现代面粉厂设计与技术创新

陈志成

河南工业大学（河南郑州450052）

摘要：当今，制粉工业竞争十分激烈，面粉加工所获利润甚微，如何使设计的合理化、投资的经济化、生产的简单化、成本的最低化是企业生存的关键，追求最佳管理、注重技术创新，是人们关注的热点。

关键词：小麦制粉；出粉率；工艺品质

Design and technical innovation of modern flour plant

Chen Zhicheng

Henan engineering college (Zhengzhou City, Henan Province 450052) Abstract: Nowdays competition among mill industry is intense. The profit of flour plant is very little. The key of enterprise survival is how to make reasonable design, economic invest, simple production and minimum cost. Hot spots of people`s concerning are seeking best manage and emphasizing technical innovation.

Key words: wheat flour milling; proportion of producing flour; quality of technology

一、引言

发展粮油加工业，可以满足食品市场多样化、优质化、绿色化、营养化和方便化的需要，对改善食物结构和营养结构，提高全国人民生活和健康水平具有重要作用；同时确保国家粮食安全，对优化粮油生产结构，实现农业产业化，促进粮油企业增效、农民增产增收具有十分重要的意义。

小麦制粉是粮油加工业的一部分，是指以小麦为原料进行加工制成一定细度粉状物料的生产过程。目前，我国日处理小麦200吨以上的制粉企业加工量占总加工量的42%，小麦副产品及综合利用率仅有3%左右，2004年实际生产量仅占总生产量的39%。随着人们生活水平的提高和面制食品工业化程度的加大，给小麦制粉提出了更高的要求，低档次面粉产量的相对过剩给产品市场带来了无序竞争，市场的竞争历来是弱肉强食，危机时刻笼罩着企业的生存，如何与“狼”共舞，寻求无限生机，不仅要从管理入手，更要从投资规模与企业定位着手。从工程设计到生产管理、从技术创新到新产品开发的每个环节，都存在着极具挖掘并可供竞争的潜力。

二、转变面粉厂规模型投资为效益型投资

目前，国内存在一种投资倾向，追求规模化扩张，仅考虑原料基地，忽视了交通运输和管理,以及产品的定位，造成市场竞争激烈，价格大战愈演愈烈，利润空间几乎为

零。零利润的销售造成企业运作困难，新产品开发不能满足市场变化的需求。在未来的投资中，应注重观念的转变，由规模型投资转化为效益型投资。

实践证明，日处理小麦200～300吨面粉厂的建设成本和生产成本最低，工艺最为合理，操作管理最具有优势。

1、设备的优势

我国粮机设备的变革，建立于二十世纪90年代，基本上是消化吸收以瑞士布勒公司为代表的国际先进面粉专用设备，产量最佳匹配是以日处理小麦200吨厂型。近几年，粮机行业开发了适合于日处理小麦300吨面粉生产线的配套设备。如清理设备中的复式打麦机（FDMW40X150X2）、复式重力分级去石机(TQSF.75X2)、高效振动筛（TQLZ180X200）、平面回转筛（TQLM.160）等；制粉设备与此对应开发了磨粉机（FMFQ125X2）、清粉机（FQFD60X2X3）高方筛（FSFG8X24）等产品。这些大产量设备的开发，为面粉厂的设计提供了基础，同时也是日处理小麦300吨生产规模的生产线更具合理化，不仅降低了建筑面积，更重要的是生产成本更具备合理化。

2、原粮的优势

原粮是生产高质量面粉的关键，面粉的品牌关键建立在原料的基础上。例如：没有面包专用小麦就不可能生产出高质量的面包专用粉。目前，我国生产的专用小麦基本能够满足生产专用粉的需要，优质专用小麦品种种植面积在逐步扩大，品质质量也在不断的提高，见下表所示[1]。

我国部分优质专用小麦

同品种小麦在不同地区种植，都具有其不同的品质特性，如何利用地区和区域小麦的品质差异，满足不同专用粉和等级粉的生产，适应不同群体和食品的需要，是面粉生产的关键。因此，应高度重视原料的分类、储存和管理，加强小麦的搭配环节，采取毛麦搭配和净麦搭配相结合，确保入磨净麦的相对硬度和水分的一致性，是保证工艺效果的关键因素。

3、配粉的优势

小麦加工规模对面粉配粉起着制约作用，产量过小设计配粉工艺，其生产成本偏高，

不经济；产量过大，配粉设计前期投入过高，投入与产出不成比例。一般配粉系统分三个工序：即面粉储存，要保证与生产规模相匹配的两天以上的储存量；面粉配粉，要求至少有四个以上的配粉仓，否则无法实现配粉的目的；面粉打包，要求有较高速度的面粉打包，一般要实现三班生产一班打包。因此，对于日处理小麦在200-300吨面粉生产规模中，设计配粉不仅经济实用，而且投资和使用都有较大的优越性。

4、地域的优势

在小麦产区建立规模适中的面粉加工厂，加强两端工艺的配置，重视品质分析，做到原粮分析和合理搭配，完善配粉工艺，不仅提高企业的知名度，同时使企业能推出较好品牌的产品，其具有较高的利润空间。因素有三：一是原粮的供应能做到较低的成本，运输辐射半径小，交通费用低；二是检测手段齐全，原料搭配依据可靠，能有效能保证面粉质量的相对稳定；三是面粉配粉工艺完善，发放速度快，产品运输受铁路和短途运输制约性小。

5、经济效益可观

在面粉厂设计中，日处理小麦在200-300吨规模中，产业链易于拉长，专用粉生产最为适宜，新产品开发最具有潜力，不仅操作灵活，调整简单易行，而且产品质量稳定，市场开发极具优势。

三、合理的设计是企业获得经济效益的必要条件

工程设计在面粉厂的建设中，是不可忽视的重要环节，设计的合理与否，直接影响着投资的多上，产品质量的好坏，以及试车的快慢和工艺调整的灵活性。

1、建筑工程的合理化是保证工艺效果的关键

目前，国内各种建筑材料上涨幅度较大，建筑成本比世纪初提高了将近50%，建筑投资占建厂投资45%。如何降低建筑投资，在保证工艺效果的前提下，尽量节省建筑面积，尽可能使楼层减少或楼房总高度降低，使建筑投资压缩到最低限度，不仅可节约投资，同时还能缩短建设周期。因此，在设计中，主车间跨度由8米调整到7.5米，楼梯间尽可能不占主车间的空间位置，楼层由六层改变为五层半，不仅节省了投资，同时改善了工作环境。

2、工艺设计的合理性是面粉经济指标的最佳组合

面粉厂的经济指标主要有产量指标、质量指标、出粉率指标和电耗指标。指标的好坏不仅与工艺操作有关，而且工艺设计也有着至关重要的作用。产量指标：制约产量的因素主要是磨粉机和高方筛的工艺配置；磨粉机技术参数的设计以及高方筛的筛路设计；各设备的产量匹配和动力设计配置；风网计算与流量分配设计。质量指标：面粉的

质量与清理工艺的设计和设备的配置有关，同时与水分和磨辊技术参数以及粉筛筛绢的配置有关。出粉率指标：出粉率的高低，最大程度取决于参数的设计和工艺系统的配置。电耗指标：取决于产量的高低，在面粉厂一般以生产一吨面粉消耗多少度电来衡量，简称吨粉耗电。因此，面粉厂工艺设计的合理与否直接影响着工艺效果。

3、工艺设计的灵活性是各项指标提高的主要因素

在工艺设计中，注重灵活性设计，多配置旁通管，多设计视镜和观察门，不仅便利了操作，更增加了透明度，减少了设备的停机次数和断料频率。在清理工艺的净麦段、清粉机、打麸机、刷麸机等易于产生堵塞并影响连续生产的关键部位设计旁通管，十分有利于生产的稳定。在粉间分料层及各设备的进口设计观察门和视镜，以及拨料斗。不仅便于观察，同时又有利用流量的调整，也是实现“稳定产量、保证质量、提高收率、降低消耗”的关键。

