(完整版)《中式面点制作(第二版)》全套教案(高教版),推荐文档
第一章中式面点基本功训练
第一节中式面点基本功训练的重要性
第二节中式面点基本操作技能
第三节中式面点制作操作技能标准化训练
第二章煮制、蒸制面点的操作技能
第一节煮制面点的操作及实例
第二节蒸制面点的操作及实例
第三章煎制、炸制面点的操作及实例
第四章烙制面点的操作及实例
第二节烤制面点的制作与实例
第三节炒制面点的操作及实例
第五章筵席面点设计及制作
第一节筵席面点设计知识
第二节筵席面点装饰技艺
第三节筵席面点配备举例
第六章各区域风味面点
第一节黄河流域面点
第二节长江流域面点
第三节珠江流域面点
第四节龙江、松花江流域面点
第五节少数民族风味面点
第七章创新品种操作技能
第八章西式面点
第一节西式面点简介
第二节泡芙类、挞类和排类西式面点实例
第三节清酥类、蛋糕类和面包类西式面点实例第四节曲奇
教案（1）
第一章中式面制作基本功训练
第一节中式面点制作基本功的重要性
授课对象：三年制中职烹饪专业学生
科目《中式面点制作》授课班级：2008级烹饪专业
任课教师：*** 授课时间：第*周第* 课时
教学提示：本章在阐述中式面点制作基本功的基础上，着重介绍中式面点基本操作技能及操作要点，并配有技能标准化训练考核表。使学习者对中式面点制作有最基本的认识，为以后各章的学习奠定基础。
本章安排9课时，教师用1课时讲清中式面点制作基本功的相关知识，用8课时示范指导学生进行基本功的训练。
本节课为理论课1课时教案。
五．教学过程设计
（教案2）
第二章煮制、蒸制面点的操作技能
第一节煮制面点的操作及实例
授课对象：三年制中职烹饪专业学生
科目：中式面点制作授课班级：2008级烹饪专业
任课教师：*** 授课时间：第*周第* 课时
教学提示：本章主要介绍中式面点煮制、蒸制法的适用范围及煮制蒸制面点的主要特点。，
通过八宝粥、担担面、八宝荷叶饭、百合卷等实例品种介绍，使学生掌握煮制、蒸制面点的操作过程。
本章安排10课时，教师用2课时讲清煮制、蒸制的概念及工艺过程，4课时示范三个品种的操作全过程，4课时让学生进行实践操作。
本节课为理论课1课时教案。
五．教学过程设计
（教案3）
第三章煎制、炸制面点的操作技能
第一节煎制面点的操作及实例
授课对象：三年制中职烹饪专业学生
科目：《中式面点制作》授课班级：2008级烹饪专业
任课教师：*** 授课时间：第*周第* 课时
教学提示：本章主要介绍煎制、炸制法的概念，煎制、炸制面点的工艺过程及操作要点。通过生煎馒头、肉丝两面黄、天津大麻花、泡泡油糕等实例品种的介绍，使学习者掌握煎制、炸制面点的制作技能。
本章安排10课时，教师用2课时讲清煎制、炸制的概念及工艺过程，4课时示范三个品种的操作全过程，4课时让学生进行实践操作。
本节课为理论课1课时教案。
五．教学过程设计
（教案4）
第四章烙制、烤制和炒制面点的操作技能
第一节烙制面点的操作及实例
授课对象：三年制中职烹饪专业学生
科目：《中式面点制作》授课班级：2008级烹饪专业
任课教师：*** 授课时间：第*周第* 课时
教学提示：本章主要介绍烙制法、烤制法和炒制法的概念，烙制、烤制和炒制面点的工艺过程及操作要点。通过乾县锅盔、油酥饼、大虾饼、黄桥烧饼、重油炒面和扬州炒饭等实例品种的介绍，使学习者掌握烙制、烤制和炒制面的制作技能。
本章安排15课时，教师上课时讲清烙制、烤制和炒制的概念及工艺过程，6课时示范三个品种的操作全过程，6课时让学生进行实践操作。
本节课为理论课1课时教案。
五．教学过程设计
教案（5）第五章筵席面点设计及制作
授课内容：《筵席面点设计及制作》
第一节筵席面点设计知识
授课对象：三年制中职烹饪专业学生
科目《筵席面点设计知识》授课班级：2008级烹饪专业
任课教师：*** 授课时间：第*周第* 课时
教学提示：本章主要介绍筵席面点的概念、演变过程、配置要求、装饰技艺等。通过筵席面点配置实例，使学习者理解面点在筵席中的作用，在实际工作不断完善筵席面点的配置进而达到整体性与完美性的统一。
五．教学过程设计
（教案6）
第六章各区域风味面点
授课内容：《各区域风味面点》
第一节黄河流域面点
授课对象：三年制中职烹饪专业学生
科目《中式面点制作》授课班级：2008级烹饪专业
任课教师：*** 授课时间：第*周第* 课时
教学提示：本章主要介绍黄河流域、长江流域、珠江流域、龙江、松花江流域以及少数民族地区风味面点的工艺过程及要点，并通过龙须面、富春茶社三丁包、江南百花饺、李连贵熏肉大饼、过桥米线等实例品种介绍，使学生掌握各区域代表性面点的制作工艺。
我国是一个地域辽阔、地理环境复杂的国家，受气候、地理条件的影响，各地物产不尽相同，加之民族众多，各区域形成了各具特色的饮食文化，面点制作在原料选择、口味、制作工艺等方面也呈现出不同风味特点。书中史实描写部分，学生自学。
五．教学过程设计
（教案7）
第七章创新品种操作技能
授课对象：三年制中职烹饪专业学生
科目：《创新品种操作技能》授课班级：2008级烹饪专业
任课教师：*** 授课时间：第*周第* 课时
教学提示：本章主要介绍面点创新的订特点及1983年全国首届烹饪大赛以来面点创新代表性品种，通过“硕果”“汉简明珠”“五福祈奥”“汉河楚界”等18款实例品种的介绍，反映新原料、新工艺、新品种的技术创新前沿水平，使学习者继承发扬传统中式面点技艺，不断参与面点创新实践，创新具有文化、科技含量的新品种，以满足人民群众的饮食需要。
本节课为专业理论课1课时教案。
五．教学过程设计
（教案8）
第八章西式面点
第一节西式面点简介
授课对象：三年制中职烹饪专业学生
科目：《西式面点简介》授课班级：2008级烹饪专业
任课教师：*** 授课时间：第*周第* 课时
教学提示：本章主要介绍西式面点的制作特点与操作要点，通过鲜奶水果气鼓、蛋挞、维多
利亚钻石、什锦水果、高蛋白吐司、巧克力曲奇等实例品种的介绍，使学习者掌握西式面点的制作技能。
本节课为专业理论课1课时教案。
五．教学过程设计
六年级下册美术教案第5课 我设计的服装
