现代企业生产与质量管理

第五章现代企业生产与质量管理

引言：

如今，为了应对市场竞争，企业越来越重视产品质量，视产品质量是企业的生命线。

【管理格言】

这不是一场使用枪炮的战争，而是一场商业战争，战争中的主要武器就是产品质量。 -------美国质量管理专家哈林顿20世纪是生产率的世纪，21世纪则是质量的世纪。

----------美国质量管理专家朱兰博士【管理故事】 P86

企业生产管理是质量管理的前提，搞好企业生产管理是一个成功的企业必须具备的因素。

一、企业生产管理概述

1、生产管理的概念

生产管理就是同产品制造密切相关的各项管理工作的总称。如：对产品品种、质量、数量、成本、交货期等的管理。

2、生产管理的任务

在生产过程中，将人、财、物、信息等生产要素有机结合起来，以尽可能少的投入生产出尽可能多的产品和服务。具体表现在：1）生产出适销对路、质优价廉的产品。

2）完成企业的生产计划任务。

3）合理组织劳动力，充分利用人力资源，调动员工的积极性、主动性、创

造性。

4）加强物资、能源管理，努力降低单位产品的物资和能源消耗。

5）加强设备管理，提高利用率和完好率。

6）不断采用新技术、新工艺，促进企业技术进步。

3、生产管理的内容

1）生产准备

如：工艺技术、人力、物料、能源、设备

2）生产组织

生产过程组织：解决产品生产过程各阶段、各环节、各工序在时间上和空间上的协调衔接。

劳动过程组织：解决劳动者之间、劳动者与劳动工具和劳动对象之间的关系。

二者必须实现动态平衡，目的在于提高劳动生产率和经济效率。

3）生产计划

包括产品生产计划、生产作业计划

4）生产控制

是指围绕完成生产计划任务所进行的各种检查、监督、调整等工作。目的在于完善生产组织、实现生产计划、提高产品质量、降低生产成本。

二、生产过程组织

1、生产过程的概念

生产过程就是从准备生产某种产品开始，直到把它生产出来的全部过程。