核桃、莲子的功效与作用

核桃、莲子的功效与作用
核桃、莲子的功效与作用

2013-04-07核桃的功效与作用

核桃仁,又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃JuglansregiaL.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收,除去肉质果皮,晒干,再除去核壳及木质隔膜。性味甘,温。归肾、肺、大肠经。补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。

常食核桃不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。因核桃含量脂肪,所以能润肠,大'便秘结。

核桃仁中的脂肪主要是亚麻油酸,是人'体理想的肌肤美'容剂,经常食用有润肌肤、乌须发的作用。

传统认为核桃有补肾固精、温肺定喘这功效,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老。

润泽核桃:

出自中条山脉,最佳生态环境,绝无污染,以皮薄仁饱闻名全国。核桃仁含有人体必需而自身不能合成的七种氨基酸,16种矿质元素,尤以磷,镁,钙为最,维生素B1,B·,B6,维生素D,尼克酸等,具有健脑,补肾,乌发,生发及美容,养颜的作用

xx茵陈茶护肝清肝利胆凉茶xx养生

珍珍茵陈清凉茶采自赣江源头---石城县崇山峻岭。其口感清香、性清凉。它与众不同之处是源自民间、依据《本草》经科学配制,品质纯真!且只采用石城原产地茵陈再配淡竹叶、野生金银花、田基黄、夏枯草等山野本草,用传统方法加工而成。既保留本草独具的清香之气,又让人饮后感觉身如自然其境;更具护肝利胆、清热泻火、解暑之功。为日常生活中健康实在的凉茶饮品。

【适宜人群】内热、肝火较旺或需要护肝、清肝利胆的朋友保健养生。

【不适人群】胃虚寒,xx体弱者慎用。

【饮用方法】一日1-3次;一次一袋(3克)用沸水冲泡5分钟后饮用;可重复泡;或多次、多包冲泡饮用。

珍珍贡莲江西石城优良自然环境盛产的通心白莲历史悠久,曾为历代宫廷贡品,属石城主要支柱产业之一,年产2000吨左右,为全国最大产莲县,96年度被国务院命名为“中国白莲之乡”。石城莲子品质纯正、无污染,素以莲中珍品而驰名中外,在同类产品中名列前茅,通心莲最具特色的是新鲜清香,原色原味,炖煮易酥。

莲子的功效:

性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。2013-04-07莲子的作用:

莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质

81."3xx,脂肪

9."8克,糖304毫克,钙436毫克,磷

1."397毫克,铁

31."4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙

莲子等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预

防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。

营养价值

1、防癌抗癌:

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

2、降血压:

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

3、强心安神:

莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

4、滋养补虚、止遗涩精:

莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

莲子心的功效与作用及禁忌

莲子心的功效与作用及禁忌 莲子相信大家都听过以及吃过,莲子不但非常好吃而且还有非常高的食用价值,莲子有多种做法,我们既可以采用莲子来煮汤也可能做成甜点,但是我们吃莲子的时候都是将莲子的心扔掉,因为莲子心非常的苦,但是其实我们这样的做法是不对的,因为莲子心的价值也是很高的。 那么莲子心的功效与作用到底是什么呢,我们只有了解了莲子心的功效与作用后,我们才能懂得在生活里面好好利用莲子心来为我们的健康服务。 莲子心,异名薏(《尔雅》),苦薏(《本草图经》),莲薏(《纲目》),莲心(《本草再新》)。为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地。性味苦,寒。清心,去热,止血,涩精。治心烦,口渴,吐血,遗精,平和五脏之气。 ①《食性本草》:"生取为末,以米饮调下三钱,疗血渴疾、产后渴疾。" ②《日华子本草》:"止霍乱。" ③《大明一练志》:"清心去热。" ④《医林纂要》:"泻心,坚肾。" ⑤《本革再新》:"清心火,平肝火,泻脾火,降肺火。消暑除烦,生津止渴,治目红肿。" ⑥《随息居饮食谱》:"敛液止汗,靖热养神,止血固精。"

【用法与用量】内服:煎汤,0.5~1钱;或入散剂。 用莲心12克,每天代茶饮用,可以降脂、清热、安神、强心。 1、莲子心茶不宜长期饮用,否则会对偏寒性体质的人造成不利的影响。平常大便干结以及腹部胀满之人,也不适宜饮用莲子心茶。 2、莲子心茶虽然具有缓解烦躁失眠的功效,但只适用于轻度失眠。失眠症状较为严重的人,还是要及时就医,遵照医嘱逐渐改善症状。 上文我们介绍了在吃莲子的时候我们都忽略了带有苦味的莲子心,其实莲子心的功效和作用也是非常明显的,莲子心有非常好的清心火的效用,此外莲子心有消暑以及生津等好处,上文详细介绍了莲子心的功效和作用以及禁忌。