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 六年级下册美术教案第5课我设计的服装第 5 课我设计的服装学习领域： 综合探索教学目标： 1、知识： 有兴趣的讨论学生着装问题，能从服装的色彩、款式等不同角度进行审美思考，提高学生对着装美的鉴赏能力和审美情趣，。 2、技能： 了解服装设计的基本知识，通过服装设计激发创新意识。 3、情感： 培养学生热爱祖国传统艺术及热爱生活的情感。 教学重点： 赏析服装的作品，运用所学的服装设计知识进行设计练习。 教学难点： 服装设计过程中运用传统及民间图案进行创作。 教具学具准备： 搜集服装历史资料及图片资料、铅笔、彩色水笔、各种布头、毛线、废光盘、气球或彩纸，剪刀，胶水、胶带等。 课时： 3 课时第一课时一、组织教学： 二、讲授新课： （一）导入（设计意图： 1 / 14
以传统图案装饰、设计的服装启发学生，激发创作欲。 ） 1、老师在自己的衣服上粘贴剪纸图案，问： 看看老师的衣服独特吗？为什么？这是老师运用我国民间剪纸图案设计的，你们想不想也设计自己的服装？ 2、揭示课题：今天我们就来动手试一试： 我设计的服装（板书课题）（二）新授： 欣赏、交流、学习 1、课前，老师让大家搜集有关服装发展、设计方面的知识，请同学与大家一起交流。 （1）服装与人类的生活息息相关，最早是遮挡身体和保暖用的，后来它演变成为一门艺术，不仅可以满足人们的日常需要，还装饰美化人们的生活。 （2）我们查找了关于服装的相关资料： 服装是一种身份地位的象征，一种符号，它代表个人的政治地位，和社会地位，因此，自古国君为政之道，服装是很重要的一项，服装制度得以完成，政治秩序也就完成了一部份。 所以，在中国传统上，服装是政治的一部份，其重要性，远超出服装在现代社会的地位。 古代的服装，依穿着场合，主要可分为： 礼服、朝服、常服三类，每类又可分几种，原则是地位愈高的人，可以穿的种类愈多，可以用的颜色愈多。 （3）我收集了服装的一些图片，从中我们知道每个国家还有自己独特的民族服装，如：
服装产品设计教案
服 装 产 品 设 计 教 案 授课教师: 媛 授课班级:服营1201,服营203 授课时间:第一学期1-7周
实训要求1、实训要求
单元课教案首页 每一个教案。每个单元的备课由多个教案构成。 2、教学设计含教学方法、教学流程。
第一章、服装装设计概述 在即将踏入服装设计大门之前，我们首先要明确这样一个概念，我们学习服装的目的是什么？我们为什么要来这里学习？我们今后的出路在哪里？我们选择的专业是否具有光明的前景和美好的未来呢？？？ 很多人认为服装产业是夕阳产业，因为我们的国家是一个传统的服装制造国，是这样的吗？事实并非如此，中国自从加入了WTO，我们国家成为了服装制造大国，服装的市场因此变得非常巨大。有市场就会有商机。我们再来算上一笔帐，我们就可以知道我们的前景是多么光明了，世界上每年的人均消费纤维为8.6公斤，而我国的为6.6公斤，美国的为33.9公斤，这组数字其中潜藏了巨大的商机，大家看一下，我国具世界的人均消费量差2公斤，大家知道我们国家是一个发展中国家，人均消费量有提高的趋势，如果我们把这两公斤加上去的话，那么我们国家又会增加多少服装企业呢？我国现有服装企业55000家，就业人口为500万，而在这500万企业中具有大学学历的仅有2%，所以，我们的就业前景是十分光明而且美好的！！ 好了，现在且不说我们是多么光明，多么美好，我们来看一下我们的市场现状：许多衣服放在超市很便宜卖不出去，许多服装具有低廉的成本，但售价高昂，可具有很好的市场，有时供不应求，这是怎么回事呢？难道消费者脑子进水了？还是怎么回事啊？ 因为大家都是爱美的，美对我们太重要了，每个女孩子都希望穿上漂亮的衣服来吸引别人的眼球，让别人注意自己，从设计学的角度来说，一件成功的设计作品，即要使生产者获得利润和回报，又要让设计师获得收益，还要让消费者感到受到自信和来自别人的尊重。 所以设计出来的东西一定要具有美感，而什么是美呢？大家说一下？ 从古至今，对美这个概念并没有一个特殊的定义，感到舒服就是美，美就是一种平衡的宁静的状态，而别人认为美的东西我就不一定认为它是美的，因为它不符合我的审美的眼睛，对吧？为什么呢？因为每个人所生活的地域，所处的环境不同，所受的文化教育都不一样，所以对美的感受也不同。因此可能世界的同一个时刻，不同地区所流行的东西都不一样。这也就是说为什么在法国巴黎发布的流行色，和款式，到了我们就完全不同了。这个具体的原因等到后面我们在流行这一阶段将做详细的分析。要想设计好服装，能够将自己设计的服装推向市场就要对服装有一个较为系统的了解。 第一节、服装与服装设计的概念 1、服装的起源
高教版中职英语基础模块-第1册unit-3《how-much-is-it》教案.doc
Book 1 Unit 3 How much is it教案 执教者：黄政娟班级15电子 时间：2016年11月9日（第二节） 一、教学内容： 本课时是教材《英语1》（基础模块高教版）第三单元的第一课时，包括Lead-in & Listening and speaking中的部分内容，具体内容为：部分商品和购物场所的词汇、买卖商品活动中展开的对话和讨论购物计划的对话。这些内容为整个单元的学习活动做语言和知识的准备，也为学生学以致用的语言表达活动提供了语言铺垫。 二、教学重点 1．学生能掌握部分商品和购物场所的词汇，如medicine，cola，disk，cell phone，shopping mall，grocery，bakery，supermarket，department store等。 2．学生能掌握讨论购物计划时所使用的句型，如： — （1）What’s your plan for… （2）Would you like to go shopping with me （3）What’s on your shopping list （4）There are many beautiful dresses. 3．通过创设情境，学以致用，使学生能够用以下句型在购物场所进行买卖商品的对话。 （1）Can I help you = What can I do for you （2）I want to buy a/an/some+某物. . =I’d like to buy a/an/some +某物. （3）How much is /are +某物
