酒店厨房承包合同书(标准版).docx
酒店厨房承包合同范本正式版5篇
酒店厨房承包合同范本正式版5篇篇1甲方（发包方）：__________（酒店名称）乙方（承包方）：__________（厨房承包人姓名）根据甲乙双方协商，本着平等互利的原则，为明确双方的权利与义务，达成如下协议条款，以资共同遵守：一、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
二、承包方式及内容1. 甲方将酒店厨房交由乙方实行承包管理，乙方负责组建厨房团队并负责厨房的日常运作。
乙方需保证菜品质量、食品安全和卫生清洁。
2. 乙方负责酒店所有菜品的设计、制作及成本控制等。
包括但不限于早餐、午餐和晚餐的菜品制作。
甲方提供厨房场地及基础设施，乙方负责配备必要的设备和器具。
乙方可根据市场需求调整菜单及菜品的特色与口味。
如有菜品设计争议由双方协商解决。
3. 合同期间乙方不得使用除甲方指定外的其他供应商提供的食材。
所有食材采购须经过甲方验收确认后方可进入厨房使用。
双方共同制定食品验收标准和质量标准。
若因乙方原因导致食材浪费或损坏，乙方需承担相应损失。
三、经营指标及费用承担1. 乙方需确保食品安全和卫生，严格执行食品卫生标准及相关法律法规。
因乙方原因导致的食物中毒事件或其他食品安全事故由乙方承担全部责任。
2. 乙方需确保菜品质量符合甲方要求，菜品质量与口感满意度不低于甲方设定的标准。
如因乙方原因造成菜品质量下降或客户投诉，乙方需及时整改并承担相应损失。
3. 厨房的日常运营成本（如水、电、燃气等）由甲方承担。
但如因乙方操作不当导致资源浪费或设备损坏，乙方需承担相应费用。
四、工资及福利待遇1. 乙方承包团队的工资及福利待遇由双方协商确定，并在合同中明确约定。
甲方需按时支付乙方承包团队的工资及福利。
2. 乙方承包团队需遵守甲方的规章制度，如有违反，甲方有权按照相关规定进行处理。
五、违约责任1. 如因乙方原因导致合同无法继续履行，甲方有权解除合同并要求乙方承担违约责任。
包括但不限于赔偿甲方因此造成的损失。
酒店厨房承包合同范本正式版7篇
酒店厨房承包合同范本正式版7篇篇1甲方（发包方）：__________________酒店乙方（承包方）：__________________厨房团队鉴于甲方需要对其酒店厨房进行专业管理，乙方具备相应的厨房承包经验和能力，双方经友好协商，达成如下合同协议：一、合同双方1. 甲方为酒店业主，拥有酒店的经营权和管理权。
2. 乙方为具备合法经营资质的厨房团队，拥有相应的厨房承包经验和能力。
二、承包事项乙方承包甲方酒店的厨房，负责提供酒店的餐饮制作服务。
三、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用为每月人民币______元。
2. 支付方式：每月结算一次，甲方于每月的______日前将承包费用支付给乙方。
五、甲方权利和义务1. 甲方有权对乙方的厨房工作进行监督、检查和指导。
2. 甲方有权要求乙方按照酒店的标准和要求提供优质的餐饮服务。
3. 甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设施。
4. 甲方应按照约定及时向乙方支付承包费用。
六、乙方权利和义务1. 乙方应按照甲方的要求提供优质的餐饮服务。
2. 乙方应遵守国家的法律法规和酒店的规章制度，服从甲方的管理和监督。
3. 乙方应确保厨房环境和设施符合卫生标准。
4. 乙方应对厨房工作人员进行管理和培训，确保服务质量。
5. 乙方有权获得约定的承包费用。
七、违约责任1. 如甲方未按约定向乙方支付承包费用，应按每日______%的比例向乙方支付违约金。
发包方：__________________酒店（以下简称甲方）承包方：__________________厨房团队（以下简称乙方）鉴于甲方需要专业的酒店厨房管理服务，而乙方具备相应的资质和经验，双方经过友好协商，达成以下合同协议：一、合同概述本合同旨在明确甲乙双方在酒店厨房管理方面的合作关系及各自的权利与义务。
乙方承包甲方酒店的厨房管理业务，负责提供优质的餐饮服务。
酒店厨房承包合同范本正规版8篇
酒店厨房承包合同范本正规版8篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方：（委托方名称）地址：（单位地址）法定代表人：（法定代表人姓名）联系方式：（联系电话）鉴于甲方拥有一家酒店，现拟将酒店厨房承包给乙方经营，双方经友好协商，特订立本合同如下：第一条合作内容1.1 甲方委托乙方承包经营酒店厨房，具体经营内容包括但不限于厨房设备的管理、员工的安排与培训、食材的采购等。
1.2 乙方承包期间应做到规范经营，提供高品质的餐饮服务，确保食品安全卫生。
第二条合同期限2.1 本合同从（日期）起生效，期限为（年/月/日），届满后可协商续签。
第三条租金及结算方式3.1 乙方应按照每月/季度/年度支付给甲方的承包费为（金额），支付方式为（现金/转账/支票）。
3.2 结算周期为每月/季度/年度一次，结算时甲方有权对乙方的经营状况进行审查。
第四条保障与责任4.1 乙方在承包经营期间，应按照国家相关法律法规要求，保障食品安全卫生，确保酒店厨房的正常运营。
4.2 乙方应加强对员工的管理，保障员工的劳动权益，提高员工素质，确保服务质量。
4.3 乙方在经营过程中如有违规行为，应承担相应的法律责任，甲方有权终止合同，并要求乙方赔偿损失。
第五条租赁设备5.1 甲方应提供酒店厨房所需设备及场地，乙方有责任对设备进行定期维护和保养。
5.2 在合作期间，设备如有损坏或需要更换，应由乙方承担相应费用。
第六条违约责任6.1 任何一方未履行合同项下的义务，构成违约的，应向对方赔偿相应的经济损失。
第七条争议解决7.1 合同履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可通过法律途径解决。
第八条其他8.1 本合同未尽事宜，双方可另行协商签订补充协议。
8.2 本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：_________________ 乙方（盖章）：_________________以上即为酒店厨房承包合同的范本，甲乙双方应严格遵守合同规定，共同维护合作关系，确保经营顺利进行。
酒店厨房承包合同范本正规版5篇
酒店厨房承包合同范本正规版5篇篇1甲方（酒店方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要将其酒店厨房业务交由乙方承包经营，经双方友好协商，达成如下合同协议：一、合同双方基本信息甲方（酒店方）：名称、地址、联系方式等基本信息。