4、安装的合理性是提高面粉各项指标的保证

设计好坏体现在安装，安装的合理与否，直接影响面粉生产指标的提高。安装的美观与否，对工作环境的改善起着不可忽视的作用。在设备进口安装缓冲装置，不仅减少设备和管道的磨损，同时还能使工艺效果得到提高。物料在进关键设备前安装拨斗，不仅能保证生产的稳定，而且能实现流量的平衡。

四、注重设备先进性和自动化程度的提高

1、磨粉机的关键作用

为了保证工艺效果，尽可能选择质量较好的制粉设备。磨粉机是十分关键的主机设备之一。目前，国内磨粉机主要有电动电控磨粉机、电动气控磨粉机和气动气控磨粉机。磨粉机的控制方式不同，其价位也各有差异，使用故障最小的磨粉机控制还属气动气控磨粉机，其价位低、使用颇脾、事故率低、维修方便、寿命较长。磨粉机配置和加工精度的高低，直接影响着面粉的出粉率，特别是产量的影响最大[2]。

2、着水润麦的重要地位

在制粉工艺中，着水润麦是十分关键的因素，采用的着水设备，关系到工艺效果，目前厂家为了提高面粉的白度和亮度，采用洗麦机洗麦的工艺较多，但污水排放量较大，一般为一吨小麦一吨水。为了使工艺更具有灵活性，采用洗麦机和自动着水机并用的措施，可根据小麦的水分高低以及季节的变化灵活调整小麦的着水效果。夏季小麦水分偏高（特别是新小麦），采用洗麦机往往使入磨小麦水分偏高，此时可将洗麦机停用，启动自动着水机；冬季小麦水分偏低，面粉水分可控制在标准的上限，需要较大的加水量，此时可将洗麦机和自动着水机一同使用，既保证着水效果，又使着水更加准确。为保证

着水效果，对于加工硬质小麦（或专用小麦）时，应采用三次着水。第一次着水可采用洗麦机，润麦时间保证在8小时以上；第二次着水采用自动着水机，润麦时间保证在24小时以上，其效果最佳；第三次着水为入磨前的着水，润麦时间为30-50分钟，仅保证湿润皮层，增加皮层的韧性。

3、自动控制作用的体现

面粉厂实现自动控制，在人们心目中一直是一个问号，自动控制能否实现，起的作用有多大，这项投资是否有价值，是大家关心的焦点。随着市场经济的发展，国际上具有较高知名度的电器生产厂商，都将质量较好、性能较可靠的产品投放中国市场。电器元件的过关，给自动控制提供了坚实的基础。弱电技术的突破，实现了程序控制，保证了工艺指标控制的准确度，提高了工艺效果。利用计算机程序开停机，保证了开停机顺序的合理性，减少了物料堵塞频率，是开停机的不合格面粉降低到最低的限度。利用计算机监控工艺指标，随时可以了解到各种面粉的出粉比例、产量以及动力消耗，为工艺操作的及时调整，提供了可靠依据。

五、重视技术创新和有效节约能源

粮食加工业技术装备的先进程度与其他工业相比，还具有较低的地位，技术创新还存在一定的空间，如何在保证工艺效果的前提下，尽可能使工艺简单并且合理化，最大限度的降低动力配置等许多问题还有待于开发。

1、配麦技术的创新

目前，国内常采用的配麦器有容积式配麦器和电子式配麦器，价格差别较大，基本是十倍的差价。近期开发的专利产品手动配麦器，价格是容积式配麦器的三分之一，使用效果在原粮较干净的情况下，效果非常理想。将手动配麦器安装在毛麦仓出口，容积是配麦器（或电子配麦器）安装在净麦仓出口，不仅经济使用，并且能实现自动化控制。净麦清理一般与制粉车间同步，当需要停机或开机时，只要启动配麦器，就可实现进料和断料。在原粮搭配中，应采用毛麦、净麦二次搭配，其效果会更为理想，毛麦搭配主要是以红白小麦或不同品种的搭配，净麦搭配主要以软硬小麦或不同水分的搭配。硬质小麦吸水率高，润麦时间长，应同软质小麦分开，首先清理，并加大加水量，提前进入润麦仓；软质小麦吸水快，可在清理硬质小麦后进行清理，适当降低加水量，利用时间差调整软硬小麦的润麦效果，能有效地保证入磨小麦的水分均匀、籽粒结构的软硬一致。

2、洗麦机排放水的再利用

洗麦机在现代清理工艺中，起着关键性的作用，它不仅具有洗麦的功能，而且起到打麦和擦麦的效果。不用洗麦机，面粉的灰分置高不下，面粉白度偏低，颜色发暗。但

洗麦机最大的弊病是耗水量大，排水困难，基本上是加工吨小麦需吨水，一个日处理小麦300吨面粉厂，每天需要排放300吨以上的洗麦水，折合每小时为12.5吨的水排放，极大的浪费了水资源和造成了环境污染。我们根据现实情况，开发了洗麦机污水利用的专利产品，能使洗麦机用水降低三分之二，其原理如下。

洗麦机排放水→过滤器→旋流器→净化水→进入洗麦机

↓↓

有机杂质泥砂

3、下脚料的二次利用

在面粉厂中，下脚料的再利用，一直是值得关注的内容，随着农村经济的发展，机械化作业越来越普及，小麦采用收割机收获，机械烘干，其杂质的性质也随之而改变，在清理过程中小麦麦壳的数量增加幅度较大，麦壳的处理是非常头疼的事。将从净麦中清理出的中小杂质，粉碎后吸进麸皮中直接作为饲料，已不再是新鲜的事，但处理麦壳，还没有人研究。我们研究并开发了麦壳分离、压饼饲用技术，其工艺原理图如下所示。

毛麦打麦机→单循环吸风道→麦壳→收集搅拌绞龙→高压压饼机→麦壳饲料

4、新型擦皮机的利用

小麦表面清理的好坏直接影响到面粉的质量，利用新型擦皮机代替洗麦机和润麦后的重打打麦机，其效果非常明显。该设备能有效地去除小麦的外表皮，并使皮层保持较大的片状，动力配置较低，每吨小麦配置1.5KW的动力。该擦皮机同时还能将小麦腹沟里的皮层及杂质清除，是比较理想的新型小麦表面清理设备。

5、配粉系统的合理组合

面粉厂的配粉分两种方法：一种为分流配粉，在车间内的面粉绞龙上设置四通拨斗，利用高方筛分出的上下交粉以及不同系统提出的面粉，其面筋质数量和质量有所不同，面粉灰分和白度有所差异。利用高方筛各出口面粉，进行分流配粉，方法简单易行，但产品质量不能保证稳定。另一种配粉是采用配粉仓配粉，可设计面粉储存仓，保证2-3天的储存量，利用提升机输送面粉进入储存仓；由面粉储存仓利用正压输送，并经刹虫处理进入面粉配粉仓，配粉仓一般为4-6个；经配粉出仓绞龙由计量秤斗进入混合机，混合后的面粉再由提升机进入面粉打包仓，打包仓可根据面粉打包机的数量确定。该设计的配粉系统简单、经济实用，投资最省，动力消耗最低。

六、结论

目前，我国面粉生产规模扩张较快，日处理小麦500吨和日处理小麦1000吨的面粉车间建设的较多，但随之带来了诸多弊端，原粮的危机、车皮的紧张、管理和技术力

量的薄弱等，制约了企业的良性循环，不得不以高价格购进原粮，低价格销售面粉，甚至采取赠送等销售手段来维持现状，造成面粉市场的不规范竞争。因此，应在产量扩大的同时，注重产业链的拉长和产品附加值的提高，不仅要重视原料基地的开发，更应重视品质分析设施的配套；在工程设计的同时，注重投资的合理化、配置的经济化以及技术创新。在加强管理的同时，注重人才的储备和新产品的开发，使企业不仅具有竞争的活力，更具有发展的后劲。