=What’s the price of+某物 It’s +价钱./They’re +价钱. （4）It’s on sale now. （5）I’ll take 5 kilos. 三、教学难点：（1）学生能听懂关于购物和讨论购物计划的对话。 （2）学生能够创设情境开展关于讨论购物计划的对话。 ' （2）学生能够创设情境在购物场所进行买卖商品的对话。 四、教学工具：多媒体课件、卡片等。 五、教学步骤： Step 1Lead-in 1.通过谈论淘宝网购物，引到实体店购物场所名称。运用句型： Where can we by something We can buy something in a/an…学生能够说出一些常见购物场所的英文名称。2．通过引入服务用语Can I help you/What can I do for you让学生掌握在购物中的日常用语。通过句型I want to buy a/an/some+某物.或I’d like to buy a/an/some +某物.学生能够掌握一些常用商品的英文名称。 ？ 3. 学生学会运用句型How much is /are +某物/What’s the price of+某物 It’s +价钱./They’re +价钱.询问商品价格并能说出商品的价格。 4．学生能够用以下句型谈论购物计划： （1）What’s your plan for… （2）Would you like to go shopping with me （3）What’s on your shopping list （4）There are many beautiful dresses. Step 2 Part 5 }
高教版中职英语基础模块-第1册unit-2《i-can-do-it》教案.doc
Book1 Unit 2 I can do it! （第一课时教学设计） 一、学情分析 本单元是教材的第二单元，关于个人能力描述，要求能进行口头能力描述，向别人了解能力，能看懂求职表，根据求职表安排合适的工作岗位，填写求职表等，实用性强，内容贴近学生生活，新的词汇量不大，句型简单。但是职业学校的学生通常会说却不能正确拼写单词，会七嘴八舌地说出许多词组，但是不能长段地独立表达个人观点，课堂热闹但是课后较少主动复习。因此，教学中应重视基本词汇的四会，重视指导性作文的写作，重视指导学生养成课堂记笔记的能力。职业学校的学生普遍发散性思维较强，教师可以充分利用集体的力量开展教学，集思广益。 二、教材分析 1．教学内容 本课时系教材《英语1》（基础模块高教版）第二单元的第一课时，包括Lead-in & Listening and speaking中的Dialogue A两部分，具体内容为：描述个人能力的词汇、询问和谈论能力的语句。 这些内容为整个单元的学习活动做语言和知识的准备，也为学生用英语流利表达个人能力提供了模版，还利于教师挖掘学生的多元智能，学生间进一步促进了解。 2．教学重点、难点 ⑴教学重点 通过与个人能力描述相关的词汇和句型的学习，学生采访同学、老师，并拟写采访单。
⑵教学难点 学生了解词汇记忆的策略之一——分类记忆； 学生区分出不同购物场所的特点； 三、教学目标 1.知识目标 ⑴学生能掌握描述个人能力的词汇，如speak Chinese, drive cars, repair puters, teach English, read in Chinese, serve customers。 ⑵学生能掌握询问和描述个人能力时所使用的句型，如： Can you say something about yourself Can you sing English songs Well, I can teach English and I can speak a little Chinese. 2.能力目标 ⑴学生能听懂关于询问和描述个人能力的对话。 ⑵学生能罗列个人能力，并询问和了解同学的个人能力。 3.情感目标 学生能欣赏自我，欣赏他人。 四、教学步骤 Step One Lead-in (10 min) 1. Facts or lies Start with a game. The teacher makes a list of his abilities, and two of them are lies. Ask the students to pick them out. Eg. I can read in English. I can sing many English songs.
小学足球教案完整版
小学足球队训练计划与教案教学人员：刘少华 训练对象：本校学生兴趣小组 训练时长：约30课时，1课时40分钟 训练地点：校足球场 训练用具：4号足球 教学大纲： ①每课时确定一个主要训练项目，围绕其展开训练； ②讲解足球知识并进行师范表演，约1课时； ③利用约12课时，进行带球训练，增强球感，并逐步提升一定难度； ④利用约8课时，进行传球停球训练； ⑤利用约4课时，进行射门训练，并逐步增加为带球射门训练； ⑥分散利用约3个课时，进行往返跑等身体素质训练，提高足球技能； ⑦利用约2个课时进行足球游戏等活动，提高兴趣。
太和县民安路小学校园足球训练计划 一、指导思想: 进一步普及、培养和巩固学生对足球运动的兴趣和爱好，培养集体主义观念，在各年级的足球队员进行训练，以提高他们的身体素质和技术技能水平，争取在比赛中获得好的成绩，贯彻从小打好基础，系统训练，积极提高原则，抓好身体素质、球技。 二、奋斗目标 全面普及学校足球运动，力争比赛踢出好成绩,让更多的学生喜欢上足球运动! 三、训练的基本任务，内容要求及手段 （一）提高队员的训练比赛作风。 训练作风方面：1、严格的组织纪律性。 2、严格的训练自觉性。 比赛作风方面：1、培养良好的体育道德作风。 2、培养勇猛顽强的踢球作风。 3、严格的比赛纪律。
（二）全面提高队员的基本技术 五六年级： 1、提高队员的传接球的速度。 2、提高队员的防守能力。 3、提高队员运控球的保险系数； 4、提高队员战术，重点是个人与局部的战术配合。 5、明确个人的攻守职能，进攻防守原则。 6、提高个人战术意识和局部二打一，三打二结合射门能力。 三四年级： 1、提高队员运控球能力。 2、掌握正确的传接球技术。 3、学习简单的传切配合技术。 （三）主要训练手段: 身体训练手段：克服自身体重的各种跳跃、后退跑、曲线跑等。技术训练手段：各种个人垫、运、控练习，各种一对一攻守，二三人跑动中传接。