乙方（承包方）：名称、地址、联系方式等基本信息。
二、承包事项及范围本次合同承包范围包括：酒店厨房的整体运营及管理，包括但不限于食品原材料的采购、验收、存储，菜品的烹饪制作，以及厨具设备的日常管理和维护等。
三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
合同期满后，经双方协商一致，可续签合同。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：乙方承包经营的酒店厨房，甲方需支付相应的承包费用。
具体费用及支付方式详见合同附件。
2. 支付方式：甲方应按照合同约定的时间和金额向乙方支付承包费用。
如甲方未按时支付，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
五、甲方责任与义务1. 甲方应提供符合卫生和安全标准的厨房环境及设施设备。
2. 甲方有权对乙方的厨房运营情况进行监督和检查。
3. 甲方应按时向乙方提供食品原材料，并确保原材料的质量和安全。
六、乙方责任与义务1. 乙方应严格遵守国家法律法规和酒店的相关规章制度，确保酒店厨房的正常运营。
2. 乙方应根据甲方的要求，提供合法、安全、卫生的食品菜品。
3. 乙方应对食品原材料进行验收，确保原材料的质量和安全。
4. 乙方应对厨具设备进行日常管理和维护，确保设备的正常运行。
5. 乙方应按时向甲方提供厨房运营的相关数据和报告。
七、违约责任及赔偿1. 若甲方未按时提供食品原材料或提供的原材料不符合质量要求，乙方有权解除合同，并要求甲方承担违约责任。
2. 若乙方提供的菜品不符合卫生和安全标准，导致酒店声誉受损或造成经济损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
3. 若双方任何一方违反本合同的约定，均应承担违约责任，并赔偿对方由此造成的损失。
酒店后厨用工承包合同协议范本6篇
酒店后厨用工承包合同协议范本6篇篇1甲方（雇主）：_____________________乙方（员工）：_____________________鉴于甲、乙双方为了共同促进酒店业务的顺利发展，提高厨房效率及菜品质量，在平等自愿的基础上，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规的规定，就甲方聘用乙方从事酒店后厨工作事宜，达成如下协议：一、合同基本信息2. 甲方全称及地址：___________________________________3. 乙方姓名、性别、年龄、身份证号码及住址：___________________________________4. 合同签订日期：____年____月____日5. 合同生效日期：____年____月____日6. 合同结束日期：____年____月____日二、工作内容与地点1. 乙方应按照甲方的要求，从事酒店后厨工作，包括但不限于烹饪、配菜、打荷等岗位。
2. 乙方的工作地点在甲方指定的酒店后厨。
三、工作时间与休息休假1. 乙方的工作时间应遵循国家法律法规规定的标准工时制度。
2. 甲方应保证乙方的休息权利，并按照国家规定支付加班工资。
3. 乙方享有法定节假日、年假、病假等休假权利。
四、薪酬与福利1. 乙方的基本工资、加班工资、绩效奖金等应按照甲方规定的薪酬制度执行。
2. 甲方应按时足额支付乙方的工资，不得拖欠。
3. 乙方享有国家规定的各项福利待遇，如社会保险、住房公积金等。
五、劳动保护及条件1. 甲方应提供符合国家安全卫生标准的工作环境及条件。
2. 甲方应确保乙方在工作过程中的安全健康，防止事故发生。
3. 乙方应遵守甲方的安全规章制度，按规范操作。
六、劳动纪律及考核1. 乙方应遵守国家的法律法规，遵守甲方的劳动纪律及规章制度。
2. 甲方应对乙方进行定期考核，确保乙方的工作质量及效率。
3. 如乙方违反劳动纪律或规章制度，甲方有权按照相关规定进行处理。
酒店厨房承包合同样本7篇
酒店厨房承包合同样本7篇篇1甲方（发包方）：____________________酒店乙方（承包方）：____________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方就甲方酒店厨房承包事宜，经过友好协商，达成如下协议：一、承包事项1. 乙方承包甲方酒店厨房，负责酒店内所有食品的加工制作。
2. 承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。
二、承包厨房管理要求及规章制度1. 乙方应遵守国家法律法规，以及甲方的相关规定，确保厨房运作的合法性和规范性。
2. 乙方需按照甲方要求，制定并执行厨房管理制度和操作流程。
3. 乙方应保证食品安全卫生，严格执行食品卫生安全制度，确保食品质量。
4. 乙方应确保厨房设备设施的正常运行和保养，因乙方原因造成设备设施损坏的，乙方应承担相应的赔偿责任。
三、工作内容及质量要求1. 乙方负责酒店所有食品的烹饪制作，包括但不限于中餐、西餐等。
2. 乙方应根据甲方的需求，提供特色菜品和创新菜品。
3. 乙方应严格按照食品安全卫生要求进行操作，确保食品的新鲜、卫生、美味。
4. 乙方应按时提供餐品，保证餐品的及时供应。
四、工作条件和待遇1. 甲方提供厨房设备设施及食材，乙方负责食材的管理和使用。
2. 甲方提供适当的工作环境和住宿条件。
3. 甲方按照约定支付乙方的薪酬及福利待遇。
4. 乙方享有法定节假日休息的权利，具体休息日双方协商安排。
五、合同金额及支付方式1. 本合同总金额为人民币______元（大写：______元整）。
2. 支付方式：甲方每月支付乙方薪酬及福利待遇，具体金额按照双方约定执行。
3. 甲方有权根据经营情况，对乙方的薪酬及福利待遇进行调整，但应提前与乙方协商并达成一致意见。
六、违约责任及纠纷解决方式1. 如因乙方原因导致食品质量问题，造成甲方损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。
2. 如因甲方原因导致未能按照约定支付薪酬及福利待遇的，甲方应承担违约责任。
酒店厨房承包合同书_酒店厨房承包合同书样本5篇
酒店厨房承包合同书_酒店厨房承包合同书样本5篇篇1酒店厨房承包合同书甲方（发包方）：XXXX酒店管理有限公司乙方（承包方）：XXXX厨房设备有限公司合同签订日期：XXXX年XX月XX日合同生效日期：XXXX年XX月XX日合同履行期限：XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日合同签订地点：XXXX酒店管理有限公司办公室一、合同双方的权利和义务1. 甲方权利和义务- 提供厨房设备安装位置及基本设施。