面粉厂生产工艺流程

新建工程主要生产车间包括原料清理车间及筒仓、小麦制粉车间、谷朊粉车间及燃料乙醇车间。 ①原料清理车间及筒仓运来小麦经人工解袋倒入受料槽后，落入埋刮板输送机，经核子称计量，再落入斗式提升机，提升一定高度后，经除铁器除去铁质杂物，再落入圆筒初清筛清理，除去麻绳等大杂，再经斗式提升机提升至埋刮板输送机输送至立仓暂存；立仓小麦经埋刮板输送机输送至小麦制粉车间。原料清理工艺流程及污染物产出流程见图3-1。 ②小麦制粉车间小麦制粉清理工段采用三筛、两打、两去石、一精选、一着水和三磁选的生产工艺，制粉工段采用四皮、五心、二渣、二尾、中后路打麸、一道清粉的生产工艺；全粒法清理工段则采用两筛、一打、一去石、两磁选的生产工艺，制粉采用锤片粉碎机一次性粉碎法的生产工艺。图3-1 原料清理工艺流程及污染物产出流程 a.小麦制粉毛麦由毛麦立仓经斗式提升机进入清理筛，进行第一道筛选和风选，除去大部分粗、细和轻杂，然后进行第一道除石，除去大部分中粗和并肩石，再进行第一道磁选和打麦，打麦后进入第二道筛选和风

选，将打麦机打下的中下杂、碎麦及轻杂除去，经着水机着水后，送入润麦仓，润麦后进行第二道去石处理，除去细小石杂，进入第二道磁选和打麦，打麦后进入第三道筛选和风选，除净小麦表面附着的杂质，最后经第三道磁选和喷雾着水机进入制粉间净麦仓。

小麦自净麦仓投放至一皮磨，经一皮磨粉机研磨后，通过筛粒分级依次把物料按质量和颗粒大小分成皮料、粗料、心粉、粉等四种类型分别进入二皮磨、清粉机、重筛和面粉收集螺旋机等下道工序，清粉机将来料进一步提纯，而重筛将来料进一步分级，照此原理进行下去，形成了皮磨、心磨、渣磨、尾磨等系统，最终把小麦胚乳从麦皮上尽可能的剥刮干净，并磨成一定粒度的面粉；各系统筛出的面粉通过送粉系统吹入面粉仓或直接输送至谷朊粉车间使用，面粉仓出料也供谷朊粉车间使用，麸皮和胚芽在个系统筛粉时筛出，打包装袋后送入仓库代售。小麦制粉工艺流程及污染物产出流程见图3-2。

年产量200万吨专用面粉工厂设计

年产量20万吨专用面粉工厂设计摘要：食品专用而粉是为适应某些食品对所用而粉质量和品质的特定要求而专门生产配置的。随着我国各种专用粉生产工艺的启用，专用粉所占领的市场份额也在逐年上升。多种适合不同产品生产要求的而粉的出现，极大地丰富和提高了人民生活品质。目前，专用粉的研究向更细、更专业化方向发展，作为发展型产品的预混合粉已成为专用而粉开发研究的热点。我国是而食消费大国，专用粉生产起步虽晚，却市场潜力巨大，销量持续增长。但与国外市场相比，国内专用粉市场还有很大的差距。本次设计介绍了专用面粉的生产价值及加工生产状况和产品开发现状、对专用面粉的产品加工方案、厂址选择、工艺流程、物料计算、输送及通风与除尘系统等进行分析说明，此次设计的专用面粉年产量为20万吨，预计xxxx年回本关键词:专用面粉；工艺设计；工厂车间布置；设备选型第一章绪论 1.1专用面粉生产价值 1.2我国专用面粉加工生产状况及产品开发现状我国大部分而粉加工厂长期习惯于前路出粉生产工艺，粉路与操作条件和生产专用粉有较大的差距。生产的而粉在保证一定出粉率的前提下精度要求不太高。河南省属于优质小麦主产区，为而粉加工业提供了原粮优势，但是加工企业数量多，规模小，技术落后，产品主要以普通粉为主，严重制约企业的发展壮大，并且时常出现部分产品滞销的局面。要改变现状，专用而粉的开发和生产就是一种必然。当

前，国内许多专用粉的生产厂家需使用进口小麦，由于价位较高，使专用粉生产的发展大多集中于而包粉、饼干粉、糕点粉、高档方便而粉等利润丰厚的食品上，而我国人民传统食品如馒头、而条和水饺等用量较大的食品专用粉发展缓慢，且各地发展也不平衡。第二章设计内容及原则 2.1本设计的主要内容 2.2设计依据《面粉厂生产规范》----GB 13122-1991 《小麦粉国家质量标准》--------GB1355 ---2015 《建筑结构荷载规范》-----GB50009一2001 2.3设计任务 2.4设计说明 2.5设计原则 (1)我国是农业大国，小麦的年产量巨大，原料资源充足。立足于本省及全国专用面粉的现状，瞄准了本地区的小麦原料资源及专用面粉销售市场，确定本项目的总体思路。 (2)依据国内特别是河南省周边地区的资源优势及市场供应需求趋势，来确定本项目的生产规模及产品方案。 (3)依据见效快、投资少、产品档次高、保护生态环境、经济和社会效益好的目标，确定本项目的建设内容。第三章厂址选择及总平面设计

小麦制粉工艺流程解析

小麦制粉工艺流程解析不同面粉厂因制粉工序的长短即研磨道数和生产能力及要求面粉的质量不同而有所差别。生产能力大而要求面粉质量高的碾磨道数要长一些，反之即可短些。一般情况下，生产能力为100—500吨的车间，在生产低灰分的等级粉和专用粉时，皮磨为4-5道，心磨9-11道。为使各位面粉界人士更好地运用制粉知识，提高各项经济技术指标，现就制粉工艺各系统进行详细的分析。一、皮磨系统皮磨系统是为以后的心磨系统强烈研磨提供粗粒和粗粉的，因此，皮磨的前路要求剥开麦粒，刮下胚乳，产生质量好的粗粒和粗粉，送往心磨系统，麸片送往皮磨后路，同时出少量的面粉。此过程要求逐道研磨，保持麸皮完整，以得到最佳的胚乳与麸皮分离效果，因此，皮磨系统的道数，工艺流程，磨辊的技术特性和与之相应的操作极为重要。 1、皮磨系统的基本流程举例：（见图B1、B 2、B3）图B1、B2、B3列举了三种皮磨系统的常用流程，读者可进行对比分析发现其中各流程的特点。由于前路皮磨分级的物料种类较多，故将粒度在50-60GG/10XX-12XX之间的物料送到重筛进行再次分级。图B1中前道皮磨分级筛分出粗渣进清粉机，图B2中前道皮磨分级筛20W/32W分出的粗渣进渣磨，32W/52GG分出的细渣进清粉机，皮磨系统平筛不设粉格，全由重筛出粉。

2、磨辊的技术特性皮磨系统磨辊技术特性各厂家相差不大，一般情况下，1皮的齿数为3.8-4.1牙/厘米，以后每增加1道，每厘米增加1.6牙左右；磨齿的排列，前道采用钝对钝，后道采用锋对锋；相应的磨齿角度前道65/30也有67/21的，后道40-50/65-60；斜度前道4-6%，后道8-10%，也有采用后道小于8%的；磨辊转速为500-600转/分钟，产量要求高的可适当增加；快慢辊的速比皮磨多采用1：2.5。从目前各厂家的磨辊技术特性看，前道皮磨齿数少，钝对钝排列，齿角小，斜度小，以保证能吃较大的流量，产生较多优质的粗粒和粗粉，并保持麸片的完整。后路采用齿角大，齿数多，斜度大，锋对锋排列，以达到刮净麸片，提高出粉率的作用。 3、剥刮率和取粉率因各厂前道皮磨流量有一定差别，剥刮率也有所不同。参考数据为1皮28-40%，二皮35-55%。前路1-2皮主要是剥开麦粒，大量提取麦渣和麦心，相应少出面粉。2皮配合1皮进一步剥开麦粒，提取优质麦渣和麦心，3皮在有一定厚度上的麸片上再提取一部分细麦渣和细麦心，一般从3皮来料看，麸片上含胚乳已大量减少，粒度也在变小，故3皮所获得的是质量比1、2皮较次的麦渣和麦心。4-5皮可列为皮磨的后路，4皮是进一步刮下麸片上剩余的胚乳，以提高出粉率，5皮再次重复刮麸，保证麸皮刮净，由于进5皮的主要为细颗粒麸片，一般只设5皮细。前道皮磨系统不要求多出粉，1-3皮取粉率应在15%以下，4-5