六年级美术下册 我设计的服装 1教案 人教新课标版
六年级美术下册我设计的服装 1教案人教新 课标版 综合探索教学目标 1、知识：有兴趣的讨论学生着装问题，能从服装的色彩、款式等不同角度进行审美思考，提高学生对着装美的鉴赏能力和审美情趣，。 2、技能：了解服装设计的基本知识，通过服装设计激发创新意识。 3、情感：培养学生热爱祖国传统艺术及热爱生活的情感。教学重点赏析服装的作品，运用所学的服装设计知识进行设计练习。教学难点服装设计过程中运用传统及民间图案进行创作。教具准备穿着传统服装；服装设计作品欣赏多媒体课件；少数民族图片。 学具准备搜集服装历史资料及图片资料、铅笔、彩色水笔、各种布头、毛线、废光盘、气球或彩纸，剪刀，胶水、胶带等。课件内容 1、古代服装历史图片 2、现代服装分类图片教学评价 1、学生是否有兴趣与同伴交流自己的服装设计构思。
2、学生设计的作品是否有特色，是否能独立完成服装效果图的绘制。 3、学生的服装作品是否有创意，能充分利用材质的特性完成造型需要，达到较好的视觉效果。教学过程：活动一：情景导入（学生六人一组坐好）设计意图：（以传统图案装饰、设计的服装启发学生，激发创作欲。）老师在自己的衣服上粘贴剪纸图案，问：看看老师的衣服独特吗？为什么？这是老师运用我国民间剪纸图案设计的，你们想不想也设计自己的服装？今天我们就来动手试一试：我设计的服装 [ 板书课题 ]活动二：欣赏、交流、学习 1、课前，老师让大家搜集有关服装发展、设计方面的知识，请小组代表与大家一起交流。（学生上台介绍）（1）服装与人类的生活息息相关，最早是遮挡身体和保暖用的，后来它演变成为一门艺术，不仅可以可以满足人们的日常需要，还装饰美化人们的生活。（2）我们查找了关于服装的相关资料：服装是一种身份地位的象征，一种符号，它代表个人的政治地位，和社会地位，因此，自古国君为政之道，服装是很重要的一项，服装制度得以完成，政治秩序也就完成了一部份。所以，在中国传统上，服装是政治的一部份，其重要性，远超出服装在现代社会的地位。古代的服装，依穿着场合，主要可分为：礼服、朝服、常服三类，每类又可分几种，原则是地位愈高的人，得以穿的种类愈多，可以用的颜色愈多。（3）我收集了服装的一些图片，从中
高教版中职英语基础模块 第3册unit 3《what courses do you offer》教学设计(精品).docx
Unit 3 What courses do you offer? 一、教材分析 这是《英语3（基础模块）》（高教版）第三单元的内容，主要让学生了解学习、培训和教育相关主要内容，通过听说熟悉有关选择培训学校时的相关表达方法，通过本课学习，需要了解Zhang Ling在澳大利来读书时做兼职工作的经历、感受及对未来的态度，从而结合自己的专业，谈论自己的兼职工作经历和对学生从事兼职工作的一些看法。 教学重点、难点 熟悉与培训内容相关的话题词汇、句型，并能熟练运用这些词句进行对话。 能听懂有关咨询培训内容的对话，并能在真实的情境中，使用相关词句描述与自己参加培训有关的内容。(1) To make Ss know some purpose of doing part-time jobs. (2) To make Ss talk about some advantages and disadvantages of doing part-time jobs. (3) To make Ss think about their own future career plan. 能识别“what”引导的主语从句和“It is ...”的主语从句结构。能区分“what”引导的主语从句和“what”引导的感叹句。 二、教学目标 1. 词汇目标 (1) 学生能识别offer, course, schedule, lecture, certificate, homepage, register的意思。 (2) 学生能用get a certificate, offer a course, register on line等重要词组来描述参加培训的相关内容。 2. 能力目标 (1) 能听懂关于课程名称、时间、证书和注册方式等的问题。 (2) 学生能运用“I’m calling to ask if you offer ...” “Will I get a certificate?” “Are there any part-time courses?”和“How do I sign up?”等句子咨询有关培训课程的咨询。
美术教案--服装设计课例
美术教案--服装设计课例 本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！ 现代基础教育以全面发展学生素质为目标，在以创新精神和实践能力为重点的素质教育中，我们不难发现，传统的教学模式过于偏向学科知识的机械记忆、浅层次理解和简单应用层面上开展教学活动，学生是知识的接受者，他们很少有机会成为学习的主体，这样学生的学习如何提高？素质教育如何进课堂?美术学科是一个综合类学科的领域，在这个领域中，我尝试新的教学方式，使之成为学生开放性学习活动的一个新的空间。 《自己设计时尚的服装》是根据最新的新课程标准自编的一堂课，在编制过程中， 我有意识的降低教材的难度，尽可能的避免专业化，教学贴近学生的实际生活，深入浅出，课堂上利用多媒体教学来启发学生思维，调动学生的学习积极性。整堂课我以创新意识和实践能力为重点，引导学生主动参与审美活动，发挥学生的主动性、创造性、开发创新潜力。作业的练习中，学生可以毫无顾虑、自由自在的进行设计、表演，通过学生的亲身体验在
愉快的学习气氛中掌握知识与技能。 服装与人的日常生活紧密联系，被称为人的“第二皮肤”。服装的产生，首先是为了御寒、遮体的实用需要，随着社会不断发展，人们对服装的审美要求不断的加深。中学生正处于蓬勃的青春期，“爱美之心，人皆有之”，现在的中学生对“美”的认识逐渐提高，他们不但懂得美，更懂得怎样通过服饰来表达自己的美，表达自己的个性。这节课中，我作为教师，当作为学生学习知识的指导者，引导他们以探究的方式去发现各种关于服装的问题，研究解决自己发现的问题。我不再局限于课本，更多的是让学生与现实生活、社会背景相联系，通过服装来培养学生热爱祖国、热爱家乡的思想感情。通过学生亲身体验设计服装的乐趣，丰富他们的校园生活，培养他们的创新精神和实践能力。 在这堂课中我采用的是综合性、探究性、合作性的学习方法。综合性表现在将服装与社会学科、音乐表演、现实生活、历史背景等相联系；探究性学习是学生自己根据资料对我国历代服装和各民族服装进行探究，自己发现问题、解决问题；运用合作性学习在于学生以六人小组合作，共同学习知识，共同完成作业。
