限位数 B 模型准确值与用数值方法求得的准确值 C 观察与测量 D 数学模型准确值与实际值 2、设求方程()0=x f 的根的牛顿迭代收敛，则它具有_ __收敛。 A 线性 B 至少平方 C 平方 D 三次 3、用1+3x 近似表示3 1x +所产生的误差是( )误差。 A 舍入 B 观测 C 模型 D 截断 4、3.141580是π的有( )位有效数字的近似值。 A 6 B 5 C 4 D 7 5、用选主元法解方程组b AX =，是为了_ ___。 A 提高运算速度 B 减少舍入误差 C 增加有效数字 D 方便计算 6、求解线性方程组Ax =b 的LU 分解法中，A 须满足的条件是( )。 A 对称阵 B 正定矩阵 C 任意阵 D 各阶顺序主子式均不为零 广东工业大学考试试卷 ( A ) 课程名称: 数值计算方法 试卷满分 100 分 考试时间: 年 月 日 (第 周 星期 ) 题 号 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 总分 评卷得分 评卷签名 复核得分 复核签名 一、 单项选择题（每题3分，共45分）
A y=?(x)与x 轴交点的横坐标 B y=x 与y=?(x)交点的横坐标 C y=x 与x 轴的交点的横坐标 D y=x 与y=?(x)的交点 8、用列主元消去法解线性方程组?? ? ??-=+--=-+-=+-1 340921 43321321321x x x x x x x x x ，第1次消元，选择 主元为( ) 。 A －4 B 3 C 4 D －9 9、采用全主元消去法解线性方程组，程序结束后，得到的跟踪数组为：z(1)=3, z(2)=2, z(3)=1; 解为：c x b x a x ===321,,。那么该方程组的最终解3 21,,x x x 分别为（ ） A c b a ,, B a c b ,, C b a c ,, D a b c ,, 10、为求方程x 3－x 2－1=0在区间[1.3,1.6]内的一个根，把方程改写成下列形式，并建立相应的迭代公式，迭代公式不收敛的是( )。 A 1 1:,1 1 12 -=-= +k k x x x x 迭代公式 B 2 121 1:,11k k x x x x +=+ =+迭代公式 C 3 /1212 3 )1(:,1k k x x x x +=+=+迭代公式 D 1:,12 2 3 +==-k x x x x 迭代公式
2013广工数据库实验报告
数据库原理实验报告 学院计算机学院 专业计算机科学与技术班级2011 级7 班 学号3111XXXX 姓名XXX 指导教师明俊峰 （2013 年11 月）
计算机学院计算机专业2011（7）班学号：3111 姓名：协作者：________ 教师评定： 实验__一__题目__ 数据库及基本表的建立 _ 实验__二__题目__ 设计数据完整性 __ 实验__三__题目__ 查询数据库 __ 实验平台：SQL Server 2005
计算机学院计算机专业2011（7）班学号：3111 姓名：协作者：________ 教师评定： 实验题目一、数据库及基本表的建立 一、实验目的 1、掌握SQL SERVER的查询分析器和企业管理器的使用； 2、掌握创建数据库和表的操作； 二、实验内容和要求 1、分别使用SQL语句、企业管理器（Enterprise Manager）创建数据库； 2、使用SQL语句、企业管理器（Enterprise Manager）创建数据库表； 三、实验主要仪器设备和材料 1．计算机及操作系统：PC机，Windows 2000/xp； 2．数据库管理系统：SQL sever 2000/2003/2005； 四、实验方法、步骤及结果测试 创建一个教学管理数据库SC，其描述的信息有：学生信息、课程信息、教师信息、学生选课成绩、授课信息、班级信息、系部信息、专业信息。 创建：student表(学生信息表)、course表（课程信息表)、teacher表（教师信息表)、student _course表（学生选课成绩表)、teacher_course表（教师上课课表）等。 1、创建数据库： 确定数据库名称；数据库用于学生管理，命名为SC 确定数据库的位置；要求：数据文件和日志文件分别存储在E盘自己的目录下。 确定数据库的大小；根据实际的数据量确定数据文件的初始大小为30MB，日志文件的初始大小为3MB。 确定数据库的增长；根据实际情况，确定数据文件按20%增长，日志文件按1MB增长。（1）、利用查询分析器（Query Analyzer），使用SQL语句指定参数创建数据库； 1