面粉厂建设项目_可行性研究报告

####县康盛源面粉有限公司建设项目可行性研究报告

目录 1 总论................................ 错误！未定义书签。 1.1 项目概况........................ 错误！未定义书签。 1.2 建设单位概况.................... 错误！未定义书签。 1.3 项目提出的理由与过程............ 错误！未定义书签。 1.4 可行性研究报告编制依据.......... 错误！未定义书签。 1.5 可行性研究报告编制原则.......... 错误！未定义书签。 1.6 可行性研究范围.................. 错误！未定义书签。 1.7 结论与建议...................... 错误！未定义书签。 2 项目建设背景和必要性................. 错误！未定义书签。 2.1 项目区基本状况.................. 错误！未定义书签。 2.2 项目背景........................ 错误！未定义书签。 2.3 项目建设的必要性................ 错误！未定义书签。 3 市场分析............................. 错误！未定义书签。 3.1 物流园区的发展概况.............. 错误！未定义书签。 3.2 市场供求现状.................... 错误！未定义书签。 3.3 目标市场定位.................... 错误！未定义书签。 3.4 市场竞争力分析 ................. 错误！未定义书签。 4 项目选址和建设条件................... 错误！未定义书签。 4.1 选址原则........................ 错误！未定义书签。 4.2 项目选址........................ 错误！未定义书签。 4.3 场址所在位置现状................ 错误！未定义书签。 4.4 建设条件........................ 错误！未定义书签。

包豪斯对现代艺术设计教育的影响

包豪斯对现代设计教育的影响德国包豪斯（Bauhaus）学院，成立于1919年，关闭于1933年，根据格罗佩斯的解释，“Bauhaus”为生硬创造而出的词汇，由德语的“建造”与“房屋”两个词的词根构成，借以指新的设计体系。包豪斯是世界上第一所完全为发展设计教育而建立的学院。尽管存在的时间不长，但是它对于现代设计教育的影响却是巨大的。㈠从具体的影响来说，它奠定了现代设计教育的结构，建立了三大构成基础教育体系。图1 包豪斯校舍包豪斯由德国现代主义建筑与现代主义设计的奠基人格罗佩斯建立。他从1919年创建学校并担任校长至1927年离开学校，把包豪斯从空洞观念建构为坚实的设计教育重地，使其成为欧洲现代设计思想的交汇中心与现代建筑设计的发源地。包豪斯的自身发展体现了格罗佩斯个人设计教育理念的演化与发展过程，反映出那一时代现代设计先去的思想嬗变。包豪斯存在的14年历史是一个动态的发展进程，它的校址在三个城市不断迁移，即魏玛包豪斯（1919-1925）、德绍包豪斯（1925-1932）、柏林包豪斯（1932-1933）；它有三任校长，即格罗佩斯（1919-1972）、迈耶（1927-1930）、米斯（1931-1933）；在其14年的办学历程中，共有1250名学生和35名全日制教室在其中学习和工作。在学校构成、教学思想、专业方向、课程设置、师资制度及设计理念等方面发生过许多重大变化。包豪斯的三任校长也形成了三个非常不同的发展阶段，即格罗佩斯的理想主义与其浪漫的乌托邦精神，迈耶的共产主义的政治目标，米斯的实用主义方向与严谨的工作方法。三个阶段都带有强烈而鲜明的时代烙印，也造成了包豪斯的精神内容的丰富和文化特征的复杂。这为现代设计教育奠定了基础，对现代建筑及工业设计革命做出了巨大贡献，同时对世界文化也有着深远的影响。包豪斯对现代设计教育的重要贡献之一，是开创性地设立了具有深远影响的“基础课程”。担任包豪斯基础课程的教师们，创造性地总结与发展了同时代的课程内容，以抽象的形、色、材料分析和形式构成等方面，为现代艺术设计及视觉艺术建构起了“与自然所平行”的表现体系与方法。包豪斯的教育模式是在基础课上，把平面，立体结合的研究，材料的研究，色彩的研究独立起来。并牢固建立在科学的基础上。在设计里采用了现代材料，以批量生产为目的，创立具有现代主义特征的工业产品设计教育。格罗佩斯招聘了一批前卫画家和雕塑家任教师，他们各按自己的新发现与新见解，把独特的艺术理念和造型方法带到包豪斯。一时之间，这所学校成了20 年代欧洲最激进的艺术流派的据点之一。约翰内斯·依顿（Johannes Itten,1888-1967）是包豪斯预科基础课程的第一任主持人，他被公认是第一位系统地创造现代基础课程的人。在依顿的基础课程中，学生必须通过严格的视觉训练。其中有两个特别重要的方面：一是强调对形态、色彩、材料、肌理的深入理解与体验，包括平面与立体形式的探讨与了解。二是通过绘画的分析，找出视觉的形式构成规律，特别是韵律和结构两个方面的规律，足部使学生对自然事物有一种特殊的视觉发现敏感性。图2 约翰内斯·依顿色彩艺术1923年，纳吉（Moholy Nagy,1895-1946）接替依顿，成为包豪斯预科基础课程教学的第二任主持人。它努力的方向是要把学生从个人的艺术表现立场转变到比较理性、科学地对新技术和新媒介的了解和把握上，这意味着包豪斯开始由表现主义转向理性主义。纳吉是构

面粉厂除尘器的设计方案

河北华康环保有限公司2016年5月15日

公司简介：河北华康环保有限公司是一家专业的环保高新技术企业，囊括技术开发、设计、设备制造、现场安装、调试为一体的专业厂家，我公司主要生产布袋除尘器、脉冲除尘器、破碎机除尘器、除尘器配件等产品，广泛应用于冶金、建材、化工、电力、机械等行业的烟气净化、粉尘治理及物料的回收等行业。公司坚持“以科技为向导，以诚信塑形象，以品质创品牌，以超前创新为理念”的经营宗旨。企业设备精良，技术先进，质量优越，品种齐全，我公司不断引进国内外先进的加工设备，所有的生产资料已经电脑化，确保产品的精度及质量。公司注重人才优势，拥有一批专业水平高、实际经验丰富的工程师及专业的技术人员和经营管理人才，是一支年轻、优秀富于凝聚力的队伍。在不断研究各类实际工程中积累了丰富的经验，公司将围绕环保产业，利用自身先进技术，不断研发出大量的新产品。在面粉加工厂，整个加工过程都伴随着粉尘的产生，一部分是夹杂在原粮中的泥土，一部分是粮粒的表皮和外壳，还有的是自身的粉末颗粒.如果这些粉尘不加控制弥漫在空气中，不仅污染车间和周围的环境，而且危害人身健康.为了有效的控制这些尘源的产生，科学的设计除尘风网，对美化环境，保护人身健康等有着重要的意义。