2019-2020年高教版中职英语(基础模块第1册)Unit1《Nicetomeetyou!》教案
2019-2020年高教版中职英语（基础模块第1册）Unit 1《Nice to meet you!》word教案 一、学情分析 本单元是新生入学的第一单元，教学重点是活用招呼用语、相互了解个人基本信息、制作个人名片、 学习不同职业的表达与描述以及练习发音。就学习英语而言，职业学校的许多学生是胆大心粗，能说不会 写或写不到位。因此，教师在教学过程中应充分利用学生的特点开展相应活动。我们可以利用学生胆大、 敢说的特点，充分利用头脑风暴法采集相关素材，开展如招呼用语集锦、刨根问底探隐私、名片栏目大荟 萃等活动。教学中名片栏目的设计、描述不同职业、圆润的发音是本单元难点。圆润的发音要靠长期的示 范与坚持来实现。名片中各栏目的设计可以集体讨论商定，个人名片设计则可以体现个性化、专业化，并 决出最佳名片设计奖，教师还可以请学生一起收集生活中的名片，探讨名片的基本要素和个性特色。职业 的描述教师可以借助体态语、道具、图片、视频等来推进，还可以设计相应的练习强化学生的认知。 本单元设计分为4个课时： 第一课时lead-in + listening and speaking 第二课时reading and writing 第三课时language in use + vocabulary consolidation 第四课时unit task + pronunciation practice 第一课时Lead-in + Listening & Speaking 二、教材分析 1．教学内容 本课时系教材《英语1》（基础模块高教版）第一单元的第一课时，包括Lead-in & Listening and speaking 两部分，具体内容为：招呼用语，听懂并掌握询问和提供个人信息的词汇、句型。 2．教学重点、难点 ⑴教学重点：招呼用语，听懂并掌握询问和提供个人信息的词汇、句型 ⑵教学难点：个人信息的词汇、句型 三、教学目标 1.知识目标 ⑴掌握与个人信息相关的词汇，如name, first name; last name; name card; telephone number; age; address; e-mail address; job (engineer; manager; secretary; teacher; student; doctor; nurse; singer; fans); position(boss); ⑵掌握提供或询问个人信息时所使用的句型，如： 1) about greeting: Good morning. Hi. Nice to meet you. 2) about personal information What’s you name?Where are you from? Which company are you from? 2.能力目标
创意服装设计方案重点学习的教案.doc
重庆三峡学院本科课程备课教案 2015 — 2016 学年第 2 学期 （美术术科类） 课程名称创意服装设计 授课专业年级班级2014 级服装与服饰设计 1 班 教师姓名 教师职称助教 美术学院 周次 1-4授课时间64课时课程性质 □专业必修□专业选修□通识教育选修 授课题目（教学章、创意服装设计 节或主题） 教材及参考资料 《创意服装设计》黄嘉编着 创意服装设计是一门基础课程，培养牢固掌握必须的文化基础知 识和专业基本理论知识，具有较高的操作能力的应用型人才。本课 教学对象情况简评 程以掌握创意设计理念、形式创意、色彩创意、材料创意、结构和 工艺创意等，从而培养具有可持续发展能力的创新性人才。 授课内容与教学目的作业内容与质量要求 作业命题一： 理论要点： （ 1）服装的概念和分类用不同面料再造手法制（ 2）创造力四维空间作面料小样 （ 3）创意设计： 质量要求： 1、设计理念的建立 2 、形式创意 面料小样精致有创意 3、色彩创意4 、材料创意 5、创意设计的装饰美感数量要求：12*12 大小五（ 4）教学目的：掌握创意服装设计的理论概念。种
作业命题二：技能要点：面料再造的增型设计、减型设计、综合型设计等。 教学目的：掌握面料再造中的镂空、烧花、褶皱、重复等手法。 制作创意服装 实践要点：运用形式创意、色彩创意、材料创意、装饰创意的设计理念制作一件创意服装。 教学目的：培养学生创造性思维，累计丰富的实际操作技能，质量要求： 运用面料和新材料结合数量要求：一件成品。 通过思维训练、联想思维其他、逆向思维启发、错视空间训练、 材料构成、结构设计、工艺设计等制作完成一件成品。 教具与场地布置4J110、人台、剪刀、针、线、缝纫机、熨斗等 课后作业制作一件成品 明确从观念设计到最后完成设计制作，是一个承上启下、全面设计、教后小结 整体控制的过程，不能重此轻彼，才能达到最后完成的整体效果。 美术学院 周次 1 授课时间周三 课程性质□专业必修□专业选修□通识教育选修 授课题目第一章概念——服装的分类 （教学章、节或主 题） 教材及参考资料《创意服装设计》黄嘉 教学对象情况简评 本章教学重点是明确创意服装与日常服装的区别与联系，明确服装设计的概念与学习的程序，为学生打好理论基础。 授课内容与教学目的作业内容与质量要求
我设计的服装教案.doc