- 确保厨房设备安装过程中的水电供应。
- 按照合同约定支付承包费用。
2. 乙方权利和义务- 安装厨房设备，并确保设备的质量和性能。
- 对厨房设备进行维护和保养，确保其正常运转。
- 提供厨房设备的维修和更换服务。
二、承包内容及要求1. 承包内容- 厨房设备的安装。
- 厨房设备的维护和保养。
- 厨房设备的维修和更换。
2. 要求- 乙方需确保厨房设备的安装质量，设备运行稳定可靠。
- 乙方需提供优质的售后服务，确保甲方在使用过程中无后顾之忧。
三、承包费用及支付方式1. 费用- 厨房设备安装费用：XXXX元。
- 维护和保养费用：每年XXXX元。
- 维修和更换费用：根据实际维修和更换情况结算。
2. 支付方式- 甲方在合同签订后支付乙方厨房设备安装费用的XX%。
- 甲方在乙方完成设备安装并经甲方验收合格后，支付剩余的XX%。
- 甲方每年度开始时支付乙方当年的维护和保养费用。
- 甲方在乙方完成维修和更换服务后，根据实际维修和更换情况结算并支付相关费用。
四、合同违约及争议解决1. 违约责任- 若乙方未能按照合同约定完成厨房设备的安装，乙方需承担相应的违约责任。
- 若乙方提供的厨房设备存在质量问题或未能按照甲方要求进行维护和保养，乙方需承担相应的赔偿责任。
2. 争议解决- 合同双方在履行合同过程中发生争议，应首先通过友好协商解决。
- 若协商无果，任何一方均可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。
五、其他事项1. 合同修改和补充- 本合同一经双方签字生效，不得随意修改。
酒店厨房承包合同范本正规版6篇
酒店厨房承包合同范本正规版6篇篇1甲方（酒店方）：__________________乙方（承包方）：__________________鉴于甲方需要将其酒店厨房业务交由专业团队负责运营和管理，乙方具备从事酒店厨房工作的专业资质和经验，甲乙双方经过友好协商，就酒店厨房承包事宜达成如下协议：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲方和乙方在酒店厨房业务上的合作关系，确保双方权益，规范双方行为，促进业务顺利开展。
二、承包范围与业务内容1. 乙方负责甲方酒店厨房的日常运营和管理。
2. 乙方负责酒店厨房所有食材的采购、储存、加工及烹饪工作。
3. 乙方需按照甲方要求提供符合标准的菜品和饮品。
4. 乙方应确保食品安全、卫生，遵守相关法律法规。
三、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币______元/月。
2. 支付方式：每月结算一次，甲方需在每月底前将承包费用支付至乙方指定账户。
3. 如因甲方原因导致逾期支付承包费用，甲方需按照逾期支付金额的___%向乙方支付滞纳金。
五、甲乙双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务：（1）甲方有权监督乙方履行合同的情况，确保酒店厨房业务正常运行。
（2）甲方有义务按时支付承包费用。
（3）甲方应提供符合卫生和安全标准的厨房设施和设备。
2. 乙方的权利与义务：（1）乙方有权获得合同约定的承包费用。
（2）乙方应按时、按质完成酒店厨房工作，确保食品安全和卫生。
（3）乙方应遵守国家法律法规，不得违法经营。
（4）乙方应接受甲方的监督，如实报告工作情况和存在的问题。
六、违约责任请注意本合同仅为示范文本实际使用时应根据当地法律法规和实际情况进行调整并由专业法律顾问进行审核以确保合同的合法性和有效性。
篇2甲方（酒店方）：__________________乙方（承包方）：__________________鉴于甲方需要将其酒店厨房业务交由专业团队负责，乙方具备酒店厨房承包运营的专业能力和资质，双方经友好协商，达成以下合同协议：一、合同目的与承包范围1. 甲方将本酒店厨房业务交由乙方承包运营。
酒店厨房承包合同模板7篇
酒店厨房承包合同模板7篇篇1甲方（酒店方）：___________________乙方（承包方）：___________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方就甲方酒店厨房承包事宜达成如下协议：一、合同背景与目的鉴于甲方拥有经营酒店之权利，为提升酒店服务质量与效率，甲方决定将酒店厨房承包给乙方进行管理运营。
乙方应具备丰富的厨房管理经验与专业的餐饮技术人员，以保证酒店餐饮服务的高质量与高效运营。
二、承包范围与期限1. 承包范围：乙方承包甲方酒店厨房的全部运营管理工作，包括但不限于菜品研发、食材采购、厨房人员管理、食品安全卫生管理等。
2. 承包期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、工作内容与责任1. 乙方负责酒店菜品的研发与更新，确保菜品质量符合甲方及酒店客人的要求。
2. 乙方负责食材的采购与验收，确保食材的新鲜与安全。
3. 乙方负责厨房人员的招聘、培训与日常管理，确保厨房工作的顺利进行。
4. 乙方负责厨房的卫生管理，确保食品安全卫生达到相关标准。
5. 乙方应遵守国家法律法规，严禁使用非法食材，严禁进行任何形式的食品造假行为。
6. 乙方应配合甲方的营销策略，提供特色菜品以满足酒店客人的需求。
四、质量与验收标准1. 菜品质量：乙方应确保菜品的口味、色香味俱佳，符合甲方及客人的要求。
2. 食品安全：乙方应严格遵守食品安全法规，确保食材的采购、加工、储存等环节的安全。
3. 卫生标准：乙方应按照相关卫生标准，确保厨房的清洁与卫生。
4. 验收标准：双方可制定具体的验收标准，定期进行验收评估。
五、费用与支付1. 承包费用：乙方承包甲方酒店厨房的运营管理费用为____元/月。
2. 支付方式：甲方应按月支付承包费用给乙方，支付日期为每月的____日。
3. 乙方应提供正规的发票作为收款凭证。
六、违约责任与解决方式1. 若乙方未能履行本合同约定的义务，应承担违约责任，并赔偿甲方因此造成的损失。
大酒店厨房承包合同范本6篇
大酒店厨房承包合同范本6篇篇1甲方：[甲方公司名称]乙方：[乙方公司名称或个人姓名]鉴于甲方需要专业的厨房管理及其服务，经与乙方充分协商，达成以下合同协议，以明确双方的权利和义务，保障双方的合法权益。
一、合同背景及目的本合同旨在明确甲方与乙方在大酒店厨房运营管理上的合作关系，确保酒店厨房的正常运作及提供优质的餐饮服务。