核桃功效与作用

核桃功效与作用、营养价值 功效作用: 核桃 核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。 我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃500克打碎去壳取仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两茶匙,

用开水冲和饮服。据说,用水冲和后浮起的一层白色液体,就是补脑作用最强的“核桃奶”。 核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。 核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。 营养价值: 核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。 科学家们发现,每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份

核桃皮煮水的功效

核桃皮煮水的功效 核桃是我们常见的一种坚果,核桃不但美味而且还含有丰富的营养,常吃核桃可以起到很好的保健养生功效,核桃有提高人体免疫力和增强记忆力等效用,常吃核桃还可以起到美容养颜等好处呢,通常我们都是食用核桃的仁,不过其实核桃的皮也是可以食用的,我们可以采用核桃皮来煮水,下文我们介绍一下核桃皮煮水的功效。 核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。 科学家们发现,每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份为0.98个单位,胡萝卜为0.04个单位,西红柿为0.31个单位。 科学家们认为,人吸收了核桃的抗氧化物质,可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止,人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量,并减少患心血管疾病的可能性。 1、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,

钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。 2、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。 3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。 4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。 在上面的文章里面我们介绍了什么是核桃,我们知道核桃不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃核桃有利于我们的身体健康,核桃的皮也是可以食用的,上文为我们详细介绍了核桃皮煮水的功效。

百合莲子的功效与作用及食用方法

百合莲子的功效与作用及食用方法 百合莲子的功效和作用 百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。 百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。 百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。 百合有养心安神、健脾、补肾的作用,用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳,有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用,两者相结合,不仅对身体帮助良多,糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情。 百合和莲子一起煮粥或者煮糖水,都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。长期服

用能够使脸色红润,美容又养颜。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰,都能够有安神静气的作用,妇女胃虚不欲饮食,腰痛脚弱等都有一定的防治作用;大病痊愈的患者身体虚弱常喝此粥也很有效。 百合莲子的食用方法 原料:百合 食材:大米15 0克,百合干2 5克,莲子2 5克,枸杞2颗。 调料:冰糖30克。 做法: 1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。 2、锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。 贴士: 1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。 2、干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。 3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。 烹饪心得: 1、干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。 2、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

莲子百合排骨汤的功效

莲子百合排骨汤的功效 相信很多人都喜欢吃莲子百合排骨汤,这是一种非常具有营养价值的养生食物,具有美容养颜,改善皮肤的保水功能,还能够提升心跳的节律等等功效。大家如果平常特别觉得自己的皮肤比较容易干燥,不妨在家里制作一道莲子百合排骨汤,相信会有更好的功效。下面介绍的就是莲子百合排骨汤的功效,希望大家可以充分利用这道食物的营养价值。 莲子的功效与作用 莲子的功效与作用有哪些?莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。 1、防癌抗癌:莲子中含氧化黄心树宁碱,对鼻咽癌有抑制作用。 2、降血压:莲子含非结晶形生物碱N-9,有降血压保健的功效。 3、强心安神:莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。 4、滋养补虚:莲子对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;

5、止遗涩精:莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人遗精频繁或滑精者,有良好的止遗涩精作用。 莲子适合的人群 莲子性平,味甘、涩,入心经、脾经、肾经,因有养心安神、补益脾气、益肾涩精的功效,可用于治疗虚性心悸、失眠,脾胃虚寒引起的泄泻,肾虚遗精及带下量多。 莲子尤其适用于体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精者,脾气虚、慢性腹泻之人,癌症病人及放疗化疗后,妇女脾肾亏虚的白带过多者。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。 莲子食用前应去皮,但莲子皮薄如纸,剥除很费时间。若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍焖片刻,再倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。