一、选型依据面粉厂粉尘排放浓度超标，设备阻力过大，维护任务繁重，严重的有点还有可以引起爆炸事故，固此对于面粉厂粉尘的性质，对于除尘器参数选择和设计，应针对不同的情况，合理正确的选择和设计除尘器的参数，可可以保证面粉厂高效，低耗，安全可靠的运行效果。二、实施原则：本设计遵循有关规范、标准的要求,参照本行业已有的经验，本着高度重视，积极稳妥，经济可行，预防为主，设施与管理并重的原则，各专业密切配合，实现整体设防。三、设计原则： 1、大型面粉厂一定要考虑整个车间的空气循环和处理系统的布局，使得车间环境基本和外界隔离。 1、面粉厂除尘器设备和管道的布局使得整个车间在生产过程中保持一定的温度范围。 2、这样既保证了加工环境的稳定，也避免了结露和上述影响食品安全的问题发生。 3、空气循环和处理系统必将成为将来新建的现代化面粉厂所必需的一项基本功能。

简述包豪斯以及其对现代设计的影响教学文案

简述包豪斯以及其对现代设计的影响

简述包豪斯以及其对现代设计的影响。答：1.包豪斯(名词解释）：包豪斯是1919年在德国魏玛成立的一所设计学院，这也是世界上第一所推行现代改计教育、有完整的设计教育宗旨和教学体系的学院，其目的是培养新型设计人才，1933年被德国法西斯关闭，其创始人是德国著名建筑设计师、设计理论家沃尔特·格罗佩斯。包豪斯的建立与发展是拉斯金、莫里斯及后来的德国工业同盟以来的优秀设计思想与20世纪欧洲经济发展的必然结果，它的出现对现代设计理论、现代主义设计教育和实践，以及后来的设计美学想想，都具有划时代意义。包豪斯经过设计实践，形成了重视功能、技术和经济因素的正确的设计观念，其设计思想的核心为：坚持艺术与技术的新统一；设计的目的是人而不是产品；设计必须遵循自然与客观的法则进行。这些观点对现代工业设计的发展起到了积极作用，使现代设计逐步由理想主义走向现实主义，即用理性的、科学的思想来替代术上的自我表现和浪漫主义。包豪斯的历史虽然比较短暂，但在设计史上的作用是重要的，包豪斯建立了一整套设计教学方法和体系，重视科学技术和艺术在课程中的结合，给后来的艺术设计教学体系的建立、发展奠定了基础。包豪斯遵循的设计思想和实践观点真正实现了技术与艺术的统一，形成了理性主义的设计原则，开创了面向现代工业的设计。包豪斯是工业设计史、现代建筑史、现代艺术史上的个重要里程碑，是艺术设计作为一门学科确立的标志，是现代设计的摇篮。由于所处的历史时期的原因，包豪斯本身也存在着一定的局限性，如对于人的心理需求重视不够，缺少对人的情感的关注。 2.第一阶段(1919—1925年)，魏玛时期。格罗佩斯任校长，提出“艺术与技术新统一”的崇高理想，肩负起训练20世纪设计家和建筑师的神圣使命.他广招

面粉厂的质量管理

面粉厂的质量管理面粉厂的质量管理是以质量为中心，努力开发和生产让客户满意的均衡、稳定的产品。产品质量管理的核心是保证产品的稳定性。稳定是面粉企业质量控制难点，也是质量管理水平的体现。对于一个面粉厂来说，生产一种稳定的中等质量的面粉，比生产时好时差的面粉要好得多。面粉厂的质量管理主要包括以下几个方面：一．进厂管理 1.原粮在原粮入库时应保证同一品种的相对稳定并分仓存放，及时检测并建立相应的质量档案，包括常规检验、流变学特性、蒸煮特性等。在入库检测时，因时间的限制一般只检测容重、水分、杂质、不完善粒等。千粒重的检测应引起足够重视。相关研究表明千粒重同降落数呈显著正相关，对吸水率有较大影响，千粒重同出粉率关系较为密切。同等粒度分布的小麦，千粒重不同，表示较重的籽粒比较轻的籽粒有较高的胚乳含量。 2.包装物及缝口线包装物供货商一般选择有证照齐全，通过许可认证的（工业生产许可证等）企业。在同类企业中选择对比，制定质量标准并签订合同。入库验收质量标准一般包含尺寸、重量、编制密度、

图案、平整度等内容。象卫生指标、拉伸强度、耐跌落性等指标要求供货商定期送第三方检验。封口线和包装物类似，检测内容一般有：色泽、重量、拉伸强度等。 3.后处理添加剂首先需要选择符合GB2760规定的添加物质。其次选择合格供方。提出采购计划并签定供货合同入库管理。添加剂送达企业后应立即存放于专用库房内，清点数量并登记台帐。且由检验人员进行质量复核（主要指小样试验，与上次质量对比，一般应保留3个批次添加剂样品）。添加剂领用，生产部依据品控部下达的生产计划及面粉配方合理安排打包计划。生产班长在领用包装物后，按照品种、规格、生产配方等情况在跟班检验员处严格分品种、按量领用本班次添加剂。添加剂的验证，主要应验证两个方面：除了经常检查微量添加物料筒是否按照预定配方正常使用外，还应取成品面粉与面粉配方前小样搭配面粉进行对比。 4.设备、备品备件及其他物资设备、备品备件及其他物资一般由需用部门或使用部门根据实际工作情况提出申请，需指明原因、采购意向、供应商情况、大致金额、供应周期等内容，必要时附上大中修计划。报公司领导审批后由采购人员实施。需用物资到单位后，由检验人员或使用部门人员根据申请或物资性能进行验证。验证无误后存入材料库房，通知申请人领用。

简述包豪斯以及其对现代设计的影响

(岗位职责)面粉厂岗位操作规程

（岗位职责）面粉厂岗位操作规程

九康食品XX公司车间岗位作业指导书 1目的为规范面粉厂各岗位的职责及具体的作业指导书，根据公司规章制度及面粉厂的具体要求制订此文件。 2范围面粉厂 3要求 3.1工作期间要穿统壹干净整洁的工作服（上衣无纽扣和口袋，鞋子不能漏脚趾），换下的衣服、鞋袜等需全部放入各自的更衣柜内，更衣柜内不得摆放值钱的物品和其他财物，若有遗失责任自负。 3.2于面粉生产区域发现虫害，应及时将证据上报，以便采取相应措施。 3.3于公司内禁止抽烟和携带明火（公司指定的位置除外），进入面粉厂内严禁携带火种； 3.4进入车间生产区域必须做到以下几点： a.不得佩带任何首饰、手表、工作证等物品； b.戴好发网，且发网须将头发全部罩住； c.不准随地吐痰； d.于车间门的风幕机下停留2-5秒，以吸取全身的尘埃和异物。 3.5进入面粉包装间清洁区除了需遵守之上规定以外，仍必须遵守： a.进入打包间洗手间的门时，须停留2-5秒，让风幕机吹去全身的尘埃和异物。 b.进入洗手间先穿好工作服（整洁干净的白大褂），且用粘辊将工作服外表粘壹遍。 c.穿鞋套：必须坐于鞋柜上，穿好鞋套后脚才能落于鞋柜的另壹侧，以防脚底粘有异物带入清洁区内。

d.按如下程序进行洗手消毒：于第壹个水龙头处先将手湿润，然后用洗手液于第二个台盆处搓洗，再到第二水龙头处将手冲洗干净，到干手器处烘干，最后用75%的食用酒精进行消毒。 f.进入清洁区的人员不得穿白大褂出入清洁区 3.6严格执行交接班制度，交接内容简明扼要，上个班未完成的事务于接班后及时处理、解决，下班人员于离开车间后将废弃的发网扔到垃圾桶内。 3.7进入面粉厂必须佩戴发网、安全帽，且佩戴要规范。发网将头发全部包住，安全帽将下腭带系紧，帽托锁紧装置锁紧； 3.8面粉厂毛麦仓八楼到九楼的楼梯只作为应急通道，日常工作时禁止使用； 3.9于工作期间，各岗位工作人员不得窜岗、逗留 4职责及作业指导书 4.1班长 4.1.1于生产主管的领导下工作，带领本班员工保质保量的完成本班生产计划。 4.1.2负责督促本班员工按作业指导书组织生产。 4.1.3协助解决生产中出现的各种问题。 4.1.4负责对本班员工进行安全教育和公司规章制度的教育，确保安全生产。 4.1.5对本班员工的工作质量和本班生产的产品质量负责。 4.1.6负责保持工作区域的环境卫生。 4.1.7负责安排本班临时性的工作，如监控明火等。 4.2麦间操作员 4.2.1于班长的领导下工作，遵守各种规章制度； 4.2.2按照《设备作业指导书》及《设备维修保养计划》对关联设备进行合理操作及维护保养； 4.2.3有权提出设备检修建议及工艺改进方案，及时完成检修计划或安排的其他临时性工作；