二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、承包内容乙方承包甲方大酒店厨房的管理与运营工作，包括但不限于以下内容：厨房管理、菜品研发、食材采购、烹饪制作、食品安全等。
四、双方责任与义务1. 甲方责任与义务（1）提供厨房场地的设施和设备，确保厨房符合卫生和安全标准。
（2）提供食材采购的相关信息和支持。
（3）按时支付乙方承包费用。
（4）监督乙方的服务质量及食品安全工作。
2. 乙方责任与义务（1）负责组建和管理厨房团队，确保团队的专业性和稳定性。
（2）制定并执行食品安全管理制度和操作规程。
（3）按照甲方要求提供优质的菜品和服务。
（4）合理控制成本，提高食材利用率。
（5）接受甲方的监督与考核，对存在的问题及时整改。
五、承包费用及支付方式1. 承包费用：____元/年。
2. 支付方式：甲方于合同签订后五个工作日内支付乙方承包费用的50%，剩余款项于合同期满前一次性付清。
六、食品安全与质量控制1. 乙方必须严格遵守食品安全法律法规，确保食品的质量与安全。
2. 乙方需建立食材进货查验记录制度，确保食材来源的合法性和安全性。
3. 乙方需定期对厨房进行清洁和消毒，确保厨房的卫生状况。
4. 如因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担全部法律责任。
七、违约责任1. 若因一方违反本合同的任何条款而导致合同无法继续履行，违约方应承担违约责任，并赔偿对方因此遭受的损失。
2. 若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。
八、合同的变更与解除本合同一经签订，双方应严格遵守。
酒店厨房承包合同范本正式版7篇
酒店厨房承包合同范本正式版7篇篇1甲方（发包方）：__________酒店乙方（承包方）：__________厨房团队根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的基础上，就甲方酒店厨房的承包事宜，达成如下协议：一、承包事项1. 乙方同意承包甲方酒店厨房，负责酒店内所有餐饮食品的烹饪制作。
2. 承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。
二、承包厨房管理1. 乙方应遵守国家法律法规，以及甲方的规章制度，确保厨房的正常运营。
2. 乙方应建立健全厨房管理制度，保障食品卫生安全，严格执行食品卫生相关法规。
3. 乙方需确保厨师团队的技术水平和职业道德，保证菜品质量。
三、菜品质量与要求1. 乙方应根据甲方的需求，提供符合食品卫生的菜品。
2. 乙方应定期推出新菜品，以满足酒店客人的需求。
3. 如因乙方原因造成菜品质量问题的，乙方应承担相应责任。
四、人员管理与培训1. 乙方应配备足够的厨师及工作人员，确保其具备相应的专业技能和资格。
2. 乙方应对员工进行定期培训，提高员工的业务水平和安全意识。
3. 乙方应遵守甲方的劳动纪律，对违反规定的员工，乙方有权进行处理。
五、原材料与设备1. 甲方负责提供厨房所需的原材料，乙方应合理使用，避免浪费。
2. 乙方负责厨房设备的日常维护与保养，如因乙方原因造成设备损坏的，乙方应承担修复或更换的费用。
3. 甲乙双方共同负责厨房设施的安全管理，防止事故的发生。
六、质量与食品安全1. 乙方应建立严格的质量与食品安全管理体系，确保食品的质量与安全。
2. 乙方应定期进行食品卫生检查，发现问题及时处理。
3. 如因乙方原因造成食品安全事故的，乙方应承担相应的法律责任。
七、合同金额与支付方式1. 甲方应按照合同约定向乙方支付厨房承包费用。
2. 支付方式：__________。
（如：按月支付、按季度支付等）3. 如因甲方原因未按约定支付的，甲方应承担相应的违约责任。
酒店后厨用工承包合同协议书范本6篇
酒店后厨用工承包合同协议书范本6篇篇1甲方（酒店方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲乙双方同意就酒店后厨用工承包事项达成合作，为明确双方的权利和义务，特订立本合同协议，以资共同信守。
一、承包事项甲方将酒店后厨的用工事项交由乙方承包，包括但不限于食材采购、烹饪制作、菜品出品、清洁卫生等方面的工作。
乙方应按照甲方的要求，提供专业、高效的服务，确保酒店后厨的正常运营。
二、承包期限本合同承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、承包费用及支付方式1. 承包费用：乙方承包费用总额为人民币________元（大写：____________________元整）。
2. 支付方式：甲方应按照约定时间，以________方式支付承包费用给乙方。
3. 乙方应提供合法有效的税务发票，甲方在收到发票后____个工作日内完成支付。
四、甲乙双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务：（1）甲方有权对乙方的工作进行监督和检查，确保乙方按照合同约定履行义务。
（2）甲方应按约定时间支付承包费用。
（3）甲方有权在乙方违反合同约定的情形下，要求乙方承担违约责任。
2. 乙方的权利和义务：（1）乙方应按时、按质完成酒店后厨的用工事项，确保酒店后厨的正常运营。
（2）乙方应接受甲方的监督和检查，对甲方提出的合理要求和建议，乙方应积极配合并改进。
（3）乙方应严格遵守国家法律法规和甲方的规章制度，不得从事违法违规活动。
（4）乙方应确保后厨员工的身体健康，定期进行体检，并办理相关证件。
五、违约责任1. 如甲方未按约定时间支付承包费用，每逾期一日，应向乙方支付____%的违约金。
2. 如乙方未按约定完成酒店后厨的用工事项，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
3. 如因乙方的违法行为或违反甲方规章制度给甲方造成损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。
酒店厨房承包合同范本正式版3篇
酒店厨房承包合同范本正式版3篇篇1甲方（发包方）：__________（酒店名称）乙方（承包方）：__________（厨房承包人姓名）根据甲乙双方协商，本着平等互利的原则，就厨房承包事宜达成如下协议：一、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
二、承包方式及工作内容乙方负责厨房的全面工作管理及操作。