大学物理课后习题答案详解
第一章质点运动学 1、(习题1.1)：一质点在xOy 平面内运动，运动函数为2 x =2t,y =4t 8-。（1）求质点的轨道方程；（2）求t =1 s t =2 s 和时质点的位置、速度和加速度。 解：（1）由x=2t 得， y=4t 2-8 可得： y=x 2 -8 即轨道曲线 （2）质点的位置 ： 2 2(48)r ti t j =+- 由d /d v r t =则速度： 28v i tj =+ 由d /d a v t =则加速度： 8a j = 则当t=1s 时，有 24,28,8r i j v i j a j =-=+= 当t=2s 时，有 48,216,8r i j v i j a j =+=+= 2、（习题1.2）： 质点沿x 在轴正向运动，加速度kv a -=，k 为常数．设从原点出发时速 度为0v ，求运动方程)(t x x =. 解： kv dt dv -= ??-=t v v kdt dv v 001 t k e v v -=0 t k e v dt dx -=0 dt e v dx t k t x -?? =0 00 )1(0 t k e k v x --= 3、一质点沿x 轴运动，其加速度为a = 4t (SI)，已知t = 0时，质点位于x 0=10 m 处，初速度v 0 = 0．试求其位置和时间的关系式． 解： =a d v /d t 4=t d v 4=t d t ? ?=v v 0 d 4d t t t v 2=t 2 v d =x /d t 2=t 2 t t x t x x d 2d 0 20 ?? = x 2= t 3 /3+10 (SI) 4、一质量为m 的小球在高度h 处以初速度0v 水平抛出，求： （1）小球的运动方程； （2）小球在落地之前的轨迹方程； （3）落地前瞬时小球的 d d r t ，d d v t ，t v d d . 解：（1） t v x 0= 式（1） 2gt 21h y -= 式（2） 201 ()(h -)2 r t v t i gt j =+ （2）联立式（1）、式（2）得 2 2 v 2gx h y -= （3） 0d -gt d r v i j t = 而落地所用时间 g h 2t = 所以 0d -2g h d r v i j t = d d v g j t =- 2 202y 2x )gt (v v v v -+=+= 21 20 212202)2(2])([gh v gh g gt v t g dt dv +=+=
离散数学C语言上机题
广东工业大学计算机科学与技术张法光 离散数学C语言上机题 Anyview 可视化编程作业系统 二元关系章节编程题 EX 01 6.01③试设计一算法， 实现集合的卡氏积运算。 实现下列函数： /** * 进行两个集合的卡氏积运算 * @param pA：要进行卡氏积运算的集合 * @param pB：要进行卡氏积运算的集合 * @return: 将pA和pB进行卡氏积运算后得到的集合 */ pCartersianSet CartesianProduct(pOriginalSet pA, pOriginalSet pB) { pCartersianSet pC=createNullCartersianSet(); //空卡 for(resetOriginalSet(pA);!isEndOfOriginalSet(pA);nextOriginalSetPos(pA)) { // 空卡←序偶插入← 建立序偶← 条件语句 for(resetOriginalSet(pB);!isEndOfOriginalSet(pB);nextOriginalSetPos(pB)) OrderedCoupleInsertToCartersianSet(pC,createOrderedCouple(getCurrentOriginalSetElem(pA),g etCurrentOriginalSetElem(pB))); } return pC; } 02 6.02②试设计一算法， 给定集合A、集合B和集合C，判断集合C是否为A到B的一个二元关系。 实现下列函数： /** * 给定集合A、集合B和集合C，判断集合C是否为A到B的一个二元关系。 * @param pA：集合A * @param pB：集合B * @param pC：集合C * @return: 如果集合C是A到B的一个二元关系，则返回true，否则返回false。 */