核桃的功效与作用及禁忌(完整资料).doc

【最新整理,下载后即可编辑】 核桃的功效与作用及禁忌 核桃的功效: 核桃的功效:固精强腰、温肺定喘、润肠通便,核桃的作用:治*虚喘嗽、腰痛、肠燥便秘、血滞经闭、血瘀腹痛,核桃有很高的营养价值和药用价值,但核桃的食用禁忌:痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者不宜服用核桃,腹泻、阴虚火旺者不宜服用核桃。 核桃仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄素及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等有很高的营养价值和药用价值。 核桃味甘、*温,入*、肺、大肠经。可bs、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治*虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、*温;bs,涩精。 1、核桃仁破血祛瘀:用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。 2、核桃仁润燥滑肠:用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝jx分,有较强的活血tj、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。 核桃仁吃了使人健壮,润肌,黑须发。多吃利小便,去五痔。将捣碎的桃核肉和胡粉放入毛孔中,会长出hm。核桃烧灰存*和松脂研,可敷颈淋巴结核溃烂。另外吃核桃使人开胃,通润血脉,骨肉细腻。补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风,散肿痛,发痘疮,制铜毒。同破故纸蜜丸服,补下焦。治损伤、nd结石。吃酸导致牙酥的人,细嚼胡桃便可解。小儿痧疹后不能吃,必须

忌半年,不然则会滑肠,痢不止。多食动痰饮,使人恶心、吐水,吐食物。还会动风,脱人眉。同酒吃得过多,会使人咯血。 现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢*气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、bs填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治*虚腰痛、遗精、yw、健忘、耳鸣、np等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治np、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。 核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。 核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防**颈癌及各种癌症。

核桃的功效与作用及禁忌

核桃的功效与作用及禁忌 核桃的功效: 核桃的功效:固精强腰、温肺定喘、润肠通便,核桃的作用:治*虚喘嗽、腰痛、肠燥便秘、血滞经闭、血瘀腹痛,核桃有很高的营养价值和药用价值,但核桃的食用禁忌:痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者不宜服用核桃,腹泻、阴虚火旺者不宜服用核桃。 核桃仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄素及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等有很高的营养价值和药用价值。 核桃味甘、*温,入*、肺、大肠经。可bs、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治*虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、*温;bs,涩精。 1、核桃仁破血祛瘀:用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。 2、核桃仁润燥滑肠:用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝jx分,有较强的活血tj、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。 核桃仁吃了使人健壮,润肌,黑须发。多吃利小便,去五痔。将捣碎的桃核肉和胡粉放入毛孔中,会长出hm。核桃烧灰存*和松脂研,可敷颈淋巴结核溃烂。另外吃核桃使人开胃,通润血脉,骨肉细腻。补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风,散肿痛,发痘疮,制铜毒。同破故纸蜜丸服,补下焦。治损伤、nd结石。吃酸导致牙酥的人,细嚼胡桃便可解。小儿痧疹后不能吃,必须忌半年,不然则会滑肠,痢不止。多食动痰饮,使人恶心、吐水,吐食物。还会动风,脱人眉。同酒吃得过多,会使人咯血。 现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢*气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、bs填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治*虚腰痛、遗精、yw、健忘、耳鸣、np等症。核桃与薏仁、栗子等同

红豆的功效与作用

红豆的功效与作用 红豆,又称相思豆,体积比较大,最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。以下是为大家精心整理的红豆的功效与作用,欢迎大家阅读,供您参考。更多内容请关注。 红豆的功效与作用红豆的功效: 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。 中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。 红豆的作用:

1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益; 2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用; 3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。 红豆的吃法一、红枣红豆汤 红豆300克,红枣100克,红糖100克。 做法: 1、将红豆洗净,放入锅内,加清水烧开后转小火,待红豆快要爆开时,放人去核的红枣,依然用小火焖煮。 2、将红豆煮熟烂时,把火熄灭,放人红糖溶化即可饮用(冬季和妇女月经期适宜饮用热赤豆红枣汤,夏季待凉后饮用)。 二、红豆冬瓜茶 红豆200克、冬瓜100克、盐少许 做法: 1、先把红豆浸泡半个小时,加入煮滚的1000CC清水中,将冬瓜切成丁,然后和红豆一起煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。 2、上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用, 至少吃两个星期 红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品,这种减肥法 适合各种年龄段减肥,并且适合男女减肥,是一种安全无副作用的减肥方法。