人员配置由乙方负责安排，报甲方备案认可，甲方提供厨房场所及设施。
乙方需确保甲方的菜品质量与味道，并满足甲方的经营需求和服务标准。
具体包括日常烹饪、菜单设计、食材采购及保管等。
乙方须接受甲方制定的各项管理制度和卫生要求。
在承包期间，乙方应遵守国家法律法规和甲方的规章制度，确保厨房运作的安全与卫生。
乙方应保证员工的人身安全与健康，并对员工的违法行为承担法律责任。
如因乙方管理不善造成重大安全事故或食物中毒事件，乙方应承担全部责任。
三、餐饮质量与标准甲方（发包方）：__________（酒店名称）地址：__________法定代表人：__________联系方式：__________乙方（承包方）：__________（厨房承包人姓名）地址：__________身份证号码：__________联系方式：__________鉴于甲、乙双方为明确酒店厨房管理职责及双方权益，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，经友好协商，达成如下协议：一、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
二、承包内容乙方负责甲方酒店厨房的全面工作管理及操作，包括但不限于日常烹饪、菜单设计、食材采购及保管等。
乙方需接受甲方的管理并遵守甲方的各项制度和规范，确保厨房运作的安全与卫生达标。
三、餐饮质量与标准乙方应按照甲方提供的菜单及口味要求进行烹饪，确保菜品质量与口味稳定，并定期进行更新以满足客户需求。
乙方应严格遵守食品卫生法律法规和操作规程，确保食品安全卫生达到相关标准。
四、原材料与设备管理乙方负责食材的采购与保管，应确保原材料的质量与安全。
大酒店厨房承包合同范本6篇
大酒店厨房承包合同范本6篇篇1甲方：[甲方公司名称]乙方：[乙方公司名称或个人姓名]鉴于甲方需要外包大酒店厨房相关业务，而乙方具备相关资质和经验，有能力承包并完成甲方所需的服务。
双方在平等、自愿、公平的基础上，经友好协商，达成以下合同协议：一、合同双方甲方：（以下简称“酒店”）系一家依法注册并合法经营的大酒店。
乙方：（以下简称“承包方”）系一家依法注册并具备从事厨房业务相关资质的餐饮企业或个人。
二、承包内容承包方同意向酒店提供以下服务：厨房设备的管理和维护、菜品的研发、厨房日常运作及管理等。
具体包括但不限于以下内容：1. 厨房设备的采购、安装、调试、保养和维修。
2. 菜品的设计与创新，确保菜品质量符合酒店标准。
3. 厨房日常运作的组织与管理，确保按时提供餐食。
4. 食品安全管理，严格执行食品安全相关规定。
5. 厨师及厨房员工的招聘、培训及日常管理。
三、合同期限本合同自____年__月__日起生效，至____年__月__日止。
合同期满，如双方同意续签，则在合同到期前进行协商续签事宜。
四、服务费用及支付方式1. 服务费用：根据承包内容确定服务费用为每月人民币______元整（￥______）。
2. 支付方式：采取月结方式，每月______日前支付上个月的服务费用。
3. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。
五、权利与义务1. 甲方的权利与义务：（1）甲方有权要求乙方按照合同约定提供优质的服务。
（2）甲方有义务按时支付服务费用。
（3）甲方有权对乙方的服务进行监督和考核。
2. 乙方的权利与义务：（1）乙方有权获得合理的服务费用。
（2）乙方有义务按照合同约定提供优质的服务，确保食品安全和菜品质量。
（3）乙方需严格遵守食品安全相关规定，确保厨房设备的正常运行。
（4）乙方有义务接受甲方的监督和考核。
六、违约责任1. 若甲方未按时支付服务费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。
2. 若乙方提供的服务质量不符合合同约定，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
酒店厨房承包合同范本正规版6篇
酒店厨房承包合同范本正规版6篇篇1甲方（酒店方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲乙双方同意就酒店厨房事项进行合作，为明确双方权利义务，保障合作顺利进行，特订立本合同。
一、合同目的甲乙双方同意，由乙方承包甲方酒店的厨房业务，负责提供符合标准的餐饮服务。
本合同旨在明确双方的合作方式、权责关系及业务细节。
二、承包范围及内容乙方承包甲方酒店厨房业务，包括但不限于以下内容：菜品研发、食材采购、厨房管理、烹饪制作、食品安全等。
乙方需确保酒店正常运营，提供优质餐饮服务。
三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
合同期满，双方可协商续签。
四、费用与支付方式1. 承包费用：乙方承包甲方酒店厨房业务的费用为每月人民币________元。
2. 支付方式：甲方应于每月底前向乙方支付承包费用，以转账方式支付至乙方指定账户。
3. 乙方需提供正规发票，甲方需按时足额支付费用。
如因甲方原因导致延迟支付，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。
五、双方权利义务1. 甲方权利义务：（1）甲方有权监督乙方的厨房业务运营情况，确保服务质量。
（2）甲方需按时支付承包费用。
（3）甲方需提供符合标准的厨房设施及必要的运营条件。
2. 乙方权利义务：（1）乙方有权获得合同约定的承包费用。
（2）乙方需按照甲方要求提供优质服务，确保食品安全卫生。
（3）乙方需按时完成菜品研发、食材采购等任务，确保酒店正常运营。
（4）乙方需遵守国家法律法规及甲方的规章制度，不得违法违规经营。
六、违约责任1. 若因乙方原因导致服务质量不达标，甲方有权要求乙方整改；如整改后仍不达标，甲方有权解除合同，并要求乙方承担违约责任。
2. 若甲方未按合同约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付拖欠费用及违约金。
3. 双方应严格遵守本合同约定的其他条款，如一方违约，应承担相应的违约责任。
酒店厨房承包合同书范本7篇
酒店厨房承包合同书范本7篇篇1甲方（发包方）：__________酒店乙方（承包方）：__________厨房团队根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，就甲方酒店厨房承包事宜达成如下协议：一、承包事项1. 乙方承包甲方酒店厨房，负责酒店内所有餐饮食品的烹饪制作。