我设计的服装教案 教学目标： 1、知识：能从服装的功能、面料、色彩及款式等多个角度进行审美思考。提高学生对着装美的鉴赏能力和审美情趣。 2、技能：了解服装设计的基本知识，通过学习服装设计制作，培养学生的创新意识与设计思维能力。 3、情感：激发学生对祖国传统艺术的热爱之情和环境保护意识；培养学生热爱祖国、热爱生活，保护环境的思想情感。 教学重点：赏析服装作品，运用所学知识进行服装设计创作。 教学难点：能把环境保护意识或传统服装艺术元素融入设计理念中。 教学准备： 1、课件（少数民族服装图片、古代服装图片、现代服装图片、环保服装设计优秀作品） 2、绘画制作工具、各种废旧材料及服装历史资料图片等。 教学评价： 1、能否与同学一起讨论、交流自己的设计思路。 2、能否利用材料的材质特点，完成造型需要；并合理搭配色彩，达到较好的视觉效果。 3、设计理念是否新颖，能否把环保意识及传统装饰艺术融入创作中去。 教学过程： 一、引导阶段 1、营造自由情景，激发学习兴趣，导入新课 请同学们看着老师，我穿的衣服与平时老师们穿的衣服有什么不同？ 生：平时老师喜欢穿休闲装或职业装，而您今天却穿了一套中式服装（或旗袍）师：嗯！这样的服装你还在那儿见过呢？你觉得它更适合什么样的场合来穿呢？生：我妈妈也有一件这样的服装，他是在过年的时候穿过。师：还有没有？你来——生：我认为这样的衣服适合穿在比较热闹的场合，我在电视上看到过节日庆典活动有人穿。生：我认为这种衣服是我们中华民族文化的象征。······
师：嗯！都说得不错。是啊!我们中华民族的服饰啊！有着悠久的历史和文化传统，早在唐朝时期呀！人们就非常注重衣着服饰了。 （播放课件）看！这位唐朝妇人，他的服装有什么特色呢？ 生：这套服装袖子很大，而且他的布料很象华丽的绸缎。 师：好你来说—— 生：我觉得这件衣服很漂亮，红色的裙子和黄色的披肩色彩对比非常鲜艳。 师小结：嗯！是的，唐朝的服饰具有大袖宽衣的特征。而且，这款服装的面料和款式也非常的讲究。你看：这款对襟大袖的纱衣，在红裙的衬托下看起来轻薄、柔软、透明。虽然，这款服装采用鲜明的对比色进行搭配，但它红裙上的圆形文案与他的纱衣却都采用了黄色系。这样呢不仅给人以明亮鲜艳的感觉，也使整套服装不失协调和稳重。使这位妇人看起来既端庄又华贵。 师：这幅图是我国古代《簪花仕女图》的一个局部，现在让我们看一下《簪花仕女图》的全貌。（播放课件）这幅画呀，表现了唐代贵族妇人安享逸乐的生活。这里呀不仅可以表现出画家精湛的绘画技艺，同时我们又能感觉到唐代服装的雍容华贵。 师：你们看！我国古代的服装有着悠久的历史，可以说举世闻名。（播放课件）在国际小姐选美比赛中啊!我国选手就是穿的这样的服装一举获得世界小姐冠军的。那么，同学们你们想不想穿上最能展现自我的服装呢？ 生：想—— 师：好！这节课就让我们来学习《我设计的服装》（出示课题） 2、了解服装文化、学习设计服装的知识，形成形象思维。 （1）了解服装文化，学习设计服装的知识。 师：好了同学们，为了启发我们的创作灵感。让我们呢，先来欣赏一下我国古代人民创作的服装。(出示课件人类最早的服装)这呀就是我们人类最早的服装！大家看，在这款服装是用什么面料制作的呢？ 生：是用兽皮做的！
高教版中职英语模块一教案设计(Unit 1)
Book1 Unit 1 Nice to meet you! （第一、二课时教学设计） 一、学情分析 本单元是新生入学的第一单元，教学重点是活用招呼用语、相互了解个人基本信息、制作个人名片、学习不同职业的表达与描述以及练习发音。就学习英语而言，职业学校的许多学生是胆大心粗，能说不会写或写不到位。因此，教师在教学过程中应充分利用学生的特点开展相应活动。我们可以利用学生胆大、敢说的特点，充分利用头脑风暴法采集相关素材，开展如招呼用语集锦、刨根问底探隐私、名片栏目大荟萃等活动。教学中名片栏目的设计、描述不同职业、圆润的发音是本单元难点。圆润的发音要靠长期的示范与坚持来实现。名片中各栏目的设计可以集体讨论商定，个人名片设计则可以体现个性化、专业化，并决出最佳名片设计奖，教师还可以请学生一起收集生活中的名片，探讨名片的基本要素和个性特色。职业的描述教师可以借助体态语、道具、图片、视频等来推进，还可以设计相应的练习强化学生的认知。 本单元设计分为8个课时： 第一、二课时lead-in + listening and speaking 第三、四课时reading and writing 第五、六课时language in use + vocabulary consolidation 第七、八课时unit task + pronunciation practice 第一、二课时Lead-in + Listening & Speaking 二、教材分析 1．教学内容 本课时系教材《英语1》（基础模块高教版）第一单元的第一、二课时，包括Lead-in
& Listening and speaking两部分，具体内容为：招呼用语，听懂并掌握询问和提供个人信息的词汇、句型。 2．教学重点、难点 ⑴教学重点 招呼用语，听懂并掌握询问和提供个人信息的词汇、句型 ⑵教学难点 个人信息的词汇、句型 三、教学目标 1.知识目标 ⑴掌握与个人信息相关的词汇，如name, first name; last name; name card; telephone number; age; address; e-mail address; job (engineer; manager; secretary; teacher; student; doctor; nurse; singer; fans); position(boss); ⑵掌握提供或询问个人信息时所使用的句型，如： 1) about greeting: Good morning. Hi. Nice to meet you. 2) about personal information What’s you name? Where are you from? Which company are you from? 2.能力目标 ⑴学生能听懂关于询问和提供个人信息的对话。 ⑵学生能编写关于询问和提供个人信息的对话。 (3) 在日常生活中灵活应用招呼用语以及询问、提供个人信息时所用到的关键句型. 3.情感目标 在真实情景交流中，师生间、生生间建立融洽的关系，主动参与、相互赏识。
服装设计优秀教案
服装设计优秀教案