数据库实验报告大全 广工 蔡延光版
自动化学院自动化专业班学号 姓名实验时间2011.3.14 教师评定 实验题目数据定义 实验报告一 一、实验目的与要求 目的：使用SQL语言实现数据库的创建、删除；基本表的创建、删除、更新工作；以及索引的创建、删除工作。 要求：1、在SQL SERVER 2000查询分析器中，利用SQL语言中CREATE、DROP 命令实现数据库的创建及删除工作。 2、在SQL SERVER 2000查询分析器中，利用SQL语言中CREATE、ALTER及DROP命令进行基本表的创建、更新、删除工作，并实现基本表中各类完整性约束条件的限定。 3、在SQL SERVER 2000查询分析器中，利用SQL语言中CREATE、ALTER及DROP命令进行基本表中索引的创建、更新、删除工作。 4、完成上述工作后，在SQL SERVER 2000企业管理器中，查看是否成功创建实验所要求数据库、基本表、各类完整性约束条件及索引等内容。 二、实验方案 所有实验内容必须在SQL Server 2000的查询分析器中完成，设置查询分析器的结果区为Standard Execute（标准执行）或Executed Grid(网格执行)方式．发布执行命令．并在结果区中查看查询结果，如果结果不正确则需要进行修改，直到正确为止。要求完成如下内容： 1．定义数据库 定义一个借阅数据库，要求所定义的数据库大小为1M，且数据库名称为Labery_学号。 2．定义下列数据库基本表 在所定义的借阅数据库Labery_学号中，按要求定义如下数据库表： 1）书（book）
列名别名类型及长度是否可为空书号bno char(8)否 类别category varchar(10)否 书名title varchar(40)否 出版社press varchar(30)是 年份book_year Int否 作者author char(20)是 价格price decimal(7,2)否 总藏书量book_total Int否 2）借书证（card） 列名别名类型及长度是否可为空卡号cno char(7)否 姓名name char(8)否 单位department varchar(40)是 类别type char(1)否 3）借书记录（borrow） 列名别名类型及长度是否可为空卡号cno char(7)否 书号bno char(8)否 借书日期borrow_date smalldatetime否 还书日期return_date smalldatetime是 3．完整性约束条件： 主要内容为： 1）确定各基本表的主码； 2）确定各基本表的外码； 3）要求在定义各基本表的同时，确定如下完整性约束条件 1、定义各基本表主码，并且要求主属性不能为空； 2、如果有外码，定义各基本表外码； 3、要求检查借书证中属性Type的值是否为('T','G','U','F'))； 4、借书记录borrow基本表中borrow_date默认日期为当前时间。4）确定各基本表哪些字段需要建立索引。
广工-车辆-某次大物作业
13-7，一个动量为p 的电子，沿题13-7图示方向入射并能穿过一宽度为D ，磁感应强度为B 的均匀磁场区域，则该电子出射方向与入射方向的夹角α为(C) (A) p e B D 1c o s - (B) ep BD 1sin - (C) p eBD 1sin - (D)ep BD 1cos - ? 解：电子进入磁场后做匀速圆周运动，所偏离角度?即为其轨迹所对应圆周角，易知：R=Be p ； 所以p eBD =?sin ，所以答案是C 。 13-9,单闸半圆形线圈半径为R ，通电流I 。在均匀磁场B 的作用下从图示位置转过30°时，它所受磁力矩的大小和方向分别是（D ） (A)IB R 241 π，沿图面竖直向下 (B)IB R 2 41 π，沿图画竖直向上 (C) IB R 243π，沿图面竖直向下 (D)IB R 243π，沿图面竖直向上 I B 解：转过30°后，磁矩的方向与B 夹角为60°，所以，B ×m M =，所以IB R M 24 3π= ,由右手螺旋定理知，方向沿图面竖直向上。