2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
二、合同金额及支付方式1. 承包费用为每年人民币______万元整（￥______0,000元）。
2. 支付方式：每半年支付一次，每次支付承包费用的50%。
3. 甲方应按期支付承包费用，如逾期支付，则应向乙方支付逾期付款违约金。
三、甲方的权利和义务1. 甲方有权监督乙方履行合同的情况，确保食品安全和卫生质量。
2. 甲方有权对乙方的厨房管理提出建议和意见，并要求乙方进行整改。
3. 甲方应提供厨房场地、设备和工具，确保乙方能够正常开展工作。
4. 甲方应按时支付承包费用，履行合同约定。
四、乙方的权利和义务1. 乙方负责酒店内所有餐饮食品的烹饪制作，并保证食品的质量、卫生和安全。
2. 乙方应遵守国家法律法规和酒店规章制度，服从甲方的管理。
3. 乙方应按时提供菜单，并根据菜单进行食材采购和烹饪制作。
4. 乙方应保证食品安全，避免食品中毒等安全事故的发生。
5. 乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备和工具，如有损坏或丢失，应及时报告并承担相应责任。
五、违约责任1. 如因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。
2. 如甲方未按合同约定支付承包费用，则应向乙方支付逾期付款违约金。
3. 如双方因履行合同发生纠纷，应协商解决，如协商不成，则应向合同签订地人民法院提起诉讼。
六、其他事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
3. 本合同未尽事宜，可由双方另行协商补充。
酒店厨房承包合同范本正规版8篇
酒店厨房承包合同范本正规版8篇篇1甲方（发包方）：_________乙方（承包方）：_________鉴于甲乙双方共同利益及共同发展目标，为明确双方权责关系，达成如下酒店厨房承包合同：一、合同目的甲方将酒店的厨房业务交由乙方承包经营，乙方负责酒店厨房的日常运营和管理，包括但不限于菜品研发、食材采购、烹饪制作、成本控制等。
二、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
合同期满，如双方继续合作，则重新签订合同。
三、承包内容1. 乙方负责酒店厨房的日常运营和管理，包括但不限于菜品研发、食材采购、烹饪制作等。
2. 乙方应按照甲方要求提供符合酒店标准的菜品，确保菜品质量、口味及卫生安全。
3. 乙方需制定并执行严格的食品安全管理制度，确保食品安全。
4. 乙方负责合理控制食材成本，提高食材利用率。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用：人民币______元/年。
2. 支付方式：合同签订后，甲方按季度向乙方支付承包费用。
如遇特殊情况，双方可协商调整支付方式。
五、双方权责1. 甲方有权对乙方的工作进行监督，确保乙方按照合同约定履行义务。
2. 甲方应为乙方提供必要的厨房设施和设备，确保厨房的正常运营。
3. 乙方应按照甲方要求提供优质的菜品和服务，提高客户满意度。
4. 乙方应按时支付员工工资，确保员工权益。
5. 乙方应接受甲方的监督，遵守酒店的相关规章制度。
六、违约责任1. 如因乙方原因造成菜品质量、卫生安全问题，由乙方承担全部责任。
2. 如乙方未按合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任。
3. 如因甲方原因未能按合同约定提供必要条件，造成乙方损失，由甲方承担赔偿责任。
七、合同变更与解除1. 本合同一经签订，双方应严格遵守。
合同期间，任何一方不得擅自变更或解除合同。
2. 如因不可抗力因素导致合同无法继续履行，双方可协商解除合同。
3. 合同期满，双方不再合作，应提前三个月通知对方，并按照合同约定处理好相关事宜。
酒店厨房承包合同范本正规版8篇
酒店厨房承包合同范本正规版8篇篇1甲方（发包方）：___________酒店乙方（承包方）：___________厨房团队根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的原则基础上，就甲方酒店厨房承包事宜达成如下协议：一、合同背景及目的鉴于甲方对乙方厨师团队的专业技能和经验表示信任，决定将酒店厨房业务交由乙方承包经营。
乙方同意接受承包任务，并运用其专业技能和管理经验来运行酒店厨房，旨在提高酒店餐饮服务质量，实现双方共赢。
二、承包范围及内容1. 乙方负责甲方酒店厨房的日常运营管理，包括但不限于菜品研发、食材采购、厨房人员管理和食品安全监控等。
2. 乙方需确保甲方酒店餐饮服务质量符合客户要求，并及时响应客户反馈意见。
3. 乙方应按照甲方要求进行菜品调整和创新，不断优化菜单，提高客户满意度。
4. 乙方需遵守相关法律法规，确保食品安全卫生，预防食物中毒等事件的发生。
三、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，合同期限为____年。
四、费用与支付方式1. 乙方承包甲方酒店厨房的费用为人民币______元/月。
2. 甲方应于每月底前向乙方支付厨房承包费用。
3. 若因甲方原因未能按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期违约金。
五、双方权利义务1. 甲方有权对乙方承包的厨房业务进行监督和管理，确保服务质量。
2. 乙方有权获得约定的承包费用，并承担酒店厨房的运营管理责任。
3. 甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设施，确保乙方正常开展工作。
4. 乙方应遵守国家法律法规，确保食品安全卫生，承担因违规操作导致的损失。
5. 双方应共同维护酒店声誉，确保为客户提供优质服务。
六、违约责任1. 若甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期违约金。
2. 若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。
3. 若一方违反本合同其他约定，应承担违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。
酒楼厨房承包合同电子版（5篇）
酒楼厨房承包合同电子版聘用单位：（简称甲方）身份证号：承包厨房者（受聘人）（简称乙方）身份证号：根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为年，自 ____年____月____日到 ____年____月____日止。
