果树生物学樱桃17页PPT
《樱桃种质资源》PPT课件
山东省是中国樱桃主产区之一，产区集中分布在福山、 莱阳、平度、安丘、诸城等县市。主要品种有莱阳短把红 樱桃、平度长把红樱桃、崎山短把红樱桃等，其中大窝娄 叶是色味具佳的优良品种。
山东省近几年新栽培的品种以莱阳矮樱桃为主；太和
Hale Waihona Puke 地区的栽培品种以大鹰嘴、二鹰嘴和大白樱桃为主。郑州
地区以郑州红樱桃为主。
甜樱桃
甜樱桃主产国为美国、德国、意大利、法国、土耳其、 南斯拉夫、乌克兰、保加利亚、日本等国，但广泛分布于 世界各温带国家，据国际鲜果贸易杂志《Eurofruit》报 道，世界樱桃年产量约230万吨。81%产于欧洲，13%产于 北美，亚洲产量很少。
在欧洲，樱桃种质资源的收集主要由育种单位承担。目前，欧洲主 要樱桃育种项目所保存的种质资源数量在150-400份，包括甜樱桃、 酸樱桃、草原樱桃及其近缘种。俄罗斯保存有世界上最多的酸樱桃 和草原樱桃种质资源。美国樱桃种质资源库设在加利福尼亚戴维斯 的国家无性种质圃，保存300余份甜樱桃和酸樱桃。
分布与现状
在古代我国樱桃栽培虽然积累了一些经验，但栽培范围尚 不广泛，栽培规模也不大，真正大面积栽培发展于近现代。
中国樱桃
桐庐《浙群临江芳安省谱一余》是名中姚樱中载桃新国有，昌：樱一“诸名桃樱牛暨的桃桃金，发，一华源名等地楔县，之市一。，主先要集品中种分有布：在短萧柄山樱、 桃、短柄一大名果英桃、，长一柄名莺樱桃桃，、长柄小果，其中短柄樱桃果大 质优，闻一名名全含桃国，。一名朱樱”
樱桃种质资源
2011104023王明玉
主要内容 起源分布
分类 主栽品种 生物学特性 种质资源
栽培及育种方法
樱桃的起源
樱桃，英文名称Cherry,学名Prunus subgenus cerasus Mill，植物分类学上 隶属于蔷薇科李属樱桃亚属。樱桃为多年生落叶乔木，是主要的温带果树代 表树种之一。主要分布在北半球的温带地区。樱桃亚属起源于中亚，甜樱桃， 酸樱桃和草原樱桃起源较早，并向起源中心的西部进化，而樱桃亚属其他大 部分中则向东部进化，亚属中矮生樱组的种起源较晚，并提供了亚属cerasus、 amygdalus、prunophora的杂交桥梁。樱桃亚属植物主要靠鸟类传播，并与鸟
樱桃种植及其病虫害防治 ppt课件
5 每年的果实采收后，不施肥（这与以往管理技术同），但土壤干旱时应适当 浇水。
6
在每年的9月下、10月上旬，施足全年的肥料，以菌肥为主，每株施5斤,拌入 硫酸钾复合肥1—2kg。
樱桃ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ果丰产修剪技术
第二年 第一年
第三年
樱桃花果管理
1、大樱桃是异花授粉，必须配备合适的授粉树。以早大果为主栽品种，则 早大果占70—80%，雷尼20—12%，友谊10—8%。 2、开花期果园内放壁蜂或者是人工辅助授粉，有利于坐果。人工授粉采取 毛笔点授或鸡毛掸在不同品种间互相摩擦，既可采粉又能传粉，授粉次数越 多越仔细，效果越好。 3、在开花前对细弱果枝上的小花和畸形花进行疏花疏蕾，每花束状果枝上 保留3—4个饱满壮花蕾；在生理落果后，对小果、畸形果进行疏果，一般一 个花束状果枝上留2—3个果实，以增加单果重，提高果实整齐度。