核桃绿皮功效作用是什么

核桃绿皮功效作用是什么 核桃当中的营养成分可以让人们的身体变得越来越好的,经常吃核桃的人们基本上不会让自己的身体处在一个亚健康的状态,不过核桃的绿核桃皮营养价值要比核桃本身更加好的,不过这种东西需要作为中药材食用的,这样的话就可以让绿核桃皮得无机盐摄入到人们的身体当中,避免出现营养不良的情况,可以让营养价值变得更加均衡。 ★具体功效: 核桃青皮叫青龙衣,动物实验表明,青核桃中含有的无机钾盐是镇痛的活性成份,对大鼠丘脑束旁核痛反应神经元电活动有显著影响;青核桃无机盐可提高小鼠脑内K/Ca离子比值,使小鼠脑内5-HT含量增加,在中枢神经系统作用下,激发某些神经元使之释放递质等调制了痛觉反应,达到止痛效果。另外,鲜青皮汁(干皮蒸水)可涂治顽癣。用刀削下鲜嫩核桃绿色外皮外用可治体癣、股癣、牛皮癣、头癣及秃疮,

核桃青皮中含有多种生物活性成分,在其未成熟前含有大量维生素C。采用BSLB(brine shrimp lethelity bioassay)法 对核桃青皮提取的活性成分进行初步筛选的结果表明。其醋酸乙酯提取物均具有较明显的细胞毒性,可望进一步研究制成新的抗肿瘤药物。 青皮核桃可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症,核桃青皮泡酒,可用于治肝胃气痛,胃神经痛,急、慢性胃痛。20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等,以代替吗啡、阿片酊等止痛药,已收到了良好的止痛效果。 经研究,其果皮对5种人类致病细菌有明显的抑制作用,且 抑菌效果不同。抑制表皮葡萄球菌效果最好,抑菌率为83.3%;其次为金黄色葡萄球菌、猪霍乱沙门氏菌、肺炎球菌,抑菌率分别 为75.4%、70.2%、62.6%;对痢疾志贺氏菌抑菌效果较差,为41.1%。通过对山核桃青果皮挥发物质的分析,共鉴定出24种挥发性成分。

核桃的功效作用与禁忌

核桃的功效作用与禁忌 导读:我根据大家的需要整理了一份关于《核桃的功效作用与禁忌》的内容,具体内容:核桃功效和作用是非常多的,然而在食用核桃的时候就要注意一些禁忌。下面为您精心推荐了核桃的功效作用,希望对您有所帮助。核桃的功效作用1、核桃仁破血祛瘀用于血滞经... 核桃功效和作用是非常多的,然而在食用核桃的时候就要注意一些禁忌。下面为您精心推荐了核桃的功效作用,希望对您有所帮助。 核桃的功效作用 1、核桃仁破血祛瘀 用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。 2、核桃仁润燥滑肠 用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝,有较强的活血、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。 核桃仁吃了使人健壮,润肌,黑须发。多吃利小便,去五痔。 将捣碎的桃核肉和胡粉放入毛孔中。核桃烧灰和松脂研,可敷颈淋巴结核溃烂。 另外吃核桃使人开胃,通润血脉,骨肉细腻。补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风,散肿痛,发痘疮,制铜毒。同破故纸蜜丸服,补下焦。治损伤、结石。 吃酸导致牙酥的人,细嚼胡桃便可解。小儿痧疹后不能吃,必须忌半年,不然则会滑肠,痢不止。多食动痰饮,使人恶心、吐水,吐食物。还会动

风,脱人眉。同酒吃得过多,会使人咯血。 核桃的禁忌 1、核桃+白酒据宋代马志的《开宝本草》记载:"饮酒食核桃令人咯血。"核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热;两者一起吃易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。特别是有咯血宿疾的人,更应注意禁忌。 2、核桃+野鸡肉明李时珍《本草纲目》:"野鸡不可与胡桃、蘑菇同食。"核桃不能和野鸡肉一起食用。尤其那些患有肺炎,支气管扩张等疾病的人,更应该加强这方面防范和注意,一定切忌不要同时食用核桃和野鸡肉,因为这样不但不利身体健康,而且还容易患上其他各种疾病。 3、核桃+浓茶因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌饮浓茶。 4、核桃+鳖肉鳖能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用。但你要注意了,核桃与鳖肉相克。核桃与鳖肉同食,会致中毒,影响身体健康。 5、核桃+黄豆黄豆有"豆中之王"之称,被人们叫做"植物肉"、"绿色的乳牛",营养价值最丰富。但你知道,黄豆不能和核桃一起吃,同食可致腹胀、腹痛、消化不良。 6、核桃+野鸭核桃与野鸭相克。核桃与野鸭同食,会使身体不适,易生病。 7、核桃+地塞米松核桃与地塞米松相克。核桃与地塞米松同食,会降低