二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币元，（大写：万千百元整）每月号为支付上月工资发放日。
甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起____日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。
如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。
厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇（包括免费提供乙方工作人员的食宿）如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。
甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。
五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早____日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济（工资）损失。
六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。
七、本合同期限届满，劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前____日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。
双方签名盖章后生效。
同时产生法律效力。
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
酒店厨房承包合同范本正式版6篇
酒店厨房承包合同范本正式版6篇篇1甲方（发包方）：__________________酒店乙方（承包方）：__________________厨房团队鉴于甲方需要对其酒店厨房进行专业化的管理，经过甲乙双方充分协商，本着平等、自愿、公平、诚信的原则，特订立本合同，以便明确双方的权利与义务。
一、合同概况1. 合同签订时间：_____________2. 合同签订地点：_____________酒店3. 承包方式：乙方包干承包甲方酒店厨房4. 承包期限：自______年______月______日起至______年______月______日止二、承包事项1. 乙方负责甲方酒店厨房的管理和运作，包括但不限于厨房设备的配置、食材的采购、菜单的设计、烹饪制作、出品质量控制等。
2. 乙方应确保甲方酒店厨房的日常运作顺畅，提供高质量、高效率的餐饮服务。
三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务（1）甲方有权对乙方的工作进行监督与检查。
（2）甲方应按时支付乙方承包费用。
（3）甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设备。
2. 乙方的权利与义务（1）乙方有权获得约定的承包费用。
（2）乙方应严格遵守国家法律法规和甲方的规章制度，确保厨房运作的合法性和规范性。
（3）乙方应确保菜品的质量、卫生、口感达到甲方的要求。
（4）乙方应合理安排厨房人员，确保厨房运作的高效性。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：人民币______元/月。
2. 支付方式：甲方应于每月______日前支付上月承包费用给乙方。
五、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。
2. 若乙方在承包期间未能履行本合同约定的义务，甲方有权要求乙方承担违约责任。
3. 若因乙方的违法行为导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
六、合同的变更与解除1. 双方协商一致，可以变更或解除本合同。
2. 如因不可抗力导致本合同无法继续履行，双方均可解除本合同。
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编号：_________________ 酒店厨房承包合同书甲方：________________________________________________乙方：________________________________________________签订日期：_________年______月______日厨房是一个酒店重要的生产基地,也是酒店经营管理的一个核心。
那么签订酒店厨房承包合同书需要注意什么呢以下是我为大家整理的酒店厨房承包合同书范文，欢迎参考阅读。
酒店厨房承包合同书范文1甲方：_______________乙方：_______________经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日~ _____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。
甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5.甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。
3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5.因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7.乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
8.乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
9.乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。
11.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。
12.乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效，涂改无效。