2 早大果：山东省果树所从乌克兰引进的大果型优良新品种。果个大，单果 重13--17g，明显大于红灯。果色艳丽美观，初熟全面鲜红色，逐渐变为紫 红色，果面蜡质层厚，晶莹光亮有透明感。果实阔心脏形，果柄中长、中 粗。果肉紫红色，果皮较厚，果肉较软，粘核，汁多味美，酸甜可口，含 糖量17左右，品质上等。开花比红灯晚4--5天，成熟期却早4--6天。容易 成花，可以腋花芽座果。抗冻害能力强。每花朵只坐一个果，所以果个整 齐，优质商品果率高。果实发育期只有32天，树冠开张，枝条细软，丰产 性强。此品种综合性状在我地的表现优于红灯，以后可以推广发展。
5 雷尼：从美国引进的晚熟品种，主做授粉树。果实宽心脏形，果皮底色浅 黄，阳面呈鲜红色晕，光泽性好。单果重8—9g，果肉黄白色，肉质脆，风 味酸甜，含糖量18%左右。粘核，核卵园形，中大，6月中旬成熟，耐贮藏 运输。树势强健，生和旺盛，树姿较直立，萌芽力和成枝力较强。是良好的 授粉品种。
樱桃
据（王家民等，甜樱桃温室栽培技术研究，北 方果树，2002（4））介绍 ，红灯果个大，平均单果重
9.7g，色红，裂果轻（7.06%），坐果率高（62.62%），成 熟期早（果实发育期45天），可作为主栽品种。其次是拉宾 斯，平均单果重8.6g，色红，裂果轻（7.69%），坐果率高 （68.17%），成熟期较红灯晚5天。可以作主栽品种，或与 红灯搭配为主栽品种。佳红、红艳作为授粉品种。红灯和红 艳的低温需求量为850小时，佳红为950小时，拉宾斯为1040 小时。当外界最低气温达0℃时覆盖，比常规覆盖可提早升 温20天。红密、巨红为850小时。 花芽分化是花后20～25天开始，采收后1～1.5个月左右结 束（资料记载，大樱桃花芽的生理分化期主要在春梢停长， 采果后10天左右的时间内，形态分化期主要在采果后1～2个 月的时间内）。花芽分化的开始时间比历史资料记载的提早 30天，应加强果实膨大期的肥水管理，特别是增加根外追肥 次数。
（4）推广无病毒苗木，生产无公害果品， 消除甜樱桃出口的技术障碍。 （5）采用优质丰产配套栽培技术。
（6）加强甜樱桃流通体系的建设。
第二节 主要种类和品种
一、主要种类
樱桃为蔷薇科、李属果树。作为果树栽 培的主要有：
（一）中国樱桃
（二）欧洲甜樱桃
（三）欧洲酸樱桃
（四）毛樱桃
第二节 主要种类和品种
一、主要种类
1、花芽分化 甜樱桃的花芽分化具有分化时 间早、分化期集中和分化迅速的特点。 2、结实与授粉 中国樱桃品种自花结实率高， 可以不用配置授粉树。甜樱桃品种，除加拿 大和美国的有些品种外，绝大多数的甜樱桃 品种都自花不结实，而且品种间的亲和性也 有很大的差别，常出现只开花不结实的现象。 因此，栽培甜樱桃时，要特别注意配置授粉 树，授粉树的数量一般不少于30%，并进行 人工授粉或蜜蜂授粉。樱桃属核果类果树， 果实发育期较短，一般35~55天。（表-1）
樱桃种植及其病虫害防治课件
樱桃种植及其病虫害防治课件樱桃是一种营养丰富、口感独特的水果，其种植和病虫害防治是农业生产中的重要环节。
本文将就樱桃的种植技术及其病虫害防治方法进行深入探讨，以确保樱桃的优质高产。
品种选择：选择适合当地气候、土壤条件的樱桃品种，同时考虑到市场需求和品种的抗病性。
土壤管理：良好的土壤管理是樱桃生长的基础。
保持土壤湿润，避免过度浇水，同时注意排水，以防止根部水分过多导致腐烂。
肥料管理：根据樱桃的生长阶段和需要，合理施肥。
主要以有机肥为主，适当添加微量元素，以满足樱桃生长所需的各种营养元素。