新鲜莲子可以放冷冻吗

新鲜莲子可以放冷冻吗 夏天里各种各样的水果和蔬菜上市,对于北方人来说还有一种对身体十分有利的食物,那就是新鲜的莲子,可用来泡水、煮粥,做法多而且味美营养价值高,不论是老人还是妇女儿童都十分适合。夏天莲子产量高,所以很多人会买一些储存起来,但是新鲜的莲子可以放冷冻吗-新鲜莲子可以冷冻吗? 鲜莲子非常的美味可口,它的营养价值很高,有利于通经脉,使气血畅顺,并且莲子具有防癌抗癌的功效。 新鲜莲子可以冷冻吗 新鲜的莲子剥掉壳后保存干爽,放在冰箱里保鲜就可以啦,可以用保鲜膜密封起来,这样会保鲜更久,要食用之前竖直沿着莲子上三根线中的中间那根切开就可以轻易把莲子打开成均匀的两半了,然后把莲心取出,用来泡茶,可以去火,莲子用来煮粥煮汤等都很好吃,老一点的莲子吃起来会比较粉,比较香。如果没有冰箱的话,就只能用晒干或者风干的办法啦,不然很容易发霉变臭的,食用前泡一泡水把莲子泡得饱满涨开就可以按照新鲜的莲子的食用方法进行食用了,还可以作为药材呢。最近一直在吃莲子粥,想吃的时候就从冰箱拿出来一些取出莲心吃,这样莲心也会很新鲜哦。 新鲜莲子冷冻会怎么样 莲子冷冻营养价值影响不大,但口味有很大区别的,尤其是生吃的,简直是难以下咽,其实莲子无须冷冻的,冷藏15天没一

点影响的,太久了还是会失去水分的新鲜莲子在常温下可以放1-3天,在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑,如果要放时间更常,就要放入冷库或速冻库,放的时间能达到180天左右或更常时间。 新鲜莲子怎么保存 1.带壳莲子米还在莲蓬里面,这种情况可以将莲蓬都装在一个塑料袋里面,然后往袋子里面洒水,让莲蓬都粘上水珠,接着把袋子系紧,然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。因为莲蓬会比较大和蓬松,所以会比较占用冰箱空间哦!此方法可以保存莲子米3-5天都还是挺鲜嫩的,只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑,但是并不影响里面的莲子米的口感。如有发现莲子米口感开始变老,应当立即吃掉。 2.已去掉莲蓬外壳的带壳莲子,这种情况,需要用碗或者盘装起来,表面洒水后放入冰箱冷藏。此种保鲜时间2-4天左右,莲子绿壳会随着时间放长,会不断变黑,莲子米的口感也会逐渐变老变硬。所以不宜久存。 3.已经剥掉绿色莲子外壳的莲子米,这种情况比较建议一小时内吃完吧,如果吃不完再放入冰箱冷藏,白色的莲子米遇空气会氧化,慢慢会变成红褐色,口感也不如之前清甜。

核桃的药用功效15方

核桃的药用功效15方 被誉为"万岁子、""长寿果"的核桃,在国外也有"大力士食品"的美称,不仅味美,还有防病保健的功效。养生专家介绍,历代医书中对核桃的保健作用极为推崇,称其性温、味甘,有健胃、补血、温肺化痰、敛肺定喘、滋肾润肠、补肝乌发、养神等功效。核桃仁入药可治多种疾病。 1.治老慢支 方法:核桃仁1-2粒,生姜1-2片,一并细细嚼吃。每日早、晚各1次,可补益肺脾、化痰平喘。 2.止咳 方法:核桃仁90克、柿饼30克,蒸熟。一日食用三次,连吃一段时间,可治疗因肺虚引起的顽固性咳嗽。 3.治疗慢性便秘: 方法:核桃5克,蜂蜜1克,冲水泡服,可润肠通便。每天3-5粒,煮熟吃。煮粥、煮菜汤、肉汤等均可。 4.治小儿腹泻 方法:每次取两个干核桃,用小火烤至外皮焦黑为度(内仁不能焦黑),弃壳将核桃仁捣碎,用少许凉开水冲散,置于小儿辅食中服用。每日一次,连服3-5次可愈。 5.防治心血管病 方法:核桃仁与米各50克,加水500毫升用大火烧开,改小火煮成粥,有降胆固醇、预防血管硬化的作用。