面粉厂实习报告

面粉厂实习报告实习报告一摘要：“千里之行，始于足下”，这近一个月短暂而又充实的实习，我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用，过渡的作用，是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。这次实习也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我师”，我们可以向他们学习很多知识、道理。基本情况：生产实习实习目的：通过生产实习了解面粉加工业和企业生产营销情况，在这个基础上把所学的营销专业理论知识与实践紧密结合起来，培养实际工作能力与分析能力，以达到学以致用的目的。实习时间：实习地点：茜莱面粉加工厂公司简介：周口市茜莱面粉加工厂是一家以面粉生产销售为主的制粉企业。公司2010年创建于郸城。目前在河南拥有面粉加工企业一家，日处理小麦60000斤，坐落于豫东优质小麦基地的郸城县石槽乡境内。公司固定资产总额200多万元，高级工程师1人，技术人员2人，员工十几人，年加工能力近11000吨，产值2000多万元，是周口市郸城县制粉行业中的一家小企业。茜莱面粉加工厂致力于发展周口面粉加工业，通过招聘，公司现已拥有优秀的制粉工艺专家和销售队伍。其中的制粉工艺师拥有多年的制粉工艺研发及实践经验。向其它公司借鉴和吸取现代的管理模式提高了公司科学化、规范化的管理水平。采用先进小麦、面粉质量检测设备，完善配麦、配粉工艺系统，精选优质小麦，为客户提供高质量，绿色健康的等级粉和专用粉。茜莱粉业有限公司厂长牛茜莱携全体，秉承“诚信为本，质量第一”的经营理念，大力强化质量优势、服务优势、品牌优势的同时，打造一个可持续发展的现代化制粉企业。企业文化企业宗旨：质量、服务、诚信、创新企业理念：以德经商、顾客至上、信誉第一

论述包豪斯对现代设计和现代设计教育产生的影响

论述包豪斯对现代设计和现代设计教育产生的影响第一：包豪斯对现代设计产生的影响：包豪斯虽然已经成为历史，但是它的两大特点至今不能被人忘记： 1，是决心改革艺术教育，想要创造一种新型的社会团体； 2，是为了这个理想，不惜做出巨大的牺牲。包豪斯的创办者兼校长格罗皮乌斯，他们的一切技艺将会在新作品的创造过程中结合在一起；二要提高工艺的地位，让它能与“美术”平起平坐。包豪斯声称，“艺术家与工匠之间并没有什么本质上的不同”，亲自制定了《包豪斯宣言》和《魏玛包豪斯教学大纲》，明确了学校目标：一要挽救所有那些遗世独立、孤芳自赏的艺术门类，训练未来的工匠、画家和雕塑家，让他们联合起来进行创造“艺术家就是高级工匠……因此，让我们来创办一个新型的手工艺人行会，取消工匠与艺术家之间的等级差异，再也不要用它树起妄自尊大的藩篱”；三要把包豪斯与社会生产、市场经济紧密结合起来，把自己的产品与设计直接出售给大众和工业界。包豪斯声言，他们将“与工匠的带头人以及全国工业界建立起持久的联系”。不仅如此包豪斯建立了自己的艺术设计教育体系——包豪斯体系。这个体系的主要特征是：一、设计中强调自由创造，反对模仿因袭，墨守陈规；二、将手工艺同机器生产结合起来；三、强调各类艺术之间的交流融合；四、学生既有动手能力，又有理论素养；五、将学校教育同社会生产挂钩。从以上介绍看，在包豪斯发展的每一步，都有一个能够跟上时代步伐、符合时代要求的新思维代表人物，这个人物就是包豪斯这艘驶向远方航船的舵手。我们不难想象，如果没有政治原因，包豪斯至今仍然会生活在我们的时代。包豪斯的创始人格罗皮乌斯，针对工业革命以来所出现的大工业生产“技术与艺术相对立”的状况，提出了“艺术与技术新统一”的口号，这一理论逐渐成为包豪斯教育思想的核心。包豪斯以前的设计学校，偏重于艺术技能的传授。包豪斯则十分注重对学生综合能力与设计素质的培育，为了适应现代社会对设计师的要求，他们建立了“艺术与技术新统一”的现代设计教育体系，开创类似三大构成的基础课、工艺技术课、专业设计课、理论课及与建筑相关的工程课等现代设计教育课程，培养出大批既有艺术修养、又有应用技术知识的现代设计师。实用的技艺训练、灵活的构图能力、与工业生产的联系，三者的紧密结合，使包豪斯产生了一种新的“艺术+技术”的设计风格，其主要特点是：注重满足实用要求；发挥新材料、新技术、新工艺和美学性能；造型简洁，构图灵活多样。格罗皮乌斯有一个很重要的思维方式：从本质上讲，美术与工艺并不是两种截然不同的活动，而是同一个对象的两种不同分类。艺术家比较注重艺术理论，容易接受新思维，他们教育学生，一定能胜过旧式工匠。这类艺术家可以向学生强调并解释一切艺术活动的共通要素，让学生了解到美学的基础。他们可以利用自身的经验，帮助学生创造出新的设计语言。。艺术家激励学生开动思想，开发创造力，作坊大师教会学生手工技巧和技术知识。第二,包豪斯的教育思想也影响了艺术设计教育。 1942年成立的圣约翰大学建筑系，一开始就引进包豪斯的现代设计教育体系，强调实用、技术、经济和现代美学思想，成为中国现代主义建筑的摇篮，开创了中国全面推行现代主义建筑教育的先河。它的影响不仅反映在圣约翰大学建筑系的人才培养上，也反映在一系列建筑作品，包括大上海都市计划的制定。1951年，圣约翰大学解散，各系并入有关院校，包豪斯的教育思想和设计理论在同济大学得到延续。后来包豪斯的教育思想和设计理论被当成西方资本主义的东西遭到批判，包豪斯的设计与教育思想在中国逐渐被淡化。

面粉厂工艺流程设计说明书

武汉工业学院课程设计设计说明书设计题目：日处理小麦200吨粉厂工艺流程设计姓名曾令鹏学院食品科学与工程学院专业粮食工程课程谷物加工工程指导教师黄学林 2012年 5 月23 日

目录一、前言 (3) （一）、设计目的 (3) （二）、设计依据 (3) 二、工艺流程分析 (3) （一）、麦路流程分析 (4) （二）、粉路流程分析 (5) 三、设备选型分析及参数确定 (5) （一）、原料接收的方法与设施 (5) （二）、麦路设备的计算选用 (5) （三）、粉路设备的计算选用 (6) （四）、仓的设计与计算 (11) 四、风网组合分析 (11) 五、参考文献 (12) 六、附图 (13) （一）、工艺设备明细表 (13) （二）、流量平衡表 (14) （三）、工艺流程图 (15)

