厨房美食菜谱：清炒鸡比菜的做法

厨房美食菜谱：清炒鸡比菜的做法

鸡比菜，也许很多人没听说过，我也没查到其学名是什幺，在广东梅州超市里的菜牌上写着鸡比菜，是种很特别的菜。类似芥菜，但没芥菜的苦味。在月子里，我曾经吃过它。

食材

主料：

鸡比菜2棵

油适量

盐适量

步骤

1.将春菜洗干净，茎部切成小块，叶子和茎部分开来放。

2.开火，锅中放油，也可以油热后加入蒜粒，本次没准备蒜粒，就清炒了。先放茎部，稍翻炒下。

3.再放叶子部位。调味。

4.炒熟即可出锅。

小贴士：无