方法:核桃仁适量,放入适量清水中,水沸即可。每晚睡前吃两个整核桃仁。步入老年期的人,多患尿频,吃煮熟核桃仁每晚睡前两个,一个月后,便可收效。食盐拌和核桃仁,在炒香候用。以食前十五分钟炒好随吃为佳。可弃去多余盐粒。每晚睡前一小时吃15克核桃仁,连续20天为1疗程。1-2疗程有效。 7.治肾结石 方法:取核桃肉、冰糖、菜油各500克。先将菜油倒入锅内,用文火烧热,然后将捏至米粒大小的核桃肉与冰糖一起倒入锅内,搅拌均匀即可。每日早晚各服一次。以上剂量为一个疗程,若结石未排出可继续服2-3个疗程。 8. 治阳痿 方法:核桃仁50克,先以香油炸黄,再加入洗净切成段的韭菜翻炒,食盐调味,佐餐食用。每日1~2次。核桃仁60克(先用香油炒黄),韭菜150克洗净切小段,锅内加入油,倒入核桃仁和韭菜炒熟,加调味品后食用,肾阳虚所致阳痿患者宜常食。 9. 治早泻 方法:核桃仁炖猪腰:猪腰2个,核桃仁1两,炖烂食。 10.治梦遗滑精 方法:将猪肾片煸炒,取出沥尽污水。再次锅烧热加食油,用葱、姜炝锅,放人猪肾片、核桃仁、盐、酱油等调料翻炒片刻,起锅前下味精即可。连服1周,治腰酸腿痛、梦遗滑精等有效。

核桃的功效与作用

核桃又名胡桃, 在国际市场上它与扁桃、 腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、 欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。 核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症 营养价值: 核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于 核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。 科学家们发现,每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份为0.98个单位,胡萝卜为0.04个单位,西红柿为0.31个单位。 科学家们认为,人吸收了核桃的抗氧化物质,可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止,人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量,并减少患心血管疾病的可能性。 1、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。 2、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。 3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。 4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。

春季健脾祛湿汤

春季健脾祛湿汤 1、白菜干茶树菇扁豆薏米汤 材料:白菜干、茶树菇各30克,扁豆、薏米各20克,鸡骨架200克,蜜枣2个,姜3片。做法:白菜干洗净后浸泡20分钟,茶树菇洗净稍浸泡,鸡骨架用开水焯两分钟,扁豆和薏米洗净,之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲,加入2000毫升清水,武火煲沸后改文火煲2个小时,加盐调味即可食用。 功效:白菜干是白菜晒干而成,具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用;茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米都具有健脾祛湿的功效。此汤能清肝润肺,健脾祛湿,汤味清香鲜美。 2、淮山薏仁瘦肉汤 材料:白茯苓8克,薏仁10克,扁豆10克,淮山10克,大枣10克,猪瘦肉100克。 做法:猪瘦肉切块,其他材料洗净一起放入煲内,加入400毫升清水,大火煲滚后,小火煲90分钟,加盐调味即可。 功效:白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用,扁豆有健脾和中,消暑化湿的功效。淮山具有补脾养胃,生津益肺的作用。此汤具有较好的健脾祛湿作用,尤其适合过敏性体质、湿气较重的人饮用。 3、苡仁冬瓜鸭肉汤 材料:苡仁30克,芡实20克,陈皮6克,鸭肉、连皮冬瓜各250克,生姜、精盐、胡椒粉、植物油适量。 做法:将苡仁、芡实、陈皮加适量清水浸半小时备用。将鸭肉去皮去脂肪洗净,入沸水中焯去血水,切成块状,与生姜一起放入烧热的油锅中略炒,然后加入苡仁、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉,加适量水煮汤,煮约45分钟后加入连皮冬瓜再煮15分钟即可。 功效:健脾去湿,利水消肿,理气化痰。 4、祛湿豆煲扇骨汤 材料:祛湿豆、扇骨、花生、陈皮。 做法:祛湿豆和花生洗净,用清水浸泡一小时;猪扇骨洗净,斩大块,汆水捞起;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;将8碗水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。 功效:健脾祛湿、利肾去水。 5、金针滚鲩鱼片汤 材料:金针120克、鲩鱼肉片150克、鲩鱼脊骨80克、姜丝6克。 做法:金针切根部、稍浸泡;鲩鱼片用生油拌腌片刻。在锅中加清水1500毫升(约6碗量)和姜,武火滚沸后下金针和鱼骨滚约20分钟,弃鱼骨,下鱼片片刻,下盐便可。 功效:有滋阴、健脾、开胃、利湿热之功。 6、山药茨实薏米汤 材料:怀山药15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。 做法:先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并