修剪：定期修剪可以保持樱桃树的健康生长，促进果实品质和产量。
修剪主要去除弱枝、病枝，以增加树冠的通风和光照。
病害防治：樱桃常见的病害包括叶斑病、根腐病和病毒病等。
对于这些病害，可以通过加强田间管理，及时清理病叶和病株，以及使用抗病性强的品种等进行防治。
虫害防治：樱桃的主要虫害包括蚜虫、螨虫和金龟子等。
对于这些虫害，可以通过定期检查、人工捕捉、使用生物农药等方法进行防治。
综合防治：综合防治是结合农业防治、生物防治、化学防治等多种方法，以提高病虫害防治效果。
例如，通过合理施肥、修剪等农业措施，可以增强樱桃树的抗病能力；通过使用生物农药，可以减少化学农药的使用量，降低对环境和人体的危害。
樱桃种植及其病虫害防治是一项系统的工程，需要从多个方面入手。
通过选择适宜的品种、加强土壤管理、合理施肥和修剪等农业措施，可以促进樱桃的健康生长，提高果实品质和产量。
同时，针对不同的病虫害，需要采取不同的防治方法，以达到最佳的防治效果。
综合防治是当前樱桃生产中的重要方向，可以有效地提高樱桃的产量和质量，促进农业生产的可持续发展。
加强技术培训：加强对农民的技术培训，提高他们的种植技术和病虫害防治能力，是实现樱桃优质高产的关键。
推广绿色农业：鼓励农民使用有机肥料和生物农药，减少化学肥料和农药的使用量，以降低对环境的影响。
加强品种选育：继续开展樱桃品种的选育工作，培育出更多适合不同地区、具有优良性状的樱桃品种。
樱桃种植及其病虫害防治课件
未来发展趋势预测与展望
发展趋势一
随着科技的不断进步和应用，未来樱桃病虫害防治将更加注重生 物防治和物理防治等环保措施的应用。
发展趋势二
未来樱桃病虫害防治将更加注重科学用药和精准施药，减少农药的 使用量和残留量。
发展趋势三
未来樱桃病虫害防治将更加注重果园的生态平衡和可持续发展，提 高果园的综合效益。
• 问题案例三：某果园在病虫害防治过程中，由于缺乏科学的技术指导， 导致防治效果不佳。
• 改进建议：针对以上问题，需要加强技术培训和管理指导，提高果农的 病虫害防治意识和技能水平；同时，需要加强农药监管和用药指导，确 保用药的安全性和有效性；此外，还需要加强果园的日常管理和维护， 提高果树的抗病能力。
病虫害的发生原因与规律
病害原因与规律
樱桃病害的发生与气候、土壤、栽培管理等因素密切相关。例如，褐斑病在多 雨潮湿的季节容易发生，而炭疽病则在高温高湿的环境下易发。
虫害原因与规律
樱桃虫害的发生与寄主植物、气候条件和天敌数量等因素有关。例如，蚜虫在 春季温暖干燥的条件下繁殖迅速，而红蜘蛛则喜欢在干旱的环境下活动。
05
樱桃病虫害防治实践操作指南
预防措施的制定与实施
定期检查
定期对樱桃树进行检查 ，观察是否有病虫害迹
象。
清理果园
及时清理果园内的落叶 、枯枝和病果，减少病
原菌和虫害的滋生。
合理施肥
合理施肥，增强樱桃树 的抗病能力。
品种选择
选择抗病性强的樱桃品 种。
化学药剂的使用与注意事项
01
02
03
04
选择合适的药剂
THANKS
谢谢您的观看
分布
樱桃主要分布在中国辽宁、山东 、河北、江苏等省份，其中辽宁 的大连地区是樱桃的主要产区之 一。
樱桃种植及其病虫害防治ppt课件
02
樱桃病虫害防治基础知识
病虫害的种类与危害
病害
樱桃常见的病害有褐斑病、炭疽病、 流胶病等。这些病害会导致叶片枯黄 、果实腐烂，严重影响樱桃的产量和 品质。
虫害