本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：__________________年____月____日_________年____月____日酒店厨房承包合同书范文2甲方：(以下简称甲方)乙方：(以下简称乙方)双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、承包期限：年月日起到年月日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中包括厨房杀洗等勤杂工。
经双方协商基本月工资定为万千元整。
每月的工资发放为次月的日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，如营业额超出万以上部分(且菜品毛利达到约定数据之上)，则按菜肴营业额%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务：1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方员工作相应处罚。
七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。
九、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到自然原因或人为不可控等类似情况则按国家相关法规处理。
十、提前终止协议的处理方法：双方任意一方提前终止协议，须提前15天以书面形式通知对方十一、违约的处理办法：1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方一个月的基本工资。
在工作岗位上由执行总厨代理。
十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效，本协议一式两份，双方各执一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：__________________年____月____日_________年____月____日酒店厨房承包合同书范文3甲方：乙方：根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商一致同意签订本协议，以供共同信守执行。
一、甲方将座落于市(县区) 地段的厨房承包给乙方做全面管理工作，(其中包括厨房杀洗等勤杂工)有效期为。
二、甲方权力及义务(一)甲方为乙方提供正规规定的安全生产工作环境，确保乙方在人身安全及人体不受危害的环境条件下从事工作。
(二)甲方负责乙方厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证等的办理，节、假日补贴和其他福利(包括三金)以及工伤事故其相关费用。
(三)支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动如烹饪比赛等，并负责50%以上的费用。
(四)甲方为乙方提供工作所需的，餐具、厨具、电器等相关设备，并保证在合同期内的正常使用，如：非乙方人员操作不当造成的设备等损坏由甲方负责维修，并承担其费用。
(五)甲方有义务按乙方要求采购足量的原料，并承担采购中的各项费用，(六)乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反有关规定，甲方有权对乙方做出正当处罚，(据酒店规章制度)。
(七)在乙方承包期内，甲方如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。
(八)操作不当，引起火灾、电灾需由乙方承担全部责任。
三、乙方权力及义务(一) 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配，正、副灶台、蒸炉、冷荤菜间等技术岗位工作，并负担工资，厨房内洗涤卫生，杂工由方负责安排，并负担工资。
(二)乙方有权对不符合要求的原料进行无条件退换。
(三)乙方有权在店内试菜，因试菜发生的费用由方负责。
(四)乙方有对菜肴进行推陈出新的义务。
(五)乙方在保证酒店正常运作的情况下，厨房人事权利归乙方代表，(可自行安排人员休息，请假等事宜)。
(六)乙方应遵守和执行酒店的相关制度，如：卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费要求、设备设施保管要求等。
四、承包费用的确定和承包金的支付时间及付款方式甲方每日以方式付给乙方承包费人民币元(大写) 每月号支付当月承包金，不得以任何理由施欠，如有拖欠，甲方需承担自每月承包费支付之日起的违约金，( 元/天)。
五、违约责任甲、乙双方任何一方有违约行为，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济损失，多长时间的承包费。
六、合同的解除(一方应以书面形式提早30日向另一方提出，否则视为违约)以下条件成立的。
(一)甲方不按照本合同约定支付相关费用或提供劳动条件的。
(二)甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动的。
(三)乙方严重违反劳动纪律或甲方规章制度的。
(四)乙方严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损失的。
七、出现纠纷的解决方式甲、乙双方发生争议时应协商解决，协商不成，可通过双方所在地任何一方劳动仲裁机构仲裁或人民法院提起诉讼。
八、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。
九、合同终止(一)本合同期限届满，即终止。
(二)由于不可抗力因素(如地震等自然灾害)致使双方或一方不能履行合同的，即终止。
十、合同续订本合同有效期满之前，如一方认为需要续订合同，可以向对方提出并进行协商。
十一、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律法规为准。
另：如遇到酒店转让，拆迁、致使乙方不能继续履行承包合同的。
甲方须赔偿乙方损失费，如遇到非典等类似事情，则按国家相关规定处理。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：__________________年____月____日_________年____月____日。