一、前言（一）、设计目的 1、目的：通过课程设计的训练，使学生巩固所学到的理论知识，提高解决实际问题的能力，增强运算、绘图和使用技术资料等的技能；培养粮食加工的基本工程素质。 2、任务与内容：粉厂工艺流程设计（图）、工艺设备明细表、粉厂工艺流程设计说明书。（二）、设计依据 1、生产规模：日处理小麦200吨； 2、原料主要特性：[产地]湖北；[品种]硬麦；[水分]：14%；[含杂总量]： 2.1%（其中：沙石含量0.15％，异种粮粒含量 3.8％）；［小麦容重］760克/升。 3、成品种类与规格：[产品类别]通用面粉；[加工精度]以国标高筋面粉为主，［出粉率］72％（通用面粉66％，次粉6％）。 4、物料垂直提升方式：麦间升运，粉间风运。 5、清理后的净麦质量要求：含杂总量≤1.0%；其中含矿物质≤0.5%；不完善粒≤8.0%。二、工艺流程分析本设计采用三筛两打二去石一精选，两次润麦的麦路流程工艺；粉路采用轻研细分制粉法。（一）、麦路流程分析原料→下粮坑→初清筛→计量→毛麦仓→振动筛→头道去石机→精选机→磁选→头道打麦机→平面回转筛→头道着水机→润麦仓→二道去石机→磁选→二道打麦机→平面回转筛→二道着水机→净麦仓→计量秤→磁选→入磨【工艺说明】：考虑到原粮状况，来料含杂总量为 2.1%（其中：沙石含量0.15％，异种粮粒含量3.8％）。清理后的净麦要达到国标要求，含杂总量≤1.0%；其中含矿物质≤0.5%；不完善粒≤8.0%。

谈谈包豪斯在世界现代设计中的地位和影响

谈谈包豪斯在世界现代设计中的地位和影响包豪斯在实践中探索,确立了现代设计的基本观点和教育方向:①设计的目的是人而不是产品。②设计必须遵循客观、自然的法则。其教育体系、设计理论与设计风格在实践中逐渐成熟、完善。包豪斯的主要教学内容是由艺术和技术构成。其早期的教学体制可称为“工厂学徒制”,学生的身份是“学徒工”,担任艺术形式课程的教师称“形式导师”,担任技术、手工艺制作课程的教师称“工作室师傅”,每一门课都由这两种教师共同担负,学校还设立了木工、陶瓷、编织和印刷工作室,。供学生实习,使其兼具艺术和技术能力。包豪斯最重要的成就之一是奠定了设计教育中平面构成、立体构成与色彩构成的基础教育体系,并以科学、严谨的理论为依据。1923年8-9月间,包豪斯举办了名为“艺术与技术的新统一”的大型展览会。师生的作品吸引了欧洲著名的艺术家与设计师,从而进行了各种学术交流活动,宣传了包豪斯的设计思想,并将欧洲现代主义设计运动推向高潮。当时,格罗佩乌斯作了题为“论综合艺术”的演讲并发送其著作《包豪斯的设想与组织》。其后,他在教学上又作了较大改革,把数学、物理、化学作为必修课,使教学体系向着更加理性和科学化的方向发展,。更加适应大工业生产的需要。由于右翼政治势力的****,1925年3月,包豪斯迁至德骚市,开始其发展的第二阶段。1926年,其校名又加上“设计学院”的附名,进一步明确了学校的性质。教学不再由形式导师和工作室师傅共同进行,而是聘请技术熟练的工匠协助教授工作。包豪斯是现代设计的摇篮,其所提倡和实践的功能化、理性化和单纯、简洁、以几何造型为主的工业化设计风格,被视为现代主义设计的经典风格,对20世纪的设计产生了不可磨灭的影响。包豪斯的教育启示现代设计教育的发展，传承了德国包豪斯的设计教育的理论体系，从德国包豪斯的教育实践中，我们可以总结出对今天的设计教育有启发性意义的东西。这就是教学、研究、实践三位一体的现代设计教育模式。在完成正常的教学任务的同时，教学为研究和实践服务；研究为教学和实践提供理论指导；实践为教学和研究提供验证，同时也为现代设计教育提供可能的经济支持。这种良性循环的教育体系，自包豪斯开始，几乎无一例外地被西方国家的现代设计教育所采纳。近些年，我们学习国外的先进教育经验，提倡素质教育，开始认识到这种教育体系对于素质教育的重要性。面对我们今天的学生群体，实行三位一体的模式，不仅是必要的，而且也更能培养出社会和市场上急需的合格人才。在这种教育模式下，学生不但可以学到更多的专业知识，而且可以具有相当深厚的理论素养，。还可以掌握比较熟练的实际操作能力，这样，他们在社会上具有较强的竞争实力。在今天的社会发展及经济市场条件下，需要的不是书呆子型的学生，而是具有较强综合能力的复合型人才。我们的学校教育并没有达到社会或者市场需求的标准，对学生的实际应用能力的培养，。理应由学校完成的教育，但事实上是由大量的中小企

包豪斯对现代设计的影响论文

包豪斯对现代设计的影响摘要：在当今社会生活中，现代设计参与并影响着人们的生产、生活。艺术设计、环境艺术、工业造型等各个领域，都直接或间接受到“包豪斯”的影响，或多或少有其设计理念的意识存在，如“艺术与技术相结合”的指导思想等。关键词：包豪斯、现代设计、功能主义、理性主义、工业化、艺术流派正文：引言：米斯说”包豪斯是一种理念”，它推动了现代艺术设计一和现代工业设计的发展，并为现代设计教学体系和现代设计的美学风格奠定了重要的基础。主体：一、对现代设计思想的影响：包豪斯设计学院创建于1919年，它的建立，彻底地变革了传统的艺术教育体制，奠定了现代设计教育的基础，它开创了现代设计教育理论和课程体系以及教学方法，建立了现代设计教育的基础课结构“这个基础课结构，把对平面和立体结构的研究、材料的研究、色彩的研究三方面独立起来，使视觉教育第一次牢固地奠定在科学的基础上，而不仅仅是基于艺术家个人的非科学化的、不可靠的感觉基础上”。 20世纪初至20世纪60年代中期的现代主义作为一种设计思潮及设计理念和设计流派主要是指强调理性主义和功能主义的‘现代派”。而且现代设计的基础理论与思维方式的形成，我们往往认为是以俄国在十月革命以后出现的构成主义运动、荷兰的‘风格派”运动和德国的包豪斯为核心的。现代主义运动的诞生与现代工业和科学技术紧密相连它的核心要素是功能主义和理性主义。谈到现代设计，就不能不提包豪斯.包豪斯分为三个时期，初期为魏玛时期，它为包豪斯今后的发展确立了明确的方向;技术与艺术的和谐统一强调技术性，理性的思维方式。就拿版式设计来说，不得不说包豪斯的一位大师——拜耶。他的版式设计推动包豪斯的版式设计走上了功能主义之路。他通过将构成主义、风格派的现代主义设计思想相融合呈现出高度理性化、几伺化的特点版面简洁而富于功能性，由此包豪斯的版式设计走上了功能主义之路。为现代主义设计的发展奠定基石。打破纯艺术和工艺技术之间的界限,也是包豪斯的追求之一，在《包豪斯宣言》中，格罗皮鸟斯的核心思想:一是打破艺术种类的界限。二是将手工艺人的地位提高到艺术家的层次。这就是格罗皮鸟斯所说的“艺术和技术—新的统一”的含义。力图打破纯艺术和工艺技术之间的界限，团结艺术家和工艺技师一起创造出精神和物质合一的、完关的关术作品，其实质是推进现代新技术下造型艺术的创造。包豪斯强调造型艺术的结合，提出艺术与技术相结合的思想;强调新的工业产品的使用价值与审美价值的辩证关系;强调使用新的物质材料、新技术和实用功能决定的现代抽象形式;强调艺术设计才能与工艺制作劳动相结合;强调艺术