樱桃常见的虫害有蚜虫、红蜘蛛、桃 蛀螟等。这些害虫会啃食叶片、果实 ，导致产量下降，品质变差。
病虫害的传播途径与防治原则
传播途径
病虫害的传播途径主要有风、雨、昆虫等。在樱桃生长过程中，如果管理不当 ，容易造成病虫害的传播。
治意识和技能水平。
宣传推广
通过宣传推广，让果农 了解最新的病虫害防治
技术和方法。
提供咨询
为果农提供在线或现场 咨询，解答他们在病虫 害防治过程中遇到的问
题。
建立示范基地
建立病虫害防治示范基 地，让果农直观了解先 进的防治技术和管理方
法。
06
未来樱桃种植与病虫害防治展 望
新品种的研发与推广应用前景
防治原则
预防为主，综合防治。通过加强田间管理，提高树体抗病能力；同时，结合化 学防治、生物防治等方法，有效控制病虫害的发生和蔓延。
常用的防治方法与注意事项
常用方法
化学防治、生物防治、物理防治等。化学防治主要通过喷洒 农药进行防治；生物防治主要通过保护天敌、利用生物制剂 等方法进行防治；物理防治主要通过灯光诱杀、人工捕捉等 方法进行防治。
国内外樱桃品种资源收集与整理
01
系统收集和整理国内外樱桃品种资源，为新品种的研发提供丰
富的种质基础。
遗传育种研究
02
利用现代遗传育种技术，如基因工程、分子标记辅助选择等，
培育具有优良性状的新品种。
栽培技术试验与示范
03
对新品种进行栽培技术试验和示范，探索适合不同地区的栽培
樱桃种植及其病虫害防治课件
品种选择
栽培技术
A果园选择了适合当地气候和土壤条件的樱 桃品种，如红灯、美早等。
采用矮化砧木、合理修剪等技术，使树体 紧凑，提高单位面积产量。
水肥管理
采收与销售
根据樱桃生长阶段和需水规律，合理安排 灌水时间和水量，同时注重肥料搭配和施 用量。
根据果实成熟度和市场需求，合理安排采 收时间和销售渠道。
B果园病虫害防治案例
生态价值
樱桃可以改善土壤质量，提高土地 肥力，具有较好的生态价值。
04
02
樱桃种植技术
种植环境的选择
气候条件
选择年平均气温适宜（7-12℃），年降水量适中（500-900毫米），四季分明 ，光照充足，无霜期短（200-300天）的地区。
土壤条件
选择土层深厚、土质疏松、通气良好、保水保肥能力强、pH值为6.0-7.5的砂壤 土或壤土。
蚜虫
蚜虫是一种常见的害虫，会吸取樱桃汁液，导致植株生长 不良。防治方法包括使用吡虫啉等药剂进行喷洒，或者使 用黄色板诱杀。
灰霉病
灰霉病是由真菌引起的，会导致樱桃果实表面产生灰色或 白色霉层。防治方法包括降低湿度、加强通风、使用三唑 酮等药剂进行喷洒。
螨虫
螨虫是一种肉眼难以看见的害虫，会对樱桃造成严重的损 害。防治方法包括使用哒螨灵等药剂进行喷洒，或者使用 高压喷雾器进行冲洗。
浇水管理
根据气候条件和土壤湿度，合理安排浇水时间和水量，保持土壤湿润。
修剪与疏果
修剪
根据樱桃生长特性和栽培目的，采取适宜的修剪方法，如短截、疏枝、摘心等， 控制树冠大小，促进花芽分化。
疏果
在樱桃开花后至果实成熟前进行疏果，去除弱小、畸形、病虫害等不良果实，保 留健康、优质的果实。
樱桃种植技术讲座共17页文档
樱桃种植技术讲座第一讲：简介樱桃种植技术栽培价值樱桃于春末夏初即可应市，是长江流域和淮北地区果实成熟最早的一种果树。
果实生长期短，从开花至采收仅需40～60天，田间管理工作较轻，生产成本较低。
果实色泽艳丽，味美可口，富含铁质，除鲜食外，可供甜食点缀或高级宴会用，还可加工成糖水罐头、蜜饯、果脯、果汁等制品。