13-16，一截面形状为矩形，面积为S 的直金属条中通有电流I ，金属条放在磁感应强度为B 的均匀磁场中，B 的方向垂直金属条的左右侧面，如图所示。则金属条的上侧面将积累电荷，载流子所受的洛伦兹力m F = nS IB 。（设单位体积的载流子数为n ） 解：此题中，pvB F m =，nqvS I =，所以，结合两式可得：nS IB F m =。 13-29，如图所示，一带电量为q 的粒子，以速度v 平行于一均匀带电长直导线运动。设导线单位长度带电量为λ，并载有传导电流I 。粒子应以多大速度运动，才能使其保持在一条与导线距离为a 的平行直线上？ λ v I q 解：分析题意可知，导体周围有电场和磁场，且二者相等时符合题意。 qE F e =方向沿径向向外 q v B F B = 方向沿径向向内 且有： a E 02πελ= a I B πμ20= 所以由二者相等可得，I v 00μελ=
《广东工业大学研究生学业奖学金评审办法》广工大规字〔2018〕37号附件
广东工业大学研究生学业奖学金评审办法 第一章总则 第一条为加大对研究生教育培养的支持力度，调动研究生参与学术研究和科研实践的积极性，激发研究生学习和创新热情，提高研究生培养质量，根据《省财政厅、教育厅关于印发<广东省普通高校研究生学业奖学金管理暂行办法>的通知》（粤财教[2014]239号）等文件规定，从2014年秋季学期起，设立研究生学业奖学金。为做好我校研究生学业奖学金管理评审工作，结合学校实际，制定本办法。 第二条研究生学业奖学金由省财政厅下拨经费和学校出资共同组成，用于奖励支持我校在读的优秀研究生更好地完成学业。 第三条研究生学业奖学金的安排使用坚持专款专用和公开透明的原则。 第二章奖励标准与申请条件 第四条奖励标准
注：一年级研究生学业奖学金100%覆盖，根据当年招生简章确定等级,不设固定比例。二三年级学业奖学金等级比例从2019级开始执行，2018级及以前研究生按《广东工业大学研究生学业奖学金评审办法》（广工大规字〔2016〕12号）执行。 第五条申请条件 （一）热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导； （二）遵守宪法和法律，遵守高等学校规章制度，未曾受过校纪处分； （三）诚实守信，品学兼优； （四）具有中华人民共和国国籍； （五）积极参与学术研究和科研实践； （六）纳入全国研究生招生计划的全日制研究生； （七）学校规定学制内的在校非定向全日制博士研究生、硕士研究生（不含定向、MBA、MEM等有工资收入类型研究生）； （八）完成当年度培养方案规定的教学任务（修读完培养方案规定的学分或完成开题报告、中期检查）；当年度无不及格课程；当年度无黄牌警告课程或黄牌警告课程1门。 （九）提交申请前，应缴清学费、住宿费等代收费或者办理贷款手续。 （十）原则上，博士研究生必须有学术科研成果。 第六条直博生和招生简章中注明不授予中间学位的本硕博、硕博连读学生，根据当年所修课程的层次阶段确定身份参与学业奖学金的评定。在选修硕士课程阶段按照硕士研究生身份参与评定，进入选修博士研究生课程阶段按照博士研究生身份参与
电气工程及自动化考研
电气工程及其自动化考研总况 一、全国电气工程及其自动化专业学校排名 1.清华大学 2.西安交通大学 3.华中科技大学 4.浙江大学 5.重庆大学 6.天津大学 7.哈尔滨工业大学 8.上海交通大学 9.华北电力大学10.东南大学11.西南交通大学12.沈阳工业大学13.中国矿业大学14.华南理工大学15.南京航空航天大学16.北京交通大学17.武汉大学18.哈尔滨理工大学19.四川大学20.河海大学21.哈尔滨工程大学22.郑州大学23.广西大学24.陕西科技大学 二，电气工程与自动化专业 （1）业务培养目标： 业务培养目标：本专业培养在工业与电气工程有关的运动控制、工业过程控制、电气工程、电力电子技术、检测与自动化仪表、电子与计算机技术等领域从事工程设计、系统分析、系统运行、研制开发、经济管理等方面的高级工程技术人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习电工技术、电子技术、自动控制理论、信息处理、计算机技术与应用等较宽广领域的工程技术基础和一定的专业知识。学生受到电工电子、信息控制及计算机技术方面的基本训练，具有工业过程控制与分析，解决强弱电并举的宽口径专业的技术问题的能力。
（2）主干课程： 主干学科：电气工程、控制科学与工程、计算机科学与技术 主要课程：电路原理、电子技术基础、计算机原理及应用、计算机软件基础、控制理论、电机与拖动、电力电子技术、信号分析与处理、电力拖动控制系统、工业过程控制与自动化仪表等。高年级可根据社会需要设置柔性的专业方向模块课及选修课。 主要实践性教学环节：包括电路与电子基础实验、电子工艺实习、金工实习、专业综合实验、计算机上机实践、课程设计、生产实习、毕业设计。 主要实验：运动控制实验、自动控制实验、计算机控制实验、检测仪表实验、电力电子实验等 （3）修业年限： 四年 （4）授予学位： 工学学士 （5）相近专业： 微电子学自动化电子信息工程通信工程计算机科学与技术电子科学与技术生物医学工程电气工程与自动化信息工程信息科学技术软件工程影视