服装设计优秀教案 【篇一：我设计的服装教案】 第五课我设计的服装 一、设计思路： （一）、指导思想： 《美术课程标准》当中指出，学生要以个人或集体合作的方式参与各种美术活动，尝试各种工具、材料和制作过程，学习美术欣赏和评述的方法，丰富视觉、触觉和审美经验，体验美术活动的乐趣，获得对美术学习的持久兴趣；了解基本美术语言的表达方式和方法，表达自己的情感和思想，美化环境与生活。在美术学习过程中，激发创造精神，发展美术实践能力，形成基本的美术素养，陶冶高尚的审美情操，完善人格。 (二)、教材分析： 本课是设计运用课,是一门综合性很强的学科。内容也较多，包括服饰的基本知识、古代服饰的发展，中国少数民族服饰的了解，现代服饰的欣赏。 通过欣赏古今服饰，培养学生的审美情趣；通过设计制作，锻炼学生表现美、创造美的能力。而学生设计服装的方法不是由教师直接灌入，而是由学生在教师指导下通过多种有趣的方式进行探索，让学生认为设计服装是一件有趣的事情，能在自己的探索中把知识转变成技能，会把一些基本形状组合、装饰、美化，在设计中实现整体与局部的协调、色彩的搭配，从而创造出不同款式的服装，使他们的一种成功感更适应未来的需要。 （三）、学情分析：
六年级学生已经很熟悉美术工具和材料，对不同的材料和工具的使用已很熟练，对线条和色块的运用掌握得较好。现在的孩子以独生子女居多，他们接受信息的途径很广，思维活跃、想象丰富、联想奇特，他们以自我为中心，喜欢按照自己的想法自由的表现画面；好奇心重，爱表现自己，动手能力也较强，不过缺乏细致认真的态度，手工作品较为粗糙，因此在《我设计的服装》这节课中，我在安排合作小组的成员时就将手工技术较好及认真的同学进行适当的分配，从而让每个小组的水平相当，平衡发展。同时在课程的安排上，尽力让他们在轻松愉悦的氛围中无拘无束地表现自己的想法，从而符合学生发展的特点。 （四）、设计理念： （五）、教学方法： 互动法、探究法、启发式、合作分工法 二、教学目标： 1、认知目标： 1）、让学生初步了解我国历代服装的发展，培养学生对服装设计的兴趣及对“美”的感悟。 2）、了解服装设计的基本方法，并学会设计制作。 3）、通过对本组模特进行服装设计，加强学生对服饰进行有针对性地设计。 2、情感目标： 1）、通过对中国历代服饰的了解，培养学生民族自豪感和热爱生活的思想情感。 2）、通过与同学分工合作，提高集体合作的能力。 3、技能目标：
人教版美术六年级下册 《我设计的服装》教案
《我设计的服装》教案 学习领域：综合、探索。 教学目标： 1、提高学生对着装美的鉴赏能力和审美情趣。 2、了解服装设计的基本知识，通过服装设计激发创新意识。 3、培养学生热爱祖国传统艺术及热爱生活的情感。 教学重点难点： 1、赏析服装的作品，运用所学的服装设计知识进行设计练习。 2、服装设计过程中运用传统及民间图案进行创作。 教具学具准备： 搜集服装历史资料及图片资料、铅笔、彩色水笔、各种布头、毛线、废光盘、气球或彩纸，剪刀，胶水、胶带等。 教学过程： 一、组织教学。 二、讲授新课。 （一）导入： 1、老师在自己的衣服上粘贴剪纸图案，问：看看老师的衣服独特吗？为什么？ 这是老师运用我国民间剪纸图案设计的，你们想不想也设计自己的服装？ 2、揭示课题： 今天我们就来动手试一试：我设计的服装（板书课题）。 （二）新授： 1、课前，老师让大家搜集有关服装发展、设计方面的知识，请同学与大家一起交流。 （1）服装与人类的生活息息相关，最早是遮挡身体和保暖用的，后来它演变成为一门艺术，不仅可以满足人们的日常需要，还装饰美化人们的生活。 （2）我们查找了关于服装的相关资料： 服装是一种身份地位的象征，一种符号，它代表个人的政治地位，和社会地位，服装是政治的一部份，其重要性，远超出服装在现代社会的地位。古代的服装，依穿着场合，主要可分为：礼服、朝服、常服三类，每类又可分几种，原则是地位愈高的人，可以穿的种类愈
多，可以用的颜色愈多。 （3）收集了服装的一些图片，如：中国的旗袍、日本的和服、韩国的韩服等。 （4）现代服装被称为人类的第二皮肤，它代表个人的品位，不同的场合，要穿相应的服装，如：运动装、套装、工作装、校服等。 2、我们中华民族是一个多民族的国家，又是一个历史悠久的古国，历代的服装样式和各民族的服装真是色彩斑斓。 3、了解少数民族服饰（直观的了解少数民族服饰）。 4、现代社会服装的功能、样式更是多姿多彩。 5、思考、讨论。 （1）怎样才能穿出自己的风格呢？从哪些方面来突出个性呢？请同学们做小组中讨论？ 学生讨论结果：1、样式要独特。2、色彩要鲜明。3、在服装上加自己喜欢得图案。4、运用独特地材料。 （2）请同学共同设计一个主题：2008奥运会运动员入场服装、生活装、学生装、节日盛装、未来宇航服。 三、学生作业，教师指导（播放音乐）。 1、小组讨论，设计以什么图形为主的图案。 2、考虑颜色如何搭配，图案如何粘贴比较好看。 3、试穿设计的服装。 4、通过今天的学习，你有什么收获？ 四、小结： 今天我们运用服装设计知识设计出了别具一格的服装，这些服装张扬了大家的个性，只要我们能像今天这样勤动脑、勤动手，我相信你们一定会创造出幸福、美好的新生活！ 五、拓展： 女同学可为自己心爱的布娃娃缝制衣服。 课后反思：
高教版中职英语(基础模块 第2册)Unit 1《We laughed into tears》word教案
Unit 1 We laughed into tears! Part1: 教材分析(Analysis of the teaching material) 本课时系教材《英语 2》（基础模块高教版）第一单元的第一部分，学生听一段关于和家人度假描述的对话。训练学生在一定的语境下用合适的方式和语句组织关于描述假期活动的对话。 Part2: 教学目标(Teaching aims) Ss can understand expression of vacation description and make a dialogue discussing vacation Lead-in Ask the students where did they go and what they did in the summer vacation and winter vacation. (Group discussion and then answer my questions) Step1: Lead students read the phrases and ask Ss to tick the activities they had taken part in. then check the answer. Step2: Teacher show the pictures for the Ss , explain the requests and then play the radio for the Ss. Next, teacher asks some students to answer these questions. Listening & Speaking Part1: 教材分析(Analysis of the teaching material) 本课时系教材《英语 2》（基础模块高教版）第一单元的听力及口语第一部分，学生听一段关于Cindy和家人度假描述的对话。