包豪斯对现代设计教育的影响

包豪斯对现代设计教育的影响概要：该论文讨论的内容主要是包豪斯对现代设计的影响，也对包豪斯的三个发展阶段做一个简单的概括，同时对包豪斯设计思想的起源、发展，以及对现代设计的影响作概论性探讨。论文大篇幅引用中外原著的原文，文末虽列出部分参考书目，但未能尽数。包豪斯这个名字对于学过工业设计概论的人来说耳熟能详。包豪斯设计学院，1919年4月1日成立于德国的魏玛，是第一所新型的现代设计教育机构，虽然包豪斯的历史只有14年，但是它的诞生却为现代设计教育的发展开创了一个新的里程碑。不论是它的学校构成、教学思想、专业课程设置，设计艺术教学体系及设计理念等方面，都对现代设计教育体系的建立产生了重要的影响。关键词：包豪斯，现代设计，设计思想。随着经济的发展，带动了一系列设计行业的兴起。在当今社会生活中，现代设计已融入人们生产、生活的各个角落。如：建筑设计、室内设计、环境艺术设计、工业造型设计、广告设计等领域，因此，设计教育也成为教育界不可忽视的重要部分，国内外的许多设计院系都开设了相关的设计课程，这些设计课程都借鉴了包豪斯设计艺术教学体系的课程，并且他们都在学习和应用包豪斯的设计理念，如“艺术与技术相结合”的指导思想，产品的使用价值与审美价值的辩证关系等等。包豪斯对现代设计教育体系具有深远的影响。包豪斯对现代教育体系的影响主要表现在以下几个方面：学校构成、设计思想、艺术教学体系和师资制度、专业课程设置。一、学校的构成对现代设计教育体系的影响德国包豪斯学院，是世界上第一所完全为发展设计教育而建立的学院，是由德国著名建筑师现代主义建筑与现代主义设计的奠基人格罗佩斯斯建立。十几年的时间，包豪斯设计学院成为了欧洲现代主义设计的中心，在1933年被强行关闭，但是学院创始人格罗佩斯所创立的教育理论和教学方式却影响了全世界的设计教育，并且使所有的设计师意识到为大众设计和为工业化设计才是设计的真正目的。受到包豪斯的影响，世界上越来越多的设计院系都开展设计教育的课程，有的院校开始培养具有一定时代特征的设计人员。二、包豪斯的三个发展阶段第一阶段(1919--1925年)魏玛时期格罗皮乌斯（Walter Gropius,1883-1969)任校长，提出“艺术与技术的新统一”的崇高理想，肩负起训练二十世纪设计家和建筑师的神圣使命。他广招贤能，聘任艺术家与手工匠师授课，形成艺术教育与手工制作相结合的新型教育制度。第二阶段(1925-1932年)迪索时期包豪斯在德国迪索重建，并进行课程改革，实行了设计与制作教学一体化的教学方法，取得了优异成果。这个时期是其高峰时期。1928年格罗皮乌斯辞去包豪斯校长职务，由建筑系主任汉内斯?迈耶(HannesMeyer，1889-1954)继任。这位共产党员建筑师将包豪斯的艺术激进扩大到政治激进，从而使包豪斯面临着越来越大的政治压力。最后迈耶本人也不得不于1930年辞职离任，由米斯?凡?德洛(Mies Van de Rohe,1886-1969)继任。接任的米斯面

“面粉厂生产车间监控管理系统”设计方案

“面粉厂生产车间监控管理系统”设计报告一、面粉加工生产厂概况 1、筒仓系统筒仓系统主要负责小麦的存储和初次清理，主要有卸粮坑，工作塔和筒仓（仓的数量以设计为主）组成。卸粮坑：是筒仓系统的入口，卸粮坑下有输送皮带，可以直接把原粮经工作塔送入筒仓。工作塔：主要包含清理和输送的设备，如振动筛，提升机等。筒仓：存放原粮，为面粉的生产做储备

2、清理车间清理工段能分为两条线，采用三道筛理、三道去石、两道打麦、两道着水清理工艺，并设有二次着水润麦系统。主要功能：去除原麦中的杂质（秸秆，石子，砂粒）和一些赤霉粒、虫蚀麦、瘦秕麦等，保证后期的出粉质量。 3、制粉车间把通过清理、研磨、筛理的小麦通过高方筛、清粉机、磨粉机等设备制成面粉，生产出来的面粉一般有1-3种，存放在基粉仓，一个基粉仓只能存放同种类的面粉。 4、制粉后处理车间后处理的主要核心是配粉，把不同种类的面粉通过混合和

添加其他改良剂的方法达到某种面粉的品质要求，从而满足制作各种食品的工艺要求。二、面粉加工工艺流程下图是一个较为详细的面粉加工流程图

面粉生产线从原粮到成品分为4个工段：筒仓工段（初清）、清理工段、制粉工段、后处理工段。 1、筒仓工艺段（初清）筒仓入仓系统根据生产厂家的生产能力不同，可以有两条线，也可以是一条线，两条线的处理能力，设备清单完全相同。目的是把原粮从卸粮坑通过圆筒初清筛，震动分级筛和配仓刮板送入筒仓，进行贮存。在这个过程中完成了对原麦的初步清理。筒仓设计有倒仓系统，倒仓系统的目的将下部温度高的小麦通过倒仓可以降低其温度，防止变质，同时进行清理。筒仓部分的主要设备：圆筒初清筛，振动分级筛，脉冲收尘器，斗式提升机，配仓刮板机，运输皮带等。控制系统实现的功能：原粮入筒仓、筒仓倒仓、筒仓入毛麦仓。

我看包豪斯对现代设计教育的影响

我看包豪斯对现代设计教育的影响艺术家就是高级的工匠。由于天恩照耀，在出乎意料的某个灵光乍现的倏忽间，艺术也许会不经意地从艺术家的手中绽放开来。但是，每一位艺术家都首先必须具备手工艺的基础。正是在工艺技巧中，蕴涵着创造力最初的源泉。 --序言包豪斯对于我们学设计的人来说是一个耳熟能详的名词。当我第一次听到这个名词时。老师说学设计的必须知道包豪斯。那么包豪斯意义是什么呢？包豪斯奠定了现代设计教育的结构基础，理论与技术的合一，采用科学的方式进行艺术设计教育的理念，是对世界现代设计教育的重大贡献，包豪斯对于平面设计的功能化探索和现代主义设计面貌的教育，也成为现代平面设计的一个主要的和重要的根源。本文从包豪斯的宗旨，课程体系和课程结构几个方面总结了包豪斯对世界现代设计教育的巨大影响。对于包豪斯教育体系的研究和学习，对于今天的设计教育具有现实的指导意义。 “让我们建立一个新的设计家组织。在这个组织里面，绝对没有那种足以使工艺技师与艺术家之间树立起自大障壁的职业阶级观念。同时，让我们创造出一幢将建筑、雕刻和绘画结合成三位一体的新的未来殿堂，并用千百万艺术工作者的双手相之矗立在云霄高处，变成为一种新信念的鲜明标志。”这是包豪斯宣言中的一句话。包豪斯思想是倡导一切艺术家转向实用美术，雕刻和绘画的实用化在于建筑，建筑是各门艺术的综合，它统一艺术。设计改变了我们的生活、学校构成、设计思想、教学思想专业课程设置、艺术教学体系和师资制度、消极影响随着经济的发展，带动了一系列设计行业的兴起。在当今社会生活中，现代设计已融入人们生产、生活的各个角落。“艺术与技术相结合”的指导思想，产品的使用价值与审美价值的辩证关系等等。包豪斯对现代设计教育体系具有深远的影响。包豪斯的成立发展基本上与德国魏玛政府的兴衰是同步的，它经历了魏玛时期，迪索时期和柏林时期，期间历经三任校长：格罗佩斯、迈耶、米斯，因而形成了三个不同的发展阶段：格罗佩斯的理想主义，迈耶和共产主义和米斯的实用主义。早期的包豪斯是一个非机械化的、人格化的、追求友好合作的微型社会；中晚期的包豪斯开始走向理性主义，强调为大工业生产服务的设计。1933年，由于德国纳粹的迫害，包豪斯被迫关闭。包豪斯的历史不仅是艺术史，也是德国那一时期的时代史，它既具有知识分子的理想主义和浪漫的乌托邦精神，共产主义政治目标，同时又有着实用主义的严谨的工作方法，因此包豪斯的精神内容是丰富的也是复杂的，也具有着世界上任何一所设计院校所没有的文化特征。对世界现代设计教育产生巨大影响的是中期包豪斯的宗旨和实践，这个时期