2007年1月广工离散数学B试题
广东工业大学试卷用纸，共 6 页，第 1 页
广东工业大学试卷用纸，共 6 页，第2 页
课程名称: 离散数学B卷标准答案 考试时间:第 21 周星期五 ( 2007年1月 26日) 一、单项选择题(本大题共8小题，每小题2分，共16分) 二、填空题(本大题共8小题，每空3分，共24分) 1.重言、永假 2. (P ∧￢Q) ∨ (￢P∧ Q) 3. ?,{?} 4. P(x) ∨ (?y)R(y) 5. 6 6. {?,{a}, {b}, {a, b}} 7. {
广工华立离散数学期末考试试题(配答案)
一、填空20%（每空2分）： 1．若对命题P 赋值1，Q 赋值0，则命题Q P ?（?表示双条件）的真值为 0 。 2．命题“如果你不看电影，那么我也不看电影”（P ：你看电影，Q ：我看电影）的符号化为 ?P →?Q 资料个人收集整理，勿做商业用途3．公式))(()(S Q P Q P ?∧?∨∧∨?的对偶公式为___?（P ∧Q ）∨（P ∧?（Q ∨?S ））____。 4．图 的对偶图为 5.若关系R 是等价关系，则R 满足______自反性，对称性，传递性_____________________________。 6．代数系统>*<,A 是群，则它满足____结合律，有幺元 ，每个元素都有递元______。 7．若连通平面图>=
A 、加法； B 、减法； C 、乘法； D 、y x - 。 2．设I 为整数集合，m 是任意正整数，m Z 是由模m 的同余类组成的同余类集合，在m Z 上定义 运算]mod )[(][][m j i j i ?=?，则代数系统>?
开题报告模板
毕业设计(论文)开题报告 学生姓名学号班级 指导教师职称/学位 题目名称 题目类型 题目的意义、目的： 据统计，随着我国车辆保有量逐年稳步的增长，利用车辆进行违法犯罪事件也随之增多，给城市交通安全以及管理部门的工作带来了严峻的挑战。人们在加快城市道路建设步伐的同时，已逐渐意识到实行科学的监管才能解决所面临的交通安全问题。1980年以来,随着科学技术的发展,许多国家如日本、美国等，有效集成了人工智能、自动控制、信息和通讯、电子技术和系统工程,建立广泛的综合交通管理系统，即智能交通系统(Intelligent Transportation System,ITS)。它是先进传感技术、电子通信技术、信息处理技术、自动化控制技术和计算机技术等多学科的有效集成和应用，能够对大范围的道路交通进行准确、有效且实时地监控，从中提取有用信息，实现对道路交通的管理。 车辆，作为智能交通系统不可或缺的一部分，其类型信息已成为公共交通服务、交通运营监督、安全防护等行业进行数据处理与分析的基础。目前，车辆识别技术已经在公路电子收费、大型停车场管理等领域得到应用。但对于城市交通监控、卡口治安系统以及交管部门在对相关嫌疑车辆信息确认上仍然达不到理想的效果。例如:对于目前套牌车查处主要依靠人工逐一比对信息，这严重影响工作人员的执行效率。因此在车辆管理方面，车辆品牌及型号识别系统在城市交通安全领域具有重要的实际意义。 设计（研究）主要内容及方案： 1.系统需求分析 通过调研和翻阅资料，车型识别系统的定位为交管部门提供帮助的软件，其主要包括以下功能: （1）调用摄像头:JavaCV使用来自计算机视觉领域OpenCV提供的一些实用程序类实现调用并返回数据。
数据库实验报告大全广工蔡延光版
自动化学院自动化专业班学号 姓名实验时间教师评定 实验题目数据定义 实验报告一 一、实验目的与要求 目的：使用SQL语言实现数据库的创建、删除；基本表的创建、删除、更新工作；以及索引的创建、删除工作。 要求：1、在SQL SERVER 2000查询分析器中，利用SQL语言中CREATE、DROP命令实现数据库的创建及删除工作。 2、在SQL SERVER 2000查询分析器中，利用SQL语言中CREATE、ALTER及DROP命令进行基本表的创建、更新、删除工作，并实现基本表中各类完整性约束条件的限定。 3、在SQL SERVER 2000查询分析器中，利用SQL语言中CREATE、ALTER及DROP命令进行基本表中索引的创建、更新、删除工作。 4、完成上述工作后，在SQL SERVER 2000企业管理器中，查看是否成功创建实验所要求数据库、基本表、各类完整性约束条件及索