训练学生在一定的语境下用合适的方式和语句组织关于描述假期活动的对话。 Part2: 教学目标(Teaching aims) Ss can understand expression of vacation description and make a dialogue discussing vacation Vocabulary: Ski Mountain sail parent beach skate vacation wonderful Phrases: Visit the zoo go swimming pick apples go skiing climb mountain play volleyball Go sailing go skating go fishing
《我的服装我做主》教案设计(精品文档)
《我的服装我做主》教案设计 （3课时） 教材分析 服装的产生，首先是出于御寒、蔽体的实用需要，随着社会的不断发展，人们对服装的审美要求不断地加强“爱美之心，人皆有之”，中学生正处于朝气蓬勃的青春期都希望自己的衣着美观漂亮。本课的学习，应起到逐渐提高中学生对“美”的认识的作用，让他们不但懂得服饰应合身得体，更懂得怎样通过服饰来表达自己的美的愿望，表达自己的个性。 本课从学生校服的满意度入手，引导学生关注学生校服，关注服装设计的知识与技能，了解校园服装的功能及色彩搭配的原理、设计图的绘制技法，以达到关注生活、关心校园文化的目的。通过学习与训练，学生的审美水平能够得到提升，设计意识能得到发展，能够大胆的展示自己的青春活力，体现富有时代气息的校园文化。 教学目标 1、通过模拟服装设计实践和服装展策划实施活动，使学生了解服装设计的基本知识。 2、通过学习提高学生对着装美的鉴赏能力和审美情趣，激发学生的创新意识。 3、能运用所学服装设计知识进行设计练习。 教学重点 了解服装设计的基本知识，掌握学生装小样制作的基本方法。 教学难点 如何体现学生装色彩搭配与款式设计的实用与美观的有机结合。 评价要点 1、能否自觉地以审美眼光观察和分析周围人们的着装。 2、能否恰当的运用所学服装设计知识进行设计练习。 3、能否对学习内容有持续的兴趣并积极地参与各项学习活动。 教学准备 教具：多媒体课件，相关服装走台视频等。 学具：搜集若干服装设计效果图、照片等图片参考资料，各种笔或水彩颜料、各色布或彩纸、各种废旧材料、剪刀、胶水等。 教学设计 第1课时 课题： 我的服装我做主 一、情境导入 1、与学生讨论“我的服装我做主”这一话题，引出课题。 2、请数名穿不同款式的同学进行服装表演，导入本课的学习内容。 二、新授内容 1、师生讨论以下问题：购买服装时你如何选择？服装设计在我们日常生活中起什么作用？学生装应具有什么特点？你认为我们学校的校服设计的怎样？
人教版美术六年级下册《我设计的服装》教案
《我设计的服装》教案 教学目标：1、知识：有兴趣的讨论学生着装问题，能从服装的色彩、款式等例外角度进行审美思考，提高学生对着装美的鉴赏能力和审美情趣，。 2、技能：了解服装设计的基本知识，通过服装设计激发创新意识。 3、情感：培养学生热爱祖国传统艺术及热爱生活的情感。 教学重点：赏析服装的作品，运用所学的服装设计知识进行设计练习。 教学难点：服装设计过程中运用传统及民间图案进行创作。 教具学具准备：搜集服装历史资料及图片资料、铅笔、彩色水笔、各种布头、毛线、废光盘、气球或彩纸，剪刀，胶水、胶带等。 教学过程： （一）创设情境： 师：同学们，今天老师请大家欣赏一段时装表演（播放视频）提问：看了刚才的表演，你们有什么感受？（说一说）那您们想不想和他们一样穿上你理想中最能够展现自我的服装呢?（想）那我们今天就来学习<<我设计的服装>>板书课题。, 二、新授： 1,、师：为了激发同学们的创作灵感，我们先来欣赏一下我国古代劳动人们创作的服装，（课件出示）： （1）最原始的服饰就是山顶洞人用动物的毛皮制成的衣服，这在纺织技术尚未发明之前，是人们服装的主要材料。当时佩戴这些饰物有天然美石、兽齿鱼骨和海里的贝壳，可能不仅是为了装饰，也许还包含着对渔猎胜利的纪念。（欣赏毛皮服饰） （2）秦始皇陵兵马俑的发现，让我们看到了当时汉代铠甲的样子。 （铠甲图片）
历代帝王的服饰与众例外，这是汉代皇帝的服装，冕冠的颜色以黑为主，此外还有蔽膝、佩绶、赤舄等，组成一套统统的服饰。 这种服装始于周代，历经汉、唐、宋、元诸代，一直延续到清代，绵延两千多年。（汉代皇帝服装图片） （3）这是唐朝画家周昉的一幅画，名叫《簪花仕女图》，表现了当时宫廷妇女穿着的服装，这种开身肥袖的服装样式当时流传到日本，成为当今日本和服的主流样式。（看簪花仕女图） （4）清朝在我国历代中服装最丰盛，最具民族特点，以满族服饰为主流，深刻影响着各民族的穿戴，为现代中国服饰奠定了基础，如中山装、旗袍、坎肩等。（清朝皇帝、皇后服饰图，） 2、了解少数民族服饰（直观的了解少数民族服饰） 师问：我国有多少个民族？（56个民族） 56个民族，56朵花，你了解他们特有的服装吗？现在我们来做一个小游戏连连看： 在黑板出示7幅图片，给出相应的民族名称：蒙古族、藏族、朝鲜族、白族、彝族、傣族、高山族 请小组同学连连看。 3、现代社会服装的功能、样式更是多姿多彩，从功能上分有礼服、职业装、学生装、休闲装、泳装等，种类有：男装、女装、童装，在日常生活中，我们大凡要根据例外的场合穿相应的服装，如：开运动会或上体育课时要穿运动装；平日上学要穿有领或有袖的服装，以示对老师、同学的尊崇；在家休息可穿家居服、休闲服；陪爸爸、妈妈参加别人的婚礼，要穿礼服，这时我们可穿中国传统的服装。（多姿多彩的儿童服装） 4、思考、讨论