山药薏米芡实莲子粥的功效与作用

山药薏米芡实莲子粥的功效与作用 如果你想养生长寿,改善体质,又或者想养颜美容,减肥瘦身,那山药薏米芡实莲子粥绝对是首选。 由于多了莲子,所以健脾益胃的功效会更好,而且这四种材料都是比较平性的药材,所以可以长时间服用,一般一个星期吃两次左右就完全达到养生的目的。 下面来介绍下山药薏米芡实莲子粥具体做法吧! 原料: 莲子肉、山药、薏米和芡实 做法: 将这些xx按1 : 1 : 1 : 1的比例配好,打磨成粉,每次熬粥的时候放上几勺,非常简单吧。 最后我们了解下做山药薏米芡实莲子粥原料的功效与作用 莲是大自然中最独特的植物之一,一般的植物都生长在陆地上,吸收土中的精气。然而,莲却生长在水中的泥土里,既吸收了土气,又吸收了水气。我们知道,天地万物都是由金、木、水、火、土构成的,一般的东西只秉承了五行中的一行,但莲不仅秉承了土和水,由于它自己又是木,所以,它秉承了五行中的三行。难怪莲一身都是宝,荷叶可以降血脂,荷蒂可以补气,莲子心可以降心火,莲子肉可以补脾胃。 薏米.又称薏苡仁,由于它的形状酷似珍珠.所以,有人又称它为菩提珠。薏米最大的功效是祛湿。

这个祛湿与补脾胃有什么关系呢?运化水湿是脾的功能之一,人体内的湿气太重就会增加脾的负担,骆驼再有力气,驮的货物多了,也会被压垮。脾有四怕,怕湿就是其中之一。所以,祛湿就是为脾减轻负担,《食医心镜》中说: “薏苡仁粥治久六风湿痹,补正气,利肠胃,消水肿,除胸中邪气。” 芡实的药性平和,味道甜涩,是补脾胃的最好食物之一,它与莲子肉的作用相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉稀,芡实可以很快止泻。所以,它是补脾止泻的良药。 山药性甘味平,既补气又补阴,有的食物具有补气的作用,但稍微多吃就会上火,山药却不这样,山药补气而不壅滞上火。有的食物具有补阴的功效,但多吃了一些,湿气就会加重,山药却不这样,山药补阴而不助湿滋腻。身体虚弱、食欲不振、消化不良的人都可以多食山药,山药是平补脾胃的良药。 脾胃虚弱的人最怕喝中药,平时吃点东西都难受,更别提又苦又涩的中药了,如果处在亚健康的状态,又想摆脱目前的状况,那赶紧去弄点山药薏米芡实莲子粥来吃,吃上一顿时间,你会发现自己比以前生猛很多。

核桃皮煮水的功效

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 核桃皮煮水的功效 导语:核桃是我们常见的一种坚果,核桃不但美味而且还含有丰富的营养,常吃核桃可以起到很好的保健养生功效,核桃有提高人体免疫力和增强记忆力等 核桃是我们常见的一种坚果,核桃不但美味而且还含有丰富的营养,常吃核桃可以起到很好的保健养生功效,核桃有提高人体免疫力和增强记忆力等效用,常吃核桃还可以起到美容养颜等好处呢,通常我们都是食用核桃的仁,不过其实核桃的皮也是可以食用的,我们可以采用核桃皮来煮水,下文我们介绍一下核桃皮煮水的功效。 核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。 科学家们发现,每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份为0.98个单位,胡萝卜为0.04个单位,西红柿为0.31个单位。 科学家们认为,人吸收了核桃的抗氧化物质,可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止,人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量,并减少患心血管疾病的可能性。 1、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克, 生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏

[核桃花的功效作用及食用方法]核桃的功效与作用

[核桃花的功效作用及食用方法]核桃的功效与作用 核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜,龙须菜,那么你知道核桃花有什么功效和吃法吗?了核桃花的功效作用和食用方法,希望大家有所收获! 核桃花含人体所需植物脂肪油,主成份为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油脂,并富含蛋白质、碳水化合物、维生素C和维生素B,具有补脑、清心明目.定喘润肠之功能。用于防治脑痛、肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结。是人们的膳食佳品。核桃花营养较为丰富和全面,特别是蛋白质高达21%,K(钾),Fe(铁),Mn(锰),Zn(锌),Se(锡)及β-胡萝卜素,VB2,Ve,Vc等含量也较高,含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。 一般购买的干核桃花,若第二天吃,头天晚上可用凉水泡起来,第二天做菜前,再煮5分钟左右后,再用水漂洗一次,把水沥即可。 1凉拌:将清洗沥干的核桃花放花椒、辣椒、姜、蒜、葱、红油、味精等调料盛盘。 2炖汤:将鸡、鸭炖好开锅时将泡好的核桃花放进锅内小火温2分钟可用。