引等内容。 二、实验方案 所有实验内容必须在SQL Server 2000的查询分析器中完成，设置查询分析器的结果区为Standard Execute（标准执行）或Executed Grid(网格执行)方式．发布执行命令．并在结果区中查看查询结果，如果结果不正确则需要进行修改，直到正确为止。要求完成如下内容： 1．定义数据库 定义一个借阅数据库，要求所定义的数据库大小为1M，且数据库名称为Labery_学号。 2．定义下列数据库基本表 在所定义的借阅数据库Labery_学号中，按要求定义如下数据库表： 1）书（book）
2）借书证（card）
3）借书记录（borrow）
广东工业大学-离散数学试卷和答案A(可编辑修改word版)
广东工业大学考试试卷 ( A ) 课程名称: 离散数学 考试时间: 2007 年 1 月 26 日 ( 第 21 周 星 期五 ) 题 号 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 总分 评卷得分 评卷签名 复核得分 复核签名 一、单项选择题(本大题共 8 小题，每小题 2 分，共 16 分) 1、设 p:天下大雨，q:小王乘公共汽车上班，命题“只有天下大雨，小王才乘 公共汽车上班”的符号化形式为 [ B ] A. p →q B. q →p C .p →┐q D. ┐p →q 2、设解释 I 如下，个体域 D={a,b}, F(a,a)= F (b,b)=0, F(a,b)=F(b,a)=1，在 解释 I 下， 下列公式中真值为 1 的是 [ A ] A. Vx ヨ yF(x,y) B. ヨ xVyF(x,y) C. VxVyF(x,y) D. ┐ヨ x ヨ yF(x,y) 3、设 R 1、R 2 为集合 A 上的任意关系，下列命题为真的是 [C ] Ａ 若 R 1、R 2 反自反，则 R 1 R 2 反自反 B 若 R 1、R 2 传递，则 R 1 R 2 传递 C 若 R 1、R 2 自反，则 R 1 R 2 自反 D 若 R 1、R 2 对称，则 R 1 R 2 对称 4、设 G 为完全二部图 K2,3，下面命题中为真的是 [ C ] A. G 为欧拉图 B. G 为哈密尔顿图 C. G 为平面图 D. G 为正则图 5、对于任意集合 X, Y, Z ， 则 [ D ] A. X ∩Y=X ∩Z =>Y=Z B. X ∪Y=X ∪Z =>Y=Z 广东工业大学试卷用纸，共 2 页，第 1 页 +- 学 院： 专 业： 号 姓 名 学 装 订 线
(完整word版)广东工业大学-离散数学试卷和答案A
广东工业大学试卷用纸，共 2 页，第1 页+-
广东工业大学试卷用纸，共 2 页，第 2 页 6、下面等式中唯一的恒等式是 [ D ] A. (A ∪B ∪C)-(A ∪B)=C B. A ⊕A=A C. A-(B×C)=(A-B)×(A-C) D. A×(B-C)=(A×B)-(A×C) 7、设R 为实数集，定义* 运算如下：a*b=|a+b+ab|，则 * 运算满足 [ B ] A. 结合律 B. 交换律 C. 有幺元 D. 幂等律 8、对于集合A ＝｛0、1、2、3、4、5、6、7、8、9、10｝，不封闭的二元运算是[ B ] A x*y=max(x,y) B x*y=x －y C x*y=(x+y)mod 9 D x*y=min(x,y) 二、填空题(本大题共10小题，每空3分，共24分) 9、含n 个命题变项的重言式的主合取范式为__________无_______________。 10、设个体域为整数集合Z ，命题Vx ヨy(x+y=3)的真值为_______1____。 11、以1，1，1，2，2，3为度数序列的非同构的无向树共有______2_____棵。 12、已知n 阶无向简单图G 有m 条边，则G 的补图G 有___OK_______条边。 13、设R={<{1}, 1>，<1, {1}>，<2, {3}>，<{3}, {2}>}，则domR ⊕ranR=_________OK__写成集合的形式__________。 14. 设A={1, 2, 3, 4}，则A 上有______24______个不同的双射函数。 15. 设σ=(1345)(2678)是8元置换，则σ-1=____*_______。 16、集合A ＝｛1、2、3、4｝上的恒等关系是_______OK__________________。 三、 简答及证明(本大题共6小题，每小题10分，共60分) 17、(10分)设G 为n(n ≥3)阶无向简单图，证明G 或G 的补图必连通。 18、(10分)设A ，B ，C 为集合，证明： A ∩( B －C)=(A －C)∩(B －C) 19、(10分)右图是偏序图