特别是其中的甜樱桃，果大，肉厚，硬度大，尤适于加工，国内外市场需求量大，售价高，而目前国内栽植面积小，在淮北地区有较高的开发价值。
矮生樱桃和中国樱桃植株较小，结果早而寿命长，也适合于庭院栽培和棚室栽培。
主要种类和品种樱桃为蔷薇科李属樱亚属的植物。
生产上作果树栽培的主要种类，有中国樱桃、欧洲甜樱桃（简称甜樱桃）和欧洲酸樱桃（简称酸樱桃）三种。
中国樱桃的优良品种，有安徽太和的金红樱桃、大鹰嘴甘樱桃，山东枣庄的大窝楼叶、腾县的大红樱桃，江苏南京的东塘樱桃，浙江诸暨的短柄樱桃等。
甜樱桃的优良品种有大紫、红樱桃、雷尼、佐藤锦、那翁、红灯、红艳、佳红、巨红、滨库等。
酸樱桃品种味酸涩，主要作加工用，它耐瘠、耐寒，花期晚，也是甜樱桃的良好砧木。
生长结果习性樱桃根系生长对土壤的通透性要求严格，粘性土或土壤管理不良时根系分布明显变浅，并导致地上部早衰。
中国樱桃树体长势较弱，多为中、小乔木或呈灌木状树冠。
甜樱桃干性强，长势旺，为高大乔木。
酸樱桃树体则为灌木或小乔木。
萌芽率中国樱桃高于甜樱桃，萌芽时前者的芽几乎可以全部萌发；隐芽数量及寿命则是甜樱桃多于、长于中国樱桃，是后期大枝更新的基础。
成枝力依种类和品种而异，中国樱桃一般强于甜樱桃。
随年龄增长成枝力明显减弱。
一年生枝条大体上可分为生长枝和结果枝两类。
进入结果期后，枝条生长量变小，原本为生长枝的枝条（如各级骨干枝的延长枝），常在基部形成花芽，中上部形成叶芽，有人称它为混合枝。
这类枝条具有扩大树冠，形成新果枝及开花结果三重作用。
其他结果枝可分长果枝、中果枝、短果枝和花束状果枝4类。
果树的生长发育规律中幻灯片PPT
果树大小年结果的危害：
1 果树经过几个大年过量结果后，使树体 营养消耗过大，引起树势衰弱，抗逆性降 低，病虫害加重，特别是腐烂病会大发生， 缩短了果树的经济寿命（小老树）。
2 大年结果过多，但果实个头小、品质低 劣，虽然产量较高，但是经济收入不一定 高，而且给管理带来不便。
3 大年的冬天，如遇严寒，树体易受冻害， 甚至冻死大树，造成损失。
2、激素物质起着重要的调节作用：正在生长的 梢尖合成生长素，运到地下部根中，促进根系生 长。而根尖合成细胞分裂素运到地上部，促进芽 的分化和茎的生长。
2.营养生长与生殖生长的关系
协调：营养器官的生长是生殖器官生长的基础，同时， 营养器官生长又为生殖器官的生长发育提供必要的碳 水化合物、矿质营养和水分等。
砂梨及苹果果实类型
假果
花 的 构 结
果 实
复果
菠萝的复果
菠萝的花 菠萝的花蕾
果实的生长型
1、果实生长型：以果实体积、纵横直径或鲜重的增 长曲线表示的果实生长发育过程
2、果实生长类型：单S型和双S形
果实生长动态用果实生长曲线来描绘： 单S曲线型 双S生长曲线
果 单S曲线型
成熟期
实
累
加
重
快速膨大期
4 某种果树一旦出现大面积或全国性的大 小年现象，将直接影响市场的供求，对加 工、运输、销售等多方面产生不利的影响。
防止果树大小年结果的措施：
1 认真搞好果园的综合管理是防止和克服果 树隔年结果的基础。 2 搞好花果管理（即大年疏花疏果，小年人 工授粉、保花保果）就基本上能解决果树隔 年结果现象。
2、无机营养和水分： 3、种子： 4、温度： 5、光照：
三、果树器官生长的相关性
生长相关性是指同一植物的一部分或一种发 育类型与另一部分或另一种发育类型的关系。