3炒成丝:将肉丝、肉片起锅时将核桃花翻炒,熟后起锅盛盘。 核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1-2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。 核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。 核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15-20克,脂肪 60-70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。

核桃里面的薄皮功效

核桃里面的薄皮功效 核桃是属于干果的一种,是刚果品种里,相对便宜营养价值又高的,多吃核桃对身体没有害处,核桃分为薄皮核桃和厚皮核桃,厚皮核桃也是人们常说的山核桃,其外壳质的坚硬,不易砸碎,薄皮核桃是非常容易打开的一捏即碎,由于核桃的形状像人们的大脑,于是人们,常说多吃核桃能够补脑,下面让我们具体了解一下核桃里面的薄皮的功效。 薄皮核桃对环境条件要求严格。薄皮核桃对土壤的适应性比较广泛,但因其为深根性果树,且抗性较弱,应选择深厚肥沃,保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树,要求光照充足,在山地建园时应选择南向坡为佳。与传统核桃相比,薄皮核桃可以提前3年结果,皮薄如纸,用手就能把核桃壳捏碎,许多人又叫它“纸皮核桃”。而且这种新品种核桃成熟期早,口味好,含油量高,经济价值比老品种核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽种,2-3年就可结果,4--5年进入丰产期。 ★1.改善消化系统功能

核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。 ★  2.提高内分泌系统功能 核桃能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明,健康人食用核桃后,体内的葡萄糖含量可降低12% 。 ★  3.防辐射 由于核桃含有多酚和脂多糖成分,所以核桃还有防辐射的功

能,因此核桃食品常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。 ★  4.治失眠 通过食用核桃,可以对因为肾虚所导致的失眠起到很好的治疗功效,方法比较简单,那就是用五个核桃仁以及三十克的白糖一起进行捣烂,接着将它们倒进锅里面,然后将五十毫升的黄酒倒进去,进行半个小时的煎煮,每天服一剂,一剂分两次服用。 ★  5.破血祛瘀 用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。 薄皮核桃功效有哪些呢?薄皮核桃比较的好剥开一些,不像其他的核桃外壳比较的硬。平时大家吃点薄皮核桃,具有很好的补脑的效果,可以缓解疲劳,改善大家的睡眠质量。此外,核桃

中药莲子的功效与作用

中药莲子的功效与作用 导读:我根据大家的需要整理了一份关于《中药莲子的功效与作用》的内容,具体内容:莲子是一种常见的中药,那么你知道是什么吗?下面我给你详细的介绍,一起来了解吧!是什么?1、促进睡眠莲子能够帮助促进睡眠。莲子中含有的维生素、微量元素丰富,具... 莲子是一种常见的中药,那么你知道是什么吗?下面我给你详细的介绍,一起来了解吧! 是什么? 1、促进睡眠 莲子能够帮助促进睡眠。莲子中含有的维生素、微量元素丰富,具有很好的调节情感、放松情绪的作用,经常吃莲子能够有效镇静安神,促进入睡,提高睡眠质量。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。 2、降低血压 莲子能够帮助降低血压。莲子中含有的大量的微量元素中以钾元素最多,钾元素能够有效维持心脏功能,参与身体的新陈代谢,降低中老年人中风的危险,另外还能够帮助扩张外周血管,有效帮助降血压。 3、防癌抗癌 莲子能够帮助防癌抗癌。莲子中含有的氧化黄心树宁碱能够有效抑制鼻咽癌,另外子宫癌、肺癌患者也可以通过喝莲子粥来帮助滋补身体,抵抗癌细胞。

4、补精 莲子性平、味甘、涩,归脾、肾、心经,适用于肾气亏虚、脾气亏虚、心肾不交以及肿瘤化疗患者。莲子属药食两用,其食用药用价值都很高,那么莲子的功效与作用以及食用方法有哪些呢。 中药莲子的营养价值: 莲子,中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。 莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。 1、莲子中含有大量的磷,磷是构成牙齿、骨骼的成分,还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分,可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。 2、莲子所含的钾列所有动植物食品之首,钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。 3、莲子中铁的含量也非常丰富,铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一,具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。 4、莲子具有补脾益胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精

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