广东工业大学物理2考试试题考试试卷
广东工业大学试卷用纸，共 页，第 页 学 院： 专 业： 学 号： 姓 名： 装 订 线
广东工业大学试卷用纸，共 页，第 页 5 面积为S 的空气平行板电容器，极板上分别带电量±q ，若不考虑边缘效应，则两极板间的相互作用力为 (A)S q 02 ε． (B) S q 022ε． (C) 2022S q ε． (D) 2 02 S q ε． ［ ］ 6 两个薄金属同心球壳，半径各为R 1和R 2 (R 2 > R 1)，分别带有电荷q 1和q 2，二者电势分别为U 1和U 2 (设无穷远处为电势零点)，现用导线将二球壳联起来，则它们的电势为 (A) U 1． (B) U 2． (C) U 1 + U 2． (D) (U 1 + U 2) / 2． ［ ］ 7 四条皆垂直于纸面的载流细长直导线，每条中的电流皆为I ． 这四条导线被纸面截得的断面，如图所示，它们组成了边长为2a 的正方形的四个角顶，每条导线中的电流流向亦如图所示．则在 图中正方形中心点O 的磁感强度的大小为 (A) I a B π=02μ． (B) I a B 2π=0 2μ． (C) B = 0． (D) I a B π=0 μ． ［ ］ 8 对于单匝线圈取自感系数的定义式为L =Φ /I ．当线圈的几何形状、大小及周围磁介质分布 不变，且无铁磁性物质时，若线圈中的电流强度变小，则线圈的自感系数L (A) 变大，与电流成反比关系． (B) 变小． (C) 不变． (D) 变大，但与电流不成反比关系． ［ ］ 9 在圆柱形空间内有一磁感强度为B 的均匀磁场，如图所示．B 的 大小以速率d B /d t 变化．在磁场中有A 、B 两点，其间可放直导线AB 和弯曲的导线AB ，则 (A) 电动势只在AB 导线中产生． (B) 电动势只在AB 导线中产生． (C) 电动势在AB 和AB 中都产生，且两者大小相等． (D) AB 导线中的电动势小于AB 导线中的电动势． ［ ］ 10 在康普顿效应实验中，若散射光波长是入射光波长的1.2倍，则散射光光子能量ε与反冲电子动能E K 之比ε / E K 为 (A) 2． (B) 3． (C) 4． (D) 5． ［ ］ I I a
广东工业大学本科生毕业设计(论文)手册
广东工业大学本科生毕业设计（论文）手册 目录(请点击以下相应项目) 广东工业大学本科生毕业设计（论文）规定 (1) 广东工业大学毕业设计（论文）创新奖实施办法（试行） (5) 广东工业大学本科生毕业设计（论文）基本要求 (6) 广东工业大学毕业设计(论文)任务书 (12) 广东工业大学毕业设计（论文）选题审批表 (14) 广东工业大学毕业设计（论文）评分表 (15) 毕业设计（论文）答辩评审标准 (16) 广东工业大学毕业答辩记录 (17) 广东工业大学毕业设计（论文）考核评议表 (18) 教育部专家使用的毕业设计(论文)质量评价系统 (19) 毕业设计（论文）创新奖申报表 (21) 广东工业大学本科生毕业设计（论文）规定 第一条毕业设计（论文）是大学生在校学习的最后一个重要环节，既是对学生学习、实践与研究的全面总结，又是对学生素质与能力的一次综合检验，还是学生毕业资格与学位资格认证的重要依据。为保证我校本科生毕业设计（论文）质量，特制定本规定。 第二条毕业设计（论文）教学目的是培养学生综合运用所学的基础理论、专业知识和基本技能进行分析与解决实际问题的能力，培养学生的创新精神。具体应注重以下方面能力的培养： 一、调查研究、查阅中外文献和收集资料的能力。 二、理论分析、制定设计或试验方案的能力。 三、设计、计算和绘图的能力。 四、实验研究和数据处理的能力。 五、综合分析、总结提高、编制设计说明书及撰写科技论文的能力。 六、外语、计算机应用能力。 第三条拟题 一、毕业设计（论文）题目由指导教师拟定。指导教师在拟题时应遵循以下原则： 1．符合专业培养目标，达到毕业设计（论文）教学大纲的基本要求。 2．体现教学与生产、科研、文化和经济相结合的原则。在符合毕业设计（论文）教学要求的前提下，尽可能结合生产实际、科学研究、现代文化、经济建设的任务进行，以利于增强学生面对实际的意识，也有利于调动学生的积极性，增强责任感和紧迫感。 3．贯彻因材施教的原则，使学生在原有的水平和能力方面有较大的提高，并鼓励学生有所创
专业英语考试试卷(广东工业大学)
广东工业大学研究生试卷用纸，共6页，第1页
2.Passive air sampler(PAS),a simple power-free device based on the theory of physical advection and diffusion,has been used for various monitoring research projects from regional to global scales to investigate the environmental levels and distributions of POPs, for which an active high volume air sampler is impractical for sampling at a high spatial resolution.Though PASs have been used to achieve spatially resolved data for almost a decade,they still have some shortcomings,such as the complex and limited sampling rate calculation.To use the PAS quantitatively to assess ambient air concentrations,it is necessary to know the sampling rate for the specific compounds. 被动空气采样器（PAS），基于物理平流和扩散理论的简单无动力装置，已被用于各种从区域到全球尺度调查持久性有机污染物的环境水平和分布的监控研究项目，因为在高空间分辨率下使用活跃高容量空气采样器采样是不切实际的。虽然被动空气采样器被用来获得了近十年的空间分辨的数据，但是他们仍然有一些缺点，例如采样率计算的复杂性和有限性。要使用被动空气采样器来定量评估环境空气中的浓度，有必要知道具体化合物的采样率。 3.The present study established an improved correction method for using a PAS to assess the distribution of PCNs in the eastern Pearl River Delta(PRD),South China.As a tributary of the Pearl River,the Dongjiang River(or East River),which is located in the eastern part of the PRD,supplies fresh water to many cities,including Guangzhou, Dongguan,Shenzhen,and Hong Kong.The highly intensive industries in this region are associated with the emission of various chemicals that may pose a potential pollution to the river and the ecosystem. 本研究建立了一种改进的校正方法，利用被动空气采样器评估在中国南方珠江三角洲东部的聚氯化萘的分布。作为一个支流珠江，东江（或东河）位于珠三角东部，为许多城市供应淡水，包括广州，东莞，深圳，香港等。这个区域的高度密集型产业与各种化学品的排放有关，可能会对河流和生态系统构成潜在污染。 4.Certain organic chemicals pose a threat to the health and safety of people,particularly those working within a contained working environment and in the industrial sector.While such pollutants may be found in aqueous sources,there is also growing concern over gaseous pollutants.Indoor air quality is particularly a growing concern and the 广东工业大学研究生试卷用纸，